Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 10 августа 2019 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 10 августа 2019 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Предыдущие треды:
#1 >>308784
#2 >>319874
#3 >>325536
#4 >>333129 (OP)
#5 >>342944 (OP)
#6 >>350322 (OP)
О чае и не только:
https://www.youtube.com/channel/UCS7ztnbtsXGMgkJBz9msp7g/videos
https://www.youtube.com/channel/UCPIWYTsPwphZjQTlJ8skKag
https://www.youtube.com/user/brainfilter1
https://www.youtube.com/user/realchinatea
https://www.youtube.com/user/GachamiRU/videos
https://www.youtube.com/channel/UCDayjH1CPNwCTg3vBOPcY0Q/videos
https://www.youtube.com/channel/UCdBWmgzgcOUZvG4lhgWnSeA/videos
https://www.youtube.com/user/DachaTeaRu/videos
https://www.youtube.com/user/aitearu/videos
https://www.youtube.com/channel/UC8VTDfK4DqnZ9AchJMpM-eg/videos
https://www.youtube.com/user/chiefsapak/videos
https://www.youtube.com/user/uspehov082/videos
https://ru.wikipedia.org/wiki/Чай
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.
Какой чай не стоит брать?
Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.
Как читать этикетки Пуэра?
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.
Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного Будду и жабу.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.
Какой водой заварить чай?
В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колод езную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.
ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки. Причем это все даже в самом Китае называется чаем.
Что еще почитать о чае?
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же публикаются всякие новые подкасты.
#1 >>308784
#2 >>319874
#3 >>325536
#4 >>333129 (OP)
#5 >>342944 (OP)
#6 >>350322 (OP)
О чае и не только:
https://www.youtube.com/channel/UCS7ztnbtsXGMgkJBz9msp7g/videos
https://www.youtube.com/channel/UCPIWYTsPwphZjQTlJ8skKag
https://www.youtube.com/user/brainfilter1
https://www.youtube.com/user/realchinatea
https://www.youtube.com/user/GachamiRU/videos
https://www.youtube.com/channel/UCDayjH1CPNwCTg3vBOPcY0Q/videos
https://www.youtube.com/channel/UCdBWmgzgcOUZvG4lhgWnSeA/videos
https://www.youtube.com/user/DachaTeaRu/videos
https://www.youtube.com/user/aitearu/videos
https://www.youtube.com/channel/UC8VTDfK4DqnZ9AchJMpM-eg/videos
https://www.youtube.com/user/chiefsapak/videos
https://www.youtube.com/user/uspehov082/videos
https://ru.wikipedia.org/wiki/Чай
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.
Какой чай не стоит брать?
Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.
Как читать этикетки Пуэра?
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.
Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного Будду и жабу.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.
Какой водой заварить чай?
В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колод езную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.
ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки. Причем это все даже в самом Китае называется чаем.
Что еще почитать о чае?
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же публикаются всякие новые подкасты.
>>63960
я бы белый взял. если урожай староват, попроси скидки))
я бы белый взял. если урожай староват, попроси скидки))
Кто-нибудь юзает баночки для хранения чая?
Что посоветуете, есть из нержавейки, есть жестянки, есть из бумаги, есть стекло, но они обычно дорогие.
Нормально ли они вымываются, в смысле запаха не остается, если потом засыпать другой чай?
Что посоветуете, есть из нержавейки, есть жестянки, есть из бумаги, есть стекло, но они обычно дорогие.
Нормально ли они вымываются, в смысле запаха не остается, если потом засыпать другой чай?
>>63998
Тоже стеклом пользуюсь. Но его нужно либо затенять (завернуть чем-то или покрасить), либо ставить в темное место.
Тоже стеклом пользуюсь. Но его нужно либо затенять (завернуть чем-то или покрасить), либо ставить в темное место.
Вот сюда идешь, переводишь чз гугл, и будет те.
http://chaping.chayu.com/?sid=&score=5&p=&order=score_desc
http://chaping.chayu.com/?sid=&score=5&p=&order=score_desc
https://www.youtube.com/watch?v=_ICiREsn8w0
https://en.wikipedia.org/wiki/Tea_dance [In England war der Tanztee bis zum Zweiten Weltkrieg populär]
Как я на это вышел, да глянул Impression DaHongPao - танцшоу в Китаэ, как блят мы помним,да хун пао большой красный халат, сколько там чайной темы я не понял, но она есть, отдельный tea dance есть. А еще есть Tea Picking Opera, для любителей китайского - к просмотру,вероятно..
https://en.wikipedia.org/wiki/Tea_dance [In England war der Tanztee bis zum Zweiten Weltkrieg populär]
Как я на это вышел, да глянул Impression DaHongPao - танцшоу в Китаэ, как блят мы помним,да хун пао большой красный халат, сколько там чайной темы я не понял, но она есть, отдельный tea dance есть. А еще есть Tea Picking Opera, для любителей китайского - к просмотру,вероятно..
Вот еще что пил - БаБаовный чай Джун Ся, через чайник, сахар в комплекте в пакетике. Классная штука для любителей хороше-сладкого чаепития. Настой темно-красноватый. Заливал пару раз, причем сначала полчайника налил в чашку, и потом долил второй раз, а то весь сахар убежит.
Первая чаша слегка увлажнила горло и губы;
Вторая вывела меня из одиночества;
Третья удалила скуку из моего ума,
Обостряя вдохновение, полученное из всех книг, которые я прочитал.
Четвертая чаша вызвала легкую испарину,
Рассеивая через поры все неприятности по службе.
Пятая - прочистила каждую частичку моего естества.
Шестая сделала меня подобным бессмертным.
Седьмая, это предел того, что я смог выпить,
Легкий ветерок исходит от моих подмышек.
Где те острова, на которых живут Бессмертные,
Я тоже хочу им стать,
Я - Мастер Желтого Источника поеду верхом на этом ветерке,
В горы, возвышающиеся над землей, где живут бессмертные,
Огражденные Владыкой от ветров и дождей.
Смогу ли я избежать бесчисленных перерождений
среди высоких горных пиков?
Лю Тун, китайский поэт VIII века. «Семь чашек чая»
Правильно ли я понимаю, что Жёлтый источник, это то самое, что появляется после даже не 7ми, а 2х чашек чая, и что на нём можно доехать до бессмертных владык? ладно, вопрос риторический.
Вторая вывела меня из одиночества;
Третья удалила скуку из моего ума,
Обостряя вдохновение, полученное из всех книг, которые я прочитал.
Четвертая чаша вызвала легкую испарину,
Рассеивая через поры все неприятности по службе.
Пятая - прочистила каждую частичку моего естества.
Шестая сделала меня подобным бессмертным.
Седьмая, это предел того, что я смог выпить,
Легкий ветерок исходит от моих подмышек.
Где те острова, на которых живут Бессмертные,
Я тоже хочу им стать,
Я - Мастер Желтого Источника поеду верхом на этом ветерке,
В горы, возвышающиеся над землей, где живут бессмертные,
Огражденные Владыкой от ветров и дождей.
Смогу ли я избежать бесчисленных перерождений
среди высоких горных пиков?
Лю Тун, китайский поэт VIII века. «Семь чашек чая»
Правильно ли я понимаю, что Жёлтый источник, это то самое, что появляется после даже не 7ми, а 2х чашек чая, и что на нём можно доехать до бессмертных владык? ладно, вопрос риторический.
>>64185
Правильно ли я понимаю, что у тебя на почве шизотерического приступа немного съехала крыша?
Ладно, вопрос риторический.
Правильно ли я понимаю, что у тебя на почве шизотерического приступа немного съехала крыша?
Ладно, вопрос риторический.
>>64297
я тебя за живое задел что ли? ну напиши, что именно задето. либо поучись диагностировать приступы. меня и сейчас веселит про желтый источник.
я тебя за живое задел что ли? ну напиши, что именно задето. либо поучись диагностировать приступы. меня и сейчас веселит про желтый источник.
Я короче, не понял, как вы тут базарите в чайном, полистал, вроде как все двачевские хоббитанты. Нашел вот вчера группу https://vk.com/chaiclubcollection, оттуда и цепанул поэзию, ибо искал Ли Бо, думал, есть у него что-то по чаю, а есть еще и такое, там классно написано в обсуждениях фактически обо всем, и можно с нее в другие перекатиться. Но блядь там нельзя ругаться матом. А сегодня с утра пил с истекшим на пикче сроком, отличный вкус - не крепкости настоя, а вот именно чайный, настолько хороший (хоть мне и в принципе нравятся такие), и чуть лучше свежей мацесты высшего сорта, что вечером (счас вот), с удовольствием хлебал утреннюю заварочку из носика.
177 Кб, 1056x792воот. а крыша-то у меня не съехала, а просто чуть-чуть отбита, как раз в области сахасрары, как символизировано на пикче, чтобы принять в себя божественный поток))) к тому же понял, что пить те гуань инь из высокой чашки мне приятнее, чем из широкой (на пикче же), потому что аромат концентрируется и поднимается в нос, а в широкой больше на вкус приходится ориентироваться, с минимальным участием цветочной симфонии в ноздрях. а еще что забавно, в той группе (chaiclub) увидел цитату из книги про китайское ремесленничество, в которой написано, что в заваривать в чайниках стали только к концу династии Мин (как-то так), а до этого заваривали прямо в чашке, так что это заливать в чашке это реальный олдовый тренд.
67 Кб, 600x600>>64399
Это очевидно. Как и любой другой улун. Чайные пары придумали как раз для них.
>пить те гуань инь из высокой чашки мне приятнее, чем из широкой
Это очевидно. Как и любой другой улун. Чайные пары придумали как раз для них.
>>64401
А расскажи пжлст про чайные пары, а то в первые про них слышу, как пользоваться, как заваривать?
А расскажи пжлст про чайные пары, а то в первые про них слышу, как пользоваться, как заваривать?
>>64407
Наливаешь в длинную, накрываешь широкой, переворачиваешь. Нюхаешь из длинной, пьешь из широкой.
Наливаешь в длинную, накрываешь широкой, переворачиваешь. Нюхаешь из длинной, пьешь из широкой.
>>64411
Ну ты зоебись написал.
Я подумал в чайной паре заваривается чай, сейчас глянул в ютубчике, что да как.
А это отличается чем-нибудь от того, если допустим, нюхать аромат из того же чайника а потом пить?
Ну ты зоебись написал.
Я подумал в чайной паре заваривается чай, сейчас глянул в ютубчике, что да как.
А это отличается чем-нибудь от того, если допустим, нюхать аромат из того же чайника а потом пить?
415 Кб, 1440x1080>>64477
Я так не пробовал, лол. Я вообще редко ими пользуюсь. Мне хватает обычной пиалки, просто после последнего глотка дно занюхиваю и норм. Вообще аромат со дна пиалки это нехуевая часть экспириенса с улунами, особенно с уишаньскими. Он бывает покруче, чем от самого чая. У китайцев даже термин для этого есть специальный, только вот позабыл какой.
Я так не пробовал, лол. Я вообще редко ими пользуюсь. Мне хватает обычной пиалки, просто после последнего глотка дно занюхиваю и норм. Вообще аромат со дна пиалки это нехуевая часть экспириенса с улунами, особенно с уишаньскими. Он бывает покруче, чем от самого чая. У китайцев даже термин для этого есть специальный, только вот позабыл какой.
« Заваривание
Принесите все необходимое для заваривания чая и снимайте с чайника крышку, положив на стол ее вверх дном. Низ крышки не должен соприкасаться с поверхностью стола, ибо запах лака, нанесенного на дерево, убивает вкус чая. Налейте в чайник кипящую воду, бросьте туда несколько листов чая и накройте чайник крышкой. Выдержите время, которое требуется для того, чтобы сделать три вдоха и три выдоха, и налейте чай в чашки, а потом, чтобы чай отдал свой аромат воде, вылейте чай обратно в чайник. Снова обождите время, достаточное для того, чтобы сделать три вдоха и три выдоха, после чего преподнесите чай гостям.
Если вы будете заваривать чай таким образом, чай сохранит свою свежесть и тонкий аромат, так что питие чая доставит удовольствие, снимет усталость и укрепит душевные силы.
Как пить чай
Воду в чайник не следует заливать более двух раз. В первый раз чай будет иметь изысканно свежий аромат, во второй раз — аромат нежный и чистый, на третий же раз чай утратит свой вкус. Также не следует наливать в чайник ни слишком много, ни слишком мало воды, чтобы и после второй заварки чай сохранил свой аромат. Эту вторую заварку можно делать после еды, чтобы сполоснуть рот.»
... (там еще немного текста)
Сюй Цзешу "Наставление о чае" 15й век
http://www.vostlit.info/Texts/Dokumenty/China/XV/Syj_Tseshu/text1.htm
Принесите все необходимое для заваривания чая и снимайте с чайника крышку, положив на стол ее вверх дном. Низ крышки не должен соприкасаться с поверхностью стола, ибо запах лака, нанесенного на дерево, убивает вкус чая. Налейте в чайник кипящую воду, бросьте туда несколько листов чая и накройте чайник крышкой. Выдержите время, которое требуется для того, чтобы сделать три вдоха и три выдоха, и налейте чай в чашки, а потом, чтобы чай отдал свой аромат воде, вылейте чай обратно в чайник. Снова обождите время, достаточное для того, чтобы сделать три вдоха и три выдоха, после чего преподнесите чай гостям.
Если вы будете заваривать чай таким образом, чай сохранит свою свежесть и тонкий аромат, так что питие чая доставит удовольствие, снимет усталость и укрепит душевные силы.
Как пить чай
Воду в чайник не следует заливать более двух раз. В первый раз чай будет иметь изысканно свежий аромат, во второй раз — аромат нежный и чистый, на третий же раз чай утратит свой вкус. Также не следует наливать в чайник ни слишком много, ни слишком мало воды, чтобы и после второй заварки чай сохранил свой аромат. Эту вторую заварку можно делать после еды, чтобы сполоснуть рот.»
... (там еще немного текста)
Сюй Цзешу "Наставление о чае" 15й век
http://www.vostlit.info/Texts/Dokumenty/China/XV/Syj_Tseshu/text1.htm
меня это просто прикололо, помимо того, что просёрфил немного сайберленинку на слово "чай" с разнообразным содержанием материалов.
Перед отъездом отправились мы, в сопровождении образованного Китайца, старинного нашего приятеля Кейгна, на чайную фабрику, на острове Гонан, напротив Кантона. Чай, приготовляемый здесь под названием кантонского, весьма низкого качества; хорошие сорты ростут на севере под 30-м градусом северной широты. Приготовление чая везде, впрочем, одинаково. Чайный лист по доставлении его с плантации, часто еще раз просушивается в глиняных котлах, на медленном огне. Перед каждым котлом стоит работник и руками мешает лист. Зеленый чай производится посредством берлинской лазури. По отобрании немногих пожелтевших листьев, весь чай пропускают сквозь сито и разделяют на различные сорты, которые непосвященными в таинства чайного производства [43] считаются произведениями различных округов и фабрик. Сортированный чай очищают веялками; чайная пыль продается по той же цене, как и самый чай. Наконец, его складывают в знакомые нам ящики, и работники притаптывают его ногами. Зеленый чай часто превращается в черный, и черный в зеленый, посредством вытравливания. Черный чай вообще дороже и лучше. Европейцы в Кантоне употребляют смесь из обоих. В год или два чай теряет большую часть своей душистости; судите же по этому какую дрянь пьем мы, бедные жители севера? Впрочем, сами Китайцы, для которых свежий чай слишком крепок, держут его от 10 до 15 лет. В Кантоне фунт хорошего чаю стоит от 1/2 до 3/4 доллара, лучшего 1 1/2. Не знаю, портится ли чай от морского пути; я нигде не пил такого чаю, как в Лиме. При укладке чаю принято за правило употреблять по возможности большие ящики и складывать их в одно место. Караванный чай пользуется большой репутациею. Он получается из северных провинций и отправляется через Кяхту в Россию.
Чайная торговля в Кантоне производится в огромных размерах. В «чайной комнате» каждого торгового дома стоят иногда до 400 различных обращиков чаю. Все значительнейшие дома держат особенных людей, большей частью Англичан, которых все занятие состоит в беспрерывном отведывании чаю. Чашки то и дело сменяются перед ними... Эти господа добывают хлеб свой действительно в поте лица!
Письма из Китая // Современник, № 1. 1847
Востлит - документы - китай
Перед отъездом отправились мы, в сопровождении образованного Китайца, старинного нашего приятеля Кейгна, на чайную фабрику, на острове Гонан, напротив Кантона. Чай, приготовляемый здесь под названием кантонского, весьма низкого качества; хорошие сорты ростут на севере под 30-м градусом северной широты. Приготовление чая везде, впрочем, одинаково. Чайный лист по доставлении его с плантации, часто еще раз просушивается в глиняных котлах, на медленном огне. Перед каждым котлом стоит работник и руками мешает лист. Зеленый чай производится посредством берлинской лазури. По отобрании немногих пожелтевших листьев, весь чай пропускают сквозь сито и разделяют на различные сорты, которые непосвященными в таинства чайного производства [43] считаются произведениями различных округов и фабрик. Сортированный чай очищают веялками; чайная пыль продается по той же цене, как и самый чай. Наконец, его складывают в знакомые нам ящики, и работники притаптывают его ногами. Зеленый чай часто превращается в черный, и черный в зеленый, посредством вытравливания. Черный чай вообще дороже и лучше. Европейцы в Кантоне употребляют смесь из обоих. В год или два чай теряет большую часть своей душистости; судите же по этому какую дрянь пьем мы, бедные жители севера? Впрочем, сами Китайцы, для которых свежий чай слишком крепок, держут его от 10 до 15 лет. В Кантоне фунт хорошего чаю стоит от 1/2 до 3/4 доллара, лучшего 1 1/2. Не знаю, портится ли чай от морского пути; я нигде не пил такого чаю, как в Лиме. При укладке чаю принято за правило употреблять по возможности большие ящики и складывать их в одно место. Караванный чай пользуется большой репутациею. Он получается из северных провинций и отправляется через Кяхту в Россию.
Чайная торговля в Кантоне производится в огромных размерах. В «чайной комнате» каждого торгового дома стоят иногда до 400 различных обращиков чаю. Все значительнейшие дома держат особенных людей, большей частью Англичан, которых все занятие состоит в беспрерывном отведывании чаю. Чашки то и дело сменяются перед ними... Эти господа добывают хлеб свой действительно в поте лица!
Письма из Китая // Современник, № 1. 1847
Востлит - документы - китай
меня это просто прикололо, помимо того, что просёрфил немного сайберленинку на слово "чай" с разнообразным содержанием материалов.
Перед отъездом отправились мы, в сопровождении образованного Китайца, старинного нашего приятеля Кейгна, на чайную фабрику, на острове Гонан, напротив Кантона. Чай, приготовляемый здесь под названием кантонского, весьма низкого качества; хорошие сорты ростут на севере под 30-м градусом северной широты. Приготовление чая везде, впрочем, одинаково. Чайный лист по доставлении его с плантации, часто еще раз просушивается в глиняных котлах, на медленном огне. Перед каждым котлом стоит работник и руками мешает лист. Зеленый чай производится посредством берлинской лазури. По отобрании немногих пожелтевших листьев, весь чай пропускают сквозь сито и разделяют на различные сорты, которые непосвященными в таинства чайного производства [43] считаются произведениями различных округов и фабрик. Сортированный чай очищают веялками; чайная пыль продается по той же цене, как и самый чай. Наконец, его складывают в знакомые нам ящики, и работники притаптывают его ногами. Зеленый чай часто превращается в черный, и черный в зеленый, посредством вытравливания. Черный чай вообще дороже и лучше. Европейцы в Кантоне употребляют смесь из обоих. В год или два чай теряет большую часть своей душистости; судите же по этому какую дрянь пьем мы, бедные жители севера? Впрочем, сами Китайцы, для которых свежий чай слишком крепок, держут его от 10 до 15 лет. В Кантоне фунт хорошего чаю стоит от 1/2 до 3/4 доллара, лучшего 1 1/2. Не знаю, портится ли чай от морского пути; я нигде не пил такого чаю, как в Лиме. При укладке чаю принято за правило употреблять по возможности большие ящики и складывать их в одно место. Караванный чай пользуется большой репутациею. Он получается из северных провинций и отправляется через Кяхту в Россию.
Чайная торговля в Кантоне производится в огромных размерах. В «чайной комнате» каждого торгового дома стоят иногда до 400 различных обращиков чаю. Все значительнейшие дома держат особенных людей, большей частью Англичан, которых все занятие состоит в беспрерывном отведывании чаю. Чашки то и дело сменяются перед ними... Эти господа добывают хлеб свой действительно в поте лица!
Письма из Китая // Современник, № 1. 1847
Востлит - документы - китай
Перед отъездом отправились мы, в сопровождении образованного Китайца, старинного нашего приятеля Кейгна, на чайную фабрику, на острове Гонан, напротив Кантона. Чай, приготовляемый здесь под названием кантонского, весьма низкого качества; хорошие сорты ростут на севере под 30-м градусом северной широты. Приготовление чая везде, впрочем, одинаково. Чайный лист по доставлении его с плантации, часто еще раз просушивается в глиняных котлах, на медленном огне. Перед каждым котлом стоит работник и руками мешает лист. Зеленый чай производится посредством берлинской лазури. По отобрании немногих пожелтевших листьев, весь чай пропускают сквозь сито и разделяют на различные сорты, которые непосвященными в таинства чайного производства [43] считаются произведениями различных округов и фабрик. Сортированный чай очищают веялками; чайная пыль продается по той же цене, как и самый чай. Наконец, его складывают в знакомые нам ящики, и работники притаптывают его ногами. Зеленый чай часто превращается в черный, и черный в зеленый, посредством вытравливания. Черный чай вообще дороже и лучше. Европейцы в Кантоне употребляют смесь из обоих. В год или два чай теряет большую часть своей душистости; судите же по этому какую дрянь пьем мы, бедные жители севера? Впрочем, сами Китайцы, для которых свежий чай слишком крепок, держут его от 10 до 15 лет. В Кантоне фунт хорошего чаю стоит от 1/2 до 3/4 доллара, лучшего 1 1/2. Не знаю, портится ли чай от морского пути; я нигде не пил такого чаю, как в Лиме. При укладке чаю принято за правило употреблять по возможности большие ящики и складывать их в одно место. Караванный чай пользуется большой репутациею. Он получается из северных провинций и отправляется через Кяхту в Россию.
Чайная торговля в Кантоне производится в огромных размерах. В «чайной комнате» каждого торгового дома стоят иногда до 400 различных обращиков чаю. Все значительнейшие дома держат особенных людей, большей частью Англичан, которых все занятие состоит в беспрерывном отведывании чаю. Чашки то и дело сменяются перед ними... Эти господа добывают хлеб свой действительно в поте лица!
Письма из Китая // Современник, № 1. 1847
Востлит - документы - китай
Двач, наверное тупой вопрос, но тем не менее, у вопрос по поводу сервиза, как заваривать чай (т.е. хорошие/дорогие сорта чая)? Как распивать его?
>>64655
каждый дрочит как он хочет
В китайском чае нет слова нужно. Хочешь пить 100 мл чая из пиалки на 150 - пожалуйста, будет быстро остывать и держать будет не горячо. Любишь наливать-разливать - пей один пролив за два раза из пиалки на 50
каждый дрочит как он хочет
В китайском чае нет слова нужно. Хочешь пить 100 мл чая из пиалки на 150 - пожалуйста, будет быстро остывать и держать будет не горячо. Любишь наливать-разливать - пей один пролив за два раза из пиалки на 50
Двач, можете подсказать что-нибудь для заварки чая? Только не чайник из исинской глины.
>>64754
Гайвань , чайная колба, типод.
Гайвань , чайная колба, типод.
У меня ещё вопрос, где можно не дорогой чай заказать? Где вы его заказываете? Мне в частности хотелось бы купить какой-нибудь набор пробников.
>>64757
Дополню, мне к примеру хотелось бы что-нибудь такое - https://realchinatea.ru/shop/tea/supermix-classic, я в хороших чаях плохо понимаю, не дохуя ли это 4500 рублей за 130 грамм чая?
Дополню, мне к примеру хотелось бы что-нибудь такое - https://realchinatea.ru/shop/tea/supermix-classic, я в хороших чаях плохо понимаю, не дохуя ли это 4500 рублей за 130 грамм чая?
>>64758
Ну если там именно то, что заявлено, то цена ок, а если там лежалое сено приедет, то не ок.
Посмотри на кураторские наборы от yunnansourcing.
Ну если там именно то, что заявлено, то цена ок, а если там лежалое сено приедет, то не ок.
Посмотри на кураторские наборы от yunnansourcing.
>>64754
можно брать любой заварочный чайник плюсом к вышесказанному. заварочный чайник, или просто чайник, если на сайтах искать. навскидку псковский гончар, борисовская керамика, императорский фарфор, башкирский фарфор, суздальские керамики. ну сысертский фарфор. скопинская керамика. хоть что еще кроме этого. на лайвмастере можно поискать посуду.
можно брать любой заварочный чайник плюсом к вышесказанному. заварочный чайник, или просто чайник, если на сайтах искать. навскидку псковский гончар, борисовская керамика, императорский фарфор, башкирский фарфор, суздальские керамики. ну сысертский фарфор. скопинская керамика. хоть что еще кроме этого. на лайвмастере можно поискать посуду.
>>64754
у родственников из сервиза возьми))
у родственников из сервиза возьми))
bump
1,3 Мб, 1418x1418>>64780
Да тоже пиала. Брал тут.
https://m.ru.aliexpress.com/item/32718089901.html
Мочай вроде сейчас тоже подобных закупил, у них может быть даже дешевле.
Да тоже пиала. Брал тут.
https://m.ru.aliexpress.com/item/32718089901.html
Мочай вроде сейчас тоже подобных закупил, у них может быть даже дешевле.
>>64783
Спасибо
Спасибо
>>64655
>>64666
Я заметил чаще всего встречаются пиалы на 50мл.
Я вот пробовал, и мне они показались уж больно маленькими, там на один глоточек, вот ~75 мне гораздо больше понравились, они тоже часто встречаются, можно сказать в самый раз, чая хватает уже на несколько глотков, и такое ощущение, что чая больше, и полость рта уже гораздо больше обволакивается и вкус чувствуется лучше, нежели в 50мл.
Может я что-то не понимаю, почему 50мл пользуются большей популярностью?
>>64666
Я заметил чаще всего встречаются пиалы на 50мл.
Я вот пробовал, и мне они показались уж больно маленькими, там на один глоточек, вот ~75 мне гораздо больше понравились, они тоже часто встречаются, можно сказать в самый раз, чая хватает уже на несколько глотков, и такое ощущение, что чая больше, и полость рта уже гораздо больше обволакивается и вкус чувствуется лучше, нежели в 50мл.
Может я что-то не понимаю, почему 50мл пользуются большей популярностью?
>>64950
Есть мнение, что чем круче чай, тем меньшие пиалки нужно юзать. Это что-то типа линзы, собирающей внимание. Чем меньше пиалка, тем более точно внимание сфокусировано на нюансах. А из большой посудины ты просто проглатываешь большой объем, толком ничего не заметив. Просто попробуй, например, хороший да хун пао из кружки и из маленькой пиалки. Разница будет очевидна.
Есть мнение, что чем круче чай, тем меньшие пиалки нужно юзать. Это что-то типа линзы, собирающей внимание. Чем меньше пиалка, тем более точно внимание сфокусировано на нюансах. А из большой посудины ты просто проглатываешь большой объем, толком ничего не заметив. Просто попробуй, например, хороший да хун пао из кружки и из маленькой пиалки. Разница будет очевидна.
>>64957
Ну по поводу стакана я полностью согласен.
В нем чай просто пьется на бессознанке под фильм, игру.
Но я скорей спросил про разницу 75 и 50.
Просто у меня вот есть и такая, и такая. Я специально давно много раз пил в 50мл, чтобы разобраться что к чему, и в общем пришел к тому, что она отлично подходит к каким-нибудь шу, потому что у них вкус как правило достаточно резкий, и чтобы разобрать больше тонкостей, а не сразу 90% древесность, вот отлично подходят 50мл пиалки.но вообще, я из них очень и очень давно не пил, надо будет заново попробовать, может по новому взгляну
Ну по поводу стакана я полностью согласен.
В нем чай просто пьется на бессознанке под фильм, игру.
Но я скорей спросил про разницу 75 и 50.
Просто у меня вот есть и такая, и такая. Я специально давно много раз пил в 50мл, чтобы разобраться что к чему, и в общем пришел к тому, что она отлично подходит к каким-нибудь шу, потому что у них вкус как правило достаточно резкий, и чтобы разобрать больше тонкостей, а не сразу 90% древесность, вот отлично подходят 50мл пиалки.но вообще, я из них очень и очень давно не пил, надо будет заново попробовать, может по новому взгляну
192 Кб, 485x320>>64950
Попробуй пить сразу две пиалки, а потом глотать. Есть безусловно авторитетное мнение, что так лучше
> полость рта уже гораздо больше обволакивается
Попробуй пить сразу две пиалки, а потом глотать. Есть безусловно авторитетное мнение, что так лучше
>>64994
А такие бывают? Мне кажется, у меня гайвань на 100мл. Или ты про большие кавказские или среднеазиатские пиалушки?
А такие бывают? Мне кажется, у меня гайвань на 100мл. Или ты про большие кавказские или среднеазиатские пиалушки?
>>64994
100 у меня тоже есть, но из нее тоже мало пил, может около месяца, это уже что-то среднее между стаканом и пиалойто, что выше писали про фокусирование внимания но все же ближе к пиале, просто в ней уже получается гораздо больше глотков, чай медленней остывает, и получается ты на один шаг ближе к бессознательному чаепитию, но в целом зато оно получается довольно лапмовое и расслабленное. Бля, может я и хуйню несу, но так вот и сложилось, что пью в основном из двух своих пиал по 75мл, типа золотая середина.
100 у меня тоже есть, но из нее тоже мало пил, может около месяца, это уже что-то среднее между стаканом и пиалойто, что выше писали про фокусирование внимания но все же ближе к пиале, просто в ней уже получается гораздо больше глотков, чай медленней остывает, и получается ты на один шаг ближе к бессознательному чаепитию, но в целом зато оно получается довольно лапмовое и расслабленное. Бля, может я и хуйню несу, но так вот и сложилось, что пью в основном из двух своих пиал по 75мл, типа золотая середина.
2,3 Мб, 2304x1728>>64994
Я свою не мерял, но она значительно больше стандартных. Для пуэров, имхо, лучший выбор. А вот светлые улуны и зеленые все же интереснее ощущаются в более мелкой посудине.
Я свою не мерял, но она значительно больше стандартных. Для пуэров, имхо, лучший выбор. А вот светлые улуны и зеленые все же интереснее ощущаются в более мелкой посудине.
>>64996
Ну ты в гайвани когда завариваешь, как пьешь?
Ну ты в гайвани когда завариваешь, как пьешь?
>>64996
Ну сколько я смотрел в магазинах, пиалы бывают абсолютно любых размеров.
Ну сколько я смотрел в магазинах, пиалы бывают абсолютно любых размеров.
Двач, а как понять какой чай нужно заваривать проливами, а какие настаивать? Дорогие проливать, дешёвые настаивать?
1,3 Мб, 1152x1440>>65096
В принципе, любой можно заваривать и так, и так. Просто при настаивании могут теряться многие нюансы. Например, лист улунов или прессованых чаев ферментирован неравномерно. То есть разные части листа завариваются в разное время и с разной интенсивностью и дают разные комбинации в проливах. Настоем получается общий компот, более сильные мотивы могут перекрыть более мимолетные. Хотя, например, тайваньские улуны в настое получаются вполне ничего, почти как при варке. С зелеными можно провернуть нечто среднее - заваривание в стакане. Получаются два-три относительно коротких настоя.
В принципе, любой можно заваривать и так, и так. Просто при настаивании могут теряться многие нюансы. Например, лист улунов или прессованых чаев ферментирован неравномерно. То есть разные части листа завариваются в разное время и с разной интенсивностью и дают разные комбинации в проливах. Настоем получается общий компот, более сильные мотивы могут перекрыть более мимолетные. Хотя, например, тайваньские улуны в настое получаются вполне ничего, почти как при варке. С зелеными можно провернуть нечто среднее - заваривание в стакане. Получаются два-три относительно коротких настоя.
55 Кб, 1000x1000Какие марки чая из продающихся в сетевых магазах лучше всего? Особенно зелёные интересуют. А то одни опилки стали попадаться.
Рассыпные чаи в Ашане нормального качества?
Бывает ли хороший чаёк в пакетиках?
Рассыпные чаи в Ашане нормального качества?
Бывает ли хороший чаёк в пакетиках?
>>65100
Забудь. Лучшее, что я видел, это паршивенький гунтин в Окее.
Забудь. Лучшее, что я видел, это паршивенький гунтин в Окее.
>>65100
Я просто раньше пил зелёный чай - всё устраивало - я не гурман, чисто вместо воды простой люблю хлебать несладкий зелёный чаёк. Потом года 3 назад он резко заговнился - цвет тёмный стал, когда завариваешь, на вкус как тряпка половая. Ну просто вообще невозможно пить. Пробовал травяные брать (мята, мелисса, шиповник) - у всех такой же, абсолютно одинаковый вкус и цвет. Ну я стал свежую мелиссу и мяту в Ашане брать.
А тут попробовал рассыпной зелёный чай в Ашане - вроде и по цвету и по вкусу норм, листья цельные, трухи и дров почти нет. И сортов много. Может стоит на него пересесть или получше варианты есть?
Я просто раньше пил зелёный чай - всё устраивало - я не гурман, чисто вместо воды простой люблю хлебать несладкий зелёный чаёк. Потом года 3 назад он резко заговнился - цвет тёмный стал, когда завариваешь, на вкус как тряпка половая. Ну просто вообще невозможно пить. Пробовал травяные брать (мята, мелисса, шиповник) - у всех такой же, абсолютно одинаковый вкус и цвет. Ну я стал свежую мелиссу и мяту в Ашане брать.
А тут попробовал рассыпной зелёный чай в Ашане - вроде и по цвету и по вкусу норм, листья цельные, трухи и дров почти нет. И сортов много. Может стоит на него пересесть или получше варианты есть?
>>65100
Ява бест, сто раз писал тут, поищи в старых тредах. Илитариев не слушай, нормальный зелёный.
Ява бест, сто раз писал тут, поищи в старых тредах. Илитариев не слушай, нормальный зелёный.
>>65100
noir нормальный. в черных банках, я полностью название не помню. в сетевых магазинах много хорошего чая, просто придется брать немного подороже.
noir нормальный. в черных банках, я полностью название не помню. в сетевых магазинах много хорошего чая, просто придется брать немного подороже.
1,4 Мб, 1320x581>>65123
Maitre de the, вот
Maitre de the, вот
>>65125
Можно жасмин еще, это то же самое, но с натуральным жасмином. Главным традиционный не возьми, это залупа цейлонская.
Можно жасмин еще, это то же самое, но с натуральным жасмином. Главным традиционный не возьми, это залупа цейлонская.
http://www.chayu.com/special/teatour_djcs2015 - рекламная милая короткометражка про чай-тур от китайцев
прямая ссылка на видос - http://vfile.chayu.com/images/special/custom/dj_tea_tour/video.mp4
прямая ссылка на видос - http://vfile.chayu.com/images/special/custom/dj_tea_tour/video.mp4
Привет элитарии, хочу взять пару чайников для заваривания чая, такой чугунок на 200мл и
>>65240
такой фарфоровый Jingdezhen чайничек на 135мл, гайвань не хочу, что скажете?
такой фарфоровый Jingdezhen чайничек на 135мл, гайвань не хочу, что скажете?
>>65240
Я лет восемь назад тоже брал чугунный, думал круто, в итоге это оказалась люто текущая из-под крышки неюзабельная хуйня. Бери сразу глину от нормального мастера, не выёбывайся.
Я лет восемь назад тоже брал чугунный, думал круто, в итоге это оказалась люто текущая из-под крышки неюзабельная хуйня. Бери сразу глину от нормального мастера, не выёбывайся.
>>65241
Я бы лучше взял вот такой. Хотя это только из-за того, что у меня есть вкус.
https://www.pinterest.ru/pin/505669864405106343/?$ios_deeplink_path=pinterest://pin/505669864405106343&$android_deeplink_path=pinterest://pin/505669864405106343&_client_id=amp-Lj7NP6_GTzNl8_r7N_WxCA&utm_source=168&utm_medium=2160¤t_page_url=https://www.pinterest.ru/pin/505669864405106343/&install_id=2509e17f324246648758cde43c232a31&$fallback_url=https://www.pinterest.ru/pin/505669864405106343/#details&_branch_match_id=565040191075734322#details
Я бы лучше взял вот такой. Хотя это только из-за того, что у меня есть вкус.
https://www.pinterest.ru/pin/505669864405106343/?$ios_deeplink_path=pinterest://pin/505669864405106343&$android_deeplink_path=pinterest://pin/505669864405106343&_client_id=amp-Lj7NP6_GTzNl8_r7N_WxCA&utm_source=168&utm_medium=2160¤t_page_url=https://www.pinterest.ru/pin/505669864405106343/&install_id=2509e17f324246648758cde43c232a31&$fallback_url=https://www.pinterest.ru/pin/505669864405106343/#details&_branch_match_id=565040191075734322#details
>>65251
Да не, глину брать не хочу пока, слишкм элитарно для меня.
>>65249
Уверен, эти чайники заварники есть разных размеров, 1.2 литра, 800мл, 600мл, 300мл и этот самый маленький 200мл. С какой колбой? Это сито. И да, по факту в них сейчас к сожалению не кипятят воду, они внутри эмалированные, если их на огне держать, эмаль потрескается (хотя вроде как исторически в японии эти чайники и использовались для кипячения воды на огне).
Вот ссылка на маленький заварник - https://yunnansourcing.com/collections/teawares/products/jingdezhen-steam-kiln-teapot-made-from-pure-white-porcelain-135ml
Да не, глину брать не хочу пока, слишкм элитарно для меня.
>>65249
Уверен, эти чайники заварники есть разных размеров, 1.2 литра, 800мл, 600мл, 300мл и этот самый маленький 200мл. С какой колбой? Это сито. И да, по факту в них сейчас к сожалению не кипятят воду, они внутри эмалированные, если их на огне держать, эмаль потрескается (хотя вроде как исторически в японии эти чайники и использовались для кипячения воды на огне).
Вот ссылка на маленький заварник - https://yunnansourcing.com/collections/teawares/products/jingdezhen-steam-kiln-teapot-made-from-pure-white-porcelain-135ml
>>65241
Раньше всё в http://www.dragonteahouse.biz/feng-qing-tang-celadon-light-green-porcelain-small-gongfu-teapot-120ml-4-1oz/ заваривал, сейчас кроме гайвани вообще ничего не использую. Хороший чайник, самую малость течет из под крышки фарфор вообще тяжело сделать без таких вещей, довольно быстро сливает, очень универсальный, но до гайвани всё равно не дотягивает в этом плане.
Раньше всё в http://www.dragonteahouse.biz/feng-qing-tang-celadon-light-green-porcelain-small-gongfu-teapot-120ml-4-1oz/ заваривал, сейчас кроме гайвани вообще ничего не использую. Хороший чайник, самую малость течет из под крышки фарфор вообще тяжело сделать без таких вещей, довольно быстро сливает, очень универсальный, но до гайвани всё равно не дотягивает в этом плане.
>>65257
А в чем элитарность, типа дорого? Посмотри у русских умельцев. Не буду рекламировать, но я взял за 3800 комплект чайник+чахай на 200 мл.
А в чем элитарность, типа дорого? Посмотри у русских умельцев. Не буду рекламировать, но я взял за 3800 комплект чайник+чахай на 200 мл.
>>65283
Типа глиняный чайник нужно предопределять под определённый сорт чая, я же пью вообще всё подряд. Да и уход за ним нужен.
Типа глиняный чайник нужно предопределять под определённый сорт чая, я же пью вообще всё подряд. Да и уход за ним нужен.
>>65284
Можно не заморачиваться и сделать его универсальным, кипятком обдавать и всё. Ну бери тогда фарфор, для тебя идеальный вариант. А че ты гайвань не хочешь? Или уже есть?
Хуету со встроенными ситечками сразу нахуй.
Можно не заморачиваться и сделать его универсальным, кипятком обдавать и всё. Ну бери тогда фарфор, для тебя идеальный вариант. А че ты гайвань не хочешь? Или уже есть?
Хуету со встроенными ситечками сразу нахуй.
>>65301
На али прикрыли торговлю чаем. Ищи по интернет-магазам или в местных лавках, если не из деревни.
На али прикрыли торговлю чаем. Ищи по интернет-магазам или в местных лавках, если не из деревни.
>>65336
Их быстро банят, это однодневки, как правило. Плюс, чай с али всегда был и всегда будет рулеткой - может будет норм, а может приедет полнейшая шляпа. Моему знакомому как-то сяо чжун с али пришёл, так он был настолько люто надушен дымным ароматизатором, что тот потом еле типод от него отмыл. А шоу мэй мне как-то вполне годный приходил. Так что это однозначно лотерея.
Их быстро банят, это однодневки, как правило. Плюс, чай с али всегда был и всегда будет рулеткой - может будет норм, а может приедет полнейшая шляпа. Моему знакомому как-то сяо чжун с али пришёл, так он был настолько люто надушен дымным ароматизатором, что тот потом еле типод от него отмыл. А шоу мэй мне как-то вполне годный приходил. Так что это однозначно лотерея.
Продаваны рассказывают часто, что даже пуэрные заводы кинуть пытаются иногда, даже зная что, заказчик в теме и шарит. Фермеры присылают не то что у них заказывали и пили при дегустации, опять же перепроверять приходится по 3 раза что пришло. И Щавель и Бадуров и Потемкин, постоянно в видосах рассказывают о подобных особенностях чайного бизнеса. Покупать что-то в китайских площадках через инет в слепую это нужно быть очень большим любителем лотерей
>>65341
Да. У них достаточная аудитория и часть ее разбирается. Они дорожат репутацией, чуть что и токсичные нищенки вроде тебя сразу заклюют. На сайтах есть отзывы, по которым можно ориентироваться, если человек 5 после поступления новой партии пишут что она гораздо хуже, то может стоит взять что-то другое. И они все же не рандомные китаезо барыги, и доверять им до определённой степени можно. Но те кто живет в больших городах где есть офлайн магазы того же моячая имеют огромное преимущество конечно
>Лучше покупать чай у русских барых по 1000 рублей за грамм?
Да. У них достаточная аудитория и часть ее разбирается. Они дорожат репутацией, чуть что и токсичные нищенки вроде тебя сразу заклюют. На сайтах есть отзывы, по которым можно ориентироваться, если человек 5 после поступления новой партии пишут что она гораздо хуже, то может стоит взять что-то другое. И они все же не рандомные китаезо барыги, и доверять им до определённой степени можно. Но те кто живет в больших городах где есть офлайн магазы того же моячая имеют огромное преимущество конечно
>>65341
Ты уже сотый человек, пишущий подобную пошлость. Наценки на чай у продавцов находятся в районе 100%, на посуду - около 150%. У Потёмкина чуть больше, в основном из-за упаковки. Говорю, как "барыга", лично знакомый с массой коллег. Если какой-нибудь лао ча у Щавеля стоит 5к за 50г, то это совсем не значит, что ты найдешь его на али по цене Явы. Проще сказать, ты его вообще не найдешь, ни за сколько. А еще проще - тебе такой чай и не нужен, ты, будучи нубом (а это очевидно), просто его не оценишь. Обрати внимание на ценовой сегмент попроще. В общем, наценка - это налог, который ты платишь продавану, в данном случае выполняющему для тебя роль костылей в плане вкуса и способности найти тот или иной рарный сорт. Кроме того, цена на хороший чай только кажется неофиту неподъемной - на самом деле расход совсем небольшой и хватает его надолго, что в любом случае по факту оказывается дешевле, чем, например, бухать или упарываться.
Ты уже сотый человек, пишущий подобную пошлость. Наценки на чай у продавцов находятся в районе 100%, на посуду - около 150%. У Потёмкина чуть больше, в основном из-за упаковки. Говорю, как "барыга", лично знакомый с массой коллег. Если какой-нибудь лао ча у Щавеля стоит 5к за 50г, то это совсем не значит, что ты найдешь его на али по цене Явы. Проще сказать, ты его вообще не найдешь, ни за сколько. А еще проще - тебе такой чай и не нужен, ты, будучи нубом (а это очевидно), просто его не оценишь. Обрати внимание на ценовой сегмент попроще. В общем, наценка - это налог, который ты платишь продавану, в данном случае выполняющему для тебя роль костылей в плане вкуса и способности найти тот или иной рарный сорт. Кроме того, цена на хороший чай только кажется неофиту неподъемной - на самом деле расход совсем небольшой и хватает его надолго, что в любом случае по факту оказывается дешевле, чем, например, бухать или упарываться.
9 Кб, 337x225>>65283
Вот который раз слышу про неких умельцев и хоть бы кто пару ссылок скинул.
Вот который раз слышу про неких умельцев и хоть бы кто пару ссылок скинул.
277 Кб, 1264x948>>65345
Поддерживаю. Я сталкивался только с пиалками местного производства, и мне, мягко говоря, не понравилось. На пике самые вменяемые варианты. Остальное вообще уровень лепки в детском саду.
Поддерживаю. Я сталкивался только с пиалками местного производства, и мне, мягко говоря, не понравилось. На пике самые вменяемые варианты. Остальное вообще уровень лепки в детском саду.
>>65344
Нихуя ты тут барыг выгораживаешь, короче иди нахуй пидарашка
Нихуя ты тут барыг выгораживаешь, короче иди нахуй пидарашка
>>65339
Ну так можно покупать у белых чувачков, которые сами в китай ездят и по деревням шарятся.
>>65344
Такой-то манямирок. Дилерские скидки у баррыг как правило процентов 50, и понятно что дилерам они не себе в минус продают.
> Покупать что-то в китайских площадках через инет в слепую
Ну так можно покупать у белых чувачков, которые сами в китай ездят и по деревням шарятся.
>>65344
>Наценки на чай у продавцов находятся в районе 100%
Такой-то манямирок. Дилерские скидки у баррыг как правило процентов 50, и понятно что дилерам они не себе в минус продают.
>>65349
Щавель и подобные по вашим понятиям и есть "барыги". А на более мелких и рарных вы, не будучи в теме, не выйдете.
А ты думаешь, что лавки и чайные у мочая закупаются? Нахуй нужно. Берут как раз у шарящихся по Поднебесной "белых чувачков", либо напрямую с заводов. Тайваньские еще у "Формозы" по вполне вменяемым ценам есть.
> Ну так можно покупать у белых чувачков, которые сами в китай ездят и по деревням шарятся.
Щавель и подобные по вашим понятиям и есть "барыги". А на более мелких и рарных вы, не будучи в теме, не выйдете.
> Дилерские скидки у баррыг как правило процентов 50, и понятно что дилерам они не себе в минус продают.
А ты думаешь, что лавки и чайные у мочая закупаются? Нахуй нужно. Берут как раз у шарящихся по Поднебесной "белых чувачков", либо напрямую с заводов. Тайваньские еще у "Формозы" по вполне вменяемым ценам есть.
>>65350
Не понял к чему ты, я просто тому поцу хотел сказать, что чуваков, шарящихся по деревням, хватает.
Франшиза у них есть, значит кто-то точно закупается, остальные твои предположения комментировать не буду.
>Щавель и подобные по вашим понятиям и есть "барыги"
Не понял к чему ты, я просто тому поцу хотел сказать, что чуваков, шарящихся по деревням, хватает.
> ты думаешь, что лавки и чайные у мочая закупаются
Франшиза у них есть, значит кто-то точно закупается, остальные твои предположения комментировать не буду.
>>65354
Я про франшизнутых не говорю, они еще за марку космическое бабло отваливают. Хотя у них скидка далеко не 50%, так как без франшизы 60% дают. Но на мочае в любом случае свет клином не сошелся - полно мелких чайных, никак с ними не связанных. И многие чаи у них дешевле и лучше, в особенности шу пуэры.
Я про франшизнутых не говорю, они еще за марку космическое бабло отваливают. Хотя у них скидка далеко не 50%, так как без франшизы 60% дают. Но на мочае в любом случае свет клином не сошелся - полно мелких чайных, никак с ними не связанных. И многие чаи у них дешевле и лучше, в особенности шу пуэры.
>>65355
В ДС-ах то? Может быть, в любом случае как-то верить про дешевле и лучше на слово - ну такое.
>полно мелких чайных, никак с ними не связанных. И многие чаи у них дешевле и лучше, в особенности шу пуэры.
В ДС-ах то? Может быть, в любом случае как-то верить про дешевле и лучше на слово - ну такое.
>>65356
Я не в ДС. В миллионнике. И тут на вскидку 6 мест, помимо мочая, где есть хороший чай. Просто шапочно знакомишься с продаванами, выясняешь, какие сорта предпочитают они сами, и берешь именно их. Так в одном месте лучшие шу, в другом - шены и уишаньцы, в третьем чувак по Японии угорает, четвертые у Бадурова берут, пятые больше по травам морочатся итд. Очевидно, что глупо искать хороший шен у виабушника или топовый улун у маминых травников. А в местном мочае я за все время только дешёвый тайпин и одну пиалку купил.
Я не в ДС. В миллионнике. И тут на вскидку 6 мест, помимо мочая, где есть хороший чай. Просто шапочно знакомишься с продаванами, выясняешь, какие сорта предпочитают они сами, и берешь именно их. Так в одном месте лучшие шу, в другом - шены и уишаньцы, в третьем чувак по Японии угорает, четвертые у Бадурова берут, пятые больше по травам морочатся итд. Очевидно, что глупо искать хороший шен у виабушника или топовый улун у маминых травников. А в местном мочае я за все время только дешёвый тайпин и одну пиалку купил.
>>65358
Не везде есть местные лавки, не говоря уже о том, что не во всех миллионниках они нормальные, у меня есть парочка, одни заебали клеить посты о невъебической пользе габы, у других чай дороже чем у щавеля, так еще и посредственный.
Был лишь давно один неплохой чел, но он закрылся, я как раз у него обалденными тайваньскими пиалами закупился.
У нас чайная отрасль развита на 0.05% Ну я не знаю, найти крутую местную лавку это конечно круто, опять же, опыт был, но чаще это слова на воздух, потому что чаще нигде ничего такого этого нет.
Не везде есть местные лавки, не говоря уже о том, что не во всех миллионниках они нормальные, у меня есть парочка, одни заебали клеить посты о невъебической пользе габы, у других чай дороже чем у щавеля, так еще и посредственный.
Был лишь давно один неплохой чел, но он закрылся, я как раз у него обалденными тайваньскими пиалами закупился.
У нас чайная отрасль развита на 0.05% Ну я не знаю, найти крутую местную лавку это конечно круто, опять же, опыт был, но чаще это слова на воздух, потому что чаще нигде ничего такого этого нет.
>>65365
Да этот господин уже который тред рассказывает про чудесных локальных продавцов-фанатов чая, которых кроме него никто не видел.
Да этот господин уже который тред рассказывает про чудесных локальных продавцов-фанатов чая, которых кроме него никто не видел.
>>65338
Я бампану
Я бампану
>>65385
Написал тебе на еблет, проверяй.
Написал тебе на еблет, проверяй.
>>65338
Так ищи маття/matcha или powder tea, но оно на любителя же. Есть ещё такая хрень как "смола пуэра", тоже на любителя.
Так ищи маття/matcha или powder tea, но оно на любителя же. Есть ещё такая хрень как "смола пуэра", тоже на любителя.
>>65460
Вот это уже интереснее, чем мне пытались всучить на реализацию. Хотя, лично мне всё же более минималистичные варианты нравятся, с правильными формами и без лишнего выпендрёжа. Выяснить бы ещё, что за глина.
Вот это уже интереснее, чем мне пытались всучить на реализацию. Хотя, лично мне всё же более минималистичные варианты нравятся, с правильными формами и без лишнего выпендрёжа. Выяснить бы ещё, что за глина.
>>65460
Да, Авсянников делает одни из самых функциональных чайников, и в том числе красивые, можно даже заказать как сделать на свой вкус.
Но к сожалению только Российская глина, но она вроде у него вполне неплохая.
Я про многих наших керамистов читал, но чет мне многие не зашли, даже о которых довольно громкие слова говорили, поэтому я не запомнил, они почти все группу в вк держат.
Лукьянов мне еще запомнился, у него чайники и из Исинской глины, и из Испанской, но сейчас гораздо реже стал лепить.
https://vk.com/club125830419
мимо_другой
Да, Авсянников делает одни из самых функциональных чайников, и в том числе красивые, можно даже заказать как сделать на свой вкус.
Но к сожалению только Российская глина, но она вроде у него вполне неплохая.
Я про многих наших керамистов читал, но чет мне многие не зашли, даже о которых довольно громкие слова говорили, поэтому я не запомнил, они почти все группу в вк держат.
Лукьянов мне еще запомнился, у него чайники и из Исинской глины, и из Испанской, но сейчас гораздо реже стал лепить.
https://vk.com/club125830419
мимо_другой
>>65465
К сожалению, мне ещё не попадалось таких вариантов, чтобы такой глиной не разило изо всех щелей - и в носу, и во рту. Был бы рад ошибиться.
> Российская глина, но она вроде у него вполне неплохая.
К сожалению, мне ещё не попадалось таких вариантов, чтобы такой глиной не разило изо всех щелей - и в носу, и во рту. Был бы рад ошибиться.
>>65467
Я написал неплохая, потому что у меня есть его чайник, она не воняет, не пахнет, вкус не меняет, ну и знаю людей которые пьют из его чайников и не жалуются. Слив быстрее чем у всех исинских, текучек никаких у него нет, замки работают, в том числе мочай тот же продает его работыбыло бы совсем хуево, определенно бы и не брали
В крайнем случае, если тебя просто дергает от слова "Российская" глина, мне кажется можно поговорить на счет того, чтобы внутри нанести глазурь.
А так, у нас по-моему нет керамистов, которые бы делали охуенно из Китайской глины, исинской или какой другой. Все любят пиалы лепить, и то даже не очень профессионально.
Я написал неплохая, потому что у меня есть его чайник, она не воняет, не пахнет, вкус не меняет, ну и знаю людей которые пьют из его чайников и не жалуются. Слив быстрее чем у всех исинских, текучек никаких у него нет, замки работают, в том числе мочай тот же продает его работыбыло бы совсем хуево, определенно бы и не брали
В крайнем случае, если тебя просто дергает от слова "Российская" глина, мне кажется можно поговорить на счет того, чтобы внутри нанести глазурь.
А так, у нас по-моему нет керамистов, которые бы делали охуенно из Китайской глины, исинской или какой другой. Все любят пиалы лепить, и то даже не очень профессионально.
Простенькие 横手急須 или как мы украинцы их называем - їокодє кюсу. Первый 620 грн - 180 л, второй 570 грн - 220 мл. третий 410 грн, но совсем для гномиков 110 мл. И довольно стильный чахє за 115.
Намана)
>>65633
Чайный гриб это совсем другой жанр, это ближе квасу. А с чифирем проследуй нахуй, ещё клеем подыши, мамин объебос.
Чайный гриб это совсем другой жанр, это ближе квасу. А с чифирем проследуй нахуй, ещё клеем подыши, мамин объебос.
>>65632
из подобных "чайных" сортов элитарии предпочитают "чайный пакетик" когда девушка держит мошонку во рту но блять причем тут чай
из подобных "чайных" сортов элитарии предпочитают "чайный пакетик" когда девушка держит мошонку во рту но блять причем тут чай
>>65868
Как-то совсем уж грубо ручка с носиком приделаны.
И есть какие-то плюсы у приготовления чая в такой широкой сковородке?
Как-то совсем уж грубо ручка с носиком приделаны.
И есть какие-то плюсы у приготовления чая в такой широкой сковородке?
>>65873
Есть мнение, что для "плоских" чаев лучше подходят вытянутые чайники, а для "круглых" (улуны сферической скрутки, например) - более округлые, типа Си Ши. Но мне кажется, что это тупо эстетика, и на результат никак не повлияет.
Есть мнение, что для "плоских" чаев лучше подходят вытянутые чайники, а для "круглых" (улуны сферической скрутки, например) - более округлые, типа Си Ши. Но мне кажется, что это тупо эстетика, и на результат никак не повлияет.
>>65868
Почоны, а вот металлические детали не влияют на вкус чая? Может там окисления всякие и т.п.?
Почоны, а вот металлические детали не влияют на вкус чая? Может там окисления всякие и т.п.?
>>65943
Сейчас вся нормальная посуда из нержавейки, она абсолютно никак не влияет.
Сейчас вся нормальная посуда из нержавейки, она абсолютно никак не влияет.
1,8 Мб, 1615x1615>>65938
Вкусовщина. Плюс, необычные ощущения от немного другой моторики - при сливе чайник нужно не не наклонять, а вращать кистью вокруг оси. Пока не привыкнешь, льешь мимо, лол. Я такой под шу юзаю, например. Вполне удобно. Сливает быстро, мелкая фракция в чахай не попадает, носик не забивается, крышка, правда, слегка подтекает, но мне норм. Тем более за копейки взял.
Вкусовщина. Плюс, необычные ощущения от немного другой моторики - при сливе чайник нужно не не наклонять, а вращать кистью вокруг оси. Пока не привыкнешь, льешь мимо, лол. Я такой под шу юзаю, например. Вполне удобно. Сливает быстро, мелкая фракция в чахай не попадает, носик не забивается, крышка, правда, слегка подтекает, но мне норм. Тем более за копейки взял.
![Essential20Tea20SetB02[1].jpg](https://2ch.hk//di/src/363838/15362677937040.jpg)
50 Кб, 680x510>>65955
При чём тут вкусовщина. Чайники конкретно под определённые чаи, с металлической сеткой или другой сеткой от мелкой фракции например сенчи. Можно как бы и в английском который под пакетики, с дыркой, квасить шу и говорить о вкусовщине.
При чём тут вкусовщина. Чайники конкретно под определённые чаи, с металлической сеткой или другой сеткой от мелкой фракции например сенчи. Можно как бы и в английском который под пакетики, с дыркой, квасить шу и говорить о вкусовщине.
Какой же вкусный Сяо Чжун у артофти сейчас. Делал новый заказ у Щавелева недавно, взял вроде что-то похожее, Чжэн Шань "511", но этот на раз уходит в терпкость, не нужную медовость имеет, и вообще близко не такой плотный и мягкий. За те же ~600р./100. Жаль разве что не копченый, но бюджетные сяо чжуны вроде как копчеными редко бывают
>>65962
Ну во-первых, дешевые сяо чжуны "с дымом" - это во многих случаях ароматика, так что рисковать не стоит. А во-вторых, в чае, как это ни странно, тоже существует своя мода, и дымный сяо чжун сейчас как бы не в тренде. Но если тебе зашёл, то советую и дальше экспериментировать и побовать другие, так как все сяо чжуны очень разные. Я штук 6 разных пробовал и все очень отличались друг от друга.
Ну во-первых, дешевые сяо чжуны "с дымом" - это во многих случаях ароматика, так что рисковать не стоит. А во-вторых, в чае, как это ни странно, тоже существует своя мода, и дымный сяо чжун сейчас как бы не в тренде. Но если тебе зашёл, то советую и дальше экспериментировать и побовать другие, так как все сяо чжуны очень разные. Я штук 6 разных пробовал и все очень отличались друг от друга.
Аноны, подскажите в подробностях как варить чай на молоке? Нет, не шу
Сейчас попил молока, и мне показалось что к нему идеально должен подойти мой зеленый чай, вот хочу попробовать.
Просто такие нюансы как, чай бросать в кипящее молоко или в холодное? Нужно ли разбавлять водой вообще все это дело? Какие нужны соотношения хотя бы в среднем? Потом думаю мб даже добавлю массальские специи из мч, но уже в другой раз
Сейчас попил молока, и мне показалось что к нему идеально должен подойти мой зеленый чай, вот хочу попробовать.
Просто такие нюансы как, чай бросать в кипящее молоко или в холодное? Нужно ли разбавлять водой вообще все это дело? Какие нужны соотношения хотя бы в среднем? Потом думаю мб даже добавлю массальские специи из мч, но уже в другой раз
Посмотрел у потемкина последние видео и что то захотелось перетест его чая сделать. Неужели он такой охуенный продавец и психолог. И действительно ли там так плох чай. Пил его 3 года назад, когда только начинал знакомится с чаем
>>66145
P.S.
Ладно я вас зарофлил, на самом деле сварил на зеленом, получилось неплохо, вкус с молоком сочетался, жаль только, что большая часть вкуса терялась на фоне молока, хз, может все таки надо больше чая класть, по сравнению с водой, или еще больше настаивать после варки.
P.S.
Ладно я вас зарофлил, на самом деле сварил на зеленом, получилось неплохо, вкус с молоком сочетался, жаль только, что большая часть вкуса терялась на фоне молока, хз, может все таки надо больше чая класть, по сравнению с водой, или еще больше настаивать после варки.
Хлещу какой-то ноунеймовский те бин, мне кажется, что он с завода тулинь, тоже копченый и грубый. Это отвратительно.
Разубедите меня.
Разубедите меня.
>>66193
Да нормальный у него чай. Просто дороже, чем у остальных.
Да нормальный у него чай. Просто дороже, чем у остальных.
1,8 Мб, 2266x1699Аутируем со знаменитым шен пуэром "Мусульманин", 1999 года. Как всегда великолепен. До этого пробовал 2003 год, он мне ещё больше понравился, но и этот выше всяких похвал.
>>66328
впечатляющее сочетание слов и картинки. у меня с фильмом "мусульманин" возникла ассоциация, уж сорян, если у вас другое "семантическое поле"
впечатляющее сочетание слов и картинки. у меня с фильмом "мусульманин" возникла ассоциация, уж сорян, если у вас другое "семантическое поле"
85 Кб, 640x430>>66371
Ну это просто пуэр из больших чайных деревьев, который производит одна небольшая юньнаньская община китайцев-мусульман. Заслуженно культовая в определенных кругах вещь.
Ну это просто пуэр из больших чайных деревьев, который производит одна небольшая юньнаньская община китайцев-мусульман. Заслуженно культовая в определенных кругах вещь.
>>66375
Это русские опять что-то придумали?
Где купить?
>Заслуженно культовая в определенных кругах вещь
Это русские опять что-то придумали?
Где купить?
>>66379
Русские тут при чем? Дроч на шены как раз больше для китайцев свойственен. Именно их они ищут, коллекционируют итд. Я в местной чайной купил, но в интернетах, думаю, тоже есть.
Русские тут при чем? Дроч на шены как раз больше для китайцев свойственен. Именно их они ищут, коллекционируют итд. Я в местной чайной купил, но в интернетах, думаю, тоже есть.
192 Кб, 798x1027>>66380
При том, что судя по гуглу, какой-то локальный лаовай-онли мемасик.
При том, что судя по гуглу, какой-то локальный лаовай-онли мемасик.
>>66328
извиняюсь, блэт, лень очень докопать, так правильно ли я понимаю, что шен пуэр, это то же что и - and can be sold in this form or pressed into a number of shapes and sold as "raw" shēngchá (生茶)
короче я догуглил, ок "Так появилось два основных вида пуэра — изготавливаемый по изначальной технологии шэн пуэр (кит. 生, пиньинь: shēng — сырой, необработанный, «зелёный») и шу пуэр (кит. 熟, пиньинь: shú — зрелый, обработанный, «чёрный»)". вообще посмотрел на русском юннань, на китайском юннаньшенг 云南省 (Yúnnán Shěng)
>шен пуэр
извиняюсь, блэт, лень очень докопать, так правильно ли я понимаю, что шен пуэр, это то же что и - and can be sold in this form or pressed into a number of shapes and sold as "raw" shēngchá (生茶)
короче я догуглил, ок "Так появилось два основных вида пуэра — изготавливаемый по изначальной технологии шэн пуэр (кит. 生, пиньинь: shēng — сырой, необработанный, «зелёный») и шу пуэр (кит. 熟, пиньинь: shú — зрелый, обработанный, «чёрный»)". вообще посмотрел на русском юннань, на китайском юннаньшенг 云南省 (Yúnnán Shěng)
еще одно локальное исследование, не приведенное к успеху, это «С 2005 фабрика («Сягуань» (кит. 下关), Юннань) выпускает серии чаёв маркированные как правило, в виде четырёх цифр, иногда с дополнительным начальной буквой. Первые две цифры обозначают год рецепта, третья цифра класс листьев используемые в рецепте, и последняя цифра представляет завод (3 для фабрики «Сягуань»). Дополнительной начальной буквой, как правило, «Т», маркируется использование пресса. Например T8613, означает, что это рецепт с 1986 года из чайных листьев первого класса, фабрики «Сягуань», обработанный прессом.»
Отсюда:
цифра, руна, звук
0 零，〇 líng; 1 一 yī; 2 二 èr; 3 三 sān; 4 四 sì; 5 五 wǔ; 6 六 liù; 7 七 qī ; 8 八 bā; 9 九 jiǔ;
и где это все..
[http://www.xgtea.com/cpdg_show.asp?infid=734]
Отсюда:
цифра, руна, звук
0 零，〇 líng; 1 一 yī; 2 二 èr; 3 三 sān; 4 四 sì; 5 五 wǔ; 6 六 liù; 7 七 qī ; 8 八 bā; 9 九 jiǔ;
и где это все..
[http://www.xgtea.com/cpdg_show.asp?infid=734]
Где можно купить приличный юннаньский красный (аналог нашего черного) чай незадорого? Что-то захотелось вдруг, давно не пил.
>>66476
Примерно везде, где в принципе есть китайский чай.
Примерно везде, где в принципе есть китайский чай.
Все же цифры арабские
>>66495
На ибее полно. А так начни с Reserva Del Che, его полно в РФ магазинах.
На ибее полно. А так начни с Reserva Del Che, его полно в РФ магазинах.
Может быть нормой для чая "сушить горло"? Пью Да Цзинь Я и что то после глотка сушит и першит.
>>66532
Может. Обычно это значит, что чай или хранился неправильно, или вода плохая.
Может. Обычно это значит, что чай или хранился неправильно, или вода плохая.
>>66592
Спасибо большое!
Спасибо большое!
Всем привет. Подскажите, стоит ли брать чай производства мойчай.ру, например плитку да хун пао?
>>66684
Любой их пресс, кроме пуэров, годится только на варку. Это отходы от производства более дорогого чая. В проливах это грубая и плоская фигня. Ну шоу мэй ещё ничего, но и он в варке лучше.
Любой их пресс, кроме пуэров, годится только на варку. Это отходы от производства более дорогого чая. В проливах это грубая и плоская фигня. Ну шоу мэй ещё ничего, но и он в варке лучше.
>>66685
А если подешевле что-нибудь брать? Выгодней всего брать большие лепехи шу пуэра по 300-400г, верно?
А если подешевле что-нибудь брать? Выгодней всего брать большие лепехи шу пуэра по 300-400г, верно?
>>66695
Большие лепехи есть смысл брать, если это уже знакомый тебе чай. А так может не понравиться, и будет валяться. Большинство продавцов продают блины на слом, кусками, и могут отломить сколько нужно.
Большие лепехи есть смысл брать, если это уже знакомый тебе чай. А так может не понравиться, и будет валяться. Большинство продавцов продают блины на слом, кусками, и могут отломить сколько нужно.
>>66699
Я не сильно придирчивый, поэтому вопрос скорее в том, чего бы такого купить не сильно понтового и не сильно дорогого попить на постоянной основе, типо на каждый день.
Я не сильно придирчивый, поэтому вопрос скорее в том, чего бы такого купить не сильно понтового и не сильно дорогого попить на постоянной основе, типо на каждый день.
>>66705
Я бы посоветовал это, топчик от мочая на каждый день, разлетается на ура и все хвалят.
https://moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/dyan-hun-syao-bin-moychayru-2017-100-gr
Это красный чай.
А дешевые шу и дхп быстро заебывают, особенно если они не удачные, а шу в мч удачные не так часто встретишь.
Я бы посоветовал это, топчик от мочая на каждый день, разлетается на ура и все хвалят.
https://moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/dyan-hun-syao-bin-moychayru-2017-100-gr
Это красный чай.
А дешевые шу и дхп быстро заебывают, особенно если они не удачные, а шу в мч удачные не так часто встретишь.
>>66774
Ок, пробну, спасибо.
Ок, пробну, спасибо.
>>66774
Вот не лень ковыряться в блине каждый день.
Вот не лень ковыряться в блине каждый день.
195 Кб, 1045x588определившись, что это все-таки Шу, хотел узнать, может что -то подробнее можно сказать
>>66924
понятно.
пью сейчас, нормально. пуэр и пуэр, смокед шиит. начали нравится остывшие заварки. вот у этого сладковатость появилась.
понятно.
пью сейчас, нормально. пуэр и пуэр, смокед шиит. начали нравится остывшие заварки. вот у этого сладковатость появилась.
>>66929
По идее должен бодрить очень умеренно, а то и вовсе мазать, так как мало почек. Зато вечером можно пить.
По идее должен бодрить очень умеренно, а то и вовсе мазать, так как мало почек. Зато вечером можно пить.
>>66931
я доливаю, полчайника уходит в чашку, чз некоторое время доливаю горячую, постоит, и в чашку. по моим представлениям он укрепляющая вещь, не помню, чтобы бомбило с пуэра
>>66932
сложно понять, есть ли эффект. то ли мажет, то ли действительно грустный вечер))
ну и третий долив уже приятно пить. походу перебарщиваю с заваркой в начале))
я доливаю, полчайника уходит в чашку, чз некоторое время доливаю горячую, постоит, и в чашку. по моим представлениям он укрепляющая вещь, не помню, чтобы бомбило с пуэра
>>66932
сложно понять, есть ли эффект. то ли мажет, то ли действительно грустный вечер))
ну и третий долив уже приятно пить. походу перебарщиваю с заваркой в начале))
>>66931
четвертую чашку пью, эта прохладная, поужинал поздне, десертный творог с медком им запиваю, эбсолютли ничего такого не наблюдается. обычно со сгущенки почти сразу идет (это для понимания времени срабатывания)
четвертую чашку пью, эта прохладная, поужинал поздне, десертный творог с медком им запиваю, эбсолютли ничего такого не наблюдается. обычно со сгущенки почти сразу идет (это для понимания времени срабатывания)
>>66949
А ты как его завариваешь? У меня черные пуэры начинают только раскрываться к третьей-четвертой заварке, первая это водичка, вторая тоже ни о чем. Или ты настаиваешь по пять минут каждую?
А ты как его завариваешь? У меня черные пуэры начинают только раскрываться к третьей-четвертой заварке, первая это водичка, вторая тоже ни о чем. Или ты настаиваешь по пять минут каждую?
>>66954
бля, какая сгущенка, какой медок, какие прохладные чашки, что за несвязный текст тебя там упороло с шу?
>>66956
Я лично сильно пресованные, в особенности всякие шу, промываю как минимум секунд 20, иногда даже по два раза, зависит от того насколько хуевое сырье и пью с первого пролива чай, а не водичку.
другой_анон
бля, какая сгущенка, какой медок, какие прохладные чашки, что за несвязный текст тебя там упороло с шу?
>>66956
Я лично сильно пресованные, в особенности всякие шу, промываю как минимум секунд 20, иногда даже по два раза, зависит от того насколько хуевое сырье и пью с первого пролива чай, а не водичку.
другой_анон
>>66966
Братиш, ты чего считать разучился? Я не говорю, что первые проливы надо пить.
>промываю как минимум секунд 20, иногда даже по два раза
>пью с первого пролива чай
Братиш, ты чего считать разучился? Я не говорю, что первые проливы надо пить.
>>66974
Экий ты оригинал.
Экий ты оригинал.
>>66956
да, я не пью проливами (т.е. налил, слил). пью настоями. ну и у меня обычный фарфоровый заварочный чайник, с него неудобно быстро сливать.
да, я не пью проливами (т.е. налил, слил). пью настоями. ну и у меня обычный фарфоровый заварочный чайник, с него неудобно быстро сливать.
>>66966
почему же несвязный. было сказано про газообразование с холодного шу, т.к. мне понравилась остывшая заварка. в итоге я ответил, что на четвертой чашке (к тому же прохладной температуры) и даже в сумме с едой, какого-то особенного газообразования не наблюдается, как например это бывает после поедания сгущенки.
почему же несвязный. было сказано про газообразование с холодного шу, т.к. мне понравилась остывшая заварка. в итоге я ответил, что на четвертой чашке (к тому же прохладной температуры) и даже в сумме с едой, какого-то особенного газообразования не наблюдается, как например это бывает после поедания сгущенки.
немного чайной информации из СССР. это какая-то ~импортно-экспортная энциклопедия в 3х томах. я вижу, что китайский не описан, мне просто понравилось, и тут наглядно структурированы OP и BOP, википедская подача мне , к примеру, вообще не нравилась.
Что думаете про аппарат: https://www.itsamericanpress.com/
Разница с фп в том что вода проходит через зёрналистья под давлением.
Можно наверное и без особого давления если медленно опускать.
Разница с фп в том что вода проходит через зёрналистья под давлением.
Можно наверное и без особого давления если медленно опускать.
>>67459
В разрушении структуры цельного листа нет ничего хорошего, а из мелкого лома эта хрень выжмет лишь дополнительную порцию горечи и терпкости. В плане новодельных приспособ, вряд ли можно придумать что-то более адекватное, чем типод.
В разрушении структуры цельного листа нет ничего хорошего, а из мелкого лома эта хрень выжмет лишь дополнительную порцию горечи и терпкости. В плане новодельных приспособ, вряд ли можно придумать что-то более адекватное, чем типод.
>>67073
Как обычно - написано хорошо, стандарты нормальные, а на прилавке одна дрянь. Удивило, что уже был термин "титестеры", я думал это новомодная калька.
>>67459
Сайт модный, красивый.
Вода под давлением - в водопроводе, а тут же предполагается давить на кофе лист. Для особо ленивых давно уже типоды есть занедорохо.
Как обычно - написано хорошо, стандарты нормальные, а на прилавке одна дрянь. Удивило, что уже был термин "титестеры", я думал это новомодная калька.
>>67459
Сайт модный, красивый.
Вода под давлением - в водопроводе, а тут же предполагается давить на кофе лист. Для особо ленивых давно уже типоды есть занедорохо.
>>67681
Пока вкусно. Но вообще уишаньцев не принято выдаивать до последнего, обычно это 5-6 проливов, если топовый, то чуть больше.
>>67689
Хреновый пример. На матчу идет такое сырье, в котором портить особо нечего, да и технология там другая. Чтобы понять, о чем речь, возьми какой-нибудь сяо чжун или тот же да хун пао и хорошо покроши. А потом завари крошку и сравни с цельным листом. Таких вопросов больше не возникнет, уверяю тебя. Да, крошка возможно получится более бодряковой, за счет ускоренной экстрации в местах слома, но вкус будет совсем ни о чем. Даже цена у цельного листа и мелкого лома одного и того же того же чая зачастую отличается в десятки раз.
Пока вкусно. Но вообще уишаньцев не принято выдаивать до последнего, обычно это 5-6 проливов, если топовый, то чуть больше.
>>67689
Хреновый пример. На матчу идет такое сырье, в котором портить особо нечего, да и технология там другая. Чтобы понять, о чем речь, возьми какой-нибудь сяо чжун или тот же да хун пао и хорошо покроши. А потом завари крошку и сравни с цельным листом. Таких вопросов больше не возникнет, уверяю тебя. Да, крошка возможно получится более бодряковой, за счет ускоренной экстрации в местах слома, но вкус будет совсем ни о чем. Даже цена у цельного листа и мелкого лома одного и того же того же чая зачастую отличается в десятки раз.
>>67694
Почему? Или типа вкус быстро теряет?
Сколько последний пролив делать?
>уишаньцев не принято выдаивать до последнего, обычно это 5-6 проливов
Почему? Или типа вкус быстро теряет?
Сколько последний пролив делать?
>>67694
Хуйню несешь. И на цену про лом тоже. Лом (брокен) хорошего чая всего в 2-3 раза дешевле цельного. А при соблюдении технологии заваривания и вкус будет не намного хуже.
>Чтобы понять, о чем речь, возьми какой-нибудь сяо чжун или тот же да хун пао и хорошо покроши. А потом завари крошку и сравни с цельным листом.
Хуйню несешь. И на цену про лом тоже. Лом (брокен) хорошего чая всего в 2-3 раза дешевле цельного. А при соблюдении технологии заваривания и вкус будет не намного хуже.
>>67753
Быстрее вымывается, чем другие улуны, быстрее отдает в настой содержимое. Сорт куста такой. Ну и скрутка продольная, а не сферическая, для которой нужно больше времени на раскрытие, и которая более неоднородно ферментируется. Впрочем, тут еще качество роль играет. Да хун пао за 300р/50г вымоется вдвое быстрее, чем за 1200р/50г.
По вкусу. Если, например, предпоследний был блеклым, то следующий держишь дольше, можно даже настоять. Со временем интуитивно будет понятно, что с ним делать.
> Почему? Или типа вкус быстро теряет?
Быстрее вымывается, чем другие улуны, быстрее отдает в настой содержимое. Сорт куста такой. Ну и скрутка продольная, а не сферическая, для которой нужно больше времени на раскрытие, и которая более неоднородно ферментируется. Впрочем, тут еще качество роль играет. Да хун пао за 300р/50г вымоется вдвое быстрее, чем за 1200р/50г.
> Сколько последний пролив делать?
По вкусу. Если, например, предпоследний был блеклым, то следующий держишь дольше, можно даже настоять. Со временем интуитивно будет понятно, что с ним делать.
>>67759
Это уже вопросы к барыгам. Некоторые из мусора вообще прессовки штампуют и продают чуть ли не дороже, чем исходный чай.
Ну хз, если для тебя плоский, терпкий настой уровня ассама ненамного хуже благородной уишаньской мелодии, со всей ее глубиной и полутонами, то это сугубо твоя проблема.
> Лом (брокен) хорошего чая всего в 2-3 раза дешевле цельного.
Это уже вопросы к барыгам. Некоторые из мусора вообще прессовки штампуют и продают чуть ли не дороже, чем исходный чай.
> при соблюдении технологии заваривания и вкус будет не намного хуже.
Ну хз, если для тебя плоский, терпкий настой уровня ассама ненамного хуже благородной уишаньской мелодии, со всей ее глубиной и полутонами, то это сугубо твоя проблема.
>>67763
Ты сравниваешь два совершенно разных чая из разных стран. При этом оба имеют "цельный" лист. Просто технология изготовления разная.
Брокен не пригоден для долгих проливов, это да. Но при разовой заверка отличить брокен от цельного листа на вкус при слепой дегустации не получится. Твой уишанец с глубиной и полутонами в том числе.
>Ну хз, если для тебя плоский, терпкий настой уровня ассама ненамного хуже благородной уишаньской мелодии, со всей ее глубиной и полутонами, то это сугубо твоя проблема.
Ты сравниваешь два совершенно разных чая из разных стран. При этом оба имеют "цельный" лист. Просто технология изготовления разная.
Брокен не пригоден для долгих проливов, это да. Но при разовой заверка отличить брокен от цельного листа на вкус при слепой дегустации не получится. Твой уишанец с глубиной и полутонами в том числе.
>>67902
Брать следует в компании "Слон"!
Брать следует в компании "Слон"!
>>67902
Магазины, торгующие ароматикой, всегда сомнительны, имхо.
Магазины, торгующие ароматикой, всегда сомнительны, имхо.
>>67937
Можно и блины с лопаты жрать. Кому что удобнее. Но лично мне подобный высосанный из пальца патриотизм не менее отвратителен, чем слепой дроч на заграницу, учитывая то, что во втором случае дрочат на лучшее, что там есть, а в первом - на что придется. Не перестаю проигрывать, например, над долбославнутыми любителями иван-чая, сочиняющими байки про Гитлера, первым делом сжигавшего заводы по производству этого чуда, которое поставлялось в лучшие дома ЛондОна и угрожало мировой чайной отрасли. На деле это тупо подножный суррогат, которым жуликоватые купцы бодяжили чай. Понятно, что want to believe, но голову тоже стоит иногда включать.
Можно и блины с лопаты жрать. Кому что удобнее. Но лично мне подобный высосанный из пальца патриотизм не менее отвратителен, чем слепой дроч на заграницу, учитывая то, что во втором случае дрочат на лучшее, что там есть, а в первом - на что придется. Не перестаю проигрывать, например, над долбославнутыми любителями иван-чая, сочиняющими байки про Гитлера, первым делом сжигавшего заводы по производству этого чуда, которое поставлялось в лучшие дома ЛондОна и угрожало мировой чайной отрасли. На деле это тупо подножный суррогат, которым жуликоватые купцы бодяжили чай. Понятно, что want to believe, но голову тоже стоит иногда включать.
>>67940
А мне норм иван чай. Все делают его немного по-разному, поэтому везде немного разные оттенки, и выпить его можно ведро, потому что с него не мажет, и вкус немного на шен похож.
Так и бесплатный он. Куча плюсов.
А мне норм иван чай. Все делают его немного по-разному, поэтому везде немного разные оттенки, и выпить его можно ведро, потому что с него не мажет, и вкус немного на шен похож.
Так и бесплатный он. Куча плюсов.
>>67944
Да я сам его иногда пью. В нем магния полно, и для простаты полезно. Просто не люблю, когда в это дело мешают идеологию, ура-патриотизм, да ещё и врут.
Да я сам его иногда пью. В нем магния полно, и для простаты полезно. Просто не люблю, когда в это дело мешают идеологию, ура-патриотизм, да ещё и врут.
>>67940
Да я и сам проигрываю с них, но ведь кружечки реально не удобны, они слишком маленькие.
>>67944
>>67947
И ещё, поясните про чайное состояние, сколько раз не пил, ничего не чувствуется, а знакомые говорят что прям вообще есть эффект и много его не выпьешь, не понимаю я этих ваших китайских церемоний. Хотелось бы понять, но что-то как-то не моё это, видимо.
Да я и сам проигрываю с них, но ведь кружечки реально не удобны, они слишком маленькие.
>>67944
>>67947
И ещё, поясните про чайное состояние, сколько раз не пил, ничего не чувствуется, а знакомые говорят что прям вообще есть эффект и много его не выпьешь, не понимаю я этих ваших китайских церемоний. Хотелось бы понять, но что-то как-то не моё это, видимо.
>>67949
Ну это как бы индивидуальная штука, но в любом случае она требует некоторого сосредоточения и навыка направлять внимание на то, что нужно. Приходит со временем, но не ко всем - например, любителей спидов вряд ли впечатлят пуэровые бодряки, а опиушники не смогут ощутить релакс от хэй ча или габы. Так же и в плане вкусового восприятия - сложно оценить вкус, например, шена, когда привык пить Грёзы султана или Нахальный фрукт. В общем, если привык к Балтике 9, то тебе уже не до винных букетов.
> чайное состояние
Ну это как бы индивидуальная штука, но в любом случае она требует некоторого сосредоточения и навыка направлять внимание на то, что нужно. Приходит со временем, но не ко всем - например, любителей спидов вряд ли впечатлят пуэровые бодряки, а опиушники не смогут ощутить релакс от хэй ча или габы. Так же и в плане вкусового восприятия - сложно оценить вкус, например, шена, когда привык пить Грёзы султана или Нахальный фрукт. В общем, если привык к Балтике 9, то тебе уже не до винных букетов.
>>67940
В Иране, Афганистане и т.п. по-твоему из самоваров тоже из-за патриотизма пьют?
>высосанный из пальца патриотизм
В Иране, Афганистане и т.п. по-твоему из самоваров тоже из-за патриотизма пьют?
>>67959
В чём удобство самовара в сравнении с обычным электрическим чайником?
В чём удобство самовара в сравнении с обычным электрическим чайником?
>>67959
Нет. Но в большинстве случаев среди чайной движухи самовар явно форсится в качестве своего-родного и противопоставляется заморской утвари. Эдакий кухонный коловрат. Еще раз: я не против самовара или там иван-чая. Мне не нравится именно противопоставление.
Нет. Но в большинстве случаев среди чайной движухи самовар явно форсится в качестве своего-родного и противопоставляется заморской утвари. Эдакий кухонный коловрат. Еще раз: я не против самовара или там иван-чая. Мне не нравится именно противопоставление.
>>67954
Да уж, снобизма тебе не занимать
Да уж, снобизма тебе не занимать
>>67949
Кружечки разные бывают. А их размер имеет практическое значение. Это как линза, собирающая внимание. Из большой кружки ты просто проглотишь чай, втыкая в комп и ничего не заметишь.
Кружечки разные бывают. А их размер имеет практическое значение. Это как линза, собирающая внимание. Из большой кружки ты просто проглотишь чай, втыкая в комп и ничего не заметишь.
>>67949
Мне один чувак рассказывал, который возит из Китая, собирает, короче отъехал парень на чайной тематике, самая высшая похвала ему, как мастеру церемонии, когда за столом сидит шесть человек, все молчат и смотрят в одну точку. Чайное состояние возникает, когда ты пьешь целенаправленно, то есть занимаешься исключительно этим, а не параллелишь несколько дел сразу. Все эти китайские приблуды создают антураж и позволяют тебе больше акцентироваться на процессе. Ну и плюс да, может у кого-то повышенная восприимчивость, когда я первый раз пил, меня забрало сразу, хотя сейчас я понимаю, что ребята, которые меня поили, и клали мало, и сам чай был не фонтан, да и мастера из них никакущие. А бывает просто сильный чай, вот сягуаньский те бин материализовался в моей тусовке, его просто кинули огромный чайник и хлебали, пока не стало понятно, что все в говно.
Просто постарайся отбросить лишние мысли.
Мне один чувак рассказывал, который возит из Китая, собирает, короче отъехал парень на чайной тематике, самая высшая похвала ему, как мастеру церемонии, когда за столом сидит шесть человек, все молчат и смотрят в одну точку. Чайное состояние возникает, когда ты пьешь целенаправленно, то есть занимаешься исключительно этим, а не параллелишь несколько дел сразу. Все эти китайские приблуды создают антураж и позволяют тебе больше акцентироваться на процессе. Ну и плюс да, может у кого-то повышенная восприимчивость, когда я первый раз пил, меня забрало сразу, хотя сейчас я понимаю, что ребята, которые меня поили, и клали мало, и сам чай был не фонтан, да и мастера из них никакущие. А бывает просто сильный чай, вот сягуаньский те бин материализовался в моей тусовке, его просто кинули огромный чайник и хлебали, пока не стало понятно, что все в говно.
Просто постарайся отбросить лишние мысли.
>>67971
У них вообще много всего на однозадачности сознания завязано - от живописи, до боевых искусств. Это у нас почему-то считают, что тормозящий от кучи открытых вкладок комп - это что-то хорошее.
У них вообще много всего на однозадачности сознания завязано - от живописи, до боевых искусств. Это у нас почему-то считают, что тормозящий от кучи открытых вкладок комп - это что-то хорошее.
>>67971
Вот от таких рассказов бомбит. ПРОСТО без задней мысли всех накрывает с пуэра, а меня нет. Вот и складывается впечатление, либо все вокруг обманывают и никого не накрывает, либо это у меня эффекта нет.
А на что похоже это состояние? "В говно" - это насколько мощно?
Можно ли вообще так упороться этим вашим чаем, чтобы весь не сидеть на месте и двигаться со скоростью сверхчеловека?
>>хлебали, пока не стало понятно, что все в говно.
Вот от таких рассказов бомбит. ПРОСТО без задней мысли всех накрывает с пуэра, а меня нет. Вот и складывается впечатление, либо все вокруг обманывают и никого не накрывает, либо это у меня эффекта нет.
А на что похоже это состояние? "В говно" - это насколько мощно?
Можно ли вообще так упороться этим вашим чаем, чтобы весь не сидеть на месте и двигаться со скоростью сверхчеловека?
>>67976
Как по мне, то мякотка совсем не в стимуляции. Для меня чайное состояние, это когда ты ловишь волну, которая тебя берет за шкирку и принудительно засовывает в здесь-и-сейчас. Ты не планируешь будущее, не ворошишь прошлое. Просто находишься в моменте с расслабленными мышцами и приятной пустотой в голове. У меня такое чаще бывает от дорогих уишаньцев и особенно - от старых шенов. Иногда от габы, но улуны в общем, на мой взгляд, все же больше для компании - посидеть, попиздеть. А вот старые шены я предпочитаю пить в уединении, максимум вдвоем (при условии, что компаньон с тобой на одной волне). У меня был фермерский шен, даже не старый (банджан, 2015г), от которого ноги становились ватными, язык заплетался, а заснув после чаепития, можно было проснуться утром в той же самой позе, в которой заснул.
Как по мне, то мякотка совсем не в стимуляции. Для меня чайное состояние, это когда ты ловишь волну, которая тебя берет за шкирку и принудительно засовывает в здесь-и-сейчас. Ты не планируешь будущее, не ворошишь прошлое. Просто находишься в моменте с расслабленными мышцами и приятной пустотой в голове. У меня такое чаще бывает от дорогих уишаньцев и особенно - от старых шенов. Иногда от габы, но улуны в общем, на мой взгляд, все же больше для компании - посидеть, попиздеть. А вот старые шены я предпочитаю пить в уединении, максимум вдвоем (при условии, что компаньон с тобой на одной волне). У меня был фермерский шен, даже не старый (банджан, 2015г), от которого ноги становились ватными, язык заплетался, а заснув после чаепития, можно было проснуться утром в той же самой позе, в которой заснул.
>>67984
Ну это не то совсем. В чае много всего содержится, не говоря уже о том, что настроение может изменяться даже за счет одной только ароматерапии. А уж вкупе с кофеином, флавонидами и прочим - и подавно. Вопрос чувствительности. Впрочем, мне давно не в новинку обывательская бравада рецепторами, убитыми до уровня стоптанной пятки бомжа. Ну да, фенамин сильнее стимит, а героин более качественно релаксит. И что с того?
>>67985
Шен тоже разный бывает, а после сваренного так и вообще хуй уснешь. То просто давление падает, как мне кажется.
Ну это не то совсем. В чае много всего содержится, не говоря уже о том, что настроение может изменяться даже за счет одной только ароматерапии. А уж вкупе с кофеином, флавонидами и прочим - и подавно. Вопрос чувствительности. Впрочем, мне давно не в новинку обывательская бравада рецепторами, убитыми до уровня стоптанной пятки бомжа. Ну да, фенамин сильнее стимит, а героин более качественно релаксит. И что с того?
>>67985
> Интересный момент я приметил, чем крепче завариваешь шен, тем сильнее мажет, и действительно хочется поспать.
Шен тоже разный бывает, а после сваренного так и вообще хуй уснешь. То просто давление падает, как мне кажется.
>>67989
Да-да, как и в колбасе, как и в табаке, как и в шоколадках и т.д., который тред читают эти удивительные истории, можешь не повторяться.
Хотя не, почему бы и повториться, ты ж самореализуешься так, не буду мешать больше.
>В чае много всего содержится
Да-да, как и в колбасе, как и в табаке, как и в шоколадках и т.д., который тред читают эти удивительные истории, можешь не повторяться.
Хотя не, почему бы и повториться, ты ж самореализуешься так, не буду мешать больше.
>>67994
У меня есть знакомый, которые если съест плитку шоколода, пару суток без снотворного спать не сможет.
У меня есть знакомый, которые если съест плитку шоколода, пару суток без снотворного спать не сможет.
>>67997
А у меня есть знакомый, который без очков ничего не видит. Представляете, без очков не видит!
Лечиться надо
А у меня есть знакомый, который без очков ничего не видит. Представляете, без очков не видит!
Лечиться надо
>>68002
Я про очки вообще-то, без них вообще бесполезно что-то делать. Но мне нравится слово сноб.
Я про очки вообще-то, без них вообще бесполезно что-то делать. Но мне нравится слово сноб.
>>68004
Логично, что имея плохое зрение, надо ходить без очков. Очень логично. И в магазине ведь товар нельзя в руки взять, совсем нельзя.
Логично, что имея плохое зрение, надо ходить без очков. Очень логично. И в магазине ведь товар нельзя в руки взять, совсем нельзя.
>>68010
Иногда забываешь надеть, всякое бывает.
Расскажи лучше про снобов в связке с чайной культурой, как они на нее влияют.
Иногда забываешь надеть, всякое бывает.
Расскажи лучше про снобов в связке с чайной культурой, как они на нее влияют.
>>68002
У тебя устаревшие представления о снобизме. Снобизм'2018 это показушное опрощение, столь популярное на дваче. Гордо противопоставлять борщ роллам, Балтику - крафту, Принцессу Нури - чаю и прочие блины с лопаты.
У тебя устаревшие представления о снобизме. Снобизм'2018 это показушное опрощение, столь популярное на дваче. Гордо противопоставлять борщ роллам, Балтику - крафту, Принцессу Нури - чаю и прочие блины с лопаты.
>>68016
Не знаю на каком дваче ты сидишь, а на моём дваче погроммисты 300кк/с заказывают пиццу флорентину.
Не знаю на каком дваче ты сидишь, а на моём дваче погроммисты 300кк/с заказывают пиццу флорентину.
>>68015
А как запруфать эмпирический опыт?
А как запруфать эмпирический опыт?
>>68016
В чае такие быстро отсеиваются.
В чае такие быстро отсеиваются.
>>67985
Кстати, когда вот так мажет какой-нибудь шен, как вы к этому относитесь? Мне и на вкус становится наплевать, и пить продолжать не хочется, размазывает конкретно, хочется только лечь, полежать или даже поспать.
Кстати, когда вот так мажет какой-нибудь шен, как вы к этому относитесь? Мне и на вкус становится наплевать, и пить продолжать не хочется, размазывает конкретно, хочется только лечь, полежать или даже поспать.
>>68063
Так и чел выше писал, что хочется поспать от шена старого
Так и чел выше писал, что хочется поспать от шена старого
https://www.cantata.ru/item/sila-kitaya/
Что это за чай? Есть его китайское название? Просто, этот чай божественный по вкусу, хотел заказывать его из китая, но 2 раза заказывал Диан Хонг, и Джин Джун Мей. И все мимо. Даже близко не тот вкус. Хотя вроде бы это должен быть он. Почему так?
Что это за чай? Есть его китайское название? Просто, этот чай божественный по вкусу, хотел заказывать его из китая, но 2 раза заказывал Диан Хонг, и Джин Джун Мей. И все мимо. Даже близко не тот вкус. Хотя вроде бы это должен быть он. Почему так?
>>68136
Там же написано, Дянь Хун. На сколько я знаю, этот магазин с оверпрайсом, поищи другие магазины и поспрашивай там Дянь Хун ценой 700-1000 рублей. Ну или другой красный чай с таким количеством жёлтых ворсинок, как на картинке.
Там же написано, Дянь Хун. На сколько я знаю, этот магазин с оверпрайсом, поищи другие магазины и поспрашивай там Дянь Хун ценой 700-1000 рублей. Ну или другой красный чай с таким количеством жёлтых ворсинок, как на картинке.
>>68142
Я же написал, что Дань Хун заказывал из Китая. Вкус совершенно не тот. (1к рублей 250грамм)
Я же написал, что Дань Хун заказывал из Китая. Вкус совершенно не тот. (1к рублей 250грамм)
>>68143
Дянь Хунов куча разных. Их даже можно в отдельный подвид выделить. Как и Сяо Чжуны.
Дянь Хунов куча разных. Их даже можно в отдельный подвид выделить. Как и Сяо Чжуны.
>>68136
>>68143
Ты такой и не найдешь, Дянь Хуны они вообще разные, их производят все кому не лень, не говоря о том, что из года в год у одного и того же продавца они могут меняться. Ты можешь найти только нечто похожее.
Просто ищи Дянь Хун с средним/большим содержанием почек.
Я сейчас глянул на том же МЧ есть, причем они с виду очень и очень похожи, а цена в 3 раза ниже. Если не брать в расчет, что в кантанте стоял улучшайзеры фоток и цвет насыщеннее. Да и я уверен, в кантанте они чай взяли хуй знает откуда, цена не оправдана.
https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/tszin-ya-dyan-hun-cha-yunnanskiy-krasnyy-chay-zolotaya-pochka
>>68143
Ты такой и не найдешь, Дянь Хуны они вообще разные, их производят все кому не лень, не говоря о том, что из года в год у одного и того же продавца они могут меняться. Ты можешь найти только нечто похожее.
Просто ищи Дянь Хун с средним/большим содержанием почек.
Я сейчас глянул на том же МЧ есть, причем они с виду очень и очень похожи, а цена в 3 раза ниже. Если не брать в расчет, что в кантанте стоял улучшайзеры фоток и цвет насыщеннее. Да и я уверен, в кантанте они чай взяли хуй знает откуда, цена не оправдана.
https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/tszin-ya-dyan-hun-cha-yunnanskiy-krasnyy-chay-zolotaya-pochka
Закончился мой любимый тульнь 701. Захотел прикупить ещё и прихуел со сложившейся ситуации. В ру сегменте за него ломят какие то конские цены в районе 2к деревянных. Китаец у которого я покупал куда то слился, других надёжных китайцев я и не знаю особо. На сорсинге он закончился.
Что происходит, где покупать то фабричный пуэр по адекватной цене?
Что происходит, где покупать то фабричный пуэр по адекватной цене?
>>68156
Продавца уже нет.
>>68159
За ссылку спасибо. Закажу, хули. Но уверен, что все равно будет не тот.
Сука, хотел в Китае найти этот чай из Контанты и напрямую заказывать, а в итоге хуй там плавал. Все не то все равно. Из Контанты вкус просто нереально божественный, слова просто не передать. Но Стоит очень много. А Попытка в магазе узнать где они чай этот берут, не увенчалась успехом. Выйти бы на поставщика, былоб ахуенно. Но...
Продавца уже нет.
>>68159
За ссылку спасибо. Закажу, хули. Но уверен, что все равно будет не тот.
Сука, хотел в Китае найти этот чай из Контанты и напрямую заказывать, а в итоге хуй там плавал. Все не то все равно. Из Контанты вкус просто нереально божественный, слова просто не передать. Но Стоит очень много. А Попытка в магазе узнать где они чай этот берут, не увенчалась успехом. Выйти бы на поставщика, былоб ахуенно. Но...
233 Кб, 1080x1067>>68207
Затягиваем пояса, ребзя. Цены сильно вырастут. Вот последствия недавнего тайфуна.
>> Что происходит, где покупать то фабричный пуэр по адекватной цене?
Затягиваем пояса, ребзя. Цены сильно вырастут. Вот последствия недавнего тайфуна.
>>68211
Потому я и стараюсь не подсаживаться на конкретный сорт. Такой чай это не статичный липтон, он живой и постоянно меняется из-за массы факторов. Особенно шены - брал как-то у фермера урожай 15 года (вышеупомянутый рассыпной Банджан), очень понравился - релаксовый, нежный и сладкий, как компот. Заказал 2016 год - прелая рыба. Но мне эта нестабильность на самом деле по нраву - иногда попадается настоящее сокровище, которое есть шанс взять за копейки, пока фермер не просечет, что чай охуенный, и он дешевит. Недавно была именно такая забавная ситуация - фермер распробовал свой текущий чай и задрал ценник, хотя до этого продавал совсем недорого.
Потому я и стараюсь не подсаживаться на конкретный сорт. Такой чай это не статичный липтон, он живой и постоянно меняется из-за массы факторов. Особенно шены - брал как-то у фермера урожай 15 года (вышеупомянутый рассыпной Банджан), очень понравился - релаксовый, нежный и сладкий, как компот. Заказал 2016 год - прелая рыба. Но мне эта нестабильность на самом деле по нраву - иногда попадается настоящее сокровище, которое есть шанс взять за копейки, пока фермер не просечет, что чай охуенный, и он дешевит. Недавно была именно такая забавная ситуация - фермер распробовал свой текущий чай и задрал ценник, хотя до этого продавал совсем недорого.
>>68220
Ну эту силу китая я года 3 покупал(не каждый месяц конечно, но раз в 2-3 точно) и вкус был у нее в целом одинаков. Постоянный. Не менялся за 3 года.
Решил взять напрямую из Китая, и все оказалось совершенно не то. Хотя убеждали, что у них даже лучше, и это то что я ищу. Лол
Ну эту силу китая я года 3 покупал(не каждый месяц конечно, но раз в 2-3 точно) и вкус был у нее в целом одинаков. Постоянный. Не менялся за 3 года.
Решил взять напрямую из Китая, и все оказалось совершенно не то. Хотя убеждали, что у них даже лучше, и это то что я ищу. Лол
>>68212
Ну и пидоры эти тайфуны.
Ну и пидоры эти тайфуны.
>>68225
Купил непонятно что, непонятно где, и сюрприз сюрприз
>Решил взять напрямую из Китая
Купил непонятно что, непонятно где, и сюрприз сюрприз
>все оказалось совершенно не то
>>68211
Он там плюс ко всему не один Дянь Хун, посмотри в этом же магазине есть другие, возьми на пробу пробники по 10г, да посмотри какой тебе понравится. Даже в одном и том же магазине Дянь Хуны разные, как и говорили выше, чай это живой продукт, то что кантаты вкус был одинаков, может они просто одну партию тоннами закупили, это магазин с очень плохой репутацией. Как совет могу только дать пробовать чаще в разных местах и не привыкать к одному чаю, хоть и сам иногда даю такую слабину.
Это бы тем более тебе ничего не дало. Вот кстати, самому нравился Дянь Хун от одного фермера, и какой он получился в этом году мне понравилось гораздо меньше, хоть и все равно неплох, но не то, и в итоге - разочарование.
>За ссылку спасибо. Закажу, хули. Но уверен, что все равно будет не тот.
Он там плюс ко всему не один Дянь Хун, посмотри в этом же магазине есть другие, возьми на пробу пробники по 10г, да посмотри какой тебе понравится. Даже в одном и том же магазине Дянь Хуны разные, как и говорили выше, чай это живой продукт, то что кантаты вкус был одинаков, может они просто одну партию тоннами закупили, это магазин с очень плохой репутацией. Как совет могу только дать пробовать чаще в разных местах и не привыкать к одному чаю, хоть и сам иногда даю такую слабину.
>Выйти бы на поставщика, былоб ахуенно. Но...
Это бы тем более тебе ничего не дало. Вот кстати, самому нравился Дянь Хун от одного фермера, и какой он получился в этом году мне понравилось гораздо меньше, хоть и все равно неплох, но не то, и в итоге - разочарование.
>>68235
5-7грамм и 90градусов на пару минут.
5-7грамм и 90градусов на пару минут.
>>68212
Наоборот же, скоро рынок наводнят именитые блины по низким ценам и Лао Ча Тоу огромных размеров, которые из этого наломают.
Так сделают все хитрожопые, остальное сырье просто скинут на Ча Гао.
Наоборот же, скоро рынок наводнят именитые блины по низким ценам и Лао Ча Тоу огромных размеров, которые из этого наломают.
Так сделают все хитрожопые, остальное сырье просто скинут на Ча Гао.
>>68212
И еще: каждый год всплывет новые видео, как Фанцун "плывёт" чёрной рекой от чая, пуэр выкидывают тунами, кто-то идет по пояс в воде.
А еще каждый год в феврале все китайские продаваны, с которыми я в контакте, шлют в вичат сообщения типа "ой у нам тут морозы такого никогда не было и вот опять" и фотку кустов, покрытых снегом или с сосульками. Это дает им повод немного поднять ценник, но чая они почему-то меньше не делают.
Чёрный пиар тоже пиар, хули.
И еще: каждый год всплывет новые видео, как Фанцун "плывёт" чёрной рекой от чая, пуэр выкидывают тунами, кто-то идет по пояс в воде.
А еще каждый год в феврале все китайские продаваны, с которыми я в контакте, шлют в вичат сообщения типа "ой у нам тут морозы такого никогда не было и вот опять" и фотку кустов, покрытых снегом или с сосульками. Это дает им повод немного поднять ценник, но чая они почему-то меньше не делают.
Чёрный пиар тоже пиар, хули.
>>69020
Ча Гао мало покупают. Для эстетов он невкусный, а для драйва сподручнее юзать что-то посильнее и менее законное. Плюс, Щавель антирекламу ебанул.
Ча Гао мало покупают. Для эстетов он невкусный, а для драйва сподручнее юзать что-то посильнее и менее законное. Плюс, Щавель антирекламу ебанул.
Хочу написать краткое ревью по чаю с цзинь хуа (ака золотые цветы, ака золотая плесень).
Чем-то особенным во вкусовом плане данный чай не обладает, но у него есть другое свойство которое я хорошо прочувствовал на себе, а именно лечебное. В чем же оно, спросите вы. А именно в том, что данный чай очень хорошо лечит диарею.
Приехал я тут из отпуска и 4 дня подряд не мог отойти от туалета, а тут как тут под руку попался кирпичик хэй ча от байшаси купленный несколько лет назад для коллекции. В голове проигрался отрывок из китайской легенды о том, что данный чай когда-то давным давно излечил деревню по пути ча ма гудао от такого же недуга и вот 15 грамм чая уже в чайнике варятся на огне в 1 литре воды. Немного проварив чай по причине сильной прессовки я его выпил и, о чудо, позорный недуг сошел на нет. Ни единой таблетки не пил при этом.
Теперь я с точностью могу сказать, что данный чай действительно помогает при диареи, всем рекомендую.
Чем-то особенным во вкусовом плане данный чай не обладает, но у него есть другое свойство которое я хорошо прочувствовал на себе, а именно лечебное. В чем же оно, спросите вы. А именно в том, что данный чай очень хорошо лечит диарею.
Приехал я тут из отпуска и 4 дня подряд не мог отойти от туалета, а тут как тут под руку попался кирпичик хэй ча от байшаси купленный несколько лет назад для коллекции. В голове проигрался отрывок из китайской легенды о том, что данный чай когда-то давным давно излечил деревню по пути ча ма гудао от такого же недуга и вот 15 грамм чая уже в чайнике варятся на огне в 1 литре воды. Немного проварив чай по причине сильной прессовки я его выпил и, о чудо, позорный недуг сошел на нет. Ни единой таблетки не пил при этом.
Теперь я с точностью могу сказать, что данный чай действительно помогает при диареи, всем рекомендую.
>>69385
Крепко заваренный красный тоже крепит.
Крепко заваренный красный тоже крепит.
Знаете что я заметил? в мочае зелёные чаи качественнее всех шу и шенов не из топа. Даже по вкусу наверно уделывают.
Попиваю рарный уишаньский улун Цю Э Шэ. Необычный. Цинсянистый, с той самой утёсной мелодией, но помимо неё включает в себя медовые мотивы гуандунцев и даже свежесть в духе зелёных чаёв. Сейчас, правда, он чуть грубее, так как это остатки - крошки уже много.
>>69503
Хз, как зеленый может уделывать шу. Точнее, не представляю как их можно сравнивать. Диаметрально далекие виды. А вообще да, зеленые у них хорошие, даже дешевые. Жаль, что мало, кто может их оценить - зеленые сорта мало пользуются популярностью. Их обычно берут или замороченные любители (а их мало), или худеющие домохозяйки, которым, по большому счету, плевать на нюансы - зеленый и зеленый, так в диете написано.
Хз, как зеленый может уделывать шу. Точнее, не представляю как их можно сравнивать. Диаметрально далекие виды. А вообще да, зеленые у них хорошие, даже дешевые. Жаль, что мало, кто может их оценить - зеленые сорта мало пользуются популярностью. Их обычно берут или замороченные любители (а их мало), или худеющие домохозяйки, которым, по большому счету, плевать на нюансы - зеленый и зеленый, так в диете написано.
>>69520
Ну шу все одинаковы на вкус(в основном), главное для меня это чайное состояние, так вот у зелёных оно близко к дорогим топам. Поэтому меня и смутила не популярность, а дроч на шу.
>ще да, зеленые у них хорошие, даже дешевые.
Ну шу все одинаковы на вкус(в основном), главное для меня это чайное состояние, так вот у зелёных оно близко к дорогим топам. Поэтому меня и смутила не популярность, а дроч на шу.
>>69541
Шу совсем не одинаковы. Влияет содержание купажа (главным образом возраст деревьев и доля почек), технология, выдержка, география. Мэнхай и Линьцан, как по мне, вообще ничего общего не имеют. Первое - хлебно-древесные мотивы, второе - сухофрукты и орехи.
Шу совсем не одинаковы. Влияет содержание купажа (главным образом возраст деревьев и доля почек), технология, выдержка, география. Мэнхай и Линьцан, как по мне, вообще ничего общего не имеют. Первое - хлебно-древесные мотивы, второе - сухофрукты и орехи.
>>69576
У меня так только если постоянно один и тот же чай пить. А если менять сорта и иногда делать перерывы (сегодня, например, пивка дёрну), то наоборот - организм не привыкает, а обучается тому, на что обратить внимание.
> огранизм привыкает и эффект как от обычного чая или его почти нет
У меня так только если постоянно один и тот же чай пить. А если менять сорта и иногда делать перерывы (сегодня, например, пивка дёрну), то наоборот - организм не привыкает, а обучается тому, на что обратить внимание.
>>69588
Я и пью почти одни шены, иногда добавляя шу или красный
Я и пью почти одни шены, иногда добавляя шу или красный
>>69588
Я за два года очень много разных сортов перепробовал, один и тот же чай редко пью. Первый год частенько наблюдал всякие состояния, в том числе помню как зеленого напивался и спокойно всю ночь мог не спать, и прекрасно себя ощущал.
Сейчас ничего этого нет, никаких эффектов, пью чай спокойно за несколько часов до сна и отрубаюсь, даже тот же кофеин вон слабо стал действовать.
Ну это лично у меня, а так мне на эффект тоже практически все равно. По началу только было прикольно.
мимо_другой
Я за два года очень много разных сортов перепробовал, один и тот же чай редко пью. Первый год частенько наблюдал всякие состояния, в том числе помню как зеленого напивался и спокойно всю ночь мог не спать, и прекрасно себя ощущал.
Сейчас ничего этого нет, никаких эффектов, пью чай спокойно за несколько часов до сна и отрубаюсь, даже тот же кофеин вон слабо стал действовать.
Ну это лично у меня, а так мне на эффект тоже практически все равно. По началу только было прикольно.
мимо_другой
Кстати. Какие шены посоветуете, господа, чтобы на компот были похожи по вкусу, и чтобы пахучи были - берешь вдохнуть и сразу густой ароматный запах бьет в нос , чтобы чувствовалось что не солома. Я обычно беру сягуани 6-7 летней выдержки, может что-нибудь еще? Может в мойчае есть что-то недорогое, рублей до 10, похожее?
Сейчас пью менку гу шу, не из мойчая, год не знаю, что еще посоветуете?
Сейчас пью менку гу шу, не из мойчая, год не знаю, что еще посоветуете?
>>69596
Я люблю свежак в расыпуху, желательно грибные или копчёные ноты, иногда старость нравится от фабрики, забыл название чайтай вроде.
Я люблю свежак в расыпуху, желательно грибные или копчёные ноты, иногда старость нравится от фабрики, забыл название чайтай вроде.
>>63838 (OP)
Всем рекомендую попробовать Иван чай, зависимость лютая. По вкусу напоминает черный чай с лимоном, но без горечи.
https://youtu.be/P0ASjARtXZc
Всем рекомендую попробовать Иван чай, зависимость лютая. По вкусу напоминает черный чай с лимоном, но без горечи.
https://youtu.be/P0ASjARtXZc
>>70060
Периодически на ночь пью, после него спится лучше.
Я тут давно писал, мне нравится делать микс зеленого иван-чая, с черным копченым иван-чаем 50/50, вкуснотень прям.
Периодически на ночь пью, после него спится лучше.
Я тут давно писал, мне нравится делать микс зеленого иван-чая, с черным копченым иван-чаем 50/50, вкуснотень прям.
67 Кб, 374x546>>70067
Так пикрелейтед не Ъ, это смесь обычного иван-чая с иван-чаем. Но и обычный в России можно раздобыть при желании.
Так пикрелейтед не Ъ, это смесь обычного иван-чая с иван-чаем. Но и обычный в России можно раздобыть при желании.
https://mastertea.ru про этот магаз слышал кто? Нашел в своем районе на яндекс картах. Думаю там хун юй красный взять и хун юй габу, 2017 года норм должны быть?
Мучает вопрос.
Вот я сделал пролив с гайвани или с чайника, она осталась раскаленной с чаем внутри, крышку открывать, пока я пью, или держать закрытой? Где то слышал, что нужно открывать, чтобы лишняя высокая температура вышла и чай не перезаваривался. А так хз.
Вот я сделал пролив с гайвани или с чайника, она осталась раскаленной с чаем внутри, крышку открывать, пока я пью, или держать закрытой? Где то слышал, что нужно открывать, чтобы лишняя высокая температура вышла и чай не перезаваривался. А так хз.
>>70265
Я обычно открываю. Но говорят, что если в приоритете тонизирующий аспект, то шу лучше не позволять сильно остывать - не давать долго простаивать, купать чайник итд. С остальными лучше открывать - многим сортам нужно подышать.
Я обычно открываю. Но говорят, что если в приоритете тонизирующий аспект, то шу лучше не позволять сильно остывать - не давать долго простаивать, купать чайник итд. С остальными лучше открывать - многим сортам нужно подышать.
приятный вкус. ближе к компоту из сухофруктов, чем к черному с лимоном. ну и как-то пошло в последнее время, что охлажденный черный мне вкусней, чем горячий, с иваном та же гурмания.
Самый годный иван-чай брал пару раз во Вкусвилле, гранулированный, без добавок. Там еще брал в таком пакете с окошком >>70289, вообще не то, вкус неприятный, настой не крепкий.
А гранулированный очень хорошо заваривается, ароматный. Марка Вкусвилл, изготовитель "КФХ Лесная сторона". Сейчас на сайте вкусвилла другой продается вроде
А гранулированный очень хорошо заваривается, ароматный. Марка Вкусвилл, изготовитель "КФХ Лесная сторона". Сейчас на сайте вкусвилла другой продается вроде
>>70293
я вот второй раз его пью — крепко, вкусно, уверенно. то есть товарная позиция совершенно понятна, отличима, и не овес с соломой.
я вот второй раз его пью — крепко, вкусно, уверенно. то есть товарная позиция совершенно понятна, отличима, и не овес с соломой.
>>70460
или обычный чайник со свистком для плиты.
или обычный чайник со свистком для плиты.
455 Кб, 887x1090так... народ...
Решил растереть зелёный чай в кофемолке и заварить.
Подводные?
Решил растереть зелёный чай в кофемолке и заварить.
Подводные?
>>70574
да нет, накупил на 2 штуки в кофейной лавке на развес зелёного.
Под рукой не оказалось кофе, но нужно взбодрится, а таблетки кофеиновые я уже не желаю есть сегодня.
Прочитал что перемолотый и заваренный зелёный чай даёт кофеина как в экспрессо. Так ли это?
да нет, накупил на 2 штуки в кофейной лавке на развес зелёного.
Под рукой не оказалось кофе, но нужно взбодрится, а таблетки кофеиновые я уже не желаю есть сегодня.
Прочитал что перемолотый и заваренный зелёный чай даёт кофеина как в экспрессо. Так ли это?
>>70577
Хз, я бы не рисковал, это же пиздец горько будет. Хотя изначально чай был лекарством и древние китайцы его в порошок перетирали.
Въеби монстер энерджи, что ты как не 30 year old boomer.
Хз, я бы не рисковал, это же пиздец горько будет. Хотя изначально чай был лекарством и древние китайцы его в порошок перетирали.
Въеби монстер энерджи, что ты как не 30 year old boomer.
>>70579
жаль, я надеялся будет что-то вроде матчи.
Попробую чайную ложку перетереть в порошок и напишу что получилось и какой эффект
жаль, я надеялся будет что-то вроде матчи.
Попробую чайную ложку перетереть в порошок и напишу что получилось и какой эффект
259 Кб, 1080x1068>>70584
Если тебе нужен тонус и похуй на вкус, то купи себе пуэрной смолы и тупо разбалтывай в кипятке. Ну или дешёвый шу пуэр можно им зарядить.
Если тебе нужен тонус и похуй на вкус, то купи себе пуэрной смолы и тупо разбалтывай в кипятке. Ну или дешёвый шу пуэр можно им зарядить.
>>70577
я уже около года завариваю чайный порошок (чёрный и зелёный), могу сказать что и впрямь его требуется меньше по объёму. Мне хватает 1 мерной ложки из-под детского питания на 450-500 мл. Кофе кстати столько же. Из побочных - чай становится мутным, остаётся шлам, который просачивается сквозь мелкое сито. Возможно с фильтротканью отфильтруется больше. Когда уровень доходит почти до дна - шлам взбалтывается и приходится потом его сплёвывать.
я уже около года завариваю чайный порошок (чёрный и зелёный), могу сказать что и впрямь его требуется меньше по объёму. Мне хватает 1 мерной ложки из-под детского питания на 450-500 мл. Кофе кстати столько же. Из побочных - чай становится мутным, остаётся шлам, который просачивается сквозь мелкое сито. Возможно с фильтротканью отфильтруется больше. Когда уровень доходит почти до дна - шлам взбалтывается и приходится потом его сплёвывать.
>>70585
на Али продаются бутылки с двойными стенками из боросиликатного стекла, но как по мне лучше в стеклянном термосе
https://ru.aliexpress.com/item/350-450/32880717868.html
А кипятить в медицинской колбе, а потом заливать в термос, когда остынет до требуемой температуры
https://ru.aliexpress.com/item/High-quality-Transparent-500ML-Glass-beaker-Measuring-cup/32786617010.html
С термосом обращай внимание на материал уплотнителя крышки - он должен быть из пищевого силикона (ни в коем случае из ПВХ). Ну обычно там конструкция примитивная, несложно самому вырезать из силиконового коврика или формы для маффинов.
на Али продаются бутылки с двойными стенками из боросиликатного стекла, но как по мне лучше в стеклянном термосе
https://ru.aliexpress.com/item/350-450/32880717868.html
А кипятить в медицинской колбе, а потом заливать в термос, когда остынет до требуемой температуры
https://ru.aliexpress.com/item/High-quality-Transparent-500ML-Glass-beaker-Measuring-cup/32786617010.html
С термосом обращай внимание на материал уплотнителя крышки - он должен быть из пищевого силикона (ни в коем случае из ПВХ). Ну обычно там конструкция примитивная, несложно самому вырезать из силиконового коврика или формы для маффинов.
>>70605
Тоже неплохо, если почта по дороге не кокнет
Тоже неплохо, если почта по дороге не кокнет
1,1 Мб, 1220x1218>>70711
Ну я имел ввиду более подходящие под холодное время года - красные, шу, хей ча, улуны попрожаристее, шоу мэй хорошо тоже идёт. От зеленого уже ноги мерзнут на улице.
Ну я имел ввиду более подходящие под холодное время года - красные, шу, хей ча, улуны попрожаристее, шоу мэй хорошо тоже идёт. От зеленого уже ноги мерзнут на улице.
>>70685
я удивлен был просто, что у вас такая зелень там еще. и хэй ча интересно звучит, конечно:
"Вкус насыщенный, объемный, плотный, но при этом сохраняющий мягкость, чуть вяжущий, отчетливо сладкий, с еле слышной дымкой. В нем приятно сплетаются древесные тона вместе с оттенками сухих фруктов и ягод, сухой мох и пряности. Послевкусие долгое и сочное, с легкой кислинкой."
я удивлен был просто, что у вас такая зелень там еще. и хэй ча интересно звучит, конечно:
"Вкус насыщенный, объемный, плотный, но при этом сохраняющий мягкость, чуть вяжущий, отчетливо сладкий, с еле слышной дымкой. В нем приятно сплетаются древесные тона вместе с оттенками сухих фруктов и ягод, сухой мох и пряности. Послевкусие долгое и сочное, с легкой кислинкой."
103 Кб, 600x800)зимний только с мёдом пью
Какой минимальный набор экипировки нужен, чтобы умеренно аутентично заваривать матча? И где её можно достать?
>>70256
200 рублей за 150гр от топовых чуваков из ленобласти, жи есть. Хули дорого-то? Ещё и три вида ферментации, не надоедает.
200 рублей за 150гр от топовых чуваков из ленобласти, жи есть. Хули дорого-то? Ещё и три вида ферментации, не надоедает.
>>70883
Алсо, следите, чтобы в вашем иван-чае не было веточек и прочей хуйни. Только листья @ только хк.
Алсо, следите, чтобы в вашем иван-чае не было веточек и прочей хуйни. Только листья @ только хк.
Парни, поясните за yunnansourcing, сто лет чаи не покупал в онлайне. Это тот же али, только в профиль имею в виду те же чаи, что и у алишных продавцов, только дороже из-за русскоязычного интерфейса или туда реально хорошие чаи попадают?
>>70994
А где то проводится? Кроме S сертификации никаких официальных проверок не предусмотрено. Всё остальное - на вкус покупателя, не нравится - не бери.
>в yunnansourcing проводится какая-то проверка качества?
А где то проводится? Кроме S сертификации никаких официальных проверок не предусмотрено. Всё остальное - на вкус покупателя, не нравится - не бери.
>>70885
не знаю про ограничения, но в периодике есть статьи о йогуртах с матчей.
"Выбор чая матча в качестве физиологически активного компонента рецептурной композиции обусловлен комплексом его функционально-технологических свойств. Благодаря уникальной обработке и технологии изготовления чай матча признан одним из самых полезных напитков в мире"
Далее там есть цифры и доп.характеристики.
КиберЛенинка: https://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-yaponskogo-chaya-matcha-v-proizvodstve-yogurtov
не знаю про ограничения, но в периодике есть статьи о йогуртах с матчей.
"Выбор чая матча в качестве физиологически активного компонента рецептурной композиции обусловлен комплексом его функционально-технологических свойств. Благодаря уникальной обработке и технологии изготовления чай матча признан одним из самых полезных напитков в мире"
Далее там есть цифры и доп.характеристики.
КиберЛенинка: https://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-yaponskogo-chaya-matcha-v-proizvodstve-yogurtov
>>70994
Чай на али у него продаётся, ссылку на тестированные чаи в главном меню Скота в упор не видит
https://yunnansourcing.com/collections/certified-organic-teas
Смысл с тобой вообще разговаривать?
Чай на али у него продаётся, ссылку на тестированные чаи в главном меню Скота в упор не видит
https://yunnansourcing.com/collections/certified-organic-teas
Смысл с тобой вообще разговаривать?
>>71004
Наверное пить настой и кушац йогурт это разные вещи.
Статью сложно судить с дивана, но йогурт сам по себе бесполезная для здоровья вещь, а с сахаром так и тем более вредная, так что добавки вряд ли погоду делают.
Хотя если вкусно, я бы навернул, но ведь не купить нигде, кроме бурятии.
Наверное пить настой и кушац йогурт это разные вещи.
Статью сложно судить с дивана, но йогурт сам по себе бесполезная для здоровья вещь, а с сахаром так и тем более вредная, так что добавки вряд ли погоду делают.
Хотя если вкусно, я бы навернул, но ведь не купить нигде, кроме бурятии.
>>70885
Пью бывает на голодный желудок, особых последствий не замечаю. Шены при этом, например, даже на сытый желудок изжогу вызывают.
Пью бывает на голодный желудок, особых последствий не замечаю. Шены при этом, например, даже на сытый желудок изжогу вызывают.
>>71024
Изжога от шенов возможна в двух случаях - гастрит/язва или тайди ча (кустовое сырье). Шен со старых деревьев намного мягче для желудка, даже молодой, не говоря уже о выдержанных.
Изжога от шенов возможна в двух случаях - гастрит/язва или тайди ча (кустовое сырье). Шен со старых деревьев намного мягче для желудка, даже молодой, не говоря уже о выдержанных.
66 Кб, 242x478
15 Кб, 500x500>>71085
Заваривай в такой приблуде, чтобы не плавало.
Заваривай в такой приблуде, чтобы не плавало.
посоветуйте где в дс2 купить или заказать годный чай. Зебался пить опилки из супермаркетов
>>71155
Арт оф ти. С другими оттуда дел не имел. Может аборигены что ещё посоветуют.
Арт оф ти. С другими оттуда дел не имел. Может аборигены что ещё посоветуют.
>>71155
На Грибоедова есть Oh my tea, но хз как они, я по кофе больше.
На Грибоедова есть Oh my tea, но хз как они, я по кофе больше.
>>71155
Чайная студия на Васильевском.
Чайная студия на Васильевском.
>>70599
Двачую этого обосранца
Двачую этого обосранца
657 Кб, 2592x1944>>63838 (OP)
С огромным трудом достал немного элитного чая. Раньше такого никогда не делал, как его надо готовить? Варить? Сколько по времени и какие пропорции?
С огромным трудом достал немного элитного чая. Раньше такого никогда не делал, как его надо готовить? Варить? Сколько по времени и какие пропорции?
Купил молочного улуна на покровской ярмарке у узбеков. Запах глубокий,порошка не пожалели. С виду выглядит свежо. Мягковатый. Осенью срезали. Анон,где я объебался?150 р кружка в 250мл. Знаком с пуером и тигуаниинь.
>>71952
Купил ароматику. Хороший чай никогда не надушивают химией (за исключением тайваньских най сянов). Хочется молочного, купи Сы Цзы Чунь. У него свой, слегка молочный привкус. Но, конечно, так в нос не бьёт, как химикат.
>где я объебался
Купил ароматику. Хороший чай никогда не надушивают химией (за исключением тайваньских най сянов). Хочется молочного, купи Сы Цзы Чунь. У него свой, слегка молочный привкус. Но, конечно, так в нос не бьёт, как химикат.
>>71956
Иван-чай. Он щелочной, а не кислотный, как все чаи.
Иван-чай. Он щелочной, а не кислотный, как все чаи.
>>63838 (OP)
Привет, аноны.
В заварнике два дня простояло чуть-чуть чая гринфилд, если важно, и на сеточке, в которой находилась заварка, появилось круглое белое пятнышко плесени чуть больше пуговицы. Я отоскреб плесень, тщательно промыл с моющим под горячей, градусов 70 водой. Насколько опасна эта плесень, и насколько опасно теперь пользоваться этим заварником?
Привет, аноны.
В заварнике два дня простояло чуть-чуть чая гринфилд, если важно, и на сеточке, в которой находилась заварка, появилось круглое белое пятнышко плесени чуть больше пуговицы. Я отоскреб плесень, тщательно промыл с моющим под горячей, градусов 70 водой. Насколько опасна эта плесень, и насколько опасно теперь пользоваться этим заварником?
>>72005
Если на заварнике образуется пятнышко глины)
Если на заварнике образуется пятнышко глины)
>>72003
Так кило шэссот рушлей
Так кило шэссот рушлей
>>71997
Ты зря неотскребленные остатки вымывал моющим средством, гринфилдовская плесень к нему давно выработала устойчивость и более того, для них теперь это очень благоприятная среда для размножения, скорее всего частицы плесени есть уже на всем заварочнике, на столе где стоит заварочник, и в том числе они дальше будут продолжать активный рост, рассмотреть это можно только через микроскоп, советую как можно скорее избавиться от заварочника, а место где он стоял обжечь газовой горелкой.
Ты зря неотскребленные остатки вымывал моющим средством, гринфилдовская плесень к нему давно выработала устойчивость и более того, для них теперь это очень благоприятная среда для размножения, скорее всего частицы плесени есть уже на всем заварочнике, на столе где стоит заварочник, и в том числе они дальше будут продолжать активный рост, рассмотреть это можно только через микроскоп, советую как можно скорее избавиться от заварочника, а место где он стоял обжечь газовой горелкой.
>>72042
На столе он не стоял, а подставку я выкинул сейчас прямо в окно. Проветриваю теперь. Проблема вот в чем - я заварник и сеточку руками голыми брал. Что делать? Антибиотиками может какими обработать? Да с вечера оно по всему дому уже скорее всего. Как быть?
На столе он не стоял, а подставку я выкинул сейчас прямо в окно. Проветриваю теперь. Проблема вот в чем - я заварник и сеточку руками голыми брал. Что делать? Антибиотиками может какими обработать? Да с вечера оно по всему дому уже скорее всего. Как быть?
Где можно посуды купить кроме мочая и арт? Не нашел именно то, что нужно. Хотелось бы гайвань на 200мл и пиалы по 100мл.
>>72112
Большая Акция! 50 мл элегантный чистой питьевой Кубка жаропрочных двойной стенкой Слои Чай Кубок воды для цветок Чай чашки
Спасибо, я не голодный.
Большая Акция! 50 мл элегантный чистой питьевой Кубка жаропрочных двойной стенкой Слои Чай Кубок воды для цветок Чай чашки
Спасибо, я не голодный.
>>72123
Не юзаю али и не хочу. Копаться в куче говна в поисках конфетки и ждать 3 месяц доставки, надеяться на то, что крохотные пиалки доедут не разбившись и того цвета, который ты заказал, и все это ради экономии 10-50 руб?
Не юзаю али и не хочу. Копаться в куче говна в поисках конфетки и ждать 3 месяц доставки, надеяться на то, что крохотные пиалки доедут не разбившись и того цвета, который ты заказал, и все это ради экономии 10-50 руб?
>>72255
Зашел на сайт - дебильные названия товаров уже вызывают отвращение, доставка охуеть долгая, этож Китая бля, какой еще опыт нужен?
Зашел на сайт - дебильные названия товаров уже вызывают отвращение, доставка охуеть долгая, этож Китая бля, какой еще опыт нужен?
>>72256
Тяжело быть брюзгой. У меня половина посуды оттуда и ничего. Тебе хоть что-нибудь в этом мире нравится?
Тяжело быть брюзгой. У меня половина посуды оттуда и ничего. Тебе хоть что-нибудь в этом мире нравится?
>>72274
Видимо, все так и есть.
Видимо, все так и есть.
>>72300
Себе посочувствуй. Я в гранёном стакане могу заварить и мне будет заебись. А тебя никакой авторский антиквариат не сделает счастливее ни на йоту.
Себе посочувствуй. Я в гранёном стакане могу заварить и мне будет заебись. А тебя никакой авторский антиквариат не сделает счастливее ни на йоту.
Прошу помочь опознать чай. Нашел в закромах небольшой кусочек от лепешки. Помню, что отламывал товарищ попробовать, но дело было давно и не помню, как называется. Вроде белый или зеленый пуэр. Заварил вчера, вкус мягкий, послевкусие очень приятное медовое-цветочное, сильно выраженное. Пикрил.
>>72422
Спасибо, а если поконкретней, если вглядеться в сырье и фракцию, в каком ценовом сегменте, какого качества лепешка?
Спасибо, а если поконкретней, если вглядеться в сырье и фракцию, в каком ценовом сегменте, какого качества лепешка?
>>72433
Цену по фотке не определишь, как и многое другое. Это даже может и не шен оказаться, а какой-нибудь трехлетний шоу мэй прессованный.
Цену по фотке не определишь, как и многое другое. Это даже может и не шен оказаться, а какой-нибудь трехлетний шоу мэй прессованный.
>>72420
Я бы не скала что это шен пуэр, слишком уж много ворса, да и на втором пике отчетливо видно большой лист, больше похоже на белый чай, или белый пуэр, собственно, как ты сам и написал.
Я бы не скала что это шен пуэр, слишком уж много ворса, да и на втором пике отчетливо видно большой лист, больше похоже на белый чай, или белый пуэр, собственно, как ты сам и написал.
Спасибо анону который посоветовал попробовать, среди не дорогих чаев, Дянь Хун и Сяо Джун.
Дянь Хун наверно передержать просто нереально!!!
Дянь Хун наверно передержать просто нереально!!!
>>72517
Буду иметь ввиду. Спасибо
Буду иметь ввиду. Спасибо
>>72420
https://moychay.ru/catalog/archive/chaj/yue-guan-bay-belyy-lunnyy-svet
Очень похож на этот, вот он точно медовый был. Стоит 500 руб за 100гр. Несколько шенов, которые я пробовал, медово-цветочными бы не назвал.
Что самое смешное, я прошлым летом другу примерно такой же кусок подогнал
https://moychay.ru/catalog/archive/chaj/yue-guan-bay-belyy-lunnyy-svet
Очень похож на этот, вот он точно медовый был. Стоит 500 руб за 100гр. Несколько шенов, которые я пробовал, медово-цветочными бы не назвал.
Что самое смешное, я прошлым летом другу примерно такой же кусок подогнал
>>72528
Такой же, как на фото? Просто это очень маленький кусочек остался, фото близко сделано, реальный размер 2 на 2 см.
Такой же, как на фото? Просто это очень маленький кусочек остался, фото близко сделано, реальный размер 2 на 2 см.
Копчёный и с саусепом вызывают чайное состояние? Купил и ничего подобного нет, вкусно только.
>>72691
Это субъективщина и вопрос внимания. Можно грибов волшебных наесться и в кино провтыкать, а можно словить инсайт. Хотя лично у меня состояния бывали только от выдержанных шенов и дорогих уишаньцев.
Это субъективщина и вопрос внимания. Можно грибов волшебных наесться и в кино провтыкать, а можно словить инсайт. Хотя лично у меня состояния бывали только от выдержанных шенов и дорогих уишаньцев.
>>72584
Размер небольшой был, точно не помню уже
Размер небольшой был, точно не помню уже
>>69596
Масалу
Масалу
как геймочу заваривать правильно? информация в интернете разнится
Пекое - говно для даунов.
>>73254
Ассам, дарджилинг, рухуна.
Ассам, дарджилинг, рухуна.
Анон, а бывало ли у тебя такое, что блин пуэра (в первую очередь шу) задыхается в герметичной упаковке — становится отвратным на вкус? Так и должно быть? Выходит, что его лучше всего хранить его прямо в бумаге, в которой его продают?
>>73662
Да, так и должно быть. Кто ж будет хранить его в пакете? Прямо в бумаге в которой продаётся и храни, да.
>Так и должно быть?
Да, так и должно быть. Кто ж будет хранить его в пакете? Прямо в бумаге в которой продаётся и храни, да.
>>73670
У меня полкило шу рассыпухи в запаянном пакете лежало. Ничего с ним не произошло. С блинами не пробовал - не приходило в голову запаивать.
У меня полкило шу рассыпухи в запаянном пакете лежало. Ничего с ним не произошло. С блинами не пробовал - не приходило в голову запаивать.
>>73681
У меня в запаянных тоже лежат. Хм, прямо сейчас проверил, действительно герметично запаяны. Но я по долгу так не храню в пакетах, бывает разве что какой пробник может завалятся на год-другой. Всегда считал, что наглухо перекрывать доступ кислорода к пуэру по меньшей мере глупо.
У меня в запаянных тоже лежат. Хм, прямо сейчас проверил, действительно герметично запаяны. Но я по долгу так не храню в пакетах, бывает разве что какой пробник может завалятся на год-другой. Всегда считал, что наглухо перекрывать доступ кислорода к пуэру по меньшей мере глупо.
>>73685
>>73681
Там не запайка, а пакет с зип-локом, который воздух не пропускает.
С рассыпухой не пробовал, но если понемногу отламывать каждый день от блина и убирать сам блин в пакет, то через пару-тройку недель пить его просто невозможно. Если достать и дать денек-другой полежать, то все станет как было.
Вряд ли это зависит от того, что в блин запрессован чай разной степени испорченности.
>>73681
Там не запайка, а пакет с зип-локом, который воздух не пропускает.
С рассыпухой не пробовал, но если понемногу отламывать каждый день от блина и убирать сам блин в пакет, то через пару-тройку недель пить его просто невозможно. Если достать и дать денек-другой полежать, то все станет как было.
Вряд ли это зависит от того, что в блин запрессован чай разной степени испорченности.
Не шарю в чаях, но тут в Европке купил твинингс в пакетикахкак говноед, на мой говноедский взгляд чай вкусный, а что местные аноны насчёт него скажут? Сколько ебучих шакалов из десяти?
>>73893
Не пробовал, но заочно вполне вероятно можно заключить, что шляпа. Во-первых, хороший чай не кладут в пакетики (разве что если ты сам купишь пустых пакетиков на али и засунешь в них годноту). А во-вторых, европейцы не шарят в чае, у них кофейная культура. В общем, стандартно: под печеньки пойдет, на как самостоятельный напиток не прокатит - вниманию там зацепиться не за что. Но опять же, это разные жанры, которые сравнивать - все равно что элитный коньяк и ягу. Для своих целей подойдет каждый, но это непересекающиеся вселенные.
Не пробовал, но заочно вполне вероятно можно заключить, что шляпа. Во-первых, хороший чай не кладут в пакетики (разве что если ты сам купишь пустых пакетиков на али и засунешь в них годноту). А во-вторых, европейцы не шарят в чае, у них кофейная культура. В общем, стандартно: под печеньки пойдет, на как самостоятельный напиток не прокатит - вниманию там зацепиться не за что. Но опять же, это разные жанры, которые сравнивать - все равно что элитный коньяк и ягу. Для своих целей подойдет каждый, но это непересекающиеся вселенные.
>>73907
Удваиваю, но аналогия несколько передергивающая, яга подразумевает всё-таки негативный окрас. Тут правильнее будет сравнить, например, обычно-всратую видеокарту и профессиональную ёбу. У каждой своя цель, если тебе холодно и нужно запить чем-нибудь пирожки, то аутировать в элитный китайский чай нет никакого смысла.
>В общем, стандартно: под печеньки пойдет, на как самостоятельный напиток не прокатит - вниманию там зацепиться не за что. Но опять же, это разные жанры, которые сравнивать - все равно что элитный коньяк и ягу. Для своих целей подойдет каждый, но это непересекающиеся вселенные.
Удваиваю, но аналогия несколько передергивающая, яга подразумевает всё-таки негативный окрас. Тут правильнее будет сравнить, например, обычно-всратую видеокарту и профессиональную ёбу. У каждой своя цель, если тебе холодно и нужно запить чем-нибудь пирожки, то аутировать в элитный китайский чай нет никакого смысла.
>>73893
твининги не пробовал, а пакетиковый роненфельд неплох
твининги не пробовал, а пакетиковый роненфельд неплох
>>73962
ну можно и солодку) дело в том, что на обычную воду мой организм реагирует рефлюксом, а вот чаек, почему-то норм заходит.
ну можно и солодку) дело в том, что на обычную воду мой организм реагирует рефлюксом, а вот чаек, почему-то норм заходит.
>>73968
Советую избегать светлых сортов. Пей красные, шу, хэй ча. Иван-чай сильной ферментации можешь навернуть, он щелочной, а не кислотный, как чай.
Советую избегать светлых сортов. Пей красные, шу, хэй ча. Иван-чай сильной ферментации можешь навернуть, он щелочной, а не кислотный, как чай.
>>73981
спасибо анончик, я попробую
спасибо анончик, я попробую
Кароч сунулся сегодня за чаем, оказалось все кончилось и только немного красного осталось. Решил я значит с ним провести "эксперимент". Чая там было грамм 5, засыпал все это в колбу от френча на 300мл, промыл кипятком, залил ещё раз и сунул в микроволновку на 2 минуты. В итоге не уследил и на второй минуте там все забурлило, поднялась пена и половина вылилась. Но остатки вроде вкусные были.
А подскажите какой и лучше откуда заказать пробник
Не хочется проебаться в самом начале пути
Не хочется проебаться в самом начале пути
>>75122
Если бы я вкатывался, то взял бы пробники у Потемкина, чтобы иметь более-менее усредненную картину. Ну а потом бы уже прикидывал, где лучше брать ту или иную полюбившуюся разновидность дешевле. Просто определённые позиции могут разниться у разных продаванов на порядки. Например, бюджетные зеленые и красные у мочай.ру не хуже средних у других, а шу у них в целом скучнее и однообразнее, чем у конкурентов. Так что определяйся, к чему душа ближе, и выкупай, у кого более труъ и адекватно по цене.
Если бы я вкатывался, то взял бы пробники у Потемкина, чтобы иметь более-менее усредненную картину. Ну а потом бы уже прикидывал, где лучше брать ту или иную полюбившуюся разновидность дешевле. Просто определённые позиции могут разниться у разных продаванов на порядки. Например, бюджетные зеленые и красные у мочай.ру не хуже средних у других, а шу у них в целом скучнее и однообразнее, чем у конкурентов. Так что определяйся, к чему душа ближе, и выкупай, у кого более труъ и адекватно по цене.
Я же правильно понимаю, что этот ваш чай удовольствие совсем не для нищебродов?
Даже по совету анона выше - пробник стоит 2400руб
Там 12 чаев по 7 грамм
То есть 12 раз попить чай за 2400руб?
Даже по совету анона выше - пробник стоит 2400руб
Там 12 чаев по 7 грамм
То есть 12 раз попить чай за 2400руб?
>>75231
Смотря какой чай. Шены и тайваньские улуны, например, вполне выдерживают такое количество.
Смотря какой чай. Шены и тайваньские улуны, например, вполне выдерживают такое количество.
>>75122
В любом случае не проебешься. Я думаю здесь большая часть анонов начинали с говна, потому что сами постепенно копали, каждый раз делая шаг вперед в осознанности понимания, что вообще есть чай и каким должно быть его качество.
>>75222
У Потемкина чай самого конченного качества, еще хуже чем бюджетные, по нереально завышенным ценам. Не знаю зачем тебе вообще его посоветовали, чтобы шокировать ценами.
По цене 200руб за 7г, это сука уже просто за гранью.
Чтобы ты знал, эти два чая - они ароматизированные, то есть это говно, в среднем их цена 500р за 100г, Потемкин их продает по цене почти 3к за 100г.
Мойчай, Даочай, Сова и Панда, эти магазины норм, разве что первые тоже иногда перегибают с ценами, но не настолько как Потемкин.
https://moychay.ru/catalog/chajnye_nabory/chaynyy-nabor-znakomstvo-s-chaem
16 бюджетных пробников по 20г.
А тебе в любом случае начинать с бюджетных.
А вообще лучше самому собирать пробники, чем брать готовые. Захотел допустим начать с красных, закажи 6-8 разных красных и т.д.
Ну и да, зависит от чая, бывает и дорогой, и бюджетный, но Китайский бюджетный все равно в разы лучше какого-нибудь Индийского.
В любом случае не проебешься. Я думаю здесь большая часть анонов начинали с говна, потому что сами постепенно копали, каждый раз делая шаг вперед в осознанности понимания, что вообще есть чай и каким должно быть его качество.
>>75222
У Потемкина чай самого конченного качества, еще хуже чем бюджетные, по нереально завышенным ценам. Не знаю зачем тебе вообще его посоветовали, чтобы шокировать ценами.
>Молочный улун
>Женьшень улун
По цене 200руб за 7г, это сука уже просто за гранью.
Чтобы ты знал, эти два чая - они ароматизированные, то есть это говно, в среднем их цена 500р за 100г, Потемкин их продает по цене почти 3к за 100г.
Мойчай, Даочай, Сова и Панда, эти магазины норм, разве что первые тоже иногда перегибают с ценами, но не настолько как Потемкин.
https://moychay.ru/catalog/chajnye_nabory/chaynyy-nabor-znakomstvo-s-chaem
16 бюджетных пробников по 20г.
А тебе в любом случае начинать с бюджетных.
>То есть 12 раз попить чай за 2400руб
А вообще лучше самому собирать пробники, чем брать готовые. Захотел допустим начать с красных, закажи 6-8 разных красных и т.д.
Ну и да, зависит от чая, бывает и дорогой, и бюджетный, но Китайский бюджетный все равно в разы лучше какого-нибудь Индийского.
>>75291
Хмм. У меня, значит, устаревшая инфа про Потемкина. Давно с ним дел не имел. Больше советовать не буду.
Хмм. У меня, значит, устаревшая инфа про Потемкина. Давно с ним дел не имел. Больше советовать не буду.
![c1941da899c3443ea3fa4e12097608f4[1].jpg](https://2ch.hk//di/src/363838/15413596740640.jpg)
38 Кб, 700x450"Калмыцкий чай" от Росшоколада кто-нибудь пробовал? По виду напоминает прессованый кизяк, но может рили целебный?
Аноны, хотел вкатиться в питье пуэра, но я слышал что если его часто пить то он сильно бьет по почкам. В вики ничего не нашёл, а на всякие svetlana-tea.ru я не хочу заходить, ибо там за слова никто именем не ответит. Это правда или нет? Еще писали нельзя употреблять его на голодный желудок, а если я с бутербродом или печеньем выпью чашку то это нормально или его прямо вообще нельзя пить на завтрак? Привык начинать день с чашки чая.
>>75408
Чай бьет по больным почкам. Здоровые не трогает, лол. Натощак можно только шу пуэр. Перед остальными лучше что-нибудь проглотить.
Чай бьет по больным почкам. Здоровые не трогает, лол. Натощак можно только шу пуэр. Перед остальными лучше что-нибудь проглотить.
>>75400
Сырье там стопудово фиговое, но своеобразное, судя по всему. Сам не пробовал, но тут уже как-то отписывались очевидцы. Видимо, что-то в нем есть, если готовить по трушному рецепту, как делают калмыки, монголы, тибетцы - ну там варить на кумысе, со специями или что-то такое. А пить проливами или настоями, скорее всего окажется провальной затеей.
Сырье там стопудово фиговое, но своеобразное, судя по всему. Сам не пробовал, но тут уже как-то отписывались очевидцы. Видимо, что-то в нем есть, если готовить по трушному рецепту, как делают калмыки, монголы, тибетцы - ну там варить на кумысе, со специями или что-то такое. А пить проливами или настоями, скорее всего окажется провальной затеей.
https://www.youtube.com/watch?v=rIFinNDvea8
Эпохальная встреча.
Эпохальная встреча.
>>75122
В мойчай вроде как и 10 грамм могут взвесить и продать, поэтому выбери несколько и пробуй, лепешки тоже ломают, не знаю точно, сколько минимум грамм, но маленькие лепешки вроде не ломают, которые по 100 г.
В мойчай вроде как и 10 грамм могут взвесить и продать, поэтому выбери несколько и пробуй, лепешки тоже ломают, не знаю точно, сколько минимум грамм, но маленькие лепешки вроде не ломают, которые по 100 г.
Шушные блины китайских заводов по цене до 2к. это совсем дно как я понял? Наслушавшись местных мнений о моечаевских пуэрах заказал в магазине дядечки с пика всего понемногу. Успел протестить Гу И "Иу Суй Юэ", Пу Вэнь "Е Чен Е Сян" и Гу И "Булан (линки оставлю на всякий). Общее впечатление после блина с медведем и Мэнку Лао Шу Чатоу (2005) какое-то отстойное, смесь портянок, с непонятно чем, лишь слегка отдающее орехом и вкусной деревяшкой. До этого брал теже шу китаефабрик от артофти, тоже совсем не зашли
>>75664
Дно это пакетированная чайная пыль. Не дели чаи на хорошие и плохие по цене, тут надо пробовать.
Может быть шу просто не твое? Попробуй что-нибудь другое.
>Шушные блины китайских заводов по цене до 2к. это совсем дно как я понял?
Дно это пакетированная чайная пыль. Не дели чаи на хорошие и плохие по цене, тут надо пробовать.
Может быть шу просто не твое? Попробуй что-нибудь другое.
1,7 Мб, 1595x2127>>75700
Что пьешь? А мне тут все надоело. Решил молочного улуна навернуть для разнообразия. Благо, не китаец, а вполне себе недешевый тайванец. По сути это Сы Цзи Чунь с искусственно увеличенной молочной составляющей, причем в меру. Не шедевр, но пить вполне можно.
Что пьешь? А мне тут все надоело. Решил молочного улуна навернуть для разнообразия. Благо, не китаец, а вполне себе недешевый тайванец. По сути это Сы Цзи Чунь с искусственно увеличенной молочной составляющей, причем в меру. Не шедевр, но пить вполне можно.
>>75705
Тоже обожаю Те Гуаньинь, эффект у него такой умиротворяющий, прямо выравнивает.
Тоже обожаю Те Гуаньинь, эффект у него такой умиротворяющий, прямо выравнивает.
>>75710
Я как-то угостил ТГшкой знакомого, который явился удутый мариванной. Так он минут 15 встать не мог, все восклицал: чем ты меня напоил?!
Я как-то угостил ТГшкой знакомого, который явился удутый мариванной. Так он минут 15 встать не мог, все восклицал: чем ты меня напоил?!
>>75737
Ну чего ещё от шизика ждать? С каких пор под опиатами в истерике ползают? Байки из серии кулстори от долбославов про иван-чай. Даже ещё более запущенный случай. И про медицину хуйню несёт. Чай применялся только в комплексе с другими лекарствами. Зеленый для понижения температуры, красный для потоотделения. Типа для баланса между первоэлементами огонь-вода.
> сродни опиуму
Ну чего ещё от шизика ждать? С каких пор под опиатами в истерике ползают? Байки из серии кулстори от долбославов про иван-чай. Даже ещё более запущенный случай. И про медицину хуйню несёт. Чай применялся только в комплексе с другими лекарствами. Зеленый для понижения температуры, красный для потоотделения. Типа для баланса между первоэлементами огонь-вода.
>>75710
Поговаривают что ТГ скатился в говно, раньше он совсем другой был. Я сам не знаю, каким он был раньше, просто слышал такое мнение.
Поговаривают что ТГ скатился в говно, раньше он совсем другой был. Я сам не знаю, каким он был раньше, просто слышал такое мнение.
>>75758
Разный есть. Весенний и осенний, дорогой и дешевый, с черенками и без. Есть еще выдержанный - Лао ТГ, но он на любителя. Так что обобщать не стоит. Да, в какой-то момент качество просело из-за попыток автоматизации производства, но пару лет назад в Аньси спохватились за репутацию и запретили эти эксперименты (прямо поперек станков арматуру наваривали), и теперь теоретически его должны делать только по прежним технологиям.
Разный есть. Весенний и осенний, дорогой и дешевый, с черенками и без. Есть еще выдержанный - Лао ТГ, но он на любителя. Так что обобщать не стоит. Да, в какой-то момент качество просело из-за попыток автоматизации производства, но пару лет назад в Аньси спохватились за репутацию и запретили эти эксперименты (прямо поперек станков арматуру наваривали), и теперь теоретически его должны делать только по прежним технологиям.
>>75664
Перед тем как окончательно разочароваться в шушке советую попробовать вот такой вариант:
https://vk.com/market-33335173?section=album_1&w=product-33335173_932046/query
Минимум портянок и максимум приятных ароматов.
Перед тем как окончательно разочароваться в шушке советую попробовать вот такой вариант:
https://vk.com/market-33335173?section=album_1&w=product-33335173_932046/query
Минимум портянок и максимум приятных ароматов.
Посоветуйте магазины, в которых можно купить гайвань в стиле Жу Яо. Желательно с доставкой по России. В моём городе только две гайвани подобного типа, 120 мл за 1100 руб и хз сколько миллилитров за 1800 рублей.
Хотя, с другой стороны, ящитаю, что посуду перед покупкой лучше трогать руками, ведь её же ещё пользоваться.
Хотя, с другой стороны, ящитаю, что посуду перед покупкой лучше трогать руками, ведь её же ещё пользоваться.
>>75917
Алиэкспресс, брал там жу яо гайвань, была норм, стенки толстые из за покрытия. Ну если ты конечно не сектант как тут выше был, который искал гайвань, но такую как надо не мог найти, но на алике не заказывал патамушта там для пидарах, ему иво время дароже ждать заказ, в итоге так и остался походу без гайвани, долбоёб.
Алиэкспресс, брал там жу яо гайвань, была норм, стенки толстые из за покрытия. Ну если ты конечно не сектант как тут выше был, который искал гайвань, но такую как надо не мог найти, но на алике не заказывал патамушта там для пидарах, ему иво время дароже ждать заказ, в итоге так и остался походу без гайвани, долбоёб.
Ничего страшного если я буду хранить те Гуань Инь вне холодильника? Есть ли смысл вообще его туда пихать если он и так в магазине на обычной полке стоит?
>>76034
Если у тебя не килограмм, то не заморачивайся.
Если у тебя не килограмм, то не заморачивайся.
>>76103
А у меня холодно, так что я пью Дянь Хун из местной чайной. Фоточек не будет, разумеется.
Кстать, всё же купил какую-то керамическую гайвань в стиле Жу Яо, очень нравится форма и то, как в руке лежит. Прям уууууух.
А у меня холодно, так что я пью Дянь Хун из местной чайной. Фоточек не будет, разумеется.
Кстать, всё же купил какую-то керамическую гайвань в стиле Жу Яо, очень нравится форма и то, как в руке лежит. Прям уууууух.
>>76119
У меня жу яо только такое имеется. Левое использую как походный вариант, а из правого, как правило, улуны сферической скрутки.
У меня жу яо только такое имеется. Левое использую как походный вариант, а из правого, как правило, улуны сферической скрутки.
>>76125
Темными сортами очень быстро. Светлыми дольше. Главное, не надо остервенело мыть. Сполоснул и всё.
Темными сортами очень быстро. Светлыми дольше. Главное, не надо остервенело мыть. Сполоснул и всё.
>>76266
Это комплексное явление, которое включает в себя массу факторов - от уровня кофеина, до ароматерапии эфирных масел и твоего текущего состояния организма.
Это комплексное явление, которое включает в себя массу факторов - от уровня кофеина, до ароматерапии эфирных масел и твоего текущего состояния организма.
>>75923
Сектант на месте. Действительно, остался без гайвани, но довольствуюсь чайником, вполне хватает. И я тебя не оскорблял, хам.
Сектант на месте. Действительно, остался без гайвани, но довольствуюсь чайником, вполне хватает. И я тебя не оскорблял, хам.
>>76320
Прости пожалуйста, друг. Просто ты говорил про какую то экономию на алиэкспрессе, а я говорил лишь то, что если нет того, что тебе нужно ирл, то стоит посмотрть на али, а не из за экономии (которой там нет). Себе и брал там жу яо гайвань по этой причине когда то.
Прости пожалуйста, друг. Просто ты говорил про какую то экономию на алиэкспрессе, а я говорил лишь то, что если нет того, что тебе нужно ирл, то стоит посмотрть на али, а не из за экономии (которой там нет). Себе и брал там жу яо гайвань по этой причине когда то.
>>76332
Я думал, мы и сошлись на этом. Хочешь сейчас? Брать, что есть - мойчай и прочие магазы. Хочешь большой выбор - алиэкспресс, но придется поискать и подождать.
Я думал, мы и сошлись на этом. Хочешь сейчас? Брать, что есть - мойчай и прочие магазы. Хочешь большой выбор - алиэкспресс, но придется поискать и подождать.
Довольно часто случается что сочетаю алкоголь и чаи. Насколько это чревато последствиями?
Несколько тредов назад промелькало что-то про новые исследования затрагивающие и эту тему тоже.
Может быть есть линк?
Несколько тредов назад промелькало что-то про новые исследования затрагивающие и эту тему тоже.
Может быть есть линк?
>>76366
Ничего особенного. Просто сильная нагрузка на почки. Если здоровье норм, то пофигу. А если нет то, можно почки задрочить.
Ничего особенного. Просто сильная нагрузка на почки. Если здоровье норм, то пофигу. А если нет то, можно почки задрочить.
164 Кб, 336x318Хотите окунуться в чудо-мир невежества и просто немножко похихикать с горе бизнесменов? Очень рекомендую наискосок проскроллить тредик: https://2ch.hk/biz/res/950781.html (
М)
М)>>75914
Камфорные сильно на любителя же, кто-то их вообще не переносит.
Камфорные сильно на любителя же, кто-то их вообще не переносит.
>>76740
Херовый вариант. Тех, кто в теме, отпугнет ассортимент, прозрачные банки и локация. А мимокрокам оно нахуй не нужно. Такие лавки постоянно открываются и закрываются. Живут примерно год.
Херовый вариант. Тех, кто в теме, отпугнет ассортимент, прозрачные банки и локация. А мимокрокам оно нахуй не нужно. Такие лавки постоянно открываются и закрываются. Живут примерно год.
>>75768
Получил сегодня, дизайн и впрямь какой-то этнический с рельефным коловратом и степными иероглифами. Сама плита затянута в герметичную плёнку, но в процессе доставки она стучала о стенки коробки изнутри и на рёбрах граней плитки плёнка протёрлась. Думаю завтра с утра заварить кусман как обычный рассыпной, а потом в обед может по-калмыцки с молоком и солью.
Получил сегодня, дизайн и впрямь какой-то этнический с рельефным коловратом и степными иероглифами. Сама плита затянута в герметичную плёнку, но в процессе доставки она стучала о стенки коробки изнутри и на рёбрах граней плитки плёнка протёрлась. Думаю завтра с утра заварить кусман как обычный рассыпной, а потом в обед может по-калмыцки с молоком и солью.
2,2 Мб, 2340x1554>>76812
С большим трудом удалось отрубить уголок - приставил нож и постучал сверху молотком, и то лезвие тока до половины толщины прорубило, прочная как ДСП. Кароч заварил в термосе дистилированной водой на полчаса, в итоге вот что получилось. По вкусу грубоватый, густой, ближе к чёрным. Похоже на советский 36й (грузино-индийский бленд) с мёдом или чабрецом.
С большим трудом удалось отрубить уголок - приставил нож и постучал сверху молотком, и то лезвие тока до половины толщины прорубило, прочная как ДСП. Кароч заварил в термосе дистилированной водой на полчаса, в итоге вот что получилось. По вкусу грубоватый, густой, ближе к чёрным. Похоже на советский 36й (грузино-индийский бленд) с мёдом или чабрецом.
>>76892
Странно, что ты упомянул грузинский. У него во всех разновидностях (зеленом, красном, белом) присутствует очень узнаваемая и ни на что не похожая нотка. Очень странно, если она и там есть. Лично я ей ещё в детстве пресытился и сейчас как-то не впечатляет. Но в грузинском белом прикололо - этакий шоу мэй с грузинским колоритом.
Странно, что ты упомянул грузинский. У него во всех разновидностях (зеленом, красном, белом) присутствует очень узнаваемая и ни на что не похожая нотка. Очень странно, если она и там есть. Лично я ей ещё в детстве пресытился и сейчас как-то не впечатляет. Но в грузинском белом прикололо - этакий шоу мэй с грузинским колоритом.
>>76892
Странно, что ты упомянул грузинский. У него во всех разновидностях (зеленом, красном, белом) присутствует очень узнаваемая и ни на что не похожая нотка. Очень странно, если она и там есть. Лично я ей ещё в детстве пресытился и сейчас как-то не впечатляет. Но в грузинском белом прикололо - этакий шоу мэй с грузинским колоритом.
Странно, что ты упомянул грузинский. У него во всех разновидностях (зеленом, красном, белом) присутствует очень узнаваемая и ни на что не похожая нотка. Очень странно, если она и там есть. Лично я ей ещё в детстве пресытился и сейчас как-то не впечатляет. Но в грузинском белом прикололо - этакий шоу мэй с грузинским колоритом.
Решил напилить на узкие полоски обушковой пилой, очень туго пилится. Пока осилил лишь четверть. Надо будет реноватором попробовать.
>>76900
Я имел в виду грузинский эпохи 80х. Запомнился он мне когда малым ездил на рыбалку с батей и там мужики варили его на костре в большом котелке, откуда зачёрпывали огромными кружками во время трапезы. Возможно "дрова" такой оттенок придают. Но этот больше на 36й похож, поблагороднее как-то.
>>76900
Я имел в виду грузинский эпохи 80х. Запомнился он мне когда малым ездил на рыбалку с батей и там мужики варили его на костре в большом котелке, откуда зачёрпывали огромными кружками во время трапезы. Возможно "дрова" такой оттенок придают. Но этот больше на 36й похож, поблагороднее как-то.
>>76942
Грузинский что тогда, что сейчас один и тот же - морозостойкий сорт колхида. Просто сейчас его стали по-разному обрабатывать - как красный, например. Белый - так по сути тупо гербарий, понадерганный с заброшенных плантаций. Зато типа "органика", лол, так как плантарь заброшенный и его лет 20 не удобряли ничем и никак не обрабатывали.
Грузинский что тогда, что сейчас один и тот же - морозостойкий сорт колхида. Просто сейчас его стали по-разному обрабатывать - как красный, например. Белый - так по сути тупо гербарий, понадерганный с заброшенных плантаций. Зато типа "органика", лол, так как плантарь заброшенный и его лет 20 не удобряли ничем и никак не обрабатывали.
1002 Кб, 769x450>>76771
В том то и дело, просто забавно, как люди открывают чайную, не понимая вообще ничего в чае, не понимая свою ЦА, не думая вообще головой.
>>76812
Выглядит как классический кирпич дешевого хей ча. Сколько их пробовал в районе 5-10$ за 100г, все были схожи, только варил. Либо как прелая листва, либо как терпкое непонятно что с намёком на очень дешёвый шен. Вообще местные продавцы пытаются взять историями про монголов, кумыс, соль, пользу для пищеварения, но в сухом остатке выходит что? Выходит грубое говно срезанное бензопилой с кустов, толком не ферментированное, покрошенное, пересушенное и мексимально сильно спрессованное, с кучей веток, даже на твоих фото прямо дубинки, сучки видны. И явно изначально это делалось не для какого то охуенного вкуса, просто что бы попить горячего чего то, взбордится. А учитывая что в этой ценовой категории стоЯт нормальные повседневные шу или красные, то мне это не очень интересно, но по 5-10г беру при случае если вижу что то новое, иногда под настроение заходит чайник такой бурды.
В том то и дело, просто забавно, как люди открывают чайную, не понимая вообще ничего в чае, не понимая свою ЦА, не думая вообще головой.
>>76812
Выглядит как классический кирпич дешевого хей ча. Сколько их пробовал в районе 5-10$ за 100г, все были схожи, только варил. Либо как прелая листва, либо как терпкое непонятно что с намёком на очень дешёвый шен. Вообще местные продавцы пытаются взять историями про монголов, кумыс, соль, пользу для пищеварения, но в сухом остатке выходит что? Выходит грубое говно срезанное бензопилой с кустов, толком не ферментированное, покрошенное, пересушенное и мексимально сильно спрессованное, с кучей веток, даже на твоих фото прямо дубинки, сучки видны. И явно изначально это делалось не для какого то охуенного вкуса, просто что бы попить горячего чего то, взбордится. А учитывая что в этой ценовой категории стоЯт нормальные повседневные шу или красные, то мне это не очень интересно, но по 5-10г беру при случае если вижу что то новое, иногда под настроение заходит чайник такой бурды.
>>77016
Какбэ да, чайный супчик это суть аналог энергетика для кочевников, и какие-то "изящные нотки букета" в кирпиче бессмысленно выискивать. Там на срезе даже годовые кольца можно рассмотреть, лол. А для белых человеков прост экзотика, можно даже в сервант поставить как сувенир. Кстати по цене на 100гр выходит на уровне Принцессы Явы
Какбэ да, чайный супчик это суть аналог энергетика для кочевников, и какие-то "изящные нотки букета" в кирпиче бессмысленно выискивать. Там на срезе даже годовые кольца можно рассмотреть, лол. А для белых человеков прост экзотика, можно даже в сервант поставить как сувенир. Кстати по цене на 100гр выходит на уровне Принцессы Явы
Посаны из ДС, есть тут лавки китайские с чаем, куда лично стоит сходить к старому китайцу в подсобку? Для меня зачастую показательно где сами китайцы закупаются, либо на крайняк по разговору понятно, что продавец в теме и не ссыт в лицо.
Из Хабаровска свой набор чаёв привёз, но сегодня последнюю жменьку допил. Хочу набрать запас Цзинь Хао Дянь Хуна, любимый мой дорожный чай на все времена.
Из Хабаровска свой набор чаёв привёз, но сегодня последнюю жменьку допил. Хочу набрать запас Цзинь Хао Дянь Хуна, любимый мой дорожный чай на все времена.
2,4 Мб, 3087x3087Пробую девятилетний шенчик Уляньшань со старых деревьев. Очень годно. Правда, не бодрит совсем, а наоборот мажет как лайтовый опиат. На вечер самое то.
>>77054
Вообще не показатель. Процент разбирающихся в чае китайцев примерно такой же, как и среди русских.
> Для меня зачастую показательно где сами китайцы закупаются
Вообще не показатель. Процент разбирающихся в чае китайцев примерно такой же, как и среди русских.
>>77058
В ДС я бы лучше походил по магазам лично, понюхал, попробовал. Но в любом случае поехавший на чае продаван шарит лучше, чем средний китаец, пусть даже и любитель чая. Мне это напоминает историю одного моего друга, изучающего Грецию (даже на древнегреческом читает свободно). Будучи там, он постоянно заебывал аборигенов вопросами про их культуру, язык итд. В итоге не встретил ни одного человека, обладающего и толикой его знаний. Вот и тут так же. Ты тоже, думаю, не специалист по гжели и хохломе, лол.
В ДС я бы лучше походил по магазам лично, понюхал, попробовал. Но в любом случае поехавший на чае продаван шарит лучше, чем средний китаец, пусть даже и любитель чая. Мне это напоминает историю одного моего друга, изучающего Грецию (даже на древнегреческом читает свободно). Будучи там, он постоянно заебывал аборигенов вопросами про их культуру, язык итд. В итоге не встретил ни одного человека, обладающего и толикой его знаний. Вот и тут так же. Ты тоже, думаю, не специалист по гжели и хохломе, лол.
Сап ча, еду на праздниках в Санью, вроде это на Хайнани. Есть кто из анонов, кто там был, как с чаем?
>>77060
Я не из ДС.
Оттуда знаю только мойчай и даочай.
Оба магаза норм, единственное, не советовал бы у первых смотреть на дорогие позиции, слишком большая наценка, у вторых в этом плане немного получше.
Я не из ДС.
Оттуда знаю только мойчай и даочай.
Оба магаза норм, единственное, не советовал бы у первых смотреть на дорогие позиции, слишком большая наценка, у вторых в этом плане немного получше.
>>77092
Нет. Но с эффектами знаком. Приходилось кодеин пить по медицинским показаниям. На самом деле таких релаксящих шенов довольно много. Правда, хрен выяснишь какой именно, пока не попробуешь.
Нет. Но с эффектами знаком. Приходилось кодеин пить по медицинским показаниям. На самом деле таких релаксящих шенов довольно много. Правда, хрен выяснишь какой именно, пока не попробуешь.
>>63838 (OP)
Зачем нужен дорогущий пробник, если можно по 15-25 г. набрать самых популярных чаев?
Зачем нужен дорогущий пробник, если можно по 15-25 г. набрать самых популярных чаев?
>>77098
Я предлагаю построить собственный пробник с возможностью контроллировать цену.
Какие подводные?
В том же мойчае пробник годно собран? Если смотреть по популярности, то самых "топовых" чаев в пробнике нет.
Я предлагаю построить собственный пробник с возможностью контроллировать цену.
Какие подводные?
В том же мойчае пробник годно собран? Если смотреть по популярности, то самых "топовых" чаев в пробнике нет.
>>77101
Так ты про набор пробников что собран самим магазином? Ну он для новичков, кто не знает чего он хочет. Сам я такие не заказывал никогда, но полагаю, они собраны из учёта, что бы нуб получил самые характерные черты разных категорий чая.
Если ты разбираешься в вопросе и знаешь, что, скажем, среди красных сяо джуны лично тебя привлекают больше чем дянь хуны, а среди уишаньцев тебе понравились бюджетные чаи и хочешь купить среди них что то дороже на пробу, то и выбирай пробники с учётом своих предпочтений.
Если ты нихера не понимаешь в чае, то есть вероятность что где то смалодушничаешь и возьмёшь вместо вооон того, за 900р, вон тот за 300р с хорошими отзывами. В итоге не поймёшь основной профиль этого вида чая. С другой стороны, я когда начинал, выбирал сам, что мне интересно, наборы не брал, да и не было их в продаже, правда я на энтузиазме закупал почти всё что приходило в ближайшую лавку пробниками по 5-10г.
Так ты про набор пробников что собран самим магазином? Ну он для новичков, кто не знает чего он хочет. Сам я такие не заказывал никогда, но полагаю, они собраны из учёта, что бы нуб получил самые характерные черты разных категорий чая.
Если ты разбираешься в вопросе и знаешь, что, скажем, среди красных сяо джуны лично тебя привлекают больше чем дянь хуны, а среди уишаньцев тебе понравились бюджетные чаи и хочешь купить среди них что то дороже на пробу, то и выбирай пробники с учётом своих предпочтений.
Если ты нихера не понимаешь в чае, то есть вероятность что где то смалодушничаешь и возьмёшь вместо вооон того, за 900р, вон тот за 300р с хорошими отзывами. В итоге не поймёшь основной профиль этого вида чая. С другой стороны, я когда начинал, выбирал сам, что мне интересно, наборы не брал, да и не было их в продаже, правда я на энтузиазме закупал почти всё что приходило в ближайшую лавку пробниками по 5-10г.
>>77101
Самому и надо, я тоже готовые пробники не брал.
Можно даже по рекомендациям от анонов или тупо отзывам, в мочае много говна, на самом деле, ну не то чтобы много, но треть точно, может чуть больше.
Я брал так, захотел красных распробовать, взял 10 разных красных по 10г, и т.д. да и больше возьмешь.
Потому что всегда есть вероятность, что тебе чай может не понравиться, и будут у тебя валяться 25г, которые идут в мочае в готовых пробниках.
Самому и надо, я тоже готовые пробники не брал.
Можно даже по рекомендациям от анонов или тупо отзывам, в мочае много говна, на самом деле, ну не то чтобы много, но треть точно, может чуть больше.
Я брал так, захотел красных распробовать, взял 10 разных красных по 10г, и т.д. да и больше возьмешь.
Потому что всегда есть вероятность, что тебе чай может не понравиться, и будут у тебя валяться 25г, которые идут в мочае в готовых пробниках.
Аноны, пил тут в чайной красный Цзинь Цзюнь Мей от Бадурова, и неиллюзорно охуел от очень реалистичного вкуса ржаных сухариков. Хочу еще, но в чайной не продают, а килограмм самому покупать не осилю.
Есть ли в более доступных магазинах нечто подобное, именно с жареным ржаным хлебом во вкусе?
Есть ли в более доступных магазинах нечто подобное, именно с жареным ржаным хлебом во вкусе?
>>77216
Кто-то регулярно рекомендует Арт оф ти. Не могу понять почему - там же очевидный оверпрайс.
К сравнению:
https://theartoftea.ru/puer/cha-huan-shu-puer-2015-g-250-gr
https://vk.com/photo-47905050_456240853
(1180 и 800 руб. за 100 гр)
Кто-то регулярно рекомендует Арт оф ти. Не могу понять почему - там же очевидный оверпрайс.
К сравнению:
https://theartoftea.ru/puer/cha-huan-shu-puer-2015-g-250-gr
https://vk.com/photo-47905050_456240853
(1180 и 800 руб. за 100 гр)
>>77238
Некоторые позиции бывают годные по нормальной цены, например Лу Е Чунь
Некоторые позиции бывают годные по нормальной цены, например Лу Е Чунь
>>63838 (OP)
Почему ваш пуэр воняет землей?
Почему ваш пуэр воняет землей?
>>77238
Могу предположить, что цена там увеличивается пропорционально количеству оставшихся блинов в наличии, так было с фэн цзином и старым деревом, вероятно и тут так.
К слову, чаёк по твоей ссылке отличный, много ягодных нот, коньячный аромат, сладкий в послевкусии из за почек, но пьётся "увесисто".
Могу предположить, что цена там увеличивается пропорционально количеству оставшихся блинов в наличии, так было с фэн цзином и старым деревом, вероятно и тут так.
К слову, чаёк по твоей ссылке отличный, много ягодных нот, коньячный аромат, сладкий в послевкусии из за почек, но пьётся "увесисто".
>>77268
Почему его продают? Неужели находятся дауны, которые жрут это и чувствуют себя илитно?
Почему его продают? Неужели находятся дауны, которые жрут это и чувствуют себя илитно?
205 Кб, 1080x1080>>77379
У меня лежит нечто в этом духе, из Ашана. Изредка использую в качестве слабительного.
У меня лежит нечто в этом духе, из Ашана. Изредка использую в качестве слабительного.
>>77380
Ват? В моем миллионнике по меньшей мере 5 мест с годным чаем. На самом деле больше, просто в остальных не бывал. Но это, как правило, чайные, а не просто магазины.
Ват? В моем миллионнике по меньшей мере 5 мест с годным чаем. На самом деле больше, просто в остальных не бывал. Но это, как правило, чайные, а не просто магазины.
Анон, подскажи - хочу вкатиться и взять пару блинов пуэра ( Шу и Шен ), что бы ты посоветовал? Что бы и цена и качество?
>>77417
Да не торопись ты так.
Представь, что ты покупаешь новое, пиво, газировку, кефир, не знаю что ты там пьешь, а оно оказалось полным говном.
Ты же всегда покупаешь одну пачку, а не сразу 357 литров незнакомой тебе хуеты?
Все чаи блядь разные, и восприятие у всех разное, лучше бери пробниками, а из того что понравится, потом уже можно взять блин и целиком.
Да не торопись ты так.
Представь, что ты покупаешь новое, пиво, газировку, кефир, не знаю что ты там пьешь, а оно оказалось полным говном.
Ты же всегда покупаешь одну пачку, а не сразу 357 литров незнакомой тебе хуеты?
Все чаи блядь разные, и восприятие у всех разное, лучше бери пробниками, а из того что понравится, потом уже можно взять блин и целиком.
>>77552
Рунглиш.
Рунглиш.
Вопрос к знатокам.
В мочае пиалы из Цзиндэчжэньского фарфора есть по 2к, но там херня полная, в основном идут 4, 8к, 12к, есть 26к, и то с виду все они ну так, средненько.
В даочае 2700-4500, причем что дешевые неплохие, от 4500 можно вообще охнуть.
Какая-нибудь за 3500 выглядит лучше, чем в мочае за 26к.
Что это за хуйня? Мочай совсем охуели?
В мочае пиалы из Цзиндэчжэньского фарфора есть по 2к, но там херня полная, в основном идут 4, 8к, 12к, есть 26к, и то с виду все они ну так, средненько.
В даочае 2700-4500, причем что дешевые неплохие, от 4500 можно вообще охнуть.
Какая-нибудь за 3500 выглядит лучше, чем в мочае за 26к.
Что это за хуйня? Мочай совсем охуели?
>>77566
Лол, вчера задал вопрос у них в комментах по цене и посуде, не конкретно по этой, а по другой, там точно также цены нереально завышены, взяли просто и потерли коммент.
Прям уровень Потемкина.
Лол, вчера задал вопрос у них в комментах по цене и посуде, не конкретно по этой, а по другой, там точно также цены нереально завышены, взяли просто и потерли коммент.
Прям уровень Потемкина.
1,2 Мб, 1152x1536>>77566
Хз. Я вот эту за 470р взял в филиале в своем городе. Не абы что, но доволен. На топовые позиции у них даже не смотрю.
Хз. Я вот эту за 470р взял в филиале в своем городе. Не абы что, но доволен. На топовые позиции у них даже не смотрю.
>>77612
В том-то и дело, с дешевой посудой и дешевым чаем, на фоне остальных магазинов они практически не отличаются, как правило цены всего на пару процентов завышают, что почти ничего. Но они ведь её покупают гораздо дешевле за счет объемов, но цены как правило все равно чуть выше.
Ну вот я тоже взял у них дешманскую пиалу за 350, в другом магазе она в районе 300, потом увидел. Только второй магаз закупил их мало, а мочай гигантскими объемами.
В общем-то да и похуй, всего-то полтинник, но когда такое дело доходит до дорогой посуды и чаев. Щавель и по дорогим чаям, и по редкой посуде всегда нереально завышает цены, видит во всех лохов, я не знаю уж что, вот ему говоришь, а он трет комменты, говоришь что склад хуевый, чай выдыхается, трет.
И это в общем во всем проявляется, книгу свою выпустил, сумки свои пошил, купил посуду у русских гончаров, ну везде сделает ХХХ.
Он много раз оправдывался, но так ничего не изменилось, я его уже в Потемкина записал, годится только для дешевого чая и посуды, максимум может еще на шены, на них у него чуйка, и травы, но ими Беляков занимается, норм чел, надеюсь в будущем тоже съебет, как и все остальные съебывают оттуда.
В том-то и дело, с дешевой посудой и дешевым чаем, на фоне остальных магазинов они практически не отличаются, как правило цены всего на пару процентов завышают, что почти ничего. Но они ведь её покупают гораздо дешевле за счет объемов, но цены как правило все равно чуть выше.
Ну вот я тоже взял у них дешманскую пиалу за 350, в другом магазе она в районе 300, потом увидел. Только второй магаз закупил их мало, а мочай гигантскими объемами.
В общем-то да и похуй, всего-то полтинник, но когда такое дело доходит до дорогой посуды и чаев. Щавель и по дорогим чаям, и по редкой посуде всегда нереально завышает цены, видит во всех лохов, я не знаю уж что, вот ему говоришь, а он трет комменты, говоришь что склад хуевый, чай выдыхается, трет.
И это в общем во всем проявляется, книгу свою выпустил, сумки свои пошил, купил посуду у русских гончаров, ну везде сделает ХХХ.
Он много раз оправдывался, но так ничего не изменилось, я его уже в Потемкина записал, годится только для дешевого чая и посуды, максимум может еще на шены, на них у него чуйка, и травы, но ими Беляков занимается, норм чел, надеюсь в будущем тоже съебет, как и все остальные съебывают оттуда.
Анон, подскажи проверенных продаванов чая на dhgate
хороший дарджилинг в Москве где покупаете? раскройте места)) качество не хуже чем сорт "джиэль" в кофейной кантате (2000 рублей/100 грамм) и значительно лучше чем в гутенберге, но дешевле. ведь есть места. я уверен.
Где анону из зажопинска заказать по интернету годного чая пуэр, основное назначение - бодрить организм на замену кофе.
>>78030
У вас там за такие деньги в ДС так-то много чего можно купить, учитывая, что дарджилинг это средний чай как таковой.
>>78047
Годного, ну например teaurchin.com, pu-erh.sk, а чтобы недорого кофеином заправляться - можно и на мочае, но организм у всех разный, не факт, что эффект будет сравним с кофе. К тому же кофеина больше в молодом чае.
>>78048
Те, кто залезают так глубоко в китайскую задницу - разбираются в вопросе и хорошо знают, чего хотят, а таких здесь нет, но есть на нормальных чайных форумах.
У вас там за такие деньги в ДС так-то много чего можно купить, учитывая, что дарджилинг это средний чай как таковой.
>>78047
Годного, ну например teaurchin.com, pu-erh.sk, а чтобы недорого кофеином заправляться - можно и на мочае, но организм у всех разный, не факт, что эффект будет сравним с кофе. К тому же кофеина больше в молодом чае.
>>78048
Те, кто залезают так глубоко в китайскую задницу - разбираются в вопросе и хорошо знают, чего хотят, а таких здесь нет, но есть на нормальных чайных форумах.
>>78050
То есть когда мне в оффлайн шопе для этих целей предлагают чай десятилетней выдержки пуэр меня немного обманывают?
>К тому же кофеина больше в молодом чае
То есть когда мне в оффлайн шопе для этих целей предлагают чай десятилетней выдержки пуэр меня немного обманывают?
![cbc786f353bc0039a96df388aa21d9c2[1].jpg](https://2ch.hk//di/src/363838/15431830751700.jpg)
101 Кб, 672x1159>>78051
Я резковато выразился, но тут всё сложно с самой методикой. Вполне возможно, что они заваривали пуэр по несколько минут, но в среднем в зелёных конечно больше, чем в среднем в сильноферментированных.
Не покупай сразу кило, купи 20 грамм но разного и посмотри, какой тебе больше понравится.
>>78052
Ну месяц это уж совсем безтрековое барахло идёт.
Я может и назову полторы штуки, но тебе лучше подождать местного адепта рф-магазинов.
Я резковато выразился, но тут всё сложно с самой методикой. Вполне возможно, что они заваривали пуэр по несколько минут, но в среднем в зелёных конечно больше, чем в среднем в сильноферментированных.
Не покупай сразу кило, купи 20 грамм но разного и посмотри, какой тебе больше понравится.
>>78052
Ну месяц это уж совсем безтрековое барахло идёт.
Я может и назову полторы штуки, но тебе лучше подождать местного адепта рф-магазинов.
>>78051
Не обманывают, в слабоферментированных больше кофеина, но если заварить их крепко - будет вяжущее терпкое говно. А пуэр, если речь про шу, можно заварить в нефть и он будет всё ещё довольно питкий.
>>78050
Я разбираюсь в вопросе и знаю чего хочу, но не умею выбирать чай по картинке, особенно по фото упаковки блина. Хорошо бы наверное иметь экстрасенсорные способности, но нет, у меня с этим туго.
Не обманывают, в слабоферментированных больше кофеина, но если заварить их крепко - будет вяжущее терпкое говно. А пуэр, если речь про шу, можно заварить в нефть и он будет всё ещё довольно питкий.
>>78050
>разбираются в вопросе и хорошо знают, чего хотят
Я разбираюсь в вопросе и знаю чего хочу, но не умею выбирать чай по картинке, особенно по фото упаковки блина. Хорошо бы наверное иметь экстрасенсорные способности, но нет, у меня с этим туго.
Аноны, мне случайно в руки попал тягуаньинь, или хуй знает как его там правильно.
Очень понравился. Пошёл искать в своей мухосрани, 2к за 100 грамм. Для меня это очень дорого. Я купил 30грамм, чай годный. Он реально столько стоит? Или можно найти дешевле?
А ещё у меня большой заварочный чайник, т.к я ленивый. Там 1,6литра. Хватает на 3-4 дня, но зелёный чай темнеет и вкус становится хуже. В чём дело?
Очень понравился. Пошёл искать в своей мухосрани, 2к за 100 грамм. Для меня это очень дорого. Я купил 30грамм, чай годный. Он реально столько стоит? Или можно найти дешевле?
А ещё у меня большой заварочный чайник, т.к я ленивый. Там 1,6литра. Хватает на 3-4 дня, но зелёный чай темнеет и вкус становится хуже. В чём дело?
>>78077
По такой цене обычно идёт чай первого весеннего сбора, максимально качественный. С большой вероятностью на тебе много наварили, где брал? До 1к/100г можно найти очень хороший.
Дело в том, что пить чай нужно свежезаваренным, в течении часа желательно. Мне и в голову бы не пришло пить чай простоявший 3 дня, просто вылил бы в раковину.
>2к за 100 грамм
По такой цене обычно идёт чай первого весеннего сбора, максимально качественный. С большой вероятностью на тебе много наварили, где брал? До 1к/100г можно найти очень хороший.
>В чём дело?
Дело в том, что пить чай нужно свежезаваренным, в течении часа желательно. Мне и в голову бы не пришло пить чай простоявший 3 дня, просто вылил бы в раковину.
>>78078
Магазинчик "Кантанта"
Вот я читал, что настаиваешь и пьёшь через 5-10 минут, но через 5-10 минут он слабонасыщенный, через пол часа-час уже лучше. А потом да, становится хуже
Магазинчик "Кантанта"
Вот я читал, что настаиваешь и пьёшь через 5-10 минут, но через 5-10 минут он слабонасыщенный, через пол часа-час уже лучше. А потом да, становится хуже
>>78080
Закажи чая по 5-15г разного в любых ру магазинах вроде мочая или артофти. И прикупи типод, знаю, что психологически тебе будет сложно купить сразу гайвань, хоть это удобнее во всех отношениях, поэтому можешь типод. Пить проливами, по 10-40сек.
Забудешь про говнокантанту как страшный сон.
Закажи чая по 5-15г разного в любых ру магазинах вроде мочая или артофти. И прикупи типод, знаю, что психологически тебе будет сложно купить сразу гайвань, хоть это удобнее во всех отношениях, поэтому можешь типод. Пить проливами, по 10-40сек.
Забудешь про говнокантанту как страшный сон.
Ляяя, господа. Пью сяо джун копчёный после прогулки. Как же он замечательно подошёл под погодку и настроение. Исключительный чаёк. Дымом затягивает всё, но при этом явно чувствуется и характер самого чая, лёгкая медовость и кислинка. В прошлый раз он мне понравился гораздо меньше, видимо было не то настроение.
Эх, остался только пакет более дешёвого, зимой буду попивать, а этот уже не найти в продаже, конечно.
Эх, остался только пакет более дешёвого, зимой буду попивать, а этот уже не найти в продаже, конечно.
>>78167
У меня тоже только дешевый остался. Советую не проливать, а настаивать. Хоть в сите, хоть в большом чайнике. Имхо, он так лучше раскрывается. Да и первые проливы у него грубоваты.
У меня тоже только дешевый остался. Советую не проливать, а настаивать. Хоть в сите, хоть в большом чайнике. Имхо, он так лучше раскрывается. Да и первые проливы у него грубоваты.
>>76942
Ой, дядя!
Возьми шило, гвоздь, плоскую отвертку в конец - тыкай в торец и раскалывай. Это как дерево резать ножом или попытаться расщепить вдоль волокон, смекаешь?
Ой, дядя!
Возьми шило, гвоздь, плоскую отвертку в конец - тыкай в торец и раскалывай. Это как дерево резать ножом или попытаться расщепить вдоль волокон, смекаешь?
>>78047
Любое фермерское говно с алиэкспресса.
Любое фермерское говно с алиэкспресса.
>>78080
Ты совсем ебанутый? Улуны завариваются проливами, начиная примерно с 10-15 секунд и в дальнейшем прибавляя около 5 секунд на каждый пролив. Первый пролив сливается. Мне даже представить страшно, какая у тебя там говнина получилась после 10 минут заварки.
>5-10 минут
Ты совсем ебанутый? Улуны завариваются проливами, начиная примерно с 10-15 секунд и в дальнейшем прибавляя около 5 секунд на каждый пролив. Первый пролив сливается. Мне даже представить страшно, какая у тебя там говнина получилась после 10 минут заварки.
https://ru.fullchea-tea.com/ Здесь кто заказывал? На али он тоже есть.
Брал в 2015 там золотые брови, были годные.
И недавно v93 и дянь хун, всем доволен. Дянь по вкусу как раз брови напоминает, небольшая копченость есть.
Брал в 2015 там золотые брови, были годные.
И недавно v93 и дянь хун, всем доволен. Дянь по вкусу как раз брови напоминает, небольшая копченость есть.
>>78645
Лол, его чай на али забанили, они на какой-то левый сайт переметнулись, вы еще умудряетесь их как-то находить.
Я пил тоже примерно в 2015, полное говно, проще у жидо Шевелева взять самый бюджетный дяньхун за 300 или 250, и то в десять раз вкуснее будет. А вы все со своими ебучими али.
В чем прикол? Нравится быть лохами?
Лол, его чай на али забанили, они на какой-то левый сайт переметнулись, вы еще умудряетесь их как-то находить.
Я пил тоже примерно в 2015, полное говно, проще у жидо Шевелева взять самый бюджетный дяньхун за 300 или 250, и то в десять раз вкуснее будет. А вы все со своими ебучими али.
В чем прикол? Нравится быть лохами?
>>78649
На али все работает, с 2 дня до 4 утра. Там впринципе сейчас чай полулегален
На али все работает, с 2 дня до 4 утра. Там впринципе сейчас чай полулегален
>>78788
Ты ёбнутый? Всем известно что разные чаи фасуют в уникальные пакеты, на которых есть название и инфа на китайском.
Ты ёбнутый? Всем известно что разные чаи фасуют в уникальные пакеты, на которых есть название и инфа на китайском.
>>78793
Кому известно? Никто в треде о подобном не слышал, если только это не фабричная упаковка. А это не фабричная упаковка, это обычный пакет, который запаивает сам продавец. На таких часто пишут об одном распространённом сорте, но пакуют всё подряд. Ты если в тред пришёл, будь добр, веди себя прилично и не выдавай свои фантазии за действительность, выглядишь дурачком. По сабжу, тебе могут тут только сказать, что это скорее всего улун сферической скрутки, судя по деформации пакета после вакуума, а учитывая, что ты говноед с притензией на илитнасть, скорее всего это нечто ароматизированное вроде молочного улуна, его как правило и возят из китая в подарок лаоваям, но фантик тут ни при чём.
Кому известно? Никто в треде о подобном не слышал, если только это не фабричная упаковка. А это не фабричная упаковка, это обычный пакет, который запаивает сам продавец. На таких часто пишут об одном распространённом сорте, но пакуют всё подряд. Ты если в тред пришёл, будь добр, веди себя прилично и не выдавай свои фантазии за действительность, выглядишь дурачком. По сабжу, тебе могут тут только сказать, что это скорее всего улун сферической скрутки, судя по деформации пакета после вакуума, а учитывая, что ты говноед с притензией на илитнасть, скорее всего это нечто ароматизированное вроде молочного улуна, его как правило и возят из китая в подарок лаоваям, но фантик тут ни при чём.
106 Кб, 1080x865>>78795
Посмотри на название файла, лол. Он это с двачей скачал
Посмотри на название файла, лол. Он это с двачей скачал
Что это и почему оно такое дешевое? Выглядит как исин за 10 тыс. и выше. Фактура глины похожа и вроде бы слеплено качественно. Если ли у кого-то опыт пользования, стоит ли брать пободное? Или может кто поделится местми где можно глиняный чайник заказать дешевле чем у Щавелева?
>>78810
/store/product/230CC-purple-clay-yixing-teapot-chinese-kung-fu-shi-piao-pot-zisha-kettle-with-gift-box/2170101_32911242298.html?spm=a2g0v.12010612.8148356.17.55a7a1a552cjnx
/item/-/32871447633.html?spm=a2g0s.13010208.99999999.259.38743c00ZJDNcC
>ссылки в догонку
/store/product/230CC-purple-clay-yixing-teapot-chinese-kung-fu-shi-piao-pot-zisha-kettle-with-gift-box/2170101_32911242298.html?spm=a2g0v.12010612.8148356.17.55a7a1a552cjnx
/item/-/32871447633.html?spm=a2g0s.13010208.99999999.259.38743c00ZJDNcC
Как вкатиться в чай? Есть примерно 4-5k рублей на это, но живу в Англии где на местных сосайтах ебучая перечная мята за 250 рублей 30 грамм (800 за 100 грамм), а всякие Bai Hao Yin Zhen внезапно дешевле чем на мойчае. Как понять где лютый оверпарайс, а где качество за норм деньги когда ты нюфаня не знающий разницу между улонгом и пуером? Какие сайты отсюда норм? https://www.reddit.com/r/tea/wiki/vendors/page_01
Как составить первую выборку чаев?
Как составить первую выборку чаев?
>>78810
>>78811
По первой ссылке, где два чайника, за 2500 выглядит еще более менее, хотя он как-то больше на керамический похож.
На второй по больше части один треш, там если приглядеться они все кривые, грубые, глина не очень.
Да и все равно там заказывать кота в мешке, ну ты же не трогал его, фотки могут быть и красивыми, это же али, а ирл будет что-то типа убогой вазы, лол, и слив может там секунд 20.
Хорошие глиняные чайники это все таки дорогое удовольствие, на них не сэкономишь, если хочешь реально хороший. Самый дешевый вариант это у Авсянникова заказать, 3к, делает все охуенно, но у него не исин, зато по качеству все на высшем уровне. Ну или копи а потом возьмешь нормальный чайник.
>>78811
По первой ссылке, где два чайника, за 2500 выглядит еще более менее, хотя он как-то больше на керамический похож.
На второй по больше части один треш, там если приглядеться они все кривые, грубые, глина не очень.
Да и все равно там заказывать кота в мешке, ну ты же не трогал его, фотки могут быть и красивыми, это же али, а ирл будет что-то типа убогой вазы, лол, и слив может там секунд 20.
Хорошие глиняные чайники это все таки дорогое удовольствие, на них не сэкономишь, если хочешь реально хороший. Самый дешевый вариант это у Авсянникова заказать, 3к, делает все охуенно, но у него не исин, зато по качеству все на высшем уровне. Ну или копи а потом возьмешь нормальный чайник.
https://ru.aliexpress.com/item/100ml-Jingdezhen-All-Handmade-Teacup-Hand-Painted-Landscape-Pattern-Master-Small-Tea-Bowls-Home-Decoration-Puer/32864568820.html
Заказал пикрил. Люблю дянь хун заваривать прям в кружке, нужна была мл на 250-300, выбрал эту, вроде большая. Жду
Заказал пикрил. Люблю дянь хун заваривать прям в кружке, нужна была мл на 250-300, выбрал эту, вроде большая. Жду
>>78814
Под мостом живёшь что ли?
С топом согласен, но кроме уат-ча предложил ещё тут посмотреть www.tea-and-coffee.com - что-то вроде мочая - широкий ассортимент лежалого чая, зато недорого.
И тут вроде чаи получше: http://www.highteas.co.uk
Смотри только китайские, только без ароматизации всякими цветами и прочим мусором.
Твоя задача напокупать максимальное количество пакетиков с небольшим весом.
>Есть примерно 4-5k рублей на это
>живу в Англии
Под мостом живёшь что ли?
С топом согласен, но кроме уат-ча предложил ещё тут посмотреть www.tea-and-coffee.com - что-то вроде мочая - широкий ассортимент лежалого чая, зато недорого.
И тут вроде чаи получше: http://www.highteas.co.uk
Смотри только китайские, только без ароматизации всякими цветами и прочим мусором.
Твоя задача напокупать максимальное количество пакетиков с небольшим весом.
188 Кб, 450x450Я ньюфаг, который устал пить "чай" из пакетиков, хочется чего-то нормального. В то же время я не собираюсь фанатично покупать все инструменты для правильной церемонии, я просто хочу попить вкусного чая.
У меня есть обычный заварочный чайник, что на пикче, пока собираюсь юзать его. Рецепт дефолтный русский: кидаю чай, заливаю кипятком, чай настаивается, полученную заварку разбавляю кипятком и пью. Сами листья чая так и остаются лежать в воде.
Но сегодня прочитал, что для правильного заваривания лучше заваривать чай проливами, т.е. заварить его несколько секунд и выпить, потом еще раз. Т.к. с маленькими чайничками возиться нет желания, лучше подойдет типод.
У меня вопрос: заваривание проливами лучше в любом случае, или это зависит от чая? Если зависит от чая, то какой чай каким способом лучше заваривать? У меня сейчас рандомный чай из ленты около 100 руб за 50г. Пока завариваю его, но это уже лучше пакетированой трухи.
Насколько разница будет заметна, и стоит ли вообще запариваться с типодом?
У меня есть обычный заварочный чайник, что на пикче, пока собираюсь юзать его. Рецепт дефолтный русский: кидаю чай, заливаю кипятком, чай настаивается, полученную заварку разбавляю кипятком и пью. Сами листья чая так и остаются лежать в воде.
Но сегодня прочитал, что для правильного заваривания лучше заваривать чай проливами, т.е. заварить его несколько секунд и выпить, потом еще раз. Т.к. с маленькими чайничками возиться нет желания, лучше подойдет типод.
У меня вопрос: заваривание проливами лучше в любом случае, или это зависит от чая? Если зависит от чая, то какой чай каким способом лучше заваривать? У меня сейчас рандомный чай из ленты около 100 руб за 50г. Пока завариваю его, но это уже лучше пакетированой трухи.
Насколько разница будет заметна, и стоит ли вообще запариваться с типодом?
>>78839
Проливы это китайское церемониальное дрочево, которым даже китайцы любители чаев заваривают не всегда, чаще просто щипотку чая в термос и норм. С чаем из ленты им тем более смысла заниматься нет. Чайник на пике тебе нормально подойдет для всего, кладешь грамм 5 в сетку, заливаешь воду чуть больше половины, через минуту вынимаешь сетку, пьешь, разбавлять не надо. Типо того
Проливы это китайское церемониальное дрочево, которым даже китайцы любители чаев заваривают не всегда, чаще просто щипотку чая в термос и норм. С чаем из ленты им тем более смысла заниматься нет. Чайник на пике тебе нормально подойдет для всего, кладешь грамм 5 в сетку, заливаешь воду чуть больше половины, через минуту вынимаешь сетку, пьешь, разбавлять не надо. Типо того
>>78840
Не согласен. Для многих сортов это фактически единственный верный способ. Например, для улунов, или шенов. Первые меняются в проливах и многие вещи при настаивании пройдут мимо тебя. Вкус же хорошего шена слишком сложный и многослойный, тоже можно многого не заметить. А вот зеленые и красные настаиванием раскрываются отлично, особенно недорогие. Плюс, вкус и аромат слишком горячего чая гораздо хуже распознаются рецепторами, а при проливах температура чая в конечной чашке значительно ниже, чем большом чайнике.
> церемониальное дрочево
Не согласен. Для многих сортов это фактически единственный верный способ. Например, для улунов, или шенов. Первые меняются в проливах и многие вещи при настаивании пройдут мимо тебя. Вкус же хорошего шена слишком сложный и многослойный, тоже можно многого не заметить. А вот зеленые и красные настаиванием раскрываются отлично, особенно недорогие. Плюс, вкус и аромат слишком горячего чая гораздо хуже распознаются рецепторами, а при проливах температура чая в конечной чашке значительно ниже, чем большом чайнике.
>>78839
Чтобы было проще понять, это не церемония, это просто такой метод заваривания, вот ты завариваешь в чайнике, а китайцы заваривают проливом, так даже делают быдло колхозники, в этом нет никакой илитарности, просто так лучше раскрывается вкус во многих чаях. В том числе есть и другие методы заваривания, все их используется для того, чтобы в итоге получить лучше вкус.
Но это если говорить про хороший чай, он и стоить будет дороже, труха из ленты только настаиванием, тебе правильно подсказали, кидай в сетку 5г на 300мл, да и настаивай по минуте-две. Потом полностью сливаешь воду, завариваешь несколько раз.
Когда будешь подходить к нормальным чаям, есть смысл взять гайвань, она стоит 300р, или типод.
Чтобы было проще понять, это не церемония, это просто такой метод заваривания, вот ты завариваешь в чайнике, а китайцы заваривают проливом, так даже делают быдло колхозники, в этом нет никакой илитарности, просто так лучше раскрывается вкус во многих чаях. В том числе есть и другие методы заваривания, все их используется для того, чтобы в итоге получить лучше вкус.
Но это если говорить про хороший чай, он и стоить будет дороже, труха из ленты только настаиванием, тебе правильно подсказали, кидай в сетку 5г на 300мл, да и настаивай по минуте-две. Потом полностью сливаешь воду, завариваешь несколько раз.
Когда будешь подходить к нормальным чаям, есть смысл взять гайвань, она стоит 300р, или типод.
>>78840
>>78856
>>78861
>>78839
Посмеялся. Ты своим мозгом пробовал думать вообще? Ну хоть раз в жизни?
Ничего, что через гайвань можно быстро наполнить большую чашку, слив туда 3-5 проливов подряд, а настаиванием заваривание той же чашки займёт минут пять, или сколько ты хочешь настаивать. Получается что гайвань это такой чайный фастфуд. А сычуанцы вообще прямо из гайвани хуярят, никуда не переливая. Гайвань это просто удобная и дешевая замена чайнику. Какие нахуй церемонии.
>>78856
>>78861
>>78839
> Проливы это китайское церемониальное дрочево
Посмеялся. Ты своим мозгом пробовал думать вообще? Ну хоть раз в жизни?
Ничего, что через гайвань можно быстро наполнить большую чашку, слив туда 3-5 проливов подряд, а настаиванием заваривание той же чашки займёт минут пять, или сколько ты хочешь настаивать. Получается что гайвань это такой чайный фастфуд. А сычуанцы вообще прямо из гайвани хуярят, никуда не переливая. Гайвань это просто удобная и дешевая замена чайнику. Какие нахуй церемонии.
>>78839
Ты на верном пути. Следующий этап это не разбавлять заварку горячим, а пить неразбавленный чай. Нет смысла настаивать чай по 5-10 минут, залил кипятком - ну а там по цвету сам смотришь, когда сливать. Если 5-10 минут держать - чифир какой-то получается. Некоторые чаечки имеет смысл так настаивать, но не обычные рассыпчатые из ленты получится горечь сплошная. Следующий уровень - недорогие цейлонские чаи, в той же ленте или ашане смотри пачки 100% pure ceylon чтобы изготовитель был в Шри Ланке, цена такого чая - 100-150 р за 100 грамм. Если есть выбор, бери листочки покрупнее. Я точно так же двигался, с этого момента осознал, что чаек может вкусно пахнуть. Ну а потом дойдешь до китайских, дороже, чуть больше нюансов при заваривании (ну элементарно прогреть посуду), зато интереснее вкус, аромат и эффект.
Ты на верном пути. Следующий этап это не разбавлять заварку горячим, а пить неразбавленный чай. Нет смысла настаивать чай по 5-10 минут, залил кипятком - ну а там по цвету сам смотришь, когда сливать. Если 5-10 минут держать - чифир какой-то получается. Некоторые чаечки имеет смысл так настаивать, но не обычные рассыпчатые из ленты получится горечь сплошная. Следующий уровень - недорогие цейлонские чаи, в той же ленте или ашане смотри пачки 100% pure ceylon чтобы изготовитель был в Шри Ланке, цена такого чая - 100-150 р за 100 грамм. Если есть выбор, бери листочки покрупнее. Я точно так же двигался, с этого момента осознал, что чаек может вкусно пахнуть. Ну а потом дойдешь до китайских, дороже, чуть больше нюансов при заваривании (ну элементарно прогреть посуду), зато интереснее вкус, аромат и эффект.
49 Кб, 501x643>>78833
>>78815
Пасяб, заказал вот это.Как дебил подумал что black
это обычный чай, а оказалось что это красный, но уже поздно В каком чае больше всего подводных при заварке для ньфани (даже если соблюсти рекомендованную температуру и время)?
Какого обьема гавань и пиалки заказать если в одно рыло? Вот допустим есть две пиалки по 70 и гайвань на 140 вроде бы все сходиться, но разве чай во второй пиалке не остынет пока я допью первую? Можно ли взять на 200-250, но просто не доливать? Если обьем пиалки и гайваня не сходиться, то нужен чахай? Не особо хочу чахай. Мне просто кажется что это будет прикольно когда пиалки с капелькой разницы в времени заварки.
>Под мостом живёшь
Анон с чайником за 90к, плиз.
>>78815
Пасяб, заказал вот это.Как дебил подумал что black
это обычный чай, а оказалось что это красный, но уже поздно В каком чае больше всего подводных при заварке для ньфани (даже если соблюсти рекомендованную температуру и время)?
Какого обьема гавань и пиалки заказать если в одно рыло? Вот допустим есть две пиалки по 70 и гайвань на 140 вроде бы все сходиться, но разве чай во второй пиалке не остынет пока я допью первую? Можно ли взять на 200-250, но просто не доливать? Если обьем пиалки и гайваня не сходиться, то нужен чахай? Не особо хочу чахай. Мне просто кажется что это будет прикольно когда пиалки с капелькой разницы в времени заварки.
>Под мостом живёшь
Анон с чайником за 90к, плиз.
>>78897
красным китайцы называют привычный нам черный чай, то есть как раз обычный
140 это общий обьем, если туда как это принято при питье проливами чая сыпануть, то итоговый выход будет чуть больше 100, и да, можно же действительно не полную доливать гайвань
если следовать рекомендациям то ни в каком, но вообще проще всего напортачить со светлыми - зеленый, желтый, белый
>подумал что black это обычный чай, а оказалось что это красный
красным китайцы называют привычный нам черный чай, то есть как раз обычный
>допустим есть две пиалки по 70 и гайвань на 140 вроде бы все сходиться, но разве чай во второй пиалке не остынет пока я допью первую
140 это общий обьем, если туда как это принято при питье проливами чая сыпануть, то итоговый выход будет чуть больше 100, и да, можно же действительно не полную доливать гайвань
>в каком чае больше подводных
если следовать рекомендациям то ни в каком, но вообще проще всего напортачить со светлыми - зеленый, желтый, белый
Подскажите ньюфагу.
Пью чайные головы 2006 года, обычно где-то 3-5 чашек с одного чайничка, ну в смысле они лежат в чайничке, залил кипятком - вылил в стакан. Вопрос - а можно оставлять например в этом чайнике с вечера до след дня или надо выкидывать и заваривать новый? В частности кофеин/вкус на месте остается?
Посоветуйте что смотреть по вкусу близкое к чайным головам, но может не такое кофеиносодержащее, я так понял что часто кофеин если пить то он будет меньше действовать, но вкус чайных голов радует или просто прикупить еще голов более свежих годов, я так понял они будут менее накофеиненые?
Пью чайные головы 2006 года, обычно где-то 3-5 чашек с одного чайничка, ну в смысле они лежат в чайничке, залил кипятком - вылил в стакан. Вопрос - а можно оставлять например в этом чайнике с вечера до след дня или надо выкидывать и заваривать новый? В частности кофеин/вкус на месте остается?
Посоветуйте что смотреть по вкусу близкое к чайным головам, но может не такое кофеиносодержащее, я так понял что часто кофеин если пить то он будет меньше действовать, но вкус чайных голов радует или просто прикупить еще голов более свежих годов, я так понял они будут менее накофеиненые?
>>78916
Священное правило: остыл - выбросил.
Священное правило: остыл - выбросил.
>>78899
Как рассчитывать массу чая на гайвань в зависимости от обьема? На сайте где купил чайок написано в чайных ложках : совсем не точно. Я планирую как поехавший замерять температуру, точный вес и секунды пролива чтобы найти идеальный вкус, но нужно начать с чего-то более конкретного чем 1-2 ложки на маленькую чашку.
Как рассчитывать массу чая на гайвань в зависимости от обьема? На сайте где купил чайок написано в чайных ложках : совсем не точно. Я планирую как поехавший замерять температуру, точный вес и секунды пролива чтобы найти идеальный вкус, но нужно начать с чего-то более конкретного чем 1-2 ложки на маленькую чашку.
>>78919
только пробовать, по другому никак
Отталкивайся от рекомендаций и экспериментируй. В этом большое удобство пития проливами, интервалы небольшие, места для маневра много. Например, кинул 5 грамм на 100мл, подождал секунд 10, если слабый получился, следующий пролив держи полминуты, если слишком терпкий, держи пару секунд.
только пробовать, по другому никак
Отталкивайся от рекомендаций и экспериментируй. В этом большое удобство пития проливами, интервалы небольшие, места для маневра много. Например, кинул 5 грамм на 100мл, подождал секунд 10, если слабый получился, следующий пролив держи полминуты, если слишком терпкий, держи пару секунд.
201 Кб, 1280x741>>78916
Сложно найти чай в котором будет меньше кофеина, чем в лао ча тоу, тем более старых. Чем слабее ферментация - тем больше кофеина, при условии что сырьё из одного куста правда. Шу и головы в частности считают более бодрящим только потому, что можно заварить в нефть и он всё ещё будет питкий в отличий от, например, зелёных. По поводу оставлять на второй день заварку - план не очень в плане того, что это среда для размножения бактерий, а по поводу вкусовых качеств как то обсуждали тут видео года 2 назад, там парниша экспериментировал с хранением заварки в течении суток после пролива, пробовал хранить в холодильнике, закрыв герметично, ещё что то, думаю в ютубе найдёшь. Сам иногда могу допить утром чай, который заварил поздно вечером.
>>78919
С чего то придётся начинать, а дальше сам пробуй, всего 3 параметра - количество заварки, время экспозиции и температура воды. Я например обычно люблю побольше чая и покороче проливы, температуру выбираю в зависимости от сорта и настроения, но это уже полностью на автомате.
Сложно найти чай в котором будет меньше кофеина, чем в лао ча тоу, тем более старых. Чем слабее ферментация - тем больше кофеина, при условии что сырьё из одного куста правда. Шу и головы в частности считают более бодрящим только потому, что можно заварить в нефть и он всё ещё будет питкий в отличий от, например, зелёных. По поводу оставлять на второй день заварку - план не очень в плане того, что это среда для размножения бактерий, а по поводу вкусовых качеств как то обсуждали тут видео года 2 назад, там парниша экспериментировал с хранением заварки в течении суток после пролива, пробовал хранить в холодильнике, закрыв герметично, ещё что то, думаю в ютубе найдёшь. Сам иногда могу допить утром чай, который заварил поздно вечером.
>>78919
С чего то придётся начинать, а дальше сам пробуй, всего 3 параметра - количество заварки, время экспозиции и температура воды. Я например обычно люблю побольше чая и покороче проливы, температуру выбираю в зависимости от сорта и настроения, но это уже полностью на автомате.
>>78899
А как заваривать желтые? Также как и зеленые?
А как заваривать желтые? Также как и зеленые?
>>78923
А вот если совсем обосрался и вышла цветная водичка/чифир можно долить туда чифира/цветной водички на правах следующего пролива чтобы в итоге нормальная концентрация была или это тухлая затея?
А вот если совсем обосрался и вышла цветная водичка/чифир можно долить туда чифира/цветной водички на правах следующего пролива чтобы в итоге нормальная концентрация была или это тухлая затея?
>>78929
Это недопустимо лишь в полноценной церемонии гунфу ча (типа, мастеру не положено партачить с крепостью). В обычном чаепитии бадяжь, не бойся. Я иногда даже тупо воды из чайника доливаю, если передержал. Но у меня это только с новыми сортами. Давно знакомые чаи я на глаз завариваю как мне надо.
Это недопустимо лишь в полноценной церемонии гунфу ча (типа, мастеру не положено партачить с крепостью). В обычном чаепитии бадяжь, не бойся. Я иногда даже тупо воды из чайника доливаю, если передержал. Но у меня это только с новыми сортами. Давно знакомые чаи я на глаз завариваю как мне надо.
>>78925
То есть чай 2002 года будет бодрить меньше чем 2006 и 2006 получается лучше? А если вообще весь день пить этот лао ча тоу, ничего стоять не перестанет или еще какие бонусы?
>Сложно найти чай в котором будет меньше кофеина, чем в лао ча тоу, тем более старых.
То есть чай 2002 года будет бодрить меньше чем 2006 и 2006 получается лучше? А если вообще весь день пить этот лао ча тоу, ничего стоять не перестанет или еще какие бонусы?
>>78936
В чае не только кофеин, в нем много всего разного содержится. Выдержанные шен пуэры, например, берут совсем не бодряками, а глубоким созерцательным состоянием. Как по мне, то их лучше вообще в одну каску хлебать, в отличие от улунов, которые более компанейские.
В чае не только кофеин, в нем много всего разного содержится. Выдержанные шен пуэры, например, берут совсем не бодряками, а глубоким созерцательным состоянием. Как по мне, то их лучше вообще в одну каску хлебать, в отличие от улунов, которые более компанейские.
>>78936
Не факт. Тут ёбаная куча факторов, не забивай себе голову, пей что нравится, а уж год сбора - точно не ключевой показатель в плане бодрости.
Тут я вообще не понял причинно-следственной связи
Стоять не перестанет. Если с почками проблем нет - пей хоть целый день.
>То есть чай 2002 года будет бодрить меньше чем 2006
Не факт. Тут ёбаная куча факторов, не забивай себе голову, пей что нравится, а уж год сбора - точно не ключевой показатель в плане бодрости.
>и 2006 получается лучше?
Тут я вообще не понял причинно-следственной связи
>А если вообще весь день пить этот лао ча тоу, ничего стоять не перестанет или еще какие бонусы?
Стоять не перестанет. Если с почками проблем нет - пей хоть целый день.
43 Кб, 657x527>>78943
Ну я маму и отчима планирую напоить вкусным чаем.
Ну я маму и отчима планирую напоить вкусным чаем.
>>78943
Я с разными людьми пью чай. От супруги, до своего адвоката. Но чайные посиделки в количестве более трех персон не люблю. Лучше всего вдвоем.
Я с разными людьми пью чай. От супруги, до своего адвоката. Но чайные посиделки в количестве более трех персон не люблю. Лучше всего вдвоем.
>>78947
Лол. Нет. Адвокат мой больше по гражданскому праву.
Лол. Нет. Адвокат мой больше по гражданскому праву.
>>78897
олдфаг треда, а всё равно купил улун с розами
У тебя же две руки, пей поочерёдно из одной и другой. А так, что гайвань и чахай, что гайвань и гайвань - два предмета.
>Анон с чайником за 90к,
олдфаг треда, а всё равно купил улун с розами
> но разве чай во второй пиалке не остынет пока я допью первую?
У тебя же две руки, пей поочерёдно из одной и другой. А так, что гайвань и чахай, что гайвань и гайвань - два предмета.
>>78951
на данный момент мой самый любимый чай это рассыпной Ахмад Early Grey из пакистанского магазина. Он прямо разит бергамотом с ним бы сладкого хрючева и сахарку 2 ложки...не бейте всем тредом, плиз. До этого я лазил тут в поисках быдло-чая черного "шоб вкусна", когда даже попробовав Twinings разочаровался, но вакханалия китайских названий и вычурность процесса отпугнула на тот момент и заставила отложить вкот на потом. Плюс для меня выбор это и пытка и удовольствие, я вот тут гайвань 6 час ищу. Слава Аллаху на what-cha выбор китайских чаев был из 40 чаев, а не 228 как на мочаях.
Решил таки вкатиться когда попил зеленого в китайском ресторанчике и он был вкусняшкой даже без сахара. Я думаю что даже улун со вкусом "Веселая дыня и друзья" будет прогрессом. Хотя если честно не понимаю где молочный улун и подобные свернули не туда. Они же не ароматизированные если не поддельные или я не так гуглю?
>улун с розами
на данный момент мой самый любимый чай это рассыпной Ахмад Early Grey из пакистанского магазина. Он прямо разит бергамотом с ним бы сладкого хрючева и сахарку 2 ложки...не бейте всем тредом, плиз. До этого я лазил тут в поисках быдло-чая черного "шоб вкусна", когда даже попробовав Twinings разочаровался, но вакханалия китайских названий и вычурность процесса отпугнула на тот момент и заставила отложить вкот на потом. Плюс для меня выбор это и пытка и удовольствие, я вот тут гайвань 6 час ищу. Слава Аллаху на what-cha выбор китайских чаев был из 40 чаев, а не 228 как на мочаях.
Решил таки вкатиться когда попил зеленого в китайском ресторанчике и он был вкусняшкой даже без сахара. Я думаю что даже улун со вкусом "Веселая дыня и друзья" будет прогрессом. Хотя если честно не понимаю где молочный улун и подобные свернули не туда. Они же не ароматизированные если не поддельные или я не так гуглю?
>>78952
Я вот такой же и гайванями это не ограничивается.
Все ароматизированные.
>для меня выбор это и пытка и удовольствие, я вот тут гайвань 6 час ищу
Я вот такой же и гайванями это не ограничивается.
>Они же не ароматизированные
Все ароматизированные.
>>78952
я вообще начал заварить (уж пару дней как) "золотая чаша с малиной" в пакетиках. давно не пил такого. хотя сегодня гуань инь заливал. оба хорошие) хотя пакетосы скоро заебут.
я вообще начал заварить (уж пару дней как) "золотая чаша с малиной" в пакетиках. давно не пил такого. хотя сегодня гуань инь заливал. оба хорошие) хотя пакетосы скоро заебут.
Анон, какая пропорция для варки пуэра? Для проливов, например, это 5 гр на 100-150 мл. А от чего начать плясать, если варишь в сифоне?
>>79065
Я кладу на глаз - примерно 150-180% от моей обычной порции для проливов.
Я кладу на глаз - примерно 150-180% от моей обычной порции для проливов.
>>78897
Черным этот чай называют только белые варвары. У китайцев он всегда был красным, а черным обычно называют шу-пуэры.
Алсо, с этого проиграл:
Ты хоть немного изучи, где какой чай делают. "Серебряные иглы" он же Бай Хао Инь Чжень, собирают только в провинции Фуцзянь. Юннань - это стопроцентная подделка. Переплатил за говно непонятно кому.
Черным этот чай называют только белые варвары. У китайцев он всегда был красным, а черным обычно называют шу-пуэры.
Алсо, с этого проиграл:
> China Yunnan Silver Needle White Tea
Ты хоть немного изучи, где какой чай делают. "Серебряные иглы" он же Бай Хао Инь Чжень, собирают только в провинции Фуцзянь. Юннань - это стопроцентная подделка. Переплатил за говно непонятно кому.
>>79094
В китае сейчас делают чуть не любой чай в любой чайной провинции. И не обязательно что он будет плохой. Подделка тут не совсем верный термин.
>Юннань - это стопроцентная подделка.
В китае сейчас делают чуть не любой чай в любой чайной провинции. И не обязательно что он будет плохой. Подделка тут не совсем верный термин.
>>79101
Ну, если бы это был какой-нибудь молочный улун или дешёвый Тэ Гуаньинь, в перемешку с пылью и ветками, то можно было бы плюнуть, но тут чай, который стоит в среднем по косарю за унцию. Зачем платить такие деньги за что попало, пусть даже они его и дешевле продают?
Ну, если бы это был какой-нибудь молочный улун или дешёвый Тэ Гуаньинь, в перемешку с пылью и ветками, то можно было бы плюнуть, но тут чай, который стоит в среднем по косарю за унцию. Зачем платить такие деньги за что попало, пусть даже они его и дешевле продают?
>>79101
Да я бы не сказал, конечно не подделка, да, но как правило все это лажа, с таким же успехом можно рекомендовать юннаньские шуйсяни и т.д .это уже треш.
Да я бы не сказал, конечно не подделка, да, но как правило все это лажа, с таким же успехом можно рекомендовать юннаньские шуйсяни и т.д .это уже треш.
>>79157
Не стоит так уж огульно. Помню, был у меня юньнаньский улун, обработанный как красный. Необычный и вполне годный. Первые 2-3 пролива идут как красный, а потом улун сквозь красноту проклёвывается. Согревающий и релаксовый.
Не стоит так уж огульно. Помню, был у меня юньнаньский улун, обработанный как красный. Необычный и вполне годный. Первые 2-3 пролива идут как красный, а потом улун сквозь красноту проклёвывается. Согревающий и релаксовый.
>>79130
Из моего опыта если продавец не отмороженный на голову, то цены как правило адекватные. То есть какой чай по своим свойствам - за примерно столько его и продают, ну там плюс минус иногда километр. Если уж рассуждать про оригинальные сорта прямо из ТЕХ САМЫХ мест, тот тут вообще космическая накрутка и своих денег не стоит ниразу.
Из моего опыта если продавец не отмороженный на голову, то цены как правило адекватные. То есть какой чай по своим свойствам - за примерно столько его и продают, ну там плюс минус иногда километр. Если уж рассуждать про оригинальные сорта прямо из ТЕХ САМЫХ мест, тот тут вообще космическая накрутка и своих денег не стоит ниразу.
Кароч, заварил первый чай.Подарочный пробник так как не жалко убить экспериментами Что-то не оч либо я дебил либо чай дно. 6 грамм на 120 мл, вода доведена до "рокота" перед каждым проливом, но без кипения. Промыл первым проливом. Второй пролив 7 секунд вышло слишком водянисто. Третий 20 секунд чувствую вкус отчетливо. Четвертый пролив на 40 секунд смешал с первым вкус очень отчетлив, но все равно уровня растворенной акврели с одной страной нотой. Последующие 1.30 и 4 минуты+кипящая вода менялась только терпкость, но вкус такое же блеклое нечто. Постоянно не покидало чувство что нет "мясистости", хотя после 4 минут и кипятка мне кажется что сам чай никакой.
>>79169
А еще пахнет свежими ломаными коровьим костями. Я без рофла я такой запах помню очень отчетливо, он слегка молочный и приятный, но и кровянистый и тошнотворный.
А еще пахнет свежими ломаными коровьим костями. Я без рофла я такой запах помню очень отчетливо, он слегка молочный и приятный, но и кровянистый и тошнотворный.
>>79169
Ой, блять, всегда охуеваю с этого изъёбства с водой. Подогрей до 70, не доводи до кипения а потом дрищи полдня, подхватив заразу, проверь температуру запястьем, заливай только талую воду с горы Утайшань, освященную сонмом Будд и собранную тысячей девственниц.
Я просто кипячу, а потом остужаю до нужной температуры.
Ой, блять, всегда охуеваю с этого изъёбства с водой. Подогрей до 70, не доводи до кипения а потом дрищи полдня, подхватив заразу, проверь температуру запястьем, заливай только талую воду с горы Утайшань, освященную сонмом Будд и собранную тысячей девственниц.
Я просто кипячу, а потом остужаю до нужной температуры.
>>79232
судя по чай там что-то типа сы цзи чуня. с водой да, изъебства. тоже просто в чайнике довожу до кипения, потом остужаю, градусов до 70-80, чтоб руку не обжигало сильно. Все это дрочево на мелочи - это херня.
судя по чай там что-то типа сы цзи чуня. с водой да, изъебства. тоже просто в чайнике довожу до кипения, потом остужаю, градусов до 70-80, чтоб руку не обжигало сильно. Все это дрочево на мелочи - это херня.
>>79255
Не кипятком только последний раз ради эксперимента.
>>79232
Ну у меня характер такой изьебаства до уровня шизы доходят. В инетике написано было "Нагрейте воду до первых крупных пузырей, поднимающихся со дна к поверхности. В этот момент шум воды сменяется рокотом — это означает, что вода достигла идеальной температуры для заваривания чая. Воду для заваривания улунов можно дополнительно не остужать.".
>>79257
Может просто все улуны такие водичные? Хочу попробовать Те Гуань Инь заварить он какой по масти, светлый? Он более насыщенный чем среднестатистический улун?
Не кипятком только последний раз ради эксперимента.
>>79232
Ну у меня характер такой изьебаства до уровня шизы доходят. В инетике написано было "Нагрейте воду до первых крупных пузырей, поднимающихся со дна к поверхности. В этот момент шум воды сменяется рокотом — это означает, что вода достигла идеальной температуры для заваривания чая. Воду для заваривания улунов можно дополнительно не остужать.".
>>79257
Может просто все улуны такие водичные? Хочу попробовать Те Гуань Инь заварить он какой по масти, светлый? Он более насыщенный чем среднестатистический улун?
>>79232
Тебе, судя по всему, на нюансы похуй, но в доведенной до крутого кипятка воде, относительно объема, вырастает минерализация, что не лучшим образом сказывается на вкусе. Нам ведь наоборот мягкая вода нужна. У себя в электрочайнике ставлю 90 градусов и не парюсь. За 3 года ни единого солевого отложения внутри не появилось, в отличие от обычного электрочайника без регулировки температуры, в котором уже давно сталактитовая пещера.
Тебе, судя по всему, на нюансы похуй, но в доведенной до крутого кипятка воде, относительно объема, вырастает минерализация, что не лучшим образом сказывается на вкусе. Нам ведь наоборот мягкая вода нужна. У себя в электрочайнике ставлю 90 градусов и не парюсь. За 3 года ни единого солевого отложения внутри не появилось, в отличие от обычного электрочайника без регулировки температуры, в котором уже давно сталактитовая пещера.
>>79259
Лучше обрати внимание на габу и уишаньские улуны, вроде да хун пао, шуй сянь, жоу гуй итд. Они гораздо насыщеннее, хотя и в разной градации. Шуй сянь, например, более нежный и тонкий, жоу гуй обычно противопоставляется ему как мужское женскому - мотивы те же, но он брутальный, прямой и с мощным воздействием. Есть срединные сорта - Шуй Цзинь Гуй, например. Имхо, самый гармоничный вариант, где всего в меру - и тонкости, и насыщенности. Если ты совсем не любитель водички, всё же советую жоу гуй сильной прожарки. Этот нажористый утёсный суп никто водичкой не назовёт.
> Может просто все улуны такие водичные? Хочу попробовать Те Гуань Инь
Лучше обрати внимание на габу и уишаньские улуны, вроде да хун пао, шуй сянь, жоу гуй итд. Они гораздо насыщеннее, хотя и в разной градации. Шуй сянь, например, более нежный и тонкий, жоу гуй обычно противопоставляется ему как мужское женскому - мотивы те же, но он брутальный, прямой и с мощным воздействием. Есть срединные сорта - Шуй Цзинь Гуй, например. Имхо, самый гармоничный вариант, где всего в меру - и тонкости, и насыщенности. Если ты совсем не любитель водички, всё же советую жоу гуй сильной прожарки. Этот нажористый утёсный суп никто водичкой не назовёт.
>>79265
Габа есть пойду варить, спасиибо, анончик. Где найти норм систематику чая потому что ты заваливаешь меня названиями и чот сложна? В этих китайских матюках спрятаны намеки на светлость и темность или что-то подобное?
Габа есть пойду варить, спасиибо, анончик. Где найти норм систематику чая потому что ты заваливаешь меня названиями и чот сложна? В этих китайских матюках спрятаны намеки на светлость и темность или что-то подобное?
>>78810
Лол, 1 в 1.
С алика заказывают и перепродают
https://ru.aliexpress.com/store/product/230CC-purple-clay-yixing-teapot-chinese-kung-fu-shi-piao-pot-zisha-kettle-with-gift-box/2170101_32911242298.html?spm=a2g0v.12010612.8148356.17.55a7a1a552cjnx2e0
https://theartoftea.ru/posuda/chaynik-iz-isinskoy-gliny-t379-200-ml
Лол, 1 в 1.
С алика заказывают и перепродают
https://ru.aliexpress.com/store/product/230CC-purple-clay-yixing-teapot-chinese-kung-fu-shi-piao-pot-zisha-kettle-with-gift-box/2170101_32911242298.html?spm=a2g0v.12010612.8148356.17.55a7a1a552cjnx2e0
https://theartoftea.ru/posuda/chaynik-iz-isinskoy-gliny-t379-200-ml
>>79268
Уишаньские улуны - общее название утёсных сортов из Уишани. Шуй сянь, жоу гуй, шуй цзинь гуй итд - это сорта чайного куста. Да хун пао сейчас это в первую очередь бренд и его могут делать из купажей с тех или иных кустов, или даже просто продавать какой-нибудь жоу гуй под названием да хун пао (ярлычок известнее). Намеки на светлость итп иногда есть, иногда нет (как правило, если происхождение названия легендарное. Иногда используют дополнительные приставки, вроде цин сян (светлый свежак, слабая прожарка) или нун сян (темный, сильная прожарка).
Уишаньские улуны - общее название утёсных сортов из Уишани. Шуй сянь, жоу гуй, шуй цзинь гуй итд - это сорта чайного куста. Да хун пао сейчас это в первую очередь бренд и его могут делать из купажей с тех или иных кустов, или даже просто продавать какой-нибудь жоу гуй под названием да хун пао (ярлычок известнее). Намеки на светлость итп иногда есть, иногда нет (как правило, если происхождение названия легендарное. Иногда используют дополнительные приставки, вроде цин сян (светлый свежак, слабая прожарка) или нун сян (темный, сильная прожарка).
>>79169
Вангую, ты не правильно завариваешь.
Тайваньские, особенно дешевые улуны вообще достаточно капризны как я заметил.
Воду надо остудить хотя бы до 90 градусов.
Они в улунах такой скрутки часто водянистые, поэтому, я промываю немного подостывшей водой их секунд 20-30. Чтобы не начинать потом с водички, чай за 20-30 секунд промывки слегка раскроется.
Твоя ошибка, в этот момент у тебя лист как раз начал раскрываться, а ты начал его конкретно передерживать. По твоему первому пику видно, что лист чая зеленый, а настой у тебя вообще темно-оранжевый, ты передерживаешь конкретно, там вкуса никакого и не будет.
Просто когда начнешь видеть, что лист только только начал раскрываться, добавлять надо примерно +5 секундпо вкусу а не делать х2, убивая весь вкус.
Ну и еще, тайваньцы тоже разные бывают, может тебе дали вообще какой-нибудь цин сян, чай который ценится по большому счету только за аромат.
Вангую, ты не правильно завариваешь.
Тайваньские, особенно дешевые улуны вообще достаточно капризны как я заметил.
Воду надо остудить хотя бы до 90 градусов.
>Промыл первым проливом. Второй пролив 7 секунд вышло слишком водянисто.
Они в улунах такой скрутки часто водянистые, поэтому, я промываю немного подостывшей водой их секунд 20-30. Чтобы не начинать потом с водички, чай за 20-30 секунд промывки слегка раскроется.
>Третий 20
>Четвертый пролив на 40
Твоя ошибка, в этот момент у тебя лист как раз начал раскрываться, а ты начал его конкретно передерживать. По твоему первому пику видно, что лист чая зеленый, а настой у тебя вообще темно-оранжевый, ты передерживаешь конкретно, там вкуса никакого и не будет.
Просто когда начнешь видеть, что лист только только начал раскрываться, добавлять надо примерно +5 секундпо вкусу а не делать х2, убивая весь вкус.
Ну и еще, тайваньцы тоже разные бывают, может тебе дали вообще какой-нибудь цин сян, чай который ценится по большому счету только за аромат.
>>79286
Не, у Уишаньцев там другие определения по прожарке.
Там 4 вида, слабый прогрев, средний прогрев, достаточный прогрев, и чрезмерный прогрев, не помню как по-китайски. Традиционным считается для Уишаньцев достаточный прогрев, если не брать в расчет какие-то отдельные чаи.
Не, у Уишаньцев там другие определения по прожарке.
Там 4 вида, слабый прогрев, средний прогрев, достаточный прогрев, и чрезмерный прогрев, не помню как по-китайски. Традиционным считается для Уишаньцев достаточный прогрев, если не брать в расчет какие-то отдельные чаи.
>>79302
Ну я бы не сказал, многие любят пережаривать, либо от лени, либо для туристов, сами Китайцы любят позеленее, поэтому встретить дахунпао среднего огня тоже очень легко, там видно что листочки слегка зеленушные. А как надо, чтобы был достаточный прогрев, заморачиваются не многие, потому что требует дополнительных затрат времени, опыта.
Ну я бы не сказал, многие любят пережаривать, либо от лени, либо для туристов, сами Китайцы любят позеленее, поэтому встретить дахунпао среднего огня тоже очень легко, там видно что листочки слегка зеленушные. А как надо, чтобы был достаточный прогрев, заморачиваются не многие, потому что требует дополнительных затрат времени, опыта.
>>79265
О, раз уж упомянули. Я забегал недавно в ближайшую ко мне чайную лавку, чтобы купить Тэ Гуаньинь, заместо говна с алиэкспресса, и тамошняя скучающая девушка предложила, среди прочего, попробовать ещё Да Хун Пао и копчёные или темные улуны. Я головой помотал, да не стал брать. Может зря?
Из копчёного пил только Сяо Чжун который все лапсан сушонгом зовут
О, раз уж упомянули. Я забегал недавно в ближайшую ко мне чайную лавку, чтобы купить Тэ Гуаньинь, заместо говна с алиэкспресса, и тамошняя скучающая девушка предложила, среди прочего, попробовать ещё Да Хун Пао и копчёные или темные улуны. Я головой помотал, да не стал брать. Может зря?
Из копчёного пил только Сяо Чжун который все лапсан сушонгом зовут
>>79288
Он оранжевый был даже на втором проливе и должен быть если верить сайту. На пике самый терпкий пролив который я сделал психанув в конце 4 минуты+кипяток до этого все проливы на 90 градусов были, но вкус не поменялся кроме того что терпкость стала заметна.
Попил Габу на вкус как отвар шиповника который слегка слабее и с каким-то деревянистым компонентом. Так должно быть? Вкусно, но все равно водянисто достаточно, ощущение что он слабее зеленого из супермаркета. Еще чет сердечко начало побаливать, но очень расслабило прям будто движение тела стало плавнее и медленее еще поспать или полежать без мыслей хотелось. Что попить на ночь ?
Он оранжевый был даже на втором проливе и должен быть если верить сайту. На пике самый терпкий пролив который я сделал психанув в конце 4 минуты+кипяток до этого все проливы на 90 градусов были, но вкус не поменялся кроме того что терпкость стала заметна.
Попил Габу на вкус как отвар шиповника который слегка слабее и с каким-то деревянистым компонентом. Так должно быть? Вкусно, но все равно водянисто достаточно, ощущение что он слабее зеленого из супермаркета. Еще чет сердечко начало побаливать, но очень расслабило прям будто движение тела стало плавнее и медленее еще поспать или полежать без мыслей хотелось. Что попить на ночь ?
>>79405
Копченость копчености рознь. Уишаньцы - это, считай, отдельный жанр, как и гуандунцы. Ни со светлыми улунами, ни тем более с красными сортамм их вообще сравнивать не стоит. Думаю, что тебе зайдет. Если тебе всё водичка, то я бы на твоём месте пил бы только шу и уишаньцев.
>>79406
Габу, некоторые релаксовые виды шенов (тут только экспериментально выяснять), красные с минимум почек (бывают такие беспочечные дяньхуны, от них релаксит хорошо), хэй ча. Ну а вообще лучше травки всякие - кипрей, лапчатка итд. Некоторые люди от любого чая не спят.
Копченость копчености рознь. Уишаньцы - это, считай, отдельный жанр, как и гуандунцы. Ни со светлыми улунами, ни тем более с красными сортамм их вообще сравнивать не стоит. Думаю, что тебе зайдет. Если тебе всё водичка, то я бы на твоём месте пил бы только шу и уишаньцев.
>>79406
> Что попить на ночь ?
Габу, некоторые релаксовые виды шенов (тут только экспериментально выяснять), красные с минимум почек (бывают такие беспочечные дяньхуны, от них релаксит хорошо), хэй ча. Ну а вообще лучше травки всякие - кипрей, лапчатка итд. Некоторые люди от любого чая не спят.
>>79409
А чего лучше,мне пить? С чего-то штырит как с кофе людей. Хотя я неправильный какой-то и засыпаю
А чего лучше,мне пить? С чего-то штырит как с кофе людей. Хотя я неправильный какой-то и засыпаю
>>79414
Опытным путём узнавай. Большинство молодых шенов меня например сильно бодрят, а вот анон тебе таки посоветовал как релаксовый чай. В чём проблема пробовать чай утром в первый раз, что бы потом знать как он на тебя влияет.
Опытным путём узнавай. Большинство молодых шенов меня например сильно бодрят, а вот анон тебе таки посоветовал как релаксовый чай. В чём проблема пробовать чай утром в первый раз, что бы потом знать как он на тебя влияет.
>>79417
Шены правда бывают такие, что язык не слушается. Только хрен угадаешь. Ни с количеством почек, ни с возрастом это особо не связано. Хз, как они такие получаются. У меня сейчас вот Да Е Шен 2010 года, со старых деревьев. Он здорово релаксит, но при этом мне попадался и шен вдвое моложе, который мазал ещё больше. А на счет пробовать утром - хз, на меня один и тот же чай по-разному действует в разное время суток.
Шены правда бывают такие, что язык не слушается. Только хрен угадаешь. Ни с количеством почек, ни с возрастом это особо не связано. Хз, как они такие получаются. У меня сейчас вот Да Е Шен 2010 года, со старых деревьев. Он здорово релаксит, но при этом мне попадался и шен вдвое моложе, который мазал ещё больше. А на счет пробовать утром - хз, на меня один и тот же чай по-разному действует в разное время суток.
>>79406
Тебе что от чая нужно? Адская терпкость или? Я не понимаю, ты там 4 минуты настаивал, и водичка, лол. Откажись от улунов, ты их не умеешь заваривать.
Как тебе и порекомендовали смотри в сторону шу и уишаньцев, ньюфагам с них нормально начинать, там сильный вкус.
Тебе что от чая нужно? Адская терпкость или? Я не понимаю, ты там 4 минуты настаивал, и водичка, лол. Откажись от улунов, ты их не умеешь заваривать.
Как тебе и порекомендовали смотри в сторону шу и уишаньцев, ньюфагам с них нормально начинать, там сильный вкус.
>>79428
Ну я еще двоих людей поил и они тоже не уловили в чем прикол. Мне не терпкость нужна, а насыщенность вкуса пил ГАБУ на вкус как слабый отвар шиповника, что-то деревянное и еще что-то. Понравилось, но нет чувства что вкус прям сильный и концентрированный. Как там люди хлебные нотки улавливают я не вьезжаю. Настаивал чтобы понять предел завара, ни один из них не горчил так чтоб чефирно, просто слегка терпкости добавилась,но вкус легких нот не стал нажористым как допустим вкус какой-то дно ягоды в ароматизированном чае из супермаркета.
Ну я еще двоих людей поил и они тоже не уловили в чем прикол. Мне не терпкость нужна, а насыщенность вкуса пил ГАБУ на вкус как слабый отвар шиповника, что-то деревянное и еще что-то. Понравилось, но нет чувства что вкус прям сильный и концентрированный. Как там люди хлебные нотки улавливают я не вьезжаю. Настаивал чтобы понять предел завара, ни один из них не горчил так чтоб чефирно, просто слегка терпкости добавилась,но вкус легких нот не стал нажористым как допустим вкус какой-то дно ягоды в ароматизированном чае из супермаркета.
>>79438
Тебе уже скзали, то что ты ищешь - в пуэрах, уиашньцах и красных.
Тебе уже скзали, то что ты ищешь - в пуэрах, уиашньцах и красных.
>>79438
Чтобы чувствовать "хлебные нотки" или утёсную мелодию, стоит отказаться от подобной пищи с усилителями. Ты себе рецепторы забил. А ещё без мяса нехило так восприятие в эту сторону детализируется. Рыбу можно, она не влияет.
> вкус какой-то дно ягоды в ароматизированном чае из супермаркета.
Чтобы чувствовать "хлебные нотки" или утёсную мелодию, стоит отказаться от подобной пищи с усилителями. Ты себе рецепторы забил. А ещё без мяса нехило так восприятие в эту сторону детализируется. Рыбу можно, она не влияет.
>>79445
А мясо то за что? Это выходит что 60+% нюфанек тупо не поймет вкуса пока не начнет жрать пресную еду?
Заварил эти чаи настаиванием (ложечка на чашечку 120мл). Водянистыми уже не кажутся, а какими-то обволакивающими. 4 сезона я так и не понял, а вот Габа нравиться все больше и больше. Теперь напоминает действительно хлеб с инжиром сладенький Ну или кукуха ВСЁ и начался теплый ламповый звук только с чаем , кислинка стала меньше и из-за этого на шиповник не так похоже, разве что самый последний глоток со дна напоминает. Что анон чувствует в 4 сезонах? Я даже описать его не могу.
А мясо то за что? Это выходит что 60+% нюфанек тупо не поймет вкуса пока не начнет жрать пресную еду?
Заварил эти чаи настаиванием (ложечка на чашечку 120мл). Водянистыми уже не кажутся, а какими-то обволакивающими. 4 сезона я так и не понял, а вот Габа нравиться все больше и больше. Теперь напоминает действительно хлеб с инжиром сладенький Ну или кукуха ВСЁ и начался теплый ламповый звук только с чаем , кислинка стала меньше и из-за этого на шиповник не так похоже, разве что самый последний глоток со дна напоминает. Что анон чувствует в 4 сезонах? Я даже описать его не могу.
>>79438
Ох, я сейчас открыл тот магазин, зря ты послушал того анона, это полное говнище для китайских чаев. И ассортимент говно, и заваривать советуют улуны сферической скрутки настаиванием в стакане блядь. И сам ты еще не совсем удачные чаи выбрал для ньюфага. Светлые улуны, белые, желтые, все это тонкие чаи, там не будет нажористости, которую ты хочешь увидеть, плюс есть еще вероятность, что у тебя отбитые химией рецепторы.
Я конечно так расписал, что полный пиздец, но сам пойми, что начинать знакомство с тонких или специфических чаев типа габы - это не правильно.
Попробуй два пуэра, которые ты взял, первым - 2016 What-Cha Yong De Ripe Puerh Cake.
Ну и у тебя есть еще жасминовый чай, но он ароматизированный, там будет вкус.
А в сторону нажористости тебе уже посоветовали, надо уишаньские улуны, но их в том магазине нет, можно еще красные чаи, но тоже далеко не все, шу пуэры, ну это вот посмотришь после своего пуэра.
И еще совет, старайся помногу чая не брать при знакомстве с новыми, лучше пробниками.
Ох, я сейчас открыл тот магазин, зря ты послушал того анона, это полное говнище для китайских чаев. И ассортимент говно, и заваривать советуют улуны сферической скрутки настаиванием в стакане блядь. И сам ты еще не совсем удачные чаи выбрал для ньюфага. Светлые улуны, белые, желтые, все это тонкие чаи, там не будет нажористости, которую ты хочешь увидеть, плюс есть еще вероятность, что у тебя отбитые химией рецепторы.
Я конечно так расписал, что полный пиздец, но сам пойми, что начинать знакомство с тонких или специфических чаев типа габы - это не правильно.
Попробуй два пуэра, которые ты взял, первым - 2016 What-Cha Yong De Ripe Puerh Cake.
Ну и у тебя есть еще жасминовый чай, но он ароматизированный, там будет вкус.
А в сторону нажористости тебе уже посоветовали, надо уишаньские улуны, но их в том магазине нет, можно еще красные чаи, но тоже далеко не все, шу пуэры, ну это вот посмотришь после своего пуэра.
И еще совет, старайся помногу чая не брать при знакомстве с новыми, лучше пробниками.
>>79449
От пищи с усилителями вкуса лучше отказаться, да, соглашусь с тем аноном, про мясо не слушай, ну это тоже частично дает эффект, но и без этого можно обойтись и нормально рецепторы наработать, это нужно может только для совсем профессиональных дегустаторов, да и то многие от мяса не отказываются и все норм.
И кстати молодца, ты уже видишь, что чай может заваривать по разному, раз габа уже у тебя лучше получилась, пробуй по разному, эксперементируй, есть большая вероятность что получится еще лучше.
От пищи с усилителями вкуса лучше отказаться, да, соглашусь с тем аноном, про мясо не слушай, ну это тоже частично дает эффект, но и без этого можно обойтись и нормально рецепторы наработать, это нужно может только для совсем профессиональных дегустаторов, да и то многие от мяса не отказываются и все норм.
И кстати молодца, ты уже видишь, что чай может заваривать по разному, раз габа уже у тебя лучше получилась, пробуй по разному, эксперементируй, есть большая вероятность что получится еще лучше.
>>79452
Я побыстрее и разных классов хотел плюс там на пробники цены ебанутые по сравнению с 50/100 грамм. Габа мне нравиться очень даже я просто ожидал что улуны будут ближе к черному чаю из-за ферментации, а вышло что они ближе к чему-то травяному типа липы. А почему так все не любят ароматизацию (кроме убивания рецепторов), разве один доминантный вкус это так плохо? Вам же мороженка/леденцы наверное нравятся, но там нет 228 слоев вкуса.
Какие альтернативы What-Cha ?
Кстати забавно глутамат натрия это же китайская кухня. Я если честно кроме тейк евея китайского и чипсов раз в 2-3 недели ничего не ем с ним. Выпечка магазинная и конфеты без него же ? А так супчики, мясо, салаты, каши домашние и специи типа перца, орегано и чабреца, а не бульонный кубик и "К плову".
Я побыстрее и разных классов хотел плюс там на пробники цены ебанутые по сравнению с 50/100 грамм. Габа мне нравиться очень даже я просто ожидал что улуны будут ближе к черному чаю из-за ферментации, а вышло что они ближе к чему-то травяному типа липы. А почему так все не любят ароматизацию (кроме убивания рецепторов), разве один доминантный вкус это так плохо? Вам же мороженка/леденцы наверное нравятся, но там нет 228 слоев вкуса.
Какие альтернативы What-Cha ?
Кстати забавно глутамат натрия это же китайская кухня. Я если честно кроме тейк евея китайского и чипсов раз в 2-3 недели ничего не ем с ним. Выпечка магазинная и конфеты без него же ? А так супчики, мясо, салаты, каши домашние и специи типа перца, орегано и чабреца, а не бульонный кубик и "К плову".
>>79459
Ну как сказать, люди просто привыкли к хим. ароматизаторам в продуктах и напитках, что уже не получают удовольствия от натуральных. Химия она одна, допустим вкус яблока. Настоящие яблоки разделяются на множества сортов, у каждого сорта свой вкус, человек с развитыми рецепторами из 10 сортов подберет себе один нужный, самый вкусный, человеку, употребляющему одну ароматизацию, вообще будет глубоко похуй, ему просто нужен будет спрайт со вкусом яблока.
Вторые не видят картины целиком, они вообще ничего не видят, их мозг сосредоточен на одном химическом соединении, большего они не увидят, точно также и с чаем.
И чтобы больше понимать, нужно постепенно развивать рецепторы и обоняние, для этого просто нужно как можно больше пробовать.
Леденцы и чипсы тут наверняка периодически многие едят, никто не призывает к полному отказу, скорее к небольшому ограничению, если интересно развитие такого рода.
Ну как сказать, люди просто привыкли к хим. ароматизаторам в продуктах и напитках, что уже не получают удовольствия от натуральных. Химия она одна, допустим вкус яблока. Настоящие яблоки разделяются на множества сортов, у каждого сорта свой вкус, человек с развитыми рецепторами из 10 сортов подберет себе один нужный, самый вкусный, человеку, употребляющему одну ароматизацию, вообще будет глубоко похуй, ему просто нужен будет спрайт со вкусом яблока.
Вторые не видят картины целиком, они вообще ничего не видят, их мозг сосредоточен на одном химическом соединении, большего они не увидят, точно также и с чаем.
И чтобы больше понимать, нужно постепенно развивать рецепторы и обоняние, для этого просто нужно как можно больше пробовать.
Леденцы и чипсы тут наверняка периодически многие едят, никто не призывает к полному отказу, скорее к небольшому ограничению, если интересно развитие такого рода.
>>79428
Я думаю, тут дело привычки. Ему надо некоторое время попить светлые улуны и они перестанут водичкой казаться. Просто наш народец привык хлебать сильно ферментированную вонючую баланду от грязножопых индусов, вот китайский чай водой и кажется. Хотя, некоторым и это не помогает, и они просто меняют свои мнимые супермаркетовские ассамы и дарджилинги на вонючие химические помои, вроде молочных улунов и всяких императорских чаёв, с добавками из сухофруктов, цветов и прочего говна.
Я думаю, тут дело привычки. Ему надо некоторое время попить светлые улуны и они перестанут водичкой казаться. Просто наш народец привык хлебать сильно ферментированную вонючую баланду от грязножопых индусов, вот китайский чай водой и кажется. Хотя, некоторым и это не помогает, и они просто меняют свои мнимые супермаркетовские ассамы и дарджилинги на вонючие химические помои, вроде молочных улунов и всяких императорских чаёв, с добавками из сухофруктов, цветов и прочего говна.
>>79452
Завариваю настоем весь чай, который покупаю, в стакане с ситом, так как неохото возиться с посудой.
Если чай нормальный, и если использовать подходящую температуру для разного вида ферментаций, все работает на ура.
Все эти чайнички-гайванички-термосочки, конечно прикольно, но времени отнимает много.
>заваривать советуют улуны сферической скрутки настаиванием в стакане блядь
Завариваю настоем весь чай, который покупаю, в стакане с ситом, так как неохото возиться с посудой.
Если чай нормальный, и если использовать подходящую температуру для разного вида ферментаций, все работает на ура.
Все эти чайнички-гайванички-термосочки, конечно прикольно, но времени отнимает много.
>>79468
И кто же из чайных продаванов принёс этот очередной форс так старательно повторяемый итт? Шевелев поди?
>люди просто привыкли к хим. ароматизаторам в продуктах и напитках, что уже не получают удовольствия от натуральных.
И кто же из чайных продаванов принёс этот очередной форс так старательно повторяемый итт? Шевелев поди?
>>79525
Причем тут форс, ценник мамин? Пробовал выпить сока сразу после зубной пасты? Попробуй. Вот подобные искажения присутствуют и здесь, просто менее выражено, зато на постоянной основе. Даже курево так не влияет (оно ослабляет обоняние, но ничего не искажает). Можешь ради эксперимента с месяц питаться здоровой пищей (для более наглядного результата - без мяса) и убедишься сам. Это непосредственный опыт, а не какой-то там форс.
Причем тут форс, ценник мамин? Пробовал выпить сока сразу после зубной пасты? Попробуй. Вот подобные искажения присутствуют и здесь, просто менее выражено, зато на постоянной основе. Даже курево так не влияет (оно ослабляет обоняние, но ничего не искажает). Можешь ради эксперимента с месяц питаться здоровой пищей (для более наглядного результата - без мяса) и убедишься сам. Это непосредственный опыт, а не какой-то там форс.
Господа, подскажите хороший чайник с регулировкой температуры воды.
Пока присматриваюсь к Xiaomi Smart Kettle Bluetooth, кто пользовался - норм?
Пока присматриваюсь к Xiaomi Smart Kettle Bluetooth, кто пользовался - норм?
>>79541
Отличный пример. Я тоже так умею, смотри:
Когда смотришь на яркий свет зрачки сужаются, потому надо жить только в темноте или на крайний случай ходить в тёмных очках, иначе краски мира не ощутить в полной мере. Если смотреть постоянно на сильные источники света постоянно, ничего не видно - непосредственный опыт. Это же очевидная ерунда, как и убийство рецепторов.
Я так понимаю без крайностей типа зожа, самосовершенствования, великой чайной культуры и прочей туфты которая постоянно прилипает к чайной тематике, просто так попить нельзя?
Отличный пример. Я тоже так умею, смотри:
Когда смотришь на яркий свет зрачки сужаются, потому надо жить только в темноте или на крайний случай ходить в тёмных очках, иначе краски мира не ощутить в полной мере. Если смотреть постоянно на сильные источники света постоянно, ничего не видно - непосредственный опыт. Это же очевидная ерунда, как и убийство рецепторов.
Я так понимаю без крайностей типа зожа, самосовершенствования, великой чайной культуры и прочей туфты которая постоянно прилипает к чайной тематике, просто так попить нельзя?
>>79630
Вполне нормальный, судя по отзывам. Только бери версию с европейской вилкой, а не Китай с переходником, если не хочешь хату спалить.
Вполне нормальный, судя по отзывам. Только бери версию с европейской вилкой, а не Китай с переходником, если не хочешь хату спалить.
>>79631
Чел, очевидно, каждый пьет как может. Некоторые останавливаются на одних сортах, и особо не углубляются, но впоследствии точно также могут пойти дальше, где есть тысячи сортов с самыми разными способами обработки, и там как правило все сводится к одному, что придется как можно больше пробовать, иначе ты ничего не поймешь.
Временный отказ от химии, это просто метод для людей с напрочь отбитыми рецепторами, позволяющий апнуться и понять суть немного быстрей, или иначе они к тонким чаям будут приближаться долгими годами, совет дали, а прибегать к нему или нет выбирает сам человек. Плюс за зож, во всяком случае я, здесь не выступал, я говорил что чипсы и леденцы мы тут все едим, ну, я ем.
И пример у тебя какой-то не понятный. На химию людей подсали искусственно, в том смысле, что химия это не естественно, рожденные в 90-х и далее на химии и взрослели.
Мы все рождаемся на свету, это естественно, допустим, человека искусственно держать всю жизнь закованным цепью в темноте, в подвале и однажды выпустить на свет, его охватит шок, он вернется обратно в подвал, и он не будет знать, что существует рассвет, закат, разные погодные явления, типа радуги и северного сияния и т.д. Что ему посоветовать? Пробовать иногда выходить из рамок, и смотреть на мир с другой стороны, для дальнейшего развития.
И то этот пример я бы не назвал прям сильно удачным, это просто по аналогии с твоим, про свет и темноту.
Чел, очевидно, каждый пьет как может. Некоторые останавливаются на одних сортах, и особо не углубляются, но впоследствии точно также могут пойти дальше, где есть тысячи сортов с самыми разными способами обработки, и там как правило все сводится к одному, что придется как можно больше пробовать, иначе ты ничего не поймешь.
Временный отказ от химии, это просто метод для людей с напрочь отбитыми рецепторами, позволяющий апнуться и понять суть немного быстрей, или иначе они к тонким чаям будут приближаться долгими годами, совет дали, а прибегать к нему или нет выбирает сам человек. Плюс за зож, во всяком случае я, здесь не выступал, я говорил что чипсы и леденцы мы тут все едим, ну, я ем.
И пример у тебя какой-то не понятный. На химию людей подсали искусственно, в том смысле, что химия это не естественно, рожденные в 90-х и далее на химии и взрослели.
Мы все рождаемся на свету, это естественно, допустим, человека искусственно держать всю жизнь закованным цепью в темноте, в подвале и однажды выпустить на свет, его охватит шок, он вернется обратно в подвал, и он не будет знать, что существует рассвет, закат, разные погодные явления, типа радуги и северного сияния и т.д. Что ему посоветовать? Пробовать иногда выходить из рамок, и смотреть на мир с другой стороны, для дальнейшего развития.
И то этот пример я бы не назвал прям сильно удачным, это просто по аналогии с твоим, про свет и темноту.
>>79631
Всё верно.
Ну и ты разговариваешь с упоротым завсегдатаем ветки, который на двощах самореализуется за счёт премиального потребления и рассказов про волшебные свойства продукта питания, которые не всем дано понять.
>Я так понимаю без крайностей типа зожа, самосовершенствования, великой чайной культуры и прочей туфты которая постоянно прилипает к чайной тематике, просто так попить нельзя?
Всё верно.
Ну и ты разговариваешь с упоротым завсегдатаем ветки, который на двощах самореализуется за счёт премиального потребления и рассказов про волшебные свойства продукта питания, которые не всем дано понять.
>>79729
Понятия не имею что за шизофазия про подсаживание на химию в 90х.
Понятия не имею что за шизофазия про подсаживание на химию в 90х.
1,1 Мб, 1536x1152Заебали вы сраться. В бэ идите для этого. А у меня благоухающий ю лу и цзи 2010 года.
>>79919
А смысл? Обычная чайная, они по почте не торгуют, а если ты и из моего города, то и вовсе деанон светит - мы, чаехлёбы, тут все друг друга знаем.
А смысл? Обычная чайная, они по почте не торгуют, а если ты и из моего города, то и вовсе деанон светит - мы, чаехлёбы, тут все друг друга знаем.
2,8 Мб, 3264x2448День добрый или вечер. Покупал года два назад пуэр у косоглазиков. Что это вообще за фирма такая и не зря ли я это пил? Просто возраст чая вызывает и вызывал сомнения.
>>80197
Это подделка под CNNP бренд. Подделка скорее всего потому, что дату на морде блина никогда не ставят, поставили для туриста специально.
Ну если нравиться, то почему зря? Чаще всего в подделках просто чай низкого качества, с запрессованной внутри крошкой и чайной пылью, а пить можно, не отравишься.
Это подделка под CNNP бренд. Подделка скорее всего потому, что дату на морде блина никогда не ставят, поставили для туриста специально.
>не зря ли я это пил?
Ну если нравиться, то почему зря? Чаще всего в подделках просто чай низкого качества, с запрессованной внутри крошкой и чайной пылью, а пить можно, не отравишься.
>>80199
Благодарю. Ещё один аргумент к тому, что покупать пойло на диэйчгейтах и алиэкспрессах - себе дороже. Хотя, на вкус вполне сносный, не многим отличается от пуэра, которым меня изредка угощает коллега по работе.
Благодарю. Ещё один аргумент к тому, что покупать пойло на диэйчгейтах и алиэкспрессах - себе дороже. Хотя, на вкус вполне сносный, не многим отличается от пуэра, которым меня изредка угощает коллега по работе.
>>79639
xiaomi-кун на связи. полет нормальный - годнота!
xiaomi-кун на связи. полет нормальный - годнота!
Отведал шу пуерчику. Какой же пиздец пахнул он как сушеная рыба и на вкус горький (не чифирно горький, а просто горький) и какой-то острый вконце. Честно проливал 7.5 грамм потом 5 потом 4 ...все равно как даже если 4 грамма и моментально сливаю выходит тот же горький и острый ужос. Чашку допивать прям мучительно. Я оказывается взял последний блин в магазине и этой хуйне уже два года было. Он видимо испортился от неправильного хранения так как ни вишню ни ваниль не легкость вкуса я не чувствую хотя и в ревью у людей именно такие нотки. Шен пуер не вонял и допить можно, но не впечатляющ. Как отвар каких-то терпких лечебных трав каких-то ноток других не чувствую.
Это меня жестоко наебали или просто пуеры такое лютое говно?
Кстати, как можно испортить зеленый чай? Потому что даже настоянный и терпкий он мне нравится такая вкусняшка. Но вкус вполне себе один без всяких прибамбасов типа кислинок/цветочности/хлебности и т.д. (не смотря на жасмино ароматизатор). Так же и должно быть с зеленым чаем?Если так и должно быть то выходит что зеленый чай это тот тип чая в котором ароматизатор это не совсем зашквар, да?
Это меня жестоко наебали или просто пуеры такое лютое говно?
Кстати, как можно испортить зеленый чай? Потому что даже настоянный и терпкий он мне нравится такая вкусняшка. Но вкус вполне себе один без всяких прибамбасов типа кислинок/цветочности/хлебности и т.д. (не смотря на жасмино ароматизатор). Так же и должно быть с зеленым чаем?Если так и должно быть то выходит что зеленый чай это тот тип чая в котором ароматизатор это не совсем зашквар, да?
>>80289
Скорее всего, тебе продали говно. Рыбой он не должен вонять. Средний недорогой шу-пуэр по вкусу обычно похож на сухофрукты, с оттенком мокрых листьев и земли, но никак не рыбу.
Скорее всего, тебе продали говно. Рыбой он не должен вонять. Средний недорогой шу-пуэр по вкусу обычно похож на сухофрукты, с оттенком мокрых листьев и земли, но никак не рыбу.
>>80289
Вообще, зелёный чай не должен быть терпким, в идеале. Я имею ввиду более благородные сорта, вполне лунцзина. Но к более-менее сносному говну с ароматизатором жасмина, думаю это тоже применимо.
Попробуй его проливами позаваривать, начиная с 10-15 секунд, водой в 60-70 градусов.
Вообще, зелёный чай не должен быть терпким, в идеале. Я имею ввиду более благородные сорта, вполне лунцзина. Но к более-менее сносному говну с ароматизатором жасмина, думаю это тоже применимо.
Попробуй его проливами позаваривать, начиная с 10-15 секунд, водой в 60-70 градусов.
>>80294
Гугли варка шу пуэра по лу юю. Если просто нужно - закипяти и вкинь чай, предварительно промыв, можешь пол минутки дать покипеть на медленном огне.
Гугли варка шу пуэра по лу юю. Если просто нужно - закипяти и вкинь чай, предварительно промыв, можешь пол минутки дать покипеть на медленном огне.
>>80289
Именно так. Грубо говоря, в пуэрах запах рыбы можно считать запахом тухлятины.
> пахнул он как сушеная рыба
> Он видимо испортился от неправильного хранения
Именно так. Грубо говоря, в пуэрах запах рыбы можно считать запахом тухлятины.
>>80298
Не анончик, терпкий он был только когда я оставил заварку просто с водой на ночь. Я и начал думать что раз мне даже такое нравиться то как же его можно вообще испортить? Зеленый вообще бывает с полутонами и всякими утесными мелодиями?
Не анончик, терпкий он был только когда я оставил заварку просто с водой на ночь. Я и начал думать что раз мне даже такое нравиться то как же его можно вообще испортить? Зеленый вообще бывает с полутонами и всякими утесными мелодиями?
>>80338
С полутонами практически все свежие зеленые от средней ценовой категории и выше (хотя их вкус в общем все же более прямой и однозначный, чем у улунов или красных, например), утесная мелодия есть только у уишаньских улунов. За нее отвечает особый минеральный состав тамошней почвы.
С полутонами практически все свежие зеленые от средней ценовой категории и выше (хотя их вкус в общем все же более прямой и однозначный, чем у улунов или красных, например), утесная мелодия есть только у уишаньских улунов. За нее отвечает особый минеральный состав тамошней почвы.
>>80343
А где-то норм рассписано что такое полутона и всякие там мелодии? Потому что я уже вошёл во вкус с улунами ( даже угадал нотку мелассы в одном), но описать что я чувствую не всегда выходит. Вот с улунами там обычно чувствую как несколько ноток меняются в пропорциях между собой с проливами, а с зеленым меняеться только терпкость(если оставить на долго), а сам зеленый ™ вполне стабильный.
А где-то норм рассписано что такое полутона и всякие там мелодии? Потому что я уже вошёл во вкус с улунами ( даже угадал нотку мелассы в одном), но описать что я чувствую не всегда выходит. Вот с улунами там обычно чувствую как несколько ноток меняются в пропорциях между собой с проливами, а с зеленым меняеться только терпкость(если оставить на долго), а сам зеленый ™ вполне стабильный.
>>80346
Не нужно для этого что-то читать. Чтобы замечать нюансы и верно подбирать слова, нужно:
а) пить много разного чая
б) с кем-то его обсуждать.
Этого достаточно.
Не нужно для этого что-то читать. Чтобы замечать нюансы и верно подбирать слова, нужно:
а) пить много разного чая
б) с кем-то его обсуждать.
Этого достаточно.
30 Кб, 453x500Какой же белый Бай Хао Инь вкусный. Я чувствовал себя будто фея пьющая из цветочка. Как лизнуть сладкого котеночка с шерстью из сахарной ваты, но не приторной. Мммм...
875 Кб, 2304x1728С опозданием поздравляю собравшихся со Всемирным Днём Чая! Вчера было не до того.
>>80756
Сейчас он тебе опять ответит, в своей местной чайной, но их контакты я тебе конечно же не дам. ROFL
Сейчас он тебе опять ответит, в своей местной чайной, но их контакты я тебе конечно же не дам. ROFL
>>80758
Чудесно, благодарю за новые знания
Чудесно, благодарю за новые знания
https://realchinatea.ru/shop/dishes/magic-teapot
Зная потемкинский магазин, где-то эта штука продается раза в два дешевле.
Подскажете, где?
Зная потемкинский магазин, где-то эта штука продается раза в два дешевле.
Подскажете, где?
Господа, а где вообще найти нормальный фабричный пуэр, не переплачивая местным барыгам, которые всякий ноунейм по 5-6 тысяч за блин продают? На Али нашел торгаша, который, по виду во всяком случае, торгует фабричным чаем, но тоже хер его знает:
FullChea Kitchenware Store
https://s.click.aliexpress.com/e/b0nT84Yi
Вот товар, к примеру:
2010yr TAETEA men 7572 партия 001 357 выдержанный пуэр г Dayi шу пуэр торт
https://s.click.aliexpress.com/e/SADUguS
2015yr Даи V93 Шу Чай пуэр Мэнхай TAE Чай зрелый пуэр 100%; гарантированное качество
https://s.click.aliexpress.com/e/bt976aN4
В инете прочитал, что ушлые узкоглазые пидарасы уже даже и голографические наклейки, и металлизированные полоски научились подделывать. Верить, блять, некому.
FullChea Kitchenware Store
https://s.click.aliexpress.com/e/b0nT84Yi
Вот товар, к примеру:
2010yr TAETEA men 7572 партия 001 357 выдержанный пуэр г Dayi шу пуэр торт
https://s.click.aliexpress.com/e/SADUguS
2015yr Даи V93 Шу Чай пуэр Мэнхай TAE Чай зрелый пуэр 100%; гарантированное качество
https://s.click.aliexpress.com/e/bt976aN4
В инете прочитал, что ушлые узкоглазые пидарасы уже даже и голографические наклейки, и металлизированные полоски научились подделывать. Верить, блять, некому.
>>81036
Лол. Таких как ты всегда и наебывают. А своим людям местный "барыга" всегда подсуетит годноту, ну или честно предупредит, что чай середнячок.
Лол. Таких как ты всегда и наебывают. А своим людям местный "барыга" всегда подсуетит годноту, ну или честно предупредит, что чай середнячок.
>>81036
Я у него 7572 100 граммовый взял - открыл заново для себя пуэры. Отличный чай. Жаль на московском складе его нет и приходиться ждать месяц.
>FullChea Kitchenware Store
Я у него 7572 100 граммовый взял - открыл заново для себя пуэры. Отличный чай. Жаль на московском складе его нет и приходиться ждать месяц.
385 Кб, 1290x717>>81072
"batch 001" - $36
batch 003 - $57
Ну конечно же, такая щедрость в категории чайников, надо брать.
"batch 001" - $36
batch 003 - $57
Ну конечно же, такая щедрость в категории чайников, надо брать.
>>81080
Да даже у Олеже 7572 будет дешевле чем у американца:
yunnansourcing 7572 2010 --- $38.00 2014 --- $57.00
china-tea.club 7572 2010 --- $26.00 2014 --- $38.00
+ yunnansourcing платная доставка
Удивляюсь с тех, кто там покупает.
Да даже у Олеже 7572 будет дешевле чем у американца:
yunnansourcing 7572 2010 --- $38.00 2014 --- $57.00
china-tea.club 7572 2010 --- $26.00 2014 --- $38.00
+ yunnansourcing платная доставка
Удивляюсь с тех, кто там покупает.
>>81087
*цены 2010 и 2014 местами поменять надо
*цены 2010 и 2014 местами поменять надо
>>81087
а, ну это конечно же не такой же ноунейм с али, широко известный среди "быстрая доставка продавец положил подарок 5 звёзд (чай пока не пробЫвал)" , а известный чайный мастер.
>даже у Олеже
>batch ???
а, ну это конечно же не такой же ноунейм с али, широко известный среди "быстрая доставка продавец положил подарок 5 звёзд (чай пока не пробЫвал)" , а известный чайный мастер.
>>81090
анон, чего ты так разволновался, лол? Нравится переплачивать на yunnansourcing, так переплачивай - кто мы такие, чтобы судить.
анон, чего ты так разволновался, лол? Нравится переплачивать на yunnansourcing, так переплачивай - кто мы такие, чтобы судить.
>>81097
анон, чего ты рвёшься, кек? Нравится брать неизвестно что у Честного Олега, так не переплачивай - кто мы такие, чтобы судить.
)
анон, чего ты рвёшься, кек? Нравится брать неизвестно что у Честного Олега, так не переплачивай - кто мы такие, чтобы судить.
)
>>81105
Тебе тут пытаются донести, что твой американец тот же АлиЭкспресс. Ни лучше и ни хуже. И если у него чаи дороже и доставка платная, ещё не говорит про качество. А так-то да, для некоторых и у Потемкина чай забористей.
Тебе тут пытаются донести, что твой американец тот же АлиЭкспресс. Ни лучше и ни хуже. И если у него чаи дороже и доставка платная, ещё не говорит про качество. А так-то да, для некоторых и у Потемкина чай забористей.
>>81120
Кто пытается донести, кто кроме алиэкспресса ничего не знает? Зачем переплачивать за спортмастер, на али с того же завода дешевле, брат брал - до сих пор жив. ))
Кто пытается донести, кто кроме алиэкспресса ничего не знает? Зачем переплачивать за спортмастер, на али с того же завода дешевле, брат брал - до сих пор жив. ))
>>81121
Распространенный жлобский миф. И не только с чаем. Например, заказывают твбоксы сяоми с али на косарь дешевле, а потом на 2к постов сопли растягивают на форумах. Мол, одно глючит, другое не работает. А люди с теми же девайсами, купленными в мвидео, вообще этих проблем не знают. Так и с чаем получается. Вангую, чайное али-жлобье вообще хорошего чая не пробовало, но им норм, так как сравнить не с чем.
Распространенный жлобский миф. И не только с чаем. Например, заказывают твбоксы сяоми с али на косарь дешевле, а потом на 2к постов сопли растягивают на форумах. Мол, одно глючит, другое не работает. А люди с теми же девайсами, купленными в мвидео, вообще этих проблем не знают. Так и с чаем получается. Вангую, чайное али-жлобье вообще хорошего чая не пробовало, но им норм, так как сравнить не с чем.
>>81121
Ты приводишь в пример такого же барыгу перекура, но со своим сайтом. Это же не официальный магазин завода чайного какие есть на Таобао.
Ты приводишь в пример такого же барыгу перекура, но со своим сайтом. Это же не официальный магазин завода чайного какие есть на Таобао.
31 Кб, 1030x273>>81141
Т.е. сравнение со спортмастером и мвидео тебе в принципе непонятны, все перекуры на одно лицо, ясн.
Ну я с удовольствием посмотрю на твой "официальный расчёт", только доставку ещё не забудь.
Т.е. сравнение со спортмастером и мвидео тебе в принципе непонятны, все перекуры на одно лицо, ясн.
Ну я с удовольствием посмотрю на твой "официальный расчёт", только доставку ещё не забудь.
>>81161
Президент акит же.
Президент акит же.
>>81147
Я где только не брал чай от АлиЭкспресс до Бадурова с Потемкиным. И могу точно сказать, что американец, которого ты так рьяно пиаришь, обычный перекуп и качество там уровня Олегов. Без обид.
Я где только не брал чай от АлиЭкспресс до Бадурова с Потемкиным. И могу точно сказать, что американец, которого ты так рьяно пиаришь, обычный перекуп и качество там уровня Олегов. Без обид.
782 Кб, 1080x1920>>81147
О да, видимо x2 цена по сравнению с Али из-за илитарности твоего перекупка. Ещё и доставку 1000+ посчитай, лол.
О да, видимо x2 цена по сравнению с Али из-за илитарности твоего перекупка. Ещё и доставку 1000+ посчитай, лол.
>>81080
к чему ты это? имхо с таобао проще заморочиться, чем кормить yunnansourcing
к чему ты это? имхо с таобао проще заморочиться, чем кормить yunnansourcing
Добрый вечер, задался вопросом, где в Москве можно раздобыть ключевой воды? И на сколько это безопасно? Бутилированная совсем не дешевая.
>>81147
Смотри, я доставщиками с Тао вожу примерно по 6$ за кг до Мск. А ты Скотту отдаешь 30 за кило.
Смотри, я доставщиками с Тао вожу примерно по 6$ за кг до Мск. А ты Скотту отдаешь 30 за кило.
435 Кб, 1280x720>>81254
Где я только не брал чай - от магнита до пятёрочки, но как бе фабричный плантационный пуэр, обсуждаемый тут, сам по себе не особо то и деликатес.
>>81258
Молодец, нашёл.
>>81280
Кормовой тонгами закупаешь?
Ок, согласен, на текущий момент по сравнению с 2014 >>81147 похоже Скотт начал наглеть.
>>81294
Дохера понтов, а результат не сказать, чтобы топ.
>>81295
Одноклассники в другой стороне.
>от АлиЭкспресс до Бадурова с Потемкиным
Где я только не брал чай - от магнита до пятёрочки, но как бе фабричный плантационный пуэр, обсуждаемый тут, сам по себе не особо то и деликатес.
>>81258
Молодец, нашёл.
>>81280
Кормовой тонгами закупаешь?
Ок, согласен, на текущий момент по сравнению с 2014 >>81147 похоже Скотт начал наглеть.
>>81294
Дохера понтов, а результат не сказать, чтобы топ.
>>81295
>Сцуко
Одноклассники в другой стороне.
>>81036
Это проверенный магаз, брал года 3 назад золотые брови, хорошие.
И в этом году дянь хун и v93, v93 точно не поддельный. Плюс у него есть свой сайт и магазин в оффлайне
Это проверенный магаз, брал года 3 назад золотые брови, хорошие.
И в этом году дянь хун и v93, v93 точно не поддельный. Плюс у него есть свой сайт и магазин в оффлайне
2,2 Мб, 4032x3024Никогда такого не было и вот опять : молочный улун с запахом розы оказался самым безпонтовым чаем что я пробовал не считая протухшего пуера. Это просто ультра пиздец. Ароматизировали это говно 2 года назад и запах ВСЁ, а осталася только травянистый скушный вкус.
А вот с Те Гуань Инь очень проперло первые две чашки не понимал где кислинка которую продаван обещал и по вкусу было как соломенный розовый улун, но потом я походу расспробовал. Вкус как будто ржавая слюна в хорошем смысле. Как будто батарейкой щекочет язык очень круто. Только сирень я не чувствую в запахе нихуявси.
А вот с Те Гуань Инь очень проперло первые две чашки не понимал где кислинка которую продаван обещал и по вкусу было как соломенный розовый улун, но потом я походу расспробовал. Вкус как будто ржавая слюна в хорошем смысле. Как будто батарейкой щекочет язык очень круто. Только сирень я не чувствую в запахе нихуявси.
Таки 2 вопроса.
Должен ли быть у шу пуэра рыбный запах и влияют ли пуэры всё таки официально на голову?
Типа лично я-то беру кусок блина без этого дурацкого рыбного запаха и меня таки немного подплющивает приятно, но некоторые говорят, мол РЫБНЫЙ ЗАПАХ - ЭТО НОРМАЛЬНО ЕПТЫ.
Должен ли быть у шу пуэра рыбный запах и влияют ли пуэры всё таки официально на голову?
Типа лично я-то беру кусок блина без этого дурацкого рыбного запаха и меня таки немного подплющивает приятно, но некоторые говорят, мол РЫБНЫЙ ЗАПАХ - ЭТО НОРМАЛЬНО ЕПТЫ.
>>81416
Ты о чем вообще? Я у тех же арт оф ти брал вполне годные блины, вроде Красной марки. Ну или Юн Дэ Бин 2013 года. Он вообще меньше косаря был по акции, но это совсем спартанский вариант, не для эстетов.
Ты о чем вообще? Я у тех же арт оф ти брал вполне годные блины, вроде Красной марки. Ну или Юн Дэ Бин 2013 года. Он вообще меньше косаря был по акции, но это совсем спартанский вариант, не для эстетов.
>>81417
жалко, что богомолы стали возить пуэры от фермеров и не выставляют Мэнхай и прочие фабрики. Раньше ценник был весьма не плох.
жалко, что богомолы стали возить пуэры от фермеров и не выставляют Мэнхай и прочие фабрики. Раньше ценник был весьма не плох.
>>80438
Серебряные иглы - это, тащемта, самый пидорский чай, после молочного улуна. Проверь свой пукан, на всякий случай.
Серебряные иглы - это, тащемта, самый пидорский чай, после молочного улуна. Проверь свой пукан, на всякий случай.
>>81454
https://youtu.be/9in_wkjyt2A
Да вроде всего хватает. И фермерский, и фабричный бывает и хорошим, и плохим. А меня вчера угостили лаосским чаем. Внезапно, совсем недурно. У них технологии те же, что у китайцев, но природа гораздо менее загаженная, и чайные деревья растут сами по себе вдали от автомагистралей и фабрик. Гушу-сырье отличное, а ценник гораздо ниже, чем у соразмерного китайского. Правда, с классификацией они лажают, продавая шен как green tea и красный как black tea. В основном прессуют всё в плитки типа "шоколадки".
https://youtu.be/9in_wkjyt2A
Да вроде всего хватает. И фермерский, и фабричный бывает и хорошим, и плохим. А меня вчера угостили лаосским чаем. Внезапно, совсем недурно. У них технологии те же, что у китайцев, но природа гораздо менее загаженная, и чайные деревья растут сами по себе вдали от автомагистралей и фабрик. Гушу-сырье отличное, а ценник гораздо ниже, чем у соразмерного китайского. Правда, с классификацией они лажают, продавая шен как green tea и красный как black tea. В основном прессуют всё в плитки типа "шоколадки".
>>81300
Ржавая слюна.. хорошее название
> Вкус как будто ржавая слюна в хорошем смысле. Как будто батарейкой щекочет язык очень круто. Только сирень я не чувствую в запахе нихуявси.
Ржавая слюна.. хорошее название
>>81576
Назову так какую-нибудь цейлонскую смесь:
Назову так какую-нибудь цейлонскую смесь:
>>81580
Лучший цейлон, что я пил, это Golden OP Vintage, и Adam's peak, это все были млесновские (Mlesna). Нувару Элия не пил, но Пик Адама как раз из Нувары (Adam's Peak: Ratnapura District and Nuwara Eliya district of the Sabaragamuwa Province and Central Province).
Вот зато странная для меня разница в цене Млесны и Just Tea..
Лучший цейлон, что я пил, это Golden OP Vintage, и Adam's peak, это все были млесновские (Mlesna). Нувару Элия не пил, но Пик Адама как раз из Нувары (Adam's Peak: Ratnapura District and Nuwara Eliya district of the Sabaragamuwa Province and Central Province).
Вот зато странная для меня разница в цене Млесны и Just Tea..
>>81583
Возможно из-за этого: "Ярким ароматом цейлонского высокогорья запомнится вам этот чай. Купаж из высокогорных чаев (BOP1) нескольких регионов - Ува, Димбула, Нувара Элия "Пик " купаж под Пик Адама это не комильфо
>Вот зато странная для меня разница в цене Млесны и Just Tea..
Возможно из-за этого: "Ярким ароматом цейлонского высокогорья запомнится вам этот чай. Купаж из высокогорных чаев (BOP1) нескольких регионов - Ува, Димбула, Нувара Элия "Пик " купаж под Пик Адама это не комильфо
>>81585
а возможно я лох и просто пил серебряные типсы за 1,5к
а возможно я лох и просто пил серебряные типсы за 1,5к
Аноны с дегустаторскии вкусом чувствующие полутона, хлебные отзвуки и ксилинки белой смородины такая вообще бывает лол?, на месте? Есть серебряный чайник с горелкой и я планировал юзать его как термосо заменитель. Он отлично держит температуру благодаря горелке, но последние чашки были на вкус очень хуевые именно изза воды. Причины может быть две : в покрытии были язвочки и я серебрил сам дома их, но электохимик из меня такой себе и метал может сочится и портит воду(могу уже потихоньку помирать от отравления тяжёлыми металлами) или вода перекипела стала плоской и раствореный кислород ВСЕ. Вода была доведена до "шума ветра в соснах" и потом держалась при 89-90 градусах на горелке(мерял лабараторным термометром), рокотала. Пил я улунчик.
Я думаю отправить чайник нормальному мастеру денег он немало стоит, востановить покрытие и юзать как термос, но если вкус был убит тем что чай грели горелкой долгое время то нужен термос.
Кто-то может запилить эксперимент с догреванием кипятка на каком-то хорошо знакомом тонком чае? Плиз очень надо, чайник слишком ХОТовый чтобый переходить на термос.
Я думаю отправить чайник нормальному мастеру денег он немало стоит, востановить покрытие и юзать как термос, но если вкус был убит тем что чай грели горелкой долгое время то нужен термос.
Кто-то может запилить эксперимент с догреванием кипятка на каком-то хорошо знакомом тонком чае? Плиз очень надо, чайник слишком ХОТовый чтобый переходить на термос.
>>81590
Мне кажется, что если "догревать" какой-нибудь молодой шен, лунцзин или там билочунь, то на выходе будет полынная горечь.
Мне кажется, что если "догревать" какой-нибудь молодой шен, лунцзин или там билочунь, то на выходе будет полынная горечь.
>>81594
Не, нях, грел я саму воду. Пил проливами из "гайвани" в виде чашечки 120мл и блюдца кстати настолько удобно и не обжигает пальчики благодаря ушку чашки что думаю уже наху ваши гайвани и маленькой чащечки 120мл как пиалозаменителя. Вскипятил воду, потом принес чайник поставил на горелку она поддерживала температуру 90 градусов, но при такой температуре "жемчужиные нити" происходят потому есть вероятность что весь воздух сьебался к тому моменту как последнюю чашку проливал(минут через 25-35 от закипания). Мне надо чтобы кто-то запилил подобное, но со стеклом и сравнил с термосом по вкусу. Будет очень обидно если заплачу овердохуя ресторатору и потом все равно будет стоять без дела и надо будет некрусибый термос покупать.
Не, нях, грел я саму воду. Пил проливами из "гайвани" в виде чашечки 120мл и блюдца кстати настолько удобно и не обжигает пальчики благодаря ушку чашки что думаю уже наху ваши гайвани и маленькой чащечки 120мл как пиалозаменителя. Вскипятил воду, потом принес чайник поставил на горелку она поддерживала температуру 90 градусов, но при такой температуре "жемчужиные нити" происходят потому есть вероятность что весь воздух сьебался к тому моменту как последнюю чашку проливал(минут через 25-35 от закипания). Мне надо чтобы кто-то запилил подобное, но со стеклом и сравнил с термосом по вкусу. Будет очень обидно если заплачу овердохуя ресторатору и потом все равно будет стоять без дела и надо будет некрусибый термос покупать.
тащит меня цейлонский чай:)
https://www.youtube.com/watch?v=kP2Bpice6vI
https://www.youtube.com/watch?v=kP2Bpice6vI
>>63838 (OP)
приехала сегодня таблетка 330 грамм шен пуэра, заказанная 11.11
запах - у меня в армии портянки лучше пахли
на вкус не такой нефтяной как ши само собой, но 20 грамм рома бругал делает чудеса
приехала сегодня таблетка 330 грамм шен пуэра, заказанная 11.11
запах - у меня в армии портянки лучше пахли
на вкус не такой нефтяной как ши само собой, но 20 грамм рома бругал делает чудеса
3,2 Мб, 4000x3000Посоны, вновь нужна ваша помощь в опознании китаеговна.
Шо це такое на пикрилейтед.
Шо це такое на пикрилейтед.
>>81611
вот еще что пью. очень благоприятно ощущается. ароматизация натуральная: синий с пряностями, серебряный с корицей. +откопал за вечер Пик Адама на вес, сколько сколько $ еще не узнал
вот еще что пью. очень благоприятно ощущается. ароматизация натуральная: синий с пряностями, серебряный с корицей. +откопал за вечер Пик Адама на вес, сколько сколько $ еще не узнал
85 Кб, 932x545>>81704
прост рисовать утомился, погуглил по названию производителя на английском
прост рисовать утомился, погуглил по названию производителя на английском
>>81716
Скороспешных выводов только не делай. В этом формате довольно редко бывает годнота. Хороший обычно идет в больших блинах и, с некоторых пор, россыпью. Но порой простецкий шен можно приукрасить, сварив методом Лу Юя.
Скороспешных выводов только не делай. В этом формате довольно редко бывает годнота. Хороший обычно идет в больших блинах и, с некоторых пор, россыпью. Но порой простецкий шен можно приукрасить, сварив методом Лу Юя.
>>81727
Не всегда. Качество сырья тоже имеет значение. Из плохого сырья и через 20 лет фигня будет, а хорошее и через пару лет будет годнотой, если не сразу. Кроме того, бывают такие шены (обычно рассыпуха), которые вообще не меняются с годами.
Не всегда. Качество сырья тоже имеет значение. Из плохого сырья и через 20 лет фигня будет, а хорошее и через пару лет будет годнотой, если не сразу. Кроме того, бывают такие шены (обычно рассыпуха), которые вообще не меняются с годами.
>>81706
небольшой оффтоп - а есть какая-нть прога для андроида, чтобы с камеры иероглифы распознавала и хотя бы в английский переводила ?
небольшой оффтоп - а есть какая-нть прога для андроида, чтобы с камеры иероглифы распознавала и хотя бы в английский переводила ?
122 Кб, 774x524>>81741
еще эбби файнридер (за деньги или за лом)
еще эбби файнридер (за деньги или за лом)
как вы чай храните? у мочая, например, пакет после вскрытия только скрепкой закрывай. А банок не напасешься, если заказываешь по много позиций, но по 10-20 грамм.
>>81749
У меня часть в баночках, часть в пакетах (зиплок или вообще тупо прищепка), блины просто лежат на полке. Всё в отдельном небольшом шкафчике. Ну и 10-20г не успеют испортиться в любом случае.
У меня часть в баночках, часть в пакетах (зиплок или вообще тупо прищепка), блины просто лежат на полке. Всё в отдельном небольшом шкафчике. Ну и 10-20г не успеют испортиться в любом случае.
>>81749
Ну так и закрывай скрепкой, в чём проблема? Я канцелярскими зажимами закрываю и прекрасно себя чувствую.
Ну так и закрывай скрепкой, в чём проблема? Я канцелярскими зажимами закрываю и прекрасно себя чувствую.
>>81749
Так и делаю. Купил большие скрепки и закрываю
Так и делаю. Купил большие скрепки и закрываю
>>81725
Ну, я попробовал. В принципе, довольно неплохо - пить можно. По вкусу, чем-то напоминает то ли чабрец, то ли имбирь. Веток вроде нет в заварке - только листья.
Ну, я попробовал. В принципе, довольно неплохо - пить можно. По вкусу, чем-то напоминает то ли чабрец, то ли имбирь. Веток вроде нет в заварке - только листья.
>>81749
У меня все в отдельном шкафу лежит, в обычных пакетах, в которых пришли. Там же и блины пуэров. Открытые пакеты зажимаю прищепками, которые китаёзы в подарок кладут, к дешевому улуну с Али.
С холодильником не заморачиваюсь.
У меня все в отдельном шкафу лежит, в обычных пакетах, в которых пришли. Там же и блины пуэров. Открытые пакеты зажимаю прищепками, которые китаёзы в подарок кладут, к дешевому улуну с Али.
С холодильником не заморачиваюсь.
>>63838 (OP)
Каким, блядь, кипятком? Кипятком ты портишь чай, так он начинает горчить, из-за чего тупые европейцы и начали в него добавлять сахар. А хотя ладно, чего я тут выебываюсь, по "френчьпрессу" всё понятно.
>Как правильно заварить китайский чай?
>Кипятком.
Каким, блядь, кипятком? Кипятком ты портишь чай, так он начинает горчить, из-за чего тупые европейцы и начали в него добавлять сахар. А хотя ладно, чего я тут выебываюсь, по "френчьпрессу" всё понятно.
>>81762
В России постоянно спорят о том, воду какой температуры нужно использовать для заварки Улунов. Кто-то утверждает, что 80 градусов. Кто-то - что 90. Но китайские чайные фермеры - люди, которые собирают и обрабатывают этот чай, все как один скажут вам: «Только сто!» Я китайским фермерам верю всегда. Поэтому и мы заливаем в нашу гайвань только что закипевшую воду температурой сто градусов.
Источник: https://realchinatea.ru/blog/kakzavarit.html
Он искуситель что ль.
В России постоянно спорят о том, воду какой температуры нужно использовать для заварки Улунов. Кто-то утверждает, что 80 градусов. Кто-то - что 90. Но китайские чайные фермеры - люди, которые собирают и обрабатывают этот чай, все как один скажут вам: «Только сто!» Я китайским фермерам верю всегда. Поэтому и мы заливаем в нашу гайвань только что закипевшую воду температурой сто градусов.
Источник: https://realchinatea.ru/blog/kakzavarit.html
Он искуситель что ль.
>>81778
я 95, бывает, делаю, т.к. чайник позволяет. Считаю, это самым оптимальным для вкуса.
я 95, бывает, делаю, т.к. чайник позволяет. Считаю, это самым оптимальным для вкуса.
>>81778
А я больше верю своим рецепторам. Кипяток смывает полутона, делая все сорта одного вида почти одинаковыми. А 90 градусов подходят практически для всего. Разве что для дянь хуна и золотых бровей использую 85 градусов и 80 для зеленых (кроме тайпина, ему почему-то похуй на температуру).
А я больше верю своим рецепторам. Кипяток смывает полутона, делая все сорта одного вида почти одинаковыми. А 90 градусов подходят практически для всего. Разве что для дянь хуна и золотых бровей использую 85 градусов и 80 для зеленых (кроме тайпина, ему почему-то похуй на температуру).
>>81778
Нет, это хуйня какая-то будет. Скорее всего, китайцы просто решили постебаться с тупого лаовая. Я улуны пробовал кипятком заваривать - получается довольно поганое варево, как по мне. Теперь только 80-85 C° использую. Даже пуэры остерегаюсь кипятком заваривать.
Нет, это хуйня какая-то будет. Скорее всего, китайцы просто решили постебаться с тупого лаовая. Я улуны пробовал кипятком заваривать - получается довольно поганое варево, как по мне. Теперь только 80-85 C° использую. Даже пуэры остерегаюсь кипятком заваривать.
Я тоже кипятком перестал заваривать, почти для всех чаев воду остужаю 2мин, полный чайник, там получается в районе 92 градусов наверно +-.
Бывает но нереально редко завариваю кипятком, даже зеленые, как минимум ради эксперимента, иногда даже бывает интересно, и что-то в этом есть, но редко.
Бывает но нереально редко завариваю кипятком, даже зеленые, как минимум ради эксперимента, иногда даже бывает интересно, и что-то в этом есть, но редко.
Сегодня нашел кожуру от семечки в заварке. Вот же ёбаные китайцы.
Урок на будущее - не покупать пуэр в таблетках
Урок на будущее - не покупать пуэр в таблетках
>>81902
ну так у фермеров и в блинах могут попасться не только семечки, но и куриные перья с пометом. И не обязательно в таблетках. В мочае в некоторых отзывах об этом упоминается.
ну так у фермеров и в блинах могут попасться не только семечки, но и куриные перья с пометом. И не обязательно в таблетках. В мочае в некоторых отзывах об этом упоминается.
>>81857
ты как раз походу всё правильно делаешь из всех, все равно доводишь до кипения, т.к. кипячение делает воду мягче, соли оседают
ты как раз походу всё правильно делаешь из всех, все равно доводишь до кипения, т.к. кипячение делает воду мягче, соли оседают
>>81857
Если это нормальный металлический чайник на 2л, то с закрытой крышкой через 2 мин там будет 95-97 градусов а не 92. То есть ты всегда завариваешь фактически кипятком.
> почти для всех чаев воду остужаю 2мин, полный чайник, там получается в районе 92 градусов наверно +-
Если это нормальный металлический чайник на 2л, то с закрытой крышкой через 2 мин там будет 95-97 градусов а не 92. То есть ты всегда завариваешь фактически кипятком.
36 Кб, 910x414Вот так пьют чай в Гонконге
>>81960
Два чая. Помню, литра 1.5-1.7 остывали с открытой крышкой до 90 градусов минуты 4 минимум
Два чая. Помню, литра 1.5-1.7 остывали с открытой крышкой до 90 градусов минуты 4 минимум
>>81902
В Белом Лунном Свете из даочая находил гусеницу. Выглядела, как живая, но вроде на момент нахождения чай уже водой залит был, не двигалась.
В дянь хун 58, который в пачке 380гр, находил жареного жука. Прям хрустнул им, думал, чаинка попалась.
В пуэре как-то волосинки попадались, ну или что-то похожее.
В Белом Лунном Свете из даочая находил гусеницу. Выглядела, как живая, но вроде на момент нахождения чай уже водой залит был, не двигалась.
В дянь хун 58, который в пачке 380гр, находил жареного жука. Прям хрустнул им, думал, чаинка попалась.
В пуэре как-то волосинки попадались, ну или что-то похожее.
>>82000
Что-то это совсем пиздец. Меня бы кондратий, наверное, обнял от такого. Я ещё легко отделался, похоже.
Что-то это совсем пиздец. Меня бы кондратий, наверное, обнял от такого. Я ещё легко отделался, похоже.
>>82082
именно такой пиздец в виде жуков, перьев и семечек, дает во вкусе те самые знаменитые открытия и уишаньские мелодии от фермеров, что не почувствуешь в заводских, лол.
именно такой пиздец в виде жуков, перьев и семечек, дает во вкусе те самые знаменитые открытия и уишаньские мелодии от фермеров, что не почувствуешь в заводских, лол.
>>82085
Хз. Я чай с 2003 года пью, и мне так ни разу ничего и не попалось. Только байки про это слушаю.
Хз. Я чай с 2003 года пью, и мне так ни разу ничего и не попалось. Только байки про это слушаю.
>>82092
Ну так это для анализа. Понятно, что им нужна максимальная экстракция, чтобы разом все проверить алгеброй. А сложный вкус складывается как раз из экстракции постепенной, особенно в случае старых прессованных шенов и улунов сферической скрутки, где разные части одного листа имеют различную степень ферментации и продолжительность экспозиции. Так что это скорее очередной пруф того, что математическая точность - не лучший способ вкусно заварить чай. Любой чайный мастер интуитивно и на глаз заварит чай вкуснее, чем вооруженный точными расчетами и мануалами неофит.
Ну так это для анализа. Понятно, что им нужна максимальная экстракция, чтобы разом все проверить алгеброй. А сложный вкус складывается как раз из экстракции постепенной, особенно в случае старых прессованных шенов и улунов сферической скрутки, где разные части одного листа имеют различную степень ферментации и продолжительность экспозиции. Так что это скорее очередной пруф того, что математическая точность - не лучший способ вкусно заварить чай. Любой чайный мастер интуитивно и на глаз заварит чай вкуснее, чем вооруженный точными расчетами и мануалами неофит.
>>81960
1.7л в среднем, чайник стеклянный, крышку всегда открываю, я потом еще в термос переливаю непрогретый, это всегда минус два градуса, так и получается в районе 92.
1.7л в среднем, чайник стеклянный, крышку всегда открываю, я потом еще в термос переливаю непрогретый, это всегда минус два градуса, так и получается в районе 92.
>>82122
Тогда да, звучит здраво.
Тогда да, звучит здраво.
>>81960
Ты не правильно кипятишь раз так. Вода которая кипит по канонам она 97 примерно (замерял термометром), в 100 это уже бурлящая во всю. Так что крутой кипяток по канонам это 97 максимум.
Где взять термос как у Бадурова или Шевелева?
Ты не правильно кипятишь раз так. Вода которая кипит по канонам она 97 примерно (замерял термометром), в 100 это уже бурлящая во всю. Так что крутой кипяток по канонам это 97 максимум.
Где взять термос как у Бадурова или Шевелева?
466 Кб, 600x450>>82140
Вот забылю На пике 100 градусов, а надо "шум ветра в соснах" : http://chai-chai.ru/content/121-kak-pravilno-nagret-vodu-dlya-chaya
Вот забылю На пике 100 градусов, а надо "шум ветра в соснах" : http://chai-chai.ru/content/121-kak-pravilno-nagret-vodu-dlya-chaya
>>82143
Ёб твою мать. Ещё бы сказали, что сцена узкая и шумы слишком сильные.
Как будто аудиодрочерскую копипасту читаю.
>В перекипевшей воде остается мало кислорода, поэтому чай становится плоским и невкусным
Ёб твою мать. Ещё бы сказали, что сцена узкая и шумы слишком сильные.
Как будто аудиодрочерскую копипасту читаю.
>>82190
Ну, кстати, параллелей действительно много. Как следствий тренированного определенным образом внимания, так и уровня плацебо.
Ну, кстати, параллелей действительно много. Как следствий тренированного определенным образом внимания, так и уровня плацебо.
>>82195
Не, ну я тоже утрирую, конечно. Просто у значительной части всех этих начинающих чайных эстетов, знакомство с китайским чаем начинается обычно со всяких дешёвых пробников типа "высокое качество 2018 весна 100 вкусов чай галстук похудение Ла Сунг одобряет" или 50-летних пуэров из коровьей лепешки, за 300 рублей. Заканчивается это всё на каком-нибудь дешевом псевдотайваньском молочном улуне, который эти гуру покупают на Алике килограммами и радостно ставят звёздочки торгашам, которые очень рады сбагрить тупым рюзке лаоваям обосранное крысами говно.
Зачем тут о воде переживать, когда всё это пойло можно хоть минералкой разбавить, да сахара запиздячить - разницы не почувствуешь.
Не, ну я тоже утрирую, конечно. Просто у значительной части всех этих начинающих чайных эстетов, знакомство с китайским чаем начинается обычно со всяких дешёвых пробников типа "высокое качество 2018 весна 100 вкусов чай галстук похудение Ла Сунг одобряет" или 50-летних пуэров из коровьей лепешки, за 300 рублей. Заканчивается это всё на каком-нибудь дешевом псевдотайваньском молочном улуне, который эти гуру покупают на Алике килограммами и радостно ставят звёздочки торгашам, которые очень рады сбагрить тупым рюзке лаоваям обосранное крысами говно.
Зачем тут о воде переживать, когда всё это пойло можно хоть минералкой разбавить, да сахара запиздячить - разницы не почувствуешь.
>>82201
Фанаты упрощения на месте, я спокоен. Я ньюфаня конечно, фразу про плоский вкус скорее процитировал чем начинал про "теплый ламповый чай". Я чувствовал разницу между перекипевшей и хорошей водой на тонких чаях. И бля что такого плохого в докапывании к кипятку это не просто шиза. Там и умегчение воды после определеной точки и расстворенный воздух. Смысл вообще даже пытаться в нотки и подобное если даже кипяток обсудить и эксперименты поставить всем тредом лень?
Фанаты упрощения на месте, я спокоен. Я ньюфаня конечно, фразу про плоский вкус скорее процитировал чем начинал про "теплый ламповый чай". Я чувствовал разницу между перекипевшей и хорошей водой на тонких чаях. И бля что такого плохого в докапывании к кипятку это не просто шиза. Там и умегчение воды после определеной точки и расстворенный воздух. Смысл вообще даже пытаться в нотки и подобное если даже кипяток обсудить и эксперименты поставить всем тредом лень?
>>82202
А зачем? Всё сделали до нас.
https://www.youtube.com/watch?v=iUgMW3Ivi-U
>эксперименты поставить всем тредом лень?
А зачем? Всё сделали до нас.
https://www.youtube.com/watch?v=iUgMW3Ivi-U
3,5 Мб, mp4,640x800, 0:10
Вечер вечерний!
встретил тут на просторах - может кто подскажет что это может быть за чай?
встретил тут на просторах - может кто подскажет что это может быть за чай?
>>82209
Про вкусовые свойства ты тоже смотришь на ютубчике, а не пробуешь сам?
Здесь разговор про эксперименты по подбору вкусовщины. А кто-то наоборот призывает забить на это хуй, математические данные это плохо, не смотрите на состав воды, не смотрите на перекипевшую воду, ни на что не смотрите.
Кстати, даже огромная разница, перекипятить воду с малой минерализацией, и воду с более высокой минерализацией. И по тому видосу вообще не понятно, что за воду тот клоун использовал.
Про вкусовые свойства ты тоже смотришь на ютубчике, а не пробуешь сам?
Здесь разговор про эксперименты по подбору вкусовщины. А кто-то наоборот призывает забить на это хуй, математические данные это плохо, не смотрите на состав воды, не смотрите на перекипевшую воду, ни на что не смотрите.
Кстати, даже огромная разница, перекипятить воду с малой минерализацией, и воду с более высокой минерализацией. И по тому видосу вообще не понятно, что за воду тот клоун использовал.
>>82209
Блядж он сам распинается про шум в соснах, а потом тупо ставит чайник пока его аж подкидывать не начинает от того как кипит вода. Ну и нахуя таки обоссаные эксперты? Тем более что спорили про разницу между "ветром в соснах" и "старым" кипятком как из электрочайника
Блядж он сам распинается про шум в соснах, а потом тупо ставит чайник пока его аж подкидывать не начинает от того как кипит вода. Ну и нахуя таки обоссаные эксперты? Тем более что спорили про разницу между "ветром в соснах" и "старым" кипятком как из электрочайника
>>82211
Что-то ты совсем всё в одну кучу смешал. Про математику я писал, но про состав воды и кипяток не согласен.
1. Вода должна быть мягкой. Чем мягче, тем лучше. Но не дистиллят. В нём некоторые нюансы не услышишь, да и вообще упрощает вкус.
2. Кипяток в проливах нужен разве что для чайных голов. Для зеленых, свежих белых около 60-80 градусов, для хорошего дяньхуна и цзинь цзюн мэй - 80-85, для всего остального универсально подойдет 90 (можно с хвостиком).
> математические данные это плохо,
> не смотрите на состав воды, не смотрите на перекипевшую воду
Что-то ты совсем всё в одну кучу смешал. Про математику я писал, но про состав воды и кипяток не согласен.
1. Вода должна быть мягкой. Чем мягче, тем лучше. Но не дистиллят. В нём некоторые нюансы не услышишь, да и вообще упрощает вкус.
2. Кипяток в проливах нужен разве что для чайных голов. Для зеленых, свежих белых около 60-80 градусов, для хорошего дяньхуна и цзинь цзюн мэй - 80-85, для всего остального универсально подойдет 90 (можно с хвостиком).
>>82227
Ну так состав воды на этикетке явно не монахи пишут, они выверяются через лабораторные анализы.
Ты про градусы пишешь в цифрах, значит прежде выверял их с помощью градусника, те же самые упрощенные лабораторные условия. Так чем плоха математика, я так и не понял?
Откуда такая уверенность? Здесь еще давно обсуждалось, что слишком мягкая вода ферментированные чаи хуже раскрывает, будь то красные, или улуны глубокого прогрева. Но это конечно вполне можно списать на вкусовщину.
Ну так состав воды на этикетке явно не монахи пишут, они выверяются через лабораторные анализы.
Ты про градусы пишешь в цифрах, значит прежде выверял их с помощью градусника, те же самые упрощенные лабораторные условия. Так чем плоха математика, я так и не понял?
>Вода должна быть мягкой. Чем мягче, тем лучше.
Откуда такая уверенность? Здесь еще давно обсуждалось, что слишком мягкая вода ферментированные чаи хуже раскрывает, будь то красные, или улуны глубокого прогрева. Но это конечно вполне можно списать на вкусовщину.
>>82236
Тем, что она не учитывает нюансы конкретного чая или посуды, и ту самую вкусовщину. Воду я специально не замерял. Шёл опытным путем (тупо руку держал над открытым чайником, чтобы терпела) ну и просто по вкусу. Ну а потом купил чайник с выставляемой температурой и сопоставил свои ощущения с цифрами.
>Так чем плоха математика, я так и не понял?
Тем, что она не учитывает нюансы конкретного чая или посуды, и ту самую вкусовщину. Воду я специально не замерял. Шёл опытным путем (тупо руку держал над открытым чайником, чтобы терпела) ну и просто по вкусу. Ну а потом купил чайник с выставляемой температурой и сопоставил свои ощущения с цифрами.
Дайте ссылку на хороший термос с термометром.
>>82211
>>82220
Ты тут распинался про то что нету экспериментов, нет? Я тебе дал ссылку. Эксперименты тебе не те, вкусовщина тебе не та, блохир тебе не тот. А что ты хочешь то в таком случае? Что бы я или другой случайный анон заморочился и написал как нам показалось вкуснее? Допустим я напишу как мне вкуснее и что дальше? Тебе то вкуснее от этого не станет.
Я вот уверен в том, что конкретно ты в слепом тесте хрен отличишь в стеклянном или там в металлическом чайнике кипятили воду, в какой посуде заваривали и насколько секунд оно дольше прокипело.
>>82220
Ты тут распинался про то что нету экспериментов, нет? Я тебе дал ссылку. Эксперименты тебе не те, вкусовщина тебе не та, блохир тебе не тот. А что ты хочешь то в таком случае? Что бы я или другой случайный анон заморочился и написал как нам показалось вкуснее? Допустим я напишу как мне вкуснее и что дальше? Тебе то вкуснее от этого не станет.
Я вот уверен в том, что конкретно ты в слепом тесте хрен отличишь в стеклянном или там в металлическом чайнике кипятили воду, в какой посуде заваривали и насколько секунд оно дольше прокипело.
>что нету экспериментов, нет? Я тебе дал ссылку.
Это был не я, но я полностью согласен с тем аноном.
Блохира обоссал того не только я.
>вкусовщина тебе не та
Тут я не очень понял, я наоборот уважительно отношусь у чужим вкусам, тут главное самому пробовать, а не смотреть чисто ютубчик, первого попавшегося блохира и воспринимать то что он говорит за категорию единственной истины.Я не про тебя говорю, я тебя не знаю, но таких людей много
Так тут в треде и сложились какие-то стандартные шаблоны, которые вбивают всем ньюфагам, что для всех чаев вода ДОЛЖНА быть очень мягкая, математика это плохо, дянь хунам нужно 80-85.
У старичков мания что ли какая-то уже развивается, только все это лишь их вкусовщина и такими советами, что что-то должно лишь ограничивают ньюфагов к их выбору и развитию вкуса.
>Допустим я напишу как мне вкуснее и что дальше? Тебе то вкуснее от этого не станет.
Смотря как напишет.
Если скажет что посмотрел блохира, начал заваривать как он, ему нравится, и все так должны, то всем будет похуй.
Если скажет, что заваривал один и тот же чай, с одним весом, параллельно или последовательно, только каждый раз с разными стадиями закипания, и заметил разницу, и выбрал для себя такой-то вариант, то почему бы и нет. Тот анон про такое и писал. Меня заинтересовало и я тоже захотел попробовать.
Я для себя такие эксперименты ставил по воде, видел просто огромную разницу, и к слову да, на разной воде думаю смогу отличить в слепом тесте, что да как. Если это будет нормальный тест, к примеру с тремя пиалами заваренными на разной воде. И также отличу в какой посуде заваривали.
А вот со стадиями закипания опыта нет, он появится только если заморочиться и поставить пару экспериментов.
>стеклянном или там в металлическом чайнике кипятили воду,
Ну здесь наверное это бессмысленно, сейчас в некачественном металле никто не кипятит воду, а нормальная нержавейка не вступает в реакцию с водой. Но я знаю людей которые видят разницу если кипятить в глине, или например в том же стекле.
>что нету экспериментов, нет? Я тебе дал ссылку.
Это был не я, но я полностью согласен с тем аноном.
Блохира обоссал того не только я.
>вкусовщина тебе не та
Тут я не очень понял, я наоборот уважительно отношусь у чужим вкусам, тут главное самому пробовать, а не смотреть чисто ютубчик, первого попавшегося блохира и воспринимать то что он говорит за категорию единственной истины.Я не про тебя говорю, я тебя не знаю, но таких людей много
Так тут в треде и сложились какие-то стандартные шаблоны, которые вбивают всем ньюфагам, что для всех чаев вода ДОЛЖНА быть очень мягкая, математика это плохо, дянь хунам нужно 80-85.
У старичков мания что ли какая-то уже развивается, только все это лишь их вкусовщина и такими советами, что что-то должно лишь ограничивают ньюфагов к их выбору и развитию вкуса.
>Допустим я напишу как мне вкуснее и что дальше? Тебе то вкуснее от этого не станет.
Смотря как напишет.
Если скажет что посмотрел блохира, начал заваривать как он, ему нравится, и все так должны, то всем будет похуй.
Если скажет, что заваривал один и тот же чай, с одним весом, параллельно или последовательно, только каждый раз с разными стадиями закипания, и заметил разницу, и выбрал для себя такой-то вариант, то почему бы и нет. Тот анон про такое и писал. Меня заинтересовало и я тоже захотел попробовать.
Я для себя такие эксперименты ставил по воде, видел просто огромную разницу, и к слову да, на разной воде думаю смогу отличить в слепом тесте, что да как. Если это будет нормальный тест, к примеру с тремя пиалами заваренными на разной воде. И также отличу в какой посуде заваривали.
А вот со стадиями закипания опыта нет, он появится только если заморочиться и поставить пару экспериментов.
>стеклянном или там в металлическом чайнике кипятили воду,
Ну здесь наверное это бессмысленно, сейчас в некачественном металле никто не кипятит воду, а нормальная нержавейка не вступает в реакцию с водой. Но я знаю людей которые видят разницу если кипятить в глине, или например в том же стекле.
>>82201
о, Илита, которая знает толк в чае в отличии от быдла с али
о, Илита, которая знает толк в чае в отличии от быдла с али
>>82281
Во всех этих экспериментах кроме вкусовщины ничего и быть не может. Ну конечно если не воображать себя великим чайным сомелье, который не ест мяса и чувствует те самые нотки, и прочая херня которой итт частенько страдают.
Это и задвигают скорее всего недавние неофиты.
Я не отличу. Какой нибудь бадуров или там шевелев не отличит, с их слов. Так что мои сомнения вполне себе оправданны.
>Тут я не очень понял
Во всех этих экспериментах кроме вкусовщины ничего и быть не может. Ну конечно если не воображать себя великим чайным сомелье, который не ест мяса и чувствует те самые нотки, и прочая херня которой итт частенько страдают.
>Так тут в треде и сложились какие-то стандартные шаблоны, которые вбивают всем ньюфагам, что для всех чаев вода ДОЛЖНА быть очень мягкая, математика это плохо, дянь хунам нужно 80-85.
Это и задвигают скорее всего недавние неофиты.
> И также отличу в какой посуде заваривали.
Я не отличу. Какой нибудь бадуров или там шевелев не отличит, с их слов. Так что мои сомнения вполне себе оправданны.
>>82277
Во первых тебе два анона отвечало. Во вторых я не понимаю зачем ты отвечаешь если у тебя отношение к делу что чай это что-то уровня шизотерики и ничего количественного измерить там нельзя. Мне нужно было найти нормальную инфу про разницу между "стариковским" и "шум в соснах" кипятком. Вот то что он пил это был стариковский против НЕ КИПЕВШЕГО.
В твоем ролике одна смена окраса значит что разницы в кислороде растворенном и Ph дохуя и заметь про плоскость он ВНЕЗАПНО сказал что она у "старого" кипятка о котором и говорит статья.И тян его тоже. Не хочешь ничего делать и пытаться, искать инфу и "я не замечу никто не заметит, а кто заметит те шизики с ламповым зауком" то нахуя писать другим людям кому это важно чтобы прекращали? Пройди мимо и вари как варил.
Во первых тебе два анона отвечало. Во вторых я не понимаю зачем ты отвечаешь если у тебя отношение к делу что чай это что-то уровня шизотерики и ничего количественного измерить там нельзя. Мне нужно было найти нормальную инфу про разницу между "стариковским" и "шум в соснах" кипятком. Вот то что он пил это был стариковский против НЕ КИПЕВШЕГО.
В твоем ролике одна смена окраса значит что разницы в кислороде растворенном и Ph дохуя и заметь про плоскость он ВНЕЗАПНО сказал что она у "старого" кипятка о котором и говорит статья.И тян его тоже. Не хочешь ничего делать и пытаться, искать инфу и "я не замечу никто не заметит, а кто заметит те шизики с ламповым зауком" то нахуя писать другим людям кому это важно чтобы прекращали? Пройди мимо и вари как варил.
>>82304
Ну так здесь и есть речь о осознанной вкусовщине, а не кем-то навязанной. Если что-то реально может влиять на вкус, почему бы не попробовать по разному, у меня лично все это из любопытства, а не какой-то илитарности и желанием стать чайным сомелье.
Ну я же специально подписал, если будет сразу несколько пиал одного и того же чая, по разному заваренного, шанс того, что я отличу достаточно высок, потому что когда завариваешь в гайвани или в глине с толстыми стенками, разница вполне заметна. Вполне возможно еще отлично варку.
А вот если мне дадут одну пиалу ноунейм чая, и спросят как его заварили, тут шансы того, что я отгадаю уже очень маленькие.
>Во всех этих экспериментах кроме вкусовщины ничего и быть не может.
Ну так здесь и есть речь о осознанной вкусовщине, а не кем-то навязанной. Если что-то реально может влиять на вкус, почему бы не попробовать по разному, у меня лично все это из любопытства, а не какой-то илитарности и желанием стать чайным сомелье.
>Я не отличу. Какой нибудь бадуров или там шевелев не отличит, с их слов. Так что мои сомнения вполне себе оправданны.
Ну я же специально подписал, если будет сразу несколько пиал одного и того же чая, по разному заваренного, шанс того, что я отличу достаточно высок, потому что когда завариваешь в гайвани или в глине с толстыми стенками, разница вполне заметна. Вполне возможно еще отлично варку.
А вот если мне дадут одну пиалу ноунейм чая, и спросят как его заварили, тут шансы того, что я отгадаю уже очень маленькие.
>>82341
Нет
Нет
>>82341
Как-то на монтаж смахивает, лист смятый, прогретый.
Листочки раскрываются за 3 секунды, целые, ярко-зеленые, хотя из-за прогрева должны быть с более темно-зеленоватым оттенком.
Как-то на монтаж смахивает, лист смятый, прогретый.
Листочки раскрываются за 3 секунды, целые, ярко-зеленые, хотя из-за прогрева должны быть с более темно-зеленоватым оттенком.
Странная фигня - у кого-нибудь был пот от шу пуэра? При чем стабильно, а не разовый эффект.
>>82502
От шу не замечал. А вот когда красный пью, то бывает. Летом так вообще переодеваться после чаепития приходилось.
От шу не замечал. А вот когда красный пью, то бывает. Летом так вообще переодеваться после чаепития приходилось.
>>82502
Всегда обильно потею от шу, но я его если сажусь пить - то выпиваю литра 2-2.5. К тому же я полноватый.
Всегда обильно потею от шу, но я его если сажусь пить - то выпиваю литра 2-2.5. К тому же я полноватый.
>>82101
На каких экспериментах основывается это заявление? Где почитать? Я уже не буду придираться к тому, что "любой", просто хотя бы один эксперимент математик с приборами vs. седобровый гуру.
>Любой чайный мастер интуитивно и на глаз заварит чай вкуснее, чем вооруженный точными расчетами и мануалами неофит.
На каких экспериментах основывается это заявление? Где почитать? Я уже не буду придираться к тому, что "любой", просто хотя бы один эксперимент математик с приборами vs. седобровый гуру.
>>82578
Нет, ну в этом он от части прав, неофит все равно облажается, имея все расчеты на руках, здесь обязательно нужен опыт.
Но я не вижу в математике ничего плохого, когда у тебя уже есть много опыта, а тот анон хейтит, ты просто этим инструментом развиваешь глубину чая, завариваешь самыми разными способами. На глаз для меня и остается на глаз, каждый раз интуитивно, повторить можно - но сложно.
Ну и опытный математик как мне кажется, найдя идеальные пропорции, время и т.д. вполне может сделать интуитивного гуру, в плане раскрытия вкуса.
Здесь есть еще немного другая сторона вопроса, это восприятие самих Китайцев, "Шум ветра в соснах" это реальных звук, который практически индентичен определенному моменту закипанию воды, у Китайцев восприятие совершенно иное, может кто-то в этом и разбирается, понимает их, и просто сочли что так лучше и для самого чая - молодцы, если просто подражают - не молодцы. Я, например, Китай очень плохо понимаю и не стремлюсь копировать их чайных гуру.
Нет, ну в этом он от части прав, неофит все равно облажается, имея все расчеты на руках, здесь обязательно нужен опыт.
Но я не вижу в математике ничего плохого, когда у тебя уже есть много опыта, а тот анон хейтит, ты просто этим инструментом развиваешь глубину чая, завариваешь самыми разными способами. На глаз для меня и остается на глаз, каждый раз интуитивно, повторить можно - но сложно.
Ну и опытный математик как мне кажется, найдя идеальные пропорции, время и т.д. вполне может сделать интуитивного гуру, в плане раскрытия вкуса.
Здесь есть еще немного другая сторона вопроса, это восприятие самих Китайцев, "Шум ветра в соснах" это реальных звук, который практически индентичен определенному моменту закипанию воды, у Китайцев восприятие совершенно иное, может кто-то в этом и разбирается, понимает их, и просто сочли что так лучше и для самого чая - молодцы, если просто подражают - не молодцы. Я, например, Китай очень плохо понимаю и не стремлюсь копировать их чайных гуру.
Варка чая
Всякий раз, когда Вы нагреваете чай [прессованную плиту], внимательно следите, чтобы он не был расположен между ветром и тлеющими угольками. Может вспыхнуть огонь и, если он охватит кирпич, нагревание чая будет неравномерным. Когда такое случается, схватите кирпич и придавите им огонь несколько раз. Тогда переверните его вертикально, пока не прогреется. Тогда вытащите [чайную плиту] и отложите. Когда форма начинает горбиться [вздуваться] как спина жабы, отодвиньте [чайную плиту] на пять цуней от огня, переверните [несколько раз] и дайте отдохнуть, пока [она] не примет свое изначальное состояние [форму]. Тогда нагрейте снова.
Когда чай [при производстве] высушен огнем, вы можете судить о достаточности прожарки по его гармоничности. Когда чай высушен на солнце, его мягкость будет служить проверкой. В случаях, когда чай является особенно молодым и нежным, обработайте паром и затем раздробите, пока горячий. Почки и ростки сохранят свою форму, но листья должны быть мягкими. В случаях, когда листья жесткие, схватите тяжелый пестик и колотите листья, пока они не сломаются, как лакированные бусинки или сделаются, как храбрые солдаты, которые получили приказ не останавливаться и идти, пока y них не останется сил.
Когда чай прогрелся до такой степени, что стебли стали мягкими, как ручка ребенка, переложите его в бумажный мешок, пока он горяч. Если Вы так сделаете, то ничего из безупречности и просушенности его [чая] не растратится. Разотрите [его] в порошок, как только он [чай] остынет. Лучше всего для огня использовать древесный уголь, a при неимении такового, сгодятся вязанки очень твердой древесины. Однако, древесный уголь, который использовался прежде, будет испускать заплесневелое, противное и сальное зловоние. Никогда нельзя использовать как топливо маслянистую древесину или изношенную и выброшенную утварь.
Древние [мастера] придавали огромную значимость для вкуса чая тому, чтобы он варился на дровах, которые заготавливались [выдерживались, сушились] длительное время.
На вопрос, какую воду использовать, я хотел бы посоветовать, что, чай сделанный из воды горных потоков, наилучший, из речной воды хорош, но из колодезной воды худший. (В поэме о чае говорится: «Когда вспоминается вода, я преклоняюсь перед чисто струящимися протоками Мин'а [современный Сычуань]»).
Вода из медленно текущих потоков, вымощенных камнями, или молочно чистыx родников – лучшая из горных вод. Никогда не пейте чай, сделанный из воды, которая падает водопадами, хлещет из родника, мчится стремительным потоком или крутится водоворотом и всплескивается, как будто природа ополаскивает свой рот. Злоупотребление такой водой для изготовления чая, приводит к болезням горла.
Из множества других ручьев, текущих через горы и долины, есть прозрачные и чистые, но они проваливаются в землю и поглощаются, не находя выхода. От горячего сезона до мороза, дракон может быть заключен [изолирован] и вредные яды накопятся в их пределах. Один только вкус воды скажет Вам, приемлема ли она. Если злой дух потока заставляет воду кипеть [пузыриться], как свежий ключ, вылейте ее [воду].
Если Вы используете речную воду, берите только ту, вблизи которой не было человека и, если это хорошая вода, вылейте большое количестве ее перед использованием.
Когда вода кипит, она должна выглядеть как рыбьи глаза и испускать тихий звук. Когда в краях [котла] она журчит как кипящий [пузырящийся] родник и напоминает нанизанный неисчислимый жемчуг, она достигла второй степени [стадии кипения]. Когда она бьется, как величавый прибой и звучит, как вздымающаяся волна, она достигла вершины [кипения]. Больше воду уже кипятить нельзя и она не должна использоваться.
Когда кипящая вода находится в ее первой стадии, желательно добавить меру соли в соответствии с количеством воды. Когда остановиться, вы можете сказать, попробовав [воду].
В течение второй стадии кипения, отлейте ковш воды и размешивайте [воду] вокруг центра кипения вашими бамбуковыми щипцами. Если вы считаете, что этого недостаточно, опустите щипцы в центр кипения и сделайте круговое движение с силой. Если она [вода] все еще бьется, волнуясь и брызгая пеной, влейте назад немного воды, которую отлили. Это остановит перекипание и, наряду с тем, поддержит основные достоинства.
Вылейте в чашки так, чтобы [чай] вышел пенистым. Пенистые клочки – украшение отвара и называются [они] Мо, если тонкиe и По, если густые. Когда они прекрасны и легки, их называют цветами, поскольку они напоминают цветы дерева ююбы, легко несомые на поверхности круглого пруда.
Они должны напоминать заводи, крутящиеся маленькими водоворотами, волнистые островки или плавающую ряску во время сотворения мира. Они должны походить на гонимые ветром облака в ясном синем небе и иногда накладываться, как чешуя рыбы. Они должны походить на медяки, зеленые от времени, перемешиваемые речными стремнинами, или располагаться, как лепестки хризантемы, беспорядочно рассыпанные на подставке кубка.
Чтобы достигнуть пены, называемой По, нагрейте оставшуюся воду, пока не закипит. Тогда тонкая и легкая цветочная пена соберется и станет столь же серебристой и белой, как снегопад.
Поэма o чае говорит о пене, как o пламенеющем блеске, и говорит, что она должна быть столь же блестящей, как сугроб и столь же роскошной, как весенний лотос.
Когда Вы отливаете воду во время первого кипения, позвольте ей постоять. Если на поверхности пены есть паутина, как черное облако, не пейте, поскольку вкус будет ложным.
Первая чашка должна иметь запоминающийся вкус, необыкновенный и устойчивый. Есть те, кто позволяет [чаю] продолжать кипеть, чтобы лелеять изящество и сохранять пену даже на протяжении первой, второй и третьей чашки. После третьей чашки, нельзя выпить больше, чем четвертую или пятую чашку, если не испытываете жажду.
При каждом варении, один шен воды должен использоваться для пяти чашек чая. Пейте чай чашка за чашкой так, чтобы тяжелые примеси [муть] остались на дне, а отборная пена плавала от края до края, как клочки тонкого льда. Тогда тонкие достоинства чая будут полностью сохранены. Но когда Вы пьете [чай], только [прихлебывайте] маленькими глоточками. Иначе вы растрачиваете вкус.
Умеренность – сущность чая. Чай не позволяет себе расточительности. Если чай пресный и слабый, он потеряет аромат даже раньше, чем половина чашки исчезнет. Сколько еще таких случаев расточительности в его использовании! Трепет цвета исчезнет и совершенство аромата растает.
Когда чай имеет сладкий вкус, его можно назвать Чиа. Если он менее сладок и горьковат, или крепок, он называется Ч'уан. Если он горький или крепкий при прихлебывании, но сладок, когда проглатывается, он называется Ч’a.
медитативная книжечка, хочу сказать)
Всякий раз, когда Вы нагреваете чай [прессованную плиту], внимательно следите, чтобы он не был расположен между ветром и тлеющими угольками. Может вспыхнуть огонь и, если он охватит кирпич, нагревание чая будет неравномерным. Когда такое случается, схватите кирпич и придавите им огонь несколько раз. Тогда переверните его вертикально, пока не прогреется. Тогда вытащите [чайную плиту] и отложите. Когда форма начинает горбиться [вздуваться] как спина жабы, отодвиньте [чайную плиту] на пять цуней от огня, переверните [несколько раз] и дайте отдохнуть, пока [она] не примет свое изначальное состояние [форму]. Тогда нагрейте снова.
Когда чай [при производстве] высушен огнем, вы можете судить о достаточности прожарки по его гармоничности. Когда чай высушен на солнце, его мягкость будет служить проверкой. В случаях, когда чай является особенно молодым и нежным, обработайте паром и затем раздробите, пока горячий. Почки и ростки сохранят свою форму, но листья должны быть мягкими. В случаях, когда листья жесткие, схватите тяжелый пестик и колотите листья, пока они не сломаются, как лакированные бусинки или сделаются, как храбрые солдаты, которые получили приказ не останавливаться и идти, пока y них не останется сил.
Когда чай прогрелся до такой степени, что стебли стали мягкими, как ручка ребенка, переложите его в бумажный мешок, пока он горяч. Если Вы так сделаете, то ничего из безупречности и просушенности его [чая] не растратится. Разотрите [его] в порошок, как только он [чай] остынет. Лучше всего для огня использовать древесный уголь, a при неимении такового, сгодятся вязанки очень твердой древесины. Однако, древесный уголь, который использовался прежде, будет испускать заплесневелое, противное и сальное зловоние. Никогда нельзя использовать как топливо маслянистую древесину или изношенную и выброшенную утварь.
Древние [мастера] придавали огромную значимость для вкуса чая тому, чтобы он варился на дровах, которые заготавливались [выдерживались, сушились] длительное время.
На вопрос, какую воду использовать, я хотел бы посоветовать, что, чай сделанный из воды горных потоков, наилучший, из речной воды хорош, но из колодезной воды худший. (В поэме о чае говорится: «Когда вспоминается вода, я преклоняюсь перед чисто струящимися протоками Мин'а [современный Сычуань]»).
Вода из медленно текущих потоков, вымощенных камнями, или молочно чистыx родников – лучшая из горных вод. Никогда не пейте чай, сделанный из воды, которая падает водопадами, хлещет из родника, мчится стремительным потоком или крутится водоворотом и всплескивается, как будто природа ополаскивает свой рот. Злоупотребление такой водой для изготовления чая, приводит к болезням горла.
Из множества других ручьев, текущих через горы и долины, есть прозрачные и чистые, но они проваливаются в землю и поглощаются, не находя выхода. От горячего сезона до мороза, дракон может быть заключен [изолирован] и вредные яды накопятся в их пределах. Один только вкус воды скажет Вам, приемлема ли она. Если злой дух потока заставляет воду кипеть [пузыриться], как свежий ключ, вылейте ее [воду].
Если Вы используете речную воду, берите только ту, вблизи которой не было человека и, если это хорошая вода, вылейте большое количестве ее перед использованием.
Когда вода кипит, она должна выглядеть как рыбьи глаза и испускать тихий звук. Когда в краях [котла] она журчит как кипящий [пузырящийся] родник и напоминает нанизанный неисчислимый жемчуг, она достигла второй степени [стадии кипения]. Когда она бьется, как величавый прибой и звучит, как вздымающаяся волна, она достигла вершины [кипения]. Больше воду уже кипятить нельзя и она не должна использоваться.
Когда кипящая вода находится в ее первой стадии, желательно добавить меру соли в соответствии с количеством воды. Когда остановиться, вы можете сказать, попробовав [воду].
В течение второй стадии кипения, отлейте ковш воды и размешивайте [воду] вокруг центра кипения вашими бамбуковыми щипцами. Если вы считаете, что этого недостаточно, опустите щипцы в центр кипения и сделайте круговое движение с силой. Если она [вода] все еще бьется, волнуясь и брызгая пеной, влейте назад немного воды, которую отлили. Это остановит перекипание и, наряду с тем, поддержит основные достоинства.
Вылейте в чашки так, чтобы [чай] вышел пенистым. Пенистые клочки – украшение отвара и называются [они] Мо, если тонкиe и По, если густые. Когда они прекрасны и легки, их называют цветами, поскольку они напоминают цветы дерева ююбы, легко несомые на поверхности круглого пруда.
Они должны напоминать заводи, крутящиеся маленькими водоворотами, волнистые островки или плавающую ряску во время сотворения мира. Они должны походить на гонимые ветром облака в ясном синем небе и иногда накладываться, как чешуя рыбы. Они должны походить на медяки, зеленые от времени, перемешиваемые речными стремнинами, или располагаться, как лепестки хризантемы, беспорядочно рассыпанные на подставке кубка.
Чтобы достигнуть пены, называемой По, нагрейте оставшуюся воду, пока не закипит. Тогда тонкая и легкая цветочная пена соберется и станет столь же серебристой и белой, как снегопад.
Поэма o чае говорит о пене, как o пламенеющем блеске, и говорит, что она должна быть столь же блестящей, как сугроб и столь же роскошной, как весенний лотос.
Когда Вы отливаете воду во время первого кипения, позвольте ей постоять. Если на поверхности пены есть паутина, как черное облако, не пейте, поскольку вкус будет ложным.
Первая чашка должна иметь запоминающийся вкус, необыкновенный и устойчивый. Есть те, кто позволяет [чаю] продолжать кипеть, чтобы лелеять изящество и сохранять пену даже на протяжении первой, второй и третьей чашки. После третьей чашки, нельзя выпить больше, чем четвертую или пятую чашку, если не испытываете жажду.
При каждом варении, один шен воды должен использоваться для пяти чашек чая. Пейте чай чашка за чашкой так, чтобы тяжелые примеси [муть] остались на дне, а отборная пена плавала от края до края, как клочки тонкого льда. Тогда тонкие достоинства чая будут полностью сохранены. Но когда Вы пьете [чай], только [прихлебывайте] маленькими глоточками. Иначе вы растрачиваете вкус.
Умеренность – сущность чая. Чай не позволяет себе расточительности. Если чай пресный и слабый, он потеряет аромат даже раньше, чем половина чашки исчезнет. Сколько еще таких случаев расточительности в его использовании! Трепет цвета исчезнет и совершенство аромата растает.
Когда чай имеет сладкий вкус, его можно назвать Чиа. Если он менее сладок и горьковат, или крепок, он называется Ч'уан. Если он горький или крепкий при прихлебывании, но сладок, когда проглатывается, он называется Ч’a.
медитативная книжечка, хочу сказать)
Варка чая
Всякий раз, когда Вы нагреваете чай [прессованную плиту], внимательно следите, чтобы он не был расположен между ветром и тлеющими угольками. Может вспыхнуть огонь и, если он охватит кирпич, нагревание чая будет неравномерным. Когда такое случается, схватите кирпич и придавите им огонь несколько раз. Тогда переверните его вертикально, пока не прогреется. Тогда вытащите [чайную плиту] и отложите. Когда форма начинает горбиться [вздуваться] как спина жабы, отодвиньте [чайную плиту] на пять цуней от огня, переверните [несколько раз] и дайте отдохнуть, пока [она] не примет свое изначальное состояние [форму]. Тогда нагрейте снова.
Когда чай [при производстве] высушен огнем, вы можете судить о достаточности прожарки по его гармоничности. Когда чай высушен на солнце, его мягкость будет служить проверкой. В случаях, когда чай является особенно молодым и нежным, обработайте паром и затем раздробите, пока горячий. Почки и ростки сохранят свою форму, но листья должны быть мягкими. В случаях, когда листья жесткие, схватите тяжелый пестик и колотите листья, пока они не сломаются, как лакированные бусинки или сделаются, как храбрые солдаты, которые получили приказ не останавливаться и идти, пока y них не останется сил.
Когда чай прогрелся до такой степени, что стебли стали мягкими, как ручка ребенка, переложите его в бумажный мешок, пока он горяч. Если Вы так сделаете, то ничего из безупречности и просушенности его [чая] не растратится. Разотрите [его] в порошок, как только он [чай] остынет. Лучше всего для огня использовать древесный уголь, a при неимении такового, сгодятся вязанки очень твердой древесины. Однако, древесный уголь, который использовался прежде, будет испускать заплесневелое, противное и сальное зловоние. Никогда нельзя использовать как топливо маслянистую древесину или изношенную и выброшенную утварь.
Древние [мастера] придавали огромную значимость для вкуса чая тому, чтобы он варился на дровах, которые заготавливались [выдерживались, сушились] длительное время.
На вопрос, какую воду использовать, я хотел бы посоветовать, что, чай сделанный из воды горных потоков, наилучший, из речной воды хорош, но из колодезной воды худший. (В поэме о чае говорится: «Когда вспоминается вода, я преклоняюсь перед чисто струящимися протоками Мин'а [современный Сычуань]»).
Вода из медленно текущих потоков, вымощенных камнями, или молочно чистыx родников – лучшая из горных вод. Никогда не пейте чай, сделанный из воды, которая падает водопадами, хлещет из родника, мчится стремительным потоком или крутится водоворотом и всплескивается, как будто природа ополаскивает свой рот. Злоупотребление такой водой для изготовления чая, приводит к болезням горла.
Из множества других ручьев, текущих через горы и долины, есть прозрачные и чистые, но они проваливаются в землю и поглощаются, не находя выхода. От горячего сезона до мороза, дракон может быть заключен [изолирован] и вредные яды накопятся в их пределах. Один только вкус воды скажет Вам, приемлема ли она. Если злой дух потока заставляет воду кипеть [пузыриться], как свежий ключ, вылейте ее [воду].
Если Вы используете речную воду, берите только ту, вблизи которой не было человека и, если это хорошая вода, вылейте большое количестве ее перед использованием.
Когда вода кипит, она должна выглядеть как рыбьи глаза и испускать тихий звук. Когда в краях [котла] она журчит как кипящий [пузырящийся] родник и напоминает нанизанный неисчислимый жемчуг, она достигла второй степени [стадии кипения]. Когда она бьется, как величавый прибой и звучит, как вздымающаяся волна, она достигла вершины [кипения]. Больше воду уже кипятить нельзя и она не должна использоваться.
Когда кипящая вода находится в ее первой стадии, желательно добавить меру соли в соответствии с количеством воды. Когда остановиться, вы можете сказать, попробовав [воду].
В течение второй стадии кипения, отлейте ковш воды и размешивайте [воду] вокруг центра кипения вашими бамбуковыми щипцами. Если вы считаете, что этого недостаточно, опустите щипцы в центр кипения и сделайте круговое движение с силой. Если она [вода] все еще бьется, волнуясь и брызгая пеной, влейте назад немного воды, которую отлили. Это остановит перекипание и, наряду с тем, поддержит основные достоинства.
Вылейте в чашки так, чтобы [чай] вышел пенистым. Пенистые клочки – украшение отвара и называются [они] Мо, если тонкиe и По, если густые. Когда они прекрасны и легки, их называют цветами, поскольку они напоминают цветы дерева ююбы, легко несомые на поверхности круглого пруда.
Они должны напоминать заводи, крутящиеся маленькими водоворотами, волнистые островки или плавающую ряску во время сотворения мира. Они должны походить на гонимые ветром облака в ясном синем небе и иногда накладываться, как чешуя рыбы. Они должны походить на медяки, зеленые от времени, перемешиваемые речными стремнинами, или располагаться, как лепестки хризантемы, беспорядочно рассыпанные на подставке кубка.
Чтобы достигнуть пены, называемой По, нагрейте оставшуюся воду, пока не закипит. Тогда тонкая и легкая цветочная пена соберется и станет столь же серебристой и белой, как снегопад.
Поэма o чае говорит о пене, как o пламенеющем блеске, и говорит, что она должна быть столь же блестящей, как сугроб и столь же роскошной, как весенний лотос.
Когда Вы отливаете воду во время первого кипения, позвольте ей постоять. Если на поверхности пены есть паутина, как черное облако, не пейте, поскольку вкус будет ложным.
Первая чашка должна иметь запоминающийся вкус, необыкновенный и устойчивый. Есть те, кто позволяет [чаю] продолжать кипеть, чтобы лелеять изящество и сохранять пену даже на протяжении первой, второй и третьей чашки. После третьей чашки, нельзя выпить больше, чем четвертую или пятую чашку, если не испытываете жажду.
При каждом варении, один шен воды должен использоваться для пяти чашек чая. Пейте чай чашка за чашкой так, чтобы тяжелые примеси [муть] остались на дне, а отборная пена плавала от края до края, как клочки тонкого льда. Тогда тонкие достоинства чая будут полностью сохранены. Но когда Вы пьете [чай], только [прихлебывайте] маленькими глоточками. Иначе вы растрачиваете вкус.
Умеренность – сущность чая. Чай не позволяет себе расточительности. Если чай пресный и слабый, он потеряет аромат даже раньше, чем половина чашки исчезнет. Сколько еще таких случаев расточительности в его использовании! Трепет цвета исчезнет и совершенство аромата растает.
Когда чай имеет сладкий вкус, его можно назвать Чиа. Если он менее сладок и горьковат, или крепок, он называется Ч'уан. Если он горький или крепкий при прихлебывании, но сладок, когда проглатывается, он называется Ч’a.
медитативная книжечка, хочу сказать)
Всякий раз, когда Вы нагреваете чай [прессованную плиту], внимательно следите, чтобы он не был расположен между ветром и тлеющими угольками. Может вспыхнуть огонь и, если он охватит кирпич, нагревание чая будет неравномерным. Когда такое случается, схватите кирпич и придавите им огонь несколько раз. Тогда переверните его вертикально, пока не прогреется. Тогда вытащите [чайную плиту] и отложите. Когда форма начинает горбиться [вздуваться] как спина жабы, отодвиньте [чайную плиту] на пять цуней от огня, переверните [несколько раз] и дайте отдохнуть, пока [она] не примет свое изначальное состояние [форму]. Тогда нагрейте снова.
Когда чай [при производстве] высушен огнем, вы можете судить о достаточности прожарки по его гармоничности. Когда чай высушен на солнце, его мягкость будет служить проверкой. В случаях, когда чай является особенно молодым и нежным, обработайте паром и затем раздробите, пока горячий. Почки и ростки сохранят свою форму, но листья должны быть мягкими. В случаях, когда листья жесткие, схватите тяжелый пестик и колотите листья, пока они не сломаются, как лакированные бусинки или сделаются, как храбрые солдаты, которые получили приказ не останавливаться и идти, пока y них не останется сил.
Когда чай прогрелся до такой степени, что стебли стали мягкими, как ручка ребенка, переложите его в бумажный мешок, пока он горяч. Если Вы так сделаете, то ничего из безупречности и просушенности его [чая] не растратится. Разотрите [его] в порошок, как только он [чай] остынет. Лучше всего для огня использовать древесный уголь, a при неимении такового, сгодятся вязанки очень твердой древесины. Однако, древесный уголь, который использовался прежде, будет испускать заплесневелое, противное и сальное зловоние. Никогда нельзя использовать как топливо маслянистую древесину или изношенную и выброшенную утварь.
Древние [мастера] придавали огромную значимость для вкуса чая тому, чтобы он варился на дровах, которые заготавливались [выдерживались, сушились] длительное время.
На вопрос, какую воду использовать, я хотел бы посоветовать, что, чай сделанный из воды горных потоков, наилучший, из речной воды хорош, но из колодезной воды худший. (В поэме о чае говорится: «Когда вспоминается вода, я преклоняюсь перед чисто струящимися протоками Мин'а [современный Сычуань]»).
Вода из медленно текущих потоков, вымощенных камнями, или молочно чистыx родников – лучшая из горных вод. Никогда не пейте чай, сделанный из воды, которая падает водопадами, хлещет из родника, мчится стремительным потоком или крутится водоворотом и всплескивается, как будто природа ополаскивает свой рот. Злоупотребление такой водой для изготовления чая, приводит к болезням горла.
Из множества других ручьев, текущих через горы и долины, есть прозрачные и чистые, но они проваливаются в землю и поглощаются, не находя выхода. От горячего сезона до мороза, дракон может быть заключен [изолирован] и вредные яды накопятся в их пределах. Один только вкус воды скажет Вам, приемлема ли она. Если злой дух потока заставляет воду кипеть [пузыриться], как свежий ключ, вылейте ее [воду].
Если Вы используете речную воду, берите только ту, вблизи которой не было человека и, если это хорошая вода, вылейте большое количестве ее перед использованием.
Когда вода кипит, она должна выглядеть как рыбьи глаза и испускать тихий звук. Когда в краях [котла] она журчит как кипящий [пузырящийся] родник и напоминает нанизанный неисчислимый жемчуг, она достигла второй степени [стадии кипения]. Когда она бьется, как величавый прибой и звучит, как вздымающаяся волна, она достигла вершины [кипения]. Больше воду уже кипятить нельзя и она не должна использоваться.
Когда кипящая вода находится в ее первой стадии, желательно добавить меру соли в соответствии с количеством воды. Когда остановиться, вы можете сказать, попробовав [воду].
В течение второй стадии кипения, отлейте ковш воды и размешивайте [воду] вокруг центра кипения вашими бамбуковыми щипцами. Если вы считаете, что этого недостаточно, опустите щипцы в центр кипения и сделайте круговое движение с силой. Если она [вода] все еще бьется, волнуясь и брызгая пеной, влейте назад немного воды, которую отлили. Это остановит перекипание и, наряду с тем, поддержит основные достоинства.
Вылейте в чашки так, чтобы [чай] вышел пенистым. Пенистые клочки – украшение отвара и называются [они] Мо, если тонкиe и По, если густые. Когда они прекрасны и легки, их называют цветами, поскольку они напоминают цветы дерева ююбы, легко несомые на поверхности круглого пруда.
Они должны напоминать заводи, крутящиеся маленькими водоворотами, волнистые островки или плавающую ряску во время сотворения мира. Они должны походить на гонимые ветром облака в ясном синем небе и иногда накладываться, как чешуя рыбы. Они должны походить на медяки, зеленые от времени, перемешиваемые речными стремнинами, или располагаться, как лепестки хризантемы, беспорядочно рассыпанные на подставке кубка.
Чтобы достигнуть пены, называемой По, нагрейте оставшуюся воду, пока не закипит. Тогда тонкая и легкая цветочная пена соберется и станет столь же серебристой и белой, как снегопад.
Поэма o чае говорит о пене, как o пламенеющем блеске, и говорит, что она должна быть столь же блестящей, как сугроб и столь же роскошной, как весенний лотос.
Когда Вы отливаете воду во время первого кипения, позвольте ей постоять. Если на поверхности пены есть паутина, как черное облако, не пейте, поскольку вкус будет ложным.
Первая чашка должна иметь запоминающийся вкус, необыкновенный и устойчивый. Есть те, кто позволяет [чаю] продолжать кипеть, чтобы лелеять изящество и сохранять пену даже на протяжении первой, второй и третьей чашки. После третьей чашки, нельзя выпить больше, чем четвертую или пятую чашку, если не испытываете жажду.
При каждом варении, один шен воды должен использоваться для пяти чашек чая. Пейте чай чашка за чашкой так, чтобы тяжелые примеси [муть] остались на дне, а отборная пена плавала от края до края, как клочки тонкого льда. Тогда тонкие достоинства чая будут полностью сохранены. Но когда Вы пьете [чай], только [прихлебывайте] маленькими глоточками. Иначе вы растрачиваете вкус.
Умеренность – сущность чая. Чай не позволяет себе расточительности. Если чай пресный и слабый, он потеряет аромат даже раньше, чем половина чашки исчезнет. Сколько еще таких случаев расточительности в его использовании! Трепет цвета исчезнет и совершенство аромата растает.
Когда чай имеет сладкий вкус, его можно назвать Чиа. Если он менее сладок и горьковат, или крепок, он называется Ч'уан. Если он горький или крепкий при прихлебывании, но сладок, когда проглатывается, он называется Ч’a.
медитативная книжечка, хочу сказать)
452 Кб, 1457x1093на нг мне налить с глубокой тары, но не хотелосъ оставлять чаяна бэз ответа.
крч я не нашел "шум ветра в соснах" на китаяцком, была проведена следующая работа:
шум дождя — 雨声
雨 [yǔ] дождь
声 [shēng] = 聲 1) звук; голос; звуковой
松树 [sōngshù] сосна
шум шагов — 脚步声
声响 shēngxiǎng; 嘈杂声 cáozáshēng; 喧哗 xuānhuá, 喧嚷 xuānrǎng; (гвалт) 吵嚷 chǎorǎng
ветер 风 fēng дует ветер — 刮风 поднялся ветер — 刮起风来
(гугл) шум ветра в соснах - 松樹中的風聲 Sōngshù zhōng de fēngshēng
шум дождя — 雨声
雨 [yǔ] дождь
声 [shēng] = 聲 1) звук; голос; звуковой
松树 [sōngshù] сосна
шум шагов — 脚步声
声响 shēngxiǎng; 嘈杂声 cáozáshēng; 喧哗 xuānhuá, 喧嚷 xuānrǎng; (гвалт) 吵嚷 chǎorǎng
ветер 风 fēng дует ветер — 刮风 поднялся ветер — 刮起风来
(гугл) шум ветра в соснах - 松樹中的風聲 Sōngshù zhōng de fēngshēng
Возможно это из японского, да к тому же буддизма:
"Wind in the Pines: Classic Writings of the Way of Tea as a Buddhist Path"
Chanoyu, widely known as the tea ceremony, developed in Japan in the fifteenth and sixteenth centuries. In it, such ordinary acts of daily life as serving a meal and tea to guests have been raised to the status of religious discipline.
https://www.amazon.com/Wind-Pines-Classic-Writings-Buddhist/dp/0895819104
"Wind in the Pines: Classic Writings of the Way of Tea as a Buddhist Path"
Chanoyu, widely known as the tea ceremony, developed in Japan in the fifteenth and sixteenth centuries. In it, such ordinary acts of daily life as serving a meal and tea to guests have been raised to the status of religious discipline.
https://www.amazon.com/Wind-Pines-Classic-Writings-Buddhist/dp/0895819104
>>82683
Возможно Milima, как раз с местности Nandi
Высота над уровнем моря: 2 047 м
Погода: 25°C, ветер В, 3 м/с, влажность 35 %
Местное время: вторник 15:00
расположен в высокогорном районе с пышными зелеными холмами на краю Великой рифтовой долины в юго-западной части Кении. Он расположен примерно в 303 километрах (188 миль) по дороге к северо-западу от Найроби, столицы и крупнейшего города этой страны. [1] Координаты Нанди Хиллз, Кения: 0 ° 06'01.0 "северной широты, 35 ° 10'35.0" восточной долготы (широта: 0.100278; долгота: 35.176389). [2] Холмы Нанди находятся на высоте около 2047 метров (6716 футов) над уровнем моря. [3]
Округ Нанди наделен живописной топографией, которая усеяна многочисленными чайными плантациями. [8] Они предоставляют сырье для самой оживленной сельскохозяйственной отрасли страны - обработки чая.
Возможно Milima, как раз с местности Nandi
Высота над уровнем моря: 2 047 м
Погода: 25°C, ветер В, 3 м/с, влажность 35 %
Местное время: вторник 15:00
расположен в высокогорном районе с пышными зелеными холмами на краю Великой рифтовой долины в юго-западной части Кении. Он расположен примерно в 303 километрах (188 миль) по дороге к северо-западу от Найроби, столицы и крупнейшего города этой страны. [1] Координаты Нанди Хиллз, Кения: 0 ° 06'01.0 "северной широты, 35 ° 10'35.0" восточной долготы (широта: 0.100278; долгота: 35.176389). [2] Холмы Нанди находятся на высоте около 2047 метров (6716 футов) над уровнем моря. [3]
Округ Нанди наделен живописной топографией, которая усеяна многочисленными чайными плантациями. [8] Они предоставляют сырье для самой оживленной сельскохозяйственной отрасли страны - обработки чая.
Аноны, подскажите нубу, я запутался. Некоторые пишут что якобы надо отдельный исинский чайник под шу и шен пуэры, якобы там какой-то вкус накапливается и запах, масла какие-то свои, в одной статье прочитал что это все бред и домыслы, что якобы в китае так никто не делает вообще и как эти масла могут на что-то влиять если они нерастворимые отчего и оседают на чайнике.
Так что делать?
Так что делать?
>>82799
Сейчас просто модно "срывать покровы" и вообще всячески глумиться над традицией. Есть глина, которая нарабатывается, а есть дешевая мелкопористая, в которой хоть борщ вари. В общем, если чайник дорогой, то лучше оставлять его под отдельные виды (это не миф - даже пустой наработанный чайник, может дать слабенький настой, если налить в него кипятка). Ну а с бюджетными можно не церемониться, хотя тогда непонятно, зачем они вообще. Чайник должен быть как бы сабвуфером. Если нужно мониторное звучание - бери гайвань.
Сейчас просто модно "срывать покровы" и вообще всячески глумиться над традицией. Есть глина, которая нарабатывается, а есть дешевая мелкопористая, в которой хоть борщ вари. В общем, если чайник дорогой, то лучше оставлять его под отдельные виды (это не миф - даже пустой наработанный чайник, может дать слабенький настой, если налить в него кипятка). Ну а с бюджетными можно не церемониться, хотя тогда непонятно, зачем они вообще. Чайник должен быть как бы сабвуфером. Если нужно мониторное звучание - бери гайвань.
>>82800
Чайник нужен в основном пить лао ча тоу, как я понял их лучше в чайнике таком или варить. Но еще периодически другие шу и шен пуэры идут в ход, теперь вопрос нужна ли гайвань к этому чайнику или никаких смешений вкуса шен пуэра с шу не будет? Чайник до 3к.
Чайник нужен в основном пить лао ча тоу, как я понял их лучше в чайнике таком или варить. Но еще периодически другие шу и шен пуэры идут в ход, теперь вопрос нужна ли гайвань к этому чайнику или никаких смешений вкуса шен пуэра с шу не будет? Чайник до 3к.
Продолжим, стоит в одном чайнике заваривать лао ча тоу и остальные шу пуэры или лао ча тоу в одном чайнике, другие пуэры в другом?
>>82801
Если будешь его мыть, то не заморачивайся и пей что хочешь (хотя, я бы не стал заваривать в исинце зелёный или светлые улуны). А если нужно заточить под лао ча тоу, то лучше шены из него не пей (шены испортишь). Можно просто вытряхивать и давать высохнуть с открытой крышкой (потом сухие остатки вытряхиваются вообще без следов). Ну и поливать чайник чаем, пидорасить кисточкой и микрофиброй. Тогда через год те же бошки, заваренные в гайвани, будут тебе казаться пищалкой мобильника на фоне домашнего кинотеатра. И да, для ча тоу бери стенки потолще и не давай заварке сильно остывать, если нужен максимальный эффект.
>>82802
Думаю, другие шу не помешают. Один мой знакомый вообще шу и красные в одном чайнике заваривает и норм.
Если будешь его мыть, то не заморачивайся и пей что хочешь (хотя, я бы не стал заваривать в исинце зелёный или светлые улуны). А если нужно заточить под лао ча тоу, то лучше шены из него не пей (шены испортишь). Можно просто вытряхивать и давать высохнуть с открытой крышкой (потом сухие остатки вытряхиваются вообще без следов). Ну и поливать чайник чаем, пидорасить кисточкой и микрофиброй. Тогда через год те же бошки, заваренные в гайвани, будут тебе казаться пищалкой мобильника на фоне домашнего кинотеатра. И да, для ча тоу бери стенки потолще и не давай заварке сильно остывать, если нужен максимальный эффект.
>>82802
Думаю, другие шу не помешают. Один мой знакомый вообще шу и красные в одном чайнике заваривает и норм.
>>82801
>>82802
Просто купи гайвань себе, если постоянно пьёшь именно пуэры и хочешь чайник для выской температуры - купи керамический, глина тебе не нужна. Совсем. Тем более за 3к. И будешь заваривать в нём всё что угодно и мыть нормально. Как раз в 3к уложишься и чайник и гайвань, например разных объёмов, или просто тонкостенную для светлых, а чайник для ферментированных.
Лао ча тоу - и есть шу пуэр, просто во время влажного скирдования образуются комки.
>>82802
Просто купи гайвань себе, если постоянно пьёшь именно пуэры и хочешь чайник для выской температуры - купи керамический, глина тебе не нужна. Совсем. Тем более за 3к. И будешь заваривать в нём всё что угодно и мыть нормально. Как раз в 3к уложишься и чайник и гайвань, например разных объёмов, или просто тонкостенную для светлых, а чайник для ферментированных.
Лао ча тоу - и есть шу пуэр, просто во время влажного скирдования образуются комки.
Антошки, благодарю за ответы. А подскажите - ситечко для того чтоб сливать из гайвани - все его используют да?
>>82811
Иди проспись, обрыган. Я прикрепил максимально похожую модель. Да и что мне, весь али листать за него?
Иди проспись, обрыган. Я прикрепил максимально похожую модель. Да и что мне, весь али листать за него?
>>82810
Если чай мелкий, то сито удобно. Но вообще в гайвани при сливе несложно оставлять под крышкой такую щель, через которую кроме настоя ничего не пройдёт, и тогда сито не нужно. Это удобно, но требует определённой сноровки.
Если чай мелкий, то сито удобно. Но вообще в гайвани при сливе несложно оставлять под крышкой такую щель, через которую кроме настоя ничего не пройдёт, и тогда сито не нужно. Это удобно, но требует определённой сноровки.
Анон поясни за Сяо Чжун, который Лапсанг Сушонг. Разве вкус копчености, дамы и сосны - это его не отличительная черта? Купил у мочая и artoftea 5 разных видов - и ничего близкого нет, обычный красный.
>>83042
Сяо Чжуны не обязательно копчёные. Копчёные или довольно дорогие или с ароматизаторами.
Сяо Чжуны не обязательно копчёные. Копчёные или довольно дорогие или с ароматизаторами.
>>83044
Дополню твой пост ещё тем, что в чае, как и везде, есть своя мода, свои тренды. И дымно-копченый сяо чжун сейчас не в фаворе. Больше ценят сладость и богатство оттенков, чем большую, жирную дымную ноту. Думаю, репутацию подпортили ароматизированные сушонги с али.
Дополню твой пост ещё тем, что в чае, как и везде, есть своя мода, свои тренды. И дымно-копченый сяо чжун сейчас не в фаворе. Больше ценят сладость и богатство оттенков, чем большую, жирную дымную ноту. Думаю, репутацию подпортили ароматизированные сушонги с али.
Сап, двач есть один чайник... Кароч купивси эту няшу в антикварном. Слив и носик норм, но он битый и коряво склеен суперклеем и внутри есть язвочки и вполне глубокие. Как чинить так чтобы не помереть потом от отравления клеями? Я думал про kintsugi, но ебануто дорого стоит наборчик даже с дешманскии золото-заменителем. И еще что на нем написано?
>>83089
Вольный перевод: "Поставь на полку, а чай пей как все нормальные люди - из фарфоровой гайвани"
>что на нем написано
Вольный перевод: "Поставь на полку, а чай пей как все нормальные люди - из фарфоровой гайвани"
>>83093
лолкек, как будто это правильный ответ.
лолкек, как будто это правильный ответ.
>>83064
На мойчае в 2013 покупал в подарок, в красной железной коробочке. Реально копчёный, на аромку не похоже.
https://moychay.ru/catalog/archive/chaj/chzhen-shan-syao-chzhun-pressovannyy-v-podarochnoy-zhestyanoy-korobochke-100-gr
Похожий был в магазе Dragon Tea на али, сейчас там нет чая, но есть на их сайте
http://dragonteahouse.biz/imperial-gold-award-organic-smoky-lapsang-souchong-top-smoked-china-black-tea-100g/
Имеется 50гр, 250гр и 500гр.
А вот в Млесне категорически не советую брать вообще ничего. Отец очень любит оттуда зеленый с саусепом, иногда покупаю ему аж с 2007 года (стоит уже 450р/100гр, а сырье плохое, с пылью). Как-то зашел, а там лапсанг сушонг есть. Продавщица ессно утверждала, что он без аромок, лол. Оказался по вкусу, как кетчуп барбекю, это пиздец.
Мне еще дарили в подарочной упаковке оттуда 5 видов цейлонского - оказался дико мелкий, лом.
Разве что кирпичный пуэр оттуда можно попробовать, когда где-то еще заказывать не хочется. Брал несколько раз давно, неприятных запахов нет, вкус сладковатый, медовый.
На мойчае в 2013 покупал в подарок, в красной железной коробочке. Реально копчёный, на аромку не похоже.
https://moychay.ru/catalog/archive/chaj/chzhen-shan-syao-chzhun-pressovannyy-v-podarochnoy-zhestyanoy-korobochke-100-gr
Похожий был в магазе Dragon Tea на али, сейчас там нет чая, но есть на их сайте
http://dragonteahouse.biz/imperial-gold-award-organic-smoky-lapsang-souchong-top-smoked-china-black-tea-100g/
Имеется 50гр, 250гр и 500гр.
А вот в Млесне категорически не советую брать вообще ничего. Отец очень любит оттуда зеленый с саусепом, иногда покупаю ему аж с 2007 года (стоит уже 450р/100гр, а сырье плохое, с пылью). Как-то зашел, а там лапсанг сушонг есть. Продавщица ессно утверждала, что он без аромок, лол. Оказался по вкусу, как кетчуп барбекю, это пиздец.
Мне еще дарили в подарочной упаковке оттуда 5 видов цейлонского - оказался дико мелкий, лом.
Разве что кирпичный пуэр оттуда можно попробовать, когда где-то еще заказывать не хочется. Брал несколько раз давно, неприятных запахов нет, вкус сладковатый, медовый.
Ну а где взять того самого индийского чая из СССР? Заебали вы тут со своими китайскими чаями. Пока варианты что вижу - купить за 1.5-3к у коллекционера, может кто-то уже решил вопрос и нашел где его сейчас купить?
Понимаю что это какой-то английский/европейски чай за 2-3к за баночку, вопрос только какой.
Понимаю что это какой-то английский/европейски чай за 2-3к за баночку, вопрос только какой.
>>83137
Купи любой ассам, положи в лужу, а потом высуши на батарее. Тогда получишь чай из СССР.
> Ну а где взять того самого индийского чая из СССР?
Купи любой ассам, положи в лужу, а потом высуши на батарее. Тогда получишь чай из СССР.
>>83137
Чай в европе не растёт.
То что ты ищёшь стоит 2-3к за 10кг мешок а не баночку, в треде есть анон, который берёт цейлон на рынке под бутерброды, может расскажет где если придёт. Но если тебя устраивает и такая цена, то бери "у коллекционеров", в чём проблема то?
>английский/европейски
Чай в европе не растёт.
>2-3к за баночку
То что ты ищёшь стоит 2-3к за 10кг мешок а не баночку, в треде есть анон, который берёт цейлон на рынке под бутерброды, может расскажет где если придёт. Но если тебя устраивает и такая цена, то бери "у коллекционеров", в чём проблема то?
>>83140
Рассказываю. Едешь на мелкооптовую базу, где предприниматели тарятся, берешь пакет Ассама (Индия) или Рухуны (цейлонский). Цена вопроса - рублей 700-800 за кг. Но это всё же не "советский" чай, а намного лучше. Если тебе таки нужен совковый лоуфай, то бери Азерчай или Краснодарский в любой Пятёрочке. Это купажи того же цейлона, только старого или лома со дна мешка, для ностальгии по совку самое то. Хотя я, чтобы вспомнить детство, лучше бы грузинского навернул. У него хотя бы своё неповторимое лицо имеется. Но его опять же придется искать по чайным местам, а не в продуктовом, где может быть только залипуха.
> в треде есть анон, который берёт цейлон на рынке под бутерброды, может расскажет где если придёт.
Рассказываю. Едешь на мелкооптовую базу, где предприниматели тарятся, берешь пакет Ассама (Индия) или Рухуны (цейлонский). Цена вопроса - рублей 700-800 за кг. Но это всё же не "советский" чай, а намного лучше. Если тебе таки нужен совковый лоуфай, то бери Азерчай или Краснодарский в любой Пятёрочке. Это купажи того же цейлона, только старого или лома со дна мешка, для ностальгии по совку самое то. Хотя я, чтобы вспомнить детство, лучше бы грузинского навернул. У него хотя бы своё неповторимое лицо имеется. Но его опять же придется искать по чайным местам, а не в продуктовом, где может быть только залипуха.
>>83139
Полную хуйню пишешь, сразу видно что не пробовал.
>>83140
Да в том и проблема, рассказываю так уж и быть, в СССР был особый чай, за которым конечно стояли очереди, но он был на голову выше всего этого китайского дерьма.
Производили его на заводе в Уфе, из чая сорта Дарджилинг, но вот пока не могу купить именно тот что надо. Сейчас его продают в европе и англии, я понимаю что он не растет там.
Ассам и цейлон хуйня для маргиналов.
Полную хуйню пишешь, сразу видно что не пробовал.
>>83140
Да в том и проблема, рассказываю так уж и быть, в СССР был особый чай, за которым конечно стояли очереди, но он был на голову выше всего этого китайского дерьма.
Производили его на заводе в Уфе, из чая сорта Дарджилинг, но вот пока не могу купить именно тот что надо. Сейчас его продают в европе и англии, я понимаю что он не растет там.
Ассам и цейлон хуйня для маргиналов.
>>83142
Ну ты тоже пишешь то в чем не сечешь фишку, ничего общего с любым чаем который сейчас импортируют в РФ и ценой до 2к за баночку тот чай не имеет. Перепробовать все подрят очень накладно, вот думал тут встретится анон, который способен на большее чем пить китайский чай.
Ну ты тоже пишешь то в чем не сечешь фишку, ничего общего с любым чаем который сейчас импортируют в РФ и ценой до 2к за баночку тот чай не имеет. Перепробовать все подрят очень накладно, вот думал тут встретится анон, который способен на большее чем пить китайский чай.
>>83145
Выглядело это примерно так
https://irecommend.ru/content/nastoyashchii-indiiskii-chai-sovetskikh-vremen-iz-zakromov
Выглядело это примерно так
https://irecommend.ru/content/nastoyashchii-indiiskii-chai-sovetskikh-vremen-iz-zakromov
![03094505.734067.7679[1].jpeg](https://2ch.hk//di/src/363838/15469523000560.jpg)
57 Кб, 615x400>>83145
Эталонный утёнок
Как и за туалетной бумагой.
>в СССР был особый чай
Эталонный утёнок
>за которым конечно стояли очереди
Как и за туалетной бумагой.
>>83151
Я уже понял, что ты туповатый. Собственно тогда не засирай плс мои сообщения, продолжай пить китайские отвары и считать себя ценителем чая.
Я уже понял, что ты туповатый. Собственно тогда не засирай плс мои сообщения, продолжай пить китайские отвары и считать себя ценителем чая.
Собственно, вдруг это все прочитают адекватные люди, которые не пробовали тот чай и заинтересуются, то обратите на главный момент, что чаи этого сорта в европе продается от 2к за баночку в 350 гр, я думаю просто так они бы такое пить не стали, причем 2к это минимальная цена и качество там не то.
![photohistory2012vodka-zahod.jpgt4sqh326ccutct[1].jpg](https://2ch.hk//di/src/363838/15469530615800.jpg)
119 Кб, 460x326>>83152
В СССР была особая водка, за ней стояли в очередях. Туповатым, которые не пробовали той самой водки, просьба не засорять мой тред.
Где же ссылка? Так хочется попробовать тот самый вкус!
В СССР была особая водка, за ней стояли в очередях. Туповатым, которые не пробовали той самой водки, просьба не засорять мой тред.
>чаи этого сорта в европе продается от 2к за баночку в 350 гр
Где же ссылка? Так хочется попробовать тот самый вкус!
>>83151
Опередил меня, пока я разбивал лицо ладонями. Как таких только земля носит.. Тут спорить бесполезно, это краснопузый зомби, тоскующий по гулагу и вкусному пломбиру.
>>83145
Пробовал. Я в 81 году родился.
Этому дерьму больше 3000 лет, там такая культура и мастерство обработки, что даже европейцам-виноделам не снилась. А твой чай это уровень кормовой свеклы, которой кормят свиней. Как говорится, кесарю - кесарево.
Опередил меня, пока я разбивал лицо ладонями. Как таких только земля носит.. Тут спорить бесполезно, это краснопузый зомби, тоскующий по гулагу и вкусному пломбиру.
>>83145
> Полную хуйню пишешь, сразу видно что не пробовал.
Пробовал. Я в 81 году родился.
> он был на голову выше всего этого китайского дерьма.
Этому дерьму больше 3000 лет, там такая культура и мастерство обработки, что даже европейцам-виноделам не снилась. А твой чай это уровень кормовой свеклы, которой кормят свиней. Как говорится, кесарю - кесарево.
Кто может подсказать, как искать похожий чай в ДС?
https://yunnansourcing.com/products/yi-wu-mountain-wild-arbor-assamica-black-tea-spring-2018
По вкусу сильно координально отличался от цейлонских и китайских красных, которых пробовал, этакий компот. Очень похожий попадался в Абхазии, и по вкусу, и по внешнему виду, вкус болеет выраженный даже был. Ещё в тайских красном Хун Юй и улуне Хун Юй эти цветочные ноты были ("TTES #18, гибрид тайваньского дикорастущего горного сорта B-607 и бирманской ассамики B-729")
Мб среди индийских есть что-то похожее по вкусу? А то пикрил дороговат+доставка
https://yunnansourcing.com/products/yi-wu-mountain-wild-arbor-assamica-black-tea-spring-2018
По вкусу сильно координально отличался от цейлонских и китайских красных, которых пробовал, этакий компот. Очень похожий попадался в Абхазии, и по вкусу, и по внешнему виду, вкус болеет выраженный даже был. Ещё в тайских красном Хун Юй и улуне Хун Юй эти цветочные ноты были ("TTES #18, гибрид тайваньского дикорастущего горного сорта B-607 и бирманской ассамики B-729")
Мб среди индийских есть что-то похожее по вкусу? А то пикрил дороговат+доставка
>>83145
В СССР и за мылом очереди стояли. Особое наверное мыло было, на голову выше того что сейчас в магазинах.
Замечательно продают даржилинг и в СНГ, в любом чайном магазине.
В общем то тебе всё сказали, хочешь дарджилинг - покупай, бывает вполне сносный под бутерброд, хочешь труху с пылью "как в СССР", покупай так же, всё есть в свободной продаже.
По поводу того что в европе пьют это вообще отдельный разговор, всем итт очевидно что они те ещё говноеды в плане чая, а с молоком и сахаром так и разницы не заметить. Сорян, мы тут ориентируемся на вкус а не на цену баночек. Но, как говориться, кому и кобыла - невеста.
>в СССР был особый чай, за которым конечно стояли очереди, но он был на голову выше всего этого китайского дерьма
В СССР и за мылом очереди стояли. Особое наверное мыло было, на голову выше того что сейчас в магазинах.
>Сейчас его продают в европе и англии
Замечательно продают даржилинг и в СНГ, в любом чайном магазине.
В общем то тебе всё сказали, хочешь дарджилинг - покупай, бывает вполне сносный под бутерброд, хочешь труху с пылью "как в СССР", покупай так же, всё есть в свободной продаже.
По поводу того что в европе пьют это вообще отдельный разговор, всем итт очевидно что они те ещё говноеды в плане чая, а с молоком и сахаром так и разницы не заметить. Сорян, мы тут ориентируемся на вкус а не на цену баночек. Но, как говориться, кому и кобыла - невеста.
>>83155
Тебя с пуэра накрыло?
Именно тот я пока не нашел. У DAMMANN есть несколько видов по 1к за 100г где-то. Но это тоже самые дешевые предствители и все равно я не настолько богат пробовать все подрят, к сожаленью.
>>83156
Не думаю что ты пробовал именно тот чай, достать его тоже надо было умудрится, скорей всего твои родители были бедные и пили всякое дерьмо, собственно как и большинство людей.
Тебя с пуэра накрыло?
Именно тот я пока не нашел. У DAMMANN есть несколько видов по 1к за 100г где-то. Но это тоже самые дешевые предствители и все равно я не настолько богат пробовать все подрят, к сожаленью.
>>83156
Не думаю что ты пробовал именно тот чай, достать его тоже надо было умудрится, скорей всего твои родители были бедные и пили всякое дерьмо, собственно как и большинство людей.
>>83158
Да в том то и дело, что не продают его нихера в свободном доступе нормальный и я хочу найти нормальный.
Господа, тут тред чисто любителей китайских чаев чтоль?
Или вдруг оказалось что китайские чаи стали лучше индийских, вы совсем со своих старых чайных деревьев попадали?
Да в том то и дело, что не продают его нихера в свободном доступе нормальный и я хочу найти нормальный.
Господа, тут тред чисто любителей китайских чаев чтоль?
Или вдруг оказалось что китайские чаи стали лучше индийских, вы совсем со своих старых чайных деревьев попадали?
>>83158
Большинство европейцы кофеманы. Они или вообще чай не пьют, или пьют, когда болеют. Ценник, разумеется, в этом случае ничего не значит. Newby умудряются кормовые сорта продавать по цене коллекционных пуэров.
> По поводу того что в европе пьют это вообще отдельный разговор, всем итт очевидно что они те ещё говноеды в плане чая, а с молоком и сахаром так и разницы не заметить.
Большинство европейцы кофеманы. Они или вообще чай не пьют, или пьют, когда болеют. Ценник, разумеется, в этом случае ничего не значит. Newby умудряются кормовые сорта продавать по цене коллекционных пуэров.
>>83161
Это очевидный факт. Китайской чайной культуре 3000 лет, а индусы вообще чай не пьют, они выращивают простые кормовые сорта, зажаренные до одинаковых угольков, для англичан, которые маскируют все косяки сахаром и молоком. По факту ты сравниваешь элитный коньяк с балтикой тройкой.
> Или вдруг оказалось что китайские чаи стали лучше индийских
Это очевидный факт. Китайской чайной культуре 3000 лет, а индусы вообще чай не пьют, они выращивают простые кормовые сорта, зажаренные до одинаковых угольков, для англичан, которые маскируют все косяки сахаром и молоком. По факту ты сравниваешь элитный коньяк с балтикой тройкой.
>>83164
Причем тут 3000 лет, если красный чай они стали производить после того как в европе его начали пить, а до этого пили зеленый?
Причем тут 3000 лет, если красный чай они стали производить после того как в европе его начали пить, а до этого пили зеленый?
>>83166
Вопрос стоимости. Китайцы знают цену хорошему сырью и мастерству обработки. Нет смысла продавать англичанам топовый чай, так как они, один хер, нальют в него молока и ебнут сахара. Это как 4К-фильмец смотреть на элт-телевизоре. Я не пойму, ты троллить пытаешься? Очевидно, что касаемо чая, Китай/Тайвань это настоящее искусство, а Индия и Шри-Ланка - банальный агропром, уровня свеклы и картофеля.
Вопрос стоимости. Китайцы знают цену хорошему сырью и мастерству обработки. Нет смысла продавать англичанам топовый чай, так как они, один хер, нальют в него молока и ебнут сахара. Это как 4К-фильмец смотреть на элт-телевизоре. Я не пойму, ты троллить пытаешься? Очевидно, что касаемо чая, Китай/Тайвань это настоящее искусство, а Индия и Шри-Ланка - банальный агропром, уровня свеклы и картофеля.
>>83159
В голосяндру.
Если задрать ценник раз в 5, то конечно же любое барахло становится элитным и приобретает тот самый вкус.
>У DAMMANN есть несколько видов по 1к за 100г где-то. Но это тоже самые дешевые предствители и все равно я не настолько богат пробовать все подрят, к сожаленью.
>DAMMANN
В голосяндру.
Если задрать ценник раз в 5, то конечно же любое барахло становится элитным и приобретает тот самый вкус.
>>83171
Я так проигрывал с повседневной сенчи newby с космическим ценником. И кто-то же это покупает.
Я так проигрывал с повседневной сенчи newby с космическим ценником. И кто-то же это покупает.
Как-то вас прям подорвало.
>>83171
Я привел одного из поставщиков чая джарлинг, что продается у нас в стране. Оверпрайс так оверпрайс, но он у всех так стоит. Да и опять же не все заказывают себе чай с аликспресса и понятно что в наличии он всегда дороже, чот тебя опять бомбануло не в тему.
Карочи вы какие-то пизданутые, сразу видно что нормально чая не пробовали и какие-то жертвы коммерции и маркетинга, 3000 лет лол
>>83171
>В голосяндру.
Я привел одного из поставщиков чая джарлинг, что продается у нас в стране. Оверпрайс так оверпрайс, но он у всех так стоит. Да и опять же не все заказывают себе чай с аликспресса и понятно что в наличии он всегда дороже, чот тебя опять бомбануло не в тему.
Карочи вы какие-то пизданутые, сразу видно что нормально чая не пробовали и какие-то жертвы коммерции и маркетинга, 3000 лет лол
А про цену я вообще изначально написал когда дети небогатых родителей из СССР начали писать что там пили чай с опилками, чай был другой, но его пили не все и не всегда можно было достать, не думаю что и сегодня вы или ваши родители, да и я и мои тоже могли бы постоянно пить чай этот по ценнику 1к/100 грамм.
>>83161
Нет, мы можем пить и Индию/Цейлон иногда. Просто в них обсуждать нечего, это простейшие сорта для бутербродов.
>>83174
Ну это уже откровенный троллинг, без вариантов.
>Господа, тут тред чисто любителей китайских чаев чтоль?
Нет, мы можем пить и Индию/Цейлон иногда. Просто в них обсуждать нечего, это простейшие сорта для бутербродов.
>>83174
>Карочи вы какие-то пизданутые, сразу видно что нормально чая не пробовали и какие-то жертвы коммерции и маркетинга, 3000 лет лол
Ну это уже откровенный троллинг, без вариантов.
>>83177
Хотя у меня есть подозрение что нормальный час будет стоит 3-4к/100г, вот поэтому я и приполз в этот тред, в надежде что уже кто-то знает какую марку заказывать из европки.
Хотя у меня есть подозрение что нормальный час будет стоит 3-4к/100г, вот поэтому я и приполз в этот тред, в надежде что уже кто-то знает какую марку заказывать из европки.
>>83179
Могу продать того самого, только может у тебя родители бедные и ты не сможешь себе это позволить... Цена 2400$ за пачку.
Могу продать того самого, только может у тебя родители бедные и ты не сможешь себе это позволить... Цена 2400$ за пачку.
>>83207
Дороговато, но позволить могу, пиши телегу
Дороговато, но позволить могу, пиши телегу
>>83211
Качество изготовления идеальное, качество глины не знаю что сказать, не пахнет, вкус вроде не меняет, но не исин. Может конечно этот дроч на исин и излишен, я по глинам не оч.
Качество изготовления идеальное, качество глины не знаю что сказать, не пахнет, вкус вроде не меняет, но не исин. Может конечно этот дроч на исин и излишен, я по глинам не оч.
158 Кб, 1024x768>в СССР был особый чай, за которым конечно стояли очереди
В отличие от других сортов чёрного чая, дарджилинг подвергается ферментации не полностью (~90 %), и по этому признаку он приближается к улунам. Для дарджилинга обычно используется китайская разновидность чайного куста (Camellia sinensis var. sinensis), в то время как для большинства других сортов индийского чая и для цейлонского чая используется растение ассамской разновидности (Camellia sinensis var. assamica)
Первый сбор (англ. first flush) собирается в марте-апреле, после весенних дождей. Имеет легкий, мягкий вкус и свежий аромат. Цвет настоя наиболее светлый. Чай этого сбора ценится больше всего ценителями, и является наиболее редким и дорогим. Срок хранения чая Дарджилинг первого сбора намного ниже чем у второго сбора, поскольку он быстро теряет свои качества.
Второй сбор (англ. second flush) собирается в мае-июне. Цвет настоя янтарный. Вкус более вязкий.
Дождевой сбор (англ. summer flush или rain flush) собирается в июле-сентябре, во время сезона дождей. Цвет настоя наиболее темный. Вкус более сильный, но менее изысканный. Чай этого сбора, как правило, ценится ниже остальных.
Осенний сбор (англ. autumnals) собирается после сезона дождей, в октябре-ноябре. Обладает менее изысканным, чем первый и второй сборы, вкусом и ароматом и медным цветом настоя.
Иногда также выделяют промежуточные варианты in-betweens, которые собирается между этими основными сезонами. В период с декабря по февраль урожай не собирается
Определённые сорта дарджилингов могут храниться 5 и больше лет, при этом вкус и аромат улучшаются. Такие чаи могут иметь маркировку Vintage, «выдержанный». вполне интересная информация.
135 Кб, 640x852>>83456
ну и хули тут думать
SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) — самый лучший и редкий чай; Найди эту бабку в Гималаях - дай ей закурить, и колбасу. Она вроде из Ташкента, все табе нарисует.
ну и хули тут думать
SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) — самый лучший и редкий чай; Найди эту бабку в Гималаях - дай ей закурить, и колбасу. Она вроде из Ташкента, все табе нарисует.
>>83456
1. На качество чая так же влияет минеральный состав почвы, используемые части растения (почки, флеши, листья с ветками) и методы обработки. Насколько я понимаю, индусы не сильно заморачиваются ни с одним из этих пунктов.
2. В совке такой чай как раз ценили не так сильно, так как люди предпочитали более темные и нажористые разновидности, а более светлый настой автоматом интерпретировался ими как водичка и бадяга.
1. На качество чая так же влияет минеральный состав почвы, используемые части растения (почки, флеши, листья с ветками) и методы обработки. Насколько я понимаю, индусы не сильно заморачиваются ни с одним из этих пунктов.
2. В совке такой чай как раз ценили не так сильно, так как люди предпочитали более темные и нажористые разновидности, а более светлый настой автоматом интерпретировался ими как водичка и бадяга.
![Darjeeling white tea brews with a delicate aroma and a pale[...].jpg](https://2ch.hk//di/src/363838/15471452554071.jpg)
>>83460
Не спорю, мне для кругозора было любопытно. По википедии: сбор даржиллинг осуществляется вручную. При этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листами и почкой. Такие верхушки называются флеши.
Из английской версии статьи виды дарджилинга:
(право на название "дарджиллинг" закреплено за конкретными производителями, можно сюда заглянуть http://www.teaboard.gov.in/TEABOARDCSM/NQ==)
>В совке такой чай как раз ценили не так сильно
Не спорю, мне для кругозора было любопытно. По википедии: сбор даржиллинг осуществляется вручную. При этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листами и почкой. Такие верхушки называются флеши.
Из английской версии статьи виды дарджилинга:
(право на название "дарджиллинг" закреплено за конкретными производителями, можно сюда заглянуть http://www.teaboard.gov.in/TEABOARDCSM/NQ==)
>>83465
Как раз на Indian Tea Board указано: The Copyright Act, 1957: The DARJEELING logo is copyright protected and registered as an artistic work with the Copyright Office. Т.е. с 1957г. какое-то графическое обозначение дарджилинга говорило о 100% дарджилинге, почему его (лого) не ставили в СССР, сказать не могу.
>право на название "дарджилинг"
Как раз на Indian Tea Board указано: The Copyright Act, 1957: The DARJEELING logo is copyright protected and registered as an artistic work with the Copyright Office. Т.е. с 1957г. какое-то графическое обозначение дарджилинга говорило о 100% дарджилинге, почему его (лого) не ставили в СССР, сказать не могу.
21 Кб, 260x259>>83466
неправильно написал. намного позже, просто акт от 57-го
https://www.wipo.int/ipadvantage/en/details.jsp?id=2540
короч, хотите крутой индийский чай, ищите эту картинку, я так думаю
>Т.е. с 1957 г. какое-то графическое обозначение
неправильно написал. намного позже, просто акт от 57-го
https://www.wipo.int/ipadvantage/en/details.jsp?id=2540
короч, хотите крутой индийский чай, ищите эту картинку, я так думаю
>>83179
Нормальный чай не будет столько стоить, это выражение равноценно "нормальные кеды это от гуччи", - нет.
>Хотя у меня есть подозрение что нормальный час будет стоит 3-4к/100г
Нормальный чай не будет столько стоить, это выражение равноценно "нормальные кеды это от гуччи", - нет.
>>83459
Я проверил организацию, их чай - ассам. Фото было из каталога советского магазина "Берёзка". Вполне мог быть вкусным черным чаем. Я пил и нынешний мацестинский из Краснодарского, который считаю хорошим чаем, и азерчай с чабрецом, который мне тоже нравится. Индийские листовые конечно повыразительнее..но "у вас" спор идет как бы за музыку - какая музыка нормальная - какой чай нормальный. Какой нравится тот и нормальный.
Я проверил организацию, их чай - ассам. Фото было из каталога советского магазина "Берёзка". Вполне мог быть вкусным черным чаем. Я пил и нынешний мацестинский из Краснодарского, который считаю хорошим чаем, и азерчай с чабрецом, который мне тоже нравится. Индийские листовые конечно повыразительнее..но "у вас" спор идет как бы за музыку - какая музыка нормальная - какой чай нормальный. Какой нравится тот и нормальный.
Здравствуйте друзья, ньюфак вкатился. Вы меня сильно ногами не бейте, но я не люблю тратить на заваривание чая много времени, я в принципе человек ленивый. Научите готовить чай в несколько заварок. Основная проблема в том, что я не хочу как хардкорные азиатские чаеёбы делать по 10 заварок 30 секунд каждая, есть вариант делать по три-четыре? Сколько тогда чая сыпать и сколько настаивать, есть основной принцип? Объем чайника где-то 250-300мл, пью зеленые и улуны из ближайшего супермаркета.
>>83475
Лично я не спорил, а просто уточнил про важность нюансов, вроде почвы и обработки. Чай, выращиваемый в промышленных масштабах, собираемый по три раза в год, истощает почву, что влияет и на вкус, и на полезные свойства. Тоже касается, например, Те Гуань Инь, или шенов из кустового сырья. Гуандунцы, дорогие уишаньцы и пуэры из сырья с деревьев в этом плане намного интереснее.
Лично я не спорил, а просто уточнил про важность нюансов, вроде почвы и обработки. Чай, выращиваемый в промышленных масштабах, собираемый по три раза в год, истощает почву, что влияет и на вкус, и на полезные свойства. Тоже касается, например, Те Гуань Инь, или шенов из кустового сырья. Гуандунцы, дорогие уишаньцы и пуэры из сырья с деревьев в этом плане намного интереснее.
>>83494
Ты говоришь о методе настаивания. Для улунов он не очень подходит. Зеленые норм, особенно недорогие. Красные хорошо раскрываются таким методом. Ну что тут советовать? Сыплешь меньше, чем пишут, ждёшь дольше, по вкусу и цвету. А вообще советую купить типод и пить проливами без лишних предметов и телодвижений.
Ты говоришь о методе настаивания. Для улунов он не очень подходит. Зеленые норм, особенно недорогие. Красные хорошо раскрываются таким методом. Ну что тут советовать? Сыплешь меньше, чем пишут, ждёшь дольше, по вкусу и цвету. А вообще советую купить типод и пить проливами без лишних предметов и телодвижений.
>>83501
Я просто подолгу люблю пить, пока работаю, например, и если сразу заварить 800мл(как я сейчас делаю в большом чайнике) - он со временем остывает, решил вот перейти на объем поменьше и заодно угореть по проливам. Что еще можно сделать, чтобы чай не остывал? Чайник чехлом накрывать нельзя вроде как. Термос норм или вкус в нем испортится?
Я просто подолгу люблю пить, пока работаю, например, и если сразу заварить 800мл(как я сейчас делаю в большом чайнике) - он со временем остывает, решил вот перейти на объем поменьше и заодно угореть по проливам. Что еще можно сделать, чтобы чай не остывал? Чайник чехлом накрывать нельзя вроде как. Термос норм или вкус в нем испортится?
>>83502
Купи небольшой термос. Только советую в нем не заваривать, а просто перелить в него готовый настой, чтобы чай в нем не плавал.
Купи небольшой термос. Только советую в нем не заваривать, а просто перелить в него готовый настой, чтобы чай в нем не плавал.
>>83503
Ну заебца, буду в чайнике заваривать тогда. Спасибо.
Ну заебца, буду в чайнике заваривать тогда. Спасибо.
Анон, в типот вмещается пролива три, разве это гуд? Что все перемешивается? Каноничность же пролил - выпил, пролил - выпил. Нафига тогда объем типов разницца с тем, что проливается за одно нажатие?
>>83505
Чихать многие хотели на каноничность, для них и сделано.
> Каноничность же пролил - выпил, пролил - выпил.
Чихать многие хотели на каноничность, для них и сделано.
220 Кб, 720x1280Господи как же с термосом охуенно. Пикрил через два часа был 91-92 градуса, а через 6.5 часов 84-85 даже пришлось дать ему проветриться чтобы заварить драконоколодца. Больше никакой хуйни типа три пролива, а температура уже упала на 10 градусов и пора пиздовать кипятить еще воды
.
Насчет драконоколодца чувствую маслянистость что-то овощное/ варено-бамбуковое-отварно-кукурузное (это если занюхивать пиалу) если не нюхать то больше похоже на смесь травянистого и цветочного (я пытался в колесо той бабы с арт оф ти и это было похоже на рябину и одуванчик по вкусу), начиная с третьего пролива кислинку которая увеличивалась с последующими проливами. На 6 очень напомнило бай хао инь чжен шершавым и маслянистым вкусом даже капельку сладость почувствовал. Мне даже слишком понравились проливы когда он почти убитый был.
Я шизик/купил говна или такой лунцзин и должен быть на вкус. Стоит пробовать заваривать в стакане настаиванием как в видосах на ютубе (мне кажеться выйдет терпковато)?
.
Насчет драконоколодца чувствую маслянистость что-то овощное/ варено-бамбуковое-отварно-кукурузное (это если занюхивать пиалу) если не нюхать то больше похоже на смесь травянистого и цветочного (я пытался в колесо той бабы с арт оф ти и это было похоже на рябину и одуванчик по вкусу), начиная с третьего пролива кислинку которая увеличивалась с последующими проливами. На 6 очень напомнило бай хао инь чжен шершавым и маслянистым вкусом даже капельку сладость почувствовал. Мне даже слишком понравились проливы когда он почти убитый был.
Я шизик/купил говна или такой лунцзин и должен быть на вкус. Стоит пробовать заваривать в стакане настаиванием как в видосах на ютубе (мне кажеться выйдет терпковато)?
>>83506
Но в чем разница с обычным настаиванием-то? Будто я в простом фарфоровом чайнике не могу через 10 сек слить первую заварку, а потом залить кипятком.
Но в чем разница с обычным настаиванием-то? Будто я в простом фарфоровом чайнике не могу через 10 сек слить первую заварку, а потом залить кипятком.
>>83508
Можешь, конечно, просто телодвижений чуть больше, чем кнопку нажать.
Можешь, конечно, просто телодвижений чуть больше, чем кнопку нажать.
>>83506
Ну а как же новый вкус и ноты в каждом проливе? В типоте получается все смешивается?
Ну а как же новый вкус и ноты в каждом проливе? В типоте получается все смешивается?
>>83513
Не термос вместо чайника с кипятком только он лучше (между моими 5 проливами температура падает примерно на 1-1.5 градуса вместо ебанных 8-13). Теперь найти свои идеальные вес чая и время заварки намного легче.
Не термос вместо чайника с кипятком только он лучше (между моими 5 проливами температура падает примерно на 1-1.5 градуса вместо ебанных 8-13). Теперь найти свои идеальные вес чая и время заварки намного легче.
>>83516
https://www.aliexpress.com/item/ONEISALL-GYBL074-2L-Stainless-Steel-Vacuum-Flask-Vacuum-Insulated-Flask-Stainless-Steel-with-Drinking-Mug-for/32789386754.html
или https://www.amazon.co.uk/ONEISALL-GYBL074-5-layers-process-Insulated/dp/B01K6J6CLU/.
Если я не проебался с ресерчем то самый дешевый термос из тех кто долго держит температуру.
https://www.aliexpress.com/item/ONEISALL-GYBL074-2L-Stainless-Steel-Vacuum-Flask-Vacuum-Insulated-Flask-Stainless-Steel-with-Drinking-Mug-for/32789386754.html
или https://www.amazon.co.uk/ONEISALL-GYBL074-5-layers-process-Insulated/dp/B01K6J6CLU/.
Если я не проебался с ресерчем то самый дешевый термос из тех кто долго держит температуру.
>>83517
Спасибо, объем что надо
Спасибо, объем что надо
>>83157
Бамп
Бамп
Приветствую, поясните за ценовые категории. С какой цены чай считается дорогим, сколько должен стоить чай для новичка, с какой цены чай слишком дешевый, чтобы быть качественным?
>>83571
Цена не всегда коррелирует с качеством. Бывают дорогие выдержанные пуэры, но хранившиеся в рашке. В них нет ничего примечательного, сено сеном. А бывают годные бюджетные сорта (в том году в мочае был дешёвый, но хороший тайпин, например). Или выдержанные тайваньские лао улуны - стоят дохуя, но совсем уж на любителя. Бывают распиаренные оверпрайснутые чаи (например, шу пуэр Желтая печать - хз, что в этом комке грязи находят), бывают недооцененные (например, пуэры из Линьцана). Но если совсем усреднять, то сносная рассыпуха начинается от 300-350р/50г, а блины пуэра - от 1-1,5к. Хорошая рассыпуха - минимум 800-1000р/50г, пуэры - от 2к за блин, до бесконечности.
Цена не всегда коррелирует с качеством. Бывают дорогие выдержанные пуэры, но хранившиеся в рашке. В них нет ничего примечательного, сено сеном. А бывают годные бюджетные сорта (в том году в мочае был дешёвый, но хороший тайпин, например). Или выдержанные тайваньские лао улуны - стоят дохуя, но совсем уж на любителя. Бывают распиаренные оверпрайснутые чаи (например, шу пуэр Желтая печать - хз, что в этом комке грязи находят), бывают недооцененные (например, пуэры из Линьцана). Но если совсем усреднять, то сносная рассыпуха начинается от 300-350р/50г, а блины пуэра - от 1-1,5к. Хорошая рассыпуха - минимум 800-1000р/50г, пуэры - от 2к за блин, до бесконечности.
>>83571
сколько хочешь, лишь бы ты смог понять, за что отдаешь деньги. лучше начать с двух путей:
1. возьми дешевый рассыпной (100 р. за 100 гр.) средний или выше среднего (350-550 р. за 100 гр.) и дорогой от 1000 р. за 100 гр., и сравни их по вкусу. Или купи зеленый, черный и улун, или красный белый и пуэр.
2. определись, какой по вкусу (насыщенности и т.п.) чай ты бы хотел, и купи соответствующий по рекомендации.
> сколько должен стоить чай для новичка,
сколько хочешь, лишь бы ты смог понять, за что отдаешь деньги. лучше начать с двух путей:
1. возьми дешевый рассыпной (100 р. за 100 гр.) средний или выше среднего (350-550 р. за 100 гр.) и дорогой от 1000 р. за 100 гр., и сравни их по вкусу. Или купи зеленый, черный и улун, или красный белый и пуэр.
2. определись, какой по вкусу (насыщенности и т.п.) чай ты бы хотел, и купи соответствующий по рекомендации.
>>83577
Не перестают удивлять люди, способные пить зелёный зимой. Мне он вообще в это время года не идёт.
Не перестают удивлять люди, способные пить зелёный зимой. Мне он вообще в это время года не идёт.
>>83577
лан, я не знаю, какой ценник в Мск и СПб, но как человек, различающий качество черных чаев, остаюсь при данных мною цифрах, весьма годных.
лан, я не знаю, какой ценник в Мск и СПб, но как человек, различающий качество черных чаев, остаюсь при данных мною цифрах, весьма годных.
>>83579
хочу продолжить сравнение с музыкой: 6-я Чайковского аллегро кон грация, конечно, неплохая, но Света - Доброе утро мне заходит замечательнее, и из "симфоний" предпочитаю кроссжанр устами Il Divo. Вот китайский шик (подчеркну, именно шик) это Чайковский, но и настроение там особое, далеко не рокнролл, хоть и в положительном смысле.
хочу продолжить сравнение с музыкой: 6-я Чайковского аллегро кон грация, конечно, неплохая, но Света - Доброе утро мне заходит замечательнее, и из "симфоний" предпочитаю кроссжанр устами Il Divo. Вот китайский шик (подчеркну, именно шик) это Чайковский, но и настроение там особое, далеко не рокнролл, хоть и в положительном смысле.
118 Кб, 584x779>>83578
)приду домой, посмотрю, что за зелёный иногда пью в потепление, кроме казахстанского, конечно, с мятой душицей и ассамом наверное)) которые как зимний напиток просто великолепны)
)приду домой, посмотрю, что за зелёный иногда пью в потепление, кроме казахстанского, конечно, с мятой душицей и ассамом наверное)) которые как зимний напиток просто великолепны)
>>83588
) вот написано про него на реалчайнати: "Блестящий! Великолепный! Невероятно яркий китайский зеленый чай. Этот чай знаменит. В Китае его знают практически все. За годы своей истории он снискал славу как на юге, так и на севере страны. Тайпин Хоукуй – это абсолютная жемчужина и легенда!
Источник: https://realchinatea.ru/shop/tea/tai-ping-hou-kui"
даже не знаю, чем он лучше казахстанского)) конечно вкус отличим, но "жемчужина, легенда")) извините, я его хлебаю когда млесна и потом те гуань инь надоедят
) вот написано про него на реалчайнати: "Блестящий! Великолепный! Невероятно яркий китайский зеленый чай. Этот чай знаменит. В Китае его знают практически все. За годы своей истории он снискал славу как на юге, так и на севере страны. Тайпин Хоукуй – это абсолютная жемчужина и легенда!
Источник: https://realchinatea.ru/shop/tea/tai-ping-hou-kui"
даже не знаю, чем он лучше казахстанского)) конечно вкус отличим, но "жемчужина, легенда")) извините, я его хлебаю когда млесна и потом те гуань инь надоедят
>>83592
Ну Потемкин любит преувеличивать не только цены, но и описания чаев. У него и ФХДЦ - галлюциноген. Не лучший источник. Его целевая аудитория - это скучающие домохозяйки, угорающие по йоге и феншую.
Ну Потемкин любит преувеличивать не только цены, но и описания чаев. У него и ФХДЦ - галлюциноген. Не лучший источник. Его целевая аудитория - это скучающие домохозяйки, угорающие по йоге и феншую.
>>83592
In 2007, Chinese president Hu Jintao presented this tea as a gift to President Vladimir Putin. Mellow, soothing and rejuvenating.
https://www.teasenz.com/tai-ping-hou-kui#.XDitDVUzbIV
обожемой
>"жемчужина, легенда")) извините,
In 2007, Chinese president Hu Jintao presented this tea as a gift to President Vladimir Putin. Mellow, soothing and rejuvenating.
https://www.teasenz.com/tai-ping-hou-kui#.XDitDVUzbIV
обожемой
>>83604
Ну а что ещё ему дарить? Не шены же с древних деревьев. Один хрен, не оценит, мартышка и очки. Я бы вообще ему лежалый рыбный билочунь подсунул. С мышьяком.
Ну а что ещё ему дарить? Не шены же с древних деревьев. Один хрен, не оценит, мартышка и очки. Я бы вообще ему лежалый рыбный билочунь подсунул. С мышьяком.
![Master Stir Frying Longjing Tea By Traditional Silks In Mej[...].jpg](https://2ch.hk//di/src/363838/15472199659080.jpg)
208 Кб, 640x360>>83590
я лчн крч не знаю, отвечу с "книжки" так:
Longjing is divided into six grades: Superior and then 1 down to 5.
6 колодцев, значит, по сортам бывает - Высший и по убывающей с 1-го по 5-й.
Кроме этого по региону - Lion, Dragon, Cloud, Tiger, and Plumb Flower (хз что это, может plum -цветок сливы):
- Shi Feng (Пик льва) Longjing,
- Tiger Spring (Тигриного ручья) Longjing,
- Meijiawu (назв. деревни) Longjing,
- Bai Longjing (Anji in the Zhejiang Province.), который по сути белый чай из ветви зеленых - An Ji Bai Pian,
- и Qiantang Longjing
Вот по Bai Longjing, который An Ji Bai Pian, написано: light floral notes and a gentle hint of smoky aroma. The aftertaste is light but lasting sweet, что означает "легкие цветочные ноты с мягким намеком на дымок. послевкусие - легкая, но долго висящая в воздухе сладость" че-типа этого
пикча: Master Stir Frying Longjing Tea By Traditional Silks In Mejiawu
я лчн крч не знаю, отвечу с "книжки" так:
Longjing is divided into six grades: Superior and then 1 down to 5.
6 колодцев, значит, по сортам бывает - Высший и по убывающей с 1-го по 5-й.
Кроме этого по региону - Lion, Dragon, Cloud, Tiger, and Plumb Flower (хз что это, может plum -цветок сливы):
- Shi Feng (Пик льва) Longjing,
- Tiger Spring (Тигриного ручья) Longjing,
- Meijiawu (назв. деревни) Longjing,
- Bai Longjing (Anji in the Zhejiang Province.), который по сути белый чай из ветви зеленых - An Ji Bai Pian,
- и Qiantang Longjing
Вот по Bai Longjing, который An Ji Bai Pian, написано: light floral notes and a gentle hint of smoky aroma. The aftertaste is light but lasting sweet, что означает "легкие цветочные ноты с мягким намеком на дымок. послевкусие - легкая, но долго висящая в воздухе сладость" че-типа этого
пикча: Master Stir Frying Longjing Tea By Traditional Silks In Mejiawu
>>83598
нинужна, пусть тонет
нинужна, пусть тонет
>>83607
наоборот is a Green tea from a race of White tea trees , зеленый с белых деревьев.
>по сути белый чай из ветви зеленых
наоборот is a Green tea from a race of White tea trees , зеленый с белых деревьев.
>>83607
Удивительно, что нет упоминания про семечки. Просто эти воки, в которые его втирают, смазывают подсолнечным маслом, и семечку во вкусе не заметить сложно.
Удивительно, что нет упоминания про семечки. Просто эти воки, в которые его втирают, смазывают подсолнечным маслом, и семечку во вкусе не заметить сложно.
>>83607
Чот ваще не такой дымка не было это точно.
Чот ваще не такой дымка не было это точно.
>>83507
во еще ч говорят (это из педии): "Во избежание появления кислого привкуса не заваривайте лунцзин слишком крепким (не более 5 грам на чашку)."
>начиная с третьего пролива кислинку которая увеличивалась с последующими проливами
во еще ч говорят (это из педии): "Во избежание появления кислого привкуса не заваривайте лунцзин слишком крепким (не более 5 грам на чашку)."
Где в ДС-2 купить большую(150-200) гайвань за нормальные деньги? На хуйчае ебанутые цены(как и на всё остальное), в других магазинах просто не могу найти, там максимум стеклянные.
>>83153
Тебе-же выше уже всё сказали, шизик. Купи в ближайшей лавке какой-нибудь ассам или дарджилинг и получишь "тот самый", только лучше.
Тебе-же выше уже всё сказали, шизик. Купи в ближайшей лавке какой-нибудь ассам или дарджилинг и получишь "тот самый", только лучше.
>>83507
В идеале, лунцзин не должен быть терпким. Если он терпкий - значит перезаварен.
В идеале, лунцзин не должен быть терпким. Если он терпкий - значит перезаварен.
>>83642
Вчера заварил в чашке дешевый дарджилинг, кинул туда 1,5 ложки сахара, и получился один в один такой же чай, какой был в нашей школьной столовой в начале девяностых (не как что-то плохое).
Вчера заварил в чашке дешевый дарджилинг, кинул туда 1,5 ложки сахара, и получился один в один такой же чай, какой был в нашей школьной столовой в начале девяностых (не как что-то плохое).
>>83518
Они ОЧЕНЬ плохие. Пользовался двумя, т.к. вырубал их по закупочной вменяемой цене, магазин их толкал по 6к. Вообще не стоит своих денег. Я не знаю, почему это происходит, но они вообще превращаются в кал после полугода использования. Держат температуру часов 5, а потом резко теряют её с течение 3-4 часов. Хотя по началу кажутся охуенными, ведь даже на третьи сутки вода внутри тёплая. Хуй знает, почему так. Рандомные китайские термосы со временем так не портятся.
Они ОЧЕНЬ плохие. Пользовался двумя, т.к. вырубал их по закупочной вменяемой цене, магазин их толкал по 6к. Вообще не стоит своих денег. Я не знаю, почему это происходит, но они вообще превращаются в кал после полугода использования. Держат температуру часов 5, а потом резко теряют её с течение 3-4 часов. Хотя по началу кажутся охуенными, ведь даже на третьи сутки вода внутри тёплая. Хуй знает, почему так. Рандомные китайские термосы со временем так не портятся.
336 Кб, 1080x1080>>83718
Юг же. Но там обледенение было нехилое. На песке норм, а на асфальте каток натуральный.
Юг же. Но там обледенение было нехилое. На песке норм, а на асфальте каток натуральный.
>>83575
Как ты заебал со своим Линцаном. Просто из треда в тред тянется за тобой этот линцановый след и противопоставление его всем остальным пуэрам и охуительные истории про продавца который шарит в шу пуэрах и нахваливает тебе его. Нет в линцан пуэрах НИ-ХУ-Я интересного. Говорю как человек пивший сотни шу и хорошо в них разбирающийся.
Как ты заебал со своим Линцаном. Просто из треда в тред тянется за тобой этот линцановый след и противопоставление его всем остальным пуэрам и охуительные истории про продавца который шарит в шу пуэрах и нахваливает тебе его. Нет в линцан пуэрах НИ-ХУ-Я интересного. Говорю как человек пивший сотни шу и хорошо в них разбирающийся.
>>83647
Вот видишь, а ты уже было приуныл, хотел эти опилки по 50$ у коллекционеров выкупать.
Вот видишь, а ты уже было приуныл, хотел эти опилки по 50$ у коллекционеров выкупать.
>>83748
Не только я про него писал. А подобные речи я слышал от многочисленной категории любителей чая - завязавших нариков и алкашей. Им тоже линьцан не по вкусу - по башке не дает. То ли дело мэнхайский ширпотреб, чтоб как лопатой по голове и при этом по 228 не загреметь.
>>83750
Я не он. Просто у меня дома дарджилинг завалялся.
> Нет в линцан пуэрах НИ-ХУ-Я интересного. Говорю как человек пивший сотни шу и хорошо в них разбирающийся.
Не только я про него писал. А подобные речи я слышал от многочисленной категории любителей чая - завязавших нариков и алкашей. Им тоже линьцан не по вкусу - по башке не дает. То ли дело мэнхайский ширпотреб, чтоб как лопатой по голове и при этом по 228 не загреметь.
>>83750
Я не он. Просто у меня дома дарджилинг завалялся.
>>83753
Так это я тебе про него и отвечал, довольно развёрнуто, вроде даже с фото тогда варил линцан головы 2006 года.
Мне он по вкусу, вполне сносный, но ничего особенного и выделяющегося в нём нет, пил разных лет и разного форм-фактора. Не цепляет органолептикой. Совсем. Что б по башке давал, не знаю, не практикую чифироманию, но в качестве бодрости как раз таки линцан посильнее менхая в среднем. Я знаю таких как ты, таким лучше лишнее слово слово не говорить, скажешь что линцан неплохой, он возведёт это в абсолют, начнёт эту мысль втолковывать всем, кто просил и кто нет. Советую прислушиваться к своим ощущениям и больше чая пробовать, а не цеплять чужие мысли из контекста.
>Не только я про него писал.
Так это я тебе про него и отвечал, довольно развёрнуто, вроде даже с фото тогда варил линцан головы 2006 года.
>Им тоже линьцан не по вкусу - по башке не дает.
Мне он по вкусу, вполне сносный, но ничего особенного и выделяющегося в нём нет, пил разных лет и разного форм-фактора. Не цепляет органолептикой. Совсем. Что б по башке давал, не знаю, не практикую чифироманию, но в качестве бодрости как раз таки линцан посильнее менхая в среднем. Я знаю таких как ты, таким лучше лишнее слово слово не говорить, скажешь что линцан неплохой, он возведёт это в абсолют, начнёт эту мысль втолковывать всем, кто просил и кто нет. Советую прислушиваться к своим ощущениям и больше чая пробовать, а не цеплять чужие мысли из контекста.
>>83753
Ты извини если задел, я в очень плохом настроении сегодня просто и тут подвернулся ты с этой мантрой стрёмной, видно, что в шу ты не силён. Знаю что ты ответишь, скорее всего, про то, что лучше доверишься своему чудо продавцу который шарит в пуэрах чем анониму и бла бла бла, ну да, тащемто, похую. Вбил себе в голову это как аксиому, уцепился в не очень популярный пуэр, видимо хипсторские замашки какие то сыграли, ну и ладно.
Ты извини если задел, я в очень плохом настроении сегодня просто и тут подвернулся ты с этой мантрой стрёмной, видно, что в шу ты не силён. Знаю что ты ответишь, скорее всего, про то, что лучше доверишься своему чудо продавцу который шарит в пуэрах чем анониму и бла бла бла, ну да, тащемто, похую. Вбил себе в голову это как аксиому, уцепился в не очень популярный пуэр, видимо хипсторские замашки какие то сыграли, ну и ладно.
>>83755
Вкусом он как раз довольно сильно отличается от мэнхая. И я не писал, что он лучше или хуже. Я имел ввиду то, что он недооценен - он тупо дешевле распиаренных мэнхайских марок при соразмерном качестве.
Это, видимо, персональные особенности твоего организма. Васяны его не котируют именно по причине отсутствия прухи.
> ничего особенного и выделяющегося в нём нет, пил разных лет и разного форм-фактора.
Вкусом он как раз довольно сильно отличается от мэнхая. И я не писал, что он лучше или хуже. Я имел ввиду то, что он недооценен - он тупо дешевле распиаренных мэнхайских марок при соразмерном качестве.
> в качестве бодрости как раз таки линцан посильнее менхая в среднем.
Это, видимо, персональные особенности твоего организма. Васяны его не котируют именно по причине отсутствия прухи.
94 Кб, 680x510Заказал кароч по 100 гр сенча асамуши и фукамуши, плюс ещё 100 гр гёкуро из Удзи, Киото, Япония. Всё вышло в 50 USD/3300 руб. Надеюсь, хранилось нормально, потому что сбор был ~полгода назад. С другой стороны, в них я уверен, не первый раз заказываю.
>>83713
Как так то :(
Оче хочется термос-кувшин, так как я не собираюсь с ним по горам лазить, хочу с удобной ручкой, носиком и кнопочкой.
>Они ОЧЕНЬ плохие
Как так то :(
Оче хочется термос-кувшин, так как я не собираюсь с ним по горам лазить, хочу с удобной ручкой, носиком и кнопочкой.
>>83625
мжт китайсакие рыноки есть в городе..
>Где в ДС-2 купить большую(150-200) гайвань за нормальные деньги?
мжт китайсакие рыноки есть в городе..
>>83625
могу еще по интернету предложить, но там стекло, хотя и цена и объем вполне.
https://www.sima-land.ru/2619704/gayvan-230-ml-vechernie-posidelki/?viewtype=cards
могу еще по интернету предложить, но там стекло, хотя и цена и объем вполне.
https://www.sima-land.ru/2619704/gayvan-230-ml-vechernie-posidelki/?viewtype=cards
>>83825
в продолжение можно попробовать написать\позвонить по интернету в Tony Teo Import & Export Pte, Сингапур, у нее муж умер (согласно интернет форсу) и в марте 18го распродавала китайский фарфор с его магаза по $1, жива ли сама, не знаю, но фирма гуглится спокойно.
в продолжение можно попробовать написать\позвонить по интернету в Tony Teo Import & Export Pte, Сингапур, у нее муж умер (согласно интернет форсу) и в марте 18го распродавала китайский фарфор с его магаза по $1, жива ли сама, не знаю, но фирма гуглится спокойно.
>>83717
мне интересно, уж извините:
Термосы:
https://amet74.ru/termosy/termosy-dlya-napit/
http://www.biostal.ru/termosy-universal/
https://rusarctica.ru/home/termosy-dlya-napitkov
на Риске обзор с иностранками:
https://www.risk.ru/blog/210646
мне интересно, уж извините:
Термосы:
https://amet74.ru/termosy/termosy-dlya-napit/
http://www.biostal.ru/termosy-universal/
https://rusarctica.ru/home/termosy-dlya-napitkov
на Риске обзор с иностранками:
https://www.risk.ru/blog/210646
114 Кб, 800x640>>83831
https://www.zaobao.com.sg/sme/towkay-interview/story20171012-802448
вот
>Симпатичная? Я бы от сингапурского гражданства не отказался
https://www.zaobao.com.sg/sme/towkay-interview/story20171012-802448
вот
ну и чайные для народа Китая
https://mttmp.com/xqpen2q.html
http://www.pse100i.idv.tw/fo/5pt/5pt002.html
https://mttmp.com/xqpen2q.html
http://www.pse100i.idv.tw/fo/5pt/5pt002.html
>>83846
Это да. Лун Цзин в стакане, лузгание семечек, сигаретный дым... И самое главное - они сидят за столами на стульях, как нормальные люди. Именно поэтому мне не нравятся наши чайные с подушками на полу, нью-эйджевой музыкой и завесой благовоний, за которой вообще чая не унюхаешь. Эта эстетика ближе к опиумной курильне, чем к чайной. Потому пью дома или на природе.
Это да. Лун Цзин в стакане, лузгание семечек, сигаретный дым... И самое главное - они сидят за столами на стульях, как нормальные люди. Именно поэтому мне не нравятся наши чайные с подушками на полу, нью-эйджевой музыкой и завесой благовоний, за которой вообще чая не унюхаешь. Эта эстетика ближе к опиумной курильне, чем к чайной. Потому пью дома или на природе.
В продолжении срача о том, что в некоторых магазинах типа дорохо.
Купил 7542 201 у тиурчина.
В каком бы днищешопе купить аналогичный для сравнения? Желательно, чтобы партия была указана. Нашёл на ибее один, но там только блин целиком, а мне столько нафиг не нужно.
Купил 7542 201 у тиурчина.
В каком бы днищешопе купить аналогичный для сравнения? Желательно, чтобы партия была указана. Нашёл на ибее один, но там только блин целиком, а мне столько нафиг не нужно.
>>83897
Жди вечера.
Жди вечера.
>>83897
вроде счас открывается. На Али чай в поиски становится доступен в определенные часы. Найди Магазин:FullChea Kitchenware Store и там среди пуэров будет.
вроде счас открывается. На Али чай в поиски становится доступен в определенные часы. Найди Магазин:FullChea Kitchenware Store и там среди пуэров будет.
>>83932
Сейчас открылось.
Ну и смысл, если партия не указана, год гораздо больше, и всё равно целый блин, пусть и 150 гр.? Я и на ибее в любой час это купить могу.
Сейчас открылось.
Ну и смысл, если партия не указана, год гораздо больше, и всё равно целый блин, пусть и 150 гр.? Я и на ибее в любой час это купить могу.
>>83854
Бамп.
Что, уже и простой номерной блин в разлом купить проблема?
Кстати, DTH в наглую торгует подделкой якобы 99 года, причём этот же 7542 12-го продаёт по немаленькой цене. Где логика?
Бамп.
Что, уже и простой номерной блин в разлом купить проблема?
Кстати, DTH в наглую торгует подделкой якобы 99 года, причём этот же 7542 12-го продаёт по немаленькой цене. Где логика?
>>84069
так 12 год для 7542 один из самых удачных. Логика есть.
>причём этот же 7542 12-го продаёт по немаленькой цене
так 12 год для 7542 один из самых удачных. Логика есть.
>>84079
Пытаюсь понять логику: кто ж будет покупать новодел за 70 ойро, если рядом лежит за 17 тот самый CNNP 20-летней выдержки
Пытаюсь понять логику: кто ж будет покупать новодел за 70 ойро, если рядом лежит за 17 тот самый CNNP 20-летней выдержки
Аноны, а у темных улунов бывает запах и вкус подвала, сырости? А то попался один пробник, не могу понять, он испорчен или реально такой сорт есть. Чем-то темные улуны напоминает, немного сяо чжун некопченый. На листках что-то типа белого налета
>>84113
Могу ошибаться, но, честно говоря, напоминает плесень. Хотя сам лист выглядит неплохо.
Могу ошибаться, но, честно говоря, напоминает плесень. Хотя сам лист выглядит неплохо.
>>84080
ты же понимаешь, что это от разных фабрик и именование у каждой уникальные?
ты же понимаешь, что это от разных фабрик и именование у каждой уникальные?
>>84121
На какой фабрике и по какому рецепту произведена эта зелёная печать?
На какой фабрике и по какому рецепту произведена эта зелёная печать?
Лол, блеать. Китайцы те ещё затейники:
https://s.click.aliexpress.com/e/bDDXUiRC
https://s.click.aliexpress.com/e/bQGG7zGm
А это для любителей индусского пойла неплохо подойдёт:
https://s.click.aliexpress.com/e/bgB4GIvM
https://s.click.aliexpress.com/e/bDDXUiRC
https://s.click.aliexpress.com/e/bQGG7zGm
А это для любителей индусского пойла неплохо подойдёт:
https://s.click.aliexpress.com/e/bgB4GIvM
>>84212
Ну там по струям типа можно температуру воды тестить, так что тоже вполне практичная штука. Но как именно, не в курсе, никогда не увлекался чайными фигурками. У меня для этого тупо камешки из разных памятных мест.
Ну там по струям типа можно температуру воды тестить, так что тоже вполне практичная штука. Но как именно, не в курсе, никогда не увлекался чайными фигурками. У меня для этого тупо камешки из разных памятных мест.
72 Кб, 300x296Ребятки, а пьет кто-нибудь из юноми? Это японская чашка типа пикрелейтед, этакая кружка без ручки. Считается, что в пиале пиздато раскрывается, а на деле как? Просто из такой гораздо удобнее пить, если занят чем-то, т.к. наполнять реже.
>>84339
Я если про что-то кроме чая думаю то сразу его хлебать начинаю как компотик не чувствуя толком вкуса. С большим объемом еще легче в такое скатиться. Не знаю может я просто бракованный какой-то, чаеманы с арт оф ти и Шевелёва умудряются же говорить и пить.
Я если про что-то кроме чая думаю то сразу его хлебать начинаю как компотик не чувствуя толком вкуса. С большим объемом еще легче в такое скатиться. Не знаю может я просто бракованный какой-то, чаеманы с арт оф ти и Шевелёва умудряются же говорить и пить.
>>84339
Глубокие хороши для улунов (занюхивать аромат настоя и его эхо из пустой чашки прикольно). Но в тоже время увеличенный объем заставляет многих людей инстинктивно делать большие глотки, что снижает, так сказать, разрешение вкусового восприятия. Так что начинать с них я бы не советовал, а опытным, по большому счету, пофигу, из чего пить.
Глубокие хороши для улунов (занюхивать аромат настоя и его эхо из пустой чашки прикольно). Но в тоже время увеличенный объем заставляет многих людей инстинктивно делать большие глотки, что снижает, так сказать, разрешение вкусового восприятия. Так что начинать с них я бы не советовал, а опытным, по большому счету, пофигу, из чего пить.
>>84343
Да я сам опытный, просто может, тут кто пробовал и может сказать, есть на вкус разница или нет.
Да я сам опытный, просто может, тут кто пробовал и может сказать, есть на вкус разница или нет.
Граждане, а где вы вообще чай покупаете? Я из магазинов только мочай знаю, что еще хорошего есть?
>>84370
ArtOfTea из местных. Из зарубежных у Бадурова беру, дорого. А так и на али могу ДаХунПао взять на каждый день.
ArtOfTea из местных. Из зарубежных у Бадурова беру, дорого. А так и на али могу ДаХунПао взять на каждый день.
>>84373
Магазинов очень много, почти в каждом городе есть с доставкой по всей России, очень многие заслуживают внимания. Мойчай если что параша, этот еврей крышей совсем поехал, там можно только найти неплохие шены, и неплохая отдельная ветвь с травами, которой занимается другой человек.
Даочай - https://daochai.ru/
Чайная карта - https://teasam.ru/novinki или в ВК - https://vk.com/club41901733
Сова и Панда - https://vk.com/club47905050
Чайнотека - https://chainoteka.ru/
Бадуров - http://badurov.ru/
Это то, что вспомнил за пару минут, а так их еще очень много, по хорошему надо список большой сделать да вывесить, сам можешь погуглить.
Зарубежные
https://www.teavivre.com/
http://dragonteahouse.biz/
https://www.taiwanteacrafts.com/ - Тайваньский магазин
https://www.hibiki-an.com/ - Японкий чай
http://www.yuuki-cha.com/ - еще Японщины
Как же вы заебали из треда в тред советовать какой-нибудь артофти, только за все время только 1 чай их обсудили, хорошо хоть мочаевцы поисчезали, походу начали понимать что их наёбывают.
Магазинов очень много, почти в каждом городе есть с доставкой по всей России, очень многие заслуживают внимания. Мойчай если что параша, этот еврей крышей совсем поехал, там можно только найти неплохие шены, и неплохая отдельная ветвь с травами, которой занимается другой человек.
Даочай - https://daochai.ru/
Чайная карта - https://teasam.ru/novinki или в ВК - https://vk.com/club41901733
Сова и Панда - https://vk.com/club47905050
Чайнотека - https://chainoteka.ru/
Бадуров - http://badurov.ru/
Это то, что вспомнил за пару минут, а так их еще очень много, по хорошему надо список большой сделать да вывесить, сам можешь погуглить.
Зарубежные
https://www.teavivre.com/
http://dragonteahouse.biz/
https://www.taiwanteacrafts.com/ - Тайваньский магазин
https://www.hibiki-an.com/ - Японкий чай
http://www.yuuki-cha.com/ - еще Японщины
Как же вы заебали из треда в тред советовать какой-нибудь артофти, только за все время только 1 чай их обсудили, хорошо хоть мочаевцы поисчезали, походу начали понимать что их наёбывают.
>>84418
Спасибо, дружище. А есть европейские магазины? А то я немножко не в России живу
Спасибо, дружище. А есть европейские магазины? А то я немножко не в России живу
Подскажите, где в ДС купить нормального, насыщенного ройбуша? Как не закажу у кого, качество через раз, то духовитый да ядреный, то еле заваривается. Есть какие-то места, где всегда приличный продают?
>>84469
Какие европейские? Там у анона в списке в том числе китайские - им все равно куда слать - хоть в Москву хоть в цэ европу.
Какие европейские? Там у анона в списке в том числе китайские - им все равно куда слать - хоть в Москву хоть в цэ европу.
>>84418
Хибики-Ан норм магазин, из него идёт сейчас посылка, сегодня будет в руках. Красивая посуда. Доставка - только ЕМС, если ты из РФии. Бесплатная доставка без трека, имейте в виду.
С Юуки-ча давно ничего не брал, но когда брал - всё отлично было.
Есть ещё https://maiko.ne.jp/ (брал, дёшево и приятно), o-cha.com, yunomi.us (США, очень дорогая доставка, просто писос какая дорогая).
Хибики-Ан норм магазин, из него идёт сейчас посылка, сегодня будет в руках. Красивая посуда. Доставка - только ЕМС, если ты из РФии. Бесплатная доставка без трека, имейте в виду.
С Юуки-ча давно ничего не брал, но когда брал - всё отлично было.
Есть ещё https://maiko.ne.jp/ (брал, дёшево и приятно), o-cha.com, yunomi.us (США, очень дорогая доставка, просто писос какая дорогая).
544 Кб, 1215x2160>>84339
Ну хз. Она удобная (лично для меня, офк), аромат хорошо держится (не пробовал пить из чайных пар). Не знаю, в общем. Мне норм.
Ну хз. Она удобная (лично для меня, офк), аромат хорошо держится (не пробовал пить из чайных пар). Не знаю, в общем. Мне норм.
>>84469
http://www.teamountain.cz/ - большой выбор разного
http://www.pu-erh.sk/ - только топовый пуэр и авторская керамика.
http://www.teamountain.cz/ - большой выбор разного
http://www.pu-erh.sk/ - только топовый пуэр и авторская керамика.
>>84472
Присоединяюсь к вопросу, давно тоже тут спрашивал, но мне так и не сказали.
Присоединяюсь к вопросу, давно тоже тут спрашивал, но мне так и не сказали.
134 Кб, 268x188Беру чай на тифромтайвань, но цена выше чем у японских чаёв с хибики.
Отсюда вопрос:
На фонг монге есть то что мне надо и приемлемая цена. Как так выходит что один и тот же чай с одного места продаётся в разных магазинах и по разной цене ну это ладно? Плюс там на некоторые позиции вообще не указан вес. И сам сайт стрёмный. Хочу услышать челиков кто там брал недавно, что по качеству и любая инфа подойдёт.
Всем чайным крепкого здоровья, и лучшей воды!
Отсюда вопрос:
На фонг монге есть то что мне надо и приемлемая цена. Как так выходит что один и тот же чай с одного места продаётся в разных магазинах и по разной цене ну это ладно? Плюс там на некоторые позиции вообще не указан вес. И сам сайт стрёмный. Хочу услышать челиков кто там брал недавно, что по качеству и любая инфа подойдёт.
Всем чайным крепкого здоровья, и лучшей воды!
Ребятки, а что можно делать с чайными листьями после чаепития? Их только выкинуть или можно еще что-то с ними сделать? инб4 засунуть в анус
>>84418
Арт оф ти гавно шоле? Я как раз хотел у них затариться когда увидел что они колесо вкусов юзают там ещё кунчик мне одного няшного фигуриста напоминает : ожидал что они все свои чаи по нему опишут и можно будет сидеть и лампово искать нотки немытых хуев. Но что-то пошло не так и на их сайте не вижу хуйни аля дубовая бочка, вяленый томат, слива, финик и известь, а всего-то классическая хуйня типа цветочный, фруктовый и тд. У кого топовый вкус на данный момент (не только в России)? Как себя юнансорсинг чувствует в сравнении с другими?
Я даже приуныл слегка перечитав старые треды : овердохуя обсуждений алиекспресса,посуды, "ееее блет вы че тут ебанутые где некитай?А вот в Цейлоне..." и "как же хочецца чаю как при Сталине..". Но ни одного срача за вкус и хлебные отзвуки в чае Х от магазин Х.
Хочется взять какой-то годный чай вместе с аноном и потом искать в нем всякую поебень.
Арт оф ти гавно шоле? Я как раз хотел у них затариться когда увидел что они колесо вкусов юзают там ещё кунчик мне одного няшного фигуриста напоминает : ожидал что они все свои чаи по нему опишут и можно будет сидеть и лампово искать нотки немытых хуев. Но что-то пошло не так и на их сайте не вижу хуйни аля дубовая бочка, вяленый томат, слива, финик и известь, а всего-то классическая хуйня типа цветочный, фруктовый и тд. У кого топовый вкус на данный момент (не только в России)? Как себя юнансорсинг чувствует в сравнении с другими?
Я даже приуныл слегка перечитав старые треды : овердохуя обсуждений алиекспресса,посуды, "ееее блет вы че тут ебанутые где некитай?А вот в Цейлоне..." и "как же хочецца чаю как при Сталине..". Но ни одного срача за вкус и хлебные отзвуки в чае Х от магазин Х.
Хочется взять какой-то годный чай вместе с аноном и потом искать в нем всякую поебень.
>>84609
Запарил ты их форсить, мудила. У них даже сайта нет, и инфы о доставке в вк. Очередные багыри-спекулянты. Кому они нужны тут?
Запарил ты их форсить, мудила. У них даже сайта нет, и инфы о доставке в вк. Очередные багыри-спекулянты. Кому они нужны тут?
>>84605
Я не говорил что артофти говно.
Обычные середнячки, бывают лучше, бывают хуже.
Их плюс в том, что они все таки хоть что-то пытаются, они и с Бадуровым общались, и с Хризолитом, пытались ставить параллели чая с вином, пацаны адекватные, наглеют не настолько сильно, но по правде еще очень зеленые, и если их наебут китайцы в этом ничего удивительного не будет, я у них встречал посуду с алика по точно такой же цене, я уверен что китайцы впаривают, а они ведутся.
По поводу этого кольца вкусов, я тоже думал что они как-то доработают эту идею, трансформируют в свой сайт, но чет не особо.
Я высказался за то, что тут блядь уже года два как всем советуют два магазина, тут всегда с этим проблемы были, боятся советовать, потому что потом захейтят за зашкварный магазин, и либо промолчат, либо напишут что у всех на слуху, потому что по какой-то тенденции тут многие так начали делать, все уже привыкли советовать одно и тоже, и похуй, что выбор на самом деле огромен, как бабки блять кроме Первого канала и России больше ничего не советуют и тред скатился в ограниченное говно.
Я хочу список сделать, на днях может быть вкину, если дополнят, будет только лучше, потом надо чтобы при перекате в шапке закрепили.
Я не говорил что артофти говно.
Обычные середнячки, бывают лучше, бывают хуже.
Их плюс в том, что они все таки хоть что-то пытаются, они и с Бадуровым общались, и с Хризолитом, пытались ставить параллели чая с вином, пацаны адекватные, наглеют не настолько сильно, но по правде еще очень зеленые, и если их наебут китайцы в этом ничего удивительного не будет, я у них встречал посуду с алика по точно такой же цене, я уверен что китайцы впаривают, а они ведутся.
По поводу этого кольца вкусов, я тоже думал что они как-то доработают эту идею, трансформируют в свой сайт, но чет не особо.
Я высказался за то, что тут блядь уже года два как всем советуют два магазина, тут всегда с этим проблемы были, боятся советовать, потому что потом захейтят за зашкварный магазин, и либо промолчат, либо напишут что у всех на слуху, потому что по какой-то тенденции тут многие так начали делать, все уже привыкли советовать одно и тоже, и похуй, что выбор на самом деле огромен, как бабки блять кроме Первого канала и России больше ничего не советуют и тред скатился в ограниченное говно.
Я хочу список сделать, на днях может быть вкину, если дополнят, будет только лучше, потом надо чтобы при перекате в шапке закрепили.
>>84613
Да не будет никакого переката уже.
Да не будет никакого переката уже.
>>84613
Алло, что ты хочешь от тайпикал пидорах, которые кроме али ничего не знают и знать не хотят? Приходишь такой после 8-часовой смены с завода, и пару часов про тайваньские улуны? Кееек.
Алсо, думаю затариться у лучшего друга полуграмотных Петровичей, но судя по пикрилу, кое-где он тоже задирает совсем не по-братски.
>Я высказался за то, что тут блядь уже года два как всем советуют два магазина, тут всегда с этим проблемы были, боятся советовать, потому что потом захейтят за зашкварный магазин, и либо промолчат, либо напишут что у всех на слуху, потому что по какой-то тенденции тут многие так начали делать, все уже привыкли советовать одно и тоже, и похуй, что выбор на самом деле огромен, как бабки блять кроме Первого канала и России больше ничего не советуют и тред скатился в ограниченное говно.
Алло, что ты хочешь от тайпикал пидорах, которые кроме али ничего не знают и знать не хотят? Приходишь такой после 8-часовой смены с завода, и пару часов про тайваньские улуны? Кееек.
Алсо, думаю затариться у лучшего друга полуграмотных Петровичей, но судя по пикрилу, кое-где он тоже задирает совсем не по-братски.
>>84615
Ты бы лучше ссылку скинул, второй пик плохо видно.
С первого взгляда на третьем пике намного больше почек, сырье аккуратней, от этого и цена выше. Плюс с большей вероятностью сбор был с разных мест, но откуда именно, что по второму, что по третьему пику не понятно.
Если ты конечно не траллируешь.
Ты бы лучше ссылку скинул, второй пик плохо видно.
С первого взгляда на третьем пике намного больше почек, сырье аккуратней, от этого и цена выше. Плюс с большей вероятностью сбор был с разных мест, но откуда именно, что по второму, что по третьему пику не понятно.
Если ты конечно не траллируешь.
>>84616
Да этому Олегу вообще на такие мелочи посрать.
Что, воспользоваться поиском без посторонней помощи не можем? Ну ок:
https://www.ebay.com/itm/Nonpareil-Organic-Pre-Ming-Bai-Mu-Dan-White-Poney-White-Tea/302453289284
https://www.ebay.com/itm/Premium-Spring-Organic-White-Peony-White-Tea-Bai-Mu-Dan-Bai-Cha/401433945987
https://www.ebay.com/itm/Premium-Organic-Bai-Mu-Dan-White-Peony-White-Tea/271296391693
https://www.ebay.com/itm/Nonpareil-Organic-Pre-Ming-Bai-Mu-Dan-White-Poney-White-Tea/391854154715
Белого чая по сравнению с другими вообще-то мало, не удивлюсь, если они все торгуют товаром одного производителя.
>с разных мест
Да этому Олегу вообще на такие мелочи посрать.
Что, воспользоваться поиском без посторонней помощи не можем? Ну ок:
https://www.ebay.com/itm/Nonpareil-Organic-Pre-Ming-Bai-Mu-Dan-White-Poney-White-Tea/302453289284
https://www.ebay.com/itm/Premium-Spring-Organic-White-Peony-White-Tea-Bai-Mu-Dan-Bai-Cha/401433945987
https://www.ebay.com/itm/Premium-Organic-Bai-Mu-Dan-White-Peony-White-Tea/271296391693
https://www.ebay.com/itm/Nonpareil-Organic-Pre-Ming-Bai-Mu-Dan-White-Poney-White-Tea/391854154715
Белого чая по сравнению с другими вообще-то мало, не удивлюсь, если они все торгуют товаром одного производителя.
>>84615
Олег, конечно, оверпрайсит, но чай у него хороший. Тот же Тань Янь не хуже Потемкинского, а стоит в полтора раза дешевле.
Олег, конечно, оверпрайсит, но чай у него хороший. Тот же Тань Янь не хуже Потемкинского, а стоит в полтора раза дешевле.
78 Кб, 500x387>>84621
Приехали, уже и Олег у них оверпрайсит. А кто тогда не оверпрайсит-то, бородатый-хикка-фанат-своего-дела-из-местного-магазина-но-адрес-не-скажу?
Как бабки у подъезда, кого не возьми - всё у них оверпрайс, ууу бесите.
> конечно, оверпрайсит
Приехали, уже и Олег у них оверпрайсит. А кто тогда не оверпрайсит-то, бородатый-хикка-фанат-своего-дела-из-местного-магазина-но-адрес-не-скажу?
Как бабки у подъезда, кого не возьми - всё у них оверпрайс, ууу бесите.
>>84622
Лол, ты на щеки Олега посмотри и на хитрые глазки. Типичный китаец, но учившийся на ДВ. А неоверпрайсят на Таобао, но там надо знать где покупать.
Лол, ты на щеки Олега посмотри и на хитрые глазки. Типичный китаец, но учившийся на ДВ. А неоверпрайсят на Таобао, но там надо знать где покупать.
>>84627
Нож. Делаешь три дырки сбоку от блина, все рядом, выковыриваешь кусок.
Нож. Делаешь три дырки сбоку от блина, все рядом, выковыриваешь кусок.
Что-то не особо у этого дипломированного лингвиста русский, судя по ответу на моё письмо
«Здравствуйте! тут чай шен феолетовый чай ! красный чай много без дыма ! а какие цены вы хотели ??
https://tea-expert.net/magazin-kitajskogo-chaya/krasnyj-chaj/nie-qun-hong-cha-chaj-ot-kitajca-ne-cyun
например такой чай»
Но, главное, ссылка-то на другой сайт, а ассортимент похоже разный:
https://tea-expert.net/magazin-kitajskogo-chaya/belyj-chaj
https://china-tea.club/belyj.html
и на котором покупать тогда?
«Здравствуйте! тут чай шен феолетовый чай ! красный чай много без дыма ! а какие цены вы хотели ??
https://tea-expert.net/magazin-kitajskogo-chaya/krasnyj-chaj/nie-qun-hong-cha-chaj-ot-kitajca-ne-cyun
например такой чай»
Но, главное, ссылка-то на другой сайт, а ассортимент похоже разный:
https://tea-expert.net/magazin-kitajskogo-chaya/belyj-chaj
https://china-tea.club/belyj.html
и на котором покупать тогда?
>>84604
Высушить и скурить.
Высушить и скурить.
>>84618
Ладно, я не покупал не там, не там, поэтому ничего говорить не буду. На третьем пике реально с виду почек чуть побольше, но это все в чахае, мало ли что пришлют в пакете.
Еще на втором пике цена за 250г, за это дают скидос.
При 50г цена 7$, то есть чисто теоретически при 100г было бы около 13$, только у Олеха еще доставка дешевле.
Поэтому считай одно и тоже выходит.
С этим тоже согласен, поэтому брал у него только дешевые чаи в кружке заваривать.
Ладно, я не покупал не там, не там, поэтому ничего говорить не буду. На третьем пике реально с виду почек чуть побольше, но это все в чахае, мало ли что пришлют в пакете.
Еще на втором пике цена за 250г, за это дают скидос.
При 50г цена 7$, то есть чисто теоретически при 100г было бы около 13$, только у Олеха еще доставка дешевле.
Поэтому считай одно и тоже выходит.
>Да этому Олегу вообще на такие мелочи посрать.
С этим тоже согласен, поэтому брал у него только дешевые чаи в кружке заваривать.
>>84604
Засунь в анус
Засунь в анус
Анончики, я нюфаня и у меня бугурт. Купил пачку зеленого чая, как его сделать нормально? К чаю инструкций не было, сколько его сыпать и как долго заваривать? Наугад чтоле?
>>84677
Бугурт потому что только что попробовал, все сделал как надо, первую заварку слил. Вторая вышла слишком слабой, третью подержал подольше - слишком горькая. ЧЯДНТ?
Бугурт потому что только что попробовал, все сделал как надо, первую заварку слил. Вторая вышла слишком слабой, третью подержал подольше - слишком горькая. ЧЯДНТ?
>>84674
1-3л. Врачи ничего не думают, если у тебя нет гипертонии или проблем с почками и желудком и пьёшь ты его не на голодную.
>>84678
Может попробовать подержать больше чем вторая и меньше чем третья? Не?
На самом деле, ты всё равно скорее всего купил опилки с пола, не заморачивайся особо с проливами, пей настаиванием, по советски.
1-3л. Врачи ничего не думают, если у тебя нет гипертонии или проблем с почками и желудком и пьёшь ты его не на голодную.
>>84678
Может попробовать подержать больше чем вторая и меньше чем третья? Не?
На самом деле, ты всё равно скорее всего купил опилки с пола, не заморачивайся особо с проливами, пей настаиванием, по советски.
>>84678
Подожди. Как надо - это как?
Я лично завариваю зелёный китайский так: гайвань на 180мл, туда 6 гр чайного листа (на глаз), воду 70-80 градусов по Цельсию, жду 4 секунды, сливаю.
Следующие заварки будут 6, 10, 19 секунд.
Подожди. Как надо - это как?
Я лично завариваю зелёный китайский так: гайвань на 180мл, туда 6 гр чайного листа (на глаз), воду 70-80 градусов по Цельсию, жду 4 секунды, сливаю.
Следующие заварки будут 6, 10, 19 секунд.
>>84678
Зеленые можно не смывать.
При проливах 3-4г на 100 в среднем, по времени, 2, 5, 8, 12, это примерно, а там по ощущениям.
Или в стакане настаиванием, также около 3г, первое 1.5-2 мин, второе 3-4 мин, тоже по вкусу.
Воду в идеале 80градусов, как тебе уже написали.
Зеленые можно не смывать.
При проливах 3-4г на 100 в среднем, по времени, 2, 5, 8, 12, это примерно, а там по ощущениям.
Или в стакане настаиванием, также около 3г, первое 1.5-2 мин, второе 3-4 мин, тоже по вкусу.
Воду в идеале 80градусов, как тебе уже написали.
>>84724
одна фигня по цене: tea-expert новее, но выбора на china-tea больше.
одна фигня по цене: tea-expert новее, но выбора на china-tea больше.
>>84722
Подержи руку вплотную над открытым чайником. Если терпит - лей в чай.
Подержи руку вплотную над открытым чайником. Если терпит - лей в чай.
>>84656
мне кажется он специально так отвечает - держит марку, чтобы думали "какой забавный китайчонок".
мне кажется он специально так отвечает - держит марку, чтобы думали "какой забавный китайчонок".
>>84724
Да у него же руки кривые, как алик закрыли, он в вк переехал, сначала заказы там принимал, за время состряпал кривой сайт, второй по ссылке. Потом я за ним уже не следил, возможно первый сайт новый, доработанный.
Но чет тупо что ассортимент различается.
Да у него же руки кривые, как алик закрыли, он в вк переехал, сначала заказы там принимал, за время состряпал кривой сайт, второй по ссылке. Потом я за ним уже не следил, возможно первый сайт новый, доработанный.
Но чет тупо что ассортимент различается.
457 Кб, 1348x597https://www.reddit.com/r/tea/wiki/vendors/page_01
Нате вам. Реддит, конечно, по большому счету сборище мудаков и пидарасов, но собирать списки всякой хуйни они любят.
Нате вам. Реддит, конечно, по большому счету сборище мудаков и пидарасов, но собирать списки всякой хуйни они любят.
>>84836
О, отлично, спасибо, потом почитаю/посмотрю магазины.
О, отлично, спасибо, потом почитаю/посмотрю магазины.
И вообще, давайте запилим свой гайд для ньюфагов, с магазинами, способами заваривания, и прочим?
>>84844
Ну я писал выше что хочу сделать список магазинов.
Собсно, зарубежные уже есть, осталось только сделать список наших.
Правда ближайшие пару дней времени не будет.
И да, я шапку вчера перечитал, она уже не годится.
Ну я писал выше что хочу сделать список магазинов.
Собсно, зарубежные уже есть, осталось только сделать список наших.
Правда ближайшие пару дней времени не будет.
>способами заваривания, и прочим?
И да, я шапку вчера перечитал, она уже не годится.
>>84846
В шапке вообще хуйня какая-то написана, как она дольше одного треда продержалась?
В шапке вообще хуйня какая-то написана, как она дольше одного треда продержалась?
3,2 Мб, 4032x3024Няши, давайте когда вы говорите вот у того-то заебись то будете говорить в каких других магазинах и что вы пробовали и какие вы сейчас используете регулярно?
>>84612
Не знаю как это на богомола, но мне он похож на Мишеньку https://youtu.be/p9VCfY7PKGg
>>84613
Какие магазины ты уже пробовал, особенно из этого реддит поста >>84836? Я по нему и по советам итт затарился у What-Cha который высоко в списке. В итоге из 9+1 пробник чаев 2 оказались охуенными, 2 солома из сарая/10, один отрава как плесневелая прогорклая подошва, 3 хороших и в двух я не уверен. При чем все что были хорошие они были либо неприхотливы в хранении либо в пачках вакуумных от его поставщика(с картинкой иероглифами и подобным), а вот те что надо хранить/ рассыпные были сомнительные. Пуер который он два года у себя хранил так вообще отрава ебанная. И хуле такой нестабильный чел так высоко тогда?
Про юнаньсорсинг напиши, плиз, у них очень заманчивые наборы зелёного весной будут хочу купить. Мне по цене выходит дешевле чем в ру магазах так как доставка ко мне одинаковая примерно.
Если не лень то напиши свои любимые чаи и где купил потом может обсудим.
>>84612
Не знаю как это на богомола, но мне он похож на Мишеньку https://youtu.be/p9VCfY7PKGg
>>84613
Какие магазины ты уже пробовал, особенно из этого реддит поста >>84836? Я по нему и по советам итт затарился у What-Cha который высоко в списке. В итоге из 9+1 пробник чаев 2 оказались охуенными, 2 солома из сарая/10, один отрава как плесневелая прогорклая подошва, 3 хороших и в двух я не уверен. При чем все что были хорошие они были либо неприхотливы в хранении либо в пачках вакуумных от его поставщика(с картинкой иероглифами и подобным), а вот те что надо хранить/ рассыпные были сомнительные. Пуер который он два года у себя хранил так вообще отрава ебанная. И хуле такой нестабильный чел так высоко тогда?
Про юнаньсорсинг напиши, плиз, у них очень заманчивые наборы зелёного весной будут хочу купить. Мне по цене выходит дешевле чем в ру магазах так как доставка ко мне одинаковая примерно.
Если не лень то напиши свои любимые чаи и где купил потом может обсудим.
33 Кб, 500x389>Няши, давайте когда вы говорите вот у того-то заебись то будете говорить в каких других магазинах и что вы пробовали и какие вы сейчас используете регулярно?
Конечно будем, заебись всегда у бородатых местных чайных энтузиастов, но-адрес-не-скажу.
Извини меня, тот анончик, правда, но ты у нас стал МЕСТНЫМ мемом.
59 Кб, 757x312>>84835
В общем, сделал заказ.
Китайский новый год на носу, надеюсь отправят прежде, чем весь китай забухает.
В общем, сделал заказ.
Китайский новый год на носу, надеюсь отправят прежде, чем весь китай забухает.
Олегу счас нехило икается - чего его тут так часто вспоминать начали? Он не хуже и не лучше любого магазина на али (FullChea Kitchenware Store и ему подобные), только еще и продает в основном пакетами по 125-250 грамм. А мне больше нравится на пробу брать по 10 грамм.
>>84859
Да я про того что похотовее их же два там.
Да я про того что похотовее их же два там.
3,2 Мб, 1620x2160>>84896
Айфон затейник.
Айфон затейник.
259 Кб, 1440x1080>>84896
А я с утра кофе с мюслями навернул. Теперь вот пуэрничаю.
А я с утра кофе с мюслями навернул. Теперь вот пуэрничаю.
1,3 Мб, 3264x2448Чабань таки не нужна, у меня вот например просто места нет. Прогрев и смыв выливаю в раковину, а дальше вот так.
344 Кб, 1440x1080>>84901
Да по-разному можно. Я в гостинице, например, таким образом пил. Всё в полотенце впитывается, аккуратно и удобно. Но дома проще чабань, особенно если не за столом пьешь, а на диване, или на полу.
Да по-разному можно. Я в гостинице, например, таким образом пил. Всё в полотенце впитывается, аккуратно и удобно. Но дома проще чабань, особенно если не за столом пьешь, а на диване, или на полу.
>>84908
Я свой игровой ноутбухтер тоже превратил в инвалида с нулем мобильности к которому нужно клаву крепить. Тяжело быть криворуким когда рядом жидкости.
>>84925
Фетешист, плиз.Кстати раз ты сноб вкусовой то ответь на вопрос. Это я бракованный или большинство шоколада даже дорогой на тру како масле оставляет налет на языке который через минут 10 на вкус как залупа становится?
Я свой игровой ноутбухтер тоже превратил в инвалида с нулем мобильности к которому нужно клаву крепить. Тяжело быть криворуким когда рядом жидкости.
>>84925
Фетешист, плиз.Кстати раз ты сноб вкусовой то ответь на вопрос. Это я бракованный или большинство шоколада даже дорогой на тру како масле оставляет налет на языке который через минут 10 на вкус как залупа становится?
>>84925
На телефоне он просто ужасен, на пеке - хз хз, мне более-менее норм.
>>84945
Всё прозаичнее: половина клавиатуры отказалась работать, внутрь лезть дико лень.
>>84924
Пей, если нравится. Я б не стал, будь рядом что-то из китайщины или японщины, но тип, за неимением лучшего я бы выпил Japanese Sencha гринфилдовскую.
На телефоне он просто ужасен, на пеке - хз хз, мне более-менее норм.
>>84945
Всё прозаичнее: половина клавиатуры отказалась работать, внутрь лезть дико лень.
>>84924
Пей, если нравится. Я б не стал, будь рядом что-то из китайщины или японщины, но тип, за неимением лучшего я бы выпил Japanese Sencha гринфилдовскую.
>>84965
Спасибо, посмотрел. Я так полагаю нормальные чаи - это вообще не для нищебродов далеко тема?
Спасибо, посмотрел. Я так полагаю нормальные чаи - это вообще не для нищебродов далеко тема?
>>84969
Так только кажется. Его надолго хватает, так как расход небольшой. Через 7г можно литра полтора пролить.
Так только кажется. Его надолго хватает, так как расход небольшой. Через 7г можно литра полтора пролить.
>>84962
Слушай, вопрос на миллион. Я не знаю хороших магазинов ИРЛ, но тип, советую в чайных покупать. Навскидку: если ты в Нижнем Новгороде, то есть Поднебесная, например. Ну или в МСК Чайное Путешествие.
>>84969
У меня выходит где-то 50 руб = 5 гр любого среднехорошего красного чая = 1 литр напитка. Кола какая-нибудь подороже будет.
Слушай, вопрос на миллион. Я не знаю хороших магазинов ИРЛ, но тип, советую в чайных покупать. Навскидку: если ты в Нижнем Новгороде, то есть Поднебесная, например. Ну или в МСК Чайное Путешествие.
>>84969
>это вообще не для нищебродов далеко тема?
У меня выходит где-то 50 руб = 5 гр любого среднехорошего красного чая = 1 литр напитка. Кола какая-нибудь подороже будет.
>>84982
Двачаю этого. Я >>84901-кун, стартовый набор(гайвань, чахай, немного пробников) обошёлся где-то в полтора косаря, нормальный чай стоит 500-700р/100гр, а 100гр у меня уходит где-то за месяц при одном-двух чаепитиях в день. То есть, сначала покупаешь посуду и слегка чая, со следующей зарплаты покупаешь чая тысячи на две-три и тебе его хватает где-нибудь эдак на полгода. Всё, с этого момента из вложений только вода и электричество, опционально еще докупить чабань и глиняный чайник, но это вообще когда захочешь. Можно, конечно, как >>84985 покупать чаи за косарь и называть их "среднехорошими", но если по правде, то чай - это максимум нищебродское хобби, совсем небольшие затраты и по времени, и по бабкам.
Двачаю этого. Я >>84901-кун, стартовый набор(гайвань, чахай, немного пробников) обошёлся где-то в полтора косаря, нормальный чай стоит 500-700р/100гр, а 100гр у меня уходит где-то за месяц при одном-двух чаепитиях в день. То есть, сначала покупаешь посуду и слегка чая, со следующей зарплаты покупаешь чая тысячи на две-три и тебе его хватает где-нибудь эдак на полгода. Всё, с этого момента из вложений только вода и электричество, опционально еще докупить чабань и глиняный чайник, но это вообще когда захочешь. Можно, конечно, как >>84985 покупать чаи за косарь и называть их "среднехорошими", но если по правде, то чай - это максимум нищебродское хобби, совсем небольшие затраты и по времени, и по бабкам.
>>84987
Недавно прикинул, что денег на чай уходит примерно как если каждый день пить пиво без особого фанатизма.
Недавно прикинул, что денег на чай уходит примерно как если каждый день пить пиво без особого фанатизма.
>>85006
Если у меня так посчитать, то это совсем хуёвое пиво выходит, даже на балтику не хватит.
Если у меня так посчитать, то это совсем хуёвое пиво выходит, даже на балтику не хватит.
>>85008
У меня просто был месяц с пивом вместо чая - день-через день по литру (недорогое местное, непастеризованное). Потом посчитал - где-то так и вышло, как с чаем.
У меня просто был месяц с пивом вместо чая - день-через день по литру (недорогое местное, непастеризованное). Потом посчитал - где-то так и вышло, как с чаем.
>>85011
Ёпть, я бы охуел столько пить. Ко мне вот родители на Новый Год приезжали, а они пьют частенько, ну и я с ними заодно, даже не хотелось особо, просто за компанию. Под конец праздников устал даже. Ну и посчитал потом - и я за эти две недели с родителями пива выпил столько, сколько один за три-четыре месяца выпиваю.
Ёпть, я бы охуел столько пить. Ко мне вот родители на Новый Год приезжали, а они пьют частенько, ну и я с ними заодно, даже не хотелось особо, просто за компанию. Под конец праздников устал даже. Ну и посчитал потом - и я за эти две недели с родителями пива выпил столько, сколько один за три-четыре месяца выпиваю.
Взял ТГшчку в местном магазе с доставкой.
По виду мелкая. В развёрнутом виде листья мелкие.
Во вкусе очень силён травяной запах.
Терпкости особой нет.
Привезли в бумажном пакете с окном и зиплоком.
Походу самый дешманский ТГ с алика.
~5$ 100гр.
Перебиваюсь тем что есть, пока едёт мой с Морозного Пика.
По виду мелкая. В развёрнутом виде листья мелкие.
Во вкусе очень силён травяной запах.
Терпкости особой нет.
Привезли в бумажном пакете с окном и зиплоком.
Походу самый дешманский ТГ с алика.
~5$ 100гр.
Перебиваюсь тем что есть, пока едёт мой с Морозного Пика.
>>85026
О, я так пил пикрил. На вкус говно, хоть и держит заварок 10, и на удивление приятно пахнет смородиной. Судя по травянистому привкусу, там реально листья смородины, а настоящего чая в лучшем случае половина.
О, я так пил пикрил. На вкус говно, хоть и держит заварок 10, и на удивление приятно пахнет смородиной. Судя по травянистому привкусу, там реально листья смородины, а настоящего чая в лучшем случае половина.
>>85030
А я допиваю труху со дна пакета с Шуй Сянем. Почти на красный смахивает, так как куда грубее и терпче цельного листа.
А я допиваю труху со дна пакета с Шуй Сянем. Почти на красный смахивает, так как куда грубее и терпче цельного листа.
Шу объективно лучше в глине раскрывается? Все еще подумываю взять недорогой исин, у Щавелева например за 5к. Или это фетиш на посуду и разницы с хорошо прогретой гайванью я не замечу?
Это ведь не наркота, он же не прет,
Ну да, но чай бывает разным
Есть опасные сорта
Я составил тройку лидеров из каких-то соображений
И решил провести некоторые параллели…
Пуэр Пуэр я могу сравнить с амфетамином
Я не пью его часто
Он разгоняет меня слишком сильно
Я завариваю термос и беру с собой в машину
И понемногу в течении дня
День бывает длинным
Ну да, но чай бывает разным
Есть опасные сорта
Я составил тройку лидеров из каких-то соображений
И решил провести некоторые параллели…
Пуэр Пуэр я могу сравнить с амфетамином
Я не пью его часто
Он разгоняет меня слишком сильно
Я завариваю термос и беру с собой в машину
И понемногу в течении дня
День бывает длинным
На втором месте у меня Те Гуань Инь
Он как планчик,
Идет как надо за стаканчиком стаканчик
Он так по доброму мягко колпачит
Его можно даже девочкам, но лучше в присутствии мальчиков…
Он как планчик,
Идет как надо за стаканчиком стаканчик
Он так по доброму мягко колпачит
Его можно даже девочкам, но лучше в присутствии мальчиков…
Итак, первую строчку моего хит-парада
Я смело отдаю большому красному халату
Вот что мне по нраву так это Да Хун Пао
Чайный пьяница здесь!
Я смело отдаю большому красному халату
Вот что мне по нраву так это Да Хун Пао
Чайный пьяница здесь!
>>85068
500. Не пора, мы решили тонуть.
500. Не пора, мы решили тонуть.
6,5 Мб, 4032x3024https://greenfrogplace.com/vse-o-chae/kak-zavarit-chaj.html
Вот здесь написано, что методом настаивания нужно залить и ждать пару минут, а потом разливать. А как же первую слить? Они проебались или это правда имеет смысл только если у тебя типод или гайвань и чахай?
Еще такой вопрос. Если я методом пролива вместо гайвани и чахаи буду использовать обычный заварочный чайник (пикрилейтед) и в термос буду переливать, то нормально получится?
Также там пишут, что можно до 5-10 раз заваривать - это имеется в виду за раз? Это же получается нехилый объем по литражу. Или можно, например, раза два пропустить, потом забить хуй и заварить еще несколько раз уже на следующий день? Сколько тогда уже поюзанная заварка может храниться?
Вот здесь написано, что методом настаивания нужно залить и ждать пару минут, а потом разливать. А как же первую слить? Они проебались или это правда имеет смысл только если у тебя типод или гайвань и чахай?
Еще такой вопрос. Если я методом пролива вместо гайвани и чахаи буду использовать обычный заварочный чайник (пикрилейтед) и в термос буду переливать, то нормально получится?
Также там пишут, что можно до 5-10 раз заваривать - это имеется в виду за раз? Это же получается нехилый объем по литражу. Или можно, например, раза два пропустить, потом забить хуй и заварить еще несколько раз уже на следующий день? Сколько тогда уже поюзанная заварка может храниться?
>>85008
Почему? Взять литр балтики и пачку чипсов ~ 125р.
Взять 5г чая по цене 2500/100г = 125р, проливаешь больше литра.
Вот если взять 5г чая по цене 14000/100г, выйдет 700р.
Проливается больше литра, это уже аналог дешевого вина.
Почему? Взять литр балтики и пачку чипсов ~ 125р.
Взять 5г чая по цене 2500/100г = 125р, проливаешь больше литра.
Вот если взять 5г чая по цене 14000/100г, выйдет 700р.
Проливается больше литра, это уже аналог дешевого вина.
>>85103
Ну промывка под проливы больше подходит, многие чаи промываются, чтобы чаепитие началось не с водички, а с самого чая. Например сильную пресовку или скрутку я промываю по 20-30 сек подостуженной водой.
Но и при настаивании тоже промываю, чтобы лист подготовить и он с первого заваривания быстрей раскрылся.
Если ты будешь заваривать убердешевый китайский чай, то пойдет, если ты хочешь что-то там почувствовать то нет.
Твой чайник в районе 500мл, стеклянный, он будет моментально остужаться и отдавать температуру. Не жмоться, купи гайвань за 300р или типод.
в термос не надо переливать, обычно наоборот в термос набирают чисто кипяток, пьют все сразу на месте, чтобы оценить разницу проливов и их развитие.
Да, будет у тебя 100мл гайвань, в среднем 7 проливов чаи делают, 700мл. Не надо использовать 500мл чайники и не будет нехилого объема.
По канону пить надо сразу.
Но если уж ты перепил и в тебя больше не не лезет, через 3-5 часов заварку желательно выкинуть.
>А как же первую слить?
Ну промывка под проливы больше подходит, многие чаи промываются, чтобы чаепитие началось не с водички, а с самого чая. Например сильную пресовку или скрутку я промываю по 20-30 сек подостуженной водой.
Но и при настаивании тоже промываю, чтобы лист подготовить и он с первого заваривания быстрей раскрылся.
>обычный заварочный чайник (пикрилейтед) и в термос буду переливать, то нормально получится?
Если ты будешь заваривать убердешевый китайский чай, то пойдет, если ты хочешь что-то там почувствовать то нет.
Твой чайник в районе 500мл, стеклянный, он будет моментально остужаться и отдавать температуру. Не жмоться, купи гайвань за 300р или типод.
в термос не надо переливать, обычно наоборот в термос набирают чисто кипяток, пьют все сразу на месте, чтобы оценить разницу проливов и их развитие.
>5-10 раз заваривать
Да, будет у тебя 100мл гайвань, в среднем 7 проливов чаи делают, 700мл. Не надо использовать 500мл чайники и не будет нехилого объема.
>Сколько тогда уже поюзанная заварка может храниться?
По канону пить надо сразу.
Но если уж ты перепил и в тебя больше не не лезет, через 3-5 часов заварку желательно выкинуть.
>>85120
Спасибо за развёрнутый ответ. То есть, если я хочу чай пить не сразу весь, а в термос залить, то мне вариант только настаивание? И смысла брать дорогие сорта нет.
Спасибо за развёрнутый ответ. То есть, если я хочу чай пить не сразу весь, а в термос залить, то мне вариант только настаивание? И смысла брать дорогие сорта нет.
162 Кб, 1080x1080>>85126
Я тоже любитель проливов, как и тот анон, но вообще много раз сливал в термос все проливы из типода. Так вполне норм пить зеленые, шу, недорогие шены и красные. Остальные как-то жалко, в этом случае предпочитаю с собой взять термос с кипятком, зип с чаем и гайвань эгоиста.
Я тоже любитель проливов, как и тот анон, но вообще много раз сливал в термос все проливы из типода. Так вполне норм пить зеленые, шу, недорогие шены и красные. Остальные как-то жалко, в этом случае предпочитаю с собой взять термос с кипятком, зип с чаем и гайвань эгоиста.
>>85133
Мне хочется пуэр попробовать.
Мне хочется пуэр попробовать.
>>85151
Я бы глину с таким ценником не брал. Слишком уж копейки. Хз, что там за глина, может вообще какая-нибудь техническая.
Я бы глину с таким ценником не брал. Слишком уж копейки. Хз, что там за глина, может вообще какая-нибудь техническая.
>>85151
Да, глину такую не стоит брать.
100% вонять будет.
Бери фарфор/глазурированную керамику. Тоже есть дешевые.
Да, глину такую не стоит брать.
100% вонять будет.
Бери фарфор/глазурированную керамику. Тоже есть дешевые.
>>85151
У тебя все одинакового объема, в таком случаи Чахай лишняя. СРазу в пиаллу будешь лить.
У тебя все одинакового объема, в таком случаи Чахай лишняя. СРазу в пиаллу будешь лить.
>>85182
Кстать да и нет одновременно.
Он же ньюфаг, чахай ему не помешает для удобства, и к заказу добавить еще ситечко под горлышко чахая.
Он все таки без чабани, и опилки со дна пиалы будут заебыавать.
Кстать да и нет одновременно.
Он же ньюфаг, чахай ему не помешает для удобства, и к заказу добавить еще ситечко под горлышко чахая.
Он все таки без чабани, и опилки со дна пиалы будут заебыавать.
>>85233
Бывает и так. Но есть ещё такие варианты, как неправильная заварка, плохая вода, а так же - неверные ожидания. У многих вкус шу пуэра вообще никак с чаем не ассоциируется - люди привыкли к цветочным, травянистым, лимонным итд ароматам. Но у шу пуэра эстетика совсем другая. Ты же не ждёшь от бородинского хлеба вкуса чизкейка..
Бывает и так. Но есть ещё такие варианты, как неправильная заварка, плохая вода, а так же - неверные ожидания. У многих вкус шу пуэра вообще никак с чаем не ассоциируется - люди привыкли к цветочным, травянистым, лимонным итд ароматам. Но у шу пуэра эстетика совсем другая. Ты же не ждёшь от бородинского хлеба вкуса чизкейка..
>>84924
Цейлон сам по себе ссанина, а тут ещё и подкрашенные опилки, упакованные в туалетную бумагу. Ну, сам сложи два плюс два. Купи хотя-бы какой-нибудь магазинный улун, из числа тех, которые во всякие цветастые жестяные баночки пакуют, с подписью "элитный" - всё лучше будет.
Цейлон сам по себе ссанина, а тут ещё и подкрашенные опилки, упакованные в туалетную бумагу. Ну, сам сложи два плюс два. Купи хотя-бы какой-нибудь магазинный улун, из числа тех, которые во всякие цветастые жестяные баночки пакуют, с подписью "элитный" - всё лучше будет.
116 Кб, 800x750>>85026
Это ты Те Гуаньинь так обозвал? Я брал пару раз с Али его, по 500-600 р. за 150 грамм. Вкус примерно одинаковый - чуть травяной, с оттенком сирени. Дорогой покупной, из ближайшей лавки, по 470 р. за унцию был больше с медовым оттенком и в целом понравился мне куда больше. Что там за сорт и грейд - тоже не ясно, ибо лавка малость дешманская. Живу в Новосибирске
>>85030
Ну так пробники на 10 грамм дороже стоят. Мне даже страшно представить, что они за эту цену туда суют, хотя я сам и не такое пил.
>>85233
У тех нескольких шу пуэров, которые я пробовал, земляной привкус был, но в общем по вкусу они различались. Так что, похоже это норма.
> ТГ
Это ты Те Гуаньинь так обозвал? Я брал пару раз с Али его, по 500-600 р. за 150 грамм. Вкус примерно одинаковый - чуть травяной, с оттенком сирени. Дорогой покупной, из ближайшей лавки, по 470 р. за унцию был больше с медовым оттенком и в целом понравился мне куда больше. Что там за сорт и грейд - тоже не ясно, ибо лавка малость дешманская. Живу в Новосибирске
>>85030
Ну так пробники на 10 грамм дороже стоят. Мне даже страшно представить, что они за эту цену туда суют, хотя я сам и не такое пил.
>>85233
У тех нескольких шу пуэров, которые я пробовал, земляной привкус был, но в общем по вкусу они различались. Так что, похоже это норма.
7 Мб, 4032x3024Зашел в чайную лавку, попросил пробники пуэра. Сейчас буду пробовать (пикрилейтед). Говно мне дали или норм?
>>85265
Возможно это был осенний сбор, сирень обычно в весеннем выпирает.
> был больше с медовым оттенком и в целом понравился мне куда больше.
Возможно это был осенний сбор, сирень обычно в весеннем выпирает.
>>85271
Чаще в всего в таблетках уберговно. НО! Конкретно на твоём пике тот пуэр что в сердечках вполне неплох. Воды бутилированной хотя бы купи, посуды у тебя явно нет и заморачиваться ты не будешь, а заваришь в кружке, тогда рецепт такой.
В этой упаковке 2 сердечка, возьми отломай половинку одного, вкинь в кружку, промой, залей кипятком, пей. Он простой и неказистый, почти ничего не потеряешь от такого заваривания.
Вероятность что в остальных таблетках пыль и говно крайне велика, но могут быть так же исключения. Как опробуешь, расскажи о впечатлениях.
Чаще в всего в таблетках уберговно. НО! Конкретно на твоём пике тот пуэр что в сердечках вполне неплох. Воды бутилированной хотя бы купи, посуды у тебя явно нет и заморачиваться ты не будешь, а заваришь в кружке, тогда рецепт такой.
В этой упаковке 2 сердечка, возьми отломай половинку одного, вкинь в кружку, промой, залей кипятком, пей. Он простой и неказистый, почти ничего не потеряешь от такого заваривания.
Вероятность что в остальных таблетках пыль и говно крайне велика, но могут быть так же исключения. Как опробуешь, расскажи о впечатлениях.
>>85271
Шайбами и кубиками хороший не выпускают. В этом формате можно найти разве что неплохой шоу мэй, но не пуэры. Разве что если кишечник прочистить нужно.
Шайбами и кубиками хороший не выпускают. В этом формате можно найти разве что неплохой шоу мэй, но не пуэры. Разве что если кишечник прочистить нужно.
6,2 Мб, 4032x3024>>85273
Я еще прикупил типот заодно. Сейчас как раз пробую сердечко. Воду из под крана провел через фильтр.
Положил оба сердечка, которые были в упаковке и залил кипятком. Первый кипяток почти сразу вылил, второй раз ждал секунд 30, третий тоже, потом ближе к минуте и далее еще по минуте прибавлял к каждому проливу. Уже проливов 6 сделал.
На вкус приятный довольно, уже чувствую что-то в голову дало.
Все правильно делаю?
Еще такой вопрос. Вот пишут, что нужно заваривать пуэр при 100 градусном кипятке. Но после пары проливов температура в чайнике ведь понижается уже до 80. Мне постоянно кипяток что ли заново делать? Ебанешься.
Я еще прикупил типот заодно. Сейчас как раз пробую сердечко. Воду из под крана провел через фильтр.
Положил оба сердечка, которые были в упаковке и залил кипятком. Первый кипяток почти сразу вылил, второй раз ждал секунд 30, третий тоже, потом ближе к минуте и далее еще по минуте прибавлял к каждому проливу. Уже проливов 6 сделал.
На вкус приятный довольно, уже чувствую что-то в голову дало.
Все правильно делаю?
Еще такой вопрос. Вот пишут, что нужно заваривать пуэр при 100 градусном кипятке. Но после пары проливов температура в чайнике ведь понижается уже до 80. Мне постоянно кипяток что ли заново делать? Ебанешься.
>>85283
Заложил ты слишком дохуя. Одного сердечка на типод было бы достаточно, там 5-6г. По голове давать не должно, ты просто чифиришь. Туда же и первые проливы по 30-60 сек, ты просто пьёшь чифир. С тем объёмом заварки что ты закинул надо заливать воду и СРАЗУ же сливать и так первые проливов 5 точно, потом можно добавлять время. Сам люблю положить побольше заварки и делать такие проливы, но это максимум 10г на 200мл, хз сколько у тебя чаша в типоде. По поводу температуры - все юзают термосы, кипятят, потом заливают в термос и оттуда уже юзают. Дешёвый фильтр для воды почти нихуя не даёт, НО! Если тебе похуй на вкус и надо что бы торкало, то похуй на воду, но в таком случае ты можешь и принцессы нури купить, просто заварки не жалей и будет торчить.
Заложил ты слишком дохуя. Одного сердечка на типод было бы достаточно, там 5-6г. По голове давать не должно, ты просто чифиришь. Туда же и первые проливы по 30-60 сек, ты просто пьёшь чифир. С тем объёмом заварки что ты закинул надо заливать воду и СРАЗУ же сливать и так первые проливов 5 точно, потом можно добавлять время. Сам люблю положить побольше заварки и делать такие проливы, но это максимум 10г на 200мл, хз сколько у тебя чаша в типоде. По поводу температуры - все юзают термосы, кипятят, потом заливают в термос и оттуда уже юзают. Дешёвый фильтр для воды почти нихуя не даёт, НО! Если тебе похуй на вкус и надо что бы торкало, то похуй на воду, но в таком случае ты можешь и принцессы нури купить, просто заварки не жалей и будет торчить.
>>85283
Время заваривания попробуй увеличить, пропорционально температуре, вот и всё.
Время заваривания попробуй увеличить, пропорционально температуре, вот и всё.
>>85283
Тебе не зря тот анон порекомендовал купить бутилированной воды.
Конечно вода во всех городах и местах разная, но чаще - парашная, и никакой фильтр не поможет, для хороших чаев желательно покупать и воду. Один и тот же чай на плохой воде может быть как говно, а на нормальной вкусным. Для того, чтобы это понять надо просто много пробовать.
Но если тебе сейчас на вкус приятно, то можешь пока продолжать так как делаешь, просто знай о том, что вода имеет огромное значение.
По поводу быстроты проливов, это все по вкусу, я бы первые возможно побыстрей проливал, ты просто пробуй по разному и смотри.
Для этого мы пользуемся термосами, вскипятил воду, перелил в термос и все.
>Воду из под крана провел через фильтр.
Тебе не зря тот анон порекомендовал купить бутилированной воды.
Конечно вода во всех городах и местах разная, но чаще - парашная, и никакой фильтр не поможет, для хороших чаев желательно покупать и воду. Один и тот же чай на плохой воде может быть как говно, а на нормальной вкусным. Для того, чтобы это понять надо просто много пробовать.
Но если тебе сейчас на вкус приятно, то можешь пока продолжать так как делаешь, просто знай о том, что вода имеет огромное значение.
По поводу быстроты проливов, это все по вкусу, я бы первые возможно побыстрей проливал, ты просто пробуй по разному и смотри.
>Мне постоянно кипяток что ли заново делать?
Для этого мы пользуемся термосами, вскипятил воду, перелил в термос и все.
>>85299
Наливай до верха 200 и сразу же сливай первые проливы, раз уж столько ложишь чая. Сейчас у тебя выходит лютый чефир.
Наливай до верха 200 и сразу же сливай первые проливы, раз уж столько ложишь чая. Сейчас у тебя выходит лютый чефир.
https://pastebin.com/Txc8Xe3W
Начал пилить новую шапку для чаетреда, пока просто взял старую и слегка добавил. Что удалить, что еще добавить? Знаю, что надо заголовки взять в html-теги, чтобы можно было просто без задней мысли копипастить, я это сделаю потом.
Начал пилить новую шапку для чаетреда, пока просто взял старую и слегка добавил. Что удалить, что еще добавить? Знаю, что надо заголовки взять в html-теги, чтобы можно было просто без задней мысли копипастить, я это сделаю потом.
>>85300
Понятно, спасибо. Но на вкус не горчит вроде, разве что такое тонкое горьковатое послевкусие.
Понятно, спасибо. Но на вкус не горчит вроде, разве что такое тонкое горьковатое послевкусие.
>>85301
Так там почти тоже самое.
Вообще почти все пункты надо переделывать.
Этот пастебин вообще сюда не подходит.
Основной фак запилить в гуглдоках, плюс сделать правки на первое время для всех. В шапке оставить краткие ответы на самые распространенные вопросы.
Все эти ссылки ютубовские убрать.
Как видишь сейчас там все награмождено, но первым советом идет не покупать таблетки, посмотри на нашего ньюфага, он купил целую пачку таблеток!
Так там почти тоже самое.
Вообще почти все пункты надо переделывать.
Этот пастебин вообще сюда не подходит.
Основной фак запилить в гуглдоках, плюс сделать правки на первое время для всех. В шапке оставить краткие ответы на самые распространенные вопросы.
Все эти ссылки ютубовские убрать.
Как видишь сейчас там все награмождено, но первым советом идет не покупать таблетки, посмотри на нашего ньюфага, он купил целую пачку таблеток!
>>85304
Ну так я только начал.
Вот это нормальная идея, а чем пастбин хуже гуглодокса - не знаю.
Ну так я только начал.
>В шапке оставить краткие ответы на самые распространенные вопросы.
Вот это нормальная идея, а чем пастбин хуже гуглодокса - не знаю.
>>85302
Это да, шу редко выходят терпкими и горчащими, можно немного передержать и всё равно будет питким, но лучше конечно заваривать нормально.
Это да, шу редко выходят терпкими и горчащими, можно немного передержать и всё равно будет питким, но лучше конечно заваривать нормально.
>>85305
Жутко неудобно, подразделы не сделать, при нажатии на которые сразу можно опуститься куда надо. Для списка магазинов переходить по другой ссылке, правки не внести, магазин не добавить, да и воспринимается как неудобное старье.
До этого тут был фак в гуглдоках. проебали, хотя там тоже много чего менять надо было.
Жутко неудобно, подразделы не сделать, при нажатии на которые сразу можно опуститься куда надо. Для списка магазинов переходить по другой ссылке, правки не внести, магазин не добавить, да и воспринимается как неудобное старье.
До этого тут был фак в гуглдоках. проебали, хотя там тоже много чего менять надо было.
>>85307
Уговорил.
Надо, чтобы кто-то пасту написал, как вкатиться, какая посуда нужна, какой чай покупать, и так далее. Я и сам могу, но попозже.
Уговорил.
Надо, чтобы кто-то пасту написал, как вкатиться, какая посуда нужна, какой чай покупать, и так далее. Я и сам могу, но попозже.
Вот ссылка:
https://docs.google.com/document/d/1wy_JLgoLil9TeC_c1_ATQcBMtFOEFHpXpy0RXUg_dkE/edit?usp=sharing
Нашел еще старый фак, некоторое временно копирну оттуда.
ЛЮБЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И ПРАВКИ ПРИВЕТСТВУЮТСЯ.
Магазинов пока мало, расширяйте список.
И пока многие заголовки пустые, помогайте, пишите.
Последний заголовок временный, потом удалится как придумается новая шапка.
https://docs.google.com/document/d/1wy_JLgoLil9TeC_c1_ATQcBMtFOEFHpXpy0RXUg_dkE/edit?usp=sharing
Нашел еще старый фак, некоторое временно копирну оттуда.
ЛЮБЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И ПРАВКИ ПРИВЕТСТВУЮТСЯ.
Магазинов пока мало, расширяйте список.
И пока многие заголовки пустые, помогайте, пишите.
Последний заголовок временный, потом удалится как придумается новая шапка.
>>85331
P.S.
Надеюсь с черным списком, и тем что там есть все согласны.
Потому что это самое очевидное.
P.S.
Надеюсь с черным списком, и тем что там есть все согласны.
Потому что это самое очевидное.
>>85286
Вола всё же важна. И водопроводная не подходит ни в каком виде. Мало того, что неофиты сильно недооценивают её влияние на вкус, так вот ещё и свежие исследования подоспели:
https://nplus1.ru/news/2019/01/16/bottled-water-tea?utm_source=obrazovach&utm_medium=social&utm_campaign=butilirovannaya-voda-sdelala-zelenyy-chay
Правда, тестили, очевидно, на фигне.
Вола всё же важна. И водопроводная не подходит ни в каком виде. Мало того, что неофиты сильно недооценивают её влияние на вкус, так вот ещё и свежие исследования подоспели:
https://nplus1.ru/news/2019/01/16/bottled-water-tea?utm_source=obrazovach&utm_medium=social&utm_campaign=butilirovannaya-voda-sdelala-zelenyy-chay
Правда, тестили, очевидно, на фигне.
>>85331
Давайте всё же с шапки начнём. Какая информация самая главная, чтобы ее сходу подавать? Я думаю, что это должно быть что-то для ньюфагов, к примеру, насколько сложно вкатиться. В гуглдоке, кстати, надо на первой же странице сделать гайд ньюфагу, с чего начать и так далее.
Давайте всё же с шапки начнём. Какая информация самая главная, чтобы ее сходу подавать? Я думаю, что это должно быть что-то для ньюфагов, к примеру, насколько сложно вкатиться. В гуглдоке, кстати, надо на первой же странице сделать гайд ньюфагу, с чего начать и так далее.
К списку магазинов: https://vk.com/podarkivostoka_tea
Брал пару раз чай, вполне хороший. И неплохой выбор посуды.
Брал пару раз чай, вполне хороший. И неплохой выбор посуды.
>>85346
Да, хотел добавить, спасибо.
>>85342
Сделал наброски, к конце фака шаблон шапки. ТОП-7 Вопросов и три ссылки. Можете поправить что не так.
Все что после черты ящитаю не нужно, это будет уже в факе, и форумы, которые висели в шапке и в которых никто не отписывается тоже не надо прикреплять, их тоже в фак в архив.
Да, хотел добавить, спасибо.
>>85342
Сделал наброски, к конце фака шаблон шапки. ТОП-7 Вопросов и три ссылки. Можете поправить что не так.
Все что после черты ящитаю не нужно, это будет уже в факе, и форумы, которые висели в шапке и в которых никто не отписывается тоже не надо прикреплять, их тоже в фак в архив.
>>85334
Ты читать-то не умеешь, зачем лезешь фак писать?
>И водопроводная не подходит ни в каком виде
>участники посчитали напиток, приготовленный с помощью воды из-под крана, вкуснее и слаще (p < 0,001) и менее горькими.
Ты читать-то не умеешь, зачем лезешь фак писать?
>>85363
Ты меня удивляешь, ты сам-то зеленый чай хоть раз пил?
Итого, они заваривают зеленый чай по немного завышенной температуре, они заваривают его настаиванием, они заваривают хуй знает что, индуский зеленый? Уже тест можно считать провальным.
Во-вторых, ты значения бутилированной воды видел? Американцы - ну тупыеее. Вообще, для научного эксперимента слишком мало значений, они не высчитыли ни общую минерализацию, ни общую жесткость, нет фторидов, не высчитали гидрокарбонаты, тоже уже провал.
Но в принципе и так видно, что значения бутилированной воды практически совпадают со значениями деионизированной воды, это значит что она не далеко ушла от дистилированной и для чая мало подходит. Естественно при настаивании в воде где очень мало солей и минералов чай скорее будет горчить, если их будет много, то может выделяться небольшая сладость наравне с горечью.
Вот у меня в руках сейчас бутилированная вода, значения в мг/л:
Кальций - 25-80
Магний - 5-30
Сульфаты - не более 100.
Обычная нормальная бутилированная вода, которой постоянно пользуюсь, у нас в среднем везде такие значения, сравни эти значения со статьи, у них вода практически никакая, больше для утюга подходят.
И конечно их бутилированная вода не годится, на счет водопроводной их не знаю, но наша - точно не годится в большинстве случаев.
Ты меня удивляешь, ты сам-то зеленый чай хоть раз пил?
>зеленый чай лучше заваривать при температуре около 90 градусов
>и держать его на пару минут меньше, чем черный
>Нет названия самого чая.
Итого, они заваривают зеленый чай по немного завышенной температуре, они заваривают его настаиванием, они заваривают хуй знает что, индуский зеленый? Уже тест можно считать провальным.
Во-вторых, ты значения бутилированной воды видел? Американцы - ну тупыеее. Вообще, для научного эксперимента слишком мало значений, они не высчитыли ни общую минерализацию, ни общую жесткость, нет фторидов, не высчитали гидрокарбонаты, тоже уже провал.
Но в принципе и так видно, что значения бутилированной воды практически совпадают со значениями деионизированной воды, это значит что она не далеко ушла от дистилированной и для чая мало подходит. Естественно при настаивании в воде где очень мало солей и минералов чай скорее будет горчить, если их будет много, то может выделяться небольшая сладость наравне с горечью.
Вот у меня в руках сейчас бутилированная вода, значения в мг/л:
Кальций - 25-80
Магний - 5-30
Сульфаты - не более 100.
Обычная нормальная бутилированная вода, которой постоянно пользуюсь, у нас в среднем везде такие значения, сравни эти значения со статьи, у них вода практически никакая, больше для утюга подходят.
И конечно их бутилированная вода не годится, на счет водопроводной их не знаю, но наша - точно не годится в большинстве случаев.
>>85369
А ты меня нет, ты ж типичный двачерский дурачок, считающий себя умнее всех, учёных в том числе.
> они заваривают зеленый чай по немного завышенной температуре
> написано, что 80 градусов
> они заваривают хуй знает что, индуский зеленый?
> написано, что купили китайский из провинции Чжэцзян
>Ты меня удивляешь
А ты меня нет, ты ж типичный двачерский дурачок, считающий себя умнее всех, учёных в том числе.
24 Кб, 635x126>>85371
Ну что поделаешь, вода везде разная.
Почитай оригинал, они там и про Лу Юя писали, что он считал что вода с разных мест - разная, с реки подходила лучше, с колодца хуже.
Они сами же в статье пишут:
У нас совершенно другая водопроводная вода по сравнению с ними.
По поводу бутилированной воды абсолютно тоже самое, у каждой марки свои значения, у нас тоже плохая вода продается, возьми нормальную бутылку да сверь, на многих пишется состав, для этого не нужно быть ученым.
Ну что поделаешь, вода везде разная.
Почитай оригинал, они там и про Лу Юя писали, что он считал что вода с разных мест - разная, с реки подходила лучше, с колодца хуже.
Они сами же в статье пишут:
>Водопроводная вода имеет различный (несовместимый между регионами и во времени) минеральный баланс.уже в переводе
У нас совершенно другая водопроводная вода по сравнению с ними.
По поводу бутилированной воды абсолютно тоже самое, у каждой марки свои значения, у нас тоже плохая вода продается, возьми нормальную бутылку да сверь, на многих пишется состав, для этого не нужно быть ученым.
Заходил вчера в чайную лавку. Продавец сказал, что пуэры лучше заваривать в глиняном чайнике, а улуны в типоте, например. Что-то говорил про разницу в листах. Ещё сказал, что пуэр несколько раз не заваришь, а улун заваришь. Чет какая-то странная инфа, я такого в инете не читал.
>>85404
Хуйню он сказал, чего греха таить.
Хуйню он сказал, чего греха таить.
Рядом с домом есть магаз, вот их сайт http://serpuer.ru
Посоветуйте, плиз, какие пуэры лучше взять на пробу.
Посоветуйте, плиз, какие пуэры лучше взять на пробу.
>>85443
Недорогие.
Чет у них на сайте нельзя даже пробники купить, значит на целые блины не смотри. Если пробниками реально не продают, только россыпью что-нибудь недорогое.
Недорогие.
Чет у них на сайте нельзя даже пробники купить, значит на целые блины не смотри. Если пробниками реально не продают, только россыпью что-нибудь недорогое.
Пробовал кто пикрил? Продается много где в Китае, якобы тайваньский габа улун. Так понимаю, сделан на материке и мб опрыскали его гамком и всё.
https://ru.fullchea-tea.com/-p0345.html
Такие пакеты китаец Олег высылает, кто-то из покупателей выкладывал, Ленину зашло.
https://ru.fullchea-tea.com/-p0345.html
Такие пакеты китаец Олег высылает, кто-то из покупателей выкладывал, Ленину зашло.
>>85456
Предполагаю, что полная хрень.
Я в свое время много чая перепробовал с ХэлТиХауса. Там продаются самые бюджетные чаи, хз бывают ли еще более бюджетные, но во всех чаях этого магазина, что пробовал, ничего интересного не было. Если шу - то чисто дерево, если уишань - то чисто один шоколад пережаренный, если зеленый - то одна терпкость, и т.д. Габу эту не пробовал.
Но доводилось пробовать Олеговскую, правда не не пикриловскую, а другую, тоже была ужасная, одна из самых скудных которые только доводилось пробовать, поэтому я бы не питал больших надежд.
Предполагаю, что полная хрень.
Я в свое время много чая перепробовал с ХэлТиХауса. Там продаются самые бюджетные чаи, хз бывают ли еще более бюджетные, но во всех чаях этого магазина, что пробовал, ничего интересного не было. Если шу - то чисто дерево, если уишань - то чисто один шоколад пережаренный, если зеленый - то одна терпкость, и т.д. Габу эту не пробовал.
Но доводилось пробовать Олеговскую, правда не не пикриловскую, а другую, тоже была ужасная, одна из самых скудных которые только доводилось пробовать, поэтому я бы не питал больших надежд.
>>85456
А ты, видно, важная птица, тебе ещё обрызгивать гамком кто то будет? Никакого смысла в этом нет.
>Так понимаю, сделан на материке и мб опрыскали его гамком и всё.
А ты, видно, важная птица, тебе ещё обрызгивать гамком кто то будет? Никакого смысла в этом нет.
>>85508
Не важно, вонь будет и так, и сяк.
Не важно, вонь будет и так, и сяк.
>>85508
Так же, как и другие светлые улуны, 10+5 секунд на каждый пролив.
Так же, как и другие светлые улуны, 10+5 секунд на каждый пролив.
>>85559
Тайваньский вполне ничего бывает. Конечно, имея под рукой альтернативу, я бы всегда предпочел сы цзи чунь или дун дин, но за неимением и такой бы пошёл - тайваньцы его делают из годного сырья, ароматизируют умеренно, на освежитель воздуха непохоже.
Тайваньский вполне ничего бывает. Конечно, имея под рукой альтернативу, я бы всегда предпочел сы цзи чунь или дун дин, но за неимением и такой бы пошёл - тайваньцы его делают из годного сырья, ароматизируют умеренно, на освежитель воздуха непохоже.
Как перед питьем из гайвани размешать чай? Я вот когда пью, сначала как будто просто горячую воду пьешь, а потом горчит. Гайвань большая, 180мл(рабочий объем 150 где-то), слегка поболтать ее в руке уже пробовал - не помогает.
>>85562
Молочный улун - это же тайваньский Цзинь Сюань, да? А не ароматизированный его можно найти?
Молочный улун - это же тайваньский Цзинь Сюань, да? А не ароматизированный его можно найти?
>>85570
Цзинь Сюань, да. Неароматизированный бывает, но проще Сы Цзи Чунь найти, он сам по себе слегка молочный. Хотя, бывает и его ароматизируют и продают как молочный улун. Мне из тайваньцев всё же больше Дун Дин нравится, с его крем-брюлешностью.
Цзинь Сюань, да. Неароматизированный бывает, но проще Сы Цзи Чунь найти, он сам по себе слегка молочный. Хотя, бывает и его ароматизируют и продают как молочный улун. Мне из тайваньцев всё же больше Дун Дин нравится, с его крем-брюлешностью.
У меня вьетнамский молочный улун
>>85566
Для меня питье из гайвани - бессознательный процесс.
Поэтому я не парюсь, да, я тоже слегка болтаю в руке и знаю что мало помогает.
Но я просто сыплю очень мало, буквально щепотку чая, там меньше грамма выходит, оно это настаивается как минимум минут 7, потому что долго остывает.
Т.к. чая не так много, внизу горчит редко, только если прям конкретно передержать, и внизу САМАЯ ВКУСНОТА, к которой я плавно и постепенно подхожу.
Получается разовое питье из гайвани.
Как по нанону пить я хуй его знает, даже никогда не слышал, но лично мне чет кажется варварством мешать ложкой.
Для меня питье из гайвани - бессознательный процесс.
Поэтому я не парюсь, да, я тоже слегка болтаю в руке и знаю что мало помогает.
Но я просто сыплю очень мало, буквально щепотку чая, там меньше грамма выходит, оно это настаивается как минимум минут 7, потому что долго остывает.
Т.к. чая не так много, внизу горчит редко, только если прям конкретно передержать, и внизу САМАЯ ВКУСНОТА, к которой я плавно и постепенно подхожу.
Получается разовое питье из гайвани.
Как по нанону пить я хуй его знает, даже никогда не слышал, но лично мне чет кажется варварством мешать ложкой.
63 Кб, 474x700Попил шу второй раз в жизни и с 3 пролива началось такое возбужденое состояние : хочецца бегать, набирать скорость , слушать заводную музыку, кака-то легкая мания. До этого подавленый грустный пирожочек/10 был уже месяцев 6 как и вчера очередное дно грустности было пробито который пролистывал с безразличием 8к песен слушая по 10 секунд и переключая потому что заебала и музыка и жизнь. Я понимаю что не совсем здоровое состояние, но как быстро оно проебется навсегда? Это же не просто кофеин? Я пил зеленый ведрами и такого не было. Было типа счастья и спокойной готовности, но без мании от Бай Хао Инь Чжен.
>>85828
Тоже самое было, когда первый раз по неопытности заварил пуэр. Не мог до утра уснуть, еще и голова немного заболела потом.
Тоже самое было, когда первый раз по неопытности заварил пуэр. Не мог до утра уснуть, еще и голова немного заболела потом.
Посоветуйте что взять: гайвань или чайник глиняный/фарфоровый? Есть пока только типот, хочется еще чем-нибудь разжиться.
>>85828
Ну да, это не совсем кофеин.
Скорее совокупность разных элементов, но это довольно сложный вопрос, какие именно вещества так действуют, в том числе, у всех чаев по разному.
Но на состоянии не стоит заострять нимание, организм быстро привыкает, может уже на пятом чаепитии ты уже ничего не будешь чувствовать, кроме легкого чувства бодрости, у всех по разному.
Меня с первого раза от шу унесло, словно с алко часа на полтора.
Кста, я частенько когда чай пью, особенно новый, часто и музыку новую ищу, и как бы приятно новые ощущения сразу с двух сторон.
На ластфм удобно, по первым проливам примерно понимаю какой бы жанр хотел послушать в данный момент, открываю и там уже выбираю.
Ну да, это не совсем кофеин.
Скорее совокупность разных элементов, но это довольно сложный вопрос, какие именно вещества так действуют, в том числе, у всех чаев по разному.
Но на состоянии не стоит заострять нимание, организм быстро привыкает, может уже на пятом чаепитии ты уже ничего не будешь чувствовать, кроме легкого чувства бодрости, у всех по разному.
Меня с первого раза от шу унесло, словно с алко часа на полтора.
>который пролистывал с безразличием 8к песен
Кста, я частенько когда чай пью, особенно новый, часто и музыку новую ищу, и как бы приятно новые ощущения сразу с двух сторон.
На ластфм удобно, по первым проливам примерно понимаю какой бы жанр хотел послушать в данный момент, открываю и там уже выбираю.
>>85830
Предложу фарфор, потому что он более универсален.
Чайник или гайвань, как хочешь, гайвань быстрей сливает, зато в чайниках как правило толще стенки.
Глинянный чайник дороже намного, и в нем желательно чаи слишком сильно не мешать.
Предложу фарфор, потому что он более универсален.
Чайник или гайвань, как хочешь, гайвань быстрей сливает, зато в чайниках как правило толще стенки.
Глинянный чайник дороже намного, и в нем желательно чаи слишком сильно не мешать.
>>85826
Ну так это как с колой в большой бутылке - последние 100-200 мл без газа уже не очень-то и вкусные.
>>85830
Гайвань конечно
https://www.youtube.com/watch?v=8kaZ2itzKmQ
Ну так это как с колой в большой бутылке - последние 100-200 мл без газа уже не очень-то и вкусные.
>>85830
Гайвань конечно
https://www.youtube.com/watch?v=8kaZ2itzKmQ
>>85828
Попробуй сварить свой шу по Лу Юю, вообще прозреешь.
Попробуй сварить свой шу по Лу Юю, вообще прозреешь.
>>85829
>>85833
Тут уж врятли вкус приятны без горечи и чифира тут думаю дело в самом чае.
А если пить раз в сто лет, то привыкания не будет и можно будет опять чувствовать это чувство?
Еще в груди ощущение тревожное слегка было без болей в сердце или подобного, но странное будто вырывающиеся наружу нечто; это то мне и выдало нездоровость и манию в этом состоянии. Без шизотерики это наверное повышенное давление и учащение ЧСС было?
>>85833
> Неправильно заварил
Тут уж врятли вкус приятны без горечи и чифира тут думаю дело в самом чае.
А если пить раз в сто лет, то привыкания не будет и можно будет опять чувствовать это чувство?
Еще в груди ощущение тревожное слегка было без болей в сердце или подобного, но странное будто вырывающиеся наружу нечто; это то мне и выдало нездоровость и манию в этом состоянии. Без шизотерики это наверное повышенное давление и учащение ЧСС было?
>>85840
Чай пьют не ради торканья, поэтому, как я и сказал, не заостряй внимание на этом.
Ну было и было, меня от первой сигареты тоже шатало и язык несвязный был, ну и что дальше? Если курить раз в год, то да, нечто подобное будет, как и с чаем, но блядь, это надо оставлять в прошлом и не зацикливаться.
Тем более, многое потеряешь во вкусоароматическом плане, если будешь пить чай 2 раза в год.
>А если пить раз в сто лет, то привыкания не будет и можно будет опять чувствовать это чувство?
Чай пьют не ради торканья, поэтому, как я и сказал, не заостряй внимание на этом.
Ну было и было, меня от первой сигареты тоже шатало и язык несвязный был, ну и что дальше? Если курить раз в год, то да, нечто подобное будет, как и с чаем, но блядь, это надо оставлять в прошлом и не зацикливаться.
Тем более, многое потеряешь во вкусоароматическом плане, если будешь пить чай 2 раза в год.
Несколько раз в год дарят чаи, судя по всему с алика, которые не очень приятно пить. В этот раз красный Цзинь Цзюнь Мэй 250г убердешевый , половину уже передарил нелюбителям чая, которым все равно.
Не очень приятно пахнет и на вкус на двоечку.
Как бы мягко намекнуть чтобы мне больше не дарили, чтобы не обидеть?
Вроде и говорил, что у меня и так дома слишком дохера чая, но не помогло.
Не очень приятно пахнет и на вкус на двоечку.
Как бы мягко намекнуть чтобы мне больше не дарили, чтобы не обидеть?
Вроде и говорил, что у меня и так дома слишком дохера чая, но не помогло.
>>85840
Давление чаще наоборот падает, а большая часть неприятных ощущений связана с падением уровня глюкозы. Нужно что-нибудь скушать, и всё пройдёт.
Давление чаще наоборот падает, а большая часть неприятных ощущений связана с падением уровня глюкозы. Нужно что-нибудь скушать, и всё пройдёт.
А если у меня типот на 0,9, то мне лучше сразу все проливы слить на весь объем или выпивать по проливу? При условии, что я один пью.
>>85887
Смотря какой чай. Выдержанные шены, улуны, да и вообще дорогие сорта я бы не смешивал. А для бюджетного шу пуэра, зеленых итд не принципиально.
Смотря какой чай. Выдержанные шены, улуны, да и вообще дорогие сорта я бы не смешивал. А для бюджетного шу пуэра, зеленых итд не принципиально.
7,1 Мб, 4032x3024Норм чай взял?
Мой батя ебашит вообще адовые церемонии.
Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса.
Берется чабань, она от пыли не протирается, протирать - это не про моего батю. Он берет эту чабань, ставит ее на стол и начинает искать посуду. Вываливает на неё огромное количество щёток, чайник, пиалы керамические и фарфоровые, ФИГУРКИ! для аутентичности, чахай ещё вдобавок. Вода для чая кипятится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро насыпав чая начинает чаепитие. При этом пьёт прям из чахая, шкрябая им по гайвани. Пьёт и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.
Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса.
Берется чабань, она от пыли не протирается, протирать - это не про моего батю. Он берет эту чабань, ставит ее на стол и начинает искать посуду. Вываливает на неё огромное количество щёток, чайник, пиалы керамические и фарфоровые, ФИГУРКИ! для аутентичности, чахай ещё вдобавок. Вода для чая кипятится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро насыпав чая начинает чаепитие. При этом пьёт прям из чахая, шкрябая им по гайвани. Пьёт и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.
>>85964
Зря отказываешься, твой батя пытается тебя из говноеда в человека вывести, а ты как лох.
Зря отказываешься, твой батя пытается тебя из говноеда в человека вывести, а ты как лох.
Помогите ньюфагу. Купил хорошего зеленого чая, по гайдам проверил, запах нормальный, почки на месте, все как надо, гайвань купил, сделал в точности как тут >>84714(даже чай взвесил) и вышло как-то пресновато. Настаиванием этот же чай заваривался вполне вкусно, а проливами как-то неоче. ЧЯДНТ?
>>86063
Ты даже не написал, сколько грамм на 100мл кинул, мы не экстросэнсы.
Больше чая клади в гайвань.
Ты даже не написал, сколько грамм на 100мл кинул, мы не экстросэнсы.
Больше чая клади в гайвань.
>>86068
Я ж написал, в точности как тот анон. У меня гайвань того же объёма. На 100мл получается 3,5 грамма, если тебе считать лень.
Я ж написал, в точности как тот анон. У меня гайвань того же объёма. На 100мл получается 3,5 грамма, если тебе считать лень.
Нашел хороший гайд про способы заваривания и немножко конкретики для разных сортов чая, думаю, стоит добавить в шапку.
https://www.tea-terra.ru/2017/10/16/30063/
https://www.tea-terra.ru/2017/10/16/30063/
37 Кб, 600x427Хочу деду нормальный черный непакетированный чай купить в чайной лавке, а то он пьет Азерчай и Краснодарский дешманский. Что посоветуете? Только не китайский. Что нибудь похожее на советского индийского слона, чтоб был запах и вкус.
Краем глаза видел что там продают такие чаи как Newby, Heladiv, просто дохуя развесного Гутенберга, Maitre de the ну и еще что-то. Чего взять то? Чтоб он попробовал и охуел, сразу выкинул дешманское говно и попросил привозить ему именно этот всегда.
Краем глаза видел что там продают такие чаи как Newby, Heladiv, просто дохуя развесного Гутенберга, Maitre de the ну и еще что-то. Чего взять то? Чтоб он попробовал и охуел, сразу выкинул дешманское говно и попросил привозить ему именно этот всегда.
>>86301
Ну я и смотрю в сторону дарджилинга или ассама, но не знаю какого производителя. Сам я чай не пью почти и не шарю в марках
Ну я и смотрю в сторону дарджилинга или ассама, но не знаю какого производителя. Сам я чай не пью почти и не шарю в марках
>>86303
В чайной лавке с вероятностью 100% продают говно. Ароматизированное говно.
Я не большой специалист, но, насколько помню, должен быть такой знак на упаковке https://womanway.online/published/publicdata/WOMANWAY/attachments/SC/storage/images/health/.thumbs/43d9d3a31a6f2bac4611c9db0cb916ad_500_0_0.jpg - что-то вроде местного знака качества.
Плюс у годного дарджилинга во вкусе есть виноград. Не ароматизированный, ебашащий после вскрытия упаковки, а тонкое послевкусие в на корне языка.
В чайной лавке с вероятностью 100% продают говно. Ароматизированное говно.
Я не большой специалист, но, насколько помню, должен быть такой знак на упаковке https://womanway.online/published/publicdata/WOMANWAY/attachments/SC/storage/images/health/.thumbs/43d9d3a31a6f2bac4611c9db0cb916ad_500_0_0.jpg - что-то вроде местного знака качества.
Плюс у годного дарджилинга во вкусе есть виноград. Не ароматизированный, ебашащий после вскрытия упаковки, а тонкое послевкусие в на корне языка.
>>86305
Кому может понадобиться ароматизировать дарджилинг, лол? Ароматизируют совсем уж днищечай, который без ароматизации просто не купят. А у дарджилинга есть своя стабильная ниша.
Кому может понадобиться ароматизировать дарджилинг, лол? Ароматизируют совсем уж днищечай, который без ароматизации просто не купят. А у дарджилинга есть своя стабильная ниша.
>>86306
Например, берёшь краснодарский чай, ароматизируешь его, красиво упаковываешь и продаёшь под видом дарджилинга? Или я совсем уже ебанулся?
Например, берёшь краснодарский чай, ароматизируешь его, красиво упаковываешь и продаёшь под видом дарджилинга? Или я совсем уже ебанулся?
>>86309
Чай ароматизируют не запахом другого чая, а чем-то более буквальным - клубникой, цитрусами, молоком итд. Разумеется синтетическими, уровня юпи. Так что у тебя какая-то паранойя. Просто дарджилинг бывает разного уровня, плюс, может храниться в неподобающих условиях. Любой чай, пролежавший зиму около батареи, будет безвкусным сеном.
Чай ароматизируют не запахом другого чая, а чем-то более буквальным - клубникой, цитрусами, молоком итд. Разумеется синтетическими, уровня юпи. Так что у тебя какая-то паранойя. Просто дарджилинг бывает разного уровня, плюс, может храниться в неподобающих условиях. Любой чай, пролежавший зиму около батареи, будет безвкусным сеном.
>>86297
Чем вместо одного говна подсунуть деду говно подороже, найди лучше Дянь Хун или Ти Гуань Инь - заваривать уметь не надо, заходит почти всем.
Чем вместо одного говна подсунуть деду говно подороже, найди лучше Дянь Хун или Ти Гуань Инь - заваривать уметь не надо, заходит почти всем.
>>86312
Если дед любит черный чай, то ТГ ему не зайдет, инфа сотка. Для него это будет просто подкрашенная водичка.
Если дед любит черный чай, то ТГ ему не зайдет, инфа сотка. Для него это будет просто подкрашенная водичка.
>>86315
Тебя кто-то спрашивал?
Дед любит третьесортное сено, не зайдёт - ну и не купят ему больше, чего тут обсуждать.
Тебя кто-то спрашивал?
Дед любит третьесортное сено, не зайдёт - ну и не купят ему больше, чего тут обсуждать.
>>86311
Я говорю не про ароматизацию запахом другого чая. Хуйнул в солому виноградного юппи, и вот у тебя уже дарджилинг, например. Уже дороха бохато, можно тётке в бухгалтерии подарить.
Я говорю не про ароматизацию запахом другого чая. Хуйнул в солому виноградного юппи, и вот у тебя уже дарджилинг, например. Уже дороха бохато, можно тётке в бухгалтерии подарить.
>>86324
Дарджилинг сам по себе ширпотреб. Дорогой он разве что у некоторых брендов, но это тупо маркетинг. А тетке в бухгалтерии лучше молочный улун подарить.
Дарджилинг сам по себе ширпотреб. Дорогой он разве что у некоторых брендов, но это тупо маркетинг. А тетке в бухгалтерии лучше молочный улун подарить.
>>86315
Тебе написали, Дянь Хун.
Это черный красный чай, классика, пьют все, нравится всем, не дорогой, лучше дарджилинга.
Ты хочешь деду взять норм чай, хотя сам о нем никакого понятия не имеешь, лол.
Тебе написали, Дянь Хун.
Это черный красный чай, классика, пьют все, нравится всем, не дорогой, лучше дарджилинга.
Ты хочешь деду взять норм чай, хотя сам о нем никакого понятия не имеешь, лол.
>>86329
Да то не мой дед, ты заебал. Очевидно, что дяньхун пизже. Просто жизненные наблюдения. Люди, любящие тёмный, нажористый чай, не въезжают в светлые сорта. Я говорю не про чайных пьяниц, а про обычных людей. Для некоторых из них даже дарджилинг светловат.
Да то не мой дед, ты заебал. Очевидно, что дяньхун пизже. Просто жизненные наблюдения. Люди, любящие тёмный, нажористый чай, не въезжают в светлые сорта. Я говорю не про чайных пьяниц, а про обычных людей. Для некоторых из них даже дарджилинг светловат.
964 Кб, 2048x1170>>86332
Да про светлые то понятно, это другой анон ТГ рекомендовал.
Как вариант, если не зациклен на дарджилинга, можно еще цзинь цзюнь мэй взять, чаинки как мелкие жгутики, мелкофракционный лист, поэтому цвет настоя дает сразу, деду можно брать самый дешевый где мало почек.
Я выше писал, мне такой подкинули дешевый, вот пью, за 1.5 минуты при настаивании цвет темно-бурый, по сравнению с высококачественным вкус конечно намного хуже, но есть.
Да про светлые то понятно, это другой анон ТГ рекомендовал.
>Люди, любящие тёмный, нажористый чай
Как вариант, если не зациклен на дарджилинга, можно еще цзинь цзюнь мэй взять, чаинки как мелкие жгутики, мелкофракционный лист, поэтому цвет настоя дает сразу, деду можно брать самый дешевый где мало почек.
Я выше писал, мне такой подкинули дешевый, вот пью, за 1.5 минуты при настаивании цвет темно-бурый, по сравнению с высококачественным вкус конечно намного хуже, но есть.
>>86337
Что-то не шибко золотые твои брови. Мои прям желтые, мохнатые и пыльца на руках остается. Жаль, не дома, не могу сфоткать.
Что-то не шибко золотые твои брови. Мои прям желтые, мохнатые и пыльца на руках остается. Жаль, не дома, не могу сфоткать.
>>86338
Так я же специально написал, самые дешевые. Больше почек - выше цена. Мне кстати такой вариант как на пике со средним количеством почек тоже очень нравится.
Так я же специально написал, самые дешевые. Больше почек - выше цена. Мне кстати такой вариант как на пике со средним количеством почек тоже очень нравится.
>>86327
дарджилинг 2016: saw barely over 8,000 metric tons
китайский: 2.8 million tonnes in 2018
Это китайский ширпотреб
>Дарджилинг сам по себе ширпотреб.
дарджилинг 2016: saw barely over 8,000 metric tons
китайский: 2.8 million tonnes in 2018
Это китайский ширпотреб
204 Кб, 500x500>>86297
От Мацесты черный листовой попробуй найти, он точно лучше цейлонского, вкусный, стоит недорого, рублей 200
От Мацесты черный листовой попробуй найти, он точно лучше цейлонского, вкусный, стоит недорого, рублей 200
>>86404
Месье знает толк. Добавь мяты в шен, если так хочется. Правда, она перекроет всё остальное.
Месье знает толк. Добавь мяты в шен, если так хочется. Правда, она перекроет всё остальное.
Пришло уведомленьице о моём чае, может сегодня пойду забирать. Да для меня это целый подвиг, я даже заранее пить начал.
>>86410
Просто я пробовал такой шен, там в начале вкус апельсина был, потом ещё что то, а в конце осталась мятность, часа 2 чувствовал этот вкус. А от простой мяты, выпил и забыл.
Просто я пробовал такой шен, там в начале вкус апельсина был, потом ещё что то, а в конце осталась мятность, часа 2 чувствовал этот вкус. А от простой мяты, выпил и забыл.
>>86435
Ну шены это самый рандомный сорт. Его по сути время делает, а задача человека - не мешать процессу. Даже под одной и той же маркой он может быть разным от года к году. Так что привыкать к какому-то одному я бы не советовал - хер потом найдешь. Помню, как я кончал радугой от рассыпного фермерского Банджана 2015 года - сладкий, нежный компотик, который очень лампово релаксил (если много выпить, даже язык не слушался). Заказал через знакомого перекупа (он с тем фермером корешится) тот же самый, но 2016 года и вернул обратно - рыба-рыбой. Так с тех пор и скучаю по нему.
Ну шены это самый рандомный сорт. Его по сути время делает, а задача человека - не мешать процессу. Даже под одной и той же маркой он может быть разным от года к году. Так что привыкать к какому-то одному я бы не советовал - хер потом найдешь. Помню, как я кончал радугой от рассыпного фермерского Банджана 2015 года - сладкий, нежный компотик, который очень лампово релаксил (если много выпить, даже язык не слушался). Заказал через знакомого перекупа (он с тем фермером корешится) тот же самый, но 2016 года и вернул обратно - рыба-рыбой. Так с тех пор и скучаю по нему.
>>86401
хер найдешь тот самый Сяо Чжун, сейчас они все цветочного оттенка, без ноток копченности
хер найдешь тот самый Сяо Чжун, сейчас они все цветочного оттенка, без ноток копченности
Уже неделю в первой половине дня выпиваю литр пуэра, к концу дня - литр улуна или зеленого. Моча стала прямо литералли прозрачной. Даже, если не смыть, то не поймешь ссали или нет в унитаз. Это норм вообще?
>>86471
У меня всегда так, я думал жёлтая она только от таблеток или витаминок.
У меня всегда так, я думал жёлтая она только от таблеток или витаминок.
>>86297
нормальный чай, там кенийский чёрный вообще неплох. но если ты хочешь, чтобы твой дед охуел от счастья - купи старые советские коньки, срежь ботинок, отполируй и заточи лезвие и сделай площадку под ногу и веревки или ремни. и подари ему.
>>86388
мацеста высший сорт очень неплохой среди простых чаев, но цейлонский же зависит от сорта. Вот анчаян далеко вверху брал пуэр у млесны, и ему не понравилось, а мне бы в голову не пришло брать у них пуэр, а вот их цейлонский шик без ароматизаторов (натуральных, подчеркну, по кр. я пил и такие) просто охуенен. vintage golden op, называется чай, или adam's peak, по названию горной вершины - отличнейшие чернули.
>Maitre de the
нормальный чай, там кенийский чёрный вообще неплох. но если ты хочешь, чтобы твой дед охуел от счастья - купи старые советские коньки, срежь ботинок, отполируй и заточи лезвие и сделай площадку под ногу и веревки или ремни. и подари ему.
>>86388
мацеста высший сорт очень неплохой среди простых чаев, но цейлонский же зависит от сорта. Вот анчаян далеко вверху брал пуэр у млесны, и ему не понравилось, а мне бы в голову не пришло брать у них пуэр, а вот их цейлонский шик без ароматизаторов (натуральных, подчеркну, по кр. я пил и такие) просто охуенен. vintage golden op, называется чай, или adam's peak, по названию горной вершины - отличнейшие чернули.
>>86297
узнай, чем он жил. это не маленький мальчик, который из-за какого-то необоснованно дорого говна будет менять свои сформировавшиеся вкусы простого недорого чая. еще рубашку хуго босс купи, чтобы он свои выкинул. с чего вдруг-то.
>деду
>чтобы выкинул дешманское говно
узнай, чем он жил. это не маленький мальчик, который из-за какого-то необоснованно дорого говна будет менять свои сформировавшиеся вкусы простого недорого чая. еще рубашку хуго босс купи, чтобы он свои выкинул. с чего вдруг-то.
деда хочет переучить, может он вообще чифирил, тогда надо у китаеведов узнать, какой чаек смолистый. и лфк прописать)) на всякий случай
>>86515
Я своего с чёрного пересадил на иван-чай и фруктовые ахмады (которые без чая, а просто с листьями вишни, черники итд). От чёрного чая у него запор.
Я своего с чёрного пересадил на иван-чай и фруктовые ахмады (которые без чая, а просто с листьями вишни, черники итд). От чёрного чая у него запор.
>>86515
)потому что и правда похуй. чем другой чай лучше азерчая?
"-вкуус",
чем тот богатый вкус лучше простого почти отсутствующего но крепкого? - ничем.
>диды в этом плане вообще пиздец, им на все новое вообще похуй
)потому что и правда похуй. чем другой чай лучше азерчая?
"-вкуус",
чем тот богатый вкус лучше простого почти отсутствующего но крепкого? - ничем.
>>86526
я с teasenz копирнул, хэй ча там вот
я с teasenz копирнул, хэй ча там вот
Аот пишут: "В настоящее время настоящий чжэн шань сяо чжун крайне редок. Поэтому «Лапсанг Сушонгом» называют все чаи, приготовленные по технологии, сходной с технологией приготовления чжэн шань сяо чжун."
очень жаль.
очень жаль.
64 Кб, 849x556Заварил просроченный вот этот. Хороший аромат у него и вкус. Чайный, традиционный как они есть. Я даже не ожидал, что такой хороший, думал "золотая чаша" будет, ан нет.
>>86535
Сушонг как правило ароматизирован или просто низкого качества.
Сушонг как правило ароматизирован или просто низкого качества.
235 Кб, 584x779>>86537
на заднем какой-то черный вьетнамский с надписью и black и oolong)), еще не пробовал.
на заднем какой-то черный вьетнамский с надписью и black и oolong)), еще не пробовал.
>>86540
Вьетнамский - это китайский на минималках. Лаос ещё туда же. Вроде и неплохо, и дешевле, но не дотягивает до Китая и Тайваня.
Вьетнамский - это китайский на минималках. Лаос ещё туда же. Вроде и неплохо, и дешевле, но не дотягивает до Китая и Тайваня.
>>86537
Гарантированно хороший чай , по кр.мере тот, что в моей чашке. Я по одному физиологическому эффекту сужу, который для меня наблюдаем, он позитивен, не торкает, ничего, согревает как бы, и возможно из-за того я пью черные, что зеленые такого не дают.
>Хороший аромат у него и вкус
Гарантированно хороший чай , по кр.мере тот, что в моей чашке. Я по одному физиологическому эффекту сужу, который для меня наблюдаем, он позитивен, не торкает, ничего, согревает как бы, и возможно из-за того я пью черные, что зеленые такого не дают.
Аноны, как правильно заваривать габу? Пробовал как пуэрчик и красный, но что-то слабо дает вкуса и хватает на 2-3 пролива всего.
>>86552
Так и будет по сравнению с красным и пуэром.
Так и будет по сравнению с красным и пуэром.
>>86552
Габа это улун скрученный.
Сначала промывка, заливаешь горячей водой, но не кипятком, на 30сек. выливаешь. потом пьешь, первые проливы возможно придется подольше подержать, может секунд 10, как только лист начнет раскрываться, можно даже чуть сократить время пролива до 5 сек. Короче там надо смотреть по ситуации. Когда лист прям только начинает РАСКРЫВАТЬСЯ, тогда идет самый насыщенный вкус.
Габа это улун скрученный.
Сначала промывка, заливаешь горячей водой, но не кипятком, на 30сек. выливаешь. потом пьешь, первые проливы возможно придется подольше подержать, может секунд 10, как только лист начнет раскрываться, можно даже чуть сократить время пролива до 5 сек. Короче там надо смотреть по ситуации. Когда лист прям только начинает РАСКРЫВАТЬСЯ, тогда идет самый насыщенный вкус.
99 Кб, 989x561Т.к. я любитель пошуршать на авито, то в итоге случайно наткнулся на продавца пуэра в своем городе, ну и думаю, почему бы любителям еще не поискать и там.
114 Кб, 631x490>>86666
ебать, четыре шестерки, ну пиздец вам, обмен сахар))
ебать, четыре шестерки, ну пиздец вам, обмен сахар))
202 Кб, 584x779>>86667
а я классный шкаф за 1,5к
а я классный шкаф за 1,5к
У кого-нибудь была эрозия 12 перстной, пили чай и какой? По идее, шу пуэры можно только? Я люблю красные, до сих пор пью иногда, но это точно на пользу не идёт
1,5 Мб, 1200x749По глупости хранил чай в советской жестянке как на пике, через две недели чай перестал пахнуть пиздато и стал пахнуть похуже. На вкус все еще нормально. А ведь там ещё много, можно его спасти как-то, чтобы он совсем не сдох? И как вообще лучше хранить чай, если я живу в ДС-2 и тут влажность ебобическая?
О том, как выбрать чайник.. ну "How to tell the true and false teapot" (如何辨别真假紫砂壶)
https://www.youtube.com/watch?v=vKQQ8juKfBY
Как выбрать чайник? Вот так!
https://www.youtube.com/watch?v=vKQQ8juKfBY
Как выбрать чайник? Вот так!
>>86706
Можно силикагель положить в место хранения, он впитывает влагу, да и просто заверни чай в бумагу получше, выбор бумаги мне не знаком, возможно хранение в двуслойном байковом мешочке (100% хлопок) также улучшит экологию хранения.
Можно силикагель положить в место хранения, он впитывает влагу, да и просто заверни чай в бумагу получше, выбор бумаги мне не знаком, возможно хранение в двуслойном байковом мешочке (100% хлопок) также улучшит экологию хранения.
>>86730
Чаю излишняя сухость не нужна. Потому и хранящиеся в российских отапливаемых квартирах пуэры превращаются в сено, а на складах в субтропиках - в произведение искусства.
Чаю излишняя сухость не нужна. Потому и хранящиеся в российских отапливаемых квартирах пуэры превращаются в сено, а на складах в субтропиках - в произведение искусства.
>>86730
Металлизированную не советую потому что не очень нравится. а вообще можно поискать деревянные в меру герметичные коробочки, и там хранить чай. Или глиняные. Или в берестяных туесках, или в плетеных коробочках, которые хорошо сделанные достаточно герметичны, чтобы воду носить, но это из серии "забытое мастерство". ) Возьми тару поплотнее, короче, и не металлическую.
Металлизированную не советую потому что не очень нравится. а вообще можно поискать деревянные в меру герметичные коробочки, и там хранить чай. Или глиняные. Или в берестяных туесках, или в плетеных коробочках, которые хорошо сделанные достаточно герметичны, чтобы воду носить, но это из серии "забытое мастерство". ) Возьми тару поплотнее, короче, и не металлическую.
>>86731
ну вот.
>Чаю излишняя сухость не нужна. Потому и хранящиеся в российских отапливаемых квартирах пуэры превращаются в сено, а на складах в субтропиках - в произведение искусства.
ну вот.
>>86732
Господи, да купите себе баночек для специй в Икее и не ломайте головы. Только от света нужно изолировать - или в шкаф, или банку покрасить.
Господи, да купите себе баночек для специй в Икее и не ломайте головы. Только от света нужно изолировать - или в шкаф, или банку покрасить.
>>86734
нет. баночки из можжевельника, ильма, горной сосны, наилучшие варианты хранения чая. цветочные ароматы можно хранить в баночках из груши.
нет. баночки из можжевельника, ильма, горной сосны, наилучшие варианты хранения чая. цветочные ароматы можно хранить в баночках из груши.
>>86735
Ты так шутишь? У тебя этот можжевельник в каждом чае на переднем плане будет. У меня одна палочка в шкафу лежит - на весь шкаф разит.
Ты так шутишь? У тебя этот можжевельник в каждом чае на переднем плане будет. У меня одна палочка в шкафу лежит - на весь шкаф разит.
>>86740
Надо попробовать. Можжевеловая древесина и хвоя, веточки, ягоды, все-таки по-разному должны звучать в атмосфере. Еще зависит от части дерева (верх\низ).
>Ты так шутишь?
Надо попробовать. Можжевеловая древесина и хвоя, веточки, ягоды, все-таки по-разному должны звучать в атмосфере. Еще зависит от части дерева (верх\низ).
>>86743
Да тут и пробовать нечего. Знаю эту опрощенческую движуху, любители всего "естественного", которые сами по своей природе противоестественны. Ты думаешь, чайные продаваны совсем лохи, раз предпочитают непрозрачное стекло и запаянные фольгированные пакеты? У меня лично знакомый владелец т.н. пуэр-бара лет 6 назад пробовал косить под этнодурачка-долбослава, рассыпав в своем заведении чай в деревянные банки и очень быстро отказался от этой идеи - вкус меняется, на дне чай совсем портится. В общем, бесперспективняк. Одно время только ещё Иван-чай в таких банках держал, чтоб идейным славянинам доставить, но потом и его в стекло пересыпал.
Да тут и пробовать нечего. Знаю эту опрощенческую движуху, любители всего "естественного", которые сами по своей природе противоестественны. Ты думаешь, чайные продаваны совсем лохи, раз предпочитают непрозрачное стекло и запаянные фольгированные пакеты? У меня лично знакомый владелец т.н. пуэр-бара лет 6 назад пробовал косить под этнодурачка-долбослава, рассыпав в своем заведении чай в деревянные банки и очень быстро отказался от этой идеи - вкус меняется, на дне чай совсем портится. В общем, бесперспективняк. Одно время только ещё Иван-чай в таких банках держал, чтоб идейным славянинам доставить, но потом и его в стекло пересыпал.
>>86747
)) ну и что, что ему не понравилось. мне китайский пока что в принципе не заходит как вид чая для употребления. только заваривал улун, черт его побери, говна кусок, вылил просто в раковину, сейчас пытаюсь найти, что именно за улун, пока цейлонский OP заваривается. Улун этот после слива воды в раковину пахнет пряниками, вот это отличительная черта китайского говна - он пахнет чем угодно, кроме самого чая. А цейлонский пахнет чаем, и на вкус это чай, никаких ярких нот кроме чайных в нём нет. И вместо можжевельника у меня ёлочка, попозже попробую на досочки распилить, и сделать тару.
> Знаю эту опрощенческую движуху,
> У меня лично знакомый владелец т.н. пуэр-бара
)) ну и что, что ему не понравилось. мне китайский пока что в принципе не заходит как вид чая для употребления. только заваривал улун, черт его побери, говна кусок, вылил просто в раковину, сейчас пытаюсь найти, что именно за улун, пока цейлонский OP заваривается. Улун этот после слива воды в раковину пахнет пряниками, вот это отличительная черта китайского говна - он пахнет чем угодно, кроме самого чая. А цейлонский пахнет чаем, и на вкус это чай, никаких ярких нот кроме чайных в нём нет. И вместо можжевельника у меня ёлочка, попозже попробую на досочки распилить, и сделать тару.
>>86747
Добавлю все-таки: толщина стенки, свежесть древесины, чем обработана. Я глянул в инет наскоро, там дерьмовые деревяные банки, вот сходу. Я бы сам не стал их использовать в принципе даже согласен, что в рыночных банках не надо держать чай. Я же хочу попробовать более брутальный вариант. Особенно хорошо для него подходит неокоренная древесина, т.е. с корой.
> чай в деревянные банки и очень быстро отказался от этой идеи
Добавлю все-таки: толщина стенки, свежесть древесины, чем обработана. Я глянул в инет наскоро, там дерьмовые деревяные банки, вот сходу. Я бы сам не стал их использовать в принципе даже согласен, что в рыночных банках не надо держать чай. Я же хочу попробовать более брутальный вариант. Особенно хорошо для него подходит неокоренная древесина, т.е. с корой.
А подскажите, между проливами крышку лучше закрывать или открытой держать у типода/гайвани?
>>86770
Уточню еще. Именно в момент настаивания.
Уточню еще. Именно в момент настаивания.
>>86770
Лучше закрывать во всех случаях, кроме зеленых сортов.
Лучше закрывать во всех случаях, кроме зеленых сортов.
>>86763
Пардон, сразу не понял, с кем имею дело. Вопросов больше не имею.
>только заваривал улун, черт его побери, говна кусок, вылил просто в раковину,
Пардон, сразу не понял, с кем имею дело. Вопросов больше не имею.
В итоге отвёз деду 100г Дянь Хуна с почками за 600р/100г, посмотрим что скажет. Вангую что покажется ему водичкой после всяких Азерчаев, и он скажет пей эту мочу сам а я и не против
кхм, в продолжение о "китайском г-не". мне просто как бы любопытно, действительно ли "ценители" китайского чая в любом виде, сделали свободный выбор в его пользу, потому что находят там свой чай, попробовали многое, и считают те вкусы по-настоящему приятными в полноценном смысле, или это эстетство ради эстетства. я стараюсь выбирать вещи, которые мне действительно нравятся, а улун этот чертов даже в пакете пах прошлогодними палками.
>>86789
Во-первых, навык различать все эти нотки и полутона (а не тупо "вкус чая") нужно нарабатывать, регулярно пробуя что-то новое. Начинающий просто не знает, на что обратить внимание. Никаких понтов тут нет. Наоборот, чем больше вникаешь, тем больше отбрасываешь всё ненужное и ценишь, собственно, сам чай.
Во-вторых, твой улун возможно и правда оказался фиговым. Такое бывает. Может изначально дешманский вариант, а может хранился слишком долго и неправильно. И да, чай не обязан быть похож именно на тот цейлонский ширпотреб, к которому ты привык. Он бывает очень разным. Возможно, тебе мешают неверные ожидания. Есть свежий сельдерей, есть сладкое пирожное, есть черный ржаной хлеб. И глупо, пробуя одно, ожидать другое.
Во-первых, навык различать все эти нотки и полутона (а не тупо "вкус чая") нужно нарабатывать, регулярно пробуя что-то новое. Начинающий просто не знает, на что обратить внимание. Никаких понтов тут нет. Наоборот, чем больше вникаешь, тем больше отбрасываешь всё ненужное и ценишь, собственно, сам чай.
Во-вторых, твой улун возможно и правда оказался фиговым. Такое бывает. Может изначально дешманский вариант, а может хранился слишком долго и неправильно. И да, чай не обязан быть похож именно на тот цейлонский ширпотреб, к которому ты привык. Он бывает очень разным. Возможно, тебе мешают неверные ожидания. Есть свежий сельдерей, есть сладкое пирожное, есть черный ржаной хлеб. И глупо, пробуя одно, ожидать другое.
>>86763
Итого найдено упорным трудом и чз гуглоперевод:
1. Надписи левой колонки:
精工督制 - Jīnggōng dū zhì - Seiko supervision
品質優良 - pǐnzhí yōuliáng - good quality
氣味芬芳 - qìwèi fēnfāng - Smell
2. Надписи правой колонки
生津解渴 - Thirst
香醇獨特 - Unique
茶中極品 - The best in tea
Источник: http://blog.sina.com.cn/s/blog_6742b8de0100x2tp.html
>Улун надпись
Итого найдено упорным трудом и чз гуглоперевод:
1. Надписи левой колонки:
精工督制 - Jīnggōng dū zhì - Seiko supervision
品質優良 - pǐnzhí yōuliáng - good quality
氣味芬芳 - qìwèi fēnfāng - Smell
2. Надписи правой колонки
生津解渴 - Thirst
香醇獨特 - Unique
茶中極品 - The best in tea
Источник: http://blog.sina.com.cn/s/blog_6742b8de0100x2tp.html
>>86763
>>86805
Староватый какой-то, тут тоже не нашли в 2012
https://vk.com/wall-21854391_77961?z=photo-21854391_289933811/wall-21854391_77961
>>86805
Староватый какой-то, тут тоже не нашли в 2012
https://vk.com/wall-21854391_77961?z=photo-21854391_289933811/wall-21854391_77961
>>86813
У меня кстати из мочая есть пакет тоже с левым названием.
Зачем кто-то парится выпуском пакетов с принтом конкретных чаёв, когда каждый первый продавец клеит наклейку с названием - загадка.
У меня кстати из мочая есть пакет тоже с левым названием.
Зачем кто-то парится выпуском пакетов с принтом конкретных чаёв, когда каждый первый продавец клеит наклейку с названием - загадка.
>>86801
я уж понял только что)), что если я пил чай, а он оказался г-ном, то я пил какое-то г-но.
>твой улун возможно и правда оказался фиговым
я уж понял только что)), что если я пил чай, а он оказался г-ном, то я пил какое-то г-но.
>>86763
Лол, у тебя на втором пике реально какая-то параша, я даже не пойму что это за улун, на алике за полтишок заказывал?
Лол, у тебя на втором пике реально какая-то параша, я даже не пойму что это за улун, на алике за полтишок заказывал?
>>86705
У всех индивидуально.
У меня вот язва 12-ти перстной.
Лучше всего идут зеленые, многие из них, мне даже лучше заметно становится, хороший терапевтический эффект.
Хуже всего от шенов из кустового сырья, даже недавно пробовал 8ми летний кустовой шен, все равно дикая изжога, стало плохо. С больших деревьев шены нормально идут.
Светлые цин сян улуны тоже плохо идут, нун сян идут отлично.
С красными и шу 50/50, почему от почечных хуже становится, а так нормально.
Уишань отлично, гуандун 50/50, их мало пробовал, но пару раз проблемы были.
Ну все равно у всех по разному, когда ничего не беспокоит по чуть-чуть можно почти все пробовать, вот только шены кустовые не советую, они самые агрессивные.
У всех индивидуально.
У меня вот язва 12-ти перстной.
Лучше всего идут зеленые, многие из них, мне даже лучше заметно становится, хороший терапевтический эффект.
Хуже всего от шенов из кустового сырья, даже недавно пробовал 8ми летний кустовой шен, все равно дикая изжога, стало плохо. С больших деревьев шены нормально идут.
Светлые цин сян улуны тоже плохо идут, нун сян идут отлично.
С красными и шу 50/50, почему от почечных хуже становится, а так нормально.
Уишань отлично, гуандун 50/50, их мало пробовал, но пару раз проблемы были.
Ну все равно у всех по разному, когда ничего не беспокоит по чуть-чуть можно почти все пробовать, вот только шены кустовые не советую, они самые агрессивные.
Как правильно заливать водой
а) улуны
б)габу
в)шу пуэры
г)шены
д) красные
Вот вскипел чайник - надо сколько то ждать пока вода остынет? А если сразу заливать то что будет?
Расскажите ньюфане кому не лень плс
а) улуны
б)габу
в)шу пуэры
г)шены
д) красные
Вот вскипел чайник - надо сколько то ждать пока вода остынет? А если сразу заливать то что будет?
Расскажите ньюфане кому не лень плс
>>86922
А от тебя тогда какой толк?
А от тебя тогда какой толк?
2 Мб, 2246x1685Убиваю в себе сноба. Чиллово попиваю "молочный" улун здорового человека - Сы Цзи Чунь. Разумеется, без ароматизации. Вкусненько и лампово релаксит.
12 Кб, 276x183>>86947
Чайная колба. Они разные бывают.
Чайная колба. Они разные бывают.
724 Кб, 1000x1000>>86934
У тебя та самая мелкая чабань, которые везде продают за 1500р, типа как на пике? Много чего на нее помещается? Я сам хочу купить, но очень смущает размер, учитывая, что по краям еще и рамка, на которую ничего не поставишь, такое впечатление, что на нее ничего не поместится.
У тебя та самая мелкая чабань, которые везде продают за 1500р, типа как на пике? Много чего на нее помещается? Я сам хочу купить, но очень смущает размер, учитывая, что по краям еще и рамка, на которую ничего не поставишь, такое впечатление, что на нее ничего не поместится.
263 Кб, 1077x1038>>86956
Купил, чтоб в одну каску пить. Для одного - двух человек норм. А если больше, то достаю другую, побольше.
Купил, чтоб в одну каску пить. Для одного - двух человек норм. А если больше, то достаю другую, побольше.
>>86964
Кстати, эти мелкие бамбуковые чабани двух разных размеров бывают. У меня которая чуть больше. Самая мелкая только в одного будет удобна.
Кстати, эти мелкие бамбуковые чабани двух разных размеров бывают. У меня которая чуть больше. Самая мелкая только в одного будет удобна.
Такс-такс, кажется кто-то совсем охуел. На отличненько так лаоваев наёбывают, завернув цену в два раза больше, чем у фирменного магазина.
>>86837
это китайцы дарят. к тому же я не пойму, почему он оказался настолько отвратительным, даже допуск на старость не оправдывает, может это как вкус печени в детстве - гадкий. сейчас пью серебряные иглы, потрясающе вкусный свежий напиток, но он и 12 лет назад нравился. )но я просто цейлонского чашек 10-12 за выходные выпил, хотелось сменить на что-то другое)
это китайцы дарят. к тому же я не пойму, почему он оказался настолько отвратительным, даже допуск на старость не оправдывает, может это как вкус печени в детстве - гадкий. сейчас пью серебряные иглы, потрясающе вкусный свежий напиток, но он и 12 лет назад нравился. )но я просто цейлонского чашек 10-12 за выходные выпил, хотелось сменить на что-то другое)
>>86885
ну извините, по-моему нормальные чайный разваренный лист, вот как раз эта картинка у меня ничего "не такого" не вызывает
ну извините, по-моему нормальные чайный разваренный лист, вот как раз эта картинка у меня ничего "не такого" не вызывает
>>87156
ну то есть он рваный (BOP? z levf.), это видно, но это далеко не из опилок по виду. я как-то индонезийский пил развесной присылали добрые (без иронии) индонезийцы, очень крепкий был чаек с минимальным вкусом, просто идентифицирующим напиток как "чай".
ну то есть он рваный (BOP? z levf.), это видно, но это далеко не из опилок по виду. я как-то индонезийский пил развесной присылали добрые (без иронии) индонезийцы, очень крепкий был чаек с минимальным вкусом, просто идентифицирующим напиток как "чай".
>>87157
Просто обработан по технологии красного чая. Обычный синдром утёнка.
> просто идентифицирующим напиток как "чай".
Просто обработан по технологии красного чая. Обычный синдром утёнка.
>>87160
"Синдром утёнка — принцип в поведении и психологии, когда человек, увидев что-то в первый раз, считает его самым лучшим, удобным и приятным. Чем меньше что-то похоже на первую любовь, тем хуже воспринимается. "
кхм, ну я не насколько молод душой))
А чай индонезийцы прислали на тест, ибо искомым был другой товар, а они были больше чайной плантацией, чем каучуковой, и выслали чуть больше 1 кг, различного сорта. Но весь был суровым крепким чаем. Вероятно высокосортного там просто не производилось, когда лист сохраняется полностью.
"Синдром утёнка — принцип в поведении и психологии, когда человек, увидев что-то в первый раз, считает его самым лучшим, удобным и приятным. Чем меньше что-то похоже на первую любовь, тем хуже воспринимается. "
кхм, ну я не насколько молод душой))
А чай индонезийцы прислали на тест, ибо искомым был другой товар, а они были больше чайной плантацией, чем каучуковой, и выслали чуть больше 1 кг, различного сорта. Но весь был суровым крепким чаем. Вероятно высокосортного там просто не производилось, когда лист сохраняется полностью.
вон, думал поискать немного снова планташек яванских.
там у них еще гос.фирмы есть (PT). это просто для примера совмещения сельского хозяйства. чай- teh, каучук - karet, perkebunan - плантация
там у них еще гос.фирмы есть (PT). это просто для примера совмещения сельского хозяйства. чай- teh, каучук - karet, perkebunan - плантация
80 Кб, 667x590>гос.фирмы есть (PT)
неточно написал. ну ладн.
>>87168
>индонезийцы прислали на тест
Вот что-то подобное присылали. И примерно так же были оценены в $
http://kurniatea.com/our_teas.htm
>>87168
Так я же не как про что-то плохое. Это просто давно известный факт - в областях, где исторически привыкли к "черному" чаю, светлые сорта идут со скрипом. Не оправдывает ожидания. Ещё это климатом обусловлено - темные сорта хорошо согревают (хотя, шу пуэры в этом плане так себе), а светлые опускают температуру тела, зябко с ними зимой. На этот счёт даже есть мнение, что в северном Китае распространены глиняные чайники, а на юге гайвани именно по этой причине - от светлых сортов мёрзнут конечности, плюс чайником можно греть руки.
Так я же не как про что-то плохое. Это просто давно известный факт - в областях, где исторически привыкли к "черному" чаю, светлые сорта идут со скрипом. Не оправдывает ожидания. Ещё это климатом обусловлено - темные сорта хорошо согревают (хотя, шу пуэры в этом плане так себе), а светлые опускают температуру тела, зябко с ними зимой. На этот счёт даже есть мнение, что в северном Китае распространены глиняные чайники, а на юге гайвани именно по этой причине - от светлых сортов мёрзнут конечности, плюс чайником можно греть руки.
>>87075
Математик из 7 "б", плес, доставку и процент посредника прибавь, потом сравнивай. Ну и да, у кого-то ещё и личное время ничего не стоит и он может повозиться с доставкой, вместо того, чтобы купить в 1 клик. И да, это цена по скидке.
Математик из 7 "б", плес, доставку и процент посредника прибавь, потом сравнивай. Ну и да, у кого-то ещё и личное время ничего не стоит и он может повозиться с доставкой, вместо того, чтобы купить в 1 клик. И да, это цена по скидке.
281 Кб, 894x1192крч не стал на досочки строгать, вот, под телефона вырезал. я понимаю мало кому интересно, но мне понравилось)
>>87224
Ты после печенек своих вкус чая чувствуешь вообще? Я вот не могу так, даже не могу сразу после еды чай пить, надо сначала рот прополоскать, иначе не почувствую ничего.
Ты после печенек своих вкус чая чувствуешь вообще? Я вот не могу так, даже не могу сразу после еды чай пить, надо сначала рот прополоскать, иначе не почувствую ничего.
>>87260
)это противостояние аудиофила любителя нормальных колоночек. печенье и любая еда сами по себе не являются ингибиторами вкуса. конечно они добавляют "звуков", но хороший слух должен хорошо различать и в толпе, как и хороший вкус, т.е. вкусовая спобосность
)это противостояние аудиофила любителя нормальных колоночек. печенье и любая еда сами по себе не являются ингибиторами вкуса. конечно они добавляют "звуков", но хороший слух должен хорошо различать и в толпе, как и хороший вкус, т.е. вкусовая спобосность
>>87271
)ну и я не всегда пью чай "под бутерброды", потому что не могу и не желаю запихать в себя столько бутербродов) образно говоря
по-разному можно пить, это просто напиток.
)ну и я не всегда пью чай "под бутерброды", потому что не могу и не желаю запихать в себя столько бутербродов) образно говоря
по-разному можно пить, это просто напиток.
>>87273
как раз недавно узнал, что черный чай прям рекомендуется под мясо, суммарный пищеварительный эффект хороший.
>по-разному можно пить
как раз недавно узнал, что черный чай прям рекомендуется под мясо, суммарный пищеварительный эффект хороший.
>>87260
можно философски ответить: обратите внимание, что это связано с "я" - "я вот не могу так", измените своё "я", скажите "я могу и так" и попробуйте)
) эт я прст вспомнил ког же.. счас. Константин Шереметьев "Как интеллект влияет на вашу жизнь" ) "Обратите внимание. Все эти проблемы связаны с Я. Пока вы не научитесь обращаться со своим Я, никакого удовольствия от жизни у вас не будет")))
>Я вот не могу так,
можно философски ответить: обратите внимание, что это связано с "я" - "я вот не могу так", измените своё "я", скажите "я могу и так" и попробуйте)
) эт я прст вспомнил ког же.. счас. Константин Шереметьев "Как интеллект влияет на вашу жизнь" ) "Обратите внимание. Все эти проблемы связаны с Я. Пока вы не научитесь обращаться со своим Я, никакого удовольствия от жизни у вас не будет")))
>Все эти проблемы связаны с Я
Пиздец, ребят, вы этого смайлофага за клоуна тут держите?
>>87281
я тебе так отвечу, цитатой, а то ты приуныл лишнего:
"Одним словом, питайтесь правильно, и с головой будет все в порядке! Попробуйте вернуться к старому как мир завтраку с бутербродом из булки (углеводы) с колбасой и сыром (белки) плюс сладкий чай с лимоном (легкоусвояемые углеводы и витамины)! И вы неожиданно обнаружите давно забытую радость, исходящую чуть ли не из области желудка (если, конечно, еще не утратили за время увлечения раздельным питанием способность переваривать смешанную пищу)!"
http://www.tapasyoga.ru/contents.php?id=121
>Такое ощущение, что он пьяным пишет.
я тебе так отвечу, цитатой, а то ты приуныл лишнего:
"Одним словом, питайтесь правильно, и с головой будет все в порядке! Попробуйте вернуться к старому как мир завтраку с бутербродом из булки (углеводы) с колбасой и сыром (белки) плюс сладкий чай с лимоном (легкоусвояемые углеводы и витамины)! И вы неожиданно обнаружите давно забытую радость, исходящую чуть ли не из области желудка (если, конечно, еще не утратили за время увлечения раздельным питанием способность переваривать смешанную пищу)!"
http://www.tapasyoga.ru/contents.php?id=121
>>87283
Я чайную китайскую чайную культуру узнавал по китайским трактатам, в одном из которых (он здесь процитирован выше) написано о заваривании чая кипятком, с чем так борются мнимые ценители чая (ценители собственных фантазий об этом, в действительности).
Процитируй что-нибудь про чайную культуру с возрастом источника хотя бы больше 500 лет.
>То-то китайцы, с их чайной культурой
Я чайную китайскую чайную культуру узнавал по китайским трактатам, в одном из которых (он здесь процитирован выше) написано о заваривании чая кипятком, с чем так борются мнимые ценители чая (ценители собственных фантазий об этом, в действительности).
Процитируй что-нибудь про чайную культуру с возрастом источника хотя бы больше 500 лет.
>>87283
где написано, что еда ничего не прибавляет, ты долбоёб что ли? вот цитата:
>>87271
Речь шла о том, что если ты перестаешь различать вкус чая после еды, то у тебя проблемы со здоровьем.
>Еда реально заслоняет собой вкус чая.
где написано, что еда ничего не прибавляет, ты долбоёб что ли? вот цитата:
>>87271
>конечно они добавляют "звуков", но хороший слух должен хорошо различать и в толпе, как и хороший вкус, т.е. вкусовая спобосность
Речь шла о том, что если ты перестаешь различать вкус чая после еды, то у тебя проблемы со здоровьем.
>>87281
об этом и речь, ваши ощущения вас подводят под лохов. вы ощущаете что-то, но реально вы свою фантазию от ощущений не отличаете.
>Такое ощущение, что он пьяным пишет.
об этом и речь, ваши ощущения вас подводят под лохов. вы ощущаете что-то, но реально вы свою фантазию от ощущений не отличаете.
>>87290
«Ча Цзин» (茶經, «Чайный Канон») — трактат о чае, написанный Лу Юем в восьмом веке. Далеко ходить не надо. Ты впервые слышишь о том, что культура Китая единственная в мире, которая не прерывалась в течении 5000 лет?
>>87292
То не я писал. Я говорил о вкусе пищи ВО ВРЕМЯ чаепития. Не могу вообразить большего варварства, чем, например, жрать бутерброд под дорогой уйшаньский улун. Это дико, пошло и нецелесообразно - для таких целей полно пустого и дешевого ширпотреба из Индии и Шри-Ланки, в котором заслонять нечего.
«Ча Цзин» (茶經, «Чайный Канон») — трактат о чае, написанный Лу Юем в восьмом веке. Далеко ходить не надо. Ты впервые слышишь о том, что культура Китая единственная в мире, которая не прерывалась в течении 5000 лет?
>>87292
>если ты перестаешь различать вкус чая после еды, то у тебя проблемы со здоровьем.
То не я писал. Я говорил о вкусе пищи ВО ВРЕМЯ чаепития. Не могу вообразить большего варварства, чем, например, жрать бутерброд под дорогой уйшаньский улун. Это дико, пошло и нецелесообразно - для таких целей полно пустого и дешевого ширпотреба из Индии и Шри-Ланки, в котором заслонять нечего.
>>87279
суровая у тебя жизнь, наверняка. нет места для хорошего настроения. ты сдержан, последователен, содержателен, мудр.. вряд ли., я таких петушков перевидал уже. может ты просто лох очередной?
>смайлофага
суровая у тебя жизнь, наверняка. нет места для хорошего настроения. ты сдержан, последователен, содержателен, мудр.. вряд ли., я таких петушков перевидал уже. может ты просто лох очередной?
>>87295
это просто дело вкуса. просто, говорю же, столкновение аудиофила и любителя хороших колоночек. Вкус смешивается, я никак с этим не спорю, но не только в негативном смысле это происходит. Во-вторых, "дешевого ширпотреба". Я не пью ширпотреб просто по жизни ни в чём. Даже цейлон, который я пью это не широко потребляемый вид.
>Я говорил о вкусе пищи ВО ВРЕМЯ чаепития.
это просто дело вкуса. просто, говорю же, столкновение аудиофила и любителя хороших колоночек. Вкус смешивается, я никак с этим не спорю, но не только в негативном смысле это происходит. Во-вторых, "дешевого ширпотреба". Я не пью ширпотреб просто по жизни ни в чём. Даже цейлон, который я пью это не широко потребляемый вид.
>>87298
а китайский, который мне доступен, несмотря на отвратительнейший улун (хотя один раз такое было вот недавно), это в основном очень элитный чай, за вычетом совсем редких сортов, их, я думаю, у меня нет)) но я не пью его по, мне не нравится регулярное заливание серебряных игл и еще каких-то. мне просто нравится вкус чая, которого, пусть даже это шаблонное восприятие на ожиданиях, которого нет в китайском напитке.
а китайский, который мне доступен, несмотря на отвратительнейший улун (хотя один раз такое было вот недавно), это в основном очень элитный чай, за вычетом совсем редких сортов, их, я думаю, у меня нет)) но я не пью его по, мне не нравится регулярное заливание серебряных игл и еще каких-то. мне просто нравится вкус чая, которого, пусть даже это шаблонное восприятие на ожиданиях, которого нет в китайском напитке.
>>87297
я о чайной культуре, о чайной.
> что культура Китая единственная в мире
>Впервые, конечно, а ты-то узнал откуда об этом?
я о чайной культуре, о чайной.
>>87298
и господа, вы когда называете что-то ширпотребом, хотя бы экспортные цифры попробуйте привести. а то реально дарджилинг это эксклюзив по сравнению с вашими улунами.
> "дешевого ширпотреба"
и господа, вы когда называете что-то ширпотребом, хотя бы экспортные цифры попробуйте привести. а то реально дарджилинг это эксклюзив по сравнению с вашими улунами.
>>87301
понятия не имею, насколько тут всё верно, просто пробежался по интернету
понятия не имею, насколько тут всё верно, просто пробежался по интернету
>>87298
Любой цейлонский и индийский чай - ширпотреб. Население этих стран исторически никак с чаем не связано, практически его не пьет и не имеет соответствующей культуры. Они делают чай на экспорт с упором на универсальность, доступность и количество. С тем же успехом они могли бы выращивать свеклу или кукурузу, если бы это понадобилось англичанам. Так что не путай кормовые сорта и произведение искусства.
Любой цейлонский и индийский чай - ширпотреб. Население этих стран исторически никак с чаем не связано, практически его не пьет и не имеет соответствующей культуры. Они делают чай на экспорт с упором на универсальность, доступность и количество. С тем же успехом они могли бы выращивать свеклу или кукурузу, если бы это понадобилось англичанам. Так что не путай кормовые сорта и произведение искусства.
>>87303
я что-то погляжу, злят слишком кормовые сорта ценителей искусства, может ваше искусство на самом деле мыльный пузырь? то есть - несомненно китайский отборный имеет уровень, но почему ты его пьешь, оставаясь недовольным всем остальным? я когда пью свой замечательный горячий цейлон доволен жизнью, и даже ценителями китайского чая, если они меня не щемят, а "ваше" (это в кавычках, собирательно) стремление поддеть ширпотреб в пользу вашего искусства скорее говорит о низком качестве такого "искусства" и о явной надуманности.
>Так что не путай кормовые сорта и произведение искусства.
я что-то погляжу, злят слишком кормовые сорта ценителей искусства, может ваше искусство на самом деле мыльный пузырь? то есть - несомненно китайский отборный имеет уровень, но почему ты его пьешь, оставаясь недовольным всем остальным? я когда пью свой замечательный горячий цейлон доволен жизнью, и даже ценителями китайского чая, если они меня не щемят, а "ваше" (это в кавычках, собирательно) стремление поддеть ширпотреб в пользу вашего искусства скорее говорит о низком качестве такого "искусства" и о явной надуманности.
66 Кб, 606x419>>87304
2-е: Как раз поступательное увеличение производства и говорит о том, что китайский чай и является основным кормовым, и разница между ходовым чаем и высокосортным по тоннажу небольшая.
это отсюда
http://www.o-cha.net/english/association/conference/documents/Liu.pdf
при том, что с 2015 объемы выросли.
2-е: Как раз поступательное увеличение производства и говорит о том, что китайский чай и является основным кормовым, и разница между ходовым чаем и высокосортным по тоннажу небольшая.
это отсюда
http://www.o-cha.net/english/association/conference/documents/Liu.pdf
при том, что с 2015 объемы выросли.
>>87304
Не имею ничего против ширпотреба и сам его пью под еду. Я просто не люблю когда его сравнивают с китайским. Это разные вещи, под разные задачи. Есть элитные вина и выдержанный коньяк, а есть простое дешевое пиво. Всё имеет право на существование, хорошо выполняет свои задачи, но сравнивать их глупо.
Не имею ничего против ширпотреба и сам его пью под еду. Я просто не люблю когда его сравнивают с китайским. Это разные вещи, под разные задачи. Есть элитные вина и выдержанный коньяк, а есть простое дешевое пиво. Всё имеет право на существование, хорошо выполняет свои задачи, но сравнивать их глупо.
>>87305
Ну так нигде столько чая не пьют, как на его родине. Особенно зеленого. Там спрос просто невообразимый. Например, доля экспорта китайского чая в Россию и Европу - это около 3% их оборота.
Ну так нигде столько чая не пьют, как на его родине. Особенно зеленого. Там спрос просто невообразимый. Например, доля экспорта китайского чая в Россию и Европу - это около 3% их оборота.
>>87306
это я понял, а я не люблю, когда мои вкусы критикуют просто шлепая по воде
>>87306
понятия не имею, насколько это глупо. всё имеет глубину и разнообразие в рамках вида, черный чай тоже
>>87310
да, но что в этом объеме потребления является китайской культурой чаепития?. как бэ вопрос.
> Я просто не люблю когда его сравнивают с китайским.
это я понял, а я не люблю, когда мои вкусы критикуют просто шлепая по воде
>>87306
>но сравнивать их глупо.
понятия не имею, насколько это глупо. всё имеет глубину и разнообразие в рамках вида, черный чай тоже
>>87310
>Ну так нигде столько чая не пьют, как на его родине
да, но что в этом объеме потребления является китайской культурой чаепития?. как бэ вопрос.
>>87310
ну и ключевой момент китайского сельского хозяйства: удобрения и хим. вещества для выращивания продукции. Чаерегионы же сосредоточены внизу, а людей очень много, поэтому надо иметь гарантированное созревание кустов и деревьев для снятия листа, а натуральное экологичное на прошлогоднем компосте сельское хозяйство давно в прошлом промышленного масштаба.
>Там спрос просто невообразимый.
ну и ключевой момент китайского сельского хозяйства: удобрения и хим. вещества для выращивания продукции. Чаерегионы же сосредоточены внизу, а людей очень много, поэтому надо иметь гарантированное созревание кустов и деревьев для снятия листа, а натуральное экологичное на прошлогоднем компосте сельское хозяйство давно в прошлом промышленного масштаба.
>>87315
Разный чай делают. Бывают улуны или кустовые шены, выращенные на истощенной почве. Бывает чай с дикорастущих старых деревьев, с которыми вообще никак не заморачиваются. Бывает что-то среднее. Иногда выгоднее наклепать на инсектицидах тонны Те Гуань Иня, а иногда выгоднее сделать меньше чая, но из дикого сырья, шлепнуть на него ярлычок organic и продать гораздо дороже. И погрызанные жуками листочки в гайвани будут наоборот сигнализировать о природности, химической чистоте и минимальном вмешательстве человека. Маркетинг работает по-разному.
Разный чай делают. Бывают улуны или кустовые шены, выращенные на истощенной почве. Бывает чай с дикорастущих старых деревьев, с которыми вообще никак не заморачиваются. Бывает что-то среднее. Иногда выгоднее наклепать на инсектицидах тонны Те Гуань Иня, а иногда выгоднее сделать меньше чая, но из дикого сырья, шлепнуть на него ярлычок organic и продать гораздо дороже. И погрызанные жуками листочки в гайвани будут наоборот сигнализировать о природности, химической чистоте и минимальном вмешательстве человека. Маркетинг работает по-разному.
>>87282
вот я не нашел место, где вычитал, думаю, где-то у ринада минвалеева снова, но дай, думаю, поищу историю китайского чая через какую-нибудь tea road (наверное я раньше уже видел это), и наткнулся на видео, в котором с 5м40с говорится о расщеплении чаем жиров.
www.youtube.com/watch?v=HH0KsBYWu7M#t=5m40s
>В каком паблике узнал?
вот я не нашел место, где вычитал, думаю, где-то у ринада минвалеева снова, но дай, думаю, поищу историю китайского чая через какую-нибудь tea road (наверное я раньше уже видел это), и наткнулся на видео, в котором с 5м40с говорится о расщеплении чаем жиров.
www.youtube.com/watch?v=HH0KsBYWu7M#t=5m40s
>>87323
Gradually word of the benefits of tea spread outwards to Tibet ... and the nomadic people that mainly ate highly fatty yak meat ну и крч чай помог сбалансировать диету расщеплением жиров, (а фруктов и овощей там было очень мало)
> с 5м40с говорится о расщеплении чаем жиров.
Gradually word of the benefits of tea spread outwards to Tibet ... and the nomadic people that mainly ate highly fatty yak meat ну и крч чай помог сбалансировать диету расщеплением жиров, (а фруктов и овощей там было очень мало)
>>87326
другое. в паблике другое. просто в интернете еще одно дело. поищи на авторитетных источниках информацию о чае.
>А, на ютубчике что-то там сказали, это другое дело.
другое. в паблике другое. просто в интернете еще одно дело. поищи на авторитетных источниках информацию о чае.
>>87328
Ты пукнул в лужу, а мне бегать искать.
Как обычно, полуграмотный мальчик что-то где-то услышал, возможно про хайп катехинов, ускоряющих метаболизм, а это типа сжигание сжиров, а значит чай надо с жирным жрать - чай для похудения.
Ты пукнул в лужу, а мне бегать искать.
Как обычно, полуграмотный мальчик что-то где-то услышал, возможно про хайп катехинов, ускоряющих метаболизм, а это типа сжигание сжиров, а значит чай надо с жирным жрать - чай для похудения.
>>87331
я понятия не имею, что такое катехины, мне вообще худеть не надо. не хочеш не бегай, но про катехины узнал откуда-то, тебе другие напукали?
> а значит чай надо с жирным жрать - чай для похудения.
я понятия не имею, что такое катехины, мне вообще худеть не надо. не хочеш не бегай, но про катехины узнал откуда-то, тебе другие напукали?
>>87334
Пожалуйста. Для чистоты своего искусства еще вслепую научись различать чаи, и можешь смаршировать на Уишань.
>Спасибо, кэп.
Пожалуйста. Для чистоты своего искусства еще вслепую научись различать чаи, и можешь смаршировать на Уишань.
>>87295
Вот не знаю, насколько варварским покажется следующий вариант употребления чая, эскюзе, но и вариант хороший, и зелёный прекрасно ложится на кожу. Заливаешь чай, выжидаешь, пока подостынет, и обтираешься. Кожа становится замечательной на ощуп. для женщин тоже подходит, я с них это и начал случайно.
>Не могу вообразить большего варварства, чем, например, жрать бутерброд под дорогой уйшаньский улун
Вот не знаю, насколько варварским покажется следующий вариант употребления чая, эскюзе, но и вариант хороший, и зелёный прекрасно ложится на кожу. Заливаешь чай, выжидаешь, пока подостынет, и обтираешься. Кожа становится замечательной на ощуп. для женщин тоже подходит, я с них это и начал случайно.
>>87377
Не знаю, на счет зеленого, но по логике почему нет? В нем антиоксидантов много. Вообще подобная практика существует со светлыми улунами. Только китайцы предпочитают не переводить на это сам напиток, а просто после чаепития втирают или прикладывают к фейсу спитые листья. Ещё свежий белый на это годится, его даже используют в парфюмерии - добавляют в крема, шампуни итд.
Не знаю, на счет зеленого, но по логике почему нет? В нем антиоксидантов много. Вообще подобная практика существует со светлыми улунами. Только китайцы предпочитают не переводить на это сам напиток, а просто после чаепития втирают или прикладывают к фейсу спитые листья. Ещё свежий белый на это годится, его даже используют в парфюмерии - добавляют в крема, шампуни итд.
101 Кб, 640x640>>87383
а, ну вот, не очень шокирующе значит))
прикольный аккаунт https://www.instagram.com/white2tea/, там сочный кадр мне понравился, и на пуэры посмотреть в интернет-магазине https://white2tea.com
есть пуэры и за ~$250, ничего себе
написано, что в Китае фирма:
https://ratetea.com/brand/white2tea/640/
а, ну вот, не очень шокирующе значит))
прикольный аккаунт https://www.instagram.com/white2tea/, там сочный кадр мне понравился, и на пуэры посмотреть в интернет-магазине https://white2tea.com
есть пуэры и за ~$250, ничего себе
написано, что в Китае фирма:
https://ratetea.com/brand/white2tea/640/
>>87301
Назови говно "элитным" и повесь ценник в 20к за унцию - оно тоже будет эксклюзивом считаться.
Назови говно "элитным" и повесь ценник в 20к за унцию - оно тоже будет эксклюзивом считаться.
>>87395
)) причем тут лебедев, петросян
>>87399
употребляй, раз можно.
>>87408
)я уже написал, 8000 тонн дарджилинга делают его эксклюзивом из-за объема производства, он не востребован так же как настоящее искусство. а в каком объеме и в каких условиях производят чай, который пьешь ты, ты сам не знаешь. к тому же вряд ли действительно отличишь свои чаи на вкус, проба вслепую покажет, что ты ничего не понимаешь в чаях.
>Ещё немного и он найдёт ЖЖ Артемия Лебедева
)) причем тут лебедев, петросян
>>87399
>Так ещё сперму можно употреблять.
употребляй, раз можно.
>>87408
>Назови говно "элитным" и повесь ценник в 20к за унцию - оно тоже будет эксклюзивом считаться.
)я уже написал, 8000 тонн дарджилинга делают его эксклюзивом из-за объема производства, он не востребован так же как настоящее искусство. а в каком объеме и в каких условиях производят чай, который пьешь ты, ты сам не знаешь. к тому же вряд ли действительно отличишь свои чаи на вкус, проба вслепую покажет, что ты ничего не понимаешь в чаях.
>>87431
ты действительно долбоёб, или просто смелый такой?
Расскажи в чем состоит искусство твоего пития чая? Вв случае с искусством дарджилинга я немного сшутил, так что не напрягайся об этом, а о своём искусстве чая или китайском, поведай.
>Охуеть.
ты действительно долбоёб, или просто смелый такой?
Расскажи в чем состоит искусство твоего пития чая? Вв случае с искусством дарджилинга я немного сшутил, так что не напрягайся об этом, а о своём искусстве чая или китайском, поведай.
>>87433
Я не считаю чаепитие искусством, малыш. Прекрати агриться на всех подряд плез.
Я не считаю чаепитие искусством, малыш. Прекрати агриться на всех подряд плез.
>>87434
я отвечаю просто в русло неприязни к моим постам. в чем кормёжка? я выкладываю свои находки о напитке, который мне нравится в некоторых сортах. Или мне что, блядь, спрашивать, "что это за чай, господа, я не умею пользоваться интернетом"? и это будет считаться нормальным общением? конечно нет.
Я нахожу различную новую для себя информацию по регионам, по всему касательно чая, я конечно для себя это делаю, в первую очередь, но считать меня троллем за это это быть неприятной для меня личностью
>Прекрати агриться на всех подряд плез.
я отвечаю просто в русло неприязни к моим постам. в чем кормёжка? я выкладываю свои находки о напитке, который мне нравится в некоторых сортах. Или мне что, блядь, спрашивать, "что это за чай, господа, я не умею пользоваться интернетом"? и это будет считаться нормальным общением? конечно нет.
Я нахожу различную новую для себя информацию по регионам, по всему касательно чая, я конечно для себя это делаю, в первую очередь, но считать меня троллем за это это быть неприятной для меня личностью
208 Кб, 1080x792>>87433
Раз такой разговор зашел, то поведаю. Есть как минимум три стула разновидностей чайной деятельности, которую можно сравнить с искусством. Первые две касаются производства чая. У китайцев существует два подхода: цзы сян и гун сян. В первом случае упор делается на изначальное качество сырья, а искусство мастера состоит в умении не мешать природе и подчеркнуть его сильные стороны (например, шен пуэр, белый чай). Задача человека - создать максимально благоприятные условия, в которых основную работу будет делать время. Во втором случае имеет место именно мастерство обработки - мастер использует сырье как холст, и то, что получится в большей степени зависит от таланта и опыта человека (улуны, красные, зеленые). Ну и ещё одна область - гун фу ча. То бишь, та самая церемония. Искусство в данном случае заключается не только в умении интуитивно получить сбалансированный настой (а не пробовать методом тыка, пока не получится нужная крепость), не только в том, чтобы всё это было эстетично и по канону (потому гун фу ча по идее должна проводить красивая девушка, а не бородатый хиппи, как это принято у нас), но и в умении удержать фокус внимания гостей именно на чае на протяжении всей церемонии. Для этого и нужны всякие "эзотерические" маневры, пассы руками, поддерживание рукавов итд. Этот момент, как по мне, самый сложный.
Раз такой разговор зашел, то поведаю. Есть как минимум три стула разновидностей чайной деятельности, которую можно сравнить с искусством. Первые две касаются производства чая. У китайцев существует два подхода: цзы сян и гун сян. В первом случае упор делается на изначальное качество сырья, а искусство мастера состоит в умении не мешать природе и подчеркнуть его сильные стороны (например, шен пуэр, белый чай). Задача человека - создать максимально благоприятные условия, в которых основную работу будет делать время. Во втором случае имеет место именно мастерство обработки - мастер использует сырье как холст, и то, что получится в большей степени зависит от таланта и опыта человека (улуны, красные, зеленые). Ну и ещё одна область - гун фу ча. То бишь, та самая церемония. Искусство в данном случае заключается не только в умении интуитивно получить сбалансированный настой (а не пробовать методом тыка, пока не получится нужная крепость), не только в том, чтобы всё это было эстетично и по канону (потому гун фу ча по идее должна проводить красивая девушка, а не бородатый хиппи, как это принято у нас), но и в умении удержать фокус внимания гостей именно на чае на протяжении всей церемонии. Для этого и нужны всякие "эзотерические" маневры, пассы руками, поддерживание рукавов итд. Этот момент, как по мне, самый сложный.
>>87436
я вообще-то перекатил эту тему, так что повнимательнее на поворотах, и изучай то, что я сказал: отличие реально существующих процессов от твоей фантазии.
я вообще-то перекатил эту тему, так что повнимательнее на поворотах, и изучай то, что я сказал: отличие реально существующих процессов от твоей фантазии.
т.к. я вчера пробежался по пуэрному инстаграму, то еще нашел достаточно прикольное убранство, на мой взгляд глиняное
143 Кб, 640x640>>87438
Несомненно)) Как в этом пуэрном инстаграме
https://www.instagram.com/p/BEUsjk6L0d6/
>потому гун фу ча по идее должна проводить красивая девушка
Несомненно)) Как в этом пуэрном инстаграме
https://www.instagram.com/p/BEUsjk6L0d6/
>>87444
https://www.youtube.com/watch?v=mRXE-Gj9Tj0
Так-то да. Только с пуэрами не проводят гун фу ча. Исключительно с улунами, ну и изредка может быть с топовыми красными.
https://www.youtube.com/watch?v=mRXE-Gj9Tj0
Так-то да. Только с пуэрами не проводят гун фу ча. Исключительно с улунами, ну и изредка может быть с топовыми красными.
>>82210
по цвету похож (это не он, это понятно) на Наншань Шоумей Nanshan Shoumei 南山寿眉
пока писал, решил пересмотреть раздел, и нашел: Gu Zhang Mao Jian 古丈毛尖
http://www.chawenyi.com/guzhangmaojian/
по кр.мере. очень похож
по цвету похож (это не он, это понятно) на Наншань Шоумей Nanshan Shoumei 南山寿眉
пока писал, решил пересмотреть раздел, и нашел: Gu Zhang Mao Jian 古丈毛尖
http://www.chawenyi.com/guzhangmaojian/
по кр.мере. очень похож
Как объяснить людям эффект чая когда спрашивают?
Поясните за би ло чунь, он должен же выглядеть как 2пик? А на 1 тогда что?
>>87506
Вполне. А если купишь ещё бумажные полотенца и будешь досуха вытирать внутри и снаружи после чаепития, то будет служить практически вечно. У меня есть дешёвая бамбуковая и дорогая из груши. Груша через год треснула в одном месте, с бамбуковой всё норм.
>>87564
Юньнань Бао Люй Ча. Так себе, на самом деле.
Вполне. А если купишь ещё бумажные полотенца и будешь досуха вытирать внутри и снаружи после чаепития, то будет служить практически вечно. У меня есть дешёвая бамбуковая и дорогая из груши. Груша через год треснула в одном месте, с бамбуковой всё норм.
>>87564
Юньнань Бао Люй Ча. Так себе, на самом деле.
>>87577
Ну просто её всегда позиционировали как более неубиваемый вариант. Так что остаётся либо ухаживать за бамбуковой, либо копить на венге.
Ну просто её всегда позиционировали как более неубиваемый вариант. Так что остаётся либо ухаживать за бамбуковой, либо копить на венге.
>>87566
Ну так он и стоит дешево. Я когда в 1 раз попробовал, очень удивился, после зеленых из массмаркета типа ахмад и твайнингс он как небо и земля.
>Юньнань Бао Люй Ча. Так себе, на самом деле.
Ну так он и стоит дешево. Я когда в 1 раз попробовал, очень удивился, после зеленых из массмаркета типа ахмад и твайнингс он как небо и земля.
>>87580
Это да. Он еще скручен на манер улуна и меняется в проливах из-за неоднородности листа. Но сам по себе все равно очень прост на фоне того же билочуня или лун цзина. И кофеина для зелёного маловато, вообще никакого воздействия не ощутил.
Это да. Он еще скручен на манер улуна и меняется в проливах из-за неоднородности листа. Но сам по себе все равно очень прост на фоне того же билочуня или лун цзина. И кофеина для зелёного маловато, вообще никакого воздействия не ощутил.
Ребятки, какой на вкус и аромат должен быть белый чай? Я вот купил и не понимаю, он такой должен быть, я его неправильно завариваю или просто сам чай некачественный.
>>87682
Да разные они бывают. Грубо говоря, молодые больше отдают цветочностью и свежестью, выдержанные - осенней листвой и иногда мёдом.
Да разные они бывают. Грубо говоря, молодые больше отдают цветочностью и свежестью, выдержанные - осенней листвой и иногда мёдом.
>>87684
Ну, понятно, значит, все правильно сделал. Он еще на вкус сладковатый, правильно?
Ну, понятно, значит, все правильно сделал. Он еще на вкус сладковатый, правильно?
Залил, в общем, горный чай, 高 gāo 山 shān 茶 chá, названый чёрным и улуном на упаковке. напоминает пуэрчик со вкусом древесины. пить можно. необычность от традиционного чая заметна на вкус без объяснений. наверное я не очень такие просто люблю.
Еще пил вот из этой банки, могу сказать, что прям хороший чай с точки зрения вкусовых предпочтений. Но, конечно, на 3м месте после просроченного цейлона. По моей памяти там был какой-то не очень ферментированный улун, т.е. не зеленый, но ближе к зеленому по цвету сухого листа, зелено-желтый, что ли, но и не желтый, судя по картинкам в интернете.
Для тех, кто воспринимает мою любовь к (особенно просроченному) цейлону как троллинг: я пил разные чаи без объяснений, почему они хороши, и сделал свой выбор. На втором месте пока что свежие серебряные иглы. Их я еще не зафотал, но заливаю периодически.
Еще пил вот из этой банки, могу сказать, что прям хороший чай с точки зрения вкусовых предпочтений. Но, конечно, на 3м месте после просроченного цейлона. По моей памяти там был какой-то не очень ферментированный улун, т.е. не зеленый, но ближе к зеленому по цвету сухого листа, зелено-желтый, что ли, но и не желтый, судя по картинкам в интернете.
Для тех, кто воспринимает мою любовь к (особенно просроченному) цейлону как троллинг: я пил разные чаи без объяснений, почему они хороши, и сделал свой выбор. На втором месте пока что свежие серебряные иглы. Их я еще не зафотал, но заливаю периодически.
>>87733
все же вкус так вчистую без запаха не ходит, я выдыхаю в нос после глотка и оттуда идет "древесность". но мягкость (т.е. не терпкость) налицо.
>заметна на вкус
все же вкус так вчистую без запаха не ходит, я выдыхаю в нос после глотка и оттуда идет "древесность". но мягкость (т.е. не терпкость) налицо.
>>87733
на зелёной банке в самом низу:
中国 是 茶 的故乡, 制饮已有几(?)干年万(?), 茗品荟萃 (последняя часть непонятно переведена переводчиком)
Zhōngguó shì chá de gùxiāng, zhì yǐn yǐ yǒu jǐ gàn nián wàn, míng pǐn huìcuì
China is the hometown of tea, and it has been dried up for several years.
Пара иероглифов не нарисованы мною правильно, но что уж получилось
https://dict.naver.com/linedict/zhendict/#/cnen/home
на зелёной банке в самом низу:
中国 是 茶 的故乡, 制饮已有几(?)干年万(?), 茗品荟萃 (последняя часть непонятно переведена переводчиком)
Zhōngguó shì chá de gùxiāng, zhì yǐn yǐ yǒu jǐ gàn nián wàn, míng pǐn huìcuì
China is the hometown of tea, and it has been dried up for several years.
Пара иероглифов не нарисованы мною правильно, но что уж получилось
https://dict.naver.com/linedict/zhendict/#/cnen/home
Завариваю чай красный, габу, шу в иссинском чайнике иногда 150 мл.
Есть значение заливать его до краев или на половину в плане эффекта заваривания в этом самом чайнике и раскрытия вкуса чая? Пить то чай как истинному сосачеру не с кем пока, а вторая порция успевает остывать в чабани
Есть значение заливать его до краев или на половину в плане эффекта заваривания в этом самом чайнике и раскрытия вкуса чая? Пить то чай как истинному сосачеру не с кем пока, а вторая порция успевает остывать в чабани
>>87809
Значение есть, но уровня аудиофильского. То есть не обязательно. Хотя, пуэр я бы заливал полностью, так теплоемкость выше, лучше проходит экстракция.
Значение есть, но уровня аудиофильского. То есть не обязательно. Хотя, пуэр я бы заливал полностью, так теплоемкость выше, лучше проходит экстракция.
В гайвани рекомендуют заваривать грамм 7 (к примеру, дань цунов)
А что делать, если мне хочется выпить 300-500мл? Каким способом лучше заварить? Есть типод еще
А что делать, если мне хочется выпить 300-500мл? Каким способом лучше заварить? Есть типод еще
>>87826
Прикинь примерно, сколько у тебя чая выходит из того количества, которое завариваешь обычно, ну и уменьши пропорционально количество сырья на заварку, время на пролив увеличь если, конечно, не пьешь из самой гайвани
Мне, если надо выпить немного, то просто бросаю в кружку около чайной ложки заварки - на 3-4 раза хватает, около 600 мл как раз. Ну, это если какой-нибудь Цзинь Сюань или другой недорогой улун. Пуэры или более грейдовые улуны завариваю в типоде.
Прикинь примерно, сколько у тебя чая выходит из того количества, которое завариваешь обычно, ну и уменьши пропорционально количество сырья на заварку, время на пролив увеличь если, конечно, не пьешь из самой гайвани
Мне, если надо выпить немного, то просто бросаю в кружку около чайной ложки заварки - на 3-4 раза хватает, около 600 мл как раз. Ну, это если какой-нибудь Цзинь Сюань или другой недорогой улун. Пуэры или более грейдовые улуны завариваю в типоде.
4,5 Мб, 4000x3000Купил на пробу V93 и тайваньский Цзинь Сюань, от Health Tea House, в целях эксперимента.
V93 оказался очень хорош, при цене в чашку риса - ровный, приятный вкус и аромат, немного напоминающий орех, не ударяющий сходу мокрыми листьями и гнилью, как фермерские поддельные блины, которые некогда пил. Заваривается очень хорошо - с пяти грамм сырья можно упиться до ебени матери. Проливов 12 по 120 мл выдержал точно, может даже больше.
Цзинь Сюань тоже оказался очень охуенным, хоть и не люблю т.н. "молочные улуны". Брал пару раз похожее у ноунейм торгашей на Али, для маман, которая их котирует - там сразу в рожу ударяет явно химический ароматизатор, а после уже первого пролива, начинает вонять непонятно чем - какой-то скисшей травой.
Здесь продавец уверяет, что чай полностью натуральный, без ароматизатора. Верить китайцу - это, конечно, быть долбоёбом, но черт с ним.
Аромат сухого чая слабый, цветочный. Вкус мягкий, цветочно-кремовый, с чуть трявяным оттенком не знаю, где тут "молоко" находят. Листья, практически все цельные, веток или мусора не заметил. Выдерживает проливов пять, если заваривать быдло-способом, во френч-прессе, по 30+15 сек. Гайвани или типода под рукой не было - там, думаю, было-бы больше. Вкус с каждым проливом меняется ближе к похожему толи на сирень, толи на орхидею. Какой-либо посторонней вони нет. Прямо, господа, удивительно.
Более благородные сорта чая, я на подобных площадках вряд-ли буду покупать, хотя может дождусь весны и куплю на пробу тамошний алишаньский улун, или Те Гуаньинь, забавы ради, чтоб сравнить с тем, что продают наши торгаши пока результаты были не в пользу, любящих разводить лаоваев торгашей с алиэкспресса
Такие вот дела.
V93 оказался очень хорош, при цене в чашку риса - ровный, приятный вкус и аромат, немного напоминающий орех, не ударяющий сходу мокрыми листьями и гнилью, как фермерские поддельные блины, которые некогда пил. Заваривается очень хорошо - с пяти грамм сырья можно упиться до ебени матери. Проливов 12 по 120 мл выдержал точно, может даже больше.
Цзинь Сюань тоже оказался очень охуенным, хоть и не люблю т.н. "молочные улуны". Брал пару раз похожее у ноунейм торгашей на Али, для маман, которая их котирует - там сразу в рожу ударяет явно химический ароматизатор, а после уже первого пролива, начинает вонять непонятно чем - какой-то скисшей травой.
Здесь продавец уверяет, что чай полностью натуральный, без ароматизатора. Верить китайцу - это, конечно, быть долбоёбом, но черт с ним.
Аромат сухого чая слабый, цветочный. Вкус мягкий, цветочно-кремовый, с чуть трявяным оттенком не знаю, где тут "молоко" находят. Листья, практически все цельные, веток или мусора не заметил. Выдерживает проливов пять, если заваривать быдло-способом, во френч-прессе, по 30+15 сек. Гайвани или типода под рукой не было - там, думаю, было-бы больше. Вкус с каждым проливом меняется ближе к похожему толи на сирень, толи на орхидею. Какой-либо посторонней вони нет. Прямо, господа, удивительно.
Более благородные сорта чая, я на подобных площадках вряд-ли буду покупать, хотя может дождусь весны и куплю на пробу тамошний алишаньский улун, или Те Гуаньинь, забавы ради, чтоб сравнить с тем, что продают наши торгаши пока результаты были не в пользу, любящих разводить лаоваев торгашей с алиэкспресса
Такие вот дела.
>>87909
Сначала прочитал "Ливан-чай" и проиграл.
Сначала прочитал "Ливан-чай" и проиграл.
Аноны где покупать чай? Можно самые годные наши и китайские магазины? Интересует в основном шу, габа, красный. Запалите ссылки.
>>88009
Ты этот имеешь ввиду?
https://ru.fullchea-tea.com/old-pu-er-puerh-tea-chinese-2008-year-yunnan-ripe-puer-tea-7562-brick-tea-250g-aged-puerh-best-organic-tea-p0156-p0156.html
Лучше что-нибудь фабричное возьми, а не это говно.
Оригинал менхайская Taetea делала и стоит он раза в два-три дороже, а здесь явно кустарное месиво "по мотивам". Нахуй он вообще такое продает.
Ты этот имеешь ввиду?
https://ru.fullchea-tea.com/old-pu-er-puerh-tea-chinese-2008-year-yunnan-ripe-puer-tea-7562-brick-tea-250g-aged-puerh-best-organic-tea-p0156-p0156.html
Лучше что-нибудь фабричное возьми, а не это говно.
Оригинал менхайская Taetea делала и стоит он раза в два-три дороже, а здесь явно кустарное месиво "по мотивам". Нахуй он вообще такое продает.
>>88010
Но я с телефона.
Но я с телефона.
>>83467
нет. абсолютно любой упакованный чай это очень плохо. хуже только жарено-копчёный китайский веник. щас даже на развес по 2500 руб. за 100 грамм продают ломаный лист ничего особенного во вкусе, много чёрного грубого листа, абсолютно неуместного для качества FOP, не говоря уже о более высоких градациях.
чай конечно это даржилинг, ибо всё остальное не чай
>хотите крутой индийский чай, ищите эту картинку
нет. абсолютно любой упакованный чай это очень плохо. хуже только жарено-копчёный китайский веник. щас даже на развес по 2500 руб. за 100 грамм продают ломаный лист ничего особенного во вкусе, много чёрного грубого листа, абсолютно неуместного для качества FOP, не говоря уже о более высоких градациях.
чай конечно это даржилинг, ибо всё остальное не чай
>>88026
Может, если воздух слишком сухой. Зимой, пока батареи работают, лучше убирать блины в зиплоки.
Может, если воздух слишком сухой. Зимой, пока батареи работают, лучше убирать блины в зиплоки.
>>88026
Запросто. Российский климат вообще не пригоден для хранения пуэров. Нужно дополнительное увлажнение.
Запросто. Российский климат вообще не пригоден для хранения пуэров. Нужно дополнительное увлажнение.
>>87968
Сейчас как раз v93 оттуда пью, годный. Древесность и грецкий орех. Школу вспомнил, когда карандаш грыз, лол.
Сейчас как раз v93 оттуда пью, годный. Древесность и грецкий орех. Школу вспомнил, когда карандаш грыз, лол.
>>88101
Для пуэров никакой разницы, даже обогатит аромат.
Для пуэров никакой разницы, даже обогатит аромат.
>>88095
Не испортится. Он будет меньше меняться со временем, но лучше уж так, чем превратить его в сено.
Не испортится. Он будет меньше меняться со временем, но лучше уж так, чем превратить его в сено.
Ну посоветуйте какой здесь шу пуэр взять? Рассыпные норм? А то кончается таблетка 100 граммовая уже.
http://serpuer.ru/component/jshopping/category/view/5.html?Itemid=0
http://serpuer.ru/component/jshopping/category/view/5.html?Itemid=0
Вообще есть смысл брать чахай, если я пью один всегда? Может лучше сэкономить и взять пиалу под размер гайвани?
>>88096
Не знаю как в твоей деревне, но так-то увлажнители дома в РФ не редкость, родной. Если чай хранится в шкафу, то проблема решается парой стаканов с водой и копеечным гигрометром.
>>88204
Какой-то почти сплошной ноунейм. Стандартный совет набрать пробников и самому решить с этим магазом видимо не пройдёт.
>>88210
На чахай ты положишь сито (хотя ты выбрал красивое вместо удобного) и будешь пить как белый человек без листиков, а на гайвань сито не налезет, будет не так удобно. Размер пиалы это личное дело каждого. Переливая чай через большее количество сосудов ты его ещё и охлаждаешь.
Не знаю как в твоей деревне, но так-то увлажнители дома в РФ не редкость, родной. Если чай хранится в шкафу, то проблема решается парой стаканов с водой и копеечным гигрометром.
>>88204
Какой-то почти сплошной ноунейм. Стандартный совет набрать пробников и самому решить с этим магазом видимо не пройдёт.
>>88210
На чахай ты положишь сито (хотя ты выбрал красивое вместо удобного) и будешь пить как белый человек без листиков, а на гайвань сито не налезет, будет не так удобно. Размер пиалы это личное дело каждого. Переливая чай через большее количество сосудов ты его ещё и охлаждаешь.
>>88209
Кстати топовый магазин, одобряю.
А зачем тебе чахай и такая маленькая пиалка? Почему не взять пиалу на 110мл и чабань нахуй не нужна станет? Листик этот нахуй не нужен, тоже купил сетку по ночалу, кроме случаев когда ты завариваешь опилки от пуэра он не имеет смысла с гайваню.
Кстати топовый магазин, одобряю.
А зачем тебе чахай и такая маленькая пиалка? Почему не взять пиалу на 110мл и чабань нахуй не нужна станет? Листик этот нахуй не нужен, тоже купил сетку по ночалу, кроме случаев когда ты завариваешь опилки от пуэра он не имеет смысла с гайваню.
>>88238
Я другой анон, если что, брал в том магазе только пиалы, раз ты говоришь, что он топовый, какой шу посоветуешь оттуда?
Я другой анон, если что, брал в том магазе только пиалы, раз ты говоришь, что он топовый, какой шу посоветуешь оттуда?
>>88266
Из того что прямо сейчас есть,
Пу Вэнь Шу Бин
Дянь Цань Шу Пуэр
ну и Лао ча Тоу (крупные комки имхо годные у них)
попробуй Менку Тья Цзи Точа, но я сам не пробовал
Вообще там фишка что можно заказывать разломами от 10гр и попробовать всё что можно.
Из того что прямо сейчас есть,
Пу Вэнь Шу Бин
Дянь Цань Шу Пуэр
ну и Лао ча Тоу (крупные комки имхо годные у них)
попробуй Менку Тья Цзи Точа, но я сам не пробовал
Вообще там фишка что можно заказывать разломами от 10гр и попробовать всё что можно.
>>88272
А, этот хорош. Я вот на арт оф ти пытался че-то заказать, так эти гоблины только через неделю попытались со мной связаться. Я даже трубку брать не стал.
А, этот хорош. Я вот на арт оф ти пытался че-то заказать, так эти гоблины только через неделю попытались со мной связаться. Я даже трубку брать не стал.
>>88277
Спасибо, анон, попробую.
Спасибо, анон, попробую.
>>88278
Я с ними вообще не пиздел. Заказал, быстро приехало СДЭКом, все норм было. Даже сертификаты на габу скинули, когда понадобились.
Я с ними вообще не пиздел. Заказал, быстро приехало СДЭКом, все норм было. Даже сертификаты на габу скинули, когда понадобились.
>>88280
Ты про какую габу ГАБА А Ли Шань улун ? А что за сертификаты? Если от нее то заделись сколько там гмк этой или еще какая полезная инфа.
Ты про какую габу ГАБА А Ли Шань улун ? А что за сертификаты? Если от нее то заделись сколько там гмк этой или еще какая полезная инфа.
>>88281
Я запрашивал на светлую габу из Лугу. А то клиент один наезжал, мол это просто улун, а не габа. В сертификате было указано содержание в 150 (типа, мининималка для того, чтобы называться габой). Алишань разный бывает, ярлычок популярный, потому зачастую так называют вообще половину габы во всех магазинах. Содержание гамк тоже разнится, вроде от 200. Но бывает и забористее, хотя, как по мне, то с содержанием 300-350 уже вкус херится, аптекой какой-то отдает.
Я запрашивал на светлую габу из Лугу. А то клиент один наезжал, мол это просто улун, а не габа. В сертификате было указано содержание в 150 (типа, мининималка для того, чтобы называться габой). Алишань разный бывает, ярлычок популярный, потому зачастую так называют вообще половину габы во всех магазинах. Содержание гамк тоже разнится, вроде от 200. Но бывает и забористее, хотя, как по мне, то с содержанием 300-350 уже вкус херится, аптекой какой-то отдает.
202 Кб, 1080x1082Чаетреды в би - неисчерпаемый кладезь всевозможных фриков. Даже не знаю, что такому написать можно.
>>88291
Блять, мне аж захотелось его пикрил попробовать. Кто-нибудь знает, как надо заваривать, чтобы так же вштырило?
Блять, мне аж захотелось его пикрил попробовать. Кто-нибудь знает, как надо заваривать, чтобы так же вштырило?
>>88294
Интересно, почему он думает, что это самое близкое к нам, лол.
Это же даже не в краснодарском крае собрано
Интересно, почему он думает, что это самое близкое к нам, лол.
Это же даже не в краснодарском крае собрано
Ребята, я вам принёс ГЕЙМЕРСКИЙ ЧАЙ
2 унции это чуть больше 50-ти грамм, если чё
2 унции это чуть больше 50-ти грамм, если чё
>>88342
Ну суть в том, что по цене 10 баксов/50гр можно нормальной сенчи купить, а не этих опилок
Ну суть в том, что по цене 10 баксов/50гр можно нормальной сенчи купить, а не этих опилок
>>88393
Ты совсем в тайге живешь что ли? Горишь уже несколько тредов.
Ты совсем в тайге живешь что ли? Горишь уже несколько тредов.
https://nanda-devi.ru/product-category/chaj/puer/
Оцените этот магаз, норм, говно? Можно что-то годное оттуда взять из шу пуэров?
Оцените этот магаз, норм, говно? Можно что-то годное оттуда взять из шу пуэров?
Аноны, что скажете про чайники из цзяньшуйской керамики, ну по сравнению с иссинской?
1,4 Мб, 1789x1341Всем лампового шенчика. Всё-таки самый непредсказуемый вид. Несколько лет назад этот блин (уже даже название забыл, что-то там с весной связано, иероглиф "чунь" присутствовал) был травянисто-грибным. Полежал на полке несколько лет - теперь сладкий и яблочный, как компот.
>>88531
Хей, я тоже шен пью. На вкус тоже как компот. Но не с курагой, мхех.
Хей, я тоже шен пью. На вкус тоже как компот. Но не с курагой, мхех.
>>88535
Он довольно опционально действует. С утра умеренно бодрит, а вечером релаксит. Но вообще с годами бодряков поубавилось. Завтра сварить попробую. Сваренный обычно больше тонизирует.
Он довольно опционально действует. С утра умеренно бодрит, а вечером релаксит. Но вообще с годами бодряков поубавилось. Завтра сварить попробую. Сваренный обычно больше тонизирует.
Ребятки, у меня очень сильно выдохся чай, причем потерял и аромат, и вкус. Вкус как был все еще можно получить, если насыпать сильно больше, чем нужно. Цимес в том, что выдохся он через две недели после покупки, причем и та часть, что лежала в чайнице, и та, что лежала в зиплоке, в котором я его получил. Это вообще как так выходит?
>>88550
Маофэн. Когда только купил его, он пах охуеннейше, медом и цветочной пыльцой. Где брал - не буду говорить, не хочу зря магазин ругать.
Маофэн. Когда только купил его, он пах охуеннейше, медом и цветочной пыльцой. Где брал - не буду говорить, не хочу зря магазин ругать.
>>88554
Ну не через две недели же. Я где-то за месяц его выпить собирался, теперь хз.
Ну не через две недели же. Я где-то за месяц его выпить собирался, теперь хз.
>>88554
У меня Тай Пин месяца два в шкафчике пролежал в пакете с прищепкой. Ничуть не выветрился.
У меня Тай Пин месяца два в шкафчике пролежал в пакете с прищепкой. Ничуть не выветрился.
А бывает шу пуэр со вкусом/послевкусием ванильки?
Бля, после типода чет пздц неудобно заваривать в гайвани. Типот прозрачный, я по цвету определял когда сливать пора. Здесь нужно секунды считать или че я ебал.
>>88696
Охуенный оверпрайс, более чем в 2 раза, они походу свою ебучую коробочку оценивают как тот чай что ты покупаешь.
Охуенный оверпрайс, более чем в 2 раза, они походу свою ебучую коробочку оценивают как тот чай что ты покупаешь.
>>88762
Надо ж кормить 12 сотрудников, интересно сколько из них в китае живут лол
Надо ж кормить 12 сотрудников, интересно сколько из них в китае живут лол
>>88707
Конкретно в данном случае шизики абсолютно правы, замечу.
Конкретно в данном случае шизики абсолютно правы, замечу.
просто для информации. может попробует кто.
как заваривать пуэр от коммерсантов, и вторая заварка по методу британских ученых
как заваривать пуэр от коммерсантов, и вторая заварка по методу британских ученых
Почему я не замечаю вкус зеленого чая? На вкус как горячая вода с небольшим привкусом, гораздо слабее, скажем, красного. Пробовал заваривать крепче - получается так же безвкусно, но при этом горько. Причем дешманский зеленый чай из пятерочки идет на ура. Что со мной, это лечится?
>>88784
Распространенная штука в тех регионах, где исторически пьют темные сорта (читай - там, где холодно). Надрочить вкус можно. Для этого нужно избегать пищи и напитков с ароматизацией, усилителями вкуса, слишком соленую или острую. Так же отказ от мяса сказывается положительно (рыбу можно) - многие титестеры не едят мясо, хотя при этом дымят как паровозы. Удивительно, но даже курево не так влияет на вкусовое восприятие чая, как мясо.
Распространенная штука в тех регионах, где исторически пьют темные сорта (читай - там, где холодно). Надрочить вкус можно. Для этого нужно избегать пищи и напитков с ароматизацией, усилителями вкуса, слишком соленую или острую. Так же отказ от мяса сказывается положительно (рыбу можно) - многие титестеры не едят мясо, хотя при этом дымят как паровозы. Удивительно, но даже курево не так влияет на вкусовое восприятие чая, как мясо.
>>88541
У меня мысли что дело может быть связано с влажностью, которая в период отопительного сезона очень падает в квартирах.
У меня мысли что дело может быть связано с влажностью, которая в период отопительного сезона очень падает в квартирах.
Лучшие результаты, по оценке титестера, показали Tess, Riston, «Альманах», Beta tea.
Самые дешевые при этом «Крепкие традиции» и «Альманах», самые дорогие — Riston и Beta tea.
Начнем с хорошего: содержание токсичных элементов во всех проверенных чаях невысокое, металломагнитной и посторонней примесей не обнаружено, количество плесеней очень небольшое. Зато во всем чае найдены остаточные количества различных пестицидов, в том числе, не разрешенных для использования в Российской Федерации. Но содержание их невелико, существенно ниже допустимых значений.
https://roscontrol.com/journal/tests/krupniy-list-visshiy-sort-ekspertiza-chernogo-chaya/
Самые дешевые при этом «Крепкие традиции» и «Альманах», самые дорогие — Riston и Beta tea.
Начнем с хорошего: содержание токсичных элементов во всех проверенных чаях невысокое, металломагнитной и посторонней примесей не обнаружено, количество плесеней очень небольшое. Зато во всем чае найдены остаточные количества различных пестицидов, в том числе, не разрешенных для использования в Российской Федерации. Но содержание их невелико, существенно ниже допустимых значений.
https://roscontrol.com/journal/tests/krupniy-list-visshiy-sort-ekspertiza-chernogo-chaya/
>>88864
Неа.
Неа.
>>88884
Параллельная вселенная, лол. Хорошо, что я такой чай не пью.
Параллельная вселенная, лол. Хорошо, что я такой чай не пью.
>>88904
А ты попробуй подумать: в чае, гниющем в кучах, которые ещё и водичкой брызгают, плесени должно быть просто на порядки больше.
А ты попробуй подумать: в чае, гниющем в кучах, которые ещё и водичкой брызгают, плесени должно быть просто на порядки больше.
>>88928
Споры в воздухе летают, плесень везде есть.
Споры в воздухе летают, плесень везде есть.
Аноны накидайте годных плейлистов spotify/apple music для потребления чая.
Блять, Меднис тпорылая шаболда нахуй. Долго она там настраивать будет, хуесоска с айкью 50
Нормальный там срач у Дмитращука и Золотарева
https://vk.com/wall-47905050_14608
https://vk.com/wall-47905050_14608
>>89044
Параллельная вселенная, лол. Хорошо, что я их чай не пью.
Параллельная вселенная, лол. Хорошо, что я их чай не пью.
>>89044
Какие же чаедебилы пизданутые, господи ты боже мой.
Какие же чаедебилы пизданутые, господи ты боже мой.
>>89095
Ну, челик образовательные подкасты делал, с чаемракобесием боролся. Достаточно интересные подкасты btw.
Ну, челик образовательные подкасты делал, с чаемракобесием боролся. Достаточно интересные подкасты btw.
5,8 Мб, 4032x3024Может кто объяснить что за разводы у чая? Это молочный улун. Особенно видны, когда чай уже остывший. Вода нормальная вроде, пропускаю через барьер.
>>89166
Эфирные масла
Эфирные масла
>>89141
У Пурюшина хорошие подкасты. Только редко выходят.
У Пурюшина хорошие подкасты. Только редко выходят.
Добрый день, собираюсь прикупить чайник из исинской глины, подскажите, какие процедуры выполнять перед первым использованием? В интернете есть разная инфа, поделитесь личным опытом.
>>89197
Я просто насыпал туда чай, который собирался из него пить, залил кипятком и оставил на сутки. Потом стал пользоваться.
Я просто насыпал туда чай, который собирался из него пить, залил кипятком и оставил на сутки. Потом стал пользоваться.
>>89166
Химия, которой его аротматизировали например. Ну или кружка немытая.
Заваривая обычный чай этой же водой такого не замечал?
Химия, которой его аротматизировали например. Ну или кружка немытая.
Заваривая обычный чай этой же водой такого не замечал?
>>89166
this, с хорошей покупной такого почти нет, я тут тоже об этом спрашивал как-то. Но тоже пропускаю через барьер, покупная вода только немного мягче ощущается
> Вода нормальная вроде, пропускаю через барьер.
this, с хорошей покупной такого почти нет, я тут тоже об этом спрашивал как-то. Но тоже пропускаю через барьер, покупная вода только немного мягче ощущается
>>88753
Золотарев - он же Чайный жук - он же довн, ну по комментам видно что он как крыса последняя себя ведет.
Дмитращук - он же Сова и Панда - пишет образовательные статьи подкрепленные научными пруфами, то есть там безграмотную хуйню, которую так любят чаедебилы, ты никогда не прочтешь. Постоянно развенчает тупые и неадекватные мифы, как уже писали выше борется с мракобесием и примитивом.
Продает чай, постепенно повышает планку и начинает больше работать с высококачественным чаем, а этим в Раше вообще не там много людей занимается. Большинство магазинов тупо продает то, что им понравилось на вкус, зачастую неадекватно задирая ценники на обычный, бюджетный чай, высококачественные чаи это грубо можно сказать отдельная ветвьтакже как в том же вине, в самом Китае это уже давно выстроено, конкурсные системы конкретных чаев, с их отличительными признаками, с распознаванием дефектов и присуждением титулов , производство чая это все таки очень тонкая работа, и высококачественным чаем как бы тоже многие Китаёзы не хотят заниматься, потому что это слишком трудоёмкая работа, и большинство производит массовый чай, в котором бессмысленно искать какие-то ценности, потому что по сути весь такой чай считается дефектным, где-то в большей степени, где-то в меньшей.
Ну и наши то продаваны высококачественным чаем не хотят заниматься, в некоторых магазинах встречаются конкурсные чаи, но блядь смешно видеть, что они никогда не указывают какие конкретно места занимал чай, и чаще всего у таких продаванов чай, которому присуждали самые последние места, но блядь зато КОНКУРСНЫЙ и поэтому накрутка в ценнике 6000%
Сами не разбираются, и другим дают ложные представления.
Вот это хз, меня тоже напрягает, давно бы сделали свой сайт, по сути это единственный их минус, из серьезных. В остальном никакой критики, они даже подходящие условия формируют для хранения тех же пуэров, опять же, в отличии от большинства других продаванов, у которых через месяц уже будет пересушенное говно с неадекватными ценниками.
Золотарев - он же Чайный жук - он же довн, ну по комментам видно что он как крыса последняя себя ведет.
Дмитращук - он же Сова и Панда - пишет образовательные статьи подкрепленные научными пруфами, то есть там безграмотную хуйню, которую так любят чаедебилы, ты никогда не прочтешь. Постоянно развенчает тупые и неадекватные мифы, как уже писали выше борется с мракобесием и примитивом.
Продает чай, постепенно повышает планку и начинает больше работать с высококачественным чаем, а этим в Раше вообще не там много людей занимается. Большинство магазинов тупо продает то, что им понравилось на вкус, зачастую неадекватно задирая ценники на обычный, бюджетный чай, высококачественные чаи это грубо можно сказать отдельная ветвьтакже как в том же вине, в самом Китае это уже давно выстроено, конкурсные системы конкретных чаев, с их отличительными признаками, с распознаванием дефектов и присуждением титулов , производство чая это все таки очень тонкая работа, и высококачественным чаем как бы тоже многие Китаёзы не хотят заниматься, потому что это слишком трудоёмкая работа, и большинство производит массовый чай, в котором бессмысленно искать какие-то ценности, потому что по сути весь такой чай считается дефектным, где-то в большей степени, где-то в меньшей.
Ну и наши то продаваны высококачественным чаем не хотят заниматься, в некоторых магазинах встречаются конкурсные чаи, но блядь смешно видеть, что они никогда не указывают какие конкретно места занимал чай, и чаще всего у таких продаванов чай, которому присуждали самые последние места, но блядь зато КОНКУРСНЫЙ и поэтому накрутка в ценнике 6000%
Сами не разбираются, и другим дают ложные представления.
>Нет сайта
Вот это хз, меня тоже напрягает, давно бы сделали свой сайт, по сути это единственный их минус, из серьезных. В остальном никакой критики, они даже подходящие условия формируют для хранения тех же пуэров, опять же, в отличии от большинства других продаванов, у которых через месяц уже будет пересушенное говно с неадекватными ценниками.
>>88753
Золотарев - он же Чайный жук - он же довн, ну по комментам видно что он как крыса последняя себя ведет.
Дмитращук - он же Сова и Панда - пишет образовательные статьи подкрепленные научными пруфами, то есть там безграмотную хуйню, которую так любят чаедебилы, ты никогда не прочтешь. Постоянно развенчает тупые и неадекватные мифы, как уже писали выше борется с мракобесием и примитивом.
Продает чай, постепенно повышает планку и начинает больше работать с высококачественным чаем, а этим в Раше вообще не там много людей занимается. Большинство магазинов тупо продает то, что им понравилось на вкус, зачастую неадекватно задирая ценники на обычный, бюджетный чай, высококачественные чаи это грубо можно сказать отдельная ветвьтакже как в том же вине, в самом Китае это уже давно выстроено, конкурсные системы конкретных чаев, с их отличительными признаками, с распознаванием дефектов и присуждением титулов , производство чая это все таки очень тонкая работа, и высококачественным чаем как бы тоже многие Китаёзы не хотят заниматься, потому что это слишком трудоёмкая работа, и большинство производит массовый чай, в котором бессмысленно искать какие-то ценности, потому что по сути весь такой чай считается дефектным, где-то в большей степени, где-то в меньшей.
Ну и наши то продаваны высококачественным чаем не хотят заниматься, в некоторых магазинах встречаются конкурсные чаи, но блядь смешно видеть, что они никогда не указывают какие конкретно места занимал чай, и чаще всего у таких продаванов чай, которому присуждали самые последние места, но блядь зато КОНКУРСНЫЙ и поэтому накрутка в ценнике 6000%
Сами не разбираются, и другим дают ложные представления.
Вот это хз, меня тоже напрягает, давно бы сделали свой сайт, по сути это единственный их минус, из серьезных. В остальном никакой критики, они даже подходящие условия формируют для хранения тех же пуэров, опять же, в отличии от большинства других продаванов, у которых через месяц уже будет пересушенное говно с неадекватными ценниками.
Золотарев - он же Чайный жук - он же довн, ну по комментам видно что он как крыса последняя себя ведет.
Дмитращук - он же Сова и Панда - пишет образовательные статьи подкрепленные научными пруфами, то есть там безграмотную хуйню, которую так любят чаедебилы, ты никогда не прочтешь. Постоянно развенчает тупые и неадекватные мифы, как уже писали выше борется с мракобесием и примитивом.
Продает чай, постепенно повышает планку и начинает больше работать с высококачественным чаем, а этим в Раше вообще не там много людей занимается. Большинство магазинов тупо продает то, что им понравилось на вкус, зачастую неадекватно задирая ценники на обычный, бюджетный чай, высококачественные чаи это грубо можно сказать отдельная ветвьтакже как в том же вине, в самом Китае это уже давно выстроено, конкурсные системы конкретных чаев, с их отличительными признаками, с распознаванием дефектов и присуждением титулов , производство чая это все таки очень тонкая работа, и высококачественным чаем как бы тоже многие Китаёзы не хотят заниматься, потому что это слишком трудоёмкая работа, и большинство производит массовый чай, в котором бессмысленно искать какие-то ценности, потому что по сути весь такой чай считается дефектным, где-то в большей степени, где-то в меньшей.
Ну и наши то продаваны высококачественным чаем не хотят заниматься, в некоторых магазинах встречаются конкурсные чаи, но блядь смешно видеть, что они никогда не указывают какие конкретно места занимал чай, и чаще всего у таких продаванов чай, которому присуждали самые последние места, но блядь зато КОНКУРСНЫЙ и поэтому накрутка в ценнике 6000%
Сами не разбираются, и другим дают ложные представления.
>Нет сайта
Вот это хз, меня тоже напрягает, давно бы сделали свой сайт, по сути это единственный их минус, из серьезных. В остальном никакой критики, они даже подходящие условия формируют для хранения тех же пуэров, опять же, в отличии от большинства других продаванов, у которых через месяц уже будет пересушенное говно с неадекватными ценниками.
>>89253
Да, не различаю, что бутылка 5л, что отфильтрованная, что из под крана сразу в чайник. Конечно, качество водопроводной воды по стране сильно разнится, но отсутствие дикой накипи в чайнике говорит мне о том, что не такая уж и плохая вода. Мути нет никакой, запаха тоже. Ключи в дс вроде не бьют. Возможно и есть разница в восприятии, но это что-то на уровне погрешности. Поэтому не вижу смысла загоняться.
Да, не различаю, что бутылка 5л, что отфильтрованная, что из под крана сразу в чайник. Конечно, качество водопроводной воды по стране сильно разнится, но отсутствие дикой накипи в чайнике говорит мне о том, что не такая уж и плохая вода. Мути нет никакой, запаха тоже. Ключи в дс вроде не бьют. Возможно и есть разница в восприятии, но это что-то на уровне погрешности. Поэтому не вижу смысла загоняться.
>>89253
Сразу после того, как до тебя дойдет что вода разная везде. Покупал Пиллигрим, Св. источник, Архыз, Кубай, везде был привкус, сильный или слабый, но все равно ощущается. Шишкин лес сладковатая, не хочу таким заваривать. Единственное что понравилось из бутилированных это Сенежская и Фруто няня, вот они то как раз мягче фильрованной, но на том все. Разницы принципиальной я не чувствую, фильтрованная вода у меня чай не портит, и я не замечаю чтобы он хуже раскрывался. Завыриваю и зеленку и шены и все остальное, для новых чаев всегда пробую разную воду, в магазинной только накипи меньше, но не уверен что это сказывается на вкусе или чем-то еще
Сразу после того, как до тебя дойдет что вода разная везде. Покупал Пиллигрим, Св. источник, Архыз, Кубай, везде был привкус, сильный или слабый, но все равно ощущается. Шишкин лес сладковатая, не хочу таким заваривать. Единственное что понравилось из бутилированных это Сенежская и Фруто няня, вот они то как раз мягче фильрованной, но на том все. Разницы принципиальной я не чувствую, фильтрованная вода у меня чай не портит, и я не замечаю чтобы он хуже раскрывался. Завыриваю и зеленку и шены и все остальное, для новых чаев всегда пробую разную воду, в магазинной только накипи меньше, но не уверен что это сказывается на вкусе или чем-то еще
>>89266
>>89272
Братушки, уже тыщу раз обоссывали.
у каждый воды вкус разный, в каждом городе, у каждого производителя, в каждой стране. Где-то она может быть пресноватой, где-то солоноватой, где-то сладковатой, где-то грубоватой, где-то более менее нейтральной и т.д.
В России по большому счету очень плохая водопроводная вода, но это не значит, что везде, страна все таки большая.
Как она влияет на вкус? Достаточно сильно.
Во-первых, посторонние привкусы сами по себе мешать будут, а если ты прежде постоянно пил определенную воду с привкусами, ты эти привкусы можешь даже и не замечать, потому что они для тебя норма. Все эти привкусы зависят от состава воды, соотношению одних хим. элементов к другим.
И пристрастия у всех тоже разные, я тоже отчетливо сладковатую воду не люблю, например, а больше когда она лишь слегка сладковатая.
Во-вторых, уровень минерализации влияет на то, как будет раскрываться чай. В магазинах чаще продают 150-200 - это низкий уровень, бывают продают и 200-500 - это повыше.
С первой водой чай будет тоньше, он даже по цвету будет чуть бледнее, со второй более насыщенный, и в цвете чуть темнее.
И кто что хочет, тот то и выбирает, к тонкоте одно, к плотности другое.
>>89272
Братушки, уже тыщу раз обоссывали.
у каждый воды вкус разный, в каждом городе, у каждого производителя, в каждой стране. Где-то она может быть пресноватой, где-то солоноватой, где-то сладковатой, где-то грубоватой, где-то более менее нейтральной и т.д.
В России по большому счету очень плохая водопроводная вода, но это не значит, что везде, страна все таки большая.
Как она влияет на вкус? Достаточно сильно.
Во-первых, посторонние привкусы сами по себе мешать будут, а если ты прежде постоянно пил определенную воду с привкусами, ты эти привкусы можешь даже и не замечать, потому что они для тебя норма. Все эти привкусы зависят от состава воды, соотношению одних хим. элементов к другим.
И пристрастия у всех тоже разные, я тоже отчетливо сладковатую воду не люблю, например, а больше когда она лишь слегка сладковатая.
Во-вторых, уровень минерализации влияет на то, как будет раскрываться чай. В магазинах чаще продают 150-200 - это низкий уровень, бывают продают и 200-500 - это повыше.
С первой водой чай будет тоньше, он даже по цвету будет чуть бледнее, со второй более насыщенный, и в цвете чуть темнее.
И кто что хочет, тот то и выбирает, к тонкоте одно, к плотности другое.
>>89117
Какой тип? Я в 1 раз запостил о таком
Какой тип? Я в 1 раз запостил о таком
Анон, такое ощущение что верхний слой блина шу 2006 имеет крутой аромат, а нижние слои нет. Аромат в гайвани я имею ввиду. Чего делать?
>>89256
Не очень понимаю, там тот же чай что и у конкурентов но в 5 раз дороже, разве нет?
>Продает чай, постепенно повышает планку и начинает больше работать с высококачественным чаем
Не очень понимаю, там тот же чай что и у конкурентов но в 5 раз дороже, разве нет?
>>89322
Ну вот я с блина если снимаю с верхнего слоя точа у меня и завариваю в гайвани, то после слива из нее имею очень годный аромат, а если с более глубоких слоев то нет. пуэр менку 2006
Ну вот я с блина если снимаю с верхнего слоя точа у меня и завариваю в гайвани, то после слива из нее имею очень годный аромат, а если с более глубоких слоев то нет. пуэр менку 2006
>>89358
У Совы и Панды наоборот дешевле.
Что пуэры, что улуны, некоторое причем дешевле напорядок. Недавно те же призовые конкурсные ДФМЖ Тайваньские они продавали, 5, 6, 7к, три разных в зависимости от занятого места. Если делать предзаказ было бы дешевле на 20%.
У того же Шевелева, самая обычная ДФМЖ сейчас 6.2к стоит, причем которая осталась, я помню у него было по 8-9к и дороже, и это не призовые, это обычный чай с обычного завода Хуй Йюя. Призовые бы он вообще тыщ за 15-20 толкал.
Ну и так со всем остальным.
У Совы и Панды наоборот дешевле.
Что пуэры, что улуны, некоторое причем дешевле напорядок. Недавно те же призовые конкурсные ДФМЖ Тайваньские они продавали, 5, 6, 7к, три разных в зависимости от занятого места. Если делать предзаказ было бы дешевле на 20%.
У того же Шевелева, самая обычная ДФМЖ сейчас 6.2к стоит, причем которая осталась, я помню у него было по 8-9к и дороже, и это не призовые, это обычный чай с обычного завода Хуй Йюя. Призовые бы он вообще тыщ за 15-20 толкал.
Ну и так со всем остальным.
>>89377
Шевелев с первого взгляда мне показался каким то хитрым. В своих видео он рассказывает по делу, но если начать сравнивать цены на позиции из одной ценовой категории, что чай, что посуда у него дороже. И я не думаю, что это обусловлено более высоким качеством. Кто популярнее - тот и ставит цены выше.
Шевелев с первого взгляда мне показался каким то хитрым. В своих видео он рассказывает по делу, но если начать сравнивать цены на позиции из одной ценовой категории, что чай, что посуда у него дороже. И я не думаю, что это обусловлено более высоким качеством. Кто популярнее - тот и ставит цены выше.
Помогите разобраться. Везде пишут, что воду нельзя долго кипятить. Стоит ли выключать электрический чайник при появлении первых пузырьков? Вы выключаете чайник, как только он начинает закипать? И как вообще греете воду?
>>89441
У меня чайник с регулировкой температуры. Ставлю 90 и все норм. Для некоторых сортов ставлю меньше. Алсо, первые пузырьки это рановато, это градусов 70-75.
У меня чайник с регулировкой температуры. Ставлю 90 и все норм. Для некоторых сортов ставлю меньше. Алсо, первые пузырьки это рановато, это градусов 70-75.
>>89440
Там штат 17 человек, часть походу живет в Китае, жрать то надо.
Там штат 17 человек, часть походу живет в Китае, жрать то надо.
>>89472
Как бы в этом магазине разница нахуй в несколько от 3 до 5 раз может быть на чай по сравнению со всеми магазинами. Например Габа стоит 1800 за 50г, они там ебнулись? Везде цены 300-500-700
Как бы в этом магазине разница нахуй в несколько от 3 до 5 раз может быть на чай по сравнению со всеми магазинами. Например Габа стоит 1800 за 50г, они там ебнулись? Везде цены 300-500-700
>>89478
Был у своего местного, лол. 700р - светленькая, простенькая габа, от 1200р - потемнее, Алишань всякий, Руби итд.
Был у своего местного, лол. 700р - светленькая, простенькая габа, от 1200р - потемнее, Алишань всякий, Руби итд.
>>89440
>>89472
Да. Желательно более трезво смотреть.
Прям СОВСЕМ бюджетные позиции у Шевелева, это чай до 1к рублей, может быть даже дешевле, чем у многих конкурентов.
Это все потому что он завозит тоннами дешевый чай, у него большое количество магазинов, в том числе у него и другие закупаются оптом. При закупке таких больших объемов он очень сильно экономит, в разы сильней, чем конкуренты, но при этом цену на бюджетный чай он держит схожую с конкурентами, делая ее чуть ниже на 100-200р.
То есть бюджетный чай в среднем ~ до 1к можно у Шевелева смело покупать, если ты тупо ищешь выгоду.
Все что выше этой ценовой категории закупается гораздо меньшими объемами, но наценка на многие товары в 3/4/5 раз сохраняется. Он уже не раз попадался на этом. Поэтому дорогие чаи ты можешь покупать там, только если тебе не жалко денег, потому что ты можешь найти порой в несколько раз дешевле.
Посуда это отдельная тема, бюджетная посуда у него мега убогая, это лотерея, 50/50, но она по большому счету кривая, косая, течет и т.д.Их плюс в том, что за совсем откровенный пиздец они возравщают деньги, мне пару раз возвращали за убогую посуду Есть места с более качественной бюджетной посудой. На дорогую посуду точно такие же неадекватные наценки, и при желании, можно найти гораздо дешевле.
>>89473
Ты пока плохо ориентируешься, габа не может стоить 300-500.
>>89472
Да. Желательно более трезво смотреть.
Прям СОВСЕМ бюджетные позиции у Шевелева, это чай до 1к рублей, может быть даже дешевле, чем у многих конкурентов.
Это все потому что он завозит тоннами дешевый чай, у него большое количество магазинов, в том числе у него и другие закупаются оптом. При закупке таких больших объемов он очень сильно экономит, в разы сильней, чем конкуренты, но при этом цену на бюджетный чай он держит схожую с конкурентами, делая ее чуть ниже на 100-200р.
То есть бюджетный чай в среднем ~ до 1к можно у Шевелева смело покупать, если ты тупо ищешь выгоду.
Все что выше этой ценовой категории закупается гораздо меньшими объемами, но наценка на многие товары в 3/4/5 раз сохраняется. Он уже не раз попадался на этом. Поэтому дорогие чаи ты можешь покупать там, только если тебе не жалко денег, потому что ты можешь найти порой в несколько раз дешевле.
Посуда это отдельная тема, бюджетная посуда у него мега убогая, это лотерея, 50/50, но она по большому счету кривая, косая, течет и т.д.Их плюс в том, что за совсем откровенный пиздец они возравщают деньги, мне пару раз возвращали за убогую посуду Есть места с более качественной бюджетной посудой. На дорогую посуду точно такие же неадекватные наценки, и при желании, можно найти гораздо дешевле.
>>89473
Ты пока плохо ориентируешься, габа не может стоить 300-500.
>>89482
Мне кажется, стеклянная посуда у него норм, брал сам, по остальному не знаю, а что ты имеешь ввиду под бюджетной посудой? По чаю хорошо разобрал, согласен с тобой. Может подскажешь, где разжиться качественной бюджетной посудой?
Мне кажется, стеклянная посуда у него норм, брал сам, по остальному не знаю, а что ты имеешь ввиду под бюджетной посудой? По чаю хорошо разобрал, согласен с тобой. Может подскажешь, где разжиться качественной бюджетной посудой?
>>89482
Ок, видел такие цены вроде мойчай или что-то такое, но не пробовал, возможно там дерьмо, заказываю тоже где-то по 700.
>Ты пока плохо ориентируешься, габа не может стоить 300-500.
Ок, видел такие цены вроде мойчай или что-то такое, но не пробовал, возможно там дерьмо, заказываю тоже где-то по 700.
>>89486
Посуду до ~ 700-900р.
Пиал это конечно не касаетсянекоторыми его дешевыми доволен, хотя и они могут быть кривыми, тупо по фоткам на сайте это порой видно. Я помню написал им про кривую пиалу почти за 2к, которая выглядела так, словно её школьник лепил, мой коммент потерли. В основном это касается гайваней/фарфоровых чайников.
Или новые его чабани чуть дороже 2к, там тоже если приблизить пики, видно что дерево убого обработано, и если на картинке это смотрится не очень, то в живую будет еще хуже.
Ну я ж говорю, 50/50, я не говорю что там абсолютно все плохое. В идеале в живую выбирать.
Хотя вот то же стекло у него очень тонкое, то есть тоже, более дешевое по себестоимости.
Я в этой теме сейчас плохо осведомлен, сам от бюджетной посуды начал отказываться, это в общем почти везде лотерея, просто где-то больше, где-то меньше, у меня нет возможности в живую выбирать, и заебался уже тратить деньги на некачественную посудумногие дешевки еще и разбиваются от одного дуновения ветра лучше 1 раз что-нибудь нормальное.
Я на даче покупал дешевую гайвань, мне понравилась, ровненькая, пальцы не обжигала.
На теасаме брал недорогой фарфоровый чайник, там они периодически появляются, тоже норм.
В Сове и Панде я брал чахай, 300р он прочный и из хорошего стекла.
На артофти и даочае периодически встречается бюджетная посуда с алика, ессесно чуть дороже чем на алике. Но тоже не вся. Я там не брал, но вроде в том же даочае была нормальная, давно за ними не следил.
Как бы тоже, почти все сам брал с разных мест, но самый негативный опыт сложился с дешевой посудой у мч, почти все оттуда было кривое и косое, и уже давно разбилось, самое ужасное что было это чахэ за 700р, и чайник фарфор за 900, за которыее мне конечно вернули деньги и извинились, но это было хуже уровня алигде красивые картинки и убогий товар, и это не только мой опыт, про это многие говорят, и как я писал это банально видно периодически на их же картинках, просто надо лучше приглядываться.
Посуду до ~ 700-900р.
Пиал это конечно не касаетсянекоторыми его дешевыми доволен, хотя и они могут быть кривыми, тупо по фоткам на сайте это порой видно. Я помню написал им про кривую пиалу почти за 2к, которая выглядела так, словно её школьник лепил, мой коммент потерли. В основном это касается гайваней/фарфоровых чайников.
Или новые его чабани чуть дороже 2к, там тоже если приблизить пики, видно что дерево убого обработано, и если на картинке это смотрится не очень, то в живую будет еще хуже.
Ну я ж говорю, 50/50, я не говорю что там абсолютно все плохое. В идеале в живую выбирать.
Хотя вот то же стекло у него очень тонкое, то есть тоже, более дешевое по себестоимости.
>где разжиться качественной бюджетной посудой?
Я в этой теме сейчас плохо осведомлен, сам от бюджетной посуды начал отказываться, это в общем почти везде лотерея, просто где-то больше, где-то меньше, у меня нет возможности в живую выбирать, и заебался уже тратить деньги на некачественную посудумногие дешевки еще и разбиваются от одного дуновения ветра лучше 1 раз что-нибудь нормальное.
Я на даче покупал дешевую гайвань, мне понравилась, ровненькая, пальцы не обжигала.
На теасаме брал недорогой фарфоровый чайник, там они периодически появляются, тоже норм.
В Сове и Панде я брал чахай, 300р он прочный и из хорошего стекла.
На артофти и даочае периодически встречается бюджетная посуда с алика, ессесно чуть дороже чем на алике. Но тоже не вся. Я там не брал, но вроде в том же даочае была нормальная, давно за ними не следил.
Как бы тоже, почти все сам брал с разных мест, но самый негативный опыт сложился с дешевой посудой у мч, почти все оттуда было кривое и косое, и уже давно разбилось, самое ужасное что было это чахэ за 700р, и чайник фарфор за 900, за которыее мне конечно вернули деньги и извинились, но это было хуже уровня алигде красивые картинки и убогий товар, и это не только мой опыт, про это многие говорят, и как я писал это банально видно периодически на их же картинках, просто надо лучше приглядываться.
>>89486
Посуду до ~ 700-900р.
Пиал это конечно не касаетсянекоторыми его дешевыми доволен, хотя и они могут быть кривыми, тупо по фоткам на сайте это порой видно. Я помню написал им про кривую пиалу почти за 2к, которая выглядела так, словно её школьник лепил, мой коммент потерли. В основном это касается гайваней/фарфоровых чайников.
Или новые его чабани чуть дороже 2к, там тоже если приблизить пики, видно что дерево убого обработано, и если на картинке это смотрится не очень, то в живую будет еще хуже.
Ну я ж говорю, 50/50, я не говорю что там абсолютно все плохое. В идеале в живую выбирать.
Хотя вот то же стекло у него очень тонкое, то есть тоже, более дешевое по себестоимости.
Я в этой теме сейчас плохо осведомлен, сам от бюджетной посуды начал отказываться, это в общем почти везде лотерея, просто где-то больше, где-то меньше, у меня нет возможности в живую выбирать, и заебался уже тратить деньги на некачественную посудумногие дешевки еще и разбиваются от одного дуновения ветра лучше 1 раз что-нибудь нормальное.
Я на даче покупал дешевую гайвань, мне понравилась, ровненькая, пальцы не обжигала.
На теасаме брал недорогой фарфоровый чайник, там они периодически появляются, тоже норм.
В Сове и Панде я брал чахай, 300р он прочный и из хорошего стекла.
На артофти и даочае периодически встречается бюджетная посуда с алика, ессесно чуть дороже чем на алике. Но тоже не вся. Я там не брал, но вроде в том же даочае была нормальная, давно за ними не следил.
Как бы тоже, почти все сам брал с разных мест, но самый негативный опыт сложился с дешевой посудой у мч, почти все оттуда было кривое и косое, и уже давно разбилось, самое ужасное что было это чахэ за 700р, и чайник фарфор за 900, за которыее мне конечно вернули деньги и извинились, но это было хуже уровня алигде красивые картинки и убогий товар, и это не только мой опыт, про это многие говорят, и как я писал это банально видно периодически на их же картинках, просто надо лучше приглядываться.
Посуду до ~ 700-900р.
Пиал это конечно не касаетсянекоторыми его дешевыми доволен, хотя и они могут быть кривыми, тупо по фоткам на сайте это порой видно. Я помню написал им про кривую пиалу почти за 2к, которая выглядела так, словно её школьник лепил, мой коммент потерли. В основном это касается гайваней/фарфоровых чайников.
Или новые его чабани чуть дороже 2к, там тоже если приблизить пики, видно что дерево убого обработано, и если на картинке это смотрится не очень, то в живую будет еще хуже.
Ну я ж говорю, 50/50, я не говорю что там абсолютно все плохое. В идеале в живую выбирать.
Хотя вот то же стекло у него очень тонкое, то есть тоже, более дешевое по себестоимости.
>где разжиться качественной бюджетной посудой?
Я в этой теме сейчас плохо осведомлен, сам от бюджетной посуды начал отказываться, это в общем почти везде лотерея, просто где-то больше, где-то меньше, у меня нет возможности в живую выбирать, и заебался уже тратить деньги на некачественную посудумногие дешевки еще и разбиваются от одного дуновения ветра лучше 1 раз что-нибудь нормальное.
Я на даче покупал дешевую гайвань, мне понравилась, ровненькая, пальцы не обжигала.
На теасаме брал недорогой фарфоровый чайник, там они периодически появляются, тоже норм.
В Сове и Панде я брал чахай, 300р он прочный и из хорошего стекла.
На артофти и даочае периодически встречается бюджетная посуда с алика, ессесно чуть дороже чем на алике. Но тоже не вся. Я там не брал, но вроде в том же даочае была нормальная, давно за ними не следил.
Как бы тоже, почти все сам брал с разных мест, но самый негативный опыт сложился с дешевой посудой у мч, почти все оттуда было кривое и косое, и уже давно разбилось, самое ужасное что было это чахэ за 700р, и чайник фарфор за 900, за которыее мне конечно вернули деньги и извинились, но это было хуже уровня алигде красивые картинки и убогий товар, и это не только мой опыт, про это многие говорят, и как я писал это банально видно периодически на их же картинках, просто надо лучше приглядываться.
Аноны можно ли найти дешевый шу-пуэр прямоствольных деревьев?
В мочае уже давно нихрена нет.
В мочае уже давно нихрена нет.
>>89493
Забыл сказать где, в ДС-2.
Забыл сказать где, в ДС-2.
448 Кб, 1005x943Шевелеву хочется переплачивать, такого ассортимента ни у кого нет. Он ездит по китаю, ищет, недавно хвастался что 7к. сортов в магазине в продаже уже. На его чайных видосах на ютубе куча всего инстересно, и иногда удивляешься как он успевает все это снимать, ролики через день выходят фактически. На фоне этого на другие магазины, барыг-перекупов даже смотеть не хочется. У кого еще в продаже годнота с пика? А тут 4 станицы такого, в последний заказ набрал грам 250 подобного к прочим чаям, сижу жду когда доедет. Короче местные моечая-хейтеры чересчур токсичные и раздражают
>>89499
В мочае есть штабильность, а то что дорого, да щевель барыга. Всё зависит от времени года.
В мочае есть штабильность, а то что дорого, да щевель барыга. Всё зависит от времени года.
>>89499
Пиздец, у него травы дорогие. И за кудин глупо переплачивать, он везде одинаковый. А вот Сяо Чжуна лучше, чем у него, я не пробовал.
Пиздец, у него травы дорогие. И за кудин глупо переплачивать, он везде одинаковый. А вот Сяо Чжуна лучше, чем у него, я не пробовал.
>>89504
Не пробовал. Вообще разновидностей 5 тестил, все очень разные, но мочаевский был лучший.
Не пробовал. Вообще разновидностей 5 тестил, все очень разные, но мочаевский был лучший.
>>89491
А если брать исинский чайник, за ~3к рублей я возьму себе нормальный или кривое-косое говно?
А если брать исинский чайник, за ~3к рублей я возьму себе нормальный или кривое-косое говно?
1,7 Мб, 1631x1631>>89512
Я год назад за 3200 взял под шены. Отличный, даже водный замок держит. Но тут уж как повезёт.
Я год назад за 3200 взял под шены. Отличный, даже водный замок держит. Но тут уж как повезёт.
>>89514
Да, симпатичный, отпишусь короче после покупки.
Да, симпатичный, отпишусь короче после покупки.
>>89512
Опять же, как повезет, при такой низкой ценовой категории брак выше, брак в смысле, слегка под крышечкой может протекать, водный замок не будет работать и т.д. в таком чайнике глина дешевая, и нарабатывать ее нет смысла, но сама по себе она нормальная, без посторонних запахов и т.д. Слив будет очень долгий, придется привыкать по новому заваривать чаи, если раньше не сталкивался с долгим сливом.
Сам по себе кривым, косым он быть не должен.
Вот до 2к уже вполне, могут попадаться плохие чайники.
Опять же, как повезет, при такой низкой ценовой категории брак выше, брак в смысле, слегка под крышечкой может протекать, водный замок не будет работать и т.д. в таком чайнике глина дешевая, и нарабатывать ее нет смысла, но сама по себе она нормальная, без посторонних запахов и т.д. Слив будет очень долгий, придется привыкать по новому заваривать чаи, если раньше не сталкивался с долгим сливом.
Сам по себе кривым, косым он быть не должен.
Вот до 2к уже вполне, могут попадаться плохие чайники.
>>89536
У меня, кстати, со сливом всё норм. И он вообще от чайного листа во многом зависит. Ломанный может слив затруднять, а если лист крупный, то сливается очень быстро.
У меня, кстати, со сливом всё норм. И он вообще от чайного листа во многом зависит. Ломанный может слив затруднять, а если лист крупный, то сливается очень быстро.
>>89538
Да, от листа еще многое зависит.
Но я говорю про чистый слив, норм это сколько? Просто у всех разные понятия. Для меня 8-9 сек уже многовато, в таких примерно столько и есть, и больше.
Да, от листа еще многое зависит.
Но я говорю про чистый слив, норм это сколько? Просто у всех разные понятия. Для меня 8-9 сек уже многовато, в таких примерно столько и есть, и больше.
>>89539
Сейчас впервые замерил - 9 секунд. По-моему вполне норм.
Сейчас впервые замерил - 9 секунд. По-моему вполне норм.
>>89497
Ути какой петушара грозный.
Ути какой петушара грозный.
>>89511
От 20 попробуй, смотря какой пуэр
От 20 попробуй, смотря какой пуэр
>>89512
Лучше гайвань + пиала, с чайником куча геморая, начиная с того что нужна будет вероятно чабань, чахай, потом не удобно видеть на какой степени заварки у тебя в нем чай, заебывает после чаепития его мыть.
Лучше гайвань + пиала, с чайником куча геморая, начиная с того что нужна будет вероятно чабань, чахай, потом не удобно видеть на какой степени заварки у тебя в нем чай, заебывает после чаепития его мыть.
>>89568
Зачем его мыть? Вытряхнул, сполоснул и оставил с приоткрытой крышкой. Гайвань и то заебистей, особенно когда налет появляется, приходится содой пидорасить.
Зачем его мыть? Вытряхнул, сполоснул и оставил с приоткрытой крышкой. Гайвань и то заебистей, особенно когда налет появляется, приходится содой пидорасить.
>>89574
Зачем 150 сразу, легко можно найти пиалку на 90-100 и гайвань чуть больше 100, с учетом места занимаемого чаем так и будет выходить.
Зачем 150 сразу, легко можно найти пиалку на 90-100 и гайвань чуть больше 100, с учетом места занимаемого чаем так и будет выходить.
>>89568
Не, какие-то придуманные проблемы с чайником, у меня фарфоровый сейчас на 400 мл, колодец широкий, удобно отработанную заварку вытряхивать, а чищу просто чистой губкой без моющих, никаких проблем. К гайвани тоже приспособиться нужно. Единственный минус, что чайник дешевый и течет из всех щелей. Чахай нужен так и так мне, на двоих разливать удобнее оттуда, его купил одним из первых.
Не, какие-то придуманные проблемы с чайником, у меня фарфоровый сейчас на 400 мл, колодец широкий, удобно отработанную заварку вытряхивать, а чищу просто чистой губкой без моющих, никаких проблем. К гайвани тоже приспособиться нужно. Единственный минус, что чайник дешевый и течет из всех щелей. Чахай нужен так и так мне, на двоих разливать удобнее оттуда, его купил одним из первых.
>>89630
Для проливов лучше взять чайник миллилитров на сто, размером с гайвань как раз.
Для проливов лучше взять чайник миллилитров на сто, размером с гайвань как раз.
>>89657
5г
5г
Относительно новый редко пользуюсь прст чайник отдает весь чай с ароматом земли, загуглил надо его прочистить щеткой с зубной пастой, потом варить в воде, потом в шен пуэере. Это типа обязательно или можно как-то короче избавиться от запаха и обязательно ли в шен пуэре, он то у меня есть но чайник для шу.
>>89718
чайник дешевый или нет?
а так такое может быть, чистая глина может слегка менять вкус, по идее со временем само исчезнет, некоторые бывают варят в нем, настаивают долго чай под который нужен, не обязательно шен, для ускорения эффекта.
чайник дешевый или нет?
а так такое может быть, чистая глина может слегка менять вкус, по идее со временем само исчезнет, некоторые бывают варят в нем, настаивают долго чай под который нужен, не обязательно шен, для ускорения эффекта.
>>89723
В районе 2-3к стоил, глина Хей Цзинь Ни. Мне кажется что в гайвани пуэр имеет какой-то другой запах, а в этом такое ощущение что всё пахнет лао ча тоу, ну такой невыразительный запах наверно земляной как пишут в интернете, которые я сперва в нем и заваривал раз пять, может дело в этом?
В районе 2-3к стоил, глина Хей Цзинь Ни. Мне кажется что в гайвани пуэр имеет какой-то другой запах, а в этом такое ощущение что всё пахнет лао ча тоу, ну такой невыразительный запах наверно земляной как пишут в интернете, которые я сперва в нем и заваривал раз пять, может дело в этом?
>>89630
Бездонный походу, пью проливами, но я не один, поэтому норм. Ну считай, 3-4 чайничка могу выпить за вечер не спеша, дело не хитрое - пей, да выливай. Пиалы по 100 мл. Чахай тоже на 400 мл, брал для чайника. Не хочу дрочиться с церемониальностью и совсем углубляться в традиционность, пока все устраивает, вкусно и много.
Бездонный походу, пью проливами, но я не один, поэтому норм. Ну считай, 3-4 чайничка могу выпить за вечер не спеша, дело не хитрое - пей, да выливай. Пиалы по 100 мл. Чахай тоже на 400 мл, брал для чайника. Не хочу дрочиться с церемониальностью и совсем углубляться в традиционность, пока все устраивает, вкусно и много.
>>89732
А может я что-то не понимаю и из чайника не должно быть аромата? Именно вдыхая из чайника, как из гайвани?
А может я что-то не понимаю и из чайника не должно быть аромата? Именно вдыхая из чайника, как из гайвани?
>>89732
У меня был недорогой под шу. Землёй не пахло, но долю аромата натурально крал в сравнении с гайванью. Постепенно наработался и стало норм.
У меня был недорогой под шу. Землёй не пахло, но долю аромата натурально крал в сравнении с гайванью. Постепенно наработался и стало норм.
>>89745
Ты имеешь ввиду аромат из чайника после того как слил из него или из пиалы? Может оно так и должно быть, я пишу именно про аромат из чайника.
Ты имеешь ввиду аромат из чайника после того как слил из него или из пиалы? Может оно так и должно быть, я пишу именно про аромат из чайника.
>>89746
Сам чай терял часть аромата непосредственно при чаепитии. Сложно описать. Будто чего-то не хватало. И разные шу становились какими-то полуодинаковыми. Ради эксперимента продолжил пользоваться. Чайник не мыл, вытряхивал заварку, давал просохнуть, после чего вытряхивал уже сухие остатки. Во время питья поливал чаем, кисточкой пидорил, а после использования полировал микрофиброй. Со временем всё нормализовалось и даже стало лучше, чем в гайвани, а сам чайник стал почти глянцевым, из него ушла рыжина, и он стал темнее, чем приехал.
Сам чай терял часть аромата непосредственно при чаепитии. Сложно описать. Будто чего-то не хватало. И разные шу становились какими-то полуодинаковыми. Ради эксперимента продолжил пользоваться. Чайник не мыл, вытряхивал заварку, давал просохнуть, после чего вытряхивал уже сухие остатки. Во время питья поливал чаем, кисточкой пидорил, а после использования полировал микрофиброй. Со временем всё нормализовалось и даже стало лучше, чем в гайвани, а сам чайник стал почти глянцевым, из него ушла рыжина, и он стал темнее, чем приехал.
>>89747
Вот тоже что-то такое. А плесень не может появиться если не вытряхивать и не мыть чайник после чаепития сразу? А долго занял весь этот процесс с ним?
>И разные шу становились какими-то полуодинаковыми
Вот тоже что-то такое. А плесень не может появиться если не вытряхивать и не мыть чайник после чаепития сразу? А долго занял весь этот процесс с ним?
123 Кб, 1024x500>>89753
Я чай вытряхивал, просто могли какие-то крошки остаться. Оставлял с открытой крышкой, к утру всё было уже сухое и легко вытряхивалось.
>>89754
Ну типа эстетика. Ещё есть мнение, что это ускоряет напитывание глины чаем - ты ведь его поливаешь в процессе чаем, а потом втираешь его полотенцем. Главное, микрофибру найти или бесцветную, или просто высокого качества, чтобы краска не полезла на чайник. Иногда их в комплект к чайнику кладут.
Я чай вытряхивал, просто могли какие-то крошки остаться. Оставлял с открытой крышкой, к утру всё было уже сухое и легко вытряхивалось.
>>89754
Ну типа эстетика. Ещё есть мнение, что это ускоряет напитывание глины чаем - ты ведь его поливаешь в процессе чаем, а потом втираешь его полотенцем. Главное, микрофибру найти или бесцветную, или просто высокого качества, чтобы краска не полезла на чайник. Иногда их в комплект к чайнику кладут.
>>89753
Точно уже не помню. Примерно через пару недель уже была разница, а через месяц всё стало норм.
>долго занял весь этот процесс с ним?
Точно уже не помню. Примерно через пару недель уже была разница, а через месяц всё стало норм.
>>89756
чаю тебе анон и нефти побольше
чаю тебе анон и нефти побольше
>>89359
Скорее свидетельство того эффекта, что пуэр становится пуэром потому, что его прессуют и внутренние листы дозревают без доступа кислорода и без влаги снаружи, поэтому и хранить его надо в сухой атмосфере (а лучше в вакууме), а не при высокой влажности.
И раньше, когда деревья были большими, трава зеленее, а пуэр настоящим, блины прессовались осень сильно.
Скорее свидетельство того эффекта, что пуэр становится пуэром потому, что его прессуют и внутренние листы дозревают без доступа кислорода и без влаги снаружи, поэтому и хранить его надо в сухой атмосфере (а лучше в вакууме), а не при высокой влажности.
И раньше, когда деревья были большими, трава зеленее, а пуэр настоящим, блины прессовались осень сильно.
>>89762
Пить те слои, что нравятся, что ещё можно-то, ты какого-то волшебного рецепта ждёшь?
Пить те слои, что нравятся, что ещё можно-то, ты какого-то волшебного рецепта ждёшь?
>>89763
Ну да, может типа подержать во влажности или еще чего.
Ну да, может типа подержать во влажности или еще чего.
>>89803
Я бы для шу всё же отдельный выделил.
Я бы для шу всё же отдельный выделил.
Зацените плиз, это норм пуэр? Чет пью, вкус какой-то пыли. Хотя два слива первых делал.
>>90120
Ну первый раз налил 100 мл где-то, помешал секунд 10 и слил. Второй раз около 200 мл, подождал секунд 5 и слил.
Ну первый раз налил 100 мл где-то, помешал секунд 10 и слил. Второй раз около 200 мл, подождал секунд 5 и слил.
Ребята всем здравствуйте.
Есть огромная просьба к знатокам, хочу въехать немного в чайные традиции и прошу помощи помочь подобрать набор для начинающего так скажем.
Какой чайник, какие пиалы или нахуй пиалы.
Буду очень вам признателен, так-как сам боюсь купить либо неоправданно дорогой либо дешевый и хуевый.
И пару сортов чая для начинающего, что-бы без экзотики для прошаренных который нужно заваривать "по особому"
Есть огромная просьба к знатокам, хочу въехать немного в чайные традиции и прошу помощи помочь подобрать набор для начинающего так скажем.
Какой чайник, какие пиалы или нахуй пиалы.
Буду очень вам признателен, так-как сам боюсь купить либо неоправданно дорогой либо дешевый и хуевый.
И пару сортов чая для начинающего, что-бы без экзотики для прошаренных который нужно заваривать "по особому"
>>90315
Гайвань, чахай, пиалка. Остальное опционально. Уподобляться модникам, сливающим чай в стакан для вискаря и пьющим из него же, по началу не советую - вкус нужно нарабатывать и лучше это делать из пиалок - проще сконцентрироваться. Глину сначала тоже не советую - она дорогая, и её нужно уметь выбирать.
Шу пуэр от 2 лет, шен пуэр от 4 лет (лучше со старых деревьев), Те Гуань Инь, Да Хун Пао, Лун Цзин, Шоу Мэй, Дун Дин, Габа Алишань. Все сорта бывают разного качества и цена может разниться в десятки раз. Выбирай на свой кошелёк. Последние две позиции относительно дорогие, но они того стоят, плюс тайваньские улуны менее прихотливы - их сложно испортить при неправильном заваривании.
> Какой чайник, какие пиалы или нахуй пиалы.
Гайвань, чахай, пиалка. Остальное опционально. Уподобляться модникам, сливающим чай в стакан для вискаря и пьющим из него же, по началу не советую - вкус нужно нарабатывать и лучше это делать из пиалок - проще сконцентрироваться. Глину сначала тоже не советую - она дорогая, и её нужно уметь выбирать.
> пару сортов чая для начинающего
Шу пуэр от 2 лет, шен пуэр от 4 лет (лучше со старых деревьев), Те Гуань Инь, Да Хун Пао, Лун Цзин, Шоу Мэй, Дун Дин, Габа Алишань. Все сорта бывают разного качества и цена может разниться в десятки раз. Выбирай на свой кошелёк. Последние две позиции относительно дорогие, но они того стоят, плюс тайваньские улуны менее прихотливы - их сложно испортить при неправильном заваривании.
>>90317
Гайвань - это то в чем заваривают верно?
Чахай - это то куда сливают заваренное сырье, нужна она для того, что-бы чай был одинаковой крепости верно? Ну то-есть в Гайвани заварил минуту, сливаешь первый раз в Чахай и Чахай сливаешь непослушному гостю за шиворот...а уже вторую варку пьешь верно?
Пиалка - это уже то из чего пьют, туда идет налив из Чахай.
Правда ли что Пуэр штырит? И в чем это выражается?
Имеет ли значение форма Гайвани и пиалки?
Гайвань - это то в чем заваривают верно?
Чахай - это то куда сливают заваренное сырье, нужна она для того, что-бы чай был одинаковой крепости верно? Ну то-есть в Гайвани заварил минуту, сливаешь первый раз в Чахай и Чахай сливаешь непослушному гостю за шиворот...а уже вторую варку пьешь верно?
Пиалка - это уже то из чего пьют, туда идет налив из Чахай.
Правда ли что Пуэр штырит? И в чем это выражается?
Имеет ли значение форма Гайвани и пиалки?
>>90382
Гугл - это то, в чём ищут ответы на элементарные вопросы, верно?
>Гайвань - это то в чем заваривают верно?
Гугл - это то, в чём ищут ответы на элементарные вопросы, верно?
>>90391
А ты тут тогда зачем?
А ты тут тогда зачем?
>>90382
Да.
Да.
Да.
Первую заварку сливают не во всех чаях, зеленые не промывают, чаи мелкой фракции не промывают, когда чай мелкой фракции он отдает моментально, и первая заварка будет очень насыщенная.
Чахай нужен еще для того, чтобы заценить аромат со дна пустого чахая, или оценить цвет настоя, поэтому часто верут чахай из стекла.
Тебя можно покосить лишь первые разы, далее организм уже так не реагирует, в целом, просто бодрит, как кофе, допустим, только более плавно и дольше.
Объем подбирай одинаковый, на одного человека в идеале будет 100мл гайвань/90-100мл пиала.Вода в гайвани наполняется не на все 100мл.
Да.
Да.
Да.
Первую заварку сливают не во всех чаях, зеленые не промывают, чаи мелкой фракции не промывают, когда чай мелкой фракции он отдает моментально, и первая заварка будет очень насыщенная.
Чахай нужен еще для того, чтобы заценить аромат со дна пустого чахая, или оценить цвет настоя, поэтому часто верут чахай из стекла.
>Правда ли что Пуэр штырит? И в чем это выражается?
Тебя можно покосить лишь первые разы, далее организм уже так не реагирует, в целом, просто бодрит, как кофе, допустим, только более плавно и дольше.
>Имеет ли значение форма Гайвани и пиалки?
Объем подбирай одинаковый, на одного человека в идеале будет 100мл гайвань/90-100мл пиала.Вода в гайвани наполняется не на все 100мл.
>>90395
А объем Чахай имеет значение?
И еще вопрос, какой объем напитка считается нормальным на человека?
Ну то-есть я привык херачит пол литровыми чашками чай из пакетиков, понятно что тут такая история не прокатит.
И еще вопрос, не подскажешь ли сайт где можно покупать всё это хорошего качества...а то смотрел видосы и много где говорили о ебанутых поставщиках, о некачественном сырье и т.д
А на некоторых сайтах вообще не нашел такой раздел как Чахай, пиалы есть, чайники есть, а вот чахай не нашел.
И еще вопрос, может проще взять Чайный набор(посуда) только там только Гайвань и пиалы по-моему.
А объем Чахай имеет значение?
И еще вопрос, какой объем напитка считается нормальным на человека?
Ну то-есть я привык херачит пол литровыми чашками чай из пакетиков, понятно что тут такая история не прокатит.
И еще вопрос, не подскажешь ли сайт где можно покупать всё это хорошего качества...а то смотрел видосы и много где говорили о ебанутых поставщиках, о некачественном сырье и т.д
А на некоторых сайтах вообще не нашел такой раздел как Чахай, пиалы есть, чайники есть, а вот чахай не нашел.
И еще вопрос, может проще взять Чайный набор(посуда) только там только Гайвань и пиалы по-моему.
2,1 Мб, 2304x1728>>90396
Не особо. Бывают разные. В большие удобно посливать несколько проливов и отдать на другой конец стола, например. Это если компания большая. На 1-3 человек это не нужно. Но в любом случае он должен быть большего объема, чем гайвань/чайник.
Кому как нравится. Через 7г хорошего чая можно пролить литра полтора. Я за присест где-то 1,2 литра выпиваю. Знаю перцев, пьющих подряд несколько сортов, там литра 3 выходит.
Moychay.ru, Artoftea.ru, Realchinatea.ru, Badurov.ru и много других. Если в твоём городе есть чайные лавки (не магазины, вроде Кантаты или Унции, там шляпа), то я бы рекомендовал брать в них. Там обычно и продавцы в теме, и попробовать дадут.
Их могут обозвать сливниками.
Может и проще, но обычно наборами фигню продают. Хорошая посуда продается отдельно.
> А объем Чахай имеет значение?
Не особо. Бывают разные. В большие удобно посливать несколько проливов и отдать на другой конец стола, например. Это если компания большая. На 1-3 человек это не нужно. Но в любом случае он должен быть большего объема, чем гайвань/чайник.
> какой объем напитка считается нормальным на человека?
Кому как нравится. Через 7г хорошего чая можно пролить литра полтора. Я за присест где-то 1,2 литра выпиваю. Знаю перцев, пьющих подряд несколько сортов, там литра 3 выходит.
> где можно покупать всё это хорошего качества...
Moychay.ru, Artoftea.ru, Realchinatea.ru, Badurov.ru и много других. Если в твоём городе есть чайные лавки (не магазины, вроде Кантаты или Унции, там шляпа), то я бы рекомендовал брать в них. Там обычно и продавцы в теме, и попробовать дадут.
> А на некоторых сайтах вообще не нашел такой раздел как Чахай
Их могут обозвать сливниками.
> может проще взять Чайный набор(посуда)
Может и проще, но обычно наборами фигню продают. Хорошая посуда продается отдельно.
>>90382
В случае гайвани это вопрос удобства. Пиалки можно порекомендовать под предпочитаемые сорта. Например, для улунов имеет смысл брать чуть более узкие и высокие пиалки (из них сильнее аромат и его эхо из пустой пиалки), для пуэров больше подойдут пиалки пониже и пошире, дабы чай быстрее остывал до комфортной температуры.
> Имеет ли значение форма Гайвани и пиалки?
В случае гайвани это вопрос удобства. Пиалки можно порекомендовать под предпочитаемые сорта. Например, для улунов имеет смысл брать чуть более узкие и высокие пиалки (из них сильнее аромат и его эхо из пустой пиалки), для пуэров больше подойдут пиалки пониже и пошире, дабы чай быстрее остывал до комфортной температуры.
>>90398
Скажи пожалуйста, правильно ли я понял что для новичка и начинающего ти-тестера лучше брать гайвань?
Хотя-бы из соображения того, что чайник из глины напитывается маслами, и его лучше брать именно для себя когда уже точно есть какой-то любимый сорт например пуэра и ты им напитываешь чайник.
А гайвань это практично и удобно, фарфор не напитывается ничем и слив быстрее(что иногда важно для быстро настаиваемых сортов)
Отсюда вопрос - при покупке чая, на нем где-то пишется быстро настаиваемый он или нет?
Скажи пожалуйста, правильно ли я понял что для новичка и начинающего ти-тестера лучше брать гайвань?
Хотя-бы из соображения того, что чайник из глины напитывается маслами, и его лучше брать именно для себя когда уже точно есть какой-то любимый сорт например пуэра и ты им напитываешь чайник.
А гайвань это практично и удобно, фарфор не напитывается ничем и слив быстрее(что иногда важно для быстро настаиваемых сортов)
Отсюда вопрос - при покупке чая, на нем где-то пишется быстро настаиваемый он или нет?
>>90404
Гайвань лучше, да. Либо её вариации. Если совсем сыч и пьёшь один, купи гайвань эгоиста и не думай про сливники и пиалки. Только к ней сито не помешает - дырки крупные и если чай мелкий, то окажется в чашке.
Кто-то пишет, кто-то нет, кто-то пишет, но неправильно. Всегда можно погуглить. А с опытом будет и на глаз понятно, что и сколько держать.
Гайвань лучше, да. Либо её вариации. Если совсем сыч и пьёшь один, купи гайвань эгоиста и не думай про сливники и пиалки. Только к ней сито не помешает - дырки крупные и если чай мелкий, то окажется в чашке.
> при покупке чая, на нем где-то пишется быстро настаиваемый он или нет?
Кто-то пишет, кто-то нет, кто-то пишет, но неправильно. Всегда можно погуглить. А с опытом будет и на глаз понятно, что и сколько держать.
>>90405
Спасибо огромное) прям низкий поклон.
Спасибо огромное) прям низкий поклон.
>>90404
Типот купи для начала и не ипи мосх. Потом уже, если захочется, докупишь еще гайвань и прочее.
Типот купи для начала и не ипи мосх. Потом уже, если захочется, докупишь еще гайвань и прочее.
>>90404
Да, гайвань универсальна и для дегустации чая отлично подходит. Фарфоровый чайник как бы тоже, но не слишком кривые заметно дороже. К чайникам из глины придешь позже.
Нет, это придет с опытом.
Да, гайвань универсальна и для дегустации чая отлично подходит. Фарфоровый чайник как бы тоже, но не слишком кривые заметно дороже. К чайникам из глины придешь позже.
>на нем где-то пишется быстро настаиваемый он или нет?
Нет, это придет с опытом.
241 Кб, 1080x798>>90409
Типод всё же офисно-походный вариант. А человек судя по всему, хочет всё по красоте. Хотя, та же гайвань эгоиста вкупе с термосом тоже вполне мобильная комбинация.
Типод всё же офисно-походный вариант. А человек судя по всему, хочет всё по красоте. Хотя, та же гайвань эгоиста вкупе с термосом тоже вполне мобильная комбинация.
>>90405
Нет, нет, нет! Это полное дерьмо, слив в них убогий нахуй, постоянно будет забиваться!!!
>купи гайвань эгоиста и не думай про сливники и пиалки
Нет, нет, нет! Это полное дерьмо, слив в них убогий нахуй, постоянно будет забиваться!!!
>>90404
Бери гайвань и пиалу, больше ничего не надо. Ну добавь подставку какую-нибудь из бамбука под пиалу, если капелька и проскочит, то впитается.
Бери гайвань и пиалу, больше ничего не надо. Ну добавь подставку какую-нибудь из бамбука под пиалу, если капелька и проскочит, то впитается.
Ну и еще минус эгоиста в том, что ты пока пьешь одну пиалку у тебя весь чай стоит остывает и выдыхается. Вообще просто хуйня и развод.
232 Кб, 1080x1073>>90416
У меня может разок за всё время так было. В основном нормально всё сливалось. Но я чаще её под шены и улуны юзал. Шу несколько раз только заваривал, потом чайник под него купил. На пике Лун Цзин, например.
У меня может разок за всё время так было. В основном нормально всё сливалось. Но я чаще её под шены и улуны юзал. Шу несколько раз только заваривал, потом чайник под него купил. На пике Лун Цзин, например.
>>90419
Ну может крупные целостные листы норм будут, не буду спорить, но когда вкатываешься лучше взять обычную пиалу + чашку в любом случае. Это как с чайниками - лучше взять тот у которого сито гнездо внутрь.
Ну может крупные целостные листы норм будут, не буду спорить, но когда вкатываешься лучше взять обычную пиалу + чашку в любом случае. Это как с чайниками - лучше взять тот у которого сито гнездо внутрь.
>>90418
А ты чай пей, а не в монитор втыкай, лол. Если стенки толстые (глина или жу яо, например), то он остыть не успевает.
> чай стоит остывает и выдыхается.
А ты чай пей, а не в монитор втыкай, лол. Если стенки толстые (глина или жу яо, например), то он остыть не успевает.
>>90416
Маня не умеет правильно разделывать блины, спешите видеть. А про существование рассыпного пуера так вообще поди не в курсе.
Маня не умеет правильно разделывать блины, спешите видеть. А про существование рассыпного пуера так вообще поди не в курсе.
>>90422
Вот проверяю. Слив мало чем отличается от обычной гайвани. Шу дешёвый - Юн Дэ Бин, которые меньше косаря за блин стоит. С ломом и палками. Если учесть, что для шу скорость слива не критична, то вообще не понимаю, чем эгоист не угодил.
Вот проверяю. Слив мало чем отличается от обычной гайвани. Шу дешёвый - Юн Дэ Бин, которые меньше косаря за блин стоит. С ломом и палками. Если учесть, что для шу скорость слива не критична, то вообще не понимаю, чем эгоист не угодил.
>>90427
Ну по поводу скорости слива это реально скорее не критично, хотя эгоисты разные бывают, и в некоторых мало отверстий делают под слив, что конечно его увеличивает. Но все равно даже у эгоистов как правило слив быстрее чем в чайнике, поэтому тут спорить не о чем.
А вот по поводу того, что пиала выступает крышкой, дельное замечание, я так-то частенько к поздним проливам в чахай/пиалу сливаю и сразу же в гайвань воду заливаю для заваривания, и попутно пью чай. Как бы с эгоистом такой вариант не прокатит, придется сначала допивать, потом заваривать.
мимо
Ну по поводу скорости слива это реально скорее не критично, хотя эгоисты разные бывают, и в некоторых мало отверстий делают под слив, что конечно его увеличивает. Но все равно даже у эгоистов как правило слив быстрее чем в чайнике, поэтому тут спорить не о чем.
А вот по поводу того, что пиала выступает крышкой, дельное замечание, я так-то частенько к поздним проливам в чахай/пиалу сливаю и сразу же в гайвань воду заливаю для заваривания, и попутно пью чай. Как бы с эгоистом такой вариант не прокатит, придется сначала допивать, потом заваривать.
мимо
>>90432
Уже выпил.
Уже выпил.
Господа, продолжая тему, мне как новичку уже помогли с чайными принадлежностями за что всем участвовавшим огромное спасибо!
Не могли-бы знатоки на сайте https://daochai.ru потому-что именно там решил заказывать и посуду и чаи, кинуть мне ссылкой НЕДОРОГОЙ ПУЭР, который для новичков, ибо серьёзный я явно оценить не смогу, а дешевые мелкие таблетки я так понял это пыль оставшаяся после сортировки крупных блинов и т.д
Буду очень признателен.
Не могли-бы знатоки на сайте https://daochai.ru потому-что именно там решил заказывать и посуду и чаи, кинуть мне ссылкой НЕДОРОГОЙ ПУЭР, который для новичков, ибо серьёзный я явно оценить не смогу, а дешевые мелкие таблетки я так понял это пыль оставшаяся после сортировки крупных блинов и т.д
Буду очень признателен.
>>90427
Я если честно сам ей вообще не пользовался, выводы сделал по интернету и ютубу, и там было конкретно про проблемы со сливом.
Когда вкатывался тоже обратил на нее внимание. Но все равно имхо лучше гайвань + пиала. Но за тест спасибо, но ты не переубедил все равно. Люблю тебя. Пуэрчику еще?
Я если честно сам ей вообще не пользовался, выводы сделал по интернету и ютубу, и там было конкретно про проблемы со сливом.
Когда вкатывался тоже обратил на нее внимание. Но все равно имхо лучше гайвань + пиала. Но за тест спасибо, но ты не переубедил все равно. Люблю тебя. Пуэрчику еще?
>>90435
лао ча тоу возьми у них попробовать, но по вкусам/ароматам он проигрывает остальным пуэрам
пу вень шу бинь забери весь что там остался - лучший пуэр сейчас наверно там
Дянь Цань Шу - тоже ништяковая штука
лао ча тоу возьми у них попробовать, но по вкусам/ароматам он проигрывает остальным пуэрам
пу вень шу бинь забери весь что там остался - лучший пуэр сейчас наверно там
Дянь Цань Шу - тоже ништяковая штука
>>90437
ну и не бери сразу блины, разломчиками знакомься
ну и не бери сразу блины, разломчиками знакомься
>>90437
Головы двачую. Можно еще точу v93 взять в качестве образцового нестарого шу из Мэнхая.
Головы двачую. Можно еще точу v93 взять в качестве образцового нестарого шу из Мэнхая.
>>90427
Самая дешманская посуда которую можно найти. Очень забавно выглядят твои фоточки с претензией на красоту и эстетичность.
Самая дешманская посуда которую можно найти. Очень забавно выглядят твои фоточки с претензией на красоту и эстетичность.
>>90437
Спасибо)
Блин, что-то цены на посуду в даочай гораздо выше чем в мойчай у Еврея(ебанутого) как его кто-то тут назвал.
Правда не стоит у него ничего брать?
Спасибо)
Блин, что-то цены на посуду в даочай гораздо выше чем в мойчай у Еврея(ебанутого) как его кто-то тут назвал.
Правда не стоит у него ничего брать?
>>90442
Никакой претензии. А посуда и правда дешевая, я не олигарх.
Никакой претензии. А посуда и правда дешевая, я не олигарх.
>>90443
так наверно дело в посуде, о чем речь то?
так наверно дело в посуде, о чем речь то?
>>90443
Харе в треде клоунаду разводить, все уже поняли, что ты тот обладатель дешманской посуды и разговариваешь сам с собой
Харе в треде клоунаду разводить, все уже поняли, что ты тот обладатель дешманской посуды и разговариваешь сам с собой
>>90443
Да это местные ценники его хейтят, ещё и небось на нациблядской почве. Нормальный у них чай. И посуда тоже. Цены задраны на топовые позиции и на травы.
Да это местные ценники его хейтят, ещё и небось на нациблядской почве. Нормальный у них чай. И посуда тоже. Цены задраны на топовые позиции и на травы.
Посуда имеет какой-то критически важный момент?
Я например хочу взять самый дешманский набор гайвань, пиала, чахай.
Я не хочу тратить на них большие деньги, так-как вдруг вообще не зайдет?
Будут ли отличаться вкусовые характеристики в зависимости от типа посуды?
Я например хочу взять самый дешманский набор гайвань, пиала, чахай.
Я не хочу тратить на них большие деньги, так-как вдруг вообще не зайдет?
Будут ли отличаться вкусовые характеристики в зависимости от типа посуды?
>>90450
Вроде как толстые стенки пиалы для шу, тонкие для шен. Остальное похуй, из глины не бери - будет руки обжигать. И вроде как из двойного стекла не советуют, так как можно обжигаться.
Вроде как толстые стенки пиалы для шу, тонкие для шен. Остальное похуй, из глины не бери - будет руки обжигать. И вроде как из двойного стекла не советуют, так как можно обжигаться.
>>90450
Цена имеет значение для глины. Дешёвый чайник имеет медленный слив, протекает из под крышки, не нарабатывается, а то и вовсе отдает в чай землёй и песком. Для остального не критично.
Цена имеет значение для глины. Дешёвый чайник имеет медленный слив, протекает из под крышки, не нарабатывается, а то и вовсе отдает в чай землёй и песком. Для остального не критично.
>>90455
да я Гайвань планировал брать для начала.
А такой вопрос, есть ли смысл брать на сайтах "ЧАЙНЫЕ НАБОРЫ" где много сортов чая, или туда хуй моченый кладут?
Или лучше брать разных по чуть чуть но выбирая самому?
да я Гайвань планировал брать для начала.
А такой вопрос, есть ли смысл брать на сайтах "ЧАЙНЫЕ НАБОРЫ" где много сортов чая, или туда хуй моченый кладут?
Или лучше брать разных по чуть чуть но выбирая самому?
>>90456
Кладут обычно тот же, что и продается отдельно.
Кладут обычно тот же, что и продается отдельно.
>>90456
>Готовые наборы в магазинах – во многих часто встречаются, они как правило работают по принципу - кладут по 2 пробника из каждого вида чаязеленые, красные, белые и т.д., но периодически такие наборы могут быть посредственными. Бывают кладут специально самый дешевый чай, чтобы не пугать ценой, а ты изначально мог бы попробовать что-нибудь более вкусное, бывает кладут по 20г каждого чая, можно и так, но можно и самому взять по 10г, зато больше разных пробников, бывает даже встречается, что в наборы кладут ароматизированные чаи и т.д, случаев разных много, все магазины разные, и поэтому лучше когда ты выбираешь и подбираешь все так, как нужно тебе.
>>90461
Короче можете меня поздравить, закупил бомж набор для начинающего.
И в итоге не стал брать готовый набор чая, а выбрал каждого по 10г, красных 3 вида, зеленых 3 вида, улуна 3 вида, пуэра шу и шен по 3 вида.
Завтра приедет курьер, я после работы приду и обмажусь просто им.
Что-бы какашка крепчайшая была.
Главное разобраться и не зафейлить с временем заваривания
Короче можете меня поздравить, закупил бомж набор для начинающего.
И в итоге не стал брать готовый набор чая, а выбрал каждого по 10г, красных 3 вида, зеленых 3 вида, улуна 3 вида, пуэра шу и шен по 3 вида.
Завтра приедет курьер, я после работы приду и обмажусь просто им.
Что-бы какашка крепчайшая была.
Главное разобраться и не зафейлить с временем заваривания
>>90467
Удачи. Только крепчайшая какашка не всегда есть хорошо. Крепкий зеленый или там молодой шен - это адская хуита. И воду возьми покупную, водопроводная не годится, что бы тут не писали.
Удачи. Только крепчайшая какашка не всегда есть хорошо. Крепкий зеленый или там молодой шен - это адская хуита. И воду возьми покупную, водопроводная не годится, что бы тут не писали.
Анон, а что с японской посудой? Есть годные бренды? Посмотрел на китайские чайники и что-то приуныл с дизайна из глины нашел что-то по душе, хотелось бы чего-нибудь модернового, ну или не обязательно японского, как-то так
>>90472
Мискликнул и скрыл тебя каким-то образом, как раскрыть - хз.
Кароч, с японской посудой всё так обстоит.
hojotea, hibiki-an, artisticnippon и, наверное, всё.
Готовься заплатить много денег за доставку.
Мискликнул и скрыл тебя каким-то образом, как раскрыть - хз.
Кароч, с японской посудой всё так обстоит.
hojotea, hibiki-an, artisticnippon и, наверное, всё.
Готовься заплатить много денег за доставку.
>>90467
Спасибо!
На счёт воды само собой, я в принципе и в повседневной жизни пью только бутилированную, уж хорошая она или нет "шишкин лес" я не знаю, но меня устраивает качество.
Спасибо!
На счёт воды само собой, я в принципе и в повседневной жизни пью только бутилированную, уж хорошая она или нет "шишкин лес" я не знаю, но меня устраивает качество.
Гайс, нужен совет по подбору тары для хранения чая.
С пуэром ясно, на книжную полку сказали и норм.
А с остальными?
Есть какие-то может ссылки на бюджетные варианты для хранения.
Что думаете про:
https://ru.aliexpress.com/item/Wowcc-Caddy/32905538912.html?spm=a2g0v.search0604.3.12.4c1f2b84wTGux3&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_9_10065_10068_319_317_10696_453_10084_454_10083_10618_10307_10301_537_536_10902_10059_10884_10889_10887_321_322_10915_10103_10914_10911_10910,searchweb201603_61,ppcSwitch_0&algo_pvid=75c9d826-6932-435b-baad-5354c653277c&algo_expid=75c9d826-6932-435b-baad-5354c653277c-1
Если хранить внутри в пакете?
С пуэром ясно, на книжную полку сказали и норм.
А с остальными?
Есть какие-то может ссылки на бюджетные варианты для хранения.
Что думаете про:
https://ru.aliexpress.com/item/Wowcc-Caddy/32905538912.html?spm=a2g0v.search0604.3.12.4c1f2b84wTGux3&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_9_10065_10068_319_317_10696_453_10084_454_10083_10618_10307_10301_537_536_10902_10059_10884_10889_10887_321_322_10915_10103_10914_10911_10910,searchweb201603_61,ppcSwitch_0&algo_pvid=75c9d826-6932-435b-baad-5354c653277c&algo_expid=75c9d826-6932-435b-baad-5354c653277c-1
Если хранить внутри в пакете?
>>90449
Гайвань 900 чахай 250 пиала 300, на чабань денег жалко. Есть еще большой советский термос(тот самый, который на самом деле китайский), достался бесплатно ибо отжал у бабушки.
Твоя чабань, кстати, стоит полторы тысячи. Некоторые магазины продают дороже, но это частности.
Гайвань 900 чахай 250 пиала 300, на чабань денег жалко. Есть еще большой советский термос(тот самый, который на самом деле китайский), достался бесплатно ибо отжал у бабушки.
Твоя чабань, кстати, стоит полторы тысячи. Некоторые магазины продают дороже, но это частности.
>>90518
Да ты заебал, иди в гугл и спрашивай там. Или посмотри на ютабе Шевелева, у него только ценник ебанутый, в самом чае и околочайной хуйне он разбирается на пять с плюсом. Вкратце - зачем тебе эти банки, если ты собрался хранить в пакете? Храни просто в пакете. Скорее всего, твой чай к тебе приедет в зиплоке, вот пускай он в нём и лежит, это самая лучшая тара. Если просто заклеенный пакет, то купи в пятёрочке пластмассовые зажимы для пакетиков. Насчет места - чтобы без сильных запахов(т.е. не у кухонной плиты) и сухо. Если собрался долго хранить и не вытаскивать, можешь в холодильник хуйнуть для сохранности. Но это не обязательно.
Да ты заебал, иди в гугл и спрашивай там. Или посмотри на ютабе Шевелева, у него только ценник ебанутый, в самом чае и околочайной хуйне он разбирается на пять с плюсом. Вкратце - зачем тебе эти банки, если ты собрался хранить в пакете? Храни просто в пакете. Скорее всего, твой чай к тебе приедет в зиплоке, вот пускай он в нём и лежит, это самая лучшая тара. Если просто заклеенный пакет, то купи в пятёрочке пластмассовые зажимы для пакетиков. Насчет места - чтобы без сильных запахов(т.е. не у кухонной плиты) и сухо. Если собрался долго хранить и не вытаскивать, можешь в холодильник хуйнуть для сохранности. Но это не обязательно.
>>90522
Спасибо)
Спасибо)
Ребятки, подскажите термос, чтобы легко и быстро открывался/закрывался. У меня старый китайский, так я не успеваю его закрыть, чтобы вовремя слить чай, с зелеными вообще беда. Желательно недорогой.
>>90559
Термокувшины смотри.
А так не знаю что ты паришься, закроешь секундой позже сам термос. В самом термосе температура воды так быстро не упадет.
Термокувшины смотри.
А так не знаю что ты паришься, закроешь секундой позже сам термос. В самом термосе температура воды так быстро не упадет.
>>90563
Опасно, вдруг ебнется.
Опасно, вдруг ебнется.
https://tjournal.ru/stories/76161-nazad-v-90-e-v-centre-peterburga-poyavilis-nazoylivye-promoutery-chtoby-prodat-chay-oni-ostanavlivayut-prohozhih-siloy
Лол, зацените чайный маркетинг. Надо нашим чайным барыгам подкинуть идейку.
Лол, зацените чайный маркетинг. Надо нашим чайным барыгам подкинуть идейку.
>>90569
Юмор тут не при чем, я просто не впервые вижу тут, судя по всему, одного и того же анона, который видит во всем только плохое. Это сильно бросается в глаза.
Юмор тут не при чем, я просто не впервые вижу тут, судя по всему, одного и того же анона, который видит во всем только плохое. Это сильно бросается в глаза.
А чем чистить гайвань от какого-то желтого налета? Я так понимаю это масла или что? Как вообще правильно со всем этим поступать.
>>90580
Сода.
Сода.
>>90582
Да как хочешь. Вопрос эстетики. Стекло с этим налётом выглядит мерзко, например.
Да как хочешь. Вопрос эстетики. Стекло с этим налётом выглядит мерзко, например.
>>90580
Это урина, ей перед сушкой смачивают чайный лист, чтобы лучше хранился.
>Я так понимаю это масла или что?
Это урина, ей перед сушкой смачивают чайный лист, чтобы лучше хранился.
Ребят а кто скажет про сладости к чаю?
Или это совсем уебанство пить чай в прикуску с чем-то?
Я как понял из видосов, ни в коем случае ибо хуй почувствуешь вкус самого напитка.
Но как на счёт 4-5 пролива когда уже вроде и напился а вроде ещё хочется но просто так пить не в кайф.
Короче кто что думает? И кто что топчет под чай?
Или это совсем уебанство пить чай в прикуску с чем-то?
Я как понял из видосов, ни в коем случае ибо хуй почувствуешь вкус самого напитка.
Но как на счёт 4-5 пролива когда уже вроде и напился а вроде ещё хочется но просто так пить не в кайф.
Короче кто что думает? И кто что топчет под чай?
>>90603
Орехи забыл.
Орехи забыл.
>>90595
Это вроде что-то полезное да? Меня бабушка приучила каждое утро пить по стаканчику.
Это вроде что-то полезное да? Меня бабушка приучила каждое утро пить по стаканчику.
>>90565
Им и так хорошо живётся. Вон, Потёмкин втюхивает всякие молочные улуны по 700р за 50 грамм и в хуй не дует.
Им и так хорошо живётся. Вон, Потёмкин втюхивает всякие молочные улуны по 700р за 50 грамм и в хуй не дует.
>>90601
Под красные чаи, особенно популярные у нас копчёные, ещё неплохо сладкое идёт. Но с улунами или пуэрами - уебанство с белыми и зелёными, в принципе, тоже
Под красные чаи, особенно популярные у нас копчёные, ещё неплохо сладкое идёт. Но с улунами или пуэрами - уебанство с белыми и зелёными, в принципе, тоже
>>90622
Мне под недорогой шу зефирки норм заходили. Но это изредка, чаще все же чистоганом.
Мне под недорогой шу зефирки норм заходили. Но это изредка, чаще все же чистоганом.
>>90629
Я купил стартовый набор на МОЙЧАЙ, хотя тут все говорили что "впизду этого ебанутого еврея"
Но мне похуй потому-что я новичок, и наебать меня бесполезно, так-как я взял каждого по 10г и пробую сижу.
Я купил стартовый набор на МОЙЧАЙ, хотя тут все говорили что "впизду этого ебанутого еврея"
Но мне похуй потому-что я новичок, и наебать меня бесполезно, так-как я взял каждого по 10г и пробую сижу.
Господа, скажите, можно-ли между проливами делать перерывы в час полтора?
Или если начал проливать то всё, ебашишь без остановки?
Спрашиваю про ШУ-ПУЭР
Или если начал проливать то всё, ебашишь без остановки?
Спрашиваю про ШУ-ПУЭР
>>90636
Если по канону, то остыл - в мусорку. Если тебе растянуть надо, то можешь заварить в термосе, или просто в него все проливы посливать.
Если по канону, то остыл - в мусорку. Если тебе растянуть надо, то можешь заварить в термосе, или просто в него все проливы посливать.
939 Кб, 1025x1367>>90643
Арктика вполне нормальные делают и не очень дорого. На 1,2 литра, например. Я третий год пользуюсь.
Арктика вполне нормальные делают и не очень дорого. На 1,2 литра, например. Я третий год пользуюсь.
>>90601
Неплохо помогает уйти заниматься другими делами и вернуться через полчаса-час
>Но как на счёт 4-5 пролива когда уже вроде и напился а вроде ещё хочется но просто так пить не в кайф.
Неплохо помогает уйти заниматься другими делами и вернуться через полчаса-час
>>90654
Братан, вот тут все характеристики есть!
https://www.dns-shop.ru/product/97c7f8edb93b3120/termos-arktika-106-1200-krasnyj/characteristics/
Собственно послушаю анончика и приобрету, действительно не дорого!
Братан, вот тут все характеристики есть!
https://www.dns-shop.ru/product/97c7f8edb93b3120/termos-arktika-106-1200-krasnyj/characteristics/
Собственно послушаю анончика и приобрету, действительно не дорого!
>>90657
Как купишь, сразу проверяй - наливай кипяток, закрути крышку, вытри полотенцем и щупай. Если с какой-то стороны нагреется, значит брак, и стоит пойти поменять.
Как купишь, сразу проверяй - наливай кипяток, закрути крышку, вытри полотенцем и щупай. Если с какой-то стороны нагреется, значит брак, и стоит пойти поменять.
>>90665
Тебе по ебалу зарядить или что ты хотел сказать то?
Тебе по ебалу зарядить или что ты хотел сказать то?
>>90665
Да, снаружи температура меняться не должна, там же вакуум между стенками. Иногда в процессе наливания кипятка вода может попасть на внешнюю сторону и она нагреется. Это фигня. Я потому и написал, что стоит протереть термос, ну и чуть подождать. Бракованные обычно с какой-то одной стороны нагреваются.
Да, снаружи температура меняться не должна, там же вакуум между стенками. Иногда в процессе наливания кипятка вода может попасть на внешнюю сторону и она нагреется. Это фигня. Я потому и написал, что стоит протереть термос, ну и чуть подождать. Бракованные обычно с какой-то одной стороны нагреваются.
1,2 Мб, 1152x1536Помогите распознать чай. Подарили вот. Очень понравился. Аромат похож на черную корочку хлеба, а вкус - на несладкий шоколад. И сам вкус как бы сгладенный, матовый какой-то, хз, как ещё сказать. Заряженный к тому же, вечером пить не вариант.
>>90671
Уже нашёл. Годнота.
Шу Пуэр — Большие деревья из Мэнку 2008 г
Тип: Шу Пуэр (чёрный, зрелый)
Фабрика: Гу Чжун
Место: Мэнхай, пров. Юньнань
Сырье: средний лист
Упаковка: блин 357 г
Год: 2008 г
Уже нашёл. Годнота.
Шу Пуэр — Большие деревья из Мэнку 2008 г
Тип: Шу Пуэр (чёрный, зрелый)
Фабрика: Гу Чжун
Место: Мэнхай, пров. Юньнань
Сырье: средний лист
Упаковка: блин 357 г
Год: 2008 г
27 Кб, 435x1200>>90646
Пробка не удобная у него. В ней вода по желобкам выливается, они небольшие и если повернуты не строго к низу, то вместо ровной струи он брызжет. Для термоса для чаепитий, когда по 10 раз наливаешь воду такое не допустимо. Не рекомендую такую арктику. Нужно с кнопкой брать как минимум
Мимо владелец арктики 1.2 поменявший ее на прикл
Пробка не удобная у него. В ней вода по желобкам выливается, они небольшие и если повернуты не строго к низу, то вместо ровной струи он брызжет. Для термоса для чаепитий, когда по 10 раз наливаешь воду такое не допустимо. Не рекомендую такую арктику. Нужно с кнопкой брать как минимум
Мимо владелец арктики 1.2 поменявший ее на прикл
>>90565
Открыл архив сайта (старый недоступен), пик 1
По фото нашел реальную цену чая на другом сайте, пик 2
А эти барыги теперь другие сайты запилили (пик3):
https://www.changshou-tea.com/
https://han-tea.ru/
Пацанчики, пуэрчик-то подорожал, ептэ! Скупаем быстрее. Торкает, на пацана отвечаю.
Открыл архив сайта (старый недоступен), пик 1
По фото нашел реальную цену чая на другом сайте, пик 2
А эти барыги теперь другие сайты запилили (пик3):
https://www.changshou-tea.com/
https://han-tea.ru/
Пацанчики, пуэрчик-то подорожал, ептэ! Скупаем быстрее. Торкает, на пацана отвечаю.
Какой же ад, они ведь даже вряд ли настоящий продают
>>90705
Да это явно рекламная позиция для "статусности", вряд ли они в самом деле ждали, что кто-то у них возьмется покупать чай за 270к. У них его наверняка даже на складе не было
Да это явно рекламная позиция для "статусности", вряд ли они в самом деле ждали, что кто-то у них возьмется покупать чай за 270к. У них его наверняка даже на складе не было
>>90671
Пиздос, интересно сколько такая тема стоит.
Смотрю видосы в ютубе где они катают по китаю(всякие ценники) и им задаривают такие блины блять 15 летней выдержки.
Я ахуеваю с цен то.
Пиздос, интересно сколько такая тема стоит.
Смотрю видосы в ютубе где они катают по китаю(всякие ценники) и им задаривают такие блины блять 15 летней выдержки.
Я ахуеваю с цен то.
>>90713
Оно есть, я его в шкаф убрал. Оно в середине, куда гайвань ставится, выпуклое, и гайвань на нем качается из стороны в сторону и стучит. Заебывает.
Оно есть, я его в шкаф убрал. Оно в середине, куда гайвань ставится, выпуклое, и гайвань на нем качается из стороны в сторону и стучит. Заебывает.
Мне вот этот понравился как новичку, сначала я его не понял честно говоря, потому-что у меня крайне хуево с обонянием и вкусовыми рецепторами после 3х летней работы на заводе, где дышишь хуй пойми чем и пьешь пакетированный по 3 пакета в кружке!
Мне показался слабеньким, не ярким, короче это как я понял проблема всех людей кто не пробовал чай "не русской культуры заваривания"
А сейчас распробовал - заебись, легкий, с оттенком таким приятным.
будто вышел на улицу летом вечерним и знаешь что сейчас будет пивко на лавке и ветерок теплый в ебало
Мне показался слабеньким, не ярким, короче это как я понял проблема всех людей кто не пробовал чай "не русской культуры заваривания"
А сейчас распробовал - заебись, легкий, с оттенком таким приятным.
будто вышел на улицу летом вечерним и знаешь что сейчас будет пивко на лавке и ветерок теплый в ебало
>>90719
кладу 2-3 грамма, так-как люблю держать по дольше, 6-8 плотных проливов
кладу 2-3 грамма, так-как люблю держать по дольше, 6-8 плотных проливов
4 Кб, 304x51Тут походу у каждого второго такая есть
>>90719
Я всегда на глаз отковыриваю. Так может и два, и пять, и десять грамм оказаться, но мне похуй - просто пью, пока вкус не исчезнет.
Я всегда на глаз отковыриваю. Так может и два, и пять, и десять грамм оказаться, но мне похуй - просто пью, пока вкус не исчезнет.
>>90719
Примерно 7-10. Чем старше, тем больше. Но давно не взвешивал, уже глаз набился.
Примерно 7-10. Чем старше, тем больше. Но давно не взвешивал, уже глаз набился.
144 Кб, 960x720>>90726
Мне сравнивать не с чем, но мне нравится вкус, цвет, послевкусие.
Уже вторую партию на работе топчу, брал 10 грамм его, на пробу как и остальных.
Этот однозначно еще закажу, такой, типичный чай на каждый день...приятный
Мне сравнивать не с чем, но мне нравится вкус, цвет, послевкусие.
Уже вторую партию на работе топчу, брал 10 грамм его, на пробу как и остальных.
Этот однозначно еще закажу, такой, типичный чай на каждый день...приятный
>>90732
Ну это популярная модель, уже второй год по работе пользуюсь) теперь вот и для чая пригодится
Ну это популярная модель, уже второй год по работе пользуюсь) теперь вот и для чая пригодится
>>90771
Менее ореховый, более хлебный. В сухом виде почти запечатанный, в прогретом чайнике вылазит, после перетрухивания.
Менее ореховый, более хлебный. В сухом виде почти запечатанный, в прогретом чайнике вылазит, после перетрухивания.
>>90774
https://youtu.be/fDuMKIwwXgU
Кстати именно он ознакомил рэп-тусовку с китайским чаем, а потом уже про это баста/гуф читать стали
https://youtu.be/fDuMKIwwXgU
Кстати именно он ознакомил рэп-тусовку с китайским чаем, а потом уже про это баста/гуф читать стали
>>90791
И хорошо, что читать стали. Я когда начал увлекаться чаем, просто сказал своим друзьям-быдланам, что я чайный пьяница, и они все поняли, а если бы этой хуйни не было, то хуй его знает.
И хорошо, что читать стали. Я когда начал увлекаться чаем, просто сказал своим друзьям-быдланам, что я чайный пьяница, и они все поняли, а если бы этой хуйни не было, то хуй его знает.
>>90795
Прописали тебе пиздячек то надеюсь?
Прописали тебе пиздячек то надеюсь?
304 Кб, 1080x1053>>90850
Мне шу в любое время года заходит. Но весной начинаю предпочитать светлые сорта - шены, светлые улуны, белые. Ближе к маю - зелёные, когда свежак завозят. В этом году, говорят, с белыми засада - неурожай и соответственно взвинченный ценник.
Мне шу в любое время года заходит. Но весной начинаю предпочитать светлые сорта - шены, светлые улуны, белые. Ближе к маю - зелёные, когда свежак завозят. В этом году, говорят, с белыми засада - неурожай и соответственно взвинченный ценник.
>>90870
МАРИХУАНА... Я ЧУВСТВУЮ - ТОНУ. ХОЧЕШЬ, КУРНИ, Я НАСЫПЛЮ И ОТЛОМЛЮ, Я ТЕБЕ ЭТОЙ ОТРАВЫ САМ ЗАБЬЮ В ПАПИРОСУ, ПРОСТО КУРНИ, КАПИТАН, К ЧЕМУ ВОПРОСЫ?
МАРИХУАНА... Я ЧУВСТВУЮ - ТОНУ. ХОЧЕШЬ, КУРНИ, Я НАСЫПЛЮ И ОТЛОМЛЮ, Я ТЕБЕ ЭТОЙ ОТРАВЫ САМ ЗАБЬЮ В ПАПИРОСУ, ПРОСТО КУРНИ, КАПИТАН, К ЧЕМУ ВОПРОСЫ?
2,6 Мб, 4032x3024Очень понравился данный чай, я новичок но этот прям очень зашёл. На ровне с те Гуань инь
Посоветуйте какой нибудь блин пуэра, что бы прям очень хороший был и не очень дорогой, ну в разумных пределах.
Я новичок и хочу понять что считается неплохим образцом!
Я новичок и хочу понять что считается неплохим образцом!
>>90910
А зачем тебе прямо блин? Зайди на сайты, возьми разных пробников из тех под которыми больше всего отзывов.
А зачем тебе прямо блин? Зайди на сайты, возьми разных пробников из тех под которыми больше всего отзывов.
>>90917
Ну и чуть выше по треду челик спрашивал за лучшие шу в даочай
Ну и чуть выше по треду челик спрашивал за лучшие шу в даочай
Когда чай пьёте, то из чайника льёте или в термос переливаете? Быстро вода в чайнике остывает вообще?
>>90919
Когда как. Если неспеша, то из термоса. Если сильно не размусоливать, то переливаю в большой стеклянный чайник и лью из него. Остывает, но примерно с той скоростью, с какой нужно. Из электрочайника мне не очень удобно заливать, особенно в колбу - порой мимо попадает.
Когда как. Если неспеша, то из термоса. Если сильно не размусоливать, то переливаю в большой стеклянный чайник и лью из него. Остывает, но примерно с той скоростью, с какой нужно. Из электрочайника мне не очень удобно заливать, особенно в колбу - порой мимо попадает.
>>90921
Чаячую.
Чаячую.
1 менку и менхай это одно и тоже?
2 правда что китайцы вообще не пользуются чайниками, пьют только из гайвани?
2 правда что китайцы вообще не пользуются чайниками, пьют только из гайвани?
>>90939
1. Мэнку это название завода. Мэнхай - регион.
2. Пользуются и тем, и другим. Традиционно гайвани использовались на юге, а чайники были более распространены в северных провинциях (есть мнение, что в том числе и потому, что ими можно греть руки).
1. Мэнку это название завода. Мэнхай - регион.
2. Пользуются и тем, и другим. Традиционно гайвани использовались на юге, а чайники были более распространены в северных провинциях (есть мнение, что в том числе и потому, что ими можно греть руки).
>>91038
Всем в падлу. Я не первый год тут пасусь, но тред ни разу не создавал, например.
Всем в падлу. Я не первый год тут пасусь, но тред ни разу не создавал, например.
Ребята, я новичок в чайных делах, набрал кучу чаев и пробую каждый день разные.
В пуэрах особенно шу, я уже чувствую разницы небольшие, а вот с зелеными...мне кажутся все одинаковыми как и шэн пуэры(хотя очень приятные)
Скажите по своему опыту, сколько должно пройти время что-бы выработался вкус и начал серьезно понимать все эти нотки и т.д?
У меня еще дело усугубляет убитое на заводе напрочь обоняние...чувствую только поверхностные нотки
В пуэрах особенно шу, я уже чувствую разницы небольшие, а вот с зелеными...мне кажутся все одинаковыми как и шэн пуэры(хотя очень приятные)
Скажите по своему опыту, сколько должно пройти время что-бы выработался вкус и начал серьезно понимать все эти нотки и т.д?
У меня еще дело усугубляет убитое на заводе напрочь обоняние...чувствую только поверхностные нотки
>>91053
С зеленым была такая же беда, помогло на первые пару чаепитий насыпать побольше, чтобы он крепче выходил.
С зеленым была такая же беда, помогло на первые пару чаепитий насыпать побольше, чтобы он крепче выходил.
>>91061
Ох, у меня как-то получился крепкий лунцзин, когда пролив слить забыл. Такая дрянь, что пиздец. Но тут дело вкуса, конечно.
Ох, у меня как-то получился крепкий лунцзин, когда пролив слить забыл. Такая дрянь, что пиздец. Но тут дело вкуса, конечно.
>>91859
как тебе чайник Афсяникова? Доволен? Долго ждал?
как тебе чайник Афсяникова? Доволен? Долго ждал?
Подскажите лучший способ заваривания чая без церемоний.
Хочу снова вкатиться в хорошие чаи.
Хочу снова вкатиться в хорошие чаи.
Скажите, от пуэра появляется какая-то раздражительность, от чего так? Если дома - да вроде нормально всё. Но, на улице если, в магазине, и тем более в транспорте - какая-то чрезмерная восприимчивость, нервы на пределе просто.
Что за тема такая, а? Или пуэр - левак может?
Что за тема такая, а? Или пуэр - левак может?
>>92226
175 мл примерно
175 мл примерно
>>92924
это не от пуэра, это от неудовлетворенности происходящим. некоторые факторы усиливают нагрузку на организм и становишься еще злее на те факторы, которые тебе и так не нравились, но ты это не озвучивал громко.
это не от пуэра, это от неудовлетворенности происходящим. некоторые факторы усиливают нагрузку на организм и становишься еще злее на те факторы, которые тебе и так не нравились, но ты это не озвучивал громко.
>>92312
Типод
Типод
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 10 августа 2019 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 10 августа 2019 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.