Денег нет на эти лакомства.

Салат из кальмаров (просто бланшированные кальмары, маринованный лук и свежий огурец).
Соленый омуль под шубой с парой прослоек икры (чет дохуя ее подогнали).
Утка с апельсином и яблоком.
Пюрешка на сливках со шкварками и жареным луком.
Из бухла, возьму хорошего совиньона блан пару баттлов с тем самым запахом кошачьих ссак.
Собакам - оленины сварю, побалую.

>>1447
Что у тебя такая бездуховщина на столе.

Я решил отказаться от салата в пользу разнообразных закусок. Можно же сделать какие-нибудь крабовые шарики, тарталетки там всякие, намазки. А вот на основное блюдо не могу определиться до сих пор. Какой-то год делал мясо по-бургундски, какой-то перепёлок, какой-то цыплёнка табака по высоцкому..а ща вот прям не знаю чё. Ну только что на гарнир пюрешку или дольки запечёные

>>1540
Нет, если есть блендер и миксер, то работы минут на 20. А потом он лежит в холодильнике, нужно тодько взбить снова перед розливом и всё

>>1539
200 палка, и судя по запаху они стартовые культуры закупают где-то в Европе (ну это понятно, агро нам не занкционируют даже при 3й мировой).

>>1690
Не знаю что там с зумерами, мне кажется они вообще не трогают яичные коктейли, а для меня разница очевидна, в гогольмоголе есть неприятный вкус сырых яиц, в эггноге нет

>>1691
Рис уже надоел.

>>1688
https://alcofan.com/prigotovlenie-domashnej-medovuxi.html Первый рецепт (современная домашняя), но без хмеля.

>>2027
Нет, просто настроение такое, что хочется национальной comfort food. В прошлом году был стейк, голубой сыр и виноград. Иногда делаю что-то тематическое: "как в СССР", с рецептами 50-х годов, по мотивам японского осеки рёри, текс-мекс, ближневосточное, итальянское.
Если бы ждал гостей, то, конечно, заморочился бы и сделал биф веллингтон или запечённую рыбу, салаты, мясную тарелку, тарталетки с икрой, торт или фруктовый десерт, игристое вино. А доедать это всё в одиночестве несколько дней подряд не хочу.

>>1296 (OP)
После терапии потерял тягу к тому чтобы много есть и чувствительность к специям повысилась. Так что ни рождественской пряной выпечки, ни рулетов, нихуя. Ну и на сам нг буду один, внезапно.
Так что семга, сыр, бисквиты, прогулка с шампанским из горла поснимать людей и виски по возвращении. А утром поеду в гости в поддсье.

>>2463
Это первый оливье за весь тред. Офигеть конечно.

А нафиг картофельный салат когда оливье есть? Это ж просто картошка с мазиком, не?

Оливье, мяса пожарю или в духовке запеку, салатик какой-нибудь порежу к мясу.

>>2840

> свёкла с чем-то

Очевидно с селедкой.

>>2928

>лучше мацони с зеленью и аджикой

ты на Кавказе живёшь?

>>2981
Я бы пюрешку с бекончиком.

>>2835

>раз в году

Делаю торт в день рождения и приношу на работу, кусок съедаю и сам, остальное стачивают калеки. Покупные коржи, сметана+сгуха, сверху нарезанный кислый киви чтобы жеппы не слиплись.

>>2767
Это правила для дальтоников или ты ирландцев не любишь?

>>3225
В ночь нет, но днем привезут, в холодильнике до вечера постоят нормально. Хз зачем вы эти курицы оливьешки готовите, скучно же

>>3247
Вместо вискаря можно батл джина+тоник

>>3145
На ютубе в запрос если кинуть то можно и дешевле стол накрыть.

>>3256
В пекарню за тортом конечно идти нужно рано утром, иначе шансов нет.

>>3332
Колбаса там кстати эта докторская недурственная, не хуже чем из вкусвилы, где не цены а вилы.

>>3348
Мне вообще кажется лук нужно подавать на стол к тазу с оливье в отдельной мисочке с крышечкой. Кто хочет сам себе добавит и перемешает. Я и сам не определился нужен ли в нём лук, вроде и так вкусно и так тоже. Некоторые просто нос сразу воротят от такого хрючева.

>>3145
ВСЕ НИЖЕИЗЛОЖЕННОЕ ПОДРАЗУМЕВАЕТ, ЧТО ТЫ ЖИВЕШЬ НЕ НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ (и у тебя есть ноги ходить по рынку, возможно не на своем районе)
Основа мяса кусками, можно попробовать типа отбивных или куриных ножек. Натри их чесноком, паприкой и томатной пастой или в кляре сделай(если отбивные). Хочешь сэкономить на основном блюде - делай минтая в томатном соусе с морковью, это будет самое дешевое наверн, что можно получить.
Картошку на гарнир, ну тут масло придется по акции высмотреть, без масла пиздак, или на рынок сбегать купить укропу за 30 руб
Салат попроще, винегрет с печеными овощами очень недурственный, но опять все упирается в масло, побегай по рынкам посмотри мелкие бутылки нерафинированного
Не хочешь жрать картошку в салате и на гарнир - ебани жареного риса с кукурузой и морковью
С напитками два пути - легкий через колу моя цена или подольше через узвары - можно найти сухие штуки по очень выгодному размену.
На бутерброды тут твое предпочтение, но с таким бюджетом либо шпроты, либо икра мойвы, сам думай что красивее.
Десерт тут где то пробегал чел с тортом на основе сгущенки и сметаны, еще шарлотка/банановый пирог по деньгам неплохо вкладывается
Если прямо сейчас начинаешь, можешь поставить водку или другую сивуху на мандариновые корки, 3 мандарина попахучее найди только

>>3831

>А утром её только навыброс.

У тебя нет холодильника?

>>3971
Проведи эксперимент, одну картошину запеки в соли и масле(5 к 1 соотношение раф и нераф), а другую просто помытую. Тогда и будешь говорить. Если кратко, то соль все равно пройдет внутрь, а масло обеспечивает правильное соотношение температур и(главное) аромат

>>3930
Да, тупица. Ведь если желток сварился, то яйцо на выброс.
>>3987
Ещё один ебанат... Пиздец.

>>4117
Заправленные.

>>4165
Селедка по дефолту воняет, даже когда живая плавает

>>4326
Но в магазине много пластиковых подложек просто обернутых пленкой, вряд ли там такие сложные технологии используются.

>>4361
Запекают, и получается вкусно. Ты просто промытый долбоёб. Если б все были такими как ты - мы бы до сих пор жили в каменном веке, ведь все бы друг на друга оглядывались.

>>3348
Моя Маман готовит оливье всегда с луком. и не одна луковица, а эдак 2-3. Вкусно конечно, но я лучше на работе(рестик) поем менее хардкорный вариант.

>>4375
Чуть больше подробностей. Какой отрез мяса, какие специи, что ещё добавить?

>>4377
Отсутствием майонезика

>>4166
Обглоданная курица за 12 часов засохнет.

>>4162
По контейнерам овощи отваренные и яйца поклал, захотел салат натер на терочке по быстрому промазал и поставил на пропитку на 4 часа и готово

>>4399
А ты запекать, лол

>>4359

>Мясо по-французски

Я вот понимаю, что такое мясо по французки по советски. Нажористо, просто, ярко. Только вместо майонеза лучше сыр и бешамель. А так, мясо по французки для меня это - беф бургиньон - элементарный рецепт для мультиварки: мирпуа, говяжий кострец, сухое красное вино, говяжий крепкий бульон, черный перец, темьян, сливочное масло. И это только один из вариантов. Я предпочитаю тушить в чилийском - оно более насыщенное чем столовое европейское мерло. Ну, это как спорить о правильном борще, то есть, ни чем.

>>4377

>А чем собсна мпф от лазаньи отличается?

Я не он >>4375.
Классические проебы МПФ это когда слоями в лоток кладут говядину, лук, картофель слайсами, заливают майонезом и ставят в духовку. Всегда мясо будет жестким, картофель не доготовленым, лук вареным, снизу подгоревшим. Я с таким пару раз сталкивался. Не рекомендую.

>>4461
Вырезку пересушил, лук сырой. Весь сок остался на противне, снизу подошва, сверху невнятная жижа, внутри сырые овощи - в чём смысл?
Даже если бы он просто смешал сыр и мазик с овощами в салат и к нему пожарил вырезку - было бы вкуснее и не пришлось бы мыть противень.

>>4903
Нафантазировал тебе за щеку, проверяй

>>5014
Всем, кто не готовит оливье и холодец, их обязательно притащат гости.

>>5137
Это мои фотки

>>5146
На самом деле, белковое отравление довольно тяжело получить, но новогодние праздники справляются.

>>5188
Ну мясо по-французски тож не всегда красиво, но очень вкусно.