Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 15 декабря в 01:53.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Кофе тред №61 /coffee/ 572338 В конец треда | Веб
Что потребуется?

Вкус кофе регулируется величиной помола (кофемолка), точными пропорциями (весы), температурой (градусник) и качеством зерен (нормальные магазины).

Кофемолка: timemore chestnut c3 - дешево и сердито. Kingrinder k4 / k6 - желательно.

Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> аэро-пресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже.

Весы: на Али с точностью 0.1 г.

Градусник: Щуп INKBIRD, например. Либо чайник с отображением температуры.

Магазины:

https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
2 572341
А насколько плох кофе в зернах от Якобс? В маркете ничего лучше нет вот и интересно стало
3 572342
Добрый день, можно б/у Аэропресс взять? Нашел объявление хорошее, оригинал и термометр в подарок + еще 350 доп фильтров за 2300. Поршень вроде не убитый
4 572343
>>2341
В том, то там инфы нету, а кофе обжарен ужасно. Бери тести кофе с озона, там бесплатная доставка, да и кофе хорош
5 572344
>>2343
Взять то возьму. Просто интересно насколько от растворимки якобсовской отличается.
6 572345
>>2341
4/10

Классический 80/20 или 70/30 бленд робусты/арабики с уклоном в темную обжарку - для длительного хранения. Для эспрессо и дочерних напитков пойдет, для альтернативы конечно нет.
7 572346
>>2345
С зернами Якобса нормального эспрессо не будет. Только гипер горькая коричневая водичка, из-за долгого хранения
8 572348
>>2346
У меня на работе пьют как раз такое эспрессо, чтобы именно от горькости взбодрится
9 572349
>>2338 (OP)
Какое именно зерно купить для френч преса? Не очень дорогое.
11 572354
>>572301 →

>От переворота некоторых деталей будет немного меняться соосность.



В таком конструктиве как в к-серии такая деталь только одна, это подшипник. И его желательно выставить менее шумной стороной, где дорожка менее разъёбана. Если нет разницы между сторонами то похуй.
Ну может быть ещё от постановки пружины, но по большому счёту похуй.

У меня статика типа как у тебя на пике от некоторых кофеёв. Просто пиздец ёбень.

>>572302 →

>А как это вообще проверять?


Под видео по нормальному только внешний вид можно, соосности всякие толком никак. Я на просвет движение в щели смотрел. Если глазами не видно то збс.
Ну и часовым индикатором прокатывал. Но это шиза слесарная, не для всех.

>А это как проверить? Полностью из коробки, ручка переставала крутиться и дальше не кликалось уже где то на -3 степени


-3 от касания до блокировки збс.
12 572358
>>2352
Почему на озоне намного дешевле, чем на сайте тейсти?
13 572359
>>2358
Там во первых - бесплатная доставка
Во вторых - обжарка на неделю отстает
IMG20221208203052.jpg2,8 Мб, 4000x1800
14 572367
Новая порция кофеина приехала. Колумбия Луис Кальдерон была охуенна, так что, посмотрим как Гейша зайдёт. До этого её только в дрипах брал.
15 572369
>>2367
Бленд новогодний хуита полная кста

даже Берри смесь и то лучше
16 572370
какую лучшую Альтернативу взять? Нужен чистый напиток, чтобы читались дескрипторы
image.png13 Кб, 757x108
17 572372
Продвинутый.
18 572373
>>2370
Воронка на водочке.
19 572374
>>2369
Ну, вот я тоже думал, что хуита будет, когда заказывал. Смеха ради взял. Но в воронке вполне неплохо получился, несмотря на явно далёкую от светлой, обжарку. Ровный вполне вкус, без горечи, хотя никаких особых оттенков нихуя нет - типичная недорогая "Бразилия", со вкусом нутеллы.
20 572379
>>2338 (OP)
Поскольку много кто съебал, предлагаю сделать кофейную карту других стран.
Я связался с Виллом Фритом - спешалти энтузиастом во Вьетнаме, он спалил мне следующее:

Нячанг: Anh Coffee Roastery. Эту проверил сам. Замечательная ферментированная Коста-Рика в в60, напитки на основе эспрессо делают под местных, брать не стоит (хотя всё ещё лучше, чем во всех остальных кофейнях с химическим зерном по цене песка на пляже).
Ханой: Citric Meets Malic, Habakkuk, Acid8, Berry Fields.
Дананг: 43 Factory

Также в его блоге спалены места в Хо Ши Мине (Сайгоне):
BEL - 40/8 Pham Viet Chanh, Binh Thanh District
[a] coffeehouse - 15 Huynh Khuong Ninh, District I
Bosgaurus Coffee Roasters - Saigon Pearl, Binh Thanh District
Saigon Coffee Roastery - 232 Vo Thi Sau, District 3
Every Half Coffee Roaster - 232/23A Vo Thi Sau, District 3

====================

В Ташкенте (Узбекистан) есть мимикрия под SCA, но с другой расшифровкой Specialty Coffee Alliance. Жарят сносно, но варить не умеют совсем. Находятся по адресу:
Ц-5, Массив Киёт 2А
21 572380
>>2379
Предлагаю тебе заткнуть пиздак, и съебать еще и отсюда.
image315 Кб, 600x800
22 572382
23 572383
>>2380
Предложение отклоняется!
1527312749037.mp4615 Кб, mp4,
1280x720, 0:04
24 572385
25 572388
>>2379
Бля, чел запарился, а его обосрали. Чисто двач во всей красе
26 572390
>>2342
Зубную щётку ещё возьми б/у, двадцать рублей сэкономишь
27 572391
>>2342
Жмыха кофейные не планируешь брать?
1540701891697.mp41,2 Мб, mp4,
362x640, 0:22
28 572392
>>2388
Папей гавна. Клоун-семен.
29 572393
>>2379
Буду в Ташике в январе зайду возьму под вороночку зерна, спасибо
30 572394
>>2379
Нормально ты подорвал невыездного любителя "красной цены" в зернах, бахнул аки вог семнадцатый.
1646796521168.mp4155 Кб, mp4,
478x478, 0:06
31 572395
32 572400
>>2379
Насчет Бишкека есть информация?
33 572402
>>2379
Караганда (Казахстан) - Serikov Coffee Company. Доставляют по всему Казахстану (не бесплатно). В Караганде, Астане и Алматы есть кофейни, работающие на их зерне. Обжарка бывает неконсистентной, но зёрна берут хорошие, хотя и завышают Q-рейтинг.
Nicaragua Isabel Eugenia Albir прям зашла.
h.jpg38 Кб, 518x506
34 572408
>>2342
Ты ебанутый? он новый столько стоит на маркетплейсах.
650518865841839619888833329486743168176076n.jpg99 Кб, 959x959
35 572409
Продам кофе от сварщицы за 50% ритейла от 10 кг.
Если интересно пишите контакт.
Возможны регулярные поставки.
36 572411
Здравствуй, анон. Есть планы навестить город-герой М*сква, какие кофейни нужно посетить? Микро-хуёстеры там и прочее такое вкусное
37 572412
>>2408
Китайские подделки, ты хотел сказать.
38 572413
>>2412
Месяца полтора назад даже торрефакто продавало за 2700 по скидкам.
16484390779430.jpg263 Кб, 720x1280
39 572435
СЛОВНО ХУЙ ДРОЧЕНЫЙ В ЖОПУ ПИДОРА!!!
В КУХНЮ ПОРИДЖА ВОРОНОЧКА ВОШЛА!!!
НЕ ОСТАВИВ СОЕВОМУ ВЫБОРА!!!
ВОДЯНИСТАЯ МОЧАРА В РОТ ПОШЛА!!!

СКОРО, ВЫ, ЭСПРЕССЕРЫ ОТВЕТИТЕ!!!
ЗА КИСЛЯК ЗА СЛЕЗЫ ВОРОНЧАТ!!!
ТОЛЬКО ВЫ К ОБЖАРЩИКУ ПОЕДИТЕ!!!
ВСЕ СКЛАДЫ ПОД ФИЛЬТР ЛЕТ НА ПЯТЬ!!!
40 572440
Поясните за капельные кофеварки
Норм тема?
41 572442
>>2440
Словно последняя капелька урины падает тебе на лицо.
Нравится?
42 572444
>>2442
Норм
43 572445
>>2442
Норм
44 572448
Сап, кофеёбы. А зачем вообще готовить кофе дольше трёх минут? Я обычно наливаю в турку воду, туда ложку свежесмолотого паулига, дальше грею до 85 градусов, непрерывно помешивая. Потом наливаю в чашку, добавляю сливок, молочной пены и получаю божественный напиток. Зачем варить кофе по-другому?
45 572449
>>2448
Очевидно, мы пьем в чистом виде, если твой пить без сливок и молочной пены, можно блевануть.
46 572450
>>2448
Инцелы
47 572454
>>2448

>Потом наливаю в чашку


>получаю божественный напиток



Ты хотел сказать "накладываю в чашку илистую суспензию и жру".
48 572455
>>2454

>накладываю в чашку илистую суспензию


Как же хочется...
Вообще турки топ
49 572460
>>2367
А на Камберу отзыв в Сообществе запили. С описанием дескрипторов, всё как надо.
50 572461
>>2435
Котенька общается... :З
51 572463
Соотношение эспрессо, взбитого молока и молочной пены у такого напитка 1:2:1, что позволяет получить наилучшие вкусовые, ароматические и эстетические свойства напитка

Во всяких латте-капучинах соотношение берется по объему или по весу?
15665869980130.jpg91 Кб, 1072x1080
52 572464
>>2460

Очень питкий округлый напиток, сразу чувствуются дескрипторы квашеных каперсов в перемешку с фаршированным яблоками гусем и пекинской уткой, очень тонко читается жженая резина и послевкусие копченого хамона на фоне этилмеркаптанового зимнего челябинска.
Filter.mp43,9 Мб, mp4,
1080x1186, 0:05
53 572474
54 572478
>>2448
Попробуй просто пить сливки, не пачкая их плохим кофе.
55 572479
>>2464

>дескрипторы квашеных каперсов в перемешку с фаршированным яблоками гусем и пекинской уткой, очень тонко читается жженая резина и послевкусие копченого хамона на фоне этилмеркаптанового зимнего челябинска.


Это не кофе. Это оранжевое вино. Судя по фенолам - Словакия скорее всего.
Нихуя не шучу. Профиль точно попадает.
56 572486
Блядь.
Так вышло, что хотелось кофийку, а у обжарщиков или в приличном магазине купить/заказать не было возможности. Нахожусь в глуши, скажем так.
Купил молотый Jardin Desret Cup в Пятерке. 300 рублей, сука, а без скидки все 500. Зато срок годности аж 25/11, то есть почти свежий, ну.
СУКА ХУЖЕ Я НЕ ПИЛ НИЧЕГО И НИКОГДА
ЭТО НАТУРАЛЬНО СГОРЕВШИЕ ЖЁЛУДИ
Они там с молотым кофе вообще не запариваются по сырью? Лет 5 назад в последний раз покупал такое и было ну не норм, но не так плохо же.
Screenshot2022-12-09-21-59-19-302com.android.chrome.jpg402 Кб, 1080x2400
57 572487
>>2486
Описание вкуса по SCA, kek.
Там должно быть так УГЛИ ПЛАВЛЕНЫЙ ПЛАСТИК УГЛИ ГОВНО ГОВНА
Единственное, что бодрит. Наверное, робуста одна. Даже молоком и сахаром вкус не улучшить никак. Он не кофейный, а вот ну угольный. Ей-богу, в первый раз такое говно пью.
58 572488
>>2474
Погодите, это реально?
59 572489
>>2488
А ты быстрый.
60 572495
>>2463
Да
military-surplus-ecwcs-mickey-mouse-boots.jpg26 Кб, 500x333
61 572499
>>2487
>>2486

Попробуй увеличить помол, где-то до 7-8, если мелешь на mahlkonig ek43.

Какой рожок, параметры пролива?
62 572503
>>2448

>Жирный пост


>4 ответа



Надо с этим кормлением завязывать.
63 572504
>>2486
Из масс-маркета можно сносно пить только бушидо и паулиг арабика. Остальное лучше стороной обходить.
64 572507
>>2504

>только


Кофейный долбоеб наслушался жирного и теперь ходит проецирует свое обосраное знание с видом экперта.
При этом долбоеб сам не имеет своего мнения и ходит советует дикую паулиг кислятину.
Ты уеба, сам сначала купи и попробуй, чего другим советуешь, а потом ебало открывай свое обосраное, пидорас.
А хотя, хуле тебе пробовать, у тебя же нет ни своего мнения, ни вкуса. О чем я тут вообще
>>2503
Лол блядь, это вы тут со своими воронками жирните, черти беспонтовые, а чел походу в своем троллинге полезнее, чем твои высеры.
65 572508
>>2507

>этот бугурт нестлелахты


кек
66 572509
>>2508
Угу, в треде безвылазно сидишь ты, а бугурт у меня.
Охуеть процирование опуща
67 572511
>>2507

> дикую паулиг кислятину.


Опущенка дырявая, ты хоть магазинное говно сначала нормально готовить научись, а уже потом разевай вафельное ебало. Хотя, о чем это я? Ты же просто зелёный обоссаный чмонька.
68 572512
>>2507

>паулиг


>кислятина


Вот и спалился воронкодолбоеб. А как всем известно воронкогниль это самые опущенные в кофейном мире, даже ниже растворимочмох
69 572513
Пидоры, блять.
70 572521
>>2511
>>2512
В ходе продолжающегося эксперимента у исследуемых эспрессоёбов наблюдается позитивная симптоматика. Продолжаем наблюдения.
71 572522
>>2511
>>2512
В ходе продолжающегося эксперимента у исследуемых эспрессоёбов наблюдается позитивная симптоматика. Продолжаем наблюдения.
72 572526
>>2522
Самое веселое, что паулиг кислый как раз в кофемашине, но об этом в методичках для кукареков не пишут.
73 572529
>>2521
>>2522
Туркоманька так трясётся, что отправляет по два раза. И да, я вороночник, если что. Держи хуй, всеми губами.
74 572532
>>2529

>Держи хуй, всеми губами.



Держу, чувствую дескрипторы кислого винограда, круглое тело.

хариогосподин
75 572533
>>2532
Молодец! Позову как нибудь на каппинг.
76 572541
Аэропресс или V60?
77 572542
>>2541
Это как два вида секса, оральный или анальный. Вопрос не корректен, смотря что хочешь получить на выходе.

эспрессо это классический секс
78 572543
>>2542

>эспрессо это классический секс


Нет.
Классический секс это всякие перколяторы и чайники. Эспрессо это поход скорострела к сифилосной шлюхе на углу.
79 572544
>>2542
чистый, сладкий напиток
80 572545
>>2544
Аэропресс. Любая иммерсия гораздо проще перколяции. А аэропресс еще и быстрей. Ведь не надо как ебаньку сидеть и ждать, пока гравитация соизволить выдавить оставшуюся воду. Из минусов - больше 250г за раз не сварить.
https://youtu.be/09fNvoQMlGw
81 572548
>>2541
Аэропресс.
82 572549
>>2542

>эспрессо это классический секс


Эспрессо это секс-кукла, приклеенная к промышленному вибростолу, лол.
83 572555
>>2545
Байпасом можно, чемпионы так делали.
84 572558
>>2543
Перколяторы это античная греческая ёбля.
Чайник это ёбля римская.
16634306486771.png74 Кб, 726x720
85 572559
Никак не пойму, почему почти во всех блохерских и зумерских гайдах френч заваривают 7-10 минут? Я, если больше 3х минут держу, то кофий становится горьким. Даже на вики написано 3-5 минут...
86 572560
>>2549
Взвизгнул чаечкой
87 572562
>>2559
Помол крупнее сделай, поридж.
88 572564
>>2562
Зачем? Чем быстрее заваривается, тем лучше. Зачем мне ждать 10 минут, если можно 4 ?
89 572567
>>2564
Ты когда пьешь пережевываешь, или так глотаешь?
16613431900131.jpg440 Кб, 1071x945
90 572568
>>2542
Воронка это как пожилой пидорас, теребишь тонкой струйкой огромную коричневую кучу, а на выходе мерзкое хрючево со вкусом говна.
91 572570
>>2567
Что пережевываю?
92 572574
Есть ли для нищих какие-то альтернативы тести по цене, приемлемого качества?

рабси стирающий фильтры
93 572575
>>2570
Кофе.
94 572577
>>2574
Куда еще дешевле? 400 за бразилию, 500 за колумбию, ссаная лавазза в пятерке 700 сотен стоит за 250гр.
95 572581
>>2577

Ну мало ли.
Я сегодня гуся в ленте украл за 250 рублей.
И сиропа слил в кофейном автомате.
Все имеет значение.
96 572588
Растолкуйте положняк по нищевесам.
Вот с ВБ норм весы?
Или посоветуйте что-то, можно с Али.

Пока вещаю на обычный с делением в 1 гр.
В целом думаю похуй, но они такие медленные.
Screenshot20221211023703Wildberries.jpg308 Кб, 1078x1732
97 572589
>>2588

>Вот с ВБ норм весы



Забыл
98 572591
>>2575
Кофе же жидкий
99 572593
>>2591
Когда варишь правильно - да. Ты не варишь правильно.
100 572594
>>2593
Что я делаю не так?
101 572619
Охуеваю с гомеопатов, которые реально заваривают в пропорции 60г на литр воды. Когда реально макимум 1:10 что-то отличное от воды начинает давать. 20-25г на 250мл надо брать
102 572621
>>2619
Нарк.
image.png356 Кб, 600x430
103 572622
>>2621
ты опять на связь выходишь компотный
104 572624
>>2619
НАВАРИСТО
105 572625
>>2619
Я обычно заваривал 18-20 на 200, а сегодня думаю сделаю американо, взял 16гр на 450мл и кайфанул чето, буду так пить теперь
106 572628
>>2625
Ну обжарка темная была, естественно, тести под молочку
107 572632
>>2619
Этот тред кишит какими-то шизиками.
Блядь, я во всём интернете, даже от вкатившихся вчера ньюфагов не слушал такой хуйни тупой, что воронку надо на 1:10 варить. А в этом треде каждый день охуительные истории.

Сука, чтобы у тебя с BR 1:10 сварился кофе до конца и не натекла кислючая моча, надо что сделать? -Увеличить время взаимодействия воды с зерном. Но если во френче это достигается иммерсией на крупном помоле, то в воронке ты время можешь увеличить, только уменьшив помол, чтобы текло медленнее.

Но если ты уменьшил помол и одновременно увеличил время, то ты получил переэкстрагированный кофе (при том неравномерно, потому что мелкий помол в воронке тупо затыкает и воде течет каналами блять). Вместо 200 наварил 100грамм. Плотность повысилась, что еще сильнее усугубило все охуительные привкусы переэкстракта, такие как окурки, зола, дубильная горечь коры дуба и тд.

Ты совсем дегенерат?
Или ты воронку только на картинке видел и пытаешься тралиравать?

Я так понимаю, ты у нас только эспрессо признаешь. Раз ты такой дохуя категоричный и решил устроить тут в треде разбор положняка. Давай с супом свою тачку для начала в тред. Посмотрим на чем варишь. Посмеёмся.
108 572634
>>2588
В прошлом треде растолковал.
109 572636
>>2632

>Но если ты уменьшил помол и одновременно увеличил время, то ты получил переэкстрагированный кофе (при том неравномерно, потому что мелкий помол в воронке тупо затыкает и воде течет каналами блять).



Так давно доказано с пруфами (https://youtu.be/09fNvoQMlGw), что воронка - это говно для дебилов и самый хуевый способ экстракции с дебильной кривой отдачи.
Смысл обсуждать этот худший метод приготовления для одебилевших пориджей?
110 572637
>>2632

>Но если ты уменьшил помол и одновременно увеличил время, то ты получил переэкстрагированный кофе (при том неравномерно, потому что мелкий помол в воронке тупо затыкает и воде течет каналами блять).



Так давно доказано с пруфами (https://youtu.be/09fNvoQMlGw), что воронка - это говно для дебилов и самый хуевый способ экстракции с дебильной кривой отдачи.
Смысл обсуждать этот худший метод приготовления для одебилевших пориджей?
111 572638
>>2338 (OP)
Готовил ли кто нибудь турку на K Plus? Какой помол используете? Сейчас попробовал сварить на 8 щелчках от блока жерновов, цепляющий звук где то был на 6. По сравнению с Kitfort 744 конечно небо и земля, но всё равно получился немного недоэкстракт. Варил в ZH 120, за 2:20 поднялась шапка, мешал два раза. На ощупь помол пудра с очень мелкими вкраплениями

А еще, не убьется ли кофемолка если молоть на такой маленькой степени?
112 572640
>>2638

>турку на K Plus



Просто купи кофемолку вместо говна, потом вкатывайся в турку.
113 572641
>>2640

>Просто купи кофемолку вместо говна


Например?
114 572642
>>2632
Этот прав.
мимо-турочник
не трясись подземелье азовстали.mp42 Мб, mp4,
1280x704, 0:01
115 572643
У турочников тряска.
116 572644
Eсть ли реальная разница и смысл грейдится с тимеморе с2 до с3? Прямо реально лучше результат выходит учитывая что я 95% случаев давлю глину аэропресс и другие 5% в гейзерке? Во всякие экспрессо машины, петухонки60, дурки и прочее лезть не собираюсь пока что.
Если да, то можно лишь поменять жернова, так как в них как пынемаю основная разница?
117 572645
>>2644
Мне кажется ты разницы не то что с 3 версией хуйни, а даже с элитной за 20 тыщ на своем аэропетухе не почувствуешь.
118 572646
>>2644
Разницы нет.

ПРОСТО смени жернова.
Или сделай калибровку, чтобы мололо от 0.
119 572648
>>2641

Ну хотя бы Bonafabrica FG98
120 572650
Где купить 10 кг зеленого кофе для экспериментов с домашней обжаркой?
121 572651
>>2644

>Eсть ли разница


>с2 до с3


Нет. А вот до кинггриндера или j серии есть.
image10 Кб, 251x201
122 572653
>>2645

>аэропетухе

123 572657
>>2644

>Eсть ли реальная разница и смысл грейдится с тимеморе с2 до с3?


Нет. С с2 на кингриндер или еще что поприличнее - есть.
15750928664850.jpg62 Кб, 600x450
124 572659
Поистине афера века - это кофе мытой обработки.
Как в здравом уме можно купить ЭТО больше одного раза?
Как шутка созданная, просто чтобы дать заработать хоть что-то нищим аборигенам разрослось до аферы мирового масштаба?
Люди реально ебанулись.
Пиздец.
125 572665
>>2659
Один и тот же шиз каждый день новую хуйню постит, съебись.
126 572667
>>2638
k-plus не для турки. Но я честно говоря поленился её тестировать (точнее её аналог - К6). Поэтому сам минимальный помол не щупал.

Пудра это примерно пикрилейтед. Молол на К3, 17грамм за 1,5 минуты (чуть рука не отвалилась, а ведь это ещё зерно под эспрессо обжарено, оно хоть немного полегче идёт).
На 2ой фотке видно, что уже размазывается по коже и отдельных частиц там не найти глазами. От этой степени до эспрессо помола не меньше половины оборота регулировки (20+ кликов). От свободного вращения, когда совсем перестало чиркать, 18 кликов. Как раз на этой настройке только начинает снижаться скорость зацепа зерна жерновами.

Но на этой степени переэкстракт. По крайней мере в турке формы сой (220мл) и на эспрессо зерне. Прям горькое говнище получалось, пить невозможно. А в ZH на 200мл просто пустой кофе не сладкий. Может быть надо было мощнее горелку и снимать сразу, как шапка подлетит. У меня такой горелки не было. А всю фильтровую обжарку я уже сварил до того, как дошёл до пудры. Делал чуть крупнее этой степени буквально на 2 клика. -Молоть на ней минуту, а не 1,5. И уже вкусно получалось варить в ZH на длительном подъёме шапки (с убавленным газом).

Но на маленькой турке я пару раз всего пробовал варить пока. Менял только ZH на 200мл со станицей на 225 туда-сюда.
127 572668
>>2644

>Во всякие экспрессо машины, петухонки60, дурки и прочее лезть не собираюсь пока что.


тогда не рыпайся. Для v60 смысл был бы, но не на С3, а на K6|k-max. А лучше на плоские жернова сразу.
Для иммерсии я хз. Сомневаюсь, что есть смысл в апгрейде с одной рукомолки на другую тем более не сильно лучше.
128 572669
>>2665
Это хуйня сбежавшая с пораши. По боевым картиночкам видно. Репорть его нахуй.
129 572671
>>2665
В этой хуйне есть доля правды. Если это и тролятор, то он угадал правильный тезис для вброса.

Ну по сути-то мытая обработка это тупо технологический компромисс же. В эфиопии он нужен, чтобы разбить по грейдам зёрна. В колумбии климат люто влажный и сушить проблема. Не очень понял, какого хуя кения мытая везде. Ну ладно.

Натуральная обработка всегда вкуснее и слаще. Я пробовал натуральную колумбию редкую и яву. Это бомба. В мытом виде то же зерно попроще. сильнее в кислоту уходит, сильно меньше сахара, горчинка не балансирует как надо. Если в натуральной колумбии есть ромовое дорогое послевкусие. Мне напомнило ром элексир де куба или конфету с ликером еще. То в мытой всё уходит в цитрусы и прочие фрукты. А горечь выбить из неё можно только переваром.
130 572672
Внезапный вопрос по еретическим ритуалам.
Что-то меня ностальгия замучила, хочу кофе со сливками.
Чтобы легкая сладость и сливочность, как когда-то в казино. Ну просто так смешать не проблема, венский тоже делать умею, а что там еще интересного из сливок можно изобразить?
16703100259840.jpg227 Кб, 794x1028
131 572677
>>2671
>>2665

Представляете как пердиксам расплавили мозги и напрочь лишили хоть какого-то своего мнения?
Все что противоречит гуру-тренду - это троллинг.
Они бы нахваливали даже ферментированное в выгребной яме зерно, если бы какой-то авторитетный обжарщик это зафорсил и поставил 90+.

Элементарно взяв два пакета чего угодно мытого и сушеного даже дегенерат бы понял, где безвкусная кислая моча, а где насыщенный сладкий напиток, но не ты.
132 572678
>>2672
Я короче изобрел напиток, берешь очень концентрированный кофе и смешиваешь его со вспененным молоком.
На вкус охуенно.
133 572684
>>2677
Ставят не обжарщики, пидораха. И даже не фермеры.
134 572685
ДС-бояре, где вы воду берете с нужным ДТС? Кегами заказываете или сами фильтруете?
135 572687
>>2677

>Представляете как пердиксам расплавили мозги и напрочь лишили хоть какого-то своего мнения?


>Все что противоречит гуру-тренду - это троллинг.


Вся суть ИТТ. Сидит пара долбоебов и дудонит набившие оскомину какие-то правила и принципы, выдуманные хуй знает кем, хотя на практике легко выясняется иное. Стоит что-то не вписывающееся написать, - сразу мгновенный бах, одни и те же "троллинг, шиз сидит, ви ничиво панимаити в кофи запостити сваю мошину". Увы, но это суть многих тредов в тематике, душнилы гонна душить.
136 572688
>>2687
Хофману не отсосал - вкус настоящего кофе не познал.
137 572689
>>2687

>выдуманные хуй знает кем


Химиками. Когда кофе еще в чайниках кипятили.

>хотя на практике легко выясняется иное


У ебанашек в данном разделе на практике и гравитации нету. Лол

>запостити сваю мошину


А ты запости, чмонь. Или ебальник схлопни.
138 572693
>>2687
>>2659
Там выше в общем-то от части написали, есть много регионов, где если кофе не мыть, все сгниет нахуй, климат слишком влажный. Поэтому сам вопрос в таком стиле, почему весь кофий МЫТЫЙ выглядит слишком по-дегенератски, лучше вопросы формулируй чтобы на шиза не походить.
139 572695
>>2687

> Сидит пара долбоебов


Не бухти. Я дождусь чувака с флаиром и съебу отсюда навсегда.
Тут кроме метания говна, жирного тролинга и доёбов ничего нет.

Вообще, странный раздел DI. Я когда-то давно сидел, например в HW. Там было лампово вполне. Старались помогать, тащили матчасть в огромных количествах, делились опытом. А тут тупо говномёт.
При том говно мечут те, кто сам пьет или из нивоны и не понимает всей сути кофейного хобби. Или вообще не пьет кофе и заходит потралиравать.

Мне просто ньюфагов жалко, которые будут все это читать и проебывать время и деньги в пустую.
140 572696
>>2695

>не понимает всей сути кофейного хобби


долбоеб, это и есть суть кофейного хобби - хуесосисть других в попытках поднять свое чсв.

>из нивоны


со всеми своими беспонтовыми ужимками, ритуалами и сакральным знаниями ты похож на человека, который пытается заточить топор для полки дров до возможности резать волос.
И при этом ты искренее уверен, что все должны точить колуны до такой степень и те кто не делает так - тупой лох, который в жизни нухуя не понимает.
А на самом деле ты просто чмо, если даже не зарабатываешь своим сакральным знанием на лохах.
IMG20221210135318818.jpg107 Кб, 960x1280
141 572697
>>2693

>если кофе не мыть, все сгниет нахуй



Так там об этом и сказано, что изобрели фокус, чтобы неграм дать заработать.
В итоге кофе сделанный худшим способом продают с маркой ЗАЕБИСЬ КОФИЙ, ещё и проплаток покупают, которые тебе скажут, что так даже лучше, не все так однозначно, чувствуютс нотки моченых яблок.

Ну нет услови - не повезло. В Якутии тоже можно картошку вырастить, давайте как Бородай будем заливать все сотнями бочек ускорителей роста, чтобы помочь якутским фермерам.
142 572699
>>2697
Подробнее про Бородая! Неужели удумал в Краснодаре растить кофий?
1649389911283.mp43,5 Мб, mp4,
720x480, 0:05
143 572700
>>2696

>нивоноблядь продолжает гореть ведь вкусного кофе её не видать как своих ушей

1668372398382.png305 Кб, 800x554
144 572701
>>2695

>странный раздел DI


Тут 98% залетухи из б, которые ножа в своих руках боятся как огня. А пельмени варят как в пасте на пике. И вместо обсуждения готовки они высасываю говно из жопы пидорашкинских "обзорщиков" фастфудного хрючева, и неиронично постят козлодаразину.
145 572702
>>2700

>Тут кроме метания говна, жирного тролинга и доёбов ничего нет.


Это не нивоноблядь токсичит, это вы уебки сами же и срете где жрете.
Я раз в неделю чекаю, как мартышки говном друг в дружку кидаются изза какой-то хуйни и это зрелище меня радует.
Надеюсь ебучая русня начнет уже взаправду друг друга резать изза степени помола или других дико важных вещей, которые бы оправдывали геноцид и презрение к своими соотечственникам.
1594050255552.mp4155 Кб, mp4,
478x478, 0:06
146 572703
>>2702

>я не я жопа не моя

147 572704
>>2697
Не очень понял кто что говорит, на том же тести кофе написано, что кофе мытой обработки как правило кислотнее, на торрефакто вроде тоже. Я это как прочитал в общем-то и стараюсь натур брать по возможности.
download (3).jpeg47 Кб, 400x400
148 572705
>>2699
У бородач столько видео с фермы, везде они лазают по джунглям, обсуждают змей и говно, но не очень показывают производство, интересно почему?

Давайте все писать Димке #бородайпокажиферму

один раз показали, там пол поля заставлено типичными 200л пустыми бочками от химикатов, неудобно получилось
149 572707
>>2705
Да там по-любому дно производства, и химикаты и прочее говно, и само по себе все полуразваленное, бочки гнилые, всякие крысы и тараканы там повсюду бегают, в нищих странах же выращивают и производят.
Но в общем-то после обжарки, а потом и после заливки кипятка один хуй все дохнет.
150 572709
>>2707

>в нищих странах же выращивают и производят


Типа пищепром в развитом мире правильный и безопасный.

Я помидорок из турции отведал и слег с отеком квинке. Чуть не сдох. Хотя всю жизнь жрал местные помидоры вёдрами и продолжаю жрать и все норм. Турция не нищая дыра так-то.

Или вот захожу я в 100к городе в супермаркет купить груш. И знаешь, что там? Они пальцем протыкаются и внутри гниль. И весь прилавок такой. В миллионниках еще норм фрукты, а до мухосрансков доезжает только гнильё (спасибо, пыня ёбаная, даже в 90х не было такого пиздеца).

Так что смешно слушать критику кофе фермеров из третьих стран. Тем более, что они на кофе зарабатывают гораздо эффективнее, чем РФ на пшенице, например.
Пшеница и стоит дешево просто пиздец как. И в развитой стране ее обычно животным скрармливают, а не продает так. Чтобы заработать гораздо больше на мясе. Но не в великой империи РФ.
Так что не гунди уж про кофейных фермеров.
151 572710
>>2696

>поднять свое чсв


А тут кто-то чем-то выебывался? Типа подсказка не проебывать деньги на бомжатский рожок за 10к это поднимание ЧСВ?
А ты сам варил на таком? -Это в чистом виде проебывание денег, зерна и времени.
Или чсв поднимается, когда советуешь зерно под воронку?
Или когда спрашиваешь владельцев кофемолок за их особенности.

Ты чё, ёбнутый? Для тебя подъем ЧСВ это обсуждение чего угодно, кроме твоей нивоны?
Тут кстати никто не хуесосил нивоны. Эспрессо они не варят, зерно со сложной кислотностью тоже не осиливают. Но для базового зерна дает вкусный рузультат. По плотности где-то между эспрессо и гейзером, но гораздо мягче на вкус, чем гейзер. Хотя и с плотностью гораздо ниже эспрессо.

Но тыт ты завалился в тред и начал доказывать, что рожки не нужны. И налил в почти фильтровой кофе молочной пены, как еблан.
152 572712
>>2709
А что турция дохуя развитая? Там ввп на душу населения меньше чем в России лол
153 572713
>>2712

>ввп на душу населения


Ебать ты экономист. Это хуйня. ВВП может быть огромным в нищей параше за счет одного рудника с алмазами, из которого иностранный господин копает камни, пока пара тысяч аборигенов жрет крыс и корешки.
А при этом доходы шахты подушевые большие. Этот показатель нахуй не нужен для оценки соверменности экономики и уровня жизни.
154 572714
>>2713
Дурачок, я говорю о ВВП на душу населения а не общем ВВП. Нет ни одной развитой страны с низким ввп на душу и ни одной бедной с высоким
155 572715
>>2695
Да уж куда там нахуй. Хуже хв-далбаёба никого нет. Серун вроде >>2653 аэропетуха это вообще феномен, нахуй.
156 572716
>>2695
Хотя нет, это новая методичка попёрла.
До этого было сравнение с наушникотредом и басни про их обычаи, которые оказались пиздежом 100%.
157 572752
>>2715

>аэропетуха


не знаю, что за петух, но ксас был популярен в период, когда особо покупать было нечего.
Всякие радеоны x290 жрали, как электросауна (и грелись так же), 780ые не меньше. Процы тоже по 150вт в разгоне. А из блоков были чифтеки на трещащей и пищащей CWT платформе, хоть и современной. Но горячей. Зато с честным запасом мощи. Хорошие, но маломощные блоки на 400вт с нипонскими конденсаторами и древней схемотехникой. И еще нормальные блокки за очень дорого из компьютерюнивёрса.
А в местных магазинах вообще одни FSP из 2005ого.

Вот в тот момент ксас был ок вариант.
Сейчас выбор блоков получше. Недавно взял кулермастер за 5,5к 550вт. Хоть и бронза, но начинка топовая и по факту он если бы не защита мог тянуть все 700 легко-входные емкости и мосфеты позволяют, да и транс не ёбнет от перегрева.
158 572764
>>2338 (OP)
а что торрефакто в шапку не поставили? скурвился?
159 572766
Тут жалуются, что тред токсичный. А ответ один - на рынке мало сейчас нормального кофе. Вот и настроение у них плохое.
160 572768
>>2752
Был там такой аэропетух. Постоянно этот бп форсил и ргб-подсветочку.
161 572783
Одна чайная ложечка с горкой кофе на чашку 250 слишком дохуя, просто наеб и переплата
Мнение?
162 572784
То есть эти 10г ты все равно выпьешь, но можно растянуть на пару-тройку чашек
163 572786
>>2400
По сути единственная спешелти кофейня, это Flask. Зерно от Bloom n Brew, приезжает Барн часто, бывает даже редкое зерно типа Южной Кореи. Есть батч, делают V60, продают дрипы и зерно.
Есть ещё Just Coffee, но это уже попережареннее, темнее и не спешак.
164 572788
>>2411
Кооператив Черный, Bro.we, Аэроплан
165 572801
https://youtu.be/etnMr8oUSDo
Измеряем кофеин.
166 572808
>>2786
Лучей добра тебе и сговорчивую лоли.
16704128560980.png33 Кб, 1016x185
167 572812
>>2801
А я всегда говорил, что аэропоесс селище 2х минут - деньги на ветер.
168 572819
А есть любители декафа ИТТ? Обмазывался гватемалой и колумбией свежей обжарки, не впечатлило. Может зерно не то, а может способ декофеинизации самый дешевый и всратый. Есть смысл пробовать магазинные типа лавазы, или там древнее выдохшееся говно будет?
169 572820
>>2812
Даун. Кроме кофеин в кофейных зернах еще куча других веществ, которые экстрагируются и после двух минут.
170 572821
>>2819
Там будут жженные покрышки вперемешку с желудями. Как и в обычной, впрочем.
171 572824
>>2812
Воронкогниль пытается в перефорсы хех
172 572829
>>2824
Чмондель, ты не смог нормально воронку сварить и теперь ещё месяц рваться собираешься?
173 572832
Я придумал способ, как вернуть сахара в зерно мытой обработки - вторичная ферментация! Сразу скажу, способ не из простых. Допустим, на примере мытой Гейши. Завариваем v60, я выпиваю, ждём минут 30-60, на выходе получаем 200мл дурманящего жёлтого напитка. Сахара добавляются из-за диабета. Что думаете?
174 572863
>>2832

> Что думаете?


Что ты тут сидишь, потому что твои охуительное остроумие и тонкий юмор не принимает общество.
Там ты "какой-то ебанутый", а тут великий троль.
175 572865
>>2863
Да и тут он очередной залетный "какой-то ебанутый".
176 572866
кофемолка Rhinowares пойдет на время?
177 572891
a-Aqueous-solution-of-copper-nitrate-b-aqueous-extract-of-coffee-powder-c-color-of-the (1).png154 Кб, 476x479
178 572898
>>2820
После двух минут ты себе можешь наэкстрагировать только вкус земли.
179 572909
Не тролл, просто максимум ньюфаг и залетуха.

Скажите, в эспрессо есть осадок как в френчпрессе или там все чисто как в фильтре?

Я видел, что там в такое сито с дырками кофе прессуют, но дырки довольно большие.
coffee-accessories-able-brewing-reusable-disk-metal-filter-for-aeropress-stainless-steel-41400x.jpg37 Кб, 480x480
180 572910
>>2764

>скурвился



Самый нормальный обжарщик, где ещё можно купить классику без петушиной недожарки и кисляка.
181 572911
>>2910
Не пробовал просто уголь для мангала заваривать? Вдруг зайдет.
182 572917
>>2574
Табера дешевле, но там угли вместо кофе, в тот же аэропресс не советую. Торрефакто чуть дороже, но мне у них больше тести нравится кофе (руанду и колумбию пил).
183 572925
Выкинул нахрен сегодня старую гейзерку, которая не только была ведром на 9 или даже 12 чашек, но и в последнее время начала давать вкус какого-то прогорклого сала которое не фиксилось ни заменой резинки с фильтром, ни кучей промываний со всевозможной химией - просто кипяченая вода в ней отдавала этой говной.
Заменил на мелкую биалетти всего на три порции и сразу дело на новый уровень вышло, похоже что не только дело в том что старую пора выкинуть было, но и то что в больших похоже слишком долгий контакт кипятка который 100+ градусов с кофем из-за чего не очень выходит, а в мелких оно в разы быстрее кофе выплевывает и вулканить начинает и вкус тоже поэтому лучше по личному наблюдению.
184 572926
>>2925

>выкинул нахер сегодня старую кучу говна


>заменил на какашку

185 572932
>>2925
Там в пике температура может доходить до 120 градусов и больше, и на маленькой тоже.
Попробуй позаваривать по этому видео https://youtu.be/Y27tQktjuU0
Если вкратце, как только кофе начнет лить, сразу надо слегка приподнять гейзерку над плитой, чтобы огонь не напрямую нагревал, а через расстояние, фактически это единственный способ контролирования темперауры в гейзерке, потом надо еще будет окунуть гейзерку в прохладную воду чтобы остановить процесс очень быстро и вовремя, а то даже если в напиток попадет под конец 10-15ил переэкстрагированного говна, то сразу вкус испортится.
186 572943
Кстати я вот думаю насчет гейзерки, но чтобы можно было контролируемо её греть. Есть такие девайсы-микроплитки, чтобы с небольшой зоной нагрева (прям под гейзерку) и гибкой регуляцией температуры?
187 572955
>>2943
Делаешь кастрюлю воды со льдом и как только начинает кипеть - кидаешь туда гейзерку.
188 572958
Я вижу тут гейзер часто обсуждают, все эти приподнять, убавить огонь, окунуть в холодную воду. Иногда сожалею, что у меня электрическая. Но потом вспоминаю, что я могу делать примерно тоже самое включением и отключением нагрева — как начинает кофе лить, я отрубаю нагрев, и как струя совсем ослабнет, опять включаю ненадолго, и так чтобы весь пролив занимал около 1 минуты. Взял частично у The Wired Gourmet эту тактику.

Но у меня вопрос в другом — хочется значительно поднять уровень и заняться эспрессоварением на эспрессо машинах. Бытовые рожки не подходят хотя признаюсь честно, я из бытового рожка кофе не пробовал ниразу, может быть оно мне бы и зашло, поэтому смотрю на уровень повыше.
Правильно я понимаю, что бюджетнее Lelit Anita за 52к в принципе ничего нет не с АлиЭкспресс? Чтобы в этот бюджет легли и молка, и варка.
И касаемо альтернатив, того же АлиЭкспресс, насколько оправдан ITOP CRM3605 + Kingrinder (kinmills) K4/K6? Не переиграю ли я сам себя, купив именно такой набор?
189 572962
>>2958
Gaggia Classic с озона и Kingrinder K4 какой-нибудь.
190 572964
>>2958

>Правильно я понимаю, что бюджетнее Lelit Anita за 52к в принципе ничего нет


Только она же с вторички. Там еще гаджия, ляпавони. Или безбойлерники. Роботы, флеиры, etc; Тысячи их, только последние лучше заказывать из-за рубежа, у местных барыг наценки до 100%
191 572970
>>2909
Нет там осадка. Кофейная таблетка сама по себе как фильтр работает. Тем более ,что она спресована.
192 572971
>>2964
А Павони разве в этом ценовом сегменте? Он вроде около 70+ стоит.

Вопрос по другой теме — какие фильтры для воды лучше юзать, чтобы за бутилированной не бегать постоянно? Аквафор, Барьер, Гейзер — может есть какие-то наблюдения у кого-нибудь, что лучше и выгоднее по итогу? Я имею ввиду обычный кувшин, ну или смарт-кувшин.
193 572972
>>2971

>какие фильтры для воды лучше юзать


У меня стоит аквафор модерн - вот его не бери точно. Для питья и готовки вода вроде норм, а в кофе хуево годится. И в чай, что характерно, тоже.
194 572974
>>2958

>Но потом вспоминаю, что я могу делать примерно тоже самое включением и отключением


Продай её нахер. Возьми аэропрес или воронку.
А если хочешь ту же плотность, что у гейзера, но сбалансированный и мягкий вкус, то куп автомат. Самый доступный из хороших мелита соло без молочной системы. Порядке 20+ килорублей стоил. И все эти способы достаточно просто готовить к тому же. Автомат ничего не требует, кромое настройки пропорции воды. Даже помол можно в 90% случаев не трогать и там всего 3-5 степеней. АП и воронка дают всегда питейный результат, даже если косячишь.

Турку очень геморно готовить, результат не повторяемый, кофемолка нужна особенная, молоть тяжело. К стоимости турки (от 3,5к) надо будет добавить еще газовую горелку, а кофемолка для тонкого помола будет плохо подходить для воронки.

Френч слишком простой способ. Для дешман зерна и чтобы совсем не заморачиваться.

>Правильно я понимаю, что бюджетнее Lelit Anita за 52к в принципе ничего нет не с АлиЭкспресс? Чтобы в этот бюджет легли и молка, и варка.


Во-первых, не анита, а анна. анита эт осо встроенной гонвнокофемолкой (с малюсенькой коникой и слабым мотором, которая еще и будет от влажности гнить, ибо в одном корпусе с кофеваркой).

Во-вторых, есть дешевле. -Flair Pro 2. 28к рублей на озоне.
Группа не 58мм, но в этом версии уже нормальная корзинка и вместительный резервуар для воды в отличие от Neo. А еще сразу изкорокби есть манометр. Да и 58мм не такая необходимость для левера. Павони вон 51мм, например, толко там еще и без костылей 1:2.5 пропорция недоступна. И стоит она как конь арабский. А официально не завозится.

К ней молку 1zpresso J-max. Недавно на алике чуть ли не за десятку продавалась. Это при том, что пол года назад я ее не смог купить ,потому что она стоила 18-20к.
Можно К4, вполне будет хватать. Но у нее грубеее регулировка и значительно. Поэтому ,Если можешь добавить, то добавляй, это избавит тебя при тонкой настройке эспрессо от необходимости корректировать пропорцию воды весом закладки кофе, ибо будет хватать тонкости настройки помола ,чтобы это делать.

И ювелирные весы за 600 рублей.

Еще дешевле только Б/У имеет смысл. В лучшем случае поймаешь ту же анну, только старую и без пида за 25к. Кофе будет не вкуснее ,чем из флаира. Но будет меньше гемора с подогревом воды и прогревом самой кофеварки. А еще получишь пар для молока, если оно тебе надо.
194 572974
>>2958

>Но потом вспоминаю, что я могу делать примерно тоже самое включением и отключением


Продай её нахер. Возьми аэропрес или воронку.
А если хочешь ту же плотность, что у гейзера, но сбалансированный и мягкий вкус, то куп автомат. Самый доступный из хороших мелита соло без молочной системы. Порядке 20+ килорублей стоил. И все эти способы достаточно просто готовить к тому же. Автомат ничего не требует, кромое настройки пропорции воды. Даже помол можно в 90% случаев не трогать и там всего 3-5 степеней. АП и воронка дают всегда питейный результат, даже если косячишь.

Турку очень геморно готовить, результат не повторяемый, кофемолка нужна особенная, молоть тяжело. К стоимости турки (от 3,5к) надо будет добавить еще газовую горелку, а кофемолка для тонкого помола будет плохо подходить для воронки.

Френч слишком простой способ. Для дешман зерна и чтобы совсем не заморачиваться.

>Правильно я понимаю, что бюджетнее Lelit Anita за 52к в принципе ничего нет не с АлиЭкспресс? Чтобы в этот бюджет легли и молка, и варка.


Во-первых, не анита, а анна. анита эт осо встроенной гонвнокофемолкой (с малюсенькой коникой и слабым мотором, которая еще и будет от влажности гнить, ибо в одном корпусе с кофеваркой).

Во-вторых, есть дешевле. -Flair Pro 2. 28к рублей на озоне.
Группа не 58мм, но в этом версии уже нормальная корзинка и вместительный резервуар для воды в отличие от Neo. А еще сразу изкорокби есть манометр. Да и 58мм не такая необходимость для левера. Павони вон 51мм, например, толко там еще и без костылей 1:2.5 пропорция недоступна. И стоит она как конь арабский. А официально не завозится.

К ней молку 1zpresso J-max. Недавно на алике чуть ли не за десятку продавалась. Это при том, что пол года назад я ее не смог купить ,потому что она стоила 18-20к.
Можно К4, вполне будет хватать. Но у нее грубеее регулировка и значительно. Поэтому ,Если можешь добавить, то добавляй, это избавит тебя при тонкой настройке эспрессо от необходимости корректировать пропорцию воды весом закладки кофе, ибо будет хватать тонкости настройки помола ,чтобы это делать.

И ювелирные весы за 600 рублей.

Еще дешевле только Б/У имеет смысл. В лучшем случае поймаешь ту же анну, только старую и без пида за 25к. Кофе будет не вкуснее ,чем из флаира. Но будет меньше гемора с подогревом воды и прогревом самой кофеварки. А еще получишь пар для молока, если оно тебе надо.
195 572976
>>2958
Вместо К4 и jmax можно jx-pro ещё. В том случае, если хочешь более подходящую для воронки молку. Шаг регулировки будет как в К4 примерно. Но немного более ровный крупный помол для альтернативы.
К6 для эспрессо не стоит. Шаг настройки еще грубее, чем на к4 в мелком помоле. ДА и разброс частиц не тот. К6 это для альтернативы молка прежде всего. и для светло обжареного зерна.

Если есть 20к на кофемолку, то можно начинать выбирать из электрических на плоских жерновах.
196 572978
>>2971

> какие фильтры для воды лучше юзать, чтобы за бутилированной


Только обратный осмос имеет смысл. И придется докупить TDS-метр, чтобы месить фильтрованную воду с обычной.
15734091545330.jpg366 Кб, 1200x1200
197 572980
Те, кто долго жил среди вороночников, говорят, что они втайне стыдятся своего греха и стараются поразить всякими фокусами. Думают про себя так: «Да, я вороночник. Так уж вышло — что теперь делать… Но может быть, я гениальный кофеман! Вдруг я изобрету удивительный рецепт! Разве посмеют плохо говорить о гениальном кофелье…» И поэтому все время стараются придумать новый рецепт, экспериментируют с проливом, водой, температурой и фильтрами, чтобы не стыдно было и дальше харить друг друга в дупло под вкус спешелти. И если б делали тихо, в специальном обитом пробкой месте, то всем было бы так же безразлично, как и то, что долбятся в сраку. Но их разговоры о дескрипторах приходится слушать каждый день, ибо заводят их повсеместно. И потому не слышим ни роторной помпы, ни сбалансированной обжарки, ни шороха малькенига, ни шипения паровика. А только один и тот же пустой и мертвый голос кисляка, который хотят продавать, запуская его через обжарщиков и инфлюэнсеров под разными углами. Бывает, правда, что у вороночников кончаются фильтры. В такие минуты спеши слушать 9 бар.
198 572981
>>2971

>А Павони разве в этом ценовом сегменте? Он вроде около 70+ стоит.


На вторичке за ~50-60 можно найти. А т-к это левер, то он позволяет делать шоты как на машинах за 300+к (Slayer, и подобные), контролируешь то ты ручками, а не алгоритмом на 2 байта, и не помпой.

>>2978

>чтобы месить фильтрованную воду с обычной


Так у этих систем есть блоки реминерализации, чтоб пользователи от дистиллированной воды не откинули копыта.
199 572982
А на этих ваших JMAX можно недорогое зерно по типу Lavazzo или бушидо перемолоть чтоб пить можно было? Ну и другое не эспрессо зерно
200 572983
>>2982
Можно. Только нахуя. Топовые моносорта у тейсти дешевле, а микролоты по скидке 1в1. Разве что перетоптаться когда проебался, кофе кончилось, а новое еще не приехало.
201 572985
Чёт проорал с поциэнтов у Тейсти. Один гений в Геше портянки и вонючие носки учуял, второй - картоху и силосную кучу, третий - вообще колд брю из неё делает. Там случайно не местные шизики сидят?
image52 Кб, 411x334
202 572986
Ебать гейзерная лахта налетела. Ор выше гор.
Продолжай, нахуй.
203 572988
>>2980
Двачую
204 572989
>>2985
Они оттуда просочились сюда.
205 572990
>>2980
С детства мне очень хотелось выделяться чем-нибудь, ну что я чего-то достиг. Мой дед получил сталинскую премию, отец стал известным иллюстратором еще при ссср. Брат вот с 14 лет строил чопперы. Не говно японское а настоящие, для настоящих байкеров, сваривал рамы из водопроводных труб, собирал моторы оппозиты, хромировал се детали сам, стал извесным среди настоящих байкеров, приезжает на своем супер-днепре-драконе на смотровую и все смотрят на его мотоцикл и завидуют.

Я пробовал выделиться среди моих друзей ролевиков-толкиенистов. Но мне сломали нос мечем сделанным из вантуза, и мать запретила туда ездить.
Потом я решил сам писать игры с фэнтэзи. Но не смог освоить турбо-паскаль и в тот момент меня выгнали из вуза. В общем не срослось.

Тогда я решил сам писать фэнтэзи, но меня зачмырили и я перестал выкладывать в интернет. Много лет писал, думал выложить триумфально несколько романов, но не вышло.
Хотел стать блогером, но меня никто не френдил.
Так как мы живем с матерью в однушке, и она теперь на пенсии и постоянно чмырит меня, я часто сидел в туалете. Там спокойно и можно почитать Перумова и подумать о жизни.
И я однажды наблюдая за высранным мною стаффом подумал, что мог бы стать первым в мире КОПРОБЛОГГЕРОМ. Достиг бы усепхов и умений в красивом высирании каках, снимал бы это на видео и прославился.

Изучил вопрос и понял, что я вообще один такой догадался до этой темы и стал пытаться. Первые опыты вышли так себе и мои видео везде постирали. А еще мать увидела их на компе и взбесилась. Оставила без интернета почти.

Я тренировался около месяца и понял, что чего-то достигать - это не мое. Я не способен совершенствоваться и не буду знаменитым.
И тогда я решил придумать свою славу и мастерство.
Я провозгласил себя великим мастером каках и начал восхищаться любой высранной какахе.

Посрав я стоял над унитазом и пытался поэтично описать ее - формы, изгиб, запах и текстуру. А затем хвалил себя за очередной шедевр и восхищался достижением. Награждал себя новым титулом. За особые заслуги стал покупать себе в награду бутылку пива или банку ягуара или черного русского.
Чтобы не запутаться я завел тетрадку и стал в ней описывать свои подвиги и титулы.

"Сегодня утром Великий Мастер Русского Кала создал свой очередной шедевр в духе старых добрых семидесятых - рыхлая текстура и динамичный завиток на конце шедевра напомнил нам о поздних работах Дали и Шагала. За вклад в культуру мастер получил орден Копро-Витязя Руси третьей степени."

Однажды мать нашла тетрадку но нихрена не поняла и даже не ругала меня, так что я убедился, что мое хобби правильное. Тем более что такое Земля Русская - это кал, высранный нашими продедушками. Русь сама по себе это слой кала перегнившего, высранного нашими предками. Они старались, чтоб у нас была Земля Русская, я патриот и тоже преумножаю богатства России, создаю Землю Русскую в прямом смысле, я просто уже себя чувствую спасителем Родины.
205 572990
>>2980
С детства мне очень хотелось выделяться чем-нибудь, ну что я чего-то достиг. Мой дед получил сталинскую премию, отец стал известным иллюстратором еще при ссср. Брат вот с 14 лет строил чопперы. Не говно японское а настоящие, для настоящих байкеров, сваривал рамы из водопроводных труб, собирал моторы оппозиты, хромировал се детали сам, стал извесным среди настоящих байкеров, приезжает на своем супер-днепре-драконе на смотровую и все смотрят на его мотоцикл и завидуют.

Я пробовал выделиться среди моих друзей ролевиков-толкиенистов. Но мне сломали нос мечем сделанным из вантуза, и мать запретила туда ездить.
Потом я решил сам писать игры с фэнтэзи. Но не смог освоить турбо-паскаль и в тот момент меня выгнали из вуза. В общем не срослось.

Тогда я решил сам писать фэнтэзи, но меня зачмырили и я перестал выкладывать в интернет. Много лет писал, думал выложить триумфально несколько романов, но не вышло.
Хотел стать блогером, но меня никто не френдил.
Так как мы живем с матерью в однушке, и она теперь на пенсии и постоянно чмырит меня, я часто сидел в туалете. Там спокойно и можно почитать Перумова и подумать о жизни.
И я однажды наблюдая за высранным мною стаффом подумал, что мог бы стать первым в мире КОПРОБЛОГГЕРОМ. Достиг бы усепхов и умений в красивом высирании каках, снимал бы это на видео и прославился.

Изучил вопрос и понял, что я вообще один такой догадался до этой темы и стал пытаться. Первые опыты вышли так себе и мои видео везде постирали. А еще мать увидела их на компе и взбесилась. Оставила без интернета почти.

Я тренировался около месяца и понял, что чего-то достигать - это не мое. Я не способен совершенствоваться и не буду знаменитым.
И тогда я решил придумать свою славу и мастерство.
Я провозгласил себя великим мастером каках и начал восхищаться любой высранной какахе.

Посрав я стоял над унитазом и пытался поэтично описать ее - формы, изгиб, запах и текстуру. А затем хвалил себя за очередной шедевр и восхищался достижением. Награждал себя новым титулом. За особые заслуги стал покупать себе в награду бутылку пива или банку ягуара или черного русского.
Чтобы не запутаться я завел тетрадку и стал в ней описывать свои подвиги и титулы.

"Сегодня утром Великий Мастер Русского Кала создал свой очередной шедевр в духе старых добрых семидесятых - рыхлая текстура и динамичный завиток на конце шедевра напомнил нам о поздних работах Дали и Шагала. За вклад в культуру мастер получил орден Копро-Витязя Руси третьей степени."

Однажды мать нашла тетрадку но нихрена не поняла и даже не ругала меня, так что я убедился, что мое хобби правильное. Тем более что такое Земля Русская - это кал, высранный нашими продедушками. Русь сама по себе это слой кала перегнившего, высранного нашими предками. Они старались, чтоб у нас была Земля Русская, я патриот и тоже преумножаю богатства России, создаю Землю Русскую в прямом смысле, я просто уже себя чувствую спасителем Родины.
206 572991
>>2980

> Вдруг я изобрету удивительный рецепт!


97% вороночников проливают всегда одинаково любое попавшее к ним зерно.
Меняется только помол, чтобы добавить\убавить 0,5-1 минуту времени. Всё. Знаю одного чела, который всегда очень дорогое зерно берет, но при этом заливает в один интервал на похуе, даже на весы не смотрит.

Ты поучись лучше писать пасты на основе чего-то реального, гиперболизируя это. А не выдумывая сам.
207 572992
>>2982

>не эспрессо зерно


>Lavazzo


чё несешь-то?
208 572993
>>2990
Ну, всё верно. Прям жизненный путь эспрессоёба описал.
209 572994
>>2983
Просто тейсти далеко и нужно заказывать, а зерна в супермаркете рядом. Но если на такой молке будет вкуснее то можно заказывать а бушидо всякими на время пока едет перебиваться
210 572995
>>2993
Нахуй титулы придумывать? Просто научись срать.
211 572999
>>2994
Они жарят два раза в неделю. В центровые города доставляют дня 3 не больше. Как можно так проебаться, что готов жрать жжёную резину, лишь бы хоть что в себя залить?
212 573000
>>2999
Неделю едет до меня.
213 573003
>>2999
В смысле как? Свой груз лавацы не сожрал просто.
214 573004
>>3000
Купи с озона/Я.Маркета
215 573006
>>3003
Ну всегда можно сделать себе подарок, раз уж перешёл на премиальное потребление: выкинуть говно на хуй. Дефицита вроде бы уже лет 20 как нет.
1534966642328.png33 Кб, 485x366
216 573007
>>2999

>Они жарят два раза в неделю


Чел, нах дезу кидать...
217 573009
>>3007
Значит развились и слава богу.
218 573011
>>3009
Они уже хуй знает сколько в таком темпе работают. Когда еще сублиматошиз тут был активен, они уже ежедневно жарили.
219 573012
>>3004
Месяц с них
220 573014
>>3012
Как вариант, переехать в нормальный город. Но лаваццу точно нельзя пить, брат.
221 573017
Все, что меньше 1 бара, т.е. гейзерки, это вовсе и не кофе. Вороночник в ИТТ это ошибка природы, как электросамокатчик, неведомыми путями залетевший в велотред, контингент над ним потешается, а он визжит "я требую к себе уважения" и тычет своим брендовым xiaomi, солидный человек
222 573018
Я выжал на аэропрессе 4 бара.
223 573019
>>3014
Да не из России я, блядь
224 573020
>>3000
Нормально. Какраз пока едет дойдет до кондиции. Особенно, если обжарка под эспрессо, или эфиопия, её и под фильтр жарят темнеей всяких бразилий-колумбий-гватемал-кений. А пока въеби бушидо/эгоиста.
225 573021
>>3019
Т.е. ты НАШ РУССКИЙ кофе хочешь увозить в Басурманию свою? Уууууу! УуууУУУуууу!
226 573022
>>3018
Наверное, профессиональный бармен?
227 573023
>>3021
А вам что жалко для братушек?
228 573024
>>3023
Ну смотря для каких. хитрый_еврей.жпг
229 573025
>>3022
Поди на автосервисе в гидропресс засунул.
1614765566857.png599 Кб, 1221x732
230 573026
>>3025
Пресс то АЭРО, ВОЗДУШНЫЙ.
https://youtu.be/VFvKRI99Zi4
231 573027
>>3026
Тут дед достает бумажник полный зелени и говорит: сынок вот ЭТО пресс, а у тебя что-то с животом
232 573028
>>3027
За два часа до этого тот у которого что-то с животом трахал молодую женушку деда с ЭТО прессом.
Вы только что прочитали про типичный день престарелого бетабаксера.
233 573030
>>3028
этой женушкой была нивоноблядь
20221214212346.jpg7 Мб, 4624x3468
234 573048
Элитарная кофемашина уже в массмаркете.
Что дальше? Бабки будут биться на распродаже за последнюю пачку микролота?
235 573050
>>3048
Она всегда была массмаркетом, ты ебанулся. Тем и хороша.
Screenshot20221212154617Wildberries.jpg350 Кб, 1079x1578
236 573051
Стоит ли переплачивать, если я БАРИСТА
237 573052
>>3050
Не путай дешовые подделки и неповторимый оригинал.
238 573054
>>3052
Я и не путаю
239 573055
>>3048

>Элитарная кофемашина


Ширпотреб обоссаный.

>>3051
Если надо под группу сунуть - конечно, там иногда клиренса на чашку то едва хватает. Если под альтернативу - надо, чтоб капа веса хватило на всю хуйню.
240 573057
>>2962

>Gaggia Classic


Нахуй ты вредные советы даешь?

В новых гаджиях слабенький тэн на 1000вт. Это при том, что он там внешний и непосредственно с водой не контактирует. Чтоб ты понимал, даже в делонге ECP за 5косаряй по акции стоит тэн на 1150вт и он внутренний.

Дальше. В новых гаджиях убрали трехходовой соленоид. То есть там стоит пружинка с силиконовой затычкой, как в той же делонги ECP (это при десятикратной разнице в цене, лол).

А еще у гаджии стальной бойлер. А не литая латунь, как у той же анны. И объем бойлера примерно, как у ECP.
В старой гаджии был литой алюминиевый бойлер, но малюсенький на 100гр воды.

В гаджии нет и никогда не будет пида. А в новых ревизиях, которые теперь в румынии собраны, даже холдер теперь не латунный.

А теперь скажи мне. На кой хуй ты советуешь это говнище уровня ECP-разве что с нормальной корзинкой на 58мм. Но за x10 цену? М?

Ей красная цена 10к с авито, если потом готов обслуживать ,менять клапана, прокладки, ставить пид и декальцинировать.

Я вот не помню, но даже не уверен, что там opv настроен нормально.
Это машина-мусор. КУсок говна.

За десятку уж лучше взять Ec685 и однодонную корзинку. с гарантией новую.
241 573058
>>3017
А если варишь, и эспрессо, и воронку? То как тогда быть? Какой положняк.
242 573060
>>3058
Выглядит как если всю хату выгнали на построение, а про петуха под шконью забыли. Он в пустой хате вылез, расправил плечи, уселся на шконку с важным видом начал изображать блатного, малявы и прогоны вслух диктовать, и травить кулстори как мусоров вокруг пальца обвел
243 573061
244 573063
>>3060
этим петухом был ты
вернулся с построения, выдал тебе дырявую ложку
245 573064
>>3057
Просто любопытно, какая у тебя профессия?
Читаю этот тред уже лет 7 или 8. И каждый раз диву даюсь: ну как современный человек может разбирать всякие штучки, припаивать к ним хуючки, а потом ещё и сраться об этом на дваче?
Ладно в 70ых: если не умеешь чинить розетку, то никто не починит, все должны были быть немножко электриками, механиками, токарями и т.д. Но сегодня-то?
Это без негатива. Просто для меня это настолько другой мир, что не очень умещается в голове.
image.png686 Кб, 1000x800
246 573065
247 573066
>>3064

>Просто любопытно, какая у тебя профессия?


Компукторщик.
И я наоборот отговариваю пердолиться с куском говна. Неужели не очевидно. И сам этого не делаю.
Именно поэтому я топлю за простые леверы. Потому что даже в тачках за 60к есть что допердолить и переделывать. Хотя их производят уже лет 70. И продают за оверпрайс. При том, что для дома они не годятся. Эти типа просьюмерские рожки на самом деле просто уменьшенная одногрупная копия машин для потока. Это корявое устаревшее решение. В эспрессо оборудовании стагнация, маркетинг и тлен.
248 573067
>>3065
У него айфон в кармане. Это эплоблядок какой-то
249 573068
>>3066

>И я наоборот отговариваю пердолиться с куском говна. Неужели не очевидно.



Чтобы понять, что там надо менять какие-то прокладки, надо вообще знать об их существовании, лол. Ты откуда-то знаешь, поэтому я и удивляюсь.
Если бы у меня сломалась машинка, я бы отнёс её на помойку.
250 573069
>>3068

>Чтобы понять, что там надо менять какие-то прокладки


Для этого достаточно иметь трехзначный iq, щепотку здравого смысла и жизненый опыт.

>Если бы у меня сломалась машинка, я бы отнёс её на помойку.


Тут, короче, я называю тебе дегенератом, и плюю тебе на лысину.
251 573070
>>3068
как минимум одна прокладка там снаружи. Которая не дает воде брызгать под давлением из под холдера.
Вторая бывает между двух половин бойлера, если он штампованный.

Клапан на пружине видно, если сетку открутить для чистки. В нормальных машинах вместо него стоит электромагнитный клапан сброса давления. Который засерается кофейным маслом и потому может подыхать. А opv это вообще самое первое о чем читаешь, когда первую кофеварку выбираешь.
252 573071
>>3067
Это воронкопетух, то есть ты.
253 573072
>>3071
Но у меня нет айфона. И я никогда не хотел его.
254 573073
>>3071
А ты-то у нас кто? Король чуханов по масти?
На чем варишь, кто по жизни. За базар будешь отвечать?
255 573074
>>3072
Тебе в карман муляж положили, чтоб с порядочным баристой не перепутали
256 573077
>>3074
Сам-то че варишь. Показывай.
Если сольёшься, будешь на парашу определён жмых за ворами допивать.
257 573080
>>3073
>>3077
Ша, тише там в кутке, шерсть вороночная
258 573081
>>3080
Слив засчитан. Пиздуй на парашу. Тебя спалили растворимщик ТРИ В ОДНОМ, лол.
Вот и будешь в себя одного три принимать до конца срока.
IMG20221214011329398.jpg171 Кб, 776x958
259 573092
>>3068
Ты бы и машину на помойку отнес, как только в ней нужно было сменить масло, поридж.

Вообще-то для приготовления кофе в постиндустриальном обществе с разделением труда есть специально обученные люди - БАРИСТА, а такие чмошники-кузьмичи как ты сами пердолятся с зерном, кофемолки свои дрочат. Чел, сейчас не 17 век, вылезай из своего колхоза.
260 573097
>>3092
Ты что-то мимо унитаза опять обосрался - прямо в штаники себе.
У меня поэтому и нет кофе-машины, на первом этаже спешалти кофейня.
261 573098
>>2667

>точнее её аналог - К6).


Не знаю как K6 может быть каким то аналогом K Plus. По качеству помола и количеству пыли, возможно. Но система регулировки, качество сборки и деталей абсолютно разные, как в общем то и цена. А возможность в турку определяет как раз таки всё то, в чём K6 и K Plus отличаются
262 573099
>>2672
Варишь свежую базовую эфопию во френче/аропрессе на крупном помоле и низкой температуре, где то 88-91, с BR в районе 70 на литр. Взбиваешь 33% сливки в шейкере или венчиком, и добавляешь сверху по ложечке.
Отличная штука получается.
263 573100
>>3099
А если ещё купить солёные сливки, ммм.
264 573101
>>3068
Отлично. С вас 9999.99 за УСТАНОВКУ И ПОДКЛЮЧЕНИЕ новой машины.

>>3057
Удивительно как ты ещё не забил хуй всё по фактам разъяснять.
265 573103
>>3101
Если с деньгами проблемы, ты скажи, может помогу чем-то (дам удочку, не рыбу!). А то ты так болезненно реагируешь, создаётся впечатление, что не хватает.
266 573104
>>3098

>По качеству помола и количеству пыли, возможно


Не возможно, а точно.
1. Жернова абсолютно идентичные. Не копия, а с того де склада.
2. Разброс по качеству соосности одинаковый. Крепление жерновов одинаковое.

>система регулировки


Если верить официальному сайту, то у К6 даже тоньше шаг. У k-plus профит в том, что резьба регулировочная закрыта от пыли и шелухи. В остальном принцип тот же.

> качество сборки и деталей абсолютно разные


С чего ты взял? Корпус выточен на таком же станке из того же алюминия. Стоят подшипники такого же диаметра, с металлическими шариками закрытого типа-тут все одинаково.
Ручки просто с одного склада. У кингов и моделей 1zpresso со стаканом на резьбе даже резьба совпадает-можно стаканы местами переставлять.
В прошлом году даже краска одинаковая была. Сейчас разная в новых ревизиях.

Это по факту один производитель.
Если jmax я всегда советую взять вместо К4, чтобы получить вдвое более тонкий шаг регулировки помола (при прочих равных, даже сам механизм регулировки уже не отличается-в максе он так же не закрыт от пыли). Разве что у макса ручка длиннее и кейс в комплекте.
То между к+ и к6 нет такой разнице, чтобы был смысл переплачивать. А кейс можно отдельно купить на али.
267 573105
>>3103
Не, я мимо двачевал и тоже увожаю вещи подпердоливать до большего совершенства.
268 573108
>>3098
Вот смотри видос сначала. Тут даже чувак постебался на тему одинакового происхождения брендов кинг и изи.
https://www.youtube.com/watch?v=Rnci0uT8kvY

Кстати, даже резьба на валу под регулировочную гайку у моделей с внутренней регулировкой одинаковая, на видео чел перекинул местами гайки.
Да, корпуса у изи средних и старших моделей имеют другой диаметр. Но сути не меняет - точат их на одном заводе, что я тебе и пытаюсь донести.

Раньше у кингов была говняная сопливая резина на корпусе. Которая легко растягивалась. Сейчас с начала-середины 22 года резинка более высокого качества, как у изи, только принт другой.
Краска у кингов еще шершавая теперь и проще в плане оттенка. Раньше была в глянец и с глубоким цветом.
Кисть у кингов попроще в комлекте (и нахуй она не нужна на самом деле, пыль выдувается грушей резиновой, а сильно залипшее на жерновах мягкой кистью не сбивается).

Такие дела.
Короче разница косметическая. В крышечке там отличия еще, я про это сто тыщ раз писал. Но местные обитатели бурчали, что это не нужная информация и в фак ее добавлять нельзя.
Вот съебу в конфочки из треда, будете спокойно без меня плодить мифы без фактологии и дрочить на бренды.
269 573110
аноны есть у кого-нить скидка в сибаристику? дайте плез
хочу попробовать их желтую сабмарину
270 573111
И да.
>>3098

>А возможность в турку определяет как раз таки всё то, в чём K6 и K Plus отличаются



Какое-то очень станное утверждение, учитывая одинаковость жерновов и ширины шага в настройке помола. Откуда возьмется разница в помоле под турку тогда?
Что к+, что К6 не для турки. В турку можно молоть очень тонко и очень быстро на к3, к4, jmax. Но тяжко для рук и подшипников. И можно тонко подстраивать помол в турку (сам не верил, что для турки надо помол настраивать, но таки да - разное зерно потребовало разный помол - как обладатель трех разных турок готов это утверждать).

Можно в турку на jx и jx-pro молоть.

Ну и всё. Остается еще кину м47 оверпрайснутая. Якобы команданте, но я не очень доверяю этой информации. Жернова в команданте по внутреннему жернову такие же, как у к+, к6. Только размером чуть меньше. Внешний жернова у команданте сильно отличается. Он менее агрессивно цепляет зерно за счет большего расхождения по воронке. тогда как у к6 вертикальная стена. И число зубов разное.

Соосность у команданте может быть чуть лучше, чем в среднем по больнице у изи и кингов. Но не что-то уникальное. А шаг настройки адже грубее. Вот и вся разница.
откуда там ультра тонкий и качественный помол в турку возьмется на жернова для воронки я хз. В это я не верю, но сам ее не тестил.
271 573113
>>3111
А у к-плюс же вроде 90 кликов на оборот,или это не влияет на ширину шага? Я тоже видел много видео от к-плюс под турку, ну или это рекламщики, без понятия.

мимо_другой
272 573114
>>3113

>А у к-плюс же вроде 90 кликов на оборот


Можно сделать 10 кликов на один оборот, но очень тонкий шаг самой резьбы. И будет 9 витков резьбы на каждом по 10 кликов менять помол так же, как 90 кликов за один виток более грубой резьбы.
Просто по кликам нельзя судить о шаге.

В любом случае у К+ слишком грубый для эспрессо шаг. Тут она даже К3 уступит на тонком помоле, хотя у к3 40 кликов на оборот. Просто за счет геометрии жерновов, которая позволяет более плавно менять помол. Так что при разных жерновах вообще нельзя сопоставлять регулировку.
273 573115
У к-плюс 140 щелчков всего. 90 на оборот. Считается типа как однооборотной.
274 573117
>>3115

>У к-плюс 140 щелчков всего


У к6 240, но это ничего не значит на самом деле. Там часть просто вне рабочего диапазона. Просто у к6 регулировка не отдельной деталью, резьба прямо на корпусе. А у К+ регулировка внутри отдельной детали, которая вкручивается в корпус.
275 573119
>>3117
Да. Но ни эту инфу, ни то что ты указываешь особо не пишут нигде, если не рыться свиньёй в апельсинах.

Максимум может пригодиться для ДВОЙНОГО ПРОМАЛЫВАНИЯ зёрен.
samyy-bolshoy-kuznechik.jpg95 Кб, 700x1072
276 573122
>>3103

>Если с деньгами проблемы, ты скажи, может помогу чем-то



ПОМОГИ, ДАЖЕ НА ЗЕРНО ОТКЛАДЫВАЮ, ДОЖИДАЯСЬ СКИДОК В ТЕЙСТИ.
Фильтры к аэропрессу мою.

глубинный не тролль средний класс
1609801240927.png1,4 Мб, 1280x720
277 573123
>>3108

>Вот съебу в конфочки из треда, будете спокойно без меня плодить мифы без фактологии и дрочить на бренды.


Сеймы. Тоже планирую снова свалить. Уже даже не смешно читать банальнейшие ошибки в теории от незнания школьного курса химии. А развандаливание шапки так вообще пиздос, с того треда качество постинга упало на порядки.
Форсер хоффманна и аэропресса.
278 573129
>>3123
надо забрать только нового леверовода с флаиром.
он скоро придет с супом. такие люди нам нужны.
279 573140
>>3111

>Но тяжко для рук и подшипников.


При частом помоле под эспрессо подпишники могут навернуться?
Я брал K Plus впринципе как фильтр молка, и не взял K6 наверное только потому, что бы в далеком будущем не жалеть что не доплатил 40к (тенге естественно). Вот на эспрессо молю примерно на 25-30 щелчках от клина, мелется секунд 30 но это рил тяжело, на J Max ситуация будет такая же?

В будущем рассматриваю под эспрессо и турку взять J Max, жирнич в чате своём кидал раскладку помола под неё, и на минимальной степени вроде как 5-10% больше 200 и остальное меньше 200 микрон, но опять таки, у китайцев всё разнится от партии к партии, может ли она действительно в турку? Просто как то не хочется тратится джаст фор лулз на команданте чисто под одну турку в будущем
dsc00212-scaled.jpg325 Кб, 1440x2560
280 573141
>>3108
Эксперт по нищеговну, потратил тысячу человекочасов на разбирательства в гаечках сортов говна и гордится этим.

Чел, даже такому одебилевшему нищеброду должно быть понятно, что нормальные люди не будут тратить время на копание в навозной куче, а просто купят нормальную молку и будут наслаждаться жизнью.
281 573143
>>2338 (OP)
Как пожарить семячки правильно? они часть сгорают а другие сырые, сковорада антипригарная но все равно горят семки, даже на масле...
282 573161
>>3140
J max 17-18 грамм за 30 сек под эспрессо легко смолоть
все зависит от скорости кручения
еслиб быстро крутить цеплять зерно слишком активно не будет и клина не будет, если медленно то усилие сильнее придется
но по времени не отличается
грубо говоря в одном случае за счет силы, в другом за счет скорости кручения
283 573162
>>3143
на маленьком огне
284 573167
>>2634
Ты там только вайтбирд форсил и сравнивал с говном ювелирным ну и еще какие-то огромные с али, больше ничего.

Про эти волберис/catalog/76872711/detail.aspx пока не видел отзывов от основы.

Мне таймеры нахуй ненужны, лишь бы маленький размер и скорость.
285 573172
>>3161
Классика крутящего момента против оборотов.
286 573181
Пообщался с родственниками из ебеней. В их мире единственный вариант пить кофе - купить автомат (чем дороже - тем лучше) и варить в нем кофе по акции из ашана/метро, чем дешевле тем лучше.
Я со своей альтернативой записан в нищие чудаки.
287 573187
>>3181
Цашечка говноматов. Тут больше половины треда таких.
288 573188
>>3140

>мелется секунд 30


Не может быть такого.

25-35с на 16-17 грамм это скорость jmax/К3/К4. К6 медленнее раза в 2 должна быть, емнип. лень проверять самому, у меня она только под крупный помол.
289 573189
>>3167

>Ты там только вайтбирд форсил


Ты пиздишь. Я там сказал, что сенсорные кнопки неудобное говно, что под рожок они неудобные потому что не ухватить одной рукой и они толще, что точность хуже, чем у простых ювелирок, если надо всегда в рамках меньше 0,1гр погрешности измерять. И что под воронку можно брать за 700р с алика на 2кг.

Разве что они чуть побыстрее старых ювелирных весов на 0,01 точности. И платформа у них удобная для воронки.
Я даже писал ,что акумулятор не нужен, потому что в нормальных весах батарейки живут год.

И яркость дисплея показывал, что у ВБ она средненькая.

Но нет, я опять форсер блять. Маркетолог, барыга и тд.
Ну заебись. тогда сам ищи весы, заебали вы.
290 573197
Почитал что в старбаксе стоят машины за 15-18к баксов. Тогда почему кофе там такой хуевый?
291 573198
>>3197
Жарят в красители для резины.
292 573206
>>3197
В одной из ташкентских гостиниц стояли аж две навороченные Марзоки. Стоит ли говорить, что там не знают, что такое кофе вообще, лол.
Просто понт, мол, смотрите, красивые блестящие.
293 573210
>>3197

>Тогда почему кофе там такой хуевый


Потому что зерно зажарено до состояния графена. Можно прям брать его и полировать им линзу телескопа (всяко полезнее ,чем дырку в желудке проедать этими углями).

Вот поэтому мы варим дома. Кроме 3,5 кофеен в центре москвы и 1,5 по нескольким экономически развитым миллионникам нормального эспрессо попить негде.

У меня на весь город одна кофейня настоящая, где варят на хорошей машине (а не в автомате) с нормальной закладкой, пряморукие девочки.
Но это не спасает ситуацию, потому что дешевое сильно обжареное зерно и через раз в смеси с робустой. Если хочешь кофеиновый пинок по башке, зайти можно. Тем более, что всего 110р за настоящий кофе. Но вкуса почти нет, слишком горько - чтобы 99% аудитории довольно урчало, попивая пол литровый бидон молока с сиропом, в который добавляют этот кофе.
294 573211
>>3210
Ну вообще по миллионникам их десятки https://notbadcoffee.com/
Понятно, что в мухосранях этого ничего нет. Но так там и не только кофе нет.
295 573212
>>3211
Ебать, это что за шизосайт на 3.5 города, половина из которых не в России?
296 573214
>>3210
Это ты фото постил с асторией и подачей эспрессо с миндалём?
16680268908060.jpg63 Кб, 425x474
297 573237
>>3210
Так под молоко такая зажарка и нужна.
А значит идеально для кафе.
Ты пойми где причина, где следствие.
Потому что воронка это медленно и заходит только нищим пориджам, КАК ХУЙ ДРОЧЕНЫЙ В ЖОПУ ПИДОРА, а капучино делает кассу.

Ты пойми если бы кисляк продавался, то завтра же татуированные хипстеры воронки твои дрочили на каждом углу, рыночек работает.
298 573239
>>3237
Это че за пидор на пике масляна головка в кофетреде? Турочник?
299 573246
>>3187
Мне их не понять. Никогда не пил не отвратительного кофе из автомата. На работе их четыре штуки стоит, зерно от тейсти, пить не могу, при любой настройке - помои какие-то. То ли я безрукий, то ли место проклятое. Коллеги пьют молочку, так что от них помощи никакой.
300 573256
>>3246
Суть говномата какраз в этом. Параша которая варит помои, а пользователь никак не влияет на конечный результат. Опционально параша дорогая, но не обязательно.
301 573271
>>3181

> купить автомат (чем дороже - тем лучше)


САмое смешное, что между мелитой соло за 20к инивоной 9 под 100 (или сколько она там щас) нет никакой разницы по качеству кофе.
Платят за свистоперделки с молоком, дсплейчики, дизаен.
Как за 20к автомат молоко не может взбить, таки и за 100 не может.
Как за 20 помол гейзерного уровня и низкое давление, так и за сто тоже не эспрессо варится.

Там вообще наеб лохов идет открыто.
Хочешь краник с паром ручной? +15к
Хочешь, чтобы краник с паром был возле краника с кофе? +10к
Хочешь, чтобы на кофемолке появилось еще две степени помола? +10к
Хочешь, чтобы появилась одна строчка кода в прошивке, которая добавляет предсмачивание (которое по факту необходимо любому автомату)? +15к
Хочешь, чтобы пропорция воды выставлялась не вслепую крутилкой, а цифрами (хтя внутри это реализует шо так шо эдак простейший пластиковый датчик хола на крыльчатке)? +20к
Хочешь крышечку, которая будет дозированно сыпать в молку зерно? +40к

бля, а по итогу в чашке то же самое, что за 20.

И местный нивоноблядок еще называл эспрессо задротов лохами, которые ведутся на маркетинг.
302 573274
>>3271
А скок в баксах стоит минимальный автомат варящий хороший эспрессо?
303 573277
>>3274
Автоматы не варят эспрессо.
Там помол крупный и низкое давление. Они всего каких-то пару лет назад всего начали использовать закладку номальную - 16 грамм. А до того годами сыпали 7-8, как в гейзер на одну чашку. И пропускали через эти несчастные 7 грамм миллилитров 150 воды. получалась вода из унитаза.

Автомат может варить кофе из автомата. По плотности это что-то между гейзером и эспрессо. Только в отличие от гейзера нет пережжености или вяжущей кислоты, то есть вкус мягкий, сбалансированный.
Однако, в отличие от рожка, автоматы не могут сварить кислое и очень яркое зерно. В автоматы надо покупать базовые сорта. Бразалию в основном. ну эфиопию натуральную можно. Всякие анаэробные светло пожареные коулмбии и явы мимо-будет кислая бурда, тогдакак в рожке на том же зерне можно очень вкусно сварить.
304 573279
>>3214
да
305 573280
>>3274
Минимальный автомат который варит эспрессо стартует от 2100$. Все что дешевле варит странную кофейную водичку.
https://www.breville.com/us/en/products/espresso/bes980.html?sku=BES980XL
изображение.png872 Кб, 800x690
306 573281
>>3280

>бревиль со встроенной молкой


Не толсти, плиз.

Ладно, если говорить именно об автомате и именно об эспрессо и с нормально взбитым молоком, то EVERSYS CAMEO.
Эта бандура максимально приближается к эспрессо рожку (но за свою стоимость более ляма рублей проёбывает дисент эспрессо или даже какому-нибудь flair 58 в умелых руках за полтинник рублей. АХАХАХАХАХА БЛЯТЬ).
307 573282
кстати, это реально самый дешевый автомат, который может взбить молоко почти как настоящий рожок в питчере.
всего-то миллион. Нивоноблядки, берёте?
1515965714683.mp41,2 Мб, mp4,
362x640, 0:22
308 573283
>>3281
Запрос был на минимум. Оракл - самый минимум что может выдавить эспрессо, а не шебем.
309 573284
>>3277
Понял. А рожок сколько тогда стоит минимальный могущий в эспрессо?
310 573285
>>3284
50к безболерник. 70к левер на всратой группе. 256к топовый левер.
311 573288
>>3284
Ты точно ньюфаг треда или опять местный шизик пытается в 10500 раз вбросить заебавшую всех уже тему минимальнйо планки для домашнего рожка? В которой все давно обсосано и простора для тролинга просто нет.

Самый доступный рожок для дома из новых (без авито), который может варить настоящий эспрессо - lelit anna pid. Около 50к рублей стоит. На авито бывает за 25к старая версия без пида. По PL41 ищется. -Тоже нормальный вполне вариант, если поймаешь.

Там есть самый базовый набор, ничего такого особенного.

1. Литой толстостенный бойлер из латуни на 250мл. Без изысков типа сатурированной группы. Бойлер всего один, как на пар, так и на кофе.
Но благодаря тому, что это не штамповка и есть пид, 250мл объема хватает на термостабильный шот (если ты не забываешь вручную сбрасывать после парового режима температуру, потому что автосброс уже в более дорогих моделях).

2. 57мм корзинка нормальной формы без всяких улучшайзеров. -Будет нормальный тонкий эспрессо помол, в отличие от китаеговна на 51мм, где помол для гейзера засыпается.

3. OPV клапан (варить можно на 9-10 барах, а не на рандомном давлении под 12 бар, которое делает мерзкую резкую жижу). Этой копеечной пластиковой детальки с пружинкой нет в дешевых рожках, потому что маркетинг.

4.Есть встроенный манометр. -не надо покупать для настройки опв.

5. Есть трехходовой клапан, который сбрасывает давление из группы при отключени помпы, чтобы шнифеля не лились в чашку. На всяких гаджиях и делонгах надо быстро выдергивать чашку из под рожка ,чтобы попасть в пропорцию и не хапнуть шнифелей. В итоге весы всегда залиты ко всему прочему.

6. Помпа как у всех улька, но не удешевленная (меньше пластика внутри).

7. Нормальный стимер, а не панарело.

Вот база для эспрессо. Дешевле только авито, либо полностью механический левер (Flair pro 2).
312 573289
>>3283
Так он и не автомат. Там не варится одной кнопкой. Это рожок со свистоперделками и говнокофемолкой.
313 573290
>>3289
Ну хули. Нищета должна страдать.
314 573291
>>3290
но он же не дешевый.
315 573296
>>3288
Да я месяц от силы сижу тут. И эспрессо в целом не пью особо. Просто интересно. Спасибо за подробный ответ
316 573300
>>3288

>Самый доступный рожок для дома из новых (без авито), который может варить настоящий эспрессо


Гаджия классик, 32к
https://market.yandex.ru/product--kofevarka-rozhkovaia-gaggia-classic/508421?cpa=1
317 573302
>>3300
И что в ней?
318 573304
>>3291
Верно. Он нищенский по меркам автоматов могущих в эспрессо.
319 573307
А никто не пробовал собирать кофемашину самому? Не экономии для, а фана ради?
Гуфо прототип дома на досках собирался, насколько я помню, первые изделия чуть ли не в гараже делали. Почему бы не повторить, в теории.
320 573308
>>3307
Инструментарий выйдет дороже ляпавони с озона.
321 573309
>>3308
А что там такого нужно из инструментария? Трассы элементарно гнутся и паяются из медной трубки, а что там еще самому делать в принципе? Бойлеры варятся за три копейки у сварщика, лист режется за три копейки на лазере.
322 573310
>>3308
Или я что-то упускаю?
323 573313
>>3302
Минимальный набор для челочеческого эспрессо: термостабильная группа, бойлер и нормальная помпа. Но все это наважно без хорошей молки. Без нужного помола даже марзокко сварит говно.
324 573314
>>3309
Помпа делается из пылесоса, рожок из сотейника. Собери, расскажешь.
123.mp418,1 Мб, mp4,
854x480, 6:15
325 573315
>>3307
Мне вот этот прототип понравился.
Крупнейшие бренды, которые 100 лет делают рожки, до сих пор не дошли до такого.

Основная идея в том, что нет никакой помпы и соответственно нет подмеса холодной воды в уже нагретую систему. Итого идеальная термостабильность, которая дополнительно еще и подкреплена пидом с двумя тэнами.

Давление создает поршень, как в левере. В прототипе шумный линейный двигатель, но есть дофига бесшумных аналогов, просто они дороже.
Соответственно, можно создавать бесчисленное количество вариаций профилей пролива и в отличие от ручного левера они будут повторятся 1:1.

Нет стыка между бойлером и группой, это одно целое. Просто и эффективно.
А взять например марзоку с сатурированной группой или симонели оскар - там же костыли дичайшие с пропуском перегретой воды через полую группу. Где надо греть тачку по 3 часа, крутить жиклеры, термосёрфить и дрочит ьв присядку на тачку за пол ляма, которая сама себя нагреть не может стабильно, если ты хочешь один шот дома сварить, а не 20 чашек в минуту на потоке (собственно все эти марзоки для дома потому и говно, что по сути продают тебе машину для кафешки, которая для дома не проектировалась никогда).

Под группой уже встроены весы и Brew Ratio программируется по весу, а не по кривому волюметру, который через пару лет зарастает говном и начинает пиздеть (да и тензорный датчик надежнее, чем датчик хола).

Не нужен трехходовой клапан. Поршень остановился-давление ноль, шнифеля не текут.
В даже очень дорогих брендовых рожках не редко сброс давления идет прямо в поддон. В итоге ты просераешь море фильтрованной воды просто в канализацию.

Не нужен OPV.
Соответственно не надо крутить отверткой в жопе. Ты можешь в любой момент выбрать любое давление, как на ручном левере.

И всё это размером не больше ,чем делонги ECP (посмотрите на брендовые шкафы на пол кухни теперь).

Жаль, что в РФ этот энтузиаст обречен остаться без донатов. В сша бы уже на кикстартере накидали на серийное производство.
326 573316
>>3307
В деталях погрязнешь, всегда такая хуйня.
Собрать соберёшь кончено, но окажется что греет долго, протекает в ообще щас не то взорвётся не то пожар устроит... Надо швы потолще, металл получше, строение другое, трубки погнуть лучше... Да и вообще пользоваться не удобно а кофе варит говёный.
Пока это всё оптимизировать будешь пять раз её пересоберёшь с нуля.
Короч, годится как хобби на годик-другой. Если не бросишь по пути, то через пару лет действительно сможешь что-нибудь годное родить.
А бросишь с большой вероятностью. В процессе как раз поймёшь что купить годноту проще чем сделать самому.
Я так много уже всякой хуйни колхозил. Недавно лампочки например. Уже почти доделал как хотел, а тут на рынок вышла модель которая как раз закрывала всё что надо. Бросил и закупил её.
327 573318
>>3316

> Недавно лампочки например. Уже почти доделал как хотел, а тут на рынок вышла модель которая как раз закрывала всё что надо. Бросил и закупил её.


Какие лампочки?

В РФ есть только одни качественные диодные лампы - наносвет.
У них очень ровный спектр. Если сравнить рядом лампочку от филипса подорое на 4000к и наносвет на те же 4000к, то у наносвета всё выглядит насыщеннее, румянее, максимально близко к солнечному свету. И глаза устают меньше, легче разглядывать что-то под лупой типа плат электронных.
Беру их серию True color, доволен.

И вот если хочешь сам сделат ьпосдветку, например на диодной ленте. То встает вопрос, а где брать такие же диоды? Китайцы дают только херовые. Хорошо, если CRI больше 80. Уже успех. И получить нужную цветовую температуру можно только смешав диоды с 6500к и 3000к. Примерно в 4000к попадешь как раз.

Короче диодов-то нет. из чего лампы делать.
328 573320
>>3318

>Хорошо, если CRI больше 80


Так вот поэтому я собирал сам. У меня 96.
И вообще, почти солнечный спектр, ради него то и затевал.
Это довольно новая тема, корейские SunLike первыми изобрели (чуть другой эмиттер, чуть другой люминофор всего-то), потом несколько компаний склонировали. Только-только это доходит до конечного потребителя в массмаркетных продуктах.
Я и санлайки, и китайские и ещё чьи-то клоны закупил себе. Питание собрал нормальное, а не хуйню из диодного моста, радиатор прикрутил...

>В РФ есть только одни качественные диодные лампы - наносвет.


Нет, Навигатор Sepuervision. Именно этот внезапный вин меня и остановил от Кулибинства.
Ух, сколько всего купить успел. Один спектрометр в 30к рублей обошёлся, а ещё БП лабораторный обновил, сами диоды со всех концов земли, плюс мелочёвка всякая из расходников и инструмента.
Но как я и описывал, это больше хобби. Много чему научился, много чего узнал в процессе. Оборудование тоже осталось, следующую ебанутую идею мне проще будет колхозить.
329 573321
>>3316
Я все перечисленное проходил уже с самогоном. В итоге, конечно, забросил самодельство потому что в сварку сам не могу и цены на рынке упали, и изделия на рынке появились крутые.

> Уже почти доделал как хотел, а тут на рынок вышла модель которая как раз закрывала всё что надо. Бросил и закупил её.


Вот-вот.
Но ничего демотивирующего не вижу, лол.
>>3315
Требуется мнение эскпертов, насколько это действительно годная схема. Спиздить у российского энтузиаста изобретение - святое дело.
изображение.png64 Кб, 600x600
330 573322
>>3320

>У меня 96


Высокий CRI может быть при очень рваном графике спектра с провалами и пиками (типа как не плавный фпс, где в среднем вроде и нормальные 60, а проваливает до 20 и прыгает до 80, ну ты понял).

>Нет,


А че нет-то? Ты их брал?
Они хотя бы продаются в озоне и цена хорошая. CRI 98 вон.R9, который у большинства ламп недалеко от нуля ,а бывает и отрицательный, тут уж 95.
Нормально же светит. Драйвер стоит - никаких пульсаций и морганий (от 140 вольт уже работает).

https://lamptest.ru/review/03732-nanosvet-l095-lh-gls-100-e27-940/

Другое дело, что сам цоколь устарел безбожно.
Такими лампами не получается равнмомерно освещать помещение. потолочные споты годятся только как посдветка, а если они слишком яркие, то только вредят, создавая резкие тени и пятна.

Короче нужны ленты с хорошим охлаждением и спектром. И с регулировкой яркости без ШИМа.
331 573323
Алсо, отношение яркости к энергопотреблению у них хорошее. на 11вт 1100люмен. ВСего на 100 меньше обычной масмаркетной лампы.
У корейских санлайтов я помню, когда смотрел, чуть ли не вдвое занижен световой поток был. и ценник раза в 3-4 выше. А спектр почти идентичен. глазом не отличишь точно, там и прибором то разнице почти нет.
332 573324
>>3321

>насколько это действительно годная схема


Принципиально это идеальная схема. Просто философский камень кофеварения.
Вопрос лишь в качественной реализации. Это ж круче дисента может быть и дешевле. Если совсем уже включать кофейного сноба, в дисенте же вроде помпа стоит обычная, не роторная? А значит вибрации передаются на кофейную таблетку.
А в этой схеме плавно движемый поршень.

В дисенте сложная схема со смешиванием кипящей воды и холодной. Там не простой термоблок. -Соответственно все это подвержено обрастанию говном, которое трудно удалить.
А в этой штуке вода даже до 100гр не греется нигде. Накипи миниум и никаких тонких трубочек.

ну идеальная же кофеварка.
supervision07.png67 Кб, 1235x621
333 573325
>>3322

>Высокий CRI может быть при очень рваном графике спектра с провалами и пиками


Ну да, как раз как у твоего наносвета. Вон и синий пик на месте.
У супервижена не так, спектр намного ровнее и CRI честно высокий. Вот тебе их спектры с того же ламптеста.
Для меня синий пик был даже важнее цветопередачи, я светом в первую очередь с проблемами со сном пытаюсь бороться. А синий пик и дыра как раз попадают в область света по которому рецепторы глаза понимают какое время суток сейчас и вырабатывают/глушат гормон сна.
334 573326
>>3325
А где тут мой наносвет? У моего температура 3917К. У тебя на картинке 2667. В теплых версиях хуже.
335 573327
>>3325
А, тупанул. не отвечай.

Ну да, поровнее.
дай ссылку, может попробую купить как-нибудь.
336 573328
на самом деле вот этот обрезаный синий кусок, ге торчит мачта, его можно на глаз ощутить. потому что в отличие от солнечнго света все выглядит не натурально румяно. розовато немного.
Но этот свет все равно приятный для глаз и особенно для разглядывания мелкой херни.
337 573329
>>3327
Да они повсеместно, может даже в супермаркетах уже лежат.
Я на вайлдберриз брал.
В радиаче кстати есть тред ламподрочеров >>>/ra/351248
338 573330
>>3329
Добавил в закладки, спс.
339 573331
>>3325

>проблемами со сном пытаюсь бороться


Ко врачу иди, кофея не хлещи, они возбуждают мозг, т.к. психостимулятор кофеин. Если клонит ко сну днем, то это логичное явление, т.к. ночью ты не спишь толком, фазы сна нарушены. Спать нужно в темноте полной, тишине, с завязанными за спиной руками в рубашке и в комнате с белыми мягкими стенами, потолком и правом на надежу. Я серьёзно, не затягивай, на ранних стадиях пофиксят кукуху. А так больше ходи, физуха и ебашание базы помогает засыпать, не бестсь и не трясись от всяких раздражителей, перед сном не сиди в кудахтере, не смотри и не читай, вредные привычки тоже переставай, не пей много жидкости перед сном.
340 573335
>>3331
Кофеин до обеда можно.
341 573339
>>3331

>на ранних стадиях пофиксят кукуху.


У меня уже лет десять как не ранняя.
Я про сон знаю больше тебя и всё что ты перечислил (и то что не перечислял) пробовал. Помогала хоть как-то с объективно видимым эффектом только светотерапия, я поэтому лампочками и упоролся.
А врачей нужного профиля в России то даже нет. Впрочем, я сейчас не в России и как легализуюсь пойду, тут как раз кажется есть интересный.
К какому сомнологу не совался все оказывались отоларингологами и предлагали мне храп вылечить (которого у меня и нет). У меня диванный диагноз – либо сдвиг циркадного ритма, либо его несоответствие 24м часам.
342 573343
Сап, срач. Рейт латтеарты, работаю в кофейне ту го на вокзале. Как их улучшить? И стоит ли того, когда работаешь в хрюч-кофе?
343 573345
>>3343
Тебе оплачивают возможность стать лучше, поэтому не имеет значение, хрюч-кафе у тебя или нормальное.
Ебись, мути туторы.

Я тебе как пользователь скажу, что если ты варишь говно, то коричневое на молоке будет дико горчить и расстраивать. Может лучше наоборот делать как-то мелкий кофейный рисунок, оставляя больше молочной пены, которая не горчит?
344 573347
>>3345
Не мути, а читай
быстрофикс
1555976611629.png566 Кб, 1280x720
345 573348
>>3343
Рисуй некоарк.
346 573349
>>3345
Эспрессо тут норм на удивление. Зерно сухая Эфиопия, крема не так сильно горчят в капуче. Тем более если ты пьешь из стаканчика ту го с крышкой, блд. Единственное говно, то, что большой капуч на 2-ух удлинённых шотах. Это хрю.
347 573351
>>3349
Ну крема это ж у эспрессо, вкусная жижа сверху (если спешалти кофейня). У тебя же это просто кофе на шапке молока. Мне всегда казалось, что весь прикол молочной пены в контрасте с кофе. А так ты получается весь контраст убиваешь. Но я не претендую, вкусовщина чисто.

Алсо, писюн можно рисовать?
348 573352
>>3348
Долго, сложно
349 573353
>>3351
В кремах вся горечь эспрессо, анон
350 573354
>>3351
Я вообще не понял, что за контраст
351 573355
>>3345
Бля, я тебя понял. Ну дык так латте вливают. (Макиато который, но у меня в городе только так латте и делают)
1550535949315.png276 Кб, 1280x720
352 573356
>>3352
Тогда амогусов.
353 573358
>>3351
В прошлой кофейне, где работал, писюны рисовали поварам. Там типа еще кухня была. И было спешелти, кста.
354 573360
>>3358
Есть фотки?
355 573361
Беру молотую лаваццу/кимбо в ашане, потом ебошу в рожке эспрессо/капучинно. Сильно ли теряю во вкусе на фоне тех же зерен лаваццы/кимбо в том же ашане, если бы я сам их молол?
356 573362
>>3360
Нет, но это похоже. Они делали как-то типа розетты.
5uezi1ltadn11.jpg96 Кб, 1080x899
357 573364
>>3362
Фикс
358 573365
>>3361
Лол, а я как раз собираюсь взять лавацу в ашане молотую чисто сравнить, сильно ли отличается от обжарщиков. Сам ни разу не пил молотый старше месяца со дня обжарки. Кофейная мифология это пиздабол на пиздаболе, поэтмоу всё надо самому проверять, а не слушать ебланов, которые пересказывают чьи-то бредни с ютаба
359 573366
>>3365
Бери тогда черную пачку горную, могу ее посоветовать, мне заходит из лаваццы больше всего. Единственное, что сейчас ее в ашане хуй найдешь.
360 573368
>>3365

>поэтмоу всё надо самому проверять


ебануца, я то думал тут вообще нормальных не осталось
361 573374
>>3361

>сравниваем молотый полгода назад уголь лаваццы с зерном общарщиков



Кофетред 2022. ИТОГИ.
362 573376
>>3343
Конечно стоит. Задрочишься, потом с ноги откроешь дверь и устроишься в нормальную кофейню.
Хотя подозреваю что твоя у вокзала делает больше прибыли чем любая задротская кофейня. Хозяину разумеется, не тебе.
363 573378
>>3374
Ммм, щас бы ещё ебаться с почтами и клоунами по ебейшому оверпрайсу жарящими немытыми в говне руками мегасвежие зерна.
364 573379
>>3378
Тут маркетолог тейсти орудует кстати. Поэтому поддерживаю тех кто шлет нахуй таких.
365 573382
>>3343
Нахуй не нужны эти ваши латеарты. Лучше бы натуральную Колумбию варили в светлом обжаре. И тогда хоть в граненом стакане подавайте. Но миндаль положить не забудьте.
366 573384
>>3378

>по ебейшому оверпрайсу


Наркоман, плиз.
367 573386
>>3382

>И тогда хоть в граненом стакане подавайте.


Вот кстати ты не прав.
От формы посуды восприятие вкуса и запаха сильно зависит. Кофе, конечно, не алкоголь, где все это сложнее и чище, но разница тоже есть. Один и тот же кофе в прямой кофейной чашке, расходящейся чайно и узком стаканчике будет ощущаться по-разному.
368 573389
>>3384
Покупатель несвежего говна с газона? Для тебя там ценики спецом ниже.
369 573392
>>3389

>Для тебя там ценики спецом ниже.


Точно наркоман, лол.
370 573393
>>3392
Нахуй иди, клоун.
371 573394
>>3378
Мир на одном тейсти не сходится и соболезную если живешь в месте где не жарят кофе местные компании и вынужден "ебаться с почтами" в эпоху постаматов и сервисов по быстрой доставке, у меня в мухосрани на 1кк четыре обжарщика 350-550 за 250 гр.
Лавацы угли по 2-3к рядом не стояли по вкусу
372 573395
>>3394
Пиздеж. В слепом тесте не отличит ни один сноб
373 573396
>>3394

>Лавацы угли


Это какой-то мем местных пориджей? Поди ещё воронкодебил?
374 573397
>>3395
За всех говорить не буду, знаю только про себя - прошел путь от Нескафе в зеленой узкой палочке 3в1 к зерну Тчибо и Жардин/Жокей (все виды Жокея!) к Паулигу с Юлиусом Мейнлем/Кимбо и Лавацца и Мевенпик, потом были Восеба, Бусидо, Илли последние в разном порядке хронологически, кстати массмаркет тоже интересно изучать на вкус, когда ничего другого не пробовал - по крайне мере мне очень нравилось. И сейчас еще ни разу не видел даже самый дерьмовый кофе от обжарщика чтобы он был хуже самых "сливок" в массмаркете.

Может восприятие рецептов разное не знаю, но думаю курильщики бы тоже охуели от тезиса "Прима и Бонд заебись, все что дороже для пидоров ебаных все один вкус табака, а кто сигары крутит вообще пидорас"
375 573398
>>3397

>И сейчас еще ни разу не видел даже самый дерьмовый кофе от обжарщика чтобы он был хуже самых "сливок" в массмаркете.


Открываешь газон с тейсти и читаешь фильтруя отзывы, какое он говно не лучше покупного.
376 573399
>>3398

>Мир на одном тейсти не сходится



Это тоже моя смс
377 573401
>>3398
А вообще одна из самых сложных задач на производстве (любом и пищевом и не пищевом) это пройти этап масштабирования продукции без потери качества, если есть амбиции у компании стать действительно большой, этот этап часто сопровождается дефицитом бюджетов (посмотрите док.кино о Нестле очень интересно будет) Тейси сейчас его и пытается пройти - выходит не очень, проваливает я бы даже сказал. Компания явно в данный момент переоценена и продается по инерции, что не меняет того что существуют крепкие локальные обжарщики
378 573403
>>3401
Тейсти этот этап прошла. Очень давно уже целая фабрика.
379 573404
>>3318

>Если сравнить рядом лампочку от филипса подорое на 4000к и наносвет на те же 4000к, то у наносвета всё выглядит насыщеннее, румянее, максимально близко к солнечному свету.



Всегда было интересно, откуда идет этот дрочь на ЕСТЕСТВЕННЫЙ ЛАМПОВЫЙ ЖЕЛТЫЙ СВЕТ, если РЕАЛЬНЫЙ дневной свет всегда в температуре 5000к+, кроме заката?

Я понимаю, что под него засыпать легче, но работать лучше под нейтрально-холодный, не зря все операционные люстры на холодном пилят.
380 573405
>>3401
А у сварщицы прибыль в 2022 будет как у небольшого прибалтийского государства.
Ссытесь, чмохи?
381 573406
>>3404
Ты путаешь цветовую температуру и цветопередачу.
Цветопередача более-менее объективна.
А цветовая температура уже субъективная, тут кому что. Ну и обычно холодный лучше всем заходит для работы, а тёплый для жилых комнат. Холодный немного концентрирует, в нём луче воспринимаются детали. А тёплый наоборот, расслабляет и в нём лучше воспринимаются цвета (это всё ещё не то же самое что цветопередача).
382 573421
>>3395

>не отличить горький пиздец зажаренный в фуллспанскую обжарку


>от свежего кофе в скандинавской


ЛОЛКЕК. Сразу видно маньку ни разу не проводившую каппинг сессию.
383 573423
>>3421

> Вретииии я могу отличить


> проводишь слепой тест на канале жирного


> пук среньк ой я не могу отличить массмаркет зерно от обжарщиков


Вся суть илитариев
384 573424
Напоминает аудиофилов. Те тоже чуть ли не провода друг от друга отличают. Но в слепом тесте наушники за 20 баксов побеждают те что за 2000 лол
385 573427
>>3335
Если есть предпосылки в виде родственников или у самого повышенная возбудимость, то луче котяткам не лезть в эту тему с кофеинчиком и не трогать даже 100 метровой дубиной другие стимуляторы.
>>3339

>про сон знаю


Ты видел мою карту и беседовал с врачом, следишь за мной? Ещё один повод загоняться.

>как лег


Так ты, может, на измене, что скрутят и выпроводят под белы рученьки?

>К какому сомнологу


Да это все околошаманство и знахарство, врачи, которые советуют не зацикливаться и аутировать (акупунктура, массажи, стимуляция в виде контактных зоопарков и музыки, медитация, бассейн, спорт самое эффективное для меня, не воспринимать тяжело удары судьбы, без самоедства) и фокусировать мысли на другом, а если не помогает, то - допинг ад. Хотя без гормонов и ночного ЭЭГ трудно сказать, возможно у тебя что-то другое. А где-нибудь у тебя болит что-то ещё или сопутствующие нервные заболевания?
386 573428
>>3423

>кислота = гореч


Ясн.
387 573429
>>3424
Если он флак не отличает от 128 и ниже на нормальном железе, то и уши за 20 будут норм. К слову, даже за 2к может быть брак и повреждения при транспортировке, ведь они не эксклюзивные и не тестили все изделия, да не спавнят с Аиура к тебе в руки.
388 573430
>>3429
Ты между пультом для прода и телефоном разницы не найдешь.

>>3424
О, нихуя чмонька нарисовалась. Сам то проводил хотяб обычный тест, не слепой, наушников? Или как с капингом. Нонейм жирную хуйню посмотрел, лол?
389 573431
>>3429
Вот типичный кофейный илитарий. Флак он отличает лол
390 573432
Как же нивоноблядка разметало по всему треду. Сейчас еще про парето начнет срать, в режиме 80/20.
391 573434
>>3430

>пультом для прода


Что эт такое? Скорее всего, ты прав про телефон. Новые модели или сенсор не мое. Последний раз такое только кпк пользовал в 06. Но причем тут уши и шайтантруба для смсзвоноков?
>>3431
Если не на колонках за 1 доллар, то и ты отличишь.
392 573436
>>3434
Жаль только что есть целые исследования где люди обосрались в этом как мимокроки так и профи. С кофе бы такое провести чтоб навсегда ебало илитариям закрыть. В вине ещё видел такое где дешёвые вина в слепых тестах ебали дорогие
393 573437
>>3436
Вот бы тебе анус закрыть, чтоб ты лопнул от говна. Достойная для тебя смерть выйдет.
394 573438
>>3437
хуя маркетолога тейсти затрсясло
395 573439
Если ты не варишь кофе в аппарате за поллимона рублей, то ты нищее говно, которое не может ощутить вкус настоящего кофе.
бросок сварщицы.jpg72 Кб, 1280x720
396 573441
>>3406

>Цветопередача более-менее объективна.


>А цветовая температура уже субъективная, тут кому что.



Что я путаю, про cri вообще не говорил.
Нытье повсеместно идет именно о том, что убрали с улицы наши лампы-лампочки дидовские 3000-3500к и заменили диодами холодными ни как солнце. Но солнце всегда светит белым, а не желтым.

Лучше бы в фары желтый ставили он пробивает дальше, особенно по туману и мокроте, но нет не хочу, будем 6500к делать.
397 573442
>>3438
Я маркетолог олимпии экспесс. Правда, что я делаю на форуме с 3 поста/час, где у среднего шизопостера в жизни таких денег не наберется - остается загадкой. Но начальство сказало окучивать нищих шизиков ищущих маркетологов, значит надо. Благо платят креминами. У меня уже склад нахуй.
1261048410trimmingthecabinwalls.jpg42 Кб, 264x300
398 573443
>>3343
Лучше начинай воровать зерно как я, если есть возможность.
Я уже скоро дом дострою, а никто даже не хрюкнул ни разу на не тот вкус, вот вам и каппинг гуру.

бариста из сварщицы, все еще продаю кофе лотами от 10кг
399 573444
>>3394

>в мухосрани на 1кк четыре обжарщика 350-550 за 250 г



Пруфы давай сразу.

Я таких местных ламповых обжарщиков нашел тоже дохуя, только есть один нюанс, все от 500-750 за 200-250гр самой базовой арабики.
400 573445
>>3404

>откуда идет этот дрочь на ЕСТЕСТВЕННЫЙ ЛАМПОВЫЙ ЖЕЛТЫЙ СВЕТ


Потому что он приятен, от белого мертвого ощущение, что в морге на экскурсии.
401 573449
>>3441
Двачую кстати. Лампы цвета мочи нахуй не нужны
402 573451
>>3443
Вот кстати еще один пруф что вслепую никто ничего не отличить. Хоть замени элитное зерно на лавацу из супермаркетай
403 573452
>>3451
>>3443
Театр одной нивонобляди итт.
404 573453
>>3452
Поебать на брендопарашу.
405 573454
>>3313
Тут анон выше говорил про то, как Gaggia Classic скатилась (>>3057), он же имел ввиду версию 2015-18 годов, где как раз убрали соленоид и прочее, и которые не стоят своих денег?
А потом в 2019 версии всё вернули, ведь так?
И как кстати распознать, где версии 15-18 годов, а где 19+? Сейчас в продаже за ~30к встречаются модели RI9480/[номер цвета, например 11 — серый]. Это как раз 2019? При этом на некоторых площадках Гаджию Классик толкают за 40к+, чего она естественно не стоит.
406 573456
>>3453

>усирается за конкретный массмаркет бренд


>поебать на брендопарашу


Мхех.

>>3454
Не проще ли старые ревизии найти, до 14 года.
407 573457
>>3456

>>усирается за конкретный массмаркет бренд


Ну и зачем ты усираешься за говнотейсти, маркетолог?
408 573461
>>3442

>Правда, что я делаю на форуме с 3 поста/час


Потому что васянам ты нахуй не упало, чучело, они в гамните у дома себе купят баночку растворимого. Вот и приходится скрести по сусекам анонимных форумов с 1 постом в пять лет, где дрочат на кофе.
image40 Кб, 666x230
409 573466
>>3461
БИТВА ИДЁТ ЗА КАЖДУЮ ДУШУ
cg.jpg53 Кб, 333x529
410 573475
411 573476
>>3404

>РЕАЛЬНЫЙ дневной свет всегда в температуре 5000к+


И при этом в нём есть абсолютно все длины волн, которые может воспринимать наша сетчатка. И даже те, которые не может. И весь этот спектр планый без провалов и пиков. Потмоу что, тупой ты разоблачатель, мы миллионы и миллиарды лет эволюционировали под солнечным светом и именно его лучше всего умеет воспринимать глаз. Дегенерат блядь.

Этот тред просто полон диванных борцов с ЖЕРТВАМИ МАРКЕТИНГА. Только вот все они не знают даже базовой логики и матчасти никогда.

Если в двух словах, то цветовую температуру надо брать тем теплее, чем хуевее спектр, чтобы сгладить косяки и глаза не охуевали от синих пиков, отрицательных провалов в красном и озеленения всех предметов в комнате. Чем более ровный и полноценный спектр, тем приятнее будет восприниматьмя лампа с более холодной температурой ближе к солнечной.

все, не отвечай мне ничего больше, мамкин разблачитель.
412 573478
Алсо, фонари вообще другая история.
там теплый свет может быть полезнее, потому что меньше поглощается пылью и туманом на дальнем расстонии. А холодный может просто дать больше яркости на один ватт.

прикинь ,как бывает, да.
413 573480
>>3441

>Нытье повсеместно идет именно о том, что убрали с улицы наши лампы-лампочки дидовские 3000-3500к и заменили диодами холодными ни как солнце.


Нет, это не нытьё. Это обективная претензию. В фонари ставят самый говняные диоды. Самые самые дешевые, потому что чиновникам надо шубы покупать любовницам. У этих самый самых дешевых диодов температура куда-то за 6500 улетает, свет от них бледно синий. И при этом спектр говно, а cri еле дотягивает до 85, если повезет. А как я выше сказал, чем хуже спектр, тем хуже глазам под холодной температурой. к 5000к можно стремиться, если спектр ровный, тогда он воспринимается норм.

А более того, эти 6500к фонари гасятся туманом, потому что короткая волна с высокой частотой не может огибать препятствия и легко поглощается.

Претензия не к тому, что дидовские ДНАТ поменяли на диоды. А к тому, что диоды говно, потому что чиновникам надо покупать шубы и кокс.
414 573481
сорян за бомбаж, но я просто уже не могу отвечать спокойно и дружески на посты, где сразу сходу ставят тезис, что любые доводы это: нытье/маркетинг/etc. По существу надо разговаривать, а не давать социально/личностные оценки.
415 573482
И да. Под "румяным" светом в том посте я имел ввиду не жёлтую ламповость, как у накалок.
Я про насыщенность всего, что находится под лампой. Все цвета станвоятся более глубокого и яркого цвета. А в особенности по сравнению с бюджетными лампочками отличается красный/фиолетовый/розовый и тд. Под дешманской лампой они серые, бледные.

Поэтому кстати я бы поспорил ,что холодный свет позволяет лучше детали разглядывать. Если он холодный и при жтом с плохим спектром, то за счет более высокой энергии излучения он конечно ярче, но вот различать всякие мелкие предметы под ним даже сложнее. Потмоу что теряется текстура, цвета, тени резче становятся.
416 573483
>>3475
Слишком дёшево, закупается кал вместо кофе.
417 573484
Маркетолог тейсти ещё и оказался маркетологом диодного говна
418 573485
>>3484
Кошерный процесс пития кофе - он только доступен избранным, под тёплый ламповый свет, именно тогда полностью раскрывается вкус.
419 573491
>>3482
То что называешь румяным – это цветопередача.
CRI как он есть, он измеряется как раз тем насколько фиолетовый выглядит серым.
Он не имеет прямого отношения к температуре. Есть холодные с хорошей цветопередачей, есть тёплые.
У хуёвых холодных обычно хуже чем у хуёвых тёплых. Но в целом это больше зависит от спектра и нормальные диоды отлично передают цвета при любой температутре.
420 573498
>>3483
Для того чтобы удовлетворить желание потратить побольше денег всегда есть компании как Тейсти и Екатерина. Как говорят есть спрос - найдется и предложение.
1553441320244.png44 Кб, 237x706
421 573501
>>3498
>>3475
Прайсы как у тейсти +- 50 рублей. Разница только, что тейсти надо с почты забирать, а не из магаза. Бляди на озоне закрыли доставку из внешних шопов...
422 573509
>>3501
Чет ты хуйню суёшь вместо кофе.

https://shop.tastycoffee.ru/coffee/colombia-wush-wush-la-negrita
423 573510
>>3476
Ну ты по сути и признал, что желтый мочесвет - это КОСТЫЛЬ для диодов с хуевым спектром.

ПРОСТО бери нормальные белые диоды с хорошим спектром и не придется сосать желтый пэнис.

>>3480

>чем хуже спектр, тем хуже глазам



Кроме расплывчатых маняфраз можешь сразу переходить к пруфам.
На КРИ надо дрочить только фотографам и продавцам маркетплейсов, чтобы нервный кофезависимый правильно уловил оттенок обжарки по фото.
424 573522
>>3509
Компетативный варитель дохуя?
425 573523
>>3522
Можешь в рожке приготовить своё говно - разницы с дешевым кофе не увидишь, только это бесплатно.
426 573531
>>2474
Это из какого фильма?
427 573534
>>3531
нетфликс блевота про адамсов. уэнсдэй сирьчик или как-то так.
428 573535
>>3436
Нет ничего проще, бери и хоть затестируйся.
http://abx.digitalfeed.net/
Gaggia.jpg37 Кб, 720x383
429 573542
>>3454

>он же имел ввиду версию 2015-18 годов, где как раз убрали соленоид и прочее, и которые не стоят своих денег


Да, ее.

>А потом в 2019 версии всё вернули, ведь так?


Все верно, еще слегка увеличили мощность по сравнению с олдскульной и заменили панарелло на нормальный паровик.

>И как кстати распознать


На пике по центру "дефективная". У нее единый блок кнопок как у старой, новый логотип справа и нет трубки стравливания пара слева от холдера как у двух других.

>Сейчас в продаже за ~30к встречаются модели RI9480 Это как раз 2019?


Они самые.
За сорокет наверное не стоит, до 35к можно подумать. Нормальный агрегат за свои деньги, для знакомства с темой эспрессо и условно взрослых рожков вполне катит. Если узнаешь, что такое темпсерфинг и как устроены циклы нагрева маленького бойлера, сможешь сварить вполне себе годный эспрессо.
430 573549
>>3535
На эту тему сраться уже моветон чел
Кодеки за последние N-адцать лет сильно продвинулись, скачай какой-нибудь мп3 файл из 2005 128 кбпс и охуей с того как оно звучит как говно, в то время как текущие даже с таким низким битрейтом терпимы. И аудиотехнику тестировать на том же спотифае как источник уже давно норма.
431 573553
>>3549
Хуйня. 128 еще можно почувствовать разницу. А вот от 256 уже хуй там. И тесты это подтвердили. Никто с пруфами не смог доказать этот тезис на большой выборке. Будь то профи или любители
432 573556
>>3553
Классные мантры, сектант. Поди ещё ослепшими от дрочки глазками bdmv от обоссаного bdrip не отличаешь?
433 573560
>>3556
В чем мантровось дурачок? Мантры это утверждения не проверенные экспериментально. То есть твой пиздеж. А я в любой момент могу пруфы на исследования кинуть проверенные экспериментально которые твой пиздеж как раз развеять могут.
434 573562
>>3553
>>3560
Есть такие же исследования, что быдло не различает вкус воды, им что из под крана, что бутилированная, вся одинаковая, главное чтобы не моча, тогда бы почувствовали.

И да, На реалтеке разницы не будет никакой практически, потому что его чипы не способны обрабатывать более качественный цифровой музыкальный файл, купи себе нормальный ЦАП, бомжара.
Слушать на реалтеке сейчас это как пить кофе 3 в 1 нескафе.
435 573563
>>3562
Бла бла демагогия бла бла. Есть одно но. В исследовании участвовали и профи и аудиоинжеры в том числе...
image.png415 Кб, 552x550
436 573564
>>3364
Неожиданный ракурс!
437 573565
>>3560
Жертва аборта, плез. Я музыкант больше 20 лет уже и твой ужатый по частотам кал слышу за километр, но что там твои братья слышат, которых медведь ебал в ухо (а не только его топтал) мне не интересно. Проблемы глухого лапотного быдла вроде тебя мне до пизды, у вас и красная цена под майонезиком со сладенькой фанагорией на ужин идёт за отсутствие разницы с нормальной едой.
438 573566
>>3563

>В исследовании участвовали и профи и аудиоинжеры в том числе...


Исследование уровня опросника в интернете, что у 100 процентов опрошенных есть интернет. Да, безусловно, это аргумент.
439 573567
Что вы тут устроили, наркоманы кофеиновые?
>>3431
>>3436
>>3553
Ну вот, начали за здравие, а закончили на том, с чего я начал >>3429

>>3549
В твоих экспериментах могли рекламить уши, аудиосистемы и тд, давая слушать звук, который перегнали из лоу рейт в 320. Сам понимаешь каким будет результат. Могли давать слушать специфичное музло, на котором не различается. В 5ом году были и про альбомы, а также мп3 ссанина с 0 качеством на зайцах. Энивэй, если ты не слышишь отличие - ничего страшного нет. Ты можешь быть хроником по лор части, нервы застуэены, с детства слушал в наушниках на максе гроулинг, бетономешалку и тп. Но слух тренируемый скилл, если не наступили необратимые дегенеративные процессы. Не все рождаются МоцАртами, а тренировка даёт многое. И если ты после флака включишь 128 пережатку не на встроенной аудио с колонками за 100р, то разницу ты услышишь. Можешь даже мамку попросить ставить вслепую для тебя треки.
440 573568
>>3564
Это промт или гугель транслейт? Что там в оригинале таится за этими сказочными переводами блюд? Бык коасный - это редбулл?
441 573570
>>3568
Сейчас у поисковиков есть распознаватели текста по фото, можно попробовать навестись. Там обычно переводы намного лучше с азиатских языков.
442 573571
>>3565
Да да все слышут. Пока двойной слепой тест не проведут в котором обосрались все аудиоинженеры. И пруфов у тебя никаких в отличии от меня

>>3567
128 может и услышишь. А от 256 и выше нет. Любые исследования подтверждают
443 573572
>>3567

>Могли давать слушать специфичное музло, на котором не различается


Таким чаще электроника страдает, где могли сэмплировать на разные звуки пожатую в дно мп3шку которая ехала через мп3. А вот настоящие инструменты с хорошей студийной записи джазбенда с инструментами вроде саксофона или гитары не отличит только упоротый наркоман.
444 573573
>>3571

>в отличии от меня


Головки от хуя.
445 573575
>>3573

> Жертва маркетинга отрицает объективные данные


Классика илитария
446 573578
>>3575

>чекрипикинг говнотест с глухими манями


>90 процентов что исследование - ютубный канал василия залуповича пориджного с кричащими псевдооткровениями в заголовке для собирания просмотров и донатов на еду


Нахуй иди, залетуха убогая.
dee.jpg346 Кб, 2544x4000
447 573579
>>3578

> Исследования с профи музыкантами и аудиоинженерами


>Аряяяяя врёте они глухия а я особенный

448 573580
>>3579
Исследования на хорошем железе и разноплановой музЫки притащишь с большим количеством спецов, которые не реклама свою бурду в перерывах между исследованиями?
1534860658159822960.jpg181 Кб, 1280x720
449 573581
>>3579

>с профи музыкантами и аудиоинженерами

450 573582
>>3579

>аудиоинженерами


Поридж ебаный, ты тупой, пиздец. Тетя срака вместо юриста в жэу с одной извилиной дефакто имеет корочку юриста, а уровень проофессионализма упоминать там не нужно.
452 573584
>>3580
>>3581
>>3582
Найс семена разворотило от осознания беспруфности своего пиздежа

21 listeners participated in the experiment. All of them were undergraduate and
postgraduate musicology students from the University of Hamburg, Germany.
The group consisted of male as well as female participants between 21 and 31
years of age, and their experience in music ranged from 4 to 21 years. Their
experience varied from sparingly making and playing music to producing and
engineering it.

Figure 5 shows the standard regressions of all pair comparisons from the three
lowest bit rates. It contains the most important information for one of the central
thesis in this study: People do not identify the allegedly “better sounding” WAVfile from an MP3 with a bit rate of 96 kbit/s or more. Almost all standard
regressions for 96 kbit/s lie around 0.5 for values between 0 and 1. Right
identifications of MP3-files have to be considered as totally coincidental.

http://systmuwi.de/Pdf/Technical%20Reports/TechnicalReport_MP3.pdf

Well-Crafted Study Shows Listeners Cannot Distinguish Between CD-Quality and High-Resolution Music Files

https://kirkville.com/well-crafted-study-shows-listeners-cannot-distinguish-between-cd-quality-and-high-resolution-music-files/

Notice that, despite deviations, both distributions have similar bell shapes. Furthermore, all reliable p-values are in favor of the null hypothesis stated, some of them in high agreement. So, based on the data obtained, the most reasonable conclusion is that we can’t hear the difference between CD audio and iTunes plus. And this is true in all the cases considered—being young, with our sense of hearing at its peak, having musical training or using excellent audio gear doesn’t seem to help.

https://cdvsmp3.wordpress.com/cd-vs-itunes-plus-blind-test-results/
452 573584
>>3580
>>3581
>>3582
Найс семена разворотило от осознания беспруфности своего пиздежа

21 listeners participated in the experiment. All of them were undergraduate and
postgraduate musicology students from the University of Hamburg, Germany.
The group consisted of male as well as female participants between 21 and 31
years of age, and their experience in music ranged from 4 to 21 years. Their
experience varied from sparingly making and playing music to producing and
engineering it.

Figure 5 shows the standard regressions of all pair comparisons from the three
lowest bit rates. It contains the most important information for one of the central
thesis in this study: People do not identify the allegedly “better sounding” WAVfile from an MP3 with a bit rate of 96 kbit/s or more. Almost all standard
regressions for 96 kbit/s lie around 0.5 for values between 0 and 1. Right
identifications of MP3-files have to be considered as totally coincidental.

http://systmuwi.de/Pdf/Technical%20Reports/TechnicalReport_MP3.pdf

Well-Crafted Study Shows Listeners Cannot Distinguish Between CD-Quality and High-Resolution Music Files

https://kirkville.com/well-crafted-study-shows-listeners-cannot-distinguish-between-cd-quality-and-high-resolution-music-files/

Notice that, despite deviations, both distributions have similar bell shapes. Furthermore, all reliable p-values are in favor of the null hypothesis stated, some of them in high agreement. So, based on the data obtained, the most reasonable conclusion is that we can’t hear the difference between CD audio and iTunes plus. And this is true in all the cases considered—being young, with our sense of hearing at its peak, having musical training or using excellent audio gear doesn’t seem to help.

https://cdvsmp3.wordpress.com/cd-vs-itunes-plus-blind-test-results/
453 573586
>>3584

>21 listeners participated in the experiment.


21. 21, карл. Это не тест, а говно, уноси нахуй этот кал с такой выборкой, даун ебаный, лол.
454 573587
>>3584

>People do not identify the allegedly “better sounding” WAVfile from an MP3 with a bit rate of 96 kbit/s or more.


Ахаха. АХАХАХа.

Сука, лол.
455 573588
>>3586
А такого же уровня будет контр тест? Найс маркетолух остальные два теста предпочел не замечать кек
456 573589
>>3588

>остальные два теста


Даже открывать твою ссылку не буду, тупой копрогной, твой уровень даунизма и так понятен изначально, как и утверждения про 0 разницы на тестах выше 96 кбит.
16579696646500.png141 Кб, 360x346
457 573590
>>3589
Найс обоссали аудиодебила и его маркетинговые мифы. Аж в визг и отрицания пустился
458 573591
>>3590

>маркетинг


>маркетинг


>маркетинг


Хуя тут тебя заклинило, дауненок.
459 573592
>>3591

>аряяяя не мешайте мне заблуждаться


Я тебя понял лол
460 573594
>>3542

> маленького бойлера


он там на 100мл?
Ты всерьез предлагаешь за 35к купить БУшную херню с бойлером на соточку и без пида при том?
461 573595
>>3592
Воду не забудь еще зарядить, чмоня.
462 573598
>>3595
Это как раз к аудиодебилам и их посеребрянным проводам кек
463 573599
Господа, я нихуя не понял, можете мне объяснить что вот это за хуйня?
https://ozon.ru/t/ZEjaReQ
464 573600
>>3599

>что вот это за хуйня


Вариант аэропресса я думаю.
465 573602
>>3600
Видео посмотри.
1589987975067.png96 Кб, 814x476
466 573603
>>3600
Ну хуй знает. Базовый аэропресс с небольшими изменениями способен в 6-9бар@90°С+@1к1. >>3026
Тут же хуй знает что. Даже на оффсайте хуй спеки найдешь. И тут уже встает вопрос, либо они пиздят про 15-20бар, либо, если не пиздят, то еще хуже.
467 573605
>>3562
Хех, проблема реалкека в том что он наваливает басухи как правило + говна в средние заметно. Но то насколько внешний ЦАП лучше сделает ЛОССЛЕСС лучше настолько же и лосси, если не пихать в него кал 64 кбпс конечно.
468 573610
>>3605

>реалкек


>2022


Любая стоящая покупки аудиосистема просто будет поделена на ноль, если ее подключать сраными тюльпанами через минидлжек к ПК. Даже, если бы реалтек был супер топ аудиокартой. Ну просто потому, что нет гальванической развязки, а сигнал идет аналогом по проводам.

Как вариант хотя бы из hdmi видеокарты звук можно выгонять в ЦАП. Он в цифровом виде хотя бы будет по проводу бегать.
Хотя гальванической развяки все равно не будет и это печально. -Теряется смысл в дорогом цапе тогда.

А оптика как-то не популярна.
469 573611
>>3605

>реалкек


>2022


Любая стоящая покупки аудиосистема просто будет поделена на ноль, если ее подключать сраными тюльпанами через минидлжек к ПК. Даже, если бы реалтек был супер топ аудиокартой. Ну просто потому, что нет гальванической развязки, а сигнал идет аналогом по проводам.

Как вариант хотя бы из hdmi видеокарты звук можно выгонять в ЦАП. Он в цифровом виде хотя бы будет по проводу бегать.
Хотя гальванической развяки все равно не будет и это печально. -Теряется смысл в дорогом цапе тогда.

А оптика как-то не популярна.
image.png163 Кб, 528x466
470 573614
471 573616
>>3611
>>3610
Там даже ссаный выход с заметным сопротивлением. В 2к22 то. Заметно косоёбящий АЧХ.
472 573617
Кто в треде пьёт кофе с виски, коньяком или бальзамами? Есть любители?
473 573618
>>3617
Иногда пью кофе с куантро.
474 573623
Какие лучшие напитки на основе эспрессо стоит попробовать? Пробовал аффогато. Великолепно. Но слишком заебисто такое готовить. А вот капучины и латте не понравились. Что посоветуете?
475 573625
>>3623

>Пробовал аффогато. Великолепно.


Глясе.
476 573626
>>3625
Попробую. Но такое вряд ли дома смогу приготовить. Мне бы что простое типа капучин всяких но повкуснее.
477 573632
>>3623
Кофе по-венски.
478 573633
>>3617
Пожалей мотор, алкаш. Ещё коня бы пил.
>>3623
>>3626

>повкуснее.


Если для тебя кохфий не фкусный и грустный, то не пей, не насилуй себя. А так миллионы сиропов и для детей напитки по типу ириса и бамбла.
479 573635
>>3633
Мне нравится эспрессо. И мне нравится разнообразие. Становиться идейным фанатиком одного и противником другого я не хочу. Никому не навязываю но для себя придерживаюсь
480 573636
>>3635
Сгухи добавь или сладких сиропов. Ты все равно будешь хлебать такой же кофе по итогу, но с более приятным для тебя вкусом.
481 573640
>>3594

>Ты всерьез предлагаешь


Да.

>за 35к купить БУшную


Новую за 32к >>3300

>без пида


Чел спрашивал про минимум. Пид бесспорно полезная штука и упрощает процесс, но эспрессо можно сварить без него, в отличие от >>3313.
482 573643
>>3626
Фрапуччино
483 573644
>>3640

>Да


еще раз. Давай зафиксируем.
Покупать за 32к машину с бойлером на 100 грамм и термостатами?
Ты че, наркоман? В ECP бойлер больше, хоть и штампованный. Но он мало того, что больше, там еще и тэн внутри стоит. Поэтому ecp не остывает на проливе, там скорее перегрев словишь до 102гр, если термостат не поставить с температурой размыкания пониже.
484 573645
только ECP стоит 5к по акции.

5к - 250мл и внутренний тэн.
32к - 100мл и внешний тэн примерно той же мощности.
В обеих термостаты.
Ну это даже не смешно, дядь.

Я бы лучше взял флэир за 28.
А если надо именно электрическую, то БУшный лелит за 30.
А если надо новую до 30 электрическую, то вообще никакую. До 30 там есть только EC685. Там хоть и термоблок, но зато с электронными термопарами и стоит она десятку. правда будет ебля с заменой корзины и OPV.
485 573646
Алсо, БУ есть очень не мало вариантов из старья. Переделанные чалдоварки, например. Группу перепиливают немного, чтобы можно было вставлять нормальный холдер без чалд. А внутри там тот же самый латунный бойлер, что в лелите. продается по цене 685ой при том, что в комплекте еще и латунный холдер. А нередко чуть дороже бывают еще и с уже установенным пидом тачки. И с опв естественно. то есть за 15-20 можно получить ту же лелит анну, только под другим названием, с другим корпусом и старую.

Короче, до 30 можно по БУ разгуляться и получить нормальный агрегат, а не это недоразумение на 100мл бойлере.
486 573650
>>3644

>ECP


>силуминовая группа


>пластик где хватает глаза


>в полтора раза меньшая мощность


>термостабильность как у кипятильника


Диванчик, ты даже не стараешься.

>Переделанные чалдоварки


>Группу перепиливают


>можно получить


>под другим названием, с другим корпусом и старую


>можно разгуляться


Можно из рессоры и пылесоса собрать эспрессоварку за 1,5к. Можно украсть из магаза за 0к. Гуляйся, мне срачи неинтересны, тем более новые гажесрачи.
487 573651
>>3633

>Пожалей мотор, алкаш.


Бедный, от капли алкоголя в кофе падаешь в обморок. Мамка запретила и говорила что нельзя?
488 573661
>>3650
Силумин там только в холдере. Дно с холдера спиливается нахуй.
В твоей гаджии вообще пластик на холдере висит, лол.

Ты мне скажи. На кой хуй покупать недоразумение с микробойлером, если за эти деньги можно купить БУшный лелит не слишком убитый и варить нормально годами не думая про апгрейд, пока не появятся бабки на дисент?
Чтобы страдать? Ну так ты будшеь за 32к страдать так же, как и за 5к. Это блять смешно просто.
489 573665
>>3661

>БУшный


Выбор настоящих мужчин, прямо как твой папка когда выбрал твою б/у мамку.
изображение.png622 Кб, 540x960
490 573666
>>3650

>Можно из рессоры и пылесоса


Вот смотри сюда.
https://www.avito.ru/kazan/bytovaya_tehnika/kofemashina_dvuhboylernaya_2474421884

Это полноценный двухбойлерник нафаршированный всем, что надо. Всего за 45к.
Двухбойлерник ,карл. Посмотри, сколько стоит VBM домобар-типа дешевый двухбойлер для дома.
И тут есть всё - опв, пид, манометр, отличного качества холдер и корзинки и тд и тп.

И ты хочешь сказать, что смешная хуйня на 100мл микробойлере и термостатах стоит 32к? -ну зато не Бу хуле.

Если не БУ надо, то есть Flair pro 2 новый за 25-30..
491 573667
>>3666
алсо, она еще с таймером, который даже в дорогих брендовх машинах типа марзоки не ставят.
492 573672
>>3661

>Силумин там только в холдере


Остальное пластик, диванчик? Спилил дно, добавил пылесос, рессору и хуяришь икспрессу из пластика как барен.

>В твоей гаджии


Латунная группа сверху до низу. Остерегайся подделок.

>На кой хуй


Минимальный новый набор для эспрессо, в третий раз. Диван, ты дурак?

>можно купить


Можно не купить, а купить новую гаджию. Можно купить несколько коробков шмали и ухуяритья в сопли. Можно купить настоящую финиковую пальму с финиками, а на сдачу кепку. Можно ни хуя не покупать, а отложить на старость. Этот мир полон всяких возможностей, все правильно, диваныч.

>Чтобы страдать?


Пока что ты страдаешь хуйней на харкаче, а я варю эспрессо в гаджии лучше 90% кофеен в моем городе. Уже вижу капающие слюни, не верещи — гаджия это минимальный набор для нормального эспрессо, в четвертый то ли пятый раз. Ни больше ни меньше.

>Вот смотри


>45к


Можно докинуть еще 20к и взять новую бизерру. Можно, можно, можно...

>Flair pro 2


>мензурка на 70 мл вот это тема


>уиирррряяяяхрюююю 100 мл у гаджии бээээ


Короче тут случай хейтера гаджии в терминальной стадии, с этого бы и начинал. Случается хуль.
493 573678
>>3549
На самом деле как раз там прогресс где-то и остановился.
Вот видео кодеки шагают охуенно. Сейчас нейронки в них вхуярят и скорее всего вообще магия компрессии начнётся.
494 573691
>>3672

> а я варю эспрессо в гаджии лучше 90% кофеен в моем городе


Сказочка которую рассказывает каждый говновар. А на деле варит водянистое говно. Проходили, знаем.
16579696646500.png141 Кб, 360x346
495 573692
>>3672

>настоящий эспрессо


>в парашной гаджии

496 573697
>>3666
Я тот анон, кто начал спрашивать про Гаджию. Окей, такая бандура с объявления — круто, как я понимаю её изначальная стоимость раза в два выше чем та, да сколько ее продавали
Но как такую или подобную ловить на Авито? Я разумеется рассматриваю только мой город Котосибирск, и у нас объявлений по рожкам не то чтобы много в принципе, а такие экземпляры не встречал вообще.

Соответственно, остаётся на выбор новое — та же Гаджия, Lelit Anna (на 9к дороже, плюс переплата за аксессуары 57 группы), и упомянутый Flair Pro 2. Про последний в этом же треде писали, что фигня и надо брать Flair 58, который уже стоит на уровне Лелитов с PID.

В общем, минимально подходящим всё также выглядит набор Гаджия + JX Pro. Или профессиональная кофемолка с Авито за примерно те же деньги.
497 573698
>>3691
Я в обычном рожке покупной кофе из гамнита варю вкуснее, чем набитые татухами соски и суровые баристы в городе, так что я ему верю. В скольки был кофейнях - только в двух вкус не хуже чем дома, остальное моча додиков уровня тейстикофе.
498 573700
>>3697

>Про последний в этом же треде писали, что фигня и надо брать Flair 58, который уже стоит на уровне Лелитов с PID.


Про 2 даже получше будет. Потому что размер портафильтра 46мм что меньше стандартного. А значит менее подвержен туннелированию и соответственно требования к молке менее строгие. Но есть одно НО. У 58 прогрев есть, а как прогревать про 2 я в душе не ебу.
499 573701
>>3698
Из серии "свое говно не пахнет"
500 573702
>>3701
Из серии ты тупое говно, которое спорит непонятно зачем с фактом. Открою секрет - кофейни не про вкусный кофе, 99 процентов из них дефолтные ничем не отличающиеся друг от друга рыгальни от местных кабанчиков созданные для тик тока и инстаграмма местных пориджей.
501 573703
>>3702
Только вопрос в том, с чего ты взял, что ты лучше. А это далеко не факт который ты пытаешься выставить. И еще открою тебе секрет. Кофе напиток черни. Соответственно весь флер илитизма что ты пытаешься создать не более чем попытки выделиться и быть нитакусиком
502 573704
>>3703

> с чего ты взял


С того, дебик, что ходил ножками и пил

>Соответственно весь флер илитизма


Наркоман ебаный, где ты там в посте увидел некий илитизм? Сразу видно пориджа дауна.
503 573706
>>3704

>С того, дебик, что ходил ножками и пил


Ошибка восприятия. Узнать действительно ли это так или ты пиздишь можно только на двойной слепой дегустации. А то чсвшных уебков достаточно в этом хобби которые считают себя пупом земли и свой кофе самым лучшим.
504 573707
>>3706

>Ошибка восприятия. Узнать действительно ли это так или ты пиздишь можно только на двойной слепой дегустации.


Че, правда? Я, конечно, знал, что на дваче полно тупых хуесосов, но не до такой же степени. Для того, чтобы понять, где говно, достаточно его попробовать один раз, а не устраивать дегустации. Нахуй иди, говно убогое тупорылое.
505 573708
>>3707
ЧСВшное уебище говновар сдетонировало. Прям по часам.
506 573709
>>3703

>Кофе напиток черни.


Проиграл.
507 573711
>>3709
Элита - горячий шоколад
ЗП от 220к- кофе
Рабочий класс - инстант
Школота и быдло - энергетики
508 573713
>>3697

>JX Pro


Почему не J-max? Макс будет точнее регулировать помол, жернова там именно под эспрессо заточены и ручка длиннее. И по цене он упал. Раньше был на уровне K-pro/K-max, а недавно почти до десятки падал.

>Про последний в этом же треде писали, что фигня и надо брать Flair 58


Почему фигня-то? Фигня это "neo".
Если ты в плане диаметра группы, то да-не 58мм. Это левер, для него немного другие законы-таблетку можно и утолстить по сравнению с помповым рожком, тем более, что давить будет легче.
С флаиром просто надо будет хорошо прогревать железяку и проворно заливать из чайника.

>Но как такую или подобную ловить на Авито?


Подписаться на все объявления этой категории в рамках нужной цены. И моментально реагировать. В случае появления вариантов, спрашивать бывалых. Но хорошие варианты бывают раз в пол года.
509 573720
>>3713
А как прогреваются то флаиры эти?
510 573730
>>3691
>>3692
Причина пожара?

>Проходили, знаем


Это вряд ли, диваныч.
>>3707
Есть ли смысл кормить мамкино трололо? По сути все верно. Даже в лучших кофейнях персонал неоднородный по уровню мотивации и скиллов, что там говорить про остальные. Иногда в одном месте утром ебанут отличный шот, а вечером другая смена плеснет помои, с тем же помолом из той же марзокки. В большинстве мест чаще попадаются вечерние смены.

Трололо избавления от комплексов, остальным вкусных икспресс, этому анону >>3697 удачной покупки.
511 573734
>>3730

>вкусных экспресс


>сказал владелец гаджии


Блядь, ну тут уже жирнота превысила все мыслимые рамки
512 573736
>>3734
Ребятенок, у тебя с gaggia какая-то проблема? Денег на неё не хватает, мамка не даёт?
513 573739
>>3736
Проблема с гагией не в том что она дорогая. А наоборот. Что это параша слишком дешевая для настоящего эспрессо а не пародии на него.
514 573741
>>3739

>для настоящего эспрессо


В голос с тупого педика. Расскажи нам, какие продвинутые и дорогие кофемашины были в 1884 году и почему они могли тогда варить настоящее эспрессо, а сейчас gaggia не может?
515 573743
>>3741
Такие на уровне которых параша которой кормят говноедов вроде тебя и сейчас не может
516 573745
>>3743

>пшшш пшшш мням


Слышу только свистящий звук твоего рваного ануса, а не критику по фактам.
517 573746
>>3745
Какую критику? Критиковать можно эспрессо, а ты со своим калом для нищий понятия не имеешь что это такое лол
518 573747
>>3746

>рвоньк


Этот окончательно порвался. Несите следующего.
519 573748
>>3747
Ты бы лучше работу нормальную нашел, чтоб смочь себе позволить хотя бы говняную Анну не говоря о нормальных аппаратах
520 573749
>>3748
Обладатель javabot в треде? Все в машину, срочно.
521 573769
>>3748
Повторимся:

>Причина пожара?


И поставим точку:
https://www.youtube.com/watch?v=98IjzxGAgLM&t
Мнение тематического блогера против подгоревшего диванчика.
Вывод в Крации, кому лень смотреть: гаджия варит эспрессо лучше анны и на уровне жилды.
522 573781
Анонче, помоги с выбором или разубеди, что мне это нахуй не надо.

Имеется рожок Vitek VT1514, но чет с удаленкой стало заебно с ним каждый день, особенно на несколько персон. Хочется автоматики, чтоб жмакнул и у тебя капучино готов. И при этом не дохуя дорого.

Присмотрел Saeco Lirika One Touch Cappucino, ща под НГ выходит в целом где-то в 30к (https://market.yandex.ru/product--kofemashina-saeco-lirika-one-touch-cappuccino/13341650)

Хуярю в основном Paulig Presidentti с помолом какой моей кофемолке дешевой бог пошлет, так что думаю меня обоссут, но и похер.

Так вот, идея-то норм или говно и можно чет сильно лучше заиметь при этом не сильно дороже?
523 573782
>>3781
Автоматы не могут ни в кофе ни в взбитое молоко. Даже за 2.5к $
524 573784
>>3782
Я думаю мой Витёк тоже не умеет ни в то, ни в другое, однако заставляет париться ручками чет делать.
525 573785
>>3781
Старые автоматы и новые филипсы/саеки хуйня с мизерной закладкой и крупным помолом. Ни говоря про все остальное. Из новых автоматов смотри только базовую мелиту соло (без молока, которое можно взбивать отдельно на чем-нибудь, что будет даже лучше, потому что автоматы не умеют взбивать) или нивону или юра или кафит ница.

Кафит ница аналог юры, но дешевле. топ из автоматов, разве что нет сингл доз промалывания зерна. Но трудно обслуживается.
Нивона пятерка базовый рожок для молочки. без предсмачивания, с некоторыми упрощениями в прошивке и кофемолке.

Что мелита соло за 20+, что нивона девятка за сколько они там сейчас (80?) варят практически одинаково черный кофе.
Суть в шеточной форме тут >>3271

По автоматам смело иди на канал perfeto. У него куча видосов по делу с матчастью, сравнениями и тд.
Если у него в магазине (кофефайн) будет дешевле, можешь у него же и заказать автомат. У меня друг недавно взял 690ую нивону в его магазине, все ок.

Можно с ним не соглашаться в некоторых тезисах по молкам, туркам, рожкам. Но по автоматам мне кажется, он в рускоязычном интернете самый авторитетный.
526 573786
>>3781
И не жди от автомата эспрессо.
Будет вкуснее твоего витека с рандомным помолом для улучшайзера. Мягче.
Но не эспрессо.
527 573787
>>3785 >>3786
Спасибо за ликбез, эспрессо конечно ждать не собираюсь)
изображение.png1,2 Мб, 960x1280
528 573789
>>3787
К перфето можешь прямо в телеге зарулить, он помогает подобрать автомат по бюджету, даже если ты не в его магазине закажешь.

Только имей ввиду, что можешь не получить его быстро, например к новому году. Мой друг упомянутый ждал довольно долго из-за проблем на таможне. Сейчас там что-то мутное творится.

Вот фоточка. Можешь даже проверить, что я про друга не напиздел. Спросить у него, заказывал ли кто недавно 690ую. Её очень редко берут, эта модель по цене/функции оверпрайс. Переплата за предсмачивание без прочих фишечек 7 серии.

Я лично к автоматам абсолютно равнодушен. Ничего от себя не могу советовать и не сильно вникал в них. Ну только кофе пробовал конечно пить из них несколько раз.
529 573790
>>3769

>мнение блоггера


Не является авторитетным. Жирный тоже всякую парашу рекламирует
530 573796
>>3790
То ли дело мнение анонимного хейтера с харкачей. Остановись, не делай людям кринж — ты жалок.
531 573797
>>3796

>нищеброд никогда не видевший норм кофе пытается создать иллюзию причастности к толпе


кек
изображение.png167 Кб, 679x879
532 573804
>>3769

> гаджия варит эспрессо лучше анны


Звучит не очень правдоподобно.

>Мнение тематического блогера


А теперь просто смотрим объективные замеры с красивыми графиками на гаджии, в которую воткнули PID.
https://drive.google.com/file/d/0B0ApTMq_kVg-M1p4VktwNU5TYU0/view?resourcekey=0-p-yLRruSgAAvO2fD5z1v9A

Лучшее, что удалось сделать - температура падает на проливе 60мл шота на 10 градусов. И это с пидом, карл.
А с завода его там нет. А еще надо уметь термосёрфить. И если ты не хочешь этому учиться, то будет еще хуже.

Теперь давай переходить к лирике.
Нужно сразу определиться - ты берешь тачку на пробу, как проходняк для вката в эспрессо? Тогда можно начать с гаджии, потому что на ней ты попробуешь эспрессо в отличие от ECP. Но стоит ли за временную машинку для попробовать отдавать 30к? Тем более, когда можно за 6к купить саеко нину, где есть электронный термоконтроль, флоуметр, 58мм группа и бойлер на 220мл, хоть и штампованный. Нет только opv, да. Придется вкрутить, но это 4-6к, а не 30. А т.к. ты изначально нацелен учиться и пердолиться, то даже на пользу пойдет.

Или есть тот же флаир за цену гаджии. Новый официально в рф.
Энтузисты пердолят даже дорогие двухбойлерники на самом деле. Меняют скорость потока (не путать с давлением), пресостаты крутят, жиклеры ставят (на теплообменниках) и тд. Поэтому я кстати и загорелся леверами. Обязательно куплю себе - варишь и не заморачиваешься апгрейдами и переделками. Чем не вариант, чтобы купить и варить годами-уже не как проходняк? Захочешь помповый рожок, продашь его с небольшим дисконтом. А к тому моменту получишь за цену гаджии опыт гораздо более полный. В руках будет профилирование, предсмачивание, полный контроль над всем.
533 573813
Блин, оказывается, в гаджии еще и opv не настроен и не крутится?
пружину менять надо. ну заебись. тогда она правда не лучше саеко нины за 5к с авито. возможно даже проебет по термостальности, ткт у нины электронные термопары и запас воды почти вдвое больше
534 573814
>>3804

>Звучит не очень правдоподобно.


>>3796

>ты берешь


У меня уже есть >>3730, чини детектор. Меня пока устраивает вполне.

>Обязательно куплю себе


Остановись на этом, диван. Купи наконец хоть что-то и попробуй. Простынку по диагонали пробежал, ты молодец, старался, спорить с тобой желания все равно не появилось.

>мне срачи неинтересны, тем более новые гажесрачи.


Покупай, собирай, ставь, пердоль пресосаты, пробуй, потом расскажешь.
535 573819
>>3814
давай подытожим. Ты считаешь нормальным, что машина за 30к роняет температуру более чем на 10 градусов на проливе и не имеет отрегулированного с завода OPV?
13Qg.gif1,2 Мб, 315x225
536 573825
>>3819
Гаджия делает ровно то, что заявляет: варит настоящий эспрессо и напитки на его основе при этом >>3542 условии:

>Если узнаешь, что такое темпсерфинг и как устроены циклы нагрева маленького бойлера


представляя из себя ровно это >>3313
За 32к, новая, без допилов, пресосатов, рессор и прочего креатива. Варианта дешевле под эти критерии мне неизвестно, остальное лирика.
Подытожили.
537 573831
>>3804
Ну зачем ты так обоссал гаджиедодика
538 573832
>>3825

> Гаджия делает ровно то, что заявляет: варит настоящий эспрессо и напитки на его основе при этом


Но ведь не варит...
539 573834
Так, ребзи. В общем по весам. Варить собираюсь эспрессо. Но в городе нет нормальных бариста весов по разумной цене. Смотрю ювелирки с шагом 0,1г. Брать нужно до 200г? Или все же не меньше 500? Варить буду эспрессо для себя но мать любит американо.
540 573835
>>3834
Алиэкспресс ждать лень? Ювелирные могут тару не потянуть, кружка грамм 300 весит. И таймера нет.
541 573836
>>3804

>термосёрфить.


>электронный термоконтроль,


>флоуметр


>58мм группа


>бойлер на 220мл, хоть и штампованный


>opv


Что за ебнутые красноглазики в треде? А ведь можно просто кофе варить и наслаждаться им, не?
542 573837
>>3835
Хотя бы озон. Али я месяца два ждать буду. А молка с аппаратом уже на этой, максимум следующей неделе будут
543 573842
>>3836
Тоже хуею с них. Думал, кузьмичевство давно в прошлом. Но я без злобы, не худшее хобби.
544 573846
>>3804
Flair был бы хорошим решением, если бы был подогрев. А без него температура упадёт на те же 10°С, как в Gaggia Deluxe (которая кстати хуже Classic), а то и больше.
В треде спрашивали как прогревать резервуар у Flair Pro 2 — его надо держать в горяченной воде пока ты готовишь таблетку, а потом вытаскивать, не обжигаясь, резво устанавливать и наполнять водой, ну я так на видосах видел
Ещё меня от Flair отталкивает невозможность взбивать молоко. Покупать отдельный механизм для плиты — это ещё тыщ 10 к стоимости. Конечно можно венчиком или френчем, но такое себе.
1646850701899.png52 Кб, 770x256
545 573852
>>3846

>если бы был подогрев


Он есть. У флейр 58. Которую хуй найдешь в снг. А стоить она будет 51к+
546 573853
>>3736
>>3739
>>3741
>>3743
>>3745
>>3746
>>3747
>>3748
>>3749
Боже, как же я люблю троллить двач. Мне так нравится семенить тут, создавать жирные треды, отвечать за других анонов и подобное.
Люблю в тредах подсемёнивать, сначала доказывать одно, потом агрессивно отвечать на свои же посты.
Сам часто начинаю затирать о какой нибудь хуйне в которой не разбираюсь с видом специалиста в этой области.
Недавно убедил анона купить паяльную станцию за 14к, лол.
мимо 30 лвл без жизни, чмоня, инфантил без личной жизни
547 573858
>>3785
Посмотрел я его видосы и заказал короче нивону 520, мелита без капуча дешевле была, но отдельно капуч покупать или ебаться с френчем не хочется. За 28 с кэшбеками и купонами норм жеж?
548 573862
>>3858

> За 28 с кэшбеками и купонами норм жеж?


Сейчас - вполне норм. Хотя, я в 2020-м за 19к её брал.
549 573866
>>3852
Да, про 58 знаю. Только за эти деньги уже можно Lelit брать с PID контролем и паром.
Хотел бы вот узнать про кофемолки для эспрессо, ну и про использование ручных вообще. Насколько это геморно? Сколько по времени молоть например 18 г. зерна? И как я понимаю, потерь молотого кофе на выходе почти нет по сравнению с электрическими молками?
550 573870
>>3866
Что 58, что лелит нафиг не нужны когда есть кафелат. Он компактный и все что нужно есть.
551 573871
>>3836

>А ведь можно просто кофе варить и наслаждаться им


Можно и нужно.
Но как ты будешь варить и наслаждаться, если у тебя ебашит 13 бар через таблетку, на бездоннике во все стороны летят брызги, пробивает каналы, как ты не старался распределить помол, тачка реагирует смещением однго шага в кофемолке на 50 грамм воды за 30 секунд и ты тупо не можешь настроить пропорцию, а вкуснейшая колумбия на каом-нибудь лелите превращается в твоей гаджии в закисленную хуйню с бледно белой кремой, которая дерет горло.

Неужели непонятно блядь?
Нам всего лишь навсего надо нагреть воду до 96 градусов и не ронять температуру до 85.
Надо пропустить под давлением 9 бар через таблетку с тонким помолом (а не через помол уровня гейзера ,как в делонги ECP).
И сбросить лишнее давление из группы через клапан, чтобы в чашку не попали шнифеля, а весы не засрались.

всё блять.
Но ты не можешь получить этих простых вещей от говнорожка. Поэтому не будешь просто варить и наслаждаться. Ты будешь пить говно и страдать. И в том числе пытаться кузьмичить. Я призываюю не делать этого, а местные надмозги понимаюбт все наоборот.
552 573872
>>3866

>Хотел бы вот узнать про кофемолки для эспрессо, ну и про использование ручных вообще


А вот хуй те. Единственный чел который мог чето сказать на эту тему - съебал. А местные нивонобляди решили, что инфа по молкам треду не нужна. Наслаждайся.
553 573873
>>3846

>А без него температура упадёт на те же 10°С,


10 это было с пидом. А что без него и без термосерфинга?
Рожок-то тоже прогревать надо. И в отличие от флэира это происходит не очень предсказуемо и повторяемо в случае домашних бюджетных.

И я не думаю, что там на 10гр падает.
Резервуар, который достали из кипятка теряет 5-10гр, пока собираешь всё это в кучу. ок.
Но ты заливаешь в него кипящую воду. Отдаст она еще 5 градусов резервуару. Вот и будет тебе 95 на весь пролив, потому что подмеса холодной воды нет.
554 573876
>>3872
Это только нынешним соевым зумерастам надо долбить всю ту же информацию, которую можно по старым тредам выискать.
555 573877
>>3871
Вижу ты специалист в этой области. Посоветуй паяльную станцию. Бюджет до 14К
556 573878
На реддите прочитал как прогревают флаеры. Некоторые просто корпус внутрь чайника запихивают лол и он с водой прогревается. Но как тогда достать его обратно не получив ожогов?
557 573879
Безопасно ли часто (один-два раза в день) молоть на мелком помоле под эспрессо на фильтр-кофемолке, и при этом разбирать и чистить её раз в несколько дней? Станет ли она от этого в будещем производить больше пыли на крупном помоле? Кофемолка K Plus
558 573880
>>3879
Безопасно ли разбирать молку вообще? У меня тимемор, резьба не выглядит надёжной.
559 573881
>>3876
Гусь ебать. Ору с тебя в голосяку. Ты русский?
560 573883
>>3866
Для эспрессо из ручных лучше всего будет 1zpresso J-max. У нее самый тонкий шаг регулировки помола из всех ручных, кроме бесступенчатой Kinu m47 (но она в ценовой категории электромолок и весит килограмма 1,5, а жернова ничем не лучше). К тому же совсем бесступенчатая регулировка это зло, если ты варишь больше ,чем один сорт зерна за раз. Ты просто не сможешь прыгать между настроек для разного зерна. И тем более между помолом для эспрессо и для другого способа. Ну либо нужно огромное кольцо с точной шкалой, что не про рукомолки уже.

Сейчас рубль начал полет в пизду, поэтому самое время торопиться. Я помню, когда в прошлый раз было резкое падение рубля, то даже kingrinder k3 пару-тройку недель стоит вместо 6-7к -20к. И потом не быстро откатился (а если рубль не поднимется с колен обратно, то и не откатится уже). И не забывай, что курс доллара для алиэкспреса устанавливает буквально усманов. Китайский сегмент закрыт для рашки.

В jmax стоят жернова ,которые по своей геометрии дополнительно способствуют более тонкому шагу регулировки тонкого помола. То есть, если взять две молки с абсолютно одинаковой системой регулировки, но разными жерновами, например кингриндеры К6 и К4. То у К4 шаг на эспрессо будет значительно тоньше.
В общем тонкий шаг для эспрессо очень важен. Желательно, чтобы один клик менял пролив не более, чем на 3,5гр. Если ты подстраиваешь brew ratio и у тебя за один клик пролив поменялся на 5гр, то ты уже пролетел мимо. В эспрессо очень высокая концентрация, каждый грамм меняет вкус. Поэтому для молок, которые не уложились в эти 3 грамма, надо дополнительно регулировать пропорцию весом закладки. Например снижать вес зерна на 0,2гр, чтобы увеличить пролив -это костыль и весы нужны ювелирные - для воронки на пару кило веса уже не будут всегда точными. Кроме того, в некоторых корзинах для рожка нет большой свободы для изменения веса закладки-темпер может застревать, если ты положил меньше 16,5, например. А если положил больше 17, то ты уже сломал таблетку от сетку группы (но это проблема говнорожков).

На тачках без OPV реакция на изменение помола будет истеричной. Скажем молка на нормальной машине смещает BR на 2 грамма за клик. А без opv будет все 8. Потому что хуярят 13 бар в группу.

Ну и разброс частиц для эспрессо будет получше у жерновов jmax, чем у jx-pro или К-pro. -Вкус будет ярче. Тут ещё зависит от кофеварки и зерна, пойдет ли на пользу эта яркость. Но чаще всего -пойдет.

Можешь брать kingrinder K4, если хочешь сэкономить. Жернова буквально из той же партии с того же завода, что в jmax. Конструкция в целом такая же. Ручка покороче только и вал держит скобка, а не гаечка (поэтому разбирать не так удобно, но зато не налдо выставлять ноль после чистки и сборки). Корпус чуть уже в диаметре ,что даже лучше для хвата, кейса нет в комплекте. Контроль качества как выяснилось за почти год наблюдений одинаковый и брак есть, как в 1zpresso, так и у кингов.
На к4 помол все еще достаточно тонко для эспрессо меняется. Для левера точно хватит.
Но все же придется немного корректировать весом закладки в отличие от jmax. Шаг настройки сопоставим с jxpro, можно сказать точно такой же, хотя на сайтах заявлен разный сдвиг (12,5 против 16). Но эти циферки хуита. Те же кинги для к6 и к4 одинаковый шаг заявили -16.
А прикол в том, что производитель публикует сдвиг жерновов, а не результат этого сдвига. То есть сдвиг на 12,5 в jxpro меняет помол так же, как сдвиг на 16 в к4. Это то, о чем я говорил на счет геометрии жерновов.

jxpro тоже годится в эспрессо и будет чуть получше в воронке. Но похуже (поплоще в эспрессо). Это универсальная молка, если надо, и в рожок, и в воронку одну и ту же молку. Чисто для рожка не стоит брать, когда есть jmax и к4.

Ну и на этом всё. Больше ручных для эспрессо нет.

Скорость помола на к4 и jmax высокая (опять же жернова для того и делались). 25-30 секунд на 16-17 грамм зерна. Помол для турки прямо в пылюку (смотри пикчу-на таком помоле у меня был стабильный переэкстракт в турке и я увеличил помол) - 1,5 минуты.
Нормальный помол в турку, но не пыль: 50с - 1мминута 10с. Для сравнения созен будет молоть минут 10-15, а она сделана только для турки и другой помол не умеет.

Молоть эспрессо достаточно легко для пацана.
В турку руки качаются, сопротивление очень высокое, особенно на фильтровой обжарке, даже сустав в запястье побаливает и пульс улетает.

Но зато это сопроитвление на руки в помоле для рожка дает тебе ориентир. Дело в том, что от скорости вращения зависит величина помола (и разброс частиц тоже). И чтобы стабильно повторять помол, надо крутить с одной скоростью. Когда у тебя есть обратная связь в виде постоянного непрерывного усилия на руках, то ты просто упираешься в него и крутишь одинаково.

Итого: jmax или подешевле К4.

Электромолки на настоящих плоских жерновах (не псевдожерновах и не микроженовах) это eureka silenzio и df64. Либо что-то с авито смотреть из молок для кафе. Только придется скорее всего менять жернова убитые и приспосабливаться к синглдозингу как-то.
Плоские жернова именно с заточкой для эспрессо дадут более равномерный разброс частиц, чем конические жернова небольшого диаметра. Это лучше для вкуса, но сложнее в смысле подбора помола - нужно еще точнее его регулировать будет за счет гомогенности частиц.

>>3872
да я тут. Жду казаха с флэиром.
но он пропал куда-то. то ли передумал, то ли просто свалил.

Я далеко не самый знающий и всегда это упоминаю, когда более глубокие вопросы обсуждаются. Можно сказать прислонился к тусовочке просто. Опыта у меня не много. Один бомж рожок был в личном пользовании, три молки, воронку с разными турками поварил, гейзер поварил. Ну и просто общался с энтузиастами, которые много рожков уже сменили, что-то переделывали, продавали. Именно после этого общения я решил, что рожки не для меня и надо на левер смотреть.

Но пытаюсь собрать какую-то информацию в кучку. Владельцев всяких вундервафель опрашивал из любопытства.
Мне очень понравился разговорв с владьецем cafelat robot и 9barista. А вон ля павонщиков я не очень понимаю,а их много очень. В треде был один даже.
560 573883
>>3866
Для эспрессо из ручных лучше всего будет 1zpresso J-max. У нее самый тонкий шаг регулировки помола из всех ручных, кроме бесступенчатой Kinu m47 (но она в ценовой категории электромолок и весит килограмма 1,5, а жернова ничем не лучше). К тому же совсем бесступенчатая регулировка это зло, если ты варишь больше ,чем один сорт зерна за раз. Ты просто не сможешь прыгать между настроек для разного зерна. И тем более между помолом для эспрессо и для другого способа. Ну либо нужно огромное кольцо с точной шкалой, что не про рукомолки уже.

Сейчас рубль начал полет в пизду, поэтому самое время торопиться. Я помню, когда в прошлый раз было резкое падение рубля, то даже kingrinder k3 пару-тройку недель стоит вместо 6-7к -20к. И потом не быстро откатился (а если рубль не поднимется с колен обратно, то и не откатится уже). И не забывай, что курс доллара для алиэкспреса устанавливает буквально усманов. Китайский сегмент закрыт для рашки.

В jmax стоят жернова ,которые по своей геометрии дополнительно способствуют более тонкому шагу регулировки тонкого помола. То есть, если взять две молки с абсолютно одинаковой системой регулировки, но разными жерновами, например кингриндеры К6 и К4. То у К4 шаг на эспрессо будет значительно тоньше.
В общем тонкий шаг для эспрессо очень важен. Желательно, чтобы один клик менял пролив не более, чем на 3,5гр. Если ты подстраиваешь brew ratio и у тебя за один клик пролив поменялся на 5гр, то ты уже пролетел мимо. В эспрессо очень высокая концентрация, каждый грамм меняет вкус. Поэтому для молок, которые не уложились в эти 3 грамма, надо дополнительно регулировать пропорцию весом закладки. Например снижать вес зерна на 0,2гр, чтобы увеличить пролив -это костыль и весы нужны ювелирные - для воронки на пару кило веса уже не будут всегда точными. Кроме того, в некоторых корзинах для рожка нет большой свободы для изменения веса закладки-темпер может застревать, если ты положил меньше 16,5, например. А если положил больше 17, то ты уже сломал таблетку от сетку группы (но это проблема говнорожков).

На тачках без OPV реакция на изменение помола будет истеричной. Скажем молка на нормальной машине смещает BR на 2 грамма за клик. А без opv будет все 8. Потому что хуярят 13 бар в группу.

Ну и разброс частиц для эспрессо будет получше у жерновов jmax, чем у jx-pro или К-pro. -Вкус будет ярче. Тут ещё зависит от кофеварки и зерна, пойдет ли на пользу эта яркость. Но чаще всего -пойдет.

Можешь брать kingrinder K4, если хочешь сэкономить. Жернова буквально из той же партии с того же завода, что в jmax. Конструкция в целом такая же. Ручка покороче только и вал держит скобка, а не гаечка (поэтому разбирать не так удобно, но зато не налдо выставлять ноль после чистки и сборки). Корпус чуть уже в диаметре ,что даже лучше для хвата, кейса нет в комплекте. Контроль качества как выяснилось за почти год наблюдений одинаковый и брак есть, как в 1zpresso, так и у кингов.
На к4 помол все еще достаточно тонко для эспрессо меняется. Для левера точно хватит.
Но все же придется немного корректировать весом закладки в отличие от jmax. Шаг настройки сопоставим с jxpro, можно сказать точно такой же, хотя на сайтах заявлен разный сдвиг (12,5 против 16). Но эти циферки хуита. Те же кинги для к6 и к4 одинаковый шаг заявили -16.
А прикол в том, что производитель публикует сдвиг жерновов, а не результат этого сдвига. То есть сдвиг на 12,5 в jxpro меняет помол так же, как сдвиг на 16 в к4. Это то, о чем я говорил на счет геометрии жерновов.

jxpro тоже годится в эспрессо и будет чуть получше в воронке. Но похуже (поплоще в эспрессо). Это универсальная молка, если надо, и в рожок, и в воронку одну и ту же молку. Чисто для рожка не стоит брать, когда есть jmax и к4.

Ну и на этом всё. Больше ручных для эспрессо нет.

Скорость помола на к4 и jmax высокая (опять же жернова для того и делались). 25-30 секунд на 16-17 грамм зерна. Помол для турки прямо в пылюку (смотри пикчу-на таком помоле у меня был стабильный переэкстракт в турке и я увеличил помол) - 1,5 минуты.
Нормальный помол в турку, но не пыль: 50с - 1мминута 10с. Для сравнения созен будет молоть минут 10-15, а она сделана только для турки и другой помол не умеет.

Молоть эспрессо достаточно легко для пацана.
В турку руки качаются, сопротивление очень высокое, особенно на фильтровой обжарке, даже сустав в запястье побаливает и пульс улетает.

Но зато это сопроитвление на руки в помоле для рожка дает тебе ориентир. Дело в том, что от скорости вращения зависит величина помола (и разброс частиц тоже). И чтобы стабильно повторять помол, надо крутить с одной скоростью. Когда у тебя есть обратная связь в виде постоянного непрерывного усилия на руках, то ты просто упираешься в него и крутишь одинаково.

Итого: jmax или подешевле К4.

Электромолки на настоящих плоских жерновах (не псевдожерновах и не микроженовах) это eureka silenzio и df64. Либо что-то с авито смотреть из молок для кафе. Только придется скорее всего менять жернова убитые и приспосабливаться к синглдозингу как-то.
Плоские жернова именно с заточкой для эспрессо дадут более равномерный разброс частиц, чем конические жернова небольшого диаметра. Это лучше для вкуса, но сложнее в смысле подбора помола - нужно еще точнее его регулировать будет за счет гомогенности частиц.

>>3872
да я тут. Жду казаха с флэиром.
но он пропал куда-то. то ли передумал, то ли просто свалил.

Я далеко не самый знающий и всегда это упоминаю, когда более глубокие вопросы обсуждаются. Можно сказать прислонился к тусовочке просто. Опыта у меня не много. Один бомж рожок был в личном пользовании, три молки, воронку с разными турками поварил, гейзер поварил. Ну и просто общался с энтузиастами, которые много рожков уже сменили, что-то переделывали, продавали. Именно после этого общения я решил, что рожки не для меня и надо на левер смотреть.

Но пытаюсь собрать какую-то информацию в кучку. Владельцев всяких вундервафель опрашивал из любопытства.
Мне очень понравился разговорв с владьецем cafelat robot и 9barista. А вон ля павонщиков я не очень понимаю,а их много очень. В треде был один даже.
561 573884
>>3877
Станции от китайцев говно. Был у меня лукей 852D+ Схема говнище без самых даже элементарных защит. Сборка говно.
А самое главное паяльник кривой, жало холоднючее, даже если на медь поменять. Мощи не хватает плюс к тому.
Ну фен нормальный разве что. А что сейяас с феном сделаешь без подогрева снизу? Все равно для серьезных дел нужна паяльная лпатформа полноценная.

Поэтому для паяния надо аналоги Goot PX 201 брать с таким именно типом жала и нагревателя (TS всякие есть). И с такой мощностью.
А фен уже по ситуации.
562 573886
>>3880
Безопасно ли пукать рядом с молкой? У молки харево от этого идут трещины поперёк жерновов.
563 573887
>>3886
А если без шуток, почему нельзя просто помыть её? Или там ржавеющие металлы? Я просто мою без задней мысли, за полгода никаких проблем.
564 573888
>>3884
Ну точно этот >>3853
ох лол
изображение.png2,1 Мб, 1280x960
565 573889
>>3888
но у меня правда была станция. старая фоточка вот есть.
А тред и правда завален однотипными вбросами. Поэтому надо съебывать в чатик.
566 573890
>>3883
Я не пропал, тут. Левер уже приехал но я жду молку чтобы все скопом забрать у посредника. Буквально пара дней осталась.
IMG20221217130101ffmpeg.jpg895 Кб, 4160x3120
567 573891
>>3711

>Элита - горячий шоколад


Этому два чаю
image289 Кб, 535x716
568 573892
>>3883

>Сейчас рубль начал полет в пизду, поэтому самое время торопиться.



Потому что надо было не ебальником трясти, а БРАТЬСЯ ЗА ГУЖ.

А вообще тебе надо журнал про кофемолки открывать.
569 573893
>>3889
Какое в ней было давление?
570 573894
>>3891
А кстати есть горячий шоколад без сахара?
571 573895
>>3892
Да как-то не до закупок на али, когда тебя бункерный шизик может на мясо отправить просто, чтобы повыебываться своим именем в написанных мединским учебниках для зумерков на ближайщие 20-30 лет.
И вообще на всю жизнь не напасёшься, а с годами пиздец будет только набирать обороты теперь.
Надо вкладывать в здоровье и профессию. остальное не важно уже.
572 573896
>>3895
Я зубы хотел сделать. Мне сказали ДЫРОК НЕТ. И бабло пошло на кофемолки.
И вообще наоборот с началом пиздеца стал крупнее покупки совершать. ВДРУГ ЗАВТРА ПИЗДЕЦ
изображение.png2,8 Мб, 1920x1080
573 573897
>>3883

>(смотри пикчу-на таком помоле у меня был стабильный переэкстракт в турке и я увеличил помол)


отклеилось
574 573898
>>3896
Я пол жизни лечил зубы у одного професионала. Один раз сходил и лет 7 можно не показываться. Пломбы идеальные даже на огромных дырах, цвет эмали точно подбирала, и тд.
Не спрашивала даже где болит, сама все сразу понимала, даже где я сам не видел проблемы, находила зачатки воспаления.

А потом она уехала в ДС.
стал лечить у другого стоматолога. Блядь, ну и пиздец. Пломбы вываливаются, кривые. Залечить до конца не может, перелечивал по 2-3 раза.
И это не бесплатная поликлиника, это самозанятый со всоим офисом и тд. не дешевый.

Все профи съебались, кто в гермашку или еще куда. Кто в мацкву, питер.
Даже зубы негде лечить теперь нормально.

теперь мне вот так же говорят - дырок нет. а щуб то болит сука.
575 573899
>>3898
Ебани рентген тогда. В зуботреде так часто делают. Потом кто-то в треде рассматривает.
576 573900
>>3899
Ну да, на дваче только остается лечиться.
Я в миллионнике обследовался по хронике. Заодно подаловался у лора на ухо. Болит, от громкого звука дребезг, кровь иногда.

Захожу, отваливаю косарь. секунд 30 смотрит, говорит все норм и уходит.
Уровень платной медицины достиг бесплатного. можно уже и не заморачиваться. пизда какая-то.
577 573901
>>3894
Да, просто берёшь чистое какао и разводишь с молоком/водой, я только из чистого его и делаю, а с сахаром и молочный обычно у меня родня ест, ну или на десерты всякие
578 573902
>>3887
Жернова стальные, потому что. Моментально ржаветь начнут, если не вытереть и высушить.
579 573903
>>3900
Есть только доказательная медицина. Платная она может быть какая угодно: мне на УЗИ предлагали завести 16 детей в честь всех славянских богов, а дерматолог предложила по гороскопу там что-то раскидать за донейшн, лол.

Но чтобы пользоваться благами докмеда (как и спешалти кофейнями на любой вкус) - нужно жить в городе, а не в ПГТ.
580 573904
>>3900
Ну вон кофе то где пить на двоще спрашивают и норм.
Сам же описал врачевание даже не уровня бэ, а даже ниже. Надо разбираться самому. Поди не сложнее кофемолок.
581 573918
>>3903

>ПГТ


Сейчас города на 100-200к уже можно п окачеству жизни считать ПГТ.
Хотя до 2010-14ого было нормально.
582 573919
>>3871
А у тебя не на гаггии кофе тоже говном из жопы воняет в фильтре после пролива?
583 573920
>>3919

>говном из жопы


А бывает говно не из жопы?
584 573921
>>3920
В данном разделе бывает из рта.
585 573922
>>3921
А тебе какое вкуснее?
586 573940
>>3922
Которое можно заваривать при стабильной температуре 96 градусов и при давлении в 9 бар.
587 573950
>>3891
А как оно на вкус? Какао-порошок, чет не раз видел пишут что у торрефакто, что у cacava что вкус и запах рыбы какой-то, объясняют особенностями производства.
588 573951
>>3900
Да с платными всегда так было. 10 лет ходил по платным врачам, 80% все ужасные, тоже ЛОР проблемы были, 5 врачей обходил, хуйню несут.

Теперь перед походом к врачу стал их всех нахуй досконально прогугливать по опыту, образованию, отзывам, сторонним сайтам, где раньше работалиесть разводящие клиники, засветился там врач, крест и в большинстве случаев стали еще более менее врачи попадаться, но не всегда конечно. С зубным тоже средне получилось, не плохо, но и не идеально.
589 573952
>>3878
Пассатижами.
нет бы купить робота и не ебать себе мозги прогревами, нет хочу кипятить железо и пить говно
590 573953
>>3950
Я брал на айхербе от now foods. Идеальный вкус чистого какао без какого либо постороннего запаха. Шли нахуй эти "особенности производства".
591 573959
Хмм, закончился спешалти эфиопия, по итогу смешал остатки (30%) с массмаркетовой довольно нейтральной бразилией и заварил в аэропрессе.
И получилось на удивление норм, вкус хорошего кофе был абсолютно доминирующим, я прямо охуел.
592 573961
Скажите плиз, весы хорошие нужны только для эспрессо или для альтернативы тоже? Обычные кухонные не подойдут?
593 573971
>>3961
У обычных кухонных рефреш рейт ~50г в секунду. Хуй нальешь нормально. В остальном покатят. Да и помимо кофе, миллиграммы нужны как минимум для специй, и прочей сыпучей хуйни.
594 573973
>>3971
Да мне бы перебираться чем-нибудь пока нормальные весы до меня едут. Думал заваривать пока в чашке, другой посуды нет. А там уже определюсь в чем нормальном заваривать. Чтобы кофе хотя бы уровня неспрессо машины был, а не растворимка какая.
595 573977
>>3961
Как понять хорошие?
Ну зерно они должны взвешивать точно. Если на 0,3гр пересыпал в воронку, то похуй. Но на 0,7гр недосыпа/персыпа уже заметный пролёт будет.

Авто-секундомер не обязателен. Но если к нему привык, будешь потом забывать вручную время запускать. А вот если на весах вовсе нет секундомера, то иногда будешь бегать за телефоном, пытаясь успеть за 30 секунд, пока блуминг идет.В базовых весах для воронки с али за 600-700р (по курсу бакса на неделю назад) уже есть ручной секундомер.

Если весы тормозят, будет сложно в несколько интервалов заливать аккуратно. Самое главное скорость обновления показаний в кофейных весах.
Ну а для эспрессо еще желательно, чтобы точно взвешивали зерно, потому что изменение веса на 0,2гр уже дает смещение скорости пролива, как пол шага в кофемолке.
596 573979
>>3973
Смотри. Если у тебя уже есть свой метод, к которому ты привык. То есть варишь на одном и том же весе в одинаовое количество проливов. То ты можешь на весы уже ни не смотреть, +/- 10гр тебе погоды не сделают. Ты интуитивно льешь с одной и той же скоростью из чайника и до одного и того же уровня воды над таблеткой.
Тогда можно на весах сильно не концентрироваться.

Но если ты еще не пробовал поварить, лучше, чтобы весы были.
597 573980
И на секундомер похуй, когда помол уже подобран и ты не меняешь число проливов.
Т.е. после настройки рецепта можно просто финальный вес на весах чекать, чтобы пропорцию не проебать. А в остальное время просто лить интуитивно и будет получаться одинаково.
598 573981
>>3977
>>3979
Я пока не хочу замороченные способы использовать типа воронки. Я хочу попить что-нибудь пока едут нормальные весы. Чтобы не было отвратительной жижи как растворимка. Потом как весь набор мой придет и после этого заморачиваться чтоб все идеально было.
599 573984
>>3981

>замороченные способы использовать типа воронки


Но проще воронки только френчпрес.

А в чашке кофе никакой. Только на капинг годится.
600 573985

>>>>3984


Опять эти маняфантазии.
601 573989
В /t все тухло, спрошу тут, только не бейте.
Братишка с женой мне тут помогают, хочу им на НГ рожковую кофеварку подарить, но я в них нихуя не понимаю, а гугол противоречивую информацию выдает.
Бюджет ~10kможно и до 15, если там что-то принципиально лучше будет
Ну, чтоб кофе норм варила, автоматический капучинаторон ленивый и желательно чтобы процесс очистки был без изъебов.
602 573990
>>3989
Ошибся тредом, братик. Тут только о профессиональных эспрессо-машинах люди дискутируют.
Говнорожок вообще не принципиально какой ты купишь. Просто бери, какой понравится, не ошибёшься (он будет варить кал в любом случае).
603 573991
>>3959
А почему так, ведь меньше трети было спешлти?
604 573993
>>3991
Потому что кроме яркого выёбистого спешелти зерна там была безликая базовая бразилия.

https://www.home-barista.com/tips/how-to-make-tasty-espresso-from-single-origin-that-tastes-wonderful-brewed-t78069.html
605 573994
>>3989
Реально похер какой говнорожок ты купишь, но бери тот, у которого заявлено хотя бы 10 бар и есть отдельный резервуар для воды, т.к. 5бар рожки с крышкой для залива сверху это по сути гейзер с рожком и проще уж купить за эти бабки хороший гейзер.

У меня имеется говнорожок Витёк 1514, можешь обратить внимание на него, например.

Капучинатор полуавтомат, но объем сильно зависит от молока, прям пиздец. Из-за этого авторежимы кал и кружку хуй подберешь под них, а по объему там регулировки нет. Так что забить рожок и нажать кнопку не выйдет, надо около нее стоять контрить.

Если не парит с этим ебаться, то в целом заебись. Особенно если капуч редко делаешь. Чистить не сильно заебно. Ща под НГ акции можешь его найти в районе 13к.

Кофе норм на повседнев, но ценители из этого треда обоссут)
У меня сценарий был такой:
- Включаешь машину и ждешь пока нагреется, чекаешь уровень воды чтоб точно хватило на всю хуйню, т.к. датчика уровня там нет
- Забиваешь большой фильтр под завязку, в это время пропускаешь 40мл воды для очистки и прогрева всей хуйни
- Ставишь фильтр в рожок, рожок в машину и ставишь под рожок свою любимую кружку 330мл
- Симулируешь предсмачивание: нажимаешь 1 раз эспрессо, как только пошел кофий отменяешь еще одним нажатием
- Через несколько секунд зажимаешь кнопку готовки кофе и через рожок пропускается около 200мл воды
- Опционально заливаешь эту хуйню сверху молочком или готовишь в отдельную емкость пену
- Радуешься, что не пьешь растворимый кофе

Конечно можно там еще по советам от анонов упороться типа пропускать меньше воды, т.к. будет тогда менее горьким и т.п.
Но если под молочку, то в целом похуй.
606 573996
>>2338 (OP)
Двощ, чем чистить эту приблуду?

Вся забилась следами эксплуатации. Не выкидывать же ее раз в пол года?
607 573997
608 573998
>>3996
Да блять
609 573999
>>3996
Спасибо, Абу!
610 574002
>>3994
Я Garlyn L70 присмотрел, в днс щас за 14к. Вроде по отзывам норм, но Перфетто чето эту фирму обосрал...
611 574005
>>3999
Винтики видишь на первой картинке? Отверточку берешь и пиздуешь чистить
612 574009
>>4002

> Я Garlyn L70 присмотрел, в днс щас за 14к. Вроде по отзывам норм, но Перфетто чето эту фирму обосрал...


Да потому что китайщина галимая. Меньше купленным отзывам верь. Лучше уж додику дедику от делонги взять.
613 574011
>>4002
Ну бля, тож самое по идее что и мой Витёк по конструкции, только поддон имхо более удачный и судя по отзывам можно объем запрограммировать. Только вижу в отзывах, что бак подтекает у некоторых, у меня такой хуйни нет.

А обосрал скорее всего потому, что хуй ты из нее добьешься кофе как в кофейне все равно. Плюс это Китай, который хуй знает из чего собран. Как и мой Витёк в принципе, однако тот у меня год с хуем уже работает)
614 574018
>>3989
За 15 нет рожков даже БУ. Дарить старый при старый бюджетный рожок с авито, который надо еще и допилить, ты не будешь.

Поэтому добавь на мелита соло - это автомат. Эспрессо не варит, но кофе будет вкусный, в отличие от говнорожка. можешь полистать тред, тут уже все писалось, почему говнородок не стоит брать.
615 574019
>>3996
Я кофейное масло чищу регудярно, поэтому оно легко смывается зубной щеткой, которая вспениват жидкое средство для посуды "синергетик", одно из самых мягких и легко смывающихся без запаха.

Если ты закокосовал и засрал все многовековыми отложениями, то покупай кафицу-средство для чистки кофемашин. отмачивай в ней. или народные методы гугли.
616 574020
>>4018
Ну на мелитту так-то дохера добавить надо, она 27к сейчас стоит, а это почти 2 максимальных бюджета анона, даже если взять скидки там какие-то и кэшбэки, то один хуй сильно дороже изначально запланированных на подарок 10к выходит.
617 574021
>>4019
Но зачем? Он же руками разбирается без проблем и щеткой чистится нормально, а потом губкой выпидоривается до блеска.
Только что провернул такую хуйню со своими, спасибо что напомнили, аноны
618 574023
>>4018
А с капучинатором (который есть в условиях) там вообще все 35 и там уже проще нивону 520
619 574025
>>4020
А больше ничего нет. 15 стоит делонги 685 с улучшайзером и без opv.

Лучше взять kingrinder k6, воронку таймор свитч или харио v60, сервер, весы, чайник и пакет фильтров.
Вот и выйдет как раз комплект до 15к. даже с красивыми вайтбердами и хорошей молкой, а не С2.
больше вариантов нет (ну аэропрес еще, если подходит вариант варить на одного).
620 574027
>>4002
Если ты хочешь подарить гемор, то продолжай искать эспрессо варку за 15к.
Лучшее ,что есть за 15 делонги ec685. И она с УЛУЧШАЙЗЕРОМ, то есть там сыпется помол для гейзерной кофеварки. И вкус примерно такой же.

подари комплект для воронки, либо просто кофемолку хорошую.
Возьми 1zpresso J-max-идеальный вариант для подарка. Рожок пусть сами берут. А кофемолка при любом раскладе нужна будет.
621 574028
Ну про молку ща скажешь, что из али некогда ждать.
Тогда мог и в тред не заходить.
622 574030
>>4021

>Он же руками разбирается


Я про сеточку на группе. У меня рожок без этих говноклапанов.
623 574031
>>4023
Я себе не вял бы автомат с капучинатором.
Там маркетинг начинается дичайший - >>3271

Я бы взял соло, как самый дешевый автомат с нормальной начинкой. И если бы пил молочку (не понимаю, нахер она нужна), то взбивал молоко на делонги Ec230 за 5к. И оно бы реально было взбито, а не просто вспенено, как пиво.
624 574038
Тут недавно весы обсуждали, но там вроде по ювелирным советов не было, можете порекомендовать проверенные ювелирные весы с приемлемой ценой? Желательно с РФ, с али месяц ждать не вариант.
625 574055
>>3181
О да. А как засорится - покупать новый. Короче не пизди, ты нищеёб пиздец.
Они порося продадут и автомат как раз купят.
image131 Кб, 1600x900
626 574056
>>3271

>Хочешь краник с паром ручной? +15к



Хочу блять три крана.

Один для воды, другой для говна, третий для пара. Сколько потребуется переплатить и сколько доплатить?
16654030095200.jpg435 Кб, 1024x768
627 574060
Поцоны, а излишняя горечь - это всегда переэкстракция?
628 574064
>>4018
>>4009
>>4027
Бля, пиздец, типичный двач.
Смотришь обзорчики, топы, отзывы на сайтах - люди пишут, что заебись, вкусно варит. Заходишь на двач - оказывается, что говно, которое даже в руки стремно брать и надо покупать рожок минимум за 50к, еще и руками потом его пердолить, чтоб хоть что-то похожее на кофе оттуда лилось. Мне интересно, тут все сидят с рожками за 50к+?

>И она с УЛУЧШАЙЗЕРОМ, то есть там сыпется помол для гейзерной кофеварки.


Мне вот это вообще ни о чем не говорит. Я ни разу не пил кофе ни с гейзерной, ни с рожка. У меня у самого дома нивона 520, мне, в принципе, норм. Варит точно лучше, чем растворимый. Я, типа, понимаю, что это самое дно из кофемашин, но если учесть, что рожки есть и по 3к, то мне кажется, что рожок за 15к будет варить на уровне моей нивоны?

И почему автоматический капучинатор - это плохо? Там же по идее конструкция та же самая, только встроенная? Я вот не пынимаю почему он плохой.
1645946362763.png2,1 Мб, 1600x1020
629 574066
>>4064

>мотришь обзорчики, топы, отзывы на сайтах - люди пишут, что заебись, вкусно варит.


Этим и пьяный квас с кротовухой заебись. Вкусно.
630 574068
>>4064
К чему эти вопросы? Сходи зацени кофе с рожка, хотя бы. Потом напишешь тут что хуйня полная.
631 574070
Пока не на что присобачить иглы чтоб замешивать комки после помола. На первое вреия можно просто в руках держать иглы и размешивать?
632 574071
>>4070
Даже никакого куска картона/кожи/пластика?
633 574072
>>4060
Смотря какая.
Есть горечь робусты. Есть горечь пережареного зерна. Не горько не сваришь никак (ну если только сильно недоварив).
Есть вяжущая травянисто-табачная горечь, которая возникает от неравномерной экстракции (каналы промыло, температура сильно прыгала).
634 574073
>>4071
Крышка от бада есть лол
635 574074
>>4064

>Я ни разу не пил кофе ни с гейзерной, ни с рожка


Так, блядь, выпей. Цена вопроса 100-300 рублей.

> Варит точно лучше, чем растворимый.


А знаешь, что еще варит лучше чем растворимый? Воронка за 600 рублей, с фильтрами за 600 же рублей. А еще лучше всяких нивон и прочего мусора.

>если учесть, что рожки есть и по 3к, то мне кажется, что рожок за 15к будет варить на уровне моей нивоны?


С чего ты взял, что цена хоть как-то кореллирует с напитком в домашнем сегменте. Лол.
Бери робота/батчбрю. Один хуй из домашних эспрессоапаратов ничего хорошего не выйдет. Максимум молоко смогут взбить, и то с еблей, и подстраиванием под немощность конструкции, и инженерного дизайна этих машин. И дешевле чем лелит/гаджия с вторички, что могло бы варить эспрессо, не вызывая депрессию и баттхерт - на рынке нихуя нету. Только безбойлерники.
636 574075
>>4064

>Мне вот это вообще ни о чем не говорит


Но зато ты лучше меня знаешь, какой рожок говно, а какой нет.

> рожок за 15к будет варить на уровне моей нивоны


Автоматы варят вкусно, но не эспрессо и не все сорта зерна.
Рожки за 10к не варят эспрессо. И не варят вкусно любое зерно.

Покупай че хочешь, всем похуй.
637 574076
>>4074

>гаджия


Чел, там даже нет OPV. Я думал ,в новой версии он стоит, но нет.
И уже поспрашивал-таки да, микробойлер сильно роняет температуру. И его берут кузьмичи для развлечения. Преднагрев согнуть из медной трубы, пид поставить, свой клапан вкрутить на 9 бар и тд. Это типа основа для контсруктора лего, а не готовая машина.
638 574077
>>4076
И даже так. В стоке варит эспрессо за свои деньги. Даже на зерне третьей волны. В отличии от конкурентов.
639 574079
>>4070
Можно.
Вообще примотай к карандашу или рулончику изоленты.
640 574080
>>4077

>В отличии от конкурентов.


Флэир, БУ лелит.
Даже саеко нина за 5к с авито и установкой opv будет минимум не хуже - та же 58ая группа, но большой бойлер и уже встроенный с завода электронный термокотроль.
641 574081
>>4077
Это с его то излишним давлением? Кто-то купил говна и нахваливает теперь лол
642 574082
>>4080
Чёткое ощущение, что ты контрал+с этот ответ, лол.
643 574085
>>4082
Я быстро печатаю. Но одно и то же. Уже заебало повторять.
644 574088
Я пью растворимый чтобы тупо взбодриться, лень заниматься приготовлением зернового, так что посоветуйте хороший растворимый кофе из наших массмаркетов по цене до 300 рублей за 95-100 грамм. Не нравится горечь, не люблю высокую крепость и интенсивность
645 574089
>>4088
Черная карта gold и tchibo gold
646 574090
>>4088
Таблетки кофеина в аптеке.
647 574091
>>4088
Пиздец, а ты массмаркет по вкусу отличаешь?
Помню, 10 лет назад меня поразил кофе "Дикси". Стоил вдвое дешевле "Нескафе", по вкусу был неотличим.
648 574121
Сап, аноны.

Посоветуйте капельную для вката. Хочу побаловать себя на новый год

Алсо timemore chestnut c3 на скольких щелчках для френч-пресса крутите?
649 574124
>>4121

>капельную для вката


https://www.youtube.com/watch?v=Feo4N3jyFNU
Вот. Максимально близко к ручной воронке будет. Всё остальное варить 200-300 грамм вообще не может, а 0,7л варит сильно не равномерно и на очень крупном помоле.
650 574126
>>4038
бамп вопросу.
651 574127
>>4124
А подешевле раз в 10 варианта нету? Мне побаловаться понюхать полизать для начала нужно, не с таких же девайсов начинать
652 574131
>>4127
Зачем тебе капельная нужна?
Ты будешь варить по 0,7л-1л? Если нет, то она тебе не нужна.
Бери тогда Hario V60, таймор свитч или вообще аэропрес. Будет вкуснее гораздо и дешевле.
653 574133
Правда на воронке уже будешь упираться в качество помола. То есть начнешь замечать разницу между кофемолками. У с3 помол вроде не плохой, но и не топ. А самый главный косяк - грубая регулировка. Будет не хватать пол шага для тонкой настройки.

Но даже так будет лучше капельной. просто в капельной ты уже разницу между молками не станешь замечать, потому что у тебя сама кофеварка будет косячить гораздо сильнее. -сильно не равномерный пролив, скачущая температура, невозможность подстроить проливы.
654 574136

>Зачем тебе капельная нужна?


Чтобы нажать кнопку и получить напиток, а не стоять вливать в воронку по миллилитрам воду

>таймор свитч


Это что?
655 574138
>>4127
Выбирай.
Мелита для более ровного вкуса с парой дырок, приплюснутая. Почти как в капельной кофеварке форма, но несовсем.
Классическая перколяция в харио v60 с большой дырой в центре для яркого вкуса и игрой с интервальными вливаниями.
Свитч, которую можно юзать как харио v60, а можно благодаря клапану как чистую иммерсию.
Аэропрес для более плотного вкуса (хотя по сравнению с эспрессо и даже автоматом один хуй водичка).

Ко всей этой херне чайник KT-689 и сервер с озона за 500р для воронок.
И весы. С ручным таймером за 700р.
Со свистоперделками и автотаймером за 1800р.

Вот и весь сетап.
Мелита стоит меньше 500р, харио 550-650. Свитч дорогой, но вроде был аналог от таймора на озоне дешевле.
Аэропрес больше трешки, вроде стоил.
656 574139
>>4136

>Чтобы нажать кнопку и получить напиток


Ты получишь 0,7 литра. Варить меньше нельзя, они не приспособлены для этого нормально. если пьешь в одну харю литр с утра, бери.

ручная варка занимает минут 5 с учетом смалывания зерна и ожидания чайника.
657 574142
>>4139
Полный цикл варки в аэропрессе - 7 минут. Включая всю уборку.
658 574143
>>4142
ну я про v60 написал.
Пара минут, чтобы взвесить, помолоть, прогреть воронку/промыть фильтр и тд.
И три минуты, чтобы сварить. Пока кофе подостынет, уже уберешь все обратно.

быстро и заливать утром медитативно и прикольно.
659 574144
>>4143

>ну я про v60 написал.


А я про аэропресс.
Хотя, если ультраоптимизировать, то может на 5 минут можно выйти. Но мне похуй. Я кофе варю когда заканчиваю готовить завтрак. Чтоб чашка была готова какраз к моменту, когда пора снимать яйца.
660 574145
Пиздец. Только решил, что после френч-пресса хочу капельку, а она тоже говной воняет.

5500 за такой набор харио свитч нормально или наебка?
https://www.ozon.ru/product/komplekt-dlya-zavarivaniya-kofe-hario-300-ml-1-sht-298786956/?asb=cX3%252BVqdy%252FGnP%252FaYQ7QOOjljGzxC0iJLG0URVxlzAe0E%253D&asb2=icCFXkPMC3sILKcJcWKVlv73mGxF-j_WCKU3DGUloTONdiVeBtg-86ckWoxz5sFu&avtc=1&avte=2&avts=1671821998&keywords=hario+switch&sh=RgeY07dwFA&tab=reviews
661 574146
>>4145
Он столько и стоит примерно.
662 574147
>>4145

>Hario Immersion Dripper Switch - это стеклянное говно для "кофе" с клапаном на дне говнобака.

664 574151
>>4148
Без клапана? Да и разница 1к, лучше уж доплатить за жапонца имхо
665 574154
>>4151
С клапаном. Только он срабатывает не от кнопки, а от установки на посудину. Харио дороже, только из-за того, что это сервер сет, а не просто воронка.
666 574156
>>4145
Чёта дохуя за воронку.
Я ее вроде за 1400р видел недавно. отдельно. Кстати, свитч стеклянный. Его надо будет хорошо прогреть, в отличие от пластиковых воронок. Это уже не 5 минут на варку.

А сервер вот за 500р
https://www.ozon.ru/product/chaynik-kofeynik-aka-hario-151395761/

Начал бы ты лучше с мейнстримной v60.
Ну или аэропреса.
667 574158
>>4148
нет, клевер хуета.
1) Форма не как у в60, а сплюснутая. Использовать ее просто как в60 будет невозможно из-за этой формы-залить ровно не выйдет. -Только как чистую иммерсию на крупном помоле.
2) Клапан не переключается.
3) Пластик растрескивается. Хрупкая параша. Фильтры мелитовские, а не для харио-другая плотность бумаги совсем.

Короче. Я бы взял воронку мелита маленькую, если не хочешь дрочиться с интервальным вливанием, либо берешь кофе подешевле.
Или v60 пластиковую.

аэропрес я хз.
668 574163
есть китайская версия свича, тут подробно можно поглядеть
https://www.youtube.com/watch?v=Nrr-56gNnb8

Но я спрашивал свичевода. Он сказал, что не комбинирует иммерсию с проливами, это бессмысленно. То есть, либо так, либо сяк.

Я не понимаю, нахуй нужна чистая иммерсия именно в воронке. На это есть френч. Для повышения плотности есть аэропрес. Для криворуких, кто заливать ровно не умеет ну или любит чтобы вкус был поплоще, поспокойнее, есть мелита.

нахуй свитч, мне труно понять. но я просто упомянул, что есть такая херня. за 6к сет я бы точно не купил, наебалово.
669 574166
>>4163

> Он сказал, что не комбинирует иммерсию с проливами


Он какой-то с припиздоном.

>нахуй нужна чистая иммерсия именно в воронке


Иммерсия>перколяция по всем параметрам. https://youtu.be/09fNvoQMlGw А воронка тут нужна для фильтрации, перколяционная часть влияет на вкус только скоростью слива.

>есть френч


Ебанное болото вокруг которого надо плясать, чтоб не залить еще больше ила.

>аэропрес


Не может больше одной чашки за раз.
670 574168
Я просто хочу попить кофейку, почему всё это так сложно и дорохо ебать

>Я бы взял воронку мелита маленькую, если не хочешь дрочиться с интервальным вливанием


Почему с ней не будет дрочева с интервалом вливания?
671 574170
>>4168
Не слушай того ебанько. Бери свич, если надо больше одной чашки. Бери АП если одной чашки достаточно.
672 574172
Ору с воронкодаунов. Чел хочет капельную и тут же воронкодолбоебы со своим кисляком набежали. Чел не слушай идиотов, бери капельную. На край в термос остаток зальешь и позже выпьешь.
IMG20221224114014.jpg610 Кб, 1080x1872
673 574184
Пришли молка и левер. Пруфаю
674 574185
>>4126
У жырного вот такие https://www.ozon.ru/product/elektronnye-kuhonnye-vesy-mh-267-serebristyy-251815491 быстрые
Я такими пользуюсь https://www.ozon.ru/product/vesy-karmannye-yuvelirnye-0-01-500-g-pocket-scale-p-258-s-batareykami-802435345

Писал уже про них где-то тут.
675 574199
>>4168

>Почему с ней не будет дрочева с интервалом вливания?


В v60 от того, как ты аккуратно заливаешь, будет зависеть вкус. Потому что там большая дырка в середине воронки.

В мелите воду задерживает немного. Там как бы ложбина такая есть. Должно быть попроще заливать. Но и помол будет другой и вкус будет немного другой.

Самый мейнстрим это v60. Большинство на ней варят. Я тоже.
Хотел попробовать другую воронку, но переключился на турку и пробую теперь в турке варить. Точнее в трех разных. Поэтому от первого лица авторитетно за разницу между v60 и мелитой не скажу ничего. Пластиковая воронка стоит 500р. Можешь сам со временем взять вторую и сравнить. Сервер и молку менять-то не придется.
676 574200
>>4172
Ты ебанутый?
Капельная кофеварка это и есть огромная воронка. Только там вода заливается неравномерно-половина кофе лежит сухой кучкой в стороне.
И температура пляшет от 97 до 87гр.

И чтобы оно хоть как-то сварилось, надо за раз 0,7 литра варить. На этот объем рассчитан размер и форма воронки и поток воды.

иди отсюда уже, заебал херню нести.
677 574201
>>4200
И в чем проблема столько сварить?
678 574202
>>4201
Ты за раз 45 грамм кофе завариваешь себе?
679 574203
>>4202
В том числе. Остаток в термос сливаю и до обеда выпиваю.
680 574205
>>4200

>Капельная кофеварка это и есть огромная воронка. Только там вода заливается неравномерно-половина кофе лежит сухой кучкой в стороне.


Проиграл. Ты хоть раз нормальную капельную в работе видел вообще? Хотя бы у жирного видео посмотри последнее, шиз.
681 574206
>>4203
База. Пока бывшая не забрала капельную туда им обеим и дорога, иначе бы на АП не перешел, чему несказанно рад, делал с утра поллитра, половину выпивал, половину заряжал в термос и шел на работу.
682 574210
>>4205

>Хотя бы у жирного видео посмотри последнее, шиз.


И? -Говорит и показывает то, что я и сказал. И говорил задолго до этого видео.

1) капельная заливает кофе неравномерно и поэтому надо обязательно размешивать кофе в сервере, чтобы пофиксить это хотя бы отчасти (и один хуй процент экстракции будет неоднородным, потому что капельная не заливает весь кофе, она брызгает в середину, остальное успевает намокнуть под конец, когда в воронке уровень воды поднимется).
2) капельные не умеют варить меньше пол литра. И даже пол литра далеко не все.

Это блядь очевидно даже тому, кто в жизни их них не пил.
Тебе нарезать кусок видео и тыкнуть в него еблом? раз ты сам сослался на перфето. мне не долго yt-dlp и ffmpeg тыкнуть в консольке, чтобы кусок видео в тебя кинуть.
683 574211
>>4206
А чем аэро понравился тебе больше капельной?
684 574213
>>4210
Умеют варить меньше 500. Мелитта епоур ссыт тебе на ебало
685 574214
>>4213
вот только она и умеет. Потому что в ней попытались имитировать ручную варку в воронке, ебалай тупой. Я ее выше и посоветовал, дебик - >>4124

человеку дорого. тогда остается воронка.
686 574215
>>4211
Аэропрес надо сравнивать не с капельной, а с воронками.
Капельная заведомо хуже будет, чем любая воронка. по крайней мере ,если варить одну чашку 200-300грамм (АП такую порцию и варит).
687 574219
После бессонной ночи думаний и чтения треда, решил для себя твердо и четко что буду брать либо Харио Свич либо Аэропресс. Между ними на выходе есть принципиальная разница?
688 574220
>>4214
Остаётся любая другая капельная ибо покупать хуйню над которой надо колдовать не отходя вместо удобной капельной, долбоебов мало
689 574224
>>4219
АП не варит больше одной чашки. Куча допов для разных задач от сторонних производителей. Бумага прозрачная даже без смачивания. Минимум техники, все регулируется помолом, временем, соотношениями и температурой. https://youtu.be/aidvrssMSGo
Свич варит больше одной чашки. Подходит любоая бумага для v60, что есть наибольшая часть рынка. Ебли с вливаниями меньше чем на обычной воронке, иммерсия сглаживает углы. Разве что стекло греть придется, да с фильтрами экспериментировать, чтоб найти нужную скорость пролива. https://youtu.be/QjIvN8mlK9Y
690 574226
Аэропресс го сколько может максимально сварить в мл?
691 574227
>>4226
Гошку брать домой смысла около нуля. Обычный варит 250+. У гоши отрезаца одна секция, чтоб влезал в чашку-чехол.
692 574230
>>4224

>Ебли с вливаниями меньше чем на обычной воронке, иммерсия сглаживает углы


Если тебе нужна иммерсия, нахуй брать форму v60. Проблема иммерсии в v60 в том, что вода шурует мимо кофе через бумагу, когда наливаешь много. Кофе менее насыщенный получается.
Поэтому для v60 идеально интервальный метод. 3-5 заливов с учетом блуминга.

Ты сам только АП варил, походу.
693 574231
ну и стоит свитч чето дохуя. эти деньги правильнее вложить в кофемолку и будет больше пользы.
694 574232
>>4211
Много возможностей даже без допов, много допов, легко менять приготовление под конкретное зерно без ебли в мозг. Ничего не ломается, легко моется и так далее, и тому подобное.
695 574233
>>4184
так ты фейкопочту не написал. куда тебе ссылку кидать-то.
мне главное, чтобы шизы и мамкины троли не ломанулись в конфу. а то я буду проклят до конца дней.
696 574234
>>4231
У меня уже есть кофемолка TIMEMORE Chestnut C3. Свитч рассматриваю конкретно сейчас для настаивания и последующей фильтрации. Возможно в будущем, когда захочу дальше аутировать, для проливайки. Вы как то неправильно советуете советы
697 574237
>>4234
Ну делай, как хочешь. Потом только не пиши, что проебал много денег на хуйню. Он все таки не 500р стоит. Против аэропреса я ничо не имею, потому что не варил его. Но для новичка по моему брать стеклянную воронку (дрочиться с прогревом) за тысячи денег и при этом еще и заниматься на ней чистой иммерсией как-то нелепо. Может тогда правда лучше АП взять. Он даже дешевле и там как раз иммерсия, только без байпаса воды мимо кофе и с большей вариативностью благодаря поршню.
698 574239
>>4237
Да если бы харио в свободном доступе был, я бы просто взял ап, который сейчас по скидке. Может я просто не там ищу? Только на озоне вижу один лот за 5.5к
699 574240
>>4233
kor;p_onerANUSin*\LternetPUNCTUMr^'wu
700 574242
>>4239
Она пропадает периодически из продажи.
Но в черную пятницу я на озоне ее видел кажется за 1,5к. без сервера, только воронку. Не помню на 250 или 350 мл.
за 6к пусть нахуй идут кусок стекла продавать.
701 574244
>>4242
Именно свич?
702 574245
>>4244
да, харио оригинальный.
Я еще удивился. Чет подешевел-думаю.
703 574246
>>4230
У свича нету байпасса, довн.
704 574254
>>3883
Спасибо, анон, в итоге заказал K4. Ибо из альтернатив электрических молок — Eureka Mignon Filtro (с пердолингом с заменой жерновов на универсальные с грубых, и получением всё равно неидеальных условий) за 15к, или Manuale (уже лучше) за 18-24к, или DF64 за 32к+. Поправьте меня, если в мире есть молки выгоднее по цене.

Какую варку брать — Gaggia или Flair, я еще думаю. Вот бы для Pro 2 была приблуда с автоподогревом отдельная, было бы хорошо.
705 574255
>>4254
Хотя, блин, после того как в ДНС нашёл Manuale за 18к, меня потёрзывают сомнения, не нужно ли было переплатить х2.
Ну и забыл, что ещё есть Lelit Fred, тоже за 18к, но на 38 жерновах конических.
706 574258
>>4254
Буду учиться прогревать прошку. Думаю найду способ попроще это делать, поделюсь
707 574262
>>4255
>>4254
На дешевых электромолках можно альтернативу, кроме турки, очевидно, варить. Для эспрессо уже слишком грубая регулировка и жернова не задизайнены под эту задачу, да и у моторчиков момента тупо не хватает. Многие молки просто ограничивают нижний порог из-за вышеназванных причин. Почему? В прошлых тредах можешь найти дурачка, который обошел ограничитель, свел жернова на подходящий для эспрессо уровень, и посчитать сколько прожила его молка.
708 574264
>>4255

>Lelit Fred


Вообще нет смысла. Те же конические жернова, но ЕЩЁ МЕНЬШЕ, чем в нормальной ручной. При этом слабый движок, который мрет от светлой обжарки и остаток внутри будет застревать. А его тонкая регулировка сводится на нет тем, что после разбора молки, она сбивается и ты должен опять грамм 100 зерна проебать, подбирая помол.

Забудь про электро молки на мелкой конике. Там и разброс частиц хуже, чем в ручной из-за быстрого вращения.

А большая коника это совсем другие деньги, либо БУ. На Авито мазеры продаются.

У эуреки есть модели, в которых регулировка не подойдёт для рожка. Тебе нужна именно под эспрессо. Если тебе денег только на флэир хватает, начни с ручной молки. Флэиру и ручная вполне будет хорошей компанией. А для гаджии нет смысла брать топовые молки, там и так давление 13бар и тебе только сложнее будет помол подбирать на плоских жерновах. И вообще на 13 ты проклянешь все варить и бросишь, я тебя сразу предупредил.
709 574280
А зачем к рожку кофемолку покупать? Продается ведь уже молотый кофе...
710 574281
>>4280
Молотый кофе это кал, малютка. Запоминай базу
711 574282
>>4280
А зачем вообще рожок покупать? Пошёл в рыгаловку ближайшую и из автомата налил.
712 574283
Ну и в чем анон выше не прав?
713 574284
>>4281
Почему?
714 574286
>>4284
После кофемолки кофе начинает терять вкусиаромат буквально поминутно из-за контакта с воздухом/кислородом. По этой же причине кстати функция таймера на кофемашинах/варках тоже кал. Он уже несвежий кофе будет варить
715 574287
>>4286
То-есть я типа должен молоть кофе непосредственно перед завариванием и нельзя просто баночку намолоть, чтобы потом быстрее было?
716 574288
>>4287
Да, перед завариванием
717 574298
Весы Pocket Scale годятся? В частности модель MH-300 интересует.
718 574301
>>4298
Годятся, но они маленькие что пиздец, неудобно будет, я взял MH-999, они и на 600гр, и верхняя площадь в разы больше, и также 0.01 точность.
719 574304
>>4301
Понял тебя. Такие без мозгоебли не успею заказать до НГ. Тогда 300г возьму. Для эспрессо хватит. Даже для американо.
720 574305
Ну или могу взять Digital Scale Notebook Series Ds 500. Они 0,01 и до 500г. Велик ли шанс проебаться?
721 574308
Привет уважаемым анонимусам

У меня есть кемекс и он для меня слишком огромен, слишком пафосен и замудрён: я не гурман поэтому не очень нравится до мелочей заморачиваться с приготовлением. Хочу себе взять что-нибудь попроще и поменьше. Что-то на одну порцию, что можно установить прямо на кружку

Мне понравилась концепция дрип пакетов: нахлобучил на кружку и не заморачиваясь пролил. Но их покупать для меня затратно. Хотя, может не сильно плохая идея взять мне простые обычные дрип пакеты и наполнить их самостоятельно

Я нашёл пока вот такие два варианта. На первой картинке как я понял типа многоразовый дрип пакет, правда, почему-то без возможности пролива по центру воронки. И второй вариант вьетнамский фин. Но фин походу совсем уж быстро проливает

А есть ли ещё какие-нибудь прибамбасы, которые подошли бы к моему случаю? Или не нужно заморачиваться и нужно просто взять какой-нибудь крохотульный пластиковый харио и пакеты к нему? Ещё интересно послушать про ваш опыт работы с пикрелейтедами
722 574310
>>4304
Чел. Ты забыл про вес чашек.
723 574311
>>4308
Пластиковый v60, тот который маленький. Аэропресс. Варят на одну чашку, доступная бумага и дешевая бумага, нету проблемы самозатыканя из-за конструкции как у кемекса. Первый 700+700, второй 2500-4500, как повезет на курс и скидки.
А у тебя же на пиках кал собачий. Особенно вьетнамская хуйня.
724 574316
>>4310
Эспрессо чашки маленькие. Плюс там есть кнопка которая обнуляет вес чашки давая дополнительные 300г веса помимо чашки. Правда чашка до 100г должна быть
725 574317
>>4316

>Эспрессо чашки маленькие


Так вес от размера мало зависит. Больше от материалов.

>давая дополнительные 300г веса


Тогда там кап не 300г, или больше одного датчика с разной точностью. Ибо хардкапы завязаны не на плату и/или ПО весов, а на датчик, который при превышении сопротивления, из-за массы, просто перестает регистрировать изменения.
16716921243270.jpg115 Кб, 640x378
726 574318
В молочных напитках соотношение по объему берут или по весу?

Латте 3 к 1 это например 60 гр эспрессо и 180 гр молока или 60 мл эспрессо и 180 мл молока?
Пена же объема дохуя занимает.
727 574319
>>4317
Чел, мозги не хавай, у меня на руках эспрессо чашка и она 90г весит
728 574324
Что будет если среднюю обжарку под фильтр использовать?
729 574325
>>4318
Если 60 и эспрессо то речь про объём.
730 574328
>>4327 (Del)
Я по незнанию взял с массмаркета. Получилось кисло. Молоком если залить, то пить конечно можно. Но как нибудь исправить можно?
731 574329
>>4308
Первую хуйню, жирнич с Перфетто жёстко обосрал, вполне по делу. Вторая поебень - исключительно для спермохлёбов, любящих вьетнамское пережжёное и переэкстрагированное говно, смешанное с молоком.
Самый практичный вариант - аэропресс.
732 574330
>>4324
Будет горькое говно, с запахом жареных сэмок и горелой бумаги. Несколько раз пробовал делать - столько же раз выливал получившиеся помои. Пустая трата фильтров только.
733 574331
>>4311
>>4321 (Del)
А где можно взять маленький hario или мелиту? Глянул у торрефакто и тейсти. У них в наличии вроде просто обычные харио. А от мелиты только фильтры
734 574332
>>4331
На самом деле можешь даже не искать маленький. Между ними минимум разницы конструктивно. Один угол стенок, один размер отверстия на дне, даже рифление совпадает. Разница только в высоте стенок. Так что можно в большую закидывать на одну чашку.
735 574335
>>4331
А сервер вот меньше 500р.
https://www.ozon.ru/product/chaynik-kofeynik-aka-hario-151395761/

Можно и в кружку лить. Потеряешь только в ароматике. Ну и мешать ложкой надо будет, а не бултыхая сервером. Хотя небольшую порцию можно вообще не мешать. Короче только аромат чуть пострадает по сравнению с сервером.
Это больше для красоты.
736 574336
Да и в случае мелиты и некоторых других воронок размер гораздо важнее влияет. Там дело уже не просто в высоте воронки. Там маленькую закладку вложении нормально не сваришь. Будет таблетка лежать иначе и вода уходить. У в60 размер только на высоту струи из чайника влияет.
737 574343
Анон с флаиром на связи. Завтра буду собирать его на работке. Возникло парочку паралельных вопросов.

1. Хочу у тейсти кофе купить аэропресс вдобавок. Моя кофемолка 1zpresso jmax. Имеет ли смысл брать к ней аэропресс?

2. Посоветуйте какое эспрессо зерно заказать у тейсти. И какое для аэропресса отдельно.
738 574349
>>4343
Зерно под свои дескрипторы вкусы бери. Обжарка светлая. У них есть фильтр по поиску. Жми "для фильтра". Либо рандомное закажи, у них такая опция есть тоже.
https://www.reddit.com/r/1zpresso/comments/sn2yub/jmax_settings_for_aeropress/
739 574350
>>4349
Светлая для пресса
фикс
740 574353
>>4343
Запости почту на бумажке возле флаира. Я тебя инкорпорирую в конфу, где много левероводов, заебался уже ждать, только из-за тебя в треде торчу. И гораздо более опытных варщиков на самых разных тачках узнаешь. И заодно посоветую обжарщика, который лучше тести будет. По цене незначительно дороже. Не интересное зерно он вообще не берет, а жарит в более индивидуальном стиле не подстраивается под массовый спрос.
741 574356
>>4349
У меня нет вкуса как такового еще. Я только вкатываюсь.

>>4353
Завтра запощу сразу как соберу левер
742 574357
>>4356

>У меня нет вкуса как такового еще. Я только вкатываюсь.



Под вкусом я имел ввиду именно вкус. То, что языку твоему нравится. Читай дескрипторы на пачках
743 574363

>с кпапаном, под обжарку


>без клапана, со склада


Какой из этих вариантов при заказе выбрать?
IMG20221226102410.jpg472 Кб, 1080x1433
744 574364
Пруфаю с мылом левер
745 574365
>>4353

>посоветую обжарщика, который лучше тести будет


Быть лучше тести не сложно, лол. Собственно, а кто хуже тести? Толькобравос могу назвать.
746 574367
В чем прекол эспрессо? Пробовал растворимый - кислая хуйня. Пробовал молотый в турке - тоже самое. Пробовал заваривать молотый в такой стеклянной хуйне, где сверху ситом придавливается и кипяток заливается - тоже хуйня. Пробовал в капельной кофеварке - хуйня. Пробовал с домашней кофемашины - хуйня. Так в чем же прекол?
747 574368
>>4364
Алсо как проверить датчик давления если пока нет кофе под рукой? Что-то стрелка вообще не двигается.
748 574369
>>4367
А эспрессо то ты пробовал?
749 574371
>>4369
Не знаю. Как я узнаю, что выпил настоящий эспрессо?
750 574374
Вот этот сверху тролль или ему можно отвечать? Я новенький и еще не понимаю, кто толстит
image179 Кб, 648x628
751 574403
Всхохотнул с илитного доступа в илитные чертоги разума.
752 574413
Я не шучу. Где мне попробовать настоящий эспрессо? У нас в здании, где работаю, есть пекарня, там можно кофе купить из такой большой 1х1 метр кофемашины - там настоящий будет? И есть еще такая типа маленькая кофейня со всякими сладостями, там вроде тоже похожая кофемашина, наверное даже побольше.
753 574443
>>4353
Хуя се развели массонство. Пали-ка обжарщика, не выкаблучивайся!
754 574444
>>4413
Город какой? На нотбедкофе смотрел уже точки?
В пекарнях твоих хуй макают в пену, прежде чем клиенту отдать, не надо.
755 574456
Господа, а какие минусы (кроме цены и размеров) покупки б/у профессиональной кофемашины из сдохшей кофейни?
756 574457
>>4343

> Имеет ли смысл брать к ней аэропресс?


Хули нет то. Ап справляется с довольно широким диапазоном помолоов. Да и готовится без всяких ритуалов.
757 574458
>>4456
Обслуживание.
758 574467
>>4371
Eсли за него ты заплатил столько, что жжет жопу и его приготовил бородач у какой-то большой непонятной машины и ты пробуя эти капли со вкусом горелого говна вспоминаешь такие слова как "сложная кислотность, дескриптор, дымный, фруктовый" и тому подобное - то это скорее всего оно.
759 574473
>>4456

>б/у профессиональной


Ну это может быть теплообменником. Там в огромной медной бочке с водой змеевик висит. И постоянно кипящей по ддавлением водой в этом баке греется уже сам змеевик, в котором вода течет в группу.
Прогревать всё это заебешься и всё ради одной чашечки. А кроме того, есть такие приколы, что правильную температуру надо ловить. Потому что в змеевике может быть как перегретая вода, так и недогретая - поэтому некоторые ставят специальные жиклеры, их там два штуки надо. А от давления в бочке зависит скорость нагрева воды в змеевике. Поэтому надо еще клапан давления крутить. но если ты понижаешь давление в бочке, снижая температуру водя для кофе, то ты теряешь давление пара...

ну ты понял.
надо придрачиваться и это для одгной чашечки не проектировалось. Это проектировалось, чтобы постоянно варить чашку за чашкой и более того подключаться к подопроводу напрямую.
760 574474
А если двухбойлерник, то заебись конечно. Тем более на ротационной помпе, если.
761 574475
>>4473
алсо, отдельная история, что в этом паровом баке вода машину не покидает вообще. за исключением использования пара. Сам понимаешь, что там откладывается со временем внутри при постоянном кипении и без смены воды.
16656799621720.png94 Кб, 512x512
762 574478
>>4365

>Быть лучше тести не сложно, лол. Собственно, а кто хуже тести?



Как же у сварщицоботов горит с лучшей обжарки страны.

После выхода концентратов у бородач жопу наверное так порвет, что опять все маркетплейсы засрет отзывами.
763 574479
>>4478

>сварщицоботов


Они под эспрессо хуёво жарят, кстати.
764 574482
>>4478
Да хз, полно встречаю мнений, кому не нравится ни тести, ни сварщица.

Есть и другие обжарщики.
765 574483
>>4482
тести нормально. Если микролоты ловить, что-то интересное попадается.
Но они всё таки ориентируются на то, чтобы их зерно можно было сварить на чем угодно и на человека со средним вкусом. Это делает плосковатым и скучным какой-то процент их лотов.
Обычно что-то поинтереснее и задротистее стоит существенно дороже. Но я вот одно исключение нашел как минимум.
766 574486
>>4482

>Есть и другие обжарщики.



Как всегда беспруфный кукарек, когда речь идёт о ОХУЕННЫХ ИНДИ ЛОКАЛ ОБЖАРЩИКАХ О КОТОРЫХ НИКТО НЕ ЗНАЕТ.
767 574487
>>4365
Табера хуже, но я у них примерно половину или треть ассортимента, как и у тести.
768 574495
Заказал Кения маунт и Бразилия суль де Минас. Более менее сбалансированный и второй поинтереснее сорт. Посмотрим как оно будет. Для эспрессо Паулиг возьму или бушидо.
769 574502
>>4495
Какой ты раскрепощённый! Новый сорт человека в этом треде!
770 574517
>>4486
Под фильтр Гарь, например.
771 574518
>>4486
А почему нет? Это даже не совсем инди, регионы Питер и Москва большие, там много хороших обжарщиков, вполне известных на свой регион.

Даже из популярных, субмарина получше будет тести и сварщицы.
772 574520
>>4518
И по остальным регионам тоже полно обжарщиков, но с каждыми индивидуально, за всех не ответишь, большая часть может быть середнячком, кто-то годным.
Кто вмноват, что этот под камнем живет и ничего не знает >>4486
2811705725246559959666443584955043296389244n.jpg94 Кб, 1080x810
773 574524
>>4517

>Гарь, например



Обычная обдристанная эфиопия по 3500-4000 за кг.
Пиздец нитакусики.

Нет эспрессо - это не обжарка, а ГОВНО - это база.
Сайт на конструкторе, заказ через емейл.
И вообще брать продукты питания из рук пикрилейтед, ты меня троллишь?

>>4518

>из популярных, субмарина получше будет тести и сварщицы



Ну вот, первая нормальная обжарка, они хоть что-то делают и привносят, кроме пиздежа и ауры альтернативно одаренных название конечно зря зашкварили.

Сразу первый зашквар - пидорские пачки по 200 гр., но ладно.

Разберем ассортимент.

Базовая некислая сбалансированная шоко бразилия:
Сварщица 2900/кг
Тести 1600/кг
СБМРН от 2000/кг за вонючие бленды остатков

Топовая кислая Кения под фильтр 85+:
Сварщица 3600/кг
Тести 2200/кг
СБМРН 3500/кг

Еще вопросы?

>>4520

>полно обжарщиков, но с каждыми индивидуально



Мы и разберем индивидуально, ты приводи конкретные пруфы своих охуенных обжарщиков или завали ебало, уже заебал этот пиздежь на протяжении 60 тредов.
2811705725246559959666443584955043296389244n.jpg94 Кб, 1080x810
773 574524
>>4517

>Гарь, например



Обычная обдристанная эфиопия по 3500-4000 за кг.
Пиздец нитакусики.

Нет эспрессо - это не обжарка, а ГОВНО - это база.
Сайт на конструкторе, заказ через емейл.
И вообще брать продукты питания из рук пикрилейтед, ты меня троллишь?

>>4518

>из популярных, субмарина получше будет тести и сварщицы



Ну вот, первая нормальная обжарка, они хоть что-то делают и привносят, кроме пиздежа и ауры альтернативно одаренных название конечно зря зашкварили.

Сразу первый зашквар - пидорские пачки по 200 гр., но ладно.

Разберем ассортимент.

Базовая некислая сбалансированная шоко бразилия:
Сварщица 2900/кг
Тести 1600/кг
СБМРН от 2000/кг за вонючие бленды остатков

Топовая кислая Кения под фильтр 85+:
Сварщица 3600/кг
Тести 2200/кг
СБМРН 3500/кг

Еще вопросы?

>>4520

>полно обжарщиков, но с каждыми индивидуально



Мы и разберем индивидуально, ты приводи конкретные пруфы своих охуенных обжарщиков или завали ебало, уже заебал этот пиздежь на протяжении 60 тредов.
774 574525
>>4524
таблетки
775 574526
>>4524
Зашёл как-то в "Кофе на кухне" и пикрил буквально кукарекал за стойкой зачем-то. Я чот охуел даже.
Почему-то думал, что он Бородай и есть (просто из-за бороды, лол), уж слишком я часто его встречаю ирл, появилась ебанутая ассоциация.
776 574527
>>4524
Если ты только по цене сравниваешь, то о чем вообще разговор, лол, пей тести, а еще лучше жарь сам на сковородке, еще дешевле выйдет.
777 574530
>>4527

>только по цене сравниваешь, то о чем вообще разговор, лол, пей тести



Естественно при прочих равных товары сравнивают по цене, ты что совсем долбоеб? Я сравниваю один кофе из одних регионов с одних кооперативов, разница в добавленной стоимости, которую охуевший обжарщик решил бахнуть. Я не сравниваю робустян пятерочки с гейшей.
Но если у кого-то базовая кислая эфиопия стоит как гейша у тести, то он ОХУЕЛ.

ВЕСЬ зеленый кофе ВСЕ обжарщики в РФ берут у поставщиков SFT или KLD.
Разница только в "магии", которую они делают на ростере и сколько за эту магию они хотят денег.
Обжарщики не делают кофе, они включают сковородку.
16710916293840.png515 Кб, 513x761
778 574531
>>4530
Приколдес в том, что Бородай сам не может возить зеленый кофе со своих ферм в РФ, но кормит личинок историями про братишку фермера и кофе с личной фермы.
779 574533
>>4364
проверяй мыло, хули ты потерялся опять.
780 574534
>>4533
Чел не открывай письмо, он мне тоже выслал, там скрипт малварь, комп заблокировало, требует выкуп на биткоин.
781 574535
>>4403

>илитного доступа


да вовсе не так. Тут весь тред надо перекатить, кто хоть на френчпресе два раза поварил.
Потому что тред мертвый, единовременно 1,5 анона сидят. Зато есть всегда несколько ебланов, которые постоянно вбрасывают однотипную хуету. Вот просто надо избежать, чтобы они и половина |B| не прибежала, только и всего.
К тому же на двоще моча всегда банила за ссылочки на конфы. Хотя сейчас вроде нет такого уже.
782 574536
А Скуратов тут котируется? А то у меня знакомый анон их рекомендовал прям сильно
783 574537
>>4533
Вижу письмо. Спасибо большое за всю информацию. Чуть позже зайду в чат.
784 574538
>>4443
Да я палил в прошлом треде.
Никто не заказал, зато обосрали, не пробуя.
785 574539
>>4533
Он хочет, чтобы ты остался в ламповом тредике.
16719560747460.png7 Кб, 226x223
786 574540
Лучший обжарщик для разумистов - Табера.

Легендарная Эфиопия Бале Маунтин по 2400, остальные просто сосут пэнис.
787 574541
>>4537
Письмо ещё и в спам попало. Поэтому не видел
788 574542
>>4536
Погуглил, выглядит с виду средненько и цены выше чем хотелось бы, в теории может и норм, надо уточнить чтобы свежая обжарка у них была, но я бы по таким ценам вряд ли бы брал, только если ради интереса попробовать что у них там, и ассортимент кстати не большой.
789 574543
>>4541
Это встроенный антивирус работает.
Не открывай, у меня usdt с бинанса пропали.
790 574545
>>4541
Наверное, потому что я новый ящик зарегал без телефона.
Интересно, почему у маилру в 2022ом можно аккаунт вообще без подтверждения создать. Без телефона, без другого мыла. Аномалия какая-то.

алсо, ту бразилию, что я там советовал, имел ввиду которая "Мока" называется.
791 574546
>>4540
Слышал, что у него смесь оскура вкусная.
Сам пробовал только Ипанема дульче - ужареные в графен сухари горькие. Напомнило робусту из кафе, где капучи варят за 80 рублей.
images (16).jpg7 Кб, 225x225
792 574547
>>4540
А почему Табера больше не Торрефакто
793 574548
>>4546

>ужареные в графен сухари горькие



Может ты просто сойбой третьей волны, который привык к бледной недожарке безвкусного кисляка?

С современными тенденциями к недожару вообще сложно оперировать такими терминами как "средняя" обжарка.

И кстати уж кто-кто, а Табера единственный кто выстроил четкую градацию обжарки в торрефакто, в отличие от остальных с их обтекаемыми фразочками.
794 574551
>>4548

> безвкусного кисляка


Кисляк разный бывает. Я не любитель резкой и "зелёной" кислоты. Обычно ее описывают, как какие-то ягоды, которые в жизни никто не ест как раз из-за их кислотности и терпкости.

Но если зерно сладкое и там есть хоть какая-то горечь, то эта кислота балансируется и начинает напоминать что-то фруктовое уже. И не ощущается, как безвкусный кисляк.

Кислота кислоте рознь.
Проблема в том ,что кислое зерно не каждый сварит хорошо. Для него надо кофеварку хорошую. Да и в воронке оно капризнее. Не каждая вода подойдет. Я поэтому чаще избегаю мытой обработки и кению не очень люблю.

Табера это просто другая крайность, но с горечью. Не буду утверждать, что он все так жарит. Я всего одну пачку брал. Но по отзывам похоже, что у него много такого.
dc4131594a8f353268afb152599eea71.jpg16 Кб, 300x273
795 574556
>>4551

>похоже, что у него много такого



В каталоге нажми "Степень обжарки: Светлая".

мимотабера
796 574557
>>4535

>Зато есть всегда несколько ебланов, которые постоянно вбрасывают однотипную хуету



Это да
797 574558
>>4549 (Del)
Объясняй в чем разница Эфиопии Бале Маунтин за 3100, которую у КЛД закупает сварщица от Эфиопии Бале Маунтин за 2500 у Тейсти от КЛД, кроме охуевшего ебала селезня Бородая.
798 574559
>>4545
Понял, спасибо. Попробую обязательно. У тейсти уже заказал пару сортов но там грамм 500 в общем, быстро кончатся. А следующий заказ попробую советуемые сорта
799 574560
>>4524
Обожаю ситуации, когда годнота однозначно детектится благодаря таким брызгающим слюной еблушам.
800 574569
>>4551

>кению не очень люблю.


А что, кения очень кислая? Не пробовал ее еще.
801 574578
>>4530

>Обжарщики не делают кофе, они включают сковородку.


Вот в этом твоя главная ошибка.
802 574580
>>4531
Поясните нешарящему, у Бородая своя ферма? А то за ним не слежу.
Сам он возить не может, это естественно, он возит транспортной компанией какой-нибудь? Или в чем прикол?
803 574582
>>4558
https://www.youtube.com/watch?v=3YA6POenx1Y
Бородай: да нене, у нас не дорого.
804 574587
>>4580
Чисто прошаренные латиносы разводят гринго на лавеху.
Как только закончит отслюнявливать и захочет забрать свое получит латинскую писю к носу.
Можете скринить.
бегачер после длительной.webm2,8 Мб, webm,
640x360, 0:27
805 574589
>>4582
Я просто напомню, что МИКРОЛОТЫ ПЕРВОГО ГРЕЙДА 85+ эфиопии уже в РФ у крупных поставщиков в зелени стоят чуть больше $12 за КГ.
Базовая охуенная Бразилия $8/кг
ЗА КИЛОГРАМ НАХУЙ. ЗДЕСЬ.

Вот и думайте про пиздежь этого чмонделя про недорого, 4% и прочую хуйню.

Я как вижу как он втирает очередной пиздежь своим фанбоям меня аж трисет.
806 574590
>>4589

>МИКРОЛОТЫ ПЕРВОГО ГРЕЙДА 85+ эфиопии уже в РФ у крупных поставщиков


Ты в это действительно веришь, лол?
3a1e36457a97151febf657413f9f69a0.jpg49 Кб, 600x600
807 574592
>>4590
Хули тут верить, идешь в СФТ и покупаешь.

мимо локал инди обжарщик для элиты

Кстати, кто тут устраивает холивар ТЭСТИ ДЛЯ НАРОДА vs СВАРЩИЦА для элиты, хозяйке на заметку:

ООО "СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА" на 49% принадлежит ШАРОВУ Михаилу Николаевичу, который в свою очередь владеет ООО "ТЭЙСТИ КОФЕ"

Думайте, гои.
808 574595
>>4587
Хуйню какую-то беспрефную написал.
809 574596
>>4592

>Хули тут верить, идешь в СФТ и покупаешь.


И получаешь микс говна и палок.
Я на импорте весовой пищевки работал, не кофе, конечно, но не думаю что практика сильно различается. Серьезно рассчитывать на качество у крупных импортеров по позициям выше дна - это очень наивный оптимизм.
810 574597
>>4596
Да не, в общем-то похоже на правду, что он пишет.
Многие позиции совпадают с тем что есть у тести, у торрефакто, на счет сварщицы не знаю, у них бывают другие регионы.

Ну условная Бразилия 8 долларов зеленки за кг, это сейчас 560р.
На 250гр = 140р.
Сделать х3 для готового обжаренного кофе крупной компанией это разве дорого? Там вообще-то надо еще за аренду платить склада, где зеленый кофе хранится, там стоит спец. оборудование увлажнители, не говоря про дорогостоящее оборудование с ростерами, которые электричество жрут кстати очень прилично, сотрудникам надо платить зарплат, на упаковку уходит, это вполне норм.
Жирнич тоже говорил, если какая-нибудь Бразилия Серрадо дороже 800р за 250, нахуй надо.

Но по Сварщице лично я не знаю, вот есть там сейчас какая-то Руанда. к примеру, она не совпадает с тем, что сейчас есть в SFT и другие лоты такие есть, а вот какая-нибудь Бразилия Суль Де Минас реально смотрится дороговато. за 824р 250гр
811 574598
>>4597
Почему у сварщицы дороже, в теории частично можно списать, что они больше зерна списывают, и это похоже на правду, у тести полно гневных комментовхоть им деньги и возвращают и можно им дать 1.5х плюс азотом пакуют на своем оборудовании, но наценка все равно выходит выше у сварщицы, рублей 700 за Бразилию еще бы ладно, принять с натяжкой.
812 574599
>>4597

>Многие позиции совпадают с тем что есть у тести, у торрефакто, на счет сварщицы не знаю, у них бывают другие регионы.


Это ничего не значит. На сухофруктах и орехах тоже у многих позиции совпадают. А на практике вместо чили идет микс китайца и чили. Или курага с волосами, лол. Или промытая кока-колой. Или фисташка натуралка на практике микс натуралки и механики. И т.д. И получается что прайс выглядит по позициям одинаково, а товар разный. Иногда абсолютно разный.
813 574600
>>4599
Так у SFT на каждую позицию идет оценка, похоже на систему SCA, если SFT наебывают и изначально указывают заведомо ложные цифры, шлют гниль, это надо еще доказать.
814 574601
>>4600

>это надо еще доказать.


Лол, какой же ты наивный, пиздец просто.
815 574605
>>4444
Я из ебеней. Щас мимо 2-ой кофейни в здании проходил, глянул, там стоит большая рожковая кофеварка, там даже 2 места для рожка.
816 574614
Я тот анон, что выбирает себе эспрессо набор для нищионера.
Заказал Kingrinder K4 с Али, через месяцок надеюсь приедет.
Намеренно-тролльски или обоснованно, но вы заставили меня усомниться в выборе Gaggia Classic как кофеварки. Но я все равно не отбрасываю её.
Я теперь начал рассматривать Flair Pro 2. Но поскольку я люблю пить большие молочные кофейные напитки, мне нужен молоковзбиватель. Венчик да френч-пресс конечно дома есть, но это ведь немного не то. Покупать Bellman CX-25 на минуточку, это полноценная кофеварка, а не только паровик или что-то похожее на плиту смысла нет, поэтому я хочу спросить у вас — какой из дешёвых рожков умеет нормально в молоко? Чтобы купить его, может даже с Авито, и использовать чисто для взбивания молока. Отмечу, что желательно это должно подходить для питчера 600 мл. Понимаю, что большинство бюджетных рожков идут с панарелло, но вдруг где-то есть тот, который мне нужен, а вы, аноны, знаете его.

И ещё вопрос — среди ручных эспрессо кофеварок я нашёл ROK Espresso GC. Кто-нибудь знает что-нибудь про него? Стоит ли рассматривать вместо Flair?
16680268908060.jpg63 Кб, 425x474
817 574615
>>4592
Подумал, что какой-то унылый жирный вброс.
Потом зашёл в реестр юрлиц.
Как так-то блядь?
Вы чё суки, вы чё?
818 574616
>>4599
Ты еблан не понимающий рынка кофе.
Это биржевой товар. Гугли коммодитиз.
И если там будет написано Эфиопия Сидамо 2 грейд, то ничего другого там оказаться не может.
819 574620
>>4597

>Сделать х3 для готового обжаренного кофе крупной компанией это разве дорого?



Это даже для производства героина дорого.

>>4597

>Там вообще-то надо еще за аренду платить склада, где зеленый кофе хранится, там стоит спец. оборудование увлажнители, не говоря про дорогостоящее оборудование с ростерами, которые электричество жрут кстати очень приличн



Ну хранение кофе это не скоропорт и даже не мука.
Что хранить проще я даже не знаю, ребенку?
Это если верить, что они через год кофе выкинут. Верим.
Кстати, а ты их обжарку видел?

>>4597

>сотрудникам надо платить зарплат,



100к топовым сотрудникам, которы пидорят по миру на каппинги и чемпы выигрывают, прикинь сколько бабиджон на складе загибает, пока борода шато Марго потягивает.

>>4597

>Бразилия Серрадо дороже 800р за 250, нахуй надо.



1200 стоит кг у проверенных обжарщиков.
А это чисто наебка лохов.
Тут даже историю про ручной труд фермеров не продать.
15890061009381.jpg56 Кб, 474x320
820 574622
>>4592

>ООО "СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА"



Лол, а ведь правда.
https://companies.rbc.ru/id/1187746954340-obschestvo-s-ogranichennoj-otvetstvennostyu-svarschitsa-ekaterina/
https://companies.rbc.ru/id/1101831000633-ooo-tejsti-kofe/

А как так вышло?
Почему об этом никогда не слышно в интервью?
А что если сварщица, это лишь марионетка тести, а кофе просто переупакованное в желтые пачки зерно? Ради закупочной силы и фрахтования контейнерами они же полюбому зерно вместе закупают.
821 574623
>>4622
Ну а хуле, рынок захватывает не самый талантливый а самый ушлый. Реклама все решает. Вон пример ушлого наебизнесмена из томска который заказывал наушники из Китая и продавал их в 10 раз дороже под своим брендом. И быдло покупало. А все потому что челик тратил кучу денег на рекламу. Буквально из каждой щели об этих наушниках говорили. Также и с кофе. Рекламируй себя, заноси нужным людям и будешь топ сварщиком.
822 574624
Челы, можно ведь варить во френче, а потом пропускать через бумажный фильтр...

Идеальный вариант, получается...
823 574628
>>4624
Велосипеды придуманы, ты описал иммерсионную воронку.
824 574631
>>4620
Анон, ты перегибаешь.

Если говорить про реалии, у нас даже на обычные товары, которые привез-продал, делают наценку х2 а то и больше, а тут еще и производство.

За складом можно и не следить, тогда, подозреваю, через год зерно превратится в говно, в РФ во многих регионах достаточно сухой климат, также как и зимой с отоплением, зерно высыхает, будет безвкусное говно, следить за складом нужно. Шаров там у себя показывал, как его склады обустроены с зеленкой.

Ну и ты пропустил дорогие ростеры, электричество, налогикоторых для героина не надо, реклама, маркетинг, форс-мажоры. тести реально возвращает деньги, маркетинг и реклама, ну, как и писал, упаковки, зарплаты сотрудникам, уверен даже тести периодически списывает зерно, просто в меньших объемах, обжарка новых партий наверняка калибруется не сразу, здесь все таки спешлти кофе, а не банка кукурузы, запросы выше. А то могли бы накрутить и покруче цену.

>1200 стоит кг у проверенных обжарщиков.


У тести тех же, еще летом цена была 389/250гр за ту же Бразилию Серрадо, сейчас цены выросли. Не сильно дороже твоего, хотя даже прямо сейчас глянул, Серрадо у них 1489 за кг, но это якобы акция, но все равно.

Ну я уверен дешевле может быть, у всяких инди, но не намного, как у тебя. процентов на 15, но не более. Я даже знаю пару мест где можно купить зерно свежей обжарки на порядок дешевле, но там как правило говно на выходе, не умеют жарить.
825 574633
>>4622
Мне всегда казалось, что Бородай слишком туповат, обжаривать кофе он умеет, да, но учитывая вскрывшуюся инфу реально больше похоже, что он просто говорящая кукла, ну, 50/50 так уж точно.

Зеленка то наверняка по многим позициям одна и та же, а вот обжаривает сварщица то точно сама. Организовали сторонний хипстерский проект на свою аудиторию, там у них все клоуны.
yirgacheffe.jpg107 Кб, 951x635
826 574634
>>4631
У ТАБ уганда по 1100/кг, пью в капуч каждый день.
Топ за свои деньги.

>дорогие ростеры



Ростер покупается на 15+ лет, у них оборотка 350+ млн, это просто смешно.

Про хранение я просто сравниваю с реальным скоропортом и другой пищевкой, хранить кофе в мешках ОЧЕНЬ легко, что-то на уровне цемента фасованного.
Помню как я на элеваторе работал, где реально мука может детонировать и взорвать всё к хуям.
827 574636
>>4631
так 10% промики всегда действует + иногда вбрасывают 15%, так что немногим дороже получается
828 574637
>>4628

>ты описал иммерсионную воронку.



Они нигде не продаются.
829 574644
>>4614
Если есть денег лучше закажи кафелат или 9бариста. Если денег нет то бери про 2. Но сначала попей из аппарата которого ты хотел если это возможно. Да может это не будет эталонный тру эспрессо но это не значит что конечный напиток будет говном.
1387563761666.png251 Кб, 511x428
830 574651
>>4631

Цена зеленого кофе за 1 кг в долларах, сорт Эфиопия Иргачиф Данче9,4 $ / кг714 Р

Ужарка кофе 15% 840,5 Р

Брак 1% +8,5 Р849 Р

Брак по колорсортеру 1%+8,5 Р857,5 Р

Расходы на производство в рублях+35 Р892,5 Р

Вторичная упаковка в рублях+20 Р912,5 Р

Затраты на первичную упаковку в рублях для 1 кг кофе+39 Р951,5 Р

Наценка на 1 кг жареного кофе+500 Р1451 Р

Итого1451 Р
831 574656
>>4644
В том-то и проблема, что я могу попить только из Симонелли или Марзоки, и т.д., профессиональных машин в кофейнях. У меня нету знакомых кофеманов и тем более нет гаджиевистов.
832 574661
>>4656
Сколько у тебя стоит гагия? Кафелат например за 400 евро продается на сайте британском ихнем. Если есть возможность я бы его взял. Но если гагия сильно дешевле и у тебя нет возможности/желания доплатить то можно и ее рассмотреть (как и флейры всякие)
склад.jpg191 Кб, 1000x667
833 574672
>>4654 (Del)
От 3т в месяц.

В чем проблема то?
16196802760880.webm1,1 Мб, webm,
720x480, 0:05
834 574673
Нищуки итт на серьезных щах обсуждают и переживают, что бородай пытается наебать их на пару сотен рублей.
1234224w.jpg111 Кб, 820x615
835 574677
Есть тут профессиональные капперы?

Предлагаю пари, при независимом жюри делается 5 чашек капучино, 3 на профессиональном рожке, 2 на аэропрессе.

Если вы находите 2 аэрочашки, то получаете $1000, если ошибаетесь - платите.
836 574678
>>4661
Да 30к стоит, также как и Флейр. Ну я буду брать в конце января, когда К4 приедет, может подорожает немного, а может и нет.
А робота как оплачивать и везти в мой город сейчас я вообще не представляю. Так бы я Рансилио Силва V6 за €575 заказал и в ус не дул, чем на всякие ручные смотреть. Да, дороже, но вариант беспроигрышный таки.
837 574683
>>4678
Чел, определенно рассмотри кафелат. Попробуй посредников поискать которые тащат за границей. Флейр интересный конечно но робот прям конфетка. Если же нет возможности с ним то можно и альтернативы рассмотреть
838 574687
СНЯТСЯ ЛИ КОФЕЙНИ ЭСПРЕССОЁБАМ?
16643599238361.jpg140 Кб, 604x580
839 574697
>>4687
Мне снится, что я на складе вскрываю очередной мешок, чтобы отсыпать себе зерно и тут включается яркий очень свет и на меня смотрит Бородай в окружении полиции.

Просыпаюсь с пульсом 150
840 574719
>>4614
Буду краток, ибо заебался уже простынями отвечать.

Рок говно, вообще не думай.

Гаджию можешь полностью отбросить, если не собираешься её доделывать/заколхозить (Преднагрев, пид, опв).

Взбивать молоко по настоящему в эмульсию можно только паром. стало быть, тебе нужна дешевая кофеварка с авито, у которой есть бойлер (не термоблок) объемом 200+ мл на подобие делонги EC230 или старых саеко. Естественно в идеале с латунным бойлером, как у lelit|imat, но это не за три килорубля будет уже. Как правило будут попадаться с паранело насадкой, и если под ней коротенький обрубок, то придется отдельно купить паровой стимер и вставить его самому. Это не сложно, трогать бойлер, краны и тп не придется.
Взбить один питчер можно. Для второго подряд надо будет обязательно подкачать новой воды, иначе просто оголится и ебнет тэн. В термоблоке вода всегда подкачивается сама, но и пар мокрее.
841 574721
>>4697

>Просыпаюсь


ну вот. на самом интересном месте
842 574722
тред почитал подиагонали.
Мамкины разоблачители наценок на кофе уже включили в затраты на обжарку то что вес зерна при жарке становится гораздо меньше ил один к одному считают зеленое и жареное?
843 574726
>>4678

>но вариант беспроигрышный таки


Если есть на сильвию деньги, значит есть на лелит анна с пидом. А ее официально в рф продают. Чем она хуже то?
В анне пид есть и это полностью нивелирует разницу в 50мл объема бойлера. И более того даже проще термосерфинг на анне будет. И опв настроен сразу из коробки. В сильвии я хз и там же манометра нет, чтобы проверить. пар у сильвы наверное помощнее будет, но это все равно не проф машина с трехлитровой бочкой.

Куда-то тебя носит из стороны в сторону. от гаджии до сильвии.
844 574740
>>4719
А поясни зачем брать КОФЕВАРКУ для пены, если продаются за 5-6 тысяч взбивалки, которые (пусть и довольно долго, минуты 2-3) крутят твоё молоко (нихуя не понимаю, как это работает, очень медленно оно туда сюда крутится) и на выходе получается удивительная пена.
845 574743
>>4740
Можешь еще кофе заменить жжеными желудями, я мясо соевым текстуратом. Результат на выходе будет удивительным.
846 574744
>>4743
Ну это ебанутое сравнение. Ты пробовал пену из взбивалок? У неё замечательная текстура.
847 574745
Просто твой заезд про взбивание "только паром" - звучит как сектантская мантра.
Я не хочу сказать, что пар из Марзоки делает хуёвую пену. Но номинировать её на единственно правильную - ну смешно просто.
848 574746
>>4745
Заткнись, сука! Закрой свой рот! Ты же, блядь, нихуя не понимаешь. Блядь, пиздец, с кем в одном треде приходится сидеть, ахуеть можно.
849 574747
>>4744

>это ебанутое сравнение


Не менее чем твой высер про удивительную пену.
850 574748
>>4747
Очевидно, ты не пробовал и наотмашь кукарекаешь, лишь бы насрать в тред. Я тебя проклинаю!
852 574751
853 574757
>>4726
€575 = 44к, что на 14к дороже Гаджии и на 5к дороже Lelit Anna. Ну сюда правда надо докинуть деньги за доставку и обход всяких ссанкций. В принципе, я бы пошёл на переплату за пределы бюджета, если бы хотел рискнуть с доставкой из-за рубежа в обмен на качество. Ну и это так, пример с потолка был

А вот Лелиты с PID это уже почти х2 от цены Гаджии (и цены Флейра соответственно), что всё-таки жирно. К тому же они всё ещё на 57 группе.

>>4719
Вот я тоже наткнулся в итоге на ЕС230. Мне интересно, такие варки могут взбить питчер 600 мл?
Касаемо Гаджии — в принципе тут как раз можно рискнуть и через посредников заказать с Ebay латунный держатель душа brass shower holder, пружинку OPV, может даже PID.
854 574793
>>4746
Двачую
855 574797
>>4793
Надвачевал тебе белка в твою дырочку для пара!
856 574848
>>4740
Если тебе нужна пена, то можешь хоть хуем бултыхать в кружке.
Если тебе нужно взбить холодное молоко до состояния эмульсии для лате или флэта, то нужен пар.
857 574856
>>4848
Так магнитные взбивалки тоже нагревают же. И пена там такая, что её можно выебать. Упругая.
20221214161408.jpg6,7 Мб, 4624x3468
858 574878
Оцените пену по фотографии.
859 574882
>>4878
Выглядит аппетитно, я бы лизнул
860 574933
>>4878
"Ещё не растёт или уже так гладко бреешь"?
861 575043
>>4757

>OPV


>The Gaggia Classic Pro comes from the factory with an OPV


Шизика гагахейтера пропускай, она стандартно идет с OPV. PID полезен, но никто не отменял темпсерфинг. В целом телега про то, что гага с завода не варит эспрессо, суть выдумка все того же шизика, который сам не варит вообще ни на чем.
862 575345
>>5043

>В целом телега про то, что гага с завода не варит эспрессо, суть выдумка все того же шизика


В целом, вообще телега про "вот это надо использовать, все остальное - говно" - это выдумка что гагашиза, что леверодебила, что вообще любых сектантов. Они могут письками и характеристиками сколь угодно долго мериться, но если использовать одинаковый помол и воду (особенно не привычные им настройки), то они хуй когда в слепую не то что гаггии от левера не отличат, но и от условной делонги дедики 685 за 15К.
863 575971
На НГ пачку кофе подарили. Гутенберг со вкусом апельсина. Годно, мне понравился, апельсин реально чувствуется. Капуч вкусный получается.
864 578008
>>4687
Не эспрессоёб, но мне часто снилась одна и та же кофейня в определённом месте в моём городе. В реальном мире такой кофейни нет.
865 578428
>>5345

>выдумка все того же шизика, который сам не варит вообще ни на чем


Ч.иТ.Д.
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 15 декабря в 01:53.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски