>>18383
То что я вынужден жить рядом с биомусором который физически посредством этилового спирта уничтожил свой мозг. Быдло с алкогольной деменцией, слабоумием и просто изменениями в мозге опасно для остальных. Не дал такому закурить или не добавил пять рублей на чекушку в кб - тебя в спину зарезали.
То что я вынужден жить рядом с биомусором который физически посредством этилового спирта уничтожил свой мозг. Быдло с алкогольной деменцией, слабоумием и просто изменениями в мозге опасно для остальных. Не дал такому закурить или не добавил пять рублей на чекушку в кб - тебя в спину зарезали.
У меня такое было Шёл зимой поздно в шапке и капишоне, в руках пакеты. Пьяное лицо без национальности в состоянии алкогольного опьянения попросило закурить, но я его не услышал и прошёл дальше. Алко быдло подгорев от того что его игнорируют напало на меня с кулаками сзади. Куртка, шапка и капишон смягчили удары. Я смог отбиться от алко быдла. Какой вывод? Пьющие этиловые спирт недочеловеки опасны для окружающих. Думаю таковых нужно отселять в резервации с конвоем по периметру пытаешься покинуть зону - огонь на поражение.
>>18388
>>18389
Не знаю, я веселее чем обычно, когда пьяный. Не так что со всеми хочется поговорить, просто шутки смешнее становятся и когда другие шутят тоже смешнее. В комичные ситуации тоже частенько попадаешь, когда выпил.
Про деградацию личности... чел, личность уже сдеградировала, алкоголь - это не причина. От самого по себе алкоголя не деградируют кароче. Так же как и от наркотиков.
>>18389
Не знаю, я веселее чем обычно, когда пьяный. Не так что со всеми хочется поговорить, просто шутки смешнее становятся и когда другие шутят тоже смешнее. В комичные ситуации тоже частенько попадаешь, когда выпил.
Про деградацию личности... чел, личность уже сдеградировала, алкоголь - это не причина. От самого по себе алкоголя не деградируют кароче. Так же как и от наркотиков.
>>18389
> У меня такое было Шёл зимой поздно в шапке и капишоне, в руках пакеты. Трезвое лицо без национальности в состоянии эйфории после пробежки спросило как пройти в фитнес-центр, но я его не услышал и прошёл дальше. ЗОЖебыдло подгорев от того что его игнорируют напало на меня с кулаками сзади. Куртка, шапка и капишон смягчили удары. Я смог отбиться от ЗОЖебыдла. Какой вывод? Бегающие и качающие банки недочеловеки опасны для окружающих. Думаю таковых нужно отселять в резервации с конвоем по периметру пытаешься покинуть зону - огонь на поражение
>>18394
У меня такое тоже было, я просто зверею после тренировки.
У меня такое тоже было, я просто зверею после тренировки.
>>18392
https://www.youtube.com/watch?v=smbDLO7_HAQ Противоречишь аргументам и фактам. Ты уже стал деградантом.
https://www.youtube.com/watch?v=smbDLO7_HAQ Противоречишь аргументам и фактам. Ты уже стал деградантом.
>>18388
Мы всем виначем скорбим. Когда с тобой такое было в последний раз, напомни?
> тебя в спину зарезали.
Мы всем виначем скорбим. Когда с тобой такое было в последний раз, напомни?
>>18388
Когда у нас в деревне КБ открыли, то такие же мысли были.
Что алкаши будут штабелями ложиться рядом со входом.
На деле нихуя.
Вчера шел, смотрю какие-то обрыги там стоят, а мне пиваса надо было выцепить. Ну, думаю, ща доебутся (я не местные, на выходные приезжаю).
Когда проходил мимо, то услушал их речь... обусждали эндурики
Когда у нас в деревне КБ открыли, то такие же мысли были.
Что алкаши будут штабелями ложиться рядом со входом.
На деле нихуя.
Вчера шел, смотрю какие-то обрыги там стоят, а мне пиваса надо было выцепить. Ну, думаю, ща доебутся (я не местные, на выходные приезжаю).
Когда проходил мимо, то услушал их речь... обусждали эндурики
40 Кб, 640x640>>18400
Это я вчера его своей шпагой зарезал, когда эта каналья отказалась добавить мне 5 рублей на Пинот Нуар. Видите, до сих пор бугуртит.
Это я вчера его своей шпагой зарезал, когда эта каналья отказалась добавить мне 5 рублей на Пинот Нуар. Видите, до сих пор бугуртит.
>>18388
Ночь, улица, фонарь, кэбэха. Сутулый гражданин, размышляя об ипотеке и детях жены, идет быстрым шагом. Вдруг, из темной подворотни, выплывает пропитанный винным дурманом человек, и с криком "-За Павла Швеца, за пино нуар, за биодинамику, за лозу!" втыкает гражданину нож в пупок, и с инфернальным визгом убегает. На фоне начинает играть "Плот". Гражданин, упав на асфальт, закрыв уши руками, мучительно умирает.
Занавес.
Ночь, улица, фонарь, кэбэха. Сутулый гражданин, размышляя об ипотеке и детях жены, идет быстрым шагом. Вдруг, из темной подворотни, выплывает пропитанный винным дурманом человек, и с криком "-За Павла Швеца, за пино нуар, за биодинамику, за лозу!" втыкает гражданину нож в пупок, и с инфернальным визгом убегает. На фоне начинает играть "Плот". Гражданин, упав на асфальт, закрыв уши руками, мучительно умирает.
Занавес.
>>18399
Открой страницу в википедии, сайт всемирной организации здравоохранения, спроси у чат gpt мехеназм действия этилового спирта на мозг человека. Можно даже книжку по токсикологии открыть. Это там будет. Пропитышь иди проспись.
Открой страницу в википедии, сайт всемирной организации здравоохранения, спроси у чат gpt мехеназм действия этилового спирта на мозг человека. Можно даже книжку по токсикологии открыть. Это там будет. Пропитышь иди проспись.
>>18525
Нет. Там написано что любая доза алкоголя приносит человеку в сухом остатке только вред. Спокнись алко дегрод
Нет. Там написано что любая доза алкоголя приносит человеку в сухом остатке только вред. Спокнись алко дегрод
Когда прошлый тред засерали дженерик-шиз и даже хохлы прибегали, я ожидал, что когда-нибудь сюда ворвется зож-дегенерат...
>>18526
а еще под солнцем тоже вредно находиться
и воду пить
и сидеть тоже вредно
а еще ходить по асфальту вредно
а еще под солнцем тоже вредно находиться
и воду пить
и сидеть тоже вредно
а еще ходить по асфальту вредно
>>18548
Уебок. Я жму 120 кг, приседаю 200. Я подойду и харну тебе в спину, выебав на ней твою тянку, чмо.
Уебок. Я жму 120 кг, приседаю 200. Я подойду и харну тебе в спину, выебав на ней твою тянку, чмо.
>>18556
Мамкин пиздабол.
Мамкин пиздабол.
>>18664
Ты по жизни проиграл алкаш быдлёнок)
Ты по жизни проиграл алкаш быдлёнок)
166 Кб, 720x544Каждое утро, чистя зубы, обнаруживаю, что у меня под волосами, грудь и живот в красных пятнах от вина, которые приходится смывать. Посчитал, что вы должны об этом знать, от анончиков нет секретов. ЗОЖ-псину швейцар не выставил еще?
>>18857
Раз уж у нас вечер откровений, то признаюсь, что вчера с салона французских вин вернулся с черными зубами, столько туда красной роны/лангедока и ноунейм бордо притащили. Уже не первый салон посещаю, с подобным сталкивался, но вот чтобы аж до черноты и не смывалось вечерней чисткой зубов - это впервые. Теперь все опробованные ~100 вин в вивино еще грузить, пиздец.
Раз уж у нас вечер откровений, то признаюсь, что вчера с салона французских вин вернулся с черными зубами, столько туда красной роны/лангедока и ноунейм бордо притащили. Уже не первый салон посещаю, с подобным сталкивался, но вот чтобы аж до черноты и не смывалось вечерней чисткой зубов - это впервые. Теперь все опробованные ~100 вин в вивино еще грузить, пиздец.
>>18389
Приезжай к нам, к магазину "днр вина". Поболатем раз на раз
Приезжай к нам, к магазину "днр вина". Поболатем раз на раз
395 Кб, 1242x2688Вон КБ выкатил превьюху новых цен с пошлиной и евро по 100, когда складские запасы закончатся. Ноунейм игристая ссанина из испанского виноматериала, бутилированная во Франции, цена которой два евро в базарный день. И это еще без повышения акциза в три раза с марта следующего года или когда там.
>>19208
Дженерик-шиз, ты?
Дженерик-шиз, ты?
>>19166
Что ты хочешь от вина? Какого преобладания вкуса? Плотность? Танины? Сладость-кислость?
Что ты хочешь от вина? Какого преобладания вкуса? Плотность? Танины? Сладость-кислость?
>>19212
хз я не алкаш
хз я не алкаш
>>19209
Да ни в чем не проблема. Просто принес показать какой будет рынок, когда складские запасы закончатся.
Да ни в чем не проблема. Просто принес показать какой будет рынок, когда складские запасы закончатся.
>>19217
какой?
как покупали ноунейм шмурдяк так и буду
как одно стоило дороже чем там, так и будет стоить
как другое стоило дешевле, чем там, так и будет стоить
что изменится-то?
какой?
как покупали ноунейм шмурдяк так и буду
как одно стоило дороже чем там, так и будет стоить
как другое стоило дешевле, чем там, так и будет стоить
что изменится-то?
>>19166
Перепощу свое из прошлого треда:
Годная столовка за 500 из КБ, без высококислотников:
Encostas da arrabida touriga nacional
Copo 3 Tinto (Магнит)
Vaquerizas garnacha
Torres San Valentin garnacha 600р (Спар, Окей, Лента)
Pietrame edizione limitata montepulciano d'abruzzo
Sierra de Enmedio monastrell
Tenute del Neccio Rosso
Château de Talu - Cabernet de Talu (Магнит)
Мысхако quintessence cabernet franc
Фанагория 5 каберне рубин - для 400р в принципе неплохо (Магнит)
Фанагория Cru Lermont cab sav - это уже 600р, но зато это сильно годнее предыдущего (Магнит)
Papo Amarelo reserva (Магнит)
Еще бы назвал аргентинцев Renacer Calibre Cabernet Sauvignon, и Baudrel et Vior Malbec, но танины там конкретно жирные, и вообще они оба довольно своеобразные.
Перепощу свое из прошлого треда:
Годная столовка за 500 из КБ, без высококислотников:
Encostas da arrabida touriga nacional
Copo 3 Tinto (Магнит)
Vaquerizas garnacha
Torres San Valentin garnacha 600р (Спар, Окей, Лента)
Pietrame edizione limitata montepulciano d'abruzzo
Sierra de Enmedio monastrell
Tenute del Neccio Rosso
Château de Talu - Cabernet de Talu (Магнит)
Мысхако quintessence cabernet franc
Фанагория 5 каберне рубин - для 400р в принципе неплохо (Магнит)
Фанагория Cru Lermont cab sav - это уже 600р, но зато это сильно годнее предыдущего (Магнит)
Papo Amarelo reserva (Магнит)
Еще бы назвал аргентинцев Renacer Calibre Cabernet Sauvignon, и Baudrel et Vior Malbec, но танины там конкретно жирные, и вообще они оба довольно своеобразные.
>>19218
Я боюсь, что так как мы насираем страну обратно, скоро останутся только игристые + сладкие и полусладкие пойла.
Я боюсь, что так как мы насираем страну обратно, скоро останутся только игристые + сладкие и полусладкие пойла.
Ничего не изменится. Любителям ноунейм шмурдяка за 500 подсунут другой ноунейм шмурдяк за 500 из дружественных стран.
Энджоерам придется затянуть пояса, чтобы пить свой любимый стекломой из ИТАЛИИ.
Эстеты ака любители премиум вин типо Павла Швеца похуям на эту мышиную возню, они и за 20к за батл вина себя купят прямо на винодельне и не обломятся.
Энджоерам придется затянуть пояса, чтобы пить свой любимый стекломой из ИТАЛИИ.
Эстеты ака любители премиум вин типо Павла Швеца похуям на эту мышиную возню, они и за 20к за батл вина себя купят прямо на винодельне и не обломятся.
962 Кб, 4000x3000>>19351
Того, в совке не было сухого, вернее было но говно, поэтому пили только сладкое говно. Щас идем в откат, дистрибы перестанут продавать то что продается плохо и перестанут возить сухое и полусухое.
Того, в совке не было сухого, вернее было но говно, поэтому пили только сладкое говно. Щас идем в откат, дистрибы перестанут продавать то что продается плохо и перестанут возить сухое и полусухое.
>>19450
У тебя в голове насрано, вангую тебе лет 40 от силы. Откуда тебе знать что там было при СССР тем более.
У тебя в голове насрано, вангую тебе лет 40 от силы. Откуда тебе знать что там было при СССР тем более.
>>19450
Вряд ли перестанут, всё будут возить и возят. Полусладкого говна и без того достаточно. Волноваться стоит скорее за то, что курс улетит на луну или новые пошлины зверские примут.
> дистрибы перестанут продавать то что продается плохо и перестанут возить сухое и полусухое.
Вряд ли перестанут, всё будут возить и возят. Полусладкого говна и без того достаточно. Волноваться стоит скорее за то, что курс улетит на луну или новые пошлины зверские примут.
>>19450
Было, просто хуевое и никто его не пил.
Было, просто хуевое и никто его не пил.
>>19457
То, что ценник улетит в космос - это уже ясно. Меня теперь особенно интересует, что будет с ценником на отечественное. И не расслабятся ли наши, не начнут ли гнать совсем тетрапакный шмурдяк в сегменте столовки, из за отсутствия конкуренции.
То, что ценник улетит в космос - это уже ясно. Меня теперь особенно интересует, что будет с ценником на отечественное. И не расслабятся ли наши, не начнут ли гнать совсем тетрапакный шмурдяк в сегменте столовки, из за отсутствия конкуренции.
>>19471
Для этого есть ГОСТ и ЗГУ. Кто же тебя заставляет шмурдяк в тетрапаке покупать.
> не начнут ли гнать совсем тетрапакный шмурдяк в сегменте столовки, из за отсутствия конкуренции.
Для этого есть ГОСТ и ЗГУ. Кто же тебя заставляет шмурдяк в тетрапаке покупать.
>>19517
Краники подключены к интернету, винодельни подключены к интернету. Блокчейн биг дата. Онлайн контроль, чуть что сразу краник закрывают.
Ты можешь просто ВЗЯТЬ и ПОЕХАТЬ на ПРОИЗВОДСТВО вина и прямо на ПРОИЗВОДСТВЕ это вино КУПИТЬ.
>ЗГУ у меня вопросы
>шизо-теория, что ЗГУ ввели
>а на производстве
Краники подключены к интернету, винодельни подключены к интернету. Блокчейн биг дата. Онлайн контроль, чуть что сразу краник закрывают.
Ты можешь просто ВЗЯТЬ и ПОЕХАТЬ на ПРОИЗВОДСТВО вина и прямо на ПРОИЗВОДСТВЕ это вино КУПИТЬ.
>>19517
Такое бывает. Помню, скидывали инфу, что фанагория закупает испанский балк и маскирует его под отечественный виноград - хз правда, в каких объемах. Впрочем, нормальные средние и мелкие винодельни на такой хуйне вроде бы пока не ловили.
>а на производстве все так же бодяжат месный и привозной балык
Такое бывает. Помню, скидывали инфу, что фанагория закупает испанский балк и маскирует его под отечественный виноград - хз правда, в каких объемах. Впрочем, нормальные средние и мелкие винодельни на такой хуйне вроде бы пока не ловили.
>>19528
А я уже второй месяц как на Магнит переключился, давно в КБ не был, надо бы наведаться.
А я уже второй месяц как на Магнит переключился, давно в КБ не был, надо бы наведаться.
>>19528
Да, вакеризас был годнотой, не хуже иных гарнач раз в пять (по базовому прайсу на те времена) дороже. Причем я слышал, что лишь один такой винтаж был - кб потом завезло свежий, и он оказался сильно слабее.
Да, вакеризас был годнотой, не хуже иных гарнач раз в пять (по базовому прайсу на те времена) дороже. Причем я слышал, что лишь один такой винтаж был - кб потом завезло свежий, и он оказался сильно слабее.
>>19530
Может вброс конкурентов? Эта винодельня же всегда пыталась сделать имя своей открытостью к потребителю, рассказывая и показывая, что, как, и из чего делает. Дескать пытаются отбелить имя русского виноделия. Зачем им вписываться в такой зашквар?
>>19528
>>19532
Глянул, у нас Вакеризас в 4 магазинах по городу остался, сливают за 350р.
> Помню, скидывали инфу, что фанагория закупает испанский балк
Может вброс конкурентов? Эта винодельня же всегда пыталась сделать имя своей открытостью к потребителю, рассказывая и показывая, что, как, и из чего делает. Дескать пытаются отбелить имя русского виноделия. Зачем им вписываться в такой зашквар?
>>19528
>>19532
Глянул, у нас Вакеризас в 4 магазинах по городу остался, сливают за 350р.
>>19530
пруфов не было
а началось все >>612261 → отсюда
>скидывали инфу, что фанагория закупает испанский балк
пруфов не было
а началось все >>612261 → отсюда
>>19538
Там и прочие винодельни задело, но кому не похуй на всякие агоры и бурлюки?
>Может вброс конкурентов?
Там и прочие винодельни задело, но кому не похуй на всякие агоры и бурлюки?
>>19547
А если я и в вине разбираюсь и на дваче серю?
А если я и в вине разбираюсь и на дваче серю?
>>19526
Пишем "собрано 100 т винограда, разлито 50 т вина" на деле собираем на 10т, закупаем еще 40т балыка и бодяжим.
По факту все это ЗГУ - тупо "ну поверьте на слово" и откатики нужным людям что бы это "ЗГУ" получить.
А рецептуру без проблем подобрать можно, что бы на вкус было +- один в один а мелкие расхождение оправдывать " в этом году попробовали эксперимент" или " такой вот сезон". Да и тот же Каберне с тамани и каберне-балык из чили я не отличу. Не, не убежден, я думаю это как наклейка "без ГМО" на пачки соли, маркетинг.
Надеюсь когда нибудь этот пиздешь вскроется и всех посадят.
>Блокчейн биг дата
Пишем "собрано 100 т винограда, разлито 50 т вина" на деле собираем на 10т, закупаем еще 40т балыка и бодяжим.
По факту все это ЗГУ - тупо "ну поверьте на слово" и откатики нужным людям что бы это "ЗГУ" получить.
А рецептуру без проблем подобрать можно, что бы на вкус было +- один в один а мелкие расхождение оправдывать " в этом году попробовали эксперимент" или " такой вот сезон". Да и тот же Каберне с тамани и каберне-балык из чили я не отличу. Не, не убежден, я думаю это как наклейка "без ГМО" на пачки соли, маркетинг.
Надеюсь когда нибудь этот пиздешь вскроется и всех посадят.
>>19552
чел без пруфов ну ты понял
а ты походу дела вообще далек от производства вина, раз фантазируешь себе такую шизу
чел без пруфов ну ты понял
а ты походу дела вообще далек от производства вина, раз фантазируешь себе такую шизу
>>19552
Не обязательно балка, т.е. вина наливом. Можно скупать армянский/азербайджанский/узбекский виноград (понятно какого качества, плюс доставка, во время которой ягоды мнутся, заражаются грибком, сок оксидируется) и из него делать, потом оформить как дагестанский, и получается вино россии. А если совсем ничего не страшно, то можно покупать концентрированное виноградное сусло, которым подслащенку получают, в том же узбекистане, делать из него бражку и тоже продавать как вино - собственно этим бурлюк и занимается, хотя это уже вообще не вино, это аналог санто стефано и прочего подобного.
>закупаем еще 40т балыка
Не обязательно балка, т.е. вина наливом. Можно скупать армянский/азербайджанский/узбекский виноград (понятно какого качества, плюс доставка, во время которой ягоды мнутся, заражаются грибком, сок оксидируется) и из него делать, потом оформить как дагестанский, и получается вино россии. А если совсем ничего не страшно, то можно покупать концентрированное виноградное сусло, которым подслащенку получают, в том же узбекистане, делать из него бражку и тоже продавать как вино - собственно этим бурлюк и занимается, хотя это уже вообще не вино, это аналог санто стефано и прочего подобного.
>>19553
такая шиза была с отечественным вином от нулевых и чуть ли не до крыма. Когда выдавали балыг за "наше настоящее!"
> такую шизу
такая шиза была с отечественным вином от нулевых и чуть ли не до крыма. Когда выдавали балыг за "наше настоящее!"
>>19560
шиз посмотри даты издания законов
шиз посмотри даты издания законов
>>19552
На самом деле вопрос интересный, но это надо спрашивать отраслевых экспертов. Наверняка можно сопоставить цифры производства технического винограда и производства вина, насколько они бьются.
На самом деле вопрос интересный, но это надо спрашивать отраслевых экспертов. Наверняка можно сопоставить цифры производства технического винограда и производства вина, насколько они бьются.
>>19572
https://youtu.be/g4tB1CLsk3g?si=FNtyUX6JBCHwUs-H
Вот мнение эксперта. В двух словах - это дорого и никто твой шмурдяк покупать не будет.
https://youtu.be/g4tB1CLsk3g?si=FNtyUX6JBCHwUs-H
Вот мнение эксперта. В двух словах - это дорого и никто твой шмурдяк покупать не будет.
>>19629
Не эксперта, а коммерса, впаривающего биодинамичесскую ссанину 82/100 за многие тысячи рублей лошкам, которые мам дорогое мам отечественное значит топ
Не эксперта, а коммерса, впаривающего биодинамичесскую ссанину 82/100 за многие тысячи рублей лошкам, которые мам дорогое мам отечественное значит топ
>>19683
Явно экспертнее маньки с двача.
Явно экспертнее маньки с двача.
>>19721
Слабо вбросил, в основном одни банальности. У меня подгорело, когда швец заявил, что дегустации, салоны, бокальные позиции (в том числе дорогие на коравине) и прочие способы ознакомиться с винами иначе как через покупку бутылки вслепую - это для нищебродов, которых надо за шкирку выкинуть из мира вина.
Слабо вбросил, в основном одни банальности. У меня подгорело, когда швец заявил, что дегустации, салоны, бокальные позиции (в том числе дорогие на коравине) и прочие способы ознакомиться с винами иначе как через покупку бутылки вслепую - это для нищебродов, которых надо за шкирку выкинуть из мира вина.
>>19755
Не, это снова набор банальностей, я имел в виду какой-то из его постов, где он хейтил дегустации, салоны и побокальные позиции.
Не, это снова набор банальностей, я имел в виду какой-то из его постов, где он хейтил дегустации, салоны и побокальные позиции.
>>19766
Это очень мягкий сглаженный пересказ какого-то его поста, и здесь совсем не упомянуты дегустации и салоны, которые он тоже обсирал. При этом касательно бокалов нельзя сказать, что он вот прямо совсем не прав - большая часть таких позиций не заслуживает внимания и может быть несвежей. Но, с другой стороны, есть коравин, который относительно надежно сохраняет вино, есть разные "дни Х", когда расширенный побокальный ассортимент ограничен несколькими днями, есть крепленые и сладкие, которые в открытом состоянии хранятся довольно долго. В общем, много эпатажа, мало толковости.
Это очень мягкий сглаженный пересказ какого-то его поста, и здесь совсем не упомянуты дегустации и салоны, которые он тоже обсирал. При этом касательно бокалов нельзя сказать, что он вот прямо совсем не прав - большая часть таких позиций не заслуживает внимания и может быть несвежей. Но, с другой стороны, есть коравин, который относительно надежно сохраняет вино, есть разные "дни Х", когда расширенный побокальный ассортимент ограничен несколькими днями, есть крепленые и сладкие, которые в открытом состоянии хранятся довольно долго. В общем, много эпатажа, мало толковости.
>>19774
как принесешь его пост потом почитаем
пока похоже на что он во всем прав и тебе от этого пичот
как принесешь его пост потом почитаем
пока похоже на что он во всем прав и тебе от этого пичот
>>19780
Ебал я копаться в говнах ради шиза в полудохлом треде. Суть примерно такова:
- На дегустации ты обычно пробуешь только бокал, этого недостаточно, надо выпить как минимум полбутылки, чтобы понять вино
- Ни один виноторговец не продаст по-настоящему ценные бутылки группе дегустаторов, он продаст их богатому частному клиенту или ресторану
- Познание вина - индивидуальное занятие, а не коллективное, распивать бутылку интеллектуального вина в компании все равно что порезать картину Рафаэля на несколько кусков, как будто это пирог. К тому же коллективное обсуждение мешает сфокусироваться на собственном восприятии.
- Во время дегустации ты не управляешь процессом полностью, а значит не можешь индивидуально настроится на вино
- Вина, достойные дегустации, не предназначены для сложившихся на бутылку нищебродов, которую они фактически украли у настоящего потребителя и которую они не поймут, потому что не пьют такие вина бутылками каждый день
- Дегустировать не сложные и труднодоступные вина смысла для не профессионалов (которые это продают) нет, потому что это помои для лохов
Ебал я копаться в говнах ради шиза в полудохлом треде. Суть примерно такова:
- На дегустации ты обычно пробуешь только бокал, этого недостаточно, надо выпить как минимум полбутылки, чтобы понять вино
- Ни один виноторговец не продаст по-настоящему ценные бутылки группе дегустаторов, он продаст их богатому частному клиенту или ресторану
- Познание вина - индивидуальное занятие, а не коллективное, распивать бутылку интеллектуального вина в компании все равно что порезать картину Рафаэля на несколько кусков, как будто это пирог. К тому же коллективное обсуждение мешает сфокусироваться на собственном восприятии.
- Во время дегустации ты не управляешь процессом полностью, а значит не можешь индивидуально настроится на вино
- Вина, достойные дегустации, не предназначены для сложившихся на бутылку нищебродов, которую они фактически украли у настоящего потребителя и которую они не поймут, потому что не пьют такие вина бутылками каждый день
- Дегустировать не сложные и труднодоступные вина смысла для не профессионалов (которые это продают) нет, потому что это помои для лохов
>>19784
хз может ты его слова не так понял, тебе же бомбит на ровном месте
хз может ты его слова не так понял, тебе же бомбит на ровном месте
>>19721
>это не я делаю оверпрайснутый кал, который не нравится профи, это они тупые и ничего не понимают!
>>19794
Не совсем. Но здесь как раз затронута тема, что самые интересные вина строго ограничены аллокацией, квотами, очередями за квотами (в терминальных случаях вообще нужна платная подписка для доступа к избранным винам, при этом очередь это не отменяет), поэтому попробовать их можно либо в избранных ресторанах с соответствующей наценкой, либо нужно быть привилегированным частным клиентом, либо же протыком представителя виноторговой, который по дружбе тебе достанет заветные бутылки. А если ты их не пробуешь, то ты и не эксперт никакой.
Не совсем. Но здесь как раз затронута тема, что самые интересные вина строго ограничены аллокацией, квотами, очередями за квотами (в терминальных случаях вообще нужна платная подписка для доступа к избранным винам, при этом очередь это не отменяет), поэтому попробовать их можно либо в избранных ресторанах с соответствующей наценкой, либо нужно быть привилегированным частным клиентом, либо же протыком представителя виноторговой, который по дружбе тебе достанет заветные бутылки. А если ты их не пробуешь, то ты и не эксперт никакой.
>>19802
Нюансик в том, что Швец это не шато марго. Это как если бы бабка-срака из заводской столовки выставляла ценник на каклету с пюрешкой в три тысячи рублей, а также требовала бы столик за три месяца как в мишленовском ресторане бронировать.
>интересные вина строго ограничены аллокацией, квотами, очередями за квотами (в терминальных случаях вообще нужна платная подписка для доступа к избранным винам
Нюансик в том, что Швец это не шато марго. Это как если бы бабка-срака из заводской столовки выставляла ценник на каклету с пюрешкой в три тысячи рублей, а также требовала бы столик за три месяца как в мишленовском ресторане бронировать.
>>19802
боже, ты о чем
он говорит что если и есть дешевая годнота, то ее быстро разбирают
какое еще ограничение боже
не будь как >>19803 этот нищий шиз, а слушай, что он говорит
мне кажется я понял о каком посте ты говоришь
там где он писал почему его вино не продается в магазинах?
если про это, то вполне логично, что он дорожит брендом и реализует свой товар так, как считает нужным
в данном случае через магазины которым он доверяет и знает точно, что они не накосячат
боже, ты о чем
он говорит что если и есть дешевая годнота, то ее быстро разбирают
какое еще ограничение боже
не будь как >>19803 этот нищий шиз, а слушай, что он говорит
мне кажется я понял о каком посте ты говоришь
там где он писал почему его вино не продается в магазинах?
если про это, то вполне логично, что он дорожит брендом и реализует свой товар так, как считает нужным
в данном случае через магазины которым он доверяет и знает точно, что они не накосячат
>>19804
Я сейчас не о швеце даже - то, что он не работает с дистрибами, ему скорее в плюс. Я о стратегии некоторых виноторговых. Они привозят какого-нибудь распиаренного в журналах по типу нобл рот натюриста с аллокацией в сто бутылок и распределяют его вина по квотам, где преимущество у ресторанов и вип клиентов. В результате это вино ты можешь попробовать только в том самом избранном ресторане и по цене ресторана, а не дистриба. Если совсем все плохо, то оно еще будет и вне карты, то есть ты должен знать из проверенных источников, что оно там есть, и уговорить сомма открыть его для тебя. Ну или быть протыкателем кого-нибудь из таких виноторговцев или его друзьяшек и через связи доставать заветные бутылки.
Я сейчас не о швеце даже - то, что он не работает с дистрибами, ему скорее в плюс. Я о стратегии некоторых виноторговых. Они привозят какого-нибудь распиаренного в журналах по типу нобл рот натюриста с аллокацией в сто бутылок и распределяют его вина по квотам, где преимущество у ресторанов и вип клиентов. В результате это вино ты можешь попробовать только в том самом избранном ресторане и по цене ресторана, а не дистриба. Если совсем все плохо, то оно еще будет и вне карты, то есть ты должен знать из проверенных источников, что оно там есть, и уговорить сомма открыть его для тебя. Ну или быть протыкателем кого-нибудь из таких виноторговцев или его друзьяшек и через связи доставать заветные бутылки.
Cellier des Dauphins, "Prestige" Rouge, Mediterranee IGP.
Интересная смесь гренаш, гарначи и сиры. Крепость не указана и плавает от 7 до 12,5. Тягучее, маслянистое, как я люблю. Хорошее столовое красное, но не более, за эту цену во Франции ничего интересного нет.
Интересная смесь гренаш, гарначи и сиры. Крепость не указана и плавает от 7 до 12,5. Тягучее, маслянистое, как я люблю. Хорошее столовое красное, но не более, за эту цену во Франции ничего интересного нет.
>>19877
Ещё правка. В смеси есть 3 сорт - мурведр, указан на этикете, но не на сайтах.
Ещё правка. В смеси есть 3 сорт - мурведр, указан на этикете, но не на сайтах.
85 Кб, 800x1200Винодрочеры. Кроме как пить вино, кто нибудь из вас его готовит? Короче суть вопроса. Я взял и ебанул вина из малины. И одну банку сделал ежевичного. Спустя 2 месяца сделал купаж смешав их вместе. Получилось 2:1 теперь это охуенно вкусное вино. На данный момент 2.5 месяцев выдержка. Думаю к нг поставить на стол. Вчера припиздил кореш. И так получилось зашёл в кладовку со мной и увидал мои богатства. Я не афиширую что делаю вино, а то хуй знает. Пришлось ему налить. Он выпил и сказал что у меня получилось очень хорошее вино, слегка сладковатое. Щас у меня такая фрустрация, от того что я сделал сам то что мне нравится и это понравилось другому человеку. Аж голова кружится от счастья.
>>19882
Я делал из крыжовника, два батла стоят в холодильнике и ждут часа. Правда на вино не тянет, по ощущениям градусов 20.
Тут щас прибежит манька и будет срать что ВИНО делают из ВИНОграда, так что просто игнорь. Вино можно делать из чего угодно в чем есть сок и сахар.
Но только смотри это как любое фруктовое вино долго держать не стоит - иначе станет шмурдяком. Я бы сказал полгода - это предел.
Я делал из крыжовника, два батла стоят в холодильнике и ждут часа. Правда на вино не тянет, по ощущениям градусов 20.
Тут щас прибежит манька и будет срать что ВИНО делают из ВИНОграда, так что просто игнорь. Вино можно делать из чего угодно в чем есть сок и сахар.
Но только смотри это как любое фруктовое вино долго держать не стоит - иначе станет шмурдяком. Я бы сказал полгода - это предел.
>>19882
Делал из винограда с дачи, особо не выдерживал, было как молодое вино: вроде компот компотом, но опьянение даёт. Сейчас с женой только всякие настойки делаем.
Делал из винограда с дачи, особо не выдерживал, было как молодое вино: вроде компот компотом, но опьянение даёт. Сейчас с женой только всякие настойки делаем.
>>19920
Сорокин, залогиньтесь.
Сорокин, залогиньтесь.
>>19784
Ебать, вот это тухлоснобские аргументы, конечно. Тот, кто их придерживает - газонюх.
Ебать, вот это тухлоснобские аргументы, конечно. Тот, кто их придерживает - газонюх.
>>20247
Не знаю, я чисто силой 20 прочувствовал. Может и не 20, но пьянею быстрее, чем от вина.
Я делал из белого крыжовника.
Сахара клал 1.5кг вроде на 2кг крыжовника + 2ст ложки меда (сахара больше не было).
Не знаю, я чисто силой 20 прочувствовал. Может и не 20, но пьянею быстрее, чем от вина.
Я делал из белого крыжовника.
Сахара клал 1.5кг вроде на 2кг крыжовника + 2ст ложки меда (сахара больше не было).
>>20255
А то. Павлик тебе там лично воду вино еще, поди, зарядил, перед тем как нассать в бутылку живительной влаги?
>биодинамическая моча за 7000
А то. Павлик тебе там лично воду вино еще, поди, зарядил, перед тем как нассать в бутылку живительной влаги?
>>20257
ну так пробовал или нет?
ну так пробовал или нет?
>>20286
Ну и нахуй ты рвешься, павликодебил?
Ну и нахуй ты рвешься, павликодебил?
>>20258
Если честно, то я не знаю какой на вкус крыжовник.
Я его прокрутил через мясорубку - получилось ОЧЕНЬ кисло, аж слезы на глазах проступали.
Вино из него, которое я успел пока попробовать - тоже вышло кисловатым. При этом сахар чувствуется едва.
Запах в бутылке - как у крыжовника тертого.
Цвет - розовый где-то.
На дне бутылки выпал некий кориченвый осадкой.
Если честно, то я не знаю какой на вкус крыжовник.
Я его прокрутил через мясорубку - получилось ОЧЕНЬ кисло, аж слезы на глазах проступали.
Вино из него, которое я успел пока попробовать - тоже вышло кисловатым. При этом сахар чувствуется едва.
Запах в бутылке - как у крыжовника тертого.
Цвет - розовый где-то.
На дне бутылки выпал некий кориченвый осадкой.
>>20257
Биодинамика так-то не значит моча. Хотя в случае Швеца не уверен. Помню, его кто-то сравнивал с Корнелиссеном. Оба были сомелье в топовых ресторанах; оба продавали дорогущую бургундию и шампань толстосумам и хорошо выучили, на какие маркеры такой клиент клюет; оба биодинамисты; оба подвергаются критике за неадекватное ценообразование, особенно относительно потенциала и чистоты вин - хотя к Швецу таких претензий, как не странно, меньше, но у него и труба сильно пониже по сравнению с Франком.
>биодинамическая моча
Биодинамика так-то не значит моча. Хотя в случае Швеца не уверен. Помню, его кто-то сравнивал с Корнелиссеном. Оба были сомелье в топовых ресторанах; оба продавали дорогущую бургундию и шампань толстосумам и хорошо выучили, на какие маркеры такой клиент клюет; оба биодинамисты; оба подвергаются критике за неадекватное ценообразование, особенно относительно потенциала и чистоты вин - хотя к Швецу таких претензий, как не странно, меньше, но у него и труба сильно пониже по сравнению с Франком.
>>20296
Ты верно подметил суть. Там главное копиума в уши залить.
>и хорошо выучили, на какие маркеры такой клиент клюет
Ты верно подметил суть. Там главное копиума в уши залить.
>>20299
Тем не менее, далеко не у всех получается подать и продать себя за астрономические (хотя бы по локальным меркам) деньги. А у Швеца получилось. Впрочем, хоть сколько-нибудь приличные вина для поддержания репутации тоже делать приходится, иначе получится как с либер патером.
Тем не менее, далеко не у всех получается подать и продать себя за астрономические (хотя бы по локальным меркам) деньги. А у Швеца получилось. Впрочем, хоть сколько-нибудь приличные вина для поддержания репутации тоже делать приходится, иначе получится как с либер патером.
>>20303
>>20299
>>20296
логично у кого есть деньги тот пойдет и купит просто по фану
нищие маньки будут бомбить на дваче и искать какие-то ДЕГУСТАЦИИ вина Швеца, ведь сами они позволить себе его вино не могут - лучше рейтингами обмажутся и себя успокоят
про таких как раз он правильно сказал, что им еще идти и идти по пути вина
>>20299
>>20296
логично у кого есть деньги тот пойдет и купит просто по фану
нищие маньки будут бомбить на дваче и искать какие-то ДЕГУСТАЦИИ вина Швеца, ведь сами они позволить себе его вино не могут - лучше рейтингами обмажутся и себя успокоят
про таких как раз он правильно сказал, что им еще идти и идти по пути вина
>>20314
А зачем их искать-то? Швец регулярно то там то сям попадается на дегустациях отечественного, редко больше одной бутылки в сете, но тем не менее. Опять же ничто не мешает самому собрать сет и засунуть туда Швеца - его вина физически доступны в винотеках, за ними не надо стоять в очереди несколько лет в ожидании квоты или хантить в ресторанах. В ноябре в москве будет салон севастопольских вин, Юппа там тоже в числе участников, все кто успеют - смогут продегустировать.
>и искать какие-то ДЕГУСТАЦИИ вина Швеца
А зачем их искать-то? Швец регулярно то там то сям попадается на дегустациях отечественного, редко больше одной бутылки в сете, но тем не менее. Опять же ничто не мешает самому собрать сет и засунуть туда Швеца - его вина физически доступны в винотеках, за ними не надо стоять в очереди несколько лет в ожидании квоты или хантить в ресторанах. В ноябре в москве будет салон севастопольских вин, Юппа там тоже в числе участников, все кто успеют - смогут продегустировать.
>>20324
ну так вся претензия местных к его вину - это ДОРОХА
и это втреде про вино
поэтому местным ничего не остаётся кроме как искать в интернете кто там что сказал про его вино и транслировать ИТТ
планирую туда попасть, кстати
не на дегустацию, а чисто послушать и за автографом
может мерчь какой-нибудь куплю
ну так вся претензия местных к его вину - это ДОРОХА
и это втреде про вино
поэтому местным ничего не остаётся кроме как искать в интернете кто там что сказал про его вино и транслировать ИТТ
>В ноябре в Москве будет салон севастопольских вин, Юппа там тоже в числе участников, все кто успеют - смогут продегустировать.
планирую туда попасть, кстати
не на дегустацию, а чисто послушать и за автографом
может мерчь какой-нибудь куплю
>>20314
Ну а зачем пить дорогое говно, если те, кто в вине понимают, уже выпили и сказали, что говно.
Ну а зачем пить дорогое говно, если те, кто в вине понимают, уже выпили и сказали, что говно.
Интересно, почему швецаговна нет в метро, а бутылки италии и франции по 12-30 тысяч, что на голову выше швеца по цене и качеству, есть? Не с того ли, что эта маня упала 1,5 инвалидам?
>>20326
По локальным меркам так и есть - Швец в среднем в два-три раза дороже другого севастопольца, отрицать это глупо.
Странно, конечно. Зачем ходить на салоны и полностью игнорировать дегустационную часть, ведь это же охуенная возможность обогатить собственный винный опыт? Впрочем, дело твое.
>это ДОРОХА
По локальным меркам так и есть - Швец в среднем в два-три раза дороже другого севастопольца, отрицать это глупо.
>не на дегустацию
Странно, конечно. Зачем ходить на салоны и полностью игнорировать дегустационную часть, ведь это же охуенная возможность обогатить собственный винный опыт? Впрочем, дело твое.
>>20352
крутая логика
я и так покупаю его вино по мере поступления в Золотую Балку
>>20349
я имею в виду он сам решил куда продавать, а куда не продавать
что не так?
>По локальным меркам так и есть - Швец в среднем в два-три раза дороже другого севастопольца, отрицать это глупо.
крутая логика
> Зачем ходить на салоны и полностью игнорировать дегустационную часть
я и так покупаю его вино по мере поступления в Золотую Балку
>>20349
я имею в виду он сам решил куда продавать, а куда не продавать
что не так?
>>20341
Ну метро это сетевик, пускай и хороший, то что там нет Швеца - вполне объяснимо. Вот если бы его не было в винотеках по типу вайнхелпа или вайн рум на комсомольском, был бы совсем другой разговор. Кстати, кое-чего вроде некоторых крепленых из малых филиалов Массандры вроде "малаги" или "токая" там нет, только на полуострове - получается, царица трехтопорных портвешков Массандра обогнала Швеца в недоступности.
>почему швецаговна нет в метро
Ну метро это сетевик, пускай и хороший, то что там нет Швеца - вполне объяснимо. Вот если бы его не было в винотеках по типу вайнхелпа или вайн рум на комсомольском, был бы совсем другой разговор. Кстати, кое-чего вроде некоторых крепленых из малых филиалов Массандры вроде "малаги" или "токая" там нет, только на полуострове - получается, царица трехтопорных портвешков Массандра обогнала Швеца в недоступности.
>>20359
Ну так-то и не бурду некоторую местную известную вывезенную иногда найти сложно. Чёрный доктор хорошего качества без проблем находится даже в мелких точках в крыму (каждый раз беру с собой после отпуска), а где-то в Сибири уже или хуита едет или шмурдяк.
Ну так-то и не бурду некоторую местную известную вывезенную иногда найти сложно. Чёрный доктор хорошего качества без проблем находится даже в мелких точках в крыму (каждый раз беру с собой после отпуска), а где-то в Сибири уже или хуита едет или шмурдяк.
>>20365
Почему моих вин нет в супермаркетах
В каждой емкости и бочке процесс винификации и выдержки протекает по-разному. Мы позволяем вину развиваться естественно, в индивидуальном темпе, и обходимся без грубых приемов управления процессами. В результате, сроки когда вино готово к розливу, год от года сильно отличаются. Я пробовал ввести производственный план работ, но такая практика оказалась невозможной в моем хозяйстве. Поэтому время начала продаж каждого вина у нас всегда разное. Для некоторых покупателей, особенно ресторанов и магазинов, такая неопределенность неприемлема — им нужны планирование и стабильность.
Я же делаю выбор в сторону качества и сложности вин, нежели стандартизации. Таким образом структура продаж меняется в сторону частных клиентов и сомелье с опытом осознания процессов производства. Мы не можем удовлетворить требования крупных магазинов по стабильности поставок, поэтому не продаем вино в такие организации.
Когда мне говорят, что мои вина сложно купить, я отвечаю:
— Заходите на сайт, там есть адреса наших магазинов и списки всех посредников по городам. Если вы не нашли там свой город, то свяжитесь со мной или моим сотрудником. Нет ничего проще.
Почему моих вин нет в супермаркетах
В каждой емкости и бочке процесс винификации и выдержки протекает по-разному. Мы позволяем вину развиваться естественно, в индивидуальном темпе, и обходимся без грубых приемов управления процессами. В результате, сроки когда вино готово к розливу, год от года сильно отличаются. Я пробовал ввести производственный план работ, но такая практика оказалась невозможной в моем хозяйстве. Поэтому время начала продаж каждого вина у нас всегда разное. Для некоторых покупателей, особенно ресторанов и магазинов, такая неопределенность неприемлема — им нужны планирование и стабильность.
Я же делаю выбор в сторону качества и сложности вин, нежели стандартизации. Таким образом структура продаж меняется в сторону частных клиентов и сомелье с опытом осознания процессов производства. Мы не можем удовлетворить требования крупных магазинов по стабильности поставок, поэтому не продаем вино в такие организации.
Когда мне говорят, что мои вина сложно купить, я отвечаю:
— Заходите на сайт, там есть адреса наших магазинов и списки всех посредников по городам. Если вы не нашли там свой город, то свяжитесь со мной или моим сотрудником. Нет ничего проще.
>>20357
Но так и есть. Например, резервный кабсов Бельбек стоит три тыщи, сира Репина чуть больше пяти, а неббиоло Швеца девять (да, я черрипикаю, у него есть и дешевле позиции), при этом все три вина плюс-минус на одном уровне, хотя стили, конечно, кардинально различаются. Поэтому и ноют, что Швец дорогой, хотя существует дохуя вин дороже - он не объективно таков, а именно в сравнении с конкурентами. Так же как Корнелиссен дорогой не объективно, а на фоне других вин с Этны.
Но там будут другие винодельни, которые не стоит игнорировать - тот же Репин, Бельмас, Эссе, Липко. Юцис и Богович мне лично не очень заходят, также как Вайбс и Айя, но это мои тараканы. Из относительных новичков - СТН, Кашалот, Ле К2.
>крутая логика
Но так и есть. Например, резервный кабсов Бельбек стоит три тыщи, сира Репина чуть больше пяти, а неббиоло Швеца девять (да, я черрипикаю, у него есть и дешевле позиции), при этом все три вина плюс-минус на одном уровне, хотя стили, конечно, кардинально различаются. Поэтому и ноют, что Швец дорогой, хотя существует дохуя вин дороже - он не объективно таков, а именно в сравнении с конкурентами. Так же как Корнелиссен дорогой не объективно, а на фоне других вин с Этны.
>я и так покупаю его вино
Но там будут другие винодельни, которые не стоит игнорировать - тот же Репин, Бельмас, Эссе, Липко. Юцис и Богович мне лично не очень заходят, также как Вайбс и Айя, но это мои тараканы. Из относительных новичков - СТН, Кашалот, Ле К2.
58 Кб, 960x1280>>20377
нет так и нет
это работает только если ты сам по себе нищий, тогда что ты забыл ИТТ в треде о вине
есть такое
доеду непосредственно к ним там и попробую
мне спешить некуда
>Но так и есть.
нет так и нет
это работает только если ты сам по себе нищий, тогда что ты забыл ИТТ в треде о вине
>а неббиоло Швеца девять
есть такое
>Но там будут другие винодельни
доеду непосредственно к ним там и попробую
мне спешить некуда
>Спустя пару бутылок белого вина, мы решили заказать красное. На наше удивление, почему сомелье подносит горлышко бутылки к нашим старым бокалам из под белого вина мы услышали потрясший нас ответ- а у нас воды нет, мы ее экономим! Мы не можем каждый раз мыть бокалы!
>вино посредственное - это мягко сказано
>Наконец добрались, зашли в уборную вымыть руки. Там не оказалось ни жидкого мыло, ни полотенец. Напомню, что в этом ресторане средний чек на двоих 12 тысяч рублей.
Бля, Павлик просто гуру сервиса.
>>20398
Павлик, хули ты на дваче забыл?
Павлик, хули ты на дваче забыл?
>>20386
Хочешь ты того или нет, Швец позиционирует себя как севастопольский винодел и непременно сравнивается с другими севастопольскими виноделами. И на их фоне его вина в среднем в два-три раза дороже, во всяком случае топовые. Хотя если сравнивать их с хорошей бургундией или бароло, то ситуация будет совсем иная. Но сравнивают-то не с ними, а с коллегами. Хотя если посмотреть непредвзято, то окажется, что многие другие (та же Богович или Репин) имеют вполне швецовский ценник на уровне его средней линейки. Просто они не любят, когда на этом делают акцент, потому что они выигрывают от противопоставления себя "зажравшемуся снобу Швецу".
Хорошее вино.
>нет так и нет
Хочешь ты того или нет, Швец позиционирует себя как севастопольский винодел и непременно сравнивается с другими севастопольскими виноделами. И на их фоне его вина в среднем в два-три раза дороже, во всяком случае топовые. Хотя если сравнивать их с хорошей бургундией или бароло, то ситуация будет совсем иная. Но сравнивают-то не с ними, а с коллегами. Хотя если посмотреть непредвзято, то окажется, что многие другие (та же Богович или Репин) имеют вполне швецовский ценник на уровне его средней линейки. Просто они не любят, когда на этом делают акцент, потому что они выигрывают от противопоставления себя "зажравшемуся снобу Швецу".
>есть такое
Хорошее вино.
>>20400
не понял как бы он делает вино для себя, что 100 раз уже говорил
проблемы нищуков
у него есть слепой тест на канале
да чел всем пох на цену батла вина, кроме любителей шмурдяка за 600 из КБ
эти вон какой визг подняли из-за новостей об акцизе
>Швец позиционирует себя как севастопольский винодел и непременно сравнивается с другими севастопольскими виноделами.
не понял как бы он делает вино для себя, что 100 раз уже говорил
>И на их фоне его вина в среднем в два-три раза дороже, во всяком случае топовые
проблемы нищуков
>Хотя если сравнивать их с хорошей бургундией или бароло, то ситуация будет совсем иная.
у него есть слепой тест на канале
>Просто они не любят, когда на этом делают акцент, потому что они выигрывают от противопоставления себя "зажравшемуся снобу Швецу".
да чел всем пох на цену батла вина, кроме любителей шмурдяка за 600 из КБ
эти вон какой визг подняли из-за новостей об акцизе
>>20406
ты не понял
вино он делает для себя, соответственно он сам себе критик и свое вино с другими не сравнивает, а не подстраивается под рынок и хотелки покупателей
ты не понял
вино он делает для себя, соответственно он сам себе критик и свое вино с другими не сравнивает, а не подстраивается под рынок и хотелки покупателей
>>20408
Для себя не продают в магазины.
Да ты шо? Маркетинг ссущий из каждого журнала на лицо покупашки - это, значит, не подстраиваться под рынок? А охуительные истории лепить про биодинамику - это точно, чтобы не продавать дядям на майбахи бутыли по 10к?
С кем вы сейчас конкурируете в этом сегменте очень дорогого вина?
Павел Швец: С иностранными производителями. По-прежнему. Тем более я, обладая опытом сомелье, очень четко понимаю, что есть на рынке сегодня из иностранного классного вина, модного, интересного, того, что пьют люди, и как эта цена формируется, сколько стоит в Европе, как его привозят сюда, за сколько его продает виноторговая компания. Я четко могу сказать, что почти всегда наши вина в слепых дегустациях с винами иностранными за те же деньги побеждают. Я это очень четко мониторю.
>вино он делает для себя
Для себя не продают в магазины.
>не подстраивается под рынок и хотелки покупателей
Да ты шо? Маркетинг ссущий из каждого журнала на лицо покупашки - это, значит, не подстраиваться под рынок? А охуительные истории лепить про биодинамику - это точно, чтобы не продавать дядям на майбахи бутыли по 10к?
>свое вино с другими не сравнивает
С кем вы сейчас конкурируете в этом сегменте очень дорогого вина?
Павел Швец: С иностранными производителями. По-прежнему. Тем более я, обладая опытом сомелье, очень четко понимаю, что есть на рынке сегодня из иностранного классного вина, модного, интересного, того, что пьют люди, и как эта цена формируется, сколько стоит в Европе, как его привозят сюда, за сколько его продает виноторговая компания. Я четко могу сказать, что почти всегда наши вина в слепых дегустациях с винами иностранными за те же деньги побеждают. Я это очень четко мониторю.
>>20416
ты сам решил
какой еще маркетинг?
боже лечи своей батхерт
>Для себя не продают в магазины.
ты сам решил
>Да ты шо? Маркетинг ссущий из каждого журнала на лицо покупашки - это, значит, не подстраиваться под рынок? А охуительные истории лепить про биодинамику - это точно, чтобы не продавать дядям на майбахи бутыли по 10к?
какой еще маркетинг?
>С кем вы сейчас конкурируете в этом сегменте очень дорогого вина?
>конкурирует
>сравнивает
боже лечи своей батхерт
>>20419
По сути будет что-то или невнятное бормотание, швецодебил? Ты на зарплате у павлика?
По сути будет что-то или невнятное бормотание, швецодебил? Ты на зарплате у павлика?
>>20402
Тогда зачем он посещает салон вин севастополя? В принципе, он вполне бы мог уйти в свободное плавание, так как вырос достаточно, чтобы не нуждаться в поддержке ассоциаций, как топовые сент-эмильонские шато недавно вышли из своей классификации.
А также людей, которые это вино продают. Нужно убедить покупателя отдать за крымское вино столько же, как за бароло, бургундию или рислинг ГГ не от культового производителя. Швец, кстати, во многом выехал из-за того, что самостоятельно смог выйти на аудиторию людей, которым все равно, сколько тратить на бутылку какого угодно вина. У других севастопольцев пока это не получилось и вряд ли получится, хотя очень хочется, поэтому им приходится учитывать мнение "нищуков", и противопоставление себя Швецу - оно именно отсюда происходит.
Здесь дело как раз в том, что в слепой дегустации нерелевантно - в факторах премиальности. Швеца именно по этому критерию не воспринимают как ровню бургундии и бароло.
>он делает вино для себя
Тогда зачем он посещает салон вин севастополя? В принципе, он вполне бы мог уйти в свободное плавание, так как вырос достаточно, чтобы не нуждаться в поддержке ассоциаций, как топовые сент-эмильонские шато недавно вышли из своей классификации.
>проблемы нищуков
А также людей, которые это вино продают. Нужно убедить покупателя отдать за крымское вино столько же, как за бароло, бургундию или рислинг ГГ не от культового производителя. Швец, кстати, во многом выехал из-за того, что самостоятельно смог выйти на аудиторию людей, которым все равно, сколько тратить на бутылку какого угодно вина. У других севастопольцев пока это не получилось и вряд ли получится, хотя очень хочется, поэтому им приходится учитывать мнение "нищуков", и противопоставление себя Швецу - оно именно отсюда происходит.
>у него есть слепой тест на канале
Здесь дело как раз в том, что в слепой дегустации нерелевантно - в факторах премиальности. Швеца именно по этому критерию не воспринимают как ровню бургундии и бароло.
>>20433
невнятное бормотание пока только у тебя
>>20435
а что нельзя? спроси у него в телеграме
не знаком лично с такими, чтобы говорить об их проблемах
кто воспринимает, тот воспринимает
манькам с двача, которые его вино даже не нюхали может что угодно казаться
невнятное бормотание пока только у тебя
>>20435
>Тогда зачем он посещает салон вин Севастополя
а что нельзя? спроси у него в телеграме
>А также людей, которые это вино продают
не знаком лично с такими, чтобы говорить об их проблемах
>Швеца именно по этому критерию не воспринимают как ровню Бургундии и бароло.
кто воспринимает, тот воспринимает
манькам с двача, которые его вино даже не нюхали может что угодно казаться
>>20441
почему?потому что ты нищук и с колокольни нищука рассматриваешь покупку вина?
почему?потому что ты нищук и с колокольни нищука рассматриваешь покупку вина?
>>20450
Хорошо, молодец. Но чего злой-то такой? Нах ты всех обсираешь итт на ровном месте, если хорошо живёшь? Не трясись пожалуйста.
Хорошо, молодец. Но чего злой-то такой? Нах ты всех обсираешь итт на ровном месте, если хорошо живёшь? Не трясись пожалуйста.
>>20437
Просто странно выглядит для человека, который говорит, что хочет соревноваться с интеллектуальными импортными винами. Это же приводит к тому, что его начинают сравнивать не с теми людьми.
То есть ты не винный профи - не кавист, не сомм, не сотрудник виноторговой, не еще кто-то из винной тусовки?
Только пока это фанбаза. Не как что-то плохое, всё с чего-то начинается. Швецу нужно международное признание, в идеале - чтобы западные импортеры за его винами охотились и годами ожидали аллокации в пару десятков бутылок, как с тем же Корнелиссеном. Тогда его утверждения о конкуренции с самыми интересными импортируемыми позициями будут полностью обоснованными.
>а что нельзя?
Просто странно выглядит для человека, который говорит, что хочет соревноваться с интеллектуальными импортными винами. Это же приводит к тому, что его начинают сравнивать не с теми людьми.
>не знаком лично с такими
То есть ты не винный профи - не кавист, не сомм, не сотрудник виноторговой, не еще кто-то из винной тусовки?
>кто воспринимает, тот воспринимает
Только пока это фанбаза. Не как что-то плохое, всё с чего-то начинается. Швецу нужно международное признание, в идеале - чтобы западные импортеры за его винами охотились и годами ожидали аллокации в пару десятков бутылок, как с тем же Корнелиссеном. Тогда его утверждения о конкуренции с самыми интересными импортируемыми позициями будут полностью обоснованными.
>>20450
Хочу такой почерк.
Хочу такой почерк.
>>20457
что не отменяет того факта что вино он делает для себя и никак этому не противоречит
итт таких все равно нет, к чему вопрос
он уже подсовывал свое вино вне конкурса на одном из дегустаций под видом французского после того как Крым стал российским
собственно говоря признание у него есть за рубежом
то что официально нельзя - это вопрос другой
>Просто странно выглядит для человека, который говорит, что хочет соревноваться с интеллектуальными импортными винами. Это же приводит к тому, что его начинают сравнивать не с теми людьми.
что не отменяет того факта что вино он делает для себя и никак этому не противоречит
>То есть ты не винный профи - не кавист, не сомм, не сотрудник виноторговой, не еще кто-то из винной тусовки?
итт таких все равно нет, к чему вопрос
>Швецу нужно международное признание,
он уже подсовывал свое вино вне конкурса на одном из дегустаций под видом французского после того как Крым стал российским
собственно говоря признание у него есть за рубежом
то что официально нельзя - это вопрос другой
>>20453
Так ты единственный носишся по треду, где пьют 500рублевые вина с этим Швецом за 100500, это некрасиво выглядит со стороны, особенно учитывая визги про нищих.
Ты мог бы просто спокойно обозревать своего Шевца без глупых нападок на окружающих.
Так ты единственный носишся по треду, где пьют 500рублевые вина с этим Швецом за 100500, это некрасиво выглядит со стороны, особенно учитывая визги про нищих.
Ты мог бы просто спокойно обозревать своего Шевца без глупых нападок на окружающих.
>>20460
а какой смысл? у меня свой вкус, у другого анона свой вкус
кто хочет пробовать вино и разбираться в нем не нуждается в каком-то обозревании
он просто берет и пьет
я просто коротаю время, троля тред Швецом
потом прибежала какая-то нищая манька которая его вино даже не пробовала и начала рякать
почему бы не поддержать с ним беседу
>обозревать
а какой смысл? у меня свой вкус, у другого анона свой вкус
кто хочет пробовать вино и разбираться в нем не нуждается в каком-то обозревании
он просто берет и пьет
>Так ты единственный носишся по треду, где пьют 500рублевые вина с этим Швецом за 100500, это некрасиво выглядит со стороны, особенно учитывая визги про нищи
я просто коротаю время, троля тред Швецом
потом прибежала какая-то нищая манька которая его вино даже не пробовала и начала рякать
почему бы не поддержать с ним беседу
>>20462
Так в этом и прикол же. Для того тред и существует чтоб делиться вкусами.
Это тралинг самого низкого пошиба.
>у меня свой вкус у анона свой
Так в этом и прикол же. Для того тред и существует чтоб делиться вкусами.
>тролю
Это тралинг самого низкого пошиба.
>>20465
да но это мой вкус а у анона свой вкус
>Так в этом и прикол же. Для того тред и существует чтоб делиться вкусами.
да но это мой вкус а у анона свой вкус
>>20459
Скорее, он занимается авторским виноделием. Но это для него все еще основное занятие. Чистая форма "для себя" - это что-то вроде парфюмерии Антонио Гардони, который работает архитектором, а духи делает в свободное время, это для него просто хобби.
Стало любопытно, какие твои отношения с вином, при условии что ты сторонишься (?) винной тусовки, "не знаком лично с такими".
Да, я помню, как привозили из-под полы его вина на конкурсы. Но признание - это все же несколько иное: я не слышал, чтобы после этих случаев кто-нибудь контрабандой вывозил Швеца, чтобы поставить в лучшие рестораны парижа и лондОна. Если ты владеешь информацией о подобном - поделись, было бы интересно узнать.
>что вино он делает для себя
Скорее, он занимается авторским виноделием. Но это для него все еще основное занятие. Чистая форма "для себя" - это что-то вроде парфюмерии Антонио Гардони, который работает архитектором, а духи делает в свободное время, это для него просто хобби.
>к чему вопрос
Стало любопытно, какие твои отношения с вином, при условии что ты сторонишься (?) винной тусовки, "не знаком лично с такими".
>собственно говоря признание у него есть за рубежом
Да, я помню, как привозили из-под полы его вина на конкурсы. Но признание - это все же несколько иное: я не слышал, чтобы после этих случаев кто-нибудь контрабандой вывозил Швеца, чтобы поставить в лучшие рестораны парижа и лондОна. Если ты владеешь информацией о подобном - поделись, было бы интересно узнать.
>>20462
Коротаешь тред выставляя себя долбоебом срущим в штаны?
>я просто коротаю время, троля тред Швецом
Коротаешь тред выставляя себя долбоебом срущим в штаны?
>>20468
фразерство
я и не говорил, что сторонюсь
а должен?
>>20470
пока срешь только ты
>Скорее, он занимается авторским виноделием. Но это для него все еще основное занятие. Чистая форма "для себя" - это что-то вроде парфюмерии Антонио Гардони, который работает архитектором, а духи делает в свободное время, это для него просто хобби.
фразерство
>Стало любопытно, какие твои отношения с вином, при условии что ты сторонишься (?) винной тусовки, "не знаком лично с такими".
я и не говорил, что сторонюсь
>я не слышал
а должен?
>>20470
пока срешь только ты
>>20475
Да, ты прав. Сру тебе в рот, швецодебил. Я так и не услышал от тебя ни одной конкретики, малолетний выблядок шлюхи. Особенно был твой пассаж прекрасным про то, что сравнивать и с кем конкурировать - не одно и то же. Просто в голос.
Да, ты прав. Сру тебе в рот, швецодебил. Я так и не услышал от тебя ни одной конкретики, малолетний выблядок шлюхи. Особенно был твой пассаж прекрасным про то, что сравнивать и с кем конкурировать - не одно и то же. Просто в голос.
>>20486
Да хочешь пей, мелкобуква, биодинимический шмурдяк по цене бургундии, никто не мешает. Он не ядовитый. санпину соответствует.
Да хочешь пей, мелкобуква, биодинимический шмурдяк по цене бургундии, никто не мешает. Он не ядовитый. санпину соответствует.
>>20492
пон
пон
Хочу глинтвейн сготовить. подскажите какое вино взять. я так понял подойдет любое дешевое красное сухое и не очень крепкое? Монастырская трапеза и подобные напитки подойдут?
>>20661
любое красное сухое подойдет
это винный продукт вроде
хз, не стал бы экспериментировать
любое красное сухое подойдет
>Монастырская трапеза и подобные напитки подойдут
это винный продукт вроде
хз, не стал бы экспериментировать
39 Кб, 815x444>>20663
Вроде винный состав. Завтра наверно куплю тетрапак дешевый на пробу. Как раз стипуха пришла.
Вроде винный состав. Завтра наверно куплю тетрапак дешевый на пробу. Как раз стипуха пришла.
>>20665
в вине только вино и диоксид серы (по желанию)
никаких винных материалов и сусел не должно быть
горелым сахаром будет вонять на всю комнату
>винный состав
в вине только вино и диоксид серы (по желанию)
никаких винных материалов и сусел не должно быть
>Завтра наверно куплю тетрапак дешевый на пробу
горелым сахаром будет вонять на всю комнату
>>20676
ну ты сказал это вино
нет это не вино
просто не понимаю в чем смысл экономии 100р
тем более что глинтвейн горячей въебет по шарам как коньяк примерно мало не покажется
ну ты сказал это вино
нет это не вино
просто не понимаю в чем смысл экономии 100р
тем более что глинтвейн горячей въебет по шарам как коньяк примерно мало не покажется
хотя там даже не 100, а 50р
хозяин барин
хозяин барин
Был в пнд у психолога (военкомат отправил) и очень за тупил на очень легком задании... задание было такое Папе, маме, сыну в общем 76 лет. отцу и матери вместе 66, матери и сыну вместе 42. сколько каждому лет. И я запаниковал. боюсь, что мне слабоумие поставят.
>>20745
Вообще я решил это задание, но когда она спросила как я его решил и чтобы я расписал по действиям. я не смог..
Вообще я решил это задание, но когда она спросила как я его решил и чтобы я расписал по действиям. я не смог..
>>20746
Братиш. Ну ты просто даун, да. Или биодинамического шмурдяка перепил, что ли?
Братиш. Ну ты просто даун, да. Или биодинамического шмурдяка перепил, что ли?
>>21105
А, это магнум. Все равно дохуя.
А, это магнум. Все равно дохуя.
>>21105
Прошлой зимой было, да. Неплохая шампань. Не могу понять, что за сеть у тебя, перекресток? Там цены могут сильно различаться от магазина к магазину, через приложение удобно чекать близлежащие, выставив в настройках "сортировать по размеру скидки". У меня рядом сейчас за две с чем-то их розе, но я к розе равнодушен.
Прошлой зимой было, да. Неплохая шампань. Не могу понять, что за сеть у тебя, перекресток? Там цены могут сильно различаться от магазина к магазину, через приложение удобно чекать близлежащие, выставив в настройках "сортировать по размеру скидки". У меня рядом сейчас за две с чем-то их розе, но я к розе равнодушен.
>>21122
Неаутентичное идёт в подвалы павлика.
Неаутентичное идёт в подвалы павлика.
Eletrico Verneho красное из Португалии. Интересные местные сорта и пиздатый фруктовый привкус. Крепкие для вина 13 процентов. Каштелао; Арагонеш; Аликанте Буше.
Ништяк.
Ништяк.
>>21893
открываешь карту осадков, карту состава почвы и больше не задаешь таких вопросов
открываешь карту осадков, карту состава почвы и больше не задаешь таких вопросов
>>18442
Изабелла хороша но я предпочитаю чекушку на эту сумму
Изабелла хороша но я предпочитаю чекушку на эту сумму
>>21893
Пробовал пару красных, впечатлен не был. Более сведущие люди говорят, что норм вина есть, но соотношение цена-качество не на высоте.
Пробовал пару красных, впечатлен не был. Более сведущие люди говорят, что норм вина есть, но соотношение цена-качество не на высоте.
>>22161
У мен наоборот, в локальных алкотеках и крупных магазинах где есть хоть какой-то неплохой выбор, очень много до 11.
У мен наоборот, в локальных алкотеках и крупных магазинах где есть хоть какой-то неплохой выбор, очень много до 11.
Зашёл сегодня в Ашан и охуел, вместо франции из двух стендов осталась заставлена половина, половины Италии нет, испания вместе с италией, белого и раньше выбор был никакой, сейчас всего полстенда рядом с розовыми. Ебать, вот это пиздец. Магазин для бичей какой-то стал.
>>22945
В Ашане уже давно очень хуевая винная полка. Интересно, почему? Не стали развивать свой импорт, как прочие?
В Ашане уже давно очень хуевая винная полка. Интересно, почему? Не стали развивать свой импорт, как прочие?
>>22994
Думаю, тут проблема шире, в покупательской способности. После сосанкций из ашана исчезло просто дохуя товара, а последний год я наблюдаю замену определенных поставщиков на совсем бичугановских или локальных с очень низкими ценами плюс часть товаров определенного ценового диапазона просто исчезает к хуям. Нет околонормальных соков в стекле по 300, только бичекартон, швейцарских сыров стало вообще ни о чем, ассортимент премиум пива поисчезал почти в ноль, нормальный стаут из британии или швейцарские поделия хуй найдёшь, да что там, там даже ебаного козела зарубежного разлива нет, из итальянских макаронов остался только de cecco, по-моему, шоколада нормального нет, одно говно из жопы или полтора наименования в виде вилларса 300-400 за плитку, кофе стал стоить как крыло самолета и выбор сократился. Винные акции щедрости, когда я брал бутыль за 500 вместо косаря закончились, понюхай рублей 200 скидки. Короче, все хуево, я давно перешёл на основной закуп в метро.
Думаю, тут проблема шире, в покупательской способности. После сосанкций из ашана исчезло просто дохуя товара, а последний год я наблюдаю замену определенных поставщиков на совсем бичугановских или локальных с очень низкими ценами плюс часть товаров определенного ценового диапазона просто исчезает к хуям. Нет околонормальных соков в стекле по 300, только бичекартон, швейцарских сыров стало вообще ни о чем, ассортимент премиум пива поисчезал почти в ноль, нормальный стаут из британии или швейцарские поделия хуй найдёшь, да что там, там даже ебаного козела зарубежного разлива нет, из итальянских макаронов остался только de cecco, по-моему, шоколада нормального нет, одно говно из жопы или полтора наименования в виде вилларса 300-400 за плитку, кофе стал стоить как крыло самолета и выбор сократился. Винные акции щедрости, когда я брал бутыль за 500 вместо косаря закончились, понюхай рублей 200 скидки. Короче, все хуево, я давно перешёл на основной закуп в метро.
>>22999
А ты в метро берешь преимущественно их импорт или позиции дистрибов? Как вообще у метро обстоит дело с собственными закупками? Раньше они периодически возили всякое странное вроде пульсара или асу пятипутонника (правда, от керешкекодая).
> я давно перешёл на основной закуп в метро.
А ты в метро берешь преимущественно их импорт или позиции дистрибов? Как вообще у метро обстоит дело с собственными закупками? Раньше они периодически возили всякое странное вроде пульсара или асу пятипутонника (правда, от керешкекодая).
>>23006
У них есть и под своим закупом с наклейкой что для них импортировали, но то, что я беру, чаще просто обычный импорт от рогов и копыт. Выбор там заебись, не такой, конечно, как до сосанкций с вдовами клико (тарился ею на нг всегда) по гигаскидону и акциями невиданной щедрости, но и сейчас там тебе есть и италия за десятку и хорошее вино российское за косарь, ну а если любишь отборное говно - не стесняйся, на тебе для зумерных бабех помои вроде санто стефано. В целом, параллельным импортом там дело куда лучше обстоит, они крутятся и стараются возить, тот же чешский козел почти всегда в наличии из пива. Из пива ещё заметил, что навезли разной китайчатины, но их не пробовал.
У них есть и под своим закупом с наклейкой что для них импортировали, но то, что я беру, чаще просто обычный импорт от рогов и копыт. Выбор там заебись, не такой, конечно, как до сосанкций с вдовами клико (тарился ею на нг всегда) по гигаскидону и акциями невиданной щедрости, но и сейчас там тебе есть и италия за десятку и хорошее вино российское за косарь, ну а если любишь отборное говно - не стесняйся, на тебе для зумерных бабех помои вроде санто стефано. В целом, параллельным импортом там дело куда лучше обстоит, они крутятся и стараются возить, тот же чешский козел почти всегда в наличии из пива. Из пива ещё заметил, что навезли разной китайчатины, но их не пробовал.
>>22999
Да везде ассортимент дохнет. Я недавно в перекрестке задержался у полки с оливковым маслом. Пару лет назад было десятка полтора разных брендов, в рамках бренда могло быть по 5-6 масел, полка занимала где-то половину ряда. А в последний раз ну типа осталось 4 бренда и видов 12 продукции, все умещается на 1 мелкую полку.
Да везде ассортимент дохнет. Я недавно в перекрестке задержался у полки с оливковым маслом. Пару лет назад было десятка полтора разных брендов, в рамках бренда могло быть по 5-6 масел, полка занимала где-то половину ряда. А в последний раз ну типа осталось 4 бренда и видов 12 продукции, все умещается на 1 мелкую полку.
>>23015
В случае некоторых дистрибов может получиться дешевле брать напрямую у них, если выбить скидку, особенно более дорогие/редкие позиции.
> чаще просто обычный импорт от рогов и копыт
В случае некоторых дистрибов может получиться дешевле брать напрямую у них, если выбить скидку, особенно более дорогие/редкие позиции.
>>23030
Дистрибы. Они вполне могут слегка сбить цену для частного клиента при заказе от определенной суммы (не всегда заоблачной, обычно 5-10k с учетом скидки) или числа бутылок (обычно от 6 в ассортименте). У кого-то сотрудники ведут каналы и имеют личные промики, кто-то блогерам раздает (обычно более скромные). Но топ вариант - иметь своего протыка в виноторговой, это позволяет получить доступ к квотируемым винам или вообще вне прайса/вечном аут оф сток для непосвященных. Здесь был анон - клиент симпла - которому такой лист с не представленными на сайте винами/винтажами высылали. Ясное дело, есть виноторговые, с которыми тяжело договориться в силу либо масштаба (вроде симпла), либо илитности, но с большинством - вполне.
> кто в розницу продаст
Дистрибы. Они вполне могут слегка сбить цену для частного клиента при заказе от определенной суммы (не всегда заоблачной, обычно 5-10k с учетом скидки) или числа бутылок (обычно от 6 в ассортименте). У кого-то сотрудники ведут каналы и имеют личные промики, кто-то блогерам раздает (обычно более скромные). Но топ вариант - иметь своего протыка в виноторговой, это позволяет получить доступ к квотируемым винам или вообще вне прайса/вечном аут оф сток для непосвященных. Здесь был анон - клиент симпла - которому такой лист с не представленными на сайте винами/винтажами высылали. Ясное дело, есть виноторговые, с которыми тяжело договориться в силу либо масштаба (вроде симпла), либо илитности, но с большинством - вполне.
>>23032
И что там интересного, есть примеры? Стоят поди как самолёт?
> Здесь был анон - клиент симпла - которому такой лист с не представленными на сайте винами/винтажами высылали.
И что там интересного, есть примеры? Стоят поди как самолёт?
Спасибо вам господа, за уютный тред. Но я вас покидаю, вино мне больше не нравится - ухожу на пиво и сидр.
>>23319
Да вот чет все, не хочу больше вино. Хочу что то горькое газированное, что бы с мужиками после смены пить.
Да вот чет все, не хочу больше вино. Хочу что то горькое газированное, что бы с мужиками после смены пить.
>>23301
Норм там ребята, щедрые. Меньше 90.5 балла в топ 100 вин нет. Даже всякому проходянку типа абрау виктора дравиньи 91.5 поставили, которому я бы в жизни больше 84-85 не дал.
Норм там ребята, щедрые. Меньше 90.5 балла в топ 100 вин нет. Даже всякому проходянку типа абрау виктора дравиньи 91.5 поставили, которому я бы в жизни больше 84-85 не дал.
>>23326
Так вино оно всегда гавно, чё ж поделать? Да и разница особо в нём нет, что кал за 100 рублей, что за миллион.
Это как с уксусом, можно сделать суперэлитный из редких растений растущих в джунглях амазонки с нотками цветов и мёда, а можно просто сделать из мёда и яблок. На выходе цена будет меняться только из-за сырья.
Так вино оно всегда гавно, чё ж поделать? Да и разница особо в нём нет, что кал за 100 рублей, что за миллион.
Это как с уксусом, можно сделать суперэлитный из редких растений растущих в джунглях амазонки с нотками цветов и мёда, а можно просто сделать из мёда и яблок. На выходе цена будет меняться только из-за сырья.
>>23330
Ну типа считается, что бутылка с рейтингом 90+ это что-то выдающееся, а тут всякой ссанине типа черного полковника по 91 лепят.
Ну типа считается, что бутылка с рейтингом 90+ это что-то выдающееся, а тут всякой ссанине типа черного полковника по 91 лепят.
>>23322
А как же няшно в попку пежиться? Такое только после вина можно, особенно винтажного.
А как же няшно в попку пежиться? Такое только после вина можно, особенно винтажного.
>>23338
А че с полковником не так? Своя сладкая категория, я его не пробовал, но знаю, что это вкусовой брат доктора.
А че с полковником не так? Своя сладкая категория, я его не пробовал, но знаю, что это вкусовой брат доктора.
>>23348
После пива в баньке можно пежиться, задорно пукая, и заодно с утра с диким просером бегать, который от пива просто всегда супервонючий пиздец в отличие от вина.
После пива в баньке можно пежиться, задорно пукая, и заодно с утра с диким просером бегать, который от пива просто всегда супервонючий пиздец в отличие от вина.
>>23348
Где ж ты невинтажное вино найдёшь, кроме хереса, портвейна и шампанского?
>особенно винтажного.
Где ж ты невинтажное вино найдёшь, кроме хереса, портвейна и шампанского?
>>23371
Да далеко не всегда год указывают, собственно. В дешевом сегменте уж точно. А то, что у нас по закону обязывают, там зачастую из головы на контрэтикетку наносят любой год.
Да далеко не всегда год указывают, собственно. В дешевом сегменте уж точно. А то, что у нас по закону обязывают, там зачастую из головы на контрэтикетку наносят любой год.
>>23600
Ну хз, обычно всё же дату урожая указывают, хотя на этикетке ее может и не быть, да. Может для какой-то разливухи по типу "вина ЕС" из преимущественно испанского балка, разлитого во Франции, в самом деле винтаж не пишут, но это совсем уже треш.
Это касается даты розлива, вот там шиза откровенная. А год урожая обычно все же соответствует действительности - указывать на застоявшемся в танках говновине свежий винтаж будет только полный идиот, ибо это на вкус ощутимо - бюджетное вино не умеет стареть и только окисляется до состояния затхого хереса с гнилыми яблоками, особенно белое и розовое.
>далеко не всегда год указывают
Ну хз, обычно всё же дату урожая указывают, хотя на этикетке ее может и не быть, да. Может для какой-то разливухи по типу "вина ЕС" из преимущественно испанского балка, разлитого во Франции, в самом деле винтаж не пишут, но это совсем уже треш.
>там зачастую из головы на контрэтикетку наносят любой год.
Это касается даты розлива, вот там шиза откровенная. А год урожая обычно все же соответствует действительности - указывать на застоявшемся в танках говновине свежий винтаж будет только полный идиот, ибо это на вкус ощутимо - бюджетное вино не умеет стареть и только окисляется до состояния затхого хереса с гнилыми яблоками, особенно белое и розовое.
>>23605
Ну я скорее про это. А так понятно, что если винтажа нет на этикетке, то скорее всего вино прошлого/этого года.
>хотя на этикетке ее может и не быть, да
Ну я скорее про это. А так понятно, что если винтажа нет на этикетке, то скорее всего вино прошлого/этого года.
Чёрный доктор (Солнечная долина). Что только не слышал: легенда Крыма, эталон российского виноделия, бальзам-нектар порто сосет.
Взял. Цена 2 их же полковника (почему?). Охлажденое вызвало недоумение, типа да ну нах. Комнатной температуры, ну таки да. Смородино-черемуховое варенье с ноткой коньяка, которая впрочем уходит через 5-10 минут в никуда.
Качественное, ну и да, хорошее вино уровня базового тони. Десятка ему не оставит ни малейшего шанса.
По поводу легендарности же приходит на ум фраза "кому и кобыла невеста".
Взял. Цена 2 их же полковника (почему?). Охлажденое вызвало недоумение, типа да ну нах. Комнатной температуры, ну таки да. Смородино-черемуховое варенье с ноткой коньяка, которая впрочем уходит через 5-10 минут в никуда.
Качественное, ну и да, хорошее вино уровня базового тони. Десятка ему не оставит ни малейшего шанса.
По поводу легендарности же приходит на ум фраза "кому и кобыла невеста".
>>18357 (OP)
Наконец-то добрался и взял caroline bay совиньон блан. честно говоря, удивляет его высокий рейтинг вивино при цене в 1500. Он реально так хорош?
Наконец-то добрался и взял caroline bay совиньон блан. честно говоря, удивляет его высокий рейтинг вивино при цене в 1500. Он реально так хорош?
>>23728
Нужно брать выдержанное и в самом крыму, там подскажут какой урожай хороший, по регионам одно говно.
Нужно брать выдержанное и в самом крыму, там подскажут какой урожай хороший, по регионам одно говно.
44 Кб, 1000x1000>>23770
Чел, тебя даже вчерашний шторм не разбудил. Начнем с того, что каролин бэй - оем-марка для рынка рф, куда раньше (до середины 2022) лили неплохую новую зеландию, по акционному ценнику за 650-800 рублей была бомба.
Сейчас владелец бренда нихуя не стал менять дизайн и льет туда дешевый лангедок по прежнему ценнику. Причем гугл даже говорит, что уже не лангедок, а просто вин де франс.
Чел, тебя даже вчерашний шторм не разбудил. Начнем с того, что каролин бэй - оем-марка для рынка рф, куда раньше (до середины 2022) лили неплохую новую зеландию, по акционному ценнику за 650-800 рублей была бомба.
Сейчас владелец бренда нихуя не стал менять дизайн и льет туда дешевый лангедок по прежнему ценнику. Причем гугл даже говорит, что уже не лангедок, а просто вин де франс.
>>23807
Ну если кратко, то нет такой винодельнии как каролин бэй. Это какая-то европейская контора разливала под этим брендом для РФ Новую Зеландию. довольно неплохую, вроде с винодельни villa maria. Вино было хорошим, своих денег в сегменте около тыщи стоило.
Потом что-то случилось, Новая Зеландия прекратила экспорт в РФ. Владелец бренда с этой же этикеткой, почти ничего не меняя, стал разливать совершенно другое вино, сначала из Лангедока, потом вообще без указания откуда, просто из Франции по тому же высокому ценнику. Короче, оценки на вивино относятся, считай, к другому вину. Когда оно стало французским, я его не пробовал, ничего сказать не могу. Но в целом надпись вин де франс без указания региона говорит о том, что продукт вряд ли выдающийся.
Ну если кратко, то нет такой винодельнии как каролин бэй. Это какая-то европейская контора разливала под этим брендом для РФ Новую Зеландию. довольно неплохую, вроде с винодельни villa maria. Вино было хорошим, своих денег в сегменте около тыщи стоило.
Потом что-то случилось, Новая Зеландия прекратила экспорт в РФ. Владелец бренда с этой же этикеткой, почти ничего не меняя, стал разливать совершенно другое вино, сначала из Лангедока, потом вообще без указания откуда, просто из Франции по тому же высокому ценнику. Короче, оценки на вивино относятся, считай, к другому вину. Когда оно стало французским, я его не пробовал, ничего сказать не могу. Но в целом надпись вин де франс без указания региона говорит о том, что продукт вряд ли выдающийся.
>>23877
Заливаюсь фанагорийским крю лермонтом, и в ус не дую.
>как же ебут любителей ЗАПАДНОГО шмурдяка
Заливаюсь фанагорийским крю лермонтом, и в ус не дую.
>>24000
помню в начале нулевых еще модно было в ашан ездить
как на праздник
там у них хрючево готовое было пиздатое пиццы там еще готовые
по тем временам это прямо ВАУ было
а щас уже ПОХУЯМ когда в любой пятерочке можно найти это все а готовые пиццв перестал брать когда появились всякие крафтовые
помню в начале нулевых еще модно было в ашан ездить
как на праздник
там у них хрючево готовое было пиздатое пиццы там еще готовые
по тем временам это прямо ВАУ было
а щас уже ПОХУЯМ когда в любой пятерочке можно найти это все а готовые пиццв перестал брать когда появились всякие крафтовые
444 Кб, 265x1200Вот такой в кбшечке взял, 600 рублев. Заявлен как сухой, но скорее полу-. Очень напоминает новую зеландию,
>>24274
этикетка уебанская, чисто из-за нее бы не брал
этикетка уебанская, чисто из-за нее бы не брал
>>18357 (OP)
Какое вино посоветуете питкое к роллам с девочкой попить? до 2500-3000руб
Какое вино посоветуете питкое к роллам с девочкой попить? до 2500-3000руб
за 2500 кста лучше набери для пина колады игнридиентов
делать легко
толку больше
ибо вино с девочкой в пекло
они красное сухое редко пьют если ток мерло
а от белого жиреешь
делать легко
толку больше
ибо вино с девочкой в пекло
они красное сухое редко пьют если ток мерло
а от белого жиреешь
>>24786
та нормально, как у меня тян молодая, с удовлльствием начала жрать шашлык с белым вином, когда сыр кончился.
та нормально, как у меня тян молодая, с удовлльствием начала жрать шашлык с белым вином, когда сыр кончился.
>>24760
Рислинг, очевидно. Хорошие варианты в пределах 2500 в базовых ценах дистриба - Wittmann 100 Hugel Riesling, Burg Ravensburg Freiherr von Goler Riesling. Классические зеленое яблочко-персик-лимон-резинка-мел, даром что один из Бадена, а второй из Рейнгессена. Фряйхер слегка мягче и объемнее, 100 Хюгель более минеральный и больше про баланс. Оба хорошая база от хороших виноделен.
Рислинг, очевидно. Хорошие варианты в пределах 2500 в базовых ценах дистриба - Wittmann 100 Hugel Riesling, Burg Ravensburg Freiherr von Goler Riesling. Классические зеленое яблочко-персик-лимон-резинка-мел, даром что один из Бадена, а второй из Рейнгессена. Фряйхер слегка мягче и объемнее, 100 Хюгель более минеральный и больше про баланс. Оба хорошая база от хороших виноделен.
>>24760
Любое белое сухое или полусухое.
Любое белое сухое или полусухое.
Сегодня в разгуляйке скидон будет 50% на вина. Схожу, пожалуй, наберу чем полакомиться на выходных.
>>24866
В ярче неплохие скидки. Взял вчера сухое сицилийское красное из калабрезе, да ещё doc, за 500 с чем-то.
В ярче неплохие скидки. Взял вчера сухое сицилийское красное из калабрезе, да ещё doc, за 500 с чем-то.
>читаешь описание: ноты апельсина, клубники, смородины, пот девственниц и кровь краснокнижных животных.
>пробуешь: нота спиртяжки и винограда
Тру стори, хоть за 500, хоть за 5000.
>>24892
Ты просто пидераха свекломойная.
Ты просто пидераха свекломойная.
>>24892
Лень понимать: такое бывает. Вероятно, вино (пока) просто не твое. Виноград в вине вообще сложно услышать, разве только в мускатах. Кстати, как аноны из этого итт треда относятся к мускатам, в частности сухим? Принимают или презирают?
Лень понимать: такое бывает. Вероятно, вино (пока) просто не твое. Виноград в вине вообще сложно услышать, разве только в мускатах. Кстати, как аноны из этого итт треда относятся к мускатам, в частности сухим? Принимают или презирают?
>>24959
А почему специфические? Из-за того, что очень парфюмированные и низкокислотные? Или из-за того, что, если винодел проебался, то кажется, что ты вместо вина полный рот мыла с цветочной отдушкой набрал, оно еще и горчит серьезно?
А почему специфические? Из-за того, что очень парфюмированные и низкокислотные? Или из-за того, что, если винодел проебался, то кажется, что ты вместо вина полный рот мыла с цветочной отдушкой набрал, оно еще и горчит серьезно?
>>24971
Много (полу)сухих некрепких мускатов. Они иногда бывают весьма хороши, когда молодые, и если сделаны правильно.
Много (полу)сухих некрепких мускатов. Они иногда бывают весьма хороши, когда молодые, и если сделаны правильно.
>>24975
Крепленого мускатного пойла делают изрядно, но это не значит, что сухие мускаты вовсе не найти за пределами каких-то илитных дистрибьюторов. В том же ароматнике был сухой португальский Charneca de Pegoes (так себе, мыльный, но он и стоил копейки) и чилийский Macerao с легким скин-конактом (уже поинтереснее, со слегка рассольной и сухофруктной ароматикой).
Крепленого мускатного пойла делают изрядно, но это не значит, что сухие мускаты вовсе не найти за пределами каких-то илитных дистрибьюторов. В том же ароматнике был сухой португальский Charneca de Pegoes (так себе, мыльный, но он и стоил копейки) и чилийский Macerao с легким скин-конактом (уже поинтереснее, со слегка рассольной и сухофруктной ароматикой).
>>24975
В каждом втором магазине пики стоят
В каждом втором магазине пики стоят
>>24956
Хорошая шутка. Кофе различаю, вино же отличается только сладость, сухостью и ощущением спиртяжки. Ну всякие просекко можно отличить от белых и красных. На этом все, никакой разницы.
Хорошая шутка. Кофе различаю, вино же отличается только сладость, сухостью и ощущением спиртяжки. Ну всякие просекко можно отличить от белых и красных. На этом все, никакой разницы.
>>25078
Ты назвал два из четырех базовых параметров вина, осталось добавить кислотность и тело, для красных еще танин.
>вино же отличается только сладость, сухостью и ощущением спиртяжки
Ты назвал два из четырех базовых параметров вина, осталось добавить кислотность и тело, для красных еще танин.
>Специалист в области статистики Роберт Ходжсон использовал шкалу Паркера для проведения одного из самых курьезных исследований в истории виноделия. Ему удалось доказать, что именитые сомелье, кависты и дегустаторы не намного лучше разбираются в вине, чем обычные люди. Почти 90% судей не смогли понять, что им подавали одно и то же вино, но в разных бутылках.
Кек
>>25137
Значит ли это, что нужно просто брать 500 рублевую испанию или нашу фанагорию/мысхако, и не выебываться?
Значит ли это, что нужно просто брать 500 рублевую испанию или нашу фанагорию/мысхако, и не выебываться?
>>25140
Можно взять фанагорию за двести рублей и налить гостям в бутылку швеца, презентовав элитное пойло за 5 косарей.
Можно взять фанагорию за двести рублей и налить гостям в бутылку швеца, презентовав элитное пойло за 5 косарей.
>>25137
Ну и древнятину ты откопал, конечно. Там самое забавное другое, на самом деле:
Чтобы твое вино приняло участие в конкурсе, ты должен заплатить мзду, которая идет организатору. А учитывая, что покупателю похуй, какой конкурс, хоть лука марони, лишь бы медалька золотая с высокой цифрой была, готовых заплатить виноделен недостатка не находится.
Ну и немножко про
Т.е. набирали а)профессоров университета энологии б)закупщиков виноторговых в)просто любителей, которые wine-tasting course прошли. Ни одного человека со степенью MW/MS, ни одного победителя международных конкурсов по непосредственно слепой дегустации.
Ну и древнятину ты откопал, конечно. Там самое забавное другое, на самом деле:
>Who are these competitions for, the consumer or the wineries?
>They're for neither. They're for the competition organizer. Haven't you figured that out yet? At the [San Francisco] Chronicle competition, you know how many entries there are? 5,500, at $75 per entry. You can multiply, right? You judged at that, right? Did you get paid anything? You collect 5,500 wines at $75 and pay the judges nothing. I think somebody should follow the money. I think it would be an interesting article.
Чтобы твое вино приняло участие в конкурсе, ты должен заплатить мзду, которая идет организатору. А учитывая, что покупателю похуй, какой конкурс, хоть лука марони, лишь бы медалька золотая с высокой цифрой была, готовых заплатить виноделен недостатка не находится.
Ну и немножко про
>именитые сомелье, кависты и дегустаторы
>There were people who were professors of viticulture and enology at UC Davis and at Fresno. There were wine buyers for stores. There were people who were professionals in other fields, but they were knowledgeable about wine.
Т.е. набирали а)профессоров университета энологии б)закупщиков виноторговых в)просто любителей, которые wine-tasting course прошли. Ни одного человека со степенью MW/MS, ни одного победителя международных конкурсов по непосредственно слепой дегустации.
>>25140
Да, я об этом местным давно говорю. Копротивляется только очкастый пудель.
Да, я об этом местным давно говорю. Копротивляется только очкастый пудель.
>>25152
Да, неприятно было бы, как бы и они обосрались как и все остальные.
> Ни одного человека со степенью MW/MS, ни одного победителя международных конкурсов по непосредственно слепой дегустации.
Да, неприятно было бы, как бы и они обосрались как и все остальные.
>>25248
Узкая специализация. Richard Juhlin в свое время на конкурсе по слепой дегустации шампани выбил 43 образца из 50 с точностью до производителя (второй лучший результат - 4 из 50). Но шампань это его вотчина, он ее вдоль и поперек знает, поставь перед ним условную белую бургундию - хз, какой был бы результат. Я просто посыл твой не понимаю, к чему ты призываешь?
>как бы и они обосрались
Узкая специализация. Richard Juhlin в свое время на конкурсе по слепой дегустации шампани выбил 43 образца из 50 с точностью до производителя (второй лучший результат - 4 из 50). Но шампань это его вотчина, он ее вдоль и поперек знает, поставь перед ним условную белую бургундию - хз, какой был бы результат. Я просто посыл твой не понимаю, к чему ты призываешь?
>>25294
Вино и вискарь - для разных блюд
Вино и вискарь - для разных блюд
>>25294
Я просто болею. Жду новинок от Швеца.
Я просто болею. Жду новинок от Швеца.
>>25292
Так здесь аноны преимущественно в таком бюджете вина и пьют, кроме фаната швеца. Опять не понимаю, против кого ты воюешь.
Так здесь аноны преимущественно в таком бюджете вина и пьют, кроме фаната швеца. Опять не понимаю, против кого ты воюешь.
30 Кб, 683x1024>>24891
Вот такого забрал все что было. По 300 рублей, епт. Местному анону, любителю некислотных плотных вин, зайдет, кстати. Не скажу, что что-то особо выдающееся, но за такие деньги, запить кусок мяса с помидоркой, самое оно.
Вот такого забрал все что было. По 300 рублей, епт. Местному анону, любителю некислотных плотных вин, зайдет, кстати. Не скажу, что что-то особо выдающееся, но за такие деньги, запить кусок мяса с помидоркой, самое оно.
>>25351
У них на лбу не написано, какой бюджет.
У них на лбу не написано, какой бюджет.
>>25394
Ну так на то оно и столовое, что-то запивать, за такую цену само то. А дегустировать и просто пить- это про другую цену.
Ну так на то оно и столовое, что-то запивать, за такую цену само то. А дегустировать и просто пить- это про другую цену.
Винач, не кидайся пожалуйста говном, меня угостили неплохим десертным вином и мне понравилось. Такой то компотик. Как сказали, из винограда, собранного довольно поздно, из-за чего он максимально напитался сахарами и напиток получается довольно сладким десертным. В связи с этим, подскажи пожалуйста хороших но бюджетных десертных вин из массмаркета (пятерочка или КБ у дома).
>>25563
Сложный вопрос. В винлабе был сотерн за ~1600, но винлабы не везде есть. В кб завозили рислинг мозельский, он не десертный, п/сл вроде, но тоже вдруг зайдет. А так смотри состав на контрэтикетке. Там не должно быть "сусла виноградного концентрированного" в составе, - это та самая подслащенка. Еще сорбиновая кислота - не самый лучший признак. Ну и почти все десертные некрепленые вина - белые.
>хороших но бюджетных десертных вин из массмаркета
Сложный вопрос. В винлабе был сотерн за ~1600, но винлабы не везде есть. В кб завозили рислинг мозельский, он не десертный, п/сл вроде, но тоже вдруг зайдет. А так смотри состав на контрэтикетке. Там не должно быть "сусла виноградного концентрированного" в составе, - это та самая подслащенка. Еще сорбиновая кислота - не самый лучший признак. Ну и почти все десертные некрепленые вина - белые.
>>25563
Да италия сладкая какаянить или сразу с пузырьками Asti в районе 1000 плюс-минус, говном не будет, тебе понравится.
Да италия сладкая какаянить или сразу с пузырьками Asti в районе 1000 плюс-минус, говном не будет, тебе понравится.
>>25563
Токай посмотри, бывает в разных сетях, при цене <1к. Оттуда практически все вино - сладкое так или иначе.
Токай посмотри, бывает в разных сетях, при цене <1к. Оттуда практически все вино - сладкое так или иначе.
Депутаты приняли в третьем, окончательном чтении законопроект, по которому с 1 мая 2024 года вырастут акцизы вино (кроме креплёных), пишет «Интерфакс». Согласно документу, акцизы могут составить 108 рублей за литр, в 2025-м — 112 рублей, в 2026-м — 116 рублей. В 2023-м ставка составляет 34 рубля за литр, уточняет агентство.
И что делать?
И что делать?
>>26646
Бросать пить/больше зарабатывать. Вин дешевле пятихатки на полке не будет, даже всяких матрасов шато тамань.
Бросать пить/больше зарабатывать. Вин дешевле пятихатки на полке не будет, даже всяких матрасов шато тамань.
150 Кб, 1183x792>>26648
Ну я решил, что если мое любимое пропадет или будет стоить 2к+ то я просто уеду. Надоело.
Ну я решил, что если мое любимое пропадет или будет стоить 2к+ то я просто уеду. Надоело.
Там еще в догонку от октября новость
Россиян предупредили об исчезновении недорогих вин из Испании и Италии. На фоне увеличения ввозных пошлин напитки стоимостью до 700 рублей за бутылку объемом 0,75 литра пропадут из магазинов, заявили представители виноторговой компании Fort, их слова приводит РИА Новости.
Россиян предупредили об исчезновении недорогих вин из Испании и Италии. На фоне увеличения ввозных пошлин напитки стоимостью до 700 рублей за бутылку объемом 0,75 литра пропадут из магазинов, заявили представители виноторговой компании Fort, их слова приводит РИА Новости.
>>26646
Самое забавное, что сейчас росвиноделам 30 рублей из 34 за акциз возвращают, под условие траты на винодельческие нужды. Но сейчас акцизы поднимают достоверно, а проиндексировать выплаты только обещали. Будет очень забавно, если их не поднимут, и росвиноделы сами же пострадают от типа защищающей их меры.
Самое забавное, что сейчас росвиноделам 30 рублей из 34 за акциз возвращают, под условие траты на винодельческие нужды. Но сейчас акцизы поднимают достоверно, а проиндексировать выплаты только обещали. Будет очень забавно, если их не поднимут, и росвиноделы сами же пострадают от типа защищающей их меры.
>>26688
Переживаю, что мои любимые вина перестанут завозить/встанут на жесткие квоты.
другой анон
Алсо, швецефан, ты вроде обещал посетить форум севастопольских виноделов, своего гуру послушать. Как впечатления?
Переживаю, что мои любимые вина перестанут завозить/встанут на жесткие квоты.
другой анон
Алсо, швецефан, ты вроде обещал посетить форум севастопольских виноделов, своего гуру послушать. Как впечатления?
>>26712
3-4k за входной билет на салон с безлимитной дегустацией так-то норма. На франко-российский салон столько же было, правда там и вин представлено было сильно больше, включая топ позиции вроде белого эрмитажа от шапутье, который под 12k стоит.
Я вот жалею, что не сходил. Говорят, паша опять всем жопы жёг - то слишком много говорил, не давая другим слово вставить, то ругал рейтинги (прежде всего симпловский, они недавно объехали винодельни юга и вынесли вердикты суровые), то обижал каких-то винных протыков.
3-4k за входной билет на салон с безлимитной дегустацией так-то норма. На франко-российский салон столько же было, правда там и вин представлено было сильно больше, включая топ позиции вроде белого эрмитажа от шапутье, который под 12k стоит.
Я вот жалею, что не сходил. Говорят, паша опять всем жопы жёг - то слишком много говорил, не давая другим слово вставить, то ругал рейтинги (прежде всего симпловский, они недавно объехали винодельни юга и вынесли вердикты суровые), то обижал каких-то винных протыков.
>>26732
Не все, но большая часть. И заслуженные ветераны вроде Репина, и новички вроде К2 или Кашалота (у последнего был неплохой ПН на черных ягодах слегка уваренных и с танином).
Все равно интересно попробовать, даже если уже знаком - другой винтаж, другая бутылка. Я вообще подобные салоны люблю - иногда удается найти охуенные вина или попробовать редкие сорта и регионы (вроде аринто с Азорских островов или бранселлао из Рибейра-Сакры).
Не все, но большая часть. И заслуженные ветераны вроде Репина, и новички вроде К2 или Кашалота (у последнего был неплохой ПН на черных ягодах слегка уваренных и с танином).
>что видел в его ролике можно купить в магазине в ДС
Все равно интересно попробовать, даже если уже знаком - другой винтаж, другая бутылка. Я вообще подобные салоны люблю - иногда удается найти охуенные вина или попробовать редкие сорта и регионы (вроде аринто с Азорских островов или бранселлао из Рибейра-Сакры).
>>26753
ну я к тому что я ожидал более камерных виноделов, нежели тех, которых можно купить в ЗБ
он же вечно хвалится тем, что у него соседи по винограднику ебать какие еба эстеты
или это они и были получается
или это те самые AYA
ну я к тому что я ожидал более камерных виноделов, нежели тех, которых можно купить в ЗБ
он же вечно хвалится тем, что у него соседи по винограднику ебать какие еба эстеты
или это они и были получается
или это те самые AYA
Ну и на месте анона я бы больше боялся того, что аввр все же пропихнет свою инициативу - их не удовлетворило поднятие пошлин до 20%, они хотят 50% на все "дружественное" от Грузии до Уругвая и полный бан на вина недружественных стран.
https://nsk.rbc.ru/nsk/16/11/2023/6555799c9a794775c6d41e90
https://nsk.rbc.ru/nsk/16/11/2023/6555799c9a794775c6d41e90
>>26758
Это те, кто еще не получили лицензию, и всевозможные гаражисты. Говорят, их тоже можно попробовать, но надо знать места и людей. Я так глубоко копать не хотел и не хочу.
Вроде они, они тоже в Родном, во всяком случае мне так представитель винодельни говорил на стенде на другом мероприятии. Запомнил у них ПН - нос легкий с лесными ягодами, слегка землистый, рот хуже, не хватило интенсивности - и оранж (М2 Orange Wine) сухофруктный слегка с летучкой и танином, еще был симпатичный grape ale на пино нуаре.
>более камерных виноделов
Это те, кто еще не получили лицензию, и всевозможные гаражисты. Говорят, их тоже можно попробовать, но надо знать места и людей. Я так глубоко копать не хотел и не хочу.
>те самые AYA
Вроде они, они тоже в Родном, во всяком случае мне так представитель винодельни говорил на стенде на другом мероприятии. Запомнил у них ПН - нос легкий с лесными ягодами, слегка землистый, рот хуже, не хватило интенсивности - и оранж (М2 Orange Wine) сухофруктный слегка с летучкой и танином, еще был симпатичный grape ale на пино нуаре.
>>26779
я уже закупился швецом чисто чтобы через 10 лет продать с наценкой х300 когда ничего не останется
я уже закупился швецом чисто чтобы через 10 лет продать с наценкой х300 когда ничего не останется
Вон Лефкадия уже ввела квоту на темелионы: теперь чтобы обзавестись бутылкой игристого от них, нужно добавить две бутылки любого тихого. А теперь представьте, какой пиздец будет, когда все иностранное либо будет запрещено, либо вдвое-втрое подрастет в цене. Некоторые росвина уже сейчас нельзя просто прийти в магазин/к дистрибу и купить, нужно ДОСТАВАТЬ, как, например, красностоп Галицких, который почти полностью уходит на хореку.
>>26782
пориджи с западное лучшее будут бомбить потому что не смогу купить свой любимый ноу нейм шмурдяк за 700
я могу пойти в ЗБ и просто купить
я уже давно говорил что надо покупать отечественный ноунейм шмурдяк за 700 и спонсировать рабочие руки в России, а не за рубежом
>когда все иностранное либо будет запрещено, либо вдвое-втрое подрастет в цене
пориджи с западное лучшее будут бомбить потому что не смогу купить свой любимый ноу нейм шмурдяк за 700
>Некоторые росвина уже сейчас нельзя просто прийти в магазин/к дистрибу и купить, нужно ДОСТАВАТЬ
я могу пойти в ЗБ и просто купить
я уже давно говорил что надо покупать отечественный ноунейм шмурдяк за 700 и спонсировать рабочие руки в России, а не за рубежом
>>26784
Бомбить будут все, кто не в состоянии по кд тащить вина в чемодане. Я молчу о самых интересных позициях, которые расходятся по аллокации и которые просто так не купить даже в Европе.
Красностоп Галицкого? Ну если только ЗБ ради тебя закажет его у симпла, который дистрибутирует Галицких, и если симпл даст бутылку (а может и не дать).
Бомбить будут все, кто не в состоянии по кд тащить вина в чемодане. Я молчу о самых интересных позициях, которые расходятся по аллокации и которые просто так не купить даже в Европе.
>я могу пойти в ЗБ и просто купить
Красностоп Галицкого? Ну если только ЗБ ради тебя закажет его у симпла, который дистрибутирует Галицких, и если симпл даст бутылку (а может и не дать).
1,8 Мб, 4032x3024>>26789
ну и пошел он нахуй этот симпл димпл, я вот взял шмурдяк полакомиться
ну и пошел он нахуй этот симпл димпл, я вот взял шмурдяк полакомиться
>>26782
Законодательно запрещено так делать.
>чтобы обзавестись бутылкой игристого от них, нужно добавить две бутылки любого тихого
Законодательно запрещено так делать.
>>26802
Напиши это в чат лефкадии в телеге или в вино и люди, там Николаев объяснял, почему так (контракт с дистрибьютором-симплом не позволяет поднять цены, но объемы продаж не контролируются + "вони на двух-трех-кратное повышение цен было бы больше"). Опять же МИРОВАЯ ПРАКТИКА с распределением топовых вин (хотя, как я понял, это касается только их собственных винотек). Мне больше не нравится, что он упомянул распространение этой практики на лимитированные релизы - кому они нужны, кроме полутора винных гиков? Хотя их попытка сделать некрепленое вино под хересной пленкой разлетелась стремительно.
Напиши это в чат лефкадии в телеге или в вино и люди, там Николаев объяснял, почему так (контракт с дистрибьютором-симплом не позволяет поднять цены, но объемы продаж не контролируются + "вони на двух-трех-кратное повышение цен было бы больше"). Опять же МИРОВАЯ ПРАКТИКА с распределением топовых вин (хотя, как я понял, это касается только их собственных винотек). Мне больше не нравится, что он упомянул распространение этой практики на лимитированные релизы - кому они нужны, кроме полутора винных гиков? Хотя их попытка сделать некрепленое вино под хересной пленкой разлетелась стремительно.
>>26804
Всем похуй кто что куда написал. По закону запрещено ставить условием продажи товара покупку другого в нагрузку.
Всем похуй кто что куда написал. По закону запрещено ставить условием продажи товара покупку другого в нагрузку.
>>26805
не знаю я аджикой весь рот сжег
не знаю я аджикой весь рот сжег
>>26812
Так я с тобой не спорю, просто интересно было бы посмотреть, как попки лефкадии на этот вопрос ответят.
Так я с тобой не спорю, просто интересно было бы посмотреть, как попки лефкадии на этот вопрос ответят.
>>26814
Чел, ты просто потребитель швеца, ну мы так тупых в этом треде называем. В сегменте по 180-300 ща всякие коллекции винодела, крымские лета, жемчужные берега, адгуры и тд. Это все переедет в 300-400.
Ну а самый дешевый импорт в кбшечке из ЕС ща 350 рублей. Он куда-то за 600-700 уползет.
Чел, ты просто потребитель швеца, ну мы так тупых в этом треде называем. В сегменте по 180-300 ща всякие коллекции винодела, крымские лета, жемчужные берега, адгуры и тд. Это все переедет в 300-400.
Ну а самый дешевый импорт в кбшечке из ЕС ща 350 рублей. Он куда-то за 600-700 уползет.
>>26816
Которые делаются даже не из балка (сложнее стало закупать@разливать), а из виноградной сгущенки, которую покупают в китае/узбекистане, разводят водой, засыпают дрожжи, вуаля. По факту это винный напиток, но никто же не признается. Алсо эта хуйня дороже честного балка.
>всякие коллекции винодела, крымские лета, жемчужные берега, адгуры и тд
Которые делаются даже не из балка (сложнее стало закупать@разливать), а из виноградной сгущенки, которую покупают в китае/узбекистане, разводят водой, засыпают дрожжи, вуаля. По факту это винный напиток, но никто же не признается. Алсо эта хуйня дороже честного балка.
>>26820
Думаю, что слишком много ебли. Скорее просто из некондиции делают. Вон кабсав в пакетах есть по 11 градусов, цвета воды. Просто урожайность делаешь в несколько раз больше разумной и пожинаешь.
Думаю, что слишком много ебли. Скорее просто из некондиции делают. Вон кабсав в пакетах есть по 11 градусов, цвета воды. Просто урожайность делаешь в несколько раз больше разумной и пожинаешь.
>>26823
И это тоже. Но у некоторых тупо нет собственных виноградников, они строились как разливайки балка. Вот и приходится даже такой хуйней заниматься.
И это тоже. Но у некоторых тупо нет собственных виноградников, они строились как разливайки балка. Вот и приходится даже такой хуйней заниматься.
>>26825
Так-то винзавод не обязан иметь виноградники, ты виноград можешь прекрасно в рф закупать. Какой-нибудь лев голицын вообще часть продукта бутилировал прямо в италии и сюда как импорт официально возил под тем же брендом.
Так-то винзавод не обязан иметь виноградники, ты виноград можешь прекрасно в рф закупать. Какой-нибудь лев голицын вообще часть продукта бутилировал прямо в италии и сюда как импорт официально возил под тем же брендом.
>>26828
Нормального не хватает, а ссанину под полусладкий шато де тетрапак вполне можно делать.
Нормального не хватает, а ссанину под полусладкий шато де тетрапак вполне можно делать.
Сорян пацан, это сново я. Короче попил недельку пивка с сидром и чет не очень, возвращаюсь обратно к вину и в тред!
>>26984
Но Павел Швец пояснял, где в России растут топовые виноградники. Один из них у него. Что не так?
У него есть целая статья на эту тему с картами состава почв и осадков в год. Топовые виноградники будут там, где почва имеет известняковый состав, а осадков в год прогнозируется не более 20%.
Близость к морю - ключевой фактор.
Отсюда и напрашивается вывод, что топовый виноградники есть в Севастополе\Бахчисарай.
Но Павел Швец пояснял, где в России растут топовые виноградники. Один из них у него. Что не так?
У него есть целая статья на эту тему с картами состава почв и осадков в год. Топовые виноградники будут там, где почва имеет известняковый состав, а осадков в год прогнозируется не более 20%.
Близость к морю - ключевой фактор.
Отсюда и напрашивается вывод, что топовый виноградники есть в Севастополе\Бахчисарай.
>>27073
Хуеповый.
Хуеповый.
>>27129
Речь о России же.
Речь о России же.
231 Кб, 800x1422такое сегодня пил, вкусно, пукать с него весело
>>27591
Ну так не покупай.
Ну так не покупай.
>>27591
Что не так? Погуглил - оно не 2 евро, а евро 8-10. Какой-нибудь очень жадный хрюкер закупил его по 100 рублей за евро + пошлины + возможная надбавка за экспорт.
Я сюда неоднократно постил вино, которое у нас стоит дешевле, чем на западе.
Что не так? Погуглил - оно не 2 евро, а евро 8-10. Какой-нибудь очень жадный хрюкер закупил его по 100 рублей за евро + пошлины + возможная надбавка за экспорт.
Я сюда неоднократно постил вино, которое у нас стоит дешевле, чем на западе.
О, красное cellier des dauphins не зашло, а вот белое сухое сегодня взял и скажу что прямо заебись, тут и кислость со сладкой нотой и никакой явной спиртяги на языке, просто жир за свои бабки.
>>27976
я ща в ароматном мире беру
я ща в ароматном мире беру
>>28158
Не совсем понял вопрос. В ретейле самая приятная цена при выводе какой-то позиции, но это нужно мониторить источники - например, в канале закупщицы киб обычно такие вещи касательно ассортимента киб вывешивают. В перекрестке бывают ебанутые цены в некоторых магазинах, потому что там нет тотальной синхронизации между точками, это можно отлеживать через перекрутку разных точек с выставленной сортировкой по проценту скидки, но это долго и муторно. В случае виноторговых есть чаты, где сотрудники скидывают сезонные прайсы с дискаунтом, в основном для клиентов хореки, ну и с ними самими связаться можно и договориться.
Не совсем понял вопрос. В ретейле самая приятная цена при выводе какой-то позиции, но это нужно мониторить источники - например, в канале закупщицы киб обычно такие вещи касательно ассортимента киб вывешивают. В перекрестке бывают ебанутые цены в некоторых магазинах, потому что там нет тотальной синхронизации между точками, это можно отлеживать через перекрутку разных точек с выставленной сортировкой по проценту скидки, но это долго и муторно. В случае виноторговых есть чаты, где сотрудники скидывают сезонные прайсы с дискаунтом, в основном для клиентов хореки, ну и с ними самими связаться можно и договориться.
>>28158
Дороже всего в интернет-магазинах типа вайнстайла, офлайновых винотеках, симпле.
Дальше уже сложнее, так как акции-хуякции, плюс ассортимент весьма различается, в разных сегментах разные наценки и так далее. Ну, наверное, в азбуке подороже, а где-нибудь в метро или ароматном мире подешевле.
Лучшая нищеполка, наверное, в КБ. Еще народ хвалит кулклевер/отдохни, но у меня его поблизости нет. Пятерочка - оверпрайс и нечего купить. Перекресток - ассортимент есть, но цены лом, если без акций. Лента плюс минус то же самое, ща вроде стала поадекватнее. Винлаб недорогой, но от их ассортимента не в восторге. Ароматный мир тоже в принципе довольно вменяемый по ценам.
Дороже всего в интернет-магазинах типа вайнстайла, офлайновых винотеках, симпле.
Дальше уже сложнее, так как акции-хуякции, плюс ассортимент весьма различается, в разных сегментах разные наценки и так далее. Ну, наверное, в азбуке подороже, а где-нибудь в метро или ароматном мире подешевле.
Лучшая нищеполка, наверное, в КБ. Еще народ хвалит кулклевер/отдохни, но у меня его поблизости нет. Пятерочка - оверпрайс и нечего купить. Перекресток - ассортимент есть, но цены лом, если без акций. Лента плюс минус то же самое, ща вроде стала поадекватнее. Винлаб недорогой, но от их ассортимента не в восторге. Ароматный мир тоже в принципе довольно вменяемый по ценам.
Кста я тут прочитал, что Китай нарастил к нам экспорт алкоголя в 10 раз. Кто нить китайское вино пробовал?
>>28165
До этого просто поставлялось совсем нихуя. Не стоит ожидать, что китайское спиртное все кбхи зальет.
Я пробовал на салоне недавно. Такое себе.
>Китай нарастил к нам экспорт алкоголя в 10 раз.
До этого просто поставлялось совсем нихуя. Не стоит ожидать, что китайское спиртное все кбхи зальет.
>Кто нить китайское вино пробовал
Я пробовал на салоне недавно. Такое себе.
>>28167
Ну все, мне пизда, в черные списки занесут теперь и отовсюду удалят, стану отверженным и проклятым.
Ну все, мне пизда, в черные списки занесут теперь и отовсюду удалят, стану отверженным и проклятым.
>>28165
Думаю, что ничем не отличается от твоего любимого испанского\португальского\чилийского или еще какого-нибудь ноунейм шмурдяка из кб за 700р.
Думаю, что ничем не отличается от твоего любимого испанского\португальского\чилийского или еще какого-нибудь ноунейм шмурдяка из кб за 700р.
>>28165
В окее на полке с маринованными грибами обнаружил некий бренд Lutik - опята и груздочки родом из Китая. Какой абсурд.
В окее на полке с маринованными грибами обнаружил некий бренд Lutik - опята и груздочки родом из Китая. Какой абсурд.
>>28165
Я вижу только китайское пиво. Пробовать его… а нахуя? Когда есть качественные немцы? Или англичане?
Я вижу только китайское пиво. Пробовать его… а нахуя? Когда есть качественные немцы? Или англичане?
>>28185
Забавно, но ведь раньше у него грибы были наши
Забавно, но ведь раньше у него грибы были наши
>>28183
Дороже. Китай не винодельческая страна, там в основном выращивают столовые сорта. Местное вино в основном местные же и выпивают. Плюс климатические условия (слишком жарко/влажно/холодно етц). В результате простецкий столовняк из китая тупо дороже, например, чилийского.
> ничем не отличается
Дороже. Китай не винодельческая страна, там в основном выращивают столовые сорта. Местное вино в основном местные же и выпивают. Плюс климатические условия (слишком жарко/влажно/холодно етц). В результате простецкий столовняк из китая тупо дороже, например, чилийского.
>>28174
Нахуя белке бель эпок? Мне лучше отдайте.
Нахуя белке бель эпок? Мне лучше отдайте.
>>28188
То ли дело шмурдяк за 700р из КБ - для настоящих эстетов и ценителей тонких ароматов.
>там в основном выращивают столовые сорта
То ли дело шмурдяк за 700р из КБ - для настоящих эстетов и ценителей тонких ароматов.
>>28201
Вино - и хорошее, и плохое - делают из винных сортов винограда, которые и по характеристикам (кислотность, сахаронакопление, толщина кожицы и т.д.) лучше подходят, и просто нахуя делать вино из кишмиша, если хорошо растет условный кабсов или шардоне? И зачем закупщику того же киб выбирать вино из кишмиша, если есть тот же чилийский кабсов балковый, да еще и дешевле?
Хотя вот буквально сегодня в вайн-серчере вышла забавная статейка на тему того, что почти все вино вокруг нас - в сущности, винный напиток, ведь в его состав были внесены те или иные (разрешенные) добавки вроде воды, кислоты или сахара или проведены процедуры вроде микрооксидации или обратного осмоса. И все эти процессы применяются как на крупных заводах, делающих вино для киб'ов, так и на именитых бургундских и бордосских винодельнях. И виноваты в этом мы, потребители, потому что мы хотим каждый год получать сбалансированное, интенсивное, готовое вино. Единственные незашкваренные - натуралисты, и то не факт: никто не следит, что они у себя в подвалах смешивают. Так что благодаря всем этим технологическим достижениям можно и из кишмиша делать удобоваримое "вино". Впрочем, вопрос "нахуя" остается.
Вино - и хорошее, и плохое - делают из винных сортов винограда, которые и по характеристикам (кислотность, сахаронакопление, толщина кожицы и т.д.) лучше подходят, и просто нахуя делать вино из кишмиша, если хорошо растет условный кабсов или шардоне? И зачем закупщику того же киб выбирать вино из кишмиша, если есть тот же чилийский кабсов балковый, да еще и дешевле?
Хотя вот буквально сегодня в вайн-серчере вышла забавная статейка на тему того, что почти все вино вокруг нас - в сущности, винный напиток, ведь в его состав были внесены те или иные (разрешенные) добавки вроде воды, кислоты или сахара или проведены процедуры вроде микрооксидации или обратного осмоса. И все эти процессы применяются как на крупных заводах, делающих вино для киб'ов, так и на именитых бургундских и бордосских винодельнях. И виноваты в этом мы, потребители, потому что мы хотим каждый год получать сбалансированное, интенсивное, готовое вино. Единственные незашкваренные - натуралисты, и то не факт: никто не следит, что они у себя в подвалах смешивают. Так что благодаря всем этим технологическим достижениям можно и из кишмиша делать удобоваримое "вино". Впрочем, вопрос "нахуя" остается.
>>28216
нейросетка, спок
Так, поясните мне про грузинско-абхазские вина.
Мне батя как-то рассказывал, что всвое время у них какое-то легендарное вино было. Длинное название.
Че можно взять? Не хванчкарала. На К или на Ч, вроде бы.
нейросетка, спок
Так, поясните мне про грузинско-абхазские вина.
Мне батя как-то рассказывал, что всвое время у них какое-то легендарное вино было. Длинное название.
Че можно взять? Не хванчкарала. На К или на Ч, вроде бы.
>>28274
Вроде нет. Лан, проще у него спросить.
Вроде нет. Лан, проще у него спросить.
>>28165
Пробовал. Ну такое только для галочки в вивино.
Пробовал. Ну такое только для галочки в вивино.
>>28465
Мне б тоже было бы интересно попробовать что-нибудь оттуда. Бахмутское игристое теперь наше уже, может продавать начнут.
Мне б тоже было бы интересно попробовать что-нибудь оттуда. Бахмутское игристое теперь наше уже, может продавать начнут.
>>28538
Под Крымском у Лефкадии виноградники.
Под Крымском у Лефкадии виноградники.
59 Кб, 604x453Господа, два месяца провел в вискарном солодовом дурмане, и немного пропустил последние новости. Если подытожить, на сколько процентов поднимутся ценники на красное сухое в 2024?
>>28546
В два-три раза.
В два-три раза.
>>28546
Зависит от сегмента. На дорогих, условно от двух тыщ - не заметишь. Хуже всего будет с дешевыми импортными.
На все вина повысят акциз с 34 до 108 рублей за литр. В случае импорта уже повысили пошлину с 12.5 до 20%, но не менее 1.5 евро.
Плюс на все эти суммы накидываются ндс, торговая наценка и так далее.
Думаю, что самое дешевое отечественное (ну более менее вменяемое, а не шато пакет крепостью 9) будет идти хз от 400-450. Ну то, что ща стоит в районе трех соток.
Самый дешевый импорт от 500-600.
Зависит от сегмента. На дорогих, условно от двух тыщ - не заметишь. Хуже всего будет с дешевыми импортными.
На все вина повысят акциз с 34 до 108 рублей за литр. В случае импорта уже повысили пошлину с 12.5 до 20%, но не менее 1.5 евро.
Плюс на все эти суммы накидываются ндс, торговая наценка и так далее.
Думаю, что самое дешевое отечественное (ну более менее вменяемое, а не шато пакет крепостью 9) будет идти хз от 400-450. Ну то, что ща стоит в районе трех соток.
Самый дешевый импорт от 500-600.
>>28598
Они тоже будут дорожать помаленьку по мере истощения складских запасов, потому что новые закупки идут с другим курсом и повышенной пошлиной.
Из Европы. По идее Южную Америку, ЮАР и прочие Ливаны затронут только акцизы и курс, пошлина на них старая.
>На дорогих, условно от двух тыщ - не заметишь
Они тоже будут дорожать помаленьку по мере истощения складских запасов, потому что новые закупки идут с другим курсом и повышенной пошлиной.
>Самый дешевый импорт
Из Европы. По идее Южную Америку, ЮАР и прочие Ливаны затронут только акцизы и курс, пошлина на них старая.
>>28602
И на отечественное по идее ценник особо не должен расти. Хотя анон выше, почему то, написал, что
>>28598
>Из Европы. По идее Южную Америку, ЮАР и прочие Ливаны затронут только акцизы и курс, пошлина на них старая.
И на отечественное по идее ценник особо не должен расти. Хотя анон выше, почему то, написал, что
>>28598
>Думаю, что самое дешевое отечественное (ну более менее вменяемое, а не шато пакет крепостью 9) будет идти хз от 400-450. Ну то, что ща стоит в районе трех соток.
>>28546
Не знаю, будут просто импортировать из других стран. Откуда-то же в Пятерочках взяли шоколадки из Польши, Чехии, Словакии, Турции.
Не знаю, будут просто импортировать из других стран. Откуда-то же в Пятерочках взяли шоколадки из Польши, Чехии, Словакии, Турции.
Тем более вина столько много не надо. Просто будут твой любимый испанский шмурдяк везти через Белоруссию какую-нибудь. Я так понял что пошлина касается если ты напрямую везешь.
>>28812
Самое интересное не запостил. Там еще довольно жирные намеки, что "терруарное" виноделие тоже хотят давануть, чтобы заинтересованные/обеспеченные были вынуждены брать не баролки с брунеллами, а швеца и репина.
Самое интересное не запостил. Там еще довольно жирные намеки, что "терруарное" виноделие тоже хотят давануть, чтобы заинтересованные/обеспеченные были вынуждены брать не баролки с брунеллами, а швеца и репина.
>>28842
Не будут продавать вообще ничего, ни дно-темпранильо из ламанчи, ни тондонию. Все, кто не могут позволить себе собственно винного байера, который бы летал в Европу и закупал запрещенку, автоматически соснут.
Не будут продавать вообще ничего, ни дно-темпранильо из ламанчи, ни тондонию. Все, кто не могут позволить себе собственно винного байера, который бы летал в Европу и закупал запрещенку, автоматически соснут.
>>28844
Любители шмурдяка за 700 соснут. Но такие и в вине ничего не понимают. Те кому по карману Швец найдут где купить то что им надо.
Любители шмурдяка за 700 соснут. Но такие и в вине ничего не понимают. Те кому по карману Швец найдут где купить то что им надо.
Кстати палю лайф хак
Тупо покупаете бутылку с завинчивающейся пробкой какого-нибудь вашего любимого шмурдяка
Не выкидываете ее
И тупо туда заливаете китайский турецкий или какоц там еще шмурдяк туда
Вы великолепны
А спмле главное - с каждым годом вино в этой бутылке будет только лучше!!!
И тяночке можете сказать что к сушикам смогли достать САНКЦИОНОЧКУ
Тупо покупаете бутылку с завинчивающейся пробкой какого-нибудь вашего любимого шмурдяка
Не выкидываете ее
И тупо туда заливаете китайский турецкий или какоц там еще шмурдяк туда
Вы великолепны
А спмле главное - с каждым годом вино в этой бутылке будет только лучше!!!
И тяночке можете сказать что к сушикам смогли достать САНКЦИОНОЧКУ
>>28845
Те кому по карману швецеговно, дурачок, пойдут за бароло или бургундией, а не за ссаниной в 84 балла.
Те кому по карману швецеговно, дурачок, пойдут за бароло или бургундией, а не за ссаниной в 84 балла.
>>28845
Я и говорю - частные барыги, которые слетают и привезут в чемодане то что нужно. Такое и сейчас есть. Отыщут и прочие способы, но нахуя подобные головные боли? Сейчас ты то же самое вино можешь с улицы у дистриба купить, - возможно, даже с дискаунтом.
>найдут где купить то что им надо.
Я и говорю - частные барыги, которые слетают и привезут в чемодане то что нужно. Такое и сейчас есть. Отыщут и прочие способы, но нахуя подобные головные боли? Сейчас ты то же самое вино можешь с улицы у дистриба купить, - возможно, даже с дискаунтом.
>>28848
Тут больше вопрос нравится-не-нравится, если швец по душе - будут покупать. Какой-нибудь пн от марка сояка стоит как пн швеца, при том гораздо хуже (ну или это я быдло и не понял модного бургундца), а есть еще радикальней натуралисты, "с немытой жопой". Другое дело, что если бароло и бургундия пропадут из страны, нижней части ценителей подобных вин, которые не могут позволить себе собственного барыгу на побегушках, придется безальтернативно переключаться на швеца, репина, галицких и прочий российский премиум, который непременно на таком фоне тупо исчезнет из свободной продажи, т.к. у этих личностей вина не хватит, чтобы напоить всех страждущих, бутылки придется доставать, как в совке.
Тут больше вопрос нравится-не-нравится, если швец по душе - будут покупать. Какой-нибудь пн от марка сояка стоит как пн швеца, при том гораздо хуже (ну или это я быдло и не понял модного бургундца), а есть еще радикальней натуралисты, "с немытой жопой". Другое дело, что если бароло и бургундия пропадут из страны, нижней части ценителей подобных вин, которые не могут позволить себе собственного барыгу на побегушках, придется безальтернативно переключаться на швеца, репина, галицких и прочий российский премиум, который непременно на таком фоне тупо исчезнет из свободной продажи, т.к. у этих личностей вина не хватит, чтобы напоить всех страждущих, бутылки придется доставать, как в совке.
>>28851
Это вполне официальные требования, высказанные секретарем аввр, все освещающие недавний форум росвиноделия об этом писали. Пока это просто кукареканье, скорее всего им и останется, но саму вероятность надо в уме держать.
Это вполне официальные требования, высказанные секретарем аввр, все освещающие недавний форум росвиноделия об этом писали. Пока это просто кукареканье, скорее всего им и останется, но саму вероятность надо в уме держать.
>>28850
Дело в том, что сейчас я могу почти у любой виноторговой заказать почти что угодно из имеющегося на остатках, как правило не по базовому прайсу. А так придётся переплачивать васяну, чтобы он то же самое вино притащил в чемодане. И нахуя, спрашивается?
Дело в том, что сейчас я могу почти у любой виноторговой заказать почти что угодно из имеющегося на остатках, как правило не по базовому прайсу. А так придётся переплачивать васяну, чтобы он то же самое вино притащил в чемодане. И нахуя, спрашивается?
509 Кб, 1200x630Короче блять, вы спорите а по итогу будет как с сыром после 14-ого.
Цена вырастет на все и сильно.Это раз. А два - что то уйдет, что то кое-как заменят, а что-то будет говном за оверпрайс, как с некоторыми сырами и вышло, на которые ценник европейский (это наши научились сразу!) а качество говна-говно.
Цена вырастет на все и сильно.Это раз. А два - что то уйдет, что то кое-как заменят, а что-то будет говном за оверпрайс, как с некоторыми сырами и вышло, на которые ценник европейский (это наши научились сразу!) а качество говна-говно.
>>28861
По итогу пока ничего страшного вообще не случилось, никто ничего не запрещает, просто повышают акциз втрое, чтобы выдавить дешевые европейские вина. Эти всёпропальские разговоры - просто пустой треп.
> а по итогу будет
По итогу пока ничего страшного вообще не случилось, никто ничего не запрещает, просто повышают акциз втрое, чтобы выдавить дешевые европейские вина. Эти всёпропальские разговоры - просто пустой треп.
>>28864
Заскринил. В сентябре следующего года выложу.
Заскринил. В сентябре следующего года выложу.
А на условную 500 рублевую Мысхаку/Фанагорию на сколько вырастет прайс?
>>28854
Чтобы ты переставал кормить иностранных ноунеймов и начинал кормить отечественных ноунейов. Что непонятного?
Чтобы ты переставал кормить иностранных ноунеймов и начинал кормить отечественных ноунейов. Что непонятного?
>>28861
А почему не как с пивом? Когда западных ноунеймов даванули с рынка и появилось кучу крафта? И с сыром ты тоже обосрался. Появилась куча отечественных продуктов, ничем не хуже западных аналогов.
Пыня именно это и пытается сделать, выдавить с рынка западный говняк и чтобы покупатель переставал кормить западных производителей говняка, а кормил отечественных.
А почему не как с пивом? Когда западных ноунеймов даванули с рынка и появилось кучу крафта? И с сыром ты тоже обосрался. Появилась куча отечественных продуктов, ничем не хуже западных аналогов.
Пыня именно это и пытается сделать, выдавить с рынка западный говняк и чтобы покупатель переставал кормить западных производителей говняка, а кормил отечественных.
>>28878
У пивного крафта скоротечный техпроцесс, изготовление партии, ну мес. - два. Большое поле для экспериментов, для подбора наиболее окупаемых сортов в разных ценовых диапазонах.
Со всеми этими сырами, с выдержкой "АЖ ТРИ МЕСЯЦА, ЕБАТЬ!!!", пока что еще не фонтан. Я не покупаю сыр в массмаркете, а беру в сырных лавках, так вот, из импортозамещенного сыра, могу отметить пожалуй только бри и камамбер, это то, что получается и при этом производство - массовое. Хотя есть нюанс, те, которые мне понравились, производятся в Белоруси, и х.з. возможен вариант с банальной переупаковкой. Можно отметить сорта, типа масдаам, гауда, эдам, но их вроде достаточно давно освоили. А вот нормального чеддера уже хуй найдешь.
Качественные и массовые твердые сыры, появятся лет через 5-8, не раньше (если покупательная способность у населения не пизданется в 0 к тому времени, тогда да, останется только хуета из маспо с лобковыми волосами).
С вином, ситуация ближе к сырам, чем к пиву. Все таки техпроцесс длинный, а времени для проб и ошибок уже как бы нет. Что-то научились делать, что-то разовьют в следующие лет 10-20, но опять же, если будет спрос.
У пивного крафта скоротечный техпроцесс, изготовление партии, ну мес. - два. Большое поле для экспериментов, для подбора наиболее окупаемых сортов в разных ценовых диапазонах.
Со всеми этими сырами, с выдержкой "АЖ ТРИ МЕСЯЦА, ЕБАТЬ!!!", пока что еще не фонтан. Я не покупаю сыр в массмаркете, а беру в сырных лавках, так вот, из импортозамещенного сыра, могу отметить пожалуй только бри и камамбер, это то, что получается и при этом производство - массовое. Хотя есть нюанс, те, которые мне понравились, производятся в Белоруси, и х.з. возможен вариант с банальной переупаковкой. Можно отметить сорта, типа масдаам, гауда, эдам, но их вроде достаточно давно освоили. А вот нормального чеддера уже хуй найдешь.
Качественные и массовые твердые сыры, появятся лет через 5-8, не раньше (если покупательная способность у населения не пизданется в 0 к тому времени, тогда да, останется только хуета из маспо с лобковыми волосами).
С вином, ситуация ближе к сырам, чем к пиву. Все таки техпроцесс длинный, а времени для проб и ошибок уже как бы нет. Что-то научились делать, что-то разовьют в следующие лет 10-20, но опять же, если будет спрос.
>>28881
У тебя чисто манипуляция фактами. Ты забыл отметить, что на рынке для массмаркета заместили как раз тот самый говняк среди сыров, то есть обычный сырный продукт, но почему-то в который раз уже пытаешься доказать, что замещали исключительно твердые сыры
Нет, анон, на полках "до" лежало такое же говно, только западное.
Сейчас его заместили успешно отечественные производители.
А любители 50+ сыров найдут сами что им надо.
У тебя чисто манипуляция фактами. Ты забыл отметить, что на рынке для массмаркета заместили как раз тот самый говняк среди сыров, то есть обычный сырный продукт, но почему-то в который раз уже пытаешься доказать, что замещали исключительно твердые сыры
Нет, анон, на полках "до" лежало такое же говно, только западное.
Сейчас его заместили успешно отечественные производители.
А любители 50+ сыров найдут сами что им надо.
И с вином, и с сыром, и с пивом, и вообще со всем - происходит одно и то же. Замещают именно дешевое доступное народное.
А уж эстетствующие говноеды найдут где купить то, что им надо.
А уж эстетствующие говноеды найдут где купить то, что им надо.
>>28878
Ну вот я например готов поддерживать отечественного производителя, и по кд брать какую нибудь Фанагорию Крю Лермонт или Мысхако Квинтессенс, которые сейчас стоят 600р, но весь вопрос в том, сколко они будут стоить к следующему лету? Если ценник поднимется хотя бы рублей на 200 (30%), то нафига оно надо.
> выдавить с рынка западный говняк и чтобы покупатель переставал кормить западных производителей говняка, а кормил отечественных.
Ну вот я например готов поддерживать отечественного производителя, и по кд брать какую нибудь Фанагорию Крю Лермонт или Мысхако Квинтессенс, которые сейчас стоят 600р, но весь вопрос в том, сколко они будут стоить к следующему лету? Если ценник поднимется хотя бы рублей на 200 (30%), то нафига оно надо.
>>28887
Ну да, подумаешь, +30%. За год накапает всего то +73000р переплаты за воздух.
Ну да, подумаешь, +30%. За год накапает всего то +73000р переплаты за воздух.
>>28891
Спокнись, замещают прежде всего маркетинг - нужно доверие к отечественным брендам. Будут аналоги твой крю лермонт за те же 600р.
Спокнись, замещают прежде всего маркетинг - нужно доверие к отечественным брендам. Будут аналоги твой крю лермонт за те же 600р.
>>28861
Ниче не будет. Кроме максимум повышения цены. Это тебе не подзалупный сыр, это алкоголь, огромные бабки.
Ниче не будет. Кроме максимум повышения цены. Это тебе не подзалупный сыр, это алкоголь, огромные бабки.
>>28878
Ой блять, в голосину
>сыр
>Появилась куча отечественных продуктов, ничем не хуже западных аналогов
Ой блять, в голосину
>>28901
Просто игнорируй остальное написанное и вырывай фразы из контекста.
Просто игнорируй остальное написанное и вырывай фразы из контекста.
>>28886
После последнего визга из-за пробок и запрета экспорта пробки в Россию вино подорожало на 0 рублей.
После последнего визга из-за пробок и запрета экспорта пробки в Россию вино подорожало на 0 рублей.
>>28905
Не алкаш, а сомелье.
Не алкаш, а сомелье.
>>28902
Не больше одной бутылочки в день, я же не алкаш.
Не больше одной бутылочки в день, я же не алкаш.
42 Кб, 855x1280Сегодня мы начинаем продажу лучших выдержанных вин нашего хозяйства.
В бутылке вино продолжает эволюционировать и развиваться, и определенные вина достигают своей лучшей формы только спустя 5-10 лет после розлива.
Некоторое время назад я начал откладывать часть таких вин на длительную выдержку. Это небольшой объем наиболее удачных и ценных экземпляров — элегантных и зрелых.
Среди них:
– Pavel Shvets Cabernet Sauvignon 2014, 2015, 2016, 2017
– Pavel Shvets Pinot Noir Cler Nummulite и Cler Polati 2015, 2016, 2017, 2018
– Pavel Shvets Barbera и Nebbiolo наши итальянские суперзвезды 2016, 2017, 2018
– и конечно, самое драгоценное – магнумы Pinot Noir с обоих участков 2015, 2016, 2017, 2018
Пока мы предлагаем эту лимитированную коллекцию по самым приятным ценам.
Достойный подарок для настоящих ценителей и отличная возможность пополнить свою винотеку чем-то особенным.
Чтобы сделать заказ — нужно подписаться на нашу красивую и ненавязчивую рассылку
В бутылке вино продолжает эволюционировать и развиваться, и определенные вина достигают своей лучшей формы только спустя 5-10 лет после розлива.
Некоторое время назад я начал откладывать часть таких вин на длительную выдержку. Это небольшой объем наиболее удачных и ценных экземпляров — элегантных и зрелых.
Среди них:
– Pavel Shvets Cabernet Sauvignon 2014, 2015, 2016, 2017
– Pavel Shvets Pinot Noir Cler Nummulite и Cler Polati 2015, 2016, 2017, 2018
– Pavel Shvets Barbera и Nebbiolo наши итальянские суперзвезды 2016, 2017, 2018
– и конечно, самое драгоценное – магнумы Pinot Noir с обоих участков 2015, 2016, 2017, 2018
Пока мы предлагаем эту лимитированную коллекцию по самым приятным ценам.
Достойный подарок для настоящих ценителей и отличная возможность пополнить свою винотеку чем-то особенным.
Чтобы сделать заказ — нужно подписаться на нашу красивую и ненавязчивую рассылку
В кб сейчас есть хоть что-нибудь, с чего можно было бы начать вкат в красные/белые вина?
>>29640
Белая и красная гарначи maset del lleo.
Белая и красная гарначи maset del lleo.
>>29640
Попробуй не в смесях чистую базу: каберне совиньон, темпранильо, пино нуар.
Попробуй не в смесях чистую базу: каберне совиньон, темпранильо, пино нуар.
>>30046
Поплачь, любитель стекломоя.
Поплачь, любитель стекломоя.
>>29640
Прям вкат? Шато тамань красное сухое и белое сухое, я не шучу.
Прям вкат? Шато тамань красное сухое и белое сухое, я не шучу.
Так, мне в наших днр-вина отложили три бутылки. Я могу выкупить две любые, какие интереснее?
>>30194
Первое и последнее.
Первое и последнее.
>>30194
На первой налепили лейбл 97 чего-то, видимо баллов на каком-нибудь никому не нужном конкурсе между друзей-виноделов.
На втором написали "продукт Франции". Зачем? Что мне это должно дать понять?
На третьем указан год основания чего-то. Зачем? Даже если это винодельня, то вектор развития за эти 600 лет уже 10 раз сменился.
Вердикт: 0\3, шмурдяк все три.
На первой налепили лейбл 97 чего-то, видимо баллов на каком-нибудь никому не нужном конкурсе между друзей-виноделов.
На втором написали "продукт Франции". Зачем? Что мне это должно дать понять?
На третьем указан год основания чего-то. Зачем? Даже если это винодельня, то вектор развития за эти 600 лет уже 10 раз сменился.
Вердикт: 0\3, шмурдяк все три.
>>30236
Это оценка от Луки Марони, известного говноеда.
Не туда смотришь. Надо на "coteaux varois en provence". Это говорит, что в бутылке будет типичное провансальское розе из гсм-бленда, тощее, горьковатое и бессмысленное.
А надо было обращать внимание не на цифры, а на слова. Маццеи - известная тосканская винодельня, ассортимент от базового столовняка до относительно серьезных вин - их дистрибутирует марин экспресс. У них топовое Fonterutoli gran selezione, во всяком случае 2019 был очень хорош. Базовый кьянти классико тоже неплохой, но гораздо грубее танин и острее кислотность.
>лейбл 97
Это оценка от Луки Марони, известного говноеда.
>На втором написали "продукт Франции"
Не туда смотришь. Надо на "coteaux varois en provence". Это говорит, что в бутылке будет типичное провансальское розе из гсм-бленда, тощее, горьковатое и бессмысленное.
>На третьем указан год основания чего-то
А надо было обращать внимание не на цифры, а на слова. Маццеи - известная тосканская винодельня, ассортимент от базового столовняка до относительно серьезных вин - их дистрибутирует марин экспресс. У них топовое Fonterutoli gran selezione, во всяком случае 2019 был очень хорош. Базовый кьянти классико тоже неплохой, но гораздо грубее танин и острее кислотность.
>>30248
... и все три безликий шмурдяк, иначе бы это не потребовалось указывать на этикетке.
... и все три безликий шмурдяк, иначе бы это не потребовалось указывать на этикетке.
>>30250
Ты слишком категоричен, можно сказать нейтральнее - "невыразительное базовое вино". И совсем непонятно, что тебе не нравится в этикетке маццеи. У них название и дата на (почти) всех бутылках есть, включая то же гран селеционе.
Ты слишком категоричен, можно сказать нейтральнее - "невыразительное базовое вино". И совсем непонятно, что тебе не нравится в этикетке маццеи. У них название и дата на (почти) всех бутылках есть, включая то же гран селеционе.
>>30258
Это мелкобувенный швецешизик, он любую бутылку называет шмурядком, если это не швецеговно. Даже какой-нибудь мутон ротшидьд.
Это мелкобувенный швецешизик, он любую бутылку называет шмурядком, если это не швецеговно. Даже какой-нибудь мутон ротшидьд.
>>30258
ну это как посмотреть
да и вообще как может быть что-то базовое в таком искусстве, как вино, где каждый продукт должен стремиться к индивидуальности
многое что я уже написал на этикетке является чистым маркетингом
если маркетинга на этикетке больше, чем самого вина, значит и в бутылке ничего интересного не найдешь
>"невыразительное базовое вино
ну это как посмотреть
да и вообще как может быть что-то базовое в таком искусстве, как вино, где каждый продукт должен стремиться к индивидуальности
>И совсем непонятно, что тебе не нравится в этикетке маццеи
многое что я уже написал на этикетке является чистым маркетингом
если маркетинга на этикетке больше, чем самого вина, значит и в бутылке ничего интересного не найдешь
>>30275
Ты верно говоришь про избыточность, но почему именование производителя является избыточным маркетингом? Это указание, кто сделал вино, не более. Вот тебе этикетки кьянти классико и гран селеционе от них же, там та же картиночка+имя+дата. Что с ними не так?
Ты верно говоришь про избыточность, но почему именование производителя является избыточным маркетингом? Это указание, кто сделал вино, не более. Вот тебе этикетки кьянти классико и гран селеционе от них же, там та же картиночка+имя+дата. Что с ними не так?
>>30275
Ты шиз, я тебя теперь репортить буду сорян
Ты шиз, я тебя теперь репортить буду сорян
>>30284
нет, я говорю про маркетнг
если вино ничем не выделяется среди других и надо среднему покупателю (который в вине ничего не понимает) впарить свой говняк, то вот сюда маркетинг входит отлично
всякие ШАТО ХУЕТО АННО ДОМИНИ 1010 ПРОДУКТ ДЕ ФРАНС отлично вообще
потому что этого достаточно указать в производителе, если вино хорошее - его и так купят
так же и называть вино БАЗОВЫМ - это маркетинг
в вине нет никакой БАЗЫ, виноделы от нее уходят
>Ты верно говоришь про избыточность
нет, я говорю про маркетнг
если вино ничем не выделяется среди других и надо среднему покупателю (который в вине ничего не понимает) впарить свой говняк, то вот сюда маркетинг входит отлично
всякие ШАТО ХУЕТО АННО ДОМИНИ 1010 ПРОДУКТ ДЕ ФРАНС отлично вообще
> но почему именование производителя является избыточным маркетингом
потому что этого достаточно указать в производителе, если вино хорошее - его и так купят
так же и называть вино БАЗОВЫМ - это маркетинг
в вине нет никакой БАЗЫ, виноделы от нее уходят
20 Кб, 179x700первый пик поправил так будет в 10500 раз лучше
>>30290
>>30291
Только эти вина не для массового покупателя. Особенно гран селеционе. Ты их в ритейле не найдешь.
Это бред. Любой хороший производитель хочет, чтобы его знали. И наоборот, посредственный производитель будет прятаться под вымышленными именами. Вот ты знаешь, кто делает весьма унылый продукт под маркой le grand noir, например?
Это относительное понятие. Например, у условного бургундского винодела есть "базовая" бургонь и "базовый" вилляж, но это две совсем разные вещи. И от этой базы он не откажется, потому что туда идет виноград с худших участков/по какой-то причине не пошедший на вина более высокого уровня.
Применительно к винам, которые предоставил анон, "базовые" вина обозначает безыскусные, несложные, массовые, шмурдяк и т.д. А применительно к CC Gran Selezione Fonterutoli "базовое" будет обозначать первое в линейке gran selezione - там есть еще версия, где якобы использованы 36 клонов санджовезе, и с отдельного крю Бадиола в субзоне Радда, что за пределами основных виноградников хозяйства. Здесь все зависит от контекста. Кстати, название аппелласьона и категории тоже является маркетингом - недаром разнообразные натуралисты от него отказываются, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность.
>>30291
Только эти вина не для массового покупателя. Особенно гран селеционе. Ты их в ритейле не найдешь.
>достаточно указать в производителе
Это бред. Любой хороший производитель хочет, чтобы его знали. И наоборот, посредственный производитель будет прятаться под вымышленными именами. Вот ты знаешь, кто делает весьма унылый продукт под маркой le grand noir, например?
>в вине нет никакой БАЗЫ
Это относительное понятие. Например, у условного бургундского винодела есть "базовая" бургонь и "базовый" вилляж, но это две совсем разные вещи. И от этой базы он не откажется, потому что туда идет виноград с худших участков/по какой-то причине не пошедший на вина более высокого уровня.
Применительно к винам, которые предоставил анон, "базовые" вина обозначает безыскусные, несложные, массовые, шмурдяк и т.д. А применительно к CC Gran Selezione Fonterutoli "базовое" будет обозначать первое в линейке gran selezione - там есть еще версия, где якобы использованы 36 клонов санджовезе, и с отдельного крю Бадиола в субзоне Радда, что за пределами основных виноградников хозяйства. Здесь все зависит от контекста. Кстати, название аппелласьона и категории тоже является маркетингом - недаром разнообразные натуралисты от него отказываются, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность.
>>30298
не для массового покупателя означает что чтобы купить этот батл надо выполнить многие условия, а не просто вместо магазина заказать в интернете
хороший производитель делает безликий говняк, чтобы набить свой кошелек, поэтому ему нужен маркетинг
отличный производитель делает отличные интересные вина
это абсолютное понятние
сделать вино со вкусом вина ты можешь даже у себя на кухне
>не для массового покупателя
не для массового покупателя означает что чтобы купить этот батл надо выполнить многие условия, а не просто вместо магазина заказать в интернете
> хороший производитель
хороший производитель делает безликий говняк, чтобы набить свой кошелек, поэтому ему нужен маркетинг
отличный производитель делает отличные интересные вина
>Это относительное понятие.
это абсолютное понятние
сделать вино со вкусом вина ты можешь даже у себя на кухне
88 Кб, 298x1200>>29640
В данный момент хорошая акцуля на пикрил (в ЕКБ точно, сегодня две бутылки взял) - 350 деревянных.
>В кб сейчас есть хоть что-нибудь, с чего можно было бы начать вкат в красные/белые вина?
В данный момент хорошая акцуля на пикрил (в ЕКБ точно, сегодня две бутылки взял) - 350 деревянных.
>>30301
Это уже аукционные позиции или голубые фишки. Ты реально регулярно такое пьешь? Не верю.
Но я тебя понял, для тебя вином является только топовый авангард, за которым охотятся дистрибы со всего мира и который в ресторанах "вне карты", квоты, аллокации, подписки и всё такое, а всё остальное суть шмурдяк.
>не для массового покупателя означает что чтобы купить этот батл надо выполнить многие условия, а не просто вместо магазина заказать в интернете
Это уже аукционные позиции или голубые фишки. Ты реально регулярно такое пьешь? Не верю.
Но я тебя понял, для тебя вином является только топовый авангард, за которым охотятся дистрибы со всего мира и который в ресторанах "вне карты", квоты, аллокации, подписки и всё такое, а всё остальное суть шмурдяк.
561 Кб, 720x488>>30306
я написал что считае тся не для массового покупателя
ничего подбного, просто не надо себя обманывать маркетинговыми понятиями типо я пью базовое вино поэтому существую
да ето так
>Это уже аукционные позиции или голубые фишки.
я написал что считае тся не для массового покупателя
> для тебя вином является только топовый авангард
ничего подбного, просто не надо себя обманывать маркетинговыми понятиями типо я пью базовое вино поэтому существую
> а всё остальное суть шмурдяк
да ето так
>>30311
потому что это вино
если ты хочешь пить просто вино то зачем лишний раз думать
просто сходи в магазин и возьми с красивой этикеткой
потому что это вино
если ты хочешь пить просто вино то зачем лишний раз думать
просто сходи в магазин и возьми с красивой этикеткой
>>30315
Я хочу, чтобы картина мира была не настолько черно-белой, чтобы между культовыми недоступными виноделами и вином с нижней полки было много разнообразных промежуточных стадий. А ты все сводишь к очень неприятной и обидной дихотомии.
Я хочу, чтобы картина мира была не настолько черно-белой, чтобы между культовыми недоступными виноделами и вином с нижней полки было много разнообразных промежуточных стадий. А ты все сводишь к очень неприятной и обидной дихотомии.
>>30321
потому что создание вина - это искусство
ты можешь создать за деньги да и называть его базовым
а можешь создать что камерное, утонченное, недоступное, что-то что надо разгадывать и до чего ты еще не дорос и которое никто не поймет и ты будешь распят быдлом
потому что создание вина - это искусство
ты можешь создать за деньги да и называть его базовым
а можешь создать что камерное, утонченное, недоступное, что-то что надо разгадывать и до чего ты еще не дорос и которое никто не поймет и ты будешь распят быдлом
>>30386
Какой-то романтизм про непонятных гениев и подлую толпу. Культовыми обычно становятся первопроходцы, те, кто делают настолько необычно и хорошо, что им начинают подражать. Алсо, многие нынешние легенды не взлетели бы так высоко без правильных импортеров. Те же Теневе и Бретон где были бы без Кермита Линча?
Какой-то романтизм про непонятных гениев и подлую толпу. Культовыми обычно становятся первопроходцы, те, кто делают настолько необычно и хорошо, что им начинают подражать. Алсо, многие нынешние легенды не взлетели бы так высоко без правильных импортеров. Те же Теневе и Бретон где были бы без Кермита Линча?
>>30800
Кьянти классико. Хорошие производители - Castellare di Сastellina (AST), Monteraponi (Vinoterra), Monte Bernardi (возят a la volee/wine bureau, но гуглинг показывает наличие также у деканто/nordex), Montesecondo (a la volee), и проверенные камрады рекомендуют I Fabbri (Lion wine). Цена в базе в районе 2,5-5k.
Вообще у кьянти классико среди искушенных ценителей репутация не очень высокая, потому что регион нацелен скорее на объем, а не качество, к тому же решающий вес имеют крупные винодельни вроде frescobaldi, antinori, упомянутых mazzei и многие другие - они делают хорошее вино, но "технологичное": с ощутимой бочкой, добавленной кислотой, часто с примесью бордосских сортов, и в целом фокус на спелость и концентрацию, а не легкость и изящество. У простого же кьянти, вне исторической зоны, в общем случае репутация вовсе ниже плинтуса.
Кьянти классико. Хорошие производители - Castellare di Сastellina (AST), Monteraponi (Vinoterra), Monte Bernardi (возят a la volee/wine bureau, но гуглинг показывает наличие также у деканто/nordex), Montesecondo (a la volee), и проверенные камрады рекомендуют I Fabbri (Lion wine). Цена в базе в районе 2,5-5k.
Вообще у кьянти классико среди искушенных ценителей репутация не очень высокая, потому что регион нацелен скорее на объем, а не качество, к тому же решающий вес имеют крупные винодельни вроде frescobaldi, antinori, упомянутых mazzei и многие другие - они делают хорошее вино, но "технологичное": с ощутимой бочкой, добавленной кислотой, часто с примесью бордосских сортов, и в целом фокус на спелость и концентрацию, а не легкость и изящество. У простого же кьянти, вне исторической зоны, в общем случае репутация вовсе ниже плинтуса.
>>30808
Ладно, если дроч на регионы, что скажешь ещё по бургундии?
Ладно, если дроч на регионы, что скажешь ещё по бургундии?
>>30783
не знаю это ты сам придумал
я разделил вино только на два типа
одно для большинства, которое удовлетвори вкусам большинства
другое для эстетов
>романтизм про непонятных гениев и подлую толпу
не знаю это ты сам придумал
я разделил вино только на два типа
одно для большинства, которое удовлетвори вкусам большинства
другое для эстетов
>>18357 (OP)
Как думаешь, анон, moet 7к своих по текущему курсу стоит или ну его нахер? Чисто на нг.
Как думаешь, анон, moet 7к своих по текущему курсу стоит или ну его нахер? Чисто на нг.
>>30305
Сливают остатки Энкосташ. Такая годнота была за 500р, жаль, если исчезнет.
Сливают остатки Энкосташ. Такая годнота была за 500р, жаль, если исчезнет.
Сап, винач. Поясни по хардкору, шабли или петит шабли стоят своих денег или оверпрайс и переплата за "бренд"?
>>31846
Нах нужен моет? Базу до 5k (с учетом скидки от дистриба) найти не проблема, если нужны бренды - есть, например, пипер-хайсдек, поммери, оба дешевле 7k.
>>31872
Зависит от производителя очень сильно, в общем случае пти шабли - скорее нет, обычное шабли - скорее да, но не за оверпрайс, если это ноунейм.
Нах нужен моет? Базу до 5k (с учетом скидки от дистриба) найти не проблема, если нужны бренды - есть, например, пипер-хайсдек, поммери, оба дешевле 7k.
>>31872
Зависит от производителя очень сильно, в общем случае пти шабли - скорее нет, обычное шабли - скорее да, но не за оверпрайс, если это ноунейм.
>>31872
нет, конечно, пюи-фюисе за те же деньги лучше всегда.
нет, конечно, пюи-фюисе за те же деньги лучше всегда.
>>31873
Какую базу, например? Ну давай, скажи, что где взять. Я вижу только из хорошего в красном и белом мумма за 4,5к.
Какую базу, например? Ну давай, скажи, что где взять. Я вижу только из хорошего в красном и белом мумма за 4,5к.
Продолжаю путешествие по регионам. Сегодня взял мерло из мендосы, давно хотел заценить этот регион. Ну такая, молодая, сладко-кислая, под говядину хорошо. Но хочется чего-то более пиздатого из этого же региона.
>>31896
>>31897
Поммери в винлабе (как и дочерний вранкен), пипер у форта (у которого без минимум 40% скидки не покупают). У него же довольно неплохие thienot, bonnet-gilmert и marcel moineaux, из тех, что пробовал.
Можешь посмотреть канал alcostock в тг, там некоторые дистрибы выкладывают инфу о проходящих акциях. Можешь просто связаться с менеджером чко интересующей виноторговой и обговорить условия.
>>31897
Поммери в винлабе (как и дочерний вранкен), пипер у форта (у которого без минимум 40% скидки не покупают). У него же довольно неплохие thienot, bonnet-gilmert и marcel moineaux, из тех, что пробовал.
> скажи, что где взять.
Можешь посмотреть канал alcostock в тг, там некоторые дистрибы выкладывают инфу о проходящих акциях. Можешь просто связаться с менеджером чко интересующей виноторговой и обговорить условия.
>>31897
Там очень неплохой royer brut nature, не сложный, но в балансе, сам был удивлен, когда попробовал. А вот gaston declos так себе, тяжелый и сластит сильно.
>в метро
Там очень неплохой royer brut nature, не сложный, но в балансе, сам был удивлен, когда попробовал. А вот gaston declos так себе, тяжелый и сластит сильно.
357 Кб, 487x737>>31846
Моет и когда две-три тыщи стоил был далеко не лучшим выбором.
Вообще мне из нищукских вот это в винлабе понравилось.
Моет и когда две-три тыщи стоил был далеко не лучшим выбором.
Вообще мне из нищукских вот это в винлабе понравилось.
Кто-нибудь в Ленте/Метро/Ашане по сберовской акции с кэшбэком 40% бонусами закупается? Что там годного можно взять?
Ну или в целом посоветуйте, что из красного можно взять без сильной кислотности и танинности в диапазоне до 1000-1200.
Ну или в целом посоветуйте, что из красного можно взять без сильной кислотности и танинности в диапазоне до 1000-1200.
Посмотрел по сетям, ценники на отечественное не изменились с лета. Спасибо и на этом. Крю Лермонт так в Магните и стоит 600.
>>18357 (OP)
"Короче говоря, в данной категории вин-для-смакования рулят вкусы. И рекомендовать здесь нечего, - могу поделиться лишь АЛГОРИТМОМ поиска питьевого бухла, где главную роль играет когерентность сорта и места, скажем так. Или, говоря по-русски, искать вино оттуда, где материал к нему растёт, кагбе сам по себе. Мозельский или эльзасский рислинг, эльзасский гевюрц или новозеландский совиньон блан, бургундское шардоне, ну и тд. касательно белых. То же самое можно сказать про чилийский карменер или аргентинский мальбек.
Если вам по вкусу элегантные французские вина, - лучший вариант в номинации цена\качество - бордо со статусных виноградников «крю буржуа» (на контрэтикетке или горлышке ОБЯЗАТЕЛЬНО должна быть наклеена специальная акцизная марка) или вина ПРАВОГО берега Жиронды (сент-эмильон, например), которые всегда дешевле своих соседей с левого при том же качестве. Для любителей вино посасывать перед очередным британским сериальчиком пойдёт Испания с долины Дуэры или приорат – яркие, бархатистые, иногда мощные с характером или «джемовые» с хумильи, если их пить как ликёр, грея в ладонях. В любом случае, я бы избегал Италию, поскольку в этой стране самая высокая наценка на «страну происхождения», - а нехуй выйобываццо!
Темпранильно у испанцев, регионы рулят - приорат, риоха, ЛАН
но в последее время мне очень нраится хумилья
в ашане возьмите "нефильтрованное" из хумильи
это всё "джемовый" тип вина, его много не выпьешь -
а ещё можно брать самые дешёвые "чернила" темпранильо и смешивать с самым дешёвым саперави - вот этого можно много всосать практически без вреда для здоровья"
"
"Короче говоря, в данной категории вин-для-смакования рулят вкусы. И рекомендовать здесь нечего, - могу поделиться лишь АЛГОРИТМОМ поиска питьевого бухла, где главную роль играет когерентность сорта и места, скажем так. Или, говоря по-русски, искать вино оттуда, где материал к нему растёт, кагбе сам по себе. Мозельский или эльзасский рислинг, эльзасский гевюрц или новозеландский совиньон блан, бургундское шардоне, ну и тд. касательно белых. То же самое можно сказать про чилийский карменер или аргентинский мальбек.
Если вам по вкусу элегантные французские вина, - лучший вариант в номинации цена\качество - бордо со статусных виноградников «крю буржуа» (на контрэтикетке или горлышке ОБЯЗАТЕЛЬНО должна быть наклеена специальная акцизная марка) или вина ПРАВОГО берега Жиронды (сент-эмильон, например), которые всегда дешевле своих соседей с левого при том же качестве. Для любителей вино посасывать перед очередным британским сериальчиком пойдёт Испания с долины Дуэры или приорат – яркие, бархатистые, иногда мощные с характером или «джемовые» с хумильи, если их пить как ликёр, грея в ладонях. В любом случае, я бы избегал Италию, поскольку в этой стране самая высокая наценка на «страну происхождения», - а нехуй выйобываццо!
Темпранильно у испанцев, регионы рулят - приорат, риоха, ЛАН
но в последее время мне очень нраится хумилья
в ашане возьмите "нефильтрованное" из хумильи
это всё "джемовый" тип вина, его много не выпьешь -
а ещё можно брать самые дешёвые "чернила" темпранильо и смешивать с самым дешёвым саперави - вот этого можно много всосать практически без вреда для здоровья"
"
>>32748
"Left vs Right bank Bordeaux: Appellations
The Left Bank encompasses the Médoc wine region north of Bordeaux. Its four best-known appellations – from north to south – are St-Estèphe, Pauillac, St-Julien and Margaux.
It also encompasses Haut-Médoc, Listrac-Médoc and Moulis-en-Médoc appellations. South of Bordeaux, the Left Bank includes Pessac-Léognan and Graves, plus Sauternes and Barsac sweet wines.
The Right Bank’s most famous appellations are Pomerol and St-Emilion, the latter of which has four ‘satellite’ appellations. These are Montagne-, Lussac-, Puisseguin- and St-Georges St-Emilion.
However, the Right Bank also encompasses Côtes de Blaye, Côtes de Bourg, Fronsac, Canon-Fronsac, Lalande de Pomerol, Francs Côtes de Bordeaux and Castillon Côtes de Bordeaux."
"Left vs Right bank Bordeaux: Appellations
The Left Bank encompasses the Médoc wine region north of Bordeaux. Its four best-known appellations – from north to south – are St-Estèphe, Pauillac, St-Julien and Margaux.
It also encompasses Haut-Médoc, Listrac-Médoc and Moulis-en-Médoc appellations. South of Bordeaux, the Left Bank includes Pessac-Léognan and Graves, plus Sauternes and Barsac sweet wines.
The Right Bank’s most famous appellations are Pomerol and St-Emilion, the latter of which has four ‘satellite’ appellations. These are Montagne-, Lussac-, Puisseguin- and St-Georges St-Emilion.
However, the Right Bank also encompasses Côtes de Blaye, Côtes de Bourg, Fronsac, Canon-Fronsac, Lalande de Pomerol, Francs Côtes de Bordeaux and Castillon Côtes de Bordeaux."
Нужно купить бутылку алкоголя, но я сам не пью. Просили вино или шампанское, сам думаю вино наверное лучше купить тк если что останется пристроить в готовке будет легче.
Что-нибудь в пределах 1500 деревянных и желательно чтобы я сам мог попробовать мои же деньги и не скрючить ебало.
Что-нибудь в пределах 1500 деревянных и желательно чтобы я сам мог попробовать мои же деньги и не скрючить ебало.
>>33334
Подводный камень в том, что многие шампанским называют полусладкую или сладкую жижу.
>любой брют
Подводный камень в том, что многие шампанским называют полусладкую или сладкую жижу.
Пьет тут кто-нибудь кр.сух столовку за 500-700? Посоветуйте годноту. А то теперь много из того, что обсуждалось еще полгода назад, значительно подорожало, выйдя из бюджета.
>>33482
Мне нравится в бюджете 500-1000 каберне совиньон и темпранильо.
Мне нравится в бюджете 500-1000 каберне совиньон и темпранильо.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%82%D0%BE
А вот такое вино у нас есть где купить?
А вот такое вино у нас есть где купить?
322 Кб, 1939x900>>33891
В перекрестке точно есть.
В перекрестке точно есть.
>>33969
Оч жаль.
Оч жаль.
А где вы черпаете теорию и новости о винах? Какие-то каналы быть может? Как разбираться в названиях этих бесконечных, лично то всё не перепробуешь
>>34106
Просто гугли базовые вкусы, сорта винограда, регионы, а потом смотри вивино рейтинги и именно бери все подряд тебе интересное и пробуй, без этого никак не составить картину вин, которые зайдут тебе.
Просто гугли базовые вкусы, сорта винограда, регионы, а потом смотри вивино рейтинги и именно бери все подряд тебе интересное и пробуй, без этого никак не составить картину вин, которые зайдут тебе.
>>34196
Все прально, бабы не понимают в вине. Лет до 30+. Некоторые вообще никогда.
Все прально, бабы не понимают в вине. Лет до 30+. Некоторые вообще никогда.
>>34106
Каналы wheretobuy (кто возит; прежде всего из-за ссылок на менеджеров чко в закрепе), alcostock (отличное предложение; инфа об акциях от дистрибуторов), если ты в москве - winetastingmsk (дегустации вин).
> новости о винах?
Каналы wheretobuy (кто возит; прежде всего из-за ссылок на менеджеров чко в закрепе), alcostock (отличное предложение; инфа об акциях от дистрибуторов), если ты в москве - winetastingmsk (дегустации вин).
Какое лучше взять вино, люблю сладковатый, и чтоб цена была на бедных
157 Кб, 640x640>>18357 (OP)
Бордо всегда страшно горькое? Попробовал три разных дешевеньких бордо (от 1к до 2к), все с ебанутой горчинкой, такой земляно-травяной, как будто ебучее лекарство пью.
Нигде не пишут об этом, а само бордо мне прорекламировали вообще как "элегантное" вино.
на примете есть ещё две бутылки других, но хочется узнать ваше мнение
Бордо всегда страшно горькое? Попробовал три разных дешевеньких бордо (от 1к до 2к), все с ебанутой горчинкой, такой земляно-травяной, как будто ебучее лекарство пью.
Нигде не пишут об этом, а само бордо мне прорекламировали вообще как "элегантное" вино.
на примете есть ещё две бутылки других, но хочется узнать ваше мнение
>>18357 (OP)
Нашёл охуительные темпранилью и гарначу. По отдельности- темпранилья крепковата, а гарнача скучновата (при полной их адекватности и питности, тащемта).
Смешав их получилось получить почти идеальный продукт. Вопрос - что добавить третьим номером? Сортов пока пробовал мало. Карменер не понравился совсем (правда брал дешевый), сира тоже как-то ни о чём.
Нашёл охуительные темпранилью и гарначу. По отдельности- темпранилья крепковата, а гарнача скучновата (при полной их адекватности и питности, тащемта).
Смешав их получилось получить почти идеальный продукт. Вопрос - что добавить третьим номером? Сортов пока пробовал мало. Карменер не понравился совсем (правда брал дешевый), сира тоже как-то ни о чём.
>>23330
Изабелла евпаторийская южная и мускат оттуда же в районе 200р - небо и земля
Изабелла евпаторийская южная и мускат оттуда же в районе 200р - небо и земля