>>7490
Я уволился и пошёл в ойти лол. За 11к с 6 утра до 16 00 дня чет впадлу работать, тем более 5/2

>>7491
>>7498
Ну окей. Работал в разных столовках. Просто пойдут рандомные истории

1. Моя первая столовка. По сути это была практика от шараги. Поставили сразу на разделку мяса, мужик который на разделке стоит, на стол хуйнул огромный кусок говядины, буквально целая нога. Моментально порезался, кровь полилась прямо на мясо, попытался убрать, мужик сказал забей хуй, дословно: "у меня так постоянно, уже не обращаю внимания, в еде не заметно будет". Я чет прихуел. Ещё мы один кусок говядины на пол уронили случайно, вытирать не стали. А также он постоянно воровал колбасу и мне давал.
В этой же столовке была ахуенная ситуация, когда повар женщина готовила салат, салатный салат, там капуста, морковка, лук, чет ещё было. В общем он у неё упал, прям здоровый чан, дохуя салата. Она достала веник, совок и собрала обратно в чан. Я просто в шоке тогда стоял, как всем было похуй.
Ещё как-то раз по разделочной доске где я нарезал хлеб пробежалось пару тараканов, протёр доску, но просто водой, но тем не менее.

2. На заводской столовке работал. Стоял готовил блины неделю, наливали самое дешевое масло на огромную плиту, его размазывали старым куском сала, это буквально был большой кусок сала в который была воткнута вилка лол. Бабка глав повар шутила что он ещё с совка. Когда меня обучали как они готовят, пару раз этот кусок сала уронили на пол, его смочили водой и вытерли о грязное полотенце которым все руки вытирают, но я прям видел, как там всё равно осталась грязь, волосы какие-то и потом этим водили по плите. Какого-то хуя не было ковша и учили буквально руками набирать тесто и наливать его на плиту. Об себя руки постоянно вытирал, как и все остальные. Ну в общем представили

3. В другой столовке замешивал тесто для булок, мне тогда хуево чет было и меня стошнило прямо в чан с тестом. Его не стали целиком выливать, вычерпали лишь мою рвоту, то есть им было похуй что рвота уже смешалась с каким-то количеством теста.

4. В ещё одной столовке наш типа "шеф-повар" раздавил руками таракана который пробегал по столу и продолжил работу, ведь он "не руками же это всё делает, а инструментами работаю, не касаюсь еды"

5. Просто колоссальное количество видел раз как некоторые ебанутые не мыли должным образом руки/не мыли их вовсе после того как ходили в туалет поссать/посрать.

Ещё чет было, но уже не помню

>>7594
Я плюсую. Подрабатывал на Алима, который открыл чебуречную на месте бывшей столовой, стал всякую выпечку продавать.

Народ не мог нарадоваться "дешёвым" ценам. Я сам до того как устроился покупал эту выпечку. Потом поработал 2 месяца, за которые повидал всякого.

Во-первых, мясо как самый дорогой продукт был самого хуёвого качества, скупались хрящи, они перемалывались так, чтобы это не вызывало подозрений. За все два месяцам нам только один раз привезли хорошее мясо. В день, когда чебуречная принимала местных депутатов. Тогда мы по сути работали в убыток. И тогда я сам себе 10 чебуреков забрал и беляшей ещё. Но не суть.

Масло как у тебя использовалось до состояния "горчит", в ход шли всякие ухищрения, например классическое увеличение площади продукта, чтобы создать ощущение большого размера, но в огромном изделии мяса на самом деле было меньше, чем в небольших пирожках. Но такой размер позволял апать цену и создавать впечатление более дорогого блюда.

Руки я лично часто мыл, но это не спасало от тех, кто этого никогда не делал. Буквально женщины, которые со мной работали не мыли даже по приходу руки перед готовкой, мыли они их только после, в конце рабодня. Абсолютно все так делали, поэтому то что я пытался соблюдать один гигиену ни на что не влияло.

Тараканов не было, но были мыши. Сижу например, леплю изделия, по кухне буквально параш мышей в это время бегает спокойно, всем похуй, т.к. уже не в первый раз. Потом они стали залезать на столы и только тогда мы их шуганули. За ними просто некогда бегать, а котов туда не поставишь, коты всё шерстью засрут. Владельцу мы говорили про необходимость ловушек или хотя бы заделки щелей, но он говорит, денег нет, пока так работаем.

Поработал 2 месяца, в итоге не выдержал. Потому что часто кто-то заболеет и зовут на подмену в день, когда я должен был отдыхать. Если бы были выше зп и сотрудники нормальные, которые хотя бы руки моют перед работой, я бы может и остался, но платили там 900 рублей за рабодень 10 часовой, единственное, что иногда были всякие свадьбы, поминки и прочие мероприятия, тогда в такие дни можно было до 1.5К заработать на смене. Но нужно было ещё официантом подрабатывать, разносить еду, уносить и тп.