Двач.hk не отвечает.
Вы видите копию треда, сохраненную 1 мая 2017 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
71 Кб, 800x379
茶 Чай #132 #252211 В конец треда | Веб
прошлый >>247027 (OP)

Прежде чем спрашивать

КИТАЙСКИЙ ЧАЙ
Так уж сложилось, что китайский чай особенно любим в этом ИТТ треде.

Какие есть виды китайских чаев?
http://lurkmore.to/Чай
https://docs.google.com/document/d/1zLfZQYQ_St3-FGbfEfCQhxavTLCZbE7QwDt3xoJei1w

Хочу попробовать этот ваш китайский чай. С чего начать?
Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.

Какой чай не стоит брать?
Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.

Как читать этикетки пуэра?
Первая ссылка в гугле http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html

Как правильно заварить китайский чай?
Кипятком. Гугл знает ответы. Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (не более минуты). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют.

Какая нужна посуда для заварки китайского чая? Что делать, если нет гайвани?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Если цель не попить чай, а выебнуться знаниями чайной церемонии, скажем, чтобы тянка потекла, то тебе нужны: чабань, чахай, чахэ, чадзюй, чабэй, гайвань или чайник из исинсской глины, не забудь про глиняного буду и жабу.

Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке.

Какой водой заварить чай? Какая вода хорошая?
В самом Китае отсутствует понятие плохой/хорошей воды (Как и сама хорошая вода). Наши бабушки знали, что хороший чай получается из хорошей воды. Потому бери родниковую воду, колодезную воду, хорошую бутилированную воду и ту воду которая нравится лично тебе, так ты переплюнешь китайцев.

ПАКЕТИРОВАННЫЙ ЧАЙ
По мнению анона, пикетированный чай не чай. Тем не менее пакетированный чай представленный в рашкинских масмаркетах не так плох, как мог бы быть, так что, если ты не мамкин элитарней бери смело липтоп, гринфилд и т. д.

Хороший пакетированный чай есть в пирамидках, но уже дороже.

НЕ ЧАЙНЫЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки. Причем это все даже в самом Китае называется чаем.

ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.

Что еще почитать о чае?
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же публикаются всякие новые подкасты.

Ссылка на пасту https://docs.google.com/document/d/1NU_fvJJK8uiDnJ7j20eK5z2GEMotAIn206Z_VdMPTMw/edit#
(редактируемая)
#2 #252212
Ну и сразу приятного всем чаепития.
#3 #252216
>>252211 (OP)
Збс, я пришел с работы, уставший, попил да хуан пао и стало охуительно. А как прошел твой день анон?
252233
2444 Кб, 3840x2400
#5 #252224
1308 Кб, 1600x1200
#6 #252230
155 Кб, 900x600
#7 #252231
734 Кб, 1920x1080
#8 #252232
#9 #252233
>>252216
Весь день на работе пил чай. Шу пуэр и ТГ в основном. Сейчас дома пью кока-колу и ем драники.
252238
#10 #252234
Сап, анонимусы. Решил я значит обмазаться чайным искусством. Что годного посоветуете почитать по сабжу? Где купить собственно чай и нужную посуду и т.д.
252237
#11 #252235
Сап, анонимусы. Решил я значит обмазаться чайным искусством. Что годного посоветуете почитать по сабжу? Где купить собственно чай и нужную посуду и т.д.
252562
#12 #252237
>>252234
Лучше подкасты слушай - TeaPOD и ПуэрFM, полезной инфы больше будет, а мифов и предрассудков - меньше. Но можешь и Ча Цзин навернуть Лу Юя, если канон нужен, и Бронислава Виногродского, если нужна россиянская чайная субкультурка.
#13 #252238
>>252233
ТГ пил вчера, классный чай. Он у меня на втором месте после пуэров идет.

> пью кока-колу


вот это зря, хотя иногда и можно.
Сколько можешь за раз выпить чая?
252242
#14 #252242
>>252238
За раз около литра могу, больше не хочется. Но через часок-другой могу и повторить.
252243
#15 #252243
>>252242
Я как бывший пивник, перешедший на чай могу за раз жидкости выпить овер дохуя 3-4 л, если постараться то и больше. Пока за раз больше одного литра чая не выпивал, в день пил наверное литра 3, есть ну очень вкусный чай. А сколько ты за день выпиваешь чая, как это отражается на твоем весе, какой у тебя вес и рост, прост интересно. Я на 1,81 вешу 94 кг, хотел бы похудеть чуток. Если буду пить чай, реально ли это?
Еще как начал активно пить чай, что-то стало с моим языком, не то чтобы я его обжог, даже не знаю как сказать, мб это из-за заварки, но щас язык уже адапитровался, и к заварки и к кипятку, странное ощущение по немножку проходит. Как у тебя дела обстоят с языком?
252247252527252623
#16 #252247
>>252243
У меня организм очень бурно на все реагирует - я легко набираю и худею в зависимости от обстоятельств и текущего образа жизни. Но комфортнее всего ощущаю себя на золотой середине - 173/72-73, чаще всего в таком состоянии и нахожусь. В плане комплекции все же важен комплексный подход - одного чая недостаточно. Необходимо как минимум сжигать потребленные калории физической активностью. Ну и смотреть что ешь - на хлебе и майонезе вряд ли похудеешь, хоть пей чай, хоть не пей. А вообще в плане диетического влияния чая, то есть два стула: ты либо ускоряешь обмен веществ (зеленый чай, улуны, шены), либо вынуждаешь кишечник работать чуток активнее и какаешь чуть чаще (шу пуэры).
252262
#17 #252262
>>252247

> хлебе и майонезе


страрюсь питаться правильно, придерживаюсь пирамиды питания. В основном каши, ну и да, хлеб, только без майонеза. Хлеб разный бывает. Так сколько за день ты выпиваешь чая? Обжигаешь ли язык?
252299
#18 #252294
Всем приятного чаепития :3
252299
24 Кб, 480x360
#19 #252299
>>252262
Язык давно не обжигал и лучше подождать, чем иметь дело с крутым кипятком. В районах, где традиционно пьют, например, мате (Бразилия, Аргентина итд) традиционно высокий уровень заболевания раком гортани. Одно время в этом даже обвиняли сам напиток, но в итоге разобравшись, пришли к выводу, что дело именно в температуре воды. Лучше не глотай слишком горячую воду или еду, в общем.
>>252294
И тебе не хворать.
#20 #252357
У вас тут совсем затишье. Где покупаете сягуань?
252498
#21 #252498
>>252357
я жду когда создадут легитимный тред.
252512
#22 #252502
Аноны, посоветуйте сорта зеленых чаев, самых хороших и годных на ваш вкус. От себя пока знаю генмайчу, белую обезьяну, джунджак. Пробовал маофен, понравился. Палите годноту. Да, вот еще что. В чайной лавке где я затариваюсь чаем не кантата, сказали, что зеленый чай должен быть терпким и немного горчить, что такой чай полезнее намного, ну тип чем он крепче, тем полезней. Что думает по этому поводу анон.
И еще. Вытираю гайвань и чайхай общим полотенцем, стал замечать, что моя чайная посуда стала пахнуть запахом полотенца. Нужно ли заводить отдельное полотенце для протирания чайной утвари. Все таки это общее полотенце, им протираю посуду, которую мою химией. Ну запах не совсем химии, а какой-то спецефичный, не знаю даже как сказать и объяснить, думаю аноно поймет о чем я.
Ну и это еще не все :3
В чайной лавке дали спец фальгу для хранения чаев, которые должны находиться в морозильнике. Морозильная камера общая. Там же норм чаям будет. В лавке у них отдеьлная морозильная камера для чаев. Такого я не могу замутить у себя. Насколько чаю будет хорошо в этом пакете в морозилке.
252521
#23 #252512
>>252498
Ты уже в нём.
252513252514
#24 #252513
>>252512
Ну ок, я и не против.
140 Кб, 1286x455
#25 #252514
>>252512
спасибо
#26 #252521
>>252502

> посоветуйте сорта зеленых чаев, самых хороших и годных


Очевидные Лун Цзин и Билочунь. Только они разные бывают от бюджетных до илитных.

> зеленый чай должен быть терпким и немного горчить


Если перезаварить, то да.

> Нужно ли заводить отдельное полотенце для протирания чайной утвари


Можно и вообще не протирать. Но если мне нужно быстро высушить посуду, то протираю бумажными полотенцами.

> чаев, которые должны находиться в морозильнике


Не нужно, если у тебя не килограммы. Герметичной баночки и темного места будет достаточно.
#27 #252527
>>252243
Тоже мимо бывший пивник, пью в день около шести литров чая, мне норм.
С утреца полтора литра красного, потом литра два Шу, после можно какой нибудь улун новый попробовать, литра этак полтора, ну и вечером что нибудь мягкое, типа шенов или зелёного, скромно - не больше литра.
252612252618252623
#28 #252534
>>252217
Вот из-за таких вещей мне и приходится оставаться на этих сраных двощах. Хз, где еще черпать рандомную годноту. Спасибо, анончик за наводку на эти миксы.
252591
#29 #252554
Вчера был в чайном магазине, взял второй чайник, универсальный глазированный. Сижу пью дун дин из него, норм. По поводу чабаней чувак оттуда сказал, что перестал возить маленькие потому что дешевые плохого качества и их возвращали покупатели, а много платить за небольшую чабань особо никто не хочет. И вообще он посоветовал не заморачиваться на чабанях, он даже сам без неё пьёт. Это анону с предыдущего треда, лучше сосредоточься на чае, сливать можно тупо в тарелку или полотенце. Лично я пью на маленькой целлюлозной салфетке из ашана, литрами конечно не лью, но мне хватает.
252641
#30 #252562
>>252235
Рекомендую прочитать шапку треда и пройти по всем ссылкам оттуда. Потом возвращайся и задавай конкретные вопросы
#31 #252563
Есть ли какие-нибудь любопытные видео по теме чая?
252567252616
#32 #252567
>>252563
А ты уже пересмотрел всего Потёмкина?
252594
#33 #252568
Алсо, не ведитесь на провокации троля с прошлого треда, который сначала говорит, что пьёт чай ради кофеина, а потом жалуется, что его обосрали по уши.
Чувак, я бы на твоём месте взял кофе жокей и капельную кофеварку, вот тебе и быстрый кофеин по цене ста граммов китайского чая. Я сам так делал.
И такие люди на чаеманов смотрят как на чудиков. Короче реально непонятно, что делать в чаетреде с таким отношением.
#35 #252594
>>252567
Он по чаю просил, а не нлп парашу.
252595252616
#36 #252595
>>252594
Чего? Я вот сам щас смотрел, про пуэры например, для начинающих норм, какое нлп?
#37 #252612
>>252527
А что ешь? Что с чаем пьешь?
252629
#38 #252616
>>252563
Шевелев, Потемкин, Бадуров.
>>252594
Чай у него пиздатый, хоть и дорогой.
#39 #252618
>>252527
Хуясе, у вас дозняки. Даже если учесть, что часть этой воды выливается в чабань.
252629
#40 #252623
Приветствую в новом треде, чайники.
Шапка всё ещё плохая, мне не нравится.
Анону, который ищет альтернативу чабани: http://www.tea-mail.by/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/_/-/_-_10.jpg
Это чайная лодка, модифицированный чанйый пруд с ложем для чаху. Ставишь его туда, и хоть заполивайся. К тому же у многих из них есть носик, сливать удобно будет.
>>252527 >>252243
Главное ведь не количество воды. Если пить чай большими кружками с бутербродиком это другая тема. Просто принятие жидкости.
Дома я пью чай максимум два раза в день, обычно вообще не пью. То есть потребление чая максимум 6-8гр в день.
А вот в чайной другое дело -- 6 чаёв в день в среднем. Редко меньше, а вот больше вполне возможно. Пью в одного с утра, потом пою людей, каждый вечер какое-либо мероприятие, дегустация новых позиций или пробников. Короче, тут уже в среднем грамм 15-30 на одного меня.
И тут я понимаю, что у меня лютейшая толерантность к кофеину, поймать "чайное насроение" всё сложнее. В общем, раз в пару месяцев я устраиваю себе неделю без чая. Организм восстанавливается и ай опять начинает бодрить-веселить.
252629252641
#41 #252629
>>252612
В смысле что я ем вообще, или с чаем? Если последнее, то ничего. Максимум вечером, минут за десять до чаепития скушаю пару кусочков шоколадки или мармеладку.

>>252618
Я чабань пока не купил, так что вся вода идёт "в дело", лол.
Но это не "у вас", алкашей с почками способными выдержать такое количество жидкости, и перешедших на чай, не то что бы много.

>>252623

>Главное ведь не количество воды.



В моём случае, это тупо привычка. Я проснулся, сел за пеку, и начинаю пить... заканчиваю когда ложусь спать. Так прошли десять лет моей жизни, сходу менять такое трудно.
Кстати чай как не странно мотивирует что-то делать. Я даже на днях плиту и микроволновку отмыл, вообще ахуеть. Шу всё таки стимулирует на действия, и не надо тут про кофеин, я когда то пил этот ваш труъ кофе через кофемашины и всякие турки - штырит и трясёт это да, а вот желания собраться и сделать что-то, не вызывает вообще.
#42 #252641
>>252554

> перестал возить маленькие потому что дешевые плохого качества и их возвращали покупатели


Ценная информация, спасибо.

> он даже сам без неё пьёт


а как жи отмосфера!!11 :D Ну адекватный продавец видимо.

> не ведитесь на провокации троля


Но-но-но! Я бы попросил!
Тут вон продавцы даже вынуждены обливаться без корыта, а кое-кто и на целофановом пакете заваривает, что ещё раз подтверждает некоторую нехватку адекватных решений в нижнем ценовом сегменте.

В чае кстати кофеина не меньше (конечно же зависит от вида чая), особенно если не читать маняресурсы, в которых считают по количеству в жидкости, заваренной еврогейским способом.

>>252623

> Это чайная лодка


Спасибо, записал в блокнотик. Как он по-английски-то называется?
252644252645252650
72 Кб, 1000x1000
#43 #252644
>>252641
$50 :o(
#44 #252645
>>252641

>Тут вон продавцы даже вынуждены обливаться без корыта, а кое-кто и на целофановом пакете заваривает


Т.е. ты готов купить чай, и не готов купить какую бы то ни было периферию? Я надеюсь, что ты понимаешь, сколько удовольствия можно получить, во время питья чая на целлофановом пакетике? Ты точно уверен что оно тебе надо?

Может я воспринимаю чай как-то иначе, но для меня это просто один из способов приятно провести время, т.е. альтернативы есть. Может, на данном этапе, стоит заняться чем-нибудь другим? С таким отношением ты определенно не раскроешь весь потенциал, скрытый в чайном листе, и, вероятно, сформируешь неправильное мнение о чайной сфере, которое помешает углубиться в нее в дальнейшем.

Я могу назвать себя минималистом, т.е. я бы не стал ставить какие-либо фигурки, подставочки под крышечки для чайничков из исинской глины, не стал бы пить из чайных пар (на постоянной основе), но чабань, ввиду своей красоты и функциональности, не стоит обходить вниманием и пытаться ее чем-либо заменить. И, да, лучше без чабани, чем с откровенно херовой чабанью.

И, да, аутентичные чайные пруды будут стоить тоже прилично, так как это не альтернатива чабани в нижнем ценовом сегменте, а просто альтернатива чабани.
252646252651
125 Кб, 1170x855
#45 #252646
>>252645
Алсо, реквестирую, чтобы следующий тред был с пикрелейтедом в шапке.
#46 #252650
>>252641
Ну вроде адекватный. Пояснил даже за "разный чай из разных пиал" в разговоре о посуде. Ещё у него была стойка с кучей чайников без цены, штук десять. Это оказались чисто его чайники, наработанные под разные виды чая, не на продажу. Так что он не "обламывается" без чабани, скорее понял, что она преходяща и больше ему не нужна.
121 Кб, 900x598
#47 #252651
>>252645

> С таким отношением ты определенно не раскроешь весь потенциал, скрытый в чайном листе, и, вероятно, сформируешь неправильное мнение о чайной сфере, которое помешает углубиться в нее в дальнейшем.



А вот и жертвы нлп подтянулись.
252654252657
#48 #252654
>>252651
Ой, все. Основным было то, что >лучше без чабани, чем с откровенно херовой чабанью.
Уж лучше на столе ничего не иметь, чем иметь откровенное дерьмо. А далее, если проникнешься темой, то купишь нормальную чабань.
252660
12757 Кб, Webm
#49 #252656
#50 #252657
>>252651
Что не так с нлп? Поясните, а то я тут новенький.
252658
#51 #252658
>>252657
Это способ наеба гоев на шекели.
252659
#52 #252659
>>252658
Можно подробнее? Просто навскидку, мне кажется тут позиция "они себе внушают лишнего" - от которой я откровенно прусь. Так как - "если мне внушили так, что бы эта штука пёрла ещё круче, то побольше внушения пожалуйста".
252662252666
165 Кб, 1920x1080
#53 #252660
>>252654

> Уж лучше на столе ничего не иметь, чем иметь откровенное дерьмо.


Знаем-знаем, как нет-то.

«Лучше ничего не есть три дня, чем один день не пить чая!»
252664252665
#54 #252662
>>252659
Выводится форма поведения альфа-самца, а далее форсится омежкам. В абсолютном большинстве случаев неудачно.
252666
#55 #252663
Давайте опросик замутим, по традиции. В том треде был возраст чаеанона. Теперь давайте доход. А то я смотрю, тут за кошачьи лотки уже перетирают.
252667
#56 #252664
>>252660
Тралль, тобой был выбрана неправильная доска.
#57 #252665
>>252660
Похоже скоро придется идти к нему на поклон. Хоть мне его магазин и кажется странным.
252669
#58 #252666
>>252659
Я, будучи "внушаемым гоем", легко и приятно бросил курить после прослушивания аудиокнижки Карра, не пизжу - от процесса отвыкания я получил реальное удовольствие очищения и обновления себя и своего образа жизни. Зато мамкины ценники внушению не поддаются - дымят как паровозы, пытаются бросить силой воли и даже бросают до первой нервотрепки. Позволить убедить себя тогда, когда это выгодно - вот в чем трюк. Очевидно, кто в данной ситуации лопух.
>>252662
Лол. Двач головного мозга или НЛП уровня бэ.
180 Кб, 1500x1125
#59 #252667
>>252663
35, продаван-кун.
252675
#60 #252669
>>252665
По-моему все магазины подобного толка странные. И каждый по-своему - где чоткие рэпперки сиживают, где хиппи с там-тамами. Мне, например, не нравятся места, где нужно снимать обувь. Хер с ним, если ты пришел чай пить (и то это спорный момент, так как китайцы всегда пили чай за нормальными столами, сидя на стульях, а эстетика сидения на полу среди ковров и подушек - слизанный московскими говнарями девяностых антураж опиумных курилен), но снимать обувь, чтобы просто купить чай - это, имхо, перебор. Естественно, как только появилась возможность брать чай где-то еще, я больше там не показывался.
252674252679
#61 #252674
>>252669

> эстетика сидения на полу


хиппари запутались в ниппонской и кетайской церемониях.

Ну а без антуража, нлп, рассказов про илитность и чайный путь ты эти сушёные листочки по 10 руб./гр не продашь.
252676
#62 #252675
>>252667
Тысяч долларов в год? Не хило на чае зарабатывают.
Кстати, я так в том треде и не нашел адрес чаёвни, куда ты приглашал. Дс?
252676
#63 #252676
>>252675
Я другой чаевник. Из мухосрани.
>>252674
Правда тоже нехилый двигатель торговли. Сейчас не нулевые - кулстори про белых обезьянок в красных халатах не прокатят - все легко гуглится и проверяется.
252677
#64 #252677
>>252676

> все легко гуглится


с другой стороны али тоже гуглится
252681
#65 #252679
>>252669
Ну кстати у того мужика нет такого уж фанатизма в плане снимания обуви и прочего. С другой стороны в супермаркетах я бы тоже не хотел покупать чай.
#66 #252680
>>252591
Тоже годно, спасибо.

https://www.youtube.com/watch?v=gM4KwO_tTd8
#67 #252681
>>252677
Понимаешь, Али это как съездить за мясом на рынок в замкадье. Да, потратив кучу времени и вынужденно пообщавшись с кучей такого себе народа, можно найти годное мясо за гроши.
А можно смотаться в азбуку вкуса, где тебе уже на входе делает миньет личная лоли-ассистентка, после чего телепатически понимает зачем ты пришёл, и подводит к отдельному стенду, где мясная вырезка уже нарезана расфасована и упакована так, что хочется сожрать прямо тут вместо с коробкой.
Но да, стоит она столько, что за мкадом на эти деньги можно корову купить.

Тут по моему нету "лучше" или "хуже". Каждый выбирает по желанию и кошельку.
252688
#68 #252688
>>252681
Давно ты не ездил за мясом похоже.
252689
#69 #252689
>>252688
да тут хипстеры с чабанями за килобаксы вообще от жизни оторваны
252703
#70 #252690
А рыбные нотки в запахе у пуэра - это нормально или мне плохой попался?
252703
#71 #252703
>>252689
Еще раз: хипсторы чай не пьют, они по кофе больше.
>>252690
Есть два варианта:
1. Плохой пуэр. Это лучший вариант, ибо всегда можно купить хороший и не париться.
2. Это особенности конкретно твоего вкусового восприятия. Есть люди, которым постоянно рыба мерещится в качественном чае, а в да хун пао некоторым слышатся нотки сырого картофеля. Хз, что с этим делать - можно ли перевоспитать подобный вкус или нет, я не в курсе. Мне рыба и картофель не мерещились нигде и никогда.
252708252747
#72 #252708
>>252703

> Еще раз: хипсторы чай не пьют, они по кофе больше.


в нулевых застрял?
http://www.therichest.com/expensive-lifestyle/lifestyle/top-10-most-popular-hipster-drinks/
252709252711
#73 #252709
>>252708
Я сужу по окружению - как по знакомым, так и по клиентам. Как за океаном, не в курсе.
252713
#74 #252711
>>252708
Итого: 6 видов бухла, 3 вида кофе и зеленый чай чайный напиток в пакетиках.

> modern hipsters are health-conscious


Fukken lol'd.
#75 #252713
>>252709
дык до наших глухих деревень ещё когда дойдёт-то. Переведут несколько таких статей для малограмотных, и пойдут российские баристы дворы подметать.
252716
#76 #252716
>>252713
Работал баристой, давать в жопу за деньги благодарнее чем кофе варить.
252717252726
295 Кб, 1205x1205
#77 #252717
>>252716

> в жопу за деньги благодарнее


А чай насыпать и наливать - почему-то дело вполне благодарное, люди по 20 раз на дню благодарят, распрашивают о всяком, а то и в друзья набиваются. А уж если пробничек сверху презентуешь - так вообще восторг щенячий. Другая культура, хули.
#78 #252720
А я вот боюсь что до "них" дойдут офигительные истории о приходах с пуэра, и запретят весь китайский чай во славу этанола.
252728
#79 #252726
>>252716
почему?
252736
#80 #252728
>>252720
Истории уже дошли, в 2008 году.
252735
#81 #252735
>>252728
А что тогда случилось?
253058
#82 #252736
>>252726
Всякие хипстерки носами воротят даже если идеально сварил только, что помолотые зерна. Ну и смена 14 часов без возможности сесть.
#83 #252747
>>252703
Да тут не во мне дело, я 2 блина купил и причем тот один, что с более известной фабрики, оказался с таким вот запахом. Сам чай нормальный, когда заварил, а сухое сырье пахнет как суши.
252787
341 Кб, 1200x1200
#84 #252787
>>252747
Тем лучше. Значит просто не твой сорт. Мне тут тоже давеча сразу несколько людей и ИРЛ, и в интернетах советовали "Желтую печать", попробовал я ее и совсем не понял ажиотажа - будто ком грязи заварил. Так что дело вкуса. Из последнего наиболее приглянувшегося - Фэнцин Сяо То Ча, 2009 года. Он, хоть и продается мелкими гнездышками по 50г, не сильно дешевый, но реально стоит своих денег.
#85 #252984
Можно ли считать любителей каркаде любителями чая?
253058
#86 #253040
Нихао, чаегоны. Я, возможно, задам сейчас платиновый вопрос. Китайские чаи прут? Ну понятно, что не стоит ожидать какого-то измененного сознания или разгона, как от спидов. Но какой-нибудь ощутимый эффект они оказывают?
#87 #253058
>>252984
Чай - все, что производится из камелии китайской. Каркаде, вроде, это цветы гибискуса. У нас для такого есть название - чайный напиток или нечайный чай.
Смотря в какой среде ты называешь себя любителем чая: если в чайной - то не ок, если в бытовой, где каркаде обычно называют красным чаем, что в корне неверно, но всем насрать, то ок.

>>253040
Эффект, в основном, оказывает не чай, а атмосфера, в которой этот чай потребляют. Этого же эффекта можно добиться и без чая, просто успокоившись.
Алсо, если сварить чифир, то сердце он должен разгонать.
Вопрос и вправду платиновый.

>>252735
Чайный пьяница вышел в свет.
#88 #253062
>>253040
Забыл написать, о действии кофеина в чае, но оно не столь явное и дерзкое, как в кофе.
253072
#89 #253068
>>253040
Очень спорный вопрос. Могу сказать только за себя - очень неплохо прут некоторые сорта, причём настолько неплохо, что они для меня стали намного лучше синьки.
Если по конкретики: Повышается общительность, появляется лёгкая раскованность в поведении, после пары больших кружек того же Шу например - хочется что-то делать, убрать по дому, вынести мусор и т.д.
Как не смешно это звучит, вызывает одновременно и успокаивающее и разгоняющее действие. Если на примере до вот берём онлайн игры соревновательные - под чаем положительные впечатления острее, больше собранность и внимательность. При этом тупняки союзников и фейлы не вызывают раздражения (а трезвым или под синькой ещё как вызывали), вообще, максимум лолируешь с проёба и играешь дальше.

Но ты учти что я ещё сам новичок, пока только третья неделя идёт как на чаи подсел. Самыми прущими пока считаю Шу Пуэры. Но тут дело такое... Я как то вечером Шеном напился, а потом решил "ещё часок не спать, книжку почитать" и догнался билочуньом - особое состояние вышло, я из наркоты только этанол глушил, поэтому сравнить не с чем, такое мягкое неспешное укачивание мыслей в голове.
Ещё некоторые чаи (например Шены и некоторые улуны) снимают вечерние "тяжёлые мысли".

И главное - НИКАКИХ СУКА ПОБОЧЕК. Вечером угорал с друзьями, резались в картишки, ржали, травили байки, радовались от души, с эффектом (да, в компании приход усиливается) круче и чище чем от алкоголя, а на утро НИХУЯ. Нет абстяги, похмелья и т.д. Нормально спишь, и нормально просыпаешься, при этом вспоминая прошедший вечер, понимаешь что он оставил впечатления "хорошей, годной попойки", но при этом без вреда для организма.
253072253078
56 Кб, 336x420
#90 #253072
>>253062
Бывает, что и не менее дерзкое. Просто оно как бы растянуто во времени и, как мне кажется, имеет немного другой механизм - вместо механической стимуляции (кнут, выбивающий энергию из непрекосновенных запасов) имеет место эффект расслабления бессознательных мышечных зажимов, тело перестает мешать самому себе, становится легко и комфортно двигаться и что-то делать физически. Это и может быть проинтерпретировано как бодряки. Но на деле человек не становится ни сильнее, ни быстрее, ни выносливее (хотя расслабленные мышцы и потреблеют меньше кислорода, чем в гипертонусе) - он становится готовым к тому, чтобы быть сильнее, быстрее и выносливее. Поэтому чай любят в кругах цигунистов, йогов и любителей БИ. Чай дает расслабленое тело и собранность внимания. Расслабленное тело - послушное тело, его легко напрячь в любой момент. А собранность внимания - отличный рулевой для него.
>>253068
Побочки на самом деле могут быть. Теми же шу можно допиться до тремора, срачки и головной боли. А шенами навредить желудку. Но таки да - не зря говорят, что чай дает человеку то, в чем он нуждается в данный момент. Можно как успокоиться, так и взбодриться, в зависимости от своего состояния и контекста.
253078
#91 #253078
>>253072
Вот ты написал всё намного лучше чем я пытался описать в >>253068

Подписываюсь под каждым твоим словом.

А на тему вреда, у меня как бывшего алкаша допившегося до серьёзных запоев и пережившего не одну абстягу, описанное тобой вызывает саркастическую ухмылку.
253080
#92 #253080
>>253078
Бывший наркоман орет с вас обоих.
253119
#93 #253087
Сколько же скама нынче увлекается чаем.
253097253230
#94 #253090
>>253040
В общем, слушай.
Тут можно провести некоторые параллели.

Пуэр он как амфетамин, разгоняет слишком сильно. Не советую пить его часто.

Те Гуанинь он легкий такой, как планчик. По доброму, мягко колпачит.

Ну а первую строчку моего хит-парада я смело отдаю большому красному халату.
Лучше всего вставляет Да Хун Пао, он как кокс, нормально кумарит, но не слишком отрава.
253119
#95 #253097
>>253087

> Сколько же скама нынче увлекается чаем.


Ты-то, мальчик, у нас ни разу не пил и не курил ещё, потому что мама не разрешает? Ну ничего, после 21 года попробуешь пиво.
253164
#96 #253119
>>253080
Лол. Я с конца девяностых до конца нулевых много чего перепробовал, нечего илиту из себя строить. Гордиться убитыми рецепторами, неспособными ощутить что-то слабее дороги спидов, как-то нелогично. Это как гордиться близорукостью или глухотой.
>>253090
Ты разделом ошибся, тебе в бэ.
#97 #253149
>>253040
1) Воздействие от китайских чаев есть.
2) Ощутимый ли эффект или нет, зависит от конкретно взятого человека.
#98 #253164
>>253097
Почему, с твоей точки зрения, к этому нужно стремиться?
253198253230
7553 Кб, 4608x3456
7547 Кб, 4608x3456
7554 Кб, 4608x3456
7527 Кб, 4608x3456
#99 #253176
Сап чайники. Хочу спросить насчет термоса. Имею такой вот термос на пикриле. Подойдет ли он для хранения кипяточка. Колба не стеклянная сразу скажу. Термос я не покупал, подарили еще давно. Поясните плис. И как долго там будет сохраняться тепло.
#100 #253177
>>253176
упд: даже не знаю фирму, термос на 1л.
#101 #253182
>>253176
Подойдет. Несколько часов вода будет в пределах 90 градусов. А этого вполне достаточно. Если конечно ты не будешь с термосом на морозе тусоваться.
253188
#102 #253183
>>253176
чтобы пукнть тоже у нас спрашиваться будешь?
Термос как термос.
Если залить кипяток и через сутки там будет 50 градусов, значит термос ОК.
Если металлического привкуса нет, значит термос ОК (ВНИМАНИЕ! для проверки надо пить НЕ из термоса, а налить в стеклянную/фарфоровую посуду и из неё выпить)
253188253221
#103 #253188
>>253182
спс. На улице тусоваться не буду.

>>253183
Меня больше интересует то, что колба не стеклянная, мне в предыдущем треде поясняли что лучше со стеклянной, а у меня она пластиковая, это норм? А если есть металлический привкус, что тогда делать, покупать новый или изблавляться от него, если второе, то как?
253191
#104 #253191
>>253188
так ты не говорил, что она у тебя пластиковая, а по фоткам и не скажешь О.о

Короче, неважно из чего у тебя колба, главное чтобы она не давала посторонних привкусов.
Т.е. пластиковая тоже норм, если она сделана из хорошего пластика, как бутылки nalgene например, в которые можно заливать кипяток.
253192
#105 #253192
>>253191
Даже не знал, что бывают пластиковые термосы. Думал, что только стекло или металл. Век живи, век учись.
#106 #253194
>>253176
У меня один из первых термосов такой же. Кипяток держит около 10 часов - что для китайского нонейма норм. Привкусов особых не даёт, но всё равно, пластик это такое себе... особенно мягкий пластик в системе слива.
Так что кипяток хранить можно, если ничего лучше нету.
А вот чай в нём хранить нельзя вообще.
253219
13 Кб, 452x123
#107 #253198
>>253164
Стремиться, конечно, незачем (я этого и не говорил), но, так или иначе, большинство населения России с этим сталкивается.
Из всех знакомых у меня только один человек реально не пил даже пиво и не пьёт вообще. Ну типа, один раз как-то попробовал, запалился, тренер дал пизды (дело было на спортивных сборах) и всё.
Правда он не гулял и не тусил вообще (я общался с ним в универе), всё время вкладывал в учёбу, после - в работу. Девушки у него, естественно, нет, так как просто негде с ней познакомиться.
И вот хуй знает, хорошо это или плохо, не пить вообще, и не будет ли в тридцать лет у такого человека мыслей о проёбанной молодости. Когда ты знакомишься с девкой на хате просто так, тебе похуй, кто её родители, сколько они зарабатывают, ей похуй на твой "штатуш", наличие или не наличие машины, квартиры и т.д.
После двадцати пяти уже такого нет.
Так вот, о наркотиках, а табак и алко это именно наркотики, всегда ржу, когда вижу где-нибудь фразу "алкоголь и наркотики". Каждый с этим столкнётся. Неважно, в 20, 30, 40 или 50 лет. И я считаю, что лучше в молодости "переболеть" это хуйнёй, понять, что это такое, и больше к этому не возвращаться.
Да, не все это могут — "просто взять и бросить". Но это своеобразная проверка.
Я лично бросил курить ещё в школе, десять лет назад.
По поводу алко заморочился лет в 19, долгое время вообще не употреблял, занимался спортом. Сейчас могу попить хорошего импортного пива, если захочу, но последнее время отказался и перешёл на чай.
Были мысли варить пивас самому, но это совсем другая история.
Я ответил на твой вопрос?
#108 #253212
>>253198

> И вот хуй знает, хорошо это или плохо, не пить вообще



Воистину:

>Сколько же скама нынче увлекается чаем.

253218
#109 #253218
>>253212
Ждановец-максималист порвался, спешите видеть.
#110 #253219
>>253194
Купил сеогодня чешский термос с стеклянной колбой, запаха нету, это понравилось. А вот металлические воняют, причем все версии, начиная от бюджетных. Купил за 1990 1л, дороговато конеш, ну а что поделать. Буду юзать два термоса, один для хуевых чаев, другой для заварки дорогих.
253221
#111 #253221
>>253219

> Ждановец-максималист порвался, спешите видеть.


наркоманская локика - ок

> А вот металлические воняют, причем все версии


Сам термос нюхал, или как я пейсал:
>>253183

> (ВНИМАНИЕ! для проверки надо пить НЕ из термоса, а налить в стеклянную/фарфоровую посуду и из неё выпить)

253223253225
#112 #253223
>>253221
https://www.youtube.com/watch?v=GmKnLLCb0pQ&list=RDCGjivHpfOlg&index=27

> наркоманская локика - ок


> Сам термос нюхал, или как я пейсал:


> > (ВНИМАНИЕ! для проверки надо пить НЕ из термоса, а налить в стеклянную/фарфоровую посуду и из неё выпить)



Chill out бро. Я все читал, что ты написал. Я прост пока нуб, ну как-нибудь опытным путем все да и выясню, ну ты поможешь, ну там сам что-нибудь накосячу, потихоньку приду к нужному результату. Да, нюхал сам термос, без воды, когда покупал, понравилось то, что термос со стелклянной колбой ничем не воняет, нету запаха вообще, не знаю насколько правилен такой подход при покупке, но думаю запах все равно имеет значение.
Вот до послденего твоего совета пока не дошел. Но думаю у того термоса у которого при покупке изначально не было никакого запаха больше шансов на норм воду без всякой левой вони, проверим. Железный термос тоже проверю, мб эта вонь из термоса без воды (он новый, не юзаный) перманентна, и после кипятка уйдет. А вот воду из термоса я и не собирался пить, только из посуды, предварительно разлив.
Но все равно спс за советы и терпение.
253233
#113 #253225
>>253221
Иди чайку попей, а то уже по буквам не попадаешь. Причём тут наркомания вообще? Я за наркотики ни слова не сказал пока.
То есть ты человека, который может выпить раз в неделю хорошего пива по настроению, не больше литра за раз (а может неограниченное время не пить вообще), только за это назовёшь скамом?
Это очень глупо, и скорее всего, ты просто троллишь. Если нет, то у тебя максимализм в жопе играет, и не важно, хоть тебе сорок лет, хотя, думаю что твой возраст в районе двадцатки.
Пожалуйста, не неси хуйню. Либо говори что-то по делу, либо молчи.
253228253233
#114 #253228
>>253225

> человека, который может выпить раз в неделю хорошего пива по настроению, не больше литра за раз (а может неограниченное время не пить вообще), только за это назовёшь скамом?


Он исходит видимо из того что пиво пьет большинство, а большинство - быдло, миллионы мух не могут ошибаться. Я вот подумал, а что если бы миллионы людей вместо пива пили те гуань инь, да хуан па и пуэры. Были бы они тоже скамом. Интереса ради.
#115 #253230
>>253198

> Когда ты знакомишься с девкой на хате


Гормончики-то шалят. Что же тут хорошего.

В школе и универе был ЗОЖником, лишь на последнем курсе в корне изменил свое отношение к алкоголю и табаку. Благодаря чаю и его культуре потребления. Культура потребления высококачественного алкоголя и табака схожа с культурой китайского чая.

Возможно, я не прав, алкоголь особо не употребляю. Первый раз выпил в 20 лет, хорошего, как мне тогда казалось, вина, оказалось неплохо. Какое-то время пробовал новые винные тайтлы, но потом забил. Потом пробовал коньяк, вообще непереносимо , говорят, что это у всех, кто не употреблял алкоголь в школьном возрасте - хз, так ли это.
И то и другое пробовал в одиночестве, по своей инициативе.

Денис Шумаков как-то сказал, что у алкоголя те же функции, что и у чая:
1. Люди пьют т.к. это круто - для повышения социального статуса - пьется в компании и более-менее качественный напиток, дабы блеснуть.
2. Люди пьют ради наркотического эффекта, опьянения, - пьется соло, пьется полнейшая дичь. Об этом далее.
3. Люди пьют ради гастрономического удовольствия. Первый, да и последующий, опыт употребления алкоголя, ИМХО, должен быть именно таким. А у большинства он таковым, к сожалению, не является.

Как же люмпены и маргиналы любят ИСС. Серьезно.
Была такая мысль: общество будет судить о движении по самому некомпетентному представителю этого движения, если предоставить ему слово. Я хз кто это сказал, на 80% уверен, что это было у Адольфа в его борьбе, но я хз, я же не читал.
Тут вырисовывается типичный представитель группы людей, потребляющих алкоголь в глазах общественности.
А ведь это же то же самое, что судить о чайной культуре, основываясь на том, что чай - эта та горячая жидкость темно-красного цвета, которой, ну, сладости запивают. Или на том, что чайные девственницы собирают чай эксклюзивно для императора, своими губами, а потом преподносят ему вместе со своей девственностью.

>>253164 и >>253087 -кун
Хотел, чтобы ты упомянул о стадном инстинкте, как причине первой рюмки, как у большинства и бывает, но не зашло.
#115 #253230
>>253198

> Когда ты знакомишься с девкой на хате


Гормончики-то шалят. Что же тут хорошего.

В школе и универе был ЗОЖником, лишь на последнем курсе в корне изменил свое отношение к алкоголю и табаку. Благодаря чаю и его культуре потребления. Культура потребления высококачественного алкоголя и табака схожа с культурой китайского чая.

Возможно, я не прав, алкоголь особо не употребляю. Первый раз выпил в 20 лет, хорошего, как мне тогда казалось, вина, оказалось неплохо. Какое-то время пробовал новые винные тайтлы, но потом забил. Потом пробовал коньяк, вообще непереносимо , говорят, что это у всех, кто не употреблял алкоголь в школьном возрасте - хз, так ли это.
И то и другое пробовал в одиночестве, по своей инициативе.

Денис Шумаков как-то сказал, что у алкоголя те же функции, что и у чая:
1. Люди пьют т.к. это круто - для повышения социального статуса - пьется в компании и более-менее качественный напиток, дабы блеснуть.
2. Люди пьют ради наркотического эффекта, опьянения, - пьется соло, пьется полнейшая дичь. Об этом далее.
3. Люди пьют ради гастрономического удовольствия. Первый, да и последующий, опыт употребления алкоголя, ИМХО, должен быть именно таким. А у большинства он таковым, к сожалению, не является.

Как же люмпены и маргиналы любят ИСС. Серьезно.
Была такая мысль: общество будет судить о движении по самому некомпетентному представителю этого движения, если предоставить ему слово. Я хз кто это сказал, на 80% уверен, что это было у Адольфа в его борьбе, но я хз, я же не читал.
Тут вырисовывается типичный представитель группы людей, потребляющих алкоголь в глазах общественности.
А ведь это же то же самое, что судить о чайной культуре, основываясь на том, что чай - эта та горячая жидкость темно-красного цвета, которой, ну, сладости запивают. Или на том, что чайные девственницы собирают чай эксклюзивно для императора, своими губами, а потом преподносят ему вместе со своей девственностью.

>>253164 и >>253087 -кун
Хотел, чтобы ты упомянул о стадном инстинкте, как причине первой рюмки, как у большинства и бывает, но не зашло.
253234
#116 #253232
Аноны, купил сегодня имбиря, на пробу, с чаем. Ни разу не пробовал. И охуел, он как перец, только сладкий, пришел закусывать тайской дыней и финиками и запивать чаем. ЧЯДНТ? Как правильно юзать имбирь, кто знает? Едят ли его вообще с чаем?
#117 #253233
>>253223

> Но думаю у того термоса у которого при покупке изначально не было никакого запаха больше шансов на норм воду без всякой левой вони, проверим


В принципе да, про запах я писал относительно проверки уже имеющегося, но раз тебе покупка лишнего термоса не проблема, мог и не спрашивать :)

>>253225

> Причём тут наркомания


Сюрприз-сюрприз, алкоголь и никотин это тоже наркотики.

> выпить раз в неделю хорошего пива


Это уже началась торговля уровня /b. Можно сравнить с женской логикой типа бабы на сайте за 3к в час это проститутки, а если я сплю с парнем за то, что он меня водит по кафешкам и покупает ништяки, то я честная.

Плюс это вот типичное быдланское возвышение над остальными мол потребляю дорогой, качественный продукт. Хороший кокаин стоит дороже твоего хорошего (лол) пива, и что, кокаинщики не наркоманы теперь?

Ну и как итог, такие возвышенные за счёт элитного потребления люди говорят другим, что им делать, а что нет:

> Либо говори что-то по делу, либо молчи.



> а что если бы миллионы людей вместо пива пили те гуань инь


Фантазии, фантазии. Людям просто по животной их природе свойственно упарываться, и чем тупее/малообразованнее человек, тем ближе он к животному.
253234
#118 #253234
>>253233

> Сюрприз-сюрприз, алкоголь и никотин это тоже наркотики.


Ёб твою, ты вообще мои посты читаешь? >>253198 Я про это уже писал, но в контексте нашего обсуждения мы конкретно разделяем алкоголь и остальное, будь то трава, ЛСД, героин, всё, что угодно.
В этом свете твои дальнейшие сравнения с кокаином выглядят тупо.
Да, я раньше сам ради лулзов применял логику типа "попил пива — значит будешь ширяться герычем", будучи непьющим, так что я тебя понял.
Ну некорректное сравнение с какими-то там бабами и обзывание незнакомых людей "быдлом" я даже не буду комментировать, а завалить ебальничек по данной теме всё же попрошу.
Так как сказать тебе нечего.

>>253230
Ну да, по поводу социализации, я примерно это и описал. Алкоголь и трава - это своеобразная "смазка" для компании, под ними можно говорить о всякой херне, легче шутить и т.д.
Так я так и не понял, почему ты бывших пусть даже пивных алкашей считаешь "скамом"?
Или ты просто троллил? Да, я занудный и тупой.
253242
24 Кб, 405x252
#119 #253236
>>253198

> И вот хуй знает


> тебе похуй


> похуй


> это хуйнёй


> не неси хуйню


> Ёб твою


> завалить ебальничек



и

> обзывание незнакомых людей "быдлом"



Ну конечно я ошибся, сэр. Не велите казнить! Бггг.

Хотя немножко общаясь с двадцатилетними, обратил внимание, что они даже в обычных разговорах без особых эмоций тоже не могут без мата обойтись. Так шта теперь это тоже норма, Россия вперёд!
253292
#120 #253242
>>253234

> Так я так и не понял, почему ты бывших пусть даже пивных алкашей считаешь "скамом"?


Подавляющее большинство людей употребляет алкоголь из-за двух первых его функций, т.е. дабы удовлетворить свои животные инстинкты, что не ок. Алкоголь - это нечто большее и общество не желает раскрывать полной картины из-за сложившегося стереотипичного образа алкаша-люмпена, который возник не на пустом месте.

> Алкоголь и трава - это своеобразная "смазка" для компании, под ними можно говорить о всякой херне, легче шутить и т.д.


Может я поехавший, но отсутствие алкоголя и травы никак на не влияло на разговоры о пенисах и об остальной херне.
#121 #253247
Я ньюфаг, и я попробовал вкатиться. До сих пор не понял каким образом с чая вы перешли на героин и ЛСД, но я прочитаю еще раз и попытаюсь понять.
Также, я пью вот уже 5 лет всякий скам вроде "Нури" или "Куртис" и так как меня это уже не вставляет, решил приобщиться к чайной культуре. Пару вопросов:
1) Я хочу просто вкусный чай. У меня не атрофировался вкус после многолетнего употребления вышеуказанных "сортов"?
2) Я не вдуплил в какое-то чувство полного расслабления подсознательных мышц и т.д. о чем говорят в треде. Я что, после приема определенных сортов буду чувствовать различные эффекты?
253251253262253274
#122 #253251
>>253247
1- Нет, не атрофировался.
2-Да, некоторые сорта дают крайне интересные и заметные эффекты. Не такие выраженные как от алкоголя, дудки, опиатов и т.д. Но весьма приятные и мягкие. ЧСХ многие сидевшие на описанном выше, перешли на китайские чаи, и прибывают в нирване.
253254
#123 #253254
>>253251

> ЧСХ многие сидевшие на описанном выше, перешли на китайские чаи, и прибывают в нирване.



Лет 5 назад кого-то и аудионаркотики вштыривали, а теперь забыли про них, авось и эти чайные пьяницы после чая перекатятся куда-нибудь ещё.
253262
#124 #253262
>>253254
Чай не штырит. Он наоборот дает ясность в башке, которая у среднего торчка, привыкшего к туману в голове и довольно грубым физиологическим ощущениям, ну никак не может ассоциироваться с прухой. Это скорее антипруха. Единственное, что торч может найти в чае своего родного - это передоз в виде тошноты, поноса, слабости и трясучки конечностей. И то это состояние легко фиксится сладостями, ибо в большинстве случаев это всего лишь падение уровня сахара в крови.
>>253247
1. Нет, но лучше завязывай с ними или хотя бы не части, чтобы не забивать рецепторы усилителями и получить от хорошего чая все, что он может дать в плане вкуса и аромата.
2. Эффекты у разных чаев разнятся, плюс они могут отличаться от человека к человеку (меня, например, вообще не стимулируют шены - в голове проясняется, но тело наоборот в релаксе, а некоторые его наоборот перед треньками пьют). Плюс, влияет общее состояние человека - один и тот же чай может дать совершенно разный эффект, если человек уставший или наоборот бодр и полон сил, голодный или сытый, больной или здоровый, возбужденный или апатичный итд..
253267253293
#125 #253267
>>253262

>ну никак не может ассоциироваться с прухой



Видно что ты никогда не жил хотя бы пару лет с туманом в голове.
253295
#126 #253274
>>253247

>1) Я хочу просто вкусный чай. У меня не атрофировался вкус после многолетнего употребления вышеуказанных "сортов"?


Если ты пил ароматизированые, ну такие, что ты открываешь пачку, и через 10 секунд batya из другой комнаты чует запах и кричит "и мне налей", то может и убил. Как вариант - пожить некоторое время без чая, как выше уже писали.

> 2)


Забудь. Тут представители большинства меряются у кого потребление элитнее кто больший наркоман :D
1468 Кб, 4000x2828
#127 #253292
>>253236
Нечего сказать по сути вопроса – скажи, что собеседник много матерится и поэтому он быдло. Брависсимо.
#128 #253293
>>253262
А как же чифир?
253295
#129 #253294
>>253176
Может ты чего не понял - имелось в виду ВНУТРЕННЯЯ колба. А она у тебя металлическая, инфа 100%.
Китайцы на рынке проверяют термосы так - открывают и плотно прикладывают к уху. Из всех термостат выбирают тот, который сильнее всего заглушает окружающий шум. Но это не подойдет вам, вряд ли при покупке вы будете сто термосов слушать.
253308
#130 #253295
>>253267
Жил. С 16 до 28 лет.
>>253293
Можно и ногти курить, и растворитель нюхать. Это не предмет нашего разговора.
#131 #253308
>>253294
Я купил термос со стеклянной колбой. Вечром залил кипятка в один термо, и в другой, металлический. Утром, попробовал воду из первого, что со стеклянной колбой и из второго с метал колбой. В первом вода была обычного вкуса без запаха, у второго вода имела метал запах и привкус. Темп воды в первом была знач выше, шел пар и она была как кипяток, у второго пара не было, и вода была значительно теплее. Как то так.
#133 #253415
>>253362

Годно.

А я вот такое люблю еще https://www.youtube.com/watch?v=fud-Lz76MHg
#134 #253424
Первый раз в треде. Алсо, чаями начал понемногу увлекаться пару месяцев назад. Пробую что-нибудь из не оч дорогой категории студент-нищеброд. Брал да хун за ~250 - 50гр в местном магазине и ради интереса с али за $2. Вкус последнего не хуже первого, только что немного слабее. Повезло попасть на не сильное говно?
253439
#135 #253429
И посоветуйте, где взять лапсанг сушонг?
#136 #253439
>>253424

>Брал да хун за ~250 - 50гр в местном магазине и ради интереса с али за $2. Вкус последнего не хуже первого, только что немного слабее.


Что одно - лежалое гавно, что другое. До падения рубля, средняя цена на нормальный рассыпной чай (я имею ввиду улуны) была где-то 10р-12р за грамм. Все, что ниже 6р/грамм считалось низкого качества. Делай выводы.
253444
#137 #253444
>>253439
А шуйсянь сколько должен стоить?
Вообще, свежесть это важный критерий, мне кажется, если чай полежит в этих стеклянных банках какое-то время, то он выдохнется и аромат не тот уже будет.
253456
#138 #253456
>>253444
В моем магазе шуй сянь стоит 650р/50г. Очень годный, но проливов не очень много держит - штук 5-6, не больше. Но для уишаньцев в принципе так и советуют, мол, больше - уже кугутство.
253488
#139 #253488
>>253456
А себестоимость у него какая? Обычно барыги накручивают процентов пятьсот.
253494253496
#140 #253494
>>253488
себестоимость у фермера может быть. но у чая очень большая ценовая вилка и нужно пробовать и выбирать себе по карману и вкусу, но и навар каждому посреднику никто не отменял.
#141 #253496
>>253488
Откуда такие цифры? У меня наценка в среднем 110% от закупочной. Алсо, один и тот же сорт может быть в совершенно разных ценовых категорях. Можно найти как дешевый да хун пао, так и совершенно неподъемный билочунь. Как бюджетный лун цзин, так и прилично стоящий молочный улун, сделанный на заказ из качественного сырья.
253604
#142 #253563
Пролистал тред, что-то вы здесь ссылочками на чаипродавцов особо не делитесь, это же самое основное.
253604
#143 #253604
>>253496
А теперь объясни, как с накруткой 110% можно окупить затраты на логистику, аренду помещения, продавцов и т.д.
Неужели столько чая покупают?

>>253563
Потому что покупают лично в оффлайн магазах, если ты не из деревни.
Если с деревни/хикка - основные онлайн-магазы все знают, их немного, просто загугли.
Али, если ты его имел в виду под "продавцами" - днище, там свежесть не определишь, наебать могут легко, отзывы - не гарантия, что конкретно тебя не обманут. Не, ну если ты любитель "пуэров в мандарине", то пожалуйста.
253610
#144 #253610
>>253604
Продавцов у меня нет, логистика стоит копейки, вот аренда съедает много - это да. Но я же и не магнат какой - мне на жизнь хватает и норм, зато в гармонии и на работу иду не как на каторгу. Плюс, на посуду можно навернуть и больше. Вообще, кассу делают знакомые и постоянные покупатели. Один визит такого персонажа может окупить несколько дней простоя. Тут недалеко еще есть студия танцев, оттуда бабоньки забегают за молочным улуном и тому подобным. Ну и пуэры популярны в качестве заместительной терапии у местных завязавших торчков. Эти глушат литрами. Недавно на пробу взял чуток одного выдержанного шу, довольно редкого - так сам толком не успел попробовать, смели тут же, один за ним даже из области прикатил.
253612253664
#145 #253612
>>253610
А город какой, по населению?
253614
#146 #253614
>>253612
Миллионник. Тут конкуренции хватает, так что задирать ценник не вариант. Вообще категорий покупателей (и чайных тусовок) несколько. Либо это четкие пацанчики, врывющиеся по шу пуэрам и габе, либо патлачи-шизотерики, эти больше по шенам, темным улунам и всякой экзотике, либо мимокрокодилы, которые не шарят, но хотят быть причастными, для этих потолок - молочный улун или какой-нибудь дянь хун. Хотя среди них есть отдельные персонажи, которые начитавшись этих ваших интернетов спрашивают "галюциногенный чаочжоу ча".
253616253625
#147 #253616
>>253614
Четкие пацанчики угорают по китайским чаям? Лол что?
253617253628
#148 #253617
>>253616
Еще как. Такие васяны заходят, что жутко становится. Но на деле они очень вежливые. Я ж не про подростков-гопников говорю, там серьезные бывалые дядьки.
#149 #253625
>>253614
А что за хайп с габой? Нет, я знаю, что там гамк, но на меня никаких эффектов (в отличии от шу) он ни разу не оказывал. И по идее сырьё на него идёт самое дешевое, тупо опрыскивается гамк и всё, так?
253632
#150 #253628
>>253616
Некоторые оставили "чёткость" в прошлом, но отпечаток на ебле остаётся, а если оно и с рождения было не очень "одухотворённым", то вот в итоге и выходит.

Зато потом такой то разрыв шаблона у людей.
#151 #253632
>>253625
Ну типа чай с ноотропным эффектом. На деле его нужно ведро выпить, чтобы был эффект, как от гамк в одной капсуле, но эффект плацебо на некоторых срабатывает. Лично мне не нравится вкус - как по мне, то если хочется чего-то подобного, лучше хорошего вина выпить.
253663
#152 #253656
Аноны, сколько примерно вы на глаз ложите заварки в гайвань.
253657
#153 #253657
>>253656
чай разной плотности займет разный объем гайвани: пресованный пуэр, тг или дахун. смотри по весу. я делаю широким диапазоном 5-10г
#154 #253663
>>253632
Не понял сравнения с вином. Ну вот именно, что с "типа" ноотропным эффектом, на деле эффекта ноль и вкуса тоже через пару проливов.
253667
#155 #253664
>>253610
А заказываешь как? У проверенных поставщиков? В Китай ездил?
253667
#156 #253667
>>253663
У меня было два вида габы - алишань и красный. Оба отдавали виноградными листьями. Вот я и подумал, что если хочется винограда, лучше вина выпить или долмы навернуть, а чай должен быть чаем.
>>253664
У меня два поставщика, плюс один травник. В Китай не ездил и в ближайшее время не собираюсь. Чтобы вести бизнес с китайцами, с ними нужно дружить - не просто бизнесом заниматься, но и проводить вместе досуг, дарить друг другу подарки итд, иначе они наебывают. Поэтому обычно засылают одного соотечественника в Китай на ПМЖ и через него все мутят.
664 Кб, 843x635
#157 #253744
Решил поделиться своими чаями с Алика, лучшими по соотношению цена-качество. Нужно понимать, что за обычные деньги в лучшем случае можно получить добротный, неилитный ординарный чай на каждый день. Этим я и занимался последние три года, попутно попивая илитный из первых рук (знакомый мотается в Китай и закупает небольшие партии годноты для личного закрытого чайного клуба) и сравнивая.

1) Красный дянхун для начинающих. Оче ароматный в сухом и заваренном виде, добротный вкус. Лучше заказывать в начале года спустя какое-то время после урожая, зимой этот продаван начинает слать чай чуть похуже.
https://www.aliexpress.com/item/250g-Premium-Black-Tea-Yunnan-Black-Tea-Dian-Hong-Black-Tea-Mao-Feng-China-Black-Tea/1999191017.html?spm=2114.13010608.0.0.EjU1u9

2) Зеленый, Лунцзин для начинающих. В отличие от некоторых других ЛЦ с Али, не опрыскан химическим ароматизатором, имеет устойчивый травяно-сливочный аромат. Лист качества ниже среднего, но настой лучше, чем можно ожидать. Гости пьют его у меня ведрами и хотят еще. Нужно ловить свежий урожай и переписываться с продаваном.
https://www.aliexpress.com/item/250g-2015-New-Srping-Chinese-Green-Tea-Long-Jing-Dragon-Well-Green-Tea-Food/1836619139.html?spm=2114.13010608.0.0.MmP2Rm

3) Лучший варик для знакомства с шенами Сягуань - с дымком и банным веником, ядреными настоями (в противовес другой категории шенов, сухофрукто-яблочных что ли)
https://www.aliexpress.com/item/GRANDNESS-2007-yr-Special-Grade-China-Yunnan-XiaGuan-Tuocha-Group-Te-Ji-TuoCha-Pu-er/674784286.html?spm=2114.13010608.0.0.4kjBMq

Было еще несколько божественных дахунпао, но их ебаные продаваны во второй раз либо слали полное говно, либо закрывали магазин. Годного тигуаниня и билочуня на Али мне найти не удалось, всё оказывалось категории "Ну чот так".
#158 #253748
>>253744

>Годного тигуаниня и билочуня на Али мне найти не удалось


Не сочти за рекламу, но у мочая Билочунь очень даже ничего. Я даже удивился.
253749253800
#159 #253749
>>253748
Я не из РФ, у нас чайные барыги менее ламповые.
#160 #253800
>>253748
Почему удивился? Мочай считается неоче местом?
253807
#161 #253807
>>253800
Ну скажем, у всех подобных компаний есть слабые и сильные места. Например, пуэры - явно не сильная сторона мойчая, причем что рассыпуха, что блины. Фхдц у них тоже был, мягко говоря, не очень. Причем не сам по себе чай, а его состояние - он, судя по всему, у них капитально побился при транспортировке и имел много мелкой фракции и пыли, из-за чего грубо горчил 3-4 пролива и лишь потом становился относительно похож на самого себя. А вот зеленые и красные чаи приятно удивили. В свою очередь, компании с хорошим пуэрным рядом обычно совершенно в них не секут. А некоторые даже полностью отказываются от этой линейки. Я знаю магазинчик, где чувак вообще не держит зеленых чаев - мол, я в них не разбираюсь, они дохуя стоят и любителей не так много (Баста про билочунь ничего не начитал).
253826
59 Кб, 600x600
#162 #253819
А я чот угорел по черному чаю гринфилда. Бери 100-граммовые пачки за 90 рублей и завариваю в большую кружку минут 15. Потом наливаю в среднюю кружку и разбавляю водой, таким образом хватает на весь день. Подогреваю в микроволновке.
Тред не читал.
#163 #253826
>>253807
Кстати да шу пуэры у них не очень. Шены в принципе я брал только известные, типа сягуаня, были хорошие.
253834253843
#164 #253834
>>253826
Ну хууууй знает. Я до сих пор кончаю радугой от их гун тин шу ча.
253837253843
#165 #253837
>>253834
Я не говорю что все плохие. Половину из того что брал не очень понравились.

> гун тин шу ча


Это даишный рассыпной который?
253842
#166 #253842
>>253837

>Это даишный рассыпной который?



Он самый.
253844
#167 #253843
>>253826
Мне у них из шенов только юньнань бай ча понравился.
>>253834
Только сегодня его пил. Не могу сказать, что он плохой, но как по мне, то он совсем уж ничем не выделяется - абсолютно рядовой повседневный шу. Причем без ярко выраженного эффекта. Тот же фэнциновский шу поинтереснее будет, имхо - и вкусом, и эффектом. 13 года - люто стимит, вкус простой (причем все равно интереснее, чем у мочаевских), но мощный, а 09 года стимит меньше, но на вкус - просто сказка. Густой, сочный, нереально черносливовый. Он понравился даже тем моим знакомым, которые вообще шу не любят.
#168 #253844
>>253842
Мне вообще на зашел. Не понравился привкус, даже не знаю, как описать его.
253845
#169 #253845
>>253844
Я его для себя назвал "вкус леса". Да, более чем допускаю что такое не каждому понравится. Но мне он зашёл в том числе и благодаря этому специфическому аромату.
253847
#170 #253847
>>253845
У меня в нём вылазило что то очень очень отдалённо напоминающее вкус подпортившегося фундука.
#171 #253848
>>253744
мимо_ньюфажик_в_треде
Весной заказывал би ло чунь с али две упаковочки, очень хорошо зашел, заваривал его постоянно и хотелось еще, правду вторую открыл только к началу осени и там мне вкус показался чуть менее насыщенным, либо уже выдыхаться началхотя упаковка вакуумная либо привык уже.
Хочу спросить про второй чай лунцзин, реально годная тема? Заказывать можно сейчас или опять же ждать весны?А то мой уже закончился
253888
179 Кб, 1127x1127
#172 #253888
>>253848
Лун цзин скорее всего тебе понравится, но от билочуня он все же отличается - его вкус намного тоньше и не такой нажористый. Причем, чем дороже лун цзин, тем, как правило, его вкус мимолетнее (китаезы стандартно отмазываются в духе чань-риторики - мол, истинный вкус - это не-вкус). Зато бюджетные варианты обычно сильнее поджаривают, они доходчивее и намного лучше хранятся. Лично я предпочитаю добротный середнячок в районе 500р/50г.
#173 #254033
>>252211 (OP)
Пил гринфилд в пакетиках. Потом решил попробовать точно такой же, но не в пакетиках. Так вот вкус совершенно другой. В пакетиках намного вкуснее.

В шапке же написано, что гринфилд в пакетиках норм. Что скажете? С чем связано?
254105
#174 #254099
Анон, тут подумал, что всю информацию о чае и его периферии распространяют чаеторговцы, иначе говоря, заинтересованные лица. Не особо им верю. Как мне видится, раньше они эксплуатировали часть мифов о нем, а далее решили раскрыть часть карт, дабы срубить доверия со стороны покупателей.
Может есть что почитать из научных исследований на тему китайских чаев, об их эффектах - об использовании оного в духовных практиках и прочем?
254105254108254157
923 Кб, 876x876
#175 #254105
>>254099
Ты отчасти прав, но всё гораздо проще.
Вся индустрия "илитного" китайского чая — заговор русских барыг и китайских производителей химии.
Ну типа опрыскивают сушеные листья раствором, как спайсы (синтетическая марихуана).
А про прожарку, сбор, ферментацию и т.д. это грамотный засер мозга от профессиональных маркетологов.
Естественно, есть методички, как должна выглядеть травка с тем или иным запахом.
С "илитной" глиной и чайниками за сто тыщ та же тема, думаю, объяснять не надо.
Как это провергнуть, сидя дома и не выезжая на ёбаные плантации, которых на самом деле и нет?

>>254033
Смотря что за чай, и как ты заваривал непакетированный вариант. Мб неправильно заварил.
Алсо, чекни состав, в пакетиках могут быть ароматизаторы, а в листьях нет.
254107254108
#176 #254107
>>254105
Ага, а еще существуют только страны СНГ, Турция и Египет на самом деле они тоже страны СНГ. Никаких США, Японии, Европы не бывает, это все сказки, чтобы быдло боялось.

А теперь начистоту.
#177 #254108
>>254099
Да, все хотят нагреть русского ваньку на тугрики. Кругом враги и заговор против высокодуховной россиюшки. А насчет духовных практик вообще убил наповал - абсолютизировать настолько субъективные вещи может только поехавший. Тебе нужно графоманство поехавших? И какое "научное" исследование "духовных" практик вообще может быть? Пиздец. Кого только сюда не заносит. Пей липтон назло коварным барыгам и успокойся.
>>254105
Мамкин тролль, может ты в бэ пойдешь со своим жиром?
254110254117
#178 #254110
>>254108
И какое "научное" исследование "духовных" практик вообще может быть
Духовные практики - состояния сознания, его отклонения.
254114
24 Кб, 287x272
#179 #254114
>>254110
Отклонения от чего?
#180 #254117
>>254108
Бомбаж чаебарыги незаметен.
254121
#181 #254121
>>254117
Спорить с пиздаболом бесполезно, так как у тебя в распоряжении все сорта пиздежа, а у меня всего лишь одна правда. Очень жаль, что интеллектуальный уровень современного пользователя имиджборд вполне соразмерен уровню подобного "троллинга" и тот вполне может принять его за чистую монету.
254147
#182 #254147
>>254121
Весь мир против меня – я прав, ежжи. Я вдохновляюсь этим, ежжи.
#183 #254157
>>254099

> всю информацию о чае и его периферии распространяют чаеторговцы


Правильное замечание.

> Может есть что почитать из научных исследований на тему китайских чаев


Таковые есть, в т.ч. на пабмеде.

Большая проблема с языком же. Тут англоязычные тексты и фильмы не всегда хорошо переводят, а с этим штакетником вообще засада + мифотворчество от самих китайцев, так что вряд ли вообще возможен вариант "узнать как на самом деле".

Вы не обращали внимания, как часто в чайной среде много высказываний "не обращай на него внимания, он не шарит" относительно почти любой личности?
254163254180
#184 #254163
>>254157
Скидывайте инфу на английском, почитаем.
По поводу "не шарящих" верно, все друг в друга говном кидаются.
254172
#185 #254172
>>254163
Откуда такая уверенность, что на английском только достоверная информация?

Слышали, кстати, историю, как Никсону Да Хун Пао подарили?
254180
#186 #254180
>>254172
>>254157
Мне одному похуй на мифы и легенды, и я просто пью чай?
#187 #254181
Ребят,киньте годных чайных магазинов на али
254250
#188 #254249
Чет у меня никак не получается заварить нормально зеленый чай. Или я заварки ложу много, или же перезавариваю. Хотя сливаю сразу, заварки, да, не жалею. ЧЯДНТ? Хотя и заварка тож бывает разная. Например, лунцин и билочунь ложил столько же сколько и маодзян. Последний горчил. Я люблю крепкий чай, и не важно какой он, зеленый, красный, черный. Но никак не могу найти золотоую середину. Вроде как и крепкий чай полезен, но со вкусом почему то проеб. Алсо, если положить ну уж очень мало заварки, то вкуса вообще никакого не почувствуешь. Да, понравился лунцзин, с его кислинкой, заварки положил так нихуево, но не было горечи. Мб дело в заварке?
254270
#189 #254250
>>254181
Алсо, отпишитесь те кто покупал с али, норм там чай или нет? Я имею ввиду наебывали вас или нет, как цена и прочее.

Другой анон.
#190 #254270
>>254249
Воду прохлоднее использовать не пробовал? А насчет крепости чая - тут такое дело, что далеко не все чаи будут в в крепком настое полезны и тем более вкусны. Например, шены при чрезмерной заварке нехило так раздражают желудок. Зеленый скорее всего тоже будет слишком кислотен, да и вкус проебется, инфа сотка - их ценят именно за нежность. Любишь просто крепкий - ебашь индийский/цейлонский, делай чифирь итп. Любишь вкусный и крепкий - пей выдержанные шу пуэры - они позволяют заваривать себя очень крепко и при этом остаются вкусными. Выдержанность нужна затем, чтобы он при этом не начинал горчить - чем старше пуэр, тем меньше в нем горечи.
254341
#191 #254341
>>254270
Как же мне подобрать оптимальное соотношение заварки? С кипятком все понятно, я завариваю зеленый чай с t 80, даже ниже. Как оказывается - это не влияет на крепсть и вкус. Я думал, что чем ниже темп, тем не крепче будет чай. На самом деле, влияет колво заварки на гайвань. Для примера, сегодня заваривал генмайчу, японский зеленый чай. Проебался с заваркой, положил больше чем 7-10г, ну думаю, ладно, просто буду сразу сливать. Темп. воды 80гр и ниже. Стал сразу сливать. Что понравилось, насыщенный красивый зеленый цвет, цвет - густой, как у пуэров, у тех цвет напоминает коньяк, нстолько густой цвет. Что не понравилось, - это вкус. Была горечь, даже при том, что сразу сливал. Значит время настаивания - не главное. Думаю повлияло колво заварки, слишком дохуя положил, проебался, выкидывать было жалко. Сделал проливов 7-8, сливал сразу, горечь не уходила, цвет тоже, все выпил, ибо жалко было выливать. Тащемта, в лавке, где я покупаю чаи, есть продавщица, она угощала зеленым чаем, маофеном, у ней получилось крепенько, и насыщенный цвет. На ее вопрос как чай, я ответил что крепенько, она сказала, что чай и должен быть крепким, чем крепче, тем он полезней, вот откуда у меня эта хуйня, что чем крепче чай, тем он полезней.
Но, я пробовал и мало добавлять заварки, тогда просто получается водичка, слегка подкарешнная, нету цвета и нету вкуса. Тащемта, я ни разу не пил настоящий зеленый чай, и не знаю его настоящий вкус, поэтому мне не с чем сравнить.
Анон, выручай, что делать?
#192 #254342
>>254341
УПД, мб это такой сорт зеленого чая? хз, мб он должен горчить?
254346
#193 #254346
>>254341
>>254342
И вот хз, меня после крепкого чая не тянет на табак. Практически бросил курить, думаю только о чае.
254350
#194 #254350
>>254341

>пробовал и мало добавлять заварки, тогда просто получается водичка, слегка подкарешнная, нету цвета и нету вкуса.


Может ты рецепторы приучил к чрезмерно насыщенным ощущениям и они уже не реагируют на что-то более тонкое?

>не знаю его настоящий вкус


Лун Цзин имеет слегка травянистый вкус с отчетливыми нотками семечек.
>>254346
Мой знакомый бросил курить, когда начал пить кудин. Говорит вообще не хотелось курить.
#195 #254374
Аноны, кто-нибудь пробовал?
http://kitchai.ru/index.php?productID=2745
#196 #254402
>>254341
1. http://www.tea-terra.ru/2015/06/15/20324/
Почитай раздел "Коэффициенты теплоотдачи исинской глины", там есть и про фарфор.
Твой вариант - вода, нагретая до 80 градусов или остуженная со 100 градусов до 80 - аноны, объясните между ними разницу, почему Щавелев так яро выступает за остуженную, а другие деятели молчат, должна очень быстро остынуть (например, не закрывай крышкой), можешь использовать еще чуть более остывшую воду ~75-градусную.
2. Забудь про 7-10 гр. чая на одно чаепитие - это очень много. Попробуй сократить количество в 2 раза, если даже так вкус будет терпким, то в 3.
3. Ни в коем случае не должно быть никакого промывания листьев.
4. Имей в виду, что зеленый чай наиболее вкусен во время первого-второго пролива.
254403254465
#197 #254403
>>254402
5. Первые заварки, даже при таком бережном отношении, я бы сливал как можно быстрее. Далее, к 4+, сам поймешь как долго их заваривать.
114 Кб, 1200x801
#198 #254464
Анон, а нормально ли давать листьям чая остывать между заварками, т.е. после пролива не накрывать гайвань/чайник крышкой? Если да, то до какой температуры? И как долго он может находиться в остывшем состоянии?
Читал, что остывший чайный лист некоторые чайные мастера не используют (не помню источник). Еще читал, что нельзя давать чайному листу томиться в горячем чайнике (источник - http://www.tea-terra.ru/2016/01/13/25347/). Если есть еще статьи на эту тему или кто-нибудь знает источник первой идеи, прошу поделиться.

Пока выходит, что листу НУЖНО давать остывать, дабы не перезаваривал оставшуюся в заварнике воду, ведь чем ниже температура воды, тем медленнее происходит процесс заваривания.
254465254468
#199 #254465
>>254402
потому что в непрокипяченной воде могут быть бактерии и микробы. там же тропики блять, поэтому они кипятят и дают остыть минуты 3-5 для заваривания зеленых чаев. никто блять с таймером не пасется.
Промывать чайный лист нужно. НУЖНО БЛЯТЬ! Хотя бы короктим проливом, не настаивая епта

>>254464
Ты вот чай трескаешь, слил заварку целиком (Воды в гайвани или чайнике не оставил), выпивай спокойно и потом дальше заваривай. нежелательно чтоб чай томился в воде, вкус потеряется, всякие ебучие танины и дубильные невкусные вещества в воду выйдут. Пока пьешь чай ничего критичного от того что он в чайнике без воды лежит не станет, так что с градусником нехуй суетить. Другое дело если ты на следующий день продолжишь пить - я б не стал такой чай пить.
254534
#200 #254468
>>254464
Самое главное, после того как ты слил воду из гайвани, не накрывать гайвань крышечкой, а оставить листики под открытым небом, чтобы чай не заваривался дальше. И заварка без воды. Гайвань не накрывай крышкой когда там заварка, после пролива.
254534
49 Кб, 900x598
#201 #254534
>>254465

>Промывать чайный лист нужно. НУЖНО БЛЯТЬ!


Если видишь для себя смысл - промывай. От чего бы то ни было.

>>254465
>>254468
Понятно. Всегда думал, что температуру листа нужно поддерживать всеми силами, а оказывается не нужно об этом беспокоится вообще.
99 Кб, 600x304
171 Кб, 1200x1200
#202 #254659
Кто-нибудь пользовался чайными колбами? Реквестирую отзывы. То же касательно стекла с двойными стенками.
254665254704
#203 #254665
>>254659
Колбы норм вариант - удобно, но я перестал ими пользоваться когда научился пользоваться гайванью и приобрел исинских чайников для пуэра. колба осталась для всяких связанных цветков, крупнолистных чаев (кудин, тайпин хоукуй и пр)

стекло с двойными стенками - огонь, пользуюсь пиалками, пальцы не обжигаешь, легкие, красивые.
254674
#204 #254674
>>254665
Гайванями уже напользовался. То ли мне неудачные модели попадаются, то ли они все такие, но, во-первых, без того, чтобы пролить, хоть чуть-чуть, очень трудно, во-вторых постоянно чай плавает в пиалке. Металлическим ситечком приходится пользоваться, но это не красиво. А в колбах оно уже встроено. Еще плюс колбы в том, что не нужен чахай, только пиалки.
Стекло с двойными стенками, в теории, лучше всего подходит для чахая, ибо настой долго не остывает.

Вообще хочу купить колбу и чахай с двойными стенками, чтобы использовать чахай как внешнюю колбу. Понятно, что такое очень трудно подобрать друг к другу, но в теории получилась бы неплохая и годная посудина.
254688
#205 #254688
>>254674
Так ты выходит колбами не пользовался. Они как бы тоже не совершенство.
254693254736
#206 #254693
>>254688
ну я сначала купил набор конкретный на али, был фарфоровый чайник и маленькая гайвань. чайник мне не нравился тогда (лет 10 назад в чайную тему вкатывался), а гайванью я пальцы жег. В итоге купил в поездке в тайланде колбу рублей за 300. И в ней все заваривал. В принципе нормально, пока ньюфаг и пробуешь дохуя разных чаев, дает возможность наблюдать за чайным листом и за проливами. но меня бесило что разрезы через которые чай из внутренней колбы переходит во внешнюю колбу постоянно забивались (чай разного качества, мусор) и я как-то решил ножом прочистить и оторвал кусок колбы к ебеням. Сейчас у меня эта колба есть и я очень редко в ней что-то завариваю (потому что питаюсь красными чаями и шенами, для которых использую гайвани и исинскую глину), но супруга балуется с подргуами своими ТГшкой, Молочным улуном, всякими травами и еще хуй пойми чем (тем что мне в пробники шлют всякие белые и зеленые чаи) именно в этой колбе. потому что она удобная. Кстати, после этой колбы все равно надо сливать в чахай через нормальное сито
254697254736254839
#207 #254697
>>254693
Ну вот сам себя и опроверг получается. Нет в жизни счастья.
254717254718
58 Кб, 960x720
#208 #254704
>>254659
Я пользуюсь, только у меня она в виде чайника. Удобно, красиво, не нужен сливник. Я чаще всего в ней травы завариваю. Обычно липу или малотиру.
254736
#209 #254717
>>254697
чем я сам себя опроверг?
#210 #254718
>>254697
я не тот анон. я наоборот кто от колбы пришел к гайваням (есть удобные с носиком и местами чтоб пальцами держать и не обжигаться) и к чайникам. колбы дешевы, просты и удобны.
254721254839
#211 #254721
>>254718
Что ж вы такие криворукие все? Я обжигался может в первые пару раз и все, больше ни разу не приходилось. Чего там мудрого?
28 Кб, 471x461
#212 #254736
Я тот анон, который желает с гайваней на колбы перейти. Проблема не в том, что обжигаюсь, а в том, что как-то все небрежно получается: 10% настоя не в чахае, зато 5% листьев в чахае. И еще 1% настоя течет по чахаю. В итоге на чабани получается болото, внутрь все не стекает, задерживается. Сейчас у меня большая гайвань, с которой сливать не очень удобно, но пользовался маленькими, там эта проблема тоже была, хоть и не так ярко выражена.

>>254688
Прошу, подробнее.

>>254693

> Кстати, после этой колбы все равно надо сливать в чахай через нормальное сито


Ты говоришь конкретно про свою колбу? По идее, ее используют как на пикрелейтед. Внешняя колба превращается в чахай, а во внутренней чайный лист отдыхает. На совсем уж мелкую крошку пофиг.
Да, чистить нужно ее не ножом, а чем-то схожим с тем, чем термосы чистят, кипяток+сода+уксус+лимонная кислота+еще что-нибудь забористое.

>>254704
У меня тоже чайник такой есть, правда на 600 мл, поэтому серьезно его не воспринимаю. Но надо попробовать.
254739254839255567
#213 #254739
>>254736

>чистить нужно ее не ножом, а чем-то схожим с тем, чем термосы чистят, кипяток+сода+уксус+лимонная кислота+еще что-нибудь


Как все сложно. Щели я обычно тупо продуваю, а сода замечательно удаляет любой чайный налет безо всяких усилий.
254741
#214 #254741
>>254739
Смысл в том, что щели, в таком случае, окрасятся чайным налетом, что не очень презентабельно.
Как в термос руку на засунешь, так и эти щели особо не промоешь, разве что дать отстояться в кипятке с химией.
254762
#215 #254762
>>254741
У меня почему-то губка с содой вполне со всем справляются. Даже в холодной воде.
254839
#216 #254839
>>254718

>я не тот анон


развелось анонов

>>254736

>Прошу, подробнее.


Так товарищ >>254693 всё расписал.

Ну кратко:
1. У неё медленный слив.
2. Прорези забиваются
3. Выковыривать отработанную заварку не очень удобно.

Ну и странно, что никто не сказал, что эти прорези лучше всего чистить ниткой.

> щели, в таком случае, окрасятся чайным налетом


пфф, чистюля в тредике. Тут люди годами чайники не моют и гордятся этим :D

>>254762

>У меня почему-то губка с содой вполне со всем справляются.


Водичка-то поди из фильтра?
254856255567
#217 #254856
>>254839

> Водичка-то поди из фильтра?


Водичка исключительно бутилированная.
51 Кб, 1100x733
#218 #254866
Есть в природе еще такая "супер" колба как на пикрелейтед, там внизу сетка как в нормальных фильтрах. вот с такой колбой можно уже и без чахая пить. а нах нужна колба с прорезями, которая хорошо не фильтрует - не знаю, как полноценная замена не пойдет. Если только в поездках, командировках чаи гонять, но тут я нашел на али в чехле наборчик дорожный белый - гайвань, чахай, фильтр и несколько пиалок - все самое простое по формам, без рисунков и прочего. места занимает нихуя
761 Кб, 1200x750
#219 #255033
Кукусики, пацаны.
Вы что-то не в ту степь обсуждение ведёте. Колба охуенная тема, красивая, компактная и незатёртая.
Всем приятного вечера с ДХП Шоу Ган.
255095255122
354 Кб, 1280x1797
#220 #255092
#221 #255095
>>255033
Лампота!
#222 #255122
>>255033
А зачем у чайника крышечку открыл? Остынет же.
255127
#223 #255127
>>255122
Вверху мы выяснили, что наоборот нужно, чтобы чайный лист остывал между проливали.
255141
#224 #255141
>>255127
А китайцы об этом знают?
#225 #255147
Анон, что за компании такие: weiserhouse, русская чайная компания?
255149255172
#226 #255149
>>255147
РЧК херня. Weiserhouse норм, попадаются интересные фруктовые чаи и есть достойные зеленые.
255156255161
723 Кб, 1145x2620
#227 #255156
>>255149
Из РЧК брал только лапсанг сушонг, но сравнить не с чем, поэтому не знаю, насколько шлак. А так, самые распространенные в моем городе - вейзер.
Алсо, а что за поставщик на пике?
255162255174255221
#228 #255161
>>255149
Мой знакомый пробовал заварить прессованный иван-чай Weiserhouse - получился отвратительный кисель из сладковатой грязи. По другим позициям не в курсе, но опыт довольно красноречивый.
#229 #255162
>>255156

>Алсо, а что за поставщик на пике?


Химзавод
46 Кб, 800x600
#230 #255172
>>255147
Второе - ругательство в мире правильного чая. Первое - судя по всему, РЧК v2.0, версия лайт. Ребзя, если не знаете где брать чай, не можете распознать годноту - берите у тех, кого тут кличут "барыгами": мочая, риалчайнати, артофти, просто оффлайновые чайные лавки в вашем городе и прочие товарищи в теме. У каждого из них есть свои плюсы и минусы (кто-то силен в пуэрах, у кого-то хороши улуны, кто-то просто необязательные распиздяи, но с товаром у них все ок), но на первых порах эти ребята побудут протезами вашего вкуса. Вкусовые скиллы набиваются быстро - достаточно пить много разных чаев и не циклиться на одном сорте - и в дальнейшем вы сами будете знать, что и кого лучше брать.
#231 #255174
>>255156
Не помню название, но был у меня блин белого пуэра этой компании. Мне зашло норм, элитка как всегда засрет.
255179
#232 #255179
>>255174

> блин белого пуэра


Что я только что прочитал?
255180255216255282
#233 #255180
>>255179
Он наверное почки имел в виду.
Мимо-нюфаня в чае.
255187
#234 #255187
>>255180
А может и шен. Кто ж его знает? Насчет почек - на самом деле хз, как нужно постараться, чтобы их испортить - это и так, в принципе, некондиция - почки, побитые градом или заморозками, которые раньше выбрасывали, а теперь продают. Но, на самом деле, на вечер вполне неплохой выбор - успокаивает, и вкус приятный, на березовый сок похожий. Единственное, в чем они мне не нравятся - это в цене. Некондиция должна стоить копейки, а ценник на почки порой доходит до неприличных величин. Даже у меня в магазе они недешевые. Но, очевидно, виноват поставщик, взвинтивший ценник.
255217255248
#235 #255216
>>255179
Ну белым пуэром обычно почки и называют
#236 #255217
>>255187
По цене, что-то около 500р за 100гр блин.
#237 #255221
>>255156
Нашел сайт http://magdomir.ru
Только что-то свой блин не могу найти. Кроме этого блина ничего не пробовал, сказать особо нечего
486 Кб, 1280x720
#238 #255248
>>255187

>это и так, в принципе, некондиция - почки, побитые градом или заморозками, которые раньше выбрасывали, а теперь продают


Что за херню я только что прочитал?
255257256211
#239 #255257
>>255248
Все эти Я Бао, Гу Шу Ба Я итд именно этим и является. Не тешь себя иллюзиями. Я не имею ввиду почечные шены вроде Цзы Я и подобное, а именно пуэрные почки, обработанные по принципу белого чая.
255258255260
100 Кб, 1334x1001
#240 #255258
>>255257
Пик отклеился.
255262256034
#241 #255260
>>255257

>Все эти Я Бао, Гу Шу Ба Я итд именно этим и является


а у меня на фото что?
255310
#242 #255262
>>255258
У меня все гораздо лучше выглядит, цельный лист. Да и какая разница, если вкусно
255289
7 Кб, 258x196
#243 #255279
Котаны, есть две чабани. Деревянный ящичек и с корытцем поддоном. Какой себе оставить, какой петухам отправить?
#244 #255282
>>255179
>>255179
маркетинговый развод. тема пуэра популярна в китае (даже город так названи), стали все прессовать в блины - я дахун (что вырастает в цене в неск раз) и белый пуэр (что является блять просто чайными почками) и прочая похожая хуета. мне в подарок присылали блин "белого пуэра" - хуета хуетная, использовал чтобы аню растопить потом, норм было.
#245 #255284
потемкин объявил в риалчанати черную пятницу, при заказе от 5ти рубасов, обещает в каждый заказ годный блин пуэра закидывать.
мимо-не-потемкин
#246 #255289
>>255262
Причем тут лист? Про почки же говорим. А плохого я тоже ничего не вижу, кроме цены.
255294255308
#247 #255294
>>255289
Может ему под видом белого пуэра малообработанный лист чая в форме блин дали? Типа белого чая
1684 Кб, 912x1621
#248 #255308
>>255289
Поясни тогда, что это у меня. Я сильно не еду по теме. Беру разный чай и делю на нравится/не нравится. Могу в чем-то и ошибаться.
255309
#249 #255309
>>255308
Очевидный шен пуэр.
#250 #255310
>>255260
бумп
255312255314
#251 #255312
>>255310
Похоже на Юньнань Бай Ча, шен пуэр такой.
1756 Кб, 2696x2120
#252 #255313
Теперь и мне интересно. На что это похоже?
#253 #255314
>>255310
Ну написано белый, наши хуже китайцев. В любом случае, по мне он нормальный
132 Кб, 754x563
#254 #255567
>>254839
>>254736
Имейте в виду. Один дотошный хуй исследовал под увеличением такие колбы с али и увидел, что щели пропилены ебать грубо, скорее всего алмазной пилой по холодному стеклу, и там полно микротрещин и сколов, т.е. есть риск того, что стеклянная пыль понемногу пиздует к вам в чай.
255588
161 Кб, 1000x1000
#255 #255568
#256 #255574
Это чайных пьяниц тред? Собственно, где можно купить чаи? У меня в городе штук пять чайных лавок с ценами от 15 до 100 за один пакетик на чайник или кружку. На развес по всякому. Там покупать всякие тигуанинь, или есть места лучше?
255578255586255587
#257 #255578
>>255574
Толсто.
255580
#258 #255580
>>255578
Я сейчас серьезно написал.
255581
#259 #255581
>>255580
Еще хуже.
#260 #255586
>>255574
Сейчас тебе начнут впаривать про всякую херню, уже вон начали, не слушай всяких чмошников.

Короче, идешь в чайную лавку. Смотри по сторонам только, есть шанс заехать по 228 по специальным чайным подпунктом, натяни копюшон, не повредит. Спрашиваешь у барыги, есть ли ТГ, ДХП и Пуэр. Пуэр обязательно Шу и чем старше, тем лучше. Шены это для хуесов, запомни, никогда не пей шены, они не штырят. Приготовся выложить за товар сумму, которая будет несколько больше, чем в пятерочках. Так вот, когда барыган принесет товар, понюхай его, палю как нюхать: сначала прогреваешь теплой струей воздуха из носа, потом вдыхаешь, когда лист уже теплый. Попробуй пожевать листок. Вкус и запах не должны быть очень резкими/отталкивающими, ориентируйся на свой вкус. Может, барыган чего-нибудь тебе сам порекомендует.
Так вот, когда будешь дома, купленный ТГ и ДХП отложи в сторонку, до них дело еще дойдет. Начнем с Шу Пуэра. Короче, берем кастрюлю, литр воды и 10 гр пуэра. Выливаем воду в кастрюлю, ставим на сильный огонь, высыпаем чай. Когда начнет кипеть, т.е. на поверхности появятся крупные пузырьки кислорода, снимаем настой с комфорки, перемешиваем ~30 секунд, снова ставим на комфорку и опять ждем крупных пузырей. Потом проделываем это еще один раз. Полученный настой сливаем через сито в термос. Теперь у нас есть источник сил, можно взять его с собой и по-немногу в течение дня попивать, день бывает длинный.
Что до ТГ и ДХП, то их заваривать лучше всего в стеклянном чайнике. Обращаю внимание, что тянкам очень нравится нежный вкус ТГ, поэтому: зовешь тянку, кипятишь воду до 100, потом пару минут ждешь, пока остынет (это делается чтобы убить всех микробов, мы же не хотим, чтобы вы оба отравились какой-нибудь полочкой), завариваешь, первую заварку (~3сек) сливаешь (для того чтобы чай приготовился отдавать, иначе не то будет), а потом наслаждаешься с тянкой ТГ. В конце концов, есть шанс насладиться тянкой уже в другом месте.
Что же до ДХП, то тут все так же, только без тянки. Пьем в одиночестве и чувствуем себя Конфуцием.

И ни в коем случае не наливай тянке Пуэр, от него у них больт голова.
#260 #255586
>>255574
Сейчас тебе начнут впаривать про всякую херню, уже вон начали, не слушай всяких чмошников.

Короче, идешь в чайную лавку. Смотри по сторонам только, есть шанс заехать по 228 по специальным чайным подпунктом, натяни копюшон, не повредит. Спрашиваешь у барыги, есть ли ТГ, ДХП и Пуэр. Пуэр обязательно Шу и чем старше, тем лучше. Шены это для хуесов, запомни, никогда не пей шены, они не штырят. Приготовся выложить за товар сумму, которая будет несколько больше, чем в пятерочках. Так вот, когда барыган принесет товар, понюхай его, палю как нюхать: сначала прогреваешь теплой струей воздуха из носа, потом вдыхаешь, когда лист уже теплый. Попробуй пожевать листок. Вкус и запах не должны быть очень резкими/отталкивающими, ориентируйся на свой вкус. Может, барыган чего-нибудь тебе сам порекомендует.
Так вот, когда будешь дома, купленный ТГ и ДХП отложи в сторонку, до них дело еще дойдет. Начнем с Шу Пуэра. Короче, берем кастрюлю, литр воды и 10 гр пуэра. Выливаем воду в кастрюлю, ставим на сильный огонь, высыпаем чай. Когда начнет кипеть, т.е. на поверхности появятся крупные пузырьки кислорода, снимаем настой с комфорки, перемешиваем ~30 секунд, снова ставим на комфорку и опять ждем крупных пузырей. Потом проделываем это еще один раз. Полученный настой сливаем через сито в термос. Теперь у нас есть источник сил, можно взять его с собой и по-немногу в течение дня попивать, день бывает длинный.
Что до ТГ и ДХП, то их заваривать лучше всего в стеклянном чайнике. Обращаю внимание, что тянкам очень нравится нежный вкус ТГ, поэтому: зовешь тянку, кипятишь воду до 100, потом пару минут ждешь, пока остынет (это делается чтобы убить всех микробов, мы же не хотим, чтобы вы оба отравились какой-нибудь полочкой), завариваешь, первую заварку (~3сек) сливаешь (для того чтобы чай приготовился отдавать, иначе не то будет), а потом наслаждаешься с тянкой ТГ. В конце концов, есть шанс насладиться тянкой уже в другом месте.
Что же до ДХП, то тут все так же, только без тянки. Пьем в одиночестве и чувствуем себя Конфуцием.

И ни в коем случае не наливай тянке Пуэр, от него у них больт голова.
#261 #255587
>>255574
Ах, да, покупать лучше всего в чайной лавке. Когда зайдешь - посмотри на интерьер. Там должны быть НЕ стеклянные банки с чаем, а блины пуэров или картонные банки, должно быть темно и должна быть расставлена всякая утварь, до которой ты потом дорастешь. В идеале это должно быть не в очень людном месте, не в ТЦ, сразу говорю, подвальчик или просто магазин на первом этаже жилого дома.
Есть вариант покупки на алиэкспрессе, но у нас тут тебе с этим никто не поможет, все пиздят, но мешки никто не ворочает.
255599255604
#262 #255588
>>255567
и дальше что? ты еду с песком никогда не ел случайно естественно?
#263 #255599
>>255587

> должно быть темно


Хуита. Если у грязных хиппи принято устраивать этномрак, то это еще ничего не значит. Не путай отрасль и субкультурку шизотериков.
#264 #255604
>>255587

> всякая утварь, до которой ты потом дорастешь


Человек хочет чай пить, какая нахер утварь, это для поехавших
255605255606
#265 #255605
>>255604
Траву тоже можно косяком курить. Но потом человек дорастает до утвари типа бонга, и долго жалеет что сделал это так поздно. Аналогия ясна?
255618
#266 #255606
>>255604
Поддвачну, вся эта утварь развод впечатлительных лохов на деньги, только долбаеб станет покупать себе всё это говно.
255607255608
#267 #255607
>>255606
Вообще считаю, что человек дрочащий на всякие чайные церемонии просто пытается компенсировать своё отсутствие вкуса внешней мишурой, такой человек навряд ли что-то вообще понимает в чае.
255612
#268 #255608
>>255606
Ты не прав. Чайники за 100к может и оверпрайс, но хорошая посуда, как минимум удобна. А чай из накатанного на него исинца на голову выше такого же чая из гайвани и, тем более, типода. У меня даже проблемы недопонимания были, когда в магазине наливал клиенту шу из своего исинца, тот покупал этот пуэр, шел домой, не мог получить этот вкус в своей посуде и думал, что его наебали.
255622
#269 #255612
>>255607
Смотря что ты понимаешь под церемонией. Для некоторых наличие чабани - уже церемония. Хотя, частично ты прав - чайные фетишисты зачастую недалеки, это банальная субкультурка, хиппи-шизотерики, много пиздящие про йогу и цигун, но сами ими не занимающиеся. В любом случае не стоит абсолютизировать - полно как разбирающихся в чае хиппи-фетишистов, так и безвкусных снобов, гордящихся своим умением есть с лопаты.
#270 #255617
Почему Шу Пуэр пахнет рыбой? В сухом виде. Завариваю - все отлично, хороший запах и вкус. Но сухой блин имеет рыбные ноты. Когда принюхиваюсь - они пропадают, а как только разворачиваю - рыба и все тут.
255620
#271 #255618
>>255605
В твоем примере лишь вопрос удобства употребления, а не дрочки на ритуал. А чай удобно пить имея чашку+чайник, без всяких жаб, обливаемых кипятком.
#272 #255620
>>255617
Думаю все дело в особенности изготовления. Я не чувствую запах рыбы, дал родителям попробовать, сказали очень рыбный запах.
255623
#273 #255622
>>255608

>чай из накатанного на него исинца на голову выше такого же чая из гайвани


Настолько выше что при слепой дегустации не различить.

>тем более, типода


Типоды отлично заваривают всякие шу.

Но в принципе я согласен с тем, что например с красивым чайником приятно взаимодействовать.
255633
#274 #255623
>>255620
А мне кажется, что это особенности осязания некоторых людей. Им еще да хун пао часто отдает картофельными очистками. Лично я ни разу не ощущал ни рыбы, ни картошки.
255626
#275 #255626
>>255623
Есть подозрения, что рыбой пахнет у многих только первые разы, а когда регулярно начинаешь пить, то пропадает неприятный запах.
1077 Кб, 2193x3005
#276 #255628
Чайный эксперт заварился в тред.
Бля, эти пуэры ебаная дрисня, пахнущая конюшней. А на вкус и того хуже, хаха.
Вообще сколько чаев не перепробовал с полок супермаркетов - разницы почти никакой нет. Что то обыкновенное черное говно, что это. Да и в целом я воспринимаю чай как дополнение к шоколадке/сладости, а не как самостоятельную единицу. Ну действительно, чуть горьковатое, едва пахнущее, лишь незначительно отличающееся от воды пойло - это не то, на что вообще стоит обращать свое внимание, и уж тем более тратить столько времени и денег.
Напридумали хуйни и носятся как умалишенные. Тащемта самый заебатый чай на фото - это кениан санрайз. Одной чайной ложки на большую кружку достаточно для чернющего, крепкого чая с неплохим ароматом.
255629255631
#277 #255629
>>255628
О боже, да это же греендиелд.
255630
#278 #255630
>>255629
Греенфиелд, самофикс.
#279 #255631
>>255628
Лол. Чайный эксперт уровня бэ.
255632
#280 #255632
>>255631
Его просто пуэр непропер. Вот пропрет - запоет по-другому.
255633
#281 #255633
>>255622

>при слепой дегустации не различить.


Тут возможны два варианта: либо проблемы с чайником, либо проблемы со вкусом. Гайвань и исинец - это как мониторные наушники и бумбокс с выкрученными басами. Дело вкуса, конечно. Я для объективности всегда дегустирую только в гайвани, а потом уже завариваю в чайнике.

>Типоды отлично заваривают всякие шу.


Для бюджетного повседневного шу норм, и на работке перебиться тоже. Но если иметь дело с чем-то более затейливым и выдержанным, то все же лучше типод не юзать. Но это все мелочи, я исключительно за себя говорю.
>>255632
Хочешь прухи - завари шу пуэр + дхп, 3 к 1. Если ты не клубный объебос, привыкший чертить дороги, то будешь впечатлен.
#282 #255785
Анончики, что писать продаванам на али, чтобы выяснить насколько свежий урожай?
Порой читаю комменты, большая часть пишут все заебок, чай лучший из всех, и изредка мелькают отрицательные отзывы, что чай присылают прошлогоднийхотя клялись, что урожай свежий и тому подобное, все что остается это заказывать наугад?
143 Кб, 768x1280
#283 #255786
Решил вкатиться в китайчаи. Рейт мой стартовый закуп.
255789255791255841
#284 #255789
>>255786
1. Что за магазин?
2. Нахуя тебе чабань?
255798
#285 #255791
>>255786

> Лаобанчжан.


Чувак, это раскрученный бренд, на самом деле это деревня, которую сильно раскрутили благодаря качеству производимого там чая, продукцию которой никак не достать без связей. А если достать, то стоить она будет невообразимо. Иначе говоря, там не ЛБЧ, а что-то, что пытаются за него выдать. Это не плохо и не хорошо, иногда и подделки бывают более хорошего качества, чем оригинал, просто в упаковке, где упомянут такой бренд, продаваться легче.

Пуэр, ДХП, ТГ - платиновая комбинация.

Может, меня сейчас закидают какахами, но на точи, как правило, не берется хорошее сырье.
#286 #255798
>>255789
1. Чайная почта (я из Беларуси)
2. Для эстетического наслаждения! Знаю, что она не нужна, но стоит не очень дорого. И не надо будет ходить в раковину сливать.
255841
#287 #255803
>>255791

> Иначе говоря, там не ЛБЧ, а что-то, что пытаются за него выдать.


Видимо так. Стоит дешевле всех, что я заказал. 1$ за 25гр. Ну если что, не жалко выкинуть.

> на точи, как правило, не берется хорошее сырье.


Это что?
255808255838
40 Кб, 476x314
#288 #255808
>>255803
То Ча, форма прессовки прикрелейтед. На них обычно идут остатки сырья от партии, уже после того, как с этой партии запрессовали блины/кирпичи более крупного объема.
255816
#289 #255816
>>255808
Я думал мне просто от блина отломают кусок в 25гр :(
#290 #255838
>>255791

>Может, меня сейчас закидают какахами, но на точи, как правило, не берется хорошее сырье.



>>255803

>Это что?



Эксперты в тредике.
#291 #255841
>>255786
Чайник, имхо, великоват. Мао Сё не есть Те Гуань Инь - это разные сорта, хоть и родственные. Фенцин очень годный. Для меня прямо открытие последнего времени.
>>255798
Не слушай любителей есть блины с лопаты. Чабань - это очень удобно.
#292 #255842
>>255791

>на точи, как правило, не берется хорошее сырье


Частенько так и есть, но тут приятное исключение.
227 Кб, 1000x667
#293 #255843
Посоны, какие-то толстые провокации опять пошли.
Гринфилд-кун агрится, кто-то в Гуфа превратился, пиздец короче.
Старое правило борд - троллей не кормить, врать при анонимности - врать себе.
Лучше скажите, есть ли у кого опыт общения с русскими чаями. Ну, или хотя бы с грузинскими. Как-то проводил чаепитие старых грузинский чаев с примой-балериной -- прессованым плиточным грузинский чаем 1976г. В основном пришли люди старшего поколения, кто-то пытался меня убедить что чай говно и таким был всегда, а кто-то летал в ностальгических облаках и заявлял, что ТОТ САМЫЙ чай был намного вкуснее всего, что они пробовали. После дегустации сошлись во мнении, что этот чай явно не то, что они пили когда-то.
А по русским чаям это отдельная тема, потом как-еибудь напишу.
Новых фоток нет, так что вот затертая. Фоткал на закрытую диафрагму и долгую выдержку, весь свет берется из фонарика под чахаем и свечек.
255846255849
#294 #255846
>>255843

>Ну, или хотя бы с грузинскими


Все детство прошло в этом палочном кошмаре. Сам подумай, если тогда "чай со слоном" считался норм, то среднестатистический грузинский... ну это примерно как банный веник заварить. Говнина полная, до сих пор помню, какие там здоровенные палки попадались.

>Фоткал на закрытую диафрагму и долгую выдержку, весь свет берется из фонарика под чахаем и свечек.


Ух ты, как ИНТЕРЕСНО.
#295 #255849
>>255843

>А по русским чаям это отдельная тема, потом как-еибудь напишу.


А вот это, внезапно, весьма интересно. Как раз недавно пытался найти информацию про чай в СССР. Правда, гуглил именно китайский чай, но это не важно.
256255
#296 #255896
>>255791
Точи точам рознь.
#297 #255907
Раз уж базар за некитайские чаи пошел. Живу на границе с азербайджаном. И все прошлое лето работал с ними в одном кафе. Эти пидарасы пьют практически чифир ебаными чайниками. Пьют из армудов (смотреть пик) исключительно и только с кусковым сахаром. Рассказывали, что в Закатале (дагестанский аул где выращивают чай) самый пиздатый чай эвер. В СССР чай выращивали в грузии, Азербайджане и Краснодарском крае. Грузинский я не пил (хотя его тут говном поливали выше). Краснодарский не очень. Выходит Азербайджанский чай - король совковых чаев?
255909255935
#298 #255909
>>255907
Пик отвалился. Ну и похуй. Гуглите если интересно.
#299 #255935
>>255907

> Выходит Азербайджанский чай - король совковых чаев?



Нет. Азербайджанский чай это мусор. Лучшим чаем в СССР был "тридцать шестой", и он был грузинским. Байховый, первый сорт и всё такое. И он, разумеется, сильно уступал даже самым дешевым индийским сортам, которые завозились в СССР, но затем индусы перестали его экспортировать, ибо, как говорили, внутри страны была потребность в дешевом чае, на экспорт не оставалось.
255941
#300 #255941
>>255935
Не дал чудаку насладиться патриотическим экстазом, лол. Но все верно и по делу.
428 Кб, 1080x1920
#301 #255943
Кто нибудь покупал суперпакетики тут? Как сырье? Хочу взять на работе их пить. Или не стоит
255945255966
#302 #255945
>>255943
Пакетики не пробовал, но на работе отлично себя показал типод - полтора года пользуюсь. Главное, придумать, куда первую заварку слить.
269 Кб, 1280x960
#303 #255953
Все-таки лучше Дянь Хуна еще ничего не придумали, чтобы согреться. Всем тепла ИТТ!
255956255981256007
#304 #255956
>>255953
Заварил пять минут назад его же. Добра тебе, анон.
#305 #255966
>>255943
Ну вообще у него это тот же чай что и рассыпной, другая формовка, ничего не имеет с обычными магазинными пакетиками, годная вещь. Упаковано хорошо и не ломается лист. На али, кстати, продаются бумажные и не только пустые пакетики. типа не охота ебаться, засыпал в них чая, затянул ниточками верх и кидаешь в крухан с кипяточком. удобно.
#306 #255971
>>255966
Вы тут уже смирились с ценами потемкина?
256084
#308 #255981
>>255953
Поддвачну. Поначалу к красным относился с пренебрежением, типа - тут вот пуэры, улуны, вот это всё. А тут мне какой то обычный чай предлагают.
А потом распробовал и подсел. Пью каждое утро, брата не было, зависимость есть.
255984
#309 #255984
>>255981
Ну например тот же Чжэнь Шань Сяо Джун ни разу не "обычный". В сравнении с ним обычный чай - это как жигули в сравнении с ламборджини. Мне доставляет угощать им не особо разбирающихся клиентов и смотреть, как округляются их глаза. Вроде и что-то знакомое, и в то же время на порядки круче. Такой-то разрыв шаблона.
256002
#310 #256002
>>255984
найти ламборджини в трухлявом вкусе это надо уметь.
256011
#311 #256007
>>255953
Киньте ссылочку где можно заказать.
256009
#312 #256009
>>256007
Везде есть.
#313 #256011
>>256002
Лол. Судя по всему, ты какую-то ерунду пил. Не представляю, чем нужно упороться, чтобы прийти к такому выводу.
256014
#314 #256014
>>256011
Ерунда у тебя в чашке (а у меня на полке и где бы найти любителя на это гэ для обмена). Чрезмернопрожаренное барахло для прокуренных людей с забитым носом, не могущим оценить ароматы нормального красного чая.
256026
#315 #256026
>>256014
Вангую, что у тебя именно ерунда - какой-нибудь экспортный "лапсанг сушонг", прохуяренный жидким дымом для ароматизации. А у меня как раз самый аутентичный вариант, который пьют сами местные. Ничего чрезмерно усиленного в нем нет. Прекращай кидать понты. Чай - это моя профессия, и твой типично двачерский снобизм воспринимается с моей колокольни исключительно в комичном ключе.
256032256034
#316 #256032
>>256026

>Чай - это моя профессия


Китайский фермер итт, все на утёсы.
#317 #256034
>>256026

>который пьют сами местные


Аргумент от профессионала, да, местные чего только не пьют.
>>256026

>Ничего чрезмерно усиленного


Ага, не понял но откомментировал.

> Чай - это моя профессия


Все такие дохрена профессионалы а >>255258 угадать не смогли. Я уж молчу про прочий бред в этом тредике от таких вот торгашей, вроде недавнего дегустатора с элитным азербайджанским чаем, хе-хе.

Пора бы напомнить дамам и господам, что по факту стандартный продавец чая (так же как продавец пылесовов кирби, продавец БАДов) — пиздобол. Не надо усложнений. Он не знает китайский, работает с чёпи знает как переведённой методичкой. Он разбирается в чае не больше чем турист, сходивший пару раз на экскурсию в Эрмитаж, разбирается в искусстве.

Этот купи-продай бизнес ничем не отличается от любого другого а-ля купил вагон гондонов - продал вагон гондонов. Только вот продавцы гондонов не рядятся в клоунские костюмы и не придают своей деятельности и своему товару какого-то охренительного смысла.

Продавцы гондонов не пишут такие тексты:

«Я хочу верить в чай

В жизни человека чай появляется внезапно: иногда кажется, что чай выбирает человека, а не человек чай. Иначе как тогда объяснить, что кто-то, попробовав впервые драгоценный старый шэн, всего лишь пожимает плечами и говорит: «Ну и что тут такого?!», а кого-то угощают простым шу пуэром, и это становится для человека первым шагом на чайном пути длиною в жизнь?

У каждого человека должно быть свое призвание, своя идея и вера. Цинизм, как отрицание ценности, опустошает душу. По сути важна сама необходимость наполнить сердце чем-то настоящим и значимым. Каждый здесь выбирает свое: один станет музыкантом, другой — врачом, третий — чайным мастером. Именно вера в свой выбор, в свое дело становится для человека внутренней опорой, преображает жизнь, наполняя ее смыслом.»

Ну не бред ли? Для наглядности можно заменить в тексте "чай" на "сыр" или "пиво" (а что, сварить пиво это тоже знаете ли непросто), и всё станет ясно.

Так что для упрощения и для экономии времени предлагаю впредь все эти "чайный мастер", "продавец чая" и проч. заменять простым словом - пиздобол. Так гораздо честнее.

/thread
#317 #256034
>>256026

>который пьют сами местные


Аргумент от профессионала, да, местные чего только не пьют.
>>256026

>Ничего чрезмерно усиленного


Ага, не понял но откомментировал.

> Чай - это моя профессия


Все такие дохрена профессионалы а >>255258 угадать не смогли. Я уж молчу про прочий бред в этом тредике от таких вот торгашей, вроде недавнего дегустатора с элитным азербайджанским чаем, хе-хе.

Пора бы напомнить дамам и господам, что по факту стандартный продавец чая (так же как продавец пылесовов кирби, продавец БАДов) — пиздобол. Не надо усложнений. Он не знает китайский, работает с чёпи знает как переведённой методичкой. Он разбирается в чае не больше чем турист, сходивший пару раз на экскурсию в Эрмитаж, разбирается в искусстве.

Этот купи-продай бизнес ничем не отличается от любого другого а-ля купил вагон гондонов - продал вагон гондонов. Только вот продавцы гондонов не рядятся в клоунские костюмы и не придают своей деятельности и своему товару какого-то охренительного смысла.

Продавцы гондонов не пишут такие тексты:

«Я хочу верить в чай

В жизни человека чай появляется внезапно: иногда кажется, что чай выбирает человека, а не человек чай. Иначе как тогда объяснить, что кто-то, попробовав впервые драгоценный старый шэн, всего лишь пожимает плечами и говорит: «Ну и что тут такого?!», а кого-то угощают простым шу пуэром, и это становится для человека первым шагом на чайном пути длиною в жизнь?

У каждого человека должно быть свое призвание, своя идея и вера. Цинизм, как отрицание ценности, опустошает душу. По сути важна сама необходимость наполнить сердце чем-то настоящим и значимым. Каждый здесь выбирает свое: один станет музыкантом, другой — врачом, третий — чайным мастером. Именно вера в свой выбор, в свое дело становится для человека внутренней опорой, преображает жизнь, наполняя ее смыслом.»

Ну не бред ли? Для наглядности можно заменить в тексте "чай" на "сыр" или "пиво" (а что, сварить пиво это тоже знаете ли непросто), и всё станет ясно.

Так что для упрощения и для экономии времени предлагаю впредь все эти "чайный мастер", "продавец чая" и проч. заменять простым словом - пиздобол. Так гораздо честнее.

/thread
328 Кб, 600x798
#318 #256035
>>256034
быстрофикс: с чёрт знает как переведённой методичкой.
256133
#319 #256037
>>256034

>Ну не бред ли?



>а кого-то угощают простым шу пуэром, и это становится для человека первым шагом на чайном пути длиною в жизнь?



Я так с алкашки слез, на которой плотно сидел десять лет. Попробовал первый раз средненький Шу, и понял что "ёбтвою мать! Вот именно этот напиток я искал всю жизнь".
Так что иди... выпей чая.
256058256064256143
#320 #256039
>>256034

>какого-то охренительного смысла.



Ради интереса, приведи пример - что по твоему в мире, вообще содержит "охренительный смысл"?
Вангую - НИЧЕГО.
256064
#321 #256040
>>256034
Такой-то подрыв мамкиного илитария. Любо-дорого посмотреть. Не суди по себе. Если у тебя один навар в голове, это не значит, что у всех так. Я совсем немного зарабатываю, это скорее для души. Я скорее работник культуры, а не торговли, а моя деятельность больше просветительская, нежели коммерческая. И среди коллег я чаще всего встречаю именно такой поход. Коммерческая сторона всего лишь позволяет нам продолжать свою деятельность и лампово проводить время , ну и пить много разного чая самим. Так что твои представления о торговцах чаем - не более, чем искаженное отражение твоей собственной физиономии.
256064256082
sage #322 #256058
>>256037

>Я так с алкашки слез, на которой плотно сидел десять лет.


То есть начал хуярить чифир. Те же яйца только в жопу.
256083256143
134 Кб, 572x600
#323 #256064
>>256037
Не хотелось бы никого оскорблять, но таких маргиналов, перелезших с одной херни на другую - полные храмы/секты/курсы личностного роста и т.п.

>>256039

>охренительный смысл


rocket science, медицина, искусство, как будто и так непонятно. Но точно не торговля гондонами или чаем. Вот хлебом ещё куда ни шло, но он потерял свой сакральный смысл в наше зажиточное время.

>>256040

>Такой-то подрыв мамкиного илитария


Ой-вей, какой двачерский сленг завезли в министерство культуры. Обратите внимание, что до этого он так пренебрежительно писал:

> твой типично двачерский



> скорее работник культуры


У меня сигарета с рота упала.
256143
#324 #256082
>>256040
Почему ты оправдываешься? Откуда пошла эта ебала, что если тебе что-то интересно, то ты должен на этом зарабатывать максимум на кусок хлеба и кость.
#325 #256083
>>256058
Что такое чифирь, и в чём его отличия от чая ты видимо не читал. Яснопонятно.
#326 #256084
>>255971
при старом курсе нормальные цены, с новыми тяжелее, но я у него покупаю когда там акции всякие или когда доллар падает (у него цена зависит от курса доллара по ЦБ) и цена товара адекватная. Качество чая действительно хорошее и не падает от заказа до заказа. По инету у него заказывать стараюсь, а в онлайне раз в пару лет езжу в китай и уже сам на месте набираю
256086
#327 #256085
Анончики, харош сраться. Вопрос, я вахтовик, вахта подзатянулась и пиздец чай кончается, есть шенчик на раздва попить и шуйснячика на 3 раза. Подскажите, может местные мамкины работники чайной культуры есть, где в Пыть-Яхе купить годный чай? Недели полторы-две перебиться нужно, а пить илитный азерчай нет желания.
#328 #256086
>>256084

>нормальные цены


Ага. Особенно на пуэры цзинлун. В несколько раз дороже официального реселлера.
256087
#329 #256087
>>256086
Ну зарплата раньше позволяла брать хороший чай, а цены я не мониторил. Мне нравится, что он напрямую у производителей берет чай (если это правда). А у наших лавчонок в лучшем случае где-то может у поставщика взял, а как правило, цепочки поставок длинне, каждый хочет навариться и хз кто как хранил этот чай.
Недавно поменял работу, зп упала раза в 3, так что придется думать о альтернативах. Хорошо за 6 лет собрал домашнюю коллекцию пуэра, иногда покупал молодой шен пачкой сразу, думаю настало время вскрывать запасы ))
256180
#330 #256133
>>256035
Что за ебантяй на пике?
256135256138
#331 #256135
>>256133
Хз, но либо старая фотка, либо чувак застрял в девяностых. Сейчас тренд на минимализм, а у него целый зоопарк на доске.
256138
#332 #256138
>>256133
>>256135
Один не может в поиск по картинке, другой не видит, что фотка современная.

http://krasnayapechat.ru/

Стандартный работник культуры чайный барыга в общем.
256140256167
#333 #256140
>>256138
... и вполне ожидаемо, торгует бурдой в мандарине
http://krasnayapechat.ru/magazin-chaya/puer-shu.html
256168
#335 #256161
>>256143

> ДОРОГОЕ



Замечательное фото.
256165
157 Кб, 768x1024
#336 #256165
>>256161
А ещё там закусывают орешками.
256170256174
#337 #256167
>>256138

>Стандартный работник культуры чайный барыга


Как по мне, то они все разные. Есть и такие, как на пике, бывают четкие васяны, бывают одухотворенные хиппи-веганы, бывают чайные дрищи-задроты, бывают даже спортики-зожевцы. Но маминому двачеру всегда проще все упростить неуместным обобщением, ибо только так инфа помещается в его ограниченный умишко.
256173
#338 #256168
>>256140
А в бамбуке стоит брать? Видел такой в местном магазе за пятихатку.

>>256143
Достойно оп-пика.
#339 #256170
>>256165
Как что-то плохое. Кому как нравится, тем более под ординарный чай. Мне, например, по нраву трескать зефирки под бюджетный шу.
#340 #256173
>>256167

> бывают бывают бывают


давай ссылки на их магазины, разнообразный ты наш.
256175
#341 #256174
>>256165
алкашечные-то традиции не отпускают
#342 #256175
>>256173
Тебе чай нужен или продавец определенного типа, поехавший? Алсо, я имел ввиду оффлайновых продаванов, а не сетевых персонажей. Поверь, мир не ограничен интернетом.
256177
#343 #256177
>>256175
Что, бывают оффлайновые магазины, без даже странички в вкудахте?
Я тебе на слово должен поверить в их существование, неограниченный ты наш?
#344 #256180
>>256087
Ты прикалываешься надо мной? У официального реселлера в россии цена дешевле, чем у гришки. Касательно других чаев не знаю, но с цзинлуном разница показательна.
#345 #256182
>>255966
Говноеды неисправимы - уже по тыще рублей пакетики покупают. Это как ливерная колбаса за сто тыщ.
256192256193
#346 #256185
>>255966
Аж припекло, блядь. Я догадывался, что говноедов уже где-то так ублажают - суют в пакетики нормальный чай, дескать, ого ИЛИТНЫЙ ПАКЕТИК!
Но ирл не встречал такого. Охуенно, наверное, наворачивать заваренную отбеленную веревку с промокашкой/пластком и скрепкой в мазуте и еще щеки надувать, мол, о, э литный чай! О!
256187
#347 #256187
>>256185
Гринфилд в пирамидках был, в кантате были пакеты. Просто ты ничем кроме таобао не интересуешься.
#348 #256192
>>256182
пшел на хуй. эти пакетики - как вариант формовки и только. это блять не пыль. а то что у него они не идут - другой вопрос. скидочная цена уже более полугода
#349 #256193
>>256182
если ты нищеброд и дрочишь на низкобюджетное гавно, то это не повод говноедами других называть.
256194
#350 #256194
>>256193

>если ты мажор и дрочишь на оверпрайснутое гавно, то это не повод говноедами других называть

256195
#351 #256195
>>256194
блять
- говноедом никого не называл. только на хуй послал
- я эти пакеты сам не покупал, ответил анончику за такой чай что знал
256196
#352 #256196
>>256195
Не сердись, нервные клетки не восстанавливаются.
256197
#353 #256197
>>256196
ага, завариваю листья лилии
256202
#354 #256202
>>256197
Советую лапчатку. Отличный легкий седатив и антидепрессант. Аптечным ковбоям, конечно, будет до жопы дверка, но адекватам в самый раз.
#355 #256205
Одна из продавщиц чая на али кинула свою впашу для всяких вопросов. Что написать?
256211
#356 #256211
>>256205
лол, ну спроси шо за чай на фото >>255248

А так в принципе какие варианты, зачем она кидала? Конечно же по заказу общаться. Или ты думаешь, она тебя клеит?
256214
#357 #256214
>>256211
Ясен хер, что по заказу. Но можа и спросить, чому нет?
256217
#358 #256215
Пацаны, научите заваривать зеленый чай. Ща купил за 100 рублей пачку тэсс и прочел в интернетах инструкцию. Короче, в большую кружку ебнул 2 чайные ложки чая и залил 1/3 чуть остывшей кипяченной воды. Потом через минуты дополнил 2/3. Еще через минуту 3/3. В итоге заваривал где-то 3-4 минуты.
Сейчас пью и в принципе заебись - не горчит, запах едва уловимый. В общем, считаю, что все удачно получилось.
Но вопрос в другом - вот сейчас у меня в кружке осталась эта заварка без воды. Что с ней делать? Я могу ее через час опять залить кипятком, если еще захочу попить? Будет ли вкус таким же или будет горькая дрисня? Заваривать каждый раз по 2 ложки чая на кружку это больно дохуя, да и времени уходит немерено. Как сделать так, чтобы меньше всего ебаться, тип, заварил в заварник и на весь день, как в случае с черным. Или не получится? В таком случае нахуй это мне надо, лол. Такой-то пердолинг.
256218
#359 #256217
>>256214
Не факт, что она может/захочет просто так что-то отвечать. Они же там пашут как пчёлки.

Ну в общем спроси за моё фото.
#360 #256218
>>256215
Ты не у тех спрашиваешь, мы ещё и не так пердолимся.
Общая рекомендация - можно спокойно заваривать повторно, пока результат (вкус) устраивает, но через час это уже как-то многовато.

В заварнике как с чёрным боюсь не получится. Чёрный перезаварить сложно, а зелёный легко. Ну и зелёный итак не слишком густой, и разбавлять его водичкой из заварника это вообще для тонких ценителей.
256220
#361 #256219
>>256217
Ну я написал, если ответит - вкину в тред.
#362 #256220
>>256218
Видишь ли я вообще по чаям не очень угораю. Всю жизнь я покупал различный недорогой чай в магазинах, приходил домой и заваривал их по 10 минут. Потом наливал чуть в кружку и разбавлял водой. Одной такой кружки хватало на весь день.
И вот то же самое я хочу с зеленым чаем повторить. Это возможно?
256225
24 Кб, 480x219
#363 #256221
>>256217
Помогай терь
256241
#364 #256223
>>256217
Ну и это, напиши на всякий, как что его тебе продали.
25 Кб, 480x154
#365 #256224
>>256217
И ответ будет минимум завтра.
#366 #256225
>>256220
C дешевой шляпой из супермаркета - легко. Только меньше времени настаивай. Бери какой-нибудь чунь ми или тупо порох. Но нормальный зеленый чай вроде лун цзина или билочуня лучше не бери - он требует деликатного обращения и не годится для подобного подхода.
198 Кб, 1280x720
#367 #256241
>>256221
Я его на тапок фоткаю, лучше вряд ли получится.
256242
#368 #256242
>>256241
Как какой чай ты его брал?
256247
40 Кб, 167x210
#369 #256243
Ананасы, на какие знаки надо смотреть при заказе чая?
Знаю, вроде как нужен обязательно этот, что на пике. Порой есть продаваны просто продают чай в бумажных упаковках без каких-либо знаков, это признак левака?
256248
#370 #256247
>>256242
Э брат, так каждый отгадать может.
Напиши, что угостили непонятным семплом.
256251
#371 #256248
>>256243
Здравствуй малыш. Никакие знаки ни на что не влияют. Они тебе каких хочешь бумажек напечатают в соседнем подвале.

Добро пожаловать во взрослый мир.
#372 #256251
>>256247
Написал, мол хз какой сэмпл к заказу пришёл, безымянный.
869 Кб, 1920x1440
#373 #256255
>>255849
Так, начнем с Грузии. В ней я не то, чтобы профан, но многого сказать не смогу. Есть такой человек, зовут его Шотакот Бетадзе, он чай делает. Все началось с того, что Шота выкупил заброшенные плантации, привел в порядок, купил китайское оборудование для хунпэя и шацина, сказал местным крестьянам, мол, вы делаете чай за 10 лари/кг. Делайте, как я скажу и я буду платить 50 лари/кгцифры из головы, просто для масштаба. На выходе получается чай настолько хороший, насколько он может быть в этих широтах. Есть градации от повседневного, хорошего качества, до премиум-сегмента, так называемого "фрэш"-чая. Всё очень вкусно.
Если кто покупал в мойчае в 2013 году, то может видел его в интернет-магазине. Потом Сережа заломил цены и перестал сотрудничать. Теперь этот грузинский чай в российской рознице есть только у меня и у моего комрада в Геленджике. Берем напрямую.

Теперь про состояние российского чая на данный момент.
Чай делают, делают его как конвеерным способом и механическим сбором, так и с душой и любовью. Говорить буду только за второй.
1. Егор Матчак и его "Георгиевской чай". Фаворит среди ручного изготовления. Делает зелень, красные, белые, улуны (!), габу (!!). Применяет как свои наработки, так и китайские технологии. Еще у него можно купить чайные семена и растить кустик на окне :3
2. Мацеста. Крупный игрок на рынке, делает экспортный чай, красивые баночки, разные купажи. За всем этим скрывается мощнейшая база знаний и технологии, например, они сделали в 2016 году 400гр чая по японской технологии. Как понятно, попробовать этот чай могут только те, кто входит в правление или является очень хорошим другом. Я ни тем ни другим похвастаться не могу, но пробник в 3гр. таки заполучил. Удивительно, как они этого добились. Если смогу масштабировать технологию и снизить стоимость - это будет прорыв, базарю.
3. Село Солохаул. Плантации, посаженые еще Иудой Кошманом в прошлом веке выдают интересный чай, с ярким шоколадным вкусом и очень долгим ароматом из чашки.
4. Дагомыс. Этот район Сочи тоже утыкан плантациями, многие производят ширпотреб, но есть и исключения. Пробовал два чая, сравнить могу только с тайваньскими Руби №18 и Жи Юэ Тань.
На фото: "Кимынь" с плантации Солохаула, "Южная Жемчужина" и "Экстра" с плантаций Дагомыса.
869 Кб, 1920x1440
#373 #256255
>>255849
Так, начнем с Грузии. В ней я не то, чтобы профан, но многого сказать не смогу. Есть такой человек, зовут его Шотакот Бетадзе, он чай делает. Все началось с того, что Шота выкупил заброшенные плантации, привел в порядок, купил китайское оборудование для хунпэя и шацина, сказал местным крестьянам, мол, вы делаете чай за 10 лари/кг. Делайте, как я скажу и я буду платить 50 лари/кгцифры из головы, просто для масштаба. На выходе получается чай настолько хороший, насколько он может быть в этих широтах. Есть градации от повседневного, хорошего качества, до премиум-сегмента, так называемого "фрэш"-чая. Всё очень вкусно.
Если кто покупал в мойчае в 2013 году, то может видел его в интернет-магазине. Потом Сережа заломил цены и перестал сотрудничать. Теперь этот грузинский чай в российской рознице есть только у меня и у моего комрада в Геленджике. Берем напрямую.

Теперь про состояние российского чая на данный момент.
Чай делают, делают его как конвеерным способом и механическим сбором, так и с душой и любовью. Говорить буду только за второй.
1. Егор Матчак и его "Георгиевской чай". Фаворит среди ручного изготовления. Делает зелень, красные, белые, улуны (!), габу (!!). Применяет как свои наработки, так и китайские технологии. Еще у него можно купить чайные семена и растить кустик на окне :3
2. Мацеста. Крупный игрок на рынке, делает экспортный чай, красивые баночки, разные купажи. За всем этим скрывается мощнейшая база знаний и технологии, например, они сделали в 2016 году 400гр чая по японской технологии. Как понятно, попробовать этот чай могут только те, кто входит в правление или является очень хорошим другом. Я ни тем ни другим похвастаться не могу, но пробник в 3гр. таки заполучил. Удивительно, как они этого добились. Если смогу масштабировать технологию и снизить стоимость - это будет прорыв, базарю.
3. Село Солохаул. Плантации, посаженые еще Иудой Кошманом в прошлом веке выдают интересный чай, с ярким шоколадным вкусом и очень долгим ароматом из чашки.
4. Дагомыс. Этот район Сочи тоже утыкан плантациями, многие производят ширпотреб, но есть и исключения. Пробовал два чая, сравнить могу только с тайваньскими Руби №18 и Жи Юэ Тань.
На фото: "Кимынь" с плантации Солохаула, "Южная Жемчужина" и "Экстра" с плантаций Дагомыса.
256257256277256290
#374 #256257
>>256255
Расскажи, пожалуйста, про тот чай, сделанный по японской технологии. Как вкус?
256259256266
#375 #256259
>>256257
Вангую что зелёный чай от затемнённых кустов.
256266
#376 #256266
>>256257
Вот >>256259 ета вот.
Ну а еще пропаривание и японские ростеры.
На вкус как хороший (не отличный) гёкуро.
#377 #256277
>>256255
Только вчера на ярмарке пробовал образцы из Мацесты и Солохаула. Сено сеном, уровень какой-нибудь нищебродской рухуны в лучшем случае. Вангую, что остальные твои пункты того же порядка. Я понимаю, тебе охота гордиться Родиной, но чем больше ты будешь делать вид, что все заебись и не замечать недостатков, тем меньше будет реальных поводов для гордости.
256279256283
#378 #256279
>>256277
Качество краснодарского чая очень колеблется. Дагомыс мышиной стригут, например.
256283
#379 #256283
>>256277
>>256279
Вы же понимаете, что мы сейчас говорим о разном.
Как если бы я сказал что пил дяньхун и мне вкатило, а ты сказал что пил дяньхун и это самая редкостная ссанина из всех. Вероятность того, что мы пили один и тот же чай стремится к нулю.
256285
#380 #256284
И да, я не спорю, что российские чаи легко ужелываются китайскими из той же ценовой категории, но ради развития вкуса и просто из интереса попробовать их стоит.
256290
#381 #256285
>>256283
Я ему и говорю, что ппц какая разница у краснодарских чаев.
256287
#382 #256287
>>256285
Да всякий я пил. Я родился и вырос в Краснодаре. В любом случае конкуренции китайским не получится, слишком много мешающих факторов - климат, почва, скилл фермеров и много чего еще. В самом лучшем случае можно выйти на уровень кого-нибудь дарджилинга.
256288
#383 #256288
>>256287
Как буто дарджилинг это хуйня.
256293
#384 #256290
>>256284

>из интереса попробовать их стоит


>>256255

>Мацеста. Крупный игрок на рынке, делает экспортный чай, красивые баночки, разные купажи.


а на сайте хрен что купишь.

И как-то на https://gff.co.uk/ и на http://www.icea.info не ищется ничего про них.
#385 #256293
>>256288
Я этого не говорил. Но до того же дянь хуна он не дотянет никогда.
256295256308256361
#386 #256295
>>256293
Забавно.
#387 #256308
>>256293
Что, дянь хун это такая имба? Только заказал пробничек, до этого еще не пробовал.
256317
#388 #256317
>>256308
Обычный "черный чай", знакомый с детства, только очень хороший.
#389 #256324
У вас тред все страннее становится. Дян хун имба...
256325
#390 #256325
>>256324
Ну можно списать на то, что за недорого лучше ДХ ничего нет.
256328
#391 #256328
>>256325
Есть крутанские шены за недорого.
256345
#392 #256345
>>256328
может быть, только их никто не видел
256362256363256415
#393 #256361
>>256293
А то что Дарджилинг средний стоит в 2-3 раза дороже среднего Дянь хуна тебя не смущает?

То есть выйти на "уровень какого-нибудь дарджилинга" это не так то просто.
256364256375
125 Кб, 1080x1080
#394 #256362
>>256345
Что в твоем понимании недорого? Шестилетний рассыпной шен за 800р/100г это дорого или нет?
256389
#395 #256363
>>256345
Любой средний Шэн не хуже среднего Дянь хуна, но это разные чаи, и сравнивать их некорректно.
#396 #256364
>>256361
Мне похуй на цены. Я говорю про насыщенность вкуса и качество в общем. Попробуй завари дарджилинг во второй раз и все будет совершенно очевидно. К тому же чтобы ощутить аромат заваренного дарджилинга, нужно сунуть нос в чашку, а в случае с дянь хуном достаточно просто войти в комнату, где его пьют.
256366
#397 #256366
>>256364
Это просто характеризует тебя как человека с достаточно грубым порогом восприятия ароматов и вкусов.
256368
#398 #256368
>>256366
Ну да. Мне, привыкшему к хорошей иномарке и хайвею, не хватает утонченности натуры, чтобы оценить езду на жигулях по колдобинам.
256370
#399 #256370
>>256368
Ну так в твоем сравнении Дянь Хун это как раз жигули по колдобинам.
256372
#400 #256372
>>256370
Чувак, в нашем споре у меня есть одно бесспорное преимущество - я не являюсь фанатом дянь хуна, в то время, как твой нездоровый хайп, относительно ординарного индийского чая, виден на протяжении всего треда. Думаю, очевидно, на чьей стороне объективность, и давай прекратим эту дурацкую дискуссию. Дарджилинг мне нравится, дянь хун тоже. Не вижу никакой проблемы.
256375
#401 #256375
>>256372
Как скажешь.
Резюмируя, могу заметить что краснодарским чаям ни до Дянь хуна, ни до Дарджилинга не светит дотянуть.

Дарджилинг мне не очень, если честно, на вкус. И первый мой коммент в треде на его тему был вот этот >>256361
256379
#402 #256379
>>256375
Тогда пардон. Обознался. Тут просто заскакивает на огонек один товарищ с какой-то маниакальной одержимостью дарджилингом.
256389
#403 #256389
>>256362
Для ДХ это дороговато, а шен за эти деньги будет из тайди, т.е. и не шен в общем-то.

Это в любом случае беспредметный разговор без конкретных сравнений.

>>256379

>с какой-то маниакальной одержимостью дарджилингом


Видимо речь идёт о том споре с пиздоболом (российским продавцом) о том, что в РФ нет официалов, завозящих дарджилинг.

да и это

>нужно сунуть нос в чашку, а в случае с дянь хуном достаточно просто войти в комнату


выдаёт какого-то очередного слезшего с какой-то наркоты любителя чтобы по шарам било.

Так это практически любой зелёный чай тогда барахло для тебя, а все вместе они проигрывают ароматизированным пакетикам из магазина, вот уж там точно достаточно в квартиру войти.
256393
#404 #256393
>>256389

>выдаёт какого-то очередного слезшего с какой-то наркоты любителя чтобы по шарам било.


Совсем мимо. И сравнение с пакетиками не в тему - дянь хун таков сам по себе, а не благодаря ароматизаторам. И насчет зеленого чая тоже шляпу какую-то сморозил - нормальный зеленый чай (не "порох"из Магнита) пахнет охуительно.
256411
#405 #256401
На али чуть ли не под каждым чаем приписывают инфу, что он для потери веса, насколько это правдивая информация?
256411
57 Кб, 350x350
#406 #256406
>>252211 (OP)
Чайные барыги на али продают такое. Что это может быть? Алсо, кто-нибудь покупал чаи на таобао?
256407256428
#407 #256407
>>256406
Растворимый чаец, мб. На экстази не похоже.
#408 #256411
>>256393

>И сравнение с пакетиками не в тему


Очень даже в тему. Эта детская логика "чем сильнее пахнет тем лучше" как раз кривой дорожкой п пакетикам и ведёт.

>>256401

>насколько это правдивая информация?


На 0%.
#409 #256415
>>256345
Я видел. Хочешь посмотреть?
256418
#410 #256418
>>256415
Как я тебе поверю? Пробник пришлёшь, хе-хе? Если б чай можно было оценить по фотке, этой нити бы не было. Ну давай, показывай, шо уж там.
256422
#411 #256422
>>256418
Не буду тогда, ты меня обидел.
А на самом деле дофига разных недорогих тайдича из сишуаньбанна, или я даже за недорого покупал линцань с деревьев. Надо просто пробовать, а не глядеть в раздел коллекционные у шевелева.
#412 #256428
>>256406
Ча Гао, парусске смола пуэра или чайная паста, если дословно.
Заявляется как илитарный продукт, на один грамм смолы идет 100гр пухера и так далее. На деле же это вываренное низкосортное сырье, типа экстракта.
Долбит по сердцу, разгоняет, на вкус как ржавая вода из под крана.
Если нужен бодряк на работе, то можно закидывать такую штуку в термос, но повторюсь, наслаждение от этого получить крайне сложно.
#413 #256461
Кто-нибудь пробовал Ся Гуань Тэ Бин 8653?
256463256469
#414 #256463
>>256461

>Ся Гуань Тэ Бин 8653


Стопицот лет назад на чай-чае заказывал. Ну не оч, мне их точи больше по нраву подошли. Ломать его тоже еще-то развлечение.
256466
#415 #256465
Кстати по поводу ломки. У меня ломка от чая.
Лол, нет. Я сдуру купил себе 3кг кирпич хэйча. Чем его отламывать?
256478
#416 #256466
>>256463
Пасиба, не буду пока пробовать.

> Ломать его тоже еще-то развлечение.


Вот ты это написал, а пока выше обсуждали колбы, я залез на ютуб и нашел одно видео, https://youtu.be/T3lgWQqddFA?t=1m37s , где чувак просто пилил плитку. Боль.
256467
#417 #256467
>>256466
Не, у шена нормальные листики, просто он спрессован плотно. А вот хэйча это пиздос.
#418 #256469
>>256461
Пил совсем недавно 15 года. Ну такой жестковатый, но мне понравился. Как раз в этот момент хотелось чего нибудь такого, сягуанистого.
#419 #256478
>>256465
Шилом/ножом.
#420 #256479
Уважаемые чаеведы, помогите считерить.
Пью обычно гринфилд или ахмад, заебался по сто-сто пятьдесят рублей за сто грамм платить. Мне этой пачки на неделю едва хвататает.
Есть какие-нибудь методы заказать у китайцев чая, чтоб сразу надолго и необременительно по деньгам. Если при этом будет еще какой-нибудь нормальный чай, то вообще будет отлично.
Или вы тут только БОХАТЫЕ чаи пьете?
256485
#421 #256485
>>256479
У нас тут 100 гр в недлю никто и не пьет наверное.
1. Это привычка - пока делашь что-то, руки/рот должны быть заняты хуйцом. Избався от нее.
2. Затаривайся большими коробками по 200 пакетиков, они в пересчете на шекель/пакетик должны быть выгоднее.
3. Затаривайся во время акций впрок. Не беспокойся - портиться в таком чае нечему.
4. Заказать у китайцев хорошего чая занидороха не выйдет. И пить такой чай для удовлетворение привычки не круто и не выгодно.

Комбинируй 2 и 3 пункт.
256506256514
#422 #256506
>>256485
Э, обидные слова ваши. Я не говноед, я просто люблю чай пить. И китайские ваши чаи пробовал, охуенно, но меня вполне устроит и нормально заваренный ахмад. Ну и денег на него совсем не напасешься. Пакетики вот не могу пить - воняют веревкой, вместо чая хуета какая-то.
Мож преувеличил про 100 гр/неделю. Пью обычно дважды в день, утром и вечером. Завариваю по три ложки примерно на раз (т.е. сколько раз хватит доливать - зеленый раза два, черный от силы один, если нормальный). Остывший чай выбрасываю. На выходных могу раза четыре. Все равно, не неделя, так полторы - пиздос, кончилось, опять иди, опять выкладывай 150 р.
Можно сэкономить, покупая дешевый казахский чай - у меня тут продают в городе. Черный отвратительный, а зеленый вполне ничего.
В общем, экономия тут не главное - прост думал, мож есть что-нибудь уровня того же ахмада за копейки. Так часто бывает со всякой техникой же - в рашке дорого, а на таобао каком-нибудь их по пять штук за рубль продают.
256509256514256521
#423 #256509
>>256506
Мб если колпачный чай пить, то не захочется так много. Ты же его вместо воды хлещешь.
256510256514
#424 #256510
>>256509
Разве что из жадности, лол. Ну да, вместо воды. Воду я вообще мало пью. Пробовал бросить, кофе всякий там пить - не получилось.
#425 #256514
>>256506
Фишка хороших чаёв ещё в возможности выдержать много завариваний.
Вот например простой Дянь Хун стоит 350 рублей за 100 грамм. Вроде дороже чем говно в пакетиках, да? Но учти что его 5 грамм это 1,5 а то и 2 литра чая.
40 литров весьма неплохого чая за 350 рублей, воспринимается уже несколько по другому, да?

>>256485
>>256509
Чем тебе не нравится когда люди пьют много чая? Не, конечно есть время и для посидеть наедине с пиалой шена десятилетней выдержки и подумать о высоком, а есть всякие регулярные действия, под которые хорошо идут чаи попроще и побольше.
Я вот около шести литров чая в сутки выпиваю, и мне норм.
256518256521
#426 #256518
>>256514
Вообще логично звучит. Всякая другая ссанина магазинная, типа майского или тот же гринфилд, заваривается один раз и все. Более-менее приличная доливается два-три.
Короч я в шаге от того, чтобы вкатиться в вашу тему, но мне все равно жалко денег.
>>253744 - вот это норм для начала?
#427 #256521
>>256506
Не хотел, чтобы это выглядело так дерзко. Попробуй позаваривать другим способом - проливом, чтобы заварка не перезаваривалась и не парься, что она остывает. Так лучше всего китайские чаи завариваются, но, как по мне, это всем чаям к лицу. Может быть и пакетиков будет на большее количество времени хватать, давно их не пил, не уверен.

>>256514

>Я вот около шести литров чая в сутки выпиваю, и мне норм.


Ну, ты бывший алкаш, мы знаем. Я, если пытаюсь больше трех литров в день жидкости пить, постоянно ссать бегаю, это напрягает.
#428 #256522
>>256518

> жалко денег


Зря. С чаем на другие вещи будет меньше уходить.
256524
#429 #256524
>>256522
Конечно, они же все ушли на чай.
256527
#430 #256526
>>256518
С Али не знаком, я заказываю у мочая.
#431 #256527
>>256524
Не в этом дело. Хороший чай делает нас аристократами вкуса. Например, я когда подсел на эту тему, перестал тратиться на бухло. Нет, я не завязал полностью, как упоротый зожевец - Срединный путь наше всё. Поэтому, теперь если я захочу выпить спиртного, то я куплю бутылочку дорогого качественного пива или опять же недешевый стограммовый коньячок, и на этом успокоюсь. А раньше на это дело по несколько косарей за вечер выбрасывал. И так во всем остальном.
256530
#432 #256530
>>256527
Отличная иллюстрация чайного нлп.
256534256568
#433 #256533
>>256518

>вот это норм для начала?


Сам заказал лунцзин попробовать в первый раз, могу порекомендовать би ло чунь, заваривал его по три раза за один заход, чай очень понравился, зеленые чаи лучше храни в холодильнике и плотно закрывай, у меня так за лето закрытая упаковка выдохласьзаказывал много, вкус все равно остался, но не настолько насыщенный. сам порой пью очень много, в среднем такой 100гр упаковки хватало на 2.5 месяца.
Особо много тоже не советую брать той же зимой, лучше дождаться весеннего урожая.
https://ru.aliexpress.com/item/Top-Grade-2015-spring-100g-Biluochun-Tea-Premium-New-China-green-tea-Fresh-Bi-Luo-Chun/32274141154.html?spm=2114.13010608.0.0.ggSa7V&detailNewVersion=&categoryId=200001266
#434 #256534
>>256530
Я все время недоумеваю от подобных мамкиных циников. Почему-то на бордах их особенно дохуя, причем все они абсолютно одинаковые, и их высеры можно предсказать почти со стопроцентной вероятностью. Какая тебе разница, какими методами достигнут профит, если он есть? Аллен Карр для внушаемого быдла, я не такой, я буду курить назло. Китайский чай - оверрейтед говно, а чайный барыги промывают мозги, буду давиться липтоном, только чтобы у них кость в корле встала. В результате "внушаемое быдло" бросает курить, причем ловит кайфы от самого процесса отвыкания, а мамкин циник держит себя за яица до первой нервотрепки, а после нее бежит в магазин за сижками - он ведь невнушаемый. С чаем история схожая, просто на сигаретах весь этот абсурд получается нагляднее. И кто остается в профите, а кто сосет с проглотом? Больших долбоебов еще стоит поискать.
256580
#435 #256568
>>256530
Как что-то плохое. Если самовнушение\плацебо\нлп\б-г\массоны и т.д. позволяет анону меньше тратить деньги на треш, и чувствовать себя более счастливым, то это хорошо же, не?
256577256580
#436 #256577
>>256568

> чувствовать себя более счастливым


В этом то и смысл, посаны.

>>256518
Даю хинт. Используешь очень маленький пиалки ~30-40 мл, чисто для того, чтобы вкус прочувствовать. Естественно, заваривать в очень маленькой гайвани ~100 мл. Спитого чайного листа будет не так много, а вкуса получишь сполна (часть вкуса теряется, если пить напиток большими порциями, соответственно, чем больше порция, тем больше потерь). Смысл то не в том, чтобы напиться чая, а в том, чтобы чувствовать вкус.
Алсо, заваривай проливом вообще все подряд, как уже писали, и оно будет дольше питься.
#437 #256580
>>256534
Этот АРИСТОКРАТ ВКУСА сломался, несите нового.
>>256568
Тема про аристократию вкуса активно эксплуатируется каждым первым чайным барыгой. Что то уровня похудения и прочего слиминг хелси ти. Не хочу читать эту парашу итт.
256592
#438 #256592
>>256580
Не все ли равно как назвать разборчивость и умеренность? У тебя тупо триггер сработал на знакомое словосочетание, собачка Павлова.
256595
#439 #256595
>>256592
Спешите видеть: адепт умеренности попивает чаёк из чайника за энное количество килорублей, постит фразы аккурат из магазинчиков алиэкспресс, и называет кого то собакой павлова.
256597
#440 #256597
>>256595

>фразы аккурат из магазинчиков алиэкспресс


Твой триггер взят из книги Окакуро Какудзо «Книга чая», дикое животное. Тебе еще не надоело позориться?
256600
#441 #256600
>>256597
О, а вот и чаизм с даосами подъехали. Ну теперь все в сборе.
256601
#442 #256601
>>256600
Ты сюда не из спортача случайно залетел? Просто твой подход к дискуссии (чем быдлее и тупее, тем лучше) очень напоминает некоторых тамошних обитателей.
256614256627
#443 #256606
Когда ехидных колобков постить начнете?
#444 #256614
>>256601
Твои маняпроекции на дискуссию не тянут, извини.
#445 #256627
>>256601
Не, это залетный долбоеб на каникулах из /б/ыдловни, смотри, как мемасиусаии сыплет.
256641
#446 #256641
>>256627
Даосы в обороне, как мило.
894 Кб, 2560x1953
839 Кб, 2560x1800
903 Кб, 2560x2042
#447 #256646
Я просто оставлю это здесь. Овощная гунфуча!
256656
#448 #256656
>>256646
Да ну, анончик, неее, нет.
Из перца, да еще из огурца, это для совсем поехавших.
256659
#449 #256659
>>256656
Перец - настоящий толстяк в плане аромата. Он даже в жрачке забивает все остальное. Боюсь себе вообразить результат.
256686
#450 #256686
>>256659
Это сладкий перец. В салатиках, порой, его вообще не чувствуешь.
#451 #256698
Привет чаеманы. Накидайте годных позици с Алиэкспресс, которые вам понравились.
256702
75 Кб, 480x498
#452 #256701
Кто там чай определить по фото хотел? Вам ответ, товарищ.
256704
#453 #256702
>>256698

https://m.ru.aliexpress.com/item/32710755896.html

Дешевый, простой, но мне зашёл.
#454 #256704
>>256701
лол, даже тут в тредике "работники культуры" ближе были по конкретике
256705
#455 #256705
>>256704
А по твоему что - каждый "не барыга" и "труъ супер продавец чая" должен по фоточке называть сорт и год сбора?
256708
#456 #256708
>>256705
По-моему ответ "это белый чай" бесполезен чуть менее, чем полностью.
Я просто напомню, что белых чаёв, тем более так специфически выглядящих совсем немного, по сравнению с другими.
#457 #256717
На маяке какой-то китаец пришёл про чай коворить
Послушать на оф сайте: http://radiomayak.ru/
256742
#458 #256742
>>256717
Кто-то ещё слушает радио?
Это новая нео-хипстерская мода?
256754
#459 #256748
Посоны, а какой чай лучше помогает от похмелья? Я вообще не любитель алкашки, но вчера угораздило.
256758256806256810
#460 #256754
>>256742
Я итальянское слушаю. Ибо ТВ у них не работает.
#461 #256758
>>256748
Чай из хмеля, воды и солода под названием «пиво».
#462 #256806
>>256748
Вспомнилось, когда алкашка кончалась и ты уже начинаешь трезветь, начинает голова побаливать, всегда заваривал китайские чаи, оче неплохо помогало.
А так любой наверное.
#463 #256810
>>256748
Перед таким делом лучше шу-пуэра попить, да и после тоже
256830256852
#464 #256830
>>256810
Шевелев с мочая говорил (как там у классиков) что если пить чай во время бухания сердцу и особенно почкам оче хуево будет.
#465 #256852
>>256810
два чаю этому господину
#466 #256853
так во время бухания пить и не стоит. до и после.
256859
#467 #256859
>>256853
ну после (то есть уже с похмелья) наверное ничего плохого не будет
#468 #256986
сука мочай и раньше был мега говном но сейчас они скатились в сраную жопу. Они теперь продают черенки от пуэра! Сраные палки толшиной в спичку. Шевелев, ты охуел там совсем? Дарю бизнес идею - продавай вторяки и авторский чифирь прямиком из зоны от Семы Сибирского, раз уж совсем совесть потерял.
Нее ,впизду мочай, их единственный плюс что там каменты открыты и их можно читать, охуеть и ничего не заказывать. Половине не приходят заказы или приходит не то, короче пиздос полный.
У Потемкина тоже не сахар -читаешь какуюнибудь среднеценовую позицию: этот редкий шенпуэр делают только из верхних почек, поэтому он такой ворсистый. Это очень трудоемкая и дорогая работа бла бла бла. Смотрим фото- в прессе мелколистовое говно, мусор и ебаные черенки в палец толщиной. Ну и хули ты пиздишь тогда?
Придется у Скота с юнаньсорсинг заказывать, по цене чуть дороже но хоть знаешь что придет. Скот пока единственный ни разу не наебывал с качеством, тьфу тьфу тьфу чтоб не сглазить.
Кстати что то никто про Скота не пишет, какие по нему новости, надеюсь не скатился в говно как все остальные?
256987257022257127
#469 #256987
>>256986
черенки от пуэра там продают уже минимум года два, вай нот, они стоят вроде 50р за 100 грамм, может нужны кому
#470 #257014
че за Скот? Че за тема? В чем фишка? Пали годноту
257035257067
#471 #257017
Всем приятного чаепития.

https://www.youtube.com/watch?v=GeAW1gnufro

Сегодня ебошил прессованный пуэр. Все норм. Мне тут советовали его холодной водичкой, чтобы листья разошлись. А я заварочку кипяточком ок 1 мин. Вроде листья расправились. Как лучше обходиться с прессованным пуэром?
#472 #257022
>>256986
Не понял твоего будапешта. Он что, вместо норм чая присылает черенки? Нет? Ах они отдельной позицией стоят, которую тебя никто покупать не заставляет? Тогда какие проблемы вообще?
#473 #257035
>>257014
Гугл мне выдал это.
http://yunnansourcing.com/ru/
Что за тема, не знаю, поясняйте анончики.
Там кстати большинство чаев на картинкоах просто россыпью, но каким образом они все это упаковывают? Я надеюсь же в вакуумных упаковках?
257036257041
#474 #257036
>>257035
заказал там молодого пуэрчика не топового по совету анона выше, набрал на 90 бачей 3 блина, весовухи немного, доставка из низ 22 доллара. Хули, цены ниже чем у потемкина (раньше у него брал), выбор по пуэру в десятки раз больше. посмотрим, хуле
#475 #257041
>>257035
Пуэрам вакуум не нужен.
#476 #257067
>>257014
ты что, авторитетов не знаешь? Ни Скота, ни Питера ни даже Ботаника? Туда ли ты зашёл, пацанчик?
257263257517
#477 #257078
>>252211 (OP)
Немного не по теме. Но вероятно это самый ретлейтед тред на доске на тему каркаде. Друг посоветовал вместо классического черного чая из массмаркета попробовать пикрелейтед. Всего 50р за 80гр! Но не в этом суть. На упаковке я не нашел состава. И меня удивило сколько краски прет с этих листьев! Просто капни воды (даже холодной) и она тут же будет светло-красной. Т.е. это случаем не трава обмоченная красителями и ароматизаторами или все таки это нормально для цветков каркаде? Посоветуйте чьей марки лучше приобретать данный напиток. Спасибо.
257094
#478 #257094
>>257078
Как по мне, то каркаде - не столь илитный сегмент, а значит сильно заморачиваться по качеству не стоит. Но все же весовой лучше, чем упакованный за копейки в Магните. Насчет красителей - не забивай себе голову, сырье для каркаде стоит дешевле, чем ароматизаторы, лол.
257099
244 Кб, 1080x1080
#479 #257096
Попробовал сегодня мочаевский прессованный белый Шоу Мэй. Много мелкой фракции, но со вкусом все ок. Я так понимаю, на блины идет именно побитый Шоу Мэй, а на весовой - более целостный?
#480 #257099
>>257094

> сырье для каркаде стоит дешевле, чем ароматизаторы, лол


Что же, это сорняк что ли какой?
1004 Кб, 2560x1920
#481 #257127
#482 #257135
Можете порекомендовать какой-нибудь чай с али на пробу? В основном в пакетиках пью только, уже блевать тянет от него.
Люблю с жасмином, не горький, зеленый, черный, без разницы.
257140
#483 #257140
>>257135
Можешь пробничков заказать.
Я брал у этого продавана https://ru.aliexpress.com/store/group/1-Tea-Zone/1269947_257843363.html
Сам только заказал попробовать Дянь хунтут местные его часто упоминают, да хун пао и пуэрчик, в добавок заказал лунцзин 50гр, там у этого же продавца есть в другой вкладке.
Когда весенний урожай пойдет уже можно поболее закупиться, свежак всегда намного лучше.
257146
263 Кб, 927x755
226 Кб, 637x708
24 Кб, 450x292
#484 #257146
>>257140
Так так, чем у нас тут промышляет этот продаван.
https://ru.aliexpress.com/store/product/2014-yr-7578-batch-141-Lao-Tong-Zhi-Puer-Tea-Yunnan-Haiwan-Old-Comrade-Pu-Er/1269947_32273353104.html

Толкает всю ту же проёбанную неправильным хранением партию хайваньских блинчиков. Да ещё и не стесняеться затирать глупым лаоваям. А лаоваи пьют и нахваливают. Ёбаный цирк.
257150257153
#485 #257150
>>257146
Блинчиками пока не интересуюсь, поэтому ничего сказать не могу.
В начале весны делал заказ у него, чай отличный пришел.
На али ему основной конкурент я так понял этот продаван, что анончик выше
кидал. >>253744
Но что-то мне у него не понравилось, помню жаловались, что наебывает и шлет старые урожаи под видом нового.
257151
#486 #257151
>>257150
Они там все обманывают. Надо быть внимательным и вот такие магазины посылать сразу нахуй. Да и вообще, если ты не определяешь таких мудаков по косвенным признакам, то лучше заказать в том же мочае например.
#487 #257153
>>257146
Ну это пиздец совсем уже. Сколько блинов заказывал, такого никогда не было. Хотя беру всегда говнину до 12 долларов за блин.
257203
#488 #257203
>>257153
Али - это рулетка. Потому у патлачей с мочая или реалчайна (или в оффлайновых лавках) брать надежнее. Главное, выпалить сильные и слабые стороны перекупов (например, шу пуэры у мочая так себе, а красный и улуны вполне норм, а у кентавра Потемкина улуны вообще сказочные). Мамкино антивсё боится переплатить "барыге" 200р за хоть какую-то гарантию и отсутствие нервотрепки - и закономерно сосет, как и любой скупердяй. Деньги - как физическая сила, чтобы они были, их нужно тратить!
С лунцзиновым приветом, чайный барыга.
257204257215257240
93 Кб, 710x710
#489 #257204
>>257203
Пик потерял.
#490 #257215
>>257203
В целом я согласен. 200р я бы с радостью переплатил, но в реальности несколько иначе. Много набирать смыла нет, так как хранить негде. А на пару месяцев покупать там хорошая наценка получается со всеми накладными расходами.
257221
#491 #257221
>>257215
Ну хз. По оптовым ценам ты в любом случае не купишь. А с забугорной розницей в лавках обычно и получается разница, вполне соизмеримая со стоимостью доставки, плюс какие-то копейки сверху. И это учитывая возможность попробовать и получить чай сразу. Ну и некоторые не будем показывать пальцем еще на упаковке накручивают.
#492 #257240
>>257203

>Деньги - как физическая сила, чтобы они были, их нужно тратить!


Какая жуткая, отвратительная чушь! Плюнь в лицо тому мудаку, кто тебе это сказал. Чтобы были деньги, их нужно уметь зарабатывать. А еще лучше чтобы в дополнении к этому умению был начальный капитал, связи и репутация.
257251
#493 #257251
>>257240

>Деньги - как физическая сила, чтобы они были, их нужно тратить!


>С лунцзиновым приветом, чайный барыга.


>чайный барыга.



Да нет, все норм.

Перекат скоро. Может, немного почистите шапку от всякого кала, который никто не читает, и напишите жирным шрифтом прямо первой строчкой, что нет, нихуя, мимокрокодил, пуэр не разгоняет, те гуань инь не плющит, да хун пао не накрывает?
257268257279
#494 #257263
>>257067
Мой пацанчик тебе за щеку не влезет.
Ну я как-то пил чай потемкинский. В ДС брал в паре магазов и в ИЧП. В целом было нормально... и это, да, авторитетов не знаю, давай учи )
257552
#495 #257268
>>257251
Вообще-то разгоняет, плющит и накрывает, если правильно заваривать и чай качественный.
#496 #257279
>>257251
Да мудаку-опу уже тысячу раз про это говорили, и пасту на docs.google на видное место положить и подписать что это паста блядь а не какие виды чаев.
3 Кб, 695x96
#497 #257286
Щевелев ГО продает за 8 косарей
257310
#498 #257310
>>257286
Пф, как играл, так и играю пуговицами.
#499 #257517
>>257067
Эй, анон, который по авторитетем. Рассказывай кточтооткуда. Интересно стало
257552
562 Кб, 2560x1441
#500 #257518
Купил набор посуды с год назад так до сих пор и не понял зачем та штука на которую я пальцем указываю
257532
#501 #257532
>>257518
Чашка это.
257533
#502 #257533
>>257532
и чем отличается от маленькой пиалы кроме размера?
257535257536
#503 #257535
>>257533
В высокой остывает дольше и подходит для в дыхания аромата чая. Видимо они кривой аналог чайной пары сделали.
#504 #257536
>>257533
Если это не вэн сян бэй, а вроде это не он, то используй на что фантазии хватит.
#505 #257552
>>257517
учитывая такой контингент (да и вообще в этих тредах):
>>257263

>Мой пацанчик тебе за щеку не влезет


как-то не хочется кого-попало в огород пускать.

Ну ботаник это широко известный в узких кругах торговец блинами:
http://dzpuer.taobao.com/
Давно уже не слежу за его авторитетностью, но ходили тёрки, что он как и скот подосдал.
Пробовал его приватную линейку - расстроился.
257555
146 Кб, 526x768
#506 #257553
Анон с чайником, насколько цзы ша лучше сохраняет тепло по сравнению с фарфором? Насколько сильно греется поверхность чайника, обжечься можно? И как ты бы оценил толщину стенок своего чайника.

Походу анон, пиливший перекаты съебал в закат.
#507 #257555
>>257552
Да ладно, не кипятись.
А за остальных что скажешь?
#508 #257579
Обновить тред
Двач.hk не отвечает.
Вы видите копию треда, сохраненную 1 мая 2017 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски