Средняя стоимость набора продуктов для новогоднего стола российской семьи, состоящей из четырех взрослых человек весом не более 40 кг и одного ребенка весом не более 15 кг, увеличилась по сравнению с прошлым годом на 4,56%, до чудовищных 6763 рублей, следует из данных Росстата.

Этот показатель рассчитан исходя из данных ведомства на конец ноября. По данным Росстата, инфляция в ноябре 2020 года составила 4,42% в годовом выражении.
Стоимость новогоднего стола с шампанским и крепким алкоголем составила в 2020 году 6763 руб. (рост почти на 5%), с шампанским, но без крепкого алкоголя - 5806 руб. (рост на 5,1%).

Самый большой рост цен зафиксирован на картофель (28,9%, до 21 руб. за 1 кг), апельсины (24%, до 132 руб. за кг), а также на яблоки (17,2%, до 62 руб. за 1 кг) и огурцы (16,2%, до 54 руб. за кг).

Средняя стоимость рыбных консервов составила 133 руб. за кг (на 11,9% больше, чем в прошлом году), стоимость икры лососевой отечественной - 810 руб. за кг (на 11% больше), соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы - 822,5 руб. за кг (рост на 3%). При этом стоимость колбасы сырокопченой снизилась на 2,7%, до 491 руб. за кг, кур охлажденных и мороженых - на 0,8%, до 142 руб. за кг. Говядина подорожала на 3,2%, до 504,5 руб. за кг, мясокопчености незначительно подорожали - до 319 руб. за кг.

По данным Росстата, стоимость масла сливочного составила в среднем 127 руб. за кг (рост на 4,6%), сыра - 176,5 руб. (рост на 7,6%), овощи маринованные увеличились в цене на 8,1%, до 89,5 руб., хлеб ржаной - на 8,5%, до 28 руб., хлеб пшеничный - на 7,9%, до 33,3 руб., помидоры - на 5,7%, до 60 руб. за кг.

Чай черный байховый подорожал за год на 10,1%, до 45 руб. за кг, торты - на 3,8%, до 403 руб. за кг, конфеты шоколадные - на 2,4%, до 322 руб. за кг, лимоны - на 4,2%, до 26 руб.

Стоимость салатов и алкоголя

По подсчетам Росстата, стоимость салата «Оливье» в среднем увеличилась в 2020 году на 6,1%, до 387 руб., стоимость «сельди под шубой» - на 7,4%, до 169 руб.
Игристое вино отечественного производства подорожало за год на 5,6%, до 275 руб. за литр, водка крепостью 40% и выше - на 2,44%, до 315 руб., коньяк отечественного производства подрос в цене незначительно - на 0,6%, до 642 руб.
Кроме того, стоимость воды минеральной составила 35 руб. за л, газированной - 46 руб., сока фруктового - 94 руб. за л.

Данные по регионам

Больше всего новогодний стол (с шампанским и крепким алкоголем) подорожал в Новосибирской области - на 9,7% (до 6741 руб.), в Орловской области - на 9,6% (до 6607,5 руб.), Кировской области - на 9,6% (до 6050 руб.), в Магаданской области - на 8,9% (до 8778 руб.), в Томской области - на 8,7% (до 6681 руб.).
Стоимость праздничного застолья незначительно снизилась в Чукотском автономном округе - на 0,6% (до 9543 руб.), но при этом в этом же регионе его стоимость оказалась самой высокой. Также снижение стоимости продуктов для новогоднего стола зафиксировано в Свердловской области - на 0,8% (до 6838 руб.).
https://www.finanz.ru/novosti/aktsii/srednyaya-stoimost-novogodnego-stola-vyrosla-v-2020-g-na-4-6percent-do-6-8-tys-rub-rosstat-1029924538