Бумп. Почему никто из анонов даже бутеры не делает? Можно даже блинчики сюда постить с разными начинками, сейчас же Масленица.

>>580670
Потому что на малое количество человек слишком дохуя отходов и времени уходит, не нужно.
Это еда адаптированная под большой поток, в малых количествах очень хуево заходит.

О, тоже делаю гамбургеры и хот-доги дома. Подписался на тред.
Недавно делал хот-доги с соусом чили на основе фарша говядины и баранины + маринованный огурец маленькими кубиками, + горчица + майонез немного + хрустящий лук.
Теперь приступ подагры, блядь.

>>581668

>Теперь приступ подагры, блядь.

Чем лечишься? Я одно время костарокс пил, но это тяжелая хуита, что пиздец. Последние пару раз успешно снимал ацеклофенаком, он вроде полегче. Знакомые привозили колхицина из Польши - вообще эффекта не заметил. От аллопуринола дрист прошибает дня через три. При тяжелом пиздеце, когда дня четыре не проходит, гоняю (лал) в частную ревматологию, где дексаметазоном прокапывают (в прошлом году, сразу после него ковидлу подцепил, но там курс был 10 уколов).

Я такое готовил только в школьно-студенческие годы

>>581696
Если у тебя точно подагра, а не суставы, читай у тебя методический, тогда нормализации питание, чтобы снизить синдром, спорт не в периоды обострения, меньше белка, растительный в бобовых слабее действует, но все равно вызывает, пей больше жидкости, лучше воды и никакой, разумеется, алкашки. Кроме пуринола и диеты со спортом, ничего не помогает. А вот с суставами там другое нимношк.

>>581701
А сейчас что готовишь? Снобом стал? Не царское это дело?

>>581696
У меня пока слабая начальная стадия, приступы раз в год в феврале, потому что холода и я не гуляю.
Боль от кристаллизации мочевой кислоты, которая образуется от большой доли соответствующих продуктов И отсутствии физической нагрузки. Принимаю диклофенак, но его основная работа убрать боль и снизить воспаление, а основную работу должен сделать организм. В период обострения ходить нельзя, нужен покой, иначе разрушаешь суставы.
Сразу же диету включаю, сижу на молочке, картофане, хлеб (только белый), кашах.
Вот тут свежие данные по продуктам:
http://medlabnews.ru/soderzhanie-purinov-v-produktax-pitaniya/

>>581702
Точно подагра. Года три-четыре с ней живу. В первые разы, когда ловил приступ, застрелиться нахуй хотелось от боли, а сейчас уже пообвык. Мочевая шакалит иногда 500-600. С алкашкой заметил такую хуйню, пока пьешь - норм (видимо излишки выссываются), как только тормознул, в течение пары дней - жди подругу.

>>581718
Хлеб нахуй сразу убирай. Читал каких-то америкосов, самое пиздецовое содержание пуринов в дрожжах, поэтому вино/пиво/выпечку/некоторые сыры нужно исключать.

>>580586 (OP)
Как приготовить пиццу в бульоне пикрил?

>>583450
У тебя по виду не булка, а фубля оладьеподобная какая-то вышла. Надеюсь на вкус она лучше.
треснувшего ебалаприятного аппетита!

>>583450
Выглядит одновременно как элитный бургер из крафтовой бургерной не ниже мишлен звезды и в этот же момент как дешевая разморозка из супермаркета.

Короче, стал абузить дома ОНИОН СМАШ БУРГЕРЫ, технология следующая:
Берется шарик из говяжего фарша грам так 130, между пергаментом разминается в блин. Солится-перчится сверхуи обильно посыпается тонко нарезанным луком. Затем снова слегка придавливается через пергамент, чтоб лук впечатался.
Тут главное не проебать метод жарки. Сковорода раскаляется на максимальном огне, чутка масла и блинчики переносятся с бумаги луком кверху. Одна минута и аккуратно переворачиваем помогая лопатке вилкой. На прожаренную сторону сразу кладём слайс сыра бургерного и держим на луковой стороне ещё одну минуту. Ещё раз повторюсь, накал должен быть максимальный, иначе говном выйдет. На выходе получается такая имбища что даже никакой соус не нужен к булке, ходят от добавки майонеза/ширачи хуже не станет, помидор по желанию.

Задача была разогреть магазинный бургер, не имея духовки или микроволновки. В кастрюле на плите булка тупо высыхает, а начинка остается холодной. Поэтому я положил его на батарею и оставил часа на четыре томиться, затем догрел на плите. Получился даже горячий. Но он оказался пропавшим, как будто два дня в тепле лежал, мясо кислило пиздец. Вопрос - мог ли он за несколько часов при 50-60 градусах так испортиться или он изначально был тухлым?

>>584872
Тесто для вареников не годится для запекания вообще.

>>580586 (OP)

> сендвичи

Не вижу ни одного сендвича, хотя это самая вменяемая еда для дома.

>>584925
Какой только хуйни на дваче не увидишь.

Но вообще посолить поперчить будет как большие чиспины Русской Картошки, под пивко и сериал отличный вариант.

>>585032
Вот если как на пике выше их думаю лучше сварить чем сухими мучить желудок, а сваренные как хинкал дагестанский будет. Тушенку только добавить.

>>585046

> как хинкал дагестанский будет

Не будет. Оно все одним комом возьмется.

>>585104
Ты варил? Пластом они варятся, а не комком - там тесто изначально для варки и предназначено по составу, потом вынул нарезал мясо добавил - хинкал готов.