Пиво и прочий homebrew.
Варим пиво, квасим хлеб, бродим сидр, настаиваем вино, етц.
Архив тредов:
#1 https://arhivach.org/thread/94161/
#2 https://arhivach.org/thread/173958/
#3 https://arhivach.org/thread/356428/
#4 https://2ch.hk/diy/res/438079.html (
М)
#5 https://2ch.hk/diy/res/523996.html (М)
Полезности:
https://ychhops.com/varieties - описание хмелей.
https://byo.com/ - забугорный журнал домашнего пивоварения(на рутрекере есть полная подборка выпусков).
https://profibeer.ru/ - отечественный пивоваренный портал, много интересных статей.
https://www.mirbeer.ru/resources/catalog/documents/HOPS.pdf - неплохой каталог хмелей.
https://www.realbrew.ru/ - журнал RealBrew все о пиве и современных трендах.
Для новичков есть специальные наборы чтобы упростить первые шаги в домашнем пивоварении.
Обычно в него входит так называемый "солодовый экстракт", один-два вида хмеля, дрожжи и декстроза(сахар).
Варим пиво, квасим хлеб, бродим сидр, настаиваем вино, етц.
Архив тредов:
#1 https://arhivach.org/thread/94161/
#2 https://arhivach.org/thread/173958/
#3 https://arhivach.org/thread/356428/
#4 https://2ch.hk/diy/res/438079.html (
М)#5 https://2ch.hk/diy/res/523996.html (
М)Полезности:
https://ychhops.com/varieties - описание хмелей.
https://byo.com/ - забугорный журнал домашнего пивоварения(на рутрекере есть полная подборка выпусков).
https://profibeer.ru/ - отечественный пивоваренный портал, много интересных статей.
https://www.mirbeer.ru/resources/catalog/documents/HOPS.pdf - неплохой каталог хмелей.
https://www.realbrew.ru/ - журнал RealBrew все о пиве и современных трендах.
Для новичков есть специальные наборы чтобы упростить первые шаги в домашнем пивоварении.
Обычно в него входит так называемый "солодовый экстракт", один-два вида хмеля, дрожжи и декстроза(сахар).
Я вообще не в теме, но если просто оставить немытый виноград в теплом месте, то от него начинает нести спиртягой, дак вот, если его просто сожрать, то траванешься и ослепнешь или нет?
Вообще идея была все таки помыть виноград, накидать на него дрожжей и подождать пока он там сбродит и просто жрать его, а не пить.
>>796632
Колба.
Колба.
Делитесь имбирными рецептами. Хочу сделать имбирное пиво/квас/брашку. Пока наметил 3 рецепта.
>>797119
В твоём мире существует только хлебная классика? Это же глупо.
Попробуй как-нибудь сделать ягодный или с лимоном и мятой, очень вкусные напитки. Особенно в знойный летний день.
В твоём мире существует только хлебная классика? Это же глупо.
Попробуй как-нибудь сделать ягодный или с лимоном и мятой, очень вкусные напитки. Особенно в знойный летний день.
>>796530 (OP)
блин мешок пригорел к баку и заебался его фильтровать. как так получилось я хуй знает. Либо он порвался. Подскажите какой кран поставить в бак для варки?
блин мешок пригорел к баку и заебался его фильтровать. как так получилось я хуй знает. Либо он порвался. Подскажите какой кран поставить в бак для варки?
42 Кб, 1000x1000>>801240
бамп вопросу, можно ли поставить нечто подобное?
бамп вопросу, можно ли поставить нечто подобное?
купил вместо дробленки обычный солод, можно его сварить не подробив? А то пиздец вернуть его нельзя, дробить я не хочу.
>>802039
говорят что нет, но можно подержать часик в воде, тогда его легко размолоть
https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=193970.0
говорят что нет, но можно подержать часик в воде, тогда его легко размолоть
https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=193970.0
49 Кб, 750x1000>>802128
заказал б/у на авито, что-то вроде на пике, чел видимо воспользовался раз и решил продать, т.е. надо будет её на час размочить и потом крутить эту ебалу?
заказал б/у на авито, что-то вроде на пике, чел видимо воспользовался раз и решил продать, т.е. надо будет её на час размочить и потом крутить эту ебалу?
>>802175
Не нужно ничего размачивать. Просто зернышки расколешь и все.
Ты бы мог просто бутылкой их раскатать или скалкой.
Не нужно ничего размачивать. Просто зернышки расколешь и все.
Ты бы мог просто бутылкой их раскатать или скалкой.
>>802213
Ну да, 10кг не быстро скалкой помолоть.
А я поставил имбирный эль. Дрожжи нетипично себя повели. Верховые, но сразу упали в осадок, брожение начиналось долго. Но вот разошлись и уже весело играют пузыриками пуков. Сделал сразу несколько вариантов от легкого до ядреного. Хочу сделать газированным, но вообще не представляю когда лучше снимать, чтобы бутылки не разорвало.
Ну да, 10кг не быстро скалкой помолоть.
А я поставил имбирный эль. Дрожжи нетипично себя повели. Верховые, но сразу упали в осадок, брожение начиналось долго. Но вот разошлись и уже весело играют пузыриками пуков. Сделал сразу несколько вариантов от легкого до ядреного. Хочу сделать газированным, но вообще не представляю когда лучше снимать, чтобы бутылки не разорвало.