Вы видите копию треда, сохраненную 11 сентября 2019 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Предыдущие треды:
https://2ch.hk/di/res/321199.html (М)
https://2ch.hk/di/res/317612.html (М)
https://2ch.hk/di/res/314450.html (М)
https://2ch.hk/di/res/325957.html (М)
https://2ch.hk/di/res/331659.html (М)
https://2ch.hk/di/res/338457.html (М)
https://2ch.hk/di/res/342911.html (М)
https://2ch.hk/di/res/345589.html (М)
https://2ch.hk/di/res/347427.html (М)
https://2ch.hk/di/res/349427.html (М)
https://2ch.hk/di/res/351126.html (М)
https://2ch.hk/di/res/353524.html (М)
https://2ch.hk/di/res/355504.html (М)
https://2ch.hk/di/res/356632.html (М)
https://2ch.hk/di/res/358644.html (М)
https://2ch.hk/di/res/360833.html (М)
https://2ch.hk/di/res/362849.html (М)
https://2ch.hk/di/res/365764.html (М)
https://2ch.hk/di/res/368376.html (М)
https://2ch.hk/di/res/372315.html (М)
https://2ch.hk/di/res/375900.html (М)
Под словом "эль" скрывается под сотню различных стилей. Эль - любое пиво, сброженное дрожжами верхового брожения. И даже дикими.
тут можешь ознакомиться подробнее https://profibeer.ru/styles/bjcp/
Бадингтон - водичка, эли тоже бывают водичкой.
Мохнатый шмель некогда был заебись, последний раз когда я его пробовал (месяца 3 назад), он был неплох, но горечь на послевкусии была явно грубоватой. Но это не назвать "горчит", шмель можно сказать сладкий по сравнению с тем что бывает. Многие эли будут казаться горькими для неискушенных рецепторов любителя пососать Бад или Миллер.
>>379551
разбавляй водкой, может подохнешь быстрее, и одним долбоебом станет меньше
>Под словом "эль" скрывается под сотню различных стилей
бля, почему так сложно-то?
Ни Бад ни Миллер ещё не пробовал кстати. Стоит?
нет.
расскажи что нравится из пива, и тут мб посоветуют с каких сортов можно начать пробовать нормальное пиво
сегодня попробовал murphys irish stout очень зашло. Пробовал sapporo сваренное наверное в Европке, тоже зашло.
Попробуй Marston’s Oyster Stout, часто есть на кранах во многих барах, лучший из сухих стаутов.
Попробуй овсяный стаут какой будет, только не от Jaws, он парашный.
Попробуй молочный стаут, он же сладкий стаут, мб зайдёт. Можешь начать с Young’s Double Chocolate если в барах туго с этим стилем будет, янгс почти в любой пятёрочки есть. Там же можешь попробовать лефф блонд и брюн, гримберген дабл амбре.
Попробуй из линейки Волковское пивоварни: АПА, ИПА, Бланш, для знакомства со стилями хватит
Если вкинешь доступный тебе ассортимент, то можно указать на конкретные бутылочки. А так вот тебе для начала доступный выбор
Поясните за пиво из вкусвилла, в Питере потихоньку открываются. Какое брать?
Спасибо, попробую. От Волковской кстати пробовал Порт-Артур. Для меня слишком жёстко оказалось. Ещё от них же светлячок в холодильнике лежит, руки до него никак не дойдут.
Согласен по поводу бланша Волковской, это совсем не бланш, но само по себе пиво норм
>>379587
Все заебок будет, подохни уже там
>>379589
Кидай фоточку полки
>>379591
Портер у них вообще хуевый. Светлячок ещё туда-сюда. Возьми Афанасий Портер или Балтику 6 на крайняк. Ну или Аливарию портер на самый крайняк
Про Балтику не шутка? Алсо, Афанасий присутствует в сетях Магнит, Пятёрочка, Красное и Белое?
Нет, Балтика 6 - единственное российское пиво, вошедшее в книгу «500 великих марок пива» Майкла Джексона (не того).
Афанасий всегда есть в Нормане в спб, хз есть ли эта сеть в других городах
У нас нет. Ладно, возьму балтику, хотя не знаю, как я буду при этом продавщице в глаза смотреть
А вот и вниманиешлюха подъехала как тред перекатился.
Чини логику, дурачок. Советуют тем, у кого ограниченный выбор, а не те, у кого он таковой.
Кто пробовал, поясните, может я далбич.
Полистай конец предыдущего треда, открой меню, которое анон выкладывать чтобы спросить годноту с него, посмотри, что бар находится в Белгороде, а сам анон называет свой город мухосранью, потом прочитай, что тот же анон не знает в чем отличие эля от лагера, и если повезет, то поймешь, почему ему советуют простые вещи для начала.
вниманиеблядь такая вниманиеблядь. тред не читает, жопой виляет.
Афанасий Портер до сих пор ебет все российские и не только крафтовые портеры на слепых дегустациях.
Собственно, как и Балтика 6. Гугли недавнюю слепую дегустацию от Крафт Депота.
лол бля советчик хуев не умеет пользоваться гуглом
вот бар с крафтом в белгороде
https://untappd.com/v/dekabrist/4135475
без балтики и афанасий портера
Маня решила ответить только учитывая часть информации, лол
Почитай-ка еще раз ту часть, где человек не знает что такое лагер и эль, и что ему мохнатый шмель горький. Ему всякие крафтовые трипл ипы пока нахуй не уперлись.
Почитай еще раз про часть, где написано, что афанасий портер и балтика ебашут в слепых дегустациях.
После можешь уже идти на хуй.
колх маняврирует типа я ваще то балтику 6 и афанасий портер просто посоветовал сам то такое не пью
лол где я сказал, что не пью такое? дурачок снова показал какой он нелогичный дурачок.
афанасий портер действительно отличный балтиец, балтика не оч нравится, что-то у них с линией розлива на мой взгляд.
могу дать урок логики: если я пью афанасий, это не значит, что я не пью другие портеры. так что твои клинические вскукареки тебе не пригодятся
>афанасий портер действительно отличный балтиец
ахахаха все ясно все ясно вопросов больше не имею
наконец-то уебешь отсюда в свой илитный манямир обмазываться выдержанными имперцами и представлять себя на миккеллер бир селебрейшн.
заодно подучи там аргументацию
вот тебе за шиворот
https://paul-egorov.livejournal.com/237586.html
http://beerbottle.ru/2014/12/viii-ya-rozhdestvenskaya-degustaciya-porterov/
бля че ты меня пугаешь совсем штоле
https://untappd.com/b/zagovor-brewery-breakwater/2790746
вот на самом деле топ балтик портер, а афанасий рашкопиво из 90х
ахахах
ахахахахахахахахахахахахах
ахахахахахахахахахахаххххххххххххххххххххххххххххх!!!!!!!!!!!!!111111111111111111
Взял его балтийский портер. На запах - кофейные угольки и морская вода. На вкус как соленой (sic!) сусло из жженого солода, которое не успело осахариться. Но когда пьешь, чувствуешь, что сладости много, просто она перебивается соленостью. Этот портер варился на воде для гозе походу. Жуткий перекарбон, наливал даже не наклоняя стакан, пена уходила как в кока-коле уже во время налива.
Пить не стал, вылил. Решил замерить конечную плотность, потому что эта ссанина явно похоже на недобродившее пиво. Исходя из указанных НП и алкоголя, КП должна быть в райне 7-7,5. Измерял ареометром, который оставшийся углекислый газ еще час блять выталкивал из колбы, настолько пиво перекарбонизированное. В итоге КП - 9, что подтвердило предположение о недоброде.
В итоге: Салденс - полная хуйня, у которых хорошее пиво получается только по везению. Сколько пробовал их сортов, везде абсолютно несбалансированная каша из чего угодно. Никакого стабильного качества, что чуть ли не самая важная для промышленного пивовара.
Не рекомендую никому, более того, призываю не покупать их продукцию. Любая банка - это лотерея, даже если до этого вам везло.
Сидр грейпфрут? Мне такое себе. 10 версия больше нравится у лосей.
Я не он, но из неплохих дешевых молочных стаутов мне понравился New Riga's White Moon
Манявристы как обычно вырывают из контекста
>Можешь начать с Young’s Double Chocolate если в барах туго с этим стилем будет, янгс почти в любой пятёрочки есть.
Не норма, иди к врачу, если мешает. Если не мешает, просто не пей алкоголь. Хз, тот ли ты анон, но в предыдущих тредах уже был этот вопрос, и ответ был такой же
И где я его возьму? Мне бы что-нибудь бутылочное и что можно хотя бы в ашане приобрести.
Раскольник неподготовленному человеку будет сложновато пить. Он довольно горький как по хмелю, так и по вкладу жженых солодов.
В ленте часто вижу портер Pleskava с вишневой косточкой, он неплох. Ещё там линейка Victory Art Brew есть, можно взять их овсяный стаут, довольно ровный. Да и другие сорта. Видел в ленте что-то из брюдога, миккеллера и даже андерсон валлей. Также в ленте и в перекрёстке есть Stone IPA и Go to IPA. В Ашане есть линейка от мухомор, но это не самая лучшая пивоварня.
>Слегка мутит от 0,5 пива с 5%. Норма ли?
Ни разу не норма. Сходу подозреваю какую-нибудь неприятность с печенью. Холецистит хронический, дискинезия желчных путей и прочее. Желтухой в детстве болел?
А как насчет остального спиртного? Какая реакция на бокал вина, например?
Афбрюпетух с тобой не согласится.
ну вот и не пиздел бы просто так тогда, а посоветовал молочных стаутов оттуда, раз уж загуглил этот бар
Ну-ка не говноед скажи что лучше по заданным параметрам - дешевизна и доступность.
Так изначально и не о них говорили.
посоветовал чуть ли не самое узнаваемое пиво в мире, лол, вот уж действительно чмоха из шапки.
к тому же уже посоветовали ойстер стаут попробовать из сухих стаутов.
а доебались до янгс дабл чоколата, как пример того, что можно попробовать из молочных стаутов в условиях дефицита нормальных сорта.
ждем твоего совета годноты из этого стиля в условиях, указанных выше в треде
это сладкий стаут.
строго говоря, категории молочный стаут и не существует, все "молочные стауты" это просто сладкие стауты с лактозой.
он не верифайд венью в тапке, я же не знаю что там есть. среди распространенных -Stoner от заговора и Most Wonderful Time 4 A Beer от ред батона
Лол, ну рили горький же. И не в сравнении с диабетобрю
тоже показался слабоватым, азотная капсула оказалась совсем не оправдана, хотелось наоборот насытить углекислотой. да и вкус слишком скомканный и размазанный получился
да в том же гиннессе норм заходит.
а в охмеленном пиве нет, хмель не так сильно раскрывается на мой взгляд.
идея интересная все же, реализация хромает пока что.
>английские ссакоэли без нее вообще вода
А с ней - ссака, ахахахахахахах!
Тот же боддингтон по безликости и невнятности оставляет позади самые безликие лагеры. А ведь, как бы, эль. Была бы у него карбонизация чуть выше - проканал бы хоть за чешскую "деситку", которая неплоха в летнюю жару. А с азотом вообще хуй пойми что такое.
Пробовал этот эндемик стаут недавно , оверпрайс хуйня
Жженка разбавлена кислинкой от сливы, вкус "плоский" и водянистый, послевкусие как таковое отсутствует.
Смыл это недоразумение проверенной охарой и забыл как страшный сон.
Thatchers, не ?
Отлично заходит, браток! А выходит еще лучше! По акции берем с корешами, мое почтение ))
Многие ЛЮБИТЕЛИ ПИВА хвалят, но по мне, это какой-то пивной коктейль вместо годного бланша. Даже Белый Шмель лучше.
Все что делают по лицензии в рашке хуже оригинала раза в два три. Исключение Хайнекен. Он одинаковое говно везде где ты его найдешь
Как-то не замечал: что у нас массмаркетное пиво, что аналогичная марка но розлитое в другой стране (сужу по аналогичным брендам в РФ и в Германии), на вкус одна хуйня. Попробуй слепой тест.
Ну если ты любитель пилснера то ты сразу почувствуешь разницу. Да и в целом пилснер урквел хорошее пиво в море безликих лагеров, если под рукой нет хороших элей.
Полностью поддержу - стаут у эндемиков совсем никакой, едва на грани слышимости запах печеной груши, а на вкус - пережженка почти без характерного вкуса.
Пампкин эль - нормальный, не хуже, чем от джавс, я просто люблю тыквенные вне зависимости от сезона.
Зато трипель приятно удивил - достаточно сладкий, но не по-сахарному, а по-медовому, согревающий, не зря же они заявили каштановый мед, а хмель почти не ощущается, короче, годно, хорошо сделали.
А вчера взял Death Crush, но в этот раз не просто is, а еще и bba. Алкоголь ощущается сильнее, нет сильной жженки, очень ароматный, послевкусие тягучее, как после бурбона.
Ах да, еще на распробу взял Sigma от бельгийцев Alvinne - темный соур на 8 оборотах: опять же, очень ароматный, впервые беру темный соур, по ощущениям как Faro, только сильнее по кислоте и богаче по вкусу. Хотелось под это пиво взять хорошего мяса, думаю, что так в следующий раз и поступлю.
Наконец гиганты взялись за крафт. А то заебало низкокачественное говно от джоус и афбрю.
Его хейтят любители пива и особенно крафта, оно просто как вода по сравнению с хорошими пивасами.
хз в меру горькое, в меру сивушное, даже с привкусом каким-то, возможно кукурузы. Чё тебе ещё нужно то?
колх фантазирует о крафте от элджы... не, ну это уже вообще запредельная шизофрения
Я таки достал Datapop от Бакунина, что засветился в одном из тредов.
Ну что сказать - весьма неплохо, прямо не ожидал, аромат ванильно-кокосовый, приятная мягкая жженка и ненавязчивая сладость (ау, привет пидарасам-говноварам от афхрю)
Уделывает всухую унылый кокосовый Maur стаут от Jaws
Единственный минус - водянистость, но это баг практически всего российского крафта среди стаутов
Bakalar уделывает его, особенно который "со студеного хмеля"
Недавно взял под рыбу Krushovice 10, тоже весьма неплохо как для средненького пилзнера
Таки водянистость у датапопа была, я бы применил сравнение с ванилью: запах есть, богатый, кружащий голову, а тела нет. Может, в следующей варке сделают движение в ту сторону, либо же у них и была задумка создать легкий стаут.
Есть мнение, что это все от отсутствия должной водоподготовки. Недостаток бикарбонатов, хлоридов или натрия легко могут обеспечить пустой вкус.
Да хз, реально кроме имперок , не встречал среди рос. крафта (овсянка и maur от Jaws, Celebration от VAB, стаут от Endemic и прочее) реально плотных стаутов, даже до того же рядового Fullers Porter не дотягивает.
Ну смотри, что бы мог выделить в рустаутах не из имперок, которые смогли в тело: Нуар Бакунина - молочка, но с чувствуется плотность, Декабрист ПК Лапина - плотный, добротный, правда слегка пережженный.
Хочется добавить в этот список таки имперки, но молочные: бакунинское Затмение, сальденовский Дабл Шоколад Стаут и однотонный Choco Mammuth.
Денискин Дабл Шоколат это спиртяжная сивуха с запахом какао, сваренного на ацетоне, и вкусом шоколада с водкой.
Не уверен, что он и шокомаммонт молочные.
У Бакунина еще Возмущение неплохое, поскромнее чем Затмение, но все еще.
Но просто хорошей насыщенной овсянки реально нет.
Чтобы у тебя горел пердак, няш, и ты был бессилен что-то против этого предпринять.
Только ради этого.
Ни для чего больше.
Печально, по-началу топчиком были.
Ебать, дебил.
Однако, стоит признать, что частенько чехи любят поебать вола и не меняют вовремя кеги. Хотя бармены сразу мечутся кабанчиком менять, если сказать им, что кислить начало.
Ну а вообще, в хорошем заведении, куда ходят местные, такого не встретить - пара кег в день улетает на ура.
А причём здесь чехи?
Не сужу чужие вкусы, но для меня лактоза в пиве - самая непонятная и невкусная вещь из всей хуйни, что я видел. Лосиная сперма и устрицы и то понятнее.
>Лосиная сперма
месье эстет, я погляжу
про бакунин было в тему о плохом обслуживании оборудования в местных барах. скорее всего там плохо помыли линии розлива, так что не только чехи любят поебать вола. ну и как следствие - бакунин не хорошее заведение.
> для меня лактоза в пиве - самая непонятная и невкусная вещь из всей хуйни, что я видел.
Охулиард с лихуем китайцев скажет то же самое, но по-китайски.
Молоко+ так то и из банки слегка кислит. Я уже писал как то об этом. Конечно не шибко напрягает но все же было бы лучше без этого.
Спасибо, кэп.
>Дениска начал скатываться?
А что он когда-то был не на дне?
Ничего выдающегося не пробовал от Салденса. Народные любимцы и топовые сорта - это ебани побольше хмеля/перца/пряностей.
Абсолютное отсутствие понятий "баланс" и "мера".
Говорят, что если ты сходу по запаху и вкусу пива можешь назвать хмель/специю/другой ингредиент, то его слишком много. Так вот эта история совсем не про тульского пряника.
> Ссако ипы сроком годности на месяц
Одного не понимаю - это же противоречит самой идее IPA как крепкого сильно охмеленного пива, которое не убить даже тропической индийской жарой.
потому что ньюингланд и обычные ипы это разные сорта. драй хоппинг дает аромат, а аромат улетучивается
этот верно глаголит
Хороший производитель указывает малый срок годности, т.к. хмель прогоркает и аромат уходит, и дело совсем не в антисанитарии на производстве.
Особенно быстро прогоркает в тепле и в стеклянных бутылках на свету. А в ПЭТ вообще за пару дней (привет, сиськи, лол).
Я тут Аян годовой давности в попил из забытой в тепле бутылки (срок годности 25 суток), на вкус как балтика, ничо не прокисло, просто прогорклая водичка.
>>380524
раньше хмель служил функциональным консервантом, теперь это вкусовая и ароматная фича.
к обычным ипам (речь про американские ипы) в 90% случаев также применяется сухое охмеление. по крайней мере сейчас.
традиционные английские ипы тоже охмеляются драйхоппингом, но наверно в меньшей степени.
>Хороший производитель указывает малый срок годности, т.к. хмель прогоркает и аромат уходит
справедливо только для ньюингландов, потому что там пиво почти не охмеляется на горечь, только огромные порции в конце варки, в вирпул, на сухое. И то месяц гарантированно будет все ок. А то и дольше.
Обычная ИПА продержится 3-4 месяца пока хмель не начнет явно уходить.
>Особенно быстро прогоркает в тепле и в стеклянных бутылках на свету
если долго простоит на свету, будет пахнуть кошачьей мочой. это уже дефект хранения, а не обычный срок годности хмеля.
>А в ПЭТ вообще за пару дней
бред. темный ПЭТ простоит спокойной несколько месяцев. его недостаток только в пластмассе, впитывающей и отдающей всякое разное.
>Я тут Аян годовой давности в попил
все что надо знать собственно
>справедливо только для ньюингландов
да для любого хоть сколько-нибудь охмелённого пива, я парумесячный пилзнер от свежайшего сильно отличаю
>темный ПЭТ простоит спокойной несколько месяцев
ПЭТ пропускает кислород, пропускает как сучка, в огромных объёмах
>все что надо знать собственно
ну чё начинаешь, шакал, я ж исследования ради, выплюнул да вылил остатки
>да для любого хоть сколько-нибудь охмелённого пива, я парумесячный пилзнер от свежайшего сильно отличаю
лол, пилз на сухую не охмеляют, только если в качестве эксперимента, и по количеству хмеля на аромат там все очень скромно, бОльшая часть идет на горечь. + хмель немецкий, обладающий не самым ярким ароматом. так что не удивительно, что за пару месяцев уходит те крохи хмеля на аромат, которые там есть.
>ПЭТ пропускает кислород, пропускает как сучка, в огромных объёмах
это не делает срок годности 25 суток. 2-3 месяца спокойно, можно даже не париться.
>пилз на сухую не охмеляют
я и не говорил про сухое
несухое охмеление аромат не даёт по твоему?
>это не делает срок годности 25 суток
это делает срок годности неделю, уже затухание вкуса и прогорклость пойдёт, если переохмелённое пиво, понятно, что на гозе не заметно будет
>несухое охмеление аромат не даёт по твоему?
читай
>и по количеству хмеля на аромат там все очень скромно
>это делает срок годности неделю
хуйня полная. то 25 дней, то уже неделя, в следующем посте будет 2 дня?
какие процессы в ПЭТе пойдут быстрее чем в стекле, раз сток годности такой низкий? пропускает кислород - значит хмель, как и само пиво, должен окисляться, запах кошачьей мочи и превращение в уксус.
по такой логике любое пиво будет превращаться в ПЭТе в уксус, раз идет такое активное окисление, лол.
И за неделю, и за 25 дней такого не произойдет.
пруфай рекомендации изготовителей ПЭТ-тары для пива раз делаешь такие заявления.
залил тебе своего домашнего охмеленного пэйла из ПЭТа за шиворот.
схуяли уксус то вдруг, эфирные масла хмеля разлагаются от кислорода, ну и от ультрафиолета
единственный нормальный способ хранения - металл, кеги и банки, ну и в прохладе
>хуйня полная. то 25 дней, то уже неделя, в следующем посте будет 2 дня?
вопрос вкуса, оно может быть всё ещё отличным, но уже менее отличным, чем было n дней назад
у тебя в бутылке помимо хмеля есть еще как бы пиво.
Алкоголь + кислород - уксус.
так что по твоей теории любое пиво в ПЭТе, превратится в уксус, ПЭТ-то кислород вон как пропускает. И ничего что ПЭТ под давлением, а углекислый газ тяжелее воздуха, ничего.
А теперь мы еще выяснили, что стеклянные бутылки тоже мало подходят.
Вот бельгийцы-то удивятся.
>>380538
вкус и срок годности, о которой делалось заявление, это разные вещи
все еще жду пруфов по срокам хранения
>все еще жду пруфов по срокам хранения
У меня тоже, кстати, первый свареный портер заради эксперимента стоял год в полторахе в холодильнике. И ничего, скорее даже лучше стал, чем хуже.
>>380537
А теперь представь себе и опиши нам механизм проникновения газообразного кислорода внутрь бутылки с жидкостью под давлением в несколько атмосфер.
@
СМЕЕШЬСЯ НАД ПОТРЕБИТЕЛЯМИ ЖИВОВА РАЗЛИВНОВА НАЗЫВАЯ ИХ КОЛХОЗНИКАМИ
@
УДИВЛЯЕШЬСЯ КАКИЕ ДУРАЧКИ ДОВЕРЧИВЫЕ, РАЗ ПРИНИМАЮТ НА ВЕРУ СКАЗОЧКУ О БЫСТРОПОРТЯЩЕМСЯ ЖИВОМ РАЗЛИВНОМ И НЕ ПОНИМАЮТ ЧТО ЭТО ПРОСТО ХУЕВОЕ ПИВО КОТОРОЕ ПЛОХО ХРАНИЛИ
@
О НИ ИПЫ ЗАВЕЛИ ПИТЬ СТРОГО СВЕЖИМ НЕ ПОЗЖЕ МЕСЯЦА ПОСЛЕ СРОКА ГОДНОСТИ УХХХХХ КАК МОИ ДРУЗЬЯ ХИПСТЕРЫ ОБРАДУЮТСЯ
>да для любого хоть сколько-нибудь охмелённого пива, я парумесячный пилзнер от свежайшего сильно отличаю
Бля ну в стаутах всяких же тоже дохуища хмеля не? И держатся ведь. Некоторые так вообще годами.
я не он, но отвечу.
дохуя хмеля в основном в имперских стаутах, и там он нужен для того же продления сроков хранения, т.к. исторически его везли из Англии в Петербург. Ну и начальная и конечная плотность у имперцев высокая, поэтому чтобы сбалансировать сладость нужно больше хмеля. Т.е. хмель там несет функциональную, а не органолептическую нагрузку. Хмель для сохранения и устойчивости пива и хмель для запаха и вкус - разные вещи, по-разному задаются при варке и по-разному проявляют себя с выдержкой.
колх ни разу не пробовал не ипу и не понимает разницу между "скисло жывое нефильтрованное" и "аромат у ньюингланда ушел"
в имперцах в большинстве случаев хмель вообще не ощущается. производители даже не пишут что за сорт использован
>>380643
Один долбоеб хуево перевел статью, а любители жывого нефильтрованного и рады, что хипстерское пиво зашкварено и можно дальше попивать свежий пивас из разливайки, смачно рыгая и попердывая в диван.
Оригинал статьи:
https://punchdrink.com/articles/meet-the-milkshake-ipa-tired-hands/
>The resulting beer, with it’s so-called “perma–pectin haze,” was an immediate hit.
Сперма - sperm, а perm - это сокращение от permanent - постоянный. “perma–pectin haze” - это перманентно-пектиновая муть, если дословно
колх не только ньюингландов но даже имперцев не пробовал. вообще в землянке живет
Когда нечего возразить остаётся лишь дурковать
Оно! Спасибо.
Как моча старого чеха!
Чуть ниже комнатной. Холодным пить смысла нет, ни аромат, ни вкус не раскроются. Градусов 12-15, потом оно в бокале слегка согреется само по себе. И потихоньку, мелкими глотками, не торопясь.
Любитель жывого столкнулся с чём-то сложнее вкуса мочи его любимой разливайки
А мне ахуенно понравилось, в пятерке по скидосу как-то было ~70 рублей, несколько дней подряд его брал.
Спроси в ашане в котором покупал
СПЕРМА
Е
Р
М
А
В Армении
Полирую вышеупомянутым Affligem - разница, конечно, есть, но в целях экономии можно так делать, имхо.
ебать ты биргик
Смотря какой стиль
Пильзнер - чехия
Пшеничка - гермашка
стауты/портеры - англия
эли/ламбики - бельгия
имперки - пендосы и кое-кто из чухонцев
На правах ИМХО
Вся немецая пшеничка, что я пробовал была до жути водянистой. Бельгийская в разы лучше
пиздец, какой "лефф"?
открой тапок и посмотри
хуичка
Давно не захожу в тред, потому что раньше был хейт на бельгию, "фламаноблядство", невозможно было общаться, как сейчас с аф брю. Как фламаноблядь, скажу, что в США варят охуенные бельгийские сорта, new belgium le terroir lips of faifth возможно самое любимое моё пиво. Хуй знает насчет "лучшую", но если зачем-то необходимо ограничиться только американским пивом, то без хорошей бельгии точно не останешься.
>ткнули ебалом в категорию Belgian-Style Ales на авторитетном сайте
>НИЕТ, ЭТО НИ БЕЛЬГИЯ, МАМ СКАЖИ ИМ ЧТО НИ БЕЛЬГИЯ ЭТО
лол колхи выдумали слово "пшеничка". а берлинер вайссе тоже пшеничка? а, прости я забыл что вам в сельпо не завозили
Я не ебу и мне похуй, потому как спор был о том, где варят лучшую пшеничку.
1. В каком возрасте попробовал пиво?
2. В каком возрасте тебе понравилось пиво?
3. Во сколько стал пивным алкоголиком?
1. Лет в пять, отец балтику, вроде, попробовать дал. Не понравилось.
2. 16
3. Сейчас 18, не пивной алкоголик, пью дня 3 в неделю, когда как, чисто вчерком 0.5 или литр чего-нибудь вкусного. Плюс из алкоголя полностью перешел на пиво.
1. 10
2. 19
3. Я всегда могу бросить! Ведь 3 бутылки в неделю это не алкоголизм? Ну и еще бутылка вина тоже в неделю, я их чередую: в среду пиво, в пятницу вино.
1. Лет в 14 с корешом Клинского попробовали. Вообще не зашло.
2. Лет с 17 начал интересоваться и очень потихоньку пробовать различные пивасы.
3. 20 лет, пью 0.5-1 литр в день. Может уже и алкоголик, не знаю. В пиве привлекает исключительно вкус, а не алкоголь.
> исключительно вкус, а не алкоголь
ага, лол
на скользкую дорожку встал ты, анон
я реально говорю
А вот и уксусохлеб пожаловал, проходи вон под ту шконку, там афбрюпетух уже подвинулся в ожидании
1. 7 или 8 отхлебнул у бати из бутылки, не зашло, ожидал чего то на квас похожего.
2. Лет в 15
3. Завязал с алкашкой.
колху в сельпо американ вайлд эли не завозили
И все равно на первых местах чистокровные бельгийцы. Так что американский пивной империализм соснул.
Ну афбрюпетух потявкивает временами и вроде все.
Ну ясен хуй, странно, если было бы по-другому.
Просто даже в такой аутентичной категории со всеми этими монастырями и вековыми традициями американцы делают мегакачественный продукт, соперничающий со всякими траппистами и т.д.
Ну пиво простой в изготовлении напиток. Вот взять например тот же виски. Единственные кто более менее смогли подступиться к уровню шотландцев это японцы, и то по разнообразию уступают скотам. А все потому что вискарь делать охуенно сложно. Подбирать спирты грамотно, использовать нужные бочки. Например какие то спирты выдерживаются до 30 лет и смысла больше выдерживать нет иначе превращается в хуету. И такие вещи ты узнаешь только в процессе, то есть скоты пришли к этому опытным путем. И хуй ты эту инфы в интернете найдешь. Поэтому ничего удивительного что находится много пивоварен новой волны (правда только в США) которые делают пиво мирового уровня.
>Ну пиво простой в изготовлении напиток.
Диванный технолог в треде, все в заторный чан.
Серьезно, что ты знаешь о производстве пива и виски на практике?
То что пиво простой в изготовлении напиток. И любой васян сможет его сварить. Собственно я тоже балуюсь этим. Люблю с имперскими стаутами экспериментировать. Не миккеллер конечно но вполне вкусно получается.
Ну вот то же сусло ещё и без охмелении сброди спиртовыми дрожжами и закатай в бочку или даже нерж. ёмкость с дубовой щепой. Звучит также просто и будет также близко к качественному виски, как и твой хоумбрю к качественному пиву.
Ну да, ты понял.
Есть, кстати, и у нас отдельные виски-энтузиасты, которые делают все по правилам, с выдержкой не менее 3 лет в дубовых бочках, но у них все так и останется на уровне домашних самоделок.
Еще можно пойти по чешскому пути и перегонять охмеленное пиво. При соблюдении правил и везении может получиться отличная водка-пивовица.
Нихуя. В мире много домашних пивоваров чей уровень = мировому. Но при этом ни один самогонщик не может даже уровня джемисона вискарь сделать.
"Уровень джемисона" - это прежде всего ГИГАНТСКАЯ винокурня и купажный завод. И отлаженный за ВЕКА техпроцесс. Соложение, сушка солода, брожение сусла, перегонка в кубах и аппаратах Коффи, выдержка, купаж, довыдержка, холодная фильтрация. Десятки солодовых и зерновых спиртов. Причем ирландцы, в отличие от шотландцев, кроме ячменя используют и пшеницу, и овес, и рожь. На каждом этапе производства есть сотни различных параметров, которые нужно тщательно соблюдать. Это промышленное производство, вся технология которого может составлять десятки томов для служебного пользования, потому что все сведения в них составляют коммерческую тайну.
Купажный виски с постоянным вкусом и ароматом - результат большого промышленного производства. Это невоспроизводимо в условиях домашнего самогоноварения. Но хороший сингл-молт умелый и терпеливый самогонщик сварить, тем не менее, может. Было бы сырье, деньги и ВРЕМЯ.
Хороший да. Но известные винокурни на лопатки положат его хороший вискарь. А в пиве бывает что пивоварни запускают в массовое производство пиво таких домашних пивоваров настолько оно хорошо. Из тех примером что я знаю, Stone Xocoveza. Какой то васян в подвале сварил и представил на конкурсе и теперь это массовое пиво.
И да я еще забыл сказать что односолодовый виски как бы тоже в большинстве своем купаж спиртов и в домашних условиях это оооочень тяжело осуществить
Давай не будем вкусовщину разводить. Тут еще не было пива которое не получило эпитет говно.
Если ее не разводить, то что, только восторгаться или молчать?
Шоковеза - это продукт с красивой легендой, чтобы нассать в уши против воли. Хотя, при ее цене, наверное, простительно, но явно переоценено.
Не согласен. Редко какое более менее массовое (по меркам крафта) пиво которое умеет в баланс. И горечь в меру, и пряности, и сладость. Аналогов среди российского не знаю. Обязательно что-то из этих трех выпирает. Ну и за цену в 250р где покупаю, просто охуенно.
Что касается бельгийских стилей, то там главное - дрожжи. Культура, которая десятилетиями естественным путем и отбором пивоваров видоизменялась, чтобы стать уникальной. Это тоже один из тех моментов, который ни одна пивоварня кроме бельгийских не смогла бы воспроизвести, если бы не глобализация и т.д. То же самое касается и квейка. Просто уже готовый штамм дрожжей проще заполучить и применить нежели весь тех процесс огромного завода.
А что заказать их нельзя? Ну как скажем наши пивоварни заказывают американские хмели.
Ты путаешь баланс с безликостью, только и всего. Если это заявленный милк стаут, то лактоза должна ощущаться и питкость быть как у портера. Пыхьяла с пиздой, например, такая же серость.
А я думаю что ты путаешь самобытность с выпирающими качествами пива, например как неебическая сладость как у афбрю или пиво от салденс где если заявлен кокос то он будет со всех щелей выпирать. Ну да ладно как уже сказал выше вкусовщина.
Ты читал вообще про глобализацию и про техпроцесс завода в тексте?
К тому же, не всякая пивоварня поделится уникальным штаммом дрожжей, тем более имеющим историю.
>>380964
Поддержу этого анона.
>>380962
Если ты ощущаешь какой-то ингредиент сразу, то его слишком много. Питкость балтийского портера это, конечно, лол. Как и само слово питкость.
Must Kuld от пыхьялы 16-й или около того балтиец по всему мире на рейтбире. У тебя просто могут быть недостаточно чуткие рецепторы. Не обвиняю и не оскорбляю, просто такое может быть физиологически.
>И да я еще забыл сказать что односолодовый виски как бы тоже в большинстве своем купаж спиртов и в домашних условиях это оооочень тяжело осуществить
Это да. Потому что устоявшаяся марка тоже должна иметь стандартизированный вкус и аромат, а для этого всегда приходится мешать хотя бы несколько спиртов с одной и той же винокурни, а в реальности это "несколько" доходит до десятков. Потому что каждая выгонка и выдержка все равно имеет свои особенности и отличия по вкусу и аромату. Этот спирт, допустим, "тощий", но с сильным ароматом, а этот, напротив, "жирный" и сладкий, но аромат у него слабее. Задача мастера-купажера - мешать их так, чтобы получалось что-то среднее арифметическое.
Естественно, есть single cask и прочая такая экзотика, но она, во-первых, ничтожный процент рынка виски, а во-вторых, очень дорогой и чисто нишевый продукт. Коммерческое же производство предполагает устоявшийся усредненный вкус и утвержденные государством стандарты качества. Даже у шотландских виски-энтузиастов, несмотря на все усилия, иногда НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ. История с попытками основания винокурен на Шетландских островах, завершившаяся эпик-фейлом, и пока продолжающаяся история винокурни Abhainn Dearg на острове Льюис (читается как "Авень Джарек", о ебанутая гэльская грамматика!!!), год за годом выдающей сингл-молты отвратного качества, покупаемые только как местная сувенирная экзотика, как бы свидетельствуют о том, что производство виски дело ОХУИТЕЛЬНО СЛОЖНОЕ.
>А что заказать их нельзя?
Дикие дрожжи для ламбика, заражение которыми происходит спонтанно?
Как ты это вообще себе представляешь?
На левую садись сам, на правую сажай батю.
>слово питкость
Что оно означает? Как измерить питкость пива и почему ее не пишут на этикетке?
Кто-нибудь объяснит мне логику этого петухана? Что он мне внушить пытается? Что пшеничное пиво не пшеничное?
А вот оно че. Ну прости дружище, буду в следующий раз на оригинале писать. Хороший Weizen
Пришел с работы, выпил обе. Если в следующий раз захочу чего-то похожего (сначала что-то покрепче, а потом что-то легкое), то лучше возьму Leffe + Corona Extra. Такие дела.
Лень даже объяснять. Wheat IPA это тоже "пшеничка"? А, прости, я забыл что вам в сельпо не завозили
Еще один крафтонутый долбоеб.
Макарошки тоже обычные никогда не покупаешь, а только элитные импортные сорта из Италии? Пиво это точно такой же пищевой продукт, иди нахуй.
Ну загугли по английски, узнаешь что-то новое для себя
что-то типа насколько легко пьется, легкость тела пива. на этикетках не пишут, потому что оно слишком субъективное и его никак не измерить.
>>380994
долбоеб уже не знает до чего доебаться. На этикетке написано вайцен (пшеница), wheat beer (пшеничное пиво) и пшеничное - для самых одаренных. но назвать это пшеничкой нельзя, лол. одаренному НИПАНЯТНО. а учесть контекст того, что понимают в разговорной речи под "пшеничкой" это не по bjcp.
скоро кто-нить напишет IPA, и дурачка увезет в клинику с приступом, а то что они имели в виду: IPA? AIPA? NEIPA? DIPA? BLACK IPA? ИМ ДАЖЕ НЕ ЗАВОЗИЛИ! НЕ ЗАВОЗИЛИ ИМ, ГОВОРЮ! НЕ-ЗА-ВО-ЗИ-ЛИ!
Для колхов самое то
Феерический долбоеб. Просто из палаты мер и весов.
3.8 нормальный рейтинг для некрепких сортов. Выше 4 это уже форс местечковых петухов для такого, как наша Прачка у которой то ли 4.1 то ли 4.3 не помню.
на мой взгляд, в разговорной речи под "пшеничкой" обычно понимает именно вайцен.
а вообще можешь почитать bjcp, там так и написано "wheat beer family".
Видимо, в пиве на самом деле есть какие-то вещества, плохо влияющие на мозг, помимо алкоголя.
Деламорте Деломор! Дай обниму, братишка!
Ну раз тыскозал
Совсем забыл, что мы в интернете и тут нельзя выражать свое мнение, лол (иди на хуй)
при этом ты решаешь за всех что можно называть пшеничкой, а что нет. Гений логики.
Местные илитарии уже бомбят от того что пшеничку пшеничкой называешь а не вайценом. Скоро будут тригериться если чизкейк кексом назовешь.
Специально написал "на мой взгляд", лол. Не я тебе предъявил изначально за пшеничку.
Я считаю, "пшеничкой" называются именно вайцен, хотя мне поебать, если кто-то назовет пшеничкой вит или американ вит бир.
Так что самое смешное, выше изначально вайцен и назвали пшеничкой.
Годнота, прямо вкус настоящего пива для послеработы.
Оно ячменное.
Раньше брал Амстел пилзнер по 6 банок в упаковке, когда возникала необходимость крепко и бюджетно накатить. Увидел твой пост, решил взять такую же упаковку хайнекена - и правда заебись. Думаю, его как раз можно охарактеризовать словом "питкое", которое недавно обсуждали.
Лол, вчера просто вбросил пиво на оценку, а у местных токсичных долбоебов тут до сих пор пылают анусы из-за названия ПШЕНИЧКИ
Там и до тебя уже начали сраться. Тут долбоебов немного, по ощущением 1-2 штуки, но они семенят и аттеншнхорят как суки.
Амстел пилз на удивление годная вещь с цветочно-медовым послевкусием. Хотя походу сильно зависит от партии/свежести/хранения в магазе. 2 из 3 банок что я пил в последние полгода были заебись, одна была ссаниной обычной.
Хайнекен пить не могу совсем. Даже по меркам евролагеров это редкостная хуйня.
https://untappd.com/beer/top_rated?type_id=83&country_id=74
хуйня от сибкороны на предпоследнем месте, лол
>Хайнекен пить не могу совсем. Даже по меркам евролагеров это редкостная хуйня.
Ну не знаю, может тоже попадалась старая/неудачная партия? Выпил уже три банки, заходит как родное. Пьется так легко, что подумал, что там < 4 градусов, но как оказалось, почти 5.
Нахуя ты мне ссылку на тапок кинул, рейтингодрочер?
Я тебе сказал про карамельную вариацию вита, а не про обычный вит.
>>381173
У Хайнекена всегда есть какой-то металлический привкус и аромат что в бутылке, что в банке, слишком сильный карбон, какой-то капустный вкус. Пил несколько лет назад последний раз, чисто по воспоминаниям ощущаю его так.
>Карамельно-фруктовое пшеничное пиво с кориандром
>карамельную вариацию вита
как с процедур в больничке отпустят запишись к окулисту
классический рецепт витбира
4.5 lb. (2.0 kg) flaked wheat (1 °L)
4.9 lb. (2.2 kg) Pilsner malt (1.6 °L)
1.1 lb. (0.5 kg) flaked oats (1 °L)
0.25 lb. (113 g) Munich malt (8 °L)
0.5 lb. (227 g) rice hulls or other natural filter
4 AAU Hallertau hops (60 mins) (1.0 oz/28 g of 4% alpha acids)
1.5 oz. (43 g) fresh citrus zest (5 mins)
0.4 oz. (11 g) crushed coriander seed (5 mins)
0.03 oz. (1 g) dried chamomile flowers (5 mins)
Wyeast 3944 (Belgian Witbier), White Labs WLP400 (Belgian Wit Ale) or Brewferm Blanche dried yeast
карамельного солода нет. так что это ты бредишь
Овсянка и ромашка типа как никанон у пуристов, но уместны, в остальном всё по классике.
Бля что мне надо сделать чтобы ты увидел слово ВАРИАЦИЯ? Ни классический витбир, ни соответствующий классификации, а ВАРИАЦИЯ на его основе.
И рецепт твой хуйня. В классическом вите используется несоложенная пшеница, а не пшеничные хлопья.
В твоем же еще и мюнхенский солод, который будет привносить хлебный вкус.
Про карамельный солод никто не говорил, лол. Карамельные оттенки в пиве могут быть не только от карамельного солода. Ебанешь побольше мюнхенского типа 2, мб будет даже немного карамели.
Ты обосрался по всем фронтам.
Ни разу не смог допить хайнекен. Все в раковину выливал. Ссаколагер есть ссаколагер что ни говори. Хотя та же кукурузная водичка пабст залетает если совсем уже пить нечего.
>В классическом вите используется несоложенная пшеница, а не пшеничные хлопья.
>Ты обосрался по всем фронтам.
Flaked wheat is raw wheat - it's not been malted.
LOLOL
Новые кульбиты манявриста с мокрыми штанишками, спешите видеть.
Хлопья это обработанная пшеница, гугли технологию производства хлопьев. У них разная диастатическая сила, разная экстрактивность, разное содержание белка, разная цветность. Действительно, и на пиках никакой разницы, лол.
Поздравляю тебя с новым обсером.
К тому же дурачок, проигнорировал свой обсер по мюнхенскому солоду и по слову ВАРИАЦИЯ , и по тому, что речь вообще не идет о классическом вите.
Чудеса виляния жопой да и только.
лол бля а пшеничные хлопья это не несоложенная пшеница?
смотрю рецепты витов если есть несоложенка то хлопья. карамельного солода нет нигде. дурачок выдумал какую-то хуйню
MALT/GRAIN BILL
4 lb (1.81 kg) Belgian Pilsen
4 lb (1.81 kg) White Wheat Malt
1 lb (453 g) Flaked Barley
1 lb (453 g) Rice Hulls
1 lb (453 g) Flaked White Wheat
5 pounds pale malt
1 pound wheat malt
2.5 pounds flaked wheat
0.5 pounds flaked oats
hersbrucker hops to 18 IBUs
20 gms ground coriander seed
5 gms dried orange peel
2 gms ground cardamom
yeast: Wyeast Belgian
3 lbs Belgian wheat malt
2 lbs Flaked wheat
8 oz Belgian aromatic malt
4 oz Flaked oats4 lbs Belgian 2-row Pilsner malt
1.0 oz Kent Goldings (bittering for 60 minutes)
0.5 oz Kent Goldings (flavoring for 10 minutes)
0.5 oz Saaz (aroma for 1 minute)
3/4 tsp cracked coriander for 50 minutes
½ tsp cracked coriander for the last 10 minutes
¼ oz bitter orange peel for 50 minutes
½ oz bitter orange peel for the last 10 minutes
White Labs WLP400 or Wyeast 3944
лол бля а пшеничные хлопья это не несоложенная пшеница?
смотрю рецепты витов если есть несоложенка то хлопья. карамельного солода нет нигде. дурачок выдумал какую-то хуйню
MALT/GRAIN BILL
4 lb (1.81 kg) Belgian Pilsen
4 lb (1.81 kg) White Wheat Malt
1 lb (453 g) Flaked Barley
1 lb (453 g) Rice Hulls
1 lb (453 g) Flaked White Wheat
5 pounds pale malt
1 pound wheat malt
2.5 pounds flaked wheat
0.5 pounds flaked oats
hersbrucker hops to 18 IBUs
20 gms ground coriander seed
5 gms dried orange peel
2 gms ground cardamom
yeast: Wyeast Belgian
3 lbs Belgian wheat malt
2 lbs Flaked wheat
8 oz Belgian aromatic malt
4 oz Flaked oats4 lbs Belgian 2-row Pilsner malt
1.0 oz Kent Goldings (bittering for 60 minutes)
0.5 oz Kent Goldings (flavoring for 10 minutes)
0.5 oz Saaz (aroma for 1 minute)
3/4 tsp cracked coriander for 50 minutes
½ tsp cracked coriander for the last 10 minutes
¼ oz bitter orange peel for 50 minutes
½ oz bitter orange peel for the last 10 minutes
White Labs WLP400 or Wyeast 3944
>а пшеничные хлопья это не несоложенная пшеница?
>У них разная диастатическая сила, разная экстрактивность, разное содержание белка, разная цветность.
Оладух, ты от зараженного рашкокрафта совсем разум потерял и читать разучился?
ебать ты шо совсем тупой? тебе по сколько раз нужно одно и то же ответить? Я ПИШУ НЕ ПРО КЛАССИЧЕСКИЙ ВИТ, Я ПИШУ ПРО ЕГО ВАРИАЦИЮ С КАРАМЕЛЬЮ.
покажи мне, где ты увидел карамельный солод кроме своих сообщений? Карамельный вкус и солод это не одно и тоже, маня.
И по поводу классического вита:
ты мне копирнул ответ какого-то васяна с форума и думаешь что это аргумент, лол? причем просто вырвал из контекста темы на том форуме.
Кинул рецепты еще одного васяна, и что блять?
Вот тебе аргумент из bjcp на пикче.
В bjcp различают понятия flaked и unmalted, потому что это разное блять. И в описании вита unmalted wheat.
Пшеничные хлопья уже обработанные. В рецептах домашников их используют, потому что разницу почувствовать очень сложно. Но речь идет о классическом вите, и там должна быть несоложеная пшеница, а не хлопья.
Ты обосрался по всем фронтам, а теперь пытаешься выехать на том, что доказываешь мне что-то про классический вит, умудрившись обосраться и там, хотя я ни слова ни сказал про классический вит.
Подотри жопу уже, демагог хуев.
ахахаха дурачок не знает что такое солод. то что у них разное содержание белка ничего не значит - пшеничные хлопья это несоложенная пшеница
где про карамель в твоей книжке? нигде, это фантазии твоего дебильного мозга ахаха
>В bjcp различают понятия flaked и unmalted
где? еще раз - пшеничные хлопья это несоложенная пшеница
колх купил второе самое хуевое пиво в свое категории, обнаружил там "карамельный" вкус и давай защищать свою ссаку
>>381217
И снова ты игнорируешь все остальное кроме как мантры "пшеничные хлопья это несоложенная пшеница". Потому что только тут у тебя остался хоть какой-то шанс выехать, потому что по всем остальным пунктам TI OBOSRALSA.
>то что у них разное содержание белка ничего не значит
это значит, лол. как можно спорить с аноном, который просто отрицает очевидные вещи.
>где про карамель в твоей книжке?
так это ты мне начал заливать про то что в классическом вите нет карамельного солода. а я не спорю.
просто я не говорил про классический вит, это ты говорил про него. я сказал про ВАРИАЦИЮ вита. Быстро побежал к окулисту, обосранышь.
>где?
в bjcp, лол. почитай сам, мне впадлу для такого тупаря скринить всю книгу. там есть barley, flaked barley, flaked maize, но нет flaked wheat, только unmalted wheat. По bjcp вообще не подразумевается использование пшеничных хлопьев, а ячменный хлопья и ячмень различаются.
а почему? потому что это одно и тоже лололол
>про ВАРИАЦИЮ вита
про которую даже в твоей книжке нет
>вот тебе факты, доказывающие, что ты неправ
>ЭТО ОДНИ И ТОЖИ
barley - ячмень, описывается в рецептах
flaked barley - ячменные хлопья, описываются в рецептах
unmalted wheat - несоложеная пшеница, описывается в рецептах
flaked wheat - пшеничные хлопья, не описываются в рецептах
таким образом, bjcp различает просто несоложеное сырье от их версий в хлопьях. я это уже написал, ответ:
>это одно и тоже
я сдаюсь, ты слишком тупой.
в книжке нет, потому что книжка описывает каноничные сорта.
процентов 60% крафта не соответствуют канонам.
в предыдущей версии не было много сортов, которые есть сейчас. американ вайлд, например
Какая, блядь, карамельная вариация, что ты несешь, поехавший? Это что, по-твоему какая-то устоявшаяся классификация? Или ты все-таки описал субъективный вкус попробованной тобой ссаки и теперь требуешь принести тебе такую же ВАРИАЦИЮ?
ты где увидел что я что-то требую?
как по-твоему стили вообще появляются новые?
берут один стиль, добавляют к нему что-то, получают новый стиль.
ебани карамельного солода в витбир, получишь новое пиво. если так начнут делать дохуя пивоварен, родится новый стиль. так появилась NE IPA, в обычную ипу ебанули несоложенки, убрали хмель с горечи и захуячили неимоверное количество на аромат. Через пару лет это новый стиль.
я назвал то что попробовал карамельной вариацией вита, я не говорю, что это классический вит, и ни разу этого не сказал.
а какой-то полоумный нихуя не поняв начал доказывать, что в вите нет карамельного солода, лол
а, признал что твоя книжка устаревшая и отстает в развитии.
еще про flaked wheat vs unmalted wheat:
Flaked wheat is still raw wheat; it has been pre-gelatanized which makes it suitable for a single infusion mash or for a minimash. Raw wheat is very difficult to crush, and requires a protein rest or cereal mash to gelatanize the starches.
Raw wheat isn't used much in brewing. A better option is flaked wheat which had been pre-cooked to gelatinise its starch although this can only be used as a minor component in a recipe because its enzymes are destroyed in the cooking process.
нахуя мне ответ с какого-то пивоваренного форума лол. это не авторитетный источник. они используют, потому что им так удобнее, а не потому что это одно и то же.
это не "моя книжка", это типизация сортов, по которой проходит подавляющее большинство конкурсов в мире по пиву в определенном стиле. выше все аргументы и выдержки из нее, где ни слова не сказано о пшеничных хлопьях, хотя ячмень и ячменные хлопья упоминаются отдельно.
Казах не гори
зарепортил за идиотизм ахахахаха
Падажжи, сейчас оладух судорожно погуглит, в очередной раз попытается неудачно сманяврировать и в очередной раз обосрется.
хач семен плес, ты заебал тред засирать.
Польза есть. Норм горит Грильков.
Я не разбираюсь, они все ебнутые.
Первый пошел.
> жигули бархатное барное
Беру по акциям когда меньше 50 рублей стоит.
> Аливарыя
Ниразу не видел в местных сетях.
> английский портер
Что это, от какого производителя?
семен плз
Портер конечно же, да.
>пшеничку
поаккуратнее с формулировками, молодой человек
Хамовники Пильзенское, Хамовники Венское, Amstel Pilsner да и че-то больше в голову ничего не приходит.
По пшеничке так вообще беда, разве что Weihenstephaner или Franziskaner какой, но они уже не слишком бюджетные. Балтика 8 мб.
Про амстел много плохого слышал. Хамовники недавно купил, никак руки не дойдут попробовать. Импорт всё же дороговат. Балтику брать точно не буду.
Балтика 6 и Балтика 8 вроде довольно сносные, стоят чуть дороже, рублей 75
Хрена у вас там цены. У нас в Казахии ебалтика 36 рублей стоит
Ну с таким бюджетом тока Хамовники.
Даже такие цены нереалистичные с учетом акциза на алкоголь, массгиганты просто демпингуют рынок. Сейчас идёт разговор о введении минимальной стоимости пива в рознице для стабилизации рынка. Будет как раз что-то в размере 65р. Если любая ссанина для алкашей, которая сейчас стоит 35р будет стоить 65р, то народ за схожие деньги просто начнёт покупать более качественный продукт.
Лет в шесть, отец дал попробовать, чтобы не понравилось.
С ~21.
Я не алкаш! Клянусь коллекцией подкладок под пивные кружки.
Вот это еще зацени. Последние полгода, единственный массмаркет РФ производства, который можно употреблять в бОльших количествах, на фильм или два.
Раньше тоже хайникены и туборги из категории пив без заморочек в фаворитах были.
Сейчас нравится пик 2. пшеничка ёпта Пару бутылочек под фильмец на ура.
Ёттингер Вайс из фикспрайса норм заходит, хотя грубовато как по мне. Юзберг Вайсбир из Магнита поизысканнее, но и стоит дороже
>75 это много. 50 это потолок.
колхи вылезли обсуждать любимую тему - копеечное ссанье. буэ.
надо и правда наконец попробовать крушовицу, давно глаза мозолит, но никак не куплю. Но сколько она стоит? Сильно сомневаюсь, что оно сильно дешёвое. Второго даже не видел, где такое можно достать?
>>381388
>Ёттингер Вайс
присмотрюсь
> Юзберг Вайсбир
в гугле цена под сотку. Стоит того, или в магазе дешевле?
Говеный масс-лагер, не стоит пить даже в Японии, завязывай этот ниппонодроч.
Krushovice Rizna 10, по вкусу как старый советский жигуль, я аж охуел от такого "вкуса детства"
Что ещё ожидать от анимедебила.
>под сотку
Да ну нахуй, 75-80 в Магните видел не так давно. Под сотку так лучше того же францисканера по акции
Я пил его, еблан тупой, поэтому и пишу, что саппоро не отличается от мирового масс маркетного лагера. Ты то сам его пил чтоб защищать?
Да ладно. Просто признай что тригеришь на любой лагер где не заебашено тонны сахара и спермапектина как ты любишь хипстер тупой
Я таки был прав.
Из нехардкорного: Амстел пилзнер, Хамовники (в принципе любые), Хайнекен, балтика 8, Козел темный, старый мельник (бархатное вообще отлично, простое светлое тоже пойдет), холодный хмель (мой фаворит, когда хочется бюджетно выпить что-то очень хмелевое).
Алсо много годноты от томской пивоварни, все названия уж и не припомню, но из того, что пил - практически всё нормальное, взять те же: трое в лодке, Kruger Pilsner, бархатное, Shamrok.
в /алко пройдите пожалуйста
>Сейчас идёт разговор о введении минимальной стоимости пива в рознице для стабилизации рынка. Будет как раз что-то в размере 65р. Если любая ссанина для алкашей, которая сейчас стоит 35р будет стоить 65р, то народ за схожие деньги просто начнёт покупать более качественный продукт.
Это не так работает. Если любая ссака будет стоить 65 рублей, то ебалтика поднимется в цене до 100 р.
Поэтому и не примут такой закон. Либо если примут все будет одинаково говнямым по одинаковой цене как сейчас с сигаретами
Да конечно, и курильщики бросят курить, если цены на сигареты в 5 раз поднять, ага.
Так ведь подняли - и бросили. Тут, конечно, ещё дело в запрете курения во многих общественных местах, их просто меньше видно, но статистика подтверждает впечатление: курильщиков стало меньше.
Балтику не будут, еблан. Те, у кого сейчас на неё денег впритык(вангую, 90% потребителей), будут только халзана и прочее самое дешевое, за 100 не потянут.
Настолько меньше стало, что постоянно передо мной куряги идут
Порвался? Эту хуйню только быдло с заводов наверное в Ирландии пьёт, и ты эстетствующий пидор.
>Если любая ссанина для алкашей, которая сейчас стоит 35р будет стоить 65р, то народ за схожие деньги просто начнёт покупать более качественный продукт.
Лол, наивный. Ниша дешевой ссанины никуда не пропадет, потому что у нее есть огромный пласт потребителей, особенно в текущих экономических условиях. Ну будут продавать ПNВО вместо пива или слабоалкогольное пойло под любым другим названием. Уже сейчас в разных разливайках есть продукт спиртосодержащий "Шампань", "Виски-кола" и прочее.
Как по сравнению с обычным брекфаст стаутом? Он что-то совсем не зашёл, просто пиво с кофейной гущей
Как по сравнению с обычным брекфаст стаутом? Он что-то совсем не зашёл, просто пиво с кофейной гущей
Выдержка в бочках сбалансировала, плотно, но горечи меньше немного.
Еле достал, на самом деле, может поэтому оценка более субъективна.
Не сильно шарю в этом стиле, пробовал несколько сортов всего, но впечатление о стиле сложилось. И я с уверенностью могу сказать, что это точно не барливайн.
Аромат карамели, яблок, сухофруктов. Если вы не знаете как ощущаются продукты реакции Майяра в пиве, то тут можно ознакомиться с этим ароматом ярчайшим образом. На вкус сладко, те же яблоки, при нагреве начинает переть алкоголь, но не критично, мягкая горчинка в послевкусии.
В очередной раз Волковская заслужила аплодисменты за смелость. Несмотря на то, что это ограниченный тираж в 600 бутылок, желание массгиганта в нишевые сорта радует.
Можешь не пытаться толстить дальше, залетыш, иди лучше уроки делай
С пюрешкой
>Аромат карамели, яблок, сухофруктов. Если вы не знаете как ощущаются продукты реакции Майяра в пиве, то тут можно ознакомиться с этим ароматом ярчайшим образом.
Не понял. "Мадеризированное" пиво? Тогда это как минимум интересно.
>Либо если примут все будет одинаково говнямым по одинаковой цене как сейчас с сигаретами
Это и будет. И крафтовое пивоварение полностью запретят, пивгиганты давно уже пытаются это пролоббировать. И добьются успеха.
C сахарком твоя ссака из пятерочки, по госту
Есть такое описание аромата или вкуса для пива "продукты реакции Майяра", для некоторых стилей пива даже является определяющей характеристикой. Что-то масляно-карамельное типа поджаренной яичницы или корки пирога. Показалось, что это пиво как раз пахнет очень схоже.
>>381535
Аплодисменты за то, что я могу купить вполне сносную ИПУ или АПУ даже в хач-магазе. И за то, что на этом они не останавливаются, пусть пока и без выдающихся результатов.
>Еще один новогодний подарок всем, кто в уходящем году крепко подружился с лупулиновой пыльцой
Я один дико проигрываю с этой хипстерской хуйни?
Оладух не догадывается о том, что мотивации у запретителей совсем иные, нежели простая конкуренция.
ой бля двачер-мыслитель раскрыл секреты бизнеса. але это все транснациональные корпорации, у них одна цель - максимизация прибыли
>Феодальное государство
>бизнес
АХАХАХАХАХАХАХАХАХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11111111111111111111111111111
хахахаха колх не понимает что бизнес и феодальное государство ничем друг другу не противоречат.
люди вкладывают миллионы в минипивоварни но они не знают того что знает колхохиккан из маминой панельки с двача ахахаахаха
Оладух, это картина будущего всех крафтососов и крафтоваров в новой феодальной Руси. Не надейся, что сумеешь выкрутиться - разве только, если успеешь вовремя свалить, так что задумайся об этом, хорошо задумайся.
Параноидная шизофрения — тип шизофрении, характеризующийся доминированием галлюцинаций и (или) бреда, при этом разорванность речи, аффективное уплощение и кататонические симптомы могут присутствовать в лёгкой форме, но не являются основными в клинической картине[1]. Параноидный тип шизофрении — наиболее часто встречающийся[2]. Особенность этого типа — обязательное наличие бреда парафренного, параноидного или паранойяльного типов[2]. Характерно преобладание галлюцинаторно-параноидных клинических картин, менее выраженные дефицитарные симптомы и более позднее по сравнению с другими формами шизофрении начало[3] (обычно около 25—35 лет, но может быть и позже[4]). Поведение характеризуется враждебностью и агрессивностью[3][5], подозрительностью[3][5], напряжённостью[3][5], нетерпимостью[4], раздражительностью[4].
Затем паранойяльный этап может смениться синдромом Кандинского — Клерамбо, которому могут предшествовать возникающие психические автоматизмы, тревожно-боязливое возбуждение, чувство страха и надвигающейся опасности[9].
Ты своей головой думать способен, или только и можешь постить пасту, Оладух?
Впереди конфронтация со всем цивилизованным миром и мобилизационная экономика, так что крафту при любом исходе пиздец.
Острый манифестный психоз при данном расстройстве лечится нейролептическими средствами и дезинтоксикационной терапией[23]:158. Нарастание негативных расстройств можно предотвратить малыми дозами рисперидона (до 2 мг) и других нейролептиков, а также инсулинокоматозной терапией[23]:158. Рисперидон и флупентиксол показали эффективность при лечении больных параноидной шизофренией, в том числе при улучшении их когнитивных способностей[24].
Для поддерживающей терапии применяют антипсихотики-пролонги (галоперидол-депо, лиородин-депо), и карбонат лития при присутствии в структуре психоза аффективных нарушений[23]:158.
При резистентности к нейролептическим средствам применяют монолатеральную электросудорожную терапию[23]:158.
есть*
> Что-то масляно-карамельное типа поджаренной яичницы или корки пирога.
Мадера этим и отдает. "Жареное вино"!
>ебани карамельного солода в витбир, получишь новое пиво.
Немцы же что-то подобное делают, только у них это Dunkles Weizen называется.
Там разные дрожжи, дающие разные фенольных оттенки. В дункельвайценах бананово-гвоздичные оттенки те же, разница довольно большая даже между витом и вайценом
Да это понятно. Я к тому, что должны же быть аналогичные витбиры с добавкой карамельного солода, раз у немцев подобные штуки есть.
Ты стрелки не переводи, речь о тебе. Уже заготовил лежанку в подвале на случай ядерной войны?
Оригинальный только в банках с азотной капсулой, рашкованский в бутылках. Хуйня тот и другой, не покупай.
Короче нет нихуя в моей мухосрани, нашел Балтику зато 4, чот как то не очень ожидал за 70р за 0,5 большего.
Оладух, тебя тоже никто не будет бомбить. Просто сорт пива, как при позднем совке, будет один и тот же - "пиво". Независимо от названия, это будет лагерная моча с кучей несоложенки. И даже эта моча будет дефицитом - не забыл слово "дефицит"?
Оригинальный был одним из лучших стаутов, пока компанию не скупила монополия Diageo. То есть больше 20 лет назад.
Сейчас это выдохшаяся коричневая водичка с невнятным вкусом и почти без аромата.
Никогда он таким не был, разве что по версии мочехлебов из какого-то менс джорнал.
>Быдло из тапка теперь показатель
Селяне всего мира после смакования Балтики, Бад лайта и короны по акции берут самый массово доступный в мире стаут и начинается " 5/5 хоспаде, 5/5".
>то ли дело я колх из села в которое завезли jaws и я возомнил из себя знатока.
Я тебя понял колх. Видимо и Джексон и другие авторитетные дегустаторы ошибаются. Хотя минутку. Колх же утверждал что никто не считает гиннес хорошим пивом. А оказалось что любой мало мальски значимый источник считает. А колх то пиздобол оказывается.
Хорошо в глаза ебаться, он окейный стаут, но нихуя не топ, у Джексона в списке дохуя шлака, если ты его вообще в глаза видел когда либо, и пил что-то из этого списка. Помимо него и тапка какие ещё афтаритетные источники и тебя есть?
Да да колху все не то. Особенно учитывая что свое мнение он ничем кроме своего вскурака не может подтвердить и не сможет и 5 альтернатив гиннесу назвать.
>5 альтернатив гиннесу
Да легко, в порядке доступности:
Murphy's
O'Hara's
Bellhaven black
Fuller's black cab
Kernel dry stout (у него несколько вариаций)
Афанасий портер, лучший портер в мире по местному мнению оставят? Там же владелец за Путина. Или правительство решит что слишком жирно?
Гинесс такой же.
Мерфис рядом не валялся. Бельхавен баночный тоже. Охарас как стаут весьма приятный. Но если как сухой стаут оценивать действительно недостаточно сухой. Последние два не пил.
> Или правительство решит что слишком жирно?
This. Холопы должны въебывать от рассвета до заката, жрать не досыта, пить хуевое пиво только по большим праздникам и не выебываться.
Мужики, что злы и грубы,
На дворянство точат зубы,
Только нищими мне любы!
Любо видеть мне народ
Голодающим, раздетым,
Страждущим, не обогретым!
Пусть мне милая солжёт,
Ежели солгал я в этом!
Нрав свиньи мужик имеет,
Жить пристойно не умеет,
Если же разбогатеет,
То безумствовать начнёт.
Чтоб вилланы не жирели,
Чтоб лишения терпели,
Надобно из года в год
Век держать их в чёрном теле.
Кто своих вилланов холит,
Их ни в чём не обездолит
И им головы позволит
Задирать — безумен тот.
Ведь виллан, коль укрепится,
Коль в достатке утвердится,
В злости равных не найдёт —
Всё разрушить он стремится.
Если причинят виллану
Вред, увечье или рану,
Я его жалеть не стану —
Недостоин он забот!
Если кто о нём хлопочет,
Он тому помочь не хочет
Хоть немножко в свой черёд.
Злобой он себя порочит.
Люд нахальный, нерадивый,
Подлый, скаредный и лживый,
Вероломный и кичливый!
Кто грехи его сочтёт?
Он Адаму подражает,
Божью волю презирает,
Заповедей не блюдёт!
Пусть Господь их покарает!
> Или правительство решит что слишком жирно?
This. Холопы должны въебывать от рассвета до заката, жрать не досыта, пить хуевое пиво только по большим праздникам и не выебываться.
Мужики, что злы и грубы,
На дворянство точат зубы,
Только нищими мне любы!
Любо видеть мне народ
Голодающим, раздетым,
Страждущим, не обогретым!
Пусть мне милая солжёт,
Ежели солгал я в этом!
Нрав свиньи мужик имеет,
Жить пристойно не умеет,
Если же разбогатеет,
То безумствовать начнёт.
Чтоб вилланы не жирели,
Чтоб лишения терпели,
Надобно из года в год
Век держать их в чёрном теле.
Кто своих вилланов холит,
Их ни в чём не обездолит
И им головы позволит
Задирать — безумен тот.
Ведь виллан, коль укрепится,
Коль в достатке утвердится,
В злости равных не найдёт —
Всё разрушить он стремится.
Если причинят виллану
Вред, увечье или рану,
Я его жалеть не стану —
Недостоин он забот!
Если кто о нём хлопочет,
Он тому помочь не хочет
Хоть немножко в свой черёд.
Злобой он себя порочит.
Люд нахальный, нерадивый,
Подлый, скаредный и лживый,
Вероломный и кичливый!
Кто грехи его сочтёт?
Он Адаму подражает,
Божью волю презирает,
Заповедей не блюдёт!
Пусть Господь их покарает!
Ты видимо совсем долбоеб, раз для тебя что балтика что это одно и тоже. Из доппельбоков пробовал этот и пауланер сальватор. Не люблю лагеры впринципе так что не скажу за само пиво но балтика которой только ржавчину снимать даже близко не стояла как по стилю, так и по качеству самого пива.
Последние два как раз лучшие.
Ну, на дизайне у него явно не поскупились, вот если бы ещё так вложились и во вкус, было бы здорово.
Лагер не может охуенным по определению
Значит не становится, надо госпитализировать
Мужикам клиентам нравятся, чаще заходят, больше кассу делают, чаевые хорошие оставляют, чего непонятного?
На больше у нее мозгов не хватило и куче баб нравится тупое подпивасное быдло, которое будет ее пиздить в алкоприпадке и рассказывать о том как они с Толянам нахуярились на рыбалке. А она будет течь водопадом.
По тем же причинам, их зп зависит от продаж, плюс чай, ну и работа лёгкая, не требует квалификации.
Уж колхохиккан точно лучше подпивасного быдла хаха
Это неважно, важно почему тебе это понравилось. А понравилось потому что ты как родился в говне так там и сдохнешь. И плюс психические недуги, тебе не пиво надо пить а таблетки ахахаха
Мне это понравилось потому, что описывает тебя. "Нрав свиньи виллан имеет" это про тебя, 146%.
>Холопы должны въебывать от рассвета до заката, жрать не досыта, пить хуевое пиво
Что-то я немного не попадаю под это определение хахаха
што блядь?
Лидское конечно альфа и омега, но в масс-маркете у нас еще Крыница годная.
Что значит не покупай.
Во первых это лучший драй стаут который только можно найти без особых поисков (есть еще Охарас и я его тоже люблю но в слепую ни за что бы не сказал что это сухой стаут) во вторых это в принципе лучшее пиво до 150р. Я бы и не прочь больше потратить но откомандировали в мухосрань на 100к человек где только Ароматный мир есть. А там все что есть это леффе, гиннесы, пауланеры и море лагерной ссаки как нашего так и иностранного производста аля Шпатен, ну и всякие медовухи непонятного происхождения и по цене дороже импортного пива В общем надо как то перебиваться до 29 числа когда вернусь из командировки и закуплюсь парой тройкой новогодних элей.
>люблю пиво
>ого, пивотред, зайду, наверняка найду единомышленников и почитаю мудрых советов >анонов
>колхи сельпо не завезли рррряяяяяяя
>нет ты оладушек нет ты
>ааахахаха
>нет ты колх нет ты
>ааааахахахах
>на четыре с лишним сотни постов не больше половины о пиве
Вы все мне омерзительны. Хрррррртьфу.
Да тут реально 2, ну максимум 3 дурачка сидят и срутся между собой. Еще и семенят, сукипадлы
Щас местные скажут, что прайд, как и селебратор, почти не отличается от Балтики 9.
заебался вас репортить, где модеры блять?
в пятерочках продается. но не рекомендую, тупо дохуя горечи и все, ни вкуса, ни аромата.
Забавно как Грильков/афбрюпетух тригерит на пятерочки, но при этом сам прекрасно осведомлен об их ассортименте.
Забавно что ты не понимаешь разницы между "пивом из пятерочки" т "продуктами из пятерочки"
значит не понимаешь
В банках не должны портиться, они защищают от света.
В темном стекле по идее тоже, но уже меньше.
К тому же искусственный свет меньше влияет на качества пива нежели дневной.
Зона риска - прозрачные и зеленые бутылки.
Теплая температура в помещении никак не скажется на качестве, если пиво не заражено, что скорее редкость.
Это касается любого пива, не только стаутов.
>>381895
Твой детектор настолько сломан, что чинить уже бесполезно. Как и тебя самого.
>Теплая температура в помещении никак не скажется на качестве, если пиво не заражено, что скорее редкость.
Так минутку, разве эли не портятся в тепле? Или это крафтовые такие которые бывают "заражены"?
Ну вот и пей, только никому не говори об этом.
С чего бы им портиться? Теплая среда просто более благоприятна для микроорганизмов. В пиве посторонних микроорганизмов быть не должно. Если они есть - пиво заражено.
Кстати, знаменитый миф о том, что ЖЫВОЕ НЕФИЛЬТРОВАНАЙЕ "живет" всего 2-3 дня или скока там, просто красивый маркетинговый ход, чтобы оправдать отсутствие дезинфекции при производстве. Такое пиво ужасно "грязное" и посторонние микроорганизмы успевают испортить его еще больше за столь короткий срок.
В общем, весь вопрос в том насколько хорошо пивоварня следит за чистотой производства.
Ну всякие гиннесы да мерфисы наверняка следят. Значит можно брать и не бояться
>Теплая температура в помещении никак не скажется на качестве, если пиво не заражено, что скорее редкость.
Лол еще раз
Российский крафт в хуевых санитарных условиях варится вме верно. Есть правда и исключения типа jaws
Какие условия, я про пастеризацию. Не киснет в течение срока годности - условия нормальные
Вайцены:
Хамовники Баварское - 55 руб/0,5
Paulaner Hefe-Weissbier - 100 руб/0,5
Franziskaner Weissbier - 100 руб/0,5
Liebenweiss Hefe-Weissbier - 102 руб/0,5
Витбир:
Hoegaarden Wit - 65 руб/0,5 по акции
Белый эль Мохнатый шмель - 70 руб/0,5
Светлый лагер:
Paulaner Munchner Hell - 100 руб/0,5
Bayreuther Hell - 130 руб/0,5
Домашнее пиво годами хранится, а что уж о крупняке говорить.
Тут накосячено с тарой (пластик, лол) и охмелённые сорта долга не хранят, но смысл понятен https://youtu.be/md6VCgSvxnQ
А ну не подменяй понятия, маняврист.
Посторонние микроорганизмы и просто микроорганизмы это разные вещи. В пиве их куча, но они не посторонние, а являющиеся частью напитка, они его и сформировали.
это все хуета для колхозанов. можно пить из магазинного вайса только weihenstephaner и шнайдер вайссе
бляяяяя. а когда в бельгии в кулшип любая посторонняя хуйня с улицы залетает она становится не посторонней?
Да, все колхозники, один ты в белом пальто и с рашкокрафтом в бокале. Молодец.
Конечно. Посторонние микроорганизмы в пиве это когда ссанье из разливайки скисает через 3 недели, там зажопинский завод действительно заражен. А когда непастеризованное пиво не скисло за год, то все ок
Ну а о чем тогда разговор? Бельгийцы и по 10+ лет живут, не киснут ведь.
Дешевле цен, чем в мирбире не видел нигде пока что. Вроде как на коменде еще есть магазин с нормальными ценами и большим ассортиментом, но туда впадлу ехать.
Есть несколько "Пивных островков", но цены там хоть и на пару десятков рублей, но выше.
мирбир
бля уже сто раз писал про ньюингланды но параноидальный шизоид еще и читать не умеет. плюс детектор сломан
Успокойся, долбоёб. Там хмель был для консервации, а не вкусоароматики.
@
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЖИВОВА РАЗЛИВНОГО ПРИДУМАЛИ КРАСИВУЮ СКАЗОЧКУ ДЛЯ БЫСТРОПОРТЯЩЕГОСЯ ИЗ-ЗА ПРОЕБОВ В ИЗГОТОВЛЕНИИ ПИВА
@
УХХХ КАКИЕ ЖЕ ДЕБИЛЫ ПОТРЕБИТЕЛИ ЖИВОВА РАЗЛИВНОВА. УЖ МЫ ТО ТОЧНО НЕ ПОПАДЕМСЯ НА ЭТУ УДОЧКУ
@
NE IPA. НОВИНКА В МИРЕ ХИПСТЕРСКОГО ГОВНА. НОВЫЙ ХИТ НАРЯДУ С ПОДВОРОТНЫМ СМУЗИ. ХРАНИТСЯ СТРОГО МЕСЯЦ И ПОСЛЕ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ГОВНО. ЭТО НЕ БАГ А ФИЧА. СЛЫШИТЕ? ФИЧА.
@
О БОЖЕ 10 ИЗ 10. БЕЖИМ СКОРЕЕ ПОКА СМУЗИ ШОП НЕ ЗАКРЫЛСЯ А ТО БОЙФРЕНД МОЕЙ ЖЕНЫ НЕ РАЗРЕШАЕТ МНЕ ГУЛЯТЬ ПОСЛЕ 10.
@
ЧТО? СРАВНЕНИЯ С ЖЫВИМ РАЗЛИВНЫМ?
@
ЭТА ДРУГОЕ. СЛЫШИТЕ? ДРУГОЕ
Долбоеб не понимает, что в одном случае пиво теряет ароматические свойства и его пить "не так вкусно", а в другом ты имеешь дело с фактической порчей продукта, когда ты можешь травануться скисшим дерьмом.
Снова у буйного пена из рта потекла. Уносите.
Бтв, очередной подменитель понятий.
Пить в первый месяц, потому что так вкуснее, и пить в первый месяц, потому что потом испортится, - это разные вещи.
Это рекомендация, а не обязательное требование.
К тому же, еще одна логическая ошибка. ЖЫвое нужно выпить быстро, и НЕ ИПУ тоже. Значит на это у них одни и те же причины? Нет, нихуя это не значит. Если один человек умер и второй тоже, невозможно просто по факту их смерти сказать, что они умерли от одного и того же.
>живое разливное портится через месяц
>не ипа портится через месяц
>ряяяяяяяяяяя эта другое зато от не ипы ниатравишься
>пруфов что от жывова разливного травятся тоже нет.
>НО ПОВТОРЯЮ ЭТА ДРУГОЕ
Тебе расписали две твоих логических ошибки, зеленый. И объяснили почему это другое.
Нет, снова делает ошибку ту же самую. Там и там пруфов нет, потому что никому нахуй не уперлось бегать и фиксировать расстройства у жывохлебов.
Вот смотри, один пидор писал зеленым, и ты тоже пишешь.
Лол, тащемта живовары те же сказочки рассказывают. Типа травануться нельзя просто вкус портится. И что сука характерно действительно надо очень постараться чтобы травануться. Так что таки да одного вида явления. Что там что там мочехлебам насрали в уши а те и рады.
>>382036
>>382039
Семен, успокойся.
>>382035
Лол, ты первоначально сделал заявление, что сроки НЕ ИПЫ определяется теми же причинами, что и у ЖЫВОГО. Значит ты и должен предоставить пруфы своего заявления, а не требовать пруфы логического объяснения почему это не так, мамкин ты маняврист.
Жду пруфов, что сроки НЕ ИПЫ обусловлены заражением при производстве.
А я и не говорил что именно заражением обусловлены. Смузихлеб уже не знает как сманяврировать
Ну так и аргументируй тогда свои заявление, а не просто делай их. Раз ты имел в виду не заражение, то у тебя теперь даже позиции нет, один зелененький текст.
Смузихлеб реально тупенький попался.
Объясню подворотному по пальцам.
Всегда смеялись над живым разливным потому что через месяц уже превращалось в говно по вкусу.
Теперь смузихлебы боготворят не ипы которые через месяц по вкусу превращаются в говно.
Но смузихлебы начинают маняврировать
>ну да превращается в говно но ЗАТО НЕ ОТРАВИШЬСЯ111!!!1
Не отравиться я и со ссаколагера могу, спасибо смузихлеб за заботу.
И где аргументы? В чем твоя позиция?
Жывое пиво реально портится и это тупо дефект, неважно какой сорт, это становится невозможно пить.
НЕ ИПЫ просто теряют часть аромата, и это все еще хорошее пиво (при условии, что изначально было хорошим).
Ебать, я тебе объяснил это 4 своих поста назад, вот уж действительно кто тут тупенький.
>НЕ ИПЫ просто теряют часть аромата, и это все еще хорошее пиво
Если говно невозможное пить через месяц с ароматом мокрых тряпок и котов для тебя хорошее пиво то мне не о чем с тобой говорить
Лол, откуда эти маняфантазии?
Ты снова цепляешь за свою любимую подмену понятий. НЕ ИПЫ теряют часть аромата, они все еще вкусные. А у тебя это уже говно, которое невозможно пить.
Смени уже хотя бы одно логическую ошибку на другую, а то надоедает.
Походу, он их не пил никогда, вот и кукарекает.
>НЕ ИПЫ теряют часть аромата, они все еще вкусные
Ага. И живое разливное тоже только часть аромата теряет. Свежо придание.
Ну я хз как такому тупарю еще что-то объяснить.
Складывается ощущением, что тебя поймали хипстеры, залили пару литров несвежей НЕ ИПЫ в анальную дырку, и теперь несвежая НЕ ИПА тебе очень не нравится.
Вот тебе сказали, что ЖЫВОЕ варится в плохих санитарных условиях - и это одна причина.
Вот тебе сказали, что НЕ ИПЫ варятся с огромным количеством хмеля на аромат, которые просто со временем уходит, и вкуснее всего пить свежим.
>ЭТО ОДНО И ТОЖИ, ЭТО ОБМАН ЧТОБЫ НАБРАТЬ КЛАССЫ
I'm out
>тебя поймали хипстеры, залили пару литров несвежей НЕ ИПЫ в анальную дырку
Кто о чем а смузихлеб о своем девичьем
>Вот тебе сказали, что ЖЫВОЕ варится в плохих санитарных условиях
Пффф как и большинство крафта. И это даже не их вина. Они контрактники и им в хуй не вперлось ради барина следить за чистотой. Вон в свое время когда Миккеллер переехал на свою собственную пивоварню то и качество пива тоже резко улучшилось (в плане стерильности). А у нас среди крафта самый чистый внезапно Jaws у которого свои мощности.
>Вот тебе сказали, что НЕ ИПЫ варятся с огромным количеством хмеля на аромат, которые просто со временем уходит, и вкуснее всего пить свежим.
Это про ИПЫ. А НЕ ИПЫ превращаются в ссаку через месяц так же внезапно как карета золушки в тыковку после 12.
>>Вот тебе сказали, что ЖЫВОЕ варится в плохих санитарных условиях
>Пффф как и большинство крафта.
Пустые слова, кидай пруфы.
>А НЕ ИПЫ превращаются в ссаку через месяц
Пустые слова мамкиного нон-конформиста. У тебя нет ни одного аргумента почему это может быть так.
Аргументируй.
>Пустые слова, кидай пруфы.
После того как ты кинешь пруфы про плохие санитарные условия живова разливнова.
>Пустые слова мамкиного нон-конформиста. У тебя нет ни одного аргумента почему это может быть так.
Аналогично и ты с живым разливным. Видишь смузихлеб? Обоюдо острое оружие.
>После того как ты кинешь пруфы про плохие санитарные условия живова разливнова.
>Аналогично и ты с живым разливным
Ты с этим не спорил, а теперь при неспособности защитить свою точку зрения, встал на защиту ЖЫВОГО, лол.
Аргументация по ЖЫВОМУ - удешевление производства, экономия на времени, на санитарии, на качестве продукта. Следствие - короткий срок хранение, т.к. пиво заражено посторонними микроорганизмами.
Это мои аргументы. Не пруфы, а аргументы.
Теперь жду твои почему НЕ ИПА, где невъебенное количество хмеля, который является натуральным консервантом, может превратиться в говно (sic!) через месяц, лол. Ты уже сказал, что не говорил, что из-за антисанитарии, так что эти аргументы про плохие санитарные условия в крафте не принимаются.
>Теперь жду твои почему НЕ ИПА, где невъебенное количество хмеля, который является натуральным консервантом, может превратиться в говно (sic!) через месяц, лол.
Ло ло лол лооооол это сами хипстеры и говорят. Типа строго месячной давности иначе гроб гроб кладбище пидор, можно в унитаз выливать. Притом в этом же треде, когда заявляли что ИПЫ обычные вкуснее. Говорили типа просто нужно свежими пить. В то время как обычная ИПА до полугода сохраняет вкусоароматику
И че ты тут кукарекаешь в таком случае, раз это хипстеры говорят?
Выходит, ты и сам хипстер, раз поддерживаешь эту точку зрения.
Забавно, что все твои аргументы из разряда "ну тут говорили, а потом другие говорили по-другому". Я начинаю понимать почему тут всех колхами называют, лол.
У ИПЫ вкусоароматика изначально слабее, чем у НЕ ИПЫ. Со временем она становится бледнее, но разница слабо ощущается, т.к. изначально была не самая яркая.
У НЕ ИПЫ изначально очень яркая ароматика, поэтому когда она становится менее яркой, разница ощущается сильнее.
>У ИПЫ вкусоароматика изначально слабее
Это тебе в барбершопе сказали?
>У НЕ ИПЫ изначально очень яркая ароматика, поэтому когда она становится менее яркой, разница ощущается сильнее.
Это когда вместо носков, ссанины и мокрых тряпок пахнет просто ссаниной и моркыми тряпками но без носков?
>Это тебе в барбершопе сказали?
Это я сам знаю, по своему опыту. Плюс так написано в BJCP в описании стилей, лол.
>Intense hop aroma, typically with fruity qualities
>Compared to American IPA, New England IPA has a fuller, softer mouthfeel, a more fruit-forward late hop expression
>Это когда вместо носков, ссанины и мокрых тряпок пахнет просто ссаниной и моркыми тряпками но без носков?
Вот уже и тупой хейт пошел. Просто признай, что тебе завидно, что НЕ ИПУ заклеймили хипстерским стилем, и теперь твой маня-конформизм не позволяет пить ее. А ведь так хочется, так хочется.
>Compared to American IPA, New England IPA has a fuller, softer mouthfeel, a more fruit-forward late hop expression
fuller и softer не значит мощнее
>тебе завидно, что НЕ ИПУ заклеймили хипстерским стилем, и теперь твой маня-конформизм не позволяет пить ее. А ведь так хочется, так хочется.
Обычную ИПУ тоже заклеймили (вернее американ ИПУ ведь ее в основном варят крафтовики). Но ничего, пью.
>fuller - более полное
Лол, маняврист уже не знает к чему бы доебаться. Доебался к своему незнанию английского.
>a more fruit-forward late hop expression
Еще и в шары ебется.
>Обычную ИПУ тоже заклеймили (вернее американ ИПУ ведь ее в основном варят крафтовики)
Ну мб в твоей деревни пацаны с района и заклеймили.
Раз пьешь ИПУ, что мешает пить НЕ ИПУ, лол?
>Лол, маняврист уже не знает к чему бы доебаться. Доебался к своему незнанию английского.
Смузихлеб сначала полностью подменяет понятия и значения слов а потом когда ему указывает на это называет данное действие доебкой, лул
>a more fruit-forward late hop expression
Наебашили побольше хмеля чтобы скрыть косяки варки и хипстерня вроде тебя повелась
more hop expression епта.
>Ну мб в твоей деревни пацаны с района и заклеймили.
Я в Питере живу. Если для тебя это деревня то иди нахуй.
>Раз пьешь ИПУ, что мешает пить НЕ ИПУ, лол?
Не люблю специально искать ссаку которая портится уже через месяц. В магазинах редко увидишь настолько свежую. В бакунин бары и прочие афбрю бары специально ездить не хочу. Слишком много хипстерны с подворотами.
>fuller - более полное
>ДА, НО ЭТО ЖИ НЕ МОЩНЕЕ. ТЫ НЕ ГОВОРИЛ МОЩНЕЕ, НО ЭТО ЖИ НИ МОЩНЕЕ!! ПОДМЕНА!
А я говорил, что у ИПЫ слабее ароматика, лол. Так что ты снова подменил понятия, приписав мне что-то левое, дурачок.
>Наебашили побольше хмеля чтобы скрыть косяки варки
Аргументируй, что НЕ ИПЫ варят хуево, лол. Я тебя за каждое твое пустое слово спрошу.
>Я в Питере живу.
Деревня в твоей голове. Читай Булгакова.
>Слишком много хипстерны с подворотами.
Да у тебя же фиксация, парень. Либо ты забитая хикка, либо заплывший алкан, на которого пальцами тыкать будут в нормальных барах.
>ссаку которая портится уже через месяц.
Аргументы блять я услышу сегодня, пустослов-маняврист?
>В магазинах редко увидишь настолько свежую.
Полный пиздеж. Я сам в ДС-2 живу и тут есть возможность пить чуть ли не с бродильных баков, лол блять.
> В бакунин бары и прочие афбрю бары специально ездить не хочу. Слишком много хипстерны с подворотами.
>Я же хиккан, сижу на районе
ЛОЛ, это все объясняет
>А я говорил, что у ИПЫ слабее ароматика, лол. Так что ты снова подменил понятия, приписав мне что-то левое, дурачок.
Наебашить побольше хмеля чтобы скрыть косяки варки != более сильная ароматика.
>Я тебя за каждое твое пустое слово спрошу.
Спрашивать на зоне будешь. Ты можешь только поинтересоваться, подворот.
>Деревня в твоей голове. Читай Булгакова.
Бла бла бла демагогия бла бла бла апеляция к авторитету
>Да у тебя же фиксация, парень. Либо ты забитая хикка, либо заплывший алкан, на которого пальцами тыкать будут в нормальных барах.
Диванная психология подкатила. И как это водится цена услуги напрямую коррелирует с качеством оной.
>Аргументы блять я услышу сегодня, пустослов-маняврист?
Сами хипстеры верещат что надо пить строго месячной давности. А ГДЕ А ГДЕ ВАШИ АРГУМЕНТЫ?
>пить чуть ли не с бродильных баков
Сказано же для смузихлеба что в бары крафтовиков ездить не собираюсь из-за гомо-хипстерской атмосферы.
>ненавижу хипстопетушню, даже не езжу в бары из-за них
>хипстопетушня сказала, что неипа портится через месяц
>поверил
ахахахахаах блять
>Наебашить побольше хмеля чтобы скрыть косяки варки != более сильная ароматика.
По такой логике любой сильно охмеленный сорт призван скрыть косяки варки, лол. Вот щас американский пивовары удивились.
Ты оправдываешь заранее неаргументированный тезис.
Аргументируй свой тезис, что хмель в НЕ ИПЕ скрывает косяки варки. Аргументируй.
>Сами хипстеры верещат
Да мне похуй что они верещат. Я у тебя спрашиваю, а ты говоришь, потому что так говорят хипстеры, лол. То есть для тебя они авторитетное мнение. Хотя настолько их ненавидишь, что они даже лишили тебя возможности ездить в бары. Пиздец ты жалок.
>По такой логике любой сильно охмеленный сорт призван скрыть косяки варки, лол. Вот щас американский пивовары удивились.
имеется в виду в рамках одного стиля. Конечно если сравнить евролагер и пилснер то во второй будет казаться дохуя охмеленным в сравнении с первым.
> что хмель в НЕ ИПЕ скрывает косяки варки. Аргументируй.
Маркетолухи придумали новый стиль чтобы хипстеры ссались дабы не залеживался на складах больше месяца. А те подвернув подвороты побежали опустошать склады. Поэтом овердохуя даже в сравнении с обычными ипами хмеля добавили так что он уже через месяц улетучивается скрывая все косяки во вкусе.
> То есть для тебя они авторитетное мнение. Хотя настолько их ненавидишь, что они даже лишили тебя возможности ездить в бары. Пиздец ты жалок.
Не отвечаю на демагогию
>Вон в свое время когда Миккеллер переехал на свою собственную пивоварню то и качество пива тоже резко улучшилось (в плане стерильности)
Consistent with the company's early years, Mikkeller continues to brew solely at a variety of host facilities—mainly at de Proefbrouwerij in Belgium,
Как ты мерял стерильность (лол), даун?
Почитай про историю создания стиля. Подсказка - Heady Topper.
Первый аргумент вытянул за 20+ постов. Теория интересная, но не верная. За все нужно платить: бешеная ароматика от хмеля достигается внесением ее на дображивании, масла хуже отдаются пиву, становятся более летучими. Хочешь яркий аромат - пей свежей. Будешь пить не свежей - будет аромат, но уже не такой яркий. Вот и все, это просто стиль. Никто не будет пить имперский стаут или бельгийца сразу после брожения, им дадут созреть.
>Не отвечаю на демагогию
Это не демагогия. Ты прямом текстом сказал, что не ездишь в бары, т.к. там хипстерская атмосфера, которую ты, очевидно, не любишь, как и их самих.
Идея о том, что НЕ ИПА пьется только в первый месяц у тебя от хипстеров.
Выходит, ты зависишь от них больше, чем любой другой здесь, хотя так их не любишь.
Ironic (palpatin.jpg)
> Будешь пить не свежей - будет аромат, но уже не такой яркий
Намного хуже чем в американ ипе.
Заебало скроллить вниз.
Да, к тому же КБ что то мутит с партиями, раньше было лучше.
Вы видите копию треда, сохраненную 11 сентября 2019 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.