Двач.hk не отвечает.
Вы видите копию треда, сохраненную 11 сентября в 20:04.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Самогона и дистиллятов тред №21 1415475 В конец треда | Веб
Самогона и дистиллятов тред №21, точно совершеннолетний

Предыдущий тред переливается здесь: >>1385774 (OP)

Архив тредов.
Если у кого сохранились ссылки на более ранние треды - скидывайте
тред 5 https://2ch.hk/alco/arch/2020-06-25/res/293063.html (М)
тред 6 https://2ch.hk/alco/res/382063.html (М) https://arhivach.top/thread/624521/
тред 7 https://2ch.hk/alco/res/461536.html (М) https://arhivach.top/thread/522933/
тред 8 https://2ch.hk/alco/res/830526.html (М) https://arhivach.top/thread/624518/
тред 9 https://2ch.hk/alco/res/920278.html (М) https://arhivach.top/thread/624519/
тред 10 https://2ch.hk/alco/res/932383.html (М) https://arhivach.top/thread/634556/
тред 11 https://2ch.hk/alco/res/964818.html (М) https://arhivach.top/thread/740392/
тред 12 https://2ch.hk/alco/res/1022020.html (М) https://arhivach.top/thread/740352/
тред 13 https://2ch.hk/alco/res/1066527.html (М) https://arhivach.top/thread/777267/
тред 14 https://2ch.hk/alco/res/1089437.html (М) https://arhivach.top/thread/777266/
тред 15 https://2ch.hk/alco/res/1118296.html (М) https://arhivach.top/thread/808280/
тред 16 https://2ch.hk/alco/res/1169098.html (М) https://arhivach.top/thread/853659/
тред 17 https://2ch.hk/alco/res/1245268.html (М) https://arhivach.top/thread/898641/
тред 18 https://2ch.hk/alco/res/1318312.html (М) https://arhivach.top/thread/937838/
тред 19 https://2ch.hk/alco/res/1353200.html (М) https://arhivach.top/thread/970198/
тред 20 https://2ch.hk/alco/res/1385774.html (М) https://arhivach.top/thread/1001842/

Бродим, гоним, пьем, ноем, пишем конспекты. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.

FAQ
Q:Хочу вкатиться с чего начать?
С ответа на вопрос - какой напиток ты хочешь получить и изучения материалов конкретно по нему.
Q:Чего почитать по теме?
http://www.fptl.ru/biblioteka/vodka.html Любителям чистого спирта и водки прежде всего стоит обратить внимание на Цыганкова и Стабникова.
Для маньяков:
- как у дидов edition - Захаров "Хозяин винокур",
- как на швитом edition - Stewart, Russell "Whisky: Technology, Production and Marketing 2nd Edition"
Q: Чего не стоит читать по теме?
Русскоязычных блогеров, не имеющих никакого инжерерно-научного бэкграунда и торговавших/торгующих сомнительным железками.
Q: какой самогонный аппарат выбрать?
Чтобы анон помог выбрать самогонный аппарат надо ответить на три вопроса - что ты хочешь получить в итоге, в каких условиях собрался гнать и сколько у тебя шекелей.
Что хочешь - что надо сделать - какое оборудование нужно:
Настойки, ликеры, лимончелло и т.п. - спирт - колонна с насадкой и дефлегматором, чем выше тем лучше.
Водка - спирт - колонна с насадкой и дефлегматором, чем выше тем лучше.
Джин - спирт - колонна с насадкой и дефлегматором, чем выше тем лучше, джин-корзина, холодильник.
Виски - солодовый дистиллят - оборудование для осахаривания, куб, купол, желательно шлем, простой холодильник. Чем больше будет из меди - тем лучше. Бочки и годы жизни на ожидание.
Бренди, коньяк, кальвадос, вот это все - то же что и виски, только вместо оборудования для осахаривания нужен пресс. Бочки и годы нужны также.
Вкусное бухло, которое пойдет за столом - легкий дистиллят - колпачковая колонна или короткая насадочная с крупной насадкой. Медь желательна.
Невкусное бухло, которое пойдет за столом - сахарный самогон - самый простой аппарат с озона.
Заебаться - страдание и безысходность - бражная колонна. В треде не все разделяют мнение по этому пункту. Тем хуже для них :3
В любой непонятной ситуации - бери дефлегматор с холодильником димрота и жидкостным отбором.
Q: хочу что-то сделать, но крепкое не вдохновляет, что делать?
Вари пиво, будь мужиком, блеать! Начинай с "Сам себе пивовар" Марковского, книг Папазяна и кастрюли с мешком.
Q: хочу что-то сделать, крепкое не вдохновляет, внутри я девочка, что делать?
Вари мед. Слова для поиска - mead, меломель, брагат, nowater.

Виды аппаратов >>860882 →
Техника безопасности или Четыре всадника самогонного апокалипсиса:
>>921852 → >>921853 → >>921854 → >>921855 → >>921856 →

Следи за собой, будь осторожен. Пока ты спишь - спиртовой пар накапливается.
2 1415546
Перекатился.

Шапка какая-то странная, только сейчас удосужился перечитать. Зачем домашнему спиртовару читать Стабникова и вообще книги для промышленности? Лучше бы ссылки на хорошие ютуб-каналы или блоги накидали.
3 1415554
>>15546

>хорошие ютуб-каналы или блоги накидали.


Нет таких.
У блогеров продающих оборудование есть промо оборудования, направленные на продажу. У тех, кто ориентирован на продажу напитков и своей экспертизы есть годные ролики по производству еонкретного напитка. И двести тонн говна с прямыми ошибками, обманом, фейками, неграмотностью и шизой среди которых это все покоится.
4 1415573
>>15546
Могу от себя добавить винокуренные ТГ каналы, вдруг кому пригодится, я там в чатах очень много инфы почерпнул. Но нужно быть готовым к тому, что аудитория в основном 40+, и аудитория очень пестрая, от обычных гречневых, гонящих шмурдяк из сахара на алюминиевом бидоне, до опытных, прошаренных челов с медными ПВК, с парком бочек, учившихся винокурению по англоязычной литературе, и много раз бывавших на шотландских винокурнях.
Чаты:
https://t.me/BochkiMira
https://t.me/DistillationRostik
https://t.me/napitkidoma

Библиотеки:
https://t.me/azbuka_vinokura
https://t.me/biblvinok
https://t.me/BochkiMiraBiblioteka
https://t.me/wwwwinee

Фестивали:
https://t.me/lengranstakan
https://t.me/bochkafest

Вискарные каналы:
https://t.me/whisky_world
https://t.me/aboutwhisky
https://t.me/about_whisky
https://t.me/WhiskyInstitute


Каналы винокуров/рен выкладывать наверное тут не буду, но их, если что, можно легко найти в каналах выше.
5 1415575
>>15573
В шапку много уде будет, но вторым постом ставить не проблема.
image.png1,8 Мб, 1190x787
6 1415653
>>15475 (OP)

>1 пик



Всегда хотел подключить иобе охлаждение, а то страшно смотреть на пик. Подключил.
7 1415655
>>15653
Схоронил.
435c2d9856353f66fa693ab2dd77aba6.jpg63 Кб, 643x899
8 1415703
9 1416061
Перегнал на днях финальную партию приобретенного курского солода. 7кг. Крупно подробил. Осахаривал часа полтора на 63-67 градусах. Дрожжи использован винные белорусские. Стояо 2 недели.
На этот раз ничего не пригорело. Сама брага была не липкая, без клейковины. Ну и мешок лавсановый справился с задачей. Лежал на фальшдне. Под ним все кипело бурлило. СО временем и он прогрелся. Получилась самая удачная партия из всех, что пока делал на солоде/зерне. Собрал 9л 24о сырца. Перегонку закончил на 5о в струе.
308мл АС в сырце с кг солода - для меня очень годный результат. До этого получалось чуть меньше 300 обычно. Либо не выжимал до конца.
10 1416093
>>15575
Тогда можно оставить только самое главное - чаты и библиотеки, это не много места займет в шапке.
11 1416236
Похоже Курский солод скоро начнет коптить солод, если он будет доступен для продажи и физ лицам, то это очень интересно.

https://t.me/azbuka_vinokura/831
На прошедшей в этом году выставке BeVitec, на стенде компании "грейнрус", презентовали дымный/копченный солод.
С момента знакомства с представителями компании, а это было более 5-ти лет назад, постоянно спрашивал - когда в ассортименте появится дымный солод вашего производства?
Даже анализ продаж импортного солода через интернет-магазин не сдвигал проблему с мертвой точки. А цифры впечатляли...
Что-же изменилось?
Появилась промка, которая может переработать большие объемы. Это Кремля, Алвиса и пока еще не открытое предприятие в Калининграде. От них поступили заказы на отечественный дымный солод.
После этого появился экономический смысл, вложится в апгрейд оборудования и наконец-то запустить производство дымного солода.
Надеюсь, скоро этот же продукт станет доступен и физическим лицам. А там посмотрим, у кого дымники окажутся интересней. У Нас или у промки.
Всем хорошего уик-энда
12 1416288
Привет анонам. Хочу спросить по тэнам.
Насколько они долговечны, к примеру в часах работы? Без учета ситуаций типа перегрева из-за пригара.
Обычные под кламп, нерж, блочные, за 1,5-2к руб.
13 1416290
>>16288
Медный аристон 4 года полет нормальный. Покупал его уже б/у.
14 1416455
>>15554

>Нет таких.


Я знаю два годных канала на Ютубе, уже их упоминал.
1. Михаил Пухов - доказательное самогоноварение. Пробовал ставить разные браги и по-разному их перегонять, потом сравнивал ГХ-анализы. Нудноват, правда.
https://www.youtube.com/@VinnyPoohov/videos

2. Владимир Волжанин. Очень интересен как практик, который сам разрабатывает и собирает колонны. Когда собирал свою колонну, то постоянно сверялся с его каналом и многому научился. У него остроумная оригинальная разработка отбора по пару ниже дефлегматора, одно время даже хотел её воплотить в нержавейке, а недавно были интересные опыты с эмульгацией на СПН.
https://www.youtube.com/@VladimirV000/videos

Но это не сказать, что развлекательные каналы. Если сам серьёзно занимаешься, то очень интересно, но без личного участия под семечки там делать нечего.

А вот на остальных каналах видел лишь отдельные интересные ролики, в целом советовать их не могу.
15 1416571
>>16455
Можно конечно там посмотреть. Но допустим вот Пухов в ролике выложил как автоматику собрать, но я ни в зуб ногой что там и чего и как (это я про схему), это типа для механиков, а я вот водитель. У Волжанина железки как собираются вроде бы и понятно, но все это купить нужно, нужно купить чем паять, нужно место где делать и время когда делать. В общем подходят каналы нам, но не всем. А как гнать смотря на чем и смотря чего хочешь, чтоб тебе ненавязчива или навязчиво железку какую не попытались впихнуть, на такой ролик еще наткнуться надо. Чегевару смотрел, рекламы много Брянского, Гансалиса, Эльдара и пр, туда сюда то же самое. Но последним двум за каналы в телеге спасибо конечно, там много узнать можно.
И какой же абу все таки собутыльник.
16 1416573
>>16571

>собутыльник


Собутыльникас?
17 1416606
>>16573
пидар Пидарчук
Фунфырь Фунфырьло
18 1416812
Интересно, а Aбy пьет? Он вообще про алкоголь что нибудь говорил когда нибудь?
19 1416971
>>16571
Пухов, видимо, умный и аккуратный, но довольно замороченый человек. Я сам блок управления и стабилизации как у него не собрал бы.

Волжанин как раз очень практичный человек. Он долгое время занимался отбором выше дефлегматора, поэтому на него многие косо смотрели из-за предрассудков. Когда я сам начал собирать колонну с отбором выше дефа, то специально его не копировал. Но чем дольше я подбирал железо и экспериментировал, тем больше моя колонна напоминала его Лену. В итоге получил её аналог из нержи несколько меньшего диаметра. Работает отлично.

Потом он придумал новую реализацию отбора по пару ниже дефлегматора, по сути это его изобретение. Эта штука меня настолько зацепила, что обычные узлы отбора я даже не думаю покупать. Были бы лишние деньги, заказал бы сварщику узел как у Волжанина.

Вообще, выглядит его новая колонна потрясающе. Никаких шаровых кранов и лишних отводов, минимальная консольность. Просто две большие трубы, соединённые двумя маленькими короткими трубками, и всё.
20 1416983
>>16971
Аналог колоны Никсона? Можешь подробнее отличия описать?
изображение.png131 Кб, 319x443
21 1416994
>>16983
Нет, конечно.

В типичной колонне с узлом по пару шаровый кран используется для двух задач. Во-первых, с его помощью настраивается флегмовое число. Во-вторых, в закрытом положении кран отсекает колонну от охладителя чтобы она работала на себя. То есть у нас имеется одна труба с насадкой и дефлегматором сверху, и отбор идёт из этой же трубы. Когда кран закрыт, работает только дефлегматор, а в холодильник пар не поступает.

В колонне Волжанина есть две трубы, основная и небольшая сверху. Они соединены двумя трубками-перемычками. В каждую из труб ставится по дефлегматору. Под небольшой трубой подвешивается доохладитель с зажимом.

Когда колонна работает на себя, пар поднимается по основной трубе и делится на две части. БОльшая часть пара идёт выше на мощный дефлегматор и целиком конденсируется стекая вниз. Меньшая часть пара идёт по нижней трубке-перемычке, поднимается по второй трубе и конденсируется на меньшем дефлегматоре. Флегма стекает вниз, но не может попасть в отбор, так как трубка доохладителя пережата, и стекает по трубке-перемычке.

Для отбора голов нужно ослабить зажим Гофмана и часть флегмы пойдёт в доохладитель. После отбора голов зажим полностью ослабляется и дальше отбор зависит от соотношения диаметров. Если нужно дожать спирт в самом конце, зажим снова затягивается.

Итого, тонкая настройка ведётся по жидкости, что очень удобно. Но жидкость берётся не из основной колонны, а из дополнительной, поэтому при отборе по жидкости никогда не падает флегмовое число. Далее, в каждый момент времени работают оба дефлегматора, поэтому их размеры (и высоту колонны заодно) можно уменьшить.

Отбор тела настраивать не нужно. Если поведение по умолчанию не устраивает, в перемычку или в основную трубу достаточно поместить подходящее силиконовое кольцо. Кроме того, нижнюю трубку-перемычку можно заглушить и поменять дефлегматоры местами, тогда колонна работает с отбором выше дефлегматора. А если убрать малый дефлегматор, колонна работает как потстилл.
bitard_anonim 22 1417049
>>15475 (OP)
зачем данная информация, она же по наследству передается, но я почитал, былр интересно
samogon1.jpg77 Кб, 640x480
23 1417116
>>17049

>по наследству


А если я безотцовщина, у кого мне "наследство" брать?
24 1417227
>>17049

>зачем данная информация, она же по наследству передается


Это ты о чем? У когда бабушка гнала самогон (ибо деревенская валюта была) меня вообще нихрена это не интересовало. Сейчас я гоню, моего сына 14 лет это нихрена не интересует.
Может ты бутлегер конечно потомственный. Пили историю как и на чем твои пращуры гнали.
25 1417267
>>17227
У меня например вообще никто не гнал, сам собой я почувствовал тягу к этому лет в 20. Все получилось просто - люблю вискарь, и поэтому было жутко интересно как этот эликсир жизни рождается на свет. Начал читать историю винокурения, про винокурни, про процессы производства, изучать опыт наших домашних винокуров, и заверте...

другой анон
26 1417672
>>17267
У меня примерно так же, только в 35 лет. А вот про преемственность поколений вопрос интересный, я бы своим детишкамвжопекишкам что знал бы все рассказал, но вот не надо оно им совсем не интересно. Маловаты конечно, но ладно, подождем....
27 1417788
1415449
Спасибо за то что потрудился ответить, анон.
23423432423.png611 Кб, 491x762
28 1417798
Шарился по обьявлениям Петербурга за 1900г, и вот что нашел
29 1417801
А может ли быть недостаточно мощности? Скажем, на 200 Ватт меньше от рекомендуемой для определенного диаметра трубыс насадкой и жидкостным отбором И на чем это отразится? Думая при этом, что этой мощности достаточно.
Про чрезмерную мощность сказано не мало. Захлеб, снижение количества ТТ, % алкоголя.
Предположу, что скорость отбора будет не сопоставима с мощностью. А что в итоге?
30 1417941
>>17801
Да, конечно может, какие проблемы?
Меньше мощности - медленней отбор. Но отчасти чище продукт.
У жидкостного отбора вообще очень большая вилка по рабочим мощностям нагрева.
У меня для 2" на тарелках + спн стабильный барботаж наблюдается примерно от 800 Вт до 1700 Вт.
31 1418063
Привет, анонсы, у меня вопрос. Получаю на колонне спирт 96.6, но когда смешиваю с водой - он становится мутным и на стенках банки выходит какой то белый осадок. Почему так?

Банки покупные, новые, 3 литра. Вода бутилированная. Сначала добавляю в банку воду, потом сверху спирт. Причем оттенок белого и количество мути в банках отличается. Чяднт?
32 1418092
>>18063

>и на стенках банки выходит какой то белый осадок.


А не кальций ли это? Вода не жесткая?
33 1418111
>>18063
Высокую крепость легко получить отжав воду, но пропустив кучу примесей. Какая насадка, мощность и скорость отбора? И хорошо ли отобрал головы?
изображение.png158 Кб, 335x526
34 1418228
Оказывается, на рынке есть аппараты с отбором по жидкости, когда краном регулируется не отбор флегмы в доохладитель, её возврат в колонну. В этом случае флегмовое число не падает, а растёт. Звучит неплохо, но по конструкции очень уж заморочено. Пар отбирать проще.

На пике патент головы Миджет Доктора Губера. Дорого, сложно и неразборно.
35 1418237
>>18063
Внезапно. Тоже начал ловить явление после того, как тачал получать и бавить 95+ дистилляты.
У меня такое предположение, что это сворачивается высоколетучая эфирка.
Либо жесткая вода. Либо грязная емкость. Ловил подобное при разведении уже пару раз.
С 90 градусным продуктом и ниже не происходило ни разу.
36 1418238
>>18063

>Вода бутилированная.


Какой марки? Сейчас подделок на рынке около 60% без шуток. И чем популярней бренд, тем больше вероятность, что тебе туда осмос на минималках залили. То есть не совсем пиздец, но и не 100% мягкая/очищеная от слова совсем.
Свой домашний обратный осмос - как гарантированное решение.
37 1418277
Спирт бтв был супер прозрачный, как вода, ноль осадка. Блин походу реально вода. Бутыль 5 литров "Красный ключ". Как меня уже заебала эта вода, перейду на дистиллированную воду походу. Насколько я знаю производители водки так и делают

>>18092
Не могу понять жёсткий ли этот осадок, мне кажется это либо действительно кальций какой, либо вообще масло. Но в самом спирте осадка опять таки не было

>>18111
Вейн реформ плюс с автоматикой, 1 метр спн от Селиваненко не помню параметры насадки, кажется 3,5*3,5
200 мл/час головы 8% объема но это не точно
~900 мл/час тело
3квт тэн на мощности 1,1-1,2квт где то, утеплителя куба нет, немного комнату грею еще

>>18228
Видел на Авито кстати подобный аппарат, в Усть Китае Катаве. Что то вроде "аналог люксталь", там такое в комплекте было, может есть и отдельно. Отзывы вроде были неплохими
38 1418279
>>18237

>Либо грязная емкость.


Кажется я не мыл ёмкость, отбля, неужели потому? Разве возврат флегмы не решит эту проблему?

>>18238

>Свой домашний обратный осмос


Мне тоже надоело каждый раз покупать бутыли, надо задуматься над осмосом реально. Вода бтв была "красный ключ" из самоката. Мб ещё попробую на том же аппарате сделать дистиллированную воду и разбавлять ей
39 1418282
>>18279

> отбля, неужели потому?


Там маленькой пленки достаточно, чтоб она растворилась в 3л и дала муть. Да.
171242235762387040.jpg248 Кб, 1080x2412
40 1418286
>>18228
А нет, обманул, он выглядит похожим только снаружи
41 1418290
>>18279

>красный ключ" из самоката


Яхз. Куча факторов. Красный ключ как бренд питьевой воды - нормас. Как основы для разбавки. Тут надо смотреть. Возможно жесткоть выше чем необходимо. Из обратного осмоса у тебя течет почти дистиллированая водица. Совсем слегка на полшишечки минерализованая. Это в том случае если ты за мембраной поставишь минерализатор (иначе она рили невкусная).
42 1418292
>>18286
Да ну нафунфырь. Примитив какой-то, за 6к.
171242314809029500.jpg531 Кб, 1080x2412
43 1418307
>>18292
Ну а хуле ты хотел за 6 денег?
44 1418308
>>18290

>За мембраной поставишь минерализатор


Видал осмосы на два крана бтв, один с минералами, другой без. Замиксуй в своем стиле

Для наших целей самое оно кмк
45 1418309
>>18282
Как фиксить? Заново ректификацию проводить или дистилляции хватит? Может фильтрация углем поможет?

Как же я не хочу опять проводить ректификацию :с
46 1418317
>>18277

>Вейн реформ плюс с автоматикой, 1 метр спн от Селиваненко не помню параметры насадки, кажется 3,5*3,5


>200 мл/час головы 8% объема но это не точно


>~900 мл/час тело


>3квт тэн на мощности 1,1-1,2квт где то, утеплителя куба нет, немного комнату грею еще


У неутепленного куба теплопотери у меня лично были с полкиловатта на 25 литровом. Это у тебя большой отбор тела получается. Ну и при такой мощности 200 мл голов это пиздец как много. Да и мощность низковата, это полтора дюйма что ли?
Имхо, у тебя говно в отбор летит из-за того что завышен отбор.
47 1418318
>>18309
Я бы оклеил белком, для начала.
Если не поможет - перегнал бы повторно.
48 1418417
>>18317
Да, полтора. Ну хз, это буквально производителем рекомендованный отбор, куда уж меньше?
49 1418419
>>18317
А, в глаза ебусь, в общем да, если потери у меня реально пол киловатта - это никуда не годится, буду пожалуй утеплять куб. Вообще, обычно стараюсь каждый раз заново находить мощность предзахлеба, мб в этот раз проебался сам, или напряжение просело

Спасибо, анонсы, дали много пищи для размышлений
50 1418423
>>18417

>Ну хз, это буквально производителем рекомендованный отбор, куда уж меньше?


Отбор тела - захлеб минус 20%.
Отбор голов - одна десятая от отбора тела.
51 1418424
>>18277

>1 метр спн от Селиваненко не помню параметры насадки, кажется 3,5*3,5


Это прямо самый минимум, желательно полтора метра.

>1,1-1,2квт


>200 мл/час головы 8% объема


>~900 мл/час тело


Не думаю, что на кубе теряется прямо пол киловатта, как тут писали. Всё зависит от площади его поверхности и температуры воздуха, есть или нет сквозняков. Но в любом случае в колонну идёт дай бог 900-1000 ватт, не больше. Отбор слишком высокий.

>Но в самом спирте осадка опять таки не было


И не будет. Но после отбора голов желательно сделать пробу на опалесценцию.
https://www.youtube.com/watch?v=jqEEyVvO4cI

>3квт тэн на мощности 1,1-1,2квт где то


Что значит, где-то? Как я понимаю, у тебя колонна 1,5 дюйма. На такой колонне при мощности порядка 1 квт +/- 100 ватт - это уже не погрешность. Если ты вбухал кучу денег в автоматику, но не обеспечил стабилизацию, то ты сам себе усложнил жизнь на ровном месте.
52 1418508
Давненько меня тут не было. 3-метра анон вкатился. Сделал тут на днях ГХ, вот такие результаты:
53 1418648
>>18508
То есть по эфирам проеб, но по альдегидам чуть ли не химически чистый? Забавно.
Почитай на хоумдистиллере про пробу Ланга.
IMG20240407153729.jpg1,1 Мб, 1372x3546
54 1418682
>>18648
Сам нихрена не понял как так. Это был перегон прямоточного СС с царгой пастеризации. Да, я решил все же вьебать узел отбора хвостов какое же масло мутное там откапывается, и царгу пастеризации 50см с узлом отбора над ней, хз может медленно с цп откапывал паралельно. Буду пробовать следующий раз откапывать быстрее, все равно оно в оборотку пойдет.
И да, какой же узел отбора вейн-6 уебищный, мало того, что с трубку отбора по пару приходится промывать перед отбором тела (-50/70мл. спирта), так еще и цп у меня под наклоном. Продам его в пизду, возьму обычный.
55 1418722
>>18508
Анон, а почему не тарельчато-колпачковая колонна? Ведь она была бы в разы короче, удобен ли такой 3-х метровый дрын?
56 1418744
>>18722

>тарельчато-колпачковая колонна


А зачем она мне? Я дистом не занимаюсь, только спирт, а для него тарелок много не бывает. Надеюсь около 100тт при отборе 600мл/ч у меня есть.

>удобен ли


Дело десятое, качество спирта в огромном приоритете. В соло разбирать заебисто разве что, а так проблем нет.
57 1418982
>>18309
Уголь дает привкус. Кому-то норм. Ком-уто не оче.
Попробуй что анон выше посоветовал . Или так пей. Что тебе эта муть по сути?
58 1419001
Итак, вновь реквестирую советов, мнений, поправок и вообще.

Я вот этот вот - >>1414996 →

Значит, поставил 5кг солода по белой схеме. Вышло 1300мл 55% спирту питьевого. Описываю процесс производства от и до, чтобы могли указать мне на то, где я обосрался, т.к. у меня по-прежнему выход спирта категорически мал.

Сырьё: курский солод ячменный молотый, 5кг с озона.

Осахаривание:
1) Внёс 5кг солода в 15 литров 38-градусной воды.
2) Нагрел, помешивая, до 63, укутал, оставил. В этот раз не пригорело, лул.
3) Сделал йодную пробу - раствор стал фиолетовым, крахмал есть.
4) Через полтора часа сделал йодную пробу - йод остался жёлтым. Оставил ещё на этой температуре на час. На всякий, магическое мышление же, лол.
5) Отжал солод, влил ещё 5л кипятка, тщательно перемешал, слил. Повторил это ещё раз.
6) Внёс 15-20гр дрожжей хлебопекарных.

Брожение: 2 дня активного, 5 дней просто стояло допёрдывало тихонечко, в помещении 25-27 градусов.

Перегонка:
1) Первая перегонка до 10% в струе. Выход 3800мл 40% сырца.
2) Вторая перегонка с отбором 200мл голов и до 50% в струе, хвосты в отдельную тару и потом кольцевать в другой браге, получилось их где-то литр 40%.

В общем, питейного спирту вышло, повторюсь, 1300мл 55% с 5кг солода. Это мало по сравнению с таблицами выхода, да и с ответом анона из прошлого треда, который лутает по 3л с 5кг солода.

Укажите, пожалуйста, на потанцевальные ошибки. Покуда йодная проба в этот раз была и показала всё как следует, мне уже начинает думаться, что или солод был плох, или помол слишком крупный. Ну т.е. есть желание у меня напиздеть на сырьё, а не на свои руки по большей части, хотя я и осознаю, что это второй заход и у меня с технологией ещё всё явно плохо. Но я оче удивился, что белая схема дала больше аж на 30% выхлопу, чем красная. Ожидал прямо противоположного эффекту.

Сейчас заказал венёвский ячменный, буду на нём делать по белой и сравнивать выход. Расскажу потом.
58 1419001
Итак, вновь реквестирую советов, мнений, поправок и вообще.

Я вот этот вот - >>1414996 →

Значит, поставил 5кг солода по белой схеме. Вышло 1300мл 55% спирту питьевого. Описываю процесс производства от и до, чтобы могли указать мне на то, где я обосрался, т.к. у меня по-прежнему выход спирта категорически мал.

Сырьё: курский солод ячменный молотый, 5кг с озона.

Осахаривание:
1) Внёс 5кг солода в 15 литров 38-градусной воды.
2) Нагрел, помешивая, до 63, укутал, оставил. В этот раз не пригорело, лул.
3) Сделал йодную пробу - раствор стал фиолетовым, крахмал есть.
4) Через полтора часа сделал йодную пробу - йод остался жёлтым. Оставил ещё на этой температуре на час. На всякий, магическое мышление же, лол.
5) Отжал солод, влил ещё 5л кипятка, тщательно перемешал, слил. Повторил это ещё раз.
6) Внёс 15-20гр дрожжей хлебопекарных.

Брожение: 2 дня активного, 5 дней просто стояло допёрдывало тихонечко, в помещении 25-27 градусов.

Перегонка:
1) Первая перегонка до 10% в струе. Выход 3800мл 40% сырца.
2) Вторая перегонка с отбором 200мл голов и до 50% в струе, хвосты в отдельную тару и потом кольцевать в другой браге, получилось их где-то литр 40%.

В общем, питейного спирту вышло, повторюсь, 1300мл 55% с 5кг солода. Это мало по сравнению с таблицами выхода, да и с ответом анона из прошлого треда, который лутает по 3л с 5кг солода.

Укажите, пожалуйста, на потанцевальные ошибки. Покуда йодная проба в этот раз была и показала всё как следует, мне уже начинает думаться, что или солод был плох, или помол слишком крупный. Ну т.е. есть желание у меня напиздеть на сырьё, а не на свои руки по большей части, хотя я и осознаю, что это второй заход и у меня с технологией ещё всё явно плохо. Но я оче удивился, что белая схема дала больше аж на 30% выхлопу, чем красная. Ожидал прямо противоположного эффекту.

Сейчас заказал венёвский ячменный, буду на нём делать по белой и сравнивать выход. Расскажу потом.
59 1419096
>>19001

>реквестирую советов, мнений, поправок и вообще.


>курский солод ячменный молотый


Полежавший молотым всегда чуть хуже.

>1) Внёс 5кг солода в 15 литров 38-градусной воды.


Мало воды. солод впитывает 1,1 литра на кг, тебе в 9,5 литров надо сахара из 5 кг солода вымыть получается.

>5) Отжал солод, влил ещё 5л кипятка, тщательно перемешал, слил. Повторил это ещё раз.


Лучше заливать сразу больше, чтобы лучше растворились сахара. И не кипяток, чтобы остатки ферментов не убить, но это уже несущественно.

>1) Первая перегонка до 10% в струе. Выход 3800мл 40% сырца.


Ну собственно вот они симптомы того что было сделано неправильно. Нормальный солодовый белый сырец - не более 30%, оптимально - 23-24. Если больше - проебал эффективность ради крепости.
60 1419240
>>19096

Если с пропорциями воды к солоду понятно, то вот про это поясни, пожалуйста, детальнее.

>Ну собственно вот они симптомы того что было сделано неправильно. Нормальный солодовый белый сырец - не более 30%, оптимально - 23-24. Если больше - проебал эффективность ради крепости.



Какую эффективность проебал? Какая брага вышла, такую и выгнал же, в чём проёб-то? Не понимат.
IMG20240127173712951.jpg132 Кб, 960x546
61 1419247
>>18279

>ёмкость


про какую ёмкость речь?
>>18317
Тоже слышал мнение что опалесценция получается из-за высокой скорости отбора.
62 1419253
>>19240
У тебядолжно быть много слабоспиртуозной браги, которую надо гнать до воды, а не до 10%. В результате сырец будет слабый. Если сырец 40% значит уже сделал неправильно и либо не вытащил сахара, либо спирт, недотянул эфыективность.
63 1419272
>>19253

Насколько целесообразно отбирать первый погон сырца в ноль? Оно после 15-10% в струе еле-еле капает уже.

И в чём профит слабого сырца? Ты б детальнее писал, а то пока что только указываешь, де "это неправильно, то неправильно". В прошлом треде анон писал мне в ответ, что надо было до 10% отбирать, ты пишешь ещё пуще.
64 1419274
Ну и вообще, вот про

>много слабоспиртуозной браги



просто регулируется же количеством воды на стадии постановки затора, выходит. Что до сахаров - если йодная проба не синеет, то уже ведь, выходит, всё отобрано.
65 1419291
>>19274

>Что до сахаров - если йодная проба не синеет, то уже ведь, выходит, всё отобрано.


Йодная проба тут не показатель. Пруфов не будет, давно читал.
66 1419419
>>19247

>>ёмкость


>про какую ёмкость речь?



Кажется мы с анонсом друг друга неправильно поняли. Я подумал про куб, а он , скорее всего, имел ввиду ёмкость, в которой разводился спирт с водой

Ну грязная ёмкость это ваще конечно очень лёгкий вариант, круто бы было если так
67 1419529
>>18508
Народ, завтра оборотку перегоняю, так что, мне с ЦП быстрей откапывать? Только такой вариант вижу.
68 1419550
>>19529
О чём речь вообще?
Оборотка это оборотный спирт?
А ЦП что? Центральный процессор?
69 1419574
>>19550

>А ЦП что?


За то что товарищ майор делает а та та. За что треды банят>>19529

> мне с ЦП быстрей откапывать.


Ты имеешь ввиду из царги пастеризации откапывать тело? Не очени понял вопрос.
17124935516570.jpg856 Кб, 1372x3546
70 1419615
>>19550

>О чём речь вообще?


О том, что у меня эфир залетел какого-то хрена

>Оборотка это оборотный спирт?


Да. С каждого погона отдельно сливал пол литра до начала отбора тела и остаток туда добирал.

>А ЦП что?


Царга пастеризации.
>>19574
Я о том, что прошлый погон, где выскочил эфир, я параллельно отбору тела на самом верхнем узле отбора с цп покапельно отказывал возможную залетающую хрень, и откапывал я учень медленно (капля в секунд 5-6). В этот раз планирую каплю в пару секунд выставить.
Там методика такая: над узлом отбора тела (обязательно по жиже) стоит царга пастеризации, которая может накапливать случайную летучку с температурой кипения выше спирта. Над ЦП стоит узел отбора, откуда ты очень медленно это все дело отбираешь, естественно оно идет в оборотку, т.к. там 99% спирта. Далее флегма стекает к основному узлу отбора тела и отбирается по жиже, а проходящий мимо пар улетает вверх и возможные более легкие фракции остаются в ЦП. Как я понял, очень нужная методика, если гонишь спирт сразу с прямоточного СС.
71 1419656
>>19615
Понял тебя. По идее должно помочь увеличение отбора из ЦП. Ну увеличится чуть оборотка и уменьшится выход тела, ну и что.
А если попробовать на пару суток (неделю) перед перегоном открыть тару где сырье хранишь? Часть эфиров должна испариться (хотя что то и окислится). У меня головы знатно приятнее на запах становились, но дальше у меня все равно мангал им.
72 1419660
>>18682
Попробуй соду пищевую в сырец добавить, связывает кислоты и соответственно уменьшает образование эфиров. Я по дефолту в сахарный сыплю.
73 1419797
>>19660
А сколько на литр добавляешь? Следующий раз попробую.
74 1419824
>>19660

>соду


Аппарат не разъест в перспективе?
75 1419825
>>19797
1 г. на 1 л. АС.
76 1419826
>>19824
Люди щелочь для этих целей добавляют и ничего. Я щелочь не пробовал.
77 1419863
>>19824
Брага ведь сама по себе кислотная немного? PH баланс содой сместишь к нейтральному просто
78 1419979
>>19824
У тебя там в составе и так уже ацетон и прочие растворители.
79 1420041
>>19863

>Брага


Но тот анон в сырец добавляет соду.
>>19979

>растворители


Нержу они не растворяют.
80 1420330
>>20041

> >Брага


> Но тот анон в сырец добавляет соду.


Тащемта, если гнать брагу досуха, в сырец уже могут попасть муравьиная и уксусная кислоты. От браги зависит количетво.
81 1421113
Антоны, заказал самогонный аппарат человеческий с колонной, глянул на цену сахара и охуел, буду муку на кодзи ставить. Посоветуйте магазин где медные рпн и спн купить на каком-нибудь озоне, читаю отзывы и везде пишут что наебалово толкают омедненное.
82 1421127
>>21113
А зачем вообще покупать медную СПН? На ректификации никакой разницы со стальной не будет, но стальная дешевле и долговечнее. Хорошую СПНку на озоне можно купить у Термосферы.

Сначала у меня были мотки медной и стальной РПНки, позже докупил стальную СПН. А потом попалась хорошая медь из кабелей и транформаторов, я накрутил себе колец. На первой перегонке с ними удобнее всего, мыть легко и в лимонке можно кипятить сколько угодно, в отличие от медных волос. Для ароматной перегонки разделяющей способности тоже достаточно.
83 1421135
>>21127
У меня недоректификация будет на 0.5м царге скорее всего, гоню на газу пока индукционки нет. Спасибо.
84 1421214
>>21135
НРДФ - понятие слишком растяжимое. Можно выгнать с лёгким укреплением хоть 85-90 градусов в струе и назвать это НДРФ, а можно гнать 95 градусов. По ощущениям, продукты получатся очень разными.

50-60 см РПНки у меня на полутора дюймах дают в районе 93 градусов. Соответственно, столько же СПНки даст 95 градусов наверняка и полностью убьёт ароматику. Смысла в СПН для НДРФ, имхо, нет вообще.

Некоторые насыпают СПНки совсем немного чтобы получить эквивалент РПН. Идея так себе, потому что несколько десятков сантиметров СПН - это зона, которая ограничивает мощность захлёбом, а остальной объём царги тупо не используется. Если же царга вся будет забита РПН или кольцами, то можно гнать на большей мощности.
85 1421236
>>21214
Ну в комплекте у меня 5 рпн нержавеющих будет, попробую и так и так. Вонь от сахарного самогона я не люблю, а мучной буду точно потом пробовать, вот и хотел медью обзавестись чтоб убить двух зайцев. До этого вообще гнал на самодельном аппарате из кастрюли, пластиковой трубы и газового сильфона.
image.png1 Кб, 256x50
86 1421312
>>21127

> и транформаторов


Там же медь лаком покрыта!
87 1421325
>>21312
Это был древний трансформатор с тканевой оплёткой. Весь вечер сидел слушал Ютуп и разматывал нити в два слоя.

>>21236
Если гнать аккуратно не завышая скорость отбора, то 5-6 РПНок уберут почти весь вкус и запах сахарного самогона. Если ты ещё не работал на колоннах с разными насадками, я бы посоветовал не бросаться сразу на всё, а сделать для себя серию опытов. Возьми мотков 5 стальной РПНки и посмотри, какой будет продукт. Может, он для тебя покажется слишком жёстким и ты даже уберёшь один-два мотка, кто знает.

На первой перегонке медная СПН - штука бестолковая. Во-первых, если у тебя в царгу попрёт пена, то насадку придётся аккуратно промывать ничего не измяв и не смыв в канализацию. Во-вторых, СПНка потемнеет и ты будешь кипятить её в лимонной кислоте, нити истончатся и через какое-то время насадка станет негодной. Народ делает медные кольца или спирали, потому что их очень легко мыть и они тебе на всю жизнь по сути. На второй перегонке их можно засыпать в куб.
88 1421384
>>21325

>На второй перегонке их можно засыпать в куб.


Во время второй дробной перегонки не нужно медь держать в паровой зоне, правильно понимаю?лучше в клуб кинуть?
89 1421388
>>21384
Абсолютно без разницы, никакого вреда от меди не будет. Просто если царгу нужно забить чем-то другим с бОльшей разделяющей способностью и хочется куда-то деть медь, её можно засыпать прямо в куб. Есть люди, которые угорели по меди, я к ней отношуюсь спокойнее.
90 1421403
Насчет меди вспомнил очередное решение ребе Шульмана по обезжириванию гоев удовлетворению запросов рынка на наличие меди, которая легко обслуживается и не засирается пеной:
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2342/83385/
Думаю, если заморочиться, то можно аналог самому сделать, а обрезки медного листа наверняка найти можно у тех кто его продает по ценам пониже чем на лист в прайсе.
91 1421464
>>21403
Так там просто продольные листы? Я конечно не физик, но ведь у той же СПН, засыпанной в царгу, общая площадь соприкосновения паров с медью будет в разы больше, разве нет?
92 1421469
>>21464
Будет. Тооько спн забьется пеной если что и начнет рассыпаться после регулярной чистки пислотой.
93 1421477
>>21469

>пислотой


Кислота? Зачем? В горячую барду кидаешь и все. А отсобутыльникивать медь до блеска - зачем?
94 1421478
>>21464
СПН даёт максимальную площадь поверхности, на этом её плюсы и заканчиваются. В остальном одни минусы. Ты представляешь, как её мыть не смыв спнки в канализацию и не помяв их?

Когда я только наделал себе медных спиралек, у меня не было опорных пыжей. Я взял маленький димротик и поставил над кубом, чтобы его спираль держала пыж медной РПНки. А уже на неё насыпал в царгу колец. В итоге пена засрала димрот и РПН и я задолбался их чистить. Загнал ёршик в димрот и он там, сука, застрял. Не сразу понял, как его выдёргивать) Ну и РПН разматывать-промывать-сматывать.

А так вытащил опорный пыж, высыпал спиральки или кольца в таз и промыл под водой, всё просто.
95 1421484
>>21477
А в горячей барде по-твоему что, лол? Детский шампунь?
96 1421537
Народ, хочу завтра джин попробовать сделать перегонкой. После кучи перегонок анисовой водки осталось мало ягод можжевельника, так что такой вопрос: а можно ли добавить в царгу сами веточки можжевельника?
97 1421571
>>21537

> джин попробовать сделать перегонкой.


Перегонкой из чего?
1711662677901.jpg3,1 Мб, 3000x4000
98 1421600
>>21571
Из спирта. Развезти 3 литра до 12% и перегнать через царгу со специями. Я так анисовую делаю
99 1421604
>>21600

>и перегнать через царгу со специями.


Я ставлю настойку на можжевельнике и травах.
Потом настойку перегоняю. Получается заебись.
70866big1352788094.jpg466 Кб, 1200x1006
100 1421737
Анон, пара нубских вопросов от вкатывающегося. Исходные: ячменный солод (может потом будет и ржаной), гидромодуль 1:4, хорошие дрожжи типа Safspirit m-1, белая схема, под бочку.
1.Сколько примерно будет бродить при такой схеме? (при комнатной температуре)
2.После того как сбродило, сколько будет у меня времени, прежде чем брага скиснет? Вопрос связан с тем, что было бы удобно, если при 50л кубе можно было поставить например 200л браги, и потом например за 5 раз ее перегнать. Это куда удобнее, чем перед каждым перегоном ставить новую партию браги. Но ведь на несколько перегонов этих двухсот литров потребуется время, за которое оставшейся браге может прийти конец.
101 1421745
>>21737
Пойдёт скисать - ничего страшного, перегоняй. Некоторые специально ждут, пока киснуть начнёт.
102 1421749
>>21737

>гидромодуль 1:4,


Мало воды.
>>21737

>1.Сколько примерно будет бродить при такой схеме? (при комнатной температуре)


Если все нормально сделал и бродилка нормальная - сутки, потом доброд еще сутки-двое. Потом изменения вкуса и немного еще спирта набродит в течении пары суток.

>сколько будет у меня времени, прежде чем брага скиснет?


Зависит от того что у тебя за бродилки и как ты их дезинфицировал, варил ли сусло (чего никто почти не делает, так как практического смысла нет). От нуля до 10 дней.

> Вопрос связан с тем, что было бы удобно, если при 50л кубе можно было поставить например 200л браги, и потом например за 5 раз ее перегнать.


Ты какой-то странный.
Если у тебя брага 6 градусов хотя бы, а сырец как положено 24, то у тебя 200 литров браги дают 50 литров сырца. Это уже полный куб до краев, а тебе еще банк надо разбавлять и домешивать, это процентов 30 от сырца плюс минус. Куда ты его собрался заливать?
Или ты решил без кольцевания делать? Тогда у тебя не виски выйдет.
Под бочку примерный цикл >>1240089 →
Короткий расчет на бленд >>1121286 →
103 1421830
>>21749

>Мало воды.


Тогда сколько? И почему мало? я думал это классика

>Ты какой-то странный.


>Если у тебя


Обьем браги просто для примера привел. Кольцевание само собой, только пока не решил - только хвосты лить, или головы тоже.

>это процентов 30 от сырца плюс минус.


Почему именно такой процент?
104 1421835
>>21830

>Тогда сколько?


1к6 после двух вод.
>я думал это классика
А ты не фантазируй, а почитай по теме.
105 1421837
>>21830

>Кольцевание само собой, только пока не решил - только хвосты лить, или головы тоже.


У тебя мусор в голове. Иди читай источники.

>Почему именно такой процент?


Из практики и опросов.
106 1421950
Какую емкость анон использует для брожения? Литраж?
107 1421964
>>21950
227л бочки. При гм 1-6 для зерна и без лишнего наличия времени по другому не смогу, там вообще маловато выйдет. Но у меня НБК.
108 1421965
>>21950

>Какую емкость анон использует для брожения? Литраж?


65 литров при емкости куба 50.
109 1422132
>>21964

>227л бочки


Синие пластиковые? Как они по качеству?

>>21965

>65 литров при емкости куба 50.


Не мало?
IMG-20240309-WA0007.jpg405 Кб, 1068x1280
110 1422143
>>21964

>227л бочки


Уважаемо, околопромышленно.
>>21965
У меня 2х32 белых ведра.
111 1422145
>>22132
Одна бочка -одна перегонка. Три бочки - три перегонки.
С большим объемом емкости управляться сложно, а 65 литров таскать норм. Плюс однородность сырца.
112 1422154
>>22143

>пик


Даже миска из меди. Правильный котик.
113 1422157
>>21950
25 литров бачок пластиковый пищевой. Кубик 36л. Два бачка бражки перегнал, 15-18 литров сырца под колонну. 5 литров спирта на выходе.
114 1422194
>>22132

>Синие пластиковые? Как они по качеству?


Нормально. Лучше конечно новые брать, а не бу из не пойми под чего (есть 1 такая, все пол лета водой заливал-отстаивал-сливал захода 3 делал).
>>22145

>Одна бочка -одна перегонка.


Если перегонка кубовая - то абсолютно согласен.
115 1422214
>>22132

>Синие пластиковые? Как они по качеству?


У меня мелкие тоже такие. По качеству норм, единственное, то что под кодзи использовал - под кодзи и используй, то ли там что-то до конца не вымывается из каких-нибудь микроцарапин или что, но разница между нетронутыми кодзями бочками и обкодзенной на белой схеме есть.
IMG20240418232132.jpg1,2 Мб, 3980x1696
116 1422311
>>21950
Все что с сарае нашлось, две по 30л, две по 50л, одна 40 и одна 48. Ставлю партиями сразу все, выходит примерно 200л браги. Перед постановкой мою и протираю спиртом-обороткой.
IMG20240419012329.jpg1,4 Мб, 2256x4000
117 1422330
3 метра анон на саязи. Блять, как сделать водку, я не понимаю, почти 0.7 ушло, той самой поменялости нет, вертолетов нет, как так-то. Неужели углевать? Или что с этим спиртом делать?
IMG20240419020252.jpg1,9 Мб, 2256x4000
118 1422334
Народ, а есть кто с мск +/-, на майских буду там, готов своим обменяться на ваше. Очень интересно попробовать продегустировать не свои перегоны, попробовал бы ваши напитки
119 1422417
>>22330

> почти 0.7 ушло, той самой поменялости нет, вертолетов нет, как так-то.


X`? ,kznm&
>>22334
Из Томска есть самогоноаноны?
120 1422437
>>22330

>что с этим спиртом делать?


Настойки к примеру. Дистилировать его.
>>22330

>той самой поменялости нет


Это ты о чем?
>>22330

>вертолетов нет


Зачем? У меня вертолеты ассоциируются с когда лег на кровать а глаза к потолку полезли.
121 1422465
>>22417

>X`? ,kznm&


>>22437

>Это ты о чем?


Мне тут уже писали, мол, странный я человек, раз за эталон беру магазинную водку, но именно ее я планировал делать, когда начинал заниматься ректом. От своей эффект не совсем тот, что меня немного печалит. На моем сленге под "поменяло" я имею в виду то самое водочное опьянение, резкое, звонкое и драйвовое, которое бывает почти в 100% случаев от магазинной. Домашняя же какая-то слишком плавная и мягкая.
122 1422472
>>22465

>Домашняя же какая-то слишком плавная и мягкая.


Так может за это и ценят домашнее? На счет углевания я слышал что это часть тех процесса производства водки. На озоне видел систему для углевания около 5тр, но там насос с виду говно. А при наличии насоса за 5к можно и изи своего железа собрать. Ну это как я считаю.
123 1423109
>>22465
А какова крепость продукта на выходе на твоей колонне? По идее ведь за плавность опьянения отвечают сивушные/эфирные масла в дисте, а если у тебя конкретный чистый рект, то продукт должен долбить резко кувалдой, как водка. Что то тут не так.

> почти 0.7 ушло


За раз? Это ты за сколько часов такой объем уничтожаешь?

>>22334

> Очень интересно попробовать продегустировать не свои перегоны, попробовал бы ваши напитки


Да, жаль интернет пока не достиг возможности передавать вкус, было бы конечно интересно, слова словами, а вот что на деле получается у анонов?
124 1423150
>>23109

>А какова крепость продукта на выходе на твоей колонне?


Делал недавно анализы >>18508
По идее, все чисто, я не понимаю почему так происходит. Может после разбавления нужна выдержка подольше, ну там пару месяцев.

>За раз? Это ты за сколько часов такой объем уничтожаешь?


В тот раз часа за два, меня как надо не берет, я догоняюсь. В итоге оно быстро закончилось)
15583343416650s.jpg9 Кб, 270x225
125 1423172
>>23150

>0,7


>В тот раз часа за два,

image.png2,7 Мб, 900x1200
126 1423210
>>21950

>Какую емкость анон использует для брожения? Литраж?


Кеги пластиковые из пивнухи, бесплатно хожу и забираю, один фунфырь они на выброс идут. 30 литров, лучше винтовые, их просто отличить - там сбоку фиксирующий саморез маленький на крышке. Убирается трубка которая до дна идет, сверлится дырка сверху под гидрозатвор и всё готово.
127 1423216
>>22465

>то самое водочное опьянение, резкое, звонкое и драйвовое, которое бывает почти в 100% случаев от магазинной. Домашняя же какая-то слишком плавная и мягкая.


Я где-то читал что сивуха и всякие примеси в дистиллятах как-то там лучше активизируют ферменты печени, поэтому усвояемость лучше, а водка слишком чистая и поэтому сильнее лупит по шарам, пока она туда-сюда, а ты уже в дрова.
128 1423219
>>23210
Забыл добавить - давление спускается пластиковой крышечкой от любой бутылки - приложил, надавил и поехали. Желательно в ванной делать, пена может пойти.
129 1423224
>>21600
Братиш, ты лучше приемную ёмкость рядом с огнем не ставь, разобьется случайно и спалишь хату всю. Или перельет пока ты кота будешь гладить. Или трубка соскочит и начнет лить на огонь. Или землетрясение. Или что угодно. Выводи лучше трубку в банку на полу, почти все случаи возгораний во время погона происходят из-за стоящей рядом с огнем приемной емкости
130 1423225
>>21325

>Народ делает медные кольца или спирали


Батя сделал подгон - 200г толстой медной проволоки. Хз что из нее скрутить можно, но площадь конечно маленькая будет. Может медные спирали в трубки дефлегматора, хз даже.
131 1423244
>>23224
Не-не, на этом фото я маленькую партию ароматной водки делал, а когда такое делаю, от плиты не отхожу вообще. Когда же брагу в сс перегоняю, то баклаха 19л на полу и длинный силиконовый шланг к ней.
132 1423252
>>23244
Анон все верно говорит, всегда может произойти нештатная ситуация, который вообще не ожидаешь.

ДЕЛАЯ ШАГ В СТОРОНУ, СТОЯ ВОЗЛЕ АППАРАТА, НАСТУПАЕШЬ ПЯТКОЙ НА НЕПОНЯТНО ОТКУДА ВЗЯВШИЙСЯ КУСОЧЕК СТЕКЛА
@
ВЗВИЗГНУВ И ИНСТИНКТИВНО ВЗМАХНУВ РУКОЙ, ЧТОБЫ ОПЕРЕТЬСЯ НА СТЕНУ, ЗАДЕВАЕШЬ ПРИЕМНУЮ ТРУБКУ
@
ДИСТ, РАЗЛИВАЯСЬ ПО ПЛИТЕ, МГНОВЕННО ДОСТИГАЕТ ОТКРЫТОГО ОГНЯ
@
ПОТРАЧЕНО
133 1423255
>>23172

>0,7 часа за два


Ты тот анон который 90 кг весит, да?
>>23252
Ага, был же тут гайд по ТБ.
134 1423258
>>23255

> >0,7 часа за два


> Ты тот анон который 90 кг весит, да?


Нет, на 15 меньше, и для меня 0.7 убийственная доза, да и удовольствия после 400 особо уже и не получаешь.
135 1423275
Анонсы, чёт меня заебало крутить кран игольчатый на переходе с голов на тело, кто нибудь уже придумал переходник-двойник какой, чтобы кнопку нажал одну - скорость отбора 200мл в час, нажал другую - 1000мл (условно) в час? Уверен такое есть где то, но даже не знаю как запрос в Гугле задать
136 1423296
>>23275
Называется автоматика с клапаном, лол.
137 1423300
>>23255

>>0,7 часа за два


>Ты тот анон который 90 кг весит, да?


Я тот анон около сотки, и 0.7 за вечер для меня вполне нормально.
138 1423499
>>23296
Старт стоп типа? Так это ж только хвосты сечь, как им скорость отбора менять то?

бля, прошу, только не говори что он должен открываться на одну секунду, а потом на четыре закрываться, а то я себе в руки наложу
139 1423505
>>23499
Именно так, лол. Широтно-импульсная модуляция.
140 1423618
>>23300

>0.7 за вечер для меня вполне нормально.


За вечер да, но не за 2 часа
141 1424042
>>21325

>На первой перегонке медная СПН - штука бестолковая.


Обычная -да, согласен. Но спн-ку можно и крупную найти. Если лень самому спиральки крутить.
Медная насадка на первой перегонке содирает такое количество сернистой дряни, с зерновых браг, что я до сих пор не перестаю удивляться.
Буквально, из медной становится серо-серебристой, как нержа. За счет оседающих на ней сернистых окислов.
Нержа инертная и всю эту дрянь пропускает в продукт, увы.
142 1424048
>>21477

>Кислота? Зачем? В горячую барду кидаешь и все.


Не важно, чем ты чистишь медяху. Лимонкой, или кислотой в барде.
Если ты снял этот налет окислов, обнажается новый слой меди. И при следующей перегонке он превратится в налет - потрачено.
И так слой за слоем ты тратишь медяху. Это нормально.
Только вот 3х3 или 3,5х3,5 спнка не для этих целей предназначена. Она с её "волосковой" толщиной сгорит от этих регулярных чисток оче быстро.
Куда эффективнее для целей очистки (без укрепления) использовать более крупнокалиберную насадку. Самодел или покупную - это уж персональный выбор каждого.
Я вот не стал заморачиваться (некогда@лень) и купил "жирную" медную СПН-ку 8х8х0,5мм. Её по ощущениям реально хватит на долго, даже если чистить после каждой перегонки.
Если самому нарезать колек или накрутить спиралек из 1мм-1,5мм кабеля - будут вечными.
143 1424049
>>21537
Можно только эффект будет оч слабым.
Чтобы ощутимо насытить можжевеловой аромкой весь объем перегонки - нужна джинкорзина, и даже ее нужно периодически перезаряжать по ходу перегонки 1-2 раза.
Иначе будет очень слабенько, на грани ощущений.
144 1424051
>>21737

>Сколько примерно будет бродить при такой схеме? (при комнатной температуре)


5-7 дней с запасом.

>После того как сбродило, сколько будет у меня времени, прежде чем брага скиснет?


Много. У меня стоит порой по 2-3 недели. Если туда нос не совать, то без доступа кислорода это может стоять месяцы, по сути.
145 1424053
>>21950

>Какую емкость анон использует для брожения? Литраж?


У меня есть три варианта.
Самый простой "батин" - 20л бутыли из под кулера. Для соков, сахара и прочего жидкого.
65л бочка - заполняется на половину или чуть меньше. Под куб.
127л бочка - используется летом для сбраживания жмыха от выжиски яблок груш и прочего.
146 1424057
>>23275
Тебе последовательно надо поставить два клапана, просто разного сечения. Но крутить придется оба, можно их как-то оттарировать.
>>23505
>>23296
Автоматика для многих - тот ещё геморой. Как с настройкой, так и с установкой. Если аппарат не стационарный, а каждый раз собирается разбирается на перегонку - с автоматикой повесишься.
147 1424059
>>24057

>Тебе последовательно


параллельно, конечно же
148 1424064
>>23275
Гугли гидролифт.
149 1424115
>>24042

>Медная насадка на первой перегонке содирает такое количество сернистой дряни, с зерновых браг


А на сахарных есть смысл медь использовать?
при первой или второй перегонке?
IMG20240425165945.jpg2,1 Мб, 4000x2256
150 1424121
>>24115
Да, стоит
151 1424279
>>24121
>>24121
Подробнее, пжлст.
152 1424280
На тэне кто нибудь делает солод по белой? Или совсем не вариант?
Screenshot20240426-1342091.png168 Кб, 654x512
153 1424281
Какое-то слово из спам листа видимо.
154 1424304
>>24280
Конечно делают. Это же белая схема, нужно просто подождать пока по максимуму выбродит, чтоб сахара не добродившие тэн чильно черным не делали.
155 1424305
>>24281
У меня на втором перегоне зерна такие же окислы, и что , не добавлять медь ?

Абу, иди на фунфырь со своей капче ебучей.
156 1424316
>>24305
Для зерна однозначно добавлять медь, шотландские учёные доказали.
Я про сахар спрашиваю.
Надо ли при перегонке сахара добавлять медь и есть ли в этом смысл?
просто я слышал от знающего человека что изменения внешнего вида меди в данном случае при перегонке сахара не связано с осаждением на этой меди соединений серы, дескать их в сахарном самогоне просто нету.
157 1424324
>>24316
По большому счету чтоб это сказать, ну чтоб обоснованно, нужно обладать не последними знаниями в химии. Это не про меня, видишь что что-то оседает - добавляй, руки не отвалятся, наверное (это про зерно на втором перегоне). Про медь в сахаре, мое мнение как не химик ни разу, хуже не будет - а будет ли лучше не уверен, поэтому если не впадлу потом рпн кипятить в лимонке, то добавляй.
158 1424348
>>24316
По составу не скажу, но у сахарного сырца после меди запах лучше.
159 1424510
>>24279
Один раз поставил пыж в царгу во время перегона прямотоком, увидел сильный белый налет, теперь всегда добавляю пару пыжей.
1714162665712488.jpg135 Кб, 1080x1480
160 1424554
>>24064
В чем космический эффект?
161 1424604
>>24115

>А на сахарных есть смысл медь использовать?


>при первой или второй перегонке?


Есть, но в меньшей стьепени. Если у тебя будет крупнгая насадка с царгой, то никто не мешает использовать её всегда и везде, на постоянке.
На второй нет смысла. Сера собирается вся за один прогон, как правило оседая даже не на всей площади. Вверху царги насадка бывает остается вообще чистой.
162 1424616
>>24304
А для солода по белой нормально однопаузное затирание? Будут ли какие нибудь минусы относительно многопаузного? Ну во вкусе будущего напитка например.
163 1424618
>>24554
Тельфер это называется.
>>24604
Спасибо за ответ, а что по твоему мнению правильно делать при перегонке зерновых?обе перегонки заряжать медью?
164 1424622
>>24616
Нормально. Если солод говно (читай - российский) то белковая пауза еще может быть норм. Остальное не нужно.
Пивная схема имеет задачей то, что на крепыш не нужно - там для вкуса несбраживаемые сахара нужны, там мэш-аут чтобы ферменты убить и т.д. В крепком это только мешает.
165 1424668
>>24622

>Если солод говно (читай - российский) то белковая пауза еще может быть норм. Остальное не нужно.


Не, ну ты человека в заблуждение не вводи. Кроме белковой однозначно мальтозная 63 +/- градус нужна.
166 1425426
Анон, а наружный декоративный обжиг не дает ли каких-нибудь негативных эффектов для бочки? А то чисто визуально мне не нравится, когда бочка выглядит как лощеный, декоративный сувенир, как будто только с витрины. Насчет вощения я против если что.
image.png2,4 Мб, 960x1280
167 1425652
>>23225
Сосисочек сварил. Хз теперь что с ними делать. Внутренний диаметр примерно 10 мм.
168 1425789
Там у Шульмана аттракцион невиданной щедрости -9% на пвк, и теперь 75л стоит 66к, сколько раньше стоил 50л. Брать не брать?
А еще обнаружил, что у Ректифай, 50л пвк стоит 42.5к, а на 80л - 56к, и вот стоит ли переплачивать за шульмановское изделие?
169 1425827
>>25789
У знакомого есть шульмановский пвк, его все в нем устраивает до поросячьего визга. Ректифаевских пвк у знакомых нет, только колонны, колонны у них заебись.
image.png718 Кб, 1200x800
170 1425835
3-метра анон на связи. Народ, нахуя делают такие мощные дефлегматоры? Это просто дикая ебля с водой. Стоит у меня двухконтурное АГВ, зимой все было в порядке, подавал теплую водичку средней струйкой, в дефе было около 40-43. Сейчас же лето, АГВ пришлось убавить на минимум, теплая вода в кране комнатной температуры и я заебался воду настраивать, вода уже еле подается в холодильник, а в верхней точке еще меньше 40 градусов. Как быть, забить фунфырь и гнать так или еще уменьшать воду до струйки в миллиметр?
171 1425877
>>24618

>а что по твоему мнению правильно делать при перегонке зерновых?обе перегонки заряжать медью?


Не знаю как правильно. Вискари все на медяхе. Что как бы намекаэ.
У меня первая перегонка - через насадку. Вторая, через медные колпачки. Мне этого достаточно. В куб ничего не кидаю.
172 1425882
>>25426

> а наружный декоративный обжиг не дает ли каких-нибудь негативных эффектов для бочки?


Думаю, что нет, вообще. В обратную сторону в бочку мало что попадает вообще, кроме воздуха.
Я свои бочки обпаливаю горелкой и вощу пчелиным воском поверх.
173 1425883
>>25426

>Насчет вощения я против если что.


Я оставляю 2-3досочки свежими сверху, для массообмена. Иначе практика показывает, что очень смного улетает "к ангелам". А я жадный.
174 1425884
>>25652
В нижнюю царгу, в основание заряжай.
175 1425885
>>25835

>Народ, нахуя делают такие мощные дефлегматоры?


Это риторический вопрос.
Пушто никто не парится и не вникает в детали.
если и так берут, так и хули заморачиваться.

>и я заебался воду настраивать,


Сочувствую.

>еще уменьшать воду до струйки в миллиметр?


У меня порой покапельно. Какой мм нафуй, лол. Я бы рад был, еслиб у меня струйкой регулировалось всё.
176 1425889
>>25883

>Я оставляю 2-3досочки свежими сверху, для массообмена. Иначе практика показывает, что очень смного улетает "к ангелам". А я жадный.


Так воздухообмен - необходимый процесс при выдержке, иначе бочка не будет работать правильно. Я понимаю когда вощат уторы, а остальное то зачем.
Знаю мужика, он все бочки на время выдержки плотно обматывает полиэтиленовой пленкой, ебало представили?
177 1425893
>>25889

>Так воздухообмен - необходимый процесс при выдержке, иначе бочка не будет работать правильно.


Так вот я оставляя 2-3 досочки как раз имитирую массобмен (воздух там же) большой 300л бочки. Учитывая мое смешное отношение площади к объему.
178 1425895
>>25893
Смешное в том смысле, что оно огромно. А должно быть в разы меньше.
179 1425908
>>24554
Значит я неправильно термин запомнил.
Регулировка с помощью давления, когда шланг отвешивается с возвышение. Андрей 127l топил за эту систему на хд, у него и ролики были.
180 1425986
>>25652
Выглядят они как-то странно. Чистая медь после варки в лимонной кислоте имеет розовый оттенок. На них остатков лака случаем нет?
181 1426015
>>25835
235см2-анон ИТТ.

>Народ, нахуя делают такие мощные дефлегматоры?


Я как-то писал соображения об этом, но не могу найти. Кратко: производители думают, что ебаться с настройкой дефлегматора - это нормально и так и должно быть, поэтому продолжают лепить свою ерунду. Потребители думают, что всё так и должно быть и что для решения всех проблем им нужно докупить узел отбора два-в-одном чтобы в каждую руку по крану и вперёд крутиииить. И почти никто почему-то не догадывается, что можно сделать нормально.

Вот пример такой шизы: >>1412901 →

>Как быть, забить фунфырь и гнать так или еще уменьшать воду до струйки в миллиметр?


Чем меньше расход, тем выше требования к стабильности напора и тем проще накосячить. Даже если ты наловчишься настраивать расход с волос толщиной, этот момент никак не обойти.

Что у тебя за деф? Если трубки с внутренним диаметром от 1 см и дают в сумме хорошее проходное сечение, то можно сделать/купить силиконовые пробки и заглушить один канал.
182 1426029
>>26015

>Вот пример такой шизы:


Ну, анонче, это не шиза, а просто сайдстеп.
Тот анон после ебли с неудачным конфигом БК приобрел узел отбора по жидкости.
Что уж говорить - он гораздо проще в работе. Особенно, если БК несбаласированная и без стабилизации по расходу/температуре охлада.
183 1426032
>>26015
Я сейчас пользуюсь и тем и другим, в зависимости от ситуации. Универсального узла у меня нет.
И я так скажу, отбор по жидкости на порядок проще и очевидней, для человека, не до конца погруженного в физику процесса, так сказать.
"Сделать нормально" в случае недорогих кит-наборов невозможно в принципе. И даже если знать этот нюанс, найти подходящий деф под свои потребности зачача нетривиальная. И обойдется в сумме, вангану, в тот же узел отбора по жидкости, внезапно. Со всеми свистоперделками.
184 1426036
>>26015

>узел отбора два-в-одном


Калл говна полнейший. Трубку отбора по пару нужно не забыть и промыть 50мл спирта при начале отбора тела. Сам шаровый кран спустя полгода начал немного травить (1-2мл\ч натекает). Мне при работе с ЦП отбор по пару совершенно теперь не нужен. Так еще и конструкция сделана так, что у меня ЦП под наклоном из-за этого узла. Буду менять его на обычный по жиже, как над ЦП.

>Чем меньше расход, тем выше требования к стабильности напора


Еще перед первым запуском колонны сделал вот так, чтоб вода шла немного внатяг. Разобрался я с водой, струйка маленькая, но не в миллиметр и тем более не как мне другой анон писал "покапельно".

>Что у тебя за деф?


Вейновский, 8 трубок по 12мм, сам он 30см в длину.
185 1426131
>>25986

>Выглядят они как-то странно. Чистая медь после варки в лимонной кислоте имеет розовый оттенок. На них остатков лака случаем нет?


Я в барду кинул, но не проканало, докидывал лимонки, уксуса, соли, потом только позеленело. Медь окислившаяся была сильно, кое где ломалась даже. А так медь как медь, лака после такого слоя окислов точно не было. Может еще подварю потом.
186 1426214
Что прикупить к люкстали 8м, аноны? Есть автоматика и индукционная плита, собираюсь ещё куб утеплить. Стоит ли ещё дополнительно царгу сантиметров 30 докупать с спн?
187 1426224
>>26214
Каких 30 см? Там метр царги (а с учетом ограничителей - засыпи от силы сантиметров 90) при трех дюймах диаметра.
Если даже по самой грубой прикидке считать, когда теоретическая тарелка - один диаметр - их там грубо 12. А чтобы на нормальной скорости, на предзахлебе, спирт сделать - надо минимум 30.
188 1426319
>>26224
30 сантиметров царги дополнительно к родному метру я имел в виду.

>надо минимум 30.


Честно говоря никогда не видел колонн в два с половиной метра кроме здешнего анона, конечно
Что ж это получается, всех устраивают и то количество ТТ, что выходит при стандартном метре? Откуда вообще значение в 30 тт?
С каждым днём нахождения в самогоноварении мне все больше кажется что зря я сюда полез. Определенных ответов все меньше и меньше
189 1426325
>>26224
Бтв мне на чистейший спирт©® в целом все равно, мне просто хочется чтобы самогон на сахаре не пах говном, с утра не болеть и не карпеть над аппаратом днями.
Вестимо мы разные цели ставим с тобой, удачи тебе в твоём стремлении получить идеал
190 1426332
>>26224

>Что прикупить к люкстали 8м, аноны?


Чекни канал "КАК СТАТЬ САМОГОНЩИКОМ", там показаны серии опытов с царгой пастеризации как раз на лс8м. Так же при такой небольшой высоте мне видится необходимость в нижнем узле отбора хвостов, чтоб попутно откапывать эту бяку накапливающуюся внизу колонны.
191 1426333
>>26332
Вот это дельно, спасибо анон
6CZ-djjl0is.jpg157 Кб, 959x658
192 1426335
>>26319

>С каждым днём нахождения в самогоноварении мне все больше кажется что зря я сюда полез.


Не зря. Мы адепты двух разных церквей - дистиллята и ректификата, но мы все колдуны этанола. Это ремесло, древнее и благородное, и ты сам отвечаешь за качество продукта, который пьешь, а не полагаешься на винокурню или спиртзавод. Это искусство, ведь продукт у каждого винокура уникален. И это бесконечно поле для исследований и экспериментов, а потому - никогда не сможет надоесть.
193 1426337
>>26335

>бесконечно


е
194 1426387
>>26319

>Честно говоря никогда не видел колонн в два с половиной метра


Так три дюйма неходовой диаметр. А 1,7-1,8 метра на двух дюймах - это база, которая в продаже у всех производителей, вышедших на рынок до эры массовой рекламы и маркетплейсов.
195 1426391
>>26319

>Определенных ответов все меньше и меньше


Ты издеваешься что ли? Тут все максимально просто и на страницу текста укладывается.
В шапке половина, лол.
Сахарное сырье - это говно по определению. Ты либо делаешь спирт (чистейший, не чистейший - это либо спирт, либо нет), либо вонючий самогон. Даже если ты сделаешь его типа крепким и чистым - шаг влево, шаг вправо, добавил сока - вонючее говно.
Не хочешь делать нормальную колонну - бери по очередности необходимости - узел нижнего отбора, царгу пастеризации, индукционную плиту (и сразу как ее взял гуглишь двойную ректификацию).
image.png1,1 Мб, 1816x806
196 1426466
>>26131

>в барду кинул, но не проканало, докидывал лимонки, уксуса, соли, потом только позеленело. Медь окислившаяся была сильно, кое где ломалась даже. А так медь как медь, лака после такого слоя окислов точно не было.



А смысл подобных изъёбств ?
РПН имеет площадь поверхности (а значит и эффективность) на 2 порядка (В сотни раз !!) больше, и стоит копейки.
+IMG20231021132530.jpg160 Кб, 750x1000
197 1426467
>>26319

> мне все больше кажется что зря я сюда полез


Ты бы начал с простого - обычного дистилятора с сухопарником.
Я вот 4 года назад начал и доволен как слон.
Местных кулибиных с их дефлегматорами и узлами отбора я читаю, но не совсем понимаю. Ну и не парюсь совсем.
198 1426473
>>26391
В шоке от тебя просто, носитель единственно верного мнения.
А что же тогда на хоум дистиллере десятилетиями и гигабайтами обсуждают?
199 1426489
>>26473

>А что же тогда на хоум дистиллере десятилетиями и гигабайтами обсуждают?


По сахару-то, лол? Ты сам себя слышишь?
image.png2,2 Мб, 960x1280
200 1426532
>>26466

>А смысл подобных изъёбств ?


>РПН имеет площадь поверхности (а значит и эффективность) на 2 порядка (В сотни раз !!) больше, и стоит копейки.


Кольца Рашига скукожились в ужасе и убежали. У тебя было хоть раз чтоб ты 5 свежих медных рпн загрузил и все 5 сработали? Вангую что нет. А что насчет смысла изъебств, то ответ простой - медь мне досталась нахаляву, и толстая медь прослужит дольше. Она еще шершавая подгнившая в раковинах, считай травлёная, я руки насобутыльникил нормально пока их крутил, а потом перекручивал на меньший диаметр
171465471057218138.jpg164 Кб, 1080x1383
201 1426568
>>26467
А я с дистилляторов и начал, хех. Мой первый аппарат, от деда, самосборный был. Я пытался даже на него какую никакую колонну поставить, но резьба на кубе была просто пиздец нестандартная, ни один переходник не подошёл, а варить дедов аппарат не хотелось. Красивый у деда аппарат был, никаких шлангов в контакте со спиртом, все на нерже, куб в виде цилиндра, с ребрами, не коробка нихуя, в форме ракеты такой, с конусом сверху. И соединения куб-трубка-холодильник все не приваренные, а такие, как на кондиционерах, развальцованные, с прокладками из силикона. Хороший аппарат, красивый, никому не отдам. Потом решил, что пора расти и чуть не заказал Organic Pro. Но в итоге решил потратиться чуть побольше в два раза и купил вейн реформ+, нарастил царгу до метра, посмотрев на здешних анонов и набил ее спн от Селиваненко. И сразу автоматику вейна купил, и прям с ходу здорово получаться начало, все друзья хвалили, да мне и самому нравилось как выходит. И вот я здесь, получил свою люксталь, а оказалось что есть вероятность что это шаг назад по сравнению с вейном.
Ну и пофунфырь, я просто так не остановлюсь нихуя. Итак аноны вопрос. Вот у меня есть колонна стандартная люксталь, метр, и я хочу к ней прикупить ещё две по метру от домспирит. Пикрелейтед. Напонитель в домспирите - СПН 3.5х3.5х0.25 Селиваненĸо, травленая вроде даже. Наполнитель родной люкстали указано только 3,5*3,5. Какие подводные? Как это все лучше устроить? Могу ли я пыжи опорные между тремя царгами по метру оставить, чтобы разбирать легче было? Или захлеб захлеб головы собутыльник? Волына-кун, призываю тебя дай совет, молю

чёт я бля как будто продаван, но на самом деле нет, у меня просто денег на Губер нет. а на три царги есть, да
202 1426569
203 1426734
Аноны, после перехода с сахарного прямотока на сахарную полметровую колонну с спн, внезапно на следующий день болит сустав в локте, а иногда и голова.
Это так отсутствие целебных ингибиторов сивухи сказывается? Или короткая колонна что-то вырезала, а что-то наоборот сконцентрировала?
На выходе 95,2%, после разбавления не мутный, по органолептике не чистая водка конечно, но и не прямоток. Теория неполная, но понимая, что недостаточная высота, завышаю флегмовое число путем малого отбора, чтобы хоть как-то компенсировать недостаточность ТТ.
А как на вас действуют ндрфы в сравнении с дистиллятами?
204 1426755
>>26734

>А как на вас действуют ндрфы в сравнении с дистиллятами?


После 0.5 40% пойла из alcostar разбавленного с 96.6 на метровой колонне у меня бывает ощущение что я все ещё пьяный на следующий день. Иногда может быть лёгкое недомогание, будто бы самую малость траванулся.

Может голов недорезаешь? На какой скорости отбираешь головы? Сколько процентов отбираешь?
205 1426786
>>26755
>>26734
Вы просто спились, алкашня
206 1426787
>>26489

>По сахару-то


Что по сахару?
Ты меня похожe не слышишь, ссылочку на home distiller дать?
>>26568

>Красивый у деда аппарат


Фото аппарат деда?
06c11d0da5aaf280e4371ecf94c9fd83.jpeg229 Кб, 780x520
207 1426985
>>26734

>после перехода с сахарного прямотока на сахарную полметровую колонну с спн, внезапно на следующий день болит сустав в локте, а иногда и голова.


Выводы сам сделаешь?
>>26786
Не надо завидовать.
пикрелейтед
208 1427139
>>26568

>Какие подводные? Как это все лучше устроить?


Мне кажется дешевле выйдет взять отдельно царги и спн с озона и самому забить/утеплить.
На счет высоты колонны, тут много не бывает, хочешь спирт - наращивай пока потолки не закончатся, но в эту всю конструкцию еще бы ЦП и нижний узел отбора вкорячить, я вон во время отбора тела с трех точек откапываю. Тоже в лестничный пролет ставить будешь?
На счет пыжей хз, ты учитывай как эти пыжи у тебя флегму будут направлять в нижестоящую царгу. У меня на каждом метре вейновские пирамидки-концентраторы (хоть на них и жаловались, но у меня никаких захлебов), они же спн и держат, в прошлом или позапрошлом треде кидал мою сборку, нарисованную в пейнте. Про РПН забудь, чуть не так накрутишь слишком плотно и захлеб точно будет, лучше сеточки от термосферы посмотри.
Насадку надо подбирать исходя из параметров колонны, при большой высоте 3.5мм это нижний край, как мне думается.
209 1427143
Шо вы мне говорили, мол, джинка нужна. Намутил 5 литров джина через царгу, результат - мое почтение! Ну, мне даже больше дешевых магазинных понравился.
Рецепт такой:
-70гр ягод
-10гр веток можжевельника
-5гр корка лимона
-3гр кориандр
-3гр кардамон
-цедра половины апельсина
Через все это добро прогнал сортировку примерно 12% (2.5л спирта+17л воды). Выходит как раз пятилитровая банка крепостью 41-42%.
Под царгой нижний узел отбора для слива стекающего говняка (чтоб в кубе не варился)
210 1427148
>>26029

>Особенно, если БК несбаласированная и без стабилизации по расходу/температуре охлада.


Любая колонна должна быть сбалансирована и стабилизирована. Я уже объяснял, почему. Любой пряморукий хозяин колонны с узлом отбора может провести нехитрый опыт: резко усилить охлаждение дефлегматора и посмотреть, как изменится отбор продукта.

>>26032

>И я так скажу, отбор по жидкости на порядок проще и очевидней, для человека, не до конца погруженного в физику процесса, так сказать.


Вот именно, то есть для человека, который судит исключительно по внешнему виду струйки. Колонну внутри болтает, ФЧ туда-сюда гуляет, зато струйка красивая и равномерная.

Это меня поражает. Есть проблема - стабильность колонны. Как её решить? А никак. Пусть колонну дальше болтает, мы человеку подсунем красивую струйку, чтобы он смотрел на неё, а не на колонну. На улице асфальт весь в дырах? Включи телевизор, тебе там благоустройство покажут, бгг.

>"Сделать нормально" в случае недорогих кит-наборов невозможно в принципе.


Потому что маркетологи дураки. Понимали бы, что продают, предлагали бы комплекты из двух отводов по 90 градусов, царги и холодильника. А к ним на выбор любой подходящий деф или узел отбора чтобы лишнее не покупать. И к каждому дефу или узлу пояснение, что с ним можно делать и как.

>>26532
Я как-то поставил один медный пыж РПН даже не 10 см, а 8 см высотой. И сверху насыпал медных спиралей. РПН поменяла цвет и немного некоторые спирали, то есть даже вся медь не прореагировала.
211 1427299
>>22330

>Блять, как сделать водку



УГЛЕВАНИЕ

Это же база вы чё поцоын?

Будет и запах и вкус и по шарам бить как водка. Но после него понижается немного градус спирта. Вообще это старый дедовский способ повысить качество любой дешёвой водки.

Способ 1 эконом
Активированный уголь забросить пачку на литр.
Подождать пару часов
Потом через воронку и ватку (промытую водой, что бы не было запаха и привкуса от ваты) профильтровать.

Способ 2 бизнес
Покупаешь фильтр для воды кувшин с картриджами с активированным углём.
Перед тем как гонят спирт сначала немного воды прогони литр.
Потом прогони спирт несколько раз.

Способ 3 полу премиум
Покупаешь дубовую шепу для настойки коньяков в любом алко магазине. Из аптеки не подойдет! Если уже обуглена то сразу закидываешь в банку. Если нет то горелкой сначала немного подпаливаешь и даешь немого прогореть потом ведром накрываешь что бы без кислорода потухла, даешь остыть полностью и потом в банку. И выдерживаешь несколько день. Потом на воронку с ваткой.

Способ 3 премиум
Покупаешь дубовою бочку, обугливаешь, заливаешь сприт, оставляешь на несколько недель.

Для фильтрации очень рекомендую собрать такое.
https://www.youtube.com/watch?v=C5fVQpNNWl0
https://www.youtube.com/watch?v=OqRHp_25orc
https://www.youtube.com/watch?v=z8L3yQYGDo4

Потому что через воронку можно ждать бесконечно пока отфильтруется.
211 1427299
>>22330

>Блять, как сделать водку



УГЛЕВАНИЕ

Это же база вы чё поцоын?

Будет и запах и вкус и по шарам бить как водка. Но после него понижается немного градус спирта. Вообще это старый дедовский способ повысить качество любой дешёвой водки.

Способ 1 эконом
Активированный уголь забросить пачку на литр.
Подождать пару часов
Потом через воронку и ватку (промытую водой, что бы не было запаха и привкуса от ваты) профильтровать.

Способ 2 бизнес
Покупаешь фильтр для воды кувшин с картриджами с активированным углём.
Перед тем как гонят спирт сначала немного воды прогони литр.
Потом прогони спирт несколько раз.

Способ 3 полу премиум
Покупаешь дубовую шепу для настойки коньяков в любом алко магазине. Из аптеки не подойдет! Если уже обуглена то сразу закидываешь в банку. Если нет то горелкой сначала немного подпаливаешь и даешь немого прогореть потом ведром накрываешь что бы без кислорода потухла, даешь остыть полностью и потом в банку. И выдерживаешь несколько день. Потом на воронку с ваткой.

Способ 3 премиум
Покупаешь дубовою бочку, обугливаешь, заливаешь сприт, оставляешь на несколько недель.

Для фильтрации очень рекомендую собрать такое.
https://www.youtube.com/watch?v=C5fVQpNNWl0
https://www.youtube.com/watch?v=OqRHp_25orc
https://www.youtube.com/watch?v=z8L3yQYGDo4

Потому что через воронку можно ждать бесконечно пока отфильтруется.
212 1427307
>>27143
Как зафиксировал ботаникалы в царге?
>>27143

>Под царгой нижний узел отбора для слива стекающего говняка


Хвостовые фракции там у тебя текут такого цвета из-за сивушных масел или из-за растительных компонентов?
На твой вкус горячая мацерация сильно выигрывает по сравнению с тем если бы ты все те же ингредиенты настоял?
a8cfcead4e (1).jpg75 Кб, 700x700
213 1427512
Решил вкатиться. Выбор пал на германию4, для новичка. И вот думаю 20л куб брать или 37л?
214 1427522
>>27512
>>27512
Очевидно бери 37, если много пьёшь/продаёшь.
215 1427534
>>21600
Такой цвет в банке отдают свежие ягоды можжевельника?
216 1427570
>>27534
Анчан.
217 1427571
суп, анонче!
Года полтора назад вкотился в винокурение. Купил недорогой сухопарник и достаточно быстро перешёл на зерновые браги. Последние полгода использую кодзи. Гоню по красной схеме.
Проблема следующая — два последних раз гнал ячменный из ячки и овсяный из «Геркулеса». После второго погона и разведения водой до 40 гр., и в том, и в другом случае, на второй-третий день на поверхности жидкости образовывается неплотный белесый налёт.
Когда обнаружил это в первый раз на ячменном продукте, слил обратно, добавил хвостов, разбавил и прогнал в третий раз. После разведения налёта не наблюдал, отстоял недельку в банке, разлил по бутылкам. И вот сейчас, через месяц после изготовления, наблюдаю, что в бутылках образовались белые хлопья.
В бооих случаях разбавлял закупленной в придворном «Магните» водой «Майской хрустальной».
Где и в чём я наеошибся?
orig.jpeg229 Кб, 1181x1181
218 1427575
>>27307

>Как зафиксировал ботаникалы в царге?


Пыж путанка обычный. Можно и рпн запихнуть

>Хвостовые фракции там у тебя текут такого цвета


поплотней.
Так они всегда такого цвета с джин корзины, я на ютубе насмотрелся как все с джинки эту жижу коричневую откапывают и решил вкорячить нижний узел. А что, чем это хуже? Та же джинка выходит, на мой взгляд. Ну разве что перезаправлять в ходе погона не просто, но я больше 5л не делаю обычно, а на такой объем засыпи с одной царги за глаза.

>На твой вкус горячая мацерация сильно выигрывает по сравнению с тем если бы ты все те же ингредиенты настоял?


Ой, а фунфырь его знает, шо анисовую, шо джин ни разу настаивать не пробовал, только вот так перегонкой. Предполагаю, что настои экономней выходят и туда меньше специй надо. Со следующей партии спирта попробую поэксперементировать, отпишусь потом.
>>27534

>Такой цвет в банке отдают свежие ягоды можжевельника?


Такой цвет в банке дает анчан, и да, этот цвет у меня чисто для анисовой водки.
219 1427583
>>27139

>Тоже в лестничный пролет ставить будешь?


Хехе, да

>сеточки от термосферы


Спасибо, анон
220 1427605
>>27512

> 20л куб брать или 37л?



20 литров можешь хуячить на бытовой индукционной плитке 2кВ. Я хуячу.

А на 37 уже надо какую то йобу покупать.

МимоГермания3на20литров
221 1427621
>>27139

> На счет высоты колонны, тут много не бывает, хочешь спирт - наращивай пока потолки не закончатся, но в эту всю конструкцию еще бы ЦП и нижний узел отбора вкорячить, я вон во время отбора тела с трех точек откапываю. Тоже в лестничный пролет ставить будешь?


А если поставить большой злющий деф, разве он не заменит длинную колонну?
мимо нуфаг
222 1427643
>>27621
Нет. От слова совсем.
Большой деф вообще не нужен в 95% случаев. Даже самый мелкий справляется с утилизацией 2-3кВт. Что уж говорить о средних, которые и 6-7кВт конденсируют без напряга на минимальных расходах.
223 1427644
>>27621
Для спирта высоту (заполненную насадкой) тебе ничто не заменит.
224 1427647
>>27605

>А на 37 уже надо какую то йобу покупать.


Тоже можно на 2кВт работать. Но если полный куб. то будет очень неспешно. Часов по 5-6 минимум.
spiderman.jpg117 Кб, 960x960
225 1427648
>>27647

>е можно на 2кВт работать.


Дело не только во времени.
Но и в массе. Бытовая плитка не расчитана, чтобы на неё 40+ кг вкрячивали. Она и на 20 не рассчитана, тащемто, но с 20 проблем обычно нет.
226 1427649
>>27571

> Купил недорогой сухопарник


Что за девайс, конкретно. Может быть проблема в нем. В дешевых материалах, к примеру.
В идеале рабочие объемы должны быть из нержи/меди/стекла/силикона.
Зерновые браги оче "грязные", их желательно чистить. Высотой, объёмом/диаметром рабочего тракта, медью, Обычный "кухонный" дистиллятор для них не самый лучший вариант. Точнее, самый худший.
Ну и вода.Купи тесты жесткости проверь. Возможно тебе впаривают жесткую "майскую хрустальную" хуейню.
227 1427781
>>27621
Высота - эт труба с насадкой, которая обеспечивает площадь встречи конденсированного пара в виде жижи с паром поднимающимся, чем больше эта площадь, тем лучше идет разделение компонентов, более тяжелые опускаются вниз, более легкие взлетают вверх. Именно поэтому более мелкие спиральки спн дают большее разделение и эффективность работы, но это порой может приводить к точкам захлеба, ибо пар через них проходит хуже.
Это фундаментальный принцип работы любой системы с дефом. Собственно из-за этого и режим эмульгации имеет лучший кпд на предзахлебных мощностях, потому что тепломассообмен идет не столько на суммарной площади насадки, сколько на площади пузырьков в кипящей жиже.
228 1427848
>>27649
"Русская дымка" на 20 литров.
я думал, насчёт аппарата, если б дело было в нём, то у меня и хвосты б тоже давали такой налёт, но этого нет - стоят две банки, после яченного и после овсяного, совершенно прозрачные.
буду думать в сторону воды. попробую поменять марку, потом отпишусь
229 1427919
>>27848

>то у меня и хвосты б тоже давали такой налёт,


Нет. Потому что в хвостах концентрация спирта и состав совсем другой.
fendoxsymm0ibt3dap6lkox7psu2lfi8.jpg61 Кб, 900x1200
230 1427920
>>27848
В общем твой налет - это коагулят хвостовых фракций.
Либо ты очень жадно/быстро гонишь. Либо вода слишком жесткая.
На этом аппарате даже при 60-50гр в струе сивухи летит очень приличное количество. И убрать ты ее на нем полностью не можешь никак.
Хочешь чистый продукт - нужна колонна, либо бочка и минимум годик выдержки. Или уголь. Я когда раньше гнал на похожем дистилляторе, второй перегон собирал на 100% через угольную колонку. С засыпкой хорошим кокосовым углем. Только так.
231 1427922
>>27781
Спасибо за пояснение, анон
232 1428004
>>27920

>бочка


В бочку как раз таки наоборот идёт продукт с подпущенными хвостиками
233 1428027
>>28004

>В бочку как раз таки наоборот идёт продукт с подпущенными хвостиками


В бочку головы могут недорезать, но не хвосты. Анализы на хд выкладывали неоднократно.
234 1428042
Какой крепости самогон заливать в бочку 20л, если я буду выдерживать в погребке, сыро, холодно, все дела. На лето можно и на чердак перетащить? Или не стоит?
235 1428215
>>28042
Если холодно и сыро - вокруг 60 заливай, по классике.
Если хочешь на чердаке выдерживать на жаре - гугли что там индусы льют.
236 1428333
>>27920

>второй перегон собирал на 100% через угольную колонку


а разве углевание не убивает запах/вкус сырья?
237 1428431
>>28042

>Какой крепости самогон заливать в бочку 20л,


60 +/- как анон выше рекомендует. Можно и меньше.
Лично у меня еще ни разу не было такого, чтоб градус при выдержке рос. Обычно падает на 3-5 минимум.

> На лето можно и на чердак перетащить? Или не стоит?


Категорически нет. Усохнет в момент.
238 1428432
>>28333
Полностью нет. Летучую аромку растворенную в спирте он не абсорбирует. А вот сивушные фракции - как раз отлично отбирает.
От хорошего кокоса, после проливки 2-3 объемов - никакого угольного запаха привкуса уже нет. А работает потом такая колонка довольно долго на одной засыпке.
239 1428438
>>28432

> А работает потом такая колонка довольно долго на одной засыпке.


Из расчета 1 кг на 50-70л. Т.е. 2кг пакета хватит на 100-120л дистиллята.
240 1428439
>>28432

>Летучую аромку растворенную в спирте он не абсорбирует.


В случае с зерном да, впрочем, отберет прилично.
Но это все потому, что у зерновых ароматика в более тяжелых фракциях сидит. В отличие от фруктово-ягодно-виноградных.
241 1428567
Есть проверенный рецепт кофейного ликера у кого-нибудь?
242 1429006
Ржавая кастрюлька на связи
До чего же приятно видеть моего Жёлтого на глагне :3

Времени до майских категорически не было, то работа, то дом, то пьянство с излишествами.
Сырец из солодового концентрата уже наверное отчаялся, но сегодня я до него доберусь.

>>26015

>Вот пример такой шизы: >>1412901 →


>


Ты чего такой серьëзный?
Вот если я покупаю телефон, например, или автомашину - мне же совершенно не нужно знать что и как внутри работает, чтоб ими пользоваться. И если покупая дистиллятор и пользуясь им по инструкции я испытываю анальные боли от лютой нестабильности - мне совершенно неважно какие процессы происходят внутри и снаружи, и я не хочу в них разбираться, городя каскады редукторов и выискивая в пыльных углах нижних интернетов рассчитанный дефлегматор. Нет, я хочу купить аппарат и просто гнать. Но это оказалось невозможно, и в прошлом треде мне пришлось таки, пусть и крайне поверхностно, разбираться в этом вот всëм, чтоб отдать деньги второй раз за то, что мне на самом деле было нужно.
243 1429013
>>15475 (OP)
Пик 3 и 4 - вот вспомнишь как отдраивают медь некоторые винокуры итт и из других винокуренных сообществ, а потом смотришь на эти аппараты, мужики там похоже вообще ни разу не чистили эту медь, вековым слоем покрылось все, и внутри и снаружи.
1 (3).jpg1,8 Мб, 2048x3072
244 1429217
>>29013

>как отдраивают медь некоторые винокуры итт и из других винокуренных сообществ, а потом смотришь на эти аппараты



Ты ошибочно думаешь , что там медь "чтобы очищать в процессе".
Но скорее всего это не так. Просто не было ничего другого, пищевая нержа появилась не так давно а технология её сварки и того позже, вот и делали из меди.
245 1429229
>>29217

>Ты ошибочно думаешь , что там медь "чтобы очищать в процессе".


Чел, писать такие вещи в винокуренном треде...
Почитай хотя бы про то, как медь действует на соединения серы в продукте, и особенно на самый вонючий из них - диметилтрисульфид.
https://2ch.hk/alco/res/932383.html#942771 (М)

>Просто не было ничего другого, пищевая нержа появилась не так давно а технология её сварки и того позже, вот и делали из меди.


Именно, а о вышесказанных свойствах меди, и что для работы она подходит лучше чем сталь, люди узнали сильно позже, и оказалось, что делали из того что было, а то что было - действительно оказалось лучшим металлом для создания аппаратов, охуенное совпадение. Похожая история была с дубовыми бочками.
246 1429260
Мудрый анон и всеведущий, взываю!
Снова на связь выходит супергерой Человек-Через-Жопу ржавая кастрюля.
Сделал второй отгон половины сырца из концентрата. Снова вопросов больше, чем ответов. Снова проебался.
Ну, первый проблем стал очевидным для меня почти сразу - термометр ниже царги с насадкой закономерно показывал бесполезную погоду на Марсе.
Остальные проëбы пока неясны.
Сетап - диоптр (впервые наблюдал пустой, без насадки, слегка гипнотично), вставай под градусник, царга 0,5 с четверыми очень неплотными пыжами.
Разогрел, головы по запаху - вышло около 6% по АС, над узлом отбора стабильно 76,9. Открутился на тело - над узлом прыгало 76,9 - 77,0, в отборе стабильные 95%, позже над узлом стабильно 77,0, потом прыгало на 77,1, тут нюхал уже почти постоянно. В общем, когда стало скакать на 77,2 при разбавлении стали резко проявляться запахи прелой травы, кислость, ну ты знаешь, анон. Отбор прекратил.
Получилось тело 94% (при 18 градусах), пахнет спиртом и ни чем другим, даже если сильно разбавить.
Из чего делаю вывод, что проебался изрядно, ибо хотел на бруски это дело поставить. От солода вообще ни следа в аромате.
Объясни, анон, что я сделал не так, и почему такая крепость вышла на вроде совершенно её не обеспечивающем сетапе?
Кот, кстати, активно соучаствовал - крайне вовлечëнно путался под ногами во время всего процесса.
247 1429262
>>29260

>вставай


Вставыш, самопочин.
248 1429311
>>29260
Думается, надо было прямотоком гнать с одним медным пыжом.
249 1429346
>>29311
Видно, вторую половину так и буду гнать, да потом смешаю продукты.
250 1429636
>>27512

>Выбор пал на германию4, для новичка. И вот думаю 20л куб брать или 37л


Уебанский куб без клампа под тэн, уебанская крышка со встроенной колонной на полтора дюйма. Возьми лучше отдельно нормальный куб на 37 литров с клампами 2 дюйма, и модуль с сухопарником на 2 дюйма любой, если конечно он тебе нужен. Потом не будет так больно, когда нормальную колонну захочешь.
А вообще за 2-3к можно самому сделать самогонный аппарат из эмалированной кастрюли, двух газовых сильфонов из нержавейки, банки с крышкой и канализационной трубы под холодильник, плюс расходники - сантехнические соединения, шланги и аквариумный герметик. Получится однофунфырьственно что и у тебя, на попробовать самое оно.
251 1429642
Отговорите покупать эту няшу.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1374/147098/
Под солод по белой под бочки, собираюсь сделать типичный медный вискарный прямоток, на базе этого пвк.
252 1429677
>>29636
Через переходник с 1,5" на 2" можно колонну 2" будет поставить, не проблема.
>>29642

>89 535 руб.


Чтоб я так жил.
253 1429716
>>29677

>89 535 руб


Да падажи ты. У жульмана цену просто так сразу не увидишь.
254 1429729
>>29716
Да ну меня в пизду, у меня уже 137,5 получается.
255 1429744
>>29716
>>29729
Остальную часть аппарата (медь) буду собирать не от шульмана.

>у меня уже 137,5 получается


Сам пвк с медным конусом получается 110. Плюс мешалка, она около 20к, пока не знаю у кого лучше брать. Ну и плюс весь остальной аппарат.
Но тут возникает вопрос - а где ты найдешь 100л ПВК дешевле? У ректифая тот же ценник.
У Норд-стима (уважаю) есть такая няша https://nord-steam.ru/shop/pvk-parovodyanoj-kotyol-nord-stim-100-litrov-s-mednoj-sfericheskoj-kryshkoj/
Но 160к...
Есть еще такой за 106 https://nord-steam.ru/shop/pvk-parovodyanoj-kotel-nord-stim-80-litrov/ но крышка должна быть медной, так что не вариант, да и на 20л меньше обьем.
256 1429746
>>29006

>Вот если я покупаю телефон, например, или автомашину - мне же совершенно не нужно знать что и как внутри работает, чтоб ими пользоваться.


Конечно, но только потому, что за тебя инженеры уже всё продумали. А представь, ты бы купил телефон с зарядным устройством на 600 вольт 40 герц и уникальной вилкой.

Действительно толковый продавец выдал бы целый каталог, где у всех холодильников и дефлегматоров одинаковый тип штуцера. Взял редуктор - и к нему он даёт сразу подходящий штуцер, и шланг сразу оптимальный. Дальше остаётся только собрать как детский конструктор. Но приходится всё подбирать самому, увы.

>городя каскады редукторов


Интересное описание пружинки в цилиндрике.

>выискивая в пыльных углах нижних интернетов рассчитанный дефлегматор.


Сделать заказ на Озоне - это уже нижний интернет?

>И если покупая дистиллятор и пользуясь им по инструкции я испытываю анальные боли от лютой нестабильности - мне совершенно неважно какие процессы происходят внутри и снаружи


Ты никак не можешь понять, что тип отбора никак не решает проблему стабильности и сам по себе не даёт стабильного отбора.
257 1429756
>>29746

>Действительно толковый продавец выдал бы целый каталог, где у всех холодильников и дефлегматоров одинаковый тип штуцера. Взял редуктор - и к нему он даёт сразу подходящий штуцер, и шланг сразу оптимальный. Дальше остаётся только собрать как детский конструктор. Но приходится всё подбирать самому, увы.


Тащемта, от инструкций по пайке, списков магазинов с медными трубами и кривых сканов пиндосовских схем, нарисованных на салфетках, через колхозные купола из мисок и термосов с паропроводами из газовой гофры мы охуеть как быстро перекатились на широчайший сортамент всего мыслимого и немыслимого, и охуенно унифицированного, на минуточку, именно самогонного железа. Почему в любой готовый комплект продаваны уже сто лет кладут переходники на смеситель, а самый примитивный редуктор не кладут - поди знай.

>Действительно толковый продавец выдал бы


В ИРЛ-магазах так и есть, продаван спрашивает, под какие стандарты тебе что нужно и предлагает.

>Интересное описание пружинки в цилиндрике


Одна пружинка в цилиндрике не обеспечит тебе на выходе стабильные 0,8 плюс-минус 0,05, при колебаниях на входе даже от 1 до 3 кгс/см2, а если на выходе при этом будет 0,6-0,9 (а с одной пружинкой так и будет, даже хуже), то это фунфырьня, а не редуктор.
В каждой ступени (а реально точный редуктор должен быть минимум двухступенчатым при таких перепадах на входе) должны быть как минимум элемент чувствительный и элемент упругий (уже больше, чем пружинка в цилиндрике).

>Сделать заказ на Озоне


Так все и делают заказ на озоне. Потом приходит 235-кун и поясняет по хардкору.

>Ты никак не можешь


>>29006

>я не хочу


Это ты не можешь понять, что мне ни разу не упиралось даже думать о том, что со стабильностью бывают проблемы, с переменным успехом решаемые разными (в которых тоже, сука, надо разобраться) методами.
Мне проблем хватает на работе, а дома я хочу отдыхать, глядя как искрящаяся струйка наполняет закрома радости.
258 1429763
>>29746
>>29756

>редуктор


>пружинка в цилиндрике


Объясните, аноны, о чём вы спорите вообще?
regulyator-davleniya3.jpg37 Кб, 700x731
259 1429765
>>29763
Редуктор давления воды (он же регулятор давления). Такая поебешка, которая, будучи установлена в магистраль подачи воды обеспечивает одно и тоже (в пределах допуска на регулирование) давление после себя при изменении давления на входе.
Ну, чтоб когда все приходят с работки и начинают мыть посуду, себя, говно смывать, напор не проседал.
260 1429809
Фунфырь
yS1w4c0m7Lo.jpg548 Кб, 1080x1342
261 1429850
>>15475 (OP)
Научился относительно нормально варить спирт. Насколько сложнее варить пиво? Делал ли кто?
Что-то я прочитал теорию, а там куча всякого: варение, соложение, особые дрожжи, обеззараживание, газификация с помощью каких-то конфет.
262 1429851
>>29850
Пиво делать чуть сложнее чем бухло на солоде по белой схеме.
Делал.
Уперся в то что надо температуру брожения выдерживать, чтобы все было заебись, а ЦКИ с контролем температуры стоят как крыло от самолета.
Думаю что делать дальше.
263 1429891
Как же хочется...
264 1429905
>>29851

>ЦКИ


ЦКТ?
265 1429906
>>29905
Да, промахнулся.
266 1429907
>>29905
То есть в принципе апашку, ипашку, миды можно при комнатной, но если не лето и отопление отклбчено. Муторно.
267 1429911
>>29906
Бывает. Я уже подумал еще чего придумали.
А так да, цкт без регулировки температуры просто емкость для сбраживания.
Мне вообще кажется так, что цкт должна быть больше чем пвк почти в 2 раза, иначе зачем она?
268 1430332
Анон, тут в ближайшем магазе мука по 21 рублю. Первый сорт.
Бросать всё и бежать?
269 1430385
>>30332
За кг?
Беги! Лола, беги!
DSC0047.JPG3,9 Мб, 4000x3000
270 1431031
Сделал первую пергонку на новом аппарате. Из 3.5л браги получил примерно 850мл спирта сырца крепостью 32 градуса. Все соединения немного полирнул и посадил на силикон к удивлению запаха ее было вообще.

1 Нормальный ли результат?

2 Если при второй перегонке аппарат будет заполнен примерно на 30% не доставит ли это каких то проблем?
271 1431126
>>31031
А у тебя вода в ведре непроточная?
ты её меняешь?
На скороварке же есть клапан сброса давления, так?
>>31031

>примерно на 30%


Не должно быть никаких проблем, у тебя же скороварка без ТЭНов
17540143.jpg58 Кб, 720x720
272 1431138
273 1431180
>>29260
Держу в курсе.
На остатках сырца попробовал эрзац-бездефлегматорный отбор. Аппарат собрал, как и на первой части, половину голов откапал, после чего убавил нагрев, открыл отбор на всю, добрал головы и попытался в ароматное тело. Отобрал поллитра, при крепости от 91 до 82, не особо представляю, как должен пахнуть солодовый дистиллят такой крепости, но мой пахнет сырым тестом и чем-то типа банного веника, неприятным запах не кажется. Дальше в запах полезли мокрые семечки и я вернулся в нормальный режим колонны. В итоге отобрал 2 литра ровно общей крепостью 92. Здесь, в отличие от первой части, запах есть,пусть нечёткий и неплотный, но скорее приятный, чем наоборот. Отолью с каждой части по контрольной бутылке и через недельку отведаю белыми, а тела смешаю и поставлю на бруски.
274 1431229
>>31126
Да холодильник непроточный, так что воду переодически вычёрпываю. Медный змеевик расположил в нижней части ведра где всегда холодно, а тёплая вода как раз поднимается наверх и её можно спокойно вычепрнуть и долить.
Клапана конечно же оставил (один подвижный и второй который взрывается)
Вообще хочу со временем полностью медный аппарат по типу коньячного аламбика сделать ибо кое какие навыки работы с медью и инструмент есть.

Перегонял кстати смородиновое вино, правда не понятно можно ли это будет пить... брага/вино вообще портится?

Года 3 назад его сделал, оно тогда полностью перебродило, я его осветлил, а потом забыл в стеклянной бутылке из под вина в тёмном месте. Только сейчас руки дошли до перегонки, по запаху и вкусу как странное крепкое вино, плесени или привкуа ускуса нет, короче не понятно можно ли это вообщё завтра после второй перегонки пить, думаю сначала попробовать 50-25 мл, а с другой стороны стоит ли?
275 1431303
>>31229

>короче не понятно можно ли это вообщё завтра после второй перегонки пить


Если

>по запаху и вкусу как странное крепкое вино, плесени или привкуа ускуса нет


То его и без перегонки можно было пить
276 1431305
>>31031
С подключением, не взорвись там.Тонкий выход - зло. Добра.
277 1431331
>>31305

>.Тонкий выход


Какой там диаметр?
Вроде бы не меньше чем на большинстве заводских аппаратов-дистилляторов.
278 1431420
>>31303
Изучил немного как портится вино, похоже оно у меня и в правду нормльное, видимо за счёт высокой крепости с ним за 3 года ничего не случилось.

>>31305
>>31331
Внутренний диаметр штуцера, трубки и змеевика 10 мм. По моим подсчётам должно хватить учитывая что брага без осадка и куб заполнен от силы на 70% и до крышки места полно. Да и клапана заводские я не убирал.
15584.970.jpg110 Кб, 970x970
279 1431427
Народ, хелп плиз. Меня просто ДОЕБАЛ этот конченный игольчатый кран, выставляю каплю в секунду, через два часа прихожу, вижу в таре больше литра, какого хуя, как с этим бороться?
280 1431428
>>31427

>каплю в секунду


>два часа


>больше литра



Так оно плюс-минус так и есть.
281 1431435
>>31428
Бля, ну не в секунду значит, а в 2-3. Суть в том, что вся трубка отбора силиконовая заполняется спиртом и льется уже не покапельно, а тонкой струйкой. Почему это происходит? Если что конец трубки не в жидкости. ТСА на доохолодитель надо?
282 1431453
Мб медная трубка-утяжелитель на конце мешала проходить и из-за нее все спиртом заполнялось, и тогда какого хуя игольчатый кран начинал пропускать спирт не каплями, а струйкой? Хз. Убрал медяху снизу силикона, вьебал импровизированный тса под доохолодителем.
Это 3-метра анон, если шо. Заебало каждый раз при откапывании с цп вот таким образом по лишним 1,5 литра спирта в оборотку сливать.
283 1431602
Народ, хочу обезопасить себя во время перегона, когда перед сном выставил отбор и ушел спать часов на шесть. Летом у нас в деревне водопровод нагружен, возможны отключения, поэтому стремно оставлять погон на ночь. Смотрел розетки с термодатчиком на озоне, нормас тема? С виду выставил температуру отключения на пару градусов выше той, что застабилизировалась и пошел спокойно спать. На них есть перманентное отключение после скачка выше установленной температуры? И вообще, кто чем подобным пользуется?
284 1431627
>>31602
Никак ты не обезопасишь. Спать во время перегона нельзя. Отключили ночью воду - отключился холодос - рванули спиртовые пары - это уже не раз повторявшийся сценарий. На одном из фото прямо видно было автоматику с прорвой датчиков, не помогло.
285 1431642
>>31627
Разве после отключения воды температура не пойдет вверх по колоне? Если стабилизационная условно 77.5, после этого выставить отключение при 78.5, разве это не сработает?

>Спать во время перегона нельзя


У меня перегоны по 1,5л голов и 10л спирта, тяжко не уснуть в таких условиях, долго процесс идет.
286 1431716
>>31453
Кстати, это помогло, больше проблем не было.
287 1431754
А вы заметили, анончики, что в пасмурную погоду сильнее хочется гнать? Когда дождь струится по стеклу, когда за окном темно, хоть и день на дворе.
288 1431835
Итак, господа, реквестирую совета.

Купил первую колонну, отбор по жидкости. Высота колонны 110, дефлегматор наверху 40см высотой.

По мере перегонки температура в верху колонны поднималась систематически, а крепость спирта, соответственно, опускалась. Первые полчаса-час шёл спирт 95, в колонне перед дефлегматором была температура ~77 градусов. Как я понимаю, при ректификации такой работы происходить не должно, а спирт должен идти стабильной крепости. Насчёт температуры кипения в колонне не уверен, т.к. по идее сложнокипящие фракции же начнут подниматься в один момент, а температура кипения у них выше. В общем, я ньюфаг в этом плане, доселе только дистиллятор был. Прошу объяснить сей нюанс.

Из недостатков, на которые я могу в данный момент неудачу скинуть - отсутствие опыта и колонну забил не полностью мочалками. Не хватило банально, заказал ещё пачку, посему может из-за недостатка насадок в колонне тепломассообмен был говном. Бак 20л, мощность 2квт была, печка справлялась по ощущениям, но, может, ей наоборот дохуя этого было и пары не успевали охлаждаться.

Из трубки связи с атмосферой спиртовые пары не шли всё же, она была абсолютно холодной, дефлегматор ледяной был, т.е. на него я вроде не грешу, но мне нужны советы, а то как-то не такого я ожидал.
289 1431844
Впрочем, сперва спросил, потом ещё раз погуглил не жопой и нашёл какой-то видеоролик, линк внизу прикреплю. Уменьшать отбор надо пробовать, плюс обязательно докинуть насадок на полную длину.

https://www.youtube.com/watch?v=YmE2Lgz1JNU
290 1431851
>>31835
Собрат, однако.
Тоже вкатываюсь, только у меня проблема обратная, писал выше ИТТ.
Вообще тред доброжелательный, наверняка отхватишь советов мудрых.
291 1431858
>>31851

Да я тут пару тредов назад всем мозги ебал своей зерновой брагой, лул, не первый раз.

Пока что у меня план таков:
1) Забить полностью насадкой.
2) Уменьшить отбор.
3) Потанцевально скинуть нагрев до 1.5-1.8квт и сравнить.

Не вижу, почему это не должно взлететь, но тестировать это всё буду лишь на выходных, по будням чот после работы не очень время есть.
292 1431901
>>31835
Ты похоже переохлаждаешь флегму. Надо чтобы на выходе дефлегматора вода была 40-50 градусов. И РПН заменить на СПН.
293 1431958
>>31901

А вот это очень неожиданный ответ. Температуру флегмы мне в текущем сетапе никак не замерить. Теста для я смогу, конечно, убавить подачу воды и посмотреть, воды-то мне не жалко в любом случае, там копейки выходят.
294 1431963
>>31858

>Потанцевально скинуть нагрев до 1.5-1.8квт


Отбор по системе товарища П.О.Танцевалова?
295 1432054
>>31958
Баланс надо найти между подаваемой мощностью и подачей воды. А то пары спирта в тса пойдут. Можно поставить минидиоптр под узел отбора, визуально наблюдать за флегмой. Опять же, с рпн сложней колонну в захлеб вывести, если нормально смотал. С спн при большой подаваемой мощности захлеб словить легко. Методом проб и ошибок придешь к оптимальному режиму для твоего железа.
296 1432057
>>31958
Температуру флегмы ты и не измеришь. В узле отбора по жидкости термометр установлен в паровой зоне до конденсации. Стекать может и ледяная флегма, что не есть хорошо.
297 1432132
>>31958
Тебе не надо флегму мерить, просто выставь воду так, чтоб на выходе было 40-45 градусов. И да, про СПН тебе верно написали, на метровую колонну можно даже диаметр меньше среднего взять.
IMG20240520215127.jpg1,4 Мб, 3005x1823
298 1432177
Шо, посоны, джин? Мучу очередные 5 литров. Настолько он мне понравился, что хочу литров 40 заготовить и в погреб убрать. Как думаете, со временем вкусоароматика не уйдет от долгого хранения?
299 1432230
>>32132

Ты имеешь в виду температуру спирта на выходе доохладителя?
300 1432231
А, нет, понял, воду на выходе из дефлегматора. Потестирую.
301 1432244
>>32177

>вкусоароматика не уйдет


Если в стекле и герметично, да в тёмном погребе, куда ей деваться то?
302 1432306
>>32244
Хз, лимончелло со временем разваливается и перестает быть пригодным в питье.
303 1432461
>>32306
Двачую
>>32244
За 4 года в бутылке мой джин только ненамного мягче стал и круглее.
304 1432487
>>32306

>Хз, лимончелло со временем разваливается


На примере настойки лимон\имбирь\мед заметил это, спустя месяц имбирь потихоньку съёбывает, а спустя время еще я медовый вкус утихает и просто сладостью оказывается.
>>32461

>За 4 года в бутылке мой джин только ненамного мягче стал и круглее


Понял, пасиба, тогда начну исполнять план с двумя 20 литровыми бутылями.
305 1432489
>>32487
Не думаю, что разница принципиальна, но я перегонял настой, а не паром экстрагировал.
306 1432509
Итак, воды вопрос! Вода - это основа в винокурении, кто какую воду использует? Покупаете в бутылях? И под крана с хлорочкой и горой кальция? Своя скважина? Проточный фильтр? А может кто-нибудь использует обратный осмос?
Хочу вкатиться в последний вариант.
307 1432530
Гипотетически:
вариант 1 - царга 50 см с РПН, на выходе 92%
вариант 2 - царга 15 см с СПН, на выходе 92%
Какие подводные камни второго варианта?ограничение по мощности из-за спн не в счет Будет ли разница в напитке?
308 1432556
>>32530
Есть разделяющая, а есть удерживающая способность колонны. Подумой.
309 1432582
>>31453
у меня тоже такая проблема была, только с зажимом Гофмана. Я вот думаю, может быть проблема в том, что когда трубка заполняется - она как бы тянет из крана продукт за собой? Не успел проверить эту теорию, поменял зажим на кран и походу тоже снял утяжелитель и проблема ушла
310 1432583
>>32177
Красивое! Дашь рецепт или секрет?
311 1432584
>>32582
Тред жопой читаю и не увидел самодельный тса, хорошая тема, спасибо
312 1432585
Где берете тару под напитки аноны? Что то на маркетплейсах она дюже дорогая, а б/у тару собирать как то не очень. Рынки? Может стекольные заводы какие?
313 1432596
>>32489
Если все же будет не лень, попробую твой способ, вдруг больше понравится, сравнение естессна выложу.
>>32583
Так было уже, вот: >>27143
Забыл там добавить одну деталь. Первые 120мл отбираем отдельно, там запах не оч, плюсом из-за них скорее всего помутнеет. А так просто до горлышка банки гоню, выходит 42%
314 1432644
>>32585

Знакомым говорю, чтобы не стеснялись мне после попоек притащить пакет стеклопосуды. Никаких стеснений вообще, они понимают, зачем мне это надо, нормально относятся, иногда сами пишут и спрашивают, не закончилась ли предыдущая партия бутылок.
315 1432768
>>32530
Спн высотой 1,5 м для 2х дюймов даст разделение и укрепление для спирта (на самом деле крайне желательно больше 1,5м.) Спн плохо держит.
РПН высотой 1,5 м даст укрепление до 94 (если правильно помню так получалось) и грязноватый ндрф (чи как там его называют).
5 колпачковых тарелок 2 дюйма (в случае жульмана) дадут 92 крепости и не плохо придержат хвосты.
Из всего описанного по моему мнению колонна с рпн не нужна ни разу. Может для каких-то конкретных задач. Если тебе нужен дистиллят, то очень советую колпачковую колонну.
Из твоих вариантов будет херня в 2х случаях.
316 1432775
>>32487

>двумя 20 литровыми бутылями


ой. ой. ой. лучше с 4ми 10литровыми. 20ки бутылки ломаются бывает, это когда ты их поднимаешь. в каком то предыдущем треде писал свои случаи с ними. грустно потом на разлитое смотреть.
317 1432778
>>32509
Деревня, башня от СССР, водопровод из чугунных труб, в воде много железа, растворенного. Пользовался напрямую с крана. Сечас полетели лохмотья с водой, поставлю проточный фильтр, от осмоса отговорили из-за заебистого и дорогого обслуживания.
318 1432802
>>32778

>от осмоса отговорили из-за заебистого и дорогого обслуживания.


Классический осмос (например Аквафор осмо 50) имеет три предфильтра, мембрану и постфильтр. Нижние три меняются примерно раз в полгода, и стоят в районе 1к за все три. Мембрана стоит около 2к, живёт спокойно до 2 лет, главное вовремя менять предфильтры. Постфильтр - рублей 900, живёт до года. Это примерно 4к расходов из расчета за год, т.е. 333р в месяц, при несравнимо лучшем качестве очистки. Дорого?
Про заебистое обслуживание тоже чушь - все картриджи меняются за 5 минут как в проточке. Нужно только раз в год сполоснуть накопительный бак раствором перекиси, это минут 20 работы.
Мимо занимаюсь фильтрами
image.png13,9 Мб, 4032x3024
319 1432803
>>31435

>Суть в том, что вся трубка отбора силиконовая заполняется спиртом и льется уже не покапельно


Шланг поди длинный? Сделай капельник типа пикрил. Сточи дно у любого флакона из под антибиотика и впихни туда металлическую трубку на уплотнителе, и с обратной стороны тоже. Ставишь после выхода из холодильника и получаешь счастье.
320 1432807
>>32775

>20ки бутылки ломаются бывает, это когда ты их поднимаешь


В мешок ставь и за мешок поднимай, ну.
321 1432808
>>32775
Вот как раз помню твои случаи, напугал ты меня тогда знатно с этими бутылями. Хочу их стационарно поставить в погребе, налить и не поднимать вообще.
0.jpg7 Кб, 480x360
322 1432811
>>32808
Делается из двух кег, в случае разбивания бутыли, содержимое остается внутри.
IMG-20210617-WA0046-1.jpg486 Кб, 960x989
323 1433135
>>31602

>кто чем


Собираюсь вскоре купить блок безопасности. Там датчик на холодильнике отключает ТЭНы или индукцию от сети.
>>32509

>И под крана с хлорочкой и горой кальция?


Чаще всего именно её.
>>32509

>Покупаете в бутылях?


Реже так.
324 1433136
>>32811
Анон. Жопой чую вещь предлагаешь, но нихуя не понятно. И я слепой и фотка мутная. Поподробнее можешь?
325 1433137
>>32802

> 333р


Фунфырьня, я такое за 2 дня прокуриваю.
Анон. А осмос ведь должен быть постоянно работать? Те если я гоню раз в месяц а остальное время онн тупо стоит., то пиздец ничему не придет? Или пиздецома какая на фильтрах не заведется?
Если не трудно, кинь ссылок на обратный осмос и на его фильтра. Я когда вижу о чем речь лучше понимаю.
326 1433138
>>32807
Боюсь не удобно будет работать.
327 1433139
>>33135

>Чаще всего именно её.


Это же жесть, анончик, в воду же добавляется гипохлорит натрия, плюс, я конечно не знаю из какого ты региона, но вода у нас по большей части страны жестковатая, за редкими исключениями типа Петербурга. Хотя бы проточный фильтр за 3к поставь, это будет в тысячу раз лучше, чем напрямую из под крана.
328 1433144
>>33136
Я сам не делал, встречал где-то. Короче, отрезаешь верх кеги, вставляешь туда бутыль. От второй кеги отрезаешь дно и горлышко и надеваешь на предыдущую конструкцию сверху. Между собой кеги то ли склеивали, то ли феном прогревали. Но задумка годная, поэтому запомнил.
329 1433291
>>32509

>Итак, воды вопрос! Вода - это основа в винокурении, кто какую воду использует? Покупаете в бутылях? И под крана с хлорочкой и горой кальция? Своя скважина? Проточный фильтр? А может кто-нибудь использует обратный осмос?



Пробовал разные варианты, остановился на обычном фильтре для брожения/варки, пилигрим в бутылках для разбавления.
Чистый осмос не годится, дрожжам хуево будет без микроэлементов. Поэтому лучший вариант, как работают собственно пивовары и крафтовики по крепкому в нормальных странах, где нет дефицита воды - осмос с последующим формированием водного профиля (буквально "подсаливают" воду нужными соединениями формируя определенный профиль по калицию, натрию, железу и т.д. У стратегии 21 есть хорошие ролики на ютубе на тему водного профиля.
Если же осмос+профилирование не тянешь и вода в целом норм - фильтрация через уголь и вперед.
330 1433292
>>32530
И то и то говно будет. Разделение фракций будет очень низкое.
331 1433294
>>32585
Покупаю у оптовиков. Один раз взял условно 50 бутылок и сидишь сычуешь год.
332 1433298
>>32768
Все так.
От себя могу добавить, что если колпачковая на 4-5 тарелок дает слишком плотный продукт, то лучше не удлинять ее, а разбавлять то что получилось чистым спиртом. И возни меньше, и конечный напиток заметно выигрывает.
333 1433369
>>33298
Другой анон. Долго думал, но купил прокап 5 этажей меди для зерновых. Теперь думаю как старт-стоп прикрутить. Раз удерживает хорошо, попробую по температуре в узле отбора. Раньнше в 25 см от куба был датчик.
334 1433411
>>33369
Я за три года так и не прикрутил, все по температуре в кубе делаю.
335 1433539
>>33411
При какой температуре в кубе начинают подниматься хвосты? Понятно, что от сырца зависит, примерно.
336 1433542
>>32509
Колодезная через 2фильтра грубой очистки.
Мне норм. Налета накипи нигде нет.
337 1433545
>>33137

>осмос ведь должен быть постоянно работать?


Не обязательно, ничего с ним за месяц простоя не случится. Да и почему он должен простаивать, ты будешь с него воду для готовки для чайника брать ежедневно.
Да и копить на перегонку придётся не быстро.
Он набирает довольно медленно.
У меня 8л копятся часа 3-4, если бак под ноль слить.
338 1433589
>>33369

>попробую по температуре в узле отбора


нинада. поздно будет
>>33369

>Раньнше в 25 см от куба был датчик


там пусть и стоит. а чтоб совсем хорошо ему было, если конечно есть возможность, грибок над ним поставить чтоб флегма не капала.>>33369

>Теперь думаю как старт-стоп прикрутить.


Сам будешь собирать?>>33539

>При какой температуре в кубе начинают подниматься хвосты?


Я на колпаках когда к 90 приближается (считай 89,5-89,7), тару меняю. Потом каждые наверное пол градуса нюхаю.
339 1433634
>>33298

>разбавлять то что получилось чистым спиртом


Так, а чистый спирт где взять?
>>33294

>Покупаю у оптовиков


Почём?
340 1433667
>>33634
На высокой колонне с спн выгнать.
341 1433690
>>33634

>Так, а чистый спирт где взять?


Ну если не гонишь его - то нигде, лол.

>Почём?


Давно не брал, последний раз в районе 20 с чем-то бутылка была. Это обычная под т-образную пробку.

>>33539
90. Вот этот >>33589 все верно пишет.
342 1433692
>>33136

>но нихуя не понятно


Скотчем обмотай
343 1433697
>>33137

>Анон. А осмос ведь должен быть постоянно работать?


Да, для любых фильтров простой без движения воды - плохо, этого >>33545 не слушай. 1-2 недели - и предфильтрам и постфильтру наступит пизда от бушующей органики. Мембрана в этом плане страдает меньше всего, т.к. это просто полотно, в отличии от сорбционных картриджей. Поэтому если осмос будет стоять без движения, если не хочешь пить воду с привкусом болота - 100% постфильтр под замену, ведь это угольный блок с огромным количеством пор, в котором вода стояла месяц, и ведь он стоит последним в очереди - вода с него поступает на кран, болотная вода обеспечена. И бак разумеется нужно будет прогнать раствором перекиси. Насчет предфильтров - с ними все не так страшно, ведь вода с них потом проходит через мембрану, которая не пропускает никакую органику, но их желательно бы тоже заменить.
Но я не понял к чему вопрос? Ты разве не будешь эту воду пить на постоянке? Почему ты хочешь ее использовать только для винокурения? Если есть о.осмос - его надо юзать.

>Если не трудно, кинь ссылок на обратный осмос и на его фильтра. Я когда вижу о чем речь лучше понимаю.


https://www.aquaphor.ru/filters/osmo-50-mod5
Вот золотая классика. Он иногда бывает по акции в районе 9к. 3 предфильтра самого популярного формата SL10, мембрана самого популярного формата 1812, и стандартный 2" постфильтр - полная универсальность, взаимозаменяемость, и ремонтопригодность. Сюда подойдут любые картриджи, но лучше ставить оригинал, по качеству в стране никто картриджи лучше Аквафора и Атолла не делает, ну может Гейзер еще.
В комплекте идет стандартная мембрана на 50 галлон - фильтрация 7,8 литров в час. Но это цифры при температуре воды 20 градусов и давлении 4 бар, в реальности же набирать будет чуть медленнее. Но если что, сюда спокойно можно будет воткнуть 100 галонную мембрану, она будет в 2 раза быстрее, нужно будет только поменять дренажный ограничитель, это маленький штырек, стоит копейки. А можно потом вообще за 1к купить корпус для толстой мембраны 3012, за 5к купить мембрану на 800 галлон, и получить злоебучие 120л/ч фильтрации, твой бак будет набираться за считанные минуты.
Да, не забывай, что для классического о.осмоса с водовоздушным баком нужно, чтобы в водопроводе было не меньше 3 бар.

>>33545

>Он набирает довольно медленно.


>У меня 8л копятся часа 3-4, если бак под ноль слить.


Это точно не нормально, какое давление в водопроводе? И скорее всего у тебя дикое соотношение дренажа к чистой воде.
343 1433697
>>33137

>Анон. А осмос ведь должен быть постоянно работать?


Да, для любых фильтров простой без движения воды - плохо, этого >>33545 не слушай. 1-2 недели - и предфильтрам и постфильтру наступит пизда от бушующей органики. Мембрана в этом плане страдает меньше всего, т.к. это просто полотно, в отличии от сорбционных картриджей. Поэтому если осмос будет стоять без движения, если не хочешь пить воду с привкусом болота - 100% постфильтр под замену, ведь это угольный блок с огромным количеством пор, в котором вода стояла месяц, и ведь он стоит последним в очереди - вода с него поступает на кран, болотная вода обеспечена. И бак разумеется нужно будет прогнать раствором перекиси. Насчет предфильтров - с ними все не так страшно, ведь вода с них потом проходит через мембрану, которая не пропускает никакую органику, но их желательно бы тоже заменить.
Но я не понял к чему вопрос? Ты разве не будешь эту воду пить на постоянке? Почему ты хочешь ее использовать только для винокурения? Если есть о.осмос - его надо юзать.

>Если не трудно, кинь ссылок на обратный осмос и на его фильтра. Я когда вижу о чем речь лучше понимаю.


https://www.aquaphor.ru/filters/osmo-50-mod5
Вот золотая классика. Он иногда бывает по акции в районе 9к. 3 предфильтра самого популярного формата SL10, мембрана самого популярного формата 1812, и стандартный 2" постфильтр - полная универсальность, взаимозаменяемость, и ремонтопригодность. Сюда подойдут любые картриджи, но лучше ставить оригинал, по качеству в стране никто картриджи лучше Аквафора и Атолла не делает, ну может Гейзер еще.
В комплекте идет стандартная мембрана на 50 галлон - фильтрация 7,8 литров в час. Но это цифры при температуре воды 20 градусов и давлении 4 бар, в реальности же набирать будет чуть медленнее. Но если что, сюда спокойно можно будет воткнуть 100 галонную мембрану, она будет в 2 раза быстрее, нужно будет только поменять дренажный ограничитель, это маленький штырек, стоит копейки. А можно потом вообще за 1к купить корпус для толстой мембраны 3012, за 5к купить мембрану на 800 галлон, и получить злоебучие 120л/ч фильтрации, твой бак будет набираться за считанные минуты.
Да, не забывай, что для классического о.осмоса с водовоздушным баком нужно, чтобы в водопроводе было не меньше 3 бар.

>>33545

>Он набирает довольно медленно.


>У меня 8л копятся часа 3-4, если бак под ноль слить.


Это точно не нормально, какое давление в водопроводе? И скорее всего у тебя дикое соотношение дренажа к чистой воде.
344 1433711
>>33697

>Но я не понял к чему вопрос? Ты разве не будешь эту воду пить на постоянке? Почему ты хочешь ее использовать только для винокурения? Если есть о.осмос - его надо юзать.


У меня вода в доме движется так. Вошла и после разводка труб на 90 градусов. Прямо это кран, ванна, болер, ст машинка ну и тд. Направо вода пошла ко мне в алкокомнату.
Вот и вопрос, если я себе в одно рыло поставлю и гнать буду наз в месяц, то выходит фильтрам пизда. Если поставлю грубо сразу после входа воды в дом (в жилую комнату входит, там мой диван стоит если осмос шуметь будет тоже не то пальто) то хватит ли напора чтоб всем хватило? В водопроводе давление не сказать чтоб было больное (если кран повернуть на всю и струю поставить параллельно земле и положить на начало ванны, то струя от начала до чуть дальше середины долетает (правда стоит фильтр простой, колба а в нем белая такая толстая трубка). Бывает конечно хороший напор, но это редкость.
Я таки дочитал тебя и понял что осмос без всасывающего насоса (который из водопровода в дом сосет) не мое.
Можешь фильтр какой угольный проточный посоветовать? Он то будет лучше чем простой фильтр.
345 1433763
>>33711

>Если поставлю грубо сразу после входа воды в дом (в жилую комнату входит, там мой диван стоит если осмос шуметь будет тоже не то пальто) то хватит ли напора чтоб всем хватило?


В комплекте тройник 1/2"-1/2"-1/4". Т.е. неочищенная вода пойдет дальше на кран как и раньше, а вода после отвода на 1/4 пойдет на фильтр. Систему ставят обычно на кухне, где тебе удобно там и ставь, не вижу проблемы.

>если осмос шуметь будет


Там вообще нечему шуметь, все беззвучно, только водичка в дренаж течет, когда бак наполняется. Будь готов к тому, что в среднем соотношение дренажной воды к чистой - 5 к 1, но это плата за качество очистки. Если не устраивает - нужен прямоточный осмос, там 1 к 1, и нет бака.

>Можешь фильтр какой угольный проточный посоветовать? Он то будет лучше чем простой фильтр.


Какой город? Жесткая ли вода? Чайник накипью как быстро зарастает?
346 1433771
>>33763

>Какой город? Жесткая ли вода? Чайник накипью как быстро зарастает?


Я не он, но мне бы тоже совет не помешал.
Юго-Запад ДС, Коньково. Жесткость не мерил. Чайник не так быстро накипью зарастает, сколько привкус появляется очень быстро, буквально за неделю - и надо чистить. На покупной воде такого нет.
347 1433774
>>33771

>привкус появляется очень быстро


Какой привкус?
Вообще, по хорошему, фильтры подбираются по анализу. Но если так, со слов, с жесткостью у тебя проблем видимо нет, поставь проточник без смолы, т.е. полипропилен-уголь-уголь.
Например https://www.aquaphor.ru/filters/trio-norma
Чувствую себя аквафоровским агентом по продажам.
348 1433783
А еще лучше - https://www.aquaphor.ru/filters/crystal
Минус только один, если это минус - проприетарные картриджи, т.е. подходят только аквафоровские. Зато замена куда проще и быстрее, за 5 секунд буквально. К тому же здесь с завода идут аж 3 угольных блока. Учитывая что они делают карбон блоки с сорбентом аквален, у которого сорбционная емкость даже выше чем у кокосового угля, и что аквален гидрофилен, т.е. притягивает к себе молекулы воды, в отличии от угля, на выходе мы получаем пиздатейший проточник, и ничего лучше по качеству очистки ты не найдешь, я гарантирую это.
349 1433902
>>33589

> >Раньнше в 25 см от куба был датчик


> там пусть и стоит. а чтоб совсем хорошо ему было, если конечно есть возможность, грибок над ним поставить чтоб флегма не капала.>>33369


В стеклянную царгу термометр не вставить.

> >При какой температуре в кубе начинают подниматься хвосты?


> Я на колпаках когда к 90 приближается (считай 89,5-89,7), тару меняю. Потом каждые наверное пол градуса нюхаю


Придется так делать.
350 1433906
>>33902

>В стеклянную царгу термометр не вставить.


Можно сверху теплоизоляцию и под нее датчик. Инерция будет, но рабочий вариант.
351 1433936
>>33906
У стекла так себе теплопередача. Буду думать. По отпотеванию в нижних колпачках ориентируются вроде. Думал многотрубную царгу докупить, отдаляет подъем хвостов на колачках. Анон, рассуди.
352 1433943
>>33936

>По отпотеванию в нижних колпачках


Фунфырьта

>многотрубную царгу


фунфырьта

Нет возможности воткнуть градусник вниз - пусть будет вверху, не будет вверху - пофунфырь, пусть будет в кубе.
Если гоняешь плюс-минус одно и то - за 3-5 гонок с обнюхиванием определишь свой техпроцесс.
353 1433944
>>33943
Три фунфыря собрал, где джекпот получить?
Автор был выпимши
354 1434114
>>33943

> >По отпотеванию в нижних колпачках


> Фунфырьта


Обоснуй, если можешь, интересно.

> >многотрубную царгу


> фунфырьта


Обоснуй, если можешь, интересно.

> Если гоняешь плюс-минус одно и то - за 3-5 гонок с обнюхиванием определишь свой техпроцесс.


До этого я сам додумался, спасибо. На одну итерацию сократил.
355 1434179
>>31180
Отведывал нынче образцы концентратных солодовых белых самогонов.
Что целиком отобран крепостью 94% - вотка воткой, спиртный, горький, резковатый, безвкусный. Говно, короче.
Тот, что с бездефлегматорным фрагментом - гораздо лучше, аромат менее спиртный, тесто пробивается. Пьётся много мягче, во вкусе горечи нет, кислое тесто и после оттенок свежей травы. Выдох пустой.
Трава во вкусе явно лишняя, неясно только с голов она или с хвостов вылезает.
356 1434201
>>34114

>> >По отпотеванию в нижних колпачках


>> Фунфырьта


>Обоснуй, если можешь, интересно.



Не обосную, но в зависимости от погоды на Марсе - то потеет, то не потеет, то нестабильно потеет пятнами.

>>34114

>Обоснуй, если можешь, интересно.


>> >многотрубную царгу


>> фунфырьта


Тому що тот же сухопарник из баночки.
Где твой возврат флегмы теперь?
357 1434208
>>33291

>Чистый осмос не годится


Большинство о.осмосов на рынке идут с минерализатором, который содержит кальцит или доломит, которые дозируют в воду ионы кальция и магния, а также ощелачивают воду. А идеально чистую обратноосмотическую воду даже и пить то не особо полезно, разумеется ничего сильно страшного тут нет, и основную часть микроэлементов мы получаем из еды, но вода, лишенная солей будет стараться притягивать микроэлементы из окружающего пространства, т.е. "вымывать" их из человеческого организма. Поэтому если есть возможность, лучше ставить постфильтр не чисто с углем, а с углем и кальцитом/доломитом. Так что не вижу проблемы.
358 1434481
>>34208
Профиль минералов под питье и под дрожжи разный. Под пиво вообще под каждый стиль свой профиль.
То есть минерализатор ок, но в идеале без него и вручную замаливать минимум полтонны воды, лол.
359 1434492
>>34481

> Под пиво вообще под каждый стиль свой профиль.


А, ну это уже ваши пивные дела, там я не шарю.
360 1434516
>>34179
Котек явно шарит в самогоноварении.
>>34179
Ммм, маянезик!
361 1434660
>>31627

>Никак ты не обезопасишь.


>На одном из фото прямо видно было автоматику с прорвой датчиков, не помогло.



Если автоматика занимается только процессом отбора, то она и не может помочь. Обезопасить колонну легче лёгкого. Достаточно поставить термореле на холодильник и подключить его к звонку или реле с розеткой. Откючили воду, холодильник закипел, термореле сработало, выключился тен и/или зазвонил звонок.

>>31642

>Если стабилизационная условно 77.5, после этого выставить отключение при 78.5, разве это не сработает?



Конечно, сработает. Это вообще система 2 в 1, она и на отключение воды отреагирует, и просто на расколбас колонны.
362 1434695
>>31835

>По мере перегонки температура в верху колонны поднималась систематически, а крепость спирта, соответственно, опускалась.


Ты в процессе перегонки уменьшал отбор в узле? У тебя флегмовое число весь отбор снижалось, а тебе его надо было, наоборот, увеличивать. Если слишком быстро и много отбираешь, температура поползёт, то есть колонна обедняется.

>Насчёт температуры кипения в колонне не уверен, т.к. по идее сложнокипящие фракции же начнут подниматься в один момент, а температура кипения у них выше.


Конечно, нет. В каждый момент времени в кубе кипит всё, что попало, с разными температурами кипения. Иначе все головы выходили бы с одинаковой концентрацией в самом начале.

Фракции не выстраиваются в очередь, просто у них меняются концентрации. Головы, например, интенсивнее всего испаряются в самом начале, но и при отборе тела попадают какие-то микродозы голов. Аналогично с хвостами.
363 1434696
>>33292

>И то и то говно будет. Разделение фракций будет очень низкое.


Так это замечательно. Я бы вообще до 90-91 градуса крепости снизил.

Говно - это 94-95 градусов, когда и аромата толком нет, и напиток жёсткий: >>34179

>>32768

>Из всего описанного по моему мнению колонна с рпн не нужна ни разу. Может для каких-то конкретных задач. Если тебе нужен дистиллят, то очень советую колпачковую колонну.


Колпачки дорогие, а с РПН можно поиграться. 2-3 пыжа будут аналогичны 5 тарелкам. Если колонна работает стабильно, то удерживающая способность не важна. Лучше вложить деньги в стабилизацию, которая пригодится всегда.
364 1434697
>>34696

>Так это замечательно.


Замечательно - когда у тебя фракционирование есть, как в колпачковой. А в этом обрубке ничего не будет удерживаться и все говно будет лететь в отбор без толку. Результат будет хуже чем на прямотоке, там хотя бы головы не застрянут и хвосты не догонят.
365 1434699
>>34660

>Достаточно поставить термореле на холодильник


А, кстати, на холодильник то релевантней. У меня задумка была впихнуть термодатчик на ниппель второй снизу царги. Пасибо за идею, как все замучу - отпишусь.
366 1434822
>>33763

>Какой город? Жесткая ли вода? Чайник накипью как быстро зарастает?


Курская область, деревенский 60ти что ли летний чугунный водопровод. Накипь на тэте и чайнике ну очень быстро образуется. Грубо скажем если лимонкой отодраить чайник, то пос ле 4го примерно закипания чайника уже налет заметен.
367 1434837
Посоветуйте плитку (индукция), варил в выходные сусло для медовухи в 30л катрюле на стеклокерамической плите с 1800вт конфорками - ну очень долго до кипения греется. На озонах всякая поебень с нагрузкой до 20кг, маловато
368 1434849
>>34837
На озонах есть плита Хозяюшка 3,5 квт (не знаю на сколько это 3,5 конечно) за 4,5 рубля примерно.
369 1434909
>>34837
iPlate YZ-T24.На 1900 режиме 15л куб разогревается до рабочего состояния меньше чем за час. Гоню на половине.
370 1434913
>>34837
Смотрю на Куболитр. Безимпульсная и 100 кг выдерживает. Пока тоже в раздумьях.
371 1434914
>>33936

>многотрубную царгу докупить, отдаляет подъем хвостов на колачках.


Если верить неподкупным блохерам, то конечно да. А так вот чтоб правдой было - хз.
Допустим МЦ реально работает, тогда она должна рассчитываться исходя из перегоняемого объема, те если она сделана для 30 литров сырца, то 20 и 40 если с ней гнать будет не то.
Стоит МЦ ну что-то дороговато, проще узел отбора хвостов поставить.
По запотеванию бабка на двое сказала. Анон выше написал пр детали. Я на колпачках так делаю, головы отобрал медленно по запаху, 2,5 квт включит (иначе булькает не интенсивно) выставил скорость 1,6 -1,7 л в час и до 90 в кубе тело, (на 89,5 тару меняю), когда хвосты пошли, кран на всю открываю и добираю до 99 в кубе. Правда зачем я это делаю не знаю, хз как хвосты потом перерабатываьт.
372 1434947
>>34699

>на холодильник


Однозначно.
>>34914

> Хз как хвосты потом перерабатываьт.


Проуглевать и перегнать.
373 1434983
>>34947

>Проуглевать


А как? В 30 см чаргу засыпать уголь и раза 3 пропустить хвосты через него? Не знаю сколько угля нужно на литр сырца.
>>34947

>перегнать.


Нак и гнать не разбавляя? Если правильно помню там больше 70 градусов.
374 1434994
>>34909
Спасибо. Возможно тоже в будущем вкачусь в самогоноварение, пригодится
375 1435274
>>34914
Про объем сырца думал. Особенно умиляют МЦ в 15 см диоптр. Ну я примерно так на прямотоке делал, только с 92 градусов начинал. Буду пробовать.
376 1435275
>>34994
Тогда уж pro бери, там вроде безимпульсная.
377 1435331
>>34660

> Откючили воду, холодильник закипел, термореле сработало, выключился тен.


Температура упала, термореле сработало, включился тен.
холодильник закипел, термореле сработало, выключился тен.
Температура упала, термореле сработало, включился тен.
холодильник закипел, термореле сработало, выключился тен.
Ты пришел, включил свет, спиртовая баня из хаты сделала крутой скворечник.
Температура упала, термореле сработало, включился тен.

Вообще, иногда думаю о полной автоматике, чтобы другими делами заниматься, но всегда прихожу к выводу, что надо отдельно стоящую будку иметь под это дело, чтобы метров за 4-5 от дома. Ну или в гараже где нибудь производить эту фунфырьню. А то если загорится куб -бочка спирта 30 литров это уже вообще нихуя не поможет, это не шутки нихуя.
У вас нихуя не промышленные масштабы чтобы не смочь один день в месяц на это дело потратить. Одумайтесь нафунфырь
378 1435332
>>34695

>при отборе тела попадают какие-то микродозы голов.


В каком то видосе про царгу пастеризации слышал инфу что, мол, головы могут ещё и синтезироваться по ходу перегона
379 1435334
>>34699
Ты ещё в голове держи что реле в любой момент отъебнуть может, не отходи от аппарата блять во время погона
380 1435340
>>34983
>>35331

>Вообще, иногда думаю о полной автоматике, чтобы другими делами заниматься, но всегда прихожу к выводу, что надо отдельно стоящую будку иметь под это дело, чтобы метров за 4-5 от дома.


Если дело не зимой, то можно просто гнать на улице. Спиртовые пары если что просто улетят в вечерний воздух.
381 1435403
>>35331

>У вас нихуя не промышленные масштабы чтобы не смочь один день в месяц на это дело потратить


Согласен полностью. Скучно это конечно ходить кругами и от скуки смотреть как все капает с колонны когда она стабилизирована, но что делать. Огорчает что если сырца залить литров 30 это на день только головы отбирать, а на завтра тело гнать и хвосты добирать. Но что делать что делать.
382 1435498
>>34913
Заказал
383 1435526
>>35332

>головы могут ещё и синтезироваться по ходу перегона


Тоже слышал такое. Но на сколько правда хз, это у анона 3х метрового дрына нужно спрашивать, он вроде как собирался пробовать ЦП нет не деток малолеток.
384 1435536
>>34822
Блять, написал тебе здоровенный пост, а потом случайно закрыл вкладку.
В общем если осмос не хочешь, тогда бери тройной проточник уголь-смола-уголь.
https://www.aquaphor.ru/filters/trio-fe-h
Или быстросьемный вариант https://www.aquaphor.ru/filters/crystal-h
Первый хорош тем, что универсальные колбы, и подойдет все, что угодно, если нужно будет сэкономить. Но в плане качества лучше ставить оригинальные фильтры. К тому же регенерация среднего картриджа со смолой тут куда проще - в кастрюлю наливаешь 2л воды, 600г каменной нейодированной соли, высыпаешь смолу из картриджа туда на часик, и иногда перемешиваешь. Потом прополаскиваешь смолу чистой водой, и засыпаешь ее обратно, готово, ионообменный ресурс умягчающей смолы почти на 100% восстановлен. У быстросьемника это делается через переходник, и это то еще дрочево. Но конечно проще вообще картридж заменить на новый, но имей ввиду, что средний можно и регенерировать, если есть время и желание. Зато у быстросьемника замена картриджей за 30 секунд нежным движением руки, в отличии от обычного. В общем решай сам, по качеству очистки они идентичны, по литражу они пишут 6000л для обычного трио, и 8000л для быстросьемника кристалла, но по факту это считается только по последнему угольному блоку, а он у них практически одинаковый, и 8000 выдержат оба. По частоте замены картриджей не скажу, т.к. не знаю твою воду, главное, чтобы ни один из них не стоял дольше 12 мес.
magnitnyy-puskatel-pme-111v-36v.JPG197 Кб, 800x800
385 1435725
>>35331

>Температура упала, термореле сработало, включился тен.


холодильник закипел, термореле сработало, выключился тен.
Электротехнически это решается элементарно. Я бы взял контактор, он же магнитный пускатель для станка, и поставил в цепь катушки нормально замкнутое реле. После срабатывания катушка выключается и дальше сама не включается, только от отдельной кнопки.
386 1435726
>>34697

>А в этом обрубке ничего не будет удерживаться и все говно будет лететь в отбор без толку


>Результат будет хуже чем на прямотоке


ЩИТО? Даже два пыжа РПНки по 10 см высоты каждый уже дают ощутимую разницу с прямотоком. Я бы вообще ароматные перегонки больше чем с тремя пыжами не стал делать.

>Замечательно - когда у тебя фракционирование есть, как в колпачковой.


И что там за чудеса происходят, не просвятишь? Заодно попрошу ответить на вопрос, почему КПД тарелок 50-60%.
xYTD2XLSbkY.jpg706 Кб, 1600x1021
387 1435729
>>35331

>У вас нихуя не промышленные масштабы чтобы не смочь один день в месяц на это дело потратить.


Ну как сказать, планы на лето конкретные, а если быть точнее перегонять в месяц 4 партии по 200+ литров браги, а это около 70 литров СС с партии, а это в свою очередь 2 перегона на колонне по 30 часов. Кстати, заметил для себя такую вещь: перегон идет примерно столько же часов, сколько литров СС залито в кубе. Так что да, я лучше прикручу какой-нить предохранитель себе на аппарат, чем вовсе без него буду гнать.

>Температура упала, термореле сработало, включился тен.


>холодильник закипел, термореле сработало, выключился тен.


>Температура упала, термореле сработало, включился тен.


>холодильник закипел, термореле сработало, выключился тен.


НЕ-НЕ-НЕ, мне чтоб после скачка отрубалось все наглухо и не включалось, я так планирую.
>>35334

>реле в любой момент отъебнуть может


Метеорит тоже в любой момент на голову упасть может. Лучше иметь хоть какую-то страховку, чем не иметь и ее.
>>35403

>если сырца залить литров 30 это на день только головы отбирать


Не, там меньше, с 35 литров СС я включаю тэн в 10-11 утра и заканчиваю отбор голов и литра оборотки (на скорости отбора тела 500-600мл\ч) примерно к 5-6 утра. далее выставляю отбор тела и иду спать на 5-6 часов.
>>35526

>Тоже слышал такое. Но на сколько правда хз, это у анона 3х метрового дрына нужно спрашивать


Пробовал несколько погонов уже и знаешь что заметил. У меня было 4 баклахи куллерных СС прямоточного, в две из которых я походу отбирал больше первичного сырца (он был полностью прозрачный) а в две другие налилось больше финишных хвостовых, если первый был полностью прозрачный, то второй чутка мутноватый и с него я с НУО откапывал уже мутноватые хвосты. Так вот, первый погон прозрачного СС был очень похож по опьянению на водку чему я несказанно рад , а второй как-то немного не так идет. Буду пробовать сделать такой же СС и со второго погона быстрее и больше откапывать с ЦП.
>>35725
Во, именно такое мне нада. Как сделать, опиши подробней, я нихуя не электрик.
Искренне ваш, 3-х метровый дрын.
xYTD2XLSbkY.jpg706 Кб, 1600x1021
387 1435729
>>35331

>У вас нихуя не промышленные масштабы чтобы не смочь один день в месяц на это дело потратить.


Ну как сказать, планы на лето конкретные, а если быть точнее перегонять в месяц 4 партии по 200+ литров браги, а это около 70 литров СС с партии, а это в свою очередь 2 перегона на колонне по 30 часов. Кстати, заметил для себя такую вещь: перегон идет примерно столько же часов, сколько литров СС залито в кубе. Так что да, я лучше прикручу какой-нить предохранитель себе на аппарат, чем вовсе без него буду гнать.

>Температура упала, термореле сработало, включился тен.


>холодильник закипел, термореле сработало, выключился тен.


>Температура упала, термореле сработало, включился тен.


>холодильник закипел, термореле сработало, выключился тен.


НЕ-НЕ-НЕ, мне чтоб после скачка отрубалось все наглухо и не включалось, я так планирую.
>>35334

>реле в любой момент отъебнуть может


Метеорит тоже в любой момент на голову упасть может. Лучше иметь хоть какую-то страховку, чем не иметь и ее.
>>35403

>если сырца залить литров 30 это на день только головы отбирать


Не, там меньше, с 35 литров СС я включаю тэн в 10-11 утра и заканчиваю отбор голов и литра оборотки (на скорости отбора тела 500-600мл\ч) примерно к 5-6 утра. далее выставляю отбор тела и иду спать на 5-6 часов.
>>35526

>Тоже слышал такое. Но на сколько правда хз, это у анона 3х метрового дрына нужно спрашивать


Пробовал несколько погонов уже и знаешь что заметил. У меня было 4 баклахи куллерных СС прямоточного, в две из которых я походу отбирал больше первичного сырца (он был полностью прозрачный) а в две другие налилось больше финишных хвостовых, если первый был полностью прозрачный, то второй чутка мутноватый и с него я с НУО откапывал уже мутноватые хвосты. Так вот, первый погон прозрачного СС был очень похож по опьянению на водку чему я несказанно рад , а второй как-то немного не так идет. Буду пробовать сделать такой же СС и со второго погона быстрее и больше откапывать с ЦП.
>>35725
Во, именно такое мне нада. Как сделать, опиши подробней, я нихуя не электрик.
Искренне ваш, 3-х метровый дрын.
hzvm101ts7zibpi68gh7u1hi93ixr2x4.jpg110 Кб, 1024x768
388 1435734
>>35729

>Во, именно такое мне нада. Как сделать, опиши подробней, я нихуя не электрик.



По сути всё просто. У контактора есть ряд контактов, обычно штук 4-5. К ним подключается нагрузка - розетка для тэна. Под контактами находится магнитная катушка. Если подать на её контакты напряжение, то она потянет сердечник вниз и он замкнёт верхний ряд контактов. Если напряжение на катушке пропадает, то пружины вернут контакты в разомкнутое положение.

Обычно контактор используют с двумя кнопками - нормально замкнутой и нормально разомкнутой. Один верхний контакт берут для запитывания самой катушки, то есть после включения она уже не выключается, потому что запитывает сама себя (самоподхват). В эту цепь ставят нормально замкнутую кнопку - СТОП. Если её нажать, цепь катушки разомкнётся и контактор выключится.

Чтобы включить контактор, вторую нормально разомкнутую кнопку ВКЛ ставят на параллельную петлю катушки. Нажал - катушка включила цепь контактов, отпустил - она дальше работает на самоподхвате.

Если в цепь катушки добавить нормально замкнутое термореле, то оно будет работать как кнопка СТОП. После срабатывания контактор сам уже не включится ни при каких условиях. Если пропадёт напряжение и потом появится снова, то контактор тоже сам не включится.

Ещё хорошо, что через реле будет идти копеечный ток, так что можно ставить дохлый Китай.

В общем, на Ютубе полно разборов схем, можно собрать по шагам обычную схему как для станка, но добавить термореле после кнопки СТОП.
389 1435788
>>34983

>А как?


Есть много способов, вот этот -

>В 30 см чаргу засыпать уголь и раза 3 пропустить


Плохой.
>>34983

>гнать не разбавляя?


Разбавит градусов до 22, но хвосты и так должны быть некрепкими.
390 1435920
>>35729
Анончик, у меня нет цели тебя переспорить или что то вроде того, я прост переживаю за безопасность. Это как с вождением - в один момент становишься слишком уверенным в себе и вот тогда наступает самый опасный момент. Мы же говорим о кипящей бочке спирта прямо у тебя дома! спиртосодержащей жидкости, но не суть Ну ты вдумайся! Если последствия падения метеорита можно было бы предотвратить просто находясь рядом с ним и вовремя предпринять нужные действия - я бы определенно остался возле него. Ну хотя бы вентиляцию нормальную возле мест перегона устрой, чтобы не копить пары спирта. Чтобы была приточка и отточка типа. И на газу не делай нихуя. И датчики дублируй, на всякий. Плюс, на озоне видел датчик температурный, который по заданной температуре звуковой сигнал издает, поищу если интересно
Олсо спиртовая баня это не единственный опасный момент, который может быть - я как то раз поллитру прямо на пол нагнал, потому что клапан от стартстопа отвалился, залупа пластиковая
391 1435927
>>35920

> Ну хотя бы вентиляцию нормальную возле мест перегона устрой


Я на кухне гнать перестал, например, теперь гоню на балконе с открытыми окнами.
На кухне только пиво варю.
392 1435939
>>35536
Спасибо анон.
393 1435940
>>35726

>И что там за чудеса происходят, не просвятишь?


Там жидкости висит на порядок больше, чем на РПН. За счет этого формируются фракции на тарелках стабильно и просто так хвосты не прорвутся.
А РПН продувается насквозь. Воробей чихнул за окном - стабилизация развалилась, хвосты в отборе.

> КПД тарелок 50-60%


КПД по какому параметру, болезный?
394 1435951
>>35536

>Или быстросьемный вариант


https://www.ozon.ru/product/vodoochistitel-akvafor-model-kristall-n-205963-s-kranom-4050873/?avtc=1&avte=4&avts=1716982399 этот?
По азону как на первый взгляд фильтра для замены стоят примерно одинаково. или нечего я не понял правильно*
395 1435964
>>35951
Да, смотри, чтобы маркировка была К3-КН-К7, только так.
>>35951

>По азону как на первый взгляд фильтра для замены стоят примерно одинаково


Одинаково по отношению к чему?
image.png4 Кб, 338x90
396 1435967
>>35964

>Одинаково по отношению к чему?


Друг к другу. Те если брать оригинальные фильтра то на то и выйдет . Не?
397 1435973
>>35967
А Аквафор кристалл не бывают неоригинальными. Это проприетарные аквафоровские картриджи, и подойдут только они. Но это самый популярный формат быстросьемников, как и говнобарьер эксперт, и в продаже они есть всегда.
А вот первый мой пример - "Трио", это универсальный формат SL10, и туда как раз подойдет что угодно, другое дело, что по качеству никто лучше аквафора, атолла, и гейзера в стране фильтра не делает. Тут конечно можно и за 1к комплект собрать, но и качество фильтрации будет на 1к. А главное запомни формат - первый должен быть не полипропиленовый картридж (PP), как часто это делают, а именно угольный карбонблок на 10 или 5 микрон, второй - ионообменная смола, третий снова карбобнблок, но уже на 1микрон. В Кристалл Н и Трио Fe Н стоят именно такие наборы.
398 1436006
>>35973
Посмотрел видюшку про него, без звука правда. Не понял зачем кран. те если фильтр будет работать строго на водички в чайник набрать то все понятно. Но мне нужно его возле ввода воды в трубу до счетчика врезать, те через него все будет проходить что в дом заходит, вопрос - он так рассчитан работать? Вообще понимаю что фильтр скорость воды придерживает, не ясно только на сколько, чтобы не получилось что еле льется из крана.
Те решаю мне его для всех ставить или в алкокомнату.
399 1436022
>>36006
А, значит я тебя не так понял, тебе надо на вход на магистраль. Это сильно дороже. Значит тут два варианта, если жесткость запредельная - только колонна или кабинетный фильтр, это примерно от 50к, почему я и говорил про анализ воды. Если "терпимо", то нужен магистральник. Это три колбы формата ВВ20 https://www.ozon.ru/product/korpus-vodoochistitelya-akvafor-gross-vv-20-dlya-holodnoy-vody-soedinenie-perehodnik-1-art-522579-342318009/?asb2=bT06s8thmRsLKICE9jcyynvbhtfewWDaqgigWj98fvvPJOsiEnRmsr7t7rtMZYsWRHbfoQ3FDVzar3UHNG9sEg&avtc=1&avte=2&avts=1716992034&keywords=%D0%90%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%84%D0%BE%D1%80+%D0%93%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81+20
В первую полипропилен намоточный, он в районе 1к, во вторую - смолу (3-4к), в третью карбонблок (2.5-4к). Угольные карбонблоки такого размера живут минимум 70 кубов, топовые до 150. А первые два сколько проживут - напрямую зависит от механической загрязненности воды, и от жесткости.

> Вообще понимаю что фильтр скорость воды придерживает, не ясно только на сколько, чтобы не получилось что еле льется из крана.


На скорость влияет тонкость очистки и размер блока, больше всего влияет на скорость карбонблок, картриджи маленького формата не выдадут нормальной скорости, поэтому тут только ВВ20, без вариантов, они высотой около 60см.
В общем это недешевая история, еще раз подумай, надо ли тебе так очищать вообще всю воду, входящую в дом?
Может на вход поставить одну колбу ВВ20 с карбонблоком, затем перед каждым прибором типа водонагревателя, стиралки, посудомойки - колбочку с полифосфатной солью, гугли Aquapost Crystals или Аквафор Стирон. Эта соль снижает жесткость воды, главное чтобы после этой колбы вода шла только на технические нужны, а не на питье.
А для питья и винокурных нужд поставишь тот аквафор кристалл или трио, о которых шла речь выше.
400 1436050
У самогона есть странный привкус (особенно сильно ощущался в первые дни после второй перегонки) напоминает запах влажного бетона или бани (ну когда воду брызгаешь чтоб пару поддать) с чем это может быть связанно? Единственне предположение что в аппарате какая то грязь всётаки осталась, хотя я его с водой прогнял и просто так промывал...
401 1436110
>>36050
Не плохо было бы знать параметры аппарата.
402 1436191
>>35940

>КПД по какому параметру, болезный?


Физическая тарелка уступает по эффективности теоретической примерно вдвое. Две физические тарелки дают одну теоретическую.

У РПН высота теоретической тарелки, как пишут, от 6 до 12 см, но я принимаю 10 см и по моим результатам так и сходится примерно. Таким образом, в мою царгу 50 см 1,5 дюйма влезает пять пыжей - пять ТТ.

На 1,5 дюйма продают тарельчатые колонны на пять этажей высотой 46 см и 51 см. Это дай бог 3 ТТ против пяти у РПН. Вот и думай про чудеса эффективности. Заметь, округляю я в пользу тарелок, числа можно и занизить.

>Там жидкости висит на порядок больше, чем на РПН


Ну и что. Качество разделения фракций, то есть разделяющая способность, у физических тарелок гораздо ниже, чем у РПН и СПН. По виткам РПН или СПН стекает тонкий слой флегмы, который непосредственно контактирует с паром. А в физической тарелке жидкости гораздо больше, но вот поднимаются там два пузыря пара, они контактируют с тонким слоем флегмы вокруг них, а вся остальная жидкость между ними в ту секунду в разделении фракций не участвует вообще.

Удерживающая способность влияет на разделяющую довольно сложно и неоднозначно. Если колонна удерживает много флегмы, то в чём-то это лучше для разделения, в чём-то хуже, зависит от конкретных фракций.

>А РПН продувается насквозь


>на тарелках стабильно


ЩИТО? Что за секта людей, которые в своём воображении решают проблемы стабилизации любыми способами, кроме повышения стабильности. У тебя, можно подумать, тарельчатая колонна не продувается. Если начнётся скачёк нагрева и выделится больше пара, куда он, по-твоему, денется? На тарелках лишний пар не охладится, потому что колонна уже горячая.
403 1436250
>>36191

> >КПД по какому параметру, болезный?


> Физическая тарелка уступает по эффективности теоретической примерно вдвое. Две физические тарелки дают одну теоретическую.


Откуда инфа? Почему физическую тарелку не называют половина теоретической?

> >Там жидкости висит на порядок больше, чем на РПН


> Ну и что. Качество разделения фракций, то есть разделяющая способность, у физических тарелок гораздо ниже, чем у РПН и СПН. По виткам РПН или СПН стекает тонкий слой флегмы, который непосредственно контактирует с паром.


Это в теории. При незначительном наклоне колонны, флегма будет стекать уже не как в теории. Не думаю, что кто-то выставляет колонну до долей градуса.

Другой анон.
404 1436317
>>36022
Спасибо анон, буду подумать.
405 1436426
>>36110
Простейший аппарат из скорварки с медным змеевиком подсоединённым через силиконовый шланг.
406 1436524
>>36191

>Физическая тарелка уступает по эффективности теоретической примерно вдвое.


Ты головой ударился? Теоретическая тарелка это мера измерения, лол, ты пишешь бред сумасшедшего уровня "автомобиль в семьдесят быстрее километра в час".

>Это дай бог 3 ТТ против пяти у РПН. Вот и думай про чудеса эффективности.


Вот только в РПН нет запаса жидкости, нет демпфера, при нарушении стабильности все проваливается/осушается или наоборот скачкообразно улетает в отбор, чего на колпачках чисто физически быть не может. А чем короче слой насадки, тем это все происходит проще, воробей за окном чихнул - все говно в отборе. Сорока пернула - головы провалились вниз и ушли в тело.
Это буквально хуже чем прямоток, потому что при прямотоке у тебя есть четкое понимание по тому как идут основные фракции и примеси исходя из температуры и концентрации в кубе. А с твоей мочалкой это все непредсказуемо и смещается в любую сторону по любой причине.

На нормальных неосушаемых колпачках можно на дровах работать при достаточном диаметре, читай - запасе жидкости на уровнях, потому что все будет демпфироваться колонной, им пофунфырь на все. А мочалка как тот карандаш, который на грифель не поставить потому что буквально молекулы воздуха всю стабильность разъебут.

Впрочем, сдается мне что ты просто решил в оборону манямирка уйти, ничего по теме не читал, не читаешь и читать не хочешь, тебе надо свою внутреннюю обезьяну убедить, что на нее в стае не ссут. Так вот - ссут.
407 1436639
>>36524

На нормальных неосушаемых колпачках - расскажи об этом? Есть колпачки на том же количестве дюймов, пуская 3 дюйма могут быть 3 или 5 колпачков, в чем разница? Отверстия в колпачках на что влияют?
408 1436666
>>36426
Может в шланге дело?
409 1436699
>>36050
>>36666
Или в сторону браги нужно искать. Просто после первой перегонки этот запах забит головами и хвостами. Попробуй вместо силикона приколхозить нержовый гофрированный шланг. Если позволяет высота, то из него можно сделать Л-образный подъем и спуск. А это уже почти пленочная колонна.
410 1436758
>>36666
Шланг именно из силикона, вроде под самогон самое то.
>>36699
Ну насчёт браги тоже хорошая мысль. А вообще я подумал на змеевик сразу, надо будет наверное его на день в лимонке замочить, ну и может потом с содой промыть.

Кстати этот привкус стал слабо заметен после того как самогон отдохнул, а вот сразу после перегонки был ощутимым
411 1436875
>>36758

>А вообще я подумал на змеевик сразу, надо будет наверное его на день в лимонке замочить, ну и может потом с содой промыть.


Змеевик из чего сделан? Его мыть то еще удовольствие. Я бы прикинул вариант на нержовый его заменить.
412 1436886
>>36875
Медный, я вообще хочу аппарат полностью из меди со временем сделать ибо под брени самое то.
413 1436948
Аноны, дайте совет по автономному охлаждению. В последнее время частые аварии, воду отключают не предупредив. Предполагается греть куб 3,5 киловаттами в течении 10 часов. Это второй перегон. Есть два стула, первый - комплект из вентилятора/внешнего контура от кондера и помпы, а второй - два еврокуба с водой и помпа или, возможно, две помпы - поднимать высоко
Есть ли ещё стулья? Чиллер из пивнухи? Буквально холодильник?
Головой понимаю что автономна с Авито за 20к должна сделать дело, но что то она шумная очень, не хотелось бы слушать этот гул 10 часов
Кто как из ситуации выходил бы?
ravnovesiefaz.jpg43 Кб, 532x550
414 1437013
>>36250

>Откуда инфа?


Всё очень просто, если понимать смысл. Залил в куб 10-градусную сместь воды со спиртом, сделал простую перегонку при нормальном атмосферном давлении и получил 53%. Потом перегнал 53% и получил 82%, и так далее. По этим данным строится график равновесия водно-спиртовой смеси.

Теоретическая тарелка - это одна такая простая перегонка или один шаг по графику. Чтобы прибавить ещё один шаг, нужно, округляя, две физические тарелки или один моток 10 см РПН.

>Почему физическую тарелку не называют половина теоретической?


А смысл? Да и не обязательно половина, эффективность тарелок гуляет в зависимости от режима.

>Это в теории. При незначительном наклоне колонны, флегма будет стекать уже не как в теории.


Любую колонну надо точно выставлять. Если тарелки будут стоять с перекосом, уровень перелива изменится. Доли ловить я бы не стал, это не критично.
415 1437080
>>37013
Оборона манямирка детектед.
416 1437085
>>36524

>Теоретическая тарелка это мера измерения


Мера измерения чего? И в каких единицах? Не учили в школе на уроках физики записывать что-то вроде V=60 км/ч?

>ты пишешь бред сумасшедшего уровня "автомобиль в семьдесят быстрее километра в час"


Это, кстати, хорошая аналогия, если бы ты только понимал её физический смысл. Скажем, есть теоретический автомобиль, который движется со скоростью света. И есть реальный физический автомобиль с максимальной скоростью 150 км/ч. Мы можем посчитать, во сколько раз физический автомобиль едет медленнее теоретического.

>А чем короче слой насадки, тем это все происходит проще


>все говно в отборе.


>головы провалились вниз и ушли в тело.


Чем короче насадка, тем меньше разделяющая способность колонны и тем хуже выделяются головы и тело. А раз головы размазаны и чётко не отделены от тела, то и провалиться они никуда в тело не могут.

Колонну с очень короткой насадкой, скажем, в два пыжа РПН, не имеет смысла использовать как более привычные колонны. С двумя пыжами я отбирал головы прямотоком, чтобы заодно вышли промежуточные фракции, а затем уже отбирал тело постепенно поднимая флегмовое число. Соответственно, сперва через колонну в отбор идут головы, а потом уже тело в другую ёмкость. Никакого смысла в работе на себя тут нет. Вот расскажи, как тут что может проваливаться, если головы уже вышли, а хвосты активно ещё из куба не пошли.

>Это буквально хуже чем прямоток


Чем меньше насадки и чем меньше разделяющая способность, тем ближе колонна к обычному прямотоку. А ты пишешь, что она хуже. Как это у тебя укладывается в голове?

>при прямотоке у тебя есть четкое понимание по тому как идут основные фракции


У тебя нет чёткого понимания ни на прямотоке, ни на укреплении, потому что ты матчасть не понимаешь. Очень короткие насадочные колонны нужны для грязных ароматных дистиллятов без выдержки. Здесь точность и железная стабильность процесса вообще не требуются. Никакого аккуратного выделения фракций нет тем более.

>Вот только в РПН нет запаса жидкости, нет демпфера, при нарушении стабильности все проваливается/осушается или наоборот скачкообразно улетает в отбор


Есть там запас жидкости, потому что насадка вся смочена. И если отрубить нагрев, насадка моментально не осушится из-за поверхностного натяжения. 5-6 пыжей РПН с РМ-2 и редуктором у меня работают с железной стабильностью. А на дровах ты сколько раз гнал?

А теперь вопрос: что стабильнее, РМ-2 с редуктором и РПН или тарельчатая колонна сама по себе? По цене тарельчатой колонны можно сделать себе стабилизацию и ещё на царгу с РПН останется. Причём стабилизация работает всегда и на любой перегонке.

>Впрочем, сдается мне что ты просто решил в оборону манямирка уйти, ничего по теме не читал, не читаешь и читать не хочешь


Да понятно, мне это всё приснилось, вот, решил поделиться.

>что на нее в стае не ссут. Так вот - ссут.


Ты не один, а с воображаемыми друзьями?
416 1437085
>>36524

>Теоретическая тарелка это мера измерения


Мера измерения чего? И в каких единицах? Не учили в школе на уроках физики записывать что-то вроде V=60 км/ч?

>ты пишешь бред сумасшедшего уровня "автомобиль в семьдесят быстрее километра в час"


Это, кстати, хорошая аналогия, если бы ты только понимал её физический смысл. Скажем, есть теоретический автомобиль, который движется со скоростью света. И есть реальный физический автомобиль с максимальной скоростью 150 км/ч. Мы можем посчитать, во сколько раз физический автомобиль едет медленнее теоретического.

>А чем короче слой насадки, тем это все происходит проще


>все говно в отборе.


>головы провалились вниз и ушли в тело.


Чем короче насадка, тем меньше разделяющая способность колонны и тем хуже выделяются головы и тело. А раз головы размазаны и чётко не отделены от тела, то и провалиться они никуда в тело не могут.

Колонну с очень короткой насадкой, скажем, в два пыжа РПН, не имеет смысла использовать как более привычные колонны. С двумя пыжами я отбирал головы прямотоком, чтобы заодно вышли промежуточные фракции, а затем уже отбирал тело постепенно поднимая флегмовое число. Соответственно, сперва через колонну в отбор идут головы, а потом уже тело в другую ёмкость. Никакого смысла в работе на себя тут нет. Вот расскажи, как тут что может проваливаться, если головы уже вышли, а хвосты активно ещё из куба не пошли.

>Это буквально хуже чем прямоток


Чем меньше насадки и чем меньше разделяющая способность, тем ближе колонна к обычному прямотоку. А ты пишешь, что она хуже. Как это у тебя укладывается в голове?

>при прямотоке у тебя есть четкое понимание по тому как идут основные фракции


У тебя нет чёткого понимания ни на прямотоке, ни на укреплении, потому что ты матчасть не понимаешь. Очень короткие насадочные колонны нужны для грязных ароматных дистиллятов без выдержки. Здесь точность и железная стабильность процесса вообще не требуются. Никакого аккуратного выделения фракций нет тем более.

>Вот только в РПН нет запаса жидкости, нет демпфера, при нарушении стабильности все проваливается/осушается или наоборот скачкообразно улетает в отбор


Есть там запас жидкости, потому что насадка вся смочена. И если отрубить нагрев, насадка моментально не осушится из-за поверхностного натяжения. 5-6 пыжей РПН с РМ-2 и редуктором у меня работают с железной стабильностью. А на дровах ты сколько раз гнал?

А теперь вопрос: что стабильнее, РМ-2 с редуктором и РПН или тарельчатая колонна сама по себе? По цене тарельчатой колонны можно сделать себе стабилизацию и ещё на царгу с РПН останется. Причём стабилизация работает всегда и на любой перегонке.

>Впрочем, сдается мне что ты просто решил в оборону манямирка уйти, ничего по теме не читал, не читаешь и читать не хочешь


Да понятно, мне это всё приснилось, вот, решил поделиться.

>что на нее в стае не ссут. Так вот - ссут.


Ты не один, а с воображаемыми друзьями?
417 1437086
>>37013
Вдогонку, почему такая терминология. Физическая тарелка - это не только буквально тарелка в колонне, но и слой насадки определённой высоты, например, сколько-то сантиметров СПН.

>>37080

>пук

418 1437135
>>36948

>Кто как из ситуации выходил бы?


У меня шланг висит над раковиной, вода льется в кружку и булькает. Можно сделать сигнализацию с поплавком - уровень воды в емкости опустился и оно заорало. Заколхозить из любой пластиковой емкости и самого дешевого дверного звонка дел на один час
419 1437186
>>37086

> >пук


пук
420 1437328
Не, ребят, сколько я б ни гнал, все это бледная тень магазинной водки, ни разу от моего такого охуенного опьянения не было.
IMG-20240323-WA00032.jpg525 Кб, 785x1396
421 1437335
>>37328
От себя добавлю что и такого тяжелого похмелья как от магазинной водки от своего продукта у меня никогда не было.
422 1437342
>>37328
А ты углем обрабатываешь? Говорят уголь добавляет немало очков к "магазинности"
423 1437476
>>37328
Ты наверное первый анон на моей памяти, который за эталон берет магазинную водку, хочет добиться такого продукта. Обычно наоборот, вкатываются, потому что либо магазинную водку невозможно пить, либо вискарь слишком дорогой.
857646464.jpg173 Кб, 600x800
424 1437850
Аноны, насколько тэны безопасны? Может ли при перегонке в кубе возникнуть искра? Что произойдет при образовании трещины на трубке?
Если обрывается спираль, это окей. Но получается так, будто в жидкость сунули два провода из розетки. Помимо того, что все железо оказывается под напряжением, не будет ли короткого замыкания.
425 1437861
>>37850

>Аноны, насколько тэны безопасны?


Максимально.
Может ли при перегонке в кубе возникнуть искра?
Нет. Зря ты в школе физику прогуливал.

>Что произойдет при образовании трещины на трубке?


Может ничего не произойти. А может разорвать тэн, тогда у тебя будет испорчено то что в кубе и все.

>Если обрывается спираль, это окей. Но получается так, будто в жидкость сунули два провода из розетки. Помимо того, что все железо оказывается под напряжением, не будет ли короткого замыкания.


Не заморачивайся, не твое это. Магия в тэне крепкая, если переживаешь - возьми аристоновский медный, у них шаманы лучше. Для полного спокойствия помолись перед перегонкой.
426 1437870
>>37850
Если так боишься, ставь в щит или блок управления тэном дифавтомат чтобы он мог сработать при утечках тока.
427 1438147
>>37870
Для этого должны быть розетки с заземлением. Без заземления УЗО и дифавтоматы не работают. Sad but true.
428 1438182
>>37861

>Зря ты в школе физику прогуливал


>Магия в тэне


>шаманы лучше


>помолись


Ты не тот анон, который из треда в тред советует колпачки при первом удобном случае? И на днях опять отмазывал свои колпачки.

Имел когда-нибудь дело с древними бытовыми электрическими плитками или обогревателями, где используется открытая нихромовая спираль, уложенная на керамической подложке? Когда спираль перегорала, чтобы восстановить работоспособность, я не отключая от сети, пинцетом заводил виток на виток. В момент контакта она искрила. И в этом месте в процессе работы также иногда искрила, из-за плохого контакта, поскольку нихром при нагреве покрывается оксидным слоем, диэлектрическим.
429 1438220
>>38182

> >Зря ты в школе физику прогуливал


> Когда спираль перегорала, чтобы восстановить работоспособность, я не отключая от сети, пинцетом заводил виток на виток. В момент контакта она искрила. И в этом месте в процессе работы также иногда искрила, из-за плохого контакта, поскольку нихром при нагреве покрывается оксидным слоем, диэлектрическим.


Шизоид спок. Другой анон. Недавно купил колпачки и заказал индукционку.
image.png143 Кб, 1174x809
430 1438222
>>38147

>Без заземления УЗО и дифавтоматы не работают.

431 1438229
>>38147
Работают. Они отрубаются при любой утечке тока, а утечка через заземление - частный случай.
432 1438232
А итт вообще ПВК есть у кого-нибудь?
433 1438272
>>37476
Тоже удивляюсь с него, ну и пил бы свою Беленькую, благо она недорогая.
Чего мучается-то, бедолага?
>>38232
Пока никто не хвастался вроде.
434 1438276
>>38232
Есть. 200л под завязку (180 рабочий объем), но греть могу рубаху только 2мя тэнами 2шт 3 квт, 1 тэн напрямую а розетку, второй через рм-2, так чтоб не мигал рм, те под напряжение в сети подстраиваюсь. 3 фазы было б пиздаче, но момент упущен, сейчас все дорого с разрешениями.
435 1438277
>>38229
У меня ТЭН пробило на кожух в водонагревателе. Выбило узо водонагревателя. Так как трубы везде пластиковые в кварлире, откинул заземление в розетке. УЗО бака включилось, и водонагреватель у меня проработал с "фазой" на корпусе до замены тена. Я про то, что с защитой без заземления ты можешь не знать, что изоляция пробита. Пока сам через чего-нибуть не заземлишься. Такие дела.
436 1438279
>>38277

>Я про то, что с защитой без заземления ты можешь не знать, что изоляция пробита. Пока сам через чего-нибуть не заземлишься.


Вот как заземлишься, УЗО сработает и отделаешься лёгким испугом.
437 1438300
>>38276

>Есть. 200л под завязку (180 рабочий объем),


Чей пвк? Стальной? 6кВт за сколько греют такой неслабый обьем? Покажи хоть аппарат.
Я хотел шульмановский на сотку, уже почти заказал, но как увидел https://nord-avtomatika.ru/product/mednyj-pvk-parovodjanoj-kotjol-80-litrov/ понял, что пожалею, если закажу тот. Но 190к + минимум 30к за остальную (тоже медь) часть аппарата - получается жестко, значит о покупке бочек в этом году думать даже не придется. Жопа.
438 1438312
>>38300
Кузмич из пензы делал, греет часов 5 до первых капель, но там если 5 квт есть то и хорошо. По твоей ссылке 80л, это очень мало. Ты когда смотреть будешь - имей ввиду что пвк должен иметь люк, чтоб туда что сыпать или мыть. Не помешает люк внизу выгребать из него. Смотровое окно нужно. Пвк стальной. С ценами еще какая жопа. По фотке сложно, на работе на двачах, а домой приеду - забуду по пути. Проще поискать в ютубе, у меня по сути такой же, ну +/-. Чуть позже найду.
439 1438313
>>38312

>Чуть позже найду.


https://youtu.be/qI5ARBmtsOU только чуть больше и без люка впереди.
440 1438314
>>38312
А все уже, мне только что норды ответили, что 80л больше не производят, просто пока не удалили с сайта. А значит минимум теперь 100-литровая версия за 263к, а это уже совсем другие деньги, а значит - снова привет стальной шульман или ректифай. Чьи пвк из них лучше - я пока не понял.

>По твоей ссылке 80л, это очень мало


Смотря для кого, тут анончики есть и на 30л сидят и норм. Мне больше 100 вообще нет смысла брать, в квартире на такое элементарно не хватит мощности чтобы греть, да и места не хватит.
441 1438350
>>38314

>шульман или ректифай


Вроде бы оба нормальное железо делают, но вот конкретно не скажу, не выидел ни тех ни тех пвк.
442 1438508
>>38279
Это не отменяет, что оборудование может находиться под фазным напряжением. Когда заземлишься, это частный случай.
443 1438520
>>38350
Доля ангелов посмотри пвк. Не продаван, говорят хорошие.
444 1438669
>>38520

>Доля ангелов посмотри пвк


У них лютейший оверпрайс. Ценники за один и тот же обьем - х2 относительно ПВК Шульмана или Ректифая, и заметно дороже, чем у Норд Стима. Стальной ПВК на 80л от 179к, и это еще и без мешалки в комплекте. https://dolya-angelov.ru/catalog/parovodyanye_kotly_pvk/parovodyanoy_kotel_pvk_80/ Да, и еще, прикрепленные фото 1-5 это от другого ПВК, а конкретно этот на 80л - начиная с фото №6.
У Норд-Стима есть 100л с медным куполом и мешалкой - 160к https://nord-steam.ru/shop/pvk-parovodyanoj-kotyol-nord-stim-100-litrov-s-mednoj-sfericheskoj-kryshkoj/
В общем доля ангелов жадные барыги.
1000025899.jpg30 Кб, 768x768
445 1439042
Сап самогонач, после замеса медовухи подумываю вкатиться в самогоноварение по стопам покойной бабули через обычный дистиллятор, но пока что отпугивает организация охлаждения. У меня стоит смеситель как на пикрил, я так понимаю в данном случае нужно дивертор вставлять в водопроводную трубу, верно? У меня стоит один на фильтр обратного осмоса, второй надо после него ставить, и какой примерно расход воды будет за перегонку, скажем, 20 литров браги на сырец? У бабки был змеевик в ведре с колодезной водой, которая бесплатная и в неограниченном количестве.
171762779031179400.jpg52 Кб, 1080x1242
446 1439086
>>39042

>дивертор вставлять в водопроводную трубу, верно?


Обычно вот эта сеточка откручивается и вместо нее ставится дивертор, но у тебя модный кран капец, надо смотреть. И ещё диверторы идут с внутренней резьбой, а на таких кранах она, скорее всего тоже внутренняя. Есть переходник с двумя внешними резьбами, он тебе тоже понадобится.

Расход зависит от мощности нагрева, у меня тэн 3квт, холодильник подключен через 8мм ПВХ трубки, из трубки выходит струя не прям чтобы сильная. В общем, расход может быть каким угодно - это все равно будет дешевле чем покупное бухло
447 1439143
>>39086

>Обычно вот эта сеточка откручивается


Называется аэратор

>>39086

> у тебя модный кран капец


На пике обычная китайская дешовка, хорошо, что не черная.

>>39086

>И ещё диверторы идут с внутренней резьбой, а на таких кранах она, скорее всего тоже внутренняя.



Аэратор (пик 1) выкручивается, вместо него вкручивается штуцер (пик 2)
448 1439154
>>39042
Двачую аноны выше. И ещё посмотри "переходник Аквафор п21". Штука удобна тем, что можно будет пользоваться краном, не снимая переходник.
171766046468063346.jpg62 Кб, 1078x1533
449 1439250
>>39143

>На пике обычная китайская дешовка, хорошо, что не черная.


Мне бы так жить конечно

>штуцер (пик 2)


Штуцер с переходником, ага.

тебе бы к психологу сгонять, что ты бухтишь постоянно? добрее быть надо
450 1439281
>>39250

>Мне бы так жить конечно


Ну по картинке это дешёвая крашенная латунь, которая начнёт осыпаться года через 2 использования.

Чому оно продаётся по цене крыла от боинга я хз.
451 1439384
>>39281
Омоикири это аквафоровский бренд для торговли забугор. А Аквафор говна не делает.
452 1439429
>>39086
Посмотрел сейчас, она действительно съемная (правда, руками не смог открутить). Спасибо, попробую тогда.
>>39281
За три года не развалился. Я брал вместе со всей кухней и встроенной техникой, обошелся тогда в 13к. Так бы за 19 я его бы не взял, дораха
453 1439481
>>39429
Только не плоскогубцами откручивай, а то поцарапаешь, я так поцарапал, лол. лучше всего найти ключ под размер или чуть больше и через ткань осторожно открутить
171774663562367948.jpg112 Кб, 1080x2412
454 1439665
Кароч посмотрел-посмотрел автономные системы охлаждения и пришел к выводу, что лучше я это дело сам собирать буду, а то какова хуя? 20к жесть

Итак план: покупаю б/у внешний блок от кондиционера двенашки, покупаю какую нибудь помпу для воды, чтобы литров 200 в час качала, покупаю регулятор оборотов для нее, чтобы настраивать поток. Собираю это все путем " вода из холодильника в ведро, из ведра качает помпа в внешний блок, в внешнем блоке вентилятор обдувает радиатор с водой, из внешнего блока вода подается обратно в холодильник. Процесс повторяется."
Пик анрелейтед бтв.

Подводные? Советы? У нас в треде оказались специалисты по фильтрам, может есть спецы по вентиляции?
455 1439683
>>38276

> 200л


Это в квартире, или частный дом?
456 1439689
Анончики, для объема 100л 2" диаметр будет совсем плохо? Желательно 4"? И вообще на практике, разница будет только в скорости перегона? На сколько % примерно увеличится скорость отгона при переходе всего тракта дистиллятора с 2" на 4"?
457 1439693
>>39683
Дом. Предлагаешь в тупую бочку поставить, да? Но при расходе 60л/час в течение 10 часов это пол тонны воды, чёт не прикольно
458 1440386
>>39689
Трёшки вроде должно хватить.
Для 4ки питание нужно отдельное организовывать. Около 7-8кВт.
459 1440392
>>40386

> Трёшки вроде должно хватить.


> Для 4ки питание нужно отдельное организовывать. Около 7-8кВт.


Будет 4.5 кВт - на первый тэн буду давать 3квт от электроплиточной розетки РШ-ВШ, и на второй тэн - 1.5 квт от обычной розетки. Больше давать в квартире - ссу за проводку. Ещё нюанс - колонны по сути не будет, будет православный потштил. После пвк с крышки будет сразу шлем, дальше короткая царгочка, возможно с дефом, и отводами на холодос. Весь вопрос был в диаметре этой царгочки, т.к. после нее я хочу переходник на 2", и дальше отводы и длинный, производительный kozhookhotrubnique на 2“.
460 1440804
Приветствую, глубоко извиняюсь за ряд албанских вопросов
1. Есть такая сеть магазинов добровар, как тут относятся к их продукции
2. Хотел бы приобрести у них аппарат, подскажите, что лучше выбрать, в наличии газ и желание пить чачу, да и вообще чтобы было вкусно и не было грустно. Ссылка на каталог https://dobrovary.ru/products/category/samogonnye-apparaty?page=1
По сути молодой и зелёный новичок, из опыта, немного виноделия в домашних условиях, а также в наличии батя, со своим самодельным аппаратом(доверия ему мало), но с опытом. Как бы понимаю, что прошу за меня все сделать, но может кто нить сердобольный укажет. Заранее спасибо. Бюджет до 30к
171804813299456800.jpg211 Кб, 1080x2412
461 1441013
>>40804
Видел, как здесь этот магазин называли говновар, кек. Ну, смотрю, что у них есть - похоже, неспроста. Кубы совсем грустные какие то. Лично я советую базу этого треда, как по мне - Вейн 6 про. Лучше, чем это ну кроме туповатого узла отбора для начала сложно найти. Не понравится - на Авито тысяч за 27 продашь. А лучше купить на Авито за 27 и если че за те же деньги продать.
Я учился сначала по видео магазина русская дымка поэтому я пиздец их фанбой. Можно как простые дистилляты делать, можно спирт делать неплохой. Я тут почти каждый день, пиши если что, что знаю - подскажу.

>>40392

>ссу за проводку


Тоже ссу, подумываю отдельную линию пустить от вводного автомата, чисто провод по полу в палец толщиной пустить. Думаю, с работой электрика и на материалы вопрос тысячи в 3-4 встанет, дешевле чем квартиру восстанавливать. А то возле розеток проводка в стенах греется неприятно на 3,5кВт
462 1441075
>>41013
Спасибо за совет, анончик. Пока на работе мельком прочитал, про этот агрегат. Будем брать, выглядит мощно
463 1441122
>>41013

>Тоже ссу, подумываю отдельную линию пустить от вводного автомата, чисто провод по полу в палец толщиной пустить.


Также хочу кинуть злоебуче толстый кабель, но вот нюанс - а как его тянуть? У меня в хруще щиток находится на межэтажной площадке, как его тянуть в квартиру, по потолку в подьезде, а потом просверлить где то над дверным проемом и пустить туда?
464 1441189
Привет алхимикам, не знаю в каком треде спросить, спрошу здесь:
Решил заняться пивоварением из солода, курю матчасть, и возникла проблема - чем заменять температуру затора, обычный кулинарный термометр с щупом подойдет?
В будущем планирую купить автоматическую пивоварню, есть советы по брендам и моделям? Поглядываю на "Хмельницу" от русской дымки, но ценник почти в 60к удручает
465 1441210
>>41122
В хрущах проводку делали как получится, надумаешь пробрасывать провод, купи индикатор скрытой проводки нормальный.
466 1441293
>>41189
Идёшь в любой самогонный магазин и берешь цифровой термометр, нет? Можно опустить щуп в кипящую воду и примерно узнать погрешность по температуре
7GZ05CK4UPU.jpg161 Кб, 640x1280
467 1441346
>>37335

>такого тяжелого похмелья как от магазинной водки от своего продукта у меня никогда не было


Есть такое, и это приятный плюс, но меня штырит не так драйвово.
>>37342

>А ты углем обрабатываешь?


Все собираюсь попробовать, да руки не доходят. Сейчас закончил огромную партию браги, вот с этого спирта потом буду экспериментировать.
>>37476

>Ты наверное первый анон на моей памяти, который за эталон берет магазинную водку


Мб синдром утенка, я до 20 лет ничего не признавал, кроме белой. Сейчас пью все, или почти все терперь не могу шампанское, какая же гадость
>>38272

>ну и пил бы свою Беленькую, благо она недорогая.


Пил бы, но:
Во-первых, я уже собрал свой дрын и из принципа хочу добиться того, что мне будет нравиться
Во-вторых, обидно, что в мой стране, бутылка водки стоит дороже, чем пять бутылок водки. Если есть возможность не отдавать государству деньги за акциз и налоги, то этим нужно пользоваться.
>>41075
У меня как раз он, только чуточку доукомплектованный. За почти уже год разве что порвалась резиновая прокладка крышки и узел отбора утомил >>26036
, а в остальном вопросов вообще нет, все хорошо сделано. А, и холодильник слишком мощный, но это у всех так. Кста, если с озона собирать аппарат самому, цена такая же примерно выходит.
468 1441409
Интересно, а аноны из Беларуси гонят? Там же запрещено законом гнать даже для себя.
469 1441442
>>41409
В Америке тоже запрещено, что, в прочем, не мешает им медные аламбики на пол гаража иметь, лул
470 1441458
>>41442

> В Америке тоже запрещено, что, в прочем, не мешает им медные аламбики на пол гаража иметь, лул


Нет, там каждый штат - это страна в стране, со своими законами, гнать для себя разрешено в четырех базированных штатах: Аляска, Аризона, Массачусетс, Миссури. В остальных тебя выебут, если кто нибудь узнает, или стуканут соседи, что ты гонишь у себя на кухне.
sage 471 1441515
>>41458

>Аляска, Аризона, Массачусетс, Миссури


В Техасе нельзя? Во дела.
472 1442361
>>41346
Ну вот моим знакомым сахарная, по моим способностям, высшей очистки, не заходит. А мука на кодзях ндрф, с повизгиванием хвалят. Я много думал, но для питкости часть хвостов нужна, похоже. ИМХО.
473 1442454
>>26335
Красиво сказал, анончик. На добром слове спасибо.

Рощу потихоньку свою люксталь, два метра колонны есть, надо ещё метром обзавестись и полуметром ЦП. Наверняка, с таким дрыном, куб на 37 выглядеть будет комично, лел. Ну и ладно, с моей предполагаемой скоростью отбора - два дня на перегон уйдет точно. Олсо по тихоньку собираю автономное охлаждение, едет радиатор от внешнего блока кондиционера, правда без вентилятора. Посмотрим сколько я смогу такой темой утилизировать тепла.
сссссссс.png1,6 Мб, 746x1404
474 1442459
>>42454

>с моей предполагаемой скоростью отбора - два дня на перегон уйдет точно


А какую скорость отбора ты планируешь ставить? У меня на 2х дюймах около 500мл\ч выходит хороший спирт.
Бля, охуенная партия спирта вышла, джин после пары недель мягкий, пьянит приятно как надо, мягко идет словно вода.
Как же я заебался узел отбора ждать, озон уже две недели доставку задерживает, 110 литров сырца стоят ждут. 3-метра анон на связи
475 1442493
>>42459

>какую скорость отбора ты планируешь ставить?


Вообще, 100мл/час головы и где то 900мл/час тело + отбор с ЦП + отбор хвостов. Первый день головы, второй тело. Олсо, в итоге, какая у тебя скорость отбора на ЦП? Капля в две секунды или больше?

>110 литров сырца стоят ждут


Жоска, где хранишь такие объемы? На Авито продают бутыли б/у стеклянные по 20-30л, думаю начать закупать это дело тоже, а то моё стекло закончилось, литров 10 сырца сейчас стоят в HDPE таре, посмотрим, в итоге, хлопья будут или как
171842907291951195.jpg294 Кб, 1080x2412
476 1442495
А ещё зацените беспроводную няшу на 4 шупа с сигнализацией по температуре
Из минусов - сигнализация только на целых градусах. Ну, пониже в колонне поставлю норм будет надеюсь
0z1MsqgW34Q.jpg287 Кб, 1600x902
477 1442656
>>42493
Головы первые 3% прям вообще медленно, потом до 7% по-обычному примерно капля в 1-2 секунды, после начинаю откапывать в оборотку, как запах становится почти чистый спиртовой, а когда спирт уже практически без запаха идет, 0,5-0,7 со скоростью тела в оборотку и потом уже тело. С ЦП примерно как головы, капля в 1-2 секунды. Оно ж все равно не теряется, потом наберу объем, перегоню это отдельно.

>где хранишь такие объемы?


Сырец на похуях в куллерных баклахах пластиковых, спирт только в стекле. У куллерной баклахи, если есть крышка, очень удобно выдавить маленькую затычку в центре и туда шланг вставить, когда сырец отбираешь.

> б/у стеклянные по 20-30л


В одном из прошлых тредов меня анон предупреждал о них, трескаются, разваливаются, аккуратно с ними. Да и неудобные они, судя по опыту, разве что стационарно в погреб поставить, бери лучше 10-ки, они супер удобные и прочные.
478 1442666
>>42493
Кста, на счет голов забыл добавить, слушал как-то Алексея-Т, он рассказывал, как рассчитать время отбора голов. Прикидываешь примерно сколько спирта у тебя испаряется в час (с учетом теплопотерь, естессна) и на это число делишь твое кол-во АС в кубе. Это будет время за которое все головы гарантированно вылетают из куба. Со временем надо будет экспериментировать, мб можно не день, а быстрее все отобрать.
Хвосты откапываю вначале медленно, ближе к 90 в кубе чуть быстрей (1-2 в сек.) после 92 еще быстрее ставлю.
479 1442740
>>42493

> >Первый день головы, второй тело.


На ХД тебя бы заклевали за это. Как результат? Типа нельзя рект прерывать.
480 1442743
>>39042
Отдельный кран надо вставлять.
Расход воды 50-70 литров в час на двухдюймовке обычной. Перегон 20 литров браги это часа два на нормальном нагреве. Алос 20 литров это вообще ни о чем, просто зря время потратить на сборку и железки испачкать.
481 1442745
>>40804

>1. Есть такая сеть магазинов добровар, как тут относятся к их продукции


Плохо.

>Хотел бы приобрести у них аппарат


Они в 2024-м неиронично продолжат продавать адские хуевины со стеклянными банками в роли сухопарников. Это пиздец.

Ты определись что ты хочешь получить, какой напиток, см. шапку.
482 1442790
>>42740
А что будет? Мы же головы из куба отобрали, там тело, да хвосты. если новообразованиями пренебречь. И то, кмк, с ними ЦП поможет На следующий день даю колонне на себя поработать подольше, отбираю ещё (условно) миллилитров 300 голов и начинаю отбор тела.

>>42666

>сколько спирта у тебя испаряется в час (с учетом теплопотерь, естессна) и на это число делишь твое кол-во АС в кубе. Это будет время за которое все головы гарантированно вылетают из куба.


Это при какой скорости отбора? На какой насадке? С каким диаметром колонны? Короче, оче много условностей. Я, просто, чтобы наверняка 10% погона режу на низкой скорости. Пробовал ещё, для экономии времени, резать некоторую часть при перегоне браги, но фунфырьня получается по органолептике, кмк. Не понравилось
483 1442798
>>42656
Кулерные баклахи же PET пластик? Ну впрочем база

>трескаются, разваливаются, аккуратно с ними. Да и неудобные они, судя по опыту, разве что стационарно в погреб поставить


У меня одна стеклянная 20л в гараже лет 20 валялась, вот сейчас использую, в принципе приятно, пока не треснула. А с другой стороны 50 литров HDPE баллон наполненный водой под собственным весом при сливании треснул и дал течь. Видимо слишком долго на солнце стоял, от того и разрушился. В прочем любому пластику на солнце рано или поздно пиздец, кмк. Но вот в чем тот анон прав про стеклянные бутыли 20л - неудобные пиздец. Каждый раз, когда переношу их, жутко боюсь выронить это говно
3432532532.png2,7 Мб, 1920x919
484 1442809
Чет какой то странный куб
485 1442811
>>42809
А что тут странного? Купол есть. Шлем есть. Шея раздутая - было модно одно время. Холодос очевидный змеевик. Это либо старье первой половины прошлого века, либо закос под него.
486 1442815
>>42811
Я про металл вокруг клепок на кубе - что это?
487 1442823
>>42815
Припой какой-нибудь, которым хуевые швы залили.
Ты как будто первый раз медный куб увидел, собранный без современной сварки. Вон кустарные еще несколько лет назад даже не паяльником, а горелкой паяли, буквально обливая стыки припоем.
488 1442979
>>42809
Тестом крышка не замазана, не канон
489 1443058
Да, вот это колорит
491 1443187
>>42790

> А что будет? Мы же головы из куба отобрали, там тело, да хвосты. если новообразованиями пренебречь.


Вот как раз из-за новообразований проблема. Ты спирт нагреваешь, потом еще раз нагреваешь и получаешь двойную дозу диэтилового эфира.
492 1443455
>>42361

>Я много думал, но для питкости часть хвостов нужна, похоже. ИМХО.


Суть габриэля как раз в этом - убрать изики через головы при ректификации и оставить хвосты во время дистилляции на прямотоке, смешать и пить.
493 1443509
>>43187
Чисто интуитивно мне тоже не нравится дважды куб греть. Вообще, я подумал, и пришел к выводу что можно просто делить сырец на два и в разные дни разные погоны делать
494 1443511
>>42361
Что ж это получается, стало быть подхвостье оставлять?
495 1443608
Правильно ли я понял, что существует два основных варианта джина:
Первый вариант: Создание ректа, разведение водой до 40, выдержка ботаники в ректе около недели, дробная дистилляция этой настойки.
Второй вариант: Создание ректа, разведение до 40
, дробный перегон с ботаникой в джин корзине.
Какой вариант получается вкуснее?
Что, если вместо ректа использовать ндрф, например 94*, как в виски блендах?
Какое сырье для спирта предпочтительнее, зерно, солод? Какой? Пшеница, ячмень, рожь? Сахар как сырье для меня исключен.
Мне нужен уклон в хвойную вкусоароматику, а цитрусовую тему не люблю.
496 1443621
>>43511

>Что ж это получается, стало быть подхвостье оставлять?


Смысл ароматной зерновой водки в пропуске хвостовых фракций во время погона, это хорошо происходит на прямотоке, а головы с изиками хорошо выгоняются на колонне при перегоне крепкого сырца. Пусть кто габриэля с обычной ректификацией сравнивал напишут что они думают, а я вот в ближайшее время попробую перегнать крепкий сырец, поменяв в процессе колонну на прямоток на уровне 1/2 от абсолютного спирта в кубе, и догнать уже так до 40-50 в струе. В теории должно получиться охуенно, что выйдет на деле отпишусь потом через недельку-две.
497 1443635
>>43608
Если ндрф вкусный - пойдет
Ты забыл третий вариант - голландский джин.
Солод ,пшеница и кукуруза.
498 1443673
>>43635
Еще момент: пшеница же дает какую то кисловато-цитрусовую вкусоароматику. Ячмень в этом плане заметно "спокойнее", а рожь и вовсе уходит в карамель. Получается, что если мне кислотно-цитрусовая тема не нравится, то лучший вариант для сырья - ячмень или даже рожь?
Из ботаники хочу полностью исключить цитрусовые, сделать упор на хвойные, и еще добавить зиру/кумин (не путать с тмином) и еще кедровые орехи, и перегородки грецкого ореха.
499 1443706
>>43673

>ячмень или даже рожь?


Финны из хдк делали до ковида из ржи 70% плюс ячменный солод. Не помню рожь в виде солода или несоложенка, но джин у них годный, все пять видов, лол. И настойки на этом джине тоже классные были.
500 1444023
>>43621
Я разделял на этапе перегонки браги. Сырец 1 до 92 градусов в баке потом на ндрф/спирт, от 92 градусов и досуха сырец 2 на прямоток. Сырец 2 гнал до 65 грдусов в струе, остальное кольцевал с брагой. Дальше можно либо смешивать, либо по отдельности употреблять.
501 1444111
>>43706
А интересно, при дробном перегоне ректа с джин-корзиной - что извлекается из ботаники, и прпадает в конечный продукт? Эфирные, сивушные масла например?
502 1444115
>>43608
Забыл про экстракцию в перколяторе типа экстрактора Сокслета и дробный перегон экстракта.
Пробовал твой первый и второй вариант, в итоге остановился на сокслете — ботанику выдерживать долго, а через корзину какой-то слабоджин выходит. Сокслет же вымывает из корзины за два часа все вкусоароматические ништяки, поэтому при перегонке отвара важно не жадничать с головами, а то хапнешь эфирки что потом ёлкой отрыгивать полдня будешь. А остальные полдня бочку от смолы отмывать, лол.
503 1444173
>>44111
Хз.
Алсо, хдк не имели ректа, у них было два аппарата с колпачками, первый, старый, на меньший объем, был на 8 тарелок, а новый, на большой объем - на пять. Так что основа для джина скорее всего именно на пяти тарелках делалась.
Пиздец, с 2020-го никуда не выбирался, надо что-то с этим сделать. В Японию что ли сгонять, по книге Богоносцева там сорок дистиллерий, пять штук вокруг Токио, можно посмотреть.
504 1444179
>>44173
Кто такие "финны из хдк"? Гугл ничего не говорит.

> у них было два аппарата с колпачками, первый, старый, на меньший объем, был на 8 тарелок, а новый, на большой объем - на пять. Так что основа для джина скорее всего именно на пяти тарелках делалась.


Какая крепость была на выходе на таких конфигурациях?
505 1444185
>>44179

>Кто такие "финны из хдк"?


https://hdco.fi/

>Какая крепость была на выходе на таких конфигурациях?


Не знаю. Или знал и забыл, лол.
Помню что для ржаного виски они в районе 80 получали крепость, а остальное уже все. Я у них на рождество 2020-го года был на производстве, уже как бы дохуя времени прошло, не вспомнишь.
IMG20240227142753645.jpg409 Кб, 659x880
506 1444990
>>44185

>у них на рождество 2020-го года был на производстве,


Пили Стори, анон.
507 1445048
Кто нибудь пользуется smartmodule v2? Отбор с тремя клапанами на автоматике звучит интересно
508 1445057
>>44990
Какая там может быть стори? Люблю виски, состою в клубе, общался активно с теми кто его делает, в каждой стране где был ломился на местное производство виски, в том числе у финнов. Был на производстве у хдк естественно, надегустировался, насмотрелся на оборудование, здесь несколько тредов назад выкладывал фотки. У них там ничего интересного, кубы от немецкой фирмы "Карл", типовая конструкция с парциальным дефом, тарелками, кожухотрубником и джин-корзиной на жесткой обвязке. Практически стандарт для крафтовиков, только производитель понтовый, какие-нибудь китайцы или сербы делают принципиально тоже самое.
Виски у них мне ржаной зашел, но тут некоторые авторитеты в тусовке считают что я не прав, лол, с Селивановым на эту тему как-то были терки.
509 1445058
>>45057
Бля, сам фото перевернешь.
>>44990
510 1445071
>>45048
За такую цену проще к хеелодистиллеру присмотреться.
511 1445074
>>45057

>производство виски, в том числе у финнов


Не самая висковая страна Финляндия при первом приближении.

>мне ржаной зашел, некоторые считают что я не прав,


На вкус и цвет, не?
А в чём суть вашего противоречия по поводу ржаного?
512 1445076
>>45057
И кто такой Селиванов, что за хрен с горы, не тот кто удавился шарфом очевидно?
513 1445104
>>45076
Ну загугли Селиванов виски. Ты справишься.
514 1445115
>>45074

>Не самая висковая страна Финляндия при первом приближении.


А как считать самую висковую? По количеству действующих дистиллерий? По пиару? По объемам? По разнообразию производителей? По разнообразию продукта? Так это все разные страны будут, лол.

>А в чём суть вашего противоречия по поводу ржаного?


Ржаной разный бывает. У финнов полнотелый и не сильно пряный. А обычно он сухой, плоский такой и пряный. Селиванов и компания проводили дегустацию домашних ржаных виски, где в качестве коммерса для сравнения был этот финский виски. Они его засрали и нахваливали эти домашние. Я один из этих домашних образцов пробовал - это типичный канадский ржаной виски, сухой, пряный, скучный, плоский горлодер. Там хвалить нечего, имхо.
515 1445118
>>45074

>Не самая висковая страна Финляндия при первом приближении.


Алсо, у них там на тот момент когда я был как минимум двое делали годный виски - хдк и теренпели. Если вдруг доведется - смело обоих можно пробовать. И еще несколько производств делали фунфырьню. А сейчас, говорят, за десяток уже перевалило кто делает.
516 1445119
>>45104

>Ну загугли Селиванов виски.


Чтобы не было недопонимания - я Гену Селиванова имел в виду, а не Мишу.
546464645654.png2,4 Мб, 1920x919
517 1445125
Вот это димроты, у меня аж встал.
518 1445126
А ведь от этой винокурни до Сахалина всего 110км.
Без имени-1.jpg197 Кб, 960x1280
519 1445187
520 1445189
>>45187
Это книга какая то?
521 1445196
>>45189
Очевидный рекламный буклет для туристов.
522 1445203
>>45196
Японцы специально на русском буклеты делают?
523 1445208
>>45203
Почему японцы?
Наше турагенство, отправляющее Степанычей в Джапонию.
524 1445210
>>45208
Это прямо винокуренные туры? Круто. Ценник даже не представляю в текущих реалиях.
525 1445211
>>45210

>Это прямо винокуренные туры? Круто.


ХЗ
Я не тот анон-Хабаровчанин, что карту выкладывал.
Я там не был.
526 1445575
Думаю такую кастрюлю многофункциональную купить и к ней две 50см царги, спн в одну засыпать, дефлегматор с пик3 и узлы отдельно взять. Я правильно понял, что сверху дефлегматор просто затыкается пробкой, в которой есть трубка связи с атмосферой? До этого гнал только на дедовском.
527 1445630
>>45575

>Я правильно понял, что сверху дефлегматор просто затыкается пробкой, в которой есть трубка связи с атмосферой?


Да, именно так. Не маловат ли куб на 20 литров будет? Если много браги планируешь, то задолбаешься перезаправлять, Как мне кажется, 37л - самое оптимальное.
528 1445715
>>45630
Я для себя одного беру, по моим прикидкам должно хватить. Ну и хочется, чтобы это именно автоклав был, а не просто куб. Но я еще раз подумаю над объемом.
529 1445765
>>45071
Так хд вроде 30к пустой стоит? А смарт 8к + 2 датчика 1.5к + 3 клапана 3к
530 1445802
>>45715

>Но я еще раз подумаю над объемом.


>>27605

>> 20л куб брать или 37л?


>20 литров можешь хуячить на бытовой индукционной плитке 2кВ. Я хуячу.


>А на 37 уже надо какую то йобу покупать.



>>>27647


>>е можно на 2кВт работать.


>Дело не только во времени.


>Но и в массе. Бытовая плитка не расчитана, чтобы на неё 40+ кг вкрячивали. Она и на 20 не рассчитана, тащемто, но с 20 проблем обычно нет.

531 1445943
>>45189
Да, "Виски-гид: Япония" Богоносцева.
532 1445946
>>45196
Еще глупее не мог придумать, лол?
533 1445947
>>45575
Мне буквально все не нравится.
534 1446208
>>45802
Ага, тоже прикинул по времени, не готов я целый день на кипячение тратить.

>>45947
Прям всё-всё?
535 1446539
>>46208

>Прям всё-всё?


Прям всё-всё.
Куб высокий и узкий - нормального стабильного кипения не будет, датчики будут показывать погоду. Слив высоко. Слив узкий. Крышка крепится зажимами - сифонить любят со страшной силой. Клапан говно. Выход на полтора дюйма - это фунфырьня вообще, ни сечения, ни номенклатуры, заебешься.
Царга без гильз, датчик воткнуть негде, деф рубашечный - нормально нихуя не охладит, в ТСА постоянно поток спиртового пара будет переть, доохладитель висит на шланге и упирается в куб, за ебанину с сухопарником убивать вообще надо.
Про объем и отсутствие тэна и так понятно.

Имхо, если ты начинающий - вложись в нормальный куб с тэном и дном под индукцию. А еще лучше, поищи б/у пвк и вложись один раз, чтобы больше не ебаться. У китаезов были кубы/пивоварки с низкомощностным тэном, тоже вещь. А навеску можно просто обычный деф на димроте со встроенным узлом взять и гонять сначала его как прямоток, пока научишься хотя без укрепления работать. Потом уже колонна и прочее.
536 1446645
Спустя два переноса, отмену заказа с возвратом денег, перезаказ, еще перенос доставки, оно смогла до меня доехать.
Собрал колонну, провел замеры до потолка, дозаказал еще царгу 40 см, ибо доохолодиель очень длинный и кончик близко с полу (ту же десятку бутыль не поставишь на отбор). Я на финишной прямой по сбору идеальной колонны.
171926301562501.jpg709 Кб, 825x1464
537 1446691
>>46645
ТСА? А почему тогда в самом низу, а не наверху колонны?
IMG20240625102200.jpg2,2 Мб, 2256x3690
538 1446721
>>46691
Это доохолодитель с ТСА, чтоб вот так со шлангом не делать
539 1446731
>>46645
Атоматику не думаешь сделать? Старт-стоп удобная вещь.
image.png1005 Кб, 900x900
540 1446752
>>46731

>Атоматику не думаешь сделать?


Не, шо там автоматизировать? Первые поллитра спирта я в оборотку сливаю, в конце за литр до окончания отбора расчетного объема тела я тож тару на оборотку переставляю и быстро добираю. Единственное, что хотелось бы сделать, так это предохранитель на случай отключения воды.
Взял вот такую розетку, но у нее:
Во-первых, гильза щупа не влезает в нипель под термометр.
Во-вторых, кабель щупа коротковат, до дефа сверху не дотягивается.
Его же можно разрезать и удлинить? На работу термометра это не повлияет?
541 1446760
>>46752

>Его же можно разрезать и удлинить?


Да, там простой кабель на 2 провода.
02qaAEq9fN4.jpg444 Кб, 902x1600
542 1446871
>>46760
Сделал. Термометр не сбился, кста, на мне показало 36.5
543 1446892
>>46752
Тащемта и силовой можно удлиннить. В цепи управления добавлять провод не оч хорошая идея, кмк.
544 1446894
>>46871
>>46892
Наводки могут быть.
545 1446912
>>46752

>Его же можно разрезать и удлинить? На работу термометра это не повлияет?


Конечно, повлияет. Температура там оценивается по сопротивлению, а оно складывается из сопротивления самой термопары и провода. Ты удлиннил провод = повысил сопротивление.

Никакого значения это не имеет, так как нужны относительные значения, а не абсолютные. Один раз прикинул, какие числа, и дальше на них ориентируешься.
546 1447055
>>46912
Какая термопара?
Термосопротивление.
И сопротивление проводов по сравнению с сопротивлением датчика это пыль.
547 1447133
>>46752
Не анон, не прокатит. Если у тебя колонна для спирта, то тебе нужно знать температуру с точностью до десятых. А это устройство не подойдет тк скорее всего будет знать до +/- 0,5 градуса. У меня такая штука включает и выключает обогреватель в ящике где брага зимой стоит не отапливается помещение.
548 1447140
>>47133

> обогреватель в ящике где брага зимой стоит не отапливается помещение.


Скинь фотки, как это выглядит.
Что используешь в качестве "обогревателя" ?
549 1447145
>>47140
завтра скину, если сфоткать не забуду. На словах так, ящик из ОСВ 12 внутри обклеен пеноплексом 2, крышку не делал пока поэтому в 2 ряда в шахматном порядке закрывается пеноплексом 2 (можно в 1 ряд пеноплексом от 3 тк он с замками, но у меня 2 был). На дно ставлю кирпич, на него обогреватель типа Ветерок, удлинитель в розетку и ящик, датчик подвешиваю между кегами из кб. Сейчас хочу переделать, хочу ящик чтоб бочек пара влазила и типа теплый пол под них или масляный обогреватель, боюсь ветерок подъебет когда-нибудь.
550 1447154
>>47133

>Если у тебя колонна для спирта


Колонна то для спирта, а розетка с термодатчиком для того, чтоб эта колонная не ебнула, когда воду отключили, все просчитано до мулиметра, так что прокатит.
551 1447159
>>47154

> чтоб эта колонная не ебнула, когда воду отключили


Не понятно. Ты в розетку с термодатчиком тэн включать будешь? А когда температура в тса поднимется до скажем 80, то розетка тен вырубит. Фунфырьни я написал опасной. Какая схема работы с этой розеткой расскажи.
552 1447172
>>47159

>Ты в розетку с термодатчиком тэн включать будешь? А когда температура в тса поднимется до скажем 80, то розетка тен вырубит.


Именно так, но выключение поставлю при 60 в тса. Там принцип работы простой: выставляются 2 температуры, одна на вкл, другая на выкл. Выключение поставлю на 60, а включение ниже комнатной, например, меньше 10, чтоб он точно не включился и все. Отрубят воду, отрубится и тэн, но прежде чем этой розетке доверяться, я пару тестов с отключением воды обязательно проведу.
553 1447174
>>47172
Ставь тогда сильно ниже комнатной включение, и учитывай что это китайская железка.
Второй момент, а какой тэн? Сколько этот термостат может переварить (и сам не сгореть, это у меня он то вкл/то выкл с обогревателем сильно не на полную включенным работает. А у тебя тэн, постоянно должен быть включен) - процентов 30 от заявленного отними и такую тэну ставь мощность (как ты ее собрался регулировать кстати).
Вообще анон идея у тебя хорошая, но реализация ее что-то мне не нравится вообще, может я ссыкун и параноик конечно. Тебе бы электрик нужен, чтоб через контактор собрал тебе группу безопасности.
554 1447198
>>47174

>Ставь тогда сильно ниже комнатной включение, и учитывай что это китайская железка.


Там до -5, их и выставлю. А термометр довольно точный, на мне 36.5 показал, но на высоких температурах погрешность может быть, но пофунфырь, мне только выключить тэн, а не мерить что-то.

>Второй момент, а какой тэн? Сколько этот термостат может переварить


3,5кв тэн у меня, розетка тоже переваривает 3,5кв. Но у меня рабочая 1,75кв. Так что не проблема, я думаю.

>как ты ее собрался регулировать кстати


Так регулятор мощности есть, вместе с аппаратом и тэном шел, я полную комплектацию брал у чувака с авито.
Попробую несколько раз потестировать на отключение, если все ок, то буду применять на практике
555 1447698
Собрал сегодня утром колонну, запустил тэн и начал тестить розетку. После отключения воды температура в верхней точке дефа за 40 секунд доходит до 60 и розетка все отключает. Повторил три раза, все гуд, теперь только так и буду гнать. По сборке все идеально теперь, разве что самый верхний узел отбора поставил бы такой же как и внизу добротная вещь, прям монолитно ощущается.
556 1447783
>>47174

>Тебе бы электрик нужен, чтоб через контактор собрал тебе группу безопасности.



Проблема в том, что он возьмёт толстые провода, качественный контактор и кнопки от станка, но реле будет скорее всего тем же китайским фуфлом. Разве что если фляга посвистывает и ты закрываешь входную дверь на пять замков, то можно поставить последовательно два китайских реле.
557 1447867
>>46208

>Ага, тоже прикинул по времени, не готов я целый день на кипячение тратить.


Ты еще на остывание время прикидывай, зарядить 2 раза подряд куб просто на пофунфырь не получится
558 1448384
Сезон земляники в самом разгаре, клубничка заканчивается. Намутил со свежего спирта пару баночек, в там числе и джин на клубнике.
559 1450948
>>15475 (OP)
Выпросил вчера кегу пластиковую наливайке, а открывать её как?
газовым ключом?
561 1450986
>>50951
Страви давление сначала. Пробку от баклажки ставишь в центр и надавливаешь. Я брал откручивающиеся, на твоих вроде отламывать что-то надо.
562 1451236
Народ, а вы промываете спн? Если да, то как часто? у меня вот моя труба уже полгода стоит, думаю на воде погонять.
563 1451605
>>51236
А зачем? Думаешь ты помоешь лучше, чем кипящие головы в возврате перед погоном?
564 1452202
>>51605
Ну значит просто следующий раз дольше погоняю "на себя".
565 1452500
Сделайте перекот? плиз.
изображение.png473 Кб, 939x526
566 1452575
Перекот по просьбам трудящихся:

>>1452574 (OP)
>>1452574 (OP)
>>1452574 (OP)
567 1454672
>>50951
Это вроде тип А, поищи винтик фиксирующий сбоку, выкрути и крышку откручивай после стравливания давления, там резьба левая если что
Обновить тред
Двач.hk не отвечает.
Вы видите копию треда, сохраненную 11 сентября в 20:04.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /alco/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски