Это копия, сохраненная 7 февраля 2019 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Хрюкнул от яишни с ковбаской.
Так давно скатилось уже.
Ладно тебе, здешние завсегдатаи считают, что положить кусок сырого сладкого перца на кусок хлеба -- это блюдо, достойное демонстрации в этом треде. Яишня-то хоть какие-то минимальные навыки готовки еды требует.
Сука я не успел перекатить. Ты пидоооррр
прошу рецепта супа
Я не он.
Есть простейший бедносуп пюре. Пюрируешь мирпуа с каперсами, много перца, перед подачей всякая зелень сверху - кинза, укроп, петрушка, зелёный лук. Жирность даёт оливковое масло в котором делается мирпуа. Уместен чуть обжаренный молодой чеснок - что б дух дал, но это если дома будешь сутки. В целом, среднеевропейский пюре-суп. Желудку приятно. По сути, перемолотые овощи на оливковом масле соединённые с водой. Но вкус исключительно приятный. Загустить бешамелем - подлива для всяких мяс.
Ты чо, еблан, я только неделю назад болоньезе делал. В кулинарных целях я бухло вполне себе юзаю
Ты че бля ветерана ГКД обижать, епта! Совсем молодёжь охуела...
Не вижу в его сообщении слова «пожарил». Это у тебя какие-то свои комплексы.
Жаришь щи на сковородке
Смерд делает вид, что не уважает своего господина, а сам фоточки складывает в уголок, копит, надеется на кусок с барского стола.
Извиняй, это недоеда. Нужно чуточку сбрызнуть Chianti и немного Parmigiano-Reggiano мелкого помола. Красный, чёрный перцы. Я толерантен.
Иначе, это не еда, а только красивая фотография уровня McDonald’s.
Похоже на новый мем ГКД.
Ну что ты пристал ко мне, уважаемый? Вон, тут по соседству есть целый тред, полный веганов, там и спрашивай.
Нет, это чепуха какая-то выходит.
В макдональдсе красивая еда? Нет.
Эти фото чем-то похожи на еду из макдональдса? Нет.
Бесполезно? А что «полезно»? Очевидно, что тут речь идёт не про ЗОЖ, а другие определения «пользы» требуют пояснения.
Ну ты же начал про питание травой и отрубями, а так даже не ясно, на кого залупаешься!
Извиняй, это недоеда. Нужно чуточку сбрызнуть Chianti и немного Parmigiano-Reggiano мелкого помола. Красный, чёрный перцы. Я толерантен.
Иначе, это не еда, а только красивая фотография уровня McDonald’s.
Хлеб, конечно, а не тред.
Не похож же совсем.
Ну, скажем, на тебя вываливаю содержимое своего мусорного ведра и ошпариваю водой из-под пасты сверху, чтоб сухо не было. Что ты мне сделаешь, мм?
Это не ты тот гной, что я даванул два треда назад?
Чиа пуддинг с зернами какао и hemp hearts (хз, как по русски, семена конопли?) и фрукты.
Спасибо, но я хотел рецепт супа с ОП пика. Судя по всему он с яйцом.
да, очищенные семена
Справа медиум, слева рейр. Тренируйся больше. На тонких кусках несожно добиться равномерности прожарки.
Извиняй, это недоеда. Нужно чуточку сбрызнуть Chianti и немного Parmigiano-Reggiano мелкого помола. Красный, чёрный перцы. Я толерантен.
Иначе, это не еда, а только красивая фотография уровня McDonald’s.
Еда белого человека. Уважаемо.
Взял куриные котлеты в пятерочкн. Раньше было лучше... попались какие-то ебанутые. Там внутри будто слизь или хз что, мб будто часть мяса не прокручена. Сейчас понимаю, что мб жир
Ваши мысли по этому поводу? Могу сфоткать котлету попозже...
Достаточно просто посолить, поперчить и пожарить, куда уж проще?
БЛЯЯЯТЬ ЧЕ ДЕЛАТЬ? В АПТЕКУ ПОБЕГУ не хочу срать. Сука я дааааун
Бля, я такой даун котлеты не дожарил... Они же даже не холодные были внутри, термообработку прошли так сказать
Извиняй, это недоеда. Нужно чуточку сбрызнуть Chianti и немного Parmigiano-Reggiano мелкого помола. Красный, чёрный перцы. Я толерантен.
Иначе, это не еда, а только красивая фотография уровня McDonald’s
Извиняй, это недоеда. Нужно чуточку сбрызнуть Chianti и немного Parmigiano-Reggiano мелкого помола. Красный, чёрный перцы. Я толерантен.
Иначе, это не еда, а только красивая фотография уровня McDonald’s.
И как тебе тушеные огурцы? Я так как то с пастой пожарил вчерашний салат из огурцов и помидор, заправленных маслом. В принципе было норм.
Да вообще не выделяются
Кто угадает напиток - молодец.
Путаешь, мартышка.
Я смешал все это, чем не готовка? Салатик еда? А ведь там тоже просто смешиваешь ингридиенты и поливаешь маслом. Или бутер.
Разминка 20 мин
Техника/Груша/Лапы -> Спаринговые техники 1,5 часа
ОФП 15 мин.
Несколько условно.
А вид спорта?
Возможно это псевдокассирша со своим пиздоглазым лайт-контакт балетом, тогда немудрено шо перепутал
Извиняй, Маша, это недоеда. Нужно чуточку сбрызнуть Chianti и немного Parmigiano-Reggiano мелкого помола. Красный, чёрный перцы. Я толерантен.
Иначе, это не еда, а только красивая фотография уровня McDonald’s.
Бешамель тёртыми сухими белыми, красным сухим не лучше ли вместо сметаны?
Называется шабурма.
Ебать ты лох, братишка. Зря только небо коптишь.
бОльшая часть цивилизованных людей любит яичницу с беконом, все они жирные скотины?
Сколько времени на такую хуйню уходит? Зачем это делать блять, здесь крошечная порция и ничего особо вкусного нет, просто дрочка на внешний вид, въебывать время и деньги просто чтобы фоточку запостить? Я бы лучше яичницу с колбаской съел, с пика чуть ниже.
4 яйца и 150гр колбасы + 50гр хлеба это много жратвы?
https://www.youtube.com/watch?v=U8n_yz2oTz8
Ха-ха-ха. Вот уебан! Мясо су-вид, корочка очень быстрый обжиг, и как результат идеальная температура внутри куска.
Это не у меня, просто зачем доебываться к рядовой домашней хавке непонятно, как будто никто яичницу с колбасой не ел.
Такая хуета тут как раз не нужна, этому в пидорском инстаграме место, а тут нормальная еда должна быть, типа котлеток-яичниц-курогрудок и прочего.
Кто-то жрет каклетки и прочее говно каждый день, кто-то красивуб еду. Каждому свое. Кто-то пидораха, а кто-то человек.
Батхертная пидораха детектед.
>Ха-ха-ха
Аргумент уровня тупая жидовская пизда
Выглядит как говно, если честно, как будто на него смачно харкнули, порция будто на чихуахуа -да говно короче для жирных вечнохудеющих жидовок с претензией. Я б лучше плова ебанул, или лагману, или по-калмыцки со сливошным маслом и макарохами заебенил
Аж трипкод отвалился
Чекни свои привилегии, фемомразь
А еда где?
С плесенью?
Да не, норм.
УУУУ, бля! Ща барана нового с ливером куплю тоже сделою
Ты НИЧАГО НИПАНИМАИШЬ!11 Не мешай ему жрать его помои.
Ммм, цвет желтка зависит от длительности термообработки, да, мань? Чо ещё спизданешь человеку, который хуй знает который год каждый день жрёт яйца на завтрак?
>хуй знает который год каждый день жрёт яйца на завтрак
>Не может нормально сварить яйцо
Такому инвалиду могу спиздануть только по ебальнику.
>который хуй знает который год каждый день жрёт яйца на завтрак
Не долго тебе осталось завтракать, яйцедебил.
Манька, ты чо ко всему еще и суеверная? Типа снедать яйца по утрам это дурная примета? Проиграл с общепитовской подливой изза тебя.
У меня всё по зошу, не ссы, желтки в помойку
>>5781
Во-первых нет, с большой долей вероятности не сможешь. Во-вторых, у магазинных яиц цвет желтка разнится от бледнокислотножёлтого до ярко оранжевого в зависимости от партии. В-третьих похуй, сколько ты будешь варить яйцо в крутую -8 минут, 15 или 25. Всё, пиздец, оно сварилось, белок коагулировался -всё, вари его дальше хоть до усрачки, долбоёбина
Яйца серыми становятся только если их варить слишком долго, попробуй сделать яйцо в смятку или в мешочек так, чтобы желток был серым. Хуй за щеку словишь, даун. Вот и заткнись теперь
WANGA, ETO TI?
>яйцо всмятку
Нахуя мне делать яйцо всмятку, довен, если мне нужно яйцо вктутую? Тому шо ТЫ СКОЗАЛ?
Ладно, псина, будет тебе завтра эксперимент с фотопруфами. Давай, вскукарекни авторитетно, сколько по-твоему яйцо вкрутую надо варить?
>сколько по-твоему яйцо вкрутую надо варить?
В твою тупоголовую свинячью бошку не приходит мысли, что это зависит от температуры, посуды, кол-ва воды? Ты наврено в ГУГОЛЕ прочитал какое-то определенно время и хуй знает сколько лет жрешь серые яйца, лол дебик
Найс ты сманяврировал тип по-умному. Мань, при обычных условиях вода кипит при температуре ~100 градусов цельсия, независимо от посуды и количества. Так что, ты потрудишься время назвать, или продолжишь дальше напыщеену кукарекать про то что ето надо кароч на кончиках пальцев чувствовать, чтобы получить истино правильный цвет!?
Он небось яйца су-вид делает, лол. Каких только напыщенных мудаков не бывает.
Ты просто непробиваемый идиот и вряд ли такое уже лечится, надеюсь ты сдохнешь от рака мозга за свою тупость.
>Серый ободок вокруг желтка может появиться, если переварить яйца. При долгой варке белок начинает выделять сероводород, который вступает в реакцию с железом, содержащимся в желтке, из-за этой реакции вокруг него образуется серый ободок
О чем ты фантазируешь, обмазываясь ими?
Сварил из куриной спины, добавил мисо, мирину, кунжутового маслу, собственно всьё. Имбиря молотого еще добавил до пущего вкусу свежий тоже юзал
Найс слив
Раз в год ест такое небось, вот и сфоткала еду
Газовые?
Да не, просто мясо на базаре старое было
Нюфак, плес.
Я минут 20 трачу на обед, на завтрак меньше
А как же сувид, пидораш?
Нормально ты придумал, на доске для тех, у кого кулинария - хобби, попрекать тем, что много времени на готовку тратят.
Сделал такую штуку и ебать вкуснотища, добавил еще к классическому рецепту полстакана кокосовой стружки.
Какой-то немытый чорт говорит мне, что готовить еду дольше наносекунды - тупо.
1) Кто он такой?
2) И че?
В бегаче недавно ссылка была, он там известный клоун
Нечищенные овощи и ботву с них тоже ешь ? Или просто решил В ИНСТИКЕ повыебываться какой ты дохуя кулинар ? на тарелке не должно быть ничего, что нельзя сьесть, правила презентации еды, если че
Все правильно сказал.
Французские повара рикаминдуют пикрилейдет схему.
У итальяшек читал про другую:
0,5 м - для яичного соуса;
2 м - в смятку;
3 м - в мешочек;
5 м - в крутую.
Сам варю яйца 3-4 м - имхо самый пиздатый варик, когда желток немного схватывается, но внутри мягкий. Кстати, яйца разного сорторазмера варятся разное время.
мимопроходил
второе-15 минут
третье -20-25 минут(точно не засекал)
Пикрл яйца один и два, яйцо три покажу в обед. Яйцедовен, ожидаемо, обоссан
А где третье?
И серый слой вроде появляется не от переваривания, а если яйцо долго (день например) лежало после того как сварил (не сразу после варки).
Белок составляет около 60% от общей массы яйца. Серым белок стал после варки потому, что в его составе оказалось повышенное содержание продуктов распада (из-за несвежести), которые еще не ощутимы, но при повышенных температурах вступают в реакцию с белком, образуя серый цвет.
Твоё «правило» - форсед мем пидорах гкд, над которым можно только грустно усмехнуться.
Если бы это было так, нас бы окружали ти-боун стейки с вытащенной костью, устрицы, перелитые в блюдечки, эскимо без палочек, наконец.
Я тоже Ивлиева смотрю.
Нахрена ты яйца растекшиеся под нормальными прячешь? Думали мы не заметим мм, поваренок?
Это ты сказал, что съедаешь всё, что есть в тарелке, так что сам ботву и жри, и кости из куриных ножек не забудь прожевать.
Это сделает Оливер в любой из готовим за 15 минут кек.
Зачем ? Я лучше накидаю кучу несьедобного говна, а потом сфоткаю и выложу на сосаку как типичная пидорашка ШОБ ВСЕ УВИДЕЛИ КАК У МЕНЯ ПОБОХАТОМУ
Я вообще довожу до кипения и полностью выключаю.
Не-не-не, пидорахен, это твоё "правило" писано на фоне настенного ковра, так что не открещивайся.
Найс манявры, пидораш. А теперь иди, выложи гречу гарнирным кольцом и ветку немытой петрушки не забудь добавить
Ты сам оправдывайся, какого хуя у тебя тут >>5742 в миске яйца серые. Кстати, на пикче уже появился серый ободок, значит те ты вообще полчаса варил, или они у тебя на леднике пару дней пролежали. Хуле ты мозги ебешь, долбоеб. Обосрался - обтекай уже. Сам получает эмпирические данные, сам же себя опровергает и требует каких-то иных выводов. Тебе в днр осколок в лысину не прилетал, тупорылый хуесос?
>Сам получает эмпирические данные
Да, три яйца из одной пачки, подверглись термообработке разной длительности и остались одного цвета. Всё. Со вскукареками >пириварил, ниумеишь варить яйца!
проследуй нахуй, серун
Пожалоавлся на тред
Сорян, курей на балконе не держу, покупаю то, что есть в магазине у дома. До чего ещё доебёшься, довн?
Так что ты с яйцами в своей миске с лапшой сделал, что они серые стали, а? Опыты он ставит, а результата так и не получил. Ну значит ты и пососал хуй, раз повторить результат не можешь. И это значит, что ты яйца не умеешь варить. Свари так, чтобы они у тебя серые стали, тогда сам на свой вопрос и ответишь, что ты с ними там сделал не так. А мне на это похуй, потому что ты мразь и пидор, и дискачить с тобой просто не приятно.
Он даун прост. И вниманиешлюшка.
Лол, так похуй, что второй день не можешь молчать. Зашейся уже, довен . Я кую контент для этого треда, а ты сосёшь хуй и пердишь текстом в тщетных попытках доебаться хоть до чего-то
У тебя фаза обострения, как и у любой вниманиешлюхи, я всего два поста тебе написал.
>Я кую контент для этого треда
Ты своим "сосослуживцам" об этом уже рассказал? История о том, как русске воен после битв засирает тред на сайте для анимедевочек.
>а ты сосёшь хуй
Так это ты хуй сосешь, маленький грязный тупой кусок говна с кубани. И напоминаю тебе, что ты преступник, причем как в том, так и в этом государстве.
>История о том, как русске воен после битв засирает тред на сайте для анимедевочек.
Я достаточно уверен в себе, чтобы проводить своё свободное время так, как считаю нужным и ни перед кем в этом не отчитываться
>Так это ты хуй сосешь
>Нет ты, нет ты, мам, скажи ему!
>И напоминаю тебе, что ты преступник, причем как в том, так и в этом государстве.
Никто не может быть признан виновным в совершении преступления и подвергнут уголовному наказанию иначе как по приговору суда и в порядке, установленным настоящим Кодексом. УПК РФ ч1 ст8
Пешы истчо
Лол, а это уже твои оправдания. Ты поехал убивать людей, которые тебе ничего плохого не сделали и никто тебя не заставлял это делать. Поэтому ты конченый пидор и хуесос.
>Никто не может быть признан виновным в совершении преступления
А ты запросто поехал проводить свой отпуск стреляя из автомата в людей.
У тебя типичные двойные стандарты, тупорылый хуесос. Ты человек? Нет, ты скотина и свинья. И контент у тебя - говно. Но ты держи в курсе, что ты там себе накашеварил в очередной день, всем интересно и нужно об этом знать.
Я хоть и согласен с твоим оппонентом в плане моралтной оценки лугандонства, не могу не снять шляпу перед столь хладнокровной победой в споре
кассиромразь
Лоток, по-жизни и по-совести есть такие вещи, от которых никогда не отмыться. Ты местами где-то и проявляешь проблески какого-то сознания, но скорей всего ты просто тупой долбаеб. Кстати, скоро, тебя начнет мучать страх, когда ты из овощного состояния перейдешь в более осознанное.
Сначала я думал, что это коровья пизда вернулась, но тут на пизда уже, а какой-то хуй ишака.
Больше мне нечего тебе сказать. Потому что ты себя ведешь как тупой гондон, и типа "не понимаешь" о чем вообще спич, твое дело.
Ну ясное дело, ты не веришь, что соснул у лотка, но со стороны это факт. Вот тебе фоточка из моего инстаграма как пруф.
Это ишак. Хуй тоже его. КП неподалеку пасется.
Не понял как он столь очевидно по твоему соснул, ну да ладно, дай лучше линк на свой инстаграм.
Мб он дату не смотрит
Букет невесты?
Ну теперь жри вот это. Че как не козел?
А вы продолжайте считать деньги и голодать, всратые нищебродские ничтожества.
Ты тредом ошибся
Соси хуй, любая готовка - готовка.
Фидбек отличный!
Няш, запишись к Петросяну на курсы базового остроумия.
Есть еда, готовая к употреблению - блюдо на тарелке в ресторане, батончик сникерс. А есть продукты, которые требуют некоторых действий, прежде чем ты их съешь, например, почистить и сварить картошку, или отрезать кусок хлеба и намазать на него арахисового масла. Эти действия называются "приготовлением пищи". Ты можешь объяснить, почему ты одни считаешь таковыми, другие нет?
Мань, прими галку, или протри зенки. Ты бредишь
В том и дело, что ты фотографируешь продукты, которые не требуют приготовления, просто ссыпав их в миску. По-твоему нормально если я хлопья молоком залью и буду показывать смотрите как я готовлю? Нет. Ну вот и иди нахуй, закомплексованный недоносок.
>По-твоему нормально если я хлопья молоком залью и буду показывать смотрите как я готовлю?
Вообще-то, да. Залить хлопья молоком - это "приготовить завтрак". Ты опять уходишь от ответа и не даёшь своего варианта определения, что такое "готовить еду", потому что считаешь его само собой разумеющимся, но это не так.
>ты фотографируешь продукты, которые не требуют приготовления, просто ссыпав их в миску.
Ты это щас серьёзно? Вот другие фото в этом треде из моего инстаграма, помимо того, от которого ты щас усираешься, и которое, кстати, я считаю охуенно красивым, почему и запостил, ну вот где здесь "ссыпано в миску"?
>>6213
>>6161
>>6113
>>5458
>>5433
>>5236
>>5860
>закомплексованный недоносок
Спасибо, что представился!
Речь не об определении слова 'готовить еду', а о качестве и смысле твоего дерьма, это даже не бутерброды. в этом нет ничего интересного, хрючево палочника и то больше доставляло.
Ну это уже просто жирное отрицалово какое-то пошло, братишка. В хумусе у него смысла нет, френч тост ему не интересно. Ваше мнение ценно для нас, как говорится.
Я не про хумус с тостом ,а про фрукты в корзиночке
Ничё так. В шапку богатотреда надо будет поставить.
Только бохаче было бы если бы вместо риса были макароны. Но, и так богато.
> Но у тебя-то не с беконом, а с говном. Зачем ты примазываешься?
>>5650
> Каково это -- быть жирной скотиной?
Там правильно сказали - 4 яйца, немного докторской диетической колбасы, чуть хлебушка, там ещё где то чаек без сахара, с чего мне быть жирной и уж тем более скотиной?
Просто мне ваша КРАСОТА и КРЕАТИВ™ глубоко похуй, я готовлю обычную еду из обычных продуктов и не заморачиваюсь что очередному анонимному хуесосу-говноеду из тредика НИПАНРАИЦЦА. Я и дальше буду постить нечасто и уринировать таких как ты, готовых сожрать даже ослиное дерьмо если оно будет подано КРАСИВА.
Нормально жируха порвалась.
Пришел рассказывать на доску о кулинарии, что говно и нинужна
Годная тема, сам вчера готовил, пока рвал облился слюнями и не сфоткал.
>русскоязычный аналог названия блюда
Я один раз котлет по-киевски поел, потом запил коньяком и блеванул - то же самое получилось.
Плохо, анон, мясо, морковь и лук надо обжаривать сначала, будет и цвет и вкус. Для тушения лучше добавлять бульон, или хотя бы поменьше воды, а то у тебя там всё плавает в непонятной серой жиже.
>мясо, морковь и лук надо обжаривать сначала, будет несварение и понос
Нет, спасибо. Да и я максимум стараюсь минимизировать время на готовку. Убермаргинал не во всем ебанат.
>Для тушения лучше добавлять бульон, или хотя бы поменьше воды, а то у тебя там всё плавает в непонятной серой жиже
Во-первых, мясной бульон по умолчанию серый, ебанько. Во-вторых, я люблю с бульончиком.
Это у ебанько только бульон серый, учись готовить, ебень, тебе дельный совет дали.
>Во-первых, мясной бульон по умолчанию серый
вот потому тебе и посоветовали обжарить лук и морковь
Еще пенку нужно снимать, или что это у тебя за мерзкие хлопья плавают? Помои.
Сегодня выебал твою туберкулезную мамашу в рот и насрал ей на пизду, держу в курсе.
>вот потому тебе и посоветовали обжарить лук и морковь
Но мой бульон желтого оттенка.
>Еще пенку нужно снимать
Какая пенка в мультиварке при тушении, ебанько?
>что это у тебя за мерзкие хлопья плавают?
Это называется мясной бульон, сойбой.
Я хотя бы сырые овощи не жру))
Ппц ты не обучаем. Какой бульон? Этих хлопьев не должно быть, ты нарушил технологию!
УДОЛИ!
Бля, какое отрицание у этого включилось, проиграл с долбоёба, жри свои помои причмокивая.
Хорош.
>Этих хлопьев не должно быть
Ясно. В следующий раз специально для дебича из ГКД-треда отварю бульон в отдельной кастрюле, профильтрую его через ткань, а потом уже добавлю при тушении или нет, иди нахуй, жир
>>6538
>Бля, какое отрицание у этого включилось
Это у тебя отрицание. Бульон не может быть серым, если варился с морковкой и перцем. Про твой бред про снимание пенки вообще ору)) Снимать пенку))) ПРИ ТУШЕНИИ))0 В МУЛЬТИВАРКЕ)))00)
Куда куски такие здоровые? И по размеру разные.
Ты это, иди хуй соси.
Пфф ну и готовь своё говноедское хрючево, я тебе дельный совет дал, дальше твоё дело, хлебай свои помои, олух.
В очко себе свои советы засунь, а хрючево у него нормас, я сам такое готовлю иногда
Thanks for proving my point, как говорится.
Спасибо. Доска из японской софоры, брал на ярмарке у народного мастера который из какого-то села на юге Молдовы
Ты можешь сколько угодно посыпать свои помои зеленью, это не отменяет факта что ты говноед криворукий.
Че там, укропа завалил, разделал, суп из руки сварил?
Тебе не стыдно в треде сидеть, ты же опущенный тут местный? Тебя все мимопроходящие гнобят, как палочник уже стал.
Тарик, плез
Хуя пичот
Считаю что нет. Зайди в любой калькулятор калорий -углеводов в любом мясе 0. Так то да, там биохимия сложная, хуе мое, гликолиз, но этим, думаю, можно пренебречь
Ллол, от плова с рыбой или грибами у тебя, видимо, шаблон треснет окончательно
Ты зачем рисовую кашу в жёлтый цвет покрасил дебс?
Жрать пластиковые черри когда есть натуральные грунтовые помидоры. Ты идиот. Батат туземцы едят от безысходности.
Такое собакам варю. Выглядит один в один как у тебя. Только я ещё стручковую зелёную фасоль и шпинат добавляю.
Мы все же в кулинарном разделе, а не в физаче. Потому, если говорить с точки зрения кулинарии, то пренебрегать сахарами в мясе нельзя, так как именно они дают реакцию майера, а следовательно понимая, что они таки есть в мясе, ты будешь использовать соответсвующую технику готовки. И не будешь удивляться карамелизации мяса.
Плюс не стоит исключать компоненты маринадов, в том же луке/чесноке достаточно сахара, не говоря о просто добавлении сахара в смесь
Охуенно поднимается. Еще и корки - сухари. Хватит хуйней страдать, делай нормальное тесто
Почему сразу флорентина? Просто всякие остатки на лепешке. Даже соуса не делал, а порезал помидорку. 33 см диаметр
Хочешь, чтобы мы позналии все глубины твоего безумия?
Это флорентина?
Потому что можно только флорентину есть. Остальное - хрючево
С абрикосами в этом году охуенно.
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Докторская_колбаса
«Докторская» — популярный в странах бывшего СССР сорт варёной колбасы ГОСТ 23670-79, диетический продукт с пониженным содержанием жиров. Разработана в СССР в 1930-х годах под руководством Анастаса Микояна
Анастас хуйни не сделает.
Ну-ну. С такими представлениями о "здоровой пище" не удивляйся тому, что ты немощный больной кусок сала.
Про советскую не знаю, но сейчас в докторской около 20% жира, можете проверить этикетку. алсо "разработка" её состояла в копиронии болонской колбасы, которую посмотрели у врагов на западе
Вечернее скоторасеянство.
Капуста свежая в пасте томатной с перцем душистым тушёная.
Огурцы слабосоленые слегка острые мною деланые тридцатиминутные.
Колбаса домашняя кроле-свино-говяжья мамкой пассива деланая.
Хлеб черный бородинский.
Пиво светлое тверское.
Стремный, ты?
Внезапно годно.
Кек, школодолбоебушка, с чьими представлениями ты споришь? Докторскую колбасу разработали как диетический продукт, пиши теперь Микояну письма, что оспариваешь его и его НИИ представления.
А присем тут жир? Тупая пизда диетолог, которая жрет только творог нулевку и полезные крупки типа киноа, и думает что это универсальная диета на любой случай жизни? В данном случае эту колбасу разработали для питания определенной группы:
>Колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания больным с соматическими признаками последствий перенесённого длительного голодания (конкретно — «…больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны»), отсюда и её название.
Я не спорю, а просто ржу со скотороссиян, которые на серьёзных щах говорят о "диетической" докторской колбасе. Ну плз, может, мне ещё с плесенью на гнилом апельсине поспорить? У неё может больше разума оказаться.
Да, но смешон ты: ведь это ты не зная полного рациона человека, его физ нагрузки и режима дня, над чем-то там ржёшь. Вполне возможно он нормально перерабатывает и тратит ту энергию, что получает от этой яишенки.
Вопрос в том, относительно чего он там понижен. Или для тебя пониженное содержание всегда значи 0? А также главный вопрос для чего этот продукт.
Эээ, семён или ещё один невежда? В рационе у человека докторская колбаса и он считает, что она "диетическая", даже спорить пытается. Этого вполне достаточно чтобы ржать над дурачком и тыкать в него пальцем. Ни остальной рацион, ни физическая активность никак этого не изменят.
>для чего этот продукт
Как и любая колбаса, для холестериновых бляшек, повышенного артериального давления и рака прямой кишки, даже не компенсированных при этом особыми вкусовыми достоинствами, имеющимися у бекона или прошутто.
Девочка, ты в курсе значения слова диета?
Поучи немножко терминологии https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Диета
>только творог нулевку
Единственно здравый выбор. Другие виды творога стоят дороже, в лучшем случае столько же, при этом содержат МЕНЬШЕ белка! Наебалово же.
И он там понижен относительно сала? В основной массе вареные колбасы как раз имеют в районе 20% жира.
Не надо тут подменять понятий. Все прекрасно в курсе словарного значения слова "диета". Равно как и обывательского, и именно в нём оно впервые возникло итт в ходе вот этих оправданий говноеда: >>6407
Если не умеешь читать, перевожу: там написано, что колбаса, мол, "диетическая", значит всё по зожу. Более того, именно над этой нелепостью я тут и начал ржать >>6880
Если тебе похуй на принципы здорового питания, зачем ты оправдываешься, утверждая, что твоя пиздец-яишенка им является? Ну скажи, что тебе похуй, и всё.
Но он не писал, что все по зожу, скорее что ему норм. Да и делать выводы не щная нагрузки и рациона тупо: я в выходные заточил баранинки, где был здоровенный кусок жира >>6458. Всяко выше 20%. И что? В течение дня и остальной недели все потрачено, и несмотря на жир жир, гроб и кладбище, мой имт на нормальном уровне.
Где он писал о принципах тупой пизды, которой придерживается?
Цитата:
>я готовлю обычную еду из обычных продуктов и не заморачиваюсь что очередному анонимному хуесосу-говноеду из тредика НИПАНРАИЦЦА.
Ох блять, перечитай ещё раз нить, ты какой-то тупой.
Ты сам ее делаешь что ли? Нет? Ну а хули тогда? Все полуфабрикаты массового ценового сегмента это жир и говно. Хочешь питаться здраво и диетишно -покупай мясо. Ну или делай колбасу сам
Не понял подтекста, который ты в это вкладываешь. В первый, конечно.
Не отрицаю.
Можешь, когда захочешь!
Да не оправдывайся, я вас сразу вижу. Подгорает от такой кулинарии: конечно заебись будет, если в тесто вхуячить масла, потом в фарш и так жирный ёбнуть. Что-то уровня майонезных салатов. Конечно будет вкусно.
640x480, 0:17
Погоди, ёпта, хули я несу. В фарше нету масла, блэд, это в тесте столовая ложка
А не нравится -смотри видос
Зачем ты масло в тесто клал? Оно там не нужно.
Ух бля!
Тесто толстое
Кароч, я читнул матчасть. Пельмени:
-сырая начинка. Чек
-округлая форма. Чек
-толстое тесто. Чек
-пресное тесто. Минус у меня на молоке
По совокупности признаков ето таки пельмени. Сасируешь
Пельмени на молоке. Лолирую с пидорашки
Рассказывай, почему ты думаешь, что ты не русский?
А какой он должен быть, ептеть, в тушеном месиве свинина\овощи?! Вы тут блядь вообще пизданулись со своей педерастией >покпокпок бульон празрачный должин быть как слиза рибёнка.....
Говно ебаное, самый пиздатый наваристый бульон под крышкой, шоб аминокислоты с паром не разлетались.
Алсо я в курсе, что плов с нутом по-канону, но как по мне это хрючево, помои, говно МНЕ НИФКУСНА!!!!!1 -начинай оправдываться
Наваристый бульон может быть прозрачным. Самые простые и обязательные инструменты: варить не допуская кипения (температура порядка 85С), обязательное снятие пенки. Вот тебе гайд: там все очень наваристо и как видишь бульон прозрачен.
https://stalic.livejournal.com/490788.html
Да даже настолько крепкий бульон, как для холодца можно сделать прлзрачным. Вот тебе гайд 2 https://stalic.livejournal.com/480597.html
Смотри гайды лол. Там пипец как все навариста, но бульон не выглядит как говно.
>Алсо я в курсе, что плов с нутом по-канону, но как по мне это хрючево, помои, говно МНЕ НИФКУСНА!!!!!1 -начинай оправдываться
Если честно, что-то есть только потому что так правильно и так по канону, тупость. Тебе невкусно? Не кладешь и правильно делаешь. А мне вкусно, потому кладу. А еще помимо прочего я туда положил чернослив и изюм, тоже потому что вкусно. А каноны нинужны.
Но эстетика важна, если ты про цвет бульона. А если ты погрузишься глубже в тему, то еще увидишь тысячи инструментов для очистки и осветления бульона, которыми пользуются вот уже тысячи лет. Понятно, что можно и так сожрать.
1. Бичпакет с говядиной на курином бульоне + бульон.
2. Баклажаны с белыми грибами и репчатым луком + котлетки из индейки с кабачком, морковкой и чесноком.
3. Нектарин, 2 сырых яйца и пол солонки соли, посыпанные резанным укропом.
Готовить это просто!
Бля
>А каноны нинужны
Именно поэтому я буду ебашить мутный бульон, потому что мне так нравится и в рот я ебал твоё мнение. Андестенд?
Алсо ебаная тушеная капуска со свининой, да ещё и в мультиварке -ты будешь отдельно вываривать прозрачный бульон, ебанько, тушить овощи, мясо и всё это соединять, чтобы 1,5 долбоёба в ГКД сказали бля красиво или прост хуйнёшь всё в чан под крышку и оставишь тушиться? Пиздец нахуй, всё равно что доебаться что в омлете ЖИЛТОК НИКАК В ГЛАЗУНЬИ НИПРАВИЛЬНА ПИРИДЕЛЫВАЙ
Ты двуличное хуйло, псевдокассирша, мерзкое и неприятное.
>ты будешь отдельно вываривать прозрачный бульон, ебанько, тушить овощи, мясо и всё это соединять,
Именно так это и делается, говноед.
> чтобы 1,5 долбоёба в ГКД сказали бля красиво
Дело которое ты делаешь нужно делать хорошо или не делать. Иначе таким говном как ты и проживешь жизнь.
>или прост хуйнёшь всё в чан под крышку и оставишь тушиться
Хрюкни.
Спасибо!
>рагу из мультиварки
>именна так и делоится рррррррря!
Ебень, в данном случае цвет бульона обусловлен технологией приготовления. Вскукареки >мутна! -не более чем выебоны
>Дело которое ты делаешь нужно делать хорошо или не делать. Иначе таким говном как ты и проживешь жизнь.
Юношеский максимализм не есть признак зрелого рассудка, а свои завышенные требования на самом деле пустопорожние выебоны на анонимном форуме для мамы с папой оставь. На пике нормальное съедобное дейли-хрючево на скорую руку, именно для этого, вроде, мультиварка и нужна, но ебанько будет усераться НИТ НИПРАВИЛЬНА, ПАМОИ, НАДА БЫЛА БУЛЬОН ВЫВАРИВАТЬ ОТДЕЛЬНА ШОП КАК СЛИЗА, НАДА КРАСИВА, РРРРРЯ! чисто чтоб повыебываться в жраче >сматрити я кулинар и истет
>Хрюкни
Лол, самое смешное то, что стоит тебе даже не поголодать, а просто серьёзно понедоедать пару месяцев, и ты с удовольствием начнёшь наворачивать за обе щёки натуральные помои, мамин эксперт-илитарий.
>Юношеский максимализм не есть признак зрелого рассудка
Да, но этот юношеский максимализм научил меня делать любое дело, которым я занимаюсь на высоком уровне. Именно этот максимализм помогает мне по жизни и в работе.
>Лол, самое смешное то, что стоит тебе даже не поголодать, а просто серьёзно понедоедать пару месяцев, и ты с удовольствием начнёшь наворачивать за обе щёки натуральные помои, мамин эксперт-илитарий.
А при чем тут это? Или ты всерьез думаешь, что в условиях каких-то лишений, я буду ныть о чистоте бульона? Тут форум, где люди выкладывают свою еду, а не репортаж из горячей точки. Так-то я достаточно не притязателен к еде и в свое время не заморачиваясь закупался на рынке, где торговали просроченными продуктами и потом этим обедал (возле моего завода в начале нулевых такой рынок был).
>рагу из мультиварки
>или прост хуйнёшь всё в чан под крышку и оставишь тушиться?
А ты в курсе, что в мультиварке есть разные режимы и там тоже нужно сначала обжаривать овощи на режиме жарка, а потом тушить? Ну типа такого: https://www.tvcook.ru/recipes/insorted/ragu-v-multivarke.html
>научил меня делать любое дело, которым я занимаюсь на высоком уровне
Очередной выебон, псевдокассирша. Невозможно быть хорошим во всём. Конкретный пример:твои лайтово-длясебяторские две тренировочки в неделю это высокий спортивный уровень, надо полагать?
>Именно этот максимализм помогает мне по жизни и в работе.
Малолетних долбоёбов не любят и не ценят нигде. Рассказывай свои обмалофительные истории кому-нибудь другому
>Или ты всерьез думаешь, что в условиях каких-то лишений, я буду ныть о чистоте бульона?
Я всерьёз думаю, что ты голимый понторез
>>7246
Да там прям ёбаная родниковая вода, а не бульон! что сказать то хотел?
>Конкретный пример:твои лайтово-длясебяторские две тренировочки в неделю это высокий спортивный уровень, надо полагать?
Для того уровня, что я занимаюсь, для уровня моей группы уровень неплохой. Для выступлений уровня "внутришколы", тоже неплохой и позволяет получать медали. На профессиональный уровень или на уровень России я не претендую, точно также как и ИТТ никто не просит готовку уровня ресторана мешлен. Если продолжать твой пример, то есть те, кто занимаются даже на лайтовых тренировочках "на отъебись", кое-как, типа как ты еду готовишь для себя. Возможно ты видел таких у себя на тренировки? Они все делают в пол силы, типа устал, еле двигаются, не стараются в общем. А я точно также как и с готовкой стараюсь все часы тренировки работать с полной отдачей, стараясь улучшить свою технику. И точно также как и с тренировками моя еда категорически не может претендовать на любой уровень соревнований, это еда для себя. Но это не мешает ее делать со старанием и усердием.
Продолжаем зоонаблюдать.
Пока эстетствующий пидрила проигрывает быдлопидриле
>я точно также как и с готовкой стараюсь все часы тренировки работать с полной отдачей
>Для того уровня, что я занимаюсь, для уровня моей группы уровень неплохой
Так и скажи, что ты хорошо работаешь/занимаешься/готовишь на уровне днища.
Оправдания полилися. Я вопрос повторяю, две лайтовые тренировочки в неделю это высокий спортивный уровень? Ты двумя постами выше рякал ЛЮБЫМ ДЕЛАМ Я ЗАНИМАЮСЬ НА ВЫСОКАМ УРАВНИ!. Тут одно из двух выходит, ты либо фуфлогон и пиздишь намеренно, либо просто беспочвенно-самоуверенная посредственность. Выбирай, на какой стул присесть
Можешь ему отсосать за это, если не знаешь, что лоток будет оспаривать общественное мнение просто потому, что может.
>3. Нектарин, 2 сырых яйца и пол солонки соли, посыпанные резанным укропом.
>Готовить это просто!
Сделал мой день, содомит!
>>7236
>Дело которое ты делаешь нужно делать хорошо или не делать.
А вот и пятнадцатилетние мамкины максималисты подкатили, которые думают, что главное в жизни - это не то, что тебе надо, а что о тебе подумают. Ебаные каникулы.
Чё, пацаны, кекс? [2]
Ты моя еда, сладкий!
И не надо впадать в крайности, никто не говорит ВСЕ делать идеально, но хоть к чему-то прикладывать старания и стремление к совершенству все же полезно. Даже на примере кассирши, у него явно все в порядке и с баблом и с работой благодаря его мировоззрению. В отличии от всех его оппонентов.
Я наверное единственный кроме кассирши приверженец лагеря илиты в этом разделе.
Чего ты меня приплел, я вообще этот ваш срач даже не читал, только краем глаза видел, пока скроллил.
Кассирша
Нафаня путает кассиршу с псевдокассиршей, лол
Готовить темпе охуенная магия, но чистить соевые бобы заебешься, пиздец просто.
(10 min 220° degrees)
Один петух так и говорит, все делает идеально, типа.
Ничего ж себе ты борзый, мальчик. Это и есть мой загон. Что конкретно тебе не нравится? Рад буду обсудить. Иначе - сам иди нахуй.
Тем временем - сегодня на завтрак буррито со скрэмблд эггс и куриной грудкой.
Ладно, оставайся, чёт показалось, что ты очередной залётный веган, который пришел сеять мир, любовь и понимание.
>текстовый нуфак-ананимас великодушно позволяет остаться завсегдатаям етого итт
Под шконку срыгни, уёбище
Говно, ты?
>>7397
>Сашка
Хуяшка, нуфажек
ты прoстo говноед тебе не понять съеби мразб
Сорян, я уже не раз говорил -мишленовские анонимные кулинары с двач.хека/жрач мастерством делиться не спешат -ни книг не пишут, ни каналов не ведут, что поделать приходится учится у лошья какого-то
Ну, поехали
Рецепт соуса Бешамель. Ложку масла растереть в стакане муки, развести 2 стаканами молока, перемешать. Варить до густоты сметаны. Посолить, положить мускатного ореха, остудить. Иногда бешамель разводят 1,5 - 2 стаканами бульона и 1/2 стакана сметаны.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
Бешамель (фр. béchamel, «белый соус») — базовый соус на основе ру (термически обработанная смесь муки и жира, используется как загуститель) и молока.
Педевикия
Похлебкин пишет, что молоко юзается в крайнем случае, хз -я у Лазерсона видел как он из молока делает, у него и научился.
Ещё раз прости, дорогой аноним, что учусь у каких-то лохов, но ты же своим невъебенным мастерством делиться не хочешь....
Слив засчитан, поварёнушек
Да хз
ты походу на голову болен даунино
Хорошилище, как там на ристалище?
Красивое фото, малаца!
2 - ещё шикарный представитель жанра, от которого у некоторых крепко припекает
3 - скотороссияним помаленьку
Бульба, лук, сметана, грибы и немного пизжу, сегодня много скоторасеянства.
Ну вот и первые грибы пошли. Там все вперемешку, подберёзовики, подосиновики, маслята, черви.
Приятного аппетита.
Не знаю зачем ты просишь совета если 80% твоих постов это посылание нахуй советчиков, палочнику поясняли, как об стенку горохом. Но раз ты просишь...
Короче, в чем суть? Если просто попытаться смешать жир с жидкостью, то выйдет не смесь а суспензия, которая очень быстро расслоиться на жир и жидкость опять. При помощи муки проблема решается и ты получаешь устойчивую однородную мешанину. Жир может быть любой, жидкость тоже. Один из устоявшихся вариантов называется бешамель, где в роли жира выступает сливочное масло, а жидкость - молоко. Если вместо молока хуйнуть куриный бульон будет велюте.
Так вот, основное правило успеха это пропорции жира и муки: строго один к одному по весу, жидкости в 10 раз больше, но тут уже без фанатизма, пропорции жидкости определяют густоту соуса. А пропорции муки к жиру проебывать нельзя.
Химию я опускаю, потому что и так не в коня корм.
>>7449
С утра сгонял в Выборг погулять, потом вернулся на дачу в Рощино
>Если просто попытаться смешать жир с жидкостью, то выйдет не смесь а суспензия, которая очень быстро расслоиться на жир и жидкость опять. При помощи муки проблема решается и ты получаешь устойчивую однородную мешанину. Жир может быть любой, жидкость тоже. Один из устоявшихся вариантов называется бешамель, где в роли жира выступает сливочное масло, а жидкость - молоко
Такой же
А ещё зиры в плове нет и кальмар в резину разварен, полюбому
Ты своего актива решил трольнуть пустой тарелкой?
Сидеть в кулинарном разделе и не знать название отрубов. Троллишь собственной безграмотностью?
Читай: https://miratorg.ru/upload/iblock/892/5 рецептов Чак ролл.pdf
Огурцы малосольные острые ухбля.
Хлеб бородинский.
Что-то я у тебя мяса не вижу, купец блядь, а что вижу - сало. Какой доход у тебя? Или это мамкино?
Вообще не находились, я их закинул, когда уже все это дело оттуда достал.
А тесто, залитое глазурью, минут тридцать-сорок провело в духовке при температуре 180 градусов.
Хуле тесто не заплел? Выкидывай нахуй.
2. Куриные сердечки в говяжьем бульоне со всякой зеленой хуитой
3. Пиявки в трехлитровом балоне.
Рецепт пиявок подскажи, пожалуйста.
Как же у этого купца негорит!
Пива я взял литр ибо жарко, а более уже во вред. А кусман - так, на один присест.
>Spaten
Ну ты и правда говноед! Зачем ты пьёшь это оверпрайснутое говно?
Алсо, заметил россеянцы побохаче берут именно шпатен. Чому? Из масс-маркетов есть францисканер, пауланер, лебенвайс. Нет, хочу говно жрать.
Мань, если для тебя 99 р оверпрайс, то могу только посочувствовать.
> францисканер, паулянер
Ну и нахуя мне пшеничка, если я хочу обычного хелля?
Алсо пиздуй в свой петушиный загон и пей там свой двухдолларовый афбрю, здесь тред про еду.
Так и делаю
> Мань, если для тебя 99 р оверпрайс, то могу только посочувствовать.
Кек. Объясняю. Оверпрайс - это не когда дорого для тебя, а когда дорого для товара.
> > францисканер, паулянер
> Ну и нахуя мне пшеничка, если я хочу обычного хелля?
Пауланер бывает не только в виде вайсбира, маня.
> дорого для товара
Нищеброд начал вертеть жопой
> паулянер
Отвратительный хель да и пшеничка тоже. Шпатен несравнимо вкуснее.
И, да, твой петушиный тред - https://2ch.hk/di/res/356632.html (М)
>Отвратительный хель да и пшеничка тоже. Шпатен несравнимо вкуснее.
Ох лол, пидорашка-говноедка включила отрицалово.
Не угадал =)
На две порции на фото: 3 яйца, пол чайной ложки соды, около полчашки кокосовой муки, полчашки миндального молока (можно заменить на кокосовое молоко), 2 столовые ложки растопленого кокосового масла, соль.
Сначала смешать яйца и все жидкие ингридиенты, потом добавлять муку. Если хочешь сладкие - то добавить мед, или кленовый сироп + экстракт ванили. Если тесто получается слишком жидким, то добавляю тапиоку или просто больше кокосовой муки.
Кокой блять банановый, поехавший? Мука то кокосовая. Пиздос, понабегут по объявлениям.
Нету, только кокосовая
Короче, перешел на правильное дробное питание. Вот пример полного рациона (6 приемов пищи) на будний день, которое беру с собой на работу. Булгур в томате с оливками, запечённые грибы и соевое мясо в специях. А так же два блюда для выходных дней.
Охуенно, анон. Красотища.
Если твои комплексы заставляют тебя жрать прлусырую, обугленную снаружи ногу собственноручно убитого кабана, иначе не мужчина, незачем распространять их на окружающих.
Тем временем сезон АРБУЭ открыт
Блин, опять забыл про тупую макабу
Оп, Хуторок...
я админ, который разожрался до 112 кг при росте 188 см. Благодаря дробному правильному питанию с ноября месяца скинул 28 кг и вплотную приблизился к заветной цифре - 80 кг)))
А вообще дробное - это тема. 3 минуты найти , что бы захавать контейнер легче легкого при любой работе. У нас 2\3 СНГ перекуры устраивают раз в час по 10 минут и ничего, работа не встала, начальство не против. Так что и жрать 6 раз в день можно легко))
Сырые.
> приблизился к заветной цифре - 80 кг)))
Это не надолго, мася. Дефицитные диеты это говно говна. А стабильный вес достигается образом жизни, а не облизыванием тарелки с мини порцией и полюциями на сон с тортиком.
а где я писал про диету? я же русским по белому написал - ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. За пол года я полностью перестроил и систему питания; и суточный режим; и взгляд на еду и алкоголь в общем; и свой образ жизни. Питание, человеческая биохимия и активность - вот то, над чем я серьезно загнался.
Все, что нужно есть на канале Базилио
FreshLife28. Если интересно конечно.
Знаешь, сколько мне хуярить приходится, чтобы съедать по две пиццы и не быть жирдяем?
Да нихуя ты не зна
Это копия, сохраненная 7 февраля 2019 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.