1. На сайте есть несколько web страниц(категории товаров)
2. На каждой из страниц присутствует несколько товаров/десятков товаров.
3. На каждом товаре есть картинка/название/цена/вес и пр.

Как мне максимально просто реализовать слежение за ценами?

Например, страница категории товаров проверяется раз в час, если цена стала на каком-то из товаров >100р, то уходит какое-то уведомление куда-то там.
Ну или вывод в файл, что стало и по какой цене, (в случае изменения) или ещё какое-то уведомление.

Навыками кодинга не владею.

Сейчас захожу просто вручную проверяю