Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 31 мая 2022 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
0K9i0YvpC0EbIrJJz.jpg51 Кб, 400x400
2 517697
3 517699
Понимаю шизоида из конфы, всю ночь дежурить в ожидании переката, чтобы создать свой со своими одноклассниками в оп-посте на зло тредиславам и модератору.
EDDFD257-3CAB-4244-9A7A-9A2F7E7ADB50.jpeg152 Кб, 1280x960
4 517701
Гамбургер
5 517703
>>517698 →

> Ты дерьма кусок не потому, что гнобишь обитателей треда, а потому что просто токсичное дерьмо, которые выложил сюда толстого куна с компульсивными перееданиями ради насмешки, он тебе никто, но тебе плевать, кого засрать. Это прям пробитие дна дерьмовой души

6 517704
>>17699
Обиделся, что колажек не попал в шапку, а ты пыхтел, старался? Ну не огорчайся, держи вкусняху.
Кстати, переведи что все это означает:

>Понимаю шизоида из конфы, всю ночь дежурить в ожидании переката, чтобы создать свой со своими одноклассниками в оп-посте на зло тредиславам и модератору.

7 517705
>>17704
Заметил, у тебя какая-то нездоровая тяга к детям, кнедль. Таблетки пропускаешь?
8 517706
>>17705
Няш, не шуми. В следующий раз точно-преточно перекатишь и всех затралалакаешь, угу.
9 517708
>>17706
Кнедль плз, не плачь, я же не хотел тебя настолько сильно протыкать. Ты главное успокойся, а то сейчас опять начнешь на своего обидчика стрелки метать и фантазировать о петушках.
10 517724
>>17695 (OP)
Что тут скажешь. Даже в пиздоменю нашли единственное годное блюдо. Скромняга чанах кун наверно перекатывал, или кнедль опять...
11 517729
>>17727 (Del)
Кнедль, спок. Шиз, спок. Все, спок.
IMG20210605011110.jpg2 Мб, 3000x3507
12 517741
Лайтовый салат с морепродуктами, сыром, овощами и зеленью
13 517745
>>17741

>сыром


чанах?
14 517749
>>17745
Фета
4729728E-AD54-4F1C-93CF-BEC45A56A407.jpeg4,9 Мб, 4032x3024
15 517773
Панкейки
16 517777
>>17773
Они классные, но акцент фото сделан не на них
17 517779
>>17773
Ух ты, кассирша.
18 517786
>>17745
Чанах пробовать не доводилось. Загуглил вкус и, если судить по описанию, то вполне может подойти вместо феты.
CE3622CD-EB01-4B70-9E99-C96CD3EF132A.jpeg229 Кб, 1280x960
19 517834
>>17779
Еп. Чего тут у вас нового?
20 517837

> кассирша


Кто, буквально?
21 517840
>>17837
Ньюфаги не знают
22 517846
>>17834

>Pavel Shvets


Олигархи в треде, все в машину
23 517854
>>17834
Просто и красиво, годнота. Что в коробке длинной?
24 517858
>>17695 (OP)
третий пик с варёной рыбой выглядит мерзотно
25 517904
>>17854
Тарт со сливочным кремом и ревенём
IMG20210606160726.jpg682 Кб, 2048x2730
26 517908
Кальмары покупал у синагоги и горошек. За кадром хамовники пильзенское ледяное.
P20210606222515.jpg1 Мб, 1377x1000
27 517952
Рыба красноглазка запеченная с сумахом и заатаром.
Очень непривычная кухня.
Рыба странная - как скумбрия, только совсем нежирная.
28 517999
>>17695 (OP)
Православного хрючева ИТТ.

Сегодня вернее вчера, но похуй был ужин украинской кухни. Посконно.
1 - Шпундра с буряками красная свекла и черносливом. Адское хрючево, но на удивление довольно неплохо. На середине готовки ебаный запах и бурая пена намекала, что все пропало, но нет, это не баг, а фича блюда. Короче, квасим буряк, т оесть готовить надо за неделю до. Заквасил бурячок в трехлитровом бутыльке, где-то три свеклы и пару сухариков с изюмом, плюс три ложки сахара. Квас вышел странный, ну такое, кисло-сладкий, как газированный буряковый сок.
Собсвтенно сама шпундра. Сало два ломтика нарезал кубиками и стопил, затем лук и свежая свекла кубиками - все обжарить. После куски говядины и обжарить вместе с овощами. Заливаем квасом и тушим до готовности. В процессе бросил две ложки крахмала - подгустилось очень даже неплохо, как жидкое варенье, отчего красиво мешается со сметаной. Э - эстетика.
За 10 минут до конца бросил пяток черносливов. Чернослив мой, самодельный из хуевой и кислой сливы на даче. И чернослив из нее хуевый и мелкий, но зато копченый и считай дармовой. Сойдет. Специи там, чутка муската, лавровый листик - дэлишиз.
Результат - ну такое, непривичное. Вкус прям кисло-сладкий вышел, но не как в этих азиатских соусах, а на основе свеклы. Так чт осами представьте. Но вкусно, на удивление.

2 - Борщец. Борщец и борщец. Навар из свиной лопатки - тот еще продукт для бульона, но хрящей много. Два часа разваривал, потом забросил рубленую свинину. хуевую и жилистую, но в борще разварилась до мягкости. Картофан, лук-морковь в зажарке, фасолька. Луковичку красную полукольцами для эстетики. Э- эстетика 2.0 Щавеля бросил два с половиной пучка, без шпината его в продаже свежего не оказалось, а мороженый для борща - извращение. Сметанка и яички в тарелку по вкусу.

3- рулетики из кабачка. Ну это просто. Кабачок режем вдоль, жарим, пока горячий внутрь начинку. У меня рубленый молодой честок, перья лука и помидор. С майонезом. Можно со сметаной или сыром - дело вкуса. На черный хлебушек выкладывать рулетик и запивать живчиком - православно.

4 - на десерт пирог с яблоками.
28 517999
>>17695 (OP)
Православного хрючева ИТТ.

Сегодня вернее вчера, но похуй был ужин украинской кухни. Посконно.
1 - Шпундра с буряками красная свекла и черносливом. Адское хрючево, но на удивление довольно неплохо. На середине готовки ебаный запах и бурая пена намекала, что все пропало, но нет, это не баг, а фича блюда. Короче, квасим буряк, т оесть готовить надо за неделю до. Заквасил бурячок в трехлитровом бутыльке, где-то три свеклы и пару сухариков с изюмом, плюс три ложки сахара. Квас вышел странный, ну такое, кисло-сладкий, как газированный буряковый сок.
Собсвтенно сама шпундра. Сало два ломтика нарезал кубиками и стопил, затем лук и свежая свекла кубиками - все обжарить. После куски говядины и обжарить вместе с овощами. Заливаем квасом и тушим до готовности. В процессе бросил две ложки крахмала - подгустилось очень даже неплохо, как жидкое варенье, отчего красиво мешается со сметаной. Э - эстетика.
За 10 минут до конца бросил пяток черносливов. Чернослив мой, самодельный из хуевой и кислой сливы на даче. И чернослив из нее хуевый и мелкий, но зато копченый и считай дармовой. Сойдет. Специи там, чутка муската, лавровый листик - дэлишиз.
Результат - ну такое, непривичное. Вкус прям кисло-сладкий вышел, но не как в этих азиатских соусах, а на основе свеклы. Так чт осами представьте. Но вкусно, на удивление.

2 - Борщец. Борщец и борщец. Навар из свиной лопатки - тот еще продукт для бульона, но хрящей много. Два часа разваривал, потом забросил рубленую свинину. хуевую и жилистую, но в борще разварилась до мягкости. Картофан, лук-морковь в зажарке, фасолька. Луковичку красную полукольцами для эстетики. Э- эстетика 2.0 Щавеля бросил два с половиной пучка, без шпината его в продаже свежего не оказалось, а мороженый для борща - извращение. Сметанка и яички в тарелку по вкусу.

3- рулетики из кабачка. Ну это просто. Кабачок режем вдоль, жарим, пока горячий внутрь начинку. У меня рубленый молодой честок, перья лука и помидор. С майонезом. Можно со сметаной или сыром - дело вкуса. На черный хлебушек выкладывать рулетик и запивать живчиком - православно.

4 - на десерт пирог с яблоками.
29 518012
>>17999

>газированный буряковый сок


Жуть какая.
А блюдо достойно попадания в шапку следующего треда.
30 518017
>>17999

>Посконно


Посконно - это щиц лаптем навернуть. А для этого нужно что-то другое придумать.

Сколько в сумме квас держал?
31 518018
>>18017

>Сколько в сумме квас держал?


Три с половиной суток и два дня процеженный в холодильнике
32 518023
>>18018
Сильно сладкий получился? Будешь еще ставить?
IMG20210607213357.jpg1,7 Мб, 3000x4000
33 518056
Бутер
34 518058
>>18056
без масла мяса?
35 518059
>>18056
Тостовый хлеб не поджарил, томат как будто кромсал пластиковым одноразовым ножиком, а не резал. Не в курсе, чем бутер от сэндвича отличается. 2/10.
36 518062
>>18058
С мясом в два слоя.
Сперва смазал асторией для бургеров (для сендвичей тоже норм) кусок хлеба для сендвичей harrys. Далее по всей поверхности разложил кусочки курицы (можно жареную, можно отварную). Затем четыре дольки помидора в каждый угол, в центр кусочки болгарского перца. Далее сыр хохланд для бургеров/сендвичей. Потом лист салата, сверху побольше корейской моркови. Затем снова курица и кусок хлеба с соусом.
37 518063
>>18059
Мне без жарки больше нравится. Одна долька криво срезалась, но ничего страшного. Вкусный бутер.
38 518064
>>18062
Как ты подробно помнишь то, что клал на бутерброд
39 518065
>>18062
Тогда хорошо. Благословляю этот бутер!
quesadilla.jpg1,6 Мб, 1960x1412
40 518066
Кесадия с курицей в соусе адобо.
41 518068
>>18066
Лепешки как будто сильно масляные, но в целом мне нравится.
42 518071
>>18068
Спасибо.

>как будто сильно масляные


Yes Sir!: во-первых это же мексиканская кухня, без жирного бульона и масла чили никуда. Во-вторых, кукурузная тортия дает более темный цвет.
P20210607222404.jpg864 Кб, 1217x1000
43 518078
Грибочки. То, что называется "по-корейски".
44 518081
>>18078
Выглядит годно. Подскажешь рецепт?
45 518082
>>18078
Эх, скорее бы грибной сезон. Поеду насобираю нормальных грибов.
46 518102
>>18059

>чем бутер от сэндвича отличается


Тем же чем и фреш от сока, зумер ебучий.
47 518123
>>18023
Сладкий, да.

>Будешь еще ставить?


А хуй знает, на борщ попробую, конечно, попозже, если зайдет, то можно баловаться. Просто так пить его прикола я не понял. Ну то есть если ты буряковый квас каждый день пил, а шпундрой раз в неделю баловался, то да, родное хрючево и все дела, вкус детства, заебись. А так экзотический вкус с которым еще заморачиватсья надо. При том что просто так вареный буряк с черносливом я люблю и постоянно делаю.
С другой стороны интересно готовит было, буду еще хтонические рецепты раскапывать.
48 518155
>>18102
0/10, попробуй ещё.
«Бутерброд» и «Сэндвич» - заимствованные иностранные слова, оба в русском языке 100+ лет.
49 518157
>>18155
Вау, ты такой умный
1623228263057.jpeg1,2 Мб, 3897x3086
50 518207
Макароны со шпинатом и сливочно-соевым, сыр, надо добивать запасы макарон, а то пачке одной уже много месяцев.
51 518208
>>18207
Пиздец, это же надо даже с макаронами и базовым соусом так обосраться.
Ты нарочно байтишь на шутки, про сперму в тарелке? Нахуя тут кунжут? В инстаграме у кого-то увидела?
52 518209
>>18208
Недавно пила латте с халвой и сверху кунжутом щедро так посыпали, лютая годнота была. Я просто кунжут люблю сильно, куда хочу, туда добавляю.
У меня еда никогда не ассоциировалась с чем то физиологическим, до данного раздела об этом не задумалась. Понятно, что я не про торты или ледецы в виде члена или вагины , когда специально на это упор, а вот всякие соуса, пирожное картошка, шоколадная колбаса и так далее никогда ни с чем не ассоциировалась.
53 518218
>>18123
Попробую на выходных свой квас замутить

>>18207
Зачем ты в тарелку насрала, дурочка?
54 518221
>>18209
Зачем ты оправдываешься перед теми кто просто от делать нехуй оскорбляет тебя и твои блюда? Просто посылай нахуй таких пидоров, ну и сиськи с жопой показывай в ответ чтобы их кривило от женской красоты.
55 518223
>>18155

>Сэндвич


Сендвич использовали только в технике при совке. В плане еды сендвичи появились вместе с массовым американским кинцом в переводах володарского. В советских переводах иностранных книг даже заменяли сендвичи там, бифштексы или фрикадельки на советские аналоги кроме шуток, о существовании фрикаделек тоже не знали, например в Карлсоне Фреккен Бокк жарит традиционные турецкие кебаб-фрикадельки, которые перевели как тушеные тефтели
56 518225
>>18221
У меня появилось время, кончилась сессия, почему и не ответить, скоро времени снова не будет
57 518227
>>18207
Отвратительно. Уебал бы тебе палкой по пальцам.
58 518228
>>18227
Повежливей с дамой, тварь невоспитанная!!
photo2021-06-0916-11-44.jpg147 Кб, 1026x1280
59 518231
Кушоем-с, я - домашние охотничьи колбаски с грибами в сметане, жена - молодую картошку с селедкой
60 518233
>>18231
Кеж свою свиноматочку.
61 518234
>>18233
Чио блять?
62 518235
>>18228
+15 куколду-каблуку.
Сегодня слизывать сперму не будешь!!
63 518237
>>18235
Какой же ты омерзительный пидор...
64 518238
>>18237
Да, Кнедль родился таким. И что теперь?
65 518239
>>18231
Мило. Норм ужин.
66 518243
Ребят, как перестать жрать говно? Я заебался уже готовить себе шаурму, кофе с молоком и сахаром. Хочу пересесть на ЗОЖ, жить так до конца дней - есть каши с мясом, овощи и фрукты, ягоды иногда, еще чето нормальное. Че надо для этого? Денег много, времени много чтобы готовить, знать рецепты чтобы готовить вкусно. Есть какойто канал на ютубе который освящает эти вопросы и делится мотивацией? Или в телеграме.. А то у меня идей 0 кроме как сварить гречку и сварить грудку, но это будет невозможно жрать, ровно как и все овощи - жрать практически нереально ибо не вкусно.
scaloprisotto.jpg1,4 Мб, 1863x1417
67 518249
Ризотто с гребешками.
68 518252
>>18243
Да какие каналы там одни клоуны которые также как ты думают что готовить это так сложно, ну что сложного порезать продукты и кинуть в кастрюлю с водой или поджарить на сковороде, просто бери любой рецепт с сайта и делай как там написано, к примеру: почистить порезать и варить 15минут, всё просто и доступно, вон приготовь какую ризотту с гребешками, там на рис вообще пофиг это же не плов узбекский а просто каша, не надо бояться переварить и вымерять количество воды, а на вкус ваще пофиг просто своих любых специй насыпал и готово, вкус вообще даст курица или их гребешки, соль перец уже по вкусу.
69 518256
>>18243
Вари себе супчики почаще, кашку геркулесовую ешь с фруктами/ягодами. Мясо и рыбу чаще туши со всякими соусами, чем жарь. Можешь запекать с овощами ещё. Контролируй соль и сахар, пей больше простой водички. Например с утра можешь чёрный кофе с парой ложек сахара выпить, чтобы мозги работали. Вечером завари себе чай листовой с мятой или шиповником или с чем хочешь и пей без сахара. Между кофе и чаем пей простую воду - можешь покупать бутилированую, а можешь купить фильтр для воды и цедить через него обычную воду из под крана. Простой воды пей хотя бы 2 литра в день. Хлеб старайся ограничить, либо вообще исключить из рациона, нахуй он нужен. Колбасы/сосиски и прочее такое иногда можно, но не каждый день. Да и в идеале нахуй они нужны.
Это не значит что прям надо жёстко придерживаться правил всю жизнь. Иногда можно и всякую залупу пожрать вредную, ты ж не язвеник и не жирдяй 200кг. В шаурме домашней ничего плохого не вижу, кстати, если сделана по канонам. Вполне себе зожное блюдо - овощи, мясо, лепёшка и кефирный соус. Понятное дело каждый день такое хавать тяжеловато, наверное, надо разбавлять.
А мотивацию только ты сам можешь себе придумать. Обычно у людей она появляется когда здоровье по пизде идёт. Но, наверное, превозмогать тоже не надо, если только первое время. Ешь что нравится, просто умеренно и с умом, избегай полуфабрикатов. Очень скоро у тебя отпадёт желание есть всякую вредноту типа чипсов, сосисок и прочего. Смотри кулинарных блогеров на ютубе, повторяй за ними, экспериментируй сам. Необязательно прям сложные блюда готовить. Хули там. Кабачок, баклажан, картошка и пакетик специй хмели-сунели. Овощи порезал как душе угодно, кинул на противень, туда же немного растительного маслица и по вкусу специй. Перемешал и в духовку минут на 40, ну или меньше/больше, главное чтоб картошка приготовилась. И усё нахуй. Бокальчик красного сухого, ежели выходной там и ужин готов.
70 518257
>>18256
Ну у меня панкреатит вродь, по предварительным прогнозам, вот и встал вопрос как питаться оставшуюся жизнь. Я разумеется ебал есть все пропареное, вареное и диетическое. Я вообще не понимаю почему желудку не похуй на то, что внутри него - считал что любая еда кислотой разъебывается. Ну а питался не сказать чтобы совсем плохо, иногда бутеры, иногда каши, мясо. Ну вот ты например сказал про кефирный соус - хорошая идея, спасибо, я и не знал о таком =). Что не так с хлебными продуктами может кто объяснить? Почему они считаются вредными?
>>18252
Та я и готовлю иногда нечто подобное, грю же, не оч выходит и это отбивает желание готовить дальше. Вот шаурма по моему топ, но думаю что нельзя питаться ей всю жизу!
71 518258
В сегодняшнем представлении на гкд шизик наяривает сам себе. Ну хоть не говешками мечет как обычно, и то хлеб. Брависсимо!
72 518259
73 518260
IMG09062021195709(2000x1500пиксель).jpg849 Кб, 2000x1500
74 518261
Денатурирую первичную, вторичную, третичную структуру белка потомка ящеротазового динозавра повышением температуры.
75 518262
>>18257
Да я хуй хуй знает насчёт хлеба, на самом деле. Просто в любой ситуации советуют перестать есть хлеб. Вроде бы белый магазинный сглаживает волоски в кишечнике и пища начинает хуже усваиваться, организм недополучает витамины и пошло поехало. Знаю точно что можно сухари есть, хлебцы всякие. Хлеб из твёрдых сортов пшеницы можно вроде бы.
А панкреатит звучит серьёзно. Тебе, наверное, врач пояснит за диеты и что можно что нельзя. Ну жареное отпадает скорее всего, я думаю. Печально, конечно, но еду можно массой способов приготовить. Даже на пару можно охуенно мясо приготовить, а особенно рыбу. Тушить можно. Голубцы думаю можно, пельмени всякие. Можешь горшочек купить и запекать в нём мясо с картошкой, овощами там. А так здоровья тебе, братик. Может и не подтвердятся эти прогнозы. А если подтвердятся, то не падай духом и лечись. Человек ко всему привыкает. Пару месяцев пройдёт на новой "диете" и уже и не вспомнишь и прошлых вкусовых привычках.
51a.jpg107 Кб, 1160x1130
76 518263
77 518264
>>18262
Пельмени магазинные содержат много жира, такого при поджелудочной нельзя, как и специи, жареное тоже нельзя, курицу запекать без кожи и тд. Хлеб можно при пакнреатите, не свежий, тобишб второго дня и не белый.
Все он вспомнит, наоборот мучительно так всю жизнь питаться, люди не роботы
78 518265
>>18262
Панкреатит оч сложно диагностировать, судя по всему, но мне ебанули его чисто потомучто под левым ребром болит и амилаза повышена. Я духом не падаю особо, в любом случае я буду позволять себе немного любимых продуктов раз в неделю, мб чаще. Просто нужен баланс, как и во всем в жизни. Ну вот я думал что дрожжи вредны, потомучто это грибы или живые микроорганизмы какие-то, они могут конеш на флору кишечника влиять. В основном склоняюсь к тому что виной всему стрессы, а не еда. Ну может если жрешь оч много тоже начинаешь болеть, но я чето знаю дохуя жирных у которых все ок с жкт.
79 518266
>>18265
Стрессы бьют не по поджелудочной, а по кишечнику больше и желудку, гугли стрессовые язвы
80 518267
>>18266
Я все еще питаю надежды что в 25 лет панкра с моим образом жизни не может быть, но 2 врача уже сказали типа не, без шансов =)). Ну вообщем следите за своим питанием ребят чтобы не наступить на те же грабли!
81 518268
>>18267
Эх, острый можно заработать ребенком или подростком, подростки иногда имеют хронический, 25 уже приличный возраст для такого. Лечись, не в еде счастье, ну правда, удачи тебе.
82 518269
7jYbCOS.png9 Кб, 378x204
83 518270
>>18269
Все, не пукай пожалуйста)
>>18268
хз панкра вроде болезнь алкашей запущенных, но нече сетовать на судьбу, пожил нормально, пойдет.
84 518271
>>18270
Нет, не алкашей, есть отдельно даже в мкб хронический алклогольный и другие хронические панкреатиты. Поджелудочная достаточно слабая мадемуазель
85 518273
>>18271
Откуда столько познаний? В любом случае спасибо!
86 518279
Анон, палю тебе такую годноту по доброте душевной, каковую тыникогда не видел и, скорее всего, не нашел бы без моей помощи. Слив касается здорового питания, которое будет способствовать улучшению здоровья и, соответственно, качества жизни, а там уж и её продолжительности. Данная находка - одно из лучшего, что с тобой происходило (по крайней мере сегодня).
https://vk.com/@biobezpredel-samaya-optimalnaya-dieta-20
IMG20210610112119.jpg679 Кб, 2048x2730
87 518308
Окрошка на кефире
88 518313
>>18221
Где оскорбление, лол, соус жидкий, кунжут на сыре не то же самое, что на халв
89 518314
>>18268

> подростки иногда имеют хронический,


Потому что долбоебы из поликлиник любые изменения в поджелудочной называют хроническим панкреатитом, типичная постсовковая гипердиагностика
90 518315
>>18234
*Покажите вашу многоуважаемую супругу.
91 518317
>>18315
Выгляни в окно, мысленно добавь любой тян выше среднего роста и обычного телосложения каштановые волосы до плечей и очки - и будет примерно тот же эффект
92 518318
>>18317
Так не интересно.
93 518331
>>18261
Хуйня недожаренная.
94 518335
>>18314

>юбые изменения в поджелудочной называют хроническим панкреатитом


Зис.
https://www.youtube.com/watch?v=o2u3y0hNzn4
Мало того, панкреатита даже в современном перечне диагнозов нет в принципе, то есть если врач говорит про панкреатит, значит он тупо по советским методичкам идет мазать голову зеленкой и заряжать воду от телевизора где-то рядом
С другой стороны проблемы с поджелудочной в принципе быть могут по ряду причин. И вот эти проблемы нужно централизовано лечить, а не просто ну тип кашку ешь))
95 518348
>>18308
Что еще в кефир добавляешь?
96 518365
>>18348
Воду, лимонный сок, соль)
5.jpg2,8 Мб, 4160x3120
97 518368
Макароны с тушенкой говяжьей и зеленым перцем, посыпано сыром масдам
Овощной салат
хлеб
98 518369
>>18249
Нечего жрать тут. Лучше бы котлеты пожарил.

>>18207
Макароны нужно есть с хлебом
99 518372
>>18369
С хлебом если только углеводов не добираешь иначе, а если добираешь, то зачем!?
100 518374
>>18372
С хлебом наешься и хлеб - всему голова.
101 518376
>>18374
Зачем, если наедаешься мясцом?
102 518377
>>18376
Иллюзии. Без хлеба все на смарку. Хлеб делает тебя человеком.
103 518378
>>18377
Забавный ты все же, анон, по доброму так
104 518407
>>18369

>Белок, ненасыщенные жиры, углеводы


Тут по сытности нервно курят в углу твои котлеты.
105 518423
>>18368
Что тут скажешь, заебись. Правда я перец бы убрал.
20210528205140.jpg3,4 Мб, 4000x3000
106 518441
На днях вот индейку, маринованную смесью терияки и соевого делал, тальятелле очень хорошие гнёздами даже вроде итальянского производства и недорогие
1623404900201.jpg2,3 Мб, 4645x3306
107 518472
Креветки с грибами в соусе, помидорки, и наконец вернулся ляпун в магазины, очень по нему скучала.
108 518481
>>18472

> Креветки с грибами в соусе


Пиздец.
109 518490
>>18472
У тебя кроме еды вообще хоть что-то есть? Хоть бы вязать научилась. Сидит такая жирная туша и готовит свое говнецо на тарелочке, а сама потом полхолодильника сжирает с мазиком в прикуску. Сходи к психологу или мужика найти чтобы выебал.
110 518491
>>18490

>или мужика найти чтобы выебал


Ты-то явно своего никак найти не можешь, няша.
111 518492
>>18368
Перец как-то не оче сюда. А так норм.
>>18441
База
>>18472
Норм
112 518493
>>18490
Какие проекции, кек.
f.jpg2,9 Мб, 4160x3120
113 518494
Макароны с кусочками курицы, сыр масдам, соус - аджика (делаю сам)
Хлеб с колбасой финский сервелат
салат овобщной
литр вина стлового сухого красного "Вранац"

>>18492
Перец обычный зеленый, не острый. А что он оставался в холодильнике и подветрился, я его недолго думая использовал в макароны.

>>18490
>>18491
Девки, харе сориться.
114 518495
>>18494
Да понятно, что обычный. К макаронам с тушенкой он в одной тарелке как-то вообще не то пальто. Вот на гриле бы его, да и то дискуссионно.

>Макароны с кусочками курицы,


Тоже база. Норм в смысле.
115 518497
>>18365
Как же без горчицы с хреном?
116 518499
Наелся сырой рыбы и рад. Косплею пик 2.
117 518501
>>18499
А говна ты не наелся?
Чем ты там наелся блять?

Рису бы отварил или гречки и хлеба бы добавил. Так бы наелся.
118 518502
>>18499
НУ и самый дегенератизм это твои эти листья салатные там романо-хуяно. Это же микс магазинный, стоит бешенных денег.
Ладно бы был бы у тебя огород и ты бы добавлял, а так нахуя? Есть же капуста - заквась или наруби с маслом. Будь оптимальным по жизни. Не лоши.
119 518504
Я понимаю еще купить пучок кинзы - оно для вкуса и можно купить не дорого.

но эти блять миксы брать - вот этого я никогда не приму, когда в гостях специально их не ем, чтобы все в помойку пошло или собакам - вот на зло так делаю. Чтобы хозяева одумались
120 518505
>>18501
У тебя сегодня что-то плохое случилось?
121 518506
>>18502
>>18501
Как мне противно ставло от твоих реплик, сразу повеяло запахом пивасика, водочки, шашлыка, жизненных планов, обсуждения чьей-то судьбы, хихикания полупьяных дурнораскрашенных женщин, золотых крестиков на шеях, среднерууского леса, мусора на опушке, березок, ухающей 50-ти летней женщины, застольных разговоров, мобильных телефонов, метро, детей в яркой китайской одежде, загадочно-дебиловатых улыбок молодых матерей в парках спальных районов, следа от самолёта в небе над подмосковным городком, первых наркотиков шустрых светловолосых детей, молящих о еде собаками у перехода.
122 518507
>>18505
Нет, как раз все отлично. Просто не понимаю этот перевод продуктов.
Есть нужно то, что имеет ценность энергетическую. Там углеводом ноль.
123 518509
>>18505
Ну и опять же. Хочешь рыбы - бери селедки. Селедка то что надо. И локальный продукт, хранится долго.

Зачем брать какие-то непонятные рыбы за бешенные деньги, ты знаешь сколько по миру голодающих?
124 518510
>>18506
О, пастошиз опять в тред протек.
125 518511
>>18509
Ты свои проблемы таким образом сублимируешь, чтобы в них самому не утонуть. Давно голодающим деньги переводил?
Некоторые люди едят еду за вкус, а не за ценность бжу или что дольше не пропадет.
126 518514
>>18511

Вся эта попытка есть то, что не производится в твоем регионе и называть блюда как-то по особенному - это же типичный миф, типичный симулякр и дегенератизм.

Ешьте то что удобно - крупы, каши, мясо, птицу, овощи сезоннные и будет вам сщастье, и это полезно и никакого лишнего веса.

Ни за какой вкус ты не ешь, ты сам написал что что-то копируешь там, ты копия копии копии. В Японии типа откуда спизжено, ну там понятно - поймали во влажном климате и съели полусырую, но опять же с рисом и хлебом.

А ты жалкий недо-фигляр, другого слова просто нет. Филистер откровенный с этими своими блюдами, еще и с этим покупным миксом.

за вкус блять - что ты понимаешь во вкусе? У тебя эстетики ноль.
127 518515
>>18499
На пике два немного другого качества рыба, особенно лососось. Вообще, запретил бы называть тунцом то что продается в российских магазах, если бы мог.
16234189970400.jpg630 Кб, 3200x1440
128 518516
Он еще и палочки взял, ну охуеть просто. Вся эта история смешна. Это надо в музей дегенератства вешать эту картину маслом.
129 518517
>>18514
Ты даже не понял, что это другой человек тебе пишет.
Ты не ответил, давно деньги переводил бедным?
И почему люди должны есть то, что им удобно и думать про кбжу и вес? У тебя на этом сеть какой сдвиг?
130 518518
>>18515
хуйцом, тунец - это обычная скумбрия, испокон веков ее ловят
131 518519
>>18516
Совершенно не горит, неа
132 518520
>>18517
потому что ты дегенерат такой же.

>>18519
а что еще скажешь умного? Вот честно, я говорю факты = ты нет.
133 518521
порезал ты рыбу - отрежь лука, горчицы, налей стопку водки, нет блять положу на тарелку и палочки положу, пиздец...
134 518522
>>18504

>когда в гостях


Ты же из берлоги своей не вылезаешь, хикка. Забыл чтоли?
135 518523
>>18522
Я ходок по гостям еще тот.
136 518524
>>18520
Ты давно переводил деньги более бедным, чем ты сам. И почему так много думаешь о питательный ценности блюд, тоже
137 518525
>>18524
Я в церковь хожу как нормальные мужики, помогаем там как можем.

ценность даже не питательная, а полезная, то что блять вот ты взял и поел - все тут все свое. А это блять копирование - просто смех один.
138 518526
>>18518
Лол. Вот поэтому и запретить. Потому что все равно нихуя не знают и под видом тунца им хоть скумбрию задвинуть можно.
139 518527
>>18526
тунец и скумбрия одно и тоже. Если ты не знал, это как килька и шпрота.

в твоей жизни еще будет много открытий, на рыбалку сходи узнаешь.
140 518528
>>18526

>Лол


Да пиши ты по русски блять

ну откуда вас блять откупоривают тут?
141 518529
я вот свое ебнул уже понимаю что что-то с вами не так мужики. странные вы
142 518530
>>18525
Типичный верун, что сказать.
143 518531
>>18530
да иди ты нахуй со своими картинками

ты нахуф микс купил, дегенерат? можешь мне еще по 500 рублей в неделю отсылать а хули ты же лох по жизни с тебя не убудет
144 518532
>>18531
Первод стрелок, я не тот анон, а ты фиговый верун, хоть и в церковь ходишь. Главное не куда ты ходишь, а как с ближними и незнакомыми себя ведешь, а ты срываешь какую то непонятную агрессию на незнакомом, не по христиански чот
145 518533
>>18532
Я лютеранин вообще, хули ты до меня доебался и до моей веры? Я хожу в свой приход каждую неделю и делаю добрые дела. я тебя сука зарепорчу за религиозную ненависть

И никакой аргессии только факты - нехуй покупать все это бесполезное, а можно поесть нормально после работы. Как все.
146 518534
>>18533
Откуда ты знаешь, что едят все? Нельзя видеть, что ест 140+ миллионов человек в России
147 518535
>>18534

свари блять риса или гречки и поешь блять как все с рыбой - нет блять наделаю хуйни и добавлю микса их магазина - нахуя? ты дачник дохуя у которых зелени дохуя?

нет блять решил выебнуться школньик и получил по загривку как положено!
148 518536
>>18534
это еджедневной готовки тред а не я у мамы ресторатор я делаю как мне подали в хлеву под названием рестаран

тут готовят практично и вкусно и все радуются. И смеются над такими как вы! Вы скоты!
149 518537
и эта пизда тут со своей гоотовкой носится - еще раз увижу в треде - приеду и шею откручу.
150 518538
>>18472
накупила говна и рада

у тебя из жопы этот кунжут вылезет блять, заебешься чиркаши отстировать от своих стрингов

факт же что сырой кунжут нихуя не переваривается и выходит через жопу. Ты что кишечник чистишь как узебки? так у них он жаренный хоть, а тебе нахуя кунжут? чтобы через твою жопу вышел??
151 518539
>>18538
Ты не маэстро, сначало показалось, что он, но хорошо, что не оправдалось, он не конч
152 518540
>>18539
хуестро, пишу факты.
153 518541
>>18527
А котик это лев. Это и еще много увлекательных знаний в сегодняшней рубрике "троллинг тупостью в гкд". Не переключайтесь!
154 518542
>>18541
ебанашка съезди на рфыбалку как мужик - узнаешь
155 518543
>>18533
Но ведь ты же реально хуйло какое-то агрессивное, какой же ты лютеранин? Пришел, нахамил анону, обосрал его еду. Ни смирения, ни доброты, ни терпимости, ни хуя в тебе нет лютеранского.
156 518545
>>18499
Так вроде и паразитов реально подхватить
157 518546
>>18542
Ты же и по цвету рыбу не отличишь, дурачок. Тебя мужики сегодня обидели, что ебнутый такой приполз? Может пожалеть?
020210611190602.jpg478 Кб, 3200x1440
158 518550
Хрен знает что вы там сретесь. Мне было вкусно. Теперь вот рис с овощами.
20210610074552.jpg6,2 Мб, 4000x1800
159 518552
>>18515
Небольшой отзыв от того, кто пробовал. На пике 2 лосось и тунец хуже. Хз что они там ловят, но у нас замороженный лосось и тунец получились вкуснее. Я не угадал с белой рыбой (ты ведь понимаешь о чем речь?), но треска зашла на ура. Собственно это была рекомендация именно этой тройки (опять же пост для тех кпто понимает тройку в сушими) .
160 518556
>>18552
Если на то пошло, то тунца не видно ни на первом, ни на втором фото.
По неизвестной мне причине в России не встречал нормального тунца вообще. Есть масса деликатессных деликатессов, но с тунцом как-то не срослось. Как впрочем и в Европе: настоящего тунца ел единственный раз в японском мишленовском ресторане в Амстере по цене чугунного моста. Как ни парадоксально, сказали, что везут из Японии. Даром что Мальта практически под боком. Загадка. Остальной "тунец" представляет из себя вот это водянистое железистое животное неизвестной марки.
Небольшой фидбек от того, кто его ел на рынке Тсукиджи (для тех кто понимает, что это и где). На первой картинке тунец каким он должен быть, все три основных вида (ведь ты понимаешь о чем речь?). Кроме него была различная белая рыба из Японского моря. Вкусная как ни странно.
161 518557
Ну и игра "кто кого переснобит" быстро утомляет, можно значительно проще и понятней.
162 518563

>кто понимает


>кто знает


>для кого это что-то значит



Я щас блевану, это жлоб кассирша вернулся?
163 518567
>>18563
Ты, наверное, не понимаешь? Жаль, надо знать. Если, конечно, для тебя это что-то значит.
164 518573
>>18556
Смешно. Но к чему это?
165 518577
>>18573
К тому, что подавляющее большинство европейцев и русских вообще не догадываются, что такое тунец, в то время как это натурально одна из самых вкусных рыб, особенно живот. Это если без тех кто понимает и знает. Не благодари.
166 518584
>>18563
кто не понял тот поймет
167 518591
Пидорас походу прав, и у нас продают только филе с верхней части, причем не самых больших рыбин
photo2021-06-1123-57-45.jpg52 Кб, 720x1280
168 518593
Переборщил с луком. А так вкусно вышло, котлете купил в Мяснове, жаль что этот магаз только в МСК
169 518594
>>18591
Походу ты и есть пидорас с такой предъявой незнакомому челу.
Тунца "у вас" нет никакого, кроме пары мест в ДСах, куда тебя на пушечный выстрел не подпустят с твоей готовностью лезть в залупу.
170 518599
>>18591
А про лососей? Там же наоборот, типа жир это теша которая нахуй не нужна, а сашими из спины
171 518600
>>18594 колхозник, плиз, я уже не первый раз на доске вижу твой бред про места и куда кого пускают
020210612080655.jpg714 Кб, 3200x1440
172 518613
>>18501
Ты думаешь твои убогие рассуждения интересны, пидорашка? Нет, они жалкие. А как ты относишься к пуэру, камамберу? Наверное никак, это же не подножный корм, который растёт в твоём хлеву.

>>18577
>>18556
Это уже смешнее. Конечно самое смешное, что пишет точно такой же пидорашка, что верун выше, но с претензией :)
173 518614
>>18613
Какой же ты все таки токсичный, жаль что стол не меняешь, происходит путаница с детным куном
174 518615
>>18614
Я и есть детный анон. Это называется не токсичность, а равнозначный ответ на поток убогого сознания.
175 518616
>>18615
Тогда ладно, с утра ещё мозг не работает
176 518623
>>18613

>Это называется не токсичность


Именно так это и называется, анон прав. Тебе спокойно сказали, что твоя рыба для сашими на вид не але, в ответ ты ужаленный взвился до потолка и зашипел вот эту снобистскую хуйню >>18552 "что ты панимаишь". Внезапно оказалось, что больше тебя. Далее тебе в твоей манере разложили по полкам чем одно отличается от другого. Тут крыть оказалось нечем и начался классический цирк "тебе неведомо, я с тибя смиюся пидаррряшка". Пиздец таким быть, разочаровал.
177 518628
>>18623
Ты лучше убейся. Мне кажется невыносимо таким быть.

Хачапури по аджарски.
Ждём визгов: "в Москве адыгейский сыр и сулугуни не найдёшь, а если и есть, то туда не пускают, и вот ел я хачапури в ОАЭ вот там был настоящий сыр!"
178 518629
>>18628
Ебать ты чсвшный конч, мамка в детстве мало хвалил?
179 518634
>>18628
Теперь еще в воздухе переобулся и пожелал смерти незнакомому анону. Расчехлился так расчехлился, фу бля...
180 518637
>>18545
Вот именно, раньше нищие азиаты ели сырую рыбу а сейчас дурачки им подражают, думаю разочек полежит в инфекционке и научится варить или жарить рыбу.
181 518638
>>18628
Фу, самый мерзкий вокзальный фастфуд, лучше бы шаурму купил.
182 518639
>>18638
Не пизди, хачапури норм у него получились. Если бы еще столько желчи параллельно не вылилось...
183 518640
>>18639
Хачапури не вкусные и мерзкие, запекать яйцо это както не очень.
184 518641
>>18640
Они норм только когда в бортах сыр, а то слишком много теста по сути, мало начинки, осетинские в этом плане лучше
khachapuri-s-kuritsey-i-gribami.jpg302 Кб, 500x500
185 518643
>>18641
Да я про то что хачапури с яйцом по определению говно, надо делать с мясом, вот например с курицей и грибами.
186 518644
>>18641
Так они и делаются так с сыром в бортах. Как иначе?
187 518645
>>18629
>>18634
Поплачь ещё. Насколько же ты жалок — сначала херню несёт, потом ноет. Ппц.
188 518646
>>18637
Нищая пидорашка смеётся над нищетой азиатов. Как перестать орать?
189 518647
>>18646
Ты чо порвался?
190 518651
>>18645
Детектор чини, ты с двух разных анонов подорвался.

>вреети, моя рыпка хорошая, умри


Да, пожалуй "жалок" хорошо тебе подходит. Будто в говно наступил.
191 518657
Рыбоблядь — не человек
16235082745850.mp45,9 Мб, mp4,
576x1024, 0:59
192 518680
База.
193 518702
Бун бо сао.
194 518706
>>18702
Круто! Я такое часто заказываю в обед.
195 518713
>>18702
Саммо Хун в роли Саммо Ло
sage 196 518715
>>18706
Спасибо. Годный выбор, особенно в жару.
197 518730
На завтрак пицца.
198 518754
>>18730
Сам делал? Годно
199 518755
a
200 518757
>>17999 >>17695 (OP)

Продолжаем нашу рубрику хрючева для души.
Сегодня я у мамы средиземноморский француз.

1- Луковый суп. Рецепт подглядел у Клопотенка. Короче, лучек, дохуя лука, режу и в форму для выпечки. Солю, сверху кусок сливочного масла и в духовку на 40 минут при 180 градусах. Там же уровнем ниже делаем крутоны. Крутоны, Карл. Получились почему-то сухарики, лол. Запеченый лук в кастрюльку, заливаем водой, специи там и варим минут пять-десять. Ах да, еще яблочного уксуса так с лихвой, но не много. По идее красного сухого винца, но я ебнул уксус. И похуй. Заливаю в тарелку, сверху кусок сыра бри и покрыл гренками как крышкой. Сыр расплавился и заебца. На удивление очень вкусно. Ну то есть это лук, но из-за сливочног омасла приятный вкус, плюс сыр, плюс текстура гренок, плюс кислинка уксуса. Вообще вкусно, рекомендую.

2 - Ризотто. Это вообще просто. В казанке обжарил лук, затем растопил кусман сливночного масла и обжарил в нем стакан риса минут 7. Рис стал прозрачным. Затем водой залил и за 5 минут до готовности высыпал горку тертого сыра. Сыр растаял и обволок каждую рисинку. Просто и вкусно. По идее, опять же, грамм 200 сухого вина и заливать бульоном. Но как-нибудь с потом.
201 518758
>>18757
Ты фотки потерял и текст твой невозможно читать
203 518771
>>18758

> текст твой невозможно читать


А что так? Ну кроме шуток.
204 518772
>>18771
Ты серьёзно не понимаешь почему?
205 518774
>>18772
Ммм?
206 518775
>>18759
Совершенно обычная еда

>>18757
А ты пишешь рецепты никому не нужные, текст скучный и тягучий, тяжело идет.

Поясни, нахуя такое делать?
happy-sad-frog-05.jpg52 Кб, 816x816
207 518776
>>18775

>Поясни, нахуя такое делать?


Потому что мне нравится делится рецептами и обсуждать хозяюшкины секретики.
208 518777
>>18757
>>18759
Норм. Люблю блюда где много лука, но потом запах от него весь день, хуй проветришь.
020210613141705.jpg446 Кб, 2182x1440
209 518778
>>18754
Конечно сам. Спасибо.

Шашлычок, гречка, все дела. Вино вкусное.
210 518779
>>18757

>яблочного уксуса


>По идее красного сухого винца, но я ебнул уксус


>сверху кусок сыра бри



Лол, трэш. Ещё гречи бы, вместо риса.
211 518780
>>18757

>Затем водой залил


>По идее, опять же, грамм 200 сухого вина и заливать бульоном



Как перестать орать?
Lukovyi-sup-na-bylionesiteWeb.jpg65 Кб, 1000x667
212 518782
>>18779
Чувак, я делал по рецепту, буквально. В рецепте использовался бальзамический уксус или уточнение, что можно вином заменить. Яблочный уксус в рецептах хозяюшек и модных блогеров так же постоянно упоминается.
213 518783
>>18782
Не надо яблочный уксус. Бери вино. Бри не идёт сюда.
Ризотто без вина и бульона не надо делать ю. Лучше что то другое.
214 518788
>>18783

> Бери вино


Я как бы и не против вина, пока был для меня тестовый вариант блюда на минималке. Как оно там вообще по готовке и на вкус. Вышло вкусно.

>Бри не идёт сюда.


А что идет, кроме очевидного пармезана? Бри недорогой и все дела. Опять же я тупо с рецепта его взял.

>Ризотто без вина и бульона не надо делать


С одной стороны, возможно ризотто без вина и бульона делать действительно нельзя. Но по факту это тушеный рис с овощами. Рис-размазня с овощами - стандартная столовка. Просто у меня авторское видение. но я и не спорю, что лучше с бульоном
215 518789
>>18788
Готовишь ты хреново, дело не в авторстве
14119815387577.png25 Кб, 224x224
216 518790
217 518791
>>18789
Пиздаблинница, спокз.
218 518804
>>18730
Заебись!
>>18759
Красота. Кнедлепидора не слушай, он долбаеб.
>>18778
Гречу переварил.
219 518808
>>18783
Нахуя вино?
P20210613195254.jpg718 Кб, 1000x973
220 518823
Куса махши. Фаршированный кабачок.
221 518829
>>18823
Хорошо. Острые ножи у тебя похоже, но резал на тарелке?
P20210613221506.jpg820 Кб, 1071x1000
222 518831
>>18829
На тарелке.
И еще немного еды из аэрофритюрницы.
223 518832
>>18831

>На тарелке.


Еда красивая, но надо же беречь ножи, анончик. Режь на доске.
224 518833
>>18831
Ой картошечки захотелось, ну ты шалун соблазнитель
225 518836
Тонкотсу хаката рамен, якитори.

>>18757
>>18759
Во-первых, рис лучше было взять арборио или карнароли. Могу ошибаться, но у тебя вроде не он. Во-вторых, с белым вином вкусней, добавлять в начале перед бульоном. В-третьх, обжаривать лучше на оливковом, а шмат сливочного и сыр в конце, после того как снял с огня. Ну и по консистенции чуть густовато получилось для ризотто.
Для первого раза норм.
226 518840
>>18836
Гусена! Кнедль, получается ты не срал в треде сегодня... Или ловко маскируешься, хмм. Запутанное дело.
227 518844
>>18836
Смешно, но третья картинка напомнила берег Северной Двины в районе Красноборска.
228 518848
>>18071
А как ты сделал эти лепешки?
1623658621045-01.jpeg4,2 Мб, 4471x3470
229 518868
Насмотревшись перед сном на картошку тут, очень её захотелось, обычной дома не было, пришлось запекать батат, сверху паштет из утки и черри тоже запекла, капустка с шафраном и варёно - копченая говядина.
230 518871
>>18868

>пришлось запекать батат



привет Зимбабве из нашего Ленинграда.
231 518874
>>18871
Просто весь картофель ушел на окрошку, меня тут опередили, а я ее не ем совсем.
232 518875
Шашлык из говядины (какой-то недорогой стейк от мираторг). Картошка с молоком. Огурчики и помидорки. – лучшее сочетание.
1.PNG2,8 Мб, 1169x850
233 518880
>>17695 (OP)

Зажарил куриные плечи. Мариновал с горчицей, медом и соевым соусом. Черная корка на фотографии похожа на пригар, но это цветопередача такая. Она не черная ирл. И картошка вареная. Ну просто вареная картошка. Картошки сварил килограмма два, плечей две сковороды. Будет запас на пару дней. В масле от курицы поджарил гренки и в луковый суп. Еще запек цветную капусту в духовке с лимоном и чесноком, но фотку не делал.
>>18836

>но у тебя вроде не он


Длиннозернистый пропаренный, лол. Только супермаркет за углом, только акционные цены. Но в любом случае вышло интереснее и вкуснее просто рисовой каши. С вином и нормальным бульоном сделаю потом.
234 518881
аноны, что из кабачка приготовить? чтоб не просто запечь
235 518883
>>18881
Рулетики как тут >>17999
Вмест омайонеза можно творог или сырную массы перетертый творог или жирную сметану чтобы густой была

Можно помидорку черри в духовке запечь и внутрь кабачка его тоже запечь можно, а не жарить
236 518884
>>18883
Ты на себя много берёшь
237 518885
>>18881
Можно еще кружками пожарить или запечь и затем сделать такой сендвич: кабачок, помидор, сыр, например, зелень там, опять кабачок. Сыр расплавится и будет веган гамбургер.
Еще икру и рататуи, но там уже ингридиенты нужны и одним кабачком не обойдешься.
238 518889
>>18883
>>18885
Спасибо за ответы, в какой нибудь ещё раз попробую рулетики
Сейчас решил омлет сделать. Обычно либо кружочками на сковороде жарю, либо запекаю, захотелось усложнить.
239 518893
>>18875
В чем суть картохи с молоком?
240 518895
>>18889
Сделой кабачковую основу для пиццы!
241 518900
>>18889
Перед жаркой резанные кабачки посоли слегка и оставь стекать. Воды дохуя сольется с него, зато жарится будет лучше.
242 518906
>>18900
Кабачок натёр на средней тёрке, подсолил, потом поотжимал, вроде как нихуёво поотжимал, но явно надо было лучше. Омлет в духовке запекал. В целом норм получилось
243 518907
>>17999
Слушай, а скинь рецепт кваса на буряке или как это жидкое варево на второй называется? Первый раз такое вижу.
244 518939
>>18868
ясно.
245 518940
>>18880
Обожаю картошку в мундире! Там самый вкус.
246 518941
>>18906

>В целом норм получилось


Все так. Кабачок с омлетом норм. Я вот люблю кабачок добавлять как загуститель к макаронам или в рагу. Дико годная вещь кабачок, вещь в себе. Кабачок делает лучше любое овощное жидкое блюдо.
247 518945
Вчерашний ужин.
BIOBEETS-KVASS-OURKVASS.jpg170 Кб, 1162x1164
248 518971
>>18907

>скинь рецепт кваса на буряке


Буряк треш, режешь, кромсаешь как угодно, один фиг после первой закваски он значительно побелеет, а ко второй вообще серым станет. Т оесть сок из него при любой нарезке выйдет полностью.
В чистый бутыль, прям чистый, с фейри его отдери щеткой или губкой, даже если кажется, что бутыль и так чистый. Можно в пластиковой таре.
Засыпаешь до трети объема бутылька буряк. У меня он длинной соломкой резаный, на фото видно. Сухарики туда из дрожжевого теста. Покупные или самодельные - не важно. Ложки три столовых сахара для старта брожения. Буряк и так сладкий, но пока настоится дрожжи будут жрать сахар.
Дале изюм. Принцип как в обычном квасе, на самом деле. Изюм нужен не для вкуса, а для ускорения брожения. Если изюм брать дешевый и грязный, а это важно, то на нем будет налет винных дрожжей, они же и запустят реакцию в квасе. Если брать дорогой промытый и пропаренный изюм, то дрожжей там не будет и просто переведешь продукт, лол. Ну и сухарики для того же, там остатки дрожжей от выпечки есть.

Можно сделать закваску на обычный дрожжах, в интернете есть рецепты. Ну там в стакане теплого сиропа размешать пакетик сухих дрожжей и на ночь оставить бурлить, а затем к квасу добавить.

Короче, все смешал, залил тепленькой кипяченой водой, не кипятком, иначе дрожжи помрут, лол, закрыл или марлей, или как у меня - винной крышкой. Там тонкая трубка-сосок для вентиляции.

Ставишь в темное теплое место. У меня в углу кухни стоял бутыль - туда солнечные лучи не попадали из окна.

Хинт, сухарики бросить на дно и сверху придавить буряком, тогда они не всплывут и квас будет эстетичнее бурлить. Можно просто засохшие корки черствого хлеба, если не лень морить хлеб.

На вторые сутки у меня пошла пена, через 3.5 суток слил в чистый бутыль и в холодильник дозревать. В холодильнике дрожжи подмерзают и перестают бурлить.

Вкус забавным вышел.

>Первый раз такое вижу.


Самое забавное, что это сельская база еще столетней давности. Ну то есть буряк квасили на постоянке и просто пили, тушили в нем, варили борщ, делали окрошку. А сейчас даже купить тяжело, практически нереально.
BIOBEETS-KVASS-OURKVASS.jpg170 Кб, 1162x1164
248 518971
>>18907

>скинь рецепт кваса на буряке


Буряк треш, режешь, кромсаешь как угодно, один фиг после первой закваски он значительно побелеет, а ко второй вообще серым станет. Т оесть сок из него при любой нарезке выйдет полностью.
В чистый бутыль, прям чистый, с фейри его отдери щеткой или губкой, даже если кажется, что бутыль и так чистый. Можно в пластиковой таре.
Засыпаешь до трети объема бутылька буряк. У меня он длинной соломкой резаный, на фото видно. Сухарики туда из дрожжевого теста. Покупные или самодельные - не важно. Ложки три столовых сахара для старта брожения. Буряк и так сладкий, но пока настоится дрожжи будут жрать сахар.
Дале изюм. Принцип как в обычном квасе, на самом деле. Изюм нужен не для вкуса, а для ускорения брожения. Если изюм брать дешевый и грязный, а это важно, то на нем будет налет винных дрожжей, они же и запустят реакцию в квасе. Если брать дорогой промытый и пропаренный изюм, то дрожжей там не будет и просто переведешь продукт, лол. Ну и сухарики для того же, там остатки дрожжей от выпечки есть.

Можно сделать закваску на обычный дрожжах, в интернете есть рецепты. Ну там в стакане теплого сиропа размешать пакетик сухих дрожжей и на ночь оставить бурлить, а затем к квасу добавить.

Короче, все смешал, залил тепленькой кипяченой водой, не кипятком, иначе дрожжи помрут, лол, закрыл или марлей, или как у меня - винной крышкой. Там тонкая трубка-сосок для вентиляции.

Ставишь в темное теплое место. У меня в углу кухни стоял бутыль - туда солнечные лучи не попадали из окна.

Хинт, сухарики бросить на дно и сверху придавить буряком, тогда они не всплывут и квас будет эстетичнее бурлить. Можно просто засохшие корки черствого хлеба, если не лень морить хлеб.

На вторые сутки у меня пошла пена, через 3.5 суток слил в чистый бутыль и в холодильник дозревать. В холодильнике дрожжи подмерзают и перестают бурлить.

Вкус забавным вышел.

>Первый раз такое вижу.


Самое забавное, что это сельская база еще столетней давности. Ну то есть буряк квасили на постоянке и просто пили, тушили в нем, варили борщ, делали окрошку. А сейчас даже купить тяжело, практически нереально.
249 519006
>>18066
КАК ЛЕПЕШКИ ДЕЛАТЬ?
r.jpg2,7 Мб, 4159x3069
250 519017
Макароны с тушенкой, луком и томатом, посыпаны сыром твердым российским
Сверху - аджика собственного приготовления
Соус - майонез провансаль Красная Цена
Хлеб
Литр фанты.
251 519023
Крылья советов баффало с соусом из голубого сыра ыыы он сказал голубой.

>>19006
Че орешь? Я покупаю готовые типа как на картинке. Самому сделать несложно, но нужна кукурузная мука и пресс, без него раскатывать заебесси.
252 519030
>>19017
бывало и лучше
>>19023
картошечка хороша
253 519033
vfrfh
254 519035
>>19023
А, ты наверное не из России?
255 519037
>>19023
Пресс для газовой плиты?
И еще вопрос - с этими томатильями из баночки как можно обращаться? Как с сырыми? Если они в рассоле, их же не везде пристроить можно, где рецепт с ними?
16179441979-p-kot-zagruzhaetsya-10.jpg107 Кб, 1013x888
256 519039
>>19037

>Пресс для газовой плиты?

257 519054
>>19039
Подумал, что это типа вафельницы - расплющил и поставил на огонь готовиться. Нет? Просто плющилка?
g (3).jpg2,9 Мб, 4160x3120
258 519122
>>19030
бывало конечно, я по 2 смены работаю, мне готовить тут как некоторым некогда лентяям. вот хоть сосиски пожарил с яйцом и то слава Богу.
259 519156
Курица тикка масала.
260 519161
>>19156
обычный рис с курицей и подливкой.
петрушка ни к селу ни к городу, огородник дохуя?
261 519163
>>19161
Там пряности необычные.
Петрушка или кинза? Отличаешь?

Мимо пробегал
262 519164
>>19122
Кем работаешь, если не секрет?
263 519166
>>19164
фриланс макака, пхп-далбаёб
264 519171
>>19163

>Отличаешь?


Да какой там. Естественно это кинза.
суп.png1,3 Мб, 1280x1024
265 519174
Анончики из РФ, а кто-нибудь балует себя японскими супами? Есть ли из японской кухни годные например,куриные супы?
Вот нашел сколько у них разных видов, но выглядит очень сложно. Но сложно ли это?
266 519177
>>19174
да это ерунда все, обычая рекламная листовка у тебя. На самом деле все это крестьянские блюда - что есть то и едят на бульоне.
Стандартный рецепт - наварил и в бульон бросил рыбу, яичко, хуичко, лапшу вот и готово. А там тебе напридумывают тысячи ресторанных блюд.
>>19163

>пряности необычные.


Какие еще прянности? У тебя обычная подливка, она так и называется подливка как в столовке, а что уж там за прянности - что положили то и прянности.
267 519180
>>19156
То есть ты курицу предварительно обжаривал? Они ж ее хуярят в соус а не масло... как готовил, рассказывай?
0037.png3,5 Мб, 1632x1224
268 519184
Бисквит. Много коржей. Внутри клубничка, снаружи тоже.
Если выживу, завтра выложу фото понятнее.
269 519185
>>19177
Там еще соусы обязательно. Вроде, устричный или наподобе...
270 519186
>>18836

>Тонкотсу хаката рамен


Сложно делать этот рамен? Дай рецепт
271 519201
>>19180
Естественно, но не обжаривал, а запекал на максимальном жаре. По уму надо было кочегарить вебер, лень было возиться. Они маринуют не меньше 8 часов, в этом главная фишка, потом на гриль и в соус. Примерно так и готовил. Рецепт тут:
https://www.seriouseats.com/chicken-tikka-masala-for-the-grill-recipe
К нему добавил сахара для баланса и за пару минут до подачи сок лайма, куски свежего помидора без семян и красного лука.

>>19186
Если по зажопинскому рецепту, то накидал всякой хуйни в воду, назвал раменом и сожрал урча. Если аутентичный, то довольно заебно. Рецепт здесь:
https://www.reddit.com/r/ramen/comments/2l2eas/here_it_is_the_granddaddy_of_them_all_homemade_18/
20210618163840.jpg6,5 Мб, 4000x1800
272 519211
Обед
273 519270
>>18971
Спасибо, записал
274 519271
Какой-то мёртвый тред стал. Кнедль окончательно всех адекватов разогнал?
276 519301
>>17695 (OP)
На третьей пикче очевидное хручево.
277 519326
>>19184
Не люблю сладкое, но кусочек бы съел.
>>19211
Канонично, красиво, благородно!
>>19292
Рыбка, баклажан - огонь. В салат хотеть томато спелый вкусный.
278 519327
>>19211
Ты кожуру с помидоров снял?
279 519344
>>19343 (Del)
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=541916.0
Может, у тебя лучше получится, если меньше пить.
280 519352
>>19185
Обычный соевый самый дешманский, его хоть куда можно налить и вуаля азиатское хрючево готово.
282 519378
>>19369
Что за жуки в салате?
283 519393
>>19378
смородиновые клопы, прикольная тема
284 519394
>>19393
Неправда, они не так выглядят.
285 519395
>>19393
двачую, охуенно пахнут
286 519429
Пробовали покупать куриные шкурки(да), зажаривать их до состояния чипсов? Это невероятно вкусно
287 519430
>>19429
Де фото?
288 519431
>>19430
Нету
image.png9 Кб, 356x162
289 519433
>>19429
нет, ты первый придумал
290 519437
Вчера думал чем ужинать то по такой жаре: остановился на роллах. Оказалось что годно и не тяжело. Потому в обед тоже роллы. Там внутри салат айсберг, помидорки и рыбка мною замоленная (один день засолки настолько слабосолегая, что почти без моли). Смазал творожным мягким сыром и горчицей.
292 519446
>>19438
Это шашлычки с овощами
293 519448
>>19446
Лол, зачем же ты его так приложил?
020210621143922.jpg386 Кб, 2386x1440
294 519449
>>19438

>кава якитори


Жесть какая. Реально шашлык из кожи?! Нет, я когда плов делаю из курицы, кожу вытапливаю и чутка ем с солью и перцем. Но много не съешь, все таки жирное и вкус сомнителен. А тут прямо блюдо замутили.

Таратор, очередное лёгкое питание в жару.
295 519453
>>19446
Ты молодец, это шашлычки. Только без овощей.

>>19449
Реально. Один из самых популярных и вкусных видов якитори в Японии. Может, ты не умеешь ее готовить ммм?
296 519456
>>19453

>Может, ты не умеешь ее готовить ммм?



Ну у меня цель была вытопить жир, а не шашлык из кожи делать. Потому да, не умею. Напиши как делаешь ты, а я попробую повторить.
IMG20210621163235338.jpg147 Кб, 720x1280
297 519461
Единственное, что пока фоткал яичко окончательно доготовилось
298 519462
>>19449
Может, ты ещё и жареное сало не любишь?
299 519466
>>19456
Снимаю шкуру, стараясь не повредить; нарезаю полосками по 3 см шириной; нанизываю на шпажки зигзагом; немного соли, перца; обжариваю до вытапливания жира и появления корки; весь жир вытапливать не нужно, иначе получится слишком сухо, где-то по 2 минуты с каждой стороны; в процессе жарки может образоваться слишком много жира, лучше слить; в конце с двух сторон обмазываю кистью с якитори-соусом и обжигаю горелкой без фанатизма.

Соус можно сделать самому: по две части соевого и мирина, по одной сакэ и воды, сахара по вкусу но не меньше четверти части, можно добавить хон даши и сок лимона, пара долек чеснока. Все смешивается, доводится до кипения и выпаривается на медленном огне до трети объема.
020210621191517.jpg291 Кб, 2041x1440
300 519476
>>19466
Спасибо. Буду затариваться саке и мирином тогда.

Картошка с копчёным угрем и салатик со сметаной из топленого молока.
301 519541
Таки совсем время пропало, даже отснятое забыла выложить.
Пирог заливной с клубникой был свежий
Креветки с авокадо в томатном на листьях салата
Кефирные оладушки, сверху фисташковый йогурт, от окрошки остался неиспользованный кефир, надо было утилизировать
И микс из того что было, шашлык порезала, свежий шпинат, макароны и томатный с грибами, в жару готовить что-то долго не айс.
Еще потеряла фотку мороженого, сливочное с кешью топ, домашнее давно не делала.
302 519542
>>19541
Почему у тебя макароны постоянно будто в супе плавают?
303 519543
>>19542
Потому что не загущаю соус, логично же. Мне именно так с детства нравится и мне с детства делали так
304 519544
>>19543
Мне не нравится, не выставляй больше сюда свои макароны.
305 519545
>>19544
Я их так редко ем, что каждый раз это целое событие, надо обязательно заснять его, так что нет. Как выставляла, так и буду, правда времени готовить нет пока, но макарохи точно будут
video2021-06-2215-14-39.mp44,3 Мб, mp4,
460x816, 0:49
306 519552
>>18971
Возможен приступ "Pshe pshe kurwa", будьте осторожнее.
Schnitzel.jpg1,7 Мб, 2048x1536
307 519574
Куриный шницель.
308 519580
>>19574
заебок!
309 519581
>>19476
Хорошо, почему именно из топленого молока сметана?
310 519598
>>19369
Это нисколько не плов, это месиво из риса и куритсы. Не уважаю.
311 519602
>>19598

>Это нисколько не плов


Двачую, настоящий индийский плов - это варёный рис со сливочным маслом. Всё остальное - глумление кочевников над блюдом древнейшей цивилизации.
312 519603
>>19598

Это плов , но не каноничный
020210623130149.jpg513 Кб, 3200x1440
313 519613
>>19603
Что значит каноничный? Узбекский ферганский? Или может иранский? Или индийский? Русский? — со свининой и майонезом :) Кокой из них?

>>19598
Твоё право)

Пока поем английский рыбный (с форелью) пирог, а вы подумайте над ответами.
314 519614
>>19581
Хз, что было. Решил попробовать. На вкус норм.
4877239original.jpg309 Кб, 650x503
315 519618
>>19613

>Что значит каноничный?


Если ты истинный русич, то для тебя каноничным может быть только крымский плов с урюком, кизилом и черносливом. Ещё в него не кладут морковь.
316 519620
>>19618
Красота. И без мяса? А почему рис длинный? У нас же круглый в основном растёт. Басмати больше восточная и индийская тема.
317 519621
>>19618
Каноничный русский плов из гречки из индии
318 519622
>>19620

>без мяса?


Там баранина

>почему рис длинный?


Крым со всем Ближним востоком торговал через Турцию, так что не принципиально.
319 519623
>>19622
Крым греческий, причем тут русские?
320 519624
>>19623
Тогда готовь греческий плов. Кстати, греческий пилафи, т.е плов по-нашему - очень разнообразная и вкусная жрачка.
321 519626
>>19602

>настоящий индийский плов - это варёный рис со сливочным маслом.


Начнем с того, что индийский плов делается из булгура, кек. И вообще пшенично-рисовый конфликт ареалов в азии и ближнем востоке - интересная тема.
>>19618

>Если ты истинный русич, то для тебя каноничным может быть только крымский плов


Для русича каноничным будет скорее пшеничный кулиш с вяленой рыбой, лол. Что по сути и есть плов.
322 519627
>>19626

>индийский плов делается из булгура


Название блюда происходит от санскр. पुलाक pulâka («рисовый шарик»), далее оно попало в хинди पुलाव pulāu/palāu→ перс. پلو‎ polov («приготовленный рис»), → тур. pilâv («приготовленный рис»)→ рус. плов
WheatYield.png539 Кб, 1600x960
323 519628
>>19627
С античности и до средневековья пшеница постепенно вытесняла рис из индии. Максимум доминирования пшеницы - эпоха делийских султанатов, мусульмане были пшеничной культуры. Но потом случилась ответочка, в основном связанная с культурой моголов, предпочитавших рис, а не булгур, и ареал риса полностью поглотил южную азию. Но при британцах опять произошел отскок и индия второй на данный момент производитель пшеницы в мире.
Поэтому на индийских курортах вполне можно навернуть незадумываясь плова, который на поверку будет из булгура. Но всем похуй, особенно самим индусам.
324 519647
>>19602

> >Это нисколько не плов


> Двачую, настоящий индийский плов - это варёный рис со сливочным маслом.



Если уже втираешь за каноничность, то подучи матчасть. Индусы исторически не используют сливочное масло из за жары и отсутствия холодильников. Они используют топлёное масло. Называется Ghee.
IMG23062021184507(2000x1500пиксель).jpg716 Кб, 2000x1500
325 519653
Картошка, прост.
326 519662
>>19653
заебись просто заебись зашел в тред и даже читать нахуй не хочу просто вижу хорошую еду заебись ещё раз заебись!!
327 519663
>>19618
плов это
рис
мясо
лук
морковь

а всякие изюмы и черносливы жто говно ебаное нахуй такое ваще
328 519665
В честь Дня Охуительных Кулинарных Открытий приготовил традиционный индийский булгурский плов из альпаки.
Семга в соусе мисо.

>>19580
мерси
329 519667
>>19665
плов как всегда а вот рыба аппетиьтно
привет
330 519668
>>19663
Плов это прежде всего говядина с помидорами, квас и гречка. И только потом солёные огурцы.
Кто этого не понимает, тот кал вонючий и изгой.
332 519671
>>19665
Всё плохо и невкусно.
Кунжут не обжарен.
Брокколи аль денте с красной рыбой не сочетается.
Желтое - то ли томаты, то ли хурма - вообще для чего?
Где соус?
333 519672
Заслайсерный огурец выше добра и зла.
334 519674
>>19671
ты нихуя жесткий тип
он весь день себе баланду варил а ты взял и так унизил
335 519677
>>19674
30 минут на всё.
Нахуй за красивой картинкой гнаться несочетаемого?
Говно при правильно выставленном свете тоже на шоколад похоже.
336 519678
>>19662
Спсб!
337 519684
>>19671
Давненько тут уральским пригаром не тянуло.) Бпшчка просроченная не зашла? Так ты б ее по-индийски, традиционным мазиком, во славу Вишну такскать. Всему тебя, болвана, учить приходится.
Ну что за смехотворные доебы? От раза к разу все жирней, соберись. По всем же пунктам обосрался, нельзя так. Ну понимаю, вагю ты никогда не видел и не различаешь, но помидор от морковки?..
Тренируйся: https://www.shinsyuichi.jp/papatto-miso-powder/recipe/detail/papatto_miso_powder_31
В следующий раз уж точно возожжешь так возожжешь.

>>19672
Рад, что ты оценил.)
90879708madness5.jpg61 Кб, 640x360
338 519688
>>19684
Сумбур вместо еды.
Ты кулинарный постимпрессионист?
339 519692
>>19688
Я кулинарный космополит. Впрочем не только кулинарный. На картинках ничего сумбурного, напротив насквозь традиционная тема: японский обед по мотивам кайсэки.
Кстати, всякие умные искусствоведческие термины можно использовать без модного пост-, иначе иногда получается посткринж. Если ты понимаешь, о чем речь.
А у Ван Гога как раз полный порядок на картинах, он вообще один из самых известных контрол-фриков от живописи. Постдеконструктивизм или постэкспрессионизм — так называется то, что ты видимо имел в виду.
mainchristies-russian-art-auction-november-23-2020posta-mag[...].jpg1,2 Мб, 1290x800
340 519693
>>19692
Брокколи и рыба не сочетаемы.
Коровин.
341 519694
>>19693
Разве что в твоей зашоренной голове. Бывает.
У Коровина все на месте, дурачок. Достаточно беглого взгляда на превью, чтобы это увидеть. Ты безнадежен.(
342 519707
>>19688
>>19692
>>19693
>>19694
Вы два малолетних долбоеба.
343 519718
>>19653
Ого, никогда такую не ел. Имею в виду нарезанную кубиком для жарки.
photo2021-06-2411-57-57.jpg119 Кб, 720x1280
344 519727
Мясной хлеб из трех видов обрезков мяса
345 519737
>>19688
Ну что тут сказать, молодцы, что наши в плей офф вышли. Болельщик?
346 519776
>>19727
Рецептик плез.
347 519778
>>19727
Рецепт!
348 519792
>>19776
>>19778
1. Измельчить мясо по вкусу и достатку, в моем случае — филе индейки, обрезки стейков и бараний жир с кусками мяса
2. Добавить яйца, где-то 1 - 1.5 шт на 1 кг мяса
3. Добавить соль, перец, приправы по вкусу
4. Перемешивать, добавляя понемногу панировочные сухари или манку и какую-нибудь жидкость — бульон, молоко, некоторые ебашат ледяную воду и тоже неплохо выходит
5. Довести фарш до состояния липкой однородной массы, чтобы изрядно прилипал к рукам, плохо держал форму, но не был жидким — этот момент довольно просто понять, даже если до этого не готовил ничего подобного
6. Смазать форму маслом, нагрузить фаршем, фарш сверх намазать кепчуком или томатной пастой с приправами
8. Выпекать в заранее разогретой духовке на 170-180 градусах до готовности

Можно выебнуться и добавить в фарш жаренных грибов, луку, оливок, обрезков колбасы или копченостей.
349 519809
>>19792
Спасиб. Давно на слуху этот мясной хлеб, но как то не пробовал. Даже в магазине не покупал. Мб заморочусь теперь)
421.JPG125 Кб, 1218x910
350 519813
ужен
редис, булгур со сливочным маслом, чесноком и укропом, а на десерт лимонааааааааааааад
351 519814
>>19813
а, ещё помидорыча съел
352 519816
>>19792
это типа котлета печёная получается же
лучше миникотлет заебенить, так вкуснее будет из-за того, что вкусной корочки больше
353 519817
>>19813
Нарекаю тебя спартанцем.
FBIMG1624590034127.jpg123 Кб, 1080x1440
354 519827
Окрошка на квасе - полное говно. И окрошка на кефире - полное говно. И окрошка вообще - полное говно.
В этом вечном противостоянии окрошек дед Ванга наконец ставит точку.
С детства не переношу окрошки. Как это вообще можно есть? А, главное, зачем?
Зачем мельчить хорошие вкусные продукты и делать из них безвкусную мешанину? Вареную колбасу нужно есть ломтями, с белым хлебом, и прихлебывать сладким ароматным чаем. Кольцевую - кольцами, с чесноком и черным хлебом. Картошку - варить в мундире, солить, и кусать, как яблоко. И сразу за ней, как яблоко же - хрустящую луковицу. И ветку укропа туда же. Яйца варить до состояния "в мешочке", затем срезать верхушку, положить сливочного масла на кончике ножа, щепотку соли, и, когда масло растает, немножко перемешать желток с белком.
И, если уж так приспичило, запивать квасом отдельно.
Это так надо есть. Это именно так вкусно. Зачем заливать салат "Оливье" кефиром и квасом?
Меня вот поправляют, что писать слово "говно" нетолерантно. Ок, применим формулировку "альтернативный мед".
Ботвинья с завядшей уже черемшой (все равно её не брошу!), ботвой молодой свеклы (это не мангольд, блеать!! это ботва!! она потому и ботвинья), помидорками, лучком, чили, оливковым маслом, душистым перцем и сквашенной пахтой.
Сюда б, конечно, молодой крапивы, да идти искать лень.
На кой черт в такую жару в это прекрасное уравновешенное легкое блюдо добавлять тонну углеводов из колбасы с картошкой, хоть убей, не понимаю.
Посмотри, как прекрасен мир без окрошки!
Скажи окрошке нет!
Смачного.
355 519831
>>19809
Он минимально замороченный, единственное что, спустя какое-то время надо периодически измерять температуру внутри.

>>19816
+35 на улице, я ебал у плиты стоять. А ещё можно добавить внутрь всяких ништяков и сделать часть мяса крупными кусками, чтобы интереснее было.
356 519850
>>19827

>С детства не переношу окрошки.


Ну вот ты с детства не переносишь, а я ее в жизни никогда не пробовал.

>ачем заливать салат "Оливье" кефиром и квасом?


Ну так это и есть оливье залитое квасом. Кому-то нравится, кому-то нет, очевидно же. Блюдо сегодня скорее мертво, чем нет, собственно статистика такая.
Я когда-то в гостях был и там окрошку подавали. Причем не заливали, а квас отдельно, майонез отдельно. Кто хотел - бодяжил салат, а кто нет - окрошку. Вот такие пироги.
1.PNG2,6 Мб, 1190x886
357 519853
>>17695 (OP)
Ужин.
1. Борщ варил на индюшачьей голени. Две штуки на пяти литровую кастрюлю. Очень неплохо, бульон вышел крутым, ну насколько с птицы крут навар может быть. Заправил пополам шпинатом и щавелем. Слегка разогреть и холодненьким самое оно в жару. Кисло, со сметанкой.

2. Типа сендвичи. Капусту надо обжаривать с яйцом чтобы держало форму и все дела, но я по ходу дела импровизировал, так что сойдет. Хлеб обжарил с маслом, мед, горчица, сыр, огурцы, капуста, вареное яйцо с мягким желтком, майонез, хлеб. Ну и перчик посредине. Помидор не оказалось дома, поэтому капуста, собственно.
358 519860
>>19827
Так кефир нужно замешать с зеленью, горчицей и хреном чтоб вкусно было, а не просто залить и удивляться че за фигня вышла.
359 519881
360 519990
Блинов напек
361 519991
Рыбный супчик из головы форели.
362 520023
>>19991
а я готовлю из головы как в Теремке - со сливками.
image.png2,3 Мб, 1280x961
363 520027
Картофельные лепешки с луком
364 520080
>>19990
Рецепт?
365 520082
>>20023
Как будто жлобский теремок сам это придумал.
1.PNG2,8 Мб, 1204x892
366 520111
>>17695 (OP)
На выходных летний ужин сделал.
1. Солянка. Навар на свиных ребрах плюс копченые сосиски. На ребрах бульон и бульон, ребра и ребра. Норм. Зажарка из лука, моркови, соленых огурцов, болгарского перца и томатной пасты. Плюс целая помидорка для текстуры большими кусками. Все мелко нарезать, обжарить, включая соленые огурцы, и протушить немного с томатной пастой и стаканом бульона. В зажарку можно бросить копченые сосиски.
Затем все смешать в кастрюле. За пять минут до конца насыпать горсть маслин. Подавать солянку с лимоном и сметаной, желательно холодной и ночь настоянной.
Главный хинт солянки - не солить. Потому что огурцы соленые, сосиски соленые, маслины соленые, в пасте и специях соль тоже есть часто. Ну или солить, но в самом конце. И специй не жалеть. В идеале еще петрушки насыпать и мяты, но не было под рукой.

2. Запеченное куриное мясо и цветная копуста. Мясо замариновал, вместе с капустой запек и норм. Капуста с чесноком и лимоном, мясо с луком мариновалось.

Все в меру кисленькое и помогает в жару не расплавится.
367 520116
>>20080
Зачем тебе рецепт блинов?
368 520137
Гаспачо.
369 520143
>>20137
расскажи что в звезде
370 520151
>>20143
морковь, красный лук, огурец, свекла, а вот шо еще зеленое хуй разберет
371 520154
>>20143
Огурец, сельдерей, три вида паприки, лук.

>>20151
Почти все мимо – талант не пропьешь.)
372 520155
>>20151
Сельдерей и перец, наверное.
373 520157
>>20154
Я слепой просто немного
374 520160
>>20111
Пиздец, я после такого калоража в жару точно сгорел бы нахуй.

>Плюс целая помидорка для текстуры большими кусками.



Шкуру с помидора хоть снял? А то текстура проявится и на следующий день. Так то солянка охуенный суп, но зимой и под рюмочку.
1.PNG2,2 Мб, 1190x894
375 520177
>>17695 (OP)
Каша православная, пшеничная. Лук-морковь пассерованные, специи там, приправы.

Мясо свиное, маринованное в кефире. Надрезы - чтобы промариновалось лучше. Я знаю, что есть специальная... штрыкалка для мяса, которая делает то же самое без надрезов, просто прокалывая сотней шипов мясо, но у меня ее нет. И бог с ней. Затем натер мясо душистым перцем. Сильно так натер, может на фото не видно, но в надрезы втерлось. Жарил по паре минут с каждой стороны.
Нажарил целую кастрюльку, будет что в течении недели подогревать.

>>20160

>Шкуру с помидора хоть снял?


Конечно, лол. Просто большими кусками порезал. Ну мне нравится, когда овощи в супах большими кусками. Могу в борще отварить морковку небольшими половинками, лук колечками и типа такого.

>после такого калоража


Ну хуй его знает. Меня жара выматывает, силы нужно восстанавливать. ну и работая я не в офисе, лол Плюс я обычно раз в день питаюсь вечером. Хлебом со смальцем вприкуску. Единственное что, все не горячее, конечно же.
Но вообще как по мне всякие кислые борщи и супы летом как раз помогают, а вот куриный суп, сырные всякие, да даже гороховый - больше зимняя тема.
376 520218
Банановый хлеб=кекс.
Несмотря на то, что сахара положил меньше раза в три, чем рецепте, получилось всё равно ощутимо сладко, хотя что я хочу если это сладкая выпечка.
Как способ использовать переспелые бананы нормально, с холодным молоком.
377 520248
Адобонг манок (курица в кокосовом соусе по-филиппински)
98+6325498.JPG115 Кб, 1222x850
378 520255
ужен
яиченка с рисиком, чаёк с финичками и яблочком
379 520330
Не узнаю тред! Почему так много пофок еды, где срачи и разрывы жоп?
!FJD9Ajcj8s 380 520334
>>20255
Попробуй добавить сперму на финики.
381 520348
>>20330
Наконец начали постить еду не вызывающую срачи.
382 520349
>>20348
Да всем просто плевать на банановый мякиш сырой выше, причина не в еде
383 520355
>>20348
Нет, начали постить такое говно что даже обсуждать не хочется.
384 520357
>>20255
Красиво
385 520371
>>20248
Молодец, кнедль. Соус наваристый, на бульоне наверно, люблю такое.
>>20255
Как то скудно.
image0 (1).jpg170 Кб, 1344x1008
386 520477
387 520478
>>20477
Гренки из какого-то полезного хлеба из отдела выпечки, прованские травы, оливковое масло, шпроты, огурчик
IMG20210704195903307.jpg140 Кб, 1280x720
388 520513
Ошеек сувид, овощи-гриль, маринованный лук, мелкоништяки и мичелада
020210705093447.jpg369 Кб, 2082x1440
389 520540
Завтрак: варенокопченая свинина, бобовая лапша, иичко, овощи, тонна перца.
390 520544
>>20248

>Манка


Какая же это манка, если это рис, учи крупы, шизь
391 520645
Голодовку объявили?
392 520648
>>20540
Температурно-обработанная пекинская капуста это просто ужасно. Тянущаяся какая-то жвачка.
393 520655
>>20648
Ты просто готовить её не умеешь. Если на разогретой сковородке обжарить 2 минуты, постоянно перемешивая, то она остаётся хрустящей и приобретает характерный аромат жареной капусты. Для шавухи идеальный вариант.
Так же важно не переборщить с маслом. Просто смазать тонким слоем.
Ещё есть вариант кругами резать и так класть на сковородку.
image.png322 Кб, 435x356
394 520663
>>20655
Очень хрустяще выглядит. Не жвачка ни разу. Спасибо, что разъяснил.
395 520664
>>20663
Подушку еще иди покусай, дурачок. Хехе.
397 520680
398 520705
Антрекот с капонатой.
399 520709
>>20705
Баклажан, перец сладкий, перец острый, лук, сельдерей, томат, каперсы, кедровые орешки?
400 520713
>>20709
Хотя наверно зеленый горошек вместо каперсов, а еще лавровый лист.
401 520714
>>20709
Все верно плюс оливки, красный винный уксус, сахар, соль, немного чеснока и много оливкового.
402 520715
>>20713
Нет, зеленый горошек из какой-то другой оперы, у меня каперсы.
403 520716
>>20713
И без лавра, ему тут некогда приготовиться.
404 520718
>>20714
Хех, значит сразу угадал)
!FJD9Ajcj8s 405 520754
>>20705
Пробовал со спермой?
406 520914
>>18945
Ещё ужен. 4 раза по полторы минуты. Вторая фотка после 5 минут "отдыха"
407 520916
>>20111
Один из худших рецептов солянки что я видел. Ужас.

>>18757

>Луковый суп


>духовка


Сразу нахуй.

Пиздец, как вы это делаете. Ведь даже в топ-3 выдаче гугла от тетей Наташей более сносные рецепты. Это надо реально у каких-то дерьмодемонов специально побираться в рецепт. книгах чтоб такую хуиту находить.
1625817339737.jpeg1,5 Мб, 2000x4000
!FJD9Ajcj8s 408 520963
Блинчики со спермой
409 520970
>>18243

>сварить гречку и сварить грудку, но это будет невозможно жрать, ровно как и все овощи - жрать практически нереально ибо не вкусно.


Это и будет невкусно, как ни готовь. Зож не о том чтобы полезный корм (едой это назвать нельзя) сделать вкусным, а в том чтобы ты к этому несоленому картону с опилками привык и не давился. Вкусным оно не будет никак.
410 520996
>>18243

>Денег много


>Спрашивает на дваче, а не у диетолога


>Не знает о доставке полезной вкусной еды

411 521016
>>20970
Замечал, что только в постсовке здоровая пища ассоциируется с несъедобным говном.
412 521040
Курица кацу.
1.jpg138 Кб, 1280x720
413 521058
>>17695 (OP)
Всем привет, жареные макароны с говяжей сарделькой и охуенный соус(кетчуп майонез соевый соус тобаско паприка копчёная), вкусно сытно полезно!
414 521059
а ещё лук
415 521105
>>21076 (Del)
чо за хуйню ты пориш?
photo2021-07-1111-14-59.jpg87 Кб, 1280x720
416 521147
Порк чопс бон-ин
417 521151
>>21147

>Порк чопс


Жаренная свинина
418 521153
>>21151
Только не жареная
419 521232
>>21058
маэстро!
1.PNG2,6 Мб, 1186x890
420 521261
>>17695 (OP)
А я меж тем снова приготовил чили. Второй раз с учетом прошлых ошибок. Вышло вполне сносно. Больше жидкости, крсаная фасоль, помидоры. По специям: на примерно 450 грамм фасоли вышла чайная ложка красного перца, черного, душистого, корицы, немного мускатного ореха. Ну соль и сахара чуть. В одну порция немного черного шоколада натер, ну в принципе да, там он как родной.
421 521264
>>21040
Найс
422 521282
>>21261
Душевно
photo2021-07-1217-02-35.jpg86 Кб, 720x1280
423 521301
>>17695 (OP)
Мясо замочил в вине но если бы не мед все бы было кислым. Может кто посоветует годный маринад. Я обычно делаю на пять дней я каждый день ем отбивную с гарниром. Маринаде на кефире и луке надоели, а винный не заходит что то
424 521356
Черничный пирог на сметане, из свежих ягод давно ничего не было, да и вообще ничего не было не знаю , как снова готовить, лень страшная
425 521366
>>21356
Норм, че.
426 521371
>>21356
Это уже прямо черника нового сезона из леса, или голубика из магазина?
427 521397
>>21371
>>21377 (Del)
Разные ягоды, анон прав. Хз, из магазина или от бабусь, главное что в стаканчике свежее, а не замороженное как весь предыдущий период из пакетиков
428 521404
>>21397
Я, собственно, вопрос задавал, чтобы узнать, стоит ли в лес идти. Ладно, в выходные выберусь, надеюсь, немного похолодает.
429 521411
>>21404
ел в этом году чернику в лесу, на вкус была не сочная и не сладкая.
430 521430
Паста алла норсина.
431 521437
>>21301
Можно в томатной пасте мариновать, но будет кислый помидорный привкус, зато потом с базиликом зашибись. Еще в соевом соусе и всяких азиатских заправках. Сливовый соус для маринадов используют, по сути тебе нужно сливу в пасту превратить и обмазать мясо. Киви, агрус, йошта, смородина, ананас - но мариновать в них не долго, так как кислота бысро хуярит мясо и передержанное в маринаде оно превратиться в слизское говно. Попробуй готовые маринады - ну да, там глютоматы хуематы, но в целом по вкусу норм.
432 521467
>>17695 (OP)
Это шпинат на третьей пикче с дорабой? Где найти, как сделать такой плотный?
434 521471
>>21470
От души, спасибо!
435 521473
>>21430
обрезки залуп, засохший кал и... засохшая смегма

браво маестро!
436 521477
>>21058
Жрать захотелось...
437 521489
>>21488 (Del)
Ты тут постил свои блюда?
438 521593
>>21473
Я только сейчас понял, что он фактический поридж.
439 521641
>>21430
Привет, ты зря на остывшее макароны сыр насыпал, поставь в микроволновку тарелку думаю секунд 30-40 хватит чтобы его расплавить.
440 521697
Рыбка с салатиком.
p1.jpg1,2 Мб, 4000x3000
441 521731
Спагетти с жареной курицей и кетчупом.
IMG20210718110234.jpg1,4 Мб, 2468x2223
442 521784
На связи домашний сычик. Мать уехала на пару дней, к её приезду сварил чечевичный суп. Рейт.
443 521813
>>21784
Ножки у стола подкрути. Мамка приедет - скажет "Ой, какой хозяин вырос, не то, что папка - кобелюга драный"
445 521851
>>21845
Фотографируешь на спине гигантской камбалы?
446 521852
Спагеттони с креветками, осьминог.
447 521855
>>21845
Найс
1.jpg148 Кб, 1280x960
448 521856
>>17695 (OP)

1. Тефтельки с кашей. Тефтели по сути жаренные котлетки, ну и похуй. Я думаю, секрет лепки тефтелей известен всем, ничего сложного: 700 гр свино-говяжьего фарша, грамм 70 панировочных сухарей, разбухших в 250 мл сливок, две мелко покрошенные луковицы, обжаренные загодя до румяности, два зубчика чеснока в фарш. Специи: немного соли, чайная ложка белого, душистого и чуть черного перца на 700 гр фарша.
В сковороде со шкварками и маслом от котлет я обжарил ложку муки, влил оставшиеся сливки и чуть молока - вышел соус. С гречкой зашибись.
Немного клюквенного соуса к мясу для кислинки.

3. Рататуй. По фотке все очевидно, отдельно сделал к нему соус: лук, перец, ложка томатной пасты и протушить со специями. Так-то рататуй немного пресноватый, я его просто посолил перед запеканием, а соус со специями и чесноком.
449 521866
>>21845
Какая тыква в середине лета?
450 521869
>>21856
Вроде все отлично, но этот ляп кечука выбивается из общей картины. Зачем он вообще нужен? Есть же такой прекрасный соус, а кечук как какое-то недоразумение.
451 521898
ОЧЕНЬ вкусная шутка, рекомендую. тупо в сливочное мало добавить вяленых помидоров, чеснока, зелени етц. потом можно при желании в фольгу завернуть и придать круглую форму
452 521899
ладно, второй раз в этом разделе, можно и старые рецепты скинуть. продолжая вчерашнюю тему супов, могу рекомендовать:

подавать супы в хлебе, его очень легко делать, правда ждать долго. тупо лепите шарики из теста - профит. я еще сверху нацепила "крышечки", в итоге эти булки выглядели как стремительно увеличивающиеся груди, лул

сливки в сливочным супах переоценены. да, с ними вкуснее, но не настолько, насколько дороже это получится. просто фигачьте молоко/сметану в больших количествах и загущайте мукой. если есть сливочное масло - вообще класс. а еще во все супы хорошо класть столько сушеного чеснока, сколько возможно. да и не только в супы. только чеснок - только хардкор (про обычный свежий тоже не забываем)

третий пик выглядит как отвратительное хрючево, но это очень очень вкусно! тут тертые кабачки и кукуруза. что-то еще было, не помню, картошка там и прочие дефолтные суповые ингридиенты. готовила еще куриный суп с кукурузой - на вкус отлично. если ее прожарить, появится вкус попкорна, лол. но мне понравилось

извините за такой длинный высер. могу еще хрючева покидать
453 521900
>>21866
вкусная!
454 521906
>>21899
Что на второй?
455 521907
>>21869
Это ты ебучее недоразумение, кетчуп вкусный, а тебе если не нравится то пасть захлопни, тут для себя готовят а не в угоду всяким дебилам.
Screenshot1.png2,6 Мб, 1117x957
456 521910
>>17695 (OP)
Ух бля.
457 521915
>>21869

> этот ляп кечука выбивается


Это клюква, лол. Вполне неплохо с каклетами. Вон шведы бруснику со своими фрикадельками едат.
458 521922
>>21910
Жаренный суп... обожаю.
459 521923
>>21899
Норм, давай еще.
>>21898
Не то чтобы это был секрет, лол. Еще так обычный творог можно бодяжить.
460 521945
>>21899

>Пожарить суп


Маман в треде, в сотейник.
461 521954
>>21899

>тертые кабачки и кукуруза. что-то еще было


Что за розовые полосочки? Тертая сосиска?
462 521962
>>21906
обычный крем-суп с шампиньонами. зажарить их с луком, добавить пару ложек муки, залить водой с молоком/сметаной, картошки и специй. если есть куриный бульон - вообще класс
>>21954
лол, да. вообще они в супах дают вкус копчености, советую. хотя гости могут не понять

итак, сегодня еще один длиннопост с недолайфхаками (да, многие из них, как и со сливками - для многих не секрет, но я не с первого раза додумалась)
первый пик - какой-то валлийский кекс, вроде бара брит называется. прикол в том, что к муке вместо молока/воды добавляется крепкий черный чай. на вкус влияет в самую положительную сторону, да и выглядит как нечто ржаное. то же самое в теории можно сделать с какими-нибудь соками. если попробую - напишу пост. рецепт бара брита загуглить легко, советую тот, который на сайте ббс (не биг блэк кок)
второй - фаршированные макароны-гнезда. рецепт офигеть какой легкий, просто вываливаете на сковороду каких-нибудь томатов, зажарку с луком и морковью, болгарские перцы и вообще все что найдете в холодильнике, жареный суп тоже кстати будет, тут даже без лулзов. потом выкладываете такие макарохи (в любом магазе вроде есть), сверху лепите мини-котлеты (хотя мне не особо понравилось, намного лучше было бы просто положить пару ложек уже готового фарша со всеми возможными специями и добавками). заливаете водой, тушите - все. не пугайтесь, макароны полностью приготовятся.

теперь начинается часть с реально очевидными вещами, но, как уже было оговорено, дошло не сразу.
на третьем пике обычная запеченная картошка. но после фактического приготовления противень можно поставить повыше в духовке и включить обдув + температуру побольше, последнее не обязательно. получается офигеть какая корочка, таким способом можно и курицу готовить, и все что хотите.
дальше просто совет присмотреться к замороженным овощным смесям в любой пятерочке/магните/элитарном семишагоффе. на четвертом пике жареная с одной из таких курица
463 521971
>>21852
ГОТОВИМ каждый день
464 521972
>>21910
Плохо чтоли, хорошо!
465 521973
>>21962
Такой картошечки бы в кекчуп мокнуть, ух.
466 521974
>>21813
Двачую
>>21784
Чечевичный суп тема, охуенно. Еще и о маме заботишься, уважаю. под ножки можно бумажку свернутую подложить, если рукожоп
467 521976
>>21697
Тупо годнота.
>>21731
Браво маэстро.
>>21845
Выглядит аппетитно, только не понимаю нахуя в хлеба и тыквы супы наливать.
>>21898
Масло и так вкусная штука.
332E2141-A457-43C3-A25D-3754A17AE1C5.jpeg2,3 Мб, 3024x4032
468 522002
Шакшука
photo2021-07-2114-17-06.jpg96 Кб, 1280x720
469 522007
Куриные бедра маринад: кефир+чили-лайм, в сувиде и тушеный фасол
470 522008
>>22002
Шакшука на тарелке — не то пальто соус збсь

>>21962
Хлеп выглядит сырым, макароны норм, хотя идея хрючевная максимально, картоху и рагу не оцениваю, с ними все понятно

>>21910
Се манификь!

>>21899
Чот ты какая-то немножко колчерукая, сестричка. Учись лучше хуй сосать, пока тебе никто суп с последнего пика на голову не надел.

>>21856
Мняса мало, гречка летом не нужна

>>21845
По времени года вообще мимо

>>21784
Душевно, но я бы тебя сдал в интернат

>>21731
14/10

>>21697
1 пик — 0/10, 2 пик — 8/10, я бы еще лимончик добавил и какой-нибудь соус на сливочной базе

>>21301
По пацански
470 522008
>>22002
Шакшука на тарелке — не то пальто соус збсь

>>21962
Хлеп выглядит сырым, макароны норм, хотя идея хрючевная максимально, картоху и рагу не оцениваю, с ними все понятно

>>21910
Се манификь!

>>21899
Чот ты какая-то немножко колчерукая, сестричка. Учись лучше хуй сосать, пока тебе никто суп с последнего пика на голову не надел.

>>21856
Мняса мало, гречка летом не нужна

>>21845
По времени года вообще мимо

>>21784
Душевно, но я бы тебя сдал в интернат

>>21731
14/10

>>21697
1 пик — 0/10, 2 пик — 8/10, я бы еще лимончик добавил и какой-нибудь соус на сливочной базе

>>21301
По пацански
471 522011
Название было забавное у рецепта - чизкейк из мягкого творога, но это просто творожник из мягкого творога и сметаны, тут только основа из песочного печенья от оригинала, рецепт зашёл, в начинку вместо сахара бахнула сгущенку с какао, цвет поэтому такой. А вообще уже год постинга, быстро же прошёл
472 522012
>>22008

>По времени года вообще мимо


> гречка летом не нужна


Да вы, батенька, истет.
473 522025
>>22011

>Название было забавное у рецепта - чизкейк из мягкого творога, но это просто пиздоблин

474 522031
хачапури не по канону, оправданий не будетлень выходить из дома за нормальным сыром и маслом

второй пик - нарезанные пластами кабачки, между ними затолкать чего душе угодно, фарша там какого-нибудь, сырков дружба, соусов каких-нибудь. посередине сыра навалено зачем-то, укроп тоже не в тему. но вкусно
475 522038
>>22031
1. норм вроде
2. хрючево
3. тефтели сухие, пюре с комками, но думаю вкусно
4. лучшее из всего, хз почему ты его хейтишь
476 522074
>>22031
Норм, давай еще
1.jpg167 Кб, 1280x960
477 522075
>>17695 (OP)
Макарошки с овощами.

Максимум просто, быстро и вкусно.
Лук, кабачки, баклажаны и помидорку обжарить, влить воды и чуть протушить, бросить туда полуготовые макарошки и дотушить пару минут. Отличный летний вариант с овощами. Можно еще и какое-нибудь филе обжарить там же, или фарш.
Главное, чтобы кабачки и баклажаны не развалились в кашу, то есть не передерживать.
478 522087
>>22075
Зачем же так разваривать?
IMG202107221742011.jpg4,5 Мб, 4000x3000
479 522096
сегодня креветки
480 522116
>>21971
идем нахуй каждый день
481 522118
>>22116
вот и иди нахуй, выблядок тупой
482 522123
483 522124
>>22118
не бомби, няш. освобождаю тебя от дежурства, отдыхай
484 522160
>>22087
Ты бы еще написал, почему так пересолено, лол
F2132EC7-3264-4730-A430-5E075A841E29.jpeg4,4 Мб, 4032x3024
485 522229
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 31 мая 2022 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски