Кофе тред №75 наслаждаемся кофе хейтим хейтеров эсэмэмим потешных обжарщиков старый утонул тут 639309 В конец треда | Веб
Кофе тред №75

наслаждаемся кофе
хейтим хейтеров
эсэмэмим потешных обжарщиков

старый утонул тут https://2ch.hk/di/res/633897.html (М)
2 639320
табаско в кофе обеспечивает ядерный выхлоп. а какие у вас приколюхи любительские? хочется чего-то авторского, необычного
3 639332
>>39320
коньяк хорошо идет
4 639347
>>39320
Ну, есть корретто с самбукой и тп, но это не авторское а стандартное итальянское. Еще с абсентом пил (в кафешке это называлось утро тулуз лотрека кек).
5 639350
>>39320
Мараскино+кофе, куантро+кофе. Малиновый сироп в эспрессо. Кофе-лайм-имбирный эль-ванильный сироп-лед. Темное пиво-кофе-виски-сироп-сливки-лед. Кофе, пол чайной ложки молока, пол чайной ложки водки.
6 639357
Бля, вот бы ебало набить тому, кто подобное заявляет.
7 639365
>>39320
водку на донышко
сверху кофе

"по-фински"
8 639366
>>39357

>своими хиленькими ручками-тростинками



кому ты там грозишь?

на пикрилах база, все остальные способы, в тч гейзерка - альтернатива
9 639370
Купил сегодня вот такой знаменитый японский кофе. Увидел в Перекрестке по 430 рублей за пачку и решил попробовать.

Ядрышки хорошие, как на подбор все. До этого брал другой кофе в Магните, там много мусора было, обжарка неравномерная, кофе горький - страх. Пить только с молоком можно было.

Получился хороший эспрессо с небольшой кислинкой, долгое послевкусие. Горчинка легкая и приятная. Перекоса в какую-то сторону нет, очень сбалансированный вкус. Хороший кофе.
10 639372
>>39357

>дивятнатцать бар!!11111



>>39366
Язык фактов.
IMG20240202134028.jpg89 Кб, 908x364
11 639375
>>39370

>знаменитый японский кофе


Хм...
12 639378
>>39375
«японский»
13 639383
А что в Японии растет кофе?
14 639386
>>39383
Ну вообще-то растет. Как и в Китае. Но конкретно к этой хуерге он отношения не имеет.
15 639387
>>39383
Может и растет у кого то в огороде, но Япония не попадает список где даже есть страна с 450 кг кофе в год.
https://www.atlasbig.com/en-us/countries-coffee-production
16 639389
>>39387
Просто список составляли ебланы, очевидно же. В Японии, а точнее на Окинаве с 19 века кофе выращивают.
17 639390
>>39389
Я хочу попробовать
18 639392
>>39390
Какие-то питерцы возили до ковида, емнип, сейчас не знаю у кого есть на обжарке, увы. Если найдешь - напиши здесь.
19 639457
Я правильно понимаю, что для турки с водой примерно 300мл нужно как минимум 5 чайных ложек молотого кофе? И желательно с горкой
Если рассчитывать, что на 100мл нужно 10гр, значит нам нужно 30гр, а это примерно 5 ложек?
20 639458
Петушарии, налетай, акция!

Кофе в зернах "Руанда Мараба Анаэробная" (QG88+) от TASTYCOFFEE, 1 кг всего за 2369₽

Яркий кофе с нотами малины, ананаса, красного вермута и тёмного шоколада.
Регион: Уе
Разновидность: красный бурбон
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1700–2000 м
Урожай: 2023
170689130491299412.jpg55 Кб, 700x700
21 639460
А долбонавт, что кофе из финиковых костей кофе заваривает, здесь?
22 639461
>>39457
Решил от инсульта отъехать? Есть способы попроще.
23 639463
>>39458
Никогда не беру ничего с дескрипторами шоколада и орехов
24 639466
>>39461
А сколько?
Или делать с тремя ложками и просто большим количеством воды аля американо?
Просто согласно моим дешевым весам в одной ложке 4-5 грамм молотого кофе
25 639468
>>39466
Тебе для чего 300 мл? Тёще с утреца кофеек в постель? Так-то все верно, 1 к 10 для турки идёт, но если ты реально сделаешь 300 мл на 30 гр, это прям единомоментно дохера для организма, но хозяин - барин. Только по твоим же расчётам тебе надо 6 ложек, а не 5. Хотя зачем ложками мерять, если есть весы?
26 639469
>>39457
Коньячок не забудь добавить, лол
27 639470
>>39463
Держи в курсе, инфантил
изображение.png12 Кб, 695x123
28 639471
>>39458
Я заказал. Будет мне подарок на день рождения. Попробуем, что за экспериментальная обработка там.
29 639473
>>39471
Красавчик ежжи
17C5B635-337F-4B41-892F-6927859A1043.png720 Кб, 1280x1280
30 639490
>>39460
На, дебил недоношенный, зажуй свою обиду
31 639493
>>39461

>отъехать


>>39468

>единомоментно дохера для организма


>>39469
Вы там все гипертоники 50+ что ли?
32 639494
>>39493
Не все же, как ты, кофе какао разбавляют. 30 грамм в турке, если варить на медленном огне хотя бы минут 10-12 подарят тебе прединсультную экстракцию, советую попробовать, кстати. Это не 19 бар моча.
33 639495
>>39490
Рекомендую в следующий раз кофе заваривать из чаги, оптимально для твоего воспаленного мозга, одуван. А что касается мифологии, то не подают ни в одном заведении Израиля кофе из костей мёртвых фиников, максимум, что ты найдёшь - это шарлатанов, которые этим божественным варевом якобы выводят камни из почек.
image.png142 Кб, 243x263
34 639497
>>39494

>если варить на медленном огне хотя бы минут 10-12


Если бы у моей бабушки были колеса, она была бы велосипедом.
Турка варится за 2-3 минуты.
35 639498
>>39457
100мл = 2чл
300мл = 6чл

Элементарное масштабирование.
Но нахрена тебе сразу столько?
Турка это максимум на двоих за раз.
Т.е. 180-200мл и 4чл кофе

А вообще турка это на 1 порцию.
На противоположном конце галактики как раз капельная кофеварка, где делается пол-литра «кофе» и оттуда разливается по чашкам то самое «американо». Но это не кофе уже.
0A4227B3-B850-4625-86C6-03D998F8921B.jpeg78 Кб, 621x195
36 639499
>>39495
Если каштаны не помогли, попробуй мухоморы, больнуша, может мозг тебе расслабит, а то ты сильно на медицине зациклен, гляжу
image.png192 Кб, 371x206
37 639515
38 639543
>>39498

>капельная кофеварка


>самое «американо»


Лолнет, американо это эспрессо с водой.

>это не кофе уже


Ну если ты сжег и забил себевкусовые и кофеиновые рецепторы, то, да, фильтр-кофе не для тебя.
D26166E1-5FF5-4383-8F72-F22BF0AF7A50.jpeg320 Кб, 640x905
39 639552
>>39543
Американо это ссанина.

Воронки-фильтры-кемексы это «американо» без капельной кофемашины. Т.е. та же самая ссанина с рассуждениями о дескрипторах.
40 639558
>>39309 (OP)
турка это самый топчик - бюджетно и качественно
41 639564
>>39558
Только под неё не помолоть без специадьной кофемолки.

>>39552

>американо» без капельной кофемашины


Ничего, что пуроверы были до капельной?

>Американо это ссанина.


Вот ето вот аргумент, это я понимаю. Еще раз, если ты своими эспрессо забил рецепторы - твоя проблема.
Бахни 40 мл эспрессо и успокойся, пока я потягиваю 300мл пурвоера с тех же 18 граммов кофе.

>дескрипторах


Только в чашке.
42 639581
>>39558
Кофе с турки люблю, он типо йогурта по густоте получается. Если помол реально под турку, а не как сахарный песок.
43 639669
>>39564

>потягиваю 330мл ссанины



Тут нечем хвалиться. Это смывки. Пятая заварка чая. Седьмая вода на киселе. Поиски тонких компотных ноток.
Компот з сухофруктов даст все эти нотки. Только это не кофе. Это смывки.
sage 44 639674
>>39669
Эти мантры девятнадцатибарного.
Чел, может у тебя диабет? Вкусы не различаешь.
45 639686
>>39558
Ну, да. Всего-то 50-60к цена вопроса.
46 639687
Рожкобляди опять рвутся не переставая.
47 639740
>>39581
А тут ещё мудаки есть, кто за 2-3 минуты варит в ней кофе. Ты не из их когорты?
48 639741
>>39687
Ну так потому что они в рожках финики по 2-3 минуты заваривают, одновременно бадяжа с какао при отрицательном давлении, чтобы получить 330 мл чумного нектара.
49 639742
>>39499
Я хочу сделать на тебя кофейный букакке, моя маленькая неприятная обезьянка. Кинешь телегу?
50 639743
>>39740
Нет, я турку полюбил когда побывал на отдыхе в Мармаризе в первый раз. Там и распробовал, до этого думал что ее пьют только извращенцы.
sage 51 639747
>>39740
Ты полчаса вывариваешь её чтоли, чтобы потом со 100мл тахикардию поймать?
Screenshot 2024-02-04 at 13.10.05.png3,2 Мб, 1970x1176
sage 52 639750
>>39741

>по 2-3 минуты


Ммммм?
53 639752
>>39747
Конкретно тебе рекомендую поставить турку в микроволновку на 900 Вт на 30 сек.

>>39750
Шакал, это черрипикинг, на ютьюбе полно международных соревнований, где джезву готовят гораздо большее количество времени.
54 639757
>>39750
А, писюн, забыл добавить, что чаще всего турки кладут всего 6 грамм на 100 мл, их, конечно, можно варить 2-3 минуты, но почти в 100% случаев в их рецептах, в зависимости от источника нагрева, время будет указано от 6 до 10 минут. Вбей в гугл хотя бы Cezvede kahve ne kadar sürede hazırlanır? и обтекай.
55 639759
>>39463

>Никогда не беру ничего с дескрипторами шоколада и орехов


А существует кофе без такого вкуса? Или ты зеленым закусываешь?
56 639777
>>39759

>А существует кофе без такого вкуса?


Ты серьезно спрашиваешь или потроллить решил? 90% светлой обжарки не бразильского зерна ничего к шоколаду и орехам близкого не имеют.
57 639778
хотел сделать заказ у тейсти как обычно, а там ебать цены чуть ли не дороже сварки стали. странно както. раньше брал у кексти изза дешевизны, ибо не наяриваю особо на дескрипторы, а теперь смысла получается там нет брать. такие дела, ребята.
58 639780
>>39778
У сварщицы сейчас цены ниже чем раньше (по рынку если смотреть). Субмарина мне дороже обходится уже, Китай брал почти по 4400 за кг, если без учета скидки, а у сварщицы если что-то такое же алкогольное смотреть, то гондурас 4211 без скидки.
Тести хз, я их угли не пью.
59 639781
Турочники, а вы правда неиронично варите на одного человека по 10 минут 100мл воды и 10гр кофе? Может, у вас помол грубый?
Потому что я покапают помол под турку (там типа 100гр в пачке или 50, так что за пару дней уходит) и, если варить больше 3 минут, уже горький получается.

>>39752

>готовят гораздо большее количество времени.


Ну так неси пруфы, ч0.
https://shop.tastycoffee.ru/blog/guide-cezve

>>39757

>обтекай


Да что же такое, даже турки тебе в штаны насрали.

>6 грамм на 100 мл,


Ну вот тот грек вышк вообще клал 7гр на 60мл.
Screenshot20240204153557.jpg149 Кб, 603x894
60 639784
>>39757
>>39752
А, главное-то забыл. Да, за 2.5 минуты от комнатной температуры до поднятия крема.
Варю на туристсуой газовой горелке, так как, хотя плита и мощнее, у неё большой диаметр и много тепла просто мимо турки летит.
image.png954 Кб, 914x1200
61 639788
>>39309 (OP)
Тред, почему вы принимаете такие извращения на пикриле с кофе и просите добавки, тогда как в соседней палате чаеёбы такого не приемлют?
62 639791
>>39788
Потребители сладкой жижи субсидируют кофепуристам наличие заведений.
63 639792
>>39781
В Стамбуле чуть больше месяца жил в 2019 на окраине когда это ещё не было мейнстримом ходил пару раз в неделю в соседнюю кофейню-кондитерскую, постоянно полную местными, по центру стоял мангал типа с песком, где кофе варили. И ни разу не было меньше пяти мож шести минут, даже видево в первый раз снимала тянка моя. Кофе был густой тягучий, смачный. Я к тому что нашёл и посмотрел выше видео из вашего спора и там больше похоже на водичку, а не кофе. Дома есть медная турка 200 мл в которой я перепробовал разное время готовки, и оптимально было на самом мелком огне (у меня газ) около 11-12 минут, зерна в пыль, кардамон. А вот минимум выходило семь что ли минут - водица по итогу некрепкая. Объем по заветам 1 к 10. Который, кстати турки и не соблюдают никогда, ебашат ложками.
64 639793
>>39788
Потому что они дикари, буквально. Я как-то сделал обычный earl grey cake, так у одного из гостей, который чаеебом оказался, просто истерика случилась, как это я посмел чай в тесто добавлять, да еще и с заваркой вместе. Его тянка с которой они были вместе бросила через неделю, лол, мы потом полгода шутили на тему того что это из-за этого несчастного кекса.
А когда делаешь выпечку с кофе, то кофеебы реагируют положительно и заинтересованно - а что, а где, охуеть, дайте две.
65 639794
>>39792
Нагрев в песке и на огне сильно разный.
sage 66 639795
>>39792
Ну охренеть, это как сходить в ресторан один в ДС и учить всех борщ варить.
2-4 минут это такой усредненный рецепт, который всем подходит.

>11-12 минут, зерна в пыль, кардамон


Еще, наверное, спешалти кофе? Чтобы вот прямо раскрылся.

>больше похоже на водичку, а не кофе


Это нормальное состояние. Развивай вкус.

>>39794
Вроде, в песке даже лучше, якобы, циркуляция активнее.
Но это баристы вещают, слепых тестов не видел.

>>39793

>чаеебом оказался


Это сноб галимый. Начитался про церемонии чайные.
67 639801
>>39674
Это ты, смывочник, вкусы не различаешь.
Это же тебе нужен компот вместо кофе.
68 639802
>>39742
Тебе следует обратиться к врачу.
Наверное не излечит, но, хотя бы, под присмотром будешь.
69 639804
>>39781
В турке не «крема» дебич, в турке «шапочка» поднимается
70 639806
>>39778
>>39780
Можете для ньюфага перевести, в каких местах дешевле сейчас?
71 639807
>>39795

>в песке



Ну там турка в песок на 1-2см погружается, соответственно обогрев не только снизу, но и с боков.

На даче делаю в углях, т.е. турка с боков присыпана горячими углями (как картошка в золе, только кофе).
Годнота. Долго, минут 7-10, но оно того стоит, и сам процесс и результат.
3Wqj8DmH.mp48,1 Мб, mp4,
576x1024, 0:56
72 639809
73 639810
>>39806

>Можете для ньюфага перевести, в каких местах дешевле сейчас?


Дешевле всего в тейсти, но лично я их пить не могу, они все пережаривают. У них фильтр зажарен как у субмарины эспрессо. Но многие хвалят.
74 639811
>>39807

>На даче делаю в углях, т.е. турка с боков присыпана горячими углями (как картошка в золе, только кофе).


Заебись перфоманс, одобряю. Мелешь на чем?
75 639812
>>39809
В конце автор должен получать по ебалу от тех, кто этот кофе ждет.
76 639813
>>39809
Кто знает, сколько стоит такое организовать оборудование у себя на кухне?
77 639818
>>39795

>2-4 минут это такой усредненный рецепт, который всем подходит.



Так от количества воды тоже зависит, разве нет?
100мл конечно и за 3 минуты можно сделать, а вот 200 уже нет
78 639819
>>39795
Никому не подходит 2-4 минуты кроме таких тупоголовых оленей как ты. Упоролся одним видео и одной ссылкой на тейстикул, и пиздец. Олень. Иди говна наверни, но не забудь его подогреть 2-4 минуты.

В треде официально новый олень, наряду с 19 бар, заморозкой зерен после дождя онли и какао в растворимом рожке.
79 639821
>>39813
У знакомого рожок, электрическая кофемолка с хуйней для продувки, и там еще докуплено по мелочи. Общий бюджет чуть больше двух штук баксов и это он по нижнему ценовому диапазону прошелся. Но у него нормальный рожок, а не вот это ручное.
80 639822
>>39819
Сколько тебе надо ссылок, чтобы ты признал себя пиздливым хуесосом?
81 639834
>>39818

>100мл конечно и за 3 минуты можно сделать, а вот 200 уже нет


Почему? Просто больше газа дать или сильнее в печок турку вкрутить.

>>39819

>подогреть


В глаза долбишься - это от употребления переэкстрагированного кофе?
Алсо, ссылок могу никадать десяток, но ты же не угомонишься.

>>39804
Кто как говорит. Видел и крема, и шапка, и пена.
82 639841
>>39813
Ты прям один в один хочешь?
Чайник баксов 50, на али такой же видел, портафильтр 50 баксов, темпер с хуйней рыхлить еще столько же, экран 6-7 баксов, бумажный фильтр считай ничего не стоит, кофемолка 539 фунтов https://www.nichecoffee.co.uk/products/niche-zero кофеварка 495 баксов https://flairespresso.com/flair-58-first-look/

Но если ты хочешь просто нормальный эспрессо, то можно не выебываться и взять https://coffeefine.ru/product/lelit-kate-pl82t/ со встроенной кофемолкой.
83 639842
>>39806
слушай ну хуй его знат. если вот прям чтоб дешево это наверное какие нибудь бравос, таб, канга роастерс, эйфория. на последних некоторые наяривают я хз почему. так чтоб прям дешевле вот пиздец нет такого, просто некоторые экзальтированные надрачивают ценники. перед заказом гуглий промики от жирнича и других
84 639844
>>39841
Ох, 130ка это уже серьезно.
sage 85 639848
>>39809
Классический АСМР монтаж: мееедленно все делаем, очень медленно.
Ну и экстракция, кек, для тик-тока мог бы и постараться, чтобы одна струцка была, а не это вот. Да и насыщенность итогового продукта... что-то уровня фильтр-смывки, прогретой в турке 2 минуты.
86 639857
>>39822

Хз о чём вы спорите. Сварить можно и за минуту, конечно.

Сейчас замерил: 2чл кофе (9г), сахара 1чл (5г), 90мл воды.
От начала до подъёма шапочки до краёв 7 минут.

Могу и быстрее сделать, но это не мой метод
sage 87 639859
>>39857

>о чём вы спорите


О времени приготовления, есть рекомендации от барист.
Собственно, я варил тоже минут по 5 и пил или с сахаром, или с молоком.
Перешел на 2.5 минуты - сразу приятный раскрытый вкус.

>сахара


Ну тогда хоть полчаса варить можно, просто еще сахара бахнуть. Или молочка.
88 639860
>>39857

>Могу и быстрее сделать


Зделой, сравни ощущения.
B2CD30F4-8198-41C6-AE24-83A893B8AC3E.jpeg59 Кб, 750x567
89 639862
90 639869
>>39791

>кофепуристам


А им норм пить то, что какая разница что если его в 90% забадяжат сиропом?
91 639871
>>39862
Вот это тема, лучше всего кстати жернов и прогревать и прочищать перед работой специальным кокосовым волокном.
92 639900
>>39844
Ну можешь взять кафелат робота, тоже ручное псевдоэспрессо, как в ролике, это 420 евро за понтовый вариант https://www.cafelatrobot.eu/, там вся хуйня в комплекте, ручную кофемолку на али кингриндер К4,темпер еще 3к плюс минус. Чайник какой-то изъебистый не нужен, достаточно любого термометра более мене быстрого, пусть 1к на термометр. 1к на весы. Пересылка робота через посредника пусть 5к.
Итого 41+-5к+11к+3к+1к+1к. Итого 62к и сможешь такие же ролики снимать, даже круче если руки красиво сделать, когда вручную мелешь.
Нахуя это правда нужно - непонятно. Проще купить мелиту соло и на оставшиеся деньги покупать топовый кофе полгода.
93 639903
>>39900
Не сможет.
Робот уебищно выглядит.
94 639904
>>39903
У тебя просто вкуса нет.
95 639905
>>39857
Сахар нельзя в кофе. Он сильно оттеняет вкус кофе.
96 639908
>>39905

>оттеняет


Значение знаешь?
97 639917
>>39905

>соль, специи, перец нельзя они сильно …



Ага, кушойте сырое, как животные.
98 639921
>>39848

>асмр монтаж


Да

>мееедленно дееелаем


Нет, довольно быстро всё показано, по 2-3 раза с разных ракурсов не повторяется
В целом норм, аппетитный видосик
99 639931
>>39917

>сырое


Так кофе уже вареный, все ок.

>>39921

>довольно быстро


Секунд 10 достает бумажный фильтр. Крутит в кадре все приспособы.

>аппетитный


Судя по цвету, он делал его из фильтр-кофе.
100 639934
Ебать, одни душнилы тут.
Доебались до сраного ролика, которых тысячи каждый день делают.
Хуя вы конченые, обебосы унылые.
101 639936
>>39934
Причина подрыва?
947DF6A6-5583-402F-B8F4-5A881225D98A.jpeg479 Кб, 1136x640
102 639937
>>39860

>сделай быстрее



Я давно варю в турке и опытным путём пришёл к этим 7 минутам, а не готовил по секундомеру.

Вот, кстати, довольно толковое видел по турке

https://youtu.be/D-0EQIr07UM?si=SJnhSYTi_fQ6p3Io
103 639938
>>39931

>кофе варёный



Так ты просто холодной водой заливай, размешай и пей. Будет неварёный. Без соли и сахара.
images.jpg9 Кб, 317x159
104 639940
105 639941
>>39937
Щас бы на хохлов ориентироваться в кофеварении, да.
Хуль от турочника ожидать еще.
106 639942
>>39903
Робот на любителя выглядит, а не уёбищно.

Охуительно выглядят только Nespresso машины от Делоги или Крупса.

Всё остальное - минимум на ступень ниже.
Да и 19 бар это конечно 19 бар
107 639943
>>39934

>Доебались до сраного ролика, которых тысячи каждый день делают.


В этом и проблема. Несколько визионеров начали такие ролики делать (может, прсто угадали с форматом), а тысячи подржатаелей потянулись в надежде тоже урвать свой кусок пироги (и урывают же, смотритель шортсов непритязателен).
И итоге получаем такой-то шлак-контент без понятий о постанове, свете, звуке, монтаже. Подражание форме, а не содержанию.

>>39937

>Я давно варю в турке и опытным путём пришёл к этим 7 минутам, а не готовил по секундомеру.


Если не варил по секундомеру, откуда про 7 минут знаешь? Или ты из тех, кто думает, что сексом полчаса занимается?
Так попробуй за 3 свари, от холодной воды до поднятия шапки. Сравни ощущения.
Потому что я-то варил и полторы минут (мало вкуса, кисло), и по 8 (пережженая горечь) и именно с помолом под турку.

>>39941
Не смотрел, кто по ссыле, но если опытный бариста, то кака разница, из какой страны?

>>39938
Нет, спасибо, я не сыроед.
108 639944
>>39943
Ты еще до фильмов доебись, что там все не так, как в жизни.
Эти ролики делаются, чтобы ты поставил лайк и на 10-й секунде свайпнул дальше. Это - их единственная цель, а нихуя не просветительская или научная.
от /r/espresso тебя походу вообще порвет нахуй, там такого наваливают...
Яж говорю - душнилы.
109 639945
>>39944

>Ты еще до фильмов доебись, что там все не так, как в жизни.


Зависит от фильма. Гугли "подавление неверия".

>Эти ролики делаются, чтобы ты поставил лайк и на 10-й секунде свайпнул дальше.


Но как я поставлю лайк такой потешной чепухе?

>/r/espresso


>r


Нeт, спасибо, я не из таких.
110 639960
>>39943

>если не варил по секундомеру



@

>>39857

>сейчас замерил



Остынь, ты как-то сильно напряжён и упускаешь детали.
Ну нравится тебе за 2-3 минуты - ок, я не против, мне вот нравится медленная варка
111 639961
>>39944
Кто душнилой обзывается, тот сам так называется
112 639962
>>39945
Но ты и к/ф не всем поставишь лайк, верно?
Кому-то и «Кофе и сигареты» кажется шедевром.
А по-мне так это пустопорожняя шляпа.
113 639964
>>39962

>А по-мне так это пустопорожняя шляпа.


Факт.

>>39960

>Ну нравится тебе за 2-3 минуты - ок,


Нет, дружок-пирожок, тезис был в другом: ты пытался аргументировать, что 2-4 минуты это левый рецепт. Тебе принесли пруфы и началось маняврирование с "мне так нравится"
465E2DA8-B207-469F-B8FC-637CD69E7DDC.jpeg15 Кб, 548x120
114 639970
>>39941

>на хохлов ориентироваться

115 639971
>>39964

>ты пытался аргументировать 2-4



Нет, то был не я

Я включился с поста «хз о чём вы спорите»
116 639976
>>39971
Ок, но кофеек все равно за 3 минут свари, просто ради интереса.
117 639984
>>39976
Лучше ты свари и видос сними.
Посмотрим
118 639985
>>39976
Лучше ты свари и видос сними.
А мы посмотрим
119 639996
>>39793
Ну ты гений по одному примеру судить. Тащемта правильно сказали что тот чел просто сноб так как труЪ чаеёбу ваще похую будет на какой-то арома-чай. Кекс-то с этой тянкой потом сделал хоть?
120 640013
>>39996
Не по одному сужу, просто привел пример. Чаеебы - больные люди если верить моим врачам - не только психически, лол. Токсичные и неадекватные.
121 640027
В рожковой кофеварке кофе еле еле капает, прям по каплям идёт и если достать рожок, то вся таблетка водянистая, там прямо лужи на ней. Я правильно понимаю что помол слишком мелкий и воде просто трудно пройти через кофе?
122 640036
>>40027
Давления не хватает

У тебя же не 19 бар как у настоящих эспрессо-машин
123 640052
>>40027
Помол в муку видимо мелкий, вода не пробивает, а если и пробьет то дырочкой, и 80% кофе в таблетке не обработает температурой.

Ну и надо понимать на какой модели рожка работаешь, если это условный китфорт за 3тысячи рублей, то дело не только в помоле.
124 640053
>>39984
Ну что, подогрел свою ссанину по рекомендациям от ведущиих барист Барнаула, спиди-варщик?
170719861043752205.jpg51 Кб, 1440x442
125 640054
126 640055
>>40027
Ты первый раз делал кофе? Если нет, и ты в курсе своего помола, то могла и помпа наебнуться. Но это ничего страшного, вари в турке.
127 640056
>>39976
Сварил тока что иргачефф в пыль помолотый 3.5 минуты на максимуме моей индукции до всхода шапоньки. Говно говна, пришлось переделывать на свои стандартные пятьсот секунд, джезва 150 милилитров и 12 граммулечек кофе.
128 640062
>>40054
Если он живёт к востоку от линии Субтельного он не особо х-мэн
129 640063
Да тут оба мудаки, что Трехминутный, что Получасовой. во-первых что в турке кофе делают, сложно найти максимально уебский способ. Во-вторых что никто блять не написал про толщину турки и площадь её дна, про форму и ширину горлышка или как там это говно у вас называется, про источник нагрева (только олень выше про индукцию), про блять атмосферное давление, точную температуру сырой воды. Да про дохуя параметров. Нет сука глаза выпучили и спорят.
130 640066
>>40063
О, Господин Атмосферный пожаловал. Че как там щас с давлением на улице, подходит для инсульта капучино?
131 640071
>>40054
Да, это русский парень, который живёт (или впн так выставил, хз я не спец) на украхе
6DB8CBFC-15BA-4E9B-9622-A65BD68C32B4.jpeg5 Кб, 275x183
132 640072
>>40055
Два эспресса этому душевному бродяге
AE1340BC-2BD7-498F-B30E-90334DA97594.jpeg135 Кб, 640x580
133 640073
>>40063
Держишься?
134 640088
>>40056
Штош... жаль, что так вышло, сорня за потраченый кофе.
135 640096
>>40063

>никто блять не написал про толщину турки и площадь её дна, про форму и ширину горлышка


Зачем? Купил турку SOY и не парюсь.

>про источник нагрева


Я писал про газ.

>Да про дохуя параметров


Ну у нас же не эспрессо, когда не так около кофеварки встал и всё, говняк пошел.
136 640131
>>40027
Марка и модель аппарата в студию. Потом исходя от этих данных напишу что дальше делать.
137 640171
>>40131
Ты мастер что ли? Шапку тогда запили в тред нормальную и не выебывайся.
138 640174
>>40096

>Я писал про газ.


Ну и всё тогда, соси, олигарх ебаный, не все такие богатые. А вообще иди нахуй, если ты не понимаешь, что от параметров турки/источника нагрева/внешних сношений зависит процесс и результат приготовления, поридж ебаный.
139 640177
>>40174

>газдавлениемедьоловотемпература



Это всё херня.
Душевная энергия, сердечная доброта, позитив ауры - вот что влияет на результат 99,9%
140 640179
>>40171
Рот закрыл. И напиши модель если ответ ждешь, если не ждешь то иди нахуй.
141 640180
>>40179
Попустись, мастер, или пиши проблему или пнх. Буду я ещё тебе персональные данные своей кофеварки выдавать, совсем охуели в треде.
142 640182
>>39941
>>40054
Найс приплел, ватан. Так больно что всё про него прогуглил, ради хохлопрохода?
143 640183
>>40182
Тоже орнул с этой мроси) Он бы погуглил вообще когда спешелти пошел у нас и у хохлов, на его ебальник бы взглянуть в этот момент
144 640184
>>40174

> от параметров турки/источника нагрева/внешних сношений зависит процесс и результат приготовления, поридж ебаный


Чел, ещё раз, у нас не экспрессо, чтобы от положения луны вкус менялся.
А про параметры турки - я уже написал, SOY C2 (140мл). Зачем что-то искать и придумывать, когда есть признанная лучшая геометрия турки.
145 640191
>>40184
У меня нет 15к на турку. Есть варианты для простых работяг из Ростова? Кроме пятигорских турок-чайников
Screenshot 2024-02-06 at 22.16.48.png590 Кб, 554x746
146 640204
>>40191

>15к


Вот это да, я за 7, вроде, брал.

>Есть варианты для простых работяг из Ростова?


Вроде, ZH "реплики" делают, но они не сильно дешевле, ведь ценовые ожидания уже сформированы соей.
Тут надо понимать, что базово любой объект похожий на турку выполнит задачу, главное, чтобы объем был до 100 - 150мл.
Я кофе варил в Tima раньше, вот, разница чувствуется, особенно если сегодня сой, завра тима.
Но, как и везде, намного важнее помол и сам кофе.
147 640214
>>40182
Корону сними долбоеб, я этого типа еще лет 5 назад смотрел, когда он ксяолео нахваливал. Потом после начала войнушки у него сгорел пукан и он перешел на державну, потом на английский, потом на русский потом опять на английский а потом я забил хуй это шапито отслеживать.
Но туркодебилы и хохлы-переобувочники созданы друг для друга. Одного поля долдоны.
Смысл изначально был в том, что снгшная параша выбирает турочку только потому что дешево, поэтому мнение таких утырков нерелевантно, они готовы по 10 минут со своей лоханью ебаться у плиты ради 2 глотков отборного кала, что вы туту усердно и показываете на своем примере.
85d.png278 Кб, 400x426
148 640221
>>40204
Зачем покупать медную турку если она внутри нержавеющая? Только не пизди мне про ламповый прогрев кофэ для аромату и вкусу, теплопроводность нержи и воды вполне достаточно для этого и больше там просто физический неповлияет ввиду малой площади контакта поверхности турки с жидкостью. Короче термодинамика жидких сред во все поля.
149 640248
>>40191
Как бывший простой работяга из ростова докладываю - аэропресс+кингриндер норм тема если один. Мелита соло норм тема если вдвоем и по молочной пене не убиваться. Мелита аромабой + кингриндер норм тема если один, любишь кофе пожиже и лень с аэропрессом возиться.
150 640249
>>40248
>>40191
Забыл добавить. А джезву оставь, она существует только чтобы армянки на гуще гадали.
bigCover.png72 Кб, 400x300
151 640250
>>40221

>Зачем покупать медную турку если она внутри нержавеющая?


В школе физику прогуливал? Зря.
152 640252
Колумбия Уила - БАЗА, согласны?
153 640258
>>40252
Что значит база?
154 640261
>>40258
Это то что пьют все и всегда когда заебывают эксперименты
rupim16742700100101.jpg26 Кб, 292x460
155 640262
>>40261
Пф, я всякие хорека смеси тогда беру с робустой 20%.
Один хуй все в итоге свелось к 1 капучинке утром, как от кофемашины отказался.
Толко только утром открыл пачку, которую купил в конце декабря, чтобы перебиться доставки с озона. Т.е. получается тот озоновский килограмм я аж месяц пил.
Ну и нахуя это все тогда?
156 640263
>>40191
Вариантов годных турок на одного 90-100мл дохуя от 500 руб до 2к
157 640265
>>40214

>а этого смотрел смотрел смотрел



Ну вот ты и дебил, потому что кроме тебя его никто не смотрел, я его выбрал для просто как одного из первых в выдаче ютуба

Почувствуй разницу, говноежка.
IMG20240207102929-1.jpg484 Кб, 972x1296
158 640266
>>40221
Не обязательно медную.

Турка из алюминия - супер.
Турка из керамики - супер.
Турка из нержи - норм работает.

Это всё проверено опытом.
159 640269
>>40131
Delonghi ec 235, вот только-только купленная
160 640271
>>40266
Алюминий вредный и низкая теплопроводность
Керамика пористая и собирает в себя масла
У нержавейки низкая теплопроводность
161 640272
Никогда не пил раньше не пил кофе специально, но давеча заварил какое то польское дерьмо, и внезапно зашло.
Посоветуйте сорт или марку, чтоб горечи побольше.
162 640274
>>40266
Лол, мудачье даже не понимает, почему именно посуду из меди делают, тем более такую специфическую, как мелкая шлемка.
И потом эти убогие еще свое мнение пытаются высирать с абсолютной самоуверенностью.
163 640279
>>40272

> чтоб горечи побольше.


Любой магазинный
164 640283
>>40249

>Какую турку выбрать?


>Да не нужная тебе, парень, турка.



>>40214
Вот это ВИБРОПОМПА.

>>40221
Внутри она покрыта очень тонким слоем олова или серебра.
Ну а вообще, да, для быстрого равномерного прогрева гоев на рубли.
Как выше написал чел, до 100мл любой материал норм на мощной горелке, влияет больше геометрия.

>>40252
А я вот заметил, что мне сейчас важнее не страна, а обратока, пью анаэробный, кайф.

>>40271

>вредный


Не стирай слой сапфира и все будет ок, т.е. не три металлической губкой внутри или не вари кофе после этого сразу.
165 640289
>>40288 (Del)

>В условиях трегедии человек не опустил руки, продолжить пилить контент.


Ты про кофеблога то? Чел, когда ты как флюгер бегаешь туда сюда безпринципно и с неизменно околонулевым результатом - лучше бы он занялся чем-то полезным. Или был бы хоть до конца принципиальным и пилил на каком-то одном языке. А так свой среди чужих, чужой среди своих. А унылой подачей ему в англоязычном ютубе и подавно делать нехуй.

>Кек, френч пресс или нонейм гейзерная будет дешевле. А за полтора косаря можно капельную взятью


Там ручки, крутилки, это сложно. Историческая память совка премлет только турочку, как деды завещали. Ровно так же как и итальянцы носятся со своими ебаными гейзерками. Впрочем по отзывам от их самих - кто поумнее, точнее попрактичнее, сьебал на капсульные автоматы, один хуй та же бурда выходит.

>Вангую в тебе айтишника релоканта, но, сохранившего имперские замашки зачем-то. Или крест сними, или трусы надень.


Да хоть завангуйся. Это тебе по 10 минут надо у плиты долдонить, чтобы вспышку не проебать. Или потом еще 15 минут ее отмывать. С френчпрессом в результате худшее, что может случиться - остывший кофе.
То, что всякими извращениям типа турок или кемекса не пользуются во всем мире - имееет свои сугубо практические причины. Но совками в рамках какдеды - это понять сложно. Для них время бесценно, всмысле нихуя не стоит.
166 640290
анон, посоветуй кофе для турки. раньше паулиг брал, но он в гавно скатился, последний раз года 3 назад нормальный попался. из последних что помню брал Мехмет, DE JANEIRO, не зашли, нет кислинки совсем.
167 640301
>>40289

>Для них время бесценно, всмысле нихуя не стоит


Едрить наносек порвался.

>Или был бы хоть до конца принципиальным и пилил на каком-то одном языке


Хейтишь совок который до сих пор РФ в шаны срет, хейтишь украинца - молодец, хороший рузге.

>по 10 минут


Взвесить кофе, помолототь, засыпать в турку, перемешать с водой, 2.5 минуты сварить и ополоснуть турку. 5 минут.
Я, кстати, купил себе электротурку ещё, тоже неплохо, варит.

> один хуй та же бурда выходит


Так ты девятнадцатибарный криворочка что ли? С моккой просто скилл нужен: налить кипяток, поставить на малую температуру конфорки, подождать пока кофе не плюнется в первый раз, тут же под холодную воду поставить, чтобы горький говняк не шел. Всё, хотя с туркой проще.

> всякими извращениям типа турок или кемекса не пользуются во всем мире


Если для тебя мир ограничен среднестатистическим американцем - да.
image.png257 Кб, 835x835
168 640306
>>40290
Уже молотый!
А, если без кеков, я беру от сварщицы для фильтра и норм.
169 640319
После постоянного сидения на субмарине, взял для фильтра сварщицу.
Внезапно, их обжарка гораздо менее яркая и больше про нюансы. Там где у субмарины хуярит пряник с черносливом, который обмакнули в самогон, лол, у сварщицы просто кофе, из которого чуть-чуть дескрипторы выглядывают.
170 640321
>>40306

> от сварщицы


они все с ароматизаторами чтоли?
171 640324
>>40321
Почему?
172 640343
>>40324
да описание читаю, там какие-то "ароматы сникерса и черешни" в каждом
173 640344
>>40271
У алюминия высокая теплопроводность - отлично для турки. Оксидная плёнка защищает от вреда.
У керамики высокая теплоёмкость - отлично для турки, но инерция тоже высокая, к этому надо приловчиться.
Нержа не идеал, но работает норм.

Вред от меди/латуни меня напрягает больше. Не зря их изнутри лудят. А появятся трещинки - ты и не заметишь.
174 640346
>>40274
Да понятно что медь мягкая в обработке, ещё с бронзового периода люди её знают, вот и делали из чего могли.
175 640347
>>40343
Это обычные дескрипторы.
Рил сникерс есть? Вот это уже странно, обычно более простые вкусы пишут, типа, шоколад, апельсин, ром.
176 640348
>>40289

>хуярюкаклягушатныедедывохренчпрессе



Говноед же, тупее - только в чашке запаривать. Как раз для умственно ограниченных вроде тебя.
177 640349
>>40301

>совать гейзер под холодную воду



Это для криворуких.

Для нормальных достаточно огонь убрать или на минимум. Запаса на продавливание хватает, но ничегошеньки кипит и не плюётся.

Почти также просто как 19 бар неспрессо
178 640350
>>40347
а со вкусом кофе есть?
179 640353
>>40344

> Вред от меди/латуни меня напрягает больше.


Почти вся водопрововодная арматура из латуни.
180 640354
>>40349

>Для нормальных достаточно огонь убрать или на минимум. Запаса на продавливание хватает, но ничегошеньки кипит и не плюётся.


Ну это уже привыкнуть надо, но согласен.

>>40350
Такой не продашь за 4000к за килограмм.
181 640362
>>40353

>латуни


Так в ней кофе не варят.
182 640380
>>40353
В кране ты не варишь.
Хотя откуда мне знать твои предпочтения
изображение.png414 Кб, 821x821
183 640392
>>40272
Пик глянь в местых магнитах и т.д. У него как раз горечи больше других поче-муто.
184 640399
>>40252
Только если не стремаются писать её как Huila.
185 640401
>>40272
Красный жокей классика на все времена
15403915687730.jpg41 Кб, 563x511
186 640404
>>40250
Ты в школе умение понять прочитанное прогуливал. Зря.
>>40266
Ну и нахуя тогда медная если она дороже и все по итогу?
>>40271

>Алюминий вредный


>Керамика пористая


>У нержавейки низкая теплопроводность


Еще один ебанат. Вот это чел точно прогуливал физику и материаловеденье. Наслушались жирного ебанько с ютуба пиздец.
>>40344

>Вред от меди/латуни меня напрягает больше.


Еще один блять, окислов испугался, вредно ему ахахаха. Блять чел ты воду с ржавчиной пьешь каждый день которой в водопроводе намного больше чем тебе попадет с турки. Вы же внатуре шизы уровня аудиофилов.
187 640412
>>40319

> сварщицу


Очень дорого
188 640428
>>40404

>воду с ржавчиной


Воду я фильтрую.

> Медь сильно окисляется, реагируя с кислотами, входящими в состав продуктов и блюд, а образующиеся соединения чрезвычайно опасны для человеческого организма



Их по этой причине и лудят.
189 640439
Продолжаю практиковать гейзер со сливками.

Пик2 - вот в этот момент огонь надо на min или выключить вовсе.
190 640475
>>40412
3,2к за кг.
191 640476
>>40428
Не корми, а то жиром весь тред зальет.
192 640477
>>40439
Оксидную пленку не смываешь? Как моешь ?
193 640478
>>40439
Сливки холодные или комнатной температуры? Не подгорают во время варки?
Алсо, самое главное не написал: как вкус-то?
194 640484
>>40478
Да там даже пенки нет. Какой там вкус может быть?
Чувак упорное 3в1 себе делает
195 640547
>>40477
Водой. Просто водой. Гейзерка очень проста не только во время варки, но и в уходе.
196 640548
>>40478
Прям из холодильника. Они нагреваются пока готовится.
Вкус - крепкий кофе со сливками.
Приятная горечь в мягкости сливок.
Десертно, я бы сказал. Как бейлис.

Вкуснее только если варить в турке в молоке (или в спеси молока с водой).
197 640549
>>40548
Сливками весь вкус кофе устраняется, тем более в таком бешеном количестве.
198 640550
>>40549
То же самое хотел сказать, что сливки горечь блокируют.
Только если не перевесить их более крепким кофе, который, в принципе, и выходит из мокки.
199 640551
>>40548

>Как бейлис


Кстати про бейлис. Был тут в командировек, купил уже разделаный сочный дуриан.
Вот это правда бейли. Сочная мягкая мякоть, сливочный вкус с нотками алкоголя.
200 640588
>>40549

>весь вкус кофе убивается



Нет. Вкус кофе главенствует в этом союзе.

>бешеном количестве


Нет. Там не много сливок на самом деле.
201 640603
>>40428
Лудят фунфырики, медь сдают в приемку.
9A345AFE-9ADE-458C-8DBB-4970AD6F2785.jpeg192 Кб, 900x1200
202 640616
Давим? Давим

19 бар это всё-таки 19 бар
203 640659
>>40616
Плотное крема какое
204 640676
>>40659
Так по легенде с этого и началась идея Нэспрессо:

>Wandering through the centre of Rome, Favre noticed a long queue snaking from a coffee bar near the Pantheon. Plenty of other cafes nearby used the same machines. What was it about this place, Favre wondered, that made it so special? Inside, the barista explained that other operators pumped the piston just once before releasing the coffee. But at Sant’Eustachio Il Caffè, the baristas pumped repeatedly. This meant they forced more water and air into the ground beans, which meant greater oxidisation, which drew out more flavour from the beans and produced more of a crema.



Ну и они зделоли машину, которая даёт крема прямо как у Гинесса пенка. И рекламировали это как профессиональный эспрессо дома. А какое важное визуальное свойство эспрессо? Крема.
Нет, ну, там, вкус, конечно, и аромат, но такое на кратинке не покажешь.
205 640686
Здрасьте! Я в кофе нуб. Что можете сказать о taberacoffee?
https://www.taberacoffee.ru/catalog/svezheobzharennyy-kofe/
206 640688
>>40686
Нуб, нуб
Пробуй кофе на зуб
Потом приходи, не откладывай
Нам всё докладывай
207 640689
>>40686
Начинай с Жокей, Петр1, Красная цена, плавно повышая уровень Виньетто, Каримба, Тчибо, Паулиг потом уже выход на Нескафе, после Бусидо, Кимбо. И только после этого можно подступаться к обжарщикам Екатерина, Тейсти, Табери, Субмарина.
208 640690
лучше пакетиков 3в1 человечество еще ничего так и не придумало
209 640720
Есть гайды по покупке кофеваркам?
210 640736
>>39564
почему? у меня обычная кофемолка за 1 к - нормальный кофе в турке получается
211 640757
>>40686
Середнячок по всему, в плохом смысле слова.
Хочешь подешевле - бери тейсти. Хочешь повыебистее - субмарину. Имхо так.
212 640758
>>40720
Каким кофеваркам? Капельные, рожковые, гейзерные или что?
213 640766
>>40720
Если экспреса-автомат, то Нивона 550 или Melitta Solo.
Если эспрессо-рожок, то Делонги Додика, Гаггия Классик, Лелит Анна, Лелит Бьянка в порядке шейхости
Если альтернатива, то Мелитта Епур или Вилфа.
Screenshot 2024-02-10 at 11.46.45.png958 Кб, 910x554
214 640782
Кароч, смотрю роботу в кафейне и там понтовая кофемашина, автоматичечкий темпер, весы с точностью 0.1 грамма, где они ровно 18 грамм вымеряют.
https://www.youtube.com/watch?v=sUOTOHCVGGk
D кофемашине, очевидно, датчик потока (расходомер), чтобы пролить нужны объём эспрессо. И есть так же таймер. Как же я охренел, у них разброс проливов от 22 до 30 секунд.
Это как? Кому-то водичку цвета кофе (22 секунды, очевидно, каналы в таблетке), а кому-то нормальный кофе?
Или ПОД МОЛОЧКО сойдёт? Как вот каипетитив бариста говорит: https://youtu.be/qiSpThw_S-o?si=ENZzODM0zVV2djho&t=100

Еще немного охренел, что молоко в питчер они на глаз льют, а не по граммам (может, внутри есть шкала?). Это же какой перерасход молока?
>>40720
Если про капельную, то только бюджет. Есть только 2к - бери за 2к.

>>40690
База.
215 640785
>>39309 (OP)
Есть среди автоматов аналоги Hibrew H10 по цене/качеству? У родителей делонги наебнулась.
216 640787
>>40782
Лол, добро пожаловать в реальный мир, где никто не будет ебаться чтобы получить "совершенство"
Screenshot 2024-02-10 at 13.17.49.png1,1 Мб, 936x824
217 640789
>>40787

> никто не будет ебаться чтобы получить "совершенство"


Зачем тогда точно 18 гр кофе отмеряют? При таком подходе что 17.5, что 18.5.
1000084517.jpg599 Кб, 1080x2400
218 640800
>>40785
Нет, конечно. Где ещё ты найдёшь агрегат с божественным давлением 20 бар? Это тебе не лоховские 15 или вообще 9, как на всяких петушиных мелитах и лелитах.
219 640803
>>40789

>Зачем тогда точно 18 гр кофе отмеряют?



во всех хорека еду измеряют в граммах, затем, что им надо точно понимать расход продукта на 1 посетителя (не важно кофе это или салат), аренда, колич посетителей в месяц и тд
отсюда все их расчёты
220 640813
>>40803

>во всех хорека еду измеряют в граммах, затем, что им надо точно понимать расход продукта на 1 посетителя (не важно кофе это или салат), аренда, колич посетителей в месяц и тд



Чел, они после кофемолки взвешивают рожок и, если там лишнее, выбрасывают. Если меньше, то докладывают, но, если доложили больше, то выбрасывают.
Почему бы просто не отправлять сколько помололось, если там полграмма максимум разброс? Где-то больше, где-то меньше, за смену в среднем и выйдет 18гр на порцию.
А так только перерасход кофе гарантированый.
221 640829
>>40800
Маркетинговая наебка.

H10A имел в виду, там вообще нормальное давление из коробки при правильном помоле, но можно понизить, подкрутив клапан.
1000014682.webp29 Кб, 640x640
222 640842
Заказал пикрил, давно хотел что-то такое аля калита. Кто варил?
223 640914
>>40842
ТаймМо это эдакий Apple среди воронок, так сказать эталон качества.
224 640934
>>40842
В этой хуйне не варят, через неё смывают
225 640962
>>40934
Смыла тебя мама после аборта, а кофе - варят.
226 640977
>>40962
Нормальные люди кофе варят (в турке варят, в гейзере варят, в рожке варят). А недоношенные дегенераты-смывочники - смывают. И пьют эту мочу. Как ты, например.
227 640978
Кофе с коньяком: 1чл коньяка в верхнюю чашу гейзера.
Оп! Готово
228 640981
>>40978
а в кофемашине как так сделать? сразу в чашку?
229 640982
>>40978
Попробуй с мараскино.
230 640985
>>40981
В рожковой можно было бы рожок коньяком смачивать. А в автомате вроде никак, только в чашку.
231 640986
>>40982
Хм, при случае попробую
232 640987
>>40986
Кофе вообще с белыми ликерами хорошо сочетается. Тот же куантро, например.
233 640995
>>40977

>в рожке варят


>варят


>в рожке


>эспресоо


>литералли развитие машины экспресс-кофе через фильтр


19 бар в голову ударили?
234 640998
>>40987
А! Вот куантро у меня есть.
Вызов принят
235 640999
>>40995

>давление



Додик, ты забыл про давление в гейзере-рожке.

Все эти дриперы-воронки без давления, там течёт как моча по трубам. Потому вы - мочехлёбы.
Физика
236 641000
Накидай плиз список годных обжарщиков в Польше, у которых можно брать хорошое зерно под фильтр под заказ не за дикий оверпрайс
237 641001
>>40999
Если экспрессо такой крутой, почему дескрипторы, включая обжарку под машину, пишут по капингу?
238 641003
>>40999
От сути не уходи: твой эспрессо такая же смывка, как и фильтр по сути, и никакое количество дорогистоящих приспособ это не скроет.
Настоящий кофе - только турка.
239 641020
>>41001

>какие-то долбоёбы что-то пишут



Хз, чё там пишут смывочники-мочехлёбы.
Ну реально - полоскать через салфетку это днищенскле днище, фу, отстой, канализация.
240 641021
>>41003
Турка топ. Ведь я варю в турке.
Гейзер топ. Я варю в гейзере.
Эспрессо тоже топ. Ведь я и эспрессо давлю.

Все три способа топ.

Вне всякого сомнения.
241 641031
>>41021

>Я варю в гейзере.


Как ты там варишь, если это литералли эспрессо для нищих?
242 641047
>>41031
Как я варю уже рассказывал. Факт - гейзер выдаёт охеренный кофе, стабильно и без танцев с бубнами вокруг миллиграммов.
Просто и надёжно как кувалда.
243 641074
>>41047

>гейзер выдаёт охеренный кофе, стабильно и без танцев с бубнами


Как?
244 641075
>>41047
Как ты его варишь, если в гейзере вода едигождый проходит через бункер с кофе?

>>41020
Лечи вкусовые рецепторы.
245 641077
Гаврики что более предпочтительно для дома из DeLonghi EC235.CR и De'Longhi EC 785 рожковых кофемашин?
Если что то бюджет 18к.
246 641080
Дырявый рожкошиз опять объебенился своего мазута и пошёл вразнос. Подгоните ему таблеток уже не кофейных.
247 641086
>>41074

>как?



Поскроль 2 треда - найдёшь

Там всё просто: налил - насыпал - постучал - соединил - на огонь поставил - подождал - огонь убрал - дождался - снял с огня - насладился
248 641093
>>41086

>насладился



Kek
249 641143
>>41020

>Ну реально


>На мам, ну скажи им.

250 641144
Сегодня лакомимся кофе с мёдом.
Башкирским душистым мёдом.
251 641145
>>41144
Не пригорает, пока гейзерка греется?
Алсо, в чем великий сакральный смысл класть мед/сливки/сироп в чашку гейзера? С таким же успехом можно уже и в чашке смешать.
252 641161
>>41145
Он просто шиз
253 641164
>>41144

>сначала в свой тазик всякую хуйню сует


>потом пиздит о наслаждении отличным кофем.


Ебало этого, который свой кофеек без меда пить не может имажинируете сами.
254 641169
Это нормально, что в турке мне больше нравится эспрессо обжарка от тейсти, а не фильтр? Купил почти одинаковую бразилию и эспрессо в разы вкуснее
255 641170
>>41145

>не пригорает?


Пригорает у смывочников ))))

Не, мёд подтаивает, становится тёплым, хорошо смешивается с кофе.
Можно и в чашке, конечно.

Знаешь эти приколы типа эспрессо через замороженный шар? Ну вот, это такого же рода эксперименты

Кофе в турке ведь тоже можно варить с сахаром и без. И со специями или без.

Фактически пока гейзер греется медовый запах уже растекается по кухне, дразнит, каеф, предвкушаешь чашечку этого нектара богов
256 641172
>>41170

>такого же рода эксперименты


Вроде идея шара - остановить экстрацию оставшихся мелких частиц.

Я иногда беру кофе с собой на работу в термосе и вкус кофе сразу свареного и после получаса в термосе отличается не в пользу термоса.

Так же не наливаю кофе в красивый двуственный стака, потому что тоже вкус меняется. Это, навреное, только для эспрессо неважно, когда в два-три глотка за 5 минут НАСЛАДИЛСЯ, а всё что дольше, ИМХО, только в одностенную кмонатной темпрературы чашку наливать.

>>41169
Ну, если без кеков, то да.
Если с кеками, то нет, конечно, не смей пить кофе как тебе нравится. Заваривай в чашке и выискивай дескрипторы.
257 641173
Не ну я понимал что дно глубокое, но мед в кофе это на уровне говноедов из старбакса, там тоже сиропами говно заливают чтобы проглотить.
258 641174
>>41170

>Кофе в турке ведь тоже можно варить с сахаром и без. И со специями или без.


Потому что кофе в турке единственный варится. Всё остальное смешивается. То есть, возможно, имеет смысл замешивать кофе с добавкой прямо в бункере мокки.

>чашечку этого нектара богов


Завари спешалти пуровер, охренеешь от ароматов и вкусов. Я сейчас допиваю пачку анаэробного экспериметнального, после него на работе из суперавтомата экспрессо пить не могу, потому что просто жареные семечки после всех этих ягодных ароматов.
260 641176
>>41173

>сиропами говно заливают чтобы проглотить


Я тебе больше скажу, они специально пережаривают в какашку кофе, Старбаксовский средний латте это 230 ккал или 4 ложки сахара и 450 (пол, сука, пачки) молока на 22мл эспрессо. Без вкуса угля никак покупателю не показать, что в его напитке есть кофе.
Про это даже их топ-менеджер по кофе писал.
261 641181
>>41175

>1


Cимнов, начало падения.

>2


И в чем он не прав? Разве что, странно, что таблетку вытряхнул в суп, а не в мусор. Сломало погружение.
Как это блюдо называется, кстати? Эспресс-лапша? Рамяттэ? Рамэчино? Курли йеллоу?
262 641184
>>41181
Во втором не хватает илитных какашек.
263 641196
>>41086
Спасибо за ответ.
264 641226
Гаврики что более предпочтительно для дома из DeLonghi EC235.CR и De'Longhi EC 785 рожковых кофемашин?
Если что то бюджет 18к.
265 641228
>>41172

>термос не годится



База. Тоже несколько раз пробовал - фигня.
На природе во 100 крат лучше сварить в турке.
На мини-мангале например
266 641229
>>41174

>в бункер моки добавлять



Я пробовал корицу туда добавлять. Не зашло.
267 641230
>>41226
Запости ещё три раза, вдруг заметят?

>>41228

> природе во 100 крат лучше сварить в турке


Справедливо.

>На мини-мангале например


Но не спиртовой же таблетке? Уротропин отвратительно неаппетитно пахнет, а вот в печке-шепоч(/т)нице на сучках и шишках, чтобы копченый аромат был - чистый секс.
268 641238
>>41226
У жирнича есть обзор 785 и 230
https://perfetto-coffee.ru/tech/tech-by-pro/delonghi/
269 641255
>>41230

>Запости ещё три раза, вдруг заметят?


Рот закрой, если по делу ничего сказать не можешь.
270 641259
>>41176
Я тебе больше скажу, они особым образом пекут хлеб, называют это коржи, смазывают их кремом заливают сиропами, обзывают это "торт" и жрут! Специально так делают, ведь иначе это есть невозможно! Нормальные мочехлёбы-смывочники, например, только пророщенные зёрна едят. И никак иначе.
271 641260
>>41230
Шишки как-то прогорают быстро, я обычно мелкие веточки нахожу, щепки всякие, их хватает.
272 641268
>>41255
Ты из тех, которые одно сообщение в чат спамят, в надежде, что стример заметит?

>Рот закрой


Тут тебе эксперты по подборц кофемашин что ли? Я тебе скинул ссылку на жирнтича. Ф С Ё.
273 641269
>>41259
Не запивай таблетки кофе, это ухудшает их усваемость.
Сейчас бы СЛАДЕНЬКИМ с кофе НАСЛАЖДАТЬСЯ, когда в моде кофейни третьей волны.
Ну, оно и понятно, девятнадцать бар всё-таки.
274 641321
>>41269

>в моде кофейни третьей волны



ебать, я ж говорю - смывочники просто обезьянничают, им показали что надо БЕЗ сахара СМАКОВАТЬ, сидят, щурятся, смакуют, высасывают нотки чернослива и палёной резины

ваззап.джпг
275 641327
>>41321

>БЕЗ сахара СМАКОВАТЬ


Кто виноват, что твой шмурдяк невозможно пить без добавок?
Говорить, что эспрессо топ и при этом пить его с тонной молока или САХАРКОМ это как говорить, что дофига винный сноб, при этом пить только десертное вино.
276 641336
>>41327
База. Я когда в первый раз нормальные зерна заварил обалдел что можно пить без молока и без сахара 😀 По сути молоко и сливки и сахар в кофе идут чтобы сделать его питкопригодным
3447145F-6DDC-4FD1-885A-F05A8133B891.jpeg135 Кб, 733x999
277 641338
>>41327

>сТОННАААЙЙЙ малакаааа



Ебало этой смывочницы пикрил имаджинировали ;)

Реально там 5-10г сливок

Смотри, дура, всё ровно наоборот:

аналогичя простая - я пью коньяк, это крепкий вкусный напиток, иногда добавляю в него лимон, иногда добавляю к нему орешков, или сухофруктов, сыр тоже отлично дополняет. Иногда сигара. К коньяку отличная пара.
Вообще люди используют приправы, сахар, соль, лимон лайм и прочие пряности - потому, что это вкусно.

Потом ты такая прибегаешь, недопитый коньяк хватаешь, добавляешь туда воды, там уже очен низкая концентрауия, вкуса нет, пить это не вкусно, остались только лёгкие летучие фракции - вот их то ты, смывочница и ловишь, как мартышка, «смакуешь» смывки.
Потому что «модно» так инфлуэнсеры пиндосские делают и ты за ними, стадный инстинкт. А, да, полоская смывки ты не забываешь себе повторять, что ты элитарий, не абы что.

Вот такое ты убожество.
278 641339
>>41338
Проиграл с этого нищеброда.
279 641343
>>41336

>стал пить смывки и теперь я базовая смывочница



Да ))
280 641347
Как же рвется задница у этого сливочного тепличного одуванчика от тех кто может пить кофе без сиропов, пены, и других слюней сопелей сладенько чтобы было в ротике
281 641348
>>41338
Дебс, сейчас идёт культивация кофе-культуры, как винной.
А ты просто предлагаешь на марочном вине делать сангрию или глювайн/глёг.

>5-10г


На 50 граммов кофе?

>иногда добавляю в него лимон, иногда добавляю к нему орешков, или сухофруктов, сыр тоже отлично дополняет. Иногда сигара. К коньяку отличная пара.


А, так ты бухарик, да ещё и пепельница. Ну тогда ясно, почему для тебя ничего, кроме шмурдяка крепкого не имеет вкуса. Ещё, наверное, кофе ПОТЯГИВАЕШЬ вместе с сигаретой.
Я тебе секрет открою, тебе и расстворимый норм будет, главное, сахара больше закинь.
282 641361
>>41348
И мЁда налить, полчашечки МЁДА. Винни Пух мля ебаны...
4AF8CDE4-B157-4EAD-9C3A-3DFFA5F71676.jpeg436 Кб, 1703x1270
283 641367
>>41348

>сейчас идёт культивация, эта модна и элитно!



Да-да, смывочники «элитарии» канализации

>5 на 50



Сам посчитать не в состоянии? Я не удивлён

>сигаретой


Разуй глаза и прочти, что у меня написано.
Кстати почти уверен - смывочники посасывают тн электронные сигареты и бухают по пятницам, после «тяжелых офисных будней». Дегенераты.
Оттого у вас ни ума, ни вкуса. Нииреуепторов.

А раз аналогию с коньяком ты не понял, чему я уже не удивлён, то вот тебе другая:
Я слушаю музыку, а ты выслушиваешься в отзвуки, и такой «оооо тут нотки коры, аааа тут мокрая плесень и компот» «уххх какие мы ценители»
А вы просто зомбированное стадо мартышек-долбоёбов.

Просто прикинь каким промытым долбоёбом нужно быть, чтобы пикрилговно возвести в культ.
А именно его то вы и «смакуете».
Тьфу, тупари смытые-промытые
284 641372
>>41367

> смывочники посасывают тн электронные сигареты и бухают по пятницам, после «тяжелых офисных будней». Дегенераты.


Едрить проекции пошли. Конечно, ты же не такой, ты просто ежедневно пару стаканов коньяка давишь или батл крепкого пива - это вот норм, не алкоголизм.

>Нииреуепторов.


Всё, мелкая моторика от дилирия нарушилась? Алсо, снова проекции, сам себе пожёг рецепторы.

>Сам посчитать не в состоянии?\


Дебс, у такой мокки минимум 4 размера есть, я в курсе, какая у тебя и сколько ты в неё воды льёшь?

> вот тебе другая


Мы слушаем джаз и кайфуем от импровизаций, а ты врубаешь ТЯЖЕЛЯКна полную громкость. Без негатива к металистам, просто аналогия

>пикрилговно


Пажжи, так она стоит как гейзерка или даже дороже. Или к чем тут претензия? Ко внешнему виду?
285 641402
>>41372

>хуяришь коньяк стаканами


>тижелийрок


@

>проекции пошли



Походу у тебя батя бухал и говнорок упарывал. Ну не повезло тебе, вот и вырос ты говноедом-смывочником

>4 варианта гейзерных


Ну-ну, смывняш, расскажи мне про номенклатуру биалетти. Потом и арифметику у тебя проверю.

>а чем плох пикрил?


Тем, что это самый чмошный шовноспгсоб. Для людей без вкуса. Тем смешнее же, что вы собезьянничать и из этой ебалы себе культ сделали.
Это вот в чистом виде карго культ. Папуасы.
286 641405
>>41402

> карго культ


Значение знаешь? Или оугльно термины лепишь? Что мы копируем и у кого, не понимая сути?

>Походу у тебя батя бухал и говнорок упарывал.


Нет, ты не мой отец.

>Тем, что это самый чмошный шовноспгсоб.


ТЫСКОЗАЛ? Пока что, пытаясь доказать это, ты признался, что бухарик, который вкуса не чувствует, если это не горький говнокофе в конском количестве с МЕДКОМ.
При этом на тебя ссыт весь тред, а ты делаешь вид, что это норма. Девятнадцать бар всё-таки.
287 641413
>>41405

>Нет, ты не мой отец.


именно, ты ведь нам про своего алкаша-синяка-папашку тут свои детские травмы рассказал, дебич, и не понял этого, верно?
ну, яблоко от яблони, сам понимаешь, закладываешь ведь по пятницам? ;) то-то и оно-то

>конском количествееееее


>тонннннны малакаааааа



эти визги смывочников ))

ну чмошники пьющие мочу смытую через салфетки и молящиеся на смывки - днище, макаки, тупо повторяющие чужие ритуалы, такие дегенераты всё-таки, смытые-промытые ничтожества
288 641417
Итак берём замороженные шарик
Добавляем 19бар(тм) эспрессо…

Ух ты, а хорошо получилось. Имеет право на жизнь, я бы сказал.

19 бар это вам не смывки, это 19 бар
289 641418
>>41228

>На мини-мангале например


Ты че карлик что ли? С мини мангалом? Носи нормальный мангал, чайничек там, тортик.
290 641419
>>41413
Это от кофе с ВКУСНЯШКАМИ у тебя такая тряска? Уменьшай дозу.

> алкаша-синяка-папашку


Опять проекции. Чел, давай, исправляйся, а то дети тебя таким и запомнят.

>эти визги


Не знаю почему вместо ответов на ответы ты визжишь.
291 641420
>>41417

>Итак берём замороженные шарик


>Добавляем 19бар(тм) эспрессо…


И как его потом с шариком пить?
292 641421
>>41181

> Как это блюдо называется, кстати? Эспресс-лапша? Рамяттэ? Рамэчино? Курли йеллоу?


Бичпакетто.
293 641423
>>41226
Писали уже не раз. Нет много денег - берешь дедику.
294 641424
>>41419

>смывочник визжит и проецирует



Не визжи смывка
295 641425
>>41421
Прекрасно!

>>41418

>нормальный мангал, чайничек там, тортик


И МЕДОК со сливками надо не забывать!
118CACCE-47D9-4C41-996D-16F8455579C2.jpeg4 Кб, 300x168
296 641427
>>41420
Про чай с ложкой даже анекдот был

Вот как? Есть идеи?
297 641430
>>41418

>нормальный мангал



1. В карман не положишь.
2. Ему и дров надо много.

Это не наш метод. Печь-щепочница с лихвой перекрывает задачу. На ней и кашу в котелке варить получалось, не только кофе.
298 641437
>>41424
Аргументы кончились?
299 641438
>>41427
Ну, если правша - правый глаз прищурить, если левша, то левый.
Шарик тоже можно большим пальцем придерживать, пока пьёшь.
300 641439
>>41437
Да у тебя их и не было, визг один.
301 641440
>>41439
Опять проекции.
Наши аргументы: больше вкусовых ньюансов, разнообразнее вкус, понимание напитка.
Твои аргументы: ууииии, смывка, кука-ре-ку, медок, кудах-тах-тах, с ТОРТИКОМ.
302 641442
>>41440
Такими темпами тред скоро будет обсуждать литровые банки с сиропами для быдла Spoom, чтобы сладенько в ротике было утю-тю-тю..
f7488b1ec74a06a2f73d0dea286fd030.png131 Кб, 735x1102
303 641443
>>41442
Кажется, мы стали забывать завирусившийся в ковид НАПИТОК.
304 641452
>>41443
Да, знатно тогда соевых стебали
305 641454
>>41440

>наши аргументы



Смешно как ты пытаешься в выдуманной толпе спрятаться. Вот настолько у тебя нет своего мнения? Ты жалок.
Ну ок, проиллюстрируй цитатами "ваши" смывкоаргументы за последние 3 дня этой дискуссии. Прямо цитатами, говноежка, не выдумками
306 641455
>>41443
Годный коктейль на самом деле.
307 641459
>>41455
А если медка добавить вообще сказка...26
308 641460
>>41454

>Если экспрессо такой крутой, почему дескрипторы, включая обжарку под машину, пишут по капингу?


>Завари спешалти пуровер, охренеешь от ароматов и вкусов.


> Я когда в первый раз нормальные зерна заварил обалдел что можно пить без молока и без сахара


> сейчас идёт культивация кофе-культуры, как винной.


>больше вкусовых ньюансов, разнообразнее вкус, понимание напитка



против:

>недоношенные дегенераты-смывочники - смывают. И пьют эту мочу.


>там течёт как моча по трубам. Потому вы - мочехлёбы.


>смывочники-мочехлёбы.


>Факт - гейзер выдаёт охеренный кофе


> кофе с мёдом


>смывочники просто обезьянничают


>я пью коньяк. Иногда сигара


>Дегенераты


>Папуасы


>чмошники пьющие мочу



Как-то так.
309 641462
А есть какие-нибудь годные молки на батарейках?
С тех пор как купил электрическую крутить ручку теперь западло, а в офис нужна портативная молка.
Или колхозить двигло к ручной?
310 641464
>>41462

>Или колхозить двигло к ручной?


Верный способ пить кофе с кусочкаме жерновов.

>годные молки на батарейках?


Про годный не скажу, но у Тайм мора есть Grinder Go, у жирнича обзор, вроде, есть. Фирма не левая и работает, вроде, ок.
Может, с тех пор и другие ИГРОКИ подтянулись. Точно "аналоги" на али есть в джва-три раза дешевле, но какое у них какчество - неизвестно.
311 641466
>>41443
>>41452
В чем подвох? Типа, что ото льда и молока дристать побежишь?
312 641467
>>41462
Аккумуляторной отвёрткой попробуй крутить.
image.png158 Кб, 382x382
313 641468
>>41464
Ага, интересная штука, спасибо.
Хиленько выглядит правда, кажется мотор и редуктор там довольно хуёвые.

>у жирнича обзор


Бля, ебаный какой-то обзор, половина пиздежа не про молку вообще, вторая половина про то что помол для эспрессо не подходит.
Какой нахуй эспрессо у портативной молки? Ты её с портативной эспрессо машиной собираешься использовать, пёс?
Вот тут больше по существу: https://www.youtube.com/watch?v=9fQ2WLVlzcA

>>41467
Пробовал шуриком по фану, нормально крутится. Но всё равно придётся городить станину какую-нибудь и нормальный переходинк на шток (у меня он ещё и ебанутой немного формы, ни цангой ни кулаком нормально не зажать). Так что уже проще взять двигло с редуктором какое-нибудь. Электронику я легко могу сделать, но вот механика редукторов для меня темный лес. Да ещё чтобы соединить двигло придётся скорее всего фрезеровать как минимум одну детальку.
image61 Кб, 1200x800
314 641471
>>41468

>механика редукторов для меня темный лес


Любой редуктор для шуруповёртов с али.

На штангу пикрелейтед.

Дешевле приколхозить шуруповёрт. Если цель не попердолиться.
315 641472
>>41471
Или не пик, а шпильковёрт эксцентриковый.
316 641476
>>41471
Ну бля, ты думаешь я в офис с шуруповёртом ходить буду? И на кухне его отряхать от стружки и бетонной пыли перед тем как кофе готовить?
Если пойду путём переделки ручной, то мне надо чтоб это было самостоятельное устройство – включил и поехал.
Второй шуруповёрт купить – это тоже не дешевле мотора с редутором на али.
317 641481
Сап я новенький в кофейном деле. Раньше не пил кофе практически, но чёт попробовал и решил начать правильно готовить кофе. Бюджет маленький у меня. Посоветуйте способы приготовления кофе в зёрнах (чтоб сразу много получалось) для бомжа и электрическую кофемолку до 5к
318 641489
>>41481
Бери https://www.torrefacto.ru/catalog/accessories/voronka-hario-v60/ с поллитра спокойно можно сварить.

>электрическую кофемолку до 5к


Таких нет. До 5к только ручные, и то только приемлемое дно, например https://aliexpress.ru/item/1005004304529714.html
319 641502
>>41443
Делал без льда знакомым тянкам. Им очень нравилось
320 641508
>>41481

>Посоветуйте способы приготовления кофе в зёрнах (чтоб сразу много получалось) для бомжа


Аэропресс. Потом призму докупи на али.

>и электрическую кофемолку до 5к


Не советую. Максимум что за эти деньги можно взять электрического - либо разваливающиеся жерновые китайцы, либо псевдожерновые делонги, которые дробят зерно, а не перемалывают. Там крупные куски будут, такое говно только в гейзерку годится. Если тебе в кайф возиться каждый раз после помола с просевом - https://ozon.ru/t/QlyW0y1
Но лучше возьми ручную и не усложняй себе жизнь.
321 641513
>>41459
Можно сахар заменить мёдом, верно
322 641514
>>41481

>бюджет маленький



Самые бюджетные это турка 500-1500, или гейзер те же 500-1500

Покупай молотый кофе и голову себе дурью про ко-ко-ко-фемолки не забивай.
323 641525
>>41460

>идёт культивация кофе как винных


>все в окно вышли и я вышел


"аргумент" )) нет, это повизгивание обезьянье, я же говорил - вы просто обезьянничаете, чтобы "модно"-дно-дно и элитно-тно-тно

>выпил мочи и охуел что её можно пить без молока


я охуел от этого "аргумента" ))

монголы пьют зелёный чай с маслом, молоком буйволиц и солью, прикинь, вкус - специфический, но он там есть, а ты пьёшь смывки, там вкуса нет, там остатки, легкие фракции.
а вкуса кофе там нет
"о компотик". вебм
324 641526
>>41460

>больше вкусовых нюансов, разнообразие


>ряяяяяяяяя низззяяяяяя смешивать с малакомсливкамекьяком ряяяяяя



Дурачок, ты сперва определись ))) разнообразие это хорошо или плохо?
325 641544
>>41471
У тебя на пикче ТВЭЛ из нуклида урана 238.
326 641552
>>41526

>"аргумент" ))


Аргументы-неаргументы?

>повизгивание обезьянье


О, зато вот это взвешаный аргумент, да, кидать какахи.

>модно"-дно-дно и элитно-тно-тно


Слушай, а, может, ты просто нищеброд, который жопит касик на пачку спешалти кофе и отсюда весь бугурт?

Дурачок тут ты, раз не понимаешь, что такое вкусовой ньюанс.
Мы дегустируем алкоголь, ты мешаешь коктейли. Так понятнее?
Можно пить кофе с медом и медовиком, но не надо обманывать себя и называть себя разбирающимся в кофе.

>онголы пьют зелёный чай с маслом, молоком буйволиц и солью, прикинь


Заметь, без МЕДОЧКА и СЛИВОЧЕК.
Пил калмыкский, примерно такой же, вкусно. А ещё я пил классный зеленый чай в Китае и это тоже вкусно, но совершенно другой опыт.
Там, где чай с добавочками это вкусненько, то в чистом хорошем чае ты понимаешь нотки, ароматы.
Типа, одно дело съесть мололчный шоколад с орехами, а другое - горький посмаковать.
Вот твои все "эксперимент" это всё простой и вкусненький напиток. Спешалти пуровер - уже не поверхностное понимание кофе.
Заметь, никто их адептов пуровера никак в треде не оскорбляет другие способы. И только ты тут носишься как угорелы с горящей жопой.
Мне кажется, смотря на пуровер ты подсознательно понимаешь простоту своих ИЗЫСКАНИЙ[/b ]и от того бесишься.
Чел, попуститсь, бахни коньячка, выкури сигаретку, тут никто никого не осуждает, все СМАКУЮТ
кофеёк как им нравится, только ты один на негативе.
327 641570
>>41489
Кстати, а есть ли какя-то сакральная разница, между конусом V60 и, скажем так, трапецевидным конусом типа Melitta?

>>41468

>двигло с редуктором какое-нибудь


Логично ручную кофемелоку крутить с ручной скоростью, иначе биения будут больше, как минимум.

>Какой нахуй эспрессо у портативной молки?


Про что знает, про то и говорит. Он продавец эспрессо машин и автоматов, поэтому постоянно к ним всё сводит.

>Ты её с портативной эспрессо машиной собираешься использовать, пёс?


Ну, кстати, а почему бы и нет?
https://www.youtube.com/watch?v=JT5Rz3QV74g
Аноним 328 641581
>>41544
РБМК 1000 в студию
1.jpg293 Кб, 1200x800
329 641590
>>41581

>РБМК 1000 в студию


Говно вопрос.
img15.jpg69 Кб, 640x480
330 641591
331 641592
>>41590
Ну хоть не пуровер.
А куда там, кстати, кофе засыпать? Какой помол нужен?

>>41591
Это бойлер?
332 641594
>>41592

>бойлер


Атомный реактор есть - водонагреватель. Бойлер, то есть.
Нюансы в ветках высокого и низкого давления.
333 641598
>>41594

>тор есть - водонагреватель. Бойлер, то есть.


Как там с давлением? 19 бар есть?
PID контролль температуры есть?
Кстати, на той схеме не видно steam wand.
334 641614
>>41552

>пьют чай с молоком и солью


@

>но без сливок и мёда! без сливак и мёда тверда и чьотка



Ты вообще адекватен? Похоже, что нет.
Собственно это уже понятно по стадному "смакованию" тёплых смывок с элитным названием щёк, о всё же...

>мы смакуем алко


Опять "мы" )) "мы стадо макак"

>а ты мешаешь коктейли!


А ну прекрати мешать кофе с водой, это же коктейль! Тебе теперь это запрещено, теперь жуй порошок и только. Такие вкусы раскроются ))
335 641618
>>41614
Эта вибропомпа сломалась, несите новую.
336 641639
Медовой шизик в треде со сладеньким в ротике чтобэ было. Значит тред будет жив.
337 641648
Гейзер без гейзера видали?
Не 19 бар но всё же
338 641649
>>41648
Та же моча по сути что и фильтр, даже по цвету видно что водянистый выходит.
339 641650
>>41648
Зато крема!
340 641652
>>41650
значит не водянистый, а наваристый, густой

как мы любим
341 641656
>>41649
>>41648
Если эта штука давление повышает, то и температура воды, которая проходит через кофан вырастет. Собсна поэтому гейзер и неудобная хуйня
342 641683
>>41590
Хуя. А 19 бар выдавит?
343 641718
>>41683
Да выдавил один раз, эспрессо всей страной ликвидировали
344 641720
>>41718
Зато креме даже а Европе оценили!
345 641722
>>41720
Ореховые нотки)))
ssstik.io1708193121186.mp44,9 Мб, mp4,
576x1024, 1:00
346 641746
sage 347 641763
>>41746
Сколько выебонов вместо ложки нескафэ.
348 641765
>>41570

>Видео


ПОРТАТИВНАЯ ЭСПРЕССО-МАШИНА
@
СО СТАНИНОЙ КАК У СОВЕТСКОГО СТАНКА

Если такой любитель эспрессо, то можно и потерпеть чуть-чуть до нормального аппарата.
349 641774
>>41765
Факт, Flair58 - рычажная кофемашина, но не портитивная.

>>41746
В чём сакральный смысл такой обжарки? Она же полюбомк будет хуже, чем от профессионалов: нет такого контроля профиля температуры и чел наверняка не перебробовал 100 чашек, чтобы выбрать лучший профиль обжарки.
Единственное преимущечство: можно сделать свою смесь зерен.
350 641784
>>41774

>В чём сакральный смысл такой обжарки? Она же полюбомк будет хуже, чем от профессионалов


Схуяли?

>нет такого контроля профиля температуры


То-то и тейсти и ТФ (да и наверняка многие другие) регулярно обсираются при обжарке.

> и чел наверняка не перебробовал 100 чашек, чтобы выбрать лучший профиль обжарки.


Чел наверняка обжарил больше сотни таких мини партий и уже на опыте может сказать, какой кофан выйдет, как высоко держать над газом свою приблуду, на сколько открывать газ, сколько ждать после первого крэка и т.п.
Проблема всех "профессиональных" обжарщиков в том, что они полный контроль всего стремятся осуществлять только когда жарят малую партию для какого-нибудь чемпионата, а при промышленном производстве все плюс минус хуячится по техкарте без ньюансов.

>Единственное преимущечство: можно сделать свою смесь зерен.


Единственный вывод - чуваку с видева это надо. А тебе самому обжаривать не надо, вот и все дела.
А так единственный минус (правда по монтажу абсолютно непонятно, сколько времени прошло), что если готовить сразу после обжарки, то у кофе будет вкус говна.
351 641785
Чушпаны, жена с тёщей глотают этот ваш кофе литрами. Готовят Mehmet Efendi кофемашиной. Другие марки кофе "на дух не переносят". Я кофе вообще не пью, но кажется, что наркотик какой в нём, потому что у тёщи руки трясутся когда заваривает. От чего такое может быть? Не после кофе трясутся, как у вас, а до!
image.png198 Кб, 460x320
352 641787
>>41785

>От чего такое может быть?


От ПРЕДВКУШЕНИЯ

>>41784

>регулярно обсираются


Как ты это понимаешь?

>на опыте может сказать, какой кофан выйдет


Ну ты неиронично сравниваешь контроль "на глазок" с машиной, у которой пять температурных датчиков, PID регуляторы и заданый профиль?
Что за вера в кузьмичество?

>чуваку с видева это надо


Ему надо записать говномонтаж, чтобы собрать классы.
353 641790
>>41785
В этом итт треде каждый второй - прединсультный скуф, который трясётся до и после приёма кофе. Советую проверить тёщу, чтобы не откисла с чашкой кофе в руках. Хотя мож ты и рад был бы.
354 641797
>>41774

>Она же полюбомк будет хуже, чем от профессионалов


Я бы так сразу не горячился. В пивоварении, например, у коммерсов контроль тоже гораздо лучше, профиль воды выставлен, оборудование по температуре лучше работает и так далее и тому подобное. А потом в итоге на слепой дегустации стиль к стилю заслуженные крафтовики сосут у ары, который дома варит в пивоварке с озона.
355 641810
>>41785
Мехмет это кофе для турочников (напоминаю базу что турочники хуже пидарасов), но возвращаясь к вопросу - это очень мелкий помол в муку практически. Соответственно очень важно соблюдать дозировки, легко переекстракт словить. Напоминаю это очень крепкая марка настоящего турецкого кофе.
356 641812
>>41797
Ебать, у комерсов контроль на 1. безопасность и 2. соотношение цена качество, а не на самое лучшее.
1. Когда ты у того же ары после его крафтовой шаурмы с пивком будешь неделю поносом срать - поймешь, почему народ пьет баночное пиво и колу.
2. нахрюки долбоебов про какое-то суперкачество и илитность например тейсти перекрываются логикой - у них полюбому там заказы подползают к обемам типичной коммерческой обжарки, типа паулига.
Где они тебе наберут столько неибаца отборного кофе с постоянным а главное стабильным качеством, когда местные нищуки визжат, что 1.5к за пачку - дороха >>40412
Так что тейсти берет такое же зерно как у всех, только у них свежее обжарка и лучше пиар "элитарности".
Да и нет сложности сварить качественное пиво - есть сложность потом его продать 17к среднему классу в достаточных для окупаемости обьемах.
Как обычно, местный дурачок сравнивает хуй с пальцем и на основании этого делает далекоидущие выводы.
Правда варит при этом во всякой хуете типа турки или гейзере.
357 641814
>>41810
Так у его тёщи руки ДО трясутся, а не как у тебя педераста 19-барного ПОСЛЕ. Я думаю, турки реально че то мешают туда, уж очень мне эта марка понравилась, когда в Турции отдыхал, кстати, тоже с тёщей, она чуть в аквапарке не утонула.
358 641817
>>41814
До это кофеиновая яма, погугли. Неудивительно что от Мехмета она развилась, напоминаю это очень мелкий помол, который даже в температуре 80 градусов переекстракт делает.
359 641827
>>41787

>Как ты это понимаешь?


На вкус. Как еще? ТФ, например, умудрялся даже пару раз колумбию всирать до чистой горечи, хотя она сама по себе адски кислая.

>Ну ты неиронично сравниваешь


Да, сравниваю. И что?

>с машиной, у которой пять температурных датчиков, PID регуляторы и заданый профиль?


Только все это контролирует по ходу криворукий долбоеб.
В сухом остатке. Я почему-то знаю, как вручную что обжарить, а если промазал, то понимаю, где обосрался. А эти "профессиональные" жарщики выдают продукцию в промышленных масштабах и им в общем то насрать, главное, чтобы возвратов не слишком много было.
360 641830
>>41797

> В пивоварении, например, у коммерсов контроль тоже гораздо лучше, профиль воды выставлен, оборудование по температуре лучше работает и так далее и тому подобное. А потом в итоге на слепой дегустации стиль к стилю заслуженные крафтовики сосут у ары, который дома варит в пивоварке с озона.


Ты слишком хорошего мнения о наших говноварах. Те же широко известные в узких кругах инквизиторы с высеванием показывали, что плавает у всяких ВАБов или, прости господи, джавс. Только сальников, у которого более менее все было, что-то вякнул насчет того, что примет к сведению.
По факту у наших говноделов только баночки и этикетки красивые выходят.

>Когда ты у того же ары после его крафтовой шаурмы с пивком будешь неделю поносом срать - поймешь, почему народ пьет баночное пиво и колу.


В этом и проблема, что после атомных прачечных и горьковских пивоварен ты и будешь поносом срать. А ара, если дома для себя делает, на отъебись не будет дезинфицировать и бродить при повышенной температуре ради экономии.

>Где они тебе наберут столько неибаца отборного кофе с постоянным а главное стабильным качеством


Им и не надо набирать. Если не брать изъебства под фильтр, то качественная обжарка дешевого зерна даст значительно больше, чем криво обжаренная гейша.

>Да и нет сложности сварить качественное пиво - есть сложность потом его продать 17к среднему классу в достаточных для окупаемости обьемах.


Судя по тому, что пивоварни не закрываются, а только новые имена появляются, никаких трудностей с продажей нет. Да и крафтоделы охуели в край - с интересом наблюдаю в винлабе, как наш говнокрафт стоит дороже, чем классический брюдог, либо тап 5. Хер бы они такую цену выставляли, если бы не брали.
361 641853
>>41830

>качественная обжарка дешевого зерна даст значительно больше, чем криво обжаренная гейша.


>дешевого зерна


Вот поэтому жирнич врядли выпустит сравнение полугодовой пачки тейсти с такой же полугодовой лавацой или там ред катаной. А было бы интересно послушать (нет)

Кстате там таберовский скуфан как раз видос выпустил по обжарке дома. https://www.youtube.com/watch?v=dlF3Yjl1Upo
362 641854
>>41853

>Вот поэтому жирнич врядли выпустит сравнение полугодовой пачки тейсти с такой же полугодовой лавацой


Какой смысл? Будет одинаково ровное говно. Возможно тейсти немного лучше за счет того, что в лаваце еще и робустой разбадяжили.

>Кстате там таберовский скуфан как раз видос выпустил по обжарке дома


Не увидел видео по обжарке дома, увидел видео с обзором (или рекламой) китайского говна. Вообще, для домашнего использования ничего лучше сита в кастрюле и строительного фена с венчиком нет.
363 641859
>>41810

>переэкстракт словить



Смывочник, съеби с борды со своими смывочно-пидерскими загонами.

В турке всё просто: 2 чл кофе + 1 чл сахара + 90мл воды (специи по вкусу) + 3 подъёма кофе = стабильно один и тот же восхитительный результат из раза в раз.
Вкусно
Просто
Быстро
364 641860
>>41814

>турки что-то мешают туда



Блядь, ещё один клинический идиот.

Турки туда кофе мешают, а не "что-то". Потом этот кофе варится, а не промывается как у дегенератов-смывочников

Отсюда - вкус, аромат, кофеин и привыкание
365 641863
>>41859

>1 чл сахара



Говноед, иногда лучше не открывать свой сладенький грязный рот.
366 641864
Напоминаю базу треда: Турочники хуже пидарасов.
367 641871
19ти-барный шиз победил, я съебываю на ресурс с модерацией.
368 641872
>>41863
Илинахуй пидарасина смывочная.
Стеки потконусу в каналищацию, животное стадное.
369 641878
>>41872

>Стеки потконусу



Да не трясись ты так, чудо треморное. Бахни медку или сахарку - чтобы в ротике сладенько было
370 641881
>>41878
Сказано тебе стеки - так стеки и не булькай тут мочехлёб говножуий.
Смывочники такие тупорылые.
371 641883
>>41881
Винни, ты его злой такой сегодня? Мед кончился? УАХАХАХАХА
372 641884
>>41881
Пока у тебя закончился мёд, могу тебе своего сиропа добавить в кофе. Чтобы в ротике сладенько было
373 641885
>>41417
Ээээ ну ок, а нахуя?
374 641894
>>41430
Носи топливные таблетки если совсем немощный.
ssstik.io1708231269750.mp43,8 Мб, mp4,
576x1024, 0:36
375 641903
376 641908
>>41903
Найс, это мы попробуем
377 641909
>>41885
Есть такой метод, почему б не опробовать.
378 641910
>>41883

Свинья, вернись хлев к ссаным смывкам.
379 641914
>>41830

>Ты слишком хорошего мнения о наших говноварах.


Ну я немного в этой тусовке терся. И сам варю немного.
Понятно есть такие прекрасные люди, у которых в кегах комки дрожжей могут плавать Чибис, или сидр воняет банкой из-под соленых огурцов из-за заражения бульви или как там это читается, но в целом контроль норм.

>В этом и проблема, что после атомных прачечных и горьковских пивоварен ты и будешь поносом срать. А ара, если дома для себя делает, на отъебись не будет дезинфицировать и бродить при повышенной температуре ради экономии.


Ара еще и дезить будет не только кислотными средствами, но и спиртом, который у него от самогонных дел стоит, чего коммерс себе позволить не может.

> нет сложности сварить качественное пиво - есть сложность потом его продать


Чел, мне знакомый владелец бара предлагает под черным флагом мои жалкие поделки ставить на кран, моих 300 за проданный литр, хз сколько он хочет выставить цену. А ты продать проблема.
46F7FFC2-7841-435C-9486-8072BD3F4943.jpeg242 Кб, 900x1200
380 641927
Немножко специй в это зимнее утро.

Даванём 1,5-2 бара
381 641929
>>41927
И капельку мёда сверху, чтобы сладенько в ротике было
382 641938
>>41929
В твоём рту нассано, смывочник. Так что не развевайся его - воняет.
383 641941
>>41938
А теперь все вместе на бис!

Время пришло в гости отправиться, -
Ждет меня старинный друг.
Он толстый и славный мой друг самый главный,
Он - Мишка, плюшевый Мишка.
Всем он знаком. Кто б угостил мёдком.
Мишка, глупенький Мишка,
Лакомка Винни Пух - с ветки на землю бух.
384 641955
>>41903
Медленнее, надо ещё медленнее все деалть.
Хартьфу таким говномонтажам.
385 641961
>>41827

>Только все это контролирует по ходу криворукий долбоеб.


Ну так поменяй обжарщика. Судя по отзывам, тейсти это массмаркет обжарщик, мимикрирующий под спешалти и неплохо вкладывающийся в раскруту.

>Я почему-то знаю, как вручную что обжарить


Но твой кофе мы никогда не попробуем, так что неизвестно, насколько это правда, а насколько - самовнушение. Да и ты слепых тестов не проводил.
Мне кажется, тут как с эспрессо. Дома ты сделаешь явно лучше, чем в стандартной кофейне, скорее всего, хуже чем в спешалти кофейне. Но, за счет того, что сам, думаешь, что лучше, потому что вложил свой труд.

>>41812

>типа паулига


>Paulig buys roughly 0.7% of the world’s yearly output of coffee, in all more than 60 million kilos of green coffee


Ты неправ.

>нахрюки долбоебов про какое-то суперкачество и илитность например тейсти


Я писал про Тейсти?
Я его даже не пробовал никогда, не знаю, что это. Я покупаю спешалти кофе, зерна можно отследить до города происхождения.
Когда бываю в других городах, стараюсь купить там в кофейне третьей волны их собственную обжарку.
386 641963
>>41961

> например тейсти


> например


Я блядь ябу чтоле где кто свои зернышки покупает? Для этого и написал "НАПРИМЕР"

>стараюсь купить там в кофейне третьей волны их собственную обжарку


Очередной шиз, только теперь возомнивший что обжарка - просто пиздец какой краеугольный камень кофеебства.
Как ситечко в холдере - есть ситечко, все заебись; нет ситечка и wdt - андринкабл.
Чел, обжарка - стандартная процедура, ее можно только испортить. Да, полюбому там есть нюансы и множество, но они опять же преследуют цель не сделать хуже, а не сделать лучше. И скорее всего на 95% зерна пойдет какая-то типовая программа обжарки.
>>41914

>Чел, мне знакомый владелец бара предлагает под черным флагом мои жалкие поделки ставить на кран, моих 300 за проданный литр, хз сколько он хочет выставить цену. А ты продать проблема.


Чел, пусть твой владелец бара ну хотя бы одну жд цистерну продаст. Всего одну цистерну, а не пару кег. Вы же с ним сразу озолотитесь, делов-то ведь.
387 641965
>>41963

>просто пиздец какой краеугольный камень кофеебства


Не краеугольный, но такой же важный как и все остальные: и обработка плодов, и помол, и, собтвенно, экстракция.
Тут ещё вопрос вкуса и желания в него вникать. Жене моей что колумбия, что кения что мытый, что анаэробный - вообще неважно, что магазинный молотый. Максимум "вот этот пахнет сильнее" и "здесь вкус не такой, как обычно". При этом пьет без медка и сливочек.

>полюбому там есть нюансы и множество


И соблюдаются ли эти ньюансы при обжарке в сите?
Хотя, наврное, в сите есть преимущество малого количества. Отчасти, поэтому в обжарочных машинах столько заморочек с перемешиванием и контролем температуры - для того, чтобы все зерна одинаково прожарились.
С другой стороны, на большинстве видосов с ситом вообще никакого инструментального контроля нет (хотя бы температура внутри и таймер), что означает низкую повторяемость.
Блин, может, и стоит попробовать самому жарить? Звучит интересно. Но у меня и газа нет, ещё и горелку широкую покупать ко всему прочему.
388 641966
>>41965

>И соблюдаются ли эти ньюансы при обжарке в сите?


Смотря с чем сравнивать. Если потом в турке варить по 10 минут - имхо похуй.
Если экспрессы - все не так однозначно.
Эти все видосы для лайков 19 барных долбоебов делаются. Там херачат пережаренную в угли робосту и соевые кончают от огромной шапки крема.
В кофейной хуйне всяких мифов, каргокульта и ахалай махалай больше чем у хропрактиков, фитнесс-гуру, астрологов, гомеопатов и развивателей личностного роста вместе взятых.
Но в целом попробуй, хуже явно не будет. Если получится годно, так вообще на выебоны обжарщиков будешь как на говно смотреть.
image18 Кб, 225x225
389 641974
390 641975
>>41903
Щас все хайповые додстеры хуесосят вдт и скупают шейкеры потому что им так усатый инфлюенсер с ютубчика всхрюкнул.
391 641976
>>41927
Нехватает молотой куркумы.
392 641977
>>41955
Сдвгшник, таблетки.
393 641978
>>41977

>постит шортс


>называет сдвгшником


Чел, мне не нравится не то, что медленно, а то, что будничный процесс искуственно затянут ради сомнительной ценности художественности.
Никак-в-жизни, короч, а уровень поставновки не способствует подавлению неверия.
394 641980
>>41978
А пробовал кто в кофе разнотравия добавлять? Средней полосы России
395 641981
>>41980

>Средней полосы России


Руссиано
535CF23B-E1CB-40B2-9BCC-E9BA307927F5.png909 Кб, 640x1136
396 641982
>>41955
Чел, там всего 36 секунд

Даже 19 барная Nespresso так быстро не сделает, ей 25 сек только на разогрев нужно.
397 641984
>>41976
Камон. Завтра! Будет кардамон
398 641995
>>41975
Ну это норм тема внатуре
399 641997
>>41982

> там всего 36 секунд


Вопрос не в длительности видео, а в длительности и целлесообразности показаных процессов.
Зачем показывается, как работает прозрачный автотемпер? Зачем трясти листком фильтра? Ради говноАСМР?
Просто, как по мне, это уже ближе не к приятному кофе-монтажу, а к 5-митуес-крафтс видево.
400 641998
>>41980
Жёлуди в планах.

Когда там сезон их сбора, знает кто?
401 641999
>>41997
Это классно смотрится. Эстетика кофейная
402 642000
>>41997
Ты вгиковец или гитисовец? Какая-то проф.деформация у тебя

Там темпер показываемся секунд 4-5, темпер неплохой, внутренняя механика видна

Да и в целом ролик смотрибельный. И хорошо, что короткий.

Показано сжато не 10 бар, конечно и по делу без воды и смывочной мочи

В реальности он это всё делает несколько минут, а показал за секунды
И ты ещё не доволен
Хз
403 642002
>>41999
Только если сам никогда такое не далал.
Иначе чувствуется фальш.

>Эстетика кофейная


В сетапе и в процессе - да, но не в этом мотнаже.

>>42000

>Там темпер показываемся секунд 4-5


Зачем?

>В реальности он это всё делает несколько минут


Tussy Tube несколько дней работает, а монтаж на 20 минут, которые можно неотрываясь смотреть.
404 642003
>>41941

>Нету мóчи, нету мóчи


>Смакуем смывки очень-очень


>Ну и что, что хуита?


>Зато мы же - элитá!

405 642004
>>42002
Сммщик какого-то там тасситьюб на месте?
406 642006
>>41975

>хуесосят вдт и скупают шейкеры


Но шейкер не так классно и загадочно выглядит для видево.

>усатый инфлюенсер с ютубчика


Ажно на процент экстракция больше и на пять процентов меньше разброс по сравнению с отсутсвием обработки перед темпером. Приближаемся к аудиофилии.
407 642008
>>42004

>ик какого-то там тасситьюб на мест


Да, канал-миллионник, а его надо на тематичечкий доске имджборды раскручивать.
408 642009
>>41984
Кардамон ахуенная тема. Смолистый пиздец.
409 642010
>>42003

>элитá


Тебе правда так припекате с цены спешалти кофе?
410 642012
>>42010
А вчера же выяснили в Винни закончился Мёдок. Лакомка наш сегодня злюка ути-пути злюка кокой.
411 642013
>>42003
С ветки на землю бух!
57024C8D-4732-4BC7-AD74-C5E9E908D4EE.jpeg212 Кб, 1000x666
412 642015
2x19 бар

https://youtu.be/wE2v7r28ODE?si=0vRB2TRlLRWxhGRN

Bang! Bang!

Уххх бля годнота!

а не смывки тёпленькие слабенькое как ромашковый чай для бабушки фубля
413 642016
>>42010

>правда


в том, что нет говнондов гаже смывочников
414 642017
>>42015
LG контора от пидарасов и для пидарасов, а так да неплохой дизайн- в стиле футурико 1960-х
415 642018
>>42015

>Капсулы


>Годнота


Спасибо, но нет.
Duobo.mp4810 Кб, mp4,
1280x720, 0:04
416 642020
>>42015
Жалко девочку, её чуть не вырвало.
417 642021
>>42020
Сейчас пойдет на толчок 19 бар выдавать в експрессо режиме.
418 642023
>>42015
Это гейзерному СЛАДКОЕЖКЕ надо такую.
В одну капусулу с кофе, в другую - капсулу со сливаками. Блин, нужно ещё третью под мед

Так а что, они неиронично предлагают смешивать джва кофе в эпоху, когда идёт дроч на синг ориджин?
Ну и, я не понял, типа, вместо одного, мне предлагают сразу двойной эспрессо бахнуть без вариантов?
image18 Кб, 225x225
419 642024
420 642025
>>41978

>смотреть шортсы при такой тряске

suffer.webm749 Кб, webm,
640x360, 0:08
421 642026
Soo good! 🤤☕️🤎 #asmr #shorts #coffee #morningcoffer #starbucks #organizedhome #espresso #mornings.mp46,6 Мб, mp4,
720x1280, 0:55
422 642027
423 642028
>>42027

>кофемашина с подачей пара


>взбиваю сливки венчиком


Г - логика.
424 642044
>>42027
Тоже хочу оборудовать себе подобную отдельную кофе комнату, где можно закрыться и делать кофе спокойно.
425 642047
>>42008

>люблю миллионники


>ненавижу этих новичков



О кей
426 642050
>>42027
Деликатессен!
427 642052
>>42018
Тебе просто дорого, вот и «нет»каешь, смывка
428 642062
>>42047

>ненавижу этих новичков


Шта?
429 642067
>>42027
ААААААААААА БЛЯТЬ КОФЕ С САХАРОМ
ЧТО ЗА ПИДОРАСЫ ТАК ДЕЛАЮТ?
430 642068
>>42067
Соглы, сахар - удел быдла без вкуса. Настоящие ЦЕНИТЕЛИ пьют только с медом.
Would you drink this coffee😋  Satisfying Coffee ASMR✨💖 #shorts.mp43,4 Мб, mp4,
406x720, 0:52
431 642076
6527319438.webp75 Кб, 1000x1000
432 642077
Кубинский кофе из личных запасов Команданте кто-нибудь из анонов пробовал?
Если пробовал, то не поделитесь мнением?
433 642080
>>42076
Видео заряжено на диабет
Screenshot 2024-02-19 at 22.21.08.png737 Кб, 696x948
434 642096
>>42076
Девятнадцать бар, понимать надо.
435 642113
>>42096
Я такой же хуйней после пивка крепкого дрищу утром.
ssstik.io1708231255174.mp48,9 Мб, mp4,
576x1024, 1:01
436 642121
437 642144
>>42077
Кофе как кофе. На мой вкус похуже лаваццы.
8AEE865A-168E-4F0B-80A7-1E35C6E6D1C2.jpeg140 Кб, 1200x1200
438 642145
Ну что, кардамон с утреца пораньше?
Погнали. Сегодня варим ин да турка, а не давим.
439 642146
>>42121
В тред призывается анон-вгиковец.
Давай, рассказывай.
440 642147
>>42076
Берём на заметку, будем женщин таким совращать
19 бар это как 19 см только бар
441 642151
>>42028
А ты взбивал(ешь) сливки паром?
image.png645 Кб, 1080x896
442 642155
>>39309 (OP)
Туркодебилы тут?
Screenshot20240220094654.jpg798 Кб, 1034x1662
443 642156
>>42121
Возьму понтовую кисточку, чтоюы обмахнуть ободок корзины, а на те торяащие кофеинки забью.
Хотя их-то и имеет смысл стряхивать, так как от них пойдёт горечь переэкстракции.
444 642157
>>42146
Кстати, норм.
У меня, правда, по сути вопросы.
1) Зачкм этот клиновый распределитель, когда уже был WDT.
2) Зачем темпер неровный?
Складывается ощущение, что и как рассекатель дополнительный, для красивого вида и ощущения обрядовости.
445 642158
>>42145
Чел, полчаса прошло, все норм?
ПЕРЕЭКСТРАКТ не словил?
7D8D10E6-6C83-4FC0-8904-B547441F9C60.jpeg42 Кб, 810x470
446 642165
>>42157
1) клиновый просто разравнивает
2) темперы бывают не только плоские и ребристые, но и разновыпуклые, хз влияет ли это на результат
447 642166
>>42158
Всё ок
На первый раз взял молотого, немного.
Завтра будет в семенах
39FD3CBB-CF3D-4521-822C-121A9A97BD14.jpeg47 Кб, 775x274
448 642172
>>42017
Чем же тебя ЛЖ изнасиловала?

Дизайн хорош, но не дизайн там главное, а вот контроль температуры, тщательный отбор, жарка, помол и упаковка кофе
ну и 19 бар вот что решает + настройка через приложение под себя

Годная штука
449 642174
>>42151
Смотря для чего. Для кофе - да. Не себе, а жене, честное слово, это она кофе со сливками пьёт, я просто рядом стою
Для торта - в сифоне.
Ты опасаешься, что они отсекутся и получится смесь подзалупного творога и малафьи? Да, такое может быть, если перегреть.

>>42165

>клиновый просто разравнивает


Но он уже разравнял иголками, всё, можно темпер ставить. Просто дополнительная манипуляуция. Странная аналогия, но при подготовке беговых лыж к гонке тоже люди чуть ли не с бубном пляшут. "Первые два прохода щёткой я делаю короткие движения, заканчиваю полными проходами, роторные щётки не использую, чтобы не пережечь пластик".

>хз влияет ли это на результат


Вроде, баристы на чемпионатах джва года назад дико по этому угорали, но объективнй контроль никакой разницы не показал.
450 642175
>>42172

> контроль температуры, тщательный отбор, жарка, помол и упаковка кофе


> капсульная кофемашина


Зачем?
1000089443.png373 Кб, 611x649
451 642176
>>42121

Чёт сренькнул. Тут такие же додики сидят?
452 642177
>>42176
Додик тут ты, так как его сетап стоит дороже твей квартиры.
453 642178
>>42177
И что там за сетап? Бьянка какая-нибудь? Могу хоть пять таких купить, вместе с кофемолкой, но я не пью эспрессо.
454 642180
>>42178
Там только аксессуары стоят как пять "Бьянок".
Happy world coffee day!🤎 here’s an easy recipe for you☕️ #coffeeislife #كيفبتحبقهوتك #tiktokcook.mp45,8 Мб, mp4,
576x1024, 0:35
455 642181
456 642182
>>42180
Это уже кофефилия какая-то.
457 642183
>>42174

>разоавнял иголками



Ну нет, иголками он распушил, равномерно разрыхлил так сказать, а вот дальше нужно равномерно утрамбовать
Вот он клином разравнивает, а дальше трамбует

Сомневаюсь что разница будет, конечно, с Кораном и без
458 642184
>>42182
Про это уже несколько анонов писали.
459 642185
>>42175

>зачем?



Получить на выходе божественный нектар
460 642186
>>42181
Страшненькая, я б ей не дал
461 642187
>>42185

> божественный нектар


> из капсулы



>>42186
Не для неё мама ягодку растила?
1000089447.mp48,5 Мб, mp4,
1280x720, 0:15
462 642188
Показываю первый и последний раз, как годный кофе делать, петушки. Учитесь, вникайте.
463 642189
>>42188
Слишком мускулинно.
464 642190
>>42183

> распушил, равномерно разрыхлил так сказать


Ну так если он уже гомогенизировал укладку, а темпер у него ставится на корзину, то клин тут и не нужон.
465 642196
>>42188
А где крема?

Переделывай
466 642201
>>42176
Ну 19барный явно такой же лошок, другие не знаю, возможно тоже. Мы же кофе любим пить чтобы стать брутальнее, кофе как замена сигаретки для школьников - которые хотят показаться взрослыми. Так и мы хотим быть бруталами выдавливая свою крема плотно-плотно. И потом опуская верхнюю губу в эту кофейную горькую пенку. Ух сука бля, обожаю это ощущение. Муражки пошли аж.
467 642204
>>42172
Историю компании LG почитай, это буквально от пидарасов для пидарасов.
468 642207
>>42201
Брутально выдавил из своих 19 см тебе за щеку свою крема плотно-плотно, а потом ты опустил свою верхнюю губу в эту белую сладкую пенку.
469 642215
>>42207
Казаться брутальным звериной на анон-форуме, еще один признак лошков. Без обид, сухие факты.
19bar.jpg34 Кб, 754x404
470 642216
>>42207

>Брутально выдавил из своих 19 см тебе за щеку свою крема плотно-плотно, а потом ты опустил свою верхнюю губу в эту белую сладкую пенку.

471 642218
>>42181
СУКА ОПЯТЬ САХАР ЕБУЧИЙ И РАСТВОРЯК. ЭТО ПРОСТО КККОМБО ГОВНОЕДКИ
17084347228070.mp420,9 Мб, mp4,
1080x1920, 1:18
472 642219
Spanish  latte using Sonic S7 Manual Espresso Machine!.mp43,1 Мб, mp4,
720x1280, 0:22
473 642220
>>42218
Не переживай, лови эспрессо.
474 642222
Кто знает где купить сетку с ручкой для обжарки кофе?
475 642223
>>40439
Почему она такая грязная? Косишь под дикарей-итальянцев и не моешь ее?
У меня моке 5 лет уже ежедневного использования, мою просто водой, но при этом выглядит как немного потускневшая новая. Что ты делаешь не так?
476 642228
>>42223
Ну мы же выяснили, что тут все мускулинные девятнадцатибарные сигмы, которым насрать на внешний вид кофеварки, лишь бы кофе с медком был.

>Что ты делаешь не так?


Обычно такие появляются от убежавшего кофе, если поставил на слишком сильный огонь и потом последние плевки кофе подбрасывают крышку и текут по корусу на плету.
Или если поставил вариться, пошел срать, кофе готов и уже закипает в верхней чашке мокки.
477 642230
>>42228
А, лол, я оборался, там внутри следы. Странно, действительно, как будто не моет с губкой кофеварку, а не просто споласкивает.
170844117751222229.jpg31 Кб, 800x800
478 642231
Ну что ж, я решился.

Я много спрашивал тут про делонги, про бары, про кофе, но сегодня, по советам уже купивших, взял Портативную кофемашину Rombica Barista. Всего за 3200 я получаю капсульную кофемашину, которая также поддерживает молотый кофе (переходник в комплекте). Работает от батареи - хватает надолго, объем бака совсем небольшой, на эспрессо хватит. Давление - до 15 бар, Карл!

Минус - не греет воду, горячую воду надо лить самому.

Пока вы, сучки, с утра брутально наваливаете свой Жокей в Юру, я быстренько бегу в машину и пью прекрасный кофе там, где и когда мне захочется!
479 642232
>>42231
Картинка отличная, конечно!
136675611.jpg45 Кб, 800x445
480 642233
>>42231
Чего ты там брутально наваливаешь, там хоть на чашечку эспрессо хватит объёма? Алсо мёд куда там лить? Понятно, что получится лучше турки и делонги в итоге, но все же.
481 642236
>>42231
Весит 600 грамм, я лучше фильтры с собой возьму и заварю чашечку правда у меня не авто а мопед
482 642238
>>42232
В реале не так фаллически судя по отзывам.

>>42233
Какой мед, поехавший?

>>42236
По весу как 2 телефона, че там тяжёлого, в сумку кинул, и все, наслаждайся в метро, в магазине, в кафе, в кофейне, в гостях, в лифте, на улице, сигаретку достал, аппарат достал - кайфуй.
483 642245
>>42230
Так именно, что я тоже ничем не мою кроме воды и пальцев и она стоит до следующего раза в разобранном виде с таблеткой внутри, однако не выглядит так, будто ее вообще никогда не мыли.
484 642247
>>42245

>Так именно, что я тоже ничем не мою залупу кроме воды и пальцев и она стоит до следующего раза в разобранном виде со смегмой внутри, однако не выглядит так, будто ее вообще никогда не мыли.

485 642248
>>42219
Малой красава!
486 642249
>>42222
Сито для просеивания не пойдёт?
487 642250
>>42223
Потому что это 2я варка подряд
488 642251
>>42231
15/19 nespresso

Но хотя бы не смывки как у смывочников
Молодец анон!
489 642252
>>42250
Почему бы не купить мокку нужного размера просто?

>>42238

> реале не так фаллически судя по отзывам.


Ну вот, а я уже хотел ПРИЦЕНИТЬСЯ.

>>42238

>Какой мед, поехавший?


Тред, прочитай его.
490 642253
>>42245

>стоит до следующего раза таблеткой внутри



С отработанной таблеткой? Ну ты и долбоёб, однако
491 642255
>>42252
У меня их уже две, третья это излишне
492 642259
>>42255
Мамка-то хоть одна? Или два бати?
493 642260
>>42259
Два бати только у турочников, это знать нужно.
494 642262
>>42253
Бля, вспомнил, как с похмелья взял чашу со старой таблеткой с раковины и ещё раз заварил. Ебать там нектар вышел.
495 642263
>>42249
Видел видео сегодня, там в сетке кофе жарят. А у меня как раз мешок зеленого кофе, хочу найти эту сетку.
496 642264
>>42262
Пару ложечек мёда и опохмел будет мгновенный
497 642266
>>42263
На чугунной сковороде пожарить не хочешь?
Зачем именно сетка?
VID20240220215352565.mp45,2 Мб, mp4,
540x960, 1:00
498 642267
>>42263
вот сито
499 642268
>>42262

>сделал кофе из использованной таблетки


>там «нектар» вышел



Прикинь смывочники такой нектар ещё разводят в 5 раз и ловят приходы от ароматов таких смывок
Дегенераты
C0EB0EDA-58DC-4172-AC50-E3C410C04738.jpeg285 Кб, 1000x1000
500 642272
>>42267
Сковородка + сито

Всё же просто
501 642273
>>42272
Нет, вот девайс в самом начале с маленькой сеточкой.

Как просеивать я понимаю после жарки, я же не турочник в конце концов.
502 642275
>>42268
Винни-пух, спок.
image.png803 Кб, 800x1200
503 642279
Любишь медок - люби и перекат.

>>642278 (OP)

>>642278 (OP)

>>642278 (OP)
504 642291
>>42273

>девайс в самом начале


Сковорода с крышкой

Ты судя по «интеллекту» смывочник
505 642389
>>42253
Да, и ей абсолютно похуй. Как и мне.
506 647571
>>42216
Кофе был бы и тп, но и когда вручную что обжаритьНо твой шмурдяк невозможно пить без воды (специи по подборц кофемашин что в обжарочных машинах столько неибаца отборного кофе заваривать
Обновить тред
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее