ГКД тред №278 предновогодний 🧨💥 Готовим каждый день Прошлый тут https://2ch.hk/di/res/684964.html 687168 В конец треда | Веб
ГКД тред №278 предновогодний 🧨💥
Готовим каждый день
Прошлый тут https://2ch.hk/di/res/684964.html (М)
2 687179
Ночной дожор. Самое удивительное что два яйца пожарил в кастрюле следом за вареным рисом, без мытья и прочего, корочка от белка вслед за яйцами взяла и отделилась резиновой лопаткой, и доставила.
1042225.jpg6 Кб, 275x183
3 687185
>>7179

>пожарил в кастрюле



Она из нержавейки что ли?
4 687188
ГДЕ ЖЕ ВАШИ ФРУКТОВЫЕ КОРЗИНКИ?
5 687203
Всем добра и вкусной еды в новом треде!
6 687204
>>7179
Аппетитно. Хлеб какой-то молочный будто.
Алсо, видел как Рамзи яйцо делает в кастрюле?
7 687208
>>7185

>Она из нержавейки что ли?


Да, с двойным дном, пригорает там всё огого как хорошо, после выключения огня оставил на 5 минут дойти, отсоединил целиком эти два яйца ото дна, потом лопаткой также целиком содралась пригаринка.
8 687209
>>7204

>видел как Рамзи яйцо делает в кастрюле?


Нет, показывай
9 687210
>>7209
https://youtu.be/UXtrScuC30E?si=My5EhDOsb7GETQQL&t=162
начинает с холодной кастрюли
17338176973800.jpg2,3 Мб, 3995x1920
10 687214
Кукурузная каша, козий сыр, льняное масло. Яичный белок. Котлеты из сельдерея и морковки с псиллиумом 😏
11 687215
>>7214

> Котлеты из сельдерея и морковки с псиллиумом


я такого не понять
Городок - Моцарт (ЖЗЛ).mp45,8 Мб, mp4,
480x360, 2:14
12 687217
image.png132 Кб, 300x198
13 687219
>>7210

>ютуп

14 687221
>>7214

>Котлеты из сельдерея и морковки с псилоцибином


Не кусочничай до того как выложишь блюдо в тарелку и сфотографируешь, анончик, а то я как мыла поел глядя на это!
15 687224
>>7219
Ну извините, я только им пользуюсь.
16 687252
>>7208

>после выключения огня оставил на 5 минут дойти



Вот поэтому оно и отошло
IMG20241212144427194.jpg120 Кб, 960x1280
17 687254
Новый тред украшу своим чечевичным супчиком
18 687256
>>7254
Ну спасибо, будем теперь в треде с красивым чечевичным супчиком.
19 687261
>>7254
Я вот тоже варил чечевичный, вообще изначально думал что чечевица будет цельной а она в кашу, сказали надо нешелушеную брать для этого. У тебя цвет такой за счет чего получился? Тоже попидоры?
20 687269
>>7214

>льняное масло


>с псиллиумом


У тебя запор что ли?
image.png16 Кб, 668x138
21 687270
>>7269
Да на МАССЕ просто парень!
22 687271
>>7270
Или просто с анальной фиксацией.
23 687275
>>7270
В новогодние праздники у людей увеличивается масса стола, соответсвенно и масса стула. Канилизацыонные службы несут службу в усиленном режиме!
Вот Фëдор Куприянов, давайте спросим у него....
....
...
С вами был журналист первого канала Жанна Развяжисьпупочкова и оператор Дмитрий Синеглазов!
8d18ede5a620b91f114bb38ba30c5ecd.jpg44 Кб, 720x720
24 687286
>>7261

>разваривается



Так я его ещё и блендерю, до однородности

Тут и помидоры есть, но главное - томатная паста

>>7256
)
25 687290
>>7286

>блендерю


Заметно. У меня в пюре превратилась и так.

>томатная паста


Я вообще думал - ну взял красную чечевицу знач суп будет красный! Для вкусноты еще рубленые помидоры добавлю. Сварил 15 минут че в бульоне мясном и хоба серая баланда! Сказать что я был удивлен - ничего не сказать. Надо экспериментировать. В след раз попробую сделать куриный со стандартными овощами, а че бросить за две минуты до готовности.
26 687293
>>7290
Я в чечевичный ещё мелко обжаренное мясо добавляю, курицу или говядину.
27 687298
>>7168 (OP)
Сейчас ужинаю пикрилом
28 687299
>>7298
>>7168 (OP)
А вот что готовил на прошлой неделе:
1) веган азиатский стафф
2) тартар из говядины
3) напоритан ололо
4) жаркое из говядины и овощей
29 687301
>>7299
Ну тут вердикт таков:
Не готовьте на столе с пекарней, нумпад ножом откромсаете
image.png207 Кб, 480x271
30 687302
31 687317
>>7298

Это рыба в желатине что ли?
photo2024-12-1112-57-40 (2).jpg202 Кб, 960x1280
32 687344
>>7168 (OP)
Рыба,пюрешка, салат
33 687345
>>7344
Аппетитно так.
34 687346
>>7344
Нормас, увожаемо!👍
35 687356
>>7344
Зачем все в кучу накидал?
36 687360
>>7356
В ЖЕЛУДКЕ ВСЕ РАВНО ПЕРЕМЕШАЕТСЯ
IMG20241213102201706.jpg241 Кб, 960x1280
37 687369
Лепёшка, трисыра, колбаса
38 687371
>>7369
Салями? А чем вы ее разрезаете, просто колбаса плохо ножом режется и падает постоянно. Или у меня ножи тупые, хз.
39 687373
>>7371

>ножи тупые


Зис

И хорошо бы нож был широкий типа пикрил
40 687374
>>7373
У вас правда такой тесак для пиццы?
41 687377
>>7374
Ну почти
42 687406
>>7369

>колбаса


Минус 15 поинтов
43 687407
>>7406
Почему? С колбасой вкусно очень.
1734084923009.jpg2,9 Мб, 4160x1920
44 687408
Почему вы не едите хурму?
45 687410
>>7408
Потому что бананы дешевле и удобнее смешать с йогуртом.
b0ec4ea0d1ae069376ceaf49c507eb3f.jpg39 Кб, 736x736
46 687412
>>7410

>бананы смешать с йогуртом


Оп-па, бегу за ингредиентами
47 687414
>>7412
Лол, я так завтракаю короче. Беру йогурт без вкуса и с банановым пюре замешиваю. Еще гранолу добавляю или шоколад.
Кстати, делился недавно, что если банан недостаточно мягкий то его в микроволновке секунд 30 нагреть тогда он в пюре легко давится.
48 687415
>>7410
Банан 150-160 р
Хурма 170-180 р
мимо если че
49 687416
>>7415
Ну у меня в магазе банан ровно в два раза дешевле чем хурма.
50 687417
>>7407

>вкусно


Ну это мягко говоря, спорно. Лучше бы шампиньонов накидал.
>>7408
Мягкая не нравится.
51 687420
>>7417
Так одно другому не мешает. Можно и колбаску и шампиньоны.
52 687422
>>7417

>лучше шампиньонов



Не лучше
53 687445
>>7422
На порядок лучше. Ты че даун?
54 687447
>>7168 (OP)
Смотрите че нашол пацаны!
И нечего голову ломать что приготовить к новому году.
Хочешь - курицу в мешочек, а не справишься - яички всмятку.

https://obg-19.narod.ru/literatura/nvp/pitanie.pdf
55 687448
>>7356
свою тарелку покажи.
17065325122630.jpg4,7 Мб, 4160x3120
56 687458
57 687460
>>7301
kjk
>>7302
>>7317
Это рыба в оливковом масле - тартар
58 687462
>>7408
Потому что она мерзкая во всех отношениях.
59 687477
>>7344
Пойдëт
60 687478
>>7408
Хурма штука сложная. Я вот бухал месяца два назад, взял хурму. Порезал обе ягоды, одна норм другая вяжет как бабушка.
61 687489
>>7414

>если банан недостаточно мягкий то его в микроволновке секунд 30 нагреть тогда он в пюре легко давится


Я помню твой лайфхак
62 687515
>>7489
Довелось воспользоваться?
63 687517
>>7458
Колбаска выглядит вкусно.
64 687518
>>7515
Нет, но запомнил. Я так то ни йогурты ни бананы не котирую. Раз в полгода бывает ем.
65 687519
>>7518
Ты по кефиру?
66 687521
>>7519
Я вообще молоко иногда, беру какое-нибудь 3.5-5 жирноты 1.5л за 180р и давлюсь чтоб за неделю не прокисло, потом перерыв пару месяцев
67 687525
68 687531
>>7445
Шампиньоны мини запекать норм, мариновать.
Но для пиццы они подножный корм, в подмётки салями не годятся.
69 687537
>>7531
Прям сейчас маринованные ем. А вообще зачем заменять одно другим? Мне нравится и грибы положить и салями добавить на пиццу.
30CFF6CA-31E1-48FD-ABCA-676BBA3CB704.jpeg181 Кб, 960x1280
70 687541
Блинов напёк

Ща сметаной наверну
71 687542
>>7541
Меня уже ваша шутка начинает вгонять в депрессию. Мы выдим один блин, который даже не блин в нашем привычном понимании блинов.
73 687579
>>7578
Такое количество мяса может позволить себе очень обеспеченный гражданин!
74 687581
>>7579
Из середины 90-х капчуешь? Сейчас мясо даже бомжи едят.
75 687582
>>7581
За один прием пищи.
76 687583
>>7582
А это говорит лишь о том, что он жирный боров.
77 687595
>>7581

>Сейчас мясо даже бомжи едят.


Причём иногда себе подобных.
Секрет ресторанных ребрышек в духовке. Мясо тает во рту! Невероятно вкусные и нежные свиные рёбра..mp421 Мб, mp4,
1080x1920, 0:46
78 687601
Впервые захотел сделать ребра, попался шебм. Он только верхний слой смазывает, низ не надо?
79 687602
>>7582
Это на двоих. Два чак ролл стейка.
>>7579
Альтернативные стейки, стоимость низкая — тысяча рублей за пару.
IMG20241214151829256-01.jpeg3,9 Мб, 3888x2921
80 687624
Кто тут про бигус квакал?

inb4: скуфиниум, но на второй час ноги сами за зубровкой понесли.
81 687626
>>7542
Это нео-блин 21го века
82 687627
>>7626
Нео, проснись! Ты обосрался!
83 687629
>>7624
Годно! Все самое вкусное в одном блюде.
IMG20241214154019.jpg133 Кб, 691x840
84 687642
Spaghetti alla Khryuchevo
IMG20241214155209.jpg2,8 Мб, 3000x3000
85 687645
Картошка с вяленными помидорами, грибным соусом, базиликом и рукколой в сливочном соусе
86 687646
>>7642
vkysnychevo
>>7645
Бедная картоха, закидал ее прям всем, что было! Вот убрать бы половину из этого и заменить мясцом.
87 687647
>>7646
Ошибочка - сливочный соус и грибной это одно. Соус из лука, грибов и маслят в сметане
88 687652
>>7601
Надо. И острая или неострая горчица – всё равно, изотиоцианаты распадаются при высокой температуре. Можешь даже взять горчичный порошок и насухую всё на ночь замариновать.
image.png11 Кб, 294x242
89 687682
>>7601
Я на его ебало кивающее посмотрил и понял сразу что это долбоёб тиктокеровый, впизду он пусть себе ребрышки свои засунет на температуру соответствующую. Героиновый дед гондон рамзи и то не такой противный.
90 687687
>>7682
Да, персонаж до омерзения противный.
91 687691
>>7627
Не обосрался а блин очередной пошëл!

автору блина нет претензий блин красивый хоть и не похож на блин выглядит укусно яп сожрал
020241214203138.jpg424 Кб, 2196x1440
92 687694
Курочка на ужен.
image.png2,1 Мб, 1280x961
93 687697
До омерзения жуткую приготовил вчера жратву.
погрел муку до цвета бежевый
влил туда молоко
высыпал натертый сырок, нормальный за 60 рублей
насыпал альденте спагетти
пока выкладывал в тарелку было норм
потом всё схватилось, микроволновка не помогла, просто макаронокубб
что я сделал не так?
94 687703
>>7694
Ты не можешь без канцера, да?
95 687704
>>7697
Блять тут реально на блев пробивает.
173420189360010220.jpg350 Кб, 2726x2048
96 687707
Я тут это
пельмени в морозилке
Они меня пугают
97 687710
>>7697
Сочетание муки и макарон вызвало каскадный резонанс и искривило пространственно-временной континуум.
98 687713
>>7697

>что я сделал не так?


Один шаг до кугеля не сделал.
99 687728
>>7694
Классные ножки.
100 687730
>>7541
А где блины-то???
101 687731
>>7624

>бигус


Ох и хорош, чертяка!
102 687739
>>7697
Нормальная карбонара, чо ты?
103 687742
>>7697
>>7739
Я тож думаю, что норм.
104 687751
>>7697
>>7739
>>7742
Третьим буду!
105 687757
>>7739
>>7742
>>7751
Перепись говноедов завершена?
106 687786
>>7757
Не ссы, пока кроме тебя никого.
107 687790
>>7786
Лол, даже сам автор этой бурды признал, что получилась хуита. В чем смысл кринжово насасывать и рваться когда пишут факты?
108 687793
>>7790
А ты кто такой, что твоё мнение - факты, а мнение других - кринж? Тут у всех равные права, так что ебало своё оффни, псина.
109 687794
>>7790
А в чем смысл обсирать людей? Ну не получилось идеально и не получилось, будто ни у кого такого не было. Тем не менее он даже не постыдился поделиться результатом и спросить совета, хотя бы уже за это достоин уважения. Уверен в следующие разы его паста будет становиться все лучше и лучше.
110 687795
>>7793
Ну ты и тупой. Погугли определение слов: мнение и факт.
>>7794
Да его никто не трогает, еще один лоуайкью. Ветку перечитай.
111 687797
>>7795
С чего ты решил, что то, что ты высрал - факт? Ещё раз говорю - ебальник свой гнилой защёлкни, пидорас одноклеточный.
112 687800
>>7797
Еще раз для непонятливых, тупых и убогих птушников. Автор поста сам признал, что приготовил хуиту. Так что ты можешь и дальше кринжово рваться и насасывать, но этот факт не перекроешь
113 687803
>>7800
Да мне похуй, что он там признал. А я признал, что хрючево годное. Так что можешь и дальше гавкать, дегенерат, ты свою извилину предемонстрировал.
114 687804
>>7803

>хрючево


Ключевое слово.
020241215144029.jpg505 Кб, 2190x1440
115 687806
Воскресный обед.
116 687807
>>7806
Во истину прекрасен!
117 687808
>>7697
Бля, нахуй я это выложил...
118 687810
>>7808
Да забей. Проблема не в тебе и не в твоих макаронах.
119 687813
>>7810
А в чем? Во вселенной
120 687814
>>7810
Нет, в этих макаронах явно есть проблема.
121 687815
>>7814
Макароны-то ладно, эксперимент неудачный. А вот соевая сосиска сразу детектит мягко говоря, неразборчивость в еде.
122 687818
>>7815
Аналитика уровня б. Я люблю и умею готовить, но чаще всего мне так похуй, что я готов в топку что угодно закинуть, лишь бы желодок отъебался от меня нахуй.
173427233700531551.jpg778 Кб, 2727x2048
123 687819
124 687820
>>7818
Погоди, но ты сам же подтвердил мою аналитику.
125 687821
>>7820
Ты пытаешься сказать, будто каждый, кто употребляет магазинные сосиски неразборчивый, но это не так.
126 687824
>>7821
А как?
127 687825
>>7824
Да молча. Попробуй, например, вставая в 4 утра рассуждать о высокой кухне. Тут бы не сдохнуть. Так что и сосисыч пойдёт с куском хлеба. А в свободное время и при наличии настроения можно и высокое чего состряпать.
128 687830
>>7825
Но и это снова подтверждает то, что я итт часто пишу. Колбасно-сосисочная продукция ориентирована на рабочий класс, а среди простолюдинов высокая кухня - в выходной день зашкварить себе условную свинину с пивком. Может быть ты являешься исключением, но в массе все обстоит именно так, как я написал.
129 687834
>>7830
Я РНН господин, это лишь временные трудности.
130 687839
>>7834
Ок, держи в курсе.
131 687928
>>7542
Буду резать его на 6 и складывать стопочкой
Лишь бы ты не депрессовал и был доволен
132 687929
>>7601

>ебало и мимика дегенерата



Фубля. Не пости сюда эту фублю пжл
Screenshot20241216095021.jpg417 Кб, 1144x1127
133 687930
>>7730
В животике
cтэйк.jpg235 Кб, 1200x1600
134 687934
Опробовал новую стальную сковороду - пожарил тонкий край медиум рээр. Охуенно. Стальные сковороды - теперь мой любимый инструмент для жарки мяса.
135 687935
>>7934

> медиум рээр


мерзость
136 687936
>>7935
Блин, ивзиняюсь, оговорился! Серьезно, само вырвалось.
137 687937
>>7935
>>7936
Это я из зависти наверное. Тож хочу такой кусок мяса, только до подошвы чтоб.
68EB5FFF-E819-44DC-9D38-AE3D8545CE49.jpeg195 Кб, 960x1280
138 687938
Пицца
139 687939
>>7934

>стальную


нержа

хз на любителя
140 687940
>>7938
Сделой со сметанным соусом!
19be97a8ef06c552564b3c26fc4e7fd7.jpg45 Кб, 736x736
141 687943
>>7940
Задание получено!

желаемый рецепт соуса?
142 687944
>>7943
У меня рецепта нету, вверяю все в ваши руки!
143 687948
>>7943
200 г майонеза
½ пучка укропа
1 соленый огурец
Шаг 1. Огурец натереть на крупной терке, дать стечь жидкости.

Шаг 2. Мелко нарубить укроп.

Шаг 3. Смешать все с майонезом, дать настояться полчаса.

Шаг 4. Обильно полить лепешку из теста.
144 687949
>>7948
Просил же сметану, а не майонез!
145 687950
>>7949
Тогда тебе надо не пиццы а ватрушки с творогом печь, в пиццу сметану не добавляют так как это животные жиры, а майонез это растительный именно поэтому в пиццу/бургеры/шаурму добавляют майонез а не сраную сметану, а если ты как промытый школьник/пердикс который изза каких то ебанутых предрассудков/комплексов не ест майонез то смысл тогда этого обсуждения нулевой, делай как сам хочешь, тебе же это потом есть.
146 687951
>>7949
Жричодали!
147 687952
сметану ваще едят только колхозники потомучто у них майонез в деревне непродается а ездить за ним в москву на поезде это слишком дорого
148 687953
>>7952
Колхозный дебил, это два разных продукта. Ты сырники с майонезом ешь?
149 687954
>>7953
я не ем сырники репу тыкву и прочую колхозную еду
150 687955
>>7950
Ну кто-то и ананасы в пиццу не добавляет.
151 687958
>>7954
Конечно не ешь, нищий колхозник, один раз сырники сделать на одного на одну-полторы порции с вареньем/фруктами/качественным творогом - от 500 рублей.
b0ec4ea0d1ae069376ceaf49c507eb3f.jpg39 Кб, 736x736
152 687959
>>7948
О, это уже будем пробовать.

Но и сметанный тоже. Творог в пиццу на ура идёт. Так что и сметанка зайдёт.
153 687961
>>7959
Сметана и помидоры свежие.
154 687962
>>7952
Яйца и масло в деревне есть.
155 687963
>>7962
Кстати вопрос, вы майонез только на желтке делаете или белок тоже используете?
156 687971
>>7938
-15 поинтов
157 687982
>>7963
Целиком яйцо
158 688006
>>7958
Да уж лучше так творог сырым поесть как пещерный человек, творог подорожал и теперь стоит как еда будущегошаурма)
159 688011
>>7982
Да, отварить, порезать и заправить майонезом настоящим а не колхозным самопальным👍
160 688014
>>7959
Чет подумал, а ведь соус можно и томатный сделать с фаршем как для макарон или хуйня получится?
161 688023
>>7963
Желток, конечно. Странный вопрос.

>майонезом настоящим


Каникулы? Уровень тролинга дно пробил.
162 688024
>>8023
майонез это такой жё технологически сложный продукт как и чипсы
ты можешь попробовать сделать некую породию нарезав картошку тонко и засунув в духовку но получится хуйня как и самодельный майонез
это факт и тут ничего несделать...
163 688030
>>8024
Для местного двачера дебила которому готовит мамка и неподгоревшая жареная картошка с грибами нанотехнологичный продукт.
17343697778925549050450330248449.jpg410 Кб, 1000x1500
164 688038
>>8014
Надо сразу делать пиццу из макарон
62238347-550523-376317326326551025-336.jpg27 Кб, 336x309
165 688043
Пробовал кто?
167 688074
>>8053
Фу блядь, фу нахуй
168 688075
>>8053

Это слишком роскошно. Обычно по-советски делают вермишелевую запеканку с фаршем или сладкий её вариант с творогом.
169 688076
>>8043

>800 грамм горбуши с тестом за 200 рублей


>1 кг горбуши стоит от 400 рублей


Ты правда это хочешь попробовать?
170 688087
>>8075

>по-советски


Нет, товарищ, это тоже по-еврейски.
171 688088
>>8075
А я просто вареную вермишель ем. С маслицем и перцем.
172 688096
>>7697
Хорошая питательная студенческая кухня, весь БЖУ соблюдён
173 688097
>>7694
Как же кайфово. Вот прям взять одну из них и куснуть мясцо жаренное
174 688103
>>8043
Пельмени с магаза конечно такое себе. Всю жизнь ел только домашние. Ужаснулся на вкус когда начал покупные брать. А когда попробовал те которые в школе подают, вообще охуел. Но со временем смирился со вкусом, там явно что то из говяжих анусов. А есть хочется. Перебивал этот говенный вкус майонезом и специями.
175 688106
>>8103
О, я тож в детстве когда готовые пельмени ел то перебивал вкус тонной перца и кетчупа.
176 688109
>>8106
Ну да, структуру пельменей и хуевого вкуса не чувствуешь. Но приправа радует. Штож поделать.
177 688111
>>8014
Лазагна
IMG20241217081122038edit790397631454422.jpg245 Кб, 960x1280
178 688113
С детства всеми любимая
Манная
Каша
С маслом и вареньем
179 688114
>>8024

>майонез технологически сложный продукт



Нет, яйцо, уксус, масло и тд - взбить погружным блендером примерно 30-60 сек
Очень просто, очень вкусно
180 688117
>>8113
Красивая
181 688123
>>8113
Варенье то зачем?
182 688126
>>8123
В смысле? Это идеальная композиция.

>>8117
Кстати в мв сделал.
183 688127
>>8126
Никогда не понимал сочетание сладкого с обычной едой.
173442868035657331.jpg284 Кб, 1080x2400
184 688130
185 688131
>>7936

>само вырвалось.


Многозначительно
186 688140
>>8127
Ну ты и долбаеб братишка земля пухом
187 688141
>>8113

>Манная


Самая худшая и вредная для здоровья крупа евер.
188 688142
>>8141
Кукурузная лучше?
189 688143
>>8142
Несомненно. Белая кукурузная крупа.
7114601262.jpg326 Кб, 1000x838
190 688144
191 688145
>>8141

>Самая худшая и вредная для здоровья крупа евер.


Манка топ для бюджетной панировки минтая
192 688146
>>8145

>минтая


Да как вы его едите? Я один раз купил на пробу и выкинул.
193 688147
>>8146
Когда свежий то норм. Хотя у меня его кот не ест, предпочитает форель. Зажрался.
194 688148
>>8145
Если тушить потом в томате то еще можно, но если чисто жарка то эта манка чет хрустит, мне не заходит панировка из нее.
195 688149
>>8146
Да легко, норм рыбасина

>>8148

>чет хрустит


Потому её и юзаю
RCQOe3l7ebo.jpg312 Кб, 1550x1080
196 688160
198 688163
>>8160
Хватит
199 688164
>>8160
Сколько тебе лет?
200 688166
Тупые пыниксы захватили тред.
201 688168
202 688177
Кто нибудь в зал/на турник/бегать ходит? Что перед треней едите лёгкое и быстрое?
203 688182
>>8177
Картофель в любом его проявлении. Луше него ничего не встречал. Может сладкое и будет эффективнее в плане шугар раша, но сладкое я не ем.
204 688187
>>8182
Закинуться крахмалом перед треней это 10/10.
205 688188
>>8182
Картофель печёный на похудении вообще бомба, он чувство сытости даёт надолго. Но перед залом? Хуй знает, попробую.
206 688196
>>8130
Поблевал
207 688197
>>8177
Макарошки
IMG20241211095900841.jpg193 Кб, 960x1280
208 688198
Ужн
209 688201
>>8198
Яйцы в целлофановом пакете маринуй, равномернее будет.
7898.jpg2,3 Мб, 4000x3000
210 688217
>>7168 (OP)
ZaVтрак
211 688219
>>8177
Конфеты
212 688221
>>8217
Проиграл
213 688222
>>8198
У моркови мало специй, не?
214 688223
>>8221
На самом деле это и вправду мой завтрак, пошел покурить и не успел во время снять чтоб желток был альдонте, а колбаса "русская" только выглядит так мерзко, на самом деле она вкусная и состав более менее, но я рукожоп и могу из чего угодно сделать хрючево, поэтому решил поделится своим мастерством)
215 688224
>>8221
На самом деле это и вправду мой завтрак, пошел в туалет и не успел во время снять чтоб желток был альдонте, а колбаса "русская" только выглядит так мерзко, на самом деле она вкусная и состав более менее, но я рукожоп и могу из чего угодно сделать хрючево, поэтому решил поделится своим мастерством)
216 688225
>>8223
Вареная, а не русская!
images.jpeg9 Кб, 267x189
217 688226
>>8225
варёная"русская" обертка в мусорке так как доел её сегодня но вот фото её черкашин делает
218 688228
>>8226
А, тогда сори.
219 688231
Сделойте тыквенную кашу с вишней и сметаной.
220 688238
Трапеза русского крестьянина

Больше никогда не буду заказывать хачапури в кафе
221 688240
>>8238
А чому не сулугуни?
222 688241
>>8240
Начинка 50% сулугуни, 50% творог и 2 яйца. Не люблю когда тянется на километры верёвочный сыр
223 688242
>>8241
Да вроде если с яйцом замешать то и не тянется.
224 688243
>>8242
В следующий раз попробую замещать 50% сулугуни, 50% адыгейский.
Просто кажется слишком жирно будет
225 688244
>>8243
Я бы еще размером побольше сделал, чтобы сыра к яйцу получилось больше. Но эт чисто на мой вкус.
А вообще годно у вас получилось!
226 688249
>>8226
С вкраплением жира, фу.
227 688257
>>8201
Это была первая попытка.
Таксе, не особо понял прикол. Яйца как яйца.
228 688258
>>8222
Ну, не ядрёная, мягкая.
229 688260
>>8249
С салом
Это топчик
Изумительный вкус mortadella
230 688265
>>8244
По размерам да, планировал больше, но как получилось даже лучше.
Одной прям хватает чтобы плотно наестся, если больше будет, там будет оставаться
173451622164418056.jpg125 Кб, 1080x2400
231 688267
>>8130
У него есть тян
232 688268
>>8182

>сладкое я не ем.


Чому? Я тоже не ем
173451641078991389.jpg335 Кб, 1080x2400
233 688270
>>8249

>С вкраплением жира, фу.


Батя такую любил, она вроде звалась любительская.
234 688271
>>8267
С чего ты взял? Может быть кун.
173451655007892873.jpg124 Кб, 1080x2400
235 688272
>>8238
Ты как его к потолку приклеил???
236 688273
>>8271
А, нуда... Не подумал
237 688283
>>8272
Лолд
173452164102962196.jpg137 Кб, 1080x2400
238 688284
>>8238
Бля, я тоже держу это на столешнице лол кек чебурек
239 688286
>>8270

>когда "докторская" уже невставляет

ужин.jpg2,7 Мб, 4000x3000
240 688294
>>7168 (OP)
спагетти по флотски🤌
241 688298
>>8294
Ого какой у вас кепчуп густой!
Нраица!
IMG20241218161432.jpg127 Кб, 693x828
242 688309
Ужин
173453115625530905.jpg7 Кб, 168x300
243 688312
244 688316
>>8284
Бумажные полотенца какой-то объёб гоев на шекели, беру туалетку
245 688317
>>8309
Достойно
246 688319
>>8316
Ну полотенца поплотнее к слову, да и стыдно гостям показать. У меня гостей не бывает так что пихуй.
247 688320
>>8319

>Ну полотенца поплотнее к слову, да и не стыдно гостям показать. У меня гостей не бывает так что пихуй.


Самофикс
248 688324
>>8298
это домашний-самопальный
а из магазинных балтимор по густоте ближе
хайнзы/кальвы/рикко жиденькие
249 688326
>>8324
Домашний это соус, хайнцы-балтиморы это кепчуки.
250 688328
>>8316
Они по одной примерно цене, но плотность разная

Ты может ещё и вино в декантер не переливаешь? И суп не из супницы?
251 688331
>>8326
а в чем отличие соуса от кетчупа?
помимо срача в треде как от майонеза)
252 688336
>>8331
Кетчуп это кислый соус красного цвета
Соус помидорный это томаты с приправами
253 688346
>>8336
значит у меня соус самопальный
помидоры,вода,соль,перец,подсолнечноеное масло
173454352588570149.jpg829 Кб, 2727x2048
254 688348
Ночной дожор.
255 688350
>>8348
Сосиски какие-то искусственные.
256 688352
>>8350
Наоборот выглядят как фермерские
257 688354
>>8257
В лапшу хорошо, на закусон хорошо. Главное в маринад хереса или шаосина не жалеть.
258 688359
>>8348
И нахуя ты на ночь холестерином заправился?
259 688362
>>8348
Выглядит как говно
260 688364
>>8362
Зато икра за 30к, которую ты никогда не попробуешь.
261 688378
>>8364
Это имитация у меня за 100рэ
262 688391
>>8362
Это БАЗА треда.
263 688394
>>8348
Но это же должно было быть на Новый год!
264 688409
>>8348

>сосисоны, ИКРА ДВУХ СОРТОВ


Кучеряво живешь, аноньчик!
265 688410
>>8350
Они вроде в пленке.
266 688435
>>8409
Ты сын нищего советского инженера и колхозницы?
267 688438
>>8435
Типа того.
268 688439
>>8409
Так я и принес показать. Не супом же с лапшой ХВАСТАТЬСЯ.
IMG20241219082934342.jpg82 Кб, 960x1280
269 688481
Мастер манной каши в треде

У кого там что пригорает? Комочки?

Рецепт изи. Идеальная каша.
270 688484
>>8438
Пиздец бэкграунд. Сколько тратишь в месяц на жизнь?
173461811279781477.jpg216 Кб, 1080x2400
271 688491
>>8481
Пикрилом полил? Божественно.
272 688494
>>8481
Выглядит нежно так, как пюрешечка.
273 688505
>>8491
Не, у меня местный крыжовник

>>8494
Пропорцию оттачиваю, 2стл жидковато, 3стл чуть многовато, наверное 2,5 будет в самый раз

Буду себя баловать этим деликатесом
173462222559884307.jpg187 Кб, 1080x1429
274 688510
Видали??? Что думаете о Рамзике вставившем такое фото?
275 688521
>>8510
Упали как доллар со 115 до 105?
276 688525
>>8510
Да че за мода блять икру на черный хлеб
277 688526
>>8510
с мазиком не пробовал, но может и норм
278 688527
Как вам перловая каша? Сто лет не ел, попробовать или нет?
279 688532
>>8527
Да

Сделай ее как плов (вместо риса) - получишь каеф
280 688539
Чак ролл стейк, прожарка медиум.
Ну так себе, ниже ожиданий.
Попробую другой отруб.
281 688542
>>8525
Ну да, на батон обычно мажут чтоб вкус икры был а не черного хлеба

>>8526

>с мазиком не пробовал, но может и норм


Со сливочным маслом принято, оно сглаживает пересол икры.
173463324338177793.jpg666 Кб, 2048x2727
282 688546
>>8527
Перловка топ. Я вот такую беру, закинул пакет с парой куриных ножек в кастрюлю и забыл на полчаса. Разварить в пюре как гречку или в клейстер как рис невозможно. Сытно модно молодежно. В пакетах по 800 гр в пятерке не бери там хуйня. Расход у нее минимальный, сожрать весь пакет сложно, я делю на два раза, как раз две ножки. Рекомендую. Воды много не лей, а то потом всë сольешь, ну или ешь как суп с бульоном от курножек.

>>8532
Этот прав наверное, но я так не пробовал, сталик проклянëт.
283 688549
>>8527
Последнее время очень заходит, как раз вот так >>8532 .
284 688550
>>8546

>проклянëт


Пусть от злости сдохнет.
285 688551
>>8539
Сало срезать и засолить, остальное затушить. Стейки это от дьявола.
286 688552
>>8550
Как сдохнет сделаю в его честь азаза.
287 688555
>>8484

>Сколько тратишь в месяц на жизнь?


Ну например за осень 2024-го я потратил в среднем 16.130 рублей за месяц (48.390 рублей в совокупности за три месяца).
Рейт меня.
288 688563
>>8555

>16.130 рублей за месяц


А жизнь то была?..
03ed1b4d-b8e9-48e8-945d-5ddf1459f9f7.webp229 Кб, 896x900
289 688564
>>7168 (OP)
Вопрос знатокам: При какой температуре и сколько по времени готовить пикрил в фольге в духовке?
В рецептах через раз попадается инфа про 200С/1 час, то 140C/4часа, то 180С/1.5часа и так далее...И каждый с пеной у рта доказывает что именно его режим готовки делает ребрышки мягкие и нежные, а все остальные хуита со вкусом конского седла и угля
290 688569
>>8563
Ну раз не умер, значит была, очевидно.
291 688571
>>8564
Я за 4 часа
292 688592
Анончики, где ваш утренний кофеек с бутебродом из батона и докторской ковбаски??
1734669787614.png523 Кб, 900x900
293 688593
>>8592

>докторской ковбаски


Кстати, в чижике вот эта годнота стоит чуть дешевле 200р. Оч вкусная, пусть и довольно жирная
294 688595
>>8593
Ну неплохо, жрать можно. Только я не представляю себе бутерброд с "твердой" колбасой. Кусаешь, хлеб уже растворился во рту, а потом дожёвываешь колбасу.
295 688599
>>8595

>а потом дожёвываешь колбасу.


Я как раз люблю такое. Опять же я обычно беру ржаной бездрожевой хлеб, который не очень то и мягкий
296 688602
>>8599

>Я как раз люблю такое


Больной рассудок!
297 688605
>>8602
Высокий ум - безумию сосед!
IMG2057.JPG.jpg69 Кб, 800x800
298 688623
>>8564

Опытным путём вот к чему пришёл - низкая температура и долгое время:

140c x 3 часа

в фольге
потом раскрыть, смазать соусом 10-15 минут для красоты
299 688635
Купил тыкву и приготовил:
Тыквенный суп
Кекс из тыквы
300 688636
>>8564
Делал неширокий молодой карбонат без каких-либо прожилок по рецепту "надрезать поперёк через 15 мм, посолить-приправить, вставить още тонкие ломтики слив.масла, затянуть крепко фольгой, запекать при 210С 30 минут", запекал 30 минут при 200, получилось още збс, мягкое, нежное и вообще не сухое каким может быть карбонат если неправильно его готовить.
Широкий крупный карбонат - наверно лучше или распустить вдоль на 2 косички, или печь 35-40 минут также при 200-210.
Про 1.5-4 часа - это какая-то или бабкина шиза, или древнее старое мясо хз какого откорма.
Низкая температура духовки нужно чтобы не сгорал жир у рыбов.
IMG20241220153338.jpg139 Кб, 700x849
301 688639
Зож
image.png1,8 Мб, 960x1280
302 688642
Как вам?
303 688644
>>8642
Сухомятка.
304 688646
>>8642
Пюре блендером чтоль сделано? Что за сосульки?
305 688647
>>8646
Вилкой растоптал
image.png597 Кб, 900x900
306 688651
>>8642
Заебись!
307 688652
>>8651
Спасибо, братан
308 688653
>>8635
Ооо.... тыква... В этом году я положил её в холодильник, лежит рядом с арбузом и не пукает.
image.png2 Мб, 960x1280
309 688654
>>8642
Хуя мяскА!
Поди и в булочную на такси ездишь
310 688657
>>8595

>е представляю себе бутерброд с "твердой" колбасой



Кружки очень тонко нарезать да и все.

Вообще слышал что священники в церкви едят такие колбасы прям ртом кусают от палки, а не режут. Особенно когда сбор щедрый у священников на крупных праздниках вроде Пасхи.
311 688658
>>8642

>Как



Не хватает жидкого салата из помидор, огурцов и сметаны, чтоб плавало в нём все.
312 688659
>>8657

>священники в церкви едят такие колбасы прям ртом кусают от палки


Ну это я наслышен...
313 688660
>>8636

>Про 1.5-4 часа - это какая-то или бабкина шиза, или древнее старое мясо хз какого откорма.



Смысл длительной готовки в пропитке. Если на мясе сверху там лук кольцами, приправы, то оно при средней температуре не сгорит, и корочки не будет, и лук будет пускать сок внутрь и все слои пропитаются тем что сверху на мясе.

А если быстро готовить или на сильном огне, то сразу сверху задеревенеет корка, а сверху все что на мясе сгорит, сок лука и специй внутрь не попадет, внутри будет полусырое, а сверху черное сгоревшее.
21-21-24.jpg292 Кб, 1200x901
314 688666
Гуляш свинины пюре
315 688670
>>8666

>пюре


Всмысле в рюмке 95% градусов?
316 688671
>>8666

>Гуляш


Завтра или послезавтра тоже собрался делать.
317 688680
>>8666
Крутецки. Только пюре необычное какое-то по виду.
173475913844394000.jpg57 Кб, 600x600
318 688685
>>8680

>необычное


Ролтон завареное молоком...
319 688688
>>8666
Лесополоса.
320 688690
>>8238
будьте добры рецепт теста
321 688691
>>8685
А, поняв. Даже если оно на вкус так себе, то божественная подлива свое дело сделает!
VID20241221144921.mp427,4 Мб, mp4,
1920x1080, 0:13
322 688700
Дефолтный плов. Сначала мясо лучше крупным куском пожарить, чтобы прямо вулкан был под крышкой и потом резанный лук туда - он коричневеет на глазах. Потом мясо вытащить, порезать и обратно. Первым лук жарить - вкус хуже.
36846548.jpg206 Кб, 720x1280
323 688701
Только честно как на вид?
324 688702
>>8700
Я бы ваш плов сьел с удовольствием даже если бы вы изменили очередность добавления ингредиентов!
325 688703
>>8702
Я не повар ни разу и не автор книг как Сталик
326 688704
>>8703
Ну так разве это минус? Еда приготовлена с душой, а не по инструкции.
image.png333 Кб, 657x507
327 688709
>>8701
такой вайб
IMG20241221105556028.jpg202 Кб, 960x1280
328 688711
Сбт
Утр
Пцц

Такое
329 688712
>>8709
Это хорошо или плохо?

>>8711
Стабильно аппетитно.
IMG20241221143544656-01.jpeg6 Мб, 4542x3139
330 688718
Как-то так.
331 688721
>>8718
Лаваш собственного приготовления, помидорный салат с острым перцем, фасолевый паштет, тофу в жгучем масле с перцем и кофий.
332 688722
>>8721
Лаваш несобственный, это mission, и не тофу, а свинячий гуляш.
333 688723
>>8721
Ну и квас, а не кофе.
334 688724
>>8721
Лаваш сухой получился? Тоже на днях тортильи делал, ломкие, не гибкие получились. Пишут, масло надо добавлять, но не помогло.
335 688725
>>8724

>получился


Не. Они покупные, и эти стабильно гибкие. Мелковаты и толстоваты. На тортильи/роти задора не хватило.
336 688727
>>8724
Я когда делал у меня по краям ломкий был. Ну вроде помогает после выпечки смазать водой и завернуть в пакет пока он еще теплый.
337 688728
>>8727
Передержал может? Ну и масло это чтобы лепёшки подольше гибкими оставались. Домашние довольно быстро в мацу превращаются.
338 688729
>>8728
Наверное, но если вытащить раньше то центр будет сыроват мне кажется. Духовка у меня еще газовая старая и нагрев неравномерный.
339 688732
>>8729
Ну я бы делал на сковородке, и если газ, то сковородку брал помассивней. Собственно для равномерности.
340 688808
>>8718
Збс
>>8721
кофе сида просится холоднющее пиво
173480763163615048.jpg265 Кб, 1080x2400
341 688828
>>8700

>плов


Ваш плов не плов пока не купите
342 688829
>>8701
Выглядит знатно, непойму сладкое или вкусное, носожрал бы.
343 688830
>>8701
Выглядит будто весенний дрыст под ногами в грязное окно автобуса утром понедельника, после 3 часов сна.
344 688831
>>8830
Иди спи дурак
345 688834
>>8828
Да всем до пизды
346 688858
>>8830
Эх!

>>8829
Спасибо. Там песочное тесто и джем из смородины.
347 688863
>>8858

>из смородины.


Годно
348 688864
>>8861 (Del)
Это да согласен
349 688869
>>8859 (Del)
Плохое сочетание продуктов.
350 688870
>>8869
Тож не везде люблю огурцы.
351 688872
>>8869
батон
майонез
карбонад
огурец
охуенно сочитается
русский фастфуд😎
352 688878
>>8701
Да ахуительно!
353 688879
Какие соки пьете из гранатового? Пил Soko Grande, вкусный, но вроде не достаточно насыщенный. Сегодня попробую Kral.
354 688880
>>8879
Сам не пью, но батя для себя обычно берёт сок из фикспрайса летом
355 688881
>>8880
Тоже брал раньше пару раз, но там в составе сахар, теперь я его не употребляю.
356 688884
>>8198
С возрастом почему то полюбил брокколи. В любом виде. Идеально сочетается с мясом любым.
357 688885
>>8881
В ленте есть дешевый и неплохой прямого отжима.
358 688886
>>8294
Где митболы?
359 688887
>>8481
>>8491
>>8505
Нихуясебе сочетание. Подумать даже не мог. Раньше дед делал варенье из крыжовника. Щас бы поел.
360 688889
>>8564
О, задавал такой же вопрос недавно. У меня два разных куска было, делал в фольге. Часа 2 при 150*, тонкий кусок прилип к фольге, хуйня полная. А вот толстый просто охуенный получился.
361 688890
>>8701
Хуй его знает что это, но если это пирог, и внутри нежная начинка, то все равно на вид.
362 688893
>>8885
Еще бы в моей мухосрани была лента.
363 688900
>>8878
Спасибо!

>>8890
Ну хочется чтоб и выглядело прилично. Наверное сахарная пудра бы сверху сгладила все неровности. Это песочное тесто и домашний джем из смородины.
364 688901
>>8879
Крал топовый
365 688909
>>8879
у нас свежевыжатый продают в ТЦ, правда я не пил
366 688914
>>8879
В этих бутылках нет ни грамма граната.
367 688920
>>8887
А дед бы доел
173486963733130131.jpg618 Кб, 2048x2727
368 688921
>>8909
Я пил, в лентах стоят чебуреки и давят. Неплохо но стоит дохуя, попробовать стоит, но я беру пастеризованный.
Кста, что по бекону? Какой лучше, сырокопченый или варенокопченый? Я в них не шарю.
369 688928
>>8914
Верно. В этих бутылках МИЛЛИЛИТРЫ. ГРАНАТОВОГО СОКА.
370 688929
>>8921
Сырокопчёное всегда даёт пососать варёному.
371 688930
>>8914
Вкус граната вроде есть, может быть просто размешан с водой. В принципе так и написано на бутылке Крала, восстановленный из концентрата. Попробовал Kral. Неплохо, но Grande понравился больше, но он дороже.
372 688931
>>8929
Переработанное мясо так же опасно, как сигареты.
373 688932
>>8921

>бекону


Неумеренное употребление бекона может привести к заболеваниям желудка, кишечника и даже спровоцировать онкологию.
374 688933
>>8932
Да я на донышке...
Раз в пол года его покупаю. Просто зашел в магизин ну надо же чето купить хули я алкаш чтоли с бутылкой пива на кассу идти.
375 688935
>>8931
>>8932
Вкусно ем и сладко пыхаю. Вопросы, зожеговно?
376 688936
>>7624
Хорошее фото, я так же еду фотографирую
377 688939
>>8933
Алкоголь повышает уровень эстрогена.
378 688942
>>8939
Эстроген это приправа какая-то?
020241222180252.jpg466 Кб, 2108x1388
379 688956
Судак с овощами
image.png354 Кб, 487x452
380 688958
>>8956
Какой еще судак такой!

постоянно нахожу лицы в еде мне наверное стоит с этим прекращать
381 688968
>>8671
Сьделал?
382 688970
>>8701
Пирог с гудроном?
image.png1,8 Мб, 960x1280
383 688971
384 688976
>>8654
Проиграл, лол
385 688977
>>8701
Смотрится интересно, но чет мне кажется, они слишком кислое будет для меня. Но блюдо выглядит прикольно.
386 688978
>>8971
Панкейки?
387 688983
>>8978
Мучные митболы же!
388 688985
>>8978
Беляши.
389 689007
>>8971
О, творожники. А даванул в тарелку зачем?
390 689030
Это сырники
391 689041
>>9007

> А даванул в тарелку зачем?


Так вкуснее, чего в себе держать
392 689044
>>9007
Маме твоей расскажу как шутишь.
393 689048
Что приготовить с маковой начинкой? Попроще.
394 689050
>>9048
шприц
Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее