Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 15 сентября 2022 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
2 529828
>>529820 →
Суть не в фотке, а в самом десерте. Он красивый и миленький.
Если говорим о фотках, то я такие сделаю явно не скоро
мне просто лень вставать и ебаться с фотографиями
3 529881
>>29825 (OP)
Кнедль чтоли перекат проебал, ну нихуя себе.
4 529884
>>29825 (OP)
Подождите еще немного, и я покажу вам плов, а не кашу
5 529890
Семга на пару по-вьетнамски.
6 529891
>>29890
Опа, тяночка!
7 529896
>>29890
Хорошо. А в чем вьетнамистость?
8 529898
>>29896
Спасибо. В способе приготовления же. Рыба готовится на пару в собственном соку и сладком соево-рыбном соусе с имбирем и чесноком — вьетнамская классика (типа этого: http://wanderingchopsticks.blogspot.com/2009/08/ca-hap-gung-hanh-vietnamese-steamed.html). Получается бомба: рыба впитывает соус, а соус напитывается рыбными соками.
Есть такой западный стереотип, что на пару все выходит пресным. В этом месте азиаты громко смеются и полностью переворачивают игру.
10 529912
Блины дрожжевые на чугунной сковороде. Как диды завещал.
Сейчас идёт сезон фейхуа, наварил из него варенье.
Дети и муж ели урча.
11 529928
>>29912
У меня понос красивее.
12 529931
>>29898
Ну это какое то читерское "на пару", скорее уж тушение.
13 529934
>>29899
Спасибо за ссылку, много интересного там. Как ты находишь такие блоги, случайно? По названию какого-то блюда?
14 529944
>>29890
Спасибо за рецепт! Побежал за рыбкой и повторил.
15 529947
Стирфрай с курицей, баклажанами и рисовой лапшой.

>>29931
С чего бы? Рыба именно что готовится на пару, только соус и сок стекает не в пароварку, а остается в миске.

>>29934
На здоровье. Когда как. Иногда по названию, иногда по типу кухни, бывает по ингредиентам.
Например на вики есть списки блюд из определенного вида жрата, типа такого:
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_chicken_dishes
Находишь понравившееся и роешь дальше до Самого Аутентичного Рецепта во Вселенной™.
Сейчас вот свежая мулечка: филиппинская кухня, нарулил несколько сайтов по этой теме. Пробую, нравится пока.

>>29944
На здоровье! Понравилось? Как пароварку организовал? Я c приблудой как на пике ебусь, рыбу кладу в ванночки из фольги. Извлечение из кастрюли готовой рыбы чтобы не пролить соус — тот еще цирк Куклачева.
16 529948
>>29947
Так рыба в этой миске и варится по сути в своем же соке.
17 529949
>>29948
Неа, сок и до четверти рыбы не доходит, основная ее поверхность остается на пару.
image.png203 Кб, 409x359
18 529951
>>29949
Ясно.
19 529952
>>29951
Хорошо что разобрались и удачных процедур.
20 529957
>>29947

>Как пароварку организовал? Я c приблудой как на пике ебусь, рыбу кладу в ванночки из фольги.



Точно такая же приблуда из икеи. А ванночки сделал из пергамента. Соус в ней оставался, когда вытаскивать. Не весь конечно.
1.jpg75 Кб, 779x629
21 530014
варёная картошка сосиски салат помидоры огурца лук майонез болгарский перец соль соевый соус вкусно сытно полезно
23 530022
>>30019
Вообще не понимаю сухари в салатах. Вот серьезно, вам это нравится?
24 530024
>>30022
Советская столовая рецептура, сувать сухари и хлеб чтобы вышло побольше и подешевле, в котлеты в супы в салаты, с нынешними ценами на огурцы помидоры то сухари снова актуальны.
25 530025
>>30022
Ага. Приготовь правильный Цезарь и попробуй, охуеешь.

>>30024
Пидораха, не позорься. "Сухари" это одно, а крутоны в салатах пиндостана, франции и тд - другое?
26 530032
>>30025
Жрал в маке несколько раз и заказывал в доставках, цезарь говно повсеместно, так-то есть гораздо лучше салаты например ольивье и крабовый и всё потому что там нету сухарей, однажды в гостях пробовал крабовый салат с сухариками на вкус было суха.
27 530033
>>30025
Сухари и крутоны это засохший хлеб еблан, ты у нас поридж видимо новомодный нахватался словечек с интернета.
28 530035
>>30025
А если я приготовлю правильный цезарь БЕЗ сухарей, я меньше охуею?
29 530036
>>30035
Ну, основное в цезаре - пиздатый соус, так что не особо. Но с правильными крутонами из чесночного хлеба с пармезаном выходит лучше.

>>30032

> Жрал в маке несколько раз и заказывал в доставках, цезарь говно повсеместно


Так он в доставках и говно в 99% случаев причем почти всегда пиздоватый оверпрайс, в маке тем более. Речь про "приготовь сам", с правильной заправкой, салатом, чесночным хлебом. Совершенно другое дело.

>>30033

> "Сухари" в салате хрустящие, но внутри мягковатые, чтобы не жевать жесткий сухарь


> Ррряяяя засохший хлеб зумеры кудах пук


Пидорах, плиз. У тебя и чибатта какая-нибудь наверное "да похуй булка обычная придумали отето новые слова модные".
30 530037
>>30036

>и чибатта какая-нибудь наверное "да похуй булка обычная придумали отето новые слова модные".



Поридж, спок. Так ведь и есть.
31 530039
>>30036
https://ru.wikipedia.org/wiki/Чиабатта
Чиабатта (итал. ciabatta [tʃaˈbatta] — тапочек[1]) — итальянский пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием закваски, дрожжей и оливкового масла[2]. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. С конца 1990-х годов этот сорт хлеба стал очень популярен в Европе и США, начал широко использоваться для приготовления бутербродов.
Так и есть, булка, хлеб для бутиков.
3.jpg4,2 Мб, 4032x3024
32 530046
>>30036
В оригинале подают одну гренку, которую можно смело выкинуть нахуй. Дело вообще не в ней.
Алсо хлеб и пармезан два разных игредиента. Без первого нихуя не поменяется, без второго не будет цезаря. Попытка ловкая, но нет.
33 530048
>>30036
Ну так и я о том, зачастую кидают не пиздатые сухари, а продукцию абразивного завода ильич. Зачем? Да хуй знает, потому что НАДО. Как же блять цезарь и без сухарей. Подумать то слишком сложно.
34 530068
>>30032
Пидорашка, что ты делаешь. Остановись. Я уже не могу(
35 530077
>>30068

>пук


зумер срыгнись уже отсюда не мешай взрослым готовить ужин
36 530095
>>29912

> наварил из него варенье.


>Дети и муж ели урча


Ты гомогей?
020211018084306.jpg703 Кб, 3200x1802
37 530109
>>30077
Пидорашка, взрослым становятся не благодаря количеству отмотанного срока, а благодаря взрослению, развитию, кругозору и опыту. Вот как повзрослеешь, то поймёшь, что троллинг тупостью и невежеством не смешно, а жалко. Ты жалкий пидорашка, понимаешь?

Шакшуха. Готовил по завету наших южных братьев в тик-токе.
38 530110
>>30109
А чо только в омлет помидору раздавил ногой нихуя круто 10из10 ваще ниразу не пидораха! ещё бы сухарей туда всыпать для развития кругозора и опыта.
39 530111
>>30110

>Шакшука (араб. شكشوكة‎; ивр. ‏שקשוקה‏‎) — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ[1], входит в кухню Израиля и большинства арабских стран. Подаётся на завтрак[2] с хлебом или питой



Расширяй свой кругозор, пидорашка.
40 530112
>>30111

>уии шашука это шашука ряя пидорахи ыыы


Идинах зумерьё со своим омлетом уёбищным!
sage 41 530113
>>29825 (OP)

>гкд


ГОЙСКИЙ КВАРТИРНЫЙ ДЯДЯ?
42 530117
>>30113
Галоперидола курс добей, дружище.
43 530119
>>30113

> >гкд


> ГОЙСКИЙ КВАРТИРНЫЙ ДЯДЯ?


Лоооооооооооооооооооооооооол, ты из домача?
020211018120747.jpg387 Кб, 1867x1801
44 530122
Плов на куриных голенях. Рис — кубанский гигант.
45 530126
>>30122
С прижаринками на моркови, все как положено. Годнота.
46 530127
>>30109
Я себе шакшуку представляю как соус, чтобы прям вот жижка томатно перечная пряная была. Ну у тебя тоже норм, точно лучше высушенных помидор с пережаренными яйцами из прошлых тредов.
47 530128
>>30014
Салат это хорошо.
48 530131
>>30130 (Del)
P.S. Съеби нахуй, тебе тут не рады.
49 530132
>>30131
P.P.S. Если шизу это реально помогает, то пусть изливает. Че ты злой такой?
50 530133
>>30132
P.P.P.S. Я не злой, а раздраженный. Если шизу помогает срать шизофразией, при чем тут диетач? Пускай пиздует в свой психозагон и там терапируется.
51 530134
>>30127
Это да, но помидоры уже не те.
Я и так бульона добавил, так как помидоры нынче совсем не те. Ну и сахара для баланса.
Вышло неплохо.
спасибо
52 530143
>>30142 (Del)
P.P.P.P.S. Не за что.
53 530145
Поставил кваситься капусту. Нашинковал капусту, натер на терке морковь, размял с солью - 1.5 столовых ложки на килограмм капустычасть соли растворил в воде, чтобы рассолу больше вышло, по рецепту Лазерсона. Утрамбовал в кастрюлю и придавил блином от гантели. Полтора дня прошло, начала уже приятно так пованивать.
IMG20211018194050.jpeg1 Мб, 2666x2000
54 530147
Том ям с галушками
55 530148
>>30145
Зачем насрал сверху?
>>30147
Это уже ели?
56 530160
>>30147
хуисосина, привет
58 530168
>>30167
Красава, запарился и плёнки снял.
59 530172
>>30147
Спасибо, поблевал.
60 530177
61 530180
>>30167
Свежо.
62 530184
>>30167
Напиши плиз состав и заправку.
Выглядит супер ваще.
63 530185
>>30184
- Микс рукколы и радичио (не знаю даже, зачем он был в миксе, там от него пара листиков)
- Апельсин, мандарин, половина грейпфрута (очень ебано его чистить от пленок, просто пиздец)
- Фета
- Медово-горчичная заправка: оливковое, мед, горчица, чуть лимонного сока, кориандр, соль, перец
Балансируешь заправку под себя (и в зависимости, сладкие или кислые цитрусовые, нужная консистенция и тд)

Ну и украшение уже как хочешь: пармезан, перец, черный кунжут - тут похуй.

Получается достаточно интересный микс соленой феты и кисло-сладких цитрусовых и заправки.

В целом можно и обычным оливковым заправить, сильно хуже не будет. Но с "медовой горчицей" чуть интереснее.
64 530187
>>30185
Можно и лимон добавить, так же очищенный от пленок - но тут уж кто как хочет. У меня были слишком кислые лимоны и я не стал.
65 530191
>>30184
>>30185
>>30187
театр одного педика
image.png38 Кб, 499x502
66 530204
>>30191
Хуй будешь?
67 530209
>>30204

>пруф скрином двача


не думал такого живого дебила встретить

>пытается пристроить своего вялого в диетаче


уебывай семенить обратно в свой /ga
68 530212
>>30209
Иди тролебась в другом месте, долбоеб.
69 530227
>>30147
Выглядит хуево.
70 530237
>>30212
тушись, педик. в моем треде тихим будь, самому себе в /ga надрачивать будешь.
3123123.PNG2,3 Мб, 1119x848
71 530255
>>29825 (OP)
Хрючевовеселие.
Как-то не заметил, что в концепции деддоед я потихоньку становлюсь дедом. Булгур пропадает, нужно доедать. Но ведь есть плов - его тоже. Редька в холодильнике завалялась, да и сливы открытые стоят. И что, зря два кило буряка запек и с черносливом натер? Фрукты не красивым салатом, ну и бог с ним. Зато витамины и микроэлементы и вообще здоровый образ жизни же. А, еще со дна банки наскреб аджикоподобную икорку. А то чего банка место занимает, а так помыл и на следующий круг закатки.
72 530261
>>30237
Тут ничего твоего нет, чухан.

> самому себе в /ga надрачивать будешь


Хз о чем ты. Слишком часто ga проецируешь на других, сам оттуда, что ли?
73 530269
Букатини аматричана.
74 530270
>>30133

> раздраженный


ну так приготовь, блядь, свою пидорскую еду, подрочи на нее и раздражение пройдет
А вообще, так надрачивать на приготовление еды - это явный признак самовлюбленности и нарциссизма.
Скорей всего родители наворовали у государства, а теперь сынок может позволить себе проёбывать пол дня на приготовление крутонов и снятия плёнки с долек мандаринов, всё это фоткать и выкладывать в инсту
75 530273
>>30255
Булгур со свеклой и сливой заливается майонезом и обнуляет свои сроки годности.
76 530282
>>30273
Я из майонеза только человечков выпекаю. Ну и жарю на нем, конечно же. Вообще терпеть не могу майонез без хорожей прожаренной корочки.
77 530304
>>30270
Как же гречневый горит.
78 530320
>>30269
Вам этого дристочка хватает наесться?
79 530321
>>30320
У этих тарелок объем под пол литра, на порцию пасты сырым весом в 130 г вместе с соусом. Хуй знает сколько ты жрешь, но для меня это более чем дохуя.
80 530326
>>30122
Снова не плов. Хотя цвет уже больше похож на плов.
81 530327
Спасибо доброму человеку, сообщившему тут практически в каждом треде про свежий улов горбуши. Вот она, соленая. А завтра еще будет псевдокопченая в аэрогриле. Надо, пожалуй, еще купить на будущее.
И до кучи квашеная со свеклой капуста.
82 530329
>>30327
Где покупал?
83 530330
>>30329
Что именно? Горбушу? В Семишагове ДС2. 200 рублей/кг потрошеная с головой замороженная.
84 530349
>>30326
Покажи свой. Буду знать к чему стремиться.
85 530374
>>30132
Мне он напоминает треды про Кровь электрическую на букаче. А до того там имитировали Гийоту и Селина. Эх, было время.
beefstirfry.jpg1,2 Мб, 2048x1536
86 530380
Разбавим шизу едой.
Говядина с муэром и шампиньонами.
87 530393
>>30327
Норм. Тоже того анона помню, он как раз мне семишагоф рекомендовал, надо будет сходить. Тушенку сам делал?
88 530394
>>30380
Рассказывай.
89 530401
>>30393
Нет, тушенка - это "Мясо лося", куплена в магазине Технолог за 139 рублей, что ли, в отличие от федеральных сетевиков, где она over 300. Вообще Технолог - какая-то загадочная контора, как и Сезон, где встречаются редкостные вещи по низкой цене, и не просрочка (и наоборот, обычные вещи втридорога). Чудеса капитализма.
90 530402
>>30401
Сезон - охуенный, жаль гипер на пионерской закрыли.
91 530423
>>30402
А на Сизова тоже закрыли?
020211020111004.jpg502 Кб, 2377x1801
92 530424
Покушол
93 530425
>>30423
Вроде жив, был там полгода нзад примерно.
94 530426
>>30424
Это та самая горбуша?
789283745629.jpg346 Кб, 936x1248
95 530428
>>30145
Докладываю. Капуста заквасилась хорошо, стала хрусткая такая и умеренно кислая. Пожарил к ней картохи с лисичками и куриными грудями. И зеленого лука для понту.
96 530434
>>30426
Бог с тобой, это точно не горбуша.
97 530449
репорт шизика, надоел >>884303
99 530454
>>30434
Горбуша более сухая?
100 530455
>>30454
У рыбы на фоточке довольно крупные прослойки жира. Это форель, скорее всего.
101 530456
102 530467
>>30455
Не люблю форель она болотом пахнет
103 530468
>>30467
лол
сначала наберут говна, потом думают что это не баг, а фича.
104 530470
>>30428
Хрустит или не?
105 530474
>>30470
Да, хрустит.
106 530478
>>30145
Я один раз тоже попробовал сам квасить и отравился нахуй, лол.
Больше сам этим не занимаюсь.
Рецепт лёгкий, вообще нельзя ничего запороть, но я запорол.
107 530483
>>30478
А ответ простой - руки надо мыть, после того как жопу ими вытирал, прежде чем за продукты браться.
108 530484
>>30478
А что случилось? Вроде там контролируемо все в процессе.
109 530486
Родные, сколько куриную титьку филетированую нужно на пару готовить, для того чтобы кожуру потом прижарить минуты за полторы можно было? Жарю я ее обычно минуты по 3 с каждой стороны, потом под крышкой без огня минут 10 держу, получается сочно. А вот пароварение только сейчас открыл. Коллега подарила ту самую хуету в виде цветочка с лепестками на ножках, который разворачивается и втыкается в обычную кастрюлю, что-то нихуя не могу этот агрегат освоить.
110 530489
>>30486
Зачем парить, чтобы потом жарить? Чет не догоняю.
111 530493
>>30489
Запарить, а потом чисто кожицу прижарить, чтоб похрустывала. Мне по-болезни, можно только птичье мясо есть, кролика и белую нежирную рыбу. Пытаюсь хоть какое-то разнообразие тут найти. Алсо, что можно с рыбой сделать? Особо ее не любил никогда, но жрать ее нужно 2/3 от всего остального мяса, для уменьшения шанса рецидива. Пока что беру камбалу, надрезаю, натираю разными травами, и жарю на одной стороне, потом водички доливаю и тушу, но тоже заебало.
112 530497
>>30493

>кожицу прижарить, чтоб похрустывала


Не прижарить вареную кожу чтобы похрустывала, нет вариантов. Либо жарить до похрустывания с одной стороны, переворачивать и доводить на маленьком огне без!! крышки, либо фритюр, либо духовка.

>потом водички доливаю и тушу


Нахуя?? Бабка научила?
113 530499
>>30497
Бабка меня только одному научила, не обманывать людей. Потому я и спрашиваю, что и как можно из этого скудного набора нетрудно, но разнообразно готовить.
114 530500
>>30499
Тебя спрашивают, нахуй ты в жареную рыбу воду льешь, а ты что лепечешь?
115 530501
>>30493
Ааа, ты типо без масла обжариваешь потом, понял. Ну я по времени хз. На ютубе часто вижу как горелкой обжигают продукты, может тебе такой вариант попробовать?
116 530503
>>30428

>Пожарил к ней картохи


Зачем ты пиздишь? Видно же, что ты картоху отварил.
117 530528
>>30503
Маэстро, выкладывай уже свои шедевры, заебал. На картохе прижаринки явно видны, значит жарил.
020211022122427.jpg486 Кб, 2397x1799
118 530543
Палтус в кляре и брюссельская капуста. Соус голландский и от себя туда каперсы добавил. Сочетание палтуса с каперсами и этим соусом вышло удачное.
119 530549
>>30543
Годно. А ты соус этот везде лепишь, готовишь его каждый раз, или хранишь как то?
120 530551
>>30549
Соус вкусный и делать быстро / просто —пара желтков и пять минут нагрева. Делаю каждый раз заново.

Дело в том, что я не так много соусов знаю: на основе ру, винегрет, хреновуха, да вот голландский освоил. Потому теперь его леплю везде.

Может кто подскажет ещё соусы, разноображу тогда. Ключевое требование : 5 мин готовки.
121 530552
>>30478
Ты только квасить не умеешь или вообще с готовкой не дружишь?
122 530554
>>30551

>пара желтков и пять минут нагрева


В голландский обычно масло сливочное и лимон добавляют помимо желтка.

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_sauces
123 530555
>>30554
Всё верно. Я не стал писать рецепт так как меня никто не просил.
124 530556
>>30535 (Del)

>Яйца машинально подменял на поставщицкие.


Кстати да, многие игнорируют.
125 530570
>>30551
Из пары желтков голландского соуса с поллитра получится. Либо ты его не готовил, либо выливаешь в канализацию поллитра соуса, оно не хранится, в отличии от мазика.
126 530571
>>30570

Состав
Яйца (желтки) – 2 шт.;
Масло сливочное – 100 гр.;
Сок лимона – 1/2 ст.л.;
Соль, черный перец – по щепотке.
127 530572
>>30528
Ты меня с ним путаешь. Но прижаринок там никаких нет. Может быть, не отварил, а протушил. Или сварил на пару. Но настолько бездарно пожарить картоху просто невозможно.
128 530573
>>30572
А ты кто?
130 530591
>>30577
Розмарин бы хоть счистил.
131 530592
>>30428
Хрень
132 530593
>>30543
Опять тяночка...
020211023072700.jpg513 Кб, 3200x1802
133 530611
Завтрак
134 530632
>>30571
Ты прав, это я его с мазиком перепутал. Приношу извинения.
135 530633
Бля какой же это скучный хуесос. Хуже кнедля.
sage 136 530636
>>30631 (Del)

> Ступка (желательно граб


Деревянные фигня, лучшие ступки из гранита.

>Оно довольно хуёво жуётся, отруби нет - и оно Совершенно Не Глотается Как Само Собой Разумеющееся.


Потому что у тебя воды нет, дурик. Ты пожарил кашу в яичном желтке. Желток приготовился, а влагой зерно не наполнилось и не стало мягким.

>Ком даст слабину или выскочит, ложка не врезалась бы в дно сковородк


Деревянной пользуйся или силиконовой лопаткой.
sage 137 530639
>>30638 (Del)

>чудовищно гастритогенная в любых каша-приемлемых количествах.


Здоровому организму не страшно. Проблема с отрубями у тех у кого на них аллергия, что, внезапно, не самая большая редкость. Просто отрубей в большинстве своем люди вообще могут не употреблять. Покупают, например, очиненные шлифованные каши, а самые простые и дешевые каши именно такие.
138 530640
>>30611
У вас поридж засох.
139 530650
>>30642 (Del)
Ну ладно, спасибо, попробую сделать.
140 530681
Когда в доставке сказали, что поке не привезут - пришлось пиздовать на кухню.
141 530683
>>30681
Яичница с вишневым вареньем, арахисом и шоколадом?
142 530684
>>30681
у меня кошка похоже блюет
144 530689
>>30684
Рад за тебя, держи в курсе.

>>30683
Кек. Нет, взбитый творог с йогуртом и мускатным орехом. А уже сверху там микс орехов, вишневый конфитюр/варенье и растопленный черный шоколад.
145 530693
>>30689
дебил штоли? кошке плохо, а ты радуешься. потом еще это жрешь.
146 530701
>>30693
Шиз, отъебись.
147 530708
>>30701

>отъебись


а то что?
148 530782
>>30688
Что это?
149 530784
>>30782
Пирог с грушей, инжиром и сыром с плесенью. Я хз, горгонзола наверное была, не помню. А может другой. В целом вкусно
IMG20211024124231HDR.jpg262 Кб, 1672x1254
150 530791
Старинный русский рецепт борщца: свеколка, капустка, морква, лучок, фасолька и сардина "Красная цена". Моя еда на неделю!
151 530792
>>30791
Эх, про картошечку-то забыл. Еще 2 картошки.
152 530795
Спагетти с морепродуктами.
153 530801
>>30791
Красивая тарелка.

>>30795
Почему не убираешь ракушки и креветос не чистишь заранее?
154 530802
>>30688
Сперва показалось, что это пицца з салом, лул.
155 530806
Сливовый тарт с франжипаном и сливовый же лимбургский влай.
Первый уже кто-то съел на работе, второй завтра туда отнесу.
Теперь добрая тетенька принесла яблоки, придется их тоже как-то утилизировать.
156 530807
>>30806
Кем ты работаешь?
157 530810
>>30807
Преподавателем. Данон?
158 530811
>>30806
Красиво.
159 530861
>>30806
Хорош. Пости еще!
Часто вообще печешь дома?
160 530871
>>30861
Как время появляется.
001.jpg182 Кб, 1632x1224
161 530917
Филе взрослой североатлантической камбалы в кляре и соус.
162 530919
>>30917
Камера всё портит, конечно, но так-то норм. Только гарнира бы хоть пару ложек самого простого.
163 530923
>>30917
Соус какой?
164 530942
>>30939 (Del)
Друг, у меня идея. Смотри, ты делаешь свой личный тред в ди, только твой и ни чей больше, и выкладываешь в нем свои рецепты. Так гораздо удобнее будет, ведь здесь твои мысли постоянно разбавляются каким то говном, а там все будет собрано в одном месте, упорядоченно. Не за что.
165 530949
>>30947 (Del)
Так создай новый, не сдавайся.
изображение.png43 Кб, 490x513
166 530991
Да когда уже это ебучее осеннее обострение кончится?
167 531004
>>30991
У кнедля каждый раз такое.
chickenteriyaki.jpg2 Мб, 1841x1476
168 531009
Курица терияки.

>>30991
Этого оно и добивается. Игнорь шизика, вот и все. Вангую, что это моча резвится, бо висит эта говнина как ни в чем несмотря на репорты и жалобы в /d. В игнор, рано или поздно само заебется.
169 531010
>>31009
Красиво. Как ты решаешь вопрос оптимизации готовки? Вот тут надо же, допустим, 3 кастрюльки/сковородки сразу задействовать.
И еще вопрос по семенам, добавляешь их ради пользы или вкуса? Я вот вкус какого нибудь льна ебучего не особо понимаю.
170 531013
>>31010
Спасибо. Да собсна так и решаю) — одна кастрюля для риса, в другой варятся овощи и для курицы сковорода. Рисовая кастрюля заливается водой и отправляется в посудомойку, овощная ополаскивается и ставится на место, сковорода моется тут же. На всю уборку минуты три, плюс три на плиту и рабочие поверхности.

>вопрос по семенам


Это кунжут, нори и возможно какие-нить чиа — готовая обсыпка, фурикаке называется, тысячи их разных видов. Для вкуса конечно. Вообще редко что-то чисто ради пользы ем. Просто стараюсь максимално разнообразить рацион и не переедать.
171 531019
>>31010

>И еще вопрос по семенам, добавляешь их ради пользы


Да какая нахрен польза от семечек. Польза - от движения. Вот я летом две недели поскакал по порубочным остаткам с рюкзаком и допатой, всё карантинное пузо сошло на нет.
Извините, что вмешиваюсь в вашу светскую беседу.
172 531020
>>31013
Тебе спасибо, Кнедльпрости. Последний лучик света в этом шизоидном царстве ты.

>>31019
Ты прав, движение это жизнь. Когда заставляю себя побегать становлюсь другим человеком. А под рюкзаком это вообще сказка.
173 531059
>>31009
Как делал, напиши пожалуйста.
Может снова повторю)
174 531060
>>31013
Почему бы не варить овощи вместе с рисом? Разве рисовую нельзя просто сполоснуть?
176 531069
>>31059
Отварил рис. Отварил овощи: морковь 5-6 минут, брокколи 2 минуты. Смешал соус из 50 мл соевого, 50 мл мирина и ст л сахара. Удалил кости из куриного окорока, в толстых местах надрезал на половину толщины, присолил слегка, на небольшом огне ароматизировал масло чесноком, удалил чеснок, прибавил огонь и положил курицу на сковороду шкурой вниз, обжарил 5-6 минут следя чтобы румянилась но не горела, слил жир, перевернул курицу, добавил крупно нарезанных долек чеснока и имбиря, пожарил секунд 20, влил 50 мл саке и поджог, подождал выгорания алкоголя и влил соус, огонь на максимум, минут 5-7 до загущения соуса. Если любишь хрустящую шкуру, поливать соусом не нужно, если хочешь как на пике, периодически поливаешь шкуру кипящим соусом во время готовки.

>>31060
Во-первых, потому что время готовки риса и овощей разное. Во-вторых, в данном случае мне нужен был рис со вкусом риса.
Сполоснуть можно, но она не отмоется. Нужно либо мыть руками, либо доверить посудомойке.
177 531071
>>31068
Труб очка
020211027143402.jpg374 Кб, 2402x1440
178 531075
Перлотто
1635341854382.jpg3,2 Мб, 4000x3000
179 531088
Снова котлетки по-киевски. Со второго раза получилось вкуснее, даже посолить не забыл
180 531092
>>29825 (OP)
кто нибудь готовил еду в аэрогриле?отпишитесь об опыте пользования.в нем можно приготовить суп или подливку?
181 531098
>>31092

> можно приготовить суп или подливку


Нет. Высохнет.

Если тебе вместо мультиварки - не бери.
Если вместо фритюрницы - бери.
Только учти - то, что во фритюре готовится 10 минут, в аэрогриле будет 25-30.

У меня лично старая модель вот этого уже много лет служит, практически с релиза:
https://www.t-fal.ca/actifry-original-plus-snacking-tray.html

Лютая годнота. За другие бренды не знаю.
На русском сайте не нашел такой же.
originalplusblacksnackingtray2.jpg78 Кб, 1078x1080
182 531100
>>31092
>>31098
Отклеилось...
183 531128
>>31098

>Если тебе вместо мультиварки


да не просто увидел новую штуку и захотелось попробовать ее в деле.да и готовка в минимальном количестве масла тоже сыграла роль.мультиваркой раньше редко пользовался,в основном только рис в ней готовил а тут буду хоть картошку запекать до тех пор пока нормальную плиту не приобрету.спасибо за ответ
184 531132
>>31128

> просто увидел новую штуку и захотелось попробовать


Лол! Она не новая. Не меньше 5-6 лет. Думаю, что больше. Я даже не помню когда свою купил. Прийду домой посмотрю, может там дата выпуска есть. Я её купил практически сразу, как они появились и ни разу не пожалел.

Это мода на них относительно недавно пришла и китайцы начали в больших количествах их толкать зожникам.
185 531134
>>31098

>Максимальная температура нагрева (C)


>250°


Скажите, чем это отличается от духовки с конвекцией, которая так же даёт 250 градусов и так же дует воздухом?
186 531137
>>31134

> чем это отличается от духовки с конвекцией


Я не знаю, у меня нет духовки с конвекцией.
Вероятно тем же, чем сувид+торч отличается от сковороды.
187 531138
>>31134
Сильнее обдув на объем. И вентилятор ближе к продукту и сверху (важно, если печь кексы - верхушка сдувается. И сыр с горячих бутербродов тоже слетает, говорят).
188 531145
Ням нам
020211029080940.jpg363 Кб, 2062x1440
189 531285
Завтрак: миен сао га.
190 531294
Традиционный азиатский рамен, вкусно сытно полезно!
191 531298
>>31285
>>31294
Блеск и нищета /di/
beefmechado.jpg1,3 Мб, 1732x1536
192 531300
Мечадо из говядины.
Без названия.jpg7 Кб, 311x162
193 531314
195 531320
>>31314
Не позорься.
196 531321
>>31314
алсо

>гуляш


Запоминай, поридж: мясное рагу православное, других вариантов нет.
197 531326
>>31318
Не знал что рецепт гуляша перевели на множество языков, мне удобней читать и пользоваться информацией на родном языке, переводить твою хуйню некогда и не считаю нужным, по картинкам процесса и списку ингредиентов понятно что это гуляш, но ты можешь это называть как тебе вздумается маленькая каргопидорашка.
198 531328
>>31326

>на родном языке


На венгерском чтоли, дурачок? Так схуя ль ты тут на русском срешь?

>понятно что это гуляш


Напомнишь, с какого момента венгры льют в гуляш соевый соус и лимонный сок вместо красного вина?
199 531329
>>31328

>с какого момента венгры


Может с приходом прогресса в отсталые республики? Открою секрет, теперь и итальянцы для красного вина не давят ягоды вонючими ногами а используют соковыжималки, по поводу вина то почитай историю, вино использовали в приготовление пищи из-за бедности и отсталости, уксус раньше был роскошью и его заменяли вином.
200 531330
>>31329

>эти потешные виляния жопой


Ты вытекаешь, дурачок. Еще раз: с какого момента венгры добавляют в гуляш соевый соус и лимонный сок? Может и рецептик подгонишь гуляша с соевым, ммм?
201 531332
>>31330

>Если добавить в борщ каплю лимонного сока то он перестанет быть борщом.


Мы тебя услышали шизик.
202 531334
>>31332

>Мы


У тебя снова раздвоение личности, дурачок? Хехе, ну не в первой.
Однако довольно позорно ты слился в этот раз.

Если в гуляш добавить четверть стакана соевого соуса и четверть лимонного сока, он перестанет быть гуляшом, все верно.
203 531335
>>31332
И да, лимонный сок в борщ добавляет половина поваров, внезапно. Так ты знаком с рецептами.
А вот про гуляш с соевым впервые ты тут сегодня порвался. Все еще ждем есичо это подъебочка, дурачок, я тут один. а то еще с этого забомбишь ссылок.
unnamed.jpg75 Кб, 900x900
204 531338
>>31300
Мочадо из говнядины.
sage 205 531342
>>31335

>я тут один


Один шиз - 20 личностей.
206 531347
>>31342
Ты забылся, дурачок. Тут про гуляшики, с твоими внутричерепными врагами тебе в /b. Так что там с рецептиком? Отыскалося что-то? лол
207 531349
Мусака. Сыр — санкционный пармезан. В Греции сколько не брал в кафешках было не так вкусно: муж и дети ели урча.
020211030101700.jpg300 Кб, 2252x1440
208 531350
Рыбный супчик из хвоста и головы форели и хвоста палтуса. Каперсы дают идеальное состояние.
209 531352
>>31350

>Каперсы дают идеальное состояние.


Нихао. Блюда с совецокй пищей вкусно пахли и мы об них с другом насладились.
210 531365
>>30919

>Камера всё портит


А стринги тебе сраку не натирают или уже привык?
211 531370
>>31350
Ненавижу рис в супах детская травма, а так неплохо.
212 531371
>>31349
Непонятно.
213 531407
>>31370
Если рис варить отдельно, а не в супе и добавить непосредственно в тарелку, то норм.
870623A6-013B-4C86-BE4A-F015B8AE7DD7.jpeg310 Кб, 960x1280
214 531408
Лосось и креветки с манго соусом, дал, рис

Как же круто вместо басмати с индийской едой нормальный крахмалистый рис. Нахуй нужен этот басмати вообще.
215 531449
>>31407

> добавить непосредственно в тарелку


Отдельную.
IMG20211031142009HDR.jpg314 Кб, 1672x1254
216 531469
217 531484
>>31469
Суховато как по мне. Кушол плов с курицей у местных узбеков в дс2, они там просто тонны масла хуярят, что оно аж стекает и в казане остается после вынимания плова. Ну и мясо там крупными кусками с костями, в основном.
218 531511
>>31484
Плов такое блюдо. Сделать слишком мало масла нельзя, сделать как раз масла крайне сложно. Поэтому хуярят сколько есть.
Ну а крупными или мелкими кусками - это так, мелочи. В каждой семье по-разному готовят.
219 531518
>>31511
Как по мне, оптимально где-то 300гр масла на килограмм риса
220 531552
Давно не был тут.
Карбонат в рукаве и салат.
photo2021-11-0115-01-08.jpg193 Кб, 1280x960
221 531553
>>29825 (OP)
Кулиш и запеченые куриные голени.
Голени обвалены в паприке и обмазаны медом пополам с цитрусовым соком выдавил лимона и апелисинки сок, вай нот? и томатной пастой.
Кулиш, ну хуй его знает. Пшонка с мясом, из овощей лук, морковь, корень сельдерея, чеснок и картошки чуть для объема, плюс подкрасил томатной пастой, а иначе выйдет бледное серое хрючево. Мне нравится такая жидкая консистенция, вроде и каша, но есть нужно ложкой. От одной тарелки можно откинуться - нажористость 10 из 10. Если там еще кусок сала растопить, то...
222 531558
>>31552
Почему вы рукав не протыкаете?
223 531561
>>31558
Протыкаю. 15 дырок зубочисткой
224 531576
>>31558
Его надо протыкать так, чтобы он надувался, но не лопался. Если у тебя сдутый, то толку от него уже не очень много, слишком сильно проткнул.
225 531603
>>31553

>Кулиш



Смотрел ролики где это готовят, и все пытался проникнуться, но это же пиздец. Представляю вкус этого хрючева и мне становится плохо. Не к тебе претензия, а к рецепту. Понятно, хохлам жрать нечего было, как аутентичная история пойдет, но жрать это сейчас....
А голени норм.
226 531605
>>31518
Как по мне то оптимально 300грамм воды на пачку доширака, лапша получается упругой и не расползается.
227 531607
>>31605
Тебе бы и 300 грамм говна в рот норм. Шиз, заебал.
228 531609
>>31607
Тебе))
229 531612
>>31609
Нет тебе.
230 531614
>>31576

> Если у тебя сдутый, то толку от него уже не очень много, слишком сильно проткнул.


Напомнило нашего Кнедлика.
1.jpg3 Мб, 4000x3000
231 531620
>>29825 (OP)
La Pasta s Sosiskoi, vkusno sytno polezno.
232 531643
>>31603
Это обычный плов по сути, только с нефиксированными ингредиентами. Пиздец выходит, когда делают как в старину, с топленым салом и вяленой рыбой. Я пару раз на таком подходе прогорал. А так ну мясо обжарил, туда лук-морковь забросил, крупа-вода. Можно пару стаканов молока влить. У меня там сельдерей еще. В следующий раз тыкву добавлю.
Старые рецепты вполне адаптируются под современные реалии, как с борщем вышло, например. Если борщ сварить как триста лет назад, на борщевике с отрубями и на квасе, то мало кто из современных людей сможет это есть.
233 531682
Картошка запечённая с сосисками.
1.Моем чистим режем и выкладываем на противень картошку, посыпаем адыгейской солью.
2.Берём ведерко с майонезом и кистью смазываем картошку.
3.В разогретую до 200градусов духовку суём на 30мин, потом достаём докидываем сосиски и ещё 10минут.
4.Накладываем в миску и жрём.
Вкусно сытно полезно!
234 531688
>>31682
Охуенно!
Тут какой-то петух кукарекал о том, что майонез при нагреве разлагается на плесень и на липовый мед. Петух, открой глаза и смотри! Майонез дал превосходную румяную хрустящую корочку.
235 531690
>>31688
Спасибо, майонез хорош для запекания, хоть курицу намазать, хоть картошку, хоть свинину, хоть рыбу, майонез универсальный и божественный соус.
236 531692
>>31682
Новый телефон купил?
237 531694
>>31692
Нет, телефон был, просто раньше на вебкамеру фоткал, лучше стало моё хрючево выглядеть с такого ракурса? А ведь ничего не изменилось, макароны картошка сосиски майонез как и раньше.
238 531697
>>31694
Еще лучше стало, браво!
239 531699
Эксперименты с омлетом, боже.
240 531700
>>31697
Спасибо приятно.
>>31699
Яичный кекс, это новое!
241 531701
>>31700
На удивление прикольная штука. Вроде и дефолтный омлет, а вроде естся как-то проще и интересней.
242 531704
>>31699
Сверху бы мазиком еще полить.
243 531706
Чикен тикка масала, панир, нут
Кладкака с мороженым с пекановым пралине
Карамелизованная овсянка с облепиховым сорбетом, жареным белым шоколадом и лепестками настурции
Сэндвич с говяжьей котлеткой

Кассиропривет всем в этом чяте, как жизнь?
244 531711
>>31706
Отлично, в сэндвич бы мазика добавить чоб посочнее было.
245 531712
>>31710 (Del)
Я не смогу столько прочитать, что тут вкратце написано?
246 531720
247 531721
>>31720
Шиз местный, забей. Репорчу каждый пост, но моче походу похуй.
248 531722
>>31721
Всмысле это живой человек пишет или откудато из книги текст скопирован? Если живой, то пусть пишет а то тут скучно, а так всем хорошо будет.
249 531724
>>31722
А хуй его знает. Но текст не гуглится.
250 531725
>>31720
Ты главное с ним не разговаривай.
251 531727
>>31706

>1


Ух бля, аж из тарелки вытекает. Напиши рецептуру, непонятно как оно на вкус.

>2,3


Не люблю сладкое

>4


Годно. Котлету квадратную сделол, или там две их?
252 531728
>>31643
Ну не. Все таки главное, чтобы это было на сале, з цибулею, пшенка, и твердожидко. А это уже хуйня полная получается.
253 531729
>>31727
Вот какие под рукой карты есть
Котлету круглую разрезал пополам
254 531733
>>31727

>Не люблю сладкое


Да тебя вроде и не просили рассказывать всем, что ты любишь или нет. Визуально-то это не мешает оценить.
255 531735
>>31729

>гревий

256 531736
>>31706

>Кладкака


О, бабулина тарелочка.
Привет, кассир, как там на побережье?
257 531738
>>31729
Повар чтоле? Все равно не понял вкус, ну мб приготовлю как нибудь. Спасибо.

>>31733
Тебя забыл спросить.
258 531744
Новые экспериментальные пирожки, песочное тесто из 50/50 пшеничной/гречневой муки, с рисом и солеными рыжиками.
Забавно, очень рассыпчато, лепить заебешься грибы надо вымочить как следует, чтобы были совсем не соленые. Но рыжики, блин... как все-таки правильно солить их отдельно. Дарю концепцию для модного кафе.

>>31706

>лепестками настурции


Не выдумывай, это подсолнух.
259 531745
>>31744
Рыжики вообще можно солью посыпать немного, размешать и через полчаса есть. Лучше со сметаной. Самый топовый гриб из солящихся, наравне с груздем. Но грузди долго солятся.
260 531747
>>31745
Ну они так и были засолены, просто сразу всё не съесть. Груздей в этом году вообще было две штуки, горькушки-сыроежки лежат в бидоне отдельно.
261 531748
>>31747
Схоронил бы на зиму. Завидую, я так рыжиков и не насобирал в этом году.
262 531749
>>31748
Вот там рыжиков осталось ровно на эти пирожки. Пропустил погоду, плюс гуляющих по лесу в этом году какие-то толпы.

В октябре, какие-то ЗОЖные тетки со скандинавскими палками: "ой, что это вы собираете? папоротник? он съедобный, да? я знаю, они съедобные" блять, так и хотелось сказать "да, отличная отрава получается для любопытных".
263 531750
Тыквенный суп с креветками и гребешками.
keep-slapping-the-meat.mp41,7 Мб, mp4,
1280x720, 0:04
264 531751
265 531754
>>31749
У нас все грибники корзины закрывают травой или пакетиком. Надо быть спецназовцем гру чтоб у бабки выведать что та насобирала.
266 531755
>>31754
Так в том и прикол, что грибов уже не было, а народ шлялся толпами просто погулять. Если бы я на тот момент грибы собирал, не вылез на открытую дорогу. Просто раздражает, что все теперь идут и общаются, а не проходят мимо.
267 531756
>>31750
Красиво. Я вот тыкву взял по акции, с чем ее лучше приготовить, чтобы без креветок и гребешка? Есть лук, морковь, перец острый свой, кунжут и какие то водоросли. Пюре только толкушкой смогу затолочь.
268 531758
>>31756

>тыкву взял по акции, с чем ее лучше приготовить


Пожарь ломтиками, обваляв муке. Но это хорошо работает, если тыква ярко-рыжая, желтую лучше смолоть в пюре в суп.
269 531759
>>31755
Хех. Странно, обычно где куча народа никто не общается. А в нормальном лесу это как должное - поздоровался и перекинулся парой слов, хоть примерно понимаешь, что не зарежут)) Это как в туризме, встретил на маршруте кого то - поздоровался, пожелал удачи, культура хуле.
270 531760
>>31759
Ну, это совсем близко от ДС2. Я просто охуел в этом году, сколько там велосипедистов, квадроциклистов, пенсов с лыжными палками и просто детей с колонками блять. Они зачем в лес пришли? своих рэперов слушать?
Хорошо, когда курорты открыты. Вся эта гуляющая прослойка валяется где-то на пляже и не пытается в ближайших кустах осознать действительность.
271 531761
>>31756
Спасибо.
Кроме очевидных крем-супов и оладьев, можно тупо запечь с каким-нить розмарином и оливковым, можно классику с беконом к пасте, типа:
https://www.lospicchiodaglio.it/ricetta/pasta-zucca-pancetta
можно ризотто:
https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/primi/risotto-alla-zucca-gialla/?refresh_ce=
можно гратен с картофаном:
https://cucina.fidelityhouse.eu/contorni/zucca-al-forno-gratinata-207617.html
Равиоли, самса, манты — миллион вариантов с тыквой, зависит от твоей готовности заморочиться.
272 531762
>>31760
Ты тот анон, с которым про Сезон тогда пиздели наверно. Есть такое, 2 часа ехал на электричке и десятки людей гуляют. Нужно какие то непопулярные станции брать, а лучше на машине.
273 531763
>>31761
Спасибо, буду что то делать без круп и муки, не особо сейчас это ем. Покажу потом, может)
274 531764
У всех дома есть ведёрко с майонезом?
275 531766
>>31764
Только у Кнедля
276 531768
>>31682
Полупиксельный говноед миссис рико окнедливаться начал, лал. А тут уже и до пидорства недалеко.
277 531770
>>31768

>А вот когда я выросту то стану милиционером и посажу всех кто надо мной в школе смеялся


Привет хуйня обиженная)
278 531785
>>31728

>и твердожидко. А это уже хуйня полная получается.


Ну хуй тебя знает. Мне как раз жидкая консистенция нравится. Лей воды сколько не жалко под края кастрюли, один хуй пшенка все впитает и будет консистенция жидкого киселя. Терпеть не могу слипшуюся кашу.
279 531796
>>31770
Виталька так над Вовиком тоже смеялся. Теперь Вовчик президент, а от витальки-хулигана осталась одна лишь счесанная до корешка швабра.
280 531810
>>31796
пук
281 531843
>>31469
Снова не плов. Отдельные рис с курой перемешанные. Цвет блеклый как само блюдо.
>>31750
Мерзко выглядит.
IMG04112021092742(2000x1500пиксель).jpg471 Кб, 2000x1500
282 531847
Запеканка.
У меня все.
Screenshot20211104-110429Gallery.jpg459 Кб, 1080x1023
283 531856
Быстро сделал завтрак перед сменой. Черная чечевица, с луком и грибами. Фасоль отварил. Ну и три яйца пашот с колбасками. Щас наебну и полечу на завод нах
цувцва.PNG2,4 Мб, 1233x919
284 531857
>>30330
>>30327
Спасибо за информацию.

Горбуша жаренная и пиго на ужен
285 531869
>>31847
Нереально крутая вещь! Ты молодец!

Творог, сметана, мука, манка? И что там желтое такое?
020211104163723.jpg604 Кб, 2806x1440
286 531884
На ужен сырая рыба и жареный рис с овощами.
287 531886
>>31869
Спасибо.
Творог, сливки, сахар, соль, ваниль, взбитые белки, немного муки и манки для "рубашки" - корочки. Желтое - апельсин.
288 531895
>>31843

>Снова не плов


Плов. Вкуснейший
289 531913
Бургер. Из фланка получается охуенная котлета с выраженным говяжьим вкусом, странно что раньше не пробовал.
P20211104121446.jpg819 Кб, 1163x1000
290 531920
Еще пирожок, наверное, предпоследний в этом сезоне - песочный с яблоками, тертыми орехами и изюмом, вымоченным в алкоголе.
IMG20211105123856.jpg4,4 Мб, 4000x3000
291 531932
переваренная соба с тем что есть в морозилке
292 531954
>>31920
Ну ты мастер пирогов! Здорово у тебя получается.
293 531987
>>31920
Выглядит хорошо, но яблочные пироги это такая хуйня, термообработанные яблоки любое блюдо испортят
294 532001
Не могу понять, мы окончательно потеряли жироблинницу?
295 532002
>>32001

>мы


Вас там сколько всего шизиков в твоей голове?
296 532015
>>32001
Она в тяначе сейчас срет.
297 532025
>>32015
Кеж.
7ADC0206-874F-4F5D-85FF-C0880A1F1561.jpeg2,7 Мб, 2985x2877
298 532054
Первый раз в жизни ел спаржу, оказалась неожиданно вкусной
299 532112
>>32107 (Del)
Я черную смородину люблю, самая вкусная ягода, есть в ней что-то русское
300 532159
>>29825 (OP)
Супец и пловец. Я у мамы молодец.
Супец куриный с гречкой, плов со свиным гуляшом - такие жесткие обрезки мяса с суставов, но нежилистые, стушились в зирваке норм.
301 532187
>>32159
Нахуй так делать вообще? Нравится жрать четвертину варёной морковки? Поруби помельче, обжарь нормально, лучше будет. И картошку надо не на 8 частей рубить, а помельче, чтобы не один кусок за несколько укусов съедать, а наоборот, чтобы в ложке можно было что-то кроме картошки взять и сразу всю ложку съесть.

Плов, во-первых, слишком сухой, как будто масла слишком мало налил. И в целом, слишком уж светлый, как будто плохо зирвак зажарил.
302 532189
>>32187

>Нравится жрать четвертину варёной морковки?


Она пассерованная. И да, я не против.

>а помельче, чтобы не один кусок за несколько укусов съедать,


Я думаю, тут конфликт большеротых с малоротыми, лол.

>как будто плохо зирвак зажарил.


Кстати да. Как-то светловатым он вышел. Но я приправы под конец добавил, сорт оф эксперимент, перец и прочее пошло в конце, чтобы не тушить приправы его по 20 минут.
303 532195
>>32189

>Я думаю, тут конфликт большеротых с малоротыми, лол.


Можно было бы предположить, что у тебя рот размером с микроволновку, но у тебя тупо ложка слишком маленькая, чтобы на неё поместилось что-то кроме одного куска картофелины.

>Как-то светловатым он вышел.


Цвет плову дают продукты реакции Майяра, растворённые в воде во время тушения зирвака. Чтобы они образовались, надо в самом начале до хорошего коричневого цвета ужаривать и лук, и морковь, и мясо.
304 532222
Как же хочется жирненькую пизду блинницы...
305 532238
Что может быть лучше тонскотсу рамена в дождливый осенний день? Только острый тонкотсу рамен с чили-маслом!
306 532242
>>32238

>Что может быть лучше тонскотсу рамена в дождливый осенний день?


Борщ например, или чаю в печеньем выпить, да много чего.
Sage 307 532278
>>32238
Репорт ресторанной хавки
308 532346
>>32278
Такую ( ресторанную еду) обычно в конце рабочего дня в бидонах на крыльцо в школьных столовых выставляют.
309 532350
>>31847
На завтрак с хорошим чайком то что надо.

>>31856
Это успех, если это точно ты.

>>31857
Хуево пожарил. Пользуясь случаем хочу выразить благодарность за тушняк из технолога. Это сюр просто, там реально мясо, а судя по составу так мясо лося на первом месте. Лосей же не разводят искуственно, я недопонимаю. Но годнота.Вроде по адресу написал.

>>31884
Типо строганина? Любишь ты странные сочетания..

>>31913
Пиздато, как всегда.

>>31920
Красиво.

>>31932
Крабовые палки нахуй.

>>32054
Голландским соусом полей.

>>32159
Греча в супе - хуйня полная. Плов пойдет.

>>32238
Подозрительно.
309 532350
>>31847
На завтрак с хорошим чайком то что надо.

>>31856
Это успех, если это точно ты.

>>31857
Хуево пожарил. Пользуясь случаем хочу выразить благодарность за тушняк из технолога. Это сюр просто, там реально мясо, а судя по составу так мясо лося на первом месте. Лосей же не разводят искуственно, я недопонимаю. Но годнота.Вроде по адресу написал.

>>31884
Типо строганина? Любишь ты странные сочетания..

>>31913
Пиздато, как всегда.

>>31920
Красиво.

>>31932
Крабовые палки нахуй.

>>32054
Голландским соусом полей.

>>32159
Греча в супе - хуйня полная. Плов пойдет.

>>32238
Подозрительно.
IMG20210710151602.jpeg922 Кб, 2016x1508
310 532351
Привет! Посоветуйте годных лёгких закусок на праздничный день.
Так же интересуют закуски из слабосолёной форели.
311 532352
>>32351
Так же можете лёгких салатиков - апперетивов накидать.
312 532384
>>32159
Снова не плов. Специй нет. Бледный рис, отдельные рисинки вообще белые. Кого вы пытаетесь обмануть.
313 532403
>>32384
Тут никто не умеет готовить тот самый настоящий плов.
314 532404
>>32403
Просто тут нет дагестанских ученых. Без разработанного очка барана настоящий плов не приготовить.
316 532422
>>32420
Рис белый, непрожаренный, специй не видно. На второй фотографии какая-то фасоль, вообще не канон. На третей фотографии свекольная закваска и желатиновые конфеты, зачем она там?
К чему опять обман?
317 532431
>>32422
То есть плов умеешь готовить только ты, все, что не подходит к конкретно твоим убеждениям - неправильное?
Типичный двач, лол.
318 532433
>>32431
Что характерно, его плова тут никто не видел и никогда не увидит лол.
319 532438
>>32422
Ну вот и очевидно, что ты просто хуесос, который не понимает о чем троллит.
320 532490
>>30791
Где взять красную воду для борща?
321 532500
>>32490
Бабы прокладки в таз складывают, потом заливают холодной водой и настаивают трое суток, после этого кипятят и снимают пену. Так красная, мясная вода для борща и делается. Потом можно эту воду заморозить кубиками и добавлять в суп по мере необходимости.
322 532502
>>32420
Тоже не плов. Пловное блюдо, но не плов. Второй пик больше кутья, но не плов. На третей также снаружи не плов.
>>32431
Нет, самый плов я готовить не умею, а такие же подражания назову рис с мясом, но не пловом.
Пост выше про желатиновые конфеты не мой, понятный тролинг.
>>32438
Это другой анон.
323 532522
>>32350

>Хуево пожарил.


Не дожарил? Пережарил?
Мне говорили, что горбушу лучше не жарить, типа суховатой получается, а мне именно как раз посуше нравится.
К пиву такая заебись
йыкйы.PNG2,1 Мб, 1225x794
324 532523
Решил временно полностью перейти на горбушедиету.
По цене околокурица выходит и уж точно дешевле говядины и свинины, а на вкус лучше гораздо и полезнее.

Интересно когда эта акция закончится и опять на куриные анусы переходить?

Вот думаю ещё ухи на сливках сварить, пока есть доступ к халявной красной рыбе.
325 532528
>>32523
К началу декабря подорожает, ну а к середине уже и пованивать начнёт - у нас же считают если рыба дешёвая, то и заморачиваться с хранением не нужно. Позже её покупать пропадёт всякий смысл, можешь забыть до сентября.
326 532532
>>32350

>Греча в супе - хуйня полная.


Классика же
327 532541
>>32528
Зимой можно на морскую переходить, типа пикши, камбалы, ментая. Вылов продолжается, а размораживаться при транспортировке ей особо не где.

>>32523
Нахуя так пережег? Представляю как у тебя воняет теперь. Горбуша сама по-себе вонючая рыба, т.к. дичка, а ты ее еще и обуглил. Бери пароварку на ножках за сто рублей, которая в кастрюлю вставляется, 10 минут на пару, потом, буквально секунд по 20 на раскаленной сковородке прижариваешь, можно даже без масла, перец, розмарин, лимон уже после готовности чуток добавляешь. Гарантирую, охуеешь от того как вкусно и полезно это получится.
328 532543
>>32522
>>32523
Ощущение, что ты сковороду вообще не моешь.
329 532545
>>32543
Имхо, он ее в чем-то обваливает сначала, и вот это оно нещадно сгорает. Ну и масла дохуя. Может его не меняет.
330 532547
>>32523
Выглядит вкусненько, но предыдущая прям пиздец офигительно у тебя получилась!
IMG20211110204530.jpg2,4 Мб, 1920x2560
331 532562
Покушоц сделол
332 532564
>>32562
У меня была в детстве такая же вилка.
P20211109213405.jpg769 Кб, 1039x1000
333 532572
Рассольник. Одна из модификаций.
334 532576
>>32562
На рыбе чеснок?
335 532578
>>32528
Спасибо! Я почему-то думал, что хуёво хранят в основном дещёвую белую рыбу.
Как не беру минтая и треску, вечно заветрившиеся и какие-то полуиспорченные, а камбала зачастую вообще полусгнившая.

>>32541
>>32543
Рыбу жарю до момента когда она ещё немножко сырая, доходит уже потом.
Подгорели специи для рыбы, просто купил пакетик со специями. Раньше тоже пригорал чисто чёрный перец, сама рыба не пригорает.
Я её пережаривал, она не обугливается, а становится оранжевой, потом красной, затем коричневой и только потом обугливается.
выцавы.JPG84 Кб, 989x722
336 532579
>>32547
Спасибо :З
Я так-то вообще рыбу готовить не умею. У нас её не едят, поэтому готовить не умеем. Я рыбу только жарю поэтому. Пока жарка беспроигрышный вариант.

Должен сказать, что халява в Семишагоффе закончилась.
Если раньше продавали потрошёную горбушу и за 2-3 рыбины, я платил 250-300 рублей.
То теперь они их продают не потрошёными и за 2 рыбы я отдал сегодня 400 рублей, что уже не сильно экономно. По сути я заплатил за кишки и молофью горбуши, которую я не ем.

В общем, в последний раз их готовлю. Раньше с пивом без гарнира жрал, теперь вот риса отварил, буду есть экономно.
Жаль конечно, что халява даже месяца не продержалась.
337 532587
>>32579
Халява была с середины сентября, это у тебя позднее зажигание.
338 532593
>>32576
На рыбе чеснок.
339 532637
>>32579
Дак велосипед изобретать не надо, жаренная рыба это офигительно вкусно. И жареная в кляре, вообще пушка.
stfWY8clYHw.jpg740 Кб, 1440x1920
340 532642
>>29825 (OP)
рис с филе куриного бедра в каком-то ебанутом соусе, который я сделал, вдохновившись идеями Adam Ragusea - добавлять любую жидкость, которая есть в холодильнике.

добавлял в соус:
- соус терияки
- горчица
- мёд
- немного томатной пасты
- пиво светлое (корона)
- паприка
padkrapao.jpg1,1 Мб, 1815x1423
341 532646
Пад кра пао.
342 532652
Гарнир на три рабочих обеда.
IMG20211111193030.jpg2,4 Мб, 1920x2560
343 532653
>>32652
Блэт, не прилипло
IMG20211111202001.jpg2,7 Мб, 1920x2560
344 532660
А на ужин пеперонь сделол.
image.png417 Кб, 700x541
345 532661
347 532666
>>32661
Не переживай, у меня 1,9, я контролирую
348 532673
>>32646
В миске лук в масле или что?
349 532676
>>32673
Прик нам пла: птичий глаз, чеснок, рыбный соус, сок лайма, сахар.
350 532681
Ребят, я тут мимо приходил, хоть в этом треде бываю не первый раз. Возникли вопросы. Вы какие-то до ужаса кулинары по жизни, миллионеры или кто вы? Большая часть пиков просто божественная еда, я в ахуях почему так. У меня девчонки-то так не готовили, ни для меня ни для себя. Жена лучшего друга тоже нихуя не делает, а вот он конечно любит всякие задроченные сендвичи мутить, но не более.

Наверное, я просто нищий. Сейчас курну сигарету, усну, проснусь и пойду за свои рационом на весь день - пачка начос, слойка гречезская и энергетик. А может еще нагетсы в кб за 100р.
351 532683
>>32681
Это же просто тред кулинарных гиков. Тут люди выёбываются друг перед другом блюдами, подачей, сервировкой. Как в /v/ в скриншот-треде у всех поголовно настройки графики на ультрах и разрешение скринов 4к.
Разумеется, после того как красивые скрины запощены, анон понижает настройки до средних, а разрешение меняет обратно на фулл ХД. Потому что играть так было невозможно.

Так же и в этом треде. Люди показывают скиллуху. А потом просто едят со сковороды как нормальные мужики.
352 532698
>>32681
>>32683
Минимальная культура быта должна же быть. Жрать говно из синего тазика, все равно, что ссать мимо унитаза.
353 532709
>>32681
Здесь сидят хозяюшки и выкладывают свое искусство с надеждой, что мимо проходящий самец оценит и возьмёт замуж. Так сказать шоурум. Если понравилось, просто пишешь почту, выкладываешь фотку с флажком и находишь свою единственную.

А пока на обозрение выставляю стеклянную лапшу с морепродуктами, форелью и грибами/овощами. Практически миен сао хай шан.
020211112130127.jpg271 Кб, 1700x1440
354 532710
>>32709
Забыл.
355 532711
>>32710
Тебя уже взяли или надеешься еще?
356 532718
>>32665
Это вообще законно? Как рецепт искать, лол.
>>32681
Большинство фотографий итт - копеечное хрючево нормального человека. Иногда азиатское копеечное. Просто нормальная еда белого человека именно так и выглядит, без излишеств и прочих изьебств. Просто у советскй кухни такой низкий старт, что неразваренные макарохи с соусом из томатной пасты выглядят на ее фоне просто божественно на две мишленовских звезды.
357 532719
>>32681

>пачка начос, слойка гречезская и энергетик. А может еще нагетсы в кб за 100р.


Алсо, за эти деньги можно было бы кастрюлю борща сварить. А если набить на борще опыт и руку, то охуенного просто 10 из 10.
358 532721
>>32711
Если понравилось, просто пишешь почту и выкладываешь фотку с флажком.
359 532722
>>32721
Жопой не виляй. Ты замужем или еще ждешь?
360 532723
>>32681
По моему изъёбывается с подачей, правильным фотографированием и прочей настройкой света только чувак с подставкой для палочек.

Остальные готовят обычную еду. Иногда ещё долбаёбы с фотками из кафешек заруливают, но их быстро говном кормят.
IMG20211112201537.jpg2,4 Мб, 1920x2560
361 532756
Свежеприпечёная куротитька со вчерашним гарниром.
IMG20211112201537.jpg2,4 Мб, 1920x2560
362 532757
Свежеприпечёная куротитька со вчерашним гарниром.
363 532761
>>32642
паста болоньезе

- говяжий фарш
- томатная паста
- свежие помидоры
- зелёный лук
- паприка
- зира
YGwV3sSMcXA.jpg614 Кб, 1440x1920
364 532762
>>32761
отклеилось
365 532764
>>32762
Выглядит аппетитно. Хуй его знает про бологнесе, но такие макары с мясиком я б урча вточил.
Стул - уебище редкое, прям детектор дешёвой харчевни на трассе.
366 532772
>>32761
У тебя много еще рандомных продуктов осталось?
P20211112233433.jpg974 Кб, 1320x1000
367 532775
Бутерброды с жареным карасем.
368 532781
Гинатанг ситау.

>>32723
Спасибо, брааток. Хоть кто-то оценил мои титанические труды (если ты про меня конечно). Хотел только прояснить для себя пару моментов.

>изъёбывается с подачей


Ты про то, что ем из посуды? Признаю, есть такой грешок.

>правильным фотографированием


Вот тут в точку. Уверен что камера моего смартфона самая смартфонистая из всех смартфонов в этом треде.

>настройкой света


Тут не могу не выебнуться своим профессиональным осветительным сетом. Как один профи другому, зацени не в падлу. С лайтбоксом дневного света все понятно, но лампа для вечерней съемки моя истинная гордость. Если бы ты знал, сколько бессонных ночей потрачено, чтобы добиться этой божественной желтизны >>31913.
Эх и приятно найти родственную душу.
369 532783
>>32757
Ты на работе пиво пьешь?
370 532784
>>32781

>Ты про то, что ем из посуды? Признаю, есть такой грешок.


Всё аккуратно разложено в композицию, нет подтёков, капель и прочего.
В студенчестве работал в ресторане, для себя правда так и не выработал привычку в подачу, жалко 5 минут, ебанул черпаком, кушац подано.

>Вот тут в точку. Уверен что камера моего смартфона самая смартфонистая из всех смартфонов в этом треде.


Айфон какой-то? Вроде его камеру хвалят всегда.

>Тут не могу не выебнуться своим профессиональным осветительным сетом. Как один профи другому, зацени не в падлу.


К сожалению, вообще не ебу, что это за штуки, лол. Если бы увидел, подумал оригами наверное.
371 532787
>>32757
Слишком сухая и почти безвкусная.
372 532788
Синечерничный Крепель Один.
Творожок Черника-1.
Ацет Тевар Три.

P.S. Хокку. Отрава. Изготавливалось два года тому назад. Не за что.
373 532789
>>32788
P.P.S. Мурашки противоонкологический ответ.
374 532790
>>32783
Ноуп. Вчера не обедал на работе и принёс тормозок назад.
375 532791
Шакшука на завтрак.
376 532792
>>32791
яичный борщ?
377 532793
>>32791
Самая достойная шакшука за последнее время.
IMG5421.JPG3,5 Мб, 4032x3024
378 532796
>>32784

>привычку в подачу


Для меня замороченная подача на пике. До такого мне как до луны, у меня максимум аккуратно лежит еда. Плеснуть черпаком на отъебись и аккуратно занимает одинаковое время, это вопрос привычки, внутреннего состояния и степени развития моторики. Умел бы как японцы на картинке, делал бы так же — красивому куску рот радуется, но увы.

>Айфон какой-то?


Какой-то. Не помню какой, далеко не последний. Зайти в приложение и нажать на спуск много ума не надо. Опять же, умение фотографировать по-моему заключается не в этом. У меня его нет.

>вообще не ебу, что это за штуки


Это же профессиональное освещение, специально выставляется в многочасовых усилиях для каждого блюда. Называется светильник комнатный потолочный. Незаменим в профессиональной фотографии. Рекомендую как фотограф фотографу.
379 532798
>>32796
Шею сломал
IMG20211113163646615.jpg607 Кб, 1600x1284
380 532800
2,5 месячный ребенок ушастого (сердце меньше, чем у бройлера), с мирпуа, помидорами, чесноком, горчицей, уксусом и белым сухим (х.з. пиногри подойдет тут или нет, но есть правило, добавляй винцо то, которое самому нравится). Рецепт видел у какого-то британского мишленовского пидора, он убеждал что это простой рецепт, и вообще мамкин. Сейчас это все под фольгу и в духовку, а там свекла и репа в фольге уже томится.
381 532801
>>32791
Вилка не там лежит.
382 532805
>>32800
Свеклу с репой у британского пидора видел?
383 532806
>>32805
Британские и вообще северные пидоры любят репу и свеклу. Что не так?
384 532807
>>32805
У тебя только русский интернет работает? На картинках два традиционных британских блюда. Во втором догадайся что это такое рыжее рыжеет.
385 532808
>>32805
У тебя только русский интернет работает? На картинках два традиционных британских блюда. Во втором догадайся что это такое рыжее рыжеет.
386 532809
макака дебил
387 532810
>>32808
Дааа, а еще русскую кухню хрючевом называют.
388 532811
>>32810
Кто называет?
389 532812
>>32811
Джейми Оливер и Олли Дабу
390 532814
>>32812
Пруфы есть?
391 532815
>>32812
Оливер - клоун, он вообще в америке живет, все заливает оливковым маслом и ебашит чили везде, клоун сраный. Олли Дабу - хуй знает кто это, дрищ какой-то. Я вот с этим мужиком созванивался: Raymond Blanc, через кухню-тв.
392 532816
>>32808
На первой свекла с уксусом и перцем, это прям годнота. На второй пареная репа, но гарнир какой-то сремный, хаггис чтоле?
393 532817
>>32815
Мань, ты чего так сгорела то? Оливер пахой, все хорошо.
394 532818
>>32815
Прямо типичный ответ быдлана, такого подмайонезно-пельменного.
395 532819
>>32817
>>32818
Оливер только тяночкам нравится, потому что у него зачес хороший, светлый, и булочки красивые. А готовит он из рук вон плохо, отвратительно "щас мы добавим капельку оливкового масла". Не палитесь, пидоры. Хуже этого пидора, только рамзя, он даже макарони не умеет варить, зато со своей прыщавой дочкой жиробаской серий сто уже снял, как она бутеры делает из говна и палок.
396 532821
>>32796

>Для меня замороченная подача на пике



>До такого мне как до луны


Какая луна тебе до туалета ночью дойти великий подвиг судя по твоему тупому высеру.
397 532822
>>32819
У рамзи 16 мишленовских звезд, то что они дурачатся на камеру не противоречит тому, что они крутые шеф-повара и держат крутые рестораны.
398 532823
>>32819
Да пахой пахой, уже же все же согласны. Тушись же уже, береги пердак смолоду.
399 532824
>>29825 (OP)
О, заебись вкусняшку нашёл
https://www.youtube.com/watch?v=_bag7HZtHbg
400 532825
>>32818

>Raymond Blanc


А у тебя типичный ответ пидорашки, который только оливера "добавим капельку оливкового масла", на каком-то сраном ютуб канале видел. Нет, чтобы нормальных мужиков смотреть. Типа того же Raymond Blanc. Пидорашка, будет смотреть того, который на саморекламу спускает больше денег, чем зарабатывает.
401 532827
>>32822
Мне он сам не нравится, пускай и 16, хуй знает, 15 он просто купил, потому что говно беспринципное. Чем-то этот наш жирный пидорас, который на милонова похож, такое же исполняет.

>>32823
У меня все ок.
402 532828
>>32822

>У рамзи 16 мишленовских звезд


И что? Ещё в средневековье всяким щенкам из богатых семей воинские звания присваивали хотя они не в одной битве не участвовали.
403 532829
>>32827
Горящий пердак это не ок, няша. Все пахие, пахие пидорасы, все все. Эта мантра поможет тебе успокоить боль.
404 532830
>>32828
Щас блядь ГВАРДЕЙСКИЕ звания присваивают, но это в местном сюрстрёммиге, ГВАРДЕЙЦЫ ебать.
405 532831
>>32829
С чего ты вообще взял, что у меня пердак горит? Киноуроды типа того же мрази, гейлевера, кто там еще? Да заебали они. Я вон щас смотрю рецепты нормальной армянки, гузи-гузи, да та же Марта им всем за щеку засунет, хоть и отсидела. Ты щас, может свой, горящий пердак, остудить где-то хочешь, ведь твоего оливкового обидели?
406 532833
>>32831
Так я же с тобой, манюсь. Тоже ненавижу всех, одни пидоры вокруг, пидоры, ПИДОРЫ прыщавые жиробасы говно говно говно. Люблю вот так же спокойно бегать по комнате и хуисосить этих пидоров. Потому что я реализованный самодостаточный довольный собой и жизнью человек в отличие от этих мразей уродов пидоров с их звездами, рестами, шоу, домами и семьями ууу бля ненавижу как же заебааАААЛИии. Вижу мы понимаем друг друга, помойму это начало чего то большего.
407 532834
>>32833
Кнедель успокойся.
408 532835
>>32834
Своего протыка вспомнил?
409 532837
>>32827
>>32828
В том и прикол, что это вам не постсовок, их купить невозможно. Но вам такое даже представить сложно в силу менталитета :)
IMG20211113190735202.jpg845 Кб, 1600x1383
410 532838
Хорошо вышло, вкусно.
411 532839
>>32821
Ни хуя не понял. И тебе добра.
412 532840
>>32837
У тебя устаревшие понятия. Щас мишленовские звезды даже в каких-то сраных африканских забегаловках ставят. Просто потому что нужно и наггам их отсыпать. Раньше это награда была, потом маркетинг, а щас пособие.
413 532841
>>32819

>Оливер только тяночкам нравится


>у него зачес хороший, светлый


>и булочки красивые


Смотрю тебе он еще больше тяночек нравится, шалун.
414 532842
>>32835
Твоево
415 532843
>>32841
Я гетеросексуален. Но джонник, он красавчик, потому и популярен. рамзик, такой же шоумен, но урод, и дочери у него все жирные, прыщавые и некрасивые.
416 532845
>>32838
Если бы ты был гордоном рамзи то тебе бы присвоили звезду за это.
417 532846
>>32843
Они не жирные а женственные, просто ты привык дрочить на костлявые жопы в гей порно.
418 532847
>>32845
Если бы я был дочерью рамзи.
20170410-gor-7.jpg201 Кб, 450x450
419 532848
>>32846
Не, это чисто британское, островное вырождение. Поэтому там в порно и не снимаются. А предпочитают за батины звезды бутерброды фотографировать.
420 532850
>>32843
Да ладно шифроваться, шалун. Все все поняли.
421 532851
>>32848

>там в порно и не снимаются


Это может в твоем гейпорно так. Внезапно большинство смотрит straight порно, в котором бритиш милф такой же столп как британский ученый в науке.
422 532853
>>32848
Понимаю тебя, меня тоже от мужиков воротит.
IMG20211113181346.jpg3,2 Мб, 4000x3000
423 532854
божественный морковный пирог! 2 яйца, 130 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла, 120 муки, разрыхлитель, имбирь, корица и 150 грамм моркови. а, и ещё грецкие орехи. вкуснота!
424 532857
>>32851

>смотрит straight порно, в котором бритиш милф такой же столп как британский ученый в науке.


На дваче с 07, такого извращенца в первый раз вижу.
425 532858
>>32854

>130 грамм сахара


Пиздец.
426 532869
>>32858
в рецепте вообще 170 было
427 532871
Приготовил сегодня порридж гораздо аппетитнее, чем на рекламной упаковке в магазине.
Как это работает нахуй? Я типа лютик или че?
428 532874
>>32848
Нормальные тни. Обыкновенные. Ты кроме дрочки за компом женщин-то видишь вообще?
429 532876
>>32857
Первый раз за пределы своего ga выбрался? С почином.
430 532879
Эти проекции гомокнедля...
432 532888
>>32853
Тонко
433 532897
>>32764

я живу один на съёмной хате, поэтому не очень люблю покуапть всякую хуйню. если покупаю что-то скоропортящееся, я на один ужин это использую, а затем через месяц вспомню про продукт из-за ебаной вони в холодильнике

>>32764

>Стул - уебище редкое, прям детектор дешёвой харчевни на трассе.


знал бы ты, как на нём болит спина сидеть по 3 часа
434 532898
>>32791
расскажи рецепт
020211114085316.jpg406 Кб, 2264x1428
435 532917
>>32898
Луковица 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
4-5 крупных помидор
4 яйца
Сыр фета
Зира, кориандр, ссчп
Бульон

Обжарил лук, мелко порезал сладкий перец и тоже обжарил. Засыпал чайную ложку помятой зиры и кориандра. Обжарил.
Помидоры бланшировал, порезал кубиками и туда же. Тут многое зависит от качества продуктов. Сейчас помидоры не очень и брал в магазине, а не на рынке, а потому как помидоры дали сок, решил что сочности совсем нет: сока мало, а потому залил куриный бульон до нужной консистенции. Попробовал на вкус, выправил сахаром и солью баланс (можно и уксус, но решил что с кислотой и так все норм).
Залил яйца, добавил кубики феты, поперчил и под крышку до готовности.
Сверху в уже тарелке хорошо присыпать кинзой, но у меня кончилась. Я присыпал листьями салата в наборе. В тарелку полил офигенским оливковым маслом.
Еще вместе со сладким перцем хорошо бы острый добавить, но остальные у меня в семье острое не любят, а потому себе в тарелку острый перечный соус добавил.

А теперь завтрак.
IMG.jpg3,1 Мб, 4000x3000
436 532920
437 532923
>>32917
Кросивый стакан.
438 532924
>>32920
Эт можна дристануть...
439 532925
>>32924
Капуста маринованная, в стакане айран. Ну, и я нормис-кабанчик.
135697854.jpg166 Кб, 1200x960
440 532975
Ужинать пора!
442 532995
>>32815

>Оливер - клоун, он вообще в америке живет, все заливает оливковым маслом и ебашит чили везде, клоун сраный.


Бля, я его последний раз смотрел ещё в школе.
Вроде на СТС или НТВ выпуски показывали, где он в лондонской квартире ебашил какое-то шоу в 2000х. Охуенное было, правда 90% рецептов тогда хуй воссоздать было, ибо негде было тогда достать сраный пармизан или совиные анусы сушёные.

Я помню он начал отваривать артишоки, а я думал, что это рыба какая-то
443 533004
По требованию дочери на ужин снова пицы. Детям - с колбасой, взрослым - острая, с перцами и огурчиком. Укутно.
444 533005
Юкатанский суп с лаймом (сопа-де-лима).
445 533022
Выражаю увожение моче удолившей нелегитимный перекот. Что то еще живет в этом ебаном мире.
446 533024
>>33022
Двачаю
photo2021-11-1511-20-59.jpg143 Кб, 1280x960
447 533045
>>29825 (OP)
Православного ужина в тред.
Суп-крем из тыквы. Насыщения от него никакого, зато вкусно. Плов из булгура, потому что могу из булгура. Салат из запеченной брокколи с маслинами.
020211115121624.jpg496 Кб, 2729x1440
448 533055
Ёжики из смеси фарша говяжьего и курдучьего жира. Ну и рисик само собой.
449 533070
>>33055
Придется такой стакан купить из за тебя.
450 533081
>>32422
Сралик, ты?
IMG20211115200359.jpg1,9 Мб, 1920x2560
451 533112
Картоха с острым мясным совасом.
452 533121
>>33112
Ручка у вилки теперь жирная, пиздос.
453 533125
>>33121
Не ссы, я её облизал.
454 533126
>>33125
Кстати, у меня сфинктер жирный
455 533128
>>33126
Так оближи, хуле ты как этот
456 533129
>>33128
Не дотягиваюсь просто, а ты любитель облизывать жирное, может занырнешь?
457 533131
>>33129
Насколько-то же ты уёбищен, если тебе это смешно.
458 533137
>>33131
Блин, ты же сам языком щекочешь(
bibimbap.jpg1,2 Мб, 2048x1536
459 533146
Бибимбап, Таканджон.
460 533147
>>33146
Камбербетч, Бенедикт.
sage 461 533156
>>33146
ГОТОВИМ каждый день, говно.
462 533164
>>33156
Пукан туши, дурачок. Всяко лучше твоих подрывов и желчи.
463 533165
>>33164
Нет, не лучше, любое говнохрючево, но селфмейд, лучше того что выложил ты.
464 533166
>>33004
А что борта-то засушил, забыл про пиццу пока пивандопало сосал?
Да и огромные еще такие, представляю как потом очко разрываться будет после такого количества сухарей.
дурка.mp41,9 Мб, mp4,
1280x720, 0:07
465 533167
>>33164
Бригада, у нас тут самоподжог.
466 533168
>>33166
С фантазиями о разрыве очка тебе на другую доску
467 533176
>>33168
Да это не фантазии, а реальность после поедания сухих бортов таких размеров. Или ты там и другим способом разрыв очка практикуешь, потому и не страшно?
468 533180
>>33165
Потому что с говнохрючева у тебя так не бомбит, шизик?) Запасайся льдом, будет еще интересней.
469 533181
>>33180
Какой бомбеж, идиот? Ты не по теме треда выложил, это никому не интересно, тебе об этом сказали.
470 533185
>>33181
Отвыкай пиздеть от имени общественности, дурачок. За твоей спиной только хор шизиков в твоей голове. И ледком запасайся все же, тебе будет печь еще сильней.)
471 533189
>>33185
Ну тебе как минимум двое уже написали, нас уже большинство получается, так что соси хуй, чмоня инстаграмная.
5TXO copy.gif189 Кб, 480x270
472 533191
>>33189

>двое


Сегодня вместо хора дуэт? ЛОЛ Ну скоро наверняка и другие подтянутся...
473 533192
>>33191
Я подтягиваюсь, и говорю тебе - съеби в инстаграм, шизло.
474 533194
>>33146
Дружок пирожок, тобой выбран неверный тред, клуб кафетреда 2 блока вниз.
475 533195
>>33192
Иначе что, шизик?) Стены в палате говном перемажешь? Ух боюсс.
476 533196
>>33146
Кореана что ли?
477 533200
>>33196
Ну да, где еще готовят бибимбап.
478 533203
>>33195
Да в твою палату заходить опасно, не то что срать там. Максимум в окошко помашу инсташизику.
IMG.jpg616 Кб, 1500x1125
479 533227
480 533229
>>33227
Нормальный плов наконец то.
481 533230
>>33229
Это перловка с чечевицей.
482 533248
>>33045
Бугурт нормально зирвак впитывает, насыщается? Сколько его не варил, он какой-то пресный, как перловка получается.
483 533251
>>33248
Нормально впитывает и насыщается, но...

>он какой-то пресный, как перловка получается.


типа того. Он зирвак в себя впитал, жижицей из продуктов реакции майяра обмазался, но как-то вау вкуса, которым может поразить хорошо приготовленный в плове рис, булгур не обладает. Каша и каша. Честно говоря, рис для плова лучше булгура, хотя для некоторых регионов как раз булгуровые пловы традиционные. У меня просто открытая пачка была давно завалялась. Для разнообразия сварил.
484 533252
>>33230
Это булгур, а не перловка.

>>33251
Двачую. Если его поджаривать перед варкой, то вкус проявляется, но своего выраженного у булгура нет.
485 533254
>>33251
Ну рис можно и без зирваков варить, есть просто вкусные сорта, типа жасмина, маслица кинул туда кусочек и даже солить особо не надо. Странно, что булгур так разительно от сечки пшеничной отличается. Последнюю я тоже с маслом и солью точу, и она вкуснее намного. Есть еще полтавская каша, по размеру что-то среднее между булгуром и сечкой, надо будет ее взять попробовать, белков в пшенице таки раза в 2 или даже 3 больше, чем в рисе.
Colivainbiserica01.jpg241 Кб, 1280x853
486 533261
>>33254
Полтавка та же сечка/артек, только зерно цельное. Деление как на мой взгляд чисто технологическое, единственное что сечка более склонна к комьям. В булгуре зерно первоначально обжаренное с оболочкой, поэтому вкус отличается и комья не образуются. За это я булгур больше простого зерна люблю. Еще кускус вкусный, особенно если его подливой заливать.

>Ну рис можно и без зирваков варить


Мммм. Рис с печеным яблоком и мармеладом. Изюмка и шоколад. В детстве любил похороны из-за колива - этот сладкий вкус смерти.
eggplant.jpg2,2 Мб, 2048x1536
487 533262
>>33252

>своего выраженного у булгура нет


Отчего ж нет. Вполне себе характерный пшенично-ореховый вкус крупы.
488 533275
>>33262
О. Вот это кросивое. Сожрать хочется.
489 533278
>>33261

>из-за колива


Ты какой-то католик или протестант? Это всегда КУТЬЁЙ называлось.
490 533279
>>33262

>пшенично-ореховый вкус крупы


Сухим его не обжариваешь, случайно? Так-то мука, как раз при хорошей обжарке всухую, этот вкус дает. Прозреваю, что "пшеничная каша", которая сечка, как раз таки прижарена, потому разительно от булгула отличается на вкус.
491 533282
>>33278

> Это всегда КУТЬЁЙ называлось.


Лол. Кутя и коливо это два разных ритуальных блюда, хотя в рецептах могут смешиваться до единообразия. Это два блюда из литургических православных практик с греческим названием и греческим же происхождением. Кутю готовят на рождество в честь собственно рождения Христа, коливо же - блюдо поминальное. Готовится на поминки, Пасху христос хоть и воскрес, но все же перед этим умер и прочие смежные праздники типа родительской недели.
492 533284
>>33282
На Руси на поминки, всегда кутью готовили. Рис с изюмом, и сиропом или медом. Запивать - несладким киселем. Не пизди мне, сука, блядь.
493 533290
>>33200
А это ресторан Кореана или Кореана Light?

Чо за обед отдал?
494 533293
>>33196
>>33290

>Кореана


Так это сеть чтоли? Тогда нет, рест не в России. Отдал 30 евро с напитками, место недорогое.
495 533299
>>33284

>На Руси


>Запивать - несладким киселем.


Кисель на Руси был пудингообразным и ели его ложкой, а не пили. Как напиток он распространен стал только в начале 20 века, когда на картофельном крахмале начали делать
496 533314
>>33293
Да, сеть ресторанов и кафешек, по всему миру, не только в России.

Есть рестораны Кореана, там подороже, но блюда более комплексные и традиционные, со всеми там закусками, бульончиками и тому подобное.

Есть кафешки Кореана Light, там дешевле, но больше похоже на молодёжную столовку и блюда адаптированы, всякие закусочки отсутствуют или за допплату.

Охуенная тема, хожу туда когда моя жопа провинилась и хочу наказать свой анус.
497 533325
>>33314
Первый раз слышу про них. А где еще они есть? Чет гугление ничего не дало, кроме спб.
Тоже люблю корейские места, но в Европе они щадят местных. Нужно очень хорошо просить, чтобы делали корейский уровень остроты.
16343309477930.png133 Кб, 400x333
498 533326
Я хочу поговорить, двач. Давайте что нибудь обсудим.
499 533327
>>33326
Блять, мимо.
500 533335
502 533377
>>33299

>и ели его


У меня бабка и про молоко так говорила, что его не пьют, а едят. Овсяный кисель водичкой разводили, чтобы ложкой не есть.
503 533495
>>33284
Кисель твердый, поэтому берега кисельные, а реки молочные. Кисель нельзя пить, если это не советский кисель из картофельного крахмала, как тебе выше заметили.
Поэтому кутю потому что бабка не научила, что на поминки коливо готовят - за что боролись колливады в 19 веке? на поминки запивать киселем придумали не так давно, даже знаю кто - члены КПСС, решившие после 91го поиграть в верунов. А еще на поминки обязательно нужно есть борщ и пюре к котлетой, а пить вино нельзя, оно же цвета крови - как справлялись до появления картошки, томатов, котлет из фарша и буряка на руси - загадка. Веруны же генерируют тонны положняков про заход в церковь по аналогии с тюремной хатой и требуют от девушек платки на головы спойлер, нет, они не обязательный элемент, на руси не поощрявшийся в принципе и бугуртят от жоп. Чем им мешают жопки - вообще отдельная тема.
504 533510
>>33495
Ты какую-то пургу уже понес постмодернистскую, КПСС, борщ, котлеты, ты пизданутый какой-то. Бабка у меня православная христианка, которая еще дырочников (была у нее такая секта в деревне, которая на дырку в потолке молилася, томушто, без нее под крышей небо не увидишь) застала. Но там и нормальный поп был с ихним приходом, может и из раскольников каких х.з., но стоящий, верования у них отличались немного от того что сейчас гонят. И скитники даже тусовали в лесах. Деревня Тагино, называется, под Курском. Если про платки, то замужние бабы в платках ходили, незамужние без них, простоволосые с косами, в местной часовне, или хуй знает как там этот храм назывался, без платка бабе было просто стремно заходить, типа как в ресторан сейчас без трусов и лифчика припереться, сесть и ноги раздвинуть. Вино всегда было, только из черноплодки, самогона еще дохуя, из всего чего можно. И на поминках гуляли и веселились на второй день.
505 533512
>>33495

>и бугуртят от жоп


По жопе, всегда бабу на Руси выбирали. Кто у тебя там от жоп бугуртил? Ты не из "этих" случайно?
506 533513
>>33495

>что на поминки коливо готовят - за что боролись колливады


А понял. У нас это галушки или клецки называлось, а у вас кнедли. Сразу бы так и написал.

Коливо с кнедлями.
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 15 сентября 2022 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски