Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 26 декабря 2022 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
3 539312
>>39280
И не лень же было так фрукты раскладывать на тарелке!
4 539320
>>39312
Это возмутительно до глубины души! Негодую всецело с тобой!
IMG20220109163654edit35681815015387.jpg3,6 Мб, 3698x3000
5 539321
P20220109200011.jpg770 Кб, 1109x1000
6 539324
Мутноват консоме.
7 539334
салатек с рукколой, тунцом и гречишным мёдом торговой марки каждый день за 199 рублей/900г в имбирные пряники добавлять самое то, ещё и цвет нужный дает
тыквенный супец с уткой
яблочная слоечка, обожаю. нарезанные яблоки просто в микроволновку минуты на 4 засунуть, чтобы тесто от лишнего сока не размокло и париться слишком не пришлось
001.jpg251 Кб, 618x824
8 539346
>>39334
Еблет попроще сделай, повараст. Ты трапик чтоли?
9 539351
>>39334

>мёдом торговой марки каждый день за 199 рублей/900г


Это не мед, а дерьмо. И пряники цвет за счет ржаной муки приобретают, пряники без ржаной муки не пряники, а дерьмо.

>яблочная слоечка, обожаю


Ну тут уже писали, что термообработанные яблоки - дерьмище, которое испортит любую выпечку. Короче лох ты и чмо уровня торговой марки /каждый день/
10 539357
>>39351

>уровня торговой марки /каждый день/


Топ-качество за свои деньги
11 539364
>>39357
Ну если ты готов покупать говно за дешево, то топ. Мне лично говно и за бесплатно не нужно
12 539379
>>39246 (OP)
Салат из тушеной в апельсиновом соке тыквы и свежая хурма. Ну там мед еще и корица. Если нравится тыква, то зашибись я вот сейчас борщ с тыквой сделал Если тыкву не любишь, то и салат не зайдет.
Плов
Кутья. Рождество же.
13 539388
>>39379
Чувак, обычно не комментирую пловы, но тут что-то пошло не так, не в обиду. То ли жидкости было много, то ли рис попался не впитывающий. Наверное это вкусно, но на плов не очень похоже.
14 539390
>>39388
Я понял о чем ты. Да, как-то слиплось все, хотя готовил примерно как всегда. Может с рисом проебался, хотя промывал до чистой воды и все дела. Но по вкусу все норм.
15 539391
>>39390

>Может с рисом проебался


Скорее всего. У самого такая срань бывает иногда с незнакомым рисом.
16 539411
>>39379
Йогурт или сметана?
17 539434
>>39411
Сам то как думаешь?
18 539460
>>39434
Смегма
19 539489
>>39411
Йогурт, конечно. Сметана тут была бы... странной.
20 539496
>>39489
Йогурт по сути это и есть сметана, только менее жирная. Дурачок тупица.
21 539498
>>39496
Сметана из сливок делается, йогурт из молока. Закваски разные. Сметану делают томлением в печи, йогурт в прохладе. Йогурт после заквашивания фильтруют, отделяя от сыворотки, сметану нет.
А так и кумыс с мороженным - один продукт.
22 539504
>>39498
Ага, только сливки это по факту жирное молоко. Обезжиренная сметана от йогурта по вкусу почти не отличается, только менее кислая
23 539534
Домашние шпецле с генуэзским рагу. Бочка самого старого вина в мире.
24 539537
>>39504

>Обезжиренная сметана


Жирность в йогурте может быть 1%, в сметане в принципе не менее 10% по госту. Плюс разные бактерии при заквашивании, что строго регламентируется стандартами. Поэтому при меньшей жирности йогурт может быть гуще обезжиренной сметаны. А так да, кумыс и пломбир тоже спутать можно, ведь они делаются из молока. Понимать надо.

>менее кислая


Нормальный греческий йогурт не кислый, он, скорее, не сладкий.
25 539542
>>39537
Свой кумыс в очко себе засунь, к чему ты эту всратую аналогию приводишь, когда тебе про ерему говорят. Дебил, блять. Любой греческий йогурт в какой-то степени кислый. Дебил, блять.
26 539548
>>39496
Фига ты умный.
27 539554
>>39534

>генуэзским рагу


Выглядит как какая то рваная оленина. С пюрехой бы.
28 539580
>>39554

>С пюрехой бы


Как вариант. Можно и с полентой, да хоть с той же гречкой. Подойдет все, что впитает соус.
Само рагу для меня одно из открытий года. Гениальное в своей простоте и вкусе блюдо.
29 539581
>>39580
Ну я в день на 200р питаюсь примерно, я могу себе такое приготовить? То есть рублей в 70 нужна порция грамм 300
30 539600
>>39581
Рублей в 80 обойдется, если все указанные тобой 300г относятся к рагу без макаронных изделий.
Там по рецепту на 600г мяса нужно 1кг лука.
31 539606
>>39581

>я могу себе такое приготовить?


Легко. Жирный кусок индейки (бедро подойдет) 1кг, лук 1,5-2 кг, 2 средних моркови, 3-4 черешка сельдерея, ложка томатной пасты, стакан белого вина, соль, перец, лавровый лист, свежая петрушка плюс гарнир на твой выбор. Выход не менее 5-6 порций. Считай сам, не знаю твоих цен.
32 539621
>>39606
Это все нужно тушить часов пять минимум. Ну его нахуй.
33 539625
>>39621
Хватит трех. Только при чем тут цена?
Screenshot20220112-170318Instagram.jpg714 Кб, 1062x1052
34 539637
Классическое пидорашье хрючево из квашеной капусты
35 539641
>>39637
Вкусно же.
36 539646
>>39637
Тема.
FBFC6BDF-7AAE-47B7-A5E6-6B3393EC8A49.jpeg3,6 Мб, 2950x3024
37 539662
Запечённые овощи и веганская котлета.
38 539664
>>39662

>веганская котлета


Можно подробностей?
39 539667
>>39664
На вкус как мясо, охуенная тема кому мясо нельзя, а хочется.
Есть ещё охуенные impossible foods, остальные реально говно.
40 539677
>>39667

>На вкус как мясо



Неужели наконец-то можно отказаться от уничтожения животных. Человек действительно становится человеком.
41 539678
>>39677
Когда сможем отказаться от уничтожения людей?
42 539680
>>39678
Пчелы против меда?
43 539681
>>39677
Никогда, ведь мнение соевых ебланов не важно.
44 539683
>>39677
Если всем перейти на веганство, то придется физически убить всех животных, потому что их выращивают исключительно на еду и так-то они бессмысленны. А в новых реалиях еще и конкуренты людей по поеданию комбикорма станут.
Все веганы просто ненавидят животных.
45 539689
>>39680
Кнедль не будет хуй?
46 539693
>>39689
Протык твой?
47 539713
>>39678
Это проявление нашей животной натуры. Откажемся от мяса, со временем откажемся от убийства других людей.

>>39681
Очевидная агрессия. Я рекомендую зеленый чай, мяту.

>>39683
Зачем убивать? Меньше будет спрос, меньше будут разводить. Не убивать! Но не разводить в неволе для поедания.

Кстати, людей тоже слишком много. Потому люди будущего не только перейдут на веганство, но и откажутся от традиционной гетероотношений. И детей будет рождаться все меньше ,чтобы в конце не осталось пара миллионов людей. Тогда только планета вздохнет спокойно. И опять же: не убийство, но снижение рождаемости.
48 539715
>>39713

>Кстати, людей тоже слишком много. Потому люди будущего


Потом еды будет не хватать, веганы будут бегать по полям выщипывать травку, а мясоеды будут выщипывать веганов
49 539717
>>39713

>Тогда только планета вздохнет спокойно.


Откровение века: планета - просто кусок кремния с расплавленным ядром. Она не умеет дышать.

>но и откажутся от традиционной гетероотношений.


Предлагаю начать агитировать за отказ от гетероотношений в Дагестане.
50 539718
>>39713

> Это проявление нашей животной натуры. Откажемся от мяса, со временем откажемся от убийства других людей.


Боюсь, что может оказаться слишком поздно.
51 539719
>>39713

>откажутся от традиционной гетероотношений


Ты уже?
52 539720
>>39713

> Кстати, людей тоже слишком много.


Ты сказал?
53 539724
>>39662
Пиздоблинница, у тебя новая тарелка?
54 539725
>>39717
Не можешь в образное мышление? Бывает.

И кстати,
Состав: железо – 32,1%; кислород – 30,1%; кремний – 15,1%; магний – 13,9%; сера – 2,9%; никель – 1,8%; кальций – 1,5%; алюминий – 1,4%. Все остальные элементы составляют 1,2%.
salmonsoba.jpg2,2 Мб, 1810x1440
55 539734
Семга в соусе мисо, соба, кай-лан, компот из айвы с карамелью.
56 539736
>>39734
Очень рад, что ты ещё жив и наполняешь тредик :)

Какое блюдо из собы лучше всего раскрывает ее потенциал?

Ну например я бы спросил, что из риса приготовить? Плов попробуй. Что с качалкой сделать? Потуши по бургундски. А какая из собы классика?
57 539738
>>39736
Слыхал, из собы рубашки удачно выходят. Смирительные.

Мимо. :)
58 539739
>>39734
Можно про компот поподробнее? Сварить айву, вытащить, сделать карамель, туда положить кусочки айвы? а с каштанами так можно?
59 539740
хуй изо рта вынь
60 539748
Где там сибиряк? Онкологию все таки словил от своих раковых палочек контрафактных?
61 539753
>>39748
Протык твой?
62 539755
>>39753
Муж кнедлины.
63 539758
>>39755
Это он тебя проткнул, милая? :D
bfast.jpg1,9 Мб, 1999x1337
64 539759
Завтрак: лаваши, каймак, мутабаль, утиный паштет, брынза, каламата.
65 539762
>>39759
Расплавленным металлом в мутабаль плюнул?
Что за странные включения в паштете?
66 539768
>>39762

>Расплавленным металлом в мутабаль плюнул?


Плюнул в мутабаль расплавленным металлом. Как догадался?

>Что за странные включения в паштете?


Странно, что ты не узнал кусочки лунного грунта. Обычно ничто не скрывается от твоего зоркого взора.
67 539771
>>39759
Это узбекская кухня?
68 539773
>>39771
Ближневосточная.
69 539774
>>39768
Ты меня с кем-то попутал.
Ладно, дождусь менее токсичного момента. Я правда не понимаю, что там в паштете.
70 539775
Почему всякая нерусь постоянно жрёт рис со всяким дерьмом и морскими паразитами? Мне даже роллы омерзительны.
71 539779
>>39774
Ну ты чего? Шутка про металл получилась бомба, я наоборот постарался не ронять градус юмора.
72 539788
>>39321
выглядит охуенно, но без гарнира чёт жирновато
73 539789
>>39667
Это говно стоит дороже мяса.
Я тоже когда увидел это на прилавке подумал, что мол вот хотяб здоровое хрючево будет дещёвое, а хуй там, эту соевую ебанину с рисом продают в 2 раза дороже мяса.
Ахуеть просто.
74 539790
>>39789
У нас не дороже, а сравнимо с самой дешевой говядиной. Сои там нет. И это вовсе не говно, вполне охуенчик на вкус.

Речь идёт именно о бренде с пика, что ты там на своем прилавке видел я не знаю, может и говно.
75 539816
>>39280
А где бутерброды с рисом? Не по фэншую завтрак.
76 539817
>>39379
Плов заебись.
77 539818
>>39324
Слишком жидко, для густоты риса добавить непомешалобы.
78 539819
>>39662
Котлета с рисом(тефтеля) лучше.
79 539820
>>39759
Походу кнедель весь мировой запас риса сожрал, китайцы не успевают собирать.
80 539828
>>39775
Какая нерусь? Роллы это пидорашье хрючево.
81 539830
>>39828
Вот именно, роллы едят срипонцы и манямешники.
82 539833
>>39830
Да всякие бабы сраки давно уже наворачивают за обе щеки.
83 539859
Курица и рыбка!
84 539865
>>39859
Хлеб тут НАХУЯ??? вообще никакой культуры питания, бедные дети совков и полусовков
85 539870
>>39865
Хлеб всему голова говорят, ну и я Русский человек, как без хлеба то?
Ты американец наверное или русофоб я не знаю
86 539873
>>39859
Хороший плов, рыбу лучше в бледере с рисом перемешать чтобы текстура плова была однородной.
87 539879
>>39859
Для огурца тарелочки не нашлось? И крышку зачем так насиловать при открытии?
88 539883
>>39879
Просто последний был хули тарелку ради него марать хаха
89 539902
>>39865
Сколько можно хлеб демонизировать? Вот не один другой продукт не вызывает столько бурления как хлеб. Чем он так вам мешает, епт?
90 539906
>>39902
Демонизируют не хлеб, а тупую привычку заедать обычную еду хлебом, а у него там и без того гарнира больше чем основного блюда, нет надо еще хлеб бля живот брюхо набить.
67114B0C-AC50-44BA-8310-A57493E2D0D1.jpeg3,1 Мб, 3024x4032
91 539910
Карри
92 539913
>>39910
Рис слипшийся, подлива слишком жидкая, дерьмо одним словом, давай по новой
93 539924
>>39913
Рис без разницы какой, хоть переваренный хоть нет, на вкус вообще никак не влияет, главное подлива к нему она вкус даёт, а искать в рисе "особый и неповторимый вкус" это признак снобствующих долбаебов, не один нормальный человек не станет жрать просто рис ради ВКУСА.
94 539928
>>39924
Если ты ничего кроме краснодарского не ел, то тебе кажется что без разницы.
А переваренный и слипшийся - это плохая консистенция, а не вкус, такое хоть вкусно хоть нет, есть не особо приятно.
95 539929
>>39924
Маэстро со своим нищим мнением из села как обычно не без кринжа ворвался
96 539930
>>39910
Это курица?
97 539931
>>39930
Это слипшийся рис и какая-то блевотина с подливой
98 539941
>>39929
Если ты богатый то мы тебя повесим уебище буржуазное так что я бы на твоем месте ебальник свой не раскрывал
>>39924
99 539942
>>39941

>Ряя как они посмели работать!!1 Я сижу нихуя не делаю и нищий, все должны быть нищими!1

100 539945
>>39942
ВЬЕБЫВАЕШЬ ЛОМОМ ПУТЬ ДО МОГИЛЫ
@
30 ТЫСЯЧ ЗП
@
ПЕРДИШЬ В ОФИСЕ С ПЕЧЕНЬКАМИ
@
300 ТЫСЯЧ ЗП
@
ПИЗДИШЬ В ЭКРАН
@
3 МИЛЛИОНА ЗП
@
ЕБЕШЬ ШЛЮХУ НА ЯХТЕ
@
ОВЕР БЕСКОНЕЧНОСТЬ

Пошел нахуй еще раз. Нас - рабочего класса, людей с доходом меньше 150 тысяч - 99.5% по официальной статистике. Мы вас сметем.
101 539946
>>39945

>ВЬЕБЫВАЕШЬ ЛОМОМ


Ты же в жизни ничего тяжелее своего сморщенного хуя не держал. Какой то ты несмешной клоун.
102 539947
ребята, вы такие смешные!
103 539958
>>39945
Что мешает пиздеть в экран и получать 3 млн? Ютуб бесплатный, заводи канал.
104 539964
>>39906
Но если человек просто хочет кушать?
105 539966
>>39964
Ну можно сделать двойную порцию, зачем голый хлеб с рисом жрать-то?
106 539968
>>39966
Для гастрономического разнообразия.
107 539976
>>39968
Сочувствую твоему разнообразию
108 539979
>>39637
Пока лучшее в треде.
>>39662
Гадость.
>>39734
Семга не в соусе мисо.
>>39910
Нет не карри.
109 539981
>>39979
Тебя не спрашивали, уебывай. Сейчас колбаски скину как дожарятся жену научил все таки. сибиряк
110 539989
>>39637
На днях приготовил https://youtube.com/watch?v=N0ABh9zDDyI с некоторыми упрощениями.

Не сказать что прям божественно получилось, капуста отстойная попалась. Но я так и не понял, как 5,5 литровую кастрюлю чуть больше чем за сутки схомячил.
111 539990
>>39929
Чмодератор из фикспрайса вернулся)) наверное охуенно ходить по магазину и не смотреть на ценники)) олигархом себя почувствовать))
112 539993
>>39990
Интересно, почему маэстро когда начинает бомбить, то везде вставляет свой фикспрайс? Работаешь там что ли, очко горит на покупателей которые товары переставляют?
113 539998
Суп с вонтонами.
114 540006
>>39993
Ты сам упомянул про фикспрайс идиот шизойдный))
image.png740 Кб, 1280x591
115 540008
Двач, смотри на мои яйца
116 540011
>>39998
Перевожу на человеческий язык-это пельмени с бульоном.
IMG2191.JPG1,9 Мб, 3024x4032
117 540017
Пюттипанна.
118 540018
>>40017
Охренеть конечно. Я впервые такие слова слышу и половину продуктов опознать не смогу, а вы такое едите каждый день не считая это какой-то экзотикой вообще. И это касается половины постов из треда.
119 540019
>>40018
Опознать не можешь, а ешь каждый день. Продукты-то все одни, просто готовят их по-разному, и от того что он макарохи шпецлями назовет, они макарохами быть не перестанут.
120 540022
>>40018

>впервые такие слова слышу


Я увидел это слово в календаре с муми-тролями от членты. Муми-мама готовит пюттипанну. Погуглил - действительно, блюдо на каждый день. Точнее, на подходящий случай.

>половину продуктов опознать не смогу


У меня жареная картошка, обрезки свиной шеи, которые не пошли на шашлык, еще с лета лежали, зеленая фасоль, маринованные луковички и маслины.

База - это картошка, лук, что угодно мясное-колбасное, жареное яйцо, опционально еще какие-нибудь овощи-грибы, и в оригинале обязательна маринованная свекла. По факту готовится из обрезков того, что имеется в холодильнике и морозильнике. Картошку можно брать и вареную, но лучше жарить снуля и лучше нарезать ее кубиком.

> вы такое едите каждый день


Нее, я вообще не каждый день готовлю. В лучшем случае 2 раза в неделю.
121 540023
>>40018

>вы такое едите каждый день не считая это какой-то экзотикой вообще


Да просто закупаешь впрок, если что-то со скидкой попадается. Так холодильник держится "в форме" и всегда что-то да найдется. И обрезки по возможности замораживай.

От мяса всегда какие-нибудь обрезки остаются - ложи их в морозилку, пусть лежат. Плов, например, готовишь, там процентов 30 по весу от моркови обрезков получается - накрошил их в кубики и тоже в морозилку. Они прекрасно сохраняют свои качества + очень удобно: в любое варево просто достал и насыпал, а не возишься с теркой и ее мойкой.
Сладкий перец тоже отлично замораживается/размораживается, зелень тоже (кроме лука).
padgaprao.jpg1,1 Мб, 1536x2048
122 540057
Пад ка прао.
123 540093
Пиздец, это теперь тред для понторезов? Названия какие-то ебанутые, "эстеты" друг друга хуями кроют, хотя, по сути, ебаный рис с подливой жрут. Где нормальная еда? Где палочник? Где работяги с завода? В говно какое-то тред скатили, пиздец.
124 540096
>>40093
О, как раз вот тебе отменное хрючево.
Макарошки с соусом а-ля все что было лишнее в холодильнике мясо, лук, морковь, томатая паста, чеснок и фасоль Плюс сдобрил соевым дополнительно.

Пирожок с картошкой. готовил не я

Миска эмалированная потому что потому. Она мне нравится, большая и глубокая.
125 540097
>>40096
Вот спасибо, как бальзам на душу! Обнимаю крепко-крепко, да в щоки румяные целую!
126 540099
>>40097
Спасибо.

На недоеденный хлеб я после мажу варенье да с чаем.
127 540103
>>40096

>сдобрил соевым


Сдобрил пряной подливой. Хули ты как эстетствующий понторэз ну?!
128 540105
>>40103
Любитель пютипанны и супа с вонтонами, съеби.
129 540108
>>40105
Протык твой?
130 540110
>>40093

>говно какое-то


И тебе тоже приятного аппетита.
131 540123
>>40096
Боже, как же это вкусно выглядит. Особенно спагетти! Очень хочется.
IMG2192.JPG2 Мб, 4020x2194
132 540129
Русский мир рассольником протикает в этот итт тред.
133 540134
>>40129
Есть ссылка на тарелочку такую?
135 540140
>>40135
А я думал из зоомагазина
136 540141
>>40135
Тарелку, а не миску
137 540142
>>40134
Называется Тарелка десертная Owlet 19 см. еще бывает с петушком
В хоффе и в максидоме были.
138 540160
>>40018
То что он бабушкино овощное рагу назвал пивдипаем, не делает это блюдо экзотическим, лол.

Он вообще любит всякую хуйню называть инострашниой, в позапрошлом треде высрал с пафосом паста де карнэ, думали тоже какая-то экзотика, оказалось макарохи по флотски только моркови ещё дохуя наебашили
1642589258895.JPEG126 Кб, 2079x1559
139 540162
>>40093
Вот тебе френчфрайс.
shabushabu.jpg2,4 Мб, 3264x2448
140 540165
Сябу-сябу.
141 540170
>>40165
Не видно же ничего. Рассказывай, что там, тоже хочу такое.
142 540178
>>40129
Вот это хорошо!
image.png62 Кб, 512x512
143 540179
>>40162
Содомит!
B6AC737E-F514-4A8B-AFFB-F797B6DE6E3E.jpeg2,4 Мб, 3024x4032
144 540211
Бутерброды на завтрак
145 540214
>>40103
Поищи не пряный соевый и добавляй его не много. Если брать слишком много соевого соуса, то будет горчить из-за всех его глютаматов. А вот в сочетании с маслом и томатной подливой очень хорошо выходит.
Вообще не стоит стеснятся искать новые ингредиенты, даже если хуяришь суворое хрючево для михалычей. Лавандовое масло в гречку, свиное сердце с авокадо или там цацики в шавуху вместо мазика - годная тема. Еще горький шорколад с острым чили хорошо идет. Вообще шоколад в чили - костыль вместо копчено-ферментированого халапеньо, но где я его возьму? Я овощи у азеров беру, лол, они только в хурме разбираются, да помидорах.
146 540220
>>40170
Капуста, шпинат, говядина вагью а4, тофу, бунашимеджи, раменная лапша, редька, бульон из неизвестной рыбы и соевого молока, соус для макания.

>>40214
Расскажи это нашему куленару всея кукуева >>40093, может тебя послушает.
147 540231
>>40220
А плитка у тебя прям в обеденный стол врезана?
148 540243
>>40211
Так а что там за намазка?
149 540247
>>40243
Яйца с горчицей и майонезом
150 540248
>>40247
А сыр был бы там лишним?
151 540266
>>40220
Экак эстетствующего пидорана зацепило!
152 540269
>>40165
Мясо надо подвергать термической оброботке погугли про печоночного сосальщика и прочих паразитов.
vok.jpg151 Кб, 809x541
153 540277
>>39246 (OP)
Решил сегодня на завтрак побаловать себя и приготовить что-то необычное. Выбор остановился на блюде под интересным названием "Вок". Собственно, оцени мои старания, анончик. На вкус если что очень даже неплохо, только немного непривычно. Хотя отдалённо есть ощущения, что я уже нечто подобное пробовал.
154 540278
>>40269
Оно ей и подвергается, погугли про сябу-сябу.
155 540279
>>40278
Вот изучи базу. http://go-friend-go.narod.ru/
156 540280
>>40279
Своими словами если есть что сказать. Ссылку не открывал.
157 540288
>>40280
Нет, я чмошка
Screenshot20220121-172028Gallery.jpg795 Кб, 1440x695
159 540319
160 540328
>>40313
Я понимаю, что это очень вкусно и красиво, но почему-то не хватает какой-то русской души, чего-то домашнего такого. Духовности какой-то что ли. Даже зелень и соответствующая посуда не смогли сгладить впечатление.
161 540330
>>40328
Просто должен быть пошарпанный совковый противень, тогда тебе бы зашло
162 540332
>>40319
Мне лично корочки на ножках не хватает. Но так-то годно.
163 540333
>>40330
Нет, дело в твоем маринаде. У нас обычно специями засыпают или заливают чем-то жирным, а у тебя так равномерно все румяно, будто рульку делал.
164 540344
>>40211
Нормас.
165 540345
>>40313
Фу блять, нахуя кориандром засыпал?
166 540407
>>40345
Ну ты глазастый, а я подумал будто это горчица.
167 540447
>>40277

>На вкус если что очень даже неплохо


Лично у меня такой критерий, что если хочется добавить майонезу, то блюдо получилось "есть куда расти".
168 540474
Приготовил впервые том ям и был жутко разочарован. Хуйня хуйней, а не суп. Я бы лучше супчика с сайрой навернул. Хотя и делал все по рецепту, купил кокосовое молоко, пасту том ям, рыбный соус, лайм, банку готового супа от того же производителя, чтобы не искать всякие галангалы и лемонграссы. В итоге зря кучу денег въебал. Да, вкус необычный, но не более. Во первых не понимаю прикола с супами, где есть можно не все. В частности тут плавали куски лемонграсса и нарезанного галангала, которые употреблять не надо, хотя они то и дело пытались заплыть в ложку. Во вторых сам вкус супа какой-то невнятный, кисло-острый.
Фото не будет, все равно ничего интересного, выглядит как у всех.
169 540482
кек
170 540490
>>40474

>том ям


>по рецепту


>кокосовое молоко


>банку готового супа


мдэ
171 540504
>>40474
Дурень, в пасте том ям уже всё есть, и лемонграсс, и галангал, и рыбный соус, и чё там еще, в этом её суть. Ты просто варишь курицу на костях часок, в конце бульон заправляешь пастой, перцем, и чё там ещё почти не завонялось в холодосе - креветосы, шляпиньоны, пимидорки. Заливаешь молоком кокосовым или сливками коровьими и жрёжь. Ебаться с галангалами и кефирлаймами нужно только если ты собрался его без пасты готовить, внатураху типа.
172 540511
>>40474
Ты не очень справедлив к супу. Просто ты его готовил впервые в жизни по рандомному рецепту из интернета. Может у тебя что-то не вышло, может рецепт неудачный. Я кстати тоже ни разу не пробовал том ям.
173 540530
>>40504

>варишь курицу


>креветосы


>Заливаешь молоком кокосовым


еще один хуленар уровня двач
174 540550
Архангельские кулебяки с макрурусом и саго. Батата харра и крылышки из аэрогриля.
175 540578
Щас я такой завтрак сделаю что вы пидрилы охуеете просто
176 540584
>>40578
Маэстро, мы и так охуеваем каждый раз, видя твое хрючево. А от представления как ты это жрешь вообще тошно становится
177 540585
>>40447
Мнение пидораса важнее чем вкус еды.
zavtrak.jpg2,3 Мб, 4000x3000
178 540586
>>40584
слыш мочеглотина пидрильная на гляди какой охуенный завтрак сделал тушёная капуста с мазиком и бутер с оливье и чай вкусно сытно полезно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
179 540588
>>40584

>мы


У тебя много личностей шизик.
180 540592
>>40586
Представляю как там воняет
181 540595
>>40586
Блять, бутерброд с ОЛИВЬЕ... Чел, ты...
182 540605
>>40595
Оливье с батоном норм а батон с оливье не норм? Двойные стандарты от зумеров аля пориджы смузи пасты...
183 540606
>>40605
Кто ест оливье с батоном? Ебанулся что ли?
184 540620
щас я такой обед захуярю что вы пидрилы охуеете
185 540622
>>40620
Надеюсь будут использованы только продукты из фикс прайса
186 540624
>>40622

>ходить в фикспрайс за продуктами


ебать даун))
187 540629
>>40624

>Ходить в магазин за продуктами


>ебать даун))


Стас-аскет, ты? По мусоркам лазаешь?
188 540630
>>40629

>фикспрайс


>магазин продуктов


любитель кошачьих консервов и ёршиков для унитаза ты?
189 540632
>>40093

>В говно какое-то тред скатили


Скажи спасибо чмодератору этого раздела.
190 540633
Жареная картошка с луком и соусы, вкусно сытно полезно!
191 540634
>>40630
Ты там не был ни разу что ли, совсем с помоек не вылезал никогда?
192 540639
>>40633
Что за подсос маэстро? У него никогда бы не было табаско, только мистер рико и еще что-то там
193 540642
>>40639
Да мистер рико заебись кетчуп, а тобаско мне кнедель посоветовал давно ещё тоже хороший соус и острый очень.
194 540645
Где блинница и веганша? Куда бабы подевались?
195 540671
Сейчас вы охуеете
196 540672
>>40606
Без хлеба оливье слишком жирный получается.
197 540673
>>40672
Так нехуй туда полбанки майонеза выливать и не будет жирный, вообще цивилизованные люди белым йогуртом пользуются давно, а не этим хрюче-соусом
198 540676
Всё твари остаётесь без ужина, мне лень.
199 540677
>>40673
Люди которые пользовались йогуртом уже 300лет как цивилизованные, и теперь передвигаются не на колесницах, и знают про майонез.
200 540679
С вами ток-шоу "kto hochet stat kargopidorahoi" и у нас первый вопрос к знатокам:
Чем заправлять салат Оливье?
1) сёивий сёусь конишуа ня кавай ^_^
2) Ave Yougyrt
3) La maioneze
4) скуби дуби ду
5) Tomatos saus brrraaa arrriva!!!!
184E44F0-7D49-440C-B14E-F5E0A51BDA1E.jpeg2,3 Мб, 4032x3024
201 540680
Суп харчо из вкусавилы и салат заправленный лимонным соком и перцем с маслом оттуда же
202 540681
>>40345
Я люблю кинзу.
203 540684
>>40677
Майонез жрут в основном дети совка, как и оливье с хлебом, и прочие блюда из кучи однообразных углеводов, потому что привычки нищетой сформированы, а потом переданы по наследству. Это еще не цивилизованные люди
204 540687
>>40684
Нихуя какой сказочный, попробуй деньги в ведро складывать, чтобы не утекали из дома, ну и майонез не ешь а то обнищаешь как житель ссср.
205 540694
>>40550
Ух ты, сосисы в тесте!
206 540698
>>40676
Всем на тебя похуй, угомонись.
207 540702
>>40698
Вот прямо так похуй? совсем? Даже тебе?
208 540704
>>40702
Ахахахахахахахсхсхсэсхсхсхсхсх, тушись.
209 540705
>>40586
Ну блять, это не так уж и плохо.
P20220124214043.jpg614 Кб, 1000x903
210 540709
Карась, томленный в медленноварке с укропными семечками и луком, хрен, паста из черного перца, огурец.
211 540730
>>40595
https://calorizator.ru/recipes/16770
Странно почему не готовите, отличная еда.
212 540731
>>39246 (OP)
Внимательно прочитайте и ознакомтесь с иформацией, тут собраны лучшие блюда
https://mcdowns.livejournal.com/276967.html
213 540760
>>40709

>Карась


Даже на фото видно как из него черви выползают, тебе не страшно за свое очко?
214 540761
>>40586
Вот это хорошо.
215 540774
>>40673
Давай начнем с того, что йогурт придумали чуваки к шкурах с бронзовыми топорами, а майонез - продукт индустриального развития жынтельменов во фраках и цилиндрах.
Продолжим тем, что йогурт в оливье - вообще не то пальто. Это такое хозяюшкино изобретение нулевых, когда йогурт появился на прилавках, оказалось, что он бывает не только сладким-питьевым, но густым и белым. И, пользуясь аналогией - майонез же тоже белый,- начали совать его куда не стоит. При том, что на решение основной проблемы советского оливье - низкокачественные и скудные продукты, - хозяюшки забили, продолжив хуярить тазы салата из колбасы по акции и бабушкиных огурцов.
>>40684

>как и оливье с хлебом


А посоны-то и не знают, и в мишленовских ресторанах в самых этих ваших столицах подают брускетту - салат на хлебе.

>Майонез жрут в основном дети совка


Прям во всех макдаках мира, где подают картошку фри с тартаром. Вот такой вот вселенский совок.
66A75BC9-0BAE-4399-BE77-F50D1A6D48FE.jpeg2,5 Мб, 3024x4032
216 540775
Завтрак: яйца со спаржей и круассаны из полуфабрикатов
217 540776
>>40774
Ты честно говоря какую-то хуету пишешь настолько несусветную, что серьезно отвечать не буду, так что можешь обмазаться там майонезом и дрочить, свинопотам совковый.
218 540778
>>40775
Кофе 3в1, дешевая ветчина какая-то, пережаренная яичница с мерзыким кепчуком, и круассаны из пальмы. Браво, маэстро!
219 540781
>>40778
Что-то ты не угадал нихуя
И кофе не три в одном, и кетчупа там нет, и круассаны на сливочном масле
220 540782
предлагаю набор картинок для следующего переката
221 540789
>>40781

>И кофе не три в одном, и кетчупа там нет, и круассаны на сливочном масле


А ты все равно пидор
222 540798
А оливье со сметаной пробовал кто? Интересно просто как в сравнении с майонезным.
223 540804
>>40798
Всегда добавляю 1 к 1 сметаны и майонеза. Охуенно получается, легче и сливочный вкус более чем к месту.
224 540811
>>40097
Тоже слюна потекла.)
225 540838
>>40811
На мою жену у тебя слюна потекла? сейчас выложу колбаски и икру домашнюю кабачковую. сибиряк
226 540872
>>40838
Моё сердце занято макаронами, хлебом и пирожками, не суетись.) ленинградец
ливер1.jpg2,1 Мб, 1960x1492
227 540884
Почень с гречей.
228 540885
>>40872
Главное чтобы очко хуем занято не было).) маэстро
229 540888
>>40885
Как в остальном проходит дежурство, шиз?
230 540889
>>40884
Два самых мерзких продукта. Печень и гречка блять пиздец. Еще бутер с салом и был бы топ
231 540890
>>40889
Просто ты не умеешь их готовить. Бутер с салом не отсюда, но если с полоской мясца, да с лучком-чесночком, да с бочковым огурцом — лучше закуси к графинчику так с ходу и в голову не приходит.
232 540891
>>40885
Кто о чём, а сиротка - о маме.
233 540907
>>40884
Гречку лучше недоваривать, а так молодец.
234 540908
>>40890
Сало это мерзость хоть с полоской, хоть нет, мерзкий свиной вкус.
235 540910
>>40907
Безусловно, но еще лучше доваривать, а так всегда пожалуйста.

>>40908
Бывает.
236 540959
>>40889
А для меня эта комбинация одна из самых офигительных.
237 540974
>>40908
Абу спок.
Screenshot20220127-172912Gallery.jpg584 Кб, 1241x692
238 540979
krabapalki.jpg3 Мб, 4000x3000
239 541004
крабовый салат
240 541005
>>40889
Печень это основа. А вот гречка действительно не очень.
241 541027
Конская колбаса, отварная говядина и картофель.
242 541051
>>40889
В детдоме перекормили?
243 541052
>>41027
А где соль, чтобы картоху в нее тыкать?
244 541053
>>41051
Это как раз только тем, кто вырос на детдомовских харчах, печень и гречка вкусной показаться могут.
8ded674e40002cb99ef516c662d153b5.jpg26 Кб, 480x380
245 541059
Nishie2.jpg78 Кб, 419x296
246 541062
>>41059

>типичный любитель гречки с печенью и ХЛЕБОМ ЗАЕСТЬ НАДО

2bc725d739a8def27542b6a3bdde4540.jpg48 Кб, 499x635
247 541063
>>41062
Да. С сальцем самое то
248 541064
>>41062
Гречка с гречаным хлебом зашибись. Свежая сайка с хрустящей корочкой и слегка влажным мякишем. Сверху сальца или соленую мойву. А можно и котлетку, мы же для удовольствия едим, а не позерства ради.
249 541079
>>41027
Ух!
250 541098
>>41027
Слишком сухо, нужен какой нибудь сочный компонент. Овощной салатик, капустка квашеная или слабоалкогольный напиток.
Screenshot20220129-134938Gallery.jpg591 Кб, 1293x695
251 541125
252 541126
>>41125
Зачем картоп в щи добавлять? Вытащи, дай подсохнуть и с мясом ешь.
253 541137
>>41125
СибиряК? Я думал ты сдох
254 541152
>>41098
Хлеба с маслом там не хватает, но никак не салатика.
256 541240
>>41233
Как надо умудриться сделать плов, чтобы рис в нем остался бледным?
Структура тоже нарушена, видно при увеличении что он слипшийся и разваливающийся.

Сталик в гробу перевернулся
257 541242
>>41240
Да хороший плов получился, только опять чеснок прямо с грядки бросили не почистив и не порезав.
258 541249
>>41233
Пиздец.
259 541250
>>41242

>чеснок прямо с грядки бросили не почистив и не порезав.


Чеснок целиком - классический рецепт.
Может у тебя в семье принято все мелко нарезать и смешать в однородное месиво, сдобрив мазиком, на других не проецируй.
260 541265
>>41233
Блюдо красивое, а плов средний. Если на фото весь лук, то его совсем мало, от того и цвета не хватило. Но главная проблема в рисе. Басмати хуевый выбор для узбекских пловов. Он нежный, ломкий, от постоянного ворошения начинает крошиться и выделять крахмал в плов, получается кашица из рисовой сечки.
261 541268
>>41265
Морковку бы тебе начистил тварь
262 541276
>>41240

>Как надо умудриться сделать плов, чтобы рис в нем остался бледным?


Сначала мясо жарю, потом лук (вместе с мясом). Лазерсон так учил, и так проще. И вообще за цветом не гонюсь.

>он слипшийся


Да фигня, как слипся также легко и разлипается. Нет такого, что рис склеился и так и варился комками. Это уже после приготовления такие тенденции появляются. Наверное от того, что лук не дожариваю и из мяса ничего почти не выковыриваю.

>разваливающийся


Да, в этот раз чуть переварил. Все никак не приспособлюсь к электроплите.

>Сталик в гробу перевернулся


1 раз решил Сталика послушать, выключил нагрев и подержал закрытым еще 25 минут. Все как раз и склеилось.

>>41250

>Чеснок целиком - классический рецепт.


Тот же Сталик вроде говорил, что добавлять чеснок относительно недавно стали.

>>41265

> плов средний


Ну как блюдо на каждый день вполне норм. Нэйтивы тоже не вот тебе каждый раз праздник из этого устраивают.

>Если на фото весь лук


Весь. У меня чуть-чуть меньше нормы (120 г. вместо 150).

>Басмати хуевый выбор для узбекских пловов.


Хорошо, пусть будет не узбекский.
Ну так-то вообще да, басмати в 2 раза быстрее обычного варится и не успевает как следует пропитаться. Но у него зато есть собственный аромат.

>от постоянного ворошения


А зачем его ворошить-то?
262 541276
>>41240

>Как надо умудриться сделать плов, чтобы рис в нем остался бледным?


Сначала мясо жарю, потом лук (вместе с мясом). Лазерсон так учил, и так проще. И вообще за цветом не гонюсь.

>он слипшийся


Да фигня, как слипся также легко и разлипается. Нет такого, что рис склеился и так и варился комками. Это уже после приготовления такие тенденции появляются. Наверное от того, что лук не дожариваю и из мяса ничего почти не выковыриваю.

>разваливающийся


Да, в этот раз чуть переварил. Все никак не приспособлюсь к электроплите.

>Сталик в гробу перевернулся


1 раз решил Сталика послушать, выключил нагрев и подержал закрытым еще 25 минут. Все как раз и склеилось.

>>41250

>Чеснок целиком - классический рецепт.


Тот же Сталик вроде говорил, что добавлять чеснок относительно недавно стали.

>>41265

> плов средний


Ну как блюдо на каждый день вполне норм. Нэйтивы тоже не вот тебе каждый раз праздник из этого устраивают.

>Если на фото весь лук


Весь. У меня чуть-чуть меньше нормы (120 г. вместо 150).

>Басмати хуевый выбор для узбекских пловов.


Хорошо, пусть будет не узбекский.
Ну так-то вообще да, басмати в 2 раза быстрее обычного варится и не успевает как следует пропитаться. Но у него зато есть собственный аромат.

>от постоянного ворошения


А зачем его ворошить-то?
263 541312
Thumbprint cookies с абрикосовым джемом.
264 541314
>>41312
Как это на русском называется?
265 541317
>>41314
Песочное печенье с джемом, наиболее похожие фотки по этому запросу. Но я в тесто ещё какао добавил. Готовил, как водится, по рецепту Шефа Джона из Food Wishes.
266 541318
>>41317
Похоже на линцерское печенье вроде.
267 541354
>>41276

>Хорошо, пусть будет не узбекский.


Дело не в названии. Басмати тупо не подходит для этого способа готовки. Персы и прочие индопаки не случайно делают из него откидной плов, отваривая почти до готовности перед добавлением. Тогда он набухает и перестает ломаться.

>А зачем его ворошить-то?


Чтобы каждая рисина получила воды сколько нужно, но не больше. Если готовишь сразу в казане, вода не покроет весь рис, иначе ее окажется слишком много и получится каша. Рис приходится несколько раз перемешивать, чтобы равномерно распределить влагу, иначе часть риса приготовится, а часть останется полусырой. Поэтому используют сорта, лучше переносящие механическое воздействие в процессе варки.

>У меня чуть-чуть меньше нормы


Что за норма такая? Опять же судя по фото ты готовил воннаби узбекский плов, в который на твое количество моркови и мяса нужно не меньше 5-6 средних луковиц. За цветом гнаться не обязательно, но плов будет вкусней на обжаренном до золотистого цвета луке. Сначала обжариваешь мясо на сильном огне, потом лук. Если вместе, то одно и другое тушится, а не жарится, тем более на электричестве.
image.png880 Кб, 1199x1200
268 541362
Как может в голову прийти делать плов на басмати
ud3.jpg317 Кб, 1600x1200
269 541392
Удон ебанул с морепродуктами
270 541393
>>41317

>Но я в тесто ещё какао добавил.


>добавил.


Ну кому ты пиздишь. Мужчина такое есть ни есть ни готовить не станет.
271 541394
>>41027
Топ
272 541395
>>41362
Тащемта, я нигде и словом не обмолвился, что это плов (ТМ).
Можно было бы называть "рис басмати с куском барана и моркошкой". Но вы-то сами на фото видите плов, вот в чем незадача.

Пусть уж тогда будет называться "плов провокационный, по-мухосрански". Или "плов вольнодумческий, экстремистский".
1642982163887.jpg398 Кб, 1549x1549
273 541396
Первый раз сделал рамэн, заебался бульон варить
274 541403
>>41395
Каша с морковью и мясом у тебя тоже хуевастенькая вышла, рис вообще ни в какие ворота
276 541422
>>41396
Минзурку еще меньше не мог найти, там до бульона копать и копать
1.png1,1 Мб, 1396x838
277 541427
>>41416
сжечь!
278 541463
>>41427
https://youtu.be/JGvvRlY7Y_o
Так лазерсон вообще хрючево готовит, одна его горелая пицца чего стоила. Сейчас может уже научился чему-то, но раньше дичь творил
001.JPG402 Кб, 1632x1224
279 541468
280 541474
>>41468
У тебя там из клавы суп сварить можно.
281 541475
>>41474
А можно тебе по ебучке ей настучать
282 541506
>>41468
То ли рыба, то ли курочка. Не знаю как определить, но выглядит красиво и вкусно.
283 541510
>>41240

> Как надо умудриться сделать плов, чтобы рис в нем остался бледным?


Он всегда бледный если ты куркумы не хуйнул, либо папарики в зирвак мало кинул. Мне даже бледный нравится, помню дядя такой готовил. Его плов был охуеннейшим.
мимо разбираюсь в пловах
284 541513
>>41510

>Он всегда бледный если ты куркумы не хуйнул


>мимо разбираюсь в пловах


Цвет плов приобретает от сахара из лука, который карамелизуется. Разбирается он, тупица. Сталика на тебя нет
285 541514
>>41513
Собственно потому у того чувака и получился бледный плов, потому что одна маленькая луковица была, и ту не дожарил похоже.
286 541515
>>41354
>>41276
Берите хоразм у чурканов. Но не факт что попадется норм, как лотерея. Так то у них ещё лазер есть, мне с ним нравится прикольный плов. Хоразм в последний раз брал разварился сука. В самом Узбекистане берут обычно у одного и того же продавца он отвечает перед клиентурой за свой рис. А так как с барыгой, берешь бадяжный, потом продают чистый - сдыхаешь от передоза. Могут один и тот же рис продать в разное время он будет по разному воду брать. Поэтому на повседневку не парюсь и беру ПРОПАРЕННЫЙ в ритейлере. Бо от него знаю чего ожидать. А для гостей готовя шепчу во имя аллаха и сына и святаго духа.
287 541516
>>41513
Не только. Олсу от маляров из зажаристого мяса, но ход мысли верный.
288 541517
>>41513
В рот я ебал тебя, твою мать и твоего сралика. И карамель свой кутига тэк. Заебали со свой карамелью. Обмажутся и ебут друг друга.
289 541518
>>41517
Поливал карамелью на твое очко, а потом хуец засовывал кста
290 541519
>>41514
Да, все верно.

>>41515
Узбекские сорта у меня хуй найдешь, приходится изголяться по обстановке. Делал даже на жасмине, в принципе ок, далеко не худший вариант. Самая блядь это итало-турецкий бальдо. Эта сука даже хуже арборио, превращается в клестер хоть тресни. Вообще самое важное в узбекском способе его замочить и смыть лишний крахмал, без этого хуй получится как надо. Пропаренный вариант пуленепробиваемый, не засрешь. Мне только вкус его не заходит вообще.
291 541520
>>41519
Хорошая зира, чеснок, зелень и вкус пропаренного не чувствуется. Олсо если морква годная напрочь запах хуевого риса сбивает. Обожаю запах морквы в плове. А ещё привык его жрать с помидорами и репчатым сырым луком.
292 541521
>>41520

>привык его жрать с помидорами и репчатым сырым луком


Шакароб обязателен. Без него и плов не нужно подавать, без вариантов.
293 541533
>>41519

> Узбекские сорта


> Делал даже на жасмине


> итало-турецкий бальдо


> арборио



Меня когда-то давно один узбек научил варить Басмати, как вермишель, в большой кастрюле, и окидывать на друшлаг. Никаких проблем с развариванием или крахмалом.

Потом выкладываешь в глубокую посуду и сверху весь зирвак ровным слоем.
294 541546
>>41506
камбала. филетировать дома морскую рыбу реально. речную - не знаю.
295 541547
>>41546

>речную - не знаю


А в чем проблема?
296 541562
>>41521
Там лук кипятком обдавать, считаю ересью. У кого желудочек как у котенка пойдет. Я снимаю верхнее перо и режу кольцами по 0.5см, чтоб хрустел. Если молодой лук можно не снимать верхнее перо.
297 541585
>>41533
Вот узбеки учат варить рис, а чему может научить русский? Только без негатива. Наверное же есть какая-то привычная и повседневная вещь, которую другие никак освоить не могут.
298 541588
>>41546
Вкусно небось. Я только глосика (или как он там называется) пробовал.
299 541594
>>41585

> узбеки учат варить рис, а чему может научить русский?


> привычная и повседневная вещь, которую другие никак освоить не могут.



Пить водку.
300 541607
>>41233
Снова не плов. Снова пловное блюдо. Просто не подходящий рис просто смешанный с мясом.
301 541611
>>41137
Нет, не я, я месяц не писал( я не ем вареные овощи, кроме картошки и фасоли, щи ненавижу). Вот решил вас порадовать. Гусь деревенсуий с квашеной капустой. Это вчера. Сибиряк
302 541626
>>41611
Давай не пропадай больше. И курить бросай, а то инсульт словишь и забудешь как интернетом пользоваться
303 541644
>>41611
Где ты столько икры селедочной купил?
304 541645
>>41644
Наверняка сам засолил, это же сибиряк
305 541646
>>41645
Или жену заставил. Я ее ебал когда, думал у нее кандидоз, рыбой воняет. А оказывается она селедку мужу разделывала перед этим
306 541647
>>41645
Странно, где ее можно купить то в таком количестве? Не видал
307 541648
>>41647
Да селедку купил или наловил, а икру засолил.
308 541649
>>41648
Я тут недавно в Семишагофф у нас купил селедки. Из 5 всего две с икрой, и то маленькая. Хотя я селедочный спермач больше люблю, и самцы жирные и вкусные, а самки сухие.
309 541650
>>41649

> Из 5 всего две с икрой


Зато с глистами 5/5
310 541651
>>41650
Они не опасны. Хотя их и не было.
311 541653
>>41651
А я недавно целое ведёрко пластиковое сельди выбросил из-за них, не смог побороть себя и употребить с червями
изображение.png2 Мб, 1600x900
312 541654
>>41607
Рис пропитался зирваком и жиром - значит плов. Идите лучше мамку свою учите, как правильных детей делать.

>>41533

> Никаких проблем с развариванием или крахмалом.


У басмати и без того клейкость практически минимальная из всех сортов.

>>41427
То же самое и у Сталика. Это не из-за крахмала слипается, а из-за жира.
И рис у него стал даже светлее, чем был при закладке.
313 541655
>>41654
У сталика нормальный как раз, каждая рисинка в масле.
А плов твой недоплов и дерьмо, тебе тред вынес такой вердикт. Уткнулся в тряпочку и сделал лучше или съебался в ужасе, чмондель.
314 541656
>>41654
Нашел блять из 50 рецептов плова один где у него плов не желтый, хотя и то румянее твоего бледного дерьма, и кидает пруфы какие-то. Кубоид, съеби с борды на яндекс свое хрючево постить
315 541658
>>41655
>>41656
Я свинособачий диалект не понимаю.
бражение.png1 Мб, 1364x868
316 541659
>>41654

>Рис пропитался зирваком и жиром - значит плов.


Или шавля.

>У басмати и без того клейкость практически минимальная


Клейкость дает крахмал. Содержание крахмала в басмати в районе 70%, практически что и нет в нем никакого крахмала вовсе.
Starch content of un-soaked brown, un-soaked polished, soaked (at 65 °C) brown and soaked polished rice grains was determined as 73.24%, 74.84%, 68.74% and 71.14%, respectively (Table 2). Amount of starch in other basmati varieties like Bas 370 and HBC19 has been reported as 68.73% and 69.25%, respectively
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1672630815000530#bib0185
Алсо любой рис отдаст в воду крахмал, будучи разломанным.

>не из-за крахмала слипается, а из-за жира


Двочую вот тут. Ведь у жира практически максимальная клейкость из всех сортов.
317 541666
>>41659
Вот шавля - это как раз то, что знатоки «плова» тут советовали - лука больше чем мяса и мешать рис во время варки.

И не надо меня тут навукой пугать, ты назови сорта риса, у которых клейкость ниже в готовом виде.

>клейкость дает крахмал


И лук тоже сопли дает, и мясо тоже клейкость дает. Я лучше сделаю не самый рассыпчатый в мире плов, но с нормальным мясом, чем безвкусные моченые сухари из какой-нибудь петушиной грудки.

>любой рис отдаст в воду крахмал, будучи разломанным


Я его и не ломаю в воде. Он ломается при перемешивании уже готового плова.
318 541667
>>41666
Я другой анон. Считаю, что плову вкус мяса не нужен. Зиры, чеснока, риса, жира (смесь растительного и животного), но не самого мяса.
Кусок мяса можно положить в тарелку, но не надо готовить его в рисе.
319 541672
>>41666

>лука больше чем мяса


Такого тебе не советовали.

>мешать рис во время варки


Узбеков поучи плов делать.
https://youtu.be/I-IwXD9QIIo?t=707

>шавля - это


Это плов с бОльшим количеством воды. Тогда и перемешивать не нужно, все как по твоей технологии.

>клейкость ниже в готовом виде


Крахамал выделяется во время готовки, а не в готовом виде.

>лук тоже сопли дает


Сопли дает вода в луке. Поэтому ее и выпаривают в начале, доводя лук до желто-коричневого цвета.

>мясо тоже клейкость дает


Мясо дает коллаген, который жидкий в горячем виде. Поэтому плов едят сразу как приготовят.

>лучше сделаю не самый рассыпчатый в мире плов, но с нормальным мясом, чем безвкусные моченые сухари из какой-нибудь петушиной грудки


Моча лучше говна, понял тебя. Тут подмена предмета разговора как по учебнику, не надо так.
320 541674
>>41667

>не надо готовить его в рисе


Его и не готовят в рисе. Это рис готовят в его соке тому шо вкусней.
321 541713
>>41647
раньше в магазине заказывал лом икры, кг 600 рублей,теперь лавочку прикрыли, и в обычном кг 1100,сука.лом кстати вкусней был,он более просоленый.еще задолбали класть в икры зелень, она это нее бродит,через пару дней начинает, теперь сначало жена вылавливает всю зелень из рассола, потом еще соли(в их расоле соли мало, гвоздика, чет еще , я еще лаврушку кладу) вообще нахуя туда живую зелень кладут( чтоб выглядело симпатичнее, когда ее в разливайках продают) на вкус она не влияет, и когда начинает бродить зелень,бродит рассол. а вообще они охуели селедочную икру за 1100-1300 продавать,суки.сибиряк
322 541714
>>41713
Что за ЛОМ?

>жена


Скинь фотку хоть
323 541715
>>41714
Мятая, наверно. Типа не кондиция в одной бочке.
324 541716
>>41715
А что такое лом - не знаю, кстати.
325 541717
>>41714
ну так называют не цельные ломтики красивые, и типо поломаные на две половинки например, что однохуйственно, на вкус это никак не влияет.
326 541718
>>41715
да,но такая икра не мягка ,как если ты сельди распотрошил(ее я тоже очень люблю,но ниразу за 38 лет в продаже не видел, а из комченой сельди это вообще ураган, но продают ,только соленую икру, а твердая(из маринада наверное) ,то есть этот ломтик,как на фото, я могу пальцами разломать,это будет лом.сибиряк
327 541726
>>41611
Как гуся обычно готовите?
329 541732
>>41726
его не я готовлю,но с квашеной капустой в духовке,на гарнир пюре или картошка в духовке я уже сказал, что мне остоебал,один и тотже рецепт, сказала найди другой приготовлю( этому рецепту ее мамка научила, она до этого гуся не готовила никогда)я гуглин рецепты, но там или с апельсином(не люблю сочетания мяса и сладкого) и цитрусы не люблю, или тоже самое,про утку по пекински ничего внятного не нашел,или хуйня какая то(мой же рецепт, только сначало утку медом обмаж).сибиряк
330 541733
>>41726
зашла спросил у нее, утку режет на порционные куски, потом мариниует в соевом соусе и всяких травках сутки, потом обжаривает на сковороде, потом лук капусту обжаривает, все это в противень и доводит в духовке.сибиряк
331 541735
>>41733
А ты ее как жаришь обычно? (не утку)
332 541737
>>41732
Вот и мне не нравится все эти запеченные птицы с апельсинами, яблоками и прочими ананасами.
333 541739
>>41737
Еще бы, ты же колхозник тупоголовый. А курица/индейка с ананасами охуенна.
334 541740
>>41737
мне свинина с ананасами заходит,очень редко(и то когда еш, вголове очещение чего-то ебанутого,типа как ем пелемени с вареньем)белка
335 541743
>>41740
Для пидорашки все что у него в деревне не делают - все ебанутым кажется. Какой же ограниченный червь просто
изображение.png2,1 Мб, 1911x1075
336 541746
>>41672
И где тут рассыпчатость?
337 541755
>>41746
Даже на твоем хуевом скрине видно, что весь рис остался цел, приготовился равномерно, рисинка к рисинке впитала масло и лежит отдельно. Учись, студент.
338 541758
>>41746
Чел тут как раз охуенно рассыпчатый рис, лол.
Он НЕ рассыпчатый когда структура нарушена и поверхность не гладкая, а шерховистая из-за чего друг к другу начинает прилипать, на фотке твоего риса это отлично видно было
339 541761
>>41728

Классека
340 541768
>>41653
Самое удивительное, уменя в лавке возле дома продается бочковая сельдь, беру у них уже лет7. Посол болжественный, сама всегда серебристая, упругая, видно что прям только выловленная.
И там икогда не было глистов. Ни разу.
Странно.
341 541778
>>41768
Там могут быть яйца, которые не видно невооруженным глазом
342 541789
>>41778
Так они уже соленые.
002.JPG338 Кб, 1632x1224
344 541814
курица
345 541818
>>41755
>>41758
На 14:30 посмотрите как он накладывает в тарелку: как коровьи лепешки. И слипшиеся комки там видно. И на шумовку у него налипает.
346 541830
>>41814
Это просто бомба! Ты сделал что-то невообразимое из этой картошки и курочки. Ух!
347 541865
Накопил денег, купил сосисок и сделал картофельное пюре с молоком.
бражение.png888 Кб, 722x1216
348 541870
>>41818
Перестань дуть под себя. Он так накладывает, чтобы рисины рассыпались на блюде после варки. Что характерно, они и рассыпаются. Хули им еще делать, если каждая приготовилась отдельно в масле как и положено. А теперь сравни со своими рисовыми клецками.
уйыва-1.PNG967 Кб, 932x699
349 541879
350 541884
Жарел рибу
Впервые в жизни попалась икра, в двух тушах из трёх.
Я хуй ево знает, не ем икру, я киргиз. Завтра на работу отнесу, можт кто захочет
352 541890
>>41870

>. А теперь сравни со своими рисовыми клецками.


То же самое, слипается уже после приготовления. Ткни вилкой и оно рассыпется.

>Он так накладывает, чтобы рисины рассыпались на блюде после варки


Нет, у него шлепает как коровьи лепешки. И комки все равно остаются.
бражение.png120 Кб, 492x294
353 541894
>>41890

>Ткни вилкой и оно рассыпется


Попробуй потоньше.
354 541896
>>41894
Попробуй поскромнее. Нахер ты мне не упал в щкольные игры еще с с тобой играть.

Короче, подвожу черту. Ни один из "знатоков" плова так и не дал ни одного дельного совета, который стоило бы взять на заметку.
355 541897
>>41896

Я не знаток плова, я так, жопорукий мимохуй, но заметил, что вкусный плов получается когда его варят так, что он сначала впитывает воду, тем самым приготовляется, а затем лишнюю воду из него выпаривают, вот тогда зерна становятся суше и не липкие и не мягкие. И да, еще, попробуй рис Тайский от Пассим, виртуозная штучка.
356 541901
>>41896

>я проебался с рисом и технолией, разварил его в драбадан, но предпочту ебаться в глаза, слушать никого не буду потомушта врети потомушта


Услышал тебя, подвожу черту. Ничего не меняй в своем чсв.
357 541902
>>41885
Просто пожарь ее да и все.
358 541907
>>41865
>>41879
А что за сосиски?
359 541909
>>41885
Как же ты аппетитно рыбку жаришь.
IMG2202.JPG2,1 Мб, 4032x3024
360 541935
361 541937
>>41935
Как ты делаешь что оно не вытекает?
362 541938
>>41884

>не ем икру, я киргиз



Дурачек чтоли
363 541939
>>41879
Вот ты нормально пюреху сделал, только масла пожидил.
364 541940
>>41939
Двачую, кусочек масла пюреху в 2 раза вкуснее делает, не стоит его игнорировать. Ну или на сливках делать вместо молока
365 541944
>>41884
Это не икра, это яйца глистов.
366 541981
Норм вам трупы поедать?
367 541985
А яйцо в пюре нужно или нет?
368 541988
>>41985
Нет, это бомж-вариант когда молока нет
369 541990
>>41988
Его же вместе с молоком добавляют.
370 541992
>>41990
Обычно вместо молока добавляли, чтобы сухо не было. А когда молоко и масло есть то смысл в яйце непонятен
371 541994
>>41990
Пожарь яйцо отдельно, на небольшой сковородке и выложи на пюре сверху. Только не пропусти, чтобы желток был ещё жидкий.
372 541995
>>41994
Тогда уж лучше и пюреху обжарить чтобы корочка золотистая появилась, вот это кайф!
373 541997
>>41995
А если вообще перейти к картофельным котлетам? Пока горячие?
374 541999
>>41997
Вот туда вроде как раз яйцо добавляют
375 542003
>>41985
Целое нет, а желток всегда добавляю для цвета.
376 542004
>>41992

>смысл в яйце непонятен


Цвет и текстура.
377 542008
>>42004

>текстура


Нахер в пюре не нужна склеенная текстура.
378 542010
>>42008

>склеенная текстура


Переведи.
379 542032
>>42010
Перевожу
ИДИ НАХУЙ ПИДРИЛА ЕБУЧАЯ СО СВОИМИ ЦВЕТАМИИ ТЕКСТУРАМИ МЫ ТУТ ЕДУ ГОТОВИМ А НЕ КАРТИНЫ РИСУЕМ В ТАРЕЛКАХ ЯСНО НЕТ НАХУЙ
380 542034
>>42032
О, маэстро проснулся и сразу с бомбежкой. Ты нервы то побереги, чушок
381 542035
>>42034
о блядь глядите мочераторша дежурит и не упускает свой шанс ебало своё гнилое раскрыть иди нахуй пидорас конченый
382 542036
иди блядь у зеркала текстуру своего тупого ебальника разглядывай
383 542037
>>42035
Давай хрючево свое выкладывай, а не пизди там, бомжатина подRICCOванная
image.png12 Кб, 522x84
384 542038
сохраню картинку
385 542039
>>42032

>ЯСНО НЕТ


Не ясно. Ты снова высрался в пустоту, но ясности это не добавило. По сути есть что сказать? Напомню, что ты не согласен с желтком в пюре, но не озвучил аргумент.
386 542053
>>42039
По сути объясняю есть молоко и сливочное масло - никаких желтков нахуй не нужно, потому что они ничего не дают. Текстура и так отличная, цвет нахуй нужен? Если картофель желтый, цвет пюрешки желтый, нахуя его еще красить во что-то? Ну свекольного сока тогда добавь для цвета или еще хуйню какую выдумай.
387 542055
>>42053
Вот умница, ведь можешь и без лая. Молоко высветляет пюре, появляется сероватый оттенок. Желток восстанавливает желтоватый цвет, с ним пюре выглядит более аппетитно. Кроме того желток добавляет кремовость в текстуру, что так же ощущается приятней при поедании. Когда-то подсмотрел этот способ у Сталика, попробовал и получилось действительно лучше, чем без.
388 542056
>>42055
Я не маэстро, так что есть у желтка, чего нет у сливочного масла? Ты можешь вместо этих 30гр, добавить на 30гр масла больше, вкуса, кремовости и сливочности оно даст больше.
Сталик вообще все что не касается плова и прочей грубой среднеазиатской еды готовить не может, вспомнить чего стоит его наполеон
389 542059
>>42056

>что есть у желтка, чего нет у сливочного масла?


Уже написал >>42004, ты невнимателен.

>чего стоит его наполеон


Не поклонник Сталика, но одно неудачное (не видел его наполеона, может вполне нормальный, а тебе не зашел очередной желток) блюдо не обесценивает остальные, это довольно тухлый полемический прием. То же самое кстати касается и других известных кулинаров. Кажется ты из обиженок, бахающих по поводу Рамзи, Оливера и прочих медийных поваров. Ну такое.
390 542060
>>42059
Тебе выше написали, что цвет нахуй не нужен, текстура от масла лучше. Вопросы?

>это довольно тухлый полемический прием


>Кажется ты из обиженок, бахающих по поводу Рамзи


Чел ты
391 542063
>>42060

>Вопросы?


Вопросы вроде были у тебя >>42056, лол. Я-то знаю четко, зачем его туда кладу >>42004.
Ну и если такая личная неприязнь к Сталику, он не единственный.
https://www.marmiton.org/recettes/recette_puree-de-pommes-de-terre-de-mon-grand-pere_52228.aspx
https://www.lebonchef.fr/recettes/puree-de-pommes-de-terre-avec-jaune-doeuf/
392 542066
>>42056
А что там с наполеоном то?
вмычсвм.JPG110 Кб, 1237x806
393 542079
Конская колбаса, варёная говядина, домашняя лапша, бульон с луком.
394 542081
>>42079
Годно.
lohikeitto.jpg2,2 Мб, 2048x1536
395 542092
Лохикейто.
P20220206190341.jpg757 Кб, 1123x1000
396 542097
Жареные грибы с картошкой в сметане и огуречный релиш.
IMG3919.MOV7,9 Мб, mp4,
1920x1080, 0:08
397 542113
Замороженная болоньеза из Дикси, 6 соевых коров из 10
398 542121
>>42113
Ты даже видос залить не в состоянии, неудивительно что таким дерьмом питаешься.
1644221022146.jpeg203 Кб, 1559x2079
399 542128
Долго не мог найти вкусные сардельки.
Клинские прям заебись
14185390032210.jpg42 Кб, 604x348
400 542131
>>42128
А кружка жигуля где?
401 542139
>>42055

>высветляет пюре


>сероватый оттенок


>желтоватый цвет


>пюре выглядит


>добавляет кремовость в текстуру


>ощущается приятней


И этот клоун ещё советы раздаёт как готовить надо?)) Срыгни нахуй отсюда пидрила, тут еду готовят а не декорации к гейпорно.
402 542140
>>42128
У тебя картошка перемороженная, выброси ее нахуй. Горошек свой из фикспрайса блевотный, представляю как у тебя там воняет. Хотя, судя по пачке сигарет, дерьмом у тебя воняло и без этого горошка.
323232.png160 Кб, 500x399
403 542141
>>42128
Какая подача, браво, маэстро!
404 542142
>>42140

>пук


Мочераторша порвалась.
405 542143
>>42141
Нахуй ты столько запятых ставишь ослина?)
406 542144
>>42143
А ты что, вместо уроков русского на малолетке валандался?
407 542147
>>42139
Старайся лучше, шизик. Но лучше бы врача слушался.))
408 542162
>>42140

> У тебя картошка перемороженная, выброси ее нахуй.


Это яблоко, даун.

>Горошек свой из фикспрайса блевотный, представляю как у тебя там воняет. Хотя, судя по пачке сигарет, дерьмом у тебя воняло и без этого горошка.


Нет, это дорогой лимитированный горошек ручной закрутки.

>>42131

> А кружка жигуля где?


Я заебался пить.

>>42141

> Какая подача, браво, маэстро!


Да надо купить соусницу.
409 542163
>>39246 (OP)
Сбалансированная тарелка - основа здорового питания.
410 542189
>>42163
После такой свиколки со смитанкой дристать будешь дальше чем видишь. Надеюсь завтра у тебя выходной)
411 542190
>>42162
Угомонись пидорас, у тебя палитра протекла2.
412 542191
>>42163
Стереопара?
А где мясо? Нихуя тарелка не сбалансирована.
413 542192
>>42189
У меня кастрюля на неделю, лол.
>>42191

>А где мясо?


Это же шпунда. Мясо, лук, морковь, примерно как для плова готовится. Туда томатной пасты, уксуса яблочного щедро, затем равное по объему количество свеклы и тушить до готовности. Под конец муки и красной фасоли банку бахнул и чернослив. Можно сметану прямо в казан банку жахнуть. В принципе разницы нет.
Просто из-за цвета свеклы вся колеровка сбивается в одну сторону. Некоторый еще капусту прямо туда добавляют, но у меня отдельно.

>Стереопара?


Да, всегда так делаю. Удобно же.
414 542199
>>42191
>>42192
А что за стереопара? Я чет вообще непросвещенный. Да и про шпунду впервые слышу.
415 542200
>>42199
Две фотографии с чуть разных ракурсов. Если приложить по фотке к каждому глазу - будет эффект 3д. В совке была популярная игрушка: очки и слайды всяких популярных мест в стереопаре.
Потом к стереопаре добавили цветные фильтры и возникло современное 3д кино.
416 542202
>>42200
Двач образовательный!

> популярная игрушка


Я только калейдоскоп помню и карточки, которые картинку меняли под разным углом.
5a8c399202a558120d6e0103.jpg65 Кб, 720x540
417 542203
418 542205
>>42202
Да это не только отдельно игрушка была, часто в журналах такое печатали.
001.JPG303 Кб, 1632x1224
419 542212
сосиска в тесте
420 542218
ньюфаг в треде
а что вообще происходит? гугл по запросу ГКД выдаёт только "Государственный Кремлёвский Дворец"
чел из Кремля фоткает, как его там кормят? или что
421 542220
>>42218
Если ты прокрутишь немного, увидишь, что людей там несколько с разными диетами. Остальные пытаются угадать, по какому принципу кому что достается.
sage 422 542221
>>42092
Почему итальянцы не готовят пасту с курицей?
423 542228
>>42218

Предполагалось, что под заголовком "Готовим Каждый День" люди будут выкладывать фоточки приготовленных блюд, делиться рецептами и обсуждать нюансы приготовления.

Но готовящих оказалось немного, а сидящих на мамкиной шее пиздаболов, которым лишь бы посраться, более чем достаточно.
424 542229
>>42092
Красиво выглядит. Надо будет тоже сделать через недельку.
425 542273
>>42228

Я скока ни порывался это делать, все равно, чтобы скрыть срач, приходится упарываться, мыть тарелки, вилку, стол, кружку, а все равно проебешьмя и вместо ожидаемого восхищения обзовут чуханом. Нах не надо эти фотосессии.
426 542305
>>42212
Не хватает корейской моркови и горчицы.
427 542306
>>42221
Они же почти, что на острове живут, вокруг вода, вот и морепродуктов дофига. Кстати. пицца с курицей это американская задумка выходит?
428 542313
>>42273
Ну блин! Понимающие и добродушные аноны тоже есть, которые не бегут как дети быстро нагадить кому-то. Главное же не какие-то правила и каноны, а любовь к тому, что анон себе готовит.
увацва.JPG147 Кб, 1210x901
429 542354
жаренное иичко с зелёным луком и квашенная капуста по грузински
430 542355
>>42354
Мне кажется, или правда тарелка асимметричная?
431 542377
>>42355
Конечно, кости складывать чтобы
IMG20220209104333734.jpg220 Кб, 960x1209
432 542381
с белыми грибочками местными
433 542387
>>42381
Кайф
434 542413
>>42381
Кто-то не любит морковь?
>>42354
Предлагаю реверс твоему блюду - жареный лук с иичком на корейский манер!
654435435.png2,5 Мб, 1781x1080
435 542480
436 542501
>>42354
Пережарил.

>>42381
Хорошая пюреха.

>>42480
Огурцы мимо.
image.png1,4 Мб, 960x1280
437 542505
438 542519
>>42505
начитаются птитима в рецептах кремля и готовят всякое со своим кускусом.
439 542522
>>42519
ребра удалял или так достаешь?
16434441190750.jpg2,8 Мб, 2448x3264
440 542523
Ну и токсичный у вас тред, все Анончики кто запостил свою еду, знайте, это выглядит очень аппетитно
441 542532
Сибиряк на связи, меня туволили, и теперь, я пью и готовлю с утра) вот есть отбитая ленивая мышца говядины, еще картошки деревенской нарезал( здоровая сука, мне даже две много) че приготовить подскадите, кулинары,а говядину отбил со специяси и луком. Сибиряк
442 542535
>>42532
короче, план у меня таков. сейчас я их натру солью(я их и так перед отбивкой приправами засыпал и перцем), смажу маслом, обмажу сметаной и мазиком, помидорка сыр лучок,ебну переиертого красного перца и холопенью(не ебу как этот зеленый перец называеться,жена его маринует,он вкусный) все это дело в духовку на 15 минут, при 180 градусах.в это время жарю картошку с луком и чесночком.норм?сибиряк
443 542547
>>42522
Ничего не доставал, купил готовую нарезку уже, это не реберное вроде
444 542650
>>42501

> Огурцы мимо.


Чому?
445 542656
>>42532
Говядину отбивают только чтобы тоньше сделать, она не станет мягче от этого.
446 542657
>>42523
Сырники топ, но твои соседи напротив меня смущают. Я бы постеснялся там находится.
447 542662
>>42657

>Я бы постеснялся там находится.


Это вообще то рай, так что не стесняйся.
448 542679
Сделал цыпленка тапака. Ебать, охуенно!
449 542684
>>42650
Горячие невкусно.
450 542685
>>42684
Двачую. У корейцев есть свой аналог рамена с огурцами, так вот заливают они его холодным бульоном.
451 542688
У меня сырники прожариваются с вероятностью 1/10, в остальных случаях прожариваются только на пару миллиметров. Хз, в чем дело.
452 542693
Сап. То, что я готовлю, слишком простое, скучное, если не брать в расчет пасту – пасты я всякие готовлю, тут всё в порядке
Но остальная моя еда – запеченное в рукаве куриное филе + гречка/чечевица. Иногда курицу заменяет горбуша. Как стать почётным посетителем этого треда, который разбирается в готовке и готовит интересные блюда? Просто находить разные рецепты и так расширять своё меню?
Сейчас хочу купить говядину, овощей, фасоль и потушить всё вместе. Возможно, добавить аджику: аджика охуенно идёт к гречке и чечевице, мб к фасоли тоже хорошо
image.png2,5 Мб, 960x1280
453 542695
454 542701
>>42688
Ты долбоеб просто.
455 542703
>>42688
Жарь только каждый 10й
456 542704
>>42693
Ты харошь пиздеть, давай сюда свое хрючево, мы все решим.

>>42703
Два чая.
457 542719
>>42701
Токсик, мне же неприятно (
458 542720
459 542740
Привет зайцы, короче купил в местной колинарии кило мантов, 350 целковых , делают сами, в магазинах не продается такое, помазал жопы маслом и на сорок минут в мантоварку, получилось бомбезно, тесто как положено, мясо внутри с луком рубленое, жаль не умею сервировать.
460 542746
>>42740
Найс готовишь, в следующий раз сразу из летней кафешки фото делай
461 542760
>>42746
Нет у меня летней кафешки, есть у родителей дача, иногда к ним наезжаю на выходных, могу шашлыкоебство выложить, например
462 542788
>>42684
А мне нравится. Я их даже тушу себе летом.
463 542789
>>42688
Обжариваешь, а потом доводишь в духовке.
464 542790
>>42693
А мне нравится простая еда. Можешь попробовать использовать непривычные для тебя продукты.
И приготовь крупеник, будет у тебя самое интересное блюдо, которое тут никто не постил.
465 542818
>>42693

>Как стать почётным посетителем этого треда


Посетителем ты уже стал, не?

А так - готовь и выкладывай, хуле ты мнешься.
466 542825
>>42818
Выкладывать гречу с курой в уродской глубокой тарелке на столе в моей университетской общаге? Я тебя услышал.
467 542829
>>42825
Именно так, ливнул с треда из-за претенциозных пидоров на самоподдуве.
468 542843
>>42656
Станет, что говядину что свинину для шницеля отбивают для мягкости, можно ещё в уксусе подержать чтобы в телятину превратить.
469 542846
А нужно ли в черри вырезать зеленую часть где была плодоножка?
470 542848
>>42846
Нужно если перед этим ты жег лаврушку
471 542868
>>42825
Главное чтоб тарелка и еда в ней нравились лично тебе, а не другим. Не устраивает тарелка - купи новую. Пытаться подстроиться под окружающих или понравиться сразу всем, это такая себе затея.
В этом треде нету никакого стандарта или каких-то требований. Постить может любой, а не кандидаты в мастера мишлена.
Студент 472 542895
>>42868
Ок, буду постить тут, че жру. Еще у вас тут вроде кликухи даются некоторым. Так вот, я – Студент. Готовлю в мультиварке, плиты и сковородки у нас в общаге запрещены. Но ограничений я не ощущаю, готовить можно практически все, хоть мне и говорили "Арря, по рецепту пасту отвариваешь в кастрюле, а грибы и курицу жаришь в это время в сковороде" – я отвариваю пасту, перекладываю ее, мою кастрюлю мультиварки, готовлю в ней соус и жарю овощи и курицу, а потом добавляю туда пасту, которую не доварил до аль-денту одну минуту. Изи
Завтра готовлю фасоль красную с тефтелями. Думаю, как это попроще сделать. Может, пожарю овощи, закину фасоль и тефтели и на тушение, полтора часа.
473 542903
>>42895
Фасоль сухая, или из банки?
P20220213170243.jpg511 Кб, 1000x719
474 542904
Ржаные пирожки со свежей капустой.
В ржаное тесто главное положить кисломолочку вместо воды и немного пшеничной муки, чтобы не стало сразу сухарем.
475 542908
Сальтимбокка.
476 542918
>>42908
Опять в тарелку насрал
477 542920
>>42895
Фото где блядь.

Завтра борщ буду готовить кстати.
478 542921
>>42918
Зачем ты срешь в тарелки? Есть же унитаз.
479 542928
>>42843
Нисколько мягче не становилось, зависит от части животного, с которой кусок берется. Вся магазинная говядина жесткая, как ни отбивай. Со свининой, другое дело.
Студент 480 542938
>>42903
Сухая
481 542944
>>42938
Тогда отвари ее отдельно заранее.
kk.jpg1,5 Мб, 4000x3000
482 542985
>>42535
А где готовая еда то? или нажрался и уснул?)
483 542996
>>42985
да нажрался тогда, сейчас есть ребра говяжьи замаринованые, че можно из них приготовить?сибиряк
484 543001
киш с лососем, зашибись. правда брокколи подгорели, надо было чуть раньше достать
2werwdsa-1.PNG850 Кб, 964x711
485 543017
Пришла зряплата, а это значит, что я могу купить себе сосисочек.
Нашёл ещё один вид вкусных сосисок Папа может - молочные, охуенные.
Ещё брал Стародворье - баварские, они говно, хотя по цене дешевле всего на 30р рублей, а на вкус как будто на все 300р.

Пюре с масло и горошек зелёный
486 543019
>>43017
Нахуй ты варишь сосиски, они уже готовые, долбоеб.
487 543022
>>42985
Какая аппетитная корочка. Это в духовке так?
488 543028
>>43019
Лол, а в соседнем треде была претензия насчет добавления "сырых" сосисок в начинку пирога!
489 543038
>>43028
Что за бред, пирог ведь запекается
490 543039
>>43019
Так вкуснее получается
Становятся сочнее, пропадает мерзкий сырой запах и появляется мясной вкус
491 543040
>>42920

>готовить


Бля хотел как обычно купить шинкованной капусты и свеклы в призме, а там нихуя. Придется резать самому.
492 543047
>>43039

> пропадает мерзкий сырой запах и появляется мясной вкус


Сука блядь. Такую фразу ожидаешь прочитать в мемуарах узника концлагерей.
493 543058
>>43017
Хорошо пюреху сделал, молодец!
494 543098
>>43001
Не киш, а КВИШЕ, епта.
495 543161
>>43022
Не увидел корочку, увидел только размякшую кожу. А ножка при этом передержана.
74e5b340b1bc6e38d3321aa94272cdd5.jpg25 Кб, 519x344
496 543173
>>42996
Не знаю, я только в суп рёбрышки делал, их вроде как закуску к пиву можно сделать.
>>43022
Да в духовке в такой таре делал, в низ картошку лук майонез перец соль а сверху курицу обмазанную в майонезе со специями на картошку выложил, под крышкой делал, получилось хрустящая корочка на верхней части ножек.
>>43161
Тебе пидорасу завистливому виднее.
497 543194
>>43173
Нравится! В детстве помню когда родители курицу делали то корочка такой же получалось. Нереально вкусно было.
image.png745 Кб, 693x814
498 543223
Борщ
499 543225
>>43223
А свекла где, долбоеб?
500 543226
>>43225
Бля я добавил. Не знаю, может мало, но одну целую на кастрюлю.
Я хз почему так получилось с заражкой, мне лично поебать.
Иди нахуй кстати, чмо.
501 543227
>>43226
В прошлые разы впрочем выходил розовым. На обжарке наверное что-то не так пошло, может слишком много томатной пасты получилочь, может с лимонным соком надо было чуть больше
502 543228
>>43227
Но мне похуй, можете считать, что это красные щи тогда. Но там есть свекла.
503 543229
>>43226
Ну видимо мало, нужно больше. И обжарить отдельно и добавить уксус или лимонный сок, долбаеб. Кстати, сам нахуй иди.
504 543230
>>43229
Я добавлял лимонный сок, его наверное больше нужно было

Еще раз иди нахуй. Борщ и такого цвета может быть, на 2л как раз нормально свеклы, больше свеклы мне не хотелось бы во вкусе.
505 543232
>>43047
Тащемта такой запах есть в любых сосисках которые хранятся в упаковке какой нибудь.
Такой запах сырого мяса чтоль, так ещё в мясных лавках пахнет
506 543233
>>43226
>>43227
Кстати надо было меньше отвлекаться на гейпорно, шизик.
507 543235
508 543276
>>43230
А еще ты сметану забыл.
509 543284
>>43233
Он наоборот, отвлекается на di
510 543332
>>43226
В кислой среде буряк краснеет. Поэтому если его мало, но зато много кислоты, например от уксуса, томатной пасты или лимонного сока, то цвет может быть красным. Вообще как раз розовым борщ быть не должен, значит проебался с ингредиентами.

А вообще скоро щавель пойдет и свежий шпинат, можно будет зеленый варить с яйцами.
511 543414
Всем приет, че можно из двух кг криветок приготовить? Кроме как с пивом отварить? Сибиряк
512 543428
>>43414

Том ям кунг
Пад тай
513 543486
>>43428
Ахахха да сибиряк сейчас том ям приготовит)
514 543540
>>43414
У тебя там 1 кг креветок и 1 кг воды, судя по толщине глазури. Хуй знает откуда ты "сибиряк", но у меня в крск на енисейском рынке можно взять крупнокалиберных кревентосов без глазури в районе 600 р./кг.
515 543551
>>43486
Не умеет?
image.png162 Кб, 1177x662
516 544642
>>43001
Эт пицца ващет)
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 26 декабря 2022 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски