Вы видите копию треда, сохраненную 20 декабря 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
1. Рагу из говядины со стаутом.
2. Десерт это пироженка из бисквита, панна коттвы и фруктового желе. Применял технику сферификации.
Предыдущий тонет тут
https://2ch.hk/di/res/349268.html (М)
https://2ch.hk/di/res/349268.html (М)
https://2ch.hk/di/res/349268.html (М)
>Тут будет тред хорошей вкусной еды, которую мы готовим каждый день с любовью и заботой. А хрючеву, которое делают "наотъебись, лишь бы забить утробу и высрать" не место в разделе творчество!
>Мам, нихрючива!
>говнорагушечка и парешная печенюшка
Три мишленовских звезды этому кулинару!
>парешная печенюшка
Попробуй повтори и выложи итт.
Белки отделить от жетков (2 яйца), белки взбить до пышной пены, подсыпать, взбивая, сахар (100 г), добавить желтки, просеять кукурузный крахмал (70 г) и муку (70 г), постоянно взбивая. Добавить экстракт ванилина. Печь корж при 200 градусах минут 10-15.
Следующий слой - паннта-котта. 250 мл жирных сливок соединить в сотейнике со стручком ванили и сахаром, довести до кипения и на медленном огне минут 10 варить, добавить 0,75% агар-агара, вылить в форму на корж, подождать застывания.
Для фруктового желе пюрировать грушу вместе с соком одного апельсина, поставить в сотейнике на плиту, добавить 0,75 г агар-агара, довести до кипения, интенсивно перемешивая. Вылить в форму, подождать загустения.
Сверху на пироженке темно-желтого цвета - это сферка из пюре хурмы. Рецепт: 0,5% альгината натрия растворить в дистилированной воде и оставить в холодильнике, пока не выйдут пузырьки. Дистиллированную воду важно использовать, так как в водопроводной и минеральной часто имеется кальций, который может вступить в контакт альгинатом натрия и испортить раствор.
Пюрировать хурму и растворить в ней 1% лактата кальция, залить жидкость в специальные полусферические формочки и заморозить.
Вытащить из холодильника раствор альгината, чуть прогреть на плите, чтобы облегчить таяние замороженных сферок.
Подготовить обыкновенную воду для промывания сферок, ее тоже немного подогреть.
Достать из холодильника замороженные сферы, вынимаешь их из формочки и бросаешь в раствор альгината минутки на две, постоянно бережно помешивая раствор, чтобы сферки не слиплись. Затем промыть их в простой воде.
Положи сферки в разведенное водой пюре хурмы с экстрактом ванили и выдержи в этой ванночке ночь для придания дополнительного аромата.
Вырежи при помощи кондитерского кольца пироженки, сверху расположи взбитые сливки с какао и сахаром, ягодки, листья бергамота и сферку из пюре хурмы.
Дессерты говно без задач для тёлок и пидорасов. Снедаю свежие фрукты\ягоды и радуюсь жизни. Алсо, самое сложное в этом рецепте -купить альгинат натрия, лактат кальция и дистиллированную воду.
Лол, ебаная дрисня.
>1. Рагу из говядины со стаутом.
Я тоже его готовил, вкусно. Постил в каком-то из прошлых тредов.
>лотку так остро бомбит от Маши, что он вахтерит ее фото
Лолище просто.
>>2816
Чем докажешь, что ОП не Маша?
С русской кухней есть один нюанс: "исконная" начала ещё в 18-19 веке хиреть и забываться, тк знать дрочила на Францию и выписывала поваров оттуда, а неграмотные крестьяне рецептов не записывали. А в 20 веке случился советский общепит с его безродным космополитизмом, в результате чего, скажем, плов - обычная русская еда, глянь вот хоть на лотка. Японская такого не переживала.
Но все же энтузиасты типа Похлебкина пытались что-то сохранить. Да и теперь, не просто же так срачи Тризуб VS Неграмотное быдло поднимались на тему "правильного" оливье.
Кстати, для того, чтобы раскрыть свой кругозор стараюсь ходить в рестораны именно русской кухни.
Ниже пример одного такого ресторана, все настоящая русская кухня 21 века
Щи из ревеня и домашняя сметана
Стерляжья уха с налимами и молоками
Каре ягненка на гриле и пюре из баклажана
Язык теленка в черемуховом тесте, картофельное пюре и соус из сморчков
Это русская кухня? Это современная французская техника, которая по-модному подстроена под пару местных продуктов. Если я сделаю гаспаччо из репы, он русским не станет.
>Это русская кухня?
Ты удивишься, то во франзуском ресторане ты не увидишь ФРАНЦУЗСКОЙ кухни традиционной. Или ты думаешь, что галлы дохуя лучше дреговичей харчи готовили?
Нет, русская кухня это не только томление и прочее. Русская кухня живая и меняется, на нее оказывают сильное влияние европейская, азиатская и кавказкая кухня. Потому в русской кухне сейчас есть плов, потому в русской кухне делают молекулярный борщ и тп.
Щи из ревеня, это все равно русские щи, их и из крапивы делают.
Каре ягненка на огне сделают одинаково на Руси и во франции
Уха точно также исконно русское блюдо
Толстовато, лучше старайся.
Японская кухня представлена кучей забегаловок по всему миру, каждая страна по-своему переиначивает суши(в России рис краснодарский и корюшка, в США сливочный сыр и килограммовые порции, итд). По глобальному охвату и знакомству каждому с ней только итальянская может соперничать: пицца и паста тоже в любом городе мира есть.
Про стереотипы укроп ещё многие знают.
А чем особенный русский шоколад?
>>2827
С человеком, который считает, что Тризуб, изображавший, будто в столовке, глядя на ценник "салат оливье" он не понимает, чего ожидать и искренне удивляется отсутствию в блюде раковых шеек, нельзя разговаривать всерьёз.
>Толстовато, лучше старайся.
Хуя отрицание. Китай - рис, корея - рис, вьетнам - рис, япония - (!)рис. Везде ссаный рис.
>Японская кухня представлена кучей забегаловок по всему миру
И все одинаково хуевые.
>А чем особенный русский шоколад?
Тем, что он вкусный. Те же азиаты абсолютно не умеют делать сладости. Парадокс, но от разнообразия различных сладостей из азии крыша едет, но абсолютно все отвратительно. Спроси у любого соотечественника.
>Нет, русская кухня это не только томление и прочее. Русская кухня живая и меняется, на нее оказывают сильное влияние европейская, азиатская и кавказкая кухня.
А теперь оглянись вокруг и покажи, как это авторское видение ЖРК в данном ресторане относится к ежедневной обыденной еде в России? У нас не делают щи из ревеня, ревень - это уже такой хайповый мемчик от ресторанного дела, у нас не делают щи-пюре, дальше только исконно русское смузи из козлобородника. У нас не варят осветленный бульон с жжеными овощами на уху, это 100% Франция. Баклажаны не русский продукт, каре ягненка не характерен для русской кухни вообще.
Это все еще универсальная французская техника, в которую вбросили местные "лубочные" продукты. И эти блюда не пересекаются ни с повседневностью, ни с исторически верным столом русских.
>У нас не делают
Будто бы за бугром ресторанную муть дома готовят. Хорошо еще будет, если вообще готовят, а не берут готовое из магазина или заказывают на дом.
У нас делают зеленые щи из крапивы и щавеля. Не из ревеня, но технология и суть близки. У нас делают суп пюре из тыквы, других овощей и картофана. А рыбный бульон я делаю в основном аналогичный.
Баклажаны такой же не русский как и томат в итальянской культуре. Плюнь в лицо всем в пицца треде.
А про каре ягненко ты просто наугад ляпнул? Или его всегда экспортировали, а корейку никто не видел?
>И эти блюда не пересекаются ни с повседневностью, ни с исторически верным столом русских.
То есть у тебя основные претензии к тому, чем тебя кормит мамка? Ну извини.
А что такое "вахтерит"?
В огороде бузина, в Киеве дядька. Тут не то но похоже, а тут есть не похоже, но то, а тут сам я так делают, значит, и это подходит.
>Это все еще универсальная французская техника, в которую вбросили местные "лубочные" продукты. И эти блюда не пересекаются ни с повседневностью, ни с исторически верным столом русских.
По той простой причине, что русской высокой кухни не было ни-ко-гда. Холопы всю жизнь были на кашах и щщах из крапивы, а бояре и государи на том, что им из местного придумают заморские специально командированные повара. Далее, когда в обществе добавилось слоев между холопами и боярами, и появился некий "светский" люд, ударила мода на Францию и Англию, и опять же творили западные повара.
Лол. Вот это ты сучка. Тебя тут все бесит, и ты всех бесишь, тебе тут хуем по губам водят регулярно. Однако, тред твой на хуй никому не сдался, поэтому ты прогнулся, но с гордым видом.
А хули мне, срать и сраться сюда хожу. Не хотел, не заходил бы да и всё. Всё равно тут могут только обосрать, причем субъективно, практическая польза этого треда околонулевая
Я же говорю - сучка. Тебя тут все не устраивает буквально, но ты терпишь, потому что съебаться из неприятного места - задача не для сучек.
я перечислил, что относится к традиционной русской кухне, не маняврируй
>>2829
я тебя еще в прошлом треде уриной обоссал по кол-ву супов, не основанных на рисе, теперь ты пытаешься отвертеться?
русская кухня - это пример примитивнейшего многообразия, банальных форм и любви к муке. Чтобы жирненько, наваристо, углеводов побольше))
А когда муки дома нет, собирают с грядки картошечку, чтобы сварить суп)
>ибо у всей азиатской шушеры кухня абсолютно одинаковая
ебанат, материковая китайская/азиатская кухня так же сильно отличается от японской, как твое продырявленное очко от обычного. В китае дохуя земли, дохуя дичи, то есть, в целом, дохуя мяса и блюда нередко основываются именно на нем, со всякими утками-курицами. Плюс совсем другое отношение с специям. Кто что смог культивировать, в общем.
Нормальный супец, наваристый-нажористый, я бы поснедал.
>кукарек об исконной руской кухне
>картошечка
У вас даунов уже кроме профильных предметов для ЕГЭ ничего не требуется знать или учить?
>Спроси у любого соотечественника
Ну это уже апофеоз ватности, извини. Русский шоколад самый шоколадный, остальные жалкое подобие, да.
>раздался крик со стороны параши
ты решил без аргументов на хуйцах покататься или не вылезать из своей пидорашьей зашоренности до конца жизни?
супы з картошычкай:
щи, борщ, калья, уха
супы без:
солянка, рассольник, окрошка
твоя исконно русская кухня известна только первым списком и окрошкой, ебик)
ШОК!! Макдональдс охуел когда узнал как РУССКИЕ используют картошычку.
Кефиром
>В огороде бузина, в Киеве дядька
Ты продолжаешь настаивать на щщах по-французски, исключительно французской технике готовки на углях и монополией французов на пюре из картошки? Или вареный язык тоже чужое изобретение?
>И эти блюда не пересекаются ни с , ни с исторически верным столом русских.
Высокая кухня и не должна пересекаться. Посмотрел бы я как средний жослан готовит дома блюда мишленовского ресторана или молекулярку. Он скорее гратен или салатика с мясцом заебенит и будет рад.
>По той простой причине, что русской высокой кухни не было ни-ко-гда.
Даже во время совка, когда было не до кухни, можно вспомнить меню Грибоедова (см. Мастер и Маргарита). Но не суть. А суть в том, что высокая кухня это то, что у нас происходит сейчас, высокая русская кухня это то, что именно сегодня разрабатывают молодые русские рестораторы. Есть определенное влияние кухнь всего мира, но те фото показывают как выглядит именно сегодня высокая русская кухня. А что до среднего васяна — если ориентироваться на него, то можно сказать, что нац кухня америкосов это полуфабрикаты и бургеры. Но это же не так.
И при чем тут холопы? Холопы всех стран жрали то, что барин позволял, и на руси еще позволяли многое. В европе охотиться в барских угодьях было запрещено, французы жрали всяких улиток и лягушек; китайцы жрали вообще мусор типа копыт, рогов и кузнечиков. Но это не значит что у них нет кухни. А на руси хотя бы дичь ели, грибы да остатки животины, что барин не отбирал. По крайней мере наша культура не сохранила блюда из жаренных насекомых или протухших яиц, супа из лука или тушеного кишечника под сыриком; но сохранила щи-борщи, пироги расстегаи, уху, щуку, дичь и прочее.
>супы з картошычкай:
>щи, борщ, калья, уха
Лол. А без картошечки никогда мамка не делала? Вообщи именно эти супы вкуснее без картошечки. Разве что в борщ фасоли, да в уху пшенки.
Да вроде не делала, не помню уже. А тебе без нее готовила, что ли? Энивэй, я крем-супы люблю, а к обычным бульонным равнодушен.
>принес боевую картиночку о том, что боевая картиночка оппонента - для самых отсталых
>гнобит за картинки на имиджборде
Идиот и просто рак.
Советский? Майонезом, естественно.
А тебе завтра отвечу, сейчас спать хочу.
А хуле тебе еще надо? Ты же, школотун, сам нихуя не пробовал в своей жизни. Я азиатских сладостей сам успел наесться. Пздц параша. Особенно рисовое говно.
Ты шо опять обосрался?
Братишка, я не какал?
Это тогда сжег, а сейчас разогрел остатки.
>сжёг
Это сейчас называется nicely charred, и в отношении некоторых овощей это действительно дает выигрыш во вкусе.
кро
Кофе
Ебать ты альтернативный.
>>2910
Сейчас в моде локал. Но в ресторанах высокой кухни никто не будет есть тру-локал русские блюда, такие как уха из петуха, нормальные зеленые щи, солянка, расстегаи, караси в сметане, перловка/гречка с грибами, тельное. Они просто не тянут на этот уровень. Поэтому приходится брать классику Франции, использовать модные техники и совать в них самые "клюквенные" наши ингредиенты - траву с экзотичным названием, осетров, щук, белые грибы, икру, крупу.
Уха в принципе не так варится и подается, как на твоей картинке.
Щи-пюре - лол. Странно, что не мусс из борща, как Комм делал в Варварах.
Каре ягненка, язык телека - это все Франция времен Дюма 100%, у нас это слишком редкий продукт, в кулинарной традиции его нет.
Пюре - французская техника, его нет в старых рецептах. Даже из картошки.
Ух, вот это выглядит вкусно. Респект.
Хорошие расписал, спасибо.
>Поэтому приходится брать классику Франции, использовать модные техники и совать в них самые "клюквенные" наши ингредиенты - траву с экзотичным названием, осетров, щук, белые грибы, икру, крупу.
Ну та же ню нордик кюизин этим же и занимается, как будто что-то плохое.
>соба с креветками
>сочетается
>гречка с креветками
>не сочетается
Обфейспалмился с пидорахенов.
Ну так все и понимают, что такое ню нордик. Там никто не топит за то, что вот ЭТО - это прям еда идущая от викингов, аутентичная, прям вот их она самая, только для 21 века. Потому что у тех народов нет проблем самоопределения.
>>3015
Соба с креветками тоже такое себе, но там хотя бы вкусы объединены соусом.
Ты совсем пизданулся? Щи, калья и уха всегла были без картошки. За картошку в щщах, по-ебалу бы получил от моей бабки. Калья это вообще прародитель рассольника, в тот рассольник, который ты знаешь, только твоя жирная мамка картофан кидать начала, чтобы сынок потолще рос. Пидрила, блядь, ебаная.
Блять, зря я загуглил это. Посмотрел на превью, подумал, во как рис сочно сделал. Открыл, увидел роллтон, подумал, ну лан, норм же. Говядинка, соусы, все такое. А это блять жареные анусы с бичпакетом в жиже, ну пиздец.
Говядина и лапша. Или ты из тех, кто на внешний вид дрочит? Тогда иди смузи наверни, говноед.
>Или ты из тех, кто на внешний вид дрочит?
Я питаюсь курогречей 24/7, но к твоему хрючеву я бы и за деньги не прикоснулся.
>Говядина и лапша.
Ээ нет, бичпак и консервированные анусы в жиру. Говядина и лапша вот. Причем твоя еда на вид намного лучше, чем по сути.
Бичпакеты это хорошая яичная лапша. И если ты однажды купил тушенку за 25 рублей это не значит, что все такие.
бле, ну дай хоть на хлебушек будь чилавеком
Ух бля
Я покупал разную тушенку, за 25 конечно нет, и за 100 нет, а вот за 200-300 - да. Больше я к этому калу не прикоснусь, т.к. сделать аналогичное по назначению мясо занимает 2 часа 15 минут, из которых ты действуешь 15 минут, а 2 часа двачуешь, оно будет в ДВА раза дешевле, и это будет, скажем, лопатка мираторг зерновая со специями, которые нравятся тебе, а не анусы с соплями и маскирующим все вкусом лаврухи.
Бичпакеты это хуета, а не лапша, хорошая - это Блю Дрэгон, например, или Арой-Д. И они тоже дешевле (раз ты уж тыкнул в цену).
>за 100 нет, а вот за 200-300 - да
Это из чего тушенка должна быть, чтобы дороже сотки получилась? Сдается мне, что ты промыт маркетолухами.
>покпокпок всегда были без картошки, но потом ее начали добавлять пидорашки, потому что им нраица с картошычкай
Да-да, промытый маркетолухами предпочитает готовить сам, а не покупать готовое. Ты же не станешь мне сейчас рассказывать, что тушенка за 100 рублей - хорошая? Ты ее хоть раз сам покупал? Единственная тушенка, которая из сырья, в котором легко узнается мясо, и которую я встречал - это русский изыск. И то, на вкус так себе. Абсолютно все другие - это какая-то мясосодержащая крошка с кусками неизвестного происхождения, соплями, хрящами и килотонной жира.
>русский изыск
И что это за ноунейм говно?
>Ты же не станешь мне сейчас рассказывать, что тушенка за 100 рублей - хорошая?
Еще как хорошая.
>Ты ее хоть раз сам покупал?
Тыщщу раз.
Конечно, есть какой-нибудь тушняк елинский за 100 рублей, который полное говно, но есть и шикарные тушеночки за ту же стоимость. Если в твоем регионе не производят, то хуй соси, что тут еще сказать. Изыски он там какие-то жрет, лол.
>Еще как хорошая.
Я тебя умоляю. Приличный более-менее начинается от 150-180 рублей за 300 грамм
>Если в твоем регионе не производят, то хуй соси
Завезенная ясен хуй стоит в 2-3 раза дороже. В нашем мясном регионе весь импортный тушняк считается контрафактным, ибо:
>мясосодержащая крошка с кусками неизвестного происхождения, соплями, хрящами и килотонной жира
>И что это за ноунейм говно?
Чота смешно совсем от тебя стало. Да, это не главпродрусгостторг, согласен. У тебя-то там качество государственного уровня поди.
Короче. Ты можешь грызть свои анусы по 100 рублей сколько влезет. С нормальной человеческой едой это вообще не пересекается, у меня кот консервы лучшего качества ест.
>главпродрусгостторг
Полная хуета. Как и твой руюзке машлык.
В общем, маняпроекции чухана, никогда не пробовавшего хорошие консервы.
>Полная хуета. Как и твой руюзке машлык.
>В общем, маняпроекции чухана, никогда не пробовавшего хорошие консервы.
Там есть соус, просто уже все перемешано и на фото реально как-будто нет соуса. Сам вахуе
>В общем, маняпроекции чухана
Я правильно понимаю, что эта фраза вырвалась из человека, который убеждает тут всех, что тушенка за 100 рублей - годнота?
Простой жрат.
Сметанки бы еще сверху, уух.
Классика гкд бугурта.
И че?
Это, конечно, классика, но где ты там квидел горячее? Ты сырники прямо с сковородки ешь, не охлаждая?
Сырники? Их специально охлаждают, поехавший!
Не люблю крем-супы, да и сыра бы дохуя ушло на это
Да не, они не совсем затвердевшие, сверху ещё был жидкий желток. А хуй знает. Как готовить так, чтобы желток минимально затвердел, но при этом не было бы соплевидного белка на нем и чтобы снизу все хорошо подрумянилось до корочки золотистой
По-моему это макарохи по-флотски с курицей. Сегодня, кстати, заебеню. А то сельдерей в холодильнике загнивает шо та гейропа
>
>
>
>
>
>
>Тут будет тред хорошей вкусной еды, которую мы готовим каждый день с любовью и заботой. А хрючеву, которое делают "наотъебись, лишь бы забить утробу и высрать" не место в разделе творчество!
А на картинках в шапке аккурат хрючево. Коллизия интенции и реализации получилась.
Добавь воды с макарох
На медленном огне без крышки на сливочном масле. Когда яйца почти готовы, но еще остался жидкий белок вокруг желтка, ложкой черпай масло со сковороды и поливай жидкий белок. Корочки золотистой не будет, но получишь идеальный желток и белок не сгорит ни где.
Спасибо за совет. Но не многим ли это лучше будет, чем вместо поливания масла просто на некоторое время закрыть крышкой?
Можно и так. Желток тогда затянется белесой пленкой, а не останется ярким, но это, конечно, детали.
Снова не очень.
Потому что в других странах это блюда с использованием хлеба, типа хот-доги, гамбургеры, питы всякие и.т.п., а у нас просто в прикуску жрут хлеб. Такого в других странах нет, чтобы кто-то жрал гречку или мясо и закусывал хлебом.
Лол, ты явно не был в Италии и Франции.
Не знаю, пидораха.
Кушай с хлебушком.
Если есть претензии по поводу технологии приготовления -выслушаю и возможно даже что-то приму к сведению на будущее. С пердежом ртом >а мне никрасива.... можешь проследовать нахуй -я готовлю для себя и твои эстетические чувства вертел на хую. Алсо морковь и сельдерей нарезаны кубиками так же как в видево с хрючево-телевишн, по которому я готовил. Не нравится -пошёл нахер отсюда(С)
>>3634
Не а. Я примерно так прочувствовал, что тут за постоянный контингент, бомбило бы мне, если бы меня тут хвалили.
Вот молодец! Можешь же, когда постараешься.
Пойдет
>>2863
Грязная тарелка, мерзкое хрючево, пидорашка/10
>>2878
Без мяса дерьмо постное
>>2903
Дерьмо, ничего в холодильнике к гречке не нашел больше?
>>2965
Жирновато выглядит
>>3031
Типичная жратва пидорашки
>>3048
Похоже на печень твоего бати-алкоголика
>>3067
Лазанья всегда хуево выглядит, тут хз
>>3143
Обычные макарошки с пережаренным дешевым беконом
>>3195
Лук на внешней части сырников подгорел, надо было панировать их (как Панин леха панирует собак)
>>3289
Помойка
>>3298
Хуже яичницы не видел
>>3399
Макароны по-пидорашкински
>>3404
Подгорели
>>3620
Опять собрал все остатки, что дед не доел, и приготовил? Дерьмо
>>3629
В столовке школьной так же кормили
Пойдет
>>2863
Грязная тарелка, мерзкое хрючево, пидорашка/10
>>2878
Без мяса дерьмо постное
>>2903
Дерьмо, ничего в холодильнике к гречке не нашел больше?
>>2965
Жирновато выглядит
>>3031
Типичная жратва пидорашки
>>3048
Похоже на печень твоего бати-алкоголика
>>3067
Лазанья всегда хуево выглядит, тут хз
>>3143
Обычные макарошки с пережаренным дешевым беконом
>>3195
Лук на внешней части сырников подгорел, надо было панировать их (как Панин леха панирует собак)
>>3289
Помойка
>>3298
Хуже яичницы не видел
>>3399
Макароны по-пидорашкински
>>3404
Подгорели
>>3620
Опять собрал все остатки, что дед не доел, и приготовил? Дерьмо
>>3629
В столовке школьной так же кормили
Тв че сука ты че
Ахахахах.
Не жалуюсь на здоровье. А какие проблемы должны быть?
Фрукты и овощи не люблю просто, пустая еда, как по мне
Есть такое, да. Только от этого фрукты и овощи лучше не станут. Нахуй они нужны - хуй знает если честно
Ну вот там где греча и бобы, убрать бобы и добавить салат помидоры+зелень+сметана и уже съедобно.
Овощи вкусны, в первую очередь, ебал я есть пустую сухую гречку, ну и в овощах там клетчатка, витамины, и вся хуйня. Отказываясь от овощей, ты только свою узколобость и неумение готовить показываешь.
Весьма аппетитно, снедать да не переснедать.
>Отказываясь от овощей, ты только свою узколобость и неумение готовить показываешь.
Но в крупе есть клетчатка, витамины и все дела. Ты просто тупая потреблядь, которой навязали необходимость овощей и фркутов.
Ты просто нищий долбоеб, который пытается оправдать свой скудный рацион. Но скоро ты будешь гнить в канаве, репорт и проклятие.
Похожи на хуевые котлеты.
Лол, ты так протестуешь после того как мамка тебя овощи есть заставляла? Наслаждайся кашей с полуфабрикатом.
Такое только в фильмах бывает.
То ли толстота, то ли прост полуёбушек
>взаимозаменяемые сухая греча и фасолька из баночки
>жареное яичко
>жареный куриный анус в панировочке
>полноценный обед
Зош\10
Маффины из яиц на завтрак: внутри шампиньоны, помидоры, базилик и лосось.
Даже на мой непритязательный вкус говнище.
Мамке твоей в ротешь насрал.
> А хрючеву, которое делают "наотъебись
А это что за карательная кулинария у тебя на пиках?
>А это что за карательная кулинария у тебя на пиках?
Угомонись, серун. У него на пиках отлично сделанные тушеная говядина в пиве и панакотта.
Карбонара.
Аутентичный гуанчиале, доступный в любой мясной лавке любого спального района рашки, поджарить и оставить на сковороде остывать под углом, чтобы жир стекал вниз, и шкварки остались хрустящими. На полторы порции (моя и тянская) два желтка и две горсти грана падано смешать и немного прогреть на водяной бане (примерно так голландез готовится), после чего отставить в сторону. Кинуть в подостывшую сковородку готовые спагетти с небольшой фамильной фабрики, вручную раскатанные alla chitarra, и перемешать. Добавить соус из сыра и желтков, 3-4 столовые ложки воды из-под пасты и интенсивно замешать, чтобы вода и жир дали эмульсию. Сильно поперчить, посыпать пекорино и урчать.
Лол, как-то не подумал.
О, я скучал
Только если оба холодные. А то холодное с горячим нельзя на одну тарелку.
Я б за такую порцию спагетти в ебало плюнул, но я марафоны бегаю, мб сидя на жопе нормально. Местному контингенту, который в основной массе не видел спагетти нормальной толщины, порция, наверное, кажется ещё вдвое меньше.
А почему вы спрашиваете?
А сейчас он типа полезный и сосуды не закупоровает? Одна история восхитительнее другой, пидораш
Ну с тобой-то все понятно, если три лотка за раз не схрючишь - обед прошел зря. А для всех остальных - это нормальная порция. К слову, у меня 4 тренировки в неделю.
Пилатес или пиздоглазый лайт-контакт недобалет в пижамках? Алсо марафоны у нас каммирша бегает, если чо
Кхххх, это что сейчас было? Бегун-марафонец намекает на какую-то нихардкорность? Или что ты там, гантельки тягаешь? Иисусе, лоток, ты такой нелепый позер.
Себе ты можешь хоть ведро приготовить, никто не против. Только у тебя сплошная потная курица, а не карбонара
О нет, только не это.
А голой жопой может?
>Кхххх, это что сейчас было? Бегун-марафонец намекает на какую-то нихардкорность?
Все ясно с диванной машкой
>Или что ты там, гантельки тягаешь?
Это слишком хардкорно для меня, пивас у компа попиваю
>>3903
В принципе я погорячился в тот раз. Отпиздить могу, а вот убить будет сложно, наверное. Бить башкой о твердую поверхность, душить, пытаться шею сломать? Это все не так просто, думаю, будет, без опыта.
Ебанько, понимаешь, что таке НОРМА? Так вот, в двух яйцах дневная норма холестерина. Будешь есть больше - загнешься от передоза. Выбирать тебе, чмо.
>Все ясно с диванной машкой
А что я должен подумать о человеке который кукарекает да марафон пробежать хуйня вообще лайтовая!? Только то, что в вопросах физкультуры и спорта он диван диваныч.
>Отпиздить могу
С большой долей вероятности это так
>Ясно, почему тебя скрывают
Можешь присоединяться, ньюфаня
>а вот убить будет сложно, наверное
Для такого как ты - легко! Просто берешь и ломаешь шею двумя пальцами.
Он успел заглотнуть мочи по многим доскам. Но шею двумя пальцами он ломал в /fiz. Догадайся в каком треде.
Да хз. Убиваторы в /sp так то тусуют
>А что я должен подумать о человеке который кукарекает да марафон пробежать хуйня вообще лайтовая!?
Лол, подрыв убийцы незаметен. Скажи, а вам во время марафона рукопашный бой преподают или ты отдельно чему-то смертоносному учишься?
Лол
>Как что-то плохое.
А гейбар какой предпочитаешь? Или твои наклонности реализуются только под прикрытием спорта, а в жизни ты ультраправильный гетеро?
Да я тут что-то охуел совсем от таких раскладов
Немного мерзко от этого смазанного плевка сметаны или майонеза спереди, ну неужели нельзя было сфотографировать до того, как начал жрать, если уж на обозрение выкладываешь?
Бля, Дима теперь и здесь!
У меня друг жрет горошек из банки просто так. Может пожарить отличный стейк с кровью, а рядом положить этот мерзкий склизкий горох. Может в салат добавить. Может с яичницей вприкуску. Охуеваю с него.
А что не так? Ты против книги о вкусной и здоровой пище, гад?
Горох, очевидно, сухой, тк этот "новый мем" из нищебродского треда прилетел. Консервированный нихуя не нищебродский!
Горох в банке с луком и чёрным хлебом заебись. Именно с водичкой, просто лука туда покрошить и ложкой жрат
Соленья-то это да
^^
Забил твоего пузатого батю алкоголика кулаками. Проверяй
Нет, сметанка не подходит. Можно колбасы на хлеб кинуть.
> У него на пиках отлично сделанные тушеная говядина в пиве и панакотта.
На вид как дерьмо с непереваренной фасолью. Блюдо должно пробуждать аппетит. А в оп-посте оно вызовет желание его съесть только у копрофила.
Деревенский туалет
Надо было перчиком всю тарелку обсыпать, чтобы смотрелось красивее.
Я хххххуею с этой дуры овощной, блядь
И зачем ето тут?
Ну, если уж всяким уебанам дзиро из нипошки дают три звезды, то нашему овощному барону хотя бы одну можно забубенить.
Согласен.
Да знает он все, просто подъебал тебя безобидно, хуле ты как истеричка агришься.
Смотри - гринфилд! Богатохрючево))
Выглядит лучше чем фотки выше.
Заебали эти пидорахи, везде овощи сырые кусками суют, ни в пизду ни в красную армию.
>
>Нахуй ты эту сивуху пьешь? Лучше бы гараж взял или елаху/келвиш на худой конец
Пил впервые, довольно вкусная штука, но ОЧ Кислая (уменьшите к-во лимонной кислоты падлы!) Гараж офк тоже пил.
Оба эти напистка произведены 1 компанией "балтика" Оба являются пивными напитками. Не может так быть что одно из них будет "сивихой" а другое заебок.
Я бы батю твоего обвалял в яичном соусе а потом с говном сожрал
Пережарил. Дай угадаю, белок возле желтка никак не хотел застывать?
Ой, ну вот здесь у тебя на пикче я чую явную непрожаренность снизу. Поэтому пусть лучше желток будет наполовину вкрутую, но снизу золотистая корочка
И нахуй нужна золотистая корочка, еблан? Сука какой же ты тупорылый блять даже в элементарной яичнице не разбираешься, как бы проломил тебе голову арматурой чтобы срал под кровать ходил дебилоид шизотипичный
Какая может быть непрожаренность снизу, если сверху белок прожарен? Ты вообще непробиваемый тупорылый освенцим? Был бы ты в нацистской Германии я бы тебя с твоей семейкой тупоголовых евреев прожарил бы с корочкой как ты любишь
>дебилоид шизотипичный
>проломил тебе голову арматурой
>в ответ на то что у тебя яйца непрожаренные
Идиотина ебаная, сначала подумай, потом пиши. Эти яйца явно сверху поливали маслом при жарке + весь белок по сковороде вилкой размотали.
Тебя и твоего батю алкоголика я без особых усилий размотаю, а потом буду вилкой в яйца тыкать чтобы проверить готовы или нет
>Золотистая корочка
Мы-то знаем, что твоя "золотистая" корочка нифига не жуется, её выкидывать надо.
Может ты ещё и шкурку от жареной курицы выкидываешь?
Проблемы?
Яичница болтунья это по-русски.
На вкус думаешь лучше? Не, ну мясо конечно сложно испортить, но вот макарошки с маянезиком это такое.
На самом деле вкусно, прям няма, прост нипазошу, а так быснедал бы макарохи с мазиком и сосисонами, запивал пивасом и игрался бы в танки
Серьезно? Твоя зожная готовка выглядит куда лучше этой подошвы и макарон с маянезиком.
Неплохо, мяса бы ещё к ним.
Смотри как бы моя барилла тебе в рот не угодила, тупорылая гадзилла)
Ну хуй знает, может просто соскучиться успеваешь по такой ещё, мне тоже иногда подобного говна или какой-то параши из мака хочется, но раз-два поел и как-то аппетит теряется.
Пытаешься перейти в пидрильский лагерь илитариев? Такими темпами тебе будет не похуй как хрючево выглядит, епта...
Похуй вкусно или нет тоже должно быть. Главное брюхо набить.
Бля, селёдки захотелось.
Ммм... пельмешки с юшкой.
Ламповое застолье
Буэээ
В смысле гнида? Пельмени, ковбаска, салатики, хлебушек это не еда тебе? Совсем там с жиру бесишься?
Ну и едь в европу жри свои панкейки на гмо и сое может здоровее ьудешгью Не зня там ожирение у всех бургеры свои дродджевые друдт с гмо додики ебучие
Кота тем более.
Одного поля ягоды.
Хорошая штука, молодец.
СПинНЕРЫ КРУТЯТ ТОЛЬКО ДОДИКИ ДЦПШНЫЕ их ПРИДУМАЛИ ДЛЯ АУТиСТОВ ЕБАНАШКА ТЫ ТУПОГОЛОВАЯ)
Мать свою зарепорти которая на трезубце люцифера лезгинку танцует
Да, мой отчим алкоголик любил есть свиные уши и запивать пивом, а потом мудохал меня как папа карло
>>4457
Я в курсе, прост и то и то хорошо характеризует твою офп, а порякать про пидорасов женоподобных и настаящих мужикоф под макарошки с мазиком, обычно, любят жирные немощные подпивасные васяны с грушобразным туловом и ручками-спичками
Да при чем тут бжу, ты просто говноед которому я без особых усилий шею двумя пальцами сломаю
Не умею скрины на мобиле делать. В среднем 2000-2200 ккал +-; БЖУ 25-30\25-30\40-50;белка ~120 грамм.
Так ты одну блевотину жрешь, псина тупоухая, какие там бжу додик ЭТО ЧТО ЗА ДОДиКИ ЭТО ТВОЯ КОМПАНИЯ(0000000000000КЕК
Тру сторе
Это супер вкусно. Я не помню, ел ли я что-то вкуснее. А здесь с первого раза получилось приготовить. Годный рецепт.
Лимон
Головка чеснока
Креветосы
Перец красный
Соль
Сливки 250г
Масло слив и раст
Сыр российский
Паста Барилла
Вино белое 250
Петруха
Выходит 3 порции за 500 рублей и готовка заняла 1,5 часа.
Выглядит блевотненько, если честно, алсо непонятно чего там полтора часа мудохаться надо было. Молодец что попытался.
Нахуй ты готовил по рецепту этого пикабушного уебища? Меня только от его рожи и манеры вести блевать тянет
Рамси же неадекват ебаный. "БЫСТРО И ЛЕГКО" - это у него десять кастрюль, хуилиард операций и минимум полчаса на приготовление. Боюсь представить, что у него считается высокой кулинарией.
Более половины рецептов легко повторимы с небольшой адаптацией, в других можешь поучиться принципам приготовления. Ты вообще смотрел его курс элементарной кулинарии?
В картошке?
Кто вообще ест окрошку? Всем ясно, что кроме крем-супов ничего не бывает, а окрошку готовят только на белом квасе. Шашлыки вообще пушка. И
>не спать до вечера летом, потому что жарко и мы хикки все
Лойс, отлично!
Высокой кулинарией у него считаются блюда на три звезды Мишлен. Алсо, таким как ты не стоит заниматься кулинарией, это не для ленивых.
Годно, добротный домашний обед или ужин.
Any anons from around the area?
>Только долбаеб
просиживает штаны на дваче и одновременно думает об экономии времени. А завтрак можно готовить столько, сколько хочешь.
>но камвхорить это не моё
Свой анус и ебальник тебя светить никто не заставляет, тут тарелки фотографируют.
Макрурус мне не зашел, что из белой морской не сильно жирной рыбы палтус не предлагать более-менее годное без оверпрайса и тысячи костей, чтобы можно было запечь или обжарить? Пикша/минтай - годнота, но заебывает уже. Камбала тоже надоела. Зубатка (похожа на макрурус) - раз в месяц можно съесть, но оно вообще без охоты заходит. Мойва, тюлька, хамса - годно, но заебно жарить. Окуни - костлявые что пиздец, что красный, что полосатый. Что я упустил из очевидного не экзотического? Алсо, красную и речную не надо. Этого говна, как за баней всех видов и сортов.
>Очевидные сибас и треска
Сибас - кости, треска понятие растяжимое, минтай и пикша - треска. Есть ли треска с каким-то более нежным мясом, но без оверпрайса?
Филлетируй, еба. Любишь белую рыбу - люби и разделывать.
Не-не, не надо этого. Треска - это атлантическая треска. Минтай - это минтай. Из похожего у них только цвет мяса. Вкус и запах совершенно разный.
Пиздуй-ка ты в /fa/ требовать луков в лаптях, чудо
Если в сибасе у тебя проблема с костями, просто не ешь рыбу, не твоё это. Я хуею с таких, им стейк семги пожаришь, так они полтарелки костей в нем где-то находят, помимо хребта!
булка с оливками, сливочный сыр, зелёный лук, помидор, котлета самодельная из говядины, хрен
Все окуневые и сибас в том числе - костлявое говно. Я и расфилеровать могу, и кости подёргать, но нахуй мне это надо? Я про окуней сразу же написал, но ты блядь, или читать не умеешь или сам нихуя не сечешь "сибас и треска", ну и иди на хуй со своими "ценными" советами, тупой гондон, перебирай свои полтарелки костей дальше. И при чем тут семга, ебанутый?
Ты как моя мамка. Сосешь ты так же хорошо?
Потому что, блядь, жалуются, что рыба костлявая, только манерные педрилы. Принцесса, блядь!
Спасибо, анон.
Сейм щит, обошёл весь район - булочек для бургеров не нашёл.
Клёвые ногти, трапуешь?
>Для кошек - без базара.
Кошка не отличит минтая от атлантической трески, а говноед вроде тебя и подавно.
Давай уж, кеж сиськи, письки и всё остальное, раз ногти палишь. А то хули как неродной
Тупая сельдь не палит толстоту и косит под умную феменистку третьей волны хотя эти два понятия несовместимы
Лол, эти жалкие попытки меня оскорбить. Порваным шкуркам не место в этом треде, агриться на лотка удел ньюфагов.
>тупое спермотоксикозное мудачье
>Сикаю
>катышки говна с волос на жопе
Такую быдло-скумбрию даже на двачах не часто встретишь.
Сама-то отмыла, лол? А жопу подтирать в нужном направлении с какой попытки научилась?
Чмокнул тебя
Я же полил водой из макарон, ну чо ты травишь!
Она в кружке.
Тонко так кусок мяса на фоне вег журнала.
Выглядит как жареная анальная трещина твоего бати.
Ты нахуя в тарелку дристанул?
Толсто, мокрожопый.
Мимо, попробуй ещё раз, порватка.
А теперь что? Пидоры, хрючево, полуфабрикаты...
Мда, столовач, мда...
Ну что ты разнылся, бери готовь и фотографируй. А прошлым летом с шедеврами тут были палочник и кассирша.
На плаву за счет постоянства постинга держал этот тред покойный палочник. Отдадим ему должное в этом вопросе. Любого, кто доставлял качественный контент подзаборная лимита успешно гнала ссаными тряпками и мало кто из творческих личностей выдерживал эту бесполезную и беспощадную борьбу с плебсом.
Итог закономерен, имеем отборный кал вместо интересного и разнообразного контента. Зато биомусор спокоен, ущербная среда установлена во всех регионах его обитания. Слава яйцам жизь бурлит независимо от всего и новые самородки ещё нас удивят своими шедеврами.
Помянем добрым словом Машу, Тризуба, Половичка и прочих кулинаров из илитного ларюгеря эстетствующих пидрил покинувших эту доску.
А что с палычем случилось? Он просто пропал или история какая была? Я просто выпал из гкд почти на год.
Да кто ж его знает, он же, блять, боялся диванона и нихуя не рассказывал. Странный был паренек однако. Но добрый и старательный. Может на работу наконец-то устроился на которой денег платят и времени на двачах сидеть не остается.
Слишком много углеводов, хуйня.
Тут просто долбебы сидят, которые убеждены, что надо 2-3 раза в день есть и помногу
> думать что голосуешь
А в чем проблема? Я за Владимира Владимировича голосовал - он победил, всё заебись.
я не про качество заточки, а про царапины на подводах, это ж как надо объебаться с удержанием угла заточки, на апексе так же сможешь?
Вон тем красивым ножом с желтой ручкой пользовалась ещё моя бабушка, которая умерла в 1968 году. Точил сегодня его и думал: неужели срветские воасти НАСТОЛЬКО боялись народного бунта, что даже ножей кухонных людям не доверяли и они резали всё такими зубочистками?
Так а тебе что мешает нормальный нож купить?
Блядь нахуй, еще один долбоеб с мифами из желтушных публикаций. Сначала долбоебина утверждал про вред яиц, теперь и это. Какое же ебаное дно тут собралось. Всю помойку собрали из того, что вам всякие лидеры мнений в голову срут.
Насрал тебе за щеку, сглатывай.
А красивенько, так. Сам я такого не ем, но зацепило как-то. Купить не купил бы, но на халяву угостился бы.
вафельки-то хэндмейд!
Меня триггерит это псевдояйцо.
Pomito chopped tomatoes.
Вяленые томаты Kontos.
Фарш говядина-индейка..
Красное столовое вино.
Маслины.
Сахар.
Соль.
Чеснок.
Лук репчатый.
Орегано.
Базилик.
Паприка.
Куркума.
Пять перцев.
Готовится быстрей чем пишется.
Фото пиздец, конечно. Лоток по сравнению с тобой - фуд-стилист.
>Готовится быстрей чем пишется.
Это зря, томатные соусы чем дольше тушишь - тем охуеннее. По 2, по 4 часа, если есть возможность.
Хотя у тебя там посередине снизу видно, что паста с дырочкой - то есть, зити или ещё какие-нибудь букатини, а не спагетти, так что есть подозрение, что >>5005 прав про троллинг.
Не понял суть твоей претензии или иронии или что ты там перданул ртом. Нормально мяса ем, 1,5 грамма белка на килограмм веса в сутки наедаю
Фото гавно, но мясо румяное, выглядит всё вместе аппетитно, на первом фото там что лаваш на рисе?
Да, он так делается, дно казана лавашом улаживают и топленым маслом заливают. Я прост не умею ето красиво сервировать да и нах не надо
Хорошо выглядит, сам бы его сейчас съел.
ПЕРЕКАТ: https://2ch.hk/di/res/355097.html (М)
ПЕРЕКАТ: https://2ch.hk/di/res/355097.html (М)
ПЕРЕКАТ: https://2ch.hk/di/res/355097.html (М)
ПЕРЕКАТ: https://2ch.hk/di/res/355097.html (М)
ПЕРЕКАТ: https://2ch.hk/di/res/355097.html (М)
ПЕРЕКАТ: https://2ch.hk/di/res/355097.html (М)
ПЕРЕКАТ: https://2ch.hk/di/res/355097.html (М)
ПЕРЕКАТ: https://2ch.hk/di/res/355097.html (М)
ПЕРЕКАТ: https://2ch.hk/di/res/355097.html (М)
откуда? :3
Вы видите копию треда, сохраненную 20 декабря 2018 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.