Продолжаем насмехаться над чуханами с их автоматами и залетухами, не знающими разницу между TDS и уровнем экстракции, и конечно же пьем кофе.
Что потребуется?
Вкус кофе регулируется величиной помола (кофемолка), точными пропорциями (весы), температурой (градусник), качеством зерен (нормальные магазины), степенью обжарки, так и водой (степенью минерализации и прочим составом)
Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan
Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже.
Весы: на Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник лучше сразу брать с гуснеком как тот же Kitfort КТ-689(проверенный бюджетный вариант) или др.
Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред
Прошлый тред: >>691717 (OP)
Что потребуется?
Вкус кофе регулируется величиной помола (кофемолка), точными пропорциями (весы), температурой (градусник), качеством зерен (нормальные магазины), степенью обжарки, так и водой (степенью минерализации и прочим составом)
Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan
Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже.
Весы: на Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник лучше сразу брать с гуснеком как тот же Kitfort КТ-689(проверенный бюджетный вариант) или др.
Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред
Прошлый тред: >>691717 (OP)
Пора кофемолки поправить для фильтра. Эврика морально устарела, сейчас топ по цене/качеству это DF64 в вариантах + жернова SSP (LS для нормисов или MP для специалистов).
>>3807
Чем Эврика плоха?
DF64 стоит 30 тыр https://www.wildberries.ru/catalog/273189702/detail.aspx
Evrica Mignon manuale стоит 20 тыр.
https://www.ozon.ru/product/kofemolka-eureka-mignon-manuale-50-15bl-2024-matt-black-1712176560/?asb=jvYRSIg35pwlSeKhMHDNaZHX%252BhmDe72uzYdpyLJWk5A%253D&at=lRt6M7MBOfwXyWoPIlY55mGHAOlwj8iGZyLlLuBNmok9&avtc=1&avte=4&avts=1737035981&keywords=eureka+mignon
Мне под эспрессо. manuale как раз под эспрессо, в отличии от Filtro , которая чуть-чуть дешевле
https://www.eureka.co.it/ru/products/eureka+1920/mignon+grinders/evolution+range/27.aspx
В шапке почему то нет электрических под эспрессо.
Чем Эврика плоха?
DF64 стоит 30 тыр https://www.wildberries.ru/catalog/273189702/detail.aspx
Evrica Mignon manuale стоит 20 тыр.
https://www.ozon.ru/product/kofemolka-eureka-mignon-manuale-50-15bl-2024-matt-black-1712176560/?asb=jvYRSIg35pwlSeKhMHDNaZHX%252BhmDe72uzYdpyLJWk5A%253D&at=lRt6M7MBOfwXyWoPIlY55mGHAOlwj8iGZyLlLuBNmok9&avtc=1&avte=4&avts=1737035981&keywords=eureka+mignon
Мне под эспрессо. manuale как раз под эспрессо, в отличии от Filtro , которая чуть-чуть дешевле
https://www.eureka.co.it/ru/products/eureka+1920/mignon+grinders/evolution+range/27.aspx
В шапке почему то нет электрических под эспрессо.
>>3794 (OP)
Где купить чистую робусту нормальную?
Где купить чистую робусту нормальную?
>>3810
https://www.taberacoffee.ru/catalog/svezheobzharennyy-kofe/uganda-robusta/
Вопрос лишь в том насколько для тебя Уганда нормальна.
https://www.taberacoffee.ru/catalog/svezheobzharennyy-kofe/uganda-robusta/
Вопрос лишь в том насколько для тебя Уганда нормальна.
>>3826
Бленды заебашишь или так иногда попить хочешь? Если возьмёшь, то отпишись по качеству, сам хотел взять получив нормальной на бленд.
Бленды заебашишь или так иногда попить хочешь? Если возьмёшь, то отпишись по качеству, сам хотел взять получив нормальной на бленд.
>>3880
Никто не пробовал, судя по тому что ты не первый раз спрашиваешь. Возьми сам, попробуй и отпишись.
Никто не пробовал, судя по тому что ты не первый раз спрашиваешь. Возьми сам, попробуй и отпишись.
Мужики, можно где-то купить резервуар для кофемашины? Я купил на авито, а он с трещиной блять, ЗАСКАМИЛИ МЕНЯ дети шлюх ебаных. Написал на сайт производителя, не отвечает, на звонки тоже. ГДЕ купить то ПЛАСТМАССОВУЮ ТАРУ???
>>3887
Кофе с маслом я колю в очко,
Чтобы стать большим-большим качком.
В дверной проем вхожу бочком,
Люблю печеньки с молочком.
>кофе с маслом mct fitness
Кофе с маслом я колю в очко,
Чтобы стать большим-большим качком.
В дверной проем вхожу бочком,
Люблю печеньки с молочком.
Печенькам с молочком я супротив
Предпочитаю чашку кофе с маслом mct
Но если был бы я чуть-чуть умней
То добавлял бы лучше ложку сливок к ней
Предпочитаю чашку кофе с маслом mct
Но если был бы я чуть-чуть умней
То добавлял бы лучше ложку сливок к ней
>>3807
Постарался обновить в меру своего разумения, электро не трогал. В следующем треде запилим.
>>3809
Можно обе добавить.
>>3885
В треде совсем перестали постить ориджинал калтент, пихать особо нечего.
>>3887
Тоже там пошарился, ну все нужные для спешака данные указывают, так что не так уж и плохо. Вопрос только, нахера они нужны, если есть куча более интересных вариантов.
Постарался обновить в меру своего разумения, электро не трогал. В следующем треде запилим.
>>3809
Можно обе добавить.
>>3885
В треде совсем перестали постить ориджинал калтент, пихать особо нечего.
>>3887
Тоже там пошарился, ну все нужные для спешака данные указывают, так что не так уж и плохо. Вопрос только, нахера они нужны, если есть куча более интересных вариантов.
>>3910
Заклеивай конечно. Потом когда ночью ебанет просто заикой станешь и всё.
Заклеивай конечно. Потом когда ночью ебанет просто заикой станешь и всё.
>>693723 →
Эталонное ВРЁТИ!1
Эталонное ВРЁТИ!1
>>3910
И клапан, и зиплок заклеивай скотчем. а то будет вонять зерно морозилкой.
И клапан, и зиплок заклеивай скотчем. а то будет вонять зерно морозилкой.
>>3936
https://www.ozon.ru/product/kofevarka-kapelnogo-tipa-melitta-aromaboy-1015-03-1355347898/
Но лучше вложи в кофемолку. Ровный помол очень важен. без него хоть за миллион кофеварка не поможет.
А к кофемолке купи вот такое:
https://perfetto-shop.ru/product/melitta-pourover-plastic-black-1x2/
или такое
https://www.ozon.ru/product/voronka-keramicheskaya-dlya-zavarivaniya-kofe-metodom-purover-dripper-dlya-kofe-436478202/
https://www.ozon.ru/product/kofevarka-kapelnogo-tipa-melitta-aromaboy-1015-03-1355347898/
Но лучше вложи в кофемолку. Ровный помол очень важен. без него хоть за миллион кофеварка не поможет.
А к кофемолке купи вот такое:
https://perfetto-shop.ru/product/melitta-pourover-plastic-black-1x2/
или такое
https://www.ozon.ru/product/voronka-keramicheskaya-dlya-zavarivaniya-kofe-metodom-purover-dripper-dlya-kofe-436478202/
>>3936
https://www.youtube.com/watch?v=k0dwCqfXH8U
Вот еще
я руками варю. в ручных помол мельче, а значит равномернее, особенно на ручной молке. И перколяция сильнее иммерсии работает. В итоге кофе насыщеннее.
https://www.youtube.com/watch?v=k0dwCqfXH8U
Вот еще
я руками варю. в ручных помол мельче, а значит равномернее, особенно на ручной молке. И перколяция сильнее иммерсии работает. В итоге кофе насыщеннее.
но походу за 8 они из китая тоьлко
https://www.ozon.ru/product/melitta-kofevarka-kapelnaya-1017-08-serebristyy-1659292741/
https://www.ozon.ru/product/melitta-kofevarka-kapelnaya-1017-08-serebristyy-1659292741/
>>3941
Ты не сказал, сколько надо варить за раз. Поэтому я аромабой предложил. Там можно сварить 250-300гр.
А обычные капельные все на пол литра минимум. И вообще рассчитаны на литр. то есть 60гр зерна за раз. Это явно не домой на 1-2 человек.
Есть еще epour на одну чашку. но он стоит 30к.
А так в целом капельные для офисов. Это их назначение. кому надо на чашку, варят руками.
Ты не сказал, сколько надо варить за раз. Поэтому я аромабой предложил. Там можно сварить 250-300гр.
А обычные капельные все на пол литра минимум. И вообще рассчитаны на литр. то есть 60гр зерна за раз. Это явно не домой на 1-2 человек.
Есть еще epour на одну чашку. но он стоит 30к.
А так в целом капельные для офисов. Это их назначение. кому надо на чашку, варят руками.
>>3951
Только аутисты типа тебя. Кому надо, берут сертифицированную машину с переключением пролива, а не крутятся вокруг воронки с заклинаниями в мантии гарри поттера.
>кому надо на чашку, варят руками
Только аутисты типа тебя. Кому надо, берут сертифицированную машину с переключением пролива, а не крутятся вокруг воронки с заклинаниями в мантии гарри поттера.
>>3955
пиздуй и найди вариант до 8к, как было сказано.
>сертифицированную машину с переключением пролива
пиздуй и найди вариант до 8к, как было сказано.
>>3964
я не нашел оригинальной 01 размера сходу. просто показал пример, как оно приблизительно выглядит.
я не нашел оригинальной 01 размера сходу. просто показал пример, как оно приблизительно выглядит.
>>3962
Тебе с какой целью фильтровать? Чтобы рожок проще потом чистить или для чашки что-то собрался фильтровать? Если второе, то нахуя?
Тебе с какой целью фильтровать? Чтобы рожок проще потом чистить или для чашки что-то собрался фильтровать? Если второе, то нахуя?
>>3971
в чашке лучше и при этом бесплатно
в чашке лучше и при этом бесплатно
>>3975
Я не понимаю как это связано со мной. Я хочу понять в чём преймущество этого устройства над более дешевыми.
Я не понимаю как это связано со мной. Я хочу понять в чём преймущество этого устройства над более дешевыми.
>>3978
Дешевое не профессиональное дерьмо часто слабо ремонтопригодно или цена ремонта как 2/3 нового устройства. Сломалось и проще сразу в мусорку.
Дешевое не профессиональное дерьмо часто слабо ремонтопригодно или цена ремонта как 2/3 нового устройства. Сломалось и проще сразу в мусорку.
>>3984
Ебаный дебил, ещё раз, ремонтопригодны только нормальные профессиональные штуки где баки не из мусора и которые спроектированы и износосостойкие так чтобы литрами варить каждый день без проблем. Все это стоит от миллиона и выше. Все твои мелиты и прочий хлам даже за 100к+ мусор для дома.
Ебаный дебил, ещё раз, ремонтопригодны только нормальные профессиональные штуки где баки не из мусора и которые спроектированы и износосостойкие так чтобы литрами варить каждый день без проблем. Все это стоит от миллиона и выше. Все твои мелиты и прочий хлам даже за 100к+ мусор для дома.
304 Кб, 1001x1008>>3936
Kitfort KT-7213, это клон известного китайца Kyvol, который умеет достигать нужную температуру и ее стабильно держать.
https://ozon.ru/t/r6kAqjv
Kitfort KT-7213, это клон известного китайца Kyvol, который умеет достигать нужную температуру и ее стабильно держать.
https://ozon.ru/t/r6kAqjv
>>3953
>>3954
Охуенный ты советчик, конечно. Возьмет человек керамическое говно и будет варить в нем говно.
>>3971
Каждого рубля.
>>3976
Две кофейных группы, что позволяет варить вдвое больше шмурдяка за одинаковое время в общепите. Еще там два бойлера, что позволяет нормально без ебли взбивать молоко для шмурдяка молочного. Хотя двухбойлерки и с одной группой найти можно.
>>3954
>но не именно в такой. У меня пластиковая.
Охуенный ты советчик, конечно. Возьмет человек керамическое говно и будет варить в нем говно.
>>3971
Каждого рубля.
>>3976
Две кофейных группы, что позволяет варить вдвое больше шмурдяка за одинаковое время в общепите. Еще там два бойлера, что позволяет нормально без ебли взбивать молоко для шмурдяка молочного. Хотя двухбойлерки и с одной группой найти можно.
>>3848
Чистую пью, мне нравится вкус и эффект. Отпишу как возьму.
Чистую пью, мне нравится вкус и эффект. Отпишу как возьму.
![USEFUL Survival SKILLS a1s].webm](https://2ch.life/di/thumb/693794/17371285326760s.jpg)
15,6 Мб, webm,640x480, 1:09
>>3794 (OP)
Как реально надо молоть и заваривать турку, поучайтесь.
Как реально надо молоть и заваривать турку, поучайтесь.
>>3976
Зачем тебе ? там много всякого типа 58 группы.. двухбойлерника, всякое подключение к магистралке и т п
Если есть деньги бери лелит мару или бьянку. Либо возьми ла павони оставишь ее внукам своим
Зачем тебе ? там много всякого типа 58 группы.. двухбойлерника, всякое подключение к магистралке и т п
Если есть деньги бери лелит мару или бьянку. Либо возьми ла павони оставишь ее внукам своим
>>3969
говно, я сначала на аромабой кинул ссылку. конченый ты ебанат. И пояснил, в чем разница будет с ручным методом. И почему кофемолка важнее.
приперся ты вонючий желчный уебан и заявил, что есть капельные с сертификатом и переключалкой на одну порцию. вот иди и найди такую до 8к раз ты спизданул про такой вариант. кусок говна ебаный.
ты в этот тред только срешь. от тебя ни разу не было никакой матчасти слышно или совета.
говно, я сначала на аромабой кинул ссылку. конченый ты ебанат. И пояснил, в чем разница будет с ручным методом. И почему кофемолка важнее.
приперся ты вонючий желчный уебан и заявил, что есть капельные с сертификатом и переключалкой на одну порцию. вот иди и найди такую до 8к раз ты спизданул про такой вариант. кусок говна ебаный.
ты в этот тред только срешь. от тебя ни разу не было никакой матчасти слышно или совета.
>>4007
ЛОЛ
>Гои покупают машины за 1.8 лямов
>Нормальные парни делают то же самое за 5 минут бесплатно без электричества
ЛОЛ
388 Кб, 845x760>>3993
И что это такое? там воронка в форме ручной, да еще и хуй пойми какие фильтры брать. хуита будет. У капельных форма воронки другая должна быть.
И что это такое? там воронка в форме ручной, да еще и хуй пойми какие фильтры брать. хуита будет. У капельных форма воронки другая должна быть.
>>4014
Б-г создал гоев чтобы их наёбывать, а то они лучше в чашке сварить не смогут.
>>3977
До такой степени, что запчасти с разных заводов друк к другу не подходят. Европейская классика ремонтнопригодности, замена запчастей узлами в сборе, сумрачный гений европейской инжинерии. Через год модельный ряд сменится - и будешь китайские запчасти заказывать, если Китай раньше не выкупит разорившийся евронаебизнес.
Б-г создал гоев чтобы их наёбывать, а то они лучше в чашке сварить не смогут.
>>3977
>Передашь такую внукам. Все детали без проблем ремонтопригодны.
До такой степени, что запчасти с разных заводов друк к другу не подходят. Европейская классика ремонтнопригодности, замена запчастей узлами в сборе, сумрачный гений европейской инжинерии. Через год модельный ряд сменится - и будешь китайские запчасти заказывать, если Китай раньше не выкупит разорившийся евронаебизнес.
Так, приехал аэропресс, а я под него ещё кофий не купил. Как мне теперь помол настроить? Я не помню сколько у меня сейчас щелчков.
>>4025
Kingrinder k2. Вопрос скорее про то как выставить в ноль, чтобы отсчитать. Влево или вправо до конца крутить?
Kingrinder k2. Вопрос скорее про то как выставить в ноль, чтобы отсчитать. Влево или вправо до конца крутить?
>>4017
Несешь полную хуйню, все эти детали элементарно обслуживаются мастерскими которые чинят оборудование в кофейнях. Не говоря уже, блять, о том, что если нормальный производитель не ушел по сосанкциям, то сам дает гарантию и часто даже сопровождение.
Несешь полную хуйню, все эти детали элементарно обслуживаются мастерскими которые чинят оборудование в кофейнях. Не говоря уже, блять, о том, что если нормальный производитель не ушел по сосанкциям, то сам дает гарантию и часто даже сопровождение.
>>4026
попробуй 450-500 мкм выставить, я на к3 под аэропресс столько делаю, всё нравится.
попробуй 450-500 мкм выставить, я на к3 под аэропресс столько делаю, всё нравится.
>>4026
Так посмотри на жернова во время крутки, в какую сторону едут. Дальше нуля в минус не пойдет, очевидно.
Так посмотри на жернова во время крутки, в какую сторону едут. Дальше нуля в минус не пойдет, очевидно.
Аноны, у вас от кофе не бывает проблем с животом? Обожаю кофе, но буквально на половину следующего дня начинается слабительный эффект, и вообще раздражение внизу живота. Как фиксить? Это какая то непереносимость?
>>4059
Разово бывает. Очень раздражает, когда приготовишь завтрак себе, нальёшь кофе, включишь аниме, начинаешь есть и внезапно прошибает срать так, что бежишь роняя кал в толкан. А завтрак в это время стынет.
Разово бывает. Очень раздражает, когда приготовишь завтрак себе, нальёшь кофе, включишь аниме, начинаешь есть и внезапно прошибает срать так, что бежишь роняя кал в толкан. А завтрак в это время стынет.
>>4061
Это не от кофе.
> включишь аниме, начинаешь есть и внезапно прошибает срать так, что бежишь роняя кал в толкан
Это не от кофе.
>>4076
Но когда я не пью кофе перед или во время завтрака, такого обычно не бывает. А с кофе почти всегда, особенно если это крепкий концентрированный кофе типа эспрессо или моки.
Но когда я не пью кофе перед или во время завтрака, такого обычно не бывает. А с кофе почти всегда, особенно если это крепкий концентрированный кофе типа эспрессо или моки.
>>4077
Наблюдения, от углей такой эффект есть, от светлой обжарки нет.
Также такой эффект есть от растворимок.
Если это так, то легко палятся долбоебы на углях.
Наблюдения, от углей такой эффект есть, от светлой обжарки нет.
Также такой эффект есть от растворимок.
Если это так, то легко палятся долбоебы на углях.
>>4059
Пей нормальный кофе, не угли из пятерочки, не из автомата чуханского, не растворяху.
Пей нормальный кофе, не угли из пятерочки, не из автомата чуханского, не растворяху.
>>4090
Светлая обжарка, Хани или натуралочка, не будет кисло. Кислое только мытая.
>Светлая всегда кислее, я высококислотные сорта не люблю
Светлая обжарка, Хани или натуралочка, не будет кисло. Кислое только мытая.
>>4091
Спасибо, попробую. Кстати от темного шоколада 80%+ та же история, из за этого перестал его есть.
Спасибо, попробую. Кстати от темного шоколада 80%+ та же история, из за этого перестал его есть.
>>4090
Арабика всегда будет кислить, такова ее природа (если ее, конечно, не ужарить в уголь, где все кислоты распадутся).
Без кислотности робуста, например.
Чтобы минимизировать кислотность, не бери колумбийский или африканское зерно (всякие там кении, эфиопии) - они кислят.
У обжарщиков ищи слова в описании "сладкий" или "сбалансированный".
Если видишь "яркий", "сочный" - будет кислота.
>Светлая всегда кислее, я высококислотные сорта не люблю.
Арабика всегда будет кислить, такова ее природа (если ее, конечно, не ужарить в уголь, где все кислоты распадутся).
Без кислотности робуста, например.
Чтобы минимизировать кислотность, не бери колумбийский или африканское зерно (всякие там кении, эфиопии) - они кислят.
У обжарщиков ищи слова в описании "сладкий" или "сбалансированный".
Если видишь "яркий", "сочный" - будет кислота.
>>4009
BESTFIX BK-328
BESTFIX BK-328
>>4090
Кал дерьма. Если берешь темную, то хоть у обжарщиков, а не угольки из массмаркета.
Значит, у тебя недоэкстракт, экстрагируй лучше. Нормально заваренный кофе должен быть сладковатым на вкус.
>Я lavazza брал в основном или Egoiste. Они говном считаются ли нет?
Кал дерьма. Если берешь темную, то хоть у обжарщиков, а не угольки из массмаркета.
>Светлая всегда кислее
Значит, у тебя недоэкстракт, экстрагируй лучше. Нормально заваренный кофе должен быть сладковатым на вкус.
>>3977
>>4002
Зачем вы кормите этого
>>692230 →
>>692256 →
>>692660 →
малолетнего зеленого дебила? Он же сюда только срать тупостью приходит.
>>4010
Не трясись так, клоун, а то мимо воронки нальешь.
Да похуй че ты там скинул. Челик спросил про дешевую каплю, а ты, как обычно, вылез из-под отчима со своей воронкой, как веган какой-нибудь ебаный.
Опять своего протыка детектишь?
Ну я же не младший сотрудник кафедры теоретического фантазирования Хогвартса. Я, внезапно, готовлю кофе, а не разрабатываю всякую шизу матчасть о том, в какую сторону крутить струю воды и за какое время.
>>4013
Это не воронка, а многоразовая фильтр-корзина.
>>4002
Зачем вы кормите этого
>>692230 →
>>692256 →
>>692660 →
малолетнего зеленого дебила? Он же сюда только срать тупостью приходит.
>>4010
Не трясись так, клоун, а то мимо воронки нальешь.
>я сначала на аромабой кинул ссылку
Да похуй че ты там скинул. Челик спросил про дешевую каплю, а ты, как обычно, вылез из-под отчима со своей воронкой, как веган какой-нибудь ебаный.
>ты в этот тред только срешь
Опять своего протыка детектишь?
>от тебя ни разу не было никакой матчасти
Ну я же не младший сотрудник кафедры теоретического фантазирования Хогвартса. Я, внезапно, готовлю кофе, а не разрабатываю всякую шизу матчасть о том, в какую сторону крутить струю воды и за какое время.
>>4013
Это не воронка, а многоразовая фильтр-корзина.
>>4111
Под турку надо конкретные лоты брать, тут я тебе не большой советчик. Посмотри на Ютубе канал Specialty Beans, он там обозревает лоты разных обжарщиков, профили обжарки под турку и т. д.
>>4132
Я больше не кормлю. Ответил ему по делу, но ему интереснее было с другим зеленым общаться.
>>4137
Пей угли дальше, мне похуй.
Под турку надо конкретные лоты брать, тут я тебе не большой советчик. Посмотри на Ютубе канал Specialty Beans, он там обозревает лоты разных обжарщиков, профили обжарки под турку и т. д.
>>4132
Я больше не кормлю. Ответил ему по делу, но ему интереснее было с другим зеленым общаться.
>>4137
Пей угли дальше, мне похуй.
>>4140
Мне то зачем писать?
Мне то зачем писать?
Привет аноны. Позавчера купил родителям кофеварку от китфорт kt-7440. Заказал на ям за 4.5к. На озоне к китфорда тоже скидки и там её за 5.5к можно было взять. Так вот, для этой цены неплохой вариант я считал, но стал спрашивать в одних чатах и там меня жутко обосрали, мол я купил хуету китайскую от оемов, всяко унизили и сказали что делонги за 13к лучше. Может и лучше, но цена больше. Ещё и кофемолку взял не жерновую за 5к, а с пропеллером за тыщу. Кофе только купил за 2к от сибаристики колумбийский. Собственно у меня немного подогрело от того как остальные кофеманы на это реагировали, агрессивно и с пренебрежением, будто я вступил на землю господ, которые не приемлют бюджет. Для них бюджеты начинаются с крупных сумм, которые слабо умещаются в голове для российского обывателя. Я собственно только хочу чтобы это китайское оем говно не сдохло через пару дней от дешевизны помп и насосов, а родителям думаю будет далеко чихать на то как оно говорит кофе, что оно не 9 бар даёт или не 90 градусов держит. Просто полёт мысли. Удачи.
>>4216
ну ты и пидорас. напоил говном родителей.
>а родителям думаю будет далеко чихать на то как оно говорит кофе
ну ты и пидорас. напоил говном родителей.
Что за пиздец с доставкой сука, сроки растягивают раза в два.
>>4216
Правильно, культивируй в людях говноедство, зачем развивать кофейную культуру. Надеюсь, этот говнорожок заткнет камнями из ножевой кофемолки нахуй и он взорвется.
>>4216
Правильно, культивируй в людях говноедство, зачем развивать кофейную культуру. Надеюсь, этот говнорожок заткнет камнями из ножевой кофемолки нахуй и он взорвется.
>>4216
Кусок дерьма, за 40 долларов у тебя буквально одноразовая "техника", если не тянешь на нормальное качество лучше вообще не покупай ничего, чем ширпотреб, тем более родителям.
Кусок дерьма, за 40 долларов у тебя буквально одноразовая "техника", если не тянешь на нормальное качество лучше вообще не покупай ничего, чем ширпотреб, тем более родителям.
>>4096
Дело не только в этом, в животе еще рези какие то начинаются, как от сильного раздражения, как будто аджики полбанки сьел. Попробую светлую honey, и не мытую, как анон выше советовал, и если эффект будет тот же, значит мир кофе для меня, увы, закрыт.
Дело не только в этом, в животе еще рези какие то начинаются, как от сильного раздражения, как будто аджики полбанки сьел. Попробую светлую honey, и не мытую, как анон выше советовал, и если эффект будет тот же, значит мир кофе для меня, увы, закрыт.
135 Кб, 640x480Начал изучать кофе, и открыл для себя такую профессию как обжарщик, я был удивлен, что у нас в стране этим занимаются, и вообще таких контор довольно много. Я то, как чаепит, всегда думал, что приготовлением кофе от начала до конца занимается производитель, ну т.е. если зерна бразильские, то местные его и сушат и делают все остальное, и запаковывают, и отправляют в другие страны уже готовый продукт под ключ, так сказать. А тут вот оно что.
>>4222
А чайная культура состоит в том, что чайник должен быть обязательно 50 мл и обязательно за сорокет. И это не культура, а потребление, которое культуру замещает.
>культуру
А чайная культура состоит в том, что чайник должен быть обязательно 50 мл и обязательно за сорокет. И это не культура, а потребление, которое культуру замещает.
>>3794 (OP)
Почему нет гайда по кофемашинам? Лажу сейчас по днсу, а тут миллиард моделей, зачастую с почти одинаковыми характеристиками, как выбрать? Какие бренды норм, и не делают аппараты из говна и палок? Бюджет ну например 50к.
Почему нет гайда по кофемашинам? Лажу сейчас по днсу, а тут миллиард моделей, зачастую с почти одинаковыми характеристиками, как выбрать? Какие бренды норм, и не делают аппараты из говна и палок? Бюджет ну например 50к.
>>4248
В кофемашинах буквально нет смысла когда ты можешь просто засунуть молотый кофе в кипяток и получить эспрессо.
В кофемашинах буквально нет смысла когда ты можешь просто засунуть молотый кофе в кипяток и получить эспрессо.
>>4243
Ты мало того что угли пьешь, скорее всего и неправильно готовишь, тебе светлая может не помочь или хуже сделать.
Тебе надо перестать готовить недоэкстракты или переэкстракты, когда неправильно готовлю моему животу тоже хуево, когда правильно наоборот заебись.
Ты мало того что угли пьешь, скорее всего и неправильно готовишь, тебе светлая может не помочь или хуже сделать.
Тебе надо перестать готовить недоэкстракты или переэкстракты, когда неправильно готовлю моему животу тоже хуево, когда правильно наоборот заебись.
>>4251
Есть гайд как готовить правильно в турке? Почему его нет в шапке?
> скорее всего и неправильно готовишь
Есть гайд как готовить правильно в турке? Почему его нет в шапке?
>>4216
купил бы родителям капельную кофеварку, от китфорта KT-7213 например на озоне, около 6к. Зачем им рожок? Там же порции милипиздрические, ебля с приготовлением, на компанию сразу не сделаешь, не раскрывается вкусоароматика и так далее, рожки это хуйня для фастфуда, где надо быстро приготовить и отпустить.
Кофемолка ножевая с ней проблема в том, что она не даёт равномерный помол и степень помола невозможно контролировать. Из-за этого кофе будет перезавариваться и недозавариваться одновременно, сам понимаешь,, что получится в итоге.
Кофе от обжарщиков здесь будет просто выкинуть деньги на ветер. Можно было брать магазинку дешёвую - один хер вкус не раскроется на таком оборудовании
купил бы родителям капельную кофеварку, от китфорта KT-7213 например на озоне, около 6к. Зачем им рожок? Там же порции милипиздрические, ебля с приготовлением, на компанию сразу не сделаешь, не раскрывается вкусоароматика и так далее, рожки это хуйня для фастфуда, где надо быстро приготовить и отпустить.
Кофемолка ножевая с ней проблема в том, что она не даёт равномерный помол и степень помола невозможно контролировать. Из-за этого кофе будет перезавариваться и недозавариваться одновременно, сам понимаешь,, что получится в итоге.
Кофе от обжарщиков здесь будет просто выкинуть деньги на ветер. Можно было брать магазинку дешёвую - один хер вкус не раскроется на таком оборудовании
>>4243
Говно какое-то пьешь покупное, от нормального зерна такого нет. Пей больше и привыкнешь. Я могу 5 раз въебать сейчас даже капучино и от молока, которое слабит в таких количествах, посру за день дежурно только раз. От чистого эспрессо меня никогда не слабило.
Говно какое-то пьешь покупное, от нормального зерна такого нет. Пей больше и привыкнешь. Я могу 5 раз въебать сейчас даже капучино и от молока, которое слабит в таких количествах, посру за день дежурно только раз. От чистого эспрессо меня никогда не слабило.
>>4253
Как правильно варить турку вещает шиз specialty beans.
Хороший помол можно томить до 5 мин в пропорции 10:100.
Пыльный с ножей ~до 3 мин в пропорции 5.5:100, чтобы было меньше жжёной пыли. Если не успеваешь - можно начать с тёплой воды.
>>4216
Лучше молку под фильтр взять и заваривать хоть в чашке, чем сыпать неподходящий помол в кофеварку.
Как правильно варить турку вещает шиз specialty beans.
Хороший помол можно томить до 5 мин в пропорции 10:100.
Пыльный с ножей ~до 3 мин в пропорции 5.5:100, чтобы было меньше жжёной пыли. Если не успеваешь - можно начать с тёплой воды.
>>4216
Лучше молку под фильтр взять и заваривать хоть в чашке, чем сыпать неподходящий помол в кофеварку.
>>4265
Вот его надо аккуратнее слушать. он реально шиз.
Чего стоит только его тезис: "воронки всегда недоваривают зерно, потому что там температура низкая". Хотя по факту у воронки процент экстракции немного выше, чем у эспрессо, а низкую температуру компенсирует длительность.
Короче он себе альтернативные реальности выдумывает и верит в них.
>specialty beans
Вот его надо аккуратнее слушать. он реально шиз.
Чего стоит только его тезис: "воронки всегда недоваривают зерно, потому что там температура низкая". Хотя по факту у воронки процент экстракции немного выше, чем у эспрессо, а низкую температуру компенсирует длительность.
Короче он себе альтернативные реальности выдумывает и верит в них.
3,2 Мб, 2200x2200Полакомиться что ли?
>>4255
Ну типа готовить экспрессо. Знаю что сейчас налетят кофенаци со своим "это не экспрессо" 9 бар и 90 градусов постоянно нет и т.п. Да, это так, но вот литерали для готовки кофе. Что-то делаешь, много движений, я думаю это не про быстроту, а про саму готовку вопрос. Поэтому рожковую заказал. Но я не только рожкову заказал, я ещё бумажные фильтры и воронку треугольную взял на кабзоне.
Отказался, перезаказал на жерновую ручную за 1.5к. там много заказов и отзывов от кофеманов, думаю что сильно каал.
Возможно, я просто брал от них дрипы и родителям зашло, ну я и взял. Главное что не красная цена, а то я чисто могу предположить что мои родители скорее всего это стали бы зачем-то брать, видимо какая травма из детства всегда самое дешёвое покупать.
>>4249
Я вот, кстати, его смотрел, вообще много чего смотрел последние дни. Жирнич какой-то неприятный, вот от него я про оемы говна Китая от китфорта услышал. Но как он каждое видео предлагает брать свои машины по 20 и 30к. Вообще мне кажется что это какой-то коуп на стоимость машины. Я понимаю что там зависит от надёжности и всяких мелочей, но буст цены от качества не так сильно зависит. Думаю к цена/качество это делонги по 14к которые ближе, но слушайте, года есть кофеварки типа во я взял за 5.5к kt-7440 которая почти у 2.5 раза дешевле конечно большинство людей купит её, а не делонги.
Производителям тоже надо это учитывать.
>Зачем им рожок?
Ну типа готовить экспрессо. Знаю что сейчас налетят кофенаци со своим "это не экспрессо" 9 бар и 90 градусов постоянно нет и т.п. Да, это так, но вот литерали для готовки кофе. Что-то делаешь, много движений, я думаю это не про быстроту, а про саму готовку вопрос. Поэтому рожковую заказал. Но я не только рожкову заказал, я ещё бумажные фильтры и воронку треугольную взял на кабзоне.
>Кофемолка ножевая
Отказался, перезаказал на жерновую ручную за 1.5к. там много заказов и отзывов от кофеманов, думаю что сильно каал.
>на таком оборудовании
Возможно, я просто брал от них дрипы и родителям зашло, ну я и взял. Главное что не красная цена, а то я чисто могу предположить что мои родители скорее всего это стали бы зачем-то брать, видимо какая травма из детства всегда самое дешёвое покупать.
>>4249
Я вот, кстати, его смотрел, вообще много чего смотрел последние дни. Жирнич какой-то неприятный, вот от него я про оемы говна Китая от китфорта услышал. Но как он каждое видео предлагает брать свои машины по 20 и 30к. Вообще мне кажется что это какой-то коуп на стоимость машины. Я понимаю что там зависит от надёжности и всяких мелочей, но буст цены от качества не так сильно зависит. Думаю к цена/качество это делонги по 14к которые ближе, но слушайте, года есть кофеварки типа во я взял за 5.5к kt-7440 которая почти у 2.5 раза дешевле конечно большинство людей купит её, а не делонги.
Производителям тоже надо это учитывать.
>>4226
Речь идет о пятизначных суммах.
>>4253
Ты избрал сложный путь, падаван. Может показаться, что турка — самый простой способ приготовления, хуле, это всего лишь ковш с ручкой, но по факту чтобы получить по-настоящему вкусный кофе, тебе придется заморочиться чуть ли не больше всех остальных в треде, ну разве что с эспрессо ебки больше. Из оборудования тебе понадобятся:
1. Медная турка правильной формы и объема, см. SOY C1/C2 для примера. Можно и серебряную, если ты олигарх. Сами Сой по качеству говно, идеальной турки на рынке в 2025 по-прежнему не существует, но можешь взять ZH.
2. Горелка. На плите ты не заваришь нихера, у тебя просто не прогреется равномерно и за нужное время турка. Горелка рекомендуется фирмы Rekrow, они не сильно дороже более распространенных Тиамо, которые травят газ и взорвут тебя к херам.
3. Стенд, подставка, называют по-разному. Стоит примерно как горелка/турка с оловянным покрытием, может, чуть меньше.
4. Основание под стенд. Нищевариант — пробка из Икеи.
5. Ложечка для перемешивания. Самое дешевое из списка, пожалуй.
6. Естественно, нормальная чашка, из которой ты эту турку будешь пить. Объем подбирай под турку.
7. Весы, если у тебя еще нет. Рекомендации из шапки для турки актуальны.
8. Ну и самое важное — кофемолка. На C3 ESP ты хер смелешь под турку. Топ на сегодняшний день, как сказано в шапке — Kinu M47. Из более народных вариантов можно взять Knock Aergrind, Команданта в 2025 — бесполезный оверпрайс.
Если скупишь это все барахло, то рецепты приготовления ищи у того же Specialty Beans. Кстати, он сейчас продает зерно собственной обжарки, вроде. Говорит, в Станице 170 мл неплохо получается. Акция лимитированная.
Если ты охуел от всей вываленной информации, то можешь попробовать вкатиться в другие способы приготовления. Одним из самых дешевых является воронка, дешевле только в чашке заваривать, ну или френч-прессе сраном. Иммерсионные воронки сейчас подороже будут, но в них сложнее запороть приготовление, для новичка неплохой вариант. Можешь еще в дрип-пакетах заваривать, даже воронку покупать не надо, но ебли едва ли меньше.
Речь идет о пятизначных суммах.
>>4253
Ты избрал сложный путь, падаван. Может показаться, что турка — самый простой способ приготовления, хуле, это всего лишь ковш с ручкой, но по факту чтобы получить по-настоящему вкусный кофе, тебе придется заморочиться чуть ли не больше всех остальных в треде, ну разве что с эспрессо ебки больше. Из оборудования тебе понадобятся:
1. Медная турка правильной формы и объема, см. SOY C1/C2 для примера. Можно и серебряную, если ты олигарх. Сами Сой по качеству говно, идеальной турки на рынке в 2025 по-прежнему не существует, но можешь взять ZH.
2. Горелка. На плите ты не заваришь нихера, у тебя просто не прогреется равномерно и за нужное время турка. Горелка рекомендуется фирмы Rekrow, они не сильно дороже более распространенных Тиамо, которые травят газ и взорвут тебя к херам.
3. Стенд, подставка, называют по-разному. Стоит примерно как горелка/турка с оловянным покрытием, может, чуть меньше.
4. Основание под стенд. Нищевариант — пробка из Икеи.
5. Ложечка для перемешивания. Самое дешевое из списка, пожалуй.
6. Естественно, нормальная чашка, из которой ты эту турку будешь пить. Объем подбирай под турку.
7. Весы, если у тебя еще нет. Рекомендации из шапки для турки актуальны.
8. Ну и самое важное — кофемолка. На C3 ESP ты хер смелешь под турку. Топ на сегодняшний день, как сказано в шапке — Kinu M47. Из более народных вариантов можно взять Knock Aergrind, Команданта в 2025 — бесполезный оверпрайс.
Если скупишь это все барахло, то рецепты приготовления ищи у того же Specialty Beans. Кстати, он сейчас продает зерно собственной обжарки, вроде. Говорит, в Станице 170 мл неплохо получается. Акция лимитированная.
Если ты охуел от всей вываленной информации, то можешь попробовать вкатиться в другие способы приготовления. Одним из самых дешевых является воронка, дешевле только в чашке заваривать, ну или френч-прессе сраном. Иммерсионные воронки сейчас подороже будут, но в них сложнее запороть приготовление, для новичка неплохой вариант. Можешь еще в дрип-пакетах заваривать, даже воронку покупать не надо, но ебли едва ли меньше.
>>4226
Речь идет о пятизначных суммах.
>>4253
Ты избрал сложный путь, падаван. Может показаться, что турка — самый простой способ приготовления, хуле, это всего лишь ковш с ручкой, но по факту чтобы получить по-настоящему вкусный кофе, тебе придется заморочиться чуть ли не больше всех остальных в треде, ну разве что с эспрессо ебки больше. Из оборудования тебе понадобятся:
1. Медная турка правильной формы и объема, см. SOY C1/C2 для примера. Можно и серебряную, если ты олигарх. Сами Сой по качеству говно, идеальной турки на рынке в 2025 по-прежнему не существует, но можешь взять ZH.
2. Горелка. На плите ты не заваришь нихера, у тебя просто не прогреется равномерно и за нужное время турка. Горелка рекомендуется фирмы Rekrow, они не сильно дороже более распространенных Тиамо, которые травят газ и взорвут тебя к херам.
3. Стенд, подставка, называют по-разному. Стоит примерно как горелка/турка с оловянным покрытием, может, чуть меньше.
4. Основание под стенд. Нищевариант — пробка из Икеи.
5. Ложечка для перемешивания. Самое дешевое из списка, пожалуй.
6. Естественно, нормальная чашка, из которой ты эту турку будешь пить. Объем подбирай под турку.
7. Весы, если у тебя еще нет. Рекомендации из шапки для турки актуальны.
8. Ну и самое важное — кофемолка. На C3 ESP ты хер смелешь под турку. Топ на сегодняшний день, как сказано в шапке — Kinu M47. Из более народных вариантов можно взять Knock Aergrind, Команданта в 2025 — бесполезный оверпрайс.
Если скупишь это все барахло, то рецепты приготовления ищи у того же Specialty Beans. Кстати, он сейчас продает зерно собственной обжарки, вроде. Говорит, в Станице 170 мл неплохо получается. Акция лимитированная.
Если ты охуел от всей вываленной информации, то можешь попробовать вкатиться в другие способы приготовления. Одним из самых дешевых является воронка, дешевле только в чашке заваривать, ну или френч-прессе сраном. Иммерсионные воронки сейчас подороже будут, но в них сложнее запороть приготовление, для новичка неплохой вариант. Можешь еще в дрип-пакетах заваривать, даже воронку покупать не надо, но ебли едва ли меньше.
Речь идет о пятизначных суммах.
>>4253
Ты избрал сложный путь, падаван. Может показаться, что турка — самый простой способ приготовления, хуле, это всего лишь ковш с ручкой, но по факту чтобы получить по-настоящему вкусный кофе, тебе придется заморочиться чуть ли не больше всех остальных в треде, ну разве что с эспрессо ебки больше. Из оборудования тебе понадобятся:
1. Медная турка правильной формы и объема, см. SOY C1/C2 для примера. Можно и серебряную, если ты олигарх. Сами Сой по качеству говно, идеальной турки на рынке в 2025 по-прежнему не существует, но можешь взять ZH.
2. Горелка. На плите ты не заваришь нихера, у тебя просто не прогреется равномерно и за нужное время турка. Горелка рекомендуется фирмы Rekrow, они не сильно дороже более распространенных Тиамо, которые травят газ и взорвут тебя к херам.
3. Стенд, подставка, называют по-разному. Стоит примерно как горелка/турка с оловянным покрытием, может, чуть меньше.
4. Основание под стенд. Нищевариант — пробка из Икеи.
5. Ложечка для перемешивания. Самое дешевое из списка, пожалуй.
6. Естественно, нормальная чашка, из которой ты эту турку будешь пить. Объем подбирай под турку.
7. Весы, если у тебя еще нет. Рекомендации из шапки для турки актуальны.
8. Ну и самое важное — кофемолка. На C3 ESP ты хер смелешь под турку. Топ на сегодняшний день, как сказано в шапке — Kinu M47. Из более народных вариантов можно взять Knock Aergrind, Команданта в 2025 — бесполезный оверпрайс.
Если скупишь это все барахло, то рецепты приготовления ищи у того же Specialty Beans. Кстати, он сейчас продает зерно собственной обжарки, вроде. Говорит, в Станице 170 мл неплохо получается. Акция лимитированная.
Если ты охуел от всей вываленной информации, то можешь попробовать вкатиться в другие способы приготовления. Одним из самых дешевых является воронка, дешевле только в чашке заваривать, ну или френч-прессе сраном. Иммерсионные воронки сейчас подороже будут, но в них сложнее запороть приготовление, для новичка неплохой вариант. Можешь еще в дрип-пакетах заваривать, даже воронку покупать не надо, но ебли едва ли меньше.
>>4266
Поддвачну, но что поделать, таков путь турочников. Это андерграундная тема.
Поддвачну, но что поделать, таков путь турочников. Это андерграундная тема.
>>4268
Какую именно? Молодец, что от ножевой отказался.
>Отказался, перезаказал на жерновую ручную за 1.5к.
Какую именно? Молодец, что от ножевой отказался.
>>4270
Дебик, любую улку берёшь и все, нормальный эспрессо готов. Лелит ему, блять, такой же кал из жопы. Начитаются своего закрепыша и ебутся в жопы под аниме, харк тьфу.
Дебик, любую улку берёшь и все, нормальный эспрессо готов. Лелит ему, блять, такой же кал из жопы. Начитаются своего закрепыша и ебутся в жопы под аниме, харк тьфу.
>>4269
Ах да, вместо ZH можешь взять STC Pro 1, цена почти одинаковая, но это джезва на голову выше.
Ах да, вместо ZH можешь взять STC Pro 1, цена почти одинаковая, но это джезва на голову выше.
>>4282
Пиздец, ньюфажный даун даже не в курсе про улку и срет улучшайзерами. Мозг себе улучши.
Пиздец, ньюфажный даун даже не в курсе про улку и срет улучшайзерами. Мозг себе улучши.
>>4269
Спасибо за развернутый ответ.
У меня некая Станица Пятигорск, это говно или нет? И по каким критериям определяется годность той или иной турки, ведь по идее это просто медная емкость с ручкой, и форма у них у всех очень похожа. И материал вроде везде медь, ну может в количестве примесей в металле помимо самой меди еще есть разница?
Почему? Не хватит мощности плиты? У меня 2кВт конфорка например. Насчет равномерности тут логично, ведь по углам нагрева на плите нет. Я еще слышал про способ со сковородой с песком, в который зарывается турка для более равномерного нагрева, что скажешь про такой способ?
Визуально внушает доверие Kinu M47, но в моем городе ее разумеется негде пощупать, сужу чисто по фотографии. Вообще меня конечно поразили ценники за такое примитивное устройство как ручная кофемолка. 25-30к.. за такие деньги можно неплохой проц для пеки взять, который в миллион раз сложнее как устройство. Видимо там у них жернова из адамантия.
Почитал про воронку и другие способы, что то мне старая, добрая, православная джезва больше по душе.
Спасибо за развернутый ответ.
>Медная турка правильной формы и объема
У меня некая Станица Пятигорск, это говно или нет? И по каким критериям определяется годность той или иной турки, ведь по идее это просто медная емкость с ручкой, и форма у них у всех очень похожа. И материал вроде везде медь, ну может в количестве примесей в металле помимо самой меди еще есть разница?
>На плите ты не заваришь нихера, у тебя просто не прогреется равномерно и за нужное время турка
Почему? Не хватит мощности плиты? У меня 2кВт конфорка например. Насчет равномерности тут логично, ведь по углам нагрева на плите нет. Я еще слышал про способ со сковородой с песком, в который зарывается турка для более равномерного нагрева, что скажешь про такой способ?
>Ну и самое важное — кофемолка.
Визуально внушает доверие Kinu M47, но в моем городе ее разумеется негде пощупать, сужу чисто по фотографии. Вообще меня конечно поразили ценники за такое примитивное устройство как ручная кофемолка. 25-30к.. за такие деньги можно неплохой проц для пеки взять, который в миллион раз сложнее как устройство. Видимо там у них жернова из адамантия.
>Если ты охуел от всей вываленной информации, то можешь попробовать вкатиться в другие способы приготовления
Почитал про воронку и другие способы, что то мне старая, добрая, православная джезва больше по душе.
>>4243
Ты к гастроэнтерологу тогда иди, а не в тред чёрной жижи гонконгского аниме форума.
Ты к гастроэнтерологу тогда иди, а не в тред чёрной жижи гонконгского аниме форума.
>>4295
Людям не жаль 500К на эспрессо кал, который варит хуже обычной чашки, но жаль 30К на приличную кофемолку для турки. Вот что маркетинг с людьми делает.
Но если ты пьёшь шоколадно-ореховую бразилию и не собираешься тратиться в 5 раз больше на зёрна, то можно обойтись и бюджетным набором.
Огонь должен попадать в дно, чтобы уложиться во время. Пыльный помол с ножей надо варить быстрее, чтобы не сжечь. Если не успеваешь, можно начать с тёплой воды. Песок варит слииииииииишком долго, расходует слишком много энергии и требует слишком много возни.
Людям не жаль 500К на эспрессо кал, который варит хуже обычной чашки, но жаль 30К на приличную кофемолку для турки. Вот что маркетинг с людьми делает.
Но если ты пьёшь шоколадно-ореховую бразилию и не собираешься тратиться в 5 раз больше на зёрна, то можно обойтись и бюджетным набором.
Огонь должен попадать в дно, чтобы уложиться во время. Пыльный помол с ножей надо варить быстрее, чтобы не сжечь. Если не успеваешь, можно начать с тёплой воды. Песок варит слииииииииишком долго, расходует слишком много энергии и требует слишком много возни.
>>4250
нищему пидору слова не давали
нищему пидору слова не давали
>>3955
У машин, если не брать задротские, есть такой недостаток, как нерегулируемые температура и режим подачи воды, в результате чего они варят в среднем неплохо, но какое-то охуенное капризное зерно тоже сварят средненько, то есть нужно подбирать. Лучше чайник с настройкой температуры и любую воронку.
У машин, если не брать задротские, есть такой недостаток, как нерегулируемые температура и режим подачи воды, в результате чего они варят в среднем неплохо, но какое-то охуенное капризное зерно тоже сварят средненько, то есть нужно подбирать. Лучше чайник с настройкой температуры и любую воронку.
>>4024
Аэропресс в принципе не критичен к помолу, так как продавить ты сможешь через любой. Но лучше в пыль не молоть, смысла нет, зато ты этот кофе нормально не промочишь, он у тебя в воде слипнется в комки.
Аэропресс в принципе не критичен к помолу, так как продавить ты сможешь через любой. Но лучше в пыль не молоть, смысла нет, зато ты этот кофе нормально не промочишь, он у тебя в воде слипнется в комки.
>>4287
Иди на хуй, зеленый.
Иди на хуй, зеленый.
>>4321
всеравно дорого 3к за 1кг выходит...
норм цена это гдето 1500р максимум за килограмм надо этим скотам цены на газ и нефть поднять в 10раз ато охуели цены лупить
всеравно дорого 3к за 1кг выходит...
норм цена это гдето 1500р максимум за килограмм надо этим скотам цены на газ и нефть поднять в 10раз ато охуели цены лупить
>>4255
какие ты там вкусы расскрываешь? вкус кофе у кофе? какой вкус кофе интересно....
>один хер вкус не раскроется
какие ты там вкусы расскрываешь? вкус кофе у кофе? какой вкус кофе интересно....
>>3794 (OP)
Кто расскрывал вкус кофе? дайте советы по расскрытию вкуса кофе, немогу расскрыть вкус!
Кто расскрывал вкус кофе? дайте советы по расскрытию вкуса кофе, немогу расскрыть вкус!
>>4295
Вкусный в ней кофе или нет. Тут способ только один, взять Сой Ц1/2, попробовать в ней сварить по всем канонам и сравнить со своей.
Да не особо. От правильной формы и объема зависят проистекающие в ней процессы, влияющие на вкус кофе. Объяснить это можно, только дав попробовать кофе, сваренный в двух турках разной формы. Мы же ради вкуса с этим ебемся, так?
Для этого надо песок греть часа два. В домашних условиях лишено смысла, горелка имитирует прогрев горячим песком.
Сколько процев продается каждый год и сколько молок, можешь сам посчитать. И по сравнению с эспрессо затраты на турку копейки. Весь сетап с нуля можно за 70к собрать, в эспрессо ты за одну тачку минимально приемлемого уровня столько отдашь, а к ней еще надо молку не дешевле и по мелочи всякого. Но всегда можно варить говно с улучшайзером или из-под ножевой молки и радоваться, как ты перехитрил всех маркетологов мира.
>И по каким критериям определяется годность той или иной турки
Вкусный в ней кофе или нет. Тут способ только один, взять Сой Ц1/2, попробовать в ней сварить по всем канонам и сравнить со своей.
>по идее это просто медная емкость с ручкой, и форма у них у всех очень похожа
Да не особо. От правильной формы и объема зависят проистекающие в ней процессы, влияющие на вкус кофе. Объяснить это можно, только дав попробовать кофе, сваренный в двух турках разной формы. Мы же ради вкуса с этим ебемся, так?
>Я еще слышал про способ со сковородой с песком, в который зарывается турка для более равномерного нагрева, что скажешь про такой способ?
Для этого надо песок греть часа два. В домашних условиях лишено смысла, горелка имитирует прогрев горячим песком.
>Визуально внушает доверие Kinu M47, но в моем городе ее разумеется негде пощупать, сужу чисто по фотографии. Вообще меня конечно поразили ценники за такое примитивное устройство как ручная кофемолка. 25-30к.. за такие деньги можно неплохой проц для пеки взять, который в миллион раз сложнее как устройство. Видимо там у них жернова из адамантия.
Сколько процев продается каждый год и сколько молок, можешь сам посчитать. И по сравнению с эспрессо затраты на турку копейки. Весь сетап с нуля можно за 70к собрать, в эспрессо ты за одну тачку минимально приемлемого уровня столько отдашь, а к ней еще надо молку не дешевле и по мелочи всякого. Но всегда можно варить говно с улучшайзером или из-под ножевой молки и радоваться, как ты перехитрил всех маркетологов мира.
>>4333
ну вот ты сосиски ешь, они разный вкус имеют в зависимости от производителя и наименования. Хотя казалось бы сосиски должны иметь вкус сосисок, да?
А дерьмовое кофе как дерьмовые сосиски.
ну вот ты сосиски ешь, они разный вкус имеют в зависимости от производителя и наименования. Хотя казалось бы сосиски должны иметь вкус сосисок, да?
А дерьмовое кофе как дерьмовые сосиски.
>>4342
в кофе состав это 100% кофе
а в сосисках разный состав и пропорции мяса/жира/воды и т.д. поэтому и вкус разный
пиздец тупой кофехлёб...
в кофе состав это 100% кофе
а в сосисках разный состав и пропорции мяса/жира/воды и т.д. поэтому и вкус разный
пиздец тупой кофехлёб...
>>4352
в разном зерне разная вкусоароматика в зависимости от местности и условий произрастания (почва, высота над уровнем моря, климат), вида обработки и т.д.
>в кофе состав это 100% кофе
в разном зерне разная вкусоароматика в зависимости от местности и условий произрастания (почва, высота над уровнем моря, климат), вида обработки и т.д.
>>4295
Цой 2 и Станица хорошие турки на разный объём. Тонкую турку в 1 мм надо варить быстрее и чуть закрупнять помол, чтобы не сжечь кофе как на пыльном помоле, размешивая перед началом и разок в процессе, заранее убавляя газ. Широкое горло или сталь тоже надо варить быстрее, чтобы успеть свернуть шапку и не переэкстрагировать по длительности, потому что поверхность быстрее остывает, можно чуть увеличить пропорцию для объёма шапки. На узком горле пропорцию увеличивать не надо, чтобы шапка проварилась, можно даже помешивать сверху. Короче, исходя из этих ограничений и термодинамики, можно регулировать остальные параметры.
Цой 2 и Станица хорошие турки на разный объём. Тонкую турку в 1 мм надо варить быстрее и чуть закрупнять помол, чтобы не сжечь кофе как на пыльном помоле, размешивая перед началом и разок в процессе, заранее убавляя газ. Широкое горло или сталь тоже надо варить быстрее, чтобы успеть свернуть шапку и не переэкстрагировать по длительности, потому что поверхность быстрее остывает, можно чуть увеличить пропорцию для объёма шапки. На узком горле пропорцию увеличивать не надо, чтобы шапка проварилась, можно даже помешивать сверху. Короче, исходя из этих ограничений и термодинамики, можно регулировать остальные параметры.
414 Кб, 1600x1200>>4371
Ааа, ну я понял, ты как растворимку хлебаешь из желудей, если речь о мире кофе, так и в мире вино пьешь какую-то бурду из фабричного спирта с добавлением сока.
>нет идиот там спирт, виноградный сок, сахар, и т.д.
Ааа, ну я понял, ты как растворимку хлебаешь из желудей, если речь о мире кофе, так и в мире вино пьешь какую-то бурду из фабричного спирта с добавлением сока.
57 Кб, 1203x583Навеяло обсуждением в нищетреде. Объясните почему растворимый кофе такой дорогой? Ну в смысле цена там может быть без учета всяких акций в 2-6 раз аналогичного по весу кофе в зернах/молотого? Это гоев доят на шекели за неспособность купить пятисотрублевую турку и поставить ее на плиту?
>>4436
Из 16гр зерна 3,5гр растворяется в воду. А платишь за 16.
Растворимый растворяется весь на 100%.
ты или очень жирный тралятор, или тупой.
Из 16гр зерна 3,5гр растворяется в воду. А платишь за 16.
Растворимый растворяется весь на 100%.
ты или очень жирный тралятор, или тупой.
цену растворимого надо делить на 5, чтобы сравнивать с ценой за зерновой.
440р/5=88р за 120гр.
88/120=0,73р за 1гр.
0,73*1000=733р за 1кг.
Цена зерна за 1кг от 1800р. Нормальная бразилия 2,5 уже стоит. Колумбия 3,5-4к.
А так дешево растворимый получается потому ,что варят его из говна, которое целым зерном уже никто не купит. Жарят до золы, чтобы получить больше выход с тонны. Вываривают не 18-24%, а 40%. Вместе со всем дерьмом. Одну клетчатку/целлюлозу оставляют, а все что может в воде растворится, вываривают.
Вот и выходит в эквиваленте зернового цена 700-800р за кило.
440р/5=88р за 120гр.
88/120=0,73р за 1гр.
0,73*1000=733р за 1кг.
Цена зерна за 1кг от 1800р. Нормальная бразилия 2,5 уже стоит. Колумбия 3,5-4к.
А так дешево растворимый получается потому ,что варят его из говна, которое целым зерном уже никто не купит. Жарят до золы, чтобы получить больше выход с тонны. Вываривают не 18-24%, а 40%. Вместе со всем дерьмом. Одну клетчатку/целлюлозу оставляют, а все что может в воде растворится, вываривают.
Вот и выходит в эквиваленте зернового цена 700-800р за кило.
>>4436
потому что растворимый кофе прошел все стадии технологической обработки от зерен с землей до сублимации и упаковки
это плата за комфорт чтоб молотком и туркой не заморачиваться на кухне
потому что растворимый кофе прошел все стадии технологической обработки от зерен с землей до сублимации и упаковки
это плата за комфорт чтоб молотком и туркой не заморачиваться на кухне
>>4439
Ну то есть ситуация уровня доширака, люди готовы заплатить 3-6 цен зерен/молотого, чтобы залить кипятком, а не потратить страшные несколько минут на плиту с туркой( и в случае зерен на включение кофемолки)?
Ну то есть ситуация уровня доширака, люди готовы заплатить 3-6 цен зерен/молотого, чтобы залить кипятком, а не потратить страшные несколько минут на плиту с туркой( и в случае зерен на включение кофемолки)?
>>4441
любитель экспрессо спок🤣
любитель экспрессо спок🤣
>>4436
это точно не цена кофейного сырья, потому что большие упаковки резко дешевеют в пересчете за кг
просто эти мелкие упаковки по 100г пользуются бешеным спросом и дико оверпрайснуты. видимо их берут на работу где из удобств один чайник есть. или типа того
это точно не цена кофейного сырья, потому что большие упаковки резко дешевеют в пересчете за кг
просто эти мелкие упаковки по 100г пользуются бешеным спросом и дико оверпрайснуты. видимо их берут на работу где из удобств один чайник есть. или типа того
Что тут, у конфошиза новая фиксация новый объект надрачивания - кофемолка Kinu, которая одна может сделать тот самый помол?
>>4465
Выйдет, даже мелкий свободно лежит 4-5 дней в банке. Крупного на пару недель вполне хватит
Выйдет, даже мелкий свободно лежит 4-5 дней в банке. Крупного на пару недель вполне хватит
>>4471
Не знаю насчет одной комнаты, но вот в одном треде точно.
Не знаю насчет одной комнаты, но вот в одном треде точно.
>>4469
Посоветуй хорошую за недорого. Чёт я не могу себя заставить отдать 25к за ручную кофемолку.
Посоветуй хорошую за недорого. Чёт я не могу себя заставить отдать 25к за ручную кофемолку.
>>4484
Возьми какую-нибудь ножевую китфорт и не слушай местного шизика в мантии - он тебе насоветует. Турка - единственное, что подходит под ножевую кофемолку.
Возьми какую-нибудь ножевую китфорт и не слушай местного шизика в мантии - он тебе насоветует. Турка - единственное, что подходит под ножевую кофемолку.
>>4472
Цельного зерна на две недели с трудом хватает.
А если лоринг как от тести вообще дня 4, про молотый от них вообще молчу.
Цельного зерна на две недели с трудом хватает.
А если лоринг как от тести вообще дня 4, про молотый от них вообще молчу.
>>4517
Тебя в подсобке тейсти лорингом выебали? Потому что трудно объяснить твои постоянные бабахи.
Тебя в подсобке тейсти лорингом выебали? Потому что трудно объяснить твои постоянные бабахи.
>>4438
Я только не понял, почему именно на пять.
Типа, на чашку кофе расстворимки нужно в пять раз меньше, чем зерна?
> растворимого надо делить на 5
Я только не понял, почему именно на пять.
Типа, на чашку кофе расстворимки нужно в пять раз меньше, чем зерна?
>>4486
У меня мулинекс была, но она молода неравномерно, как и полагается ножевой, хочу жерновую электро.
У меня мулинекс была, но она молода неравномерно, как и полагается ножевой, хочу жерновую электро.
>>4553
конические жернова, конической формы.
До 20к можно брать уже на плоских - тп же эврика хроно или df54.
конические жернова, конической формы.
До 20к можно брать уже на плоских - тп же эврика хроно или df54.
в чижике кофемолка за 800р с керамическими жерновами
помол равномерный, можно регулировать
в прошлом году брал
помол равномерный, можно регулировать
в прошлом году брал
West4 пробовал кто, как жарят на кого похожи?
16 Кб, 646x143>>4517
У Тейсти другая проблема, они откровенно пиздят про обжарку перед отправкой заказа. Сомневаюсь, что с таким количеством обжариваемых каждый день лотов в принципе можно отправлять все исключительно свежайшее.
>>4530
>>4538
Долбоеб на самоподдуве, ты до сих пор не научился стиль письма эйфорияфорсера от других отличать? Везде эйфорияфорсер мерещится, так скоро в дурку упекут.
У Тейсти другая проблема, они откровенно пиздят про обжарку перед отправкой заказа. Сомневаюсь, что с таким количеством обжариваемых каждый день лотов в принципе можно отправлять все исключительно свежайшее.
>>4530
>>4538
Долбоеб на самоподдуве, ты до сих пор не научился стиль письма эйфорияфорсера от других отличать? Везде эйфорияфорсер мерещится, так скоро в дурку упекут.
>>4565
Не могу показать свой набор т.к. я про него только на словах рассказываю в треде а на деле у меня ничего нет кроме пары турок.
Не могу показать свой набор т.к. я про него только на словах рассказываю в треде а на деле у меня ничего нет кроме пары турок.
Этот жирный токсичный уебан уже начал пародировать нормальных анонов и советовать явное говнище.
>>4604
Если что, у него ни одной турки никогда не было. и даже кофемолки, хотя он их тут постоянно советует. У него нивона. без модера в этом треде сидеть смысла нет уже. ньюфаги пожуют говна из-за одного мудака, который засрал весь тред.
>>4604
Если что, у него ни одной турки никогда не было. и даже кофемолки, хотя он их тут постоянно советует. У него нивона. без модера в этом треде сидеть смысла нет уже. ньюфаги пожуют говна из-за одного мудака, который засрал весь тред.
>>4563
Ты и твои одноклассники?
Ебать авторитет.
А у долбоёбов?
>>4565
Зачем тебе? У тебя все равно бюджета нет под все это дело.
>>4566
С вами была рубрика «Славик срывает покровы». Только на харкаче!
Сейчас бы сорта шизиков различать.
>>4647
Дай угадаю - нормальные аноны это ты?
Клоун, тот челик ясно дал понять, что он не готов тратить на все это больше сотки, найденной в кармане зимней куртки. Ты же, как обычно, вылез с новым форсом, который стоит 40к (спасибо, что не 500к как раньше - неужели таблетки стал принимать и началась ремиссия?). Ну хоть про свою воронку не написал, и на том спасибо.
Опять своего воображаемого протыка детектишь?
Единственный мудак здесь - это ты, который уже два года ноет как здесь все хуево и что нужно уходить к нему в конфочку с отчимом, да только все никак уйти не может.
>Те кто много пьет кофе давно уже это выяснили
Ты и твои одноклассники?
>и у туркоёба
Ебать авторитет.
>у лоботрясов тоже
А у долбоёбов?
>>4565
Зачем тебе? У тебя все равно бюджета нет под все это дело.
>>4566
>У Тейсти другая проблема, они откровенно пиздят про обжарку перед отправкой заказа. Сомневаюсь, что с таким количеством обжариваемых каждый день лотов в принципе можно отправлять все исключительно свежайшее
С вами была рубрика «Славик срывает покровы». Только на харкаче!
>ыыы симён на самоподдуве!!1
Сейчас бы сорта шизиков различать.
>>4647
>нормальных анонов
Дай угадаю - нормальные аноны это ты?
>советовать явное говнище
Клоун, тот челик ясно дал понять, что он не готов тратить на все это больше сотки, найденной в кармане зимней куртки. Ты же, как обычно, вылез с новым форсом, который стоит 40к (спасибо, что не 500к как раньше - неужели таблетки стал принимать и началась ремиссия?). Ну хоть про свою воронку не написал, и на том спасибо.
>Если что, у него ни одной турки никогда не было. и даже кофемолки, хотя он их тут постоянно советует. У него нивона.
Опять своего воображаемого протыка детектишь?
>без модера в этом треде сидеть смысла нет уже. ньюфаги пожуют говна из-за одного мудака, который засрал весь тред.
Единственный мудак здесь - это ты, который уже два года ноет как здесь все хуево и что нужно уходить к нему в конфочку с отчимом, да только все никак уйти не может.
говноед в треде. Обдумываю покупку кофемашины. Рядом продают вот это https://www.avito.ru/smolensk/bytovaya_tehnika/kofemashina_miele_cm_5300_tayberry_red_brrt_4512685913?context=H4sIAAAAAAAA_wEfAOD_YToxOntzOjEzOiJsb2NhbFByaW9yaXR5IjtiOjA7fQseF2QfAAAA
какие подводные у кофемашины из 2018?
какие подводные у кофемашины из 2018?
>>4698
perfetto
perfetto
Кофеёбы, а на вас кофе всё ещё действует как бодрящее / диуретик / убийца аппетита? Или у вас уже такой толер накоплен что пьёте чисто как что-то вкусное, без практической необходимости?
>>4700
У меня кофе как раз ускоряет метаболизм и наоборот есть больше и быстрее после него охото.
У меня кофе как раз ускоряет метаболизм и наоборот есть больше и быстрее после него охото.
>>4647
Да я уже исчерпал возможности этого треда, такое впечатление. Спасибо всем за то, что помогли вкатиться в спешелти, конечно, но тут одни зеленые долбоебы сидят кроме одного-двух человек, такого ни в одном другом треде в столоваче нет.
>>4670
На ножевую хуйню бюджета нет, ага. Иди на хуй.
>>4700
Как бодрящее да, хотя мне сложно оценить, насколько он реально бодрит, а насколько просто улучшается настроение от вкусного напитка и жить становится веселее. Хофман проводил эксперимент с декафом и ухудшения самочувствия без кофеина не заметил, так что это как минимум для некоторых не более, чем плацебо. Сам пью две чашки в день, редко больше.
Да я уже исчерпал возможности этого треда, такое впечатление. Спасибо всем за то, что помогли вкатиться в спешелти, конечно, но тут одни зеленые долбоебы сидят кроме одного-двух человек, такого ни в одном другом треде в столоваче нет.
>>4670
>Зачем тебе? У тебя все равно бюджета нет под все это дело.
На ножевую хуйню бюджета нет, ага. Иди на хуй.
>>4700
Как бодрящее да, хотя мне сложно оценить, насколько он реально бодрит, а насколько просто улучшается настроение от вкусного напитка и жить становится веселее. Хофман проводил эксперимент с декафом и ухудшения самочувствия без кофеина не заметил, так что это как минимум для некоторых не более, чем плацебо. Сам пью две чашки в день, редко больше.
>>4700
Меня бодрит, пью один раз в день и постоянно новые сорта, если пить долго один сорт то к нему что-то вроде привыкания образуется, там уже меньше.
Кстати не знал что так действует, на меня именно так и влияет, потом ни пить не хочу, ни есть, и это я еще фильтр пью, во френче или турке там реально словно наедаешься, масел много.
Это нет, возможно потому что пьется не так много, фильтра 200-250мл всего.
Меня бодрит, пью один раз в день и постоянно новые сорта, если пить долго один сорт то к нему что-то вроде привыкания образуется, там уже меньше.
>убийца аппетита?
Кстати не знал что так действует, на меня именно так и влияет, потом ни пить не хочу, ни есть, и это я еще фильтр пью, во френче или турке там реально словно наедаешься, масел много.
>диуретик
Это нет, возможно потому что пьется не так много, фильтра 200-250мл всего.
А нахуй вам ножевые кофемолки ? Добавить буквально пару тройку тысяч и купить на жерновах.
Ножевые их для специй покупают, или для сахара пудру делать, для кофе они не идут совершенно. Для хорошего кофе уточню.
Ножевые их для специй покупают, или для сахара пудру делать, для кофе они не идут совершенно. Для хорошего кофе уточню.
>>4705
Просветленный в треде, все в нирвану!
Так тебе, долбоебу, сверху писали брать любой китфорт или другую какую хуйню под свой бюджет - один хуй это говно только под одну задачу. Я-то такое не использую.
Там твоей мамашей занято.
>Да я уже исчерпал возможности этого треда, такое впечатление
Просветленный в треде, все в нирвану!
>На ножевую хуйню бюджета нет, ага.
Так тебе, долбоебу, сверху писали брать любой китфорт или другую какую хуйню под свой бюджет - один хуй это говно только под одну задачу. Я-то такое не использую.
>Иди на хуй.
Там твоей мамашей занято.
>>4713
Тут на днях один блоххер вбросил что ножевая - заебись под турку, хотя его не очень любят и в комментах свои же обосрали, но у него лярд кофемолок и ручный и электро.
https://youtu.be/YegrGBIXA0c?si=_LaWZO6pOyXRTeKS
В принципе, если посмотреть с точки зрения выпить что попало, не ебаться с ебучим помолом под турку, не ебаться с чисткой, ножевая в этом плане топ.
Тут на днях один блоххер вбросил что ножевая - заебись под турку, хотя его не очень любят и в комментах свои же обосрали, но у него лярд кофемолок и ручный и электро.
https://youtu.be/YegrGBIXA0c?si=_LaWZO6pOyXRTeKS
В принципе, если посмотреть с точки зрения выпить что попало, не ебаться с ебучим помолом под турку, не ебаться с чисткой, ножевая в этом плане топ.
>>4736
Я, кстати, гораздо реже стал турку делать - все же этот напиток под настроение, да и возни с ним много. В основном, фильтр делаю.
Я, кстати, гораздо реже стал турку делать - все же этот напиток под настроение, да и возни с ним много. В основном, фильтр делаю.
>>4721
Есть у меня ножева. И три ручных с разными жерновами. ну не делает ножевая нормальный помол ни под что. если хочешь под турку сделать, там будет половина в масло растерто, а вторая половина примерно под эспрессо. либо половина под гейзер и половина под хуй пойми что.
> ножевая в этом плане топ.
Есть у меня ножева. И три ручных с разными жерновами. ну не делает ножевая нормальный помол ни под что. если хочешь под турку сделать, там будет половина в масло растерто, а вторая половина примерно под эспрессо. либо половина под гейзер и половина под хуй пойми что.
>>4718
2 чая вместо обеда, но только на кето омад, а то гастрит заработаешь
Кофесигаретный червяк, ты?
>чашка кофе 100 мл вместо завтрака, но без молока
2 чая вместо обеда, но только на кето омад, а то гастрит заработаешь
Кофесигаретный червяк, ты?
Открыл я тут клин-скин от тести, 2 месяца провалялся, Бразилия Можиана была, поэтому не спешил, на горячую горелая деревяшка, на остывании дубовая бочка с привкусом этой же самой деревяшки, орехов нет, шоколада нет, кислотности мало, но и, по-честному, жестких углей, гнили или ядовидости тоже нет, пить вроде и можно, но что-то мне кажется даже Жардин от Жирнича поинтереснее будет.
Вот тот же бравос эспрессо обжарки пил, было вкуснее, плотнее и слаще, хотя то раз Сан-Маркос был, в другой Эфиопия.
Вот тот же бравос эспрессо обжарки пил, было вкуснее, плотнее и слаще, хотя то раз Сан-Маркос был, в другой Эфиопия.
>>4792
Ты не путай теплое с мягким. Эсксперты всё за тебя решили, вывели идеальный баланс и рецептуру. А то что вы тут бадяжите, на выходе получается лишь горькая жижа.
Ты не путай теплое с мягким. Эсксперты всё за тебя решили, вывели идеальный баланс и рецептуру. А то что вы тут бадяжите, на выходе получается лишь горькая жижа.
>>4793
полностью с ним согласен🤝
полностью с ним согласен🤝
без молока или сливок это просто черная жижа
Примерно год как перестал капучино пить - после того как хорошее спешельти нашел вкусное получается без добавок, единственное что заметил когда добавляю буквально 1/3 чайной ложки сахара, то раскрываются и все остальные ягодные вкусы. Если без капли сахара то не такой яркий вкус, хз с чем связано.
>>4772
>>4774
Двачую, /b/ратан, нужно покупать только в эйфории и дрочить на фрезеровщицу! Кстати, пакетик не выбрасывай - я их собираю.
>>4788
Vb
>>4801
Связано с тем, что ты - педик.
>купил лежалое фуражное говно
>чет говно какое-то((
>ряяя клятый тейсти11!
>>4774
Двачую, /b/ратан, нужно покупать только в эйфории и дрочить на фрезеровщицу! Кстати, пакетик не выбрасывай - я их собираю.
>>4788
Vb
>>4801
>Если без капли сахара то не такой яркий вкус, хз с чем связано.
Связано с тем, что ты - педик.
>>4822
сахар внезапно усиливает вкус сладкого, "включая" соответствующие рецепторы и делая вкус объемней. поэтому условный суп и подсаливают, и подслащают, и подкисляют, и подумамивают. не усиливают только горечь, этот вкус редко где уместен
сахар внезапно усиливает вкус сладкого, "включая" соответствующие рецепторы и делая вкус объемней. поэтому условный суп и подсаливают, и подслащают, и подкисляют, и подумамивают. не усиливают только горечь, этот вкус редко где уместен
41 Кб, 1024x590>>4801
Соль, сахар, умами относят к усилителям вкуса, но они одно усиливают, другое глушат. Но лучше естественный баланс. Китайцы вообще с перцем пьют. Помню, бабушкин квас вырвиглазный можно было пить только с солью, перцем и горчицей, чтобы ебало не скрутило. Можно ещё специй разных добавить, классические сочетания на пике.
>>4743
Ножевая молка должна быть мелкая, и то придётся минимум 2 порции сыпать, чтобы зерно ножи покрывало, и молоть слегка наклоняя, иначе всё не смелишь.
Соль, сахар, умами относят к усилителям вкуса, но они одно усиливают, другое глушат. Но лучше естественный баланс. Китайцы вообще с перцем пьют. Помню, бабушкин квас вырвиглазный можно было пить только с солью, перцем и горчицей, чтобы ебало не скрутило. Можно ещё специй разных добавить, классические сочетания на пике.
>>4743
Ножевая молка должна быть мелкая, и то придётся минимум 2 порции сыпать, чтобы зерно ножи покрывало, и молоть слегка наклоняя, иначе всё не смелишь.
>>4818
Тейсти любят фуражным говном приторговывать, взять хотя бы их остатки производства, реализуемые в виде "новогоднего бленда". С клинскином та же история и об этом прямо говорят, ору нах с тех, кто его покупает. Они бы еще лотерейные билеты на выигрыш кофе продавали.
Тейсти любят фуражным говном приторговывать, взять хотя бы их остатки производства, реализуемые в виде "новогоднего бленда". С клинскином та же история и об этом прямо говорят, ору нах с тех, кто его покупает. Они бы еще лотерейные билеты на выигрыш кофе продавали.
>>4831
быдло дуреет с этой прикормки😂
быдло дуреет с этой прикормки😂
>>4793
кислая тогда уж. ты там определись уже. горькая-то из старбакса и робусты. тут никто не пьет такое.
>горькая жижа
кислая тогда уж. ты там определись уже. горькая-то из старбакса и робусты. тут никто не пьет такое.
>>4838
Ну дык он по своему робустному опыту говорит, другого у него нет.
Ну дык он по своему робустному опыту говорит, другого у него нет.
>>4844
Многие ньюфаги вкатываются в спешелти с этой разрекламированной параши, разочаровываются и выкатываются.
Многие ньюфаги вкатываются в спешелти с этой разрекламированной параши, разочаровываются и выкатываются.
>>4847
так а ничего другого кроме сварщицы нет, а сварщица отпугивает ценами.
Остальное все какие-то школьные кружки
так а ничего другого кроме сварщицы нет, а сварщица отпугивает ценами.
Остальное все какие-то школьные кружки
>>4844
Я взял попробовать, потому что Шаров у Жирнича на видео клялся, что в 90% случаях в клин-скин попадают микролоты, больше я на эту хуйню не поведусь, тем более глянул сейчас, цена клинскина 639 лол, ну это совсем охуевшие, он же там еще говорил что у них одни из самых низких цен в РФ, ну да.
Я взял попробовать, потому что Шаров у Жирнича на видео клялся, что в 90% случаях в клин-скин попадают микролоты, больше я на эту хуйню не поведусь, тем более глянул сейчас, цена клинскина 639 лол, ну это совсем охуевшие, он же там еще говорил что у них одни из самых низких цен в РФ, ну да.
>>4852
нахуй надо, я тести вообще не покупаю
нахуй надо, я тести вообще не покупаю