Это копия, сохраненная 17 февраля 2021 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Предыдущий тред с профессиональным диетологом и очень любопытной диетой на блинах тонет тут >>474734 (OP)
Я всегда надрачиваю на пикчи в перекатах ГКД.
Очень доставлят.
мимо ОП нищебродской еды треда
Да была бы это няша, а не тупая пизда со своими "ряя вам нидают" и пиздежом, было бы здорово. А так что хрючево сомнительное, что личность недоразвитая.
Но тебе же не дают, хех.
Плюс, дурная баба. Ну она сюда с девчача приперлась, там все такие, неадекват мощнее чем в б.
А я тут каким боком?
Представь беседку, куда ты регулярно приходишь общаться со знакомыми и новыми людьми.
А потом кое-кто наваливает там кучу в самом центре, размазывает ее и говорит:
>Ты сам виноват в своих проблемах, анончик
Ты с кем говоришь, анонча? Это другая тян, а я пока не буду выкладывать фоточки, ибо на завтрак будут сырники, потом варёная курица с булгуром, а вечером сырок, это я выкладывать не буду, так что не скучайте
Сёмен Семеныч)
Так это я ее делал, лол
Ты повар? Или просто коробка от чего то оставалась? Тут не пицце тред, но корочка рили суховата, у тян была то, что надо
У Папа Джонс тесто такое, там сахара тохуища, это кажется что она сухая, она внутри мягкая очень, из-за сахара корочка такая образуется, она не твердая. Да, повар, старые фотки с бывшей работы
Да, эта пицца получше, но корочка суховата.
Не люблю папу джонс, сорян, сорян, сорян, теперь понял, почему не зашло. Мне нравятся пицца на оливковом масле, чтобы корочка была не сухая, но тонкая, а на тесте и корочка капельки оливкового сверкали, каеф, оно горчит ж чуть чуть, добавляет пикантности, но тут не пицца тред, но не будем об этом
Но лишнее в конце, самофикс, глаза уже ночью замылились
Я в прошлом году их в пицца треде выкладывал, так что там видели уже
Коровий кизяк на оп пике. Аж взвизгнул
>>5718
Ты сюда только лепешки из навоза кидать будешь?
Я делаю подливу потому, что она хронится хорошо.
> с любимым соусом
Какой соус хорошо подходит к печени?
Очевидно майонез слобода оливковый и кетчуп мистер рико. 50/50.
Кстати, к любой еде вообще подходит.
Солнышко, если ты не читаешь треды и не знаешь, что я выкладываю, то не начинай, а то у одних я ем ток сырники, у других блины, у третьих мясо не ем, хех.
Всех с добрым утром понедельника
>Ты сюда только лепешки из навоза кидать будешь?
Какого хуя ты вообще считаешь себя вправе указывать девушке что выкладывать а что нет, говноедская пидараха?
>Какой соус хорошо подходит к печени?
Кидаешь пару кубиков магги, майонез, сыр косичку медленно воодишь.
Ждём очередные сливочно-сметанные заправки в таком случае.
В смысле пекла, я мужик, лол. Рецепты Шефа Джона
https://www.allrecipes.com/recipe/230132/chef-johns-pumpkin-pie/
>>5764
Спасибо, друг.
Новый порядок ИТТ: больше не надо прятаться. Мы можем смело говорить о своём поле и пол постящих тут женский (кроме пиздолизов и маэстро).
Сочный, сверху хрустящая карамельная корочка, урурушеньки :)
Отличный способ утилизировать кучу яблок.
>охуенных поваров - друже, ивлев, грильков
Вот сейчас брызнуло из монитора во все стороны. Тут нужно тоньше.
>друже ивлев грильков
>поваров
>поваров сука
Чтоб тебя камаз переехал.
Куча русских охуенных поваров - Бордиян, Мухин, Троян
@
Нет хотим смотреть говно от пидорасов
Как же красиво! Ты и твои блюда просто лучик в этой клоаке девственников!
Американцы готовят как инопланетяне, с инопланетными единицами измерения продуктов.
А так хороший пирог у тебя вышел. А если туда чабера жахнуть?
>париться над едой некогда
Зато на двачик сфотографировать и выложить, а потом засирать треды своим бредом - время есть. Двойные стандарты такие двойные. Тупая пизда такая тупая.
Классный.
>кол-во подписчиков поболее будет
С каких пор кол-во подписчиков означает квалификацию професианальной деятельности?
Криворук просто злиться что не все такие криворуки, не обращай внимания.
>обломов
Жрет на камеру, иногда готовит макарошки уровня б
>грильков
CЕГОДНЯ У НАС НА ТЕСТЕ 5 ВИДОВ ДОШИРАКА
>Ивлев
Шоумен, но не повар
В следующий раз, когда буду вызывать электрика, уточню сколько у него подписоты на ютубе, а не сколько объектов он обслужил
Да ну кто его, мне кажется хоть базилик
А если пирог?
Обычно у тех, кто прячет лики под спойлер, случается рак яиц или матки...
>охуенных поваров - друже, ивлев, грильков.
Еще лазерсона с борщом забыли.
Вот это мировая пятерка поваров, Блюменталь вроде у Друже учился.
А Грильков поварское искусство в оксфорде преподавал.
Какая рекурсивная ирония...
Да, он самый вменяемый из них, но нахуя он нужен, если есть настоящие топовые повара причем с переводом на руський.
Ну Мухин например интересный чувак, который по нашей кухне загоняется, Троян вообще во францую учиться съебался как только поваром у в рашке поработал, а потом вернулся и стал топовым шефом
*у нас в рашке
Свое говно— родное. Щас тебе расскажут, что лучше сталика про плов никто не напишет...
Иди нахуй дебилушка :)
Картошка, мясо, сыр - это мясо по французски. Ну плюс баклажаны и помидоры. Что ты блядь тут кудахчешь про отдаленно нет, это мясо по французски, называй правильно.
Называй хоть фанерой. Разрешаю тебе так называть вообще любое блюдо. А я продолжу называть блюда своими именами.
Зачем привлекать совковую кулинарию туда где ее и рядом не стояло?
Мусака это еда.
Мясо по французски это хрючево.
Согласен, девушка которая добавила в мясо по французски баклажан и назвала его арбиоле скубидубиду, уверен, что она махеева сверху за кадром на него жижанула и схомячила как лютая свинья коей она и является.
Отличий, сучара, отличия, скот, отличия, тупоголовое недоношенное создание, назави мне отличия.
Ну э пук среньк баклажаны.
Ого, то есть вместо жира с молоком там молоко с жиром, вот это разница, ну да, точно совсем другое блюдо и 3 одинаковых ингредиента Из 5ти и способ приготовления вообще ничего не значат. Тупая ты скотина, твоя билиберда это то что я назвал но с баклажанами.
полегче, зачем ты его так уничтожил
Да ладно братан у баб всегда «есть разница», поэтому они на кавказский хуй и садятся, даже наши эти три из треда
540x960, 0:14
Пошел нахуй. Есть тысячи быстрых и оригинальных рецептов, без мусак-хуяк. Но тебе хуеносине извилин не хватает на них.
Как же доставляет эта боль говноеда. Тебе кажется, что это троллинг тупостью? — нет это боль.
И ем.
Это пагубно? - кушать овсяные хлопья не замоченные на мильон часов и не вареные/не печеные (так то по инструкции их варить всего 3-5 мин)
По оригинальному рецепту это месиво надо запечь, но я однажды поел его в таком виде, и это божественно
Почему бы и нет? Тян показала как здорово и при этом разнообразно можно питаться, чего бы этому не поучиться у нее, лол
просто я как представлю, что сейчас буду есть что-то другое, мне отвратно становится
Ещё вот чая ромашкового попью
В прошлый раз просили разрез, прикладываю
отлично
Там есть фарш, но нет кусков мяса. Фарш готовится предварительно, овощи готовятся предварительно перед тем, как запекаются вместе. Там есть помидоры, тимьян, корица, гвоздика, мускатный орех. Всего этого тоже нет в "мясе по-французски". Но ты уверен, что все это нужно объяснять толстому троллю с явными признаками шизофрении? Ты же понимаешь, что оно тут за другим.
>>5883
Сёма, ты повторяешься.)
>>5889
И тут тоже было уже. Я не девушка, не трап и не гей, но разрешаю тебе верещать как угодно, если это облегчает твои страдания.
Ел сырую овсянку каждый день, просто йогуртом заливать любил. Испортил жкт. В сыром виде она слишком грубая для человеческого организма. не рекомендую.
Да, а еще больше чем у половины населения гастрит.
Грубая пища на регулярной основе просто один из факторов.
Любой гастроэнтеролог скажет что овсянку нужно варить или долго размачивать.
>Любой гастроэнтеролог
Российский разве что. Так они вообще много разной хуйни несут родом из совка, эта не единственная.
Еще раз:
>весь мир завтракает мюсли с овсяными хлопьями
сырыми естественно
Тот, кто повсюду видит хуйню родом из совка, скорее всего теми же категориями мыслит. Был бы умнее - погуглил бы, и не только на русском.
Жри что хочешь, я для думающих людей писал.
>Так-то весь мир завтракает мюсли с овсяными хлопьями.
Жирошиза, ты что ли? Или кто-то еще такой же тупой объявился? Думаю, вам следует познакомиться.
Ну жри-жри дальше сырую овсянку, в скором времени обосрешься ты:)
>Тот, кто повсюду видит хуйню родом из совка
29 лет прошло с СССР. Неужели он до сих пор в мозгах зумеров?
Почему не век осьмнадцатый, век просвещённой монархии Екатерины №2?
А тут прям уют и лампота :) Но там более подкованы в пицце, поэтому лучше туда постить
Зачем мне подкованные в пицце? Тут готовим каждый день, я приготовила и выложила, то что съела на завтрак. А в пицца треде — я там раньше постила, потом надоело так как умные ответы закончились двадцать тредов назад, а глупые идут без остановки.
Если в воскресенье было время и силы, то понедельник был день ни времени, ни сил, сейчас сил не особо, но было 10 минут, чтобы оставшиеся черри употребить в дело, хех
Вот это да, красота то какая!
Какой теперь смысл готовить?
А, ну понятно теперь. Действительно одно и то же.
Это мясо по французски, у меня когда ещё бабушка в школе поваром работала то часто такое дамой приносила.
> в панировке (мука, соль, перец, тимьян, приправа "для курицы) в сливочно-чесночном соусе
Выбери что-то одно. Или раздельно. А так хорошо. (Куриный шницель?)
Я такое готовлю, но дома кускуса нет, кончится полба и булгур, схожу за кускусом :) А вообще хотела с диким рисом чот, но я постоянно забываю его замочить на сутки, поэтому каждый раз не он
Феерия вкусов же. Сливки все сглаживают и выравнивают.
>>5959
Мои нищеверсия вот этого:
https://www.youtube.com/watch?v=g-EdicggZ-0
Нам понадобится длинная паста. Поломайте её на небольшие отрезки...
Не, я на сутки забываю замочить, три дня это перебор, мне нравится что он после варки даже 40-50 минут не оч мягкий, рассыпчатый, каеф
Я спираль блин дольше отмачиваю после выходных.
Это же не куриное филе? Похоже на бедра, расскажи, как их приготовить во так
Вареная мука, запеченный фарш и немного базилика с приусадебного участка.
Макарошки оч сухие и тефтели смотрятся недостаточно сочным, жаль, что не скинул срез тефтели, тогда бы было понятно, чо по структуре
Хотя приблизил, на макаронах капли, но смотрится сухо, хз чо так
Двачую, пидорское хрючево.
Вон тарелка кружевная, прям как трусы у пидаров.
Стол деревянный как экопидаров.
Зелень петухи едят.
Лапша как глисты в жопе гомика.
Тефтели как небритые яйца жопотраха.
А заправить тебе взападло или че? Тупо кетчупа или майонеза бы добавил, еще более менее было бы.
Тарелка ппц бохатая. Как у деревенщины, чтобы ковёр на стене, скатерть и тарелка расписная. Зубы у тебя надеюсь золотые и цепь с палец? Как в 90е окунулся, лол.
Хмм, навроде одичавшей коровы.
Без соуса, иногда он просто нахуй не нужен.
По вкусу похоже на говядину, ничего особенного. То ли дело уточка...
Охуенно вышло.
По гайдам каким-то готовил? Короче я всё хочу попробовать, но даже не знаю с какой стороны подойти к этом. Ты предварительно корж пропекал без начинки?
Там в принципе только 3 важных момента, высокая гидрация, долгая ферментация и высокая температура запекания. Все танцы с бубном происходят чтобы добиться нужного результата в этих областях. Ну и мука хорошая нужна, что в некоторых регионах планеты проблема. Могу кинуть ссылок на англоязычные видосы.
Мимо.
Предварительно пропекала. Хорошая мука нордик. Французская штучка тоже неплохо. Потому сокольническая. На самом дне клевер.
Гайд уже давно отработан и выверен:
150 г воды, 1/8 чл дрожжей, 210 г муки, 3/4 чл соли. Вымешивать 20 мин и оставить в прохладе на ночь (вымешиваю вечером). Утром растянула, минут через 40 закинула в прогретую до 300 гр печь (нагрев сверху и снизу, полка 1/3), на лепешке пергамент и фасоль. 4 минуты. Вытащила, топпинг и накидал и ещё 4 минуты на полке по центру.
Пойдем в пиццач, я тебя унижу. и мука везде есть нормальная. Нихуя из перечисленного не нужно, кроме температуры.
Да меня в этом треде ежедневно и так унижают, то петрушка и чистая тарелка — пидрильство, то мусака — это мясо по французски, то ещё какая-то хуйня. Мне достаточно общения с биомусором. Ну не нужна тебе долгая ферментация, хуй с тобой. Спорить то о чём, кому и кобыла невеста.
А ещё я не раз наблюдал, как люди делали какашку вместо чиабатты по моему гайду (не то чтобы я его разработал, просто ретранслировал), в то время как у меня все получалось более менее. Тут остается грешить либо на муку, либо на руки, но я правда не знаю, как можно проебать в трех элементарных шагах.
Рил ток
Дрожжи нужны быстродействующие?
У меня в духовке максимум 250°, этого будет недостаточно?
Полка 1/3 это первая снизу или сверху?
>на лепешке пергамент и фасоль
Вот это просьба пояснить, не понял
И ещё я вижу и на твоих фото и на пицце из доставок что-то типа панировочных сухарей я понимаю что это не они. Что это такое? В какой момент и что с ними делать? Уже готовый корж слегка в этом обвалять перед запеканием?
Дай рецепт теста пожалуйста
Я следующий раз поем в 3-4, поэтому завтрак с большим количеством белков и с достаточным жиров и углей. А сыр я не ем :(
Подготовь ингредиенты заранее (что можно).
>Дрожжи нужны быстродействующие?
Пропорции для быстродействующих. Использую саф момент (пик 1). Для прессованных дрожжей используй другие пропорции (хз)
Пропорция 1/8 чл только потому, что у меня это минимальная мерная ложка. Если мерных ложек нет, лучше купи они пригодятся. Ну или на глаз чутка дрожжей отмерь, просто повторяемость чуть ухудшится, но с дрожжами это не беда.
>У меня в духовке максимум 250°, этого будет недостаточно?
Если вышло бледно, то увеличь время на первом или втором этапе. Нужно экспериментировать со своей плитой чтобы в конце результат устраивал. В целом параметры отслеживают: передержал, пересушил, тесто жесткое, корочка сильная — сократил время. Тесто бледное, увеличил. Нужен баланс: так бледное тесто лучше, чем пересушить, так как румяное тесто дает чуть лучше хрусткость и запах, но в целом не так чтобы на голову лучше бледного. С другой стороны пересушенное тесто на голову хуже правильной мягкости.
>Полка 1/3 это первая снизу или сверху?
Экспериментируй со своей печью. У меня мне кажется верх сильнее греет из-за противня, потому первый этап держу ближе к низу, чтобы подрумянить дно. Но смотри сам.
>на лепешке пергамент и фасоль
>Вот это просьба пояснить, не понял
Если печешь в два этапа, то когда лепешка без начинки, то при запекании она начинает по центру вздуваться, из-за чего дно не румяное и не хрустящее. Потому я его придавливаю: просто на лепешку кладу круг из пергамента (оставляю не закрытыми борта, чтобы уже на этом этапе они свободно вздувались), потом на пергамент фасоль или нут -- то что у тебя есть и что можно легко потом собрать и не повредить после нескольких минут в печи. Вес не дает вздуться лепешке и низ будет хрустящим, вкусным. После окончания первого этапа просто убираешь фасоль и пергамент, потом выкладываешь топинги. Как вариант можно на первом этапе запекать с соусом, но так как у меня очень тонкое тесто, соус может просочится к противню и тогда пиццу не отдерешь.
>я вижу и на твоих фото и на пицце из доставок что-то типа панировочных сухарей
Это манка. Можно растягивать на муке, но тогда она садится на тесто и уплотняет сильно корку. Прикольнее растягивать на крупке — мука Semola или манка. Раньше я растягивала на semola di frumento duro но она закончилась и теперь на манке. По сути одно и тоже, только обычно манка из мягких сортов, а Semola из твердых. По вкусу один хрен, манка дешевле потому использовать буду и дальше ее.
Теперь самое важное:
мои пропорции это результат моих экспериментов и моего оборудования. Обрати внимание:
1. Если у тебя нет планетарного миксера, то 20 минут руками не стоит пыхтеть — руками я минут пять раньше мяла, потом убирала отдыхать на 40 минут, а потом заминала тесто снизу вверх, переворачивая и уже убирала ферментироваться и подниматься. В пицца терде кто-то придумал ч=щипковый метод, хз спроси у него.
2. Если ты мнешь руками, то с такой влажностью будет непросто работать, а потому добавь муки. Вкус будет хуже, но ты сделаешь пиццу, а не подумаешь что оно того не стоит.
3.С такой влажностью не так просто растянуть лепешку, опять же добавь муки, а со временем набивая руку работай с более влажным тестом.
4. Как выкладывать лепешку? Я использую форму и не прогреваю предварительно, результат мне очень нравится. Кто-то выкладывает лепешку на уже раскаленный противень, тогда тебе нужна лопатка чтобы закинуть пиццу. Либо можно растягивать на пергаменте и закидывать его на противень. Мне очень нравится с формой, это удобно. https://technostor.ru/catalog/produсt/forma-dlya-piccy-tefal-easy-grip-ceramic-34-sm-j0769054
См пик
>Дрожжи нужны быстродействующие?
Пропорции для быстродействующих. Использую саф момент (пик 1). Для прессованных дрожжей используй другие пропорции (хз)
Пропорция 1/8 чл только потому, что у меня это минимальная мерная ложка. Если мерных ложек нет, лучше купи они пригодятся. Ну или на глаз чутка дрожжей отмерь, просто повторяемость чуть ухудшится, но с дрожжами это не беда.
>У меня в духовке максимум 250°, этого будет недостаточно?
Если вышло бледно, то увеличь время на первом или втором этапе. Нужно экспериментировать со своей плитой чтобы в конце результат устраивал. В целом параметры отслеживают: передержал, пересушил, тесто жесткое, корочка сильная — сократил время. Тесто бледное, увеличил. Нужен баланс: так бледное тесто лучше, чем пересушить, так как румяное тесто дает чуть лучше хрусткость и запах, но в целом не так чтобы на голову лучше бледного. С другой стороны пересушенное тесто на голову хуже правильной мягкости.
>Полка 1/3 это первая снизу или сверху?
Экспериментируй со своей печью. У меня мне кажется верх сильнее греет из-за противня, потому первый этап держу ближе к низу, чтобы подрумянить дно. Но смотри сам.
>на лепешке пергамент и фасоль
>Вот это просьба пояснить, не понял
Если печешь в два этапа, то когда лепешка без начинки, то при запекании она начинает по центру вздуваться, из-за чего дно не румяное и не хрустящее. Потому я его придавливаю: просто на лепешку кладу круг из пергамента (оставляю не закрытыми борта, чтобы уже на этом этапе они свободно вздувались), потом на пергамент фасоль или нут -- то что у тебя есть и что можно легко потом собрать и не повредить после нескольких минут в печи. Вес не дает вздуться лепешке и низ будет хрустящим, вкусным. После окончания первого этапа просто убираешь фасоль и пергамент, потом выкладываешь топинги. Как вариант можно на первом этапе запекать с соусом, но так как у меня очень тонкое тесто, соус может просочится к противню и тогда пиццу не отдерешь.
>я вижу и на твоих фото и на пицце из доставок что-то типа панировочных сухарей
Это манка. Можно растягивать на муке, но тогда она садится на тесто и уплотняет сильно корку. Прикольнее растягивать на крупке — мука Semola или манка. Раньше я растягивала на semola di frumento duro но она закончилась и теперь на манке. По сути одно и тоже, только обычно манка из мягких сортов, а Semola из твердых. По вкусу один хрен, манка дешевле потому использовать буду и дальше ее.
Теперь самое важное:
мои пропорции это результат моих экспериментов и моего оборудования. Обрати внимание:
1. Если у тебя нет планетарного миксера, то 20 минут руками не стоит пыхтеть — руками я минут пять раньше мяла, потом убирала отдыхать на 40 минут, а потом заминала тесто снизу вверх, переворачивая и уже убирала ферментироваться и подниматься. В пицца терде кто-то придумал ч=щипковый метод, хз спроси у него.
2. Если ты мнешь руками, то с такой влажностью будет непросто работать, а потому добавь муки. Вкус будет хуже, но ты сделаешь пиццу, а не подумаешь что оно того не стоит.
3.С такой влажностью не так просто растянуть лепешку, опять же добавь муки, а со временем набивая руку работай с более влажным тестом.
4. Как выкладывать лепешку? Я использую форму и не прогреваю предварительно, результат мне очень нравится. Кто-то выкладывает лепешку на уже раскаленный противень, тогда тебе нужна лопатка чтобы закинуть пиццу. Либо можно растягивать на пергаменте и закидывать его на противень. Мне очень нравится с формой, это удобно. https://technostor.ru/catalog/produсt/forma-dlya-piccy-tefal-easy-grip-ceramic-34-sm-j0769054
См пик
Спасибо за подробный ответ.
1/8 чайной ложки дрожжей - не опечатка? Это же практически как на кончике ножа, буквально щепотка.
"Больше муки" при вымешивании руками - насколько? Я понимаю что надо эксперементировать и по ситуации смотреть, но хотя бы порядок. Начать с 240гр вместо 210, типа того?
Нищему быдлу продолжает не бомбить...
Твои соратники кооперируются в классовой ненависти к нормальным людям, пиздуй туда срать: https://2ch.hk/po/res/39791450.html (М)
Ты реально повёлся на ту толстоту? Это короче троль из пиццача который нихрена не умеет пиццу печь и учит других нуфагов как испортить тесто!
>1/8 чайной ложки дрожжей - не опечатка? Это же практически как на кончике ножа, буквально щепотка.
Это специальная наёбка чтобы у тебя тесто не поднялось и получился комок пельменного теста.
Запомни дрожжей надо 3грамма на 250-300грамм муки, не надо делать никаких "расстоек по 2дня", тесто делается за 1-1.5часа, не надо тянуть тесто руками как эти долбаёбы, раскатывай скалкой как человек ибо так лучше раскатается и одной толщины будет корж, используй нормальные рецепты для пиццы из гугла первых строчек а не всякие дваче-пасты про пиццу в стиле "ух бля".
Забыл ещё сказать, майонез нужно в тесто добавлять, для вкуса и питательности.
И вообще, делай как хочется, твори, зачем тебе всякие условности, это же не математика, как-нибудь да получится!
NE BOMBIT!
Хорошо получилось.
Так вот откуда вся эта накипь в тред просачивается. Спасибо, анончик, прояснил ситуацию.
Зачем ты пишешь такое? Если человек не нарезает по линейке укроп и не называет мясо по французски масагой не значит что он говноет. Он приготовил годный плов, так пиши адекватные комментарии. Он же не называет тебя говноед за любовь к своему полу.
> Если человек не нарезает по линейке укроп
ИТТ тут зелень в год по пол чайной ложки добавляют.
Фрикадельки из говядины и свинины (70:30), в соусе лук, морковь, сельдерей, томаты в собственном соку и куриный бульон. Из приправ тимьян, розмарин, чеснок, соль, сахар и перец.
Он не приготовил годный плов. Он приготовил хрючево которое без мазика жрать невозможно.
Пару анонов тут делали концентрат, на подобии как у Хестона в ролике. Там ничего сложного, но времени уходит дохуя.
А у него не рис на фотке, а какие-то черви.
В щи майонез в бульон из воды и капусты добавляют, а вот все остальное - излишки, как баклажаны в картошке по-французки, деревня.
Похоже на драники. Хорошо.
> из молодого картофеля
Где взял? (мне кажется уже поздновато для молодого то).
Ну, пока в подвале не полежал, для меня - молодой. Это не совсем драники, мелкотертый картофель отжимаешь от картофельного сока, который обычно идет на производство кетчупов, больше ничего добавлять не надо, кроме соли и перца, получается такой, достаточно плотный объект. А драники, они наоборот нежные должны быть, как оладушки. Но это сугубое имхо, конечно.
>1/8 чайной ложки дрожжей - не опечатка?
Не опечатка. Пикрелейтед.
>Начать с 240гр вместо 210, типа того?
Попробуй так. Больше муки — легче работать, но плотнее тесто. Меньше муки — вкуснее.
Днем в газете, вечером в куплете, хехе. >>476096 →
Аппетитно выглядят. Обычно хашбраун готовят без лука, но с ним наверняка тоже вкусно.
Благодарю!
>Знаймский гуляш
Пили рецепт по-которому готовил. Почему соус такой темный получился (у меня так выходило, только если гинесса ебануть в говядину).
Лал, меня тот тред и сподвиг это запилить по-быстрому.
>Обычно хашбраун готовят без лука, но с ним наверняка тоже вкусно.
Да я читал, но лук вроде тоже по-канону, ну а учитывая, что я уже тысячи драников нажарил, лук с картошкой, таки топовое сочетание. В следующий раз еще чесночка добавлю или укропу.
Это не гуляш а пельмени, называй вещи своими именами!
Охуенно, захотелось сделать, пили рецепт!
Набор для пушера.
И ты думаешь что у каждого есть в доме такие ложки, с иностранными мерами объёма? Выглядит как пол чайной (без горки конечно же).
Чайная/столовая ложки это иностранные меры объема? Или ты в своей деревне до сих пор щепотьями и фунтами все измеряешь?
Говорилось про ложки с картинки которые ты прикрепил, а не про нормальные (которые я в пример привёл, сравнивая).
> деревне до сих пор щепотьями и фунтами все измеряешь
Так они от туда и вывалились, твои ложки.
Tubini, расфасовкой 5 кг мешками, кабачковая икра и сосиски Фестики. Бон Апети!
В выходные выкладывают, а в будни только студентка, так что стало интересно, кто чем завтракает (обед сто проц на работе или судочки), так что про завтраки интересно
Чем teaspoon (tsp) и tablespoon (tbsp) отличаются от ложки "чайной" и "столовой"? Тебя форма так смутила, или ты слова чай, стол и ложка по-английски не можешь прочитать?
И форма и содержание, и надписи. Всё не устраивает.
> ложка по-английски не можешь прочитать?
Совсем не обязательно.
Пол чайные там тоже есть — перевернуто. Я думаю, что потратить 500 р за такую штуку стоит. На али заказать. А перевод мы тебе поможем сделать — наклеешь на бумажке.
>500 р за такую
…херню, я конечно же не буду тратить.
> И форма и содержание, и надписи. Всё не устраивает.
> наклеешь на бумажке.
У себя всё заклеил/обклеил?
Как бы хотелось запустить язычок в твой куст и не ыысовывать оттуда часа три.
На самой обычной, цвет дали специи!
Анон, что за макароны, ты скажи пожалуйста, я на них смотрю и понимаю, что в жизни есть не стану, без хейта, просто данность. Вот по структуре и виду они не вызывают аппетита, а котлетка классная, сам делал аль покупная?
>ты просто не шаришь нихуя в эстетике.
Ну хрен знает. Аляповато же! Так избыточно-навязчиво эти узоры. По мне простые белые тарелки — супер. А если ещё и с формой что-то сделать. Эх обожаю тарелки: стою перед витриной и любуюсь часто.
Макарохи с котлетой два раза под ряд, у нас нарисовался еще один любитель разнообразия помимо сурночницы.
В заведениях ни разу не попадал на вариант с луком, но рецепты с ним видел, чего бы нет. Для разнообразия можешь попробовать без него, важно максимально отжать и высушить натертую картошку и жарить тонким слоем. Это скорее амерский вариант, там все дело в поджаристой корке, как на фото.
>>6135
>>6136
>>6139
Спасибо!
>>6133
>Почему соус такой темный получился
Кто ж поварские секреты выдает. Ложка темного(!) соевого соуса как на втором фото. На вкус гуляша практически не влияет, но цвет из бурого превращается в насыщенный темно-вишневый.
Рецепт.
Говядину режем на куски чуть мельче обычного гуляша. Обжариваем на растительном масле в нагретом сотейнике до маляров, вынимаем. Сотейник не моем(!), доливаем масла, кидаем лук (по количеству как мяса), обжариваем до золотистого цвета, добавляем ложку венгерской паприки, горсть тмина, размешиваем. Сразу добавляем обжаренное мясо, уменьшаем огонь и тушим с закрытой крышкой в собственном соку час-полтора до мягкости. Если нужно, подливаем немнооого воды, лучше вообще без нее. Пока все по классике. Когда мясо размягчилось, добавляем 5-6 наструганных соломкой маринованных огурцов (в Австрии предпочитают маринованные, есть вариант с солеными, кому как лучше заходит), ложку томатной пасты, ложку темного соевого для цвета, горсть сушеного майонезикарана, пару долек рубленного чеснока, подливаем пол стакана огуречного рассола, доливаем бульона (куриный, говяжий, какой нашелся) и тушим еще с пол часа. В самом конце разводим ложку-две муки небольшим количеством холодной воды, загущаем гуляш, разогреваем еще раз до появления булек, фертиг. Битте-данке, либе херршафтен.
Почему бы муку вначале не положить, когда мясо обжариваешь? На конечном этапе будет привкус мучной. Немцы ещё те говноеды, я бы внёс изменение.
Потому что тогда мясо будет подгорать в начале. Там жидкости должно быть минимум, в идеале только мясной и луковый сок. Мука загустит этот компот и начнет гореть на любом огне.
Обжарь муку отдельно на сковороде, если чувствуешь привкус. Только следи, чтобы не сгорела.
А вариант.
Для разнообразия есть харчевни, дорогой мой, то, что дома впадлу готовить или ингредиенты покупать - бургер с трюфелями, каких нибудь гребешков, тунца, с осьминогами сожрать, стейк сожрать со спаржей, но это достаточно один два раза в неделю сходить в рестик, удовлетворить гастрономические потребности, а в будни обычная еда сойдет
пхпхпхпхпа, пошли маняфантазии о каких то мифических рестиках чела который глушится макарохами ко кд, сука, это еще более орно чем рассказы жирошиза о том что оно питается чем то кроме тестовых лепешек
Так я не он, лол, но макароны с трюфелями 250 гр- 500 рублей, можешь зачекать, у студентки овсяноблины, там не тесто, а каша используется, ну ты дальше проецируй. В ДС любой среднячок по зарплате может позволить сходить в рестик раз в неделю, тоже мне, фантазии, это обыденность, ничо такого нет
Да мне похуй обыденность это или нет, я вижу, что один глушится по кд блинами, другой макарохами, а третий картошкой - это то, что я вижу и не надо мне сочинений в текстовом виде о том как все у них на самом деле потому что что лучше увидеть чем услышать.
Студентка выкладывала форель, потом была индейка, потом была курица, в сырниках минимальное кол во углей, там видно, что муки нихуя нет - но шизы проецируют себя на других. Тут другая дама пицце на завтрак точит - никто ей ничо не сказал, лол. Другой тож точит макароны с мясом какой день, а пристал к инстаграммчелу. Ну типично для столовки, осеннее обострение. Люди ж не все выкладывают, что едят, что ты там можешь увидеть
Аляповато (грубо, безвкусно, неуклюже) это точно не про белые узоры на белом фоне. Не перед теми витринами ты стоишь видать, вкус нужно развивать и воспитывать.
Этот тред вообще охуенный агрегатор комплексов.
Блять, про горчицу то я и не подумал... Разве маэстра использует горчицу? В таком случае разнообразие соусов ещё более впечатляет!
Он и сам рад бы добавить кетчунеза, знает и понимает, что было бы вкуснее, но надо же держать марку гурмана, сухой макарон - это же классика, нельзя добавлять вкусный соус, ты что.
хех, ля трей де перефорс нахрюк)
>я девочк
Прекращай, прошу. Мы все понимаем, что тян не существует. Не мог бы ты общаться нормально, без вот этого всего? Готовишь ты заебись, один из лучших в треде, если не лучший.
>Разве маэстра использует горчицу?
Редко, но бывает. Если каждый день есть лобстеров то они приедятся и не будут чем-то вкусным, смысла нет в этом.
Это пиздец секрет. Но крахмал дает консистенцию клейстера, которая хороша в китайских соусах, но такое себе в гуляше.
Я могу неделями или месяцами есть на обед одно и тоже, мне не надоедает. Такой характер, наверно.
Не все блюда, конечно, всякая пиздоглазая экзотика надоедает быстро, но, например, паста со сливочным маслом, жаренное мясо, или картошка, это же пиздец, венец кулинарии. И как бы ты не изъебывался с гламурными изысками (а я то уж любитель продрочиться на кухне пару дней ради одного блюда), эти простые вещи всегда будут радовать.
Согласен, авторы The new professional chef все время хуйню несут на умных щах. Тупые пиндосы, чо с них взять.
Да все стир фраи, например, непременно загущают кукурузным крахмалом.
Я в обычной духовки так мини-пиццы делают, батон+кетчуп+колбаса+сыр, или большую пиццу = лаваш толстый а сверху кетчуп сыр колбасу.
Contemporary sauces tend to be lighter in color and body.
Ты читай-то глазами, а не жопой. Не тот ли ты анон, что прочел сто триста книг по кулинарии и производил опыты по темпурированию мазика? Что-то не в коня корм. Нахуя тебе в гуляше light body, смехотун?
>>6202
Большинство блюд с вязким соусом. Китайская кухня просто остановилась бы без крахмала.
Вот это - тема, с тостовым хлебом, колбасой, сыром, помидорами и соусом бомба, одно время была. Одно время такая была.
>Большинство блюд с вязким соусом.
охуенная наводочка(нет) по ней нихуя не найти если конечно ты не экстрасенс
А это анонам норм, колбаса и сыр - сплошной жир, лаваш - угли, а приебываетесь к арахисовой пасте всегда, браво, анончики. Градус лицемерия в треде овер мильон, ибо макароны с соусами, пицца и жирные бутербродики норм, паста не норм. Я прост рили не вдупляю, почему макароны есть норм и бутерброды на завтрак, как многие едят, а сырники с пастой или блин из обезжиренного творога не норм.
Ну да, но какое то время можно побаловаться.
Перестань спорить с троллями, именно на эти бессмысленные споры они тебя и разводят. Почему тебе нужно объяснять очевидные вещи?
Ну ты конечно типок, естественно мне нужен список чтобы самому выбрать что мне больше приглянется...
Если челик назвал макароны пастой - от этого ничего не поменялось в макаронах, они остались макаронами. Проблема в том, что он на них плотно сидит и ничего кроме них не ест как и ты ничего кроме блинов.
https://www.youtube.com/watch?v=jPT1zd7UXGI
Вот, пиздоглазые объясняют как тофу пожарить, например.
мимо другой анон
Это китайский маэстро?
Дружище, я не долбанный китаец, поэтому не держу в голове все двенадцатьстопять миллионов китайских рецептов. Если это не троллинг и тебе действительно нужны рецепты, попробуй начать с этого на русском:
https://chinese-cuisine.livejournal.com/
или этого на английском:
https://www.youtube.com/c/ChineseCookingDemystified/videos
Например сразу тут почувствовался авторитет эксперта весьма. Аргументированно припечатал этих пиздоглазых, так вот их.
типо дохуя разницы что там рис с ракушками что тут рис с тараканами пиздец бля различие если посмотреть на культуру и быт этих пиздоглазых то такое чуство что они половину своей речи и письма просто не понимают живут по принципу "конишуа дайте мнэ ролы и я пойду работать в поле а завтра утром кимоно стирать и трансформеры смотреть"
дело в том что борщ может быть на мясном бульйоне а может и без него быть так как там всеравно будут овощи а вот китайская дрисня без риса просто не может сущестовать не в виде супа не ввиде ролов не ввиде вока потомучто у них кроме риса нихуя нету и различается блюда лишь специями типо это блюдо ХУЙМУЙ(рис+черный перец) а это блюдо ХУЙТУЙ(рис+красный перец) очень блядь оригинально
вот скажи если я в макароны заебашу кетчуп это будет итальянское блюдо так? а если в макароны заебашу мазик то это будет француское правильно? но если я захуярю горчицу то это будет русское блюдо?
>>6231
спасибо
надо просвещать людей как правильно есть
нехуй здоровье гробить китайскими высерами а лучше нормальную человечью белую европейскую еду есть
Я просто предложил альтернативу ру, попустись. Не подходит тебе крахмал, ебош ру, у нас же свободная страна.
это лжемаэстро, я как почитатель маэстро знаю, что он не столь категоричен, наверняка настоящий маэстро уважает китайскую кухню и не отказался бы побывать в хорошем китайском заведении
Да. Варю по 12 часов всякое.
Паста с гребешками, и соусом по рецепту: сливки, моцарелла, пармезан, соль, перец, +вот этот острый (даже по корейским меркам) соус, по-сути такой же кладут в nuclear fire noodles только гуще. Рецепт спиздил у KEEMI
> Ничего кроме макарон
Могу макароны есть каждый день. Вообще не надоедает, ибо сочетается с любыми соусами. На втором месте рис. Но лишь немного уступает макаронам из-за более долгой варки, и с тем же гетчупом вообще не заходит. На третьем картоха. На 4м гречка. Норм с каклеткой заходит и с подливами. А вот со всем остальным никак.
Один раз пробовал кинуа - говно ебаноё. Вареные овощи как гарнир могу, но не люблю.
В аптеке можно мерную ложку купить, с насечками. Еще они часто идут в комплекте с каким-нибудь гликодином для пиздюков.
134,13 руб. 36%OFF | 5/10 шт. кухонные мерные ложки чайная ложка кофейная ложка для сахара торта выпечки муки мерные чашки кухонные принадлежности ZXH
https://a.aliexpress.com/_eM9j0A
Дешевле только даром.
Спасибо за рецепт. С солеными огурцами так вообще монастырская кухня получается, Макс Сырников делал очень похожее блюдо, только из петушиных сердец грешников.
Вот дешевле.
44,71 руб. 42%OFF | Креативные 5 шт./компл. Пластиковые мерные ложки для выпечки чашки кухонные весы Аксессуары для выпечки совки кухонные инструменты Cuchara Medidora
https://a.aliexpress.com/_eLjJ0W
Или так.
Но гораздо проще завести на кухне весы. И вся эта еботня с "возьмите одну чашку" и "добавьте четверть чайной ложки" будет вызывать только раздражение и поиск рецептов с где количество ингредиентов указано в граммах, по человечески.
Тон смени, пидарасина, или я тебя по айпи вычислю и ебальник разнесу.
> Причем тут
При том что многие рецепты предлагают муку мерять чашками например или ещё какую хуйню столовыми ложками при условии что даже производители "мер" этой вот неметрической поеботы не могут между собой договорится чайная ложка это 5, 4 или 3.5 мл а может и 2.5, идут они в пизду с такой точностью. А мера объема "ложка с горкой" это просто полный пиздец.
Пишите, мне, суки, граммы, я сам отмерю как мне угодно.
При том, что все нормальные рецепты измеряют количество в граммах, а для криворуких долбоебов адаптируют в доступных мерах объема.
До десятых долей грамма. Более чем достаточно.
Так господа первые начали придираться, я терпела три треда, как стоик, надоело, у меня молодая горячая кровь, ну да ладно, чож говорить, все равно буду тут сидеть и блюда выкладывать
Краснокочанная капуста тушеная с яблоками и медом, сосисочки, хрен и горчица.
Во, даже соусы не постеснялся выложить, вот мы и победили пидрильство и стали есть так как нам нравится без всей этой показухи.
>Они первые её, это все они
>у меня молодая горячая кровь, я тупая пизда
Не хватает еще: я женщина и требую к себе уважения. Будет комбо. Впрочем, с этой целью ты и начала писать о себе в женском роде итт.
Хрен и горчица хорошие соусы. Кепчук и мазик зашкварные. Прошу не путать.
Интересно, а существует в мире свинья которая жрет сосиски с майонезом?
Нет, хрен это дерьмовый соус, хороший соус хреном не назовут, майонез с сосисками заебись можно ещё кетчуп и горчицу добавить, так делают в хотдоги, горчицу на хлеб лишь мазать когда с супом ешь, мало куда подходит горчица в отличии от майонеза, майонез это белый соус который подходит и к рыбе и к мясу, его можно добавить в суп или в пюре или в рис, его можно намазать на хлеб, его можно добавить в лапшу или овощное рагу для сытности, его можно добавить в пельмени, с ним можно запекать картошку и мясо в духовке, в нём можно тушить гуляш на сковороде, в него можно насыпать специй и сделать маринад для шашлыка, в него можно макать и есть почти все продукты за исключением некоторых фруктов и ягод, а хрен с горчицей куда девать? ну ладно горчицу то понятно ещё можно с хлебом сожрать но хрен можно лишь ложку съесть попробовать и потом это всё просто в ведро выкидывать через год как срок годности выйдет.
>>6268
Привет, говно.)
Я как то раз заморочился, взял целую курицу, разделал ее (400 грамм белого филе, 400 грамм красного мяса и килограмм костей), взвесил и все посчитал по запчастям.
По итогу если шкуру считать в мусор, а кости тебе нужны на бульон ты выиграешь примерно 70 рублей. А если кости на выброс то проиграешь на те же 70 рублей.
По факту может оказаться что на некоторые отрубы идет акция, а на целую курицу нет. Или запчасти представлены бюджетными производителями, а целая только от мираторг зернового откорма. Потому непредсказуемо.
Дешевый источник белка? отсоси у меня крошка самый дешевый это растительные белки, всякие бобовые. Если нужен животный, то еще есть дешевая рыба.
Бесполезная хуета - твой рот.
Выяснять что самое дешёвое лучше в нищеброд треде.
2. Чебуреки с бараниной
3. Похлебка из баранины с овощами
сырье
Какая рыба? Я с поступлением вообще мяса не ела, кроме соевых сосисок. Из рыбы дешёвой знаю только путассу, но она не вкусная вроде.
Можно так же в блины или оладьи добавить, но туда конечно лучше копченую рыбу.
Вот смотрю на это и представляю, говядину отварить и немного обжарить и лук тоже слегка обжарить, вместо оладьев сделать блин типо как для шаурмы или просто один круглый блин на всю сковороду и туда говядину лук и кетчуп и завернуть это всё в блин.
Нет, фигня, не люблю жареный лук и не люблю жареную говядину, приготовил так как люблю.
А блин удержит только нежную икру, да и по вкусу тоже, остальное в него заворачивать странно...а шаурмы я уже наелся две недели назад, почти целую неделю ел только шаурму.
И прижарить на сковороде питу, да
Короче, первый блин комом.
Вчера сделал тесто, вымешивал минут десять, вроде получилось хорошо. Констистенция - на грани прилипания к рукам, работать надо быстро. Постояло минут 40 в тепле, убрал на ночь в холодильник.
Сейчас достал, оно раза в два больше и в пузырях, что вроде как хорошо. Постояло в тепле минут 40, чтобы не холодным было. Немного подмял и начал растягивать как в видео на ютубе. Очень нехотя оно сохраняло форму, борта которые формировал пропадали, оно превращалось в лепёшку. Кое как растянул, начал аккуратно перекидывать с руки на руку и в середине порвалось, а борта оказались слишком толстыми.
Ну дальше я его снова подмял и попытался ещё раз с нуля растянуть, но это очевидно не имело смысла, т.к. оно уже было испорчено.
Не понимаю, в каком месте я обосрался. Плохое тесто? Плохая температура? Плохая техника?
Ну если не ела, то у меня для тебя только один тип белка
>Очень нехотя оно сохраняло форму
Назад сжималось? Очень странное поведение. В общем не надо формировать борта и перекидывать. Берешь колобок, аккукарно надавил пока не стал плоским, чуть растягиваешь от центра к краю, а потом на кулак кладешь и двумя кулаками работаешь растягивая. Как стало не просто положил на противень и начал аккуратно от центра оттягивать и класть тесто. блин хз как объяснить
И да, борта не формируй, оно само поднимется только за счет легкой разницы толщины если ты правильно тянешь, в центре тоньше тесто.
вот вот тут петух какой-то, но техника прикольная
Правда заебался заворачивать петрушку с укропом в лук-порей.
Где вообще можно бичёвку купить для этого и какую брать? Хлопковую?
>Назад сжималось?
Да. Я вот думаю, может мука плохая? Купил макфу, посмотрел, вроде 12гр белка. Приличной просто не было в том магазине.
Просто хочу понять, в чем я наебался.
Лепешку я потом запёк, получилось ожидаемо как вкусный корж пиццы. Просто не получилось сформовать как надо, возможно просто от нехватки опыта.
>Из рыбы дешёвой
Там видимо подразумевается дичь вроде плотвы/леща и прочей сорной пресноводной рыбы, которую можно выхватить рублей по 50-80 кг. Но это пиздец, надо быть конченым говноедом, чтобы такое жрать.
>>6288
Относительно нормальная "дешевая" рыба начинается с горбуши, у меня в сибирях, по-акции в сетках ее выкидывают иногда по 100 р./кг. Морская же, нынче никогда дешевой не бывает. Даже сраный минтай стоит дороже кальмаров, ебта. Ну а всякие тиляпии и прочие хуиты думаю, и не стоит рассматривать, хотя персонажи вроде мистера Рикко может и такое наворачивать будут, омномном причмокивая, запивая мазиком.
Годно!
>пока она как всегда на складах не завоняла.
Меня маман еще в детстве научила, мороженную рыбу лучше брать зимой. Знаешь почему?
Цвета прям больше чем в твоей жизни...
>Знаешь почему?
Пушто её летом-осенью выловили, подержали в тепле, десять раз заморозили-разморозили в тёплых складах, а потом держали в уличном складе без холодильника, но с оттепелями?
И да, лишний раз поняла, что мед не моё, лучше бы были сладкие только за счёт цукатов, а тут добавлен мед - не, не зашло
ДВ промысловики ее берут в джва сезона, второй как раз где-то в октябре, как раз когда в сибирях уже начинаются заморозки. Поэтому о том что ты пишешь, тут в принципе не возможно, а вот брать в теплое время года такое ну себе. Там чисто на транспортировке ее разморозить могут, а потом переморозить. Дальше уже сам думай.
>второй как раз где-то в октябре, как раз когда в сибирях уже начинаются заморозки.
Начинаются, по ночам. И до середины декабря дожди. Да что и говорить, оттепели и в январе бывают. Локация - Кемерово.
> тут в принципе не возможно
Никогда не было и вот опять. Горбушу уже в декабре жрать невозможно зачастую - вся жёлтая и вонючая от неправильного хранения.
И зимой и летом рыбу нужно хранить и перевозить в морозильниках, но так как горбуша дешёвая - все срать на это хотели.
Ну кемерово, это лайтовая сибирь, хотя у нас тоже последние два года какая-то хуита с погодой. Видимо в этом году горбуша тоже желтая будет. Никто же не заморачивался с зимними складами блеядь, когда с сентября строго минус, так что может быть действительно в этом и дело.
Чернила каракатицы.
Яички маленьких негров.
Думаешь правду скажет? Выдумывать сейчас начнёт.
>Эти я чисто сырыми трескаю
Ну и зря, они жареные намного вкуснее, они карамелизуются и выходят на совершенно иной уровень возбуждения вкусовых рецепторов. Идеальный гарнир к мясу.
честная оценка треда
>>5684 (OP)
5 из 10ти с чаем, но не в таких количествах
>>5698
7 из 10ти с соусом
>>5761
6 из 10ти с чаем, но не столько
>>5774
4 из 10 ти
>>5791
4 из 10ти
>>5800
8 из 10ти
>>5823
6 из 10ти
>>5824
6 из 10ти
>>5863
6 из 10ти
>>5912
7 из 10ти
>>5946
5.5 из 10ти слишком много всего намешал
>>5983
5 из 10ти, слишком сухо
>>6101
7 из 10 ти
>>6102
7 из 10ти
>>6119
7 из 10ти
>>6126
7 из 10 ти
>>6128
7.5 из 10ти
>>6142
6.9 из 10ти
>>6263
7 из 1ти
>>6314
7.3 из 10ти
>>6324
7
>>6379
6.9
честная оценка треда
>>5684 (OP)
5 из 10ти с чаем, но не в таких количествах
>>5698
7 из 10ти с соусом
>>5761
6 из 10ти с чаем, но не столько
>>5774
4 из 10 ти
>>5791
4 из 10ти
>>5800
8 из 10ти
>>5823
6 из 10ти
>>5824
6 из 10ти
>>5863
6 из 10ти
>>5912
7 из 10ти
>>5946
5.5 из 10ти слишком много всего намешал
>>5983
5 из 10ти, слишком сухо
>>6101
7 из 10 ти
>>6102
7 из 10ти
>>6119
7 из 10ти
>>6126
7 из 10 ти
>>6128
7.5 из 10ти
>>6142
6.9 из 10ти
>>6263
7 из 1ти
>>6314
7.3 из 10ти
>>6324
7
>>6379
6.9
> Теперь бульеношиз...
А по факту есть что сказать довен ебучий? Я нормальный вопрос задал, говна ты кусок
Я бы после пары дней на такой еде либо превратился в лошать Пржевальского, либо озверел и прибил бы тебя
Можно и так, наверное, но обычно для усиления концентрации бульоны просто выпаривают.
Сколько хочешь столько и делай, насыщенней будет конечно, но чем больше раз так сделаешь тем меньше заметна будет разница, и да, не забудь ещё костей добавлять, поскольку именно с них то самый навар.
мимо-теоретик
Обломов там что-то 12 часов вываривал помню, поищи у него, но это реально шиза, не понимаю зачем такой концентрат нужен.
Я это ем сама, готовлю себе одной, тебя бы не стал никто кормить, анончик. Если женщина готовит себе, это не значит, что она будет и куну готовить, если у них разные вкусовые предпочтения, ибо слишком много тогда на кухне пришлось бы зависать
>тебя бы не стал никто кормить, анончик.
опять эта тема поперла, лол, тебе в девчаче вот этим всем срать мало?
Я в том плане, не важно кому готовить женщине иль мужчине, если разные вкусы в еде , два блюда готовить запарно, если учатся работают, тогда каждый готовит себе сам, если не нравится еда партнера, на изи ж вывод
Схуяли ты решило, что ему бы не стал никто готовить? Мне в отношениях тни всегда готовили, ну так с чего ты решило, что ему никто готовить не стал бы? Зачем ты пердишь пиздой?
Ты о чем?
Ох, мое ж мнение, я ж не пишу, что все так делают, готовят вам тянки и отлично, вы готовите тянкам? Тож отлично. Я два блюда готовить не смогу, сорян, мне хватает себе завтраки обеды ужины строчить, выходит по времени прилично, я бы второму челу не потянула готовить, да и не думаю, что потяну в дальнейшем. Чего вас триггерит, что тянка готовить куну не собирается, я хз, мое ж дело, а не ваше
Поехавшая, за языком следи, ты сказала, что ему бы никто ничего не готовил, ебнутое создание.
Да кому нахуй нужны будут твои лепешки из говнольна/творога с постоянными ДОБОРАМИ ЖИРА и свеклой. Ну а как же, анонча, свеклу надо есть, там столько полезного!
Представляю как там воняет, когда ты это хрючево кашеваришь. Хотя у тебя и без этого наверняка воняет.
Эта мразь спизданула, что анону никто бы никогда не готовил, а теперь заднюю дает, поехавшая из девчача сбежала, там все такие, только тут у нее это вырывается и потом она пытается давать заднюю типа я не я и хата не моя.
>Так я говорила за себя
>тебя бы не стал никто кормить, анончик
>никто не стал бы
>я говорю за себя
мм
Типикал придирки двачера, окей, ему будет готовить его тянка и все другие тянки, кроме меня, такой ответ удовлетворит? Вечернее обострение, ясно понятно
ой анончики, ну ей богу вечернее обострение, я не говорила, что вам никто не дает, что вы жирные и что вам никто не будет готовить, ай, вот вообще не понимаю вас
типичная припизднутая ебанашка
Три треда срать на тян - один раз написала про не дают и проекции - помнить вечно, ясно понятно, эх, быстрее бы прошло осеннее обострение
>вот этот острый (даже по корейским меркам)
Смотрю блогера Хейхён. Она там описывала в одном видосе степени остроты, ща процитирую.
"Острота в Японии, это когда васаби тебе нос жжёт и слёзы идут. Острота в Китае, это когда перец в масле жарят и острота идёт от перечного масла. Острота в Корее... ну честно говоря это обычно только боль. Болит на языке, в горле, вот тут (показывает на грудную клетку и живот), вы бы наверное заплакали..."
Ты любишь боль?
Не обращай внимания. У них если и были тянки то только шлюхи которые им дошики в оставшиеся 3 минуты от оплаченного часа запаривали. Никакая нормальная девушка не стала бы даже разговаривать с ними. Так что пусть маняфантазируют как тян их кормят, лол.
>А что если варить говядину и бульон не выливать чтоб сварить потом в нем ещё говядины? Сколько раз так можно? Будет ли бульон потом насыщенней и можно ли его есть?
В Китае и Японии есть именитые кафешки где бульон годами не выливают. Он там уже чёрный нахуй.
Типа так наваристее
Прям таки черный? Не пиздишь? Ссылки есть?
Если человеку нравится, что он ест и при этом соблюдается баланс бжу это ж здорово, не вижу жизы. А вот если не нравится, а ест через силу, то это печально, но тут явно не тот случай
> и калории
Если за такой хернёй не следить (хотя бы +-) то однажды можно обнаружить в зеркале жиробубеля.
Твой завтрак хорош, но из за большого количества сыра улетает за 700ккал. И если ты любишь плотно пообедать, а вечером плотно поужинать то за день можешь и 2500 и 3000 ккал набрать. А это дохуя, если физ нагрузки мало.
КУЛАЧИНОЙ ТЕБЕ ПО ЕБАЛУ И БЕГОМ ПОБЕЖИЩЬ ГОТОВИТЬ СУКА ОХУЕВШАЯ ТЫ ПО ФАКТУ СВОЕВО РОЖДЕНИЯ ОБЯЗАНА БОРЩИ ПИЗДЯРИТЬ 24/7 НАХУЙ ЖИТЬ НА КУХНЕ ДРЯНЬ ЕБУЧАЯ
Уже почти как сорок лет не обнаруживаю :) Все же нужно чутка спортом заниматься. А у меня и пробежки раз в неделю, спортзал, танцы опять же.
> пробежки раз в неделю, спортзал, танцы
Красава!
Я лежа на диване на пицце с пивом к 30 годам разожрался до 25% жира. Однажды посмотрел в зеркало и охуел. С тех пор похудел и слежу за тем что ем.
Рамэн будешь?
Потому что растягивать не умеешь
На десерт ещё творог с брусникой в сиропе
Специально для тебя, «горячий бутерброд». Но почему не называть еду нормальными названиями? Кроме того, это будет не до конца верно, потому что «горячий бутерброд» обычно сначала собирают, а потом греют, а не кладут что-либо на горячий тост.
Что же касается татена и шарлотки, то это совсем разные пироги. Даже не вдаваясь в тонкости, песочное тесто с бисквитом в одну кучу не смешает даже последний обрыган, а какое тесто - на фото отлично видно.
Итого: толсто/10, ты не тру обрыган-работяга, не знающий и не желающий знать «пидрильства», а просто прикидывающийся таковым трололо. Старайся лучше.
Вот есть соседний кадр без обработки, но мне с обработкой гораздо больше нравит
В мазике
хули ты под маэстро косишь, сука?!
Боль люблю, да, ну вообще я жил в Южном Китае, так что привык, да и когда этот соус перемешан с сыром и сливками он перестаёт быть настолько ужасным, сыр+острота годная комбинация.
>Может он крановщик
Работаю в строительной конторе, 90% крановщиков - бабы. Мужики охуевают от таких условий.
охуели совсем пидрилы это сука обычное фото на вебкамеру просто я готовлю божественно и поэтому картошка просто сияет и излучает вкусность
На Грэсах и заводах тоже женщины крановщики, даже хорошо что так, бабы не бухают на работе, пиздец случится если крановщик будет бухой поднимать или передвигать грузы.
Аля сырок, ты?
Да кому ты пиздишь, инстамразь? Блики фильтром ебанул, еще и тени/света все перекрутил.
Вроде годный вок.
>Вок – чо бля
>питушара хипстерская
>настоящий мужик
И это двач в 2020. Путин со скрепами и сюда докатился. Печально.
Они еще и въябывают по 12 часов в смену, с простоями и ремонтами.
>бабы не бухают на работе
Зато как они бухают в отпуске, лал!
>Ну и зря, они жареные намного вкуснее
На углях, на решеточке - конечно. Но сезон закончился, увы. Так то перцы обычно в духовке запекаю, до почернения шкурки, потом ее снимаешь и получаешь божественное хрючево. Но к этим, кругленьким, у меня особое отношение, сорт вышел какой-то переопыленный и возможно, закрепился, т.к. я третий год из семок выращиваю эту штуку, алсо, там сколвили есть, для перца такого размера - я бы сказал прилично сколвилей там, лал.
Отлично!
Глядите-ка, как шлюшке, выдрачивающей свои фотографии для пидорского треда динача очко разорвало! Иди в жопу прими и мазика хлебни, шлюшка, глядишь - попустит.
Просто)
почему пидорасы так любят отвечать за других и не могут ответить за себя? это тоже последствия психической болезни и ебли в жопу?
Почему пидрилки любят так друг-друга защищать? Тебе же палки не перепадет, пидрила. Или это чисто из-за пидорской солидарности?
Это не шутки, на самом деле. Еще лет пять развитого путинизма и бухие чуркобесы будут краны ложить только в путь. У меня крановщицы практически все - крепкие тетки за сорокет, по-разговорам - заебало их все, работа очень тяжелая, з/п конечно выше медианной, некоторые ударницы и под сотку получают, но многие уже поговаривают вроде того, что нахуй все в пизду, лучше на кассу в пятерочку возле дома, пойти. А свежих кадров нихуя нет, ну и роботами такую профессию не скоро заменить смогут.
>и играешь в мини-игру
Как не уронить пару кубов кирпичей на головы снующих туда-сюда чуркобесов. В рот я ебал такие игры.
А ты, петух, еще и стукач. Хотя ожидаемо. Грязноротый тупой пидор - петух и стукач. Место тебе у параши, пидрила, и не разевай больше тут свой беззубый гнилой рот, всосал? А теперь, марш, мазик откачивать у поцонов.
>ряяя пидараха мазик тян кун хика подшконку тнн рнн набутылку либераха +15 лол кек уиии
нахуй ты живёшь ваще животное ебаное?
Зеленым цитируют то, что было уже написано. Тебе не только анус разворотило, смотрю, еще и остатки петушиного мозга разрушаться начали. Иди под шконкой полежи, отдохни. Ночь будет трудной.
https://www.youtube.com/watch?v=CEMdcIEDfJo
Набор овощей и мясо меняй как хочешь. Основные действия просто смотри как надо было сделать.
Каша с отрубями и греческим йогуртом с бананом смешанная, с корицей естественно, на ужин. Ну все, что ела, забегалась сегодня, забыла выложить, хех
мало того, что ты цивилизованно разговаривать не умеешь, так ты и на своем быдляцком не вывозишь нихуя. пиздец ты дно.
Обжарил рыбу, убрал её, потом овощи обжарил, бросил рис, добавил устричный соус. Пожарил ещё пару минут. Добавил рыбу. Ещё минуту обжарил. Все.
Ну а по бжу что там у нас?
Все правильно сделал. Только газ под воком не поджог.
Пизда тебе, закрывай свои земные дела, мой совет.
Рак ануса жопы ты уже себе заработал. Вопрос в том, когда он даст метастазы и уничтожит твои внутренние органы. Наступило время пить перекись кислорода.
Увеличивает опасность, да. Опасно или нет решать тебе.
Ну одного устричного соуса может быть недостаточно. Ты б видосиков на ютубе посмотрел от всяких буржуев и азиатов для начала...
Мистером Рикко, очевидно же.
Это кисло сладкий был
Это копия, сохраненная 17 февраля 2021 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.