Вы видите копию треда, сохраненную 26 декабря 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
>>313919
кек
Вот никогда не любил этот "витаминный" салат и просто охуел, что правильно нарезанный и нормально приправленный он превращается в коул сло и становится реально вкусным.
Да, действительно, даже такой простой витаминный можно превратить или в говно или в конфетку.
Так точно, сэр, второй вариант, некие Lorenzo впервые взял по акции. Больше никогда подобной ошибки не совершу.
В том то и дело, что всё так, нет разваренных макарон, месива всякого и прочих его особенностей, ещё и зеленью пюрешку украсил.
Скоро двач добьет и будут фото гранолы, и панкейки там же..
Хочу закрыть небольшие баночки, достал-съел.
>>313943
>>313946
>>313947
Макары я никогда не развариваю, блядь, я всегда варю их аль денте, потом тушу в соусе до готовности, если надо, меня аштрисёт от этих грязных инсенуаций о развареных макаронах в мой адрес. Тем более у макфы появились новые фитнесс-макары, их чтобы разварить надо постараться.
Зелень для витаминов, а не для красоты.
Овощное месиво с мясными хуйцами на месте, так что я хз, чо вы
ну ты их сварил аль денте, они уже какбэ готовы, а если их потушить в соусе то они переготавливаются
Да, но не было горчицы, я обычно зерновую в салаты добавляю, мне очень нравится.
Ты вместо макфы нормальную пасту покупай, и не придется грызть полусырые макарохи, чтобы они не были кашей. Деливерде, Молисана, Каса Ринальди.
Никто не подает на тарелке аль денте, кроме поехавших, которые не понимают сути. Аль денте надо варить, чтобы потом кинуть в соус и в нем еще пару минут довести. Если ты не доводишь в соусе, то варить надо сразу полностью. Но говняные макарохи типа макфы, если их сварить до готовности, начинают расслаиваться. Поэтому я посоветовал тебе покупать нормальные макароны, чтобы можно было варить их полностью и не грызть сухую муку.
Бесят такие тарелки сука. Ебало надо разбить тому кто их придумал
Какой-то арт-объект.
Это каннелони в соусе, фаршированные другими макаронами. Сверху котлетки и сыр.
А ты неплох, хотя терминологически не совсем точен, фрикадельки котлетками назвал. Да и большая паста не канеллони, кажется (не помню уже).
Макароны фаршированные макаронами и котлетами. Дно ещё раз пробито.
Отваривание в неограниченном обьеме - это твой случай. Еще и промыть можно.
Охуенно
>Если не понимаешь сути, не неси чушь.
Лол, это как раз к тебе относится. За твой красяво разлитый соус поверх сухих макарон тебе любой итальянец ебало разобьет.
Это где я так делал интересно? Объясняю для таких любителей послушать звон, как ты: паста альденте, не полностью напитана влагой, поэтому ее поверхность хорошо впитывает соус, также поверхность сохраняется некоторую пористость, что позволяет удерживать соус, и он не соскальзывает, после варки ее кидают в готовый соус и размешивают, а не доводят до готовности в нем!
По паста внешняя то переварена, оформление не должно идти в ущерб качеству.
Нет, это плов.
Троллинг тупостью или троллинг маразмом?
Оподливился, спасибо.
Мне вообще альденте по консистенции приятнее, не понимаю как доваренные до упора можно есть, за исключением куриного бульона с лапшей.
Согласен, у меня аналогичные предпочтения
>Ну а дальше остается только узнать источник твоей уверенности
Умение готовить это и есть мой источник, долбоеб ты википедевский.
О, простите. Книги скоро писать начнешь, да? Лолблять, как и ожидалось – скиллом едва превзошел хозяюшку, а уже истину глаголит налево и направо.
Я бы тоже сделал, но это был четверг, 11 вечера, рабочий день за плечами и желание жрать.
тебя ебать не должно что я начну делать, может я уже написал?
https://youtu.be/RHv5bcHDzrw
https://www.youtube.com/watch?v=XHKAWWnw4aQ
ни один еблан в мире кроме тебя не будет доваривать макароны в соусе
Возможно он так и думает сам, но нужно найти любую лазейку чтоб меня обсорать..сто процентов я этого школьника мамку выебал, а он об этом как то узнал....не может быть такой ненависти на пустом месте. Либо это такая криворукая свинья, которая не может нормально питаться и злится на всех кто делает обратное
Тут вьётся один серун, вечно приебётся к чему-то, но споры не вывозит, знаю его почерк.
*узнаю
Какой же ты еблан. Какой нахуй ненависти, ты сам блять походу школьник мозгами, совсем обдвачевался.
>>314176
>споры не вывозит
Да не смеши, с кем тут спорить? С трипфагом вашим, который пытается бездумно пруфать очередной Юлей Высоцкой, но не понимает, что "сварить альденте и кинуть на минуту в сковородку" – это и есть "довести в соусе"?
>Какой нахуй ненависти
По-другому твои нападки невозможно объяснить, либо ты просто даун, обоссаный и забитый
>это и есть "довести в соусе"?
нет, это не так, это значит смешать с соусом, а не довести.
Типа минута в соусе доводит аль денте от хрустящего состояния до полностью проваренного?
>пытается бездумно пруфать
Запомни щенок, ты никто для меня, чтобы что-то пруфать, я тыкаю тебя ебалом, чтоб ты не тявкал.
>это значит смешать с соусом, а не довести
Какое время у тебя макароны находятся в сковороде? Какое время нужно, чтобы от альденте дойти до готовности? Алсо, вангую, что ты нормально приготовленные макароны называешь "аль денте", не понимая, что это такое на самом деле.
>>314205
>поварская форма на домашней кухне
Клоунада продолжается? МакГи откройте или Гуд Кук, хватит даунов с ютуба.
>>314206
А как по мне, ты просто торопишься оправдаться. Походу привык быть лучшим из худших, а тут упрекнуть посмели, лол.
>Какое время нужно, чтобы от альденте дойти до готовности?
Сука, ты понимаешь что аль денте это и есть готовые, я не люблю мягкие, я люблю степень аль-денте и стейк прожарки блё.
>МакГи откройте или Гуд Кук
Лол, знакомые только они? Ты это читал хоть или здесь увидел, потому что рекомендуют через пост? МакГи в очко себе засунь, это пейсатель, а не повар.
>ты просто торопишься оправдаться
Ты еще не понял мою позицию? мне не в чем оправдываться.
>>314212
Тебе, видимо, раз ты срешь тут
Съешь этого оливье с раковыми шейками и чечевицей, закуси хлебом из хлебопечки да запей Гиннесом - и перестань уже засирать тред своим слюнобрызганием.
>потому что рекомендуют через пост?
>это пейсатель, а не повар
Собственно, я и рекомендую. Тебе же лучше с 15-минутной кухни Джейми Оливера лучше начать, а не с них.
Забавные у вас тут ручные клоуны в треде, такое РЯЯЯЯЯ еще поискать надо.
>стейк прожарки бле
Что, любой? И нью-йорк, и филе миньон? Если не брать в расчет, что сырой стейк тупо проигрывает тому же тартару или карпаччо и смысла не имеет особо, то это был очередной дешевый понт от дурня, который привык на фоне среднего двачера быть каким-то авторитетом.
>я и рекомендую
>Тебе же лучше
Предъяви свои кулинарные шедевры
>Что, любой?
Да, любой
>сырой стейк тупо проигрывает тому же тартару или карпаччо
А оливье проигрывает окрошке. Я с тебя уже проигрывать начал
Ещё в микроволнушке можно готовить бекон. Под него бумажных полотенец и сверху, включаешь на 1 минуту на 900 Вт (это для 2 толстых ломтиков, как у "мит стар" или 4 тонких, как "пит-продукт") - получаешь на выходе божественные хрустящие полоски, исполненные вкуса.
Если есть бумажные тарелки, то лучше на них, у меня икеевская плоская треснула под жиром внезапно.
Жалко, что бекон яд. Две пачки съел за 2 недели, добавляя к обедам на работе, больше не разрешаю себе пока что.
Твое любимое выражение еще с конфы, что мне НЕПРИЯТНО, или тут без трипкода писать нереально просто?
Это двач, епте, это здесь общеупотребительное капсболдом, что кому-то НЕПРИЯТНО
Но любимо то было тобой именно, да похуй в принципе..
>Предъяви свои кулинарные шедевры
Они иногда есть в тредах.
>Да, любой
Даун жрет сырой жир и рад. Очень вкусно, похлопаем дауну. Проигрывать ты можешь сколько угодно.
Альденте – это вот. С серединкой, которая воды почти не напитала и не выпустила крахмал. Я почему и написал про хорошие макароны, в этом их хорошесть и заключается – их можно сварить полностью, и они не будут соплями. А макфу или что-то подобное когда "альденте" варишь, то на срезе виден резкий переход от раскисшего теста к сырому.
>>314257
Таким, что это кулинарный срач. "Жру стейки бле" это оксюморон, даже медиум не всем отрубам подходит.
>>314259
Это просто ужин на скорую руку. Тем не менее, любой продукт, что я делаю, приготовлен с соблюдением базовых правил и пониманием, что и зачем я делаю. Что-то более сложное я также готволю, но реже – нет столько времени, да и в ресторане чаще дешевле выходит.
>"Жру стейки бле" это оксюморон
Это ты оксюморон ходячий, то что тебе что-то там не подходит, это твои личные половые трудности. Повторяю для особо одаренных - любой стейковый отруб мне нравится блё, тебя ебать не должно сырой я ем жир или нет, сам можешь жрать как и что угодно.
>приготовлен с соблюдением базовых правил и пониманием
Если уж ты начал пиздеть про понимание, то яблоки надо очищать, а картофель в мундире подавать только в том случае если кожица пригодна для еды, то бишь хрустящая, в твоем случае ты все сделал как обычный доморощенный кулинар, но за попытку я тебя похвалил, а зря, потому что ты петух с претензией, но без дела
>offers some resistance to the chew
Ну это же не хруст, просто паста должна оставаться плотной.
И вот дальше ещё в твоей же пикче
>pasta is sometimes cooked just short of this point and finished in the sauce
Т.е. чуть не доготавливается до аль денте, чтобы в итоге после введения в соус эту степень и получить.
Как же я люблю, когда такие вот книгодрочеры потом от собственных статей и выхватывают в обратку
Если нарезаны порционные куски для жарки, то в воде оно оттает быстро.
>то яблоки надо очищать
Ты никогда не слышал такую фразу, что в шкурках содержится основной вкус? Не видел никогда, чтобы молоко для пюре подогревали с картофельными очистками? Тут то же самое.
>а картофель в мундире подавать только в том случае если кожица пригодна для еды, то бишь хрустящая,
А если не хрустящая, то не пригодна? Ты бредишь, ебанько. Алсо, заканчивай говорить в духе "я тебя похвалил, но зря", будто ты что-то из себя представляешь и твоя похвала чем-то отличается от чьей-то еще тут. Как клоун с неоправданным ЧСВ.
>>314270
Ты хоть слово-то понял из книги, обратка?
Ебать, какие нелепые оправдания приехали, иди дальше читай книги, только в этот раз повнимательнее
>в шкурках содержится основной вкус?
опять слышал звон, дебил блять... лимонную цедру например измельчают, шкурки от яблок удаляют, но если ты не очистил, то нужно пробить блендером и протереть через сито, чтобы удалить один хуй эти шкурки отдавшие вкус.
>молоко для пюре подогревали с картофельными очистками?
у тебя картошка в кожуре, поворной блять
> Как клоун с неоправданным ЧСВ.
Он еще шизик, куколд и саморез. Сам признался притом и радуется отчего то.
>то не пригодна?
нет, не пригодна
>заканчивай говорить в духе
а не то что?
>>314285
Ну во-первых, какая тебе разница кто я? во вторых ты не видишь радуюсь я или нет, саморез по-твоему радуется по жизни? сам себе противоречишь. В третьих, твои подсирания, семенские скорее всего, выглядит, как детское - а еще он дурак!
>Ты хоть слово-то понял из книги, обратка?
Это же классический спор с тризубом. У него, видимо, дислексия в легкой форме. Пишет с ошибками, тексты понимает неверно. Но очень любит убеждать себя, что "хахаха, книги моих же оппонентов показали их собственную неправоту".
Не трать время на долбоёба.
1. Не компетентен в кулинарии.
2. Не понимает по-английски и тычет статьями в которых пишут, то же что я ему говорил с самого начала.
3. Справедливо принимает струю в рот и идет на хуй.
Дальнейшие жалкие попытки оправдаться, будут игнорироваться.
Пиздец ты поехавшая маня.
Аноны, как вы эту жирноту-то до масштаба местной звезды докормили? Или все уже его просто поскрывали по трипу, и это только я как залетный с поехавшим спорю?
Благодарю. Чет отупел от сосачей совсем.
Да я не смотрел даже на твои картинки и в гробу видел ваш спор, просто охуеваю от этого долбоёба.
один из трех анонов, чини детектор, маня
Что мы имеем:
1. Ньюфаг сделал обоснованное замечание куколду.
2. Куколд подорвался и набросился доказывать, что он один тут кулинар, а остальные должны ему в рот смотреть.
3. Куколд опять обосрался со своим "ясказал".
Занавес.
>ссылки на три поста
>АТКУДА ТЫ ЗНАЕШ ЧТО ИЗ ТРЕХ АААААА?!?!?!?
Я уже не могу фейспалмить сильнее.
Три поста могли написать и двое)
Тебе на пеку? Ты о кукле не слышал штоле?
Скрывай. Мне так посоветовали, я доволен. Полагаю, вниманиебляди будет действительно больно от игнора.
Б-же, Тризуб, ну, ты что неужто не видишь что тебя нарочато разводят на бугурты читай: траллируют
С такими темпами сейчас засрёте весь ГКДшечку, а мне между прочим тут нравится смотреть на снедиё и стряпнинку в том числе и твои фото, композиции которых частенько радуют глаз
Давайте жить дружно, ребят
Иди нахуй, подсос. Дружить с говном мне брезгливость не позволяет. Фоточки пусть будут, а понос чсвшного быдла ненужен.
Какие у вас есть фишечки и тонкости в приготовлении "Цезаря"?
Очень хочу запилить себе самый вкусный на свете салат, жажду советов
Ну, сделать соус самому. Ок
Но например, я читал что в оригинале Чезаре или как там его мариновал курочку в карри, может, стоит так же сделать, но не перебьют ли тогда специи все другие ароматы и вкусы?
Алсо интересно как лучше сделать филе более сочным для салата (в одних рецептах обжаривают, в других запекают)?
Так же интересно влияет ли особо стиль нарезки на вкусовые качества салата? Меня лично всегда раздражали гигантские ломти куриного филе придавливающие всю воздушную текстуру салата, я люблю есть тонкие брусочки или же кубики средних размеров
В общем, поясните такому нубищу как я за кошерный " Цезарь", пожалуйста
Вот соглашусь, если у тебя не сарказм. Потому что это ирония, это нужно понимать.
Лучший в мире салат - это оливье от маэстро Тризуба, с чечевицей по старинному рецепту лично от Лоуренса блядь Оливье. А ты со своей курочкой ебаной пиздуй в белорусскую столовку укроп жевать.
Среди чуханов-обрыганов,
Помои едящих как суп,
Есть повар один гениальный,
Его называют Тризуб
Салат оливье с чечевицей
Как Лоуренс нам завещал
Тризуб приготовил отлично,
Поспорит тут только нахал
Макары он варит аль денте,
Чтоб было приятней жевать;
Тортильей сырою, не гретой,
Не станет свой рот осквернять!
Расстаивать в холоде – глупо!
Он пекарям провозгласил.
Пред силою правды залупу
Сосёт несогласный дебил.
Когда начинают уроды
Кричать, что он всех заебал –
Тризуб ухмыляется молча
И Гиннес вливает в бокал
Не нужен мне Оливер сраный,
Не нужен мне Гордон Рамзай!
Тризуб – ты мой Бог и учитель!
Тризуба мне лишь подавай!
Среди чуханов-обрыганов,
Помои едящих как суп,
Есть повар один гениальный,
Его называют Тризуб
Салат оливье с чечевицей
Как Лоуренс нам завещал
Тризуб приготовил отлично,
Поспорит тут только нахал
Макары он варит аль денте,
Чтоб было приятней жевать;
Тортильей сырою, не гретой,
Не станет свой рот осквернять!
Расстаивать в холоде – глупо!
Он пекарям провозгласил.
Пред силою правды залупу
Сосёт несогласный дебил.
Когда начинают уроды
Кричать, что он всех заебал –
Тризуб ухмыляется молча
И Гиннес вливает в бокал
Не нужен мне Оливер сраный,
Не нужен мне Гордон Рамзай!
Тризуб – ты мой Бог и учитель!
Тризуба мне лишь подавай!
Садись, два. Мемы, небось, тоже не учил?
Да, я сошёл с ума от восторга, когда увидел готовку тризуба!
Вылаживать своих петок на харкач это зашквар для них. Да и он у меня ананимас, не любит фоткаться.
Цезарь это салат для ресторанов, чтобы за низкую себестоимость срубить дофига бабла. Поэтому готовить его дома это немного глупое занятие. Но если всё таки хочется, то советую следовать рецепту знающего человека, который всю жизнь работает в общепите.
https://www.youtube.com/watch?v=KPUFjxiUU3s
Может он его в еду добавляет.
У меня такая же тёрка. Сталь у неё херовая, тёр как-то раз закаменевший пармезан - погнулась.
Сразу видно дебила, который начитался хуйни в интернете. Макфа нормальные макароны, просто они быстро варятся. Есть макароны намного хуже макфы, те которые продаются в таких больших пакетов на 5-10 килограмм. Вот там реально днищемакароны.
У меня дядя с тётей такие всегда покупают, когда я к ним приехал на лето пожить то просто охуел. А когда купил пачку нормальных спагетти за 50 рублей, они начали орать что ДОРАХА
Я знаю, что это хуйня по сути, но пассив любит до безумия этот салат, так что решил запилить
Спасибо
Я ей не пользуюс. Даже не знаю откуда она у меня.
Блэт только сейчас зометил это чуханство. Надо как то почистить. Содой что ли?
Я вообще удачно какойто расфасон 30 рушлей за келограм беру. Зависимость есть альденте я ебеш какое.
Ну, он купил не так давно себе этот тоджиро-про, так что более чем вероятно, что он
Он Тоджиро рекламирует. Норм ножи, но в России оверпрайс, с шефнайвстуго можно поинтереснее заказать.
Лол, почему нищуки думают, что именно они знают, как оно все обстоит на самом деле? Ешь свою говномакфу и не отсвечивай, к нормальным макаронам она не имеет отношения ни по вкусу, ни по текстуре.
Двачую. Иногда покупаю итальянские м. изделия, они вкуснее. И плотнее, что ли. А спагетти тонюсенькие, и при варке такими же остаются. Короче, это надо попробовать.
Купи Санита гель. В люблом сетевике. И намажь ею губкой на часик.Можно вспенить с водой.. Будут сверкать.
Баранину надо тушить как у Чичваркина в инсте. Он постоянно повторяет, значит годнота.
При варке можно надрезанную руковицу закинуть, а ближе к концу варки крупно почиканый морков. Снедать же курицу надлежит с горчичькой. Лучше тепленькую пока не отстыла.
Ага пнятненько. Я еще лавровый кину и пфеффер.
Очень круто бородинский потом в желток растекшийся макать.
Как же вы заебали срать Тризубыча, сил моих нет уже. Вы доебываетесь к нему ни с хуя и на пустом месте. Как авторитетный психолух с дивана имею Вам заявить, что у вас проблемы с самооценкой, раз вы как шестиклассники самоутверждаетесь за счёт унижения другого. До оправдания здоровых мужиков ррррряяяяя да он хуйню готовит и хуйню несёт как его не срать ррррряяяяя тризубский жополиз осталось 3...2...1
Нормальное поведение в стае обезьян, чего ты.
Бохато
Тоже на даче сегодня был ) кек
Слушай, я могу сам сделать пасту из яиц и муки, и это будут хорошие макароны. Эти макароны даже рядом не будут стоять с теми изделиями, которыми ты привык питаться. Между макфой и итальянскими макаронами нет никакой разницы, чистая психология.
Горячее с холодным в одной тарелке. Так что очень плохо и совершенно ничего хорошего.
Кототрап
Да хоть хуем обзови. Но цвет беспонтовый. Скорее всего свеклу рановато вкинул.
Беспонтовая твоя мамаша-шлюха. Цвет такой потому, что свеклы мало положил. А свои глупые предположения засунь себе в анус.
чеснычка бы.
Хорошая подставка под петрушку
Обои моющие. Для гигиены. Оч удобно.
Как брауни и блонди, по довольно дефолтной рецептуре по отдельности, разумеется, и прослоил легким кремом.
Пони!
>я могу сам сделать пасту из яиц и муки
>Между макфой и итальянскими макаронами нет никакой разницы
Приятно видеть настоящего эксперта в треде.
А плов – это ризотто с бараниной.
С ним всё так
Как ты приготовил такую аппетитную капусту? Можно рецепт? У меня получилось жуткое сухое месиво из пасты и капусты, никакой тебе сочности, которую я ждал.
Ну это он и есть, в общем-то
Молодец, красиво оформил
На дваче не такое увидишь.
Если ты про лук, то я нарошно его не крошил, а токмо надрезы зделал. А картофели норм парезаны. На один проглот как раз. Ты муравьед штоле?
Так японцы и не режут ничего, так удобнее палочками снедать, однако.
Ох, вкуснятинка, наверное!
>Как ты приготовил такую аппетитную капусту?
Сперва обжариваешь лук до приятной золотистости, добавляешь морковь и тоже немного ещё обжариваешь. Потом добавляешь капусту, подсаливаешь её, перемешиваешь и накрываешь крышкой. Тушишь минут 15, потом добавляешь томатную пасту, немного воды и специи). Тушишь ещё минут 5 и всё, готово. Готовность уже сам определяй под свой вкус, лично я люблю когда капуста ещё немного хрустит.
Если ты хочешь аутентичности, то не добавляй зелень в бешбармак. Только мясо, лапша, лук, соль и перец.
Чтобы капуста была как в столовке, там уксус, сахар, мука еще добавляется.Рецепты есть в сети полно.
Про сахар я забыл, чайную ложку можно добавить. Уксус добавлять не вижу смысла, капуста и так кислая сама по себе. Мука тоже не знаю зачем. Чтобы у капусты была консистенция киселя? Зачем это.
В следующий раз, прежде чем готовить, представь себе как выглядела кухня народа, блюдо которого ты готовишь. Казахи, узбеки итд это кто? Это кочевники. То есть зелени у них просто не могло быть в принципе, так как она долго не живёт. А вот мука, лук, соль и специи хранятся очень долго. А животину с собой можно возить и потом забивать.
И чо, мне ее нельзя кинзой посыпать, если так норм заходит? Чай, 21 век на дворе, а я не ордынец в походе
Косорылый унтерменш это твой отец. Неудивительно что у него такой дегенерат получился.
Рецепт обоих, пожалуйста.
Казах ну пожалуйста.
Тут мы не будем играть в политкорректность. Ты же с детства знаешь, что в генетической лотерее проиграл. Родился в убогой стране, представителем убогого народа. Не надо тут самообмана.
>в генетической лотерее проиграл
Вот это ты обосрался сейчас. Европеоиды со своим педрильством и толерантностью - вымирающая раса.
Ага, уже несколько тысяч лет вымирает и дарит всем остальным достижения науки и прогресса, пока вы в аулах хуем по лбу друг другу стучите и смеетесь, когда звук особенно звонкий.
Блять, ну лооол. Ты такой убогий, честное слово. Если тебе это важно, то:
1. Я еврей. Богоизбранная нация, ололо
2. Я родился в Казахстане и всю жизнь прожил с русскими бок о бок, я впитал в себя русскую культуру и считаю себя русским человеком, хоть и выгляжу как помесь казаха, хохла и араба.
3. Оценивать человека из-за его национальности это признак тупого дебила. Ты - тупой дебил, поздравляю тебя с этим.
>Оценивать человека из-за его национальности это признак тупого дебила.
Аутотренинг унтерменшей
>несколько тысяч лет вымирает
Не совсем так. Последние лет двести, это ничто в рамках эволюции. А ты даже осознать не можешь, насколько дождевой червяк или репейник в этом плане устойчивее тебя.
Просто у червя и репейника нет такого понятия как нация. Червь есть червь, репейник есть репейник. И только тупые людишки продолжают вырезать друг друга из-за того что у одного темнее кожа, а у другого разрез глаз не тот.
А если оставить людей в стороне, то кто устойчивее, репейник или киргиз?
Так чуркобесы такие же устойчивые, как и дождевые черви? В этом их секрет?
Если бы попробовал настоящий бещбармак, то никогда бы не стал сам готовить это говно
Мимо вырос в средней азии
Ты просто отброс сразу нескольких наций. И живешь в соответствующей помойке — средней азии
Я опята сушу/морожу. Потом в супец.
В этом году у нас в лесах вообще аномалия, здоровые суки выросли и прямо на земле пучками торчат.
Помыл бы хоть миску свою.
Кого я обманываю?
Тем не менее я вернулся.
1) Шакшука нажористая, двойная порция.
2) Куриные голени запечённые с шалотом и чесноком в травках.
3) Борщ на утке с хуёвой бледной свеклой.
4) Мампицца растянутая кривыми руками.
Вообще подсмотрел это в хорватии. Они называли ее Istrian pizza. Только вместо бекона там идет пршут.
Спасибо, я люблю целый шалот запечённый, он мягкий и сладкий выхожит. Как-то сделал кролика по рецепту Хендесона, где идут 24 луковички шалота и 80 нечищеных зубчиков чеснока, так лук в первую очередь съел, теперь часто так готовлю.
Не, вот пицца-оливье.
Потренировался тебе за щёку, не благодари.
Сочувствую.
SUUUUQQQAA
На фото 2 видно, что яйца жидкие.
Я сам не люблю эту пленку белую, но из-за большой влажности в печи такая пленка появилась. При этом вытащил пиццу ровно в тот момент, как схватился белок. Альтернатива — белок бы был прозрачный, сопли. Из двух зол выбрал на мой взгляд меньшее.
Это потому-что яйца не из холодильника надо в последний момент доставать, а заранее, чтобы температура была комнатная. Лучше даже в едва тёплую воду положить.
Их и не нужно хранить в холодильнике, тащемта.
Понял. Спасибо!
Не траллю, чесслово, просто доверился какому-то рандомному сайту который выдал гугл
гугл меня затраллил, выходит?
Ну сейчас все его делают с мясом, помидорами черри и отварными яйцами, типа чтоб не пустой был, но блять бесит когда выдают это за ингредиенты салата.
Карельский хлебушек, увожаю.
Хуйню он приготовил и подача материала для школоты или завсегдатаев /ди/. У Лазерсона правильный Цезарь.
Лоток то круглый.
Вообще 21, ну да ладно.
Вот я и говорю - шкет какой-то малолетний завелся
О, сувид, давно пора!
По этому рецепту, только вместо пасты из перца взял ложку покупного красного карри https://www.youtube.com/watch?v=1NsA27ILADk
А синее это что? Дно миски? Выглядит, будто в кастрюлю положили крышечку какую-то.
- в понедельник 4 часа варил бульон из куриных запчастей, с луком, морковью, имбирем, специями
- нарезал кубиком лук, морковь, чили, сельдерей
- промыл рис и нарезал куриную грудь кубиком
- обжарил овощи с резанными помидорами, посолил
- отправил вариться рис
- после того как рис почти готов, добавил зажарку, курицу и зелень, выключил огонь и дал постоять 10 мин.
Ну а что еще? Чо за вопросы блять!
А я вчера сварил борщ на бульоне из зажаренных костей. Получилось немного странно на вкус, но всё же охуенно. Наверное надо было ещё овощей туда добавить при варке бульона - лука, морковки, сельдерея, чеснока. Вот это был бы топчаныч вообще ёба...
>Наверное надо было ещё овощей туда добавить при варке бульона - лука, морковки, сельдерея, чеснока.
Причем эти овощи еще отлично было бы подпечь до черноты на сухой сковороде
Если не пропаренный, то он превратится в мерзкую мерзость. А пропаренный сам по себе мерзкая мерзость.
Потому я рис держу отдельно, добавляя непосредственно в тарелку. Если очень хочется чтобы рис отдал крахмал в суп, то можно варить рис в пакетиках в супе, а потом переложить в отдеьную тару — тогда и крахмал в суп отдаст, и сам рис напитается бульоном и в говно не превратится.
>Если не пропаренный, то он превратится в мерзкую мерзость.
Ты так говоришь как будто я первый раз вообще в жизни варю суп с рисом.
>Если очень хочется чтобы рис отдал крахмал в суп
Нет, мне хочется чтобы рис был в супе в качестве гарнира
>и в говно не превратится.
Он и не превращается в говно
Это аналогично спору по макаронам альденте. Кто-то любит альденте, кто-то разваренные. Суп с макаронами тоже можно на пару дней оставлять, но альденте будет только в первой тарелке.
Аналогично и по рису. Кто-то любит рис, который потерял всю структуру, без плотной средцевины и целой оболочки, а кто-то любит альденте. Кушай как любишь, не обляпайся.
>но альденте будет только в первой тарелке.
Мне этого не надо, он и изначально далеко не аль-денте
А когда ж такое есть, если не на завтрак? Жареные яйца в другой прием пищи странно как-то.
Извиняюсь, что вмешиваюсь, но в пачке они обычно сухие
Что мешает съесть яйца на обед?
А вообще я думаю что тот анон говорил о жареной картошке на завтрак, вот это реально странно. Особенно в формате драников.
>Что мешает съесть яйца на обед?
Ничего, как и овсянку, французские тосты, бенедикты, хашбрауны и прочее, но есть завтраки не на завтрак не принято.
>А вообще я думаю что тот анон говорил о жареной картошке на завтрак, вот это реально странно. Особенно в формате драников.
Ну тут я даже не знаю, что сказать. Хашбрауны, алё. Единственный способ съесть их не на завтрак в забегаловке - прийти в заведение, где "завтрак весь день".
А что в ней странного? Жареные оладьи на завтрак - ок, жареные гренки на завтрак - ок, жареные яйца на завтрак - ок, а тёртая жареная картошка - не ок?
Никаких проблем, но с такой позицией рассуждать о том, что на какой прием пищи есть "странно" - странно!
>Хашбрауны, алё
Ты в макдональдсе завтракаешь что ли? Я говорю про завтрак дома в российских реалиях.
С удовольствием завтракал бы, ммм, вчера весь день как раз мечтал о двойном макмаффине с яйцом!
Ты баба чтоли?
Нуууу такое. Чтобы она вообще была со всех сторон золотистая, поливай её жиром с противня в процессе запекания, а лучше вообще смазывай кисточкой.
Нет, да и его там не было особо, только жир. Я запекал в режиме гриль на максимальной температуре.
Сука, овощи то нахуя. Ещё и спалил всё. Дно пробито.
Зачем?
Почему многие не понимают, что суть шашлыков не в том, что мясо жарится на шампуре, а в том, что мясо жарится над углями.
Спасибо, я уже поел.
Не, ну серьёзно. То, что снизу ещё более менее, даже несмотря на то, что туда накрошена колбаса. Ну а сверху вообще блядь агония. Как можно капусту превратить в ЭТО? Ты туда стакан муки что ли ёбнул?
Ну ты чего, чифстепс не смотрел что ли? Маслом надо поливать обжаренную сторону, чтобы на стейке не было серых пятен.
Там сверху три яйца, если ты не заметил. Да и сколько белка в порции оладьев или гренок? Как в одном - двух яйцах, что не очень много.
Сверьху никапуста. Там поджареные кусочки свенины залитые соусом. Густовато полаучилось, но жыже у меня бы в сковородку не поместилось.
Шо там, шо там белка не много, ради белка ел бы уже мясо, рыбу, творог, но не оладьи с гренками.
Спасибо, кэп, ну утром я лучше ебану побольше углеводов, но и про белок забывать не надо.
Хотя кого я обманываю, мне вообще похуй. Просто жарить картошку с утра это пиздец как напряжно
У нас там пиццатред есть, иди туда
Если лук сажать между кусков мяса, он там вкусненьким получается, многие любят. Сам я там не делаю.
Отдельно его делай, да поливай жиром с мяса, то же самое получится, только не горелое. Ёб вашу ж мать, всему что ли учить.
>только не горелое
Горелое можно не есть.
Любой рецепт подразумевает несъедобные остатки, ну правда. Или совсем не готовить.
Какой напряг? Одну крупную картофелину почистил и трёшь прямо на разогретую сковороду с маслом, через пять минут перевернул, ещё через три яйца туда выбил и пару минут довёл их до готовности. Всё приготовление меньше пятнадцати минут занимает, не дольше оладьев или гренок.
720x1280, 0:19
Ты чё, соли не любишь?
Я уверен что типикал анон после жареной картошки на завтрак будет чувствовать себя очень хуёво. Лучше просто пожарить яйца, просто отправить свою жену в пекарню за свежим хлебом, заварить чай из бодрящих трав, всё это заточить и с отличным настроением пойти на работу.
Кушаю творог со сметаной с утра, ощущаю себя замечательно. Ну и где твоя жена теперь, углепоклонник?
Да не в этом дело, выглядит то в целом заебись, просто из-за стали на фоне выглядит так, как будто ты это выкинул нахуй в мусорку. Тарелок не завезли ещё?
Я вообще плохо понимаю, на чем там лежит, похоже, что это тарелка стеклянная прозрачная - полотенце явно снизу. Да, композиция так себе, но еда вроде нормальная.
В отпуске вместо завтрака вида чай с пирожком, стал есть творог, сметану и фрукты. Набрал 4 кг (
Завязывай со своими домыслами и фантазиями уже, заебал.
Ты можешь обмануть меня, но не себя же.
Может, её ещё и выебать?
Морковка корейская острая.
Сазан жареный.
Килограмм сазана мариновал 20 минут в четырех столовых ложках масла и ложке лимонного сока со специями. Костлявый больно, сука такая.
Моркву купил у корейцев. Когда попросил острую - не думал, что она будет настолько острая.
Пидерская что-ли, ну... хуй знает. Смотрю на неё и вижу - говно.
Кек, просто не обжирайся. Кушаю творог с хлебушком, углеводы тоже нужны. Вес не скачет.
Ну так с ложки и спрашивай, хули ты мне это пишешь
Яйца пережарил, борщ не достаточно красный
Разговор про ДС2.
На оставшихся рынках не видел корейцев, а эти прилавки в пятерках видимо и вправду довольно аутентичные, там написано ООО с какой-то корейской фамилией.
Яйцо переварил.
О, да это же настоящий японский рамен.
Я тоже люблю в дошик кидать сырое яйцо, знакомые называют меня извращенцем
Переварил же
Как в ниипонии
Что то проорал с того что сегодня четверг.
Нетю ((
Ты кстати рецепт предложи, состав ты видел и без масла и муки и сахара пожалуйста.
Ебацца улыбацца! Хойтэ кузин!
Хлеб, рыба, сыр наводит тебя на мысль о гомосексуализме? У тебя нездоровые фиксации.
не_кассирша
Ну ты ебало видел его? Там же все признаки сексуальных девиаций и неудовлетворенности.
Видел, лицо как лицо.
Дедовы сухари со времён блокады, лежалый спред с закосом под фету, кошачья путассу и чай заваренный на носке. Ну, и жрёшь опять на полу.
кормовые, хули
И ради этих комментариев я захожу каждый день в ГКД
Сало - хуй сосало. Яйцо похоже на сперму, курицу петух топтал. Стейки это инстант пидрильство. По салату, гречке и грибам мент ходил.
Блин, я тоже вчера готовил нечто подобное. Забавно совпало
Ниочень. Немного сгустил крахмалом, к макарошкам самое то. Да и к рисику хорошо будит.
Мне так один анон велел. Он тута вылаживал как в утятнице можно это сделать. Я даже спецально крахмал купил, с той поры он есть у меня.
Подливу можно густить мукой, обжарив её перед заливкой жидкости, но крахмал это уж совсем хардкорно.
Ну так можно делать, в принципе.. Просто крахмал превратит подливу в желе, а в случае с мукой она просто немного загустеет.
> немного загустеет.
У меня https://2ch.hk/di/src/313917/15059304159700.jpg (М) много густеет. Да и прежде я замайярил курицу, а потом в этом пасировал морколук, которые вылавливать из этого жира было бы сложно. Просто делал по рецепту.
>крахмал превратит подливу в желе, а в случае с мукой она просто немного загустеет
Ты точно пробовал делать и с тем, и с другим?
Да ты не очкуй, я сто раз так делал.
Попугайский микс из просо, семян подорожника, большого вяленого таракана и кормового затхлого пряника, присыпанного перхотью. В качестве напитка - обойный клей разбавленный сточной водой. Судя по заднику - завтракаешь ты у входной двери в дом хозяев.
тупа зависть нищука не могущего позволить себе магадаскарского таракана на завтрак
Каму і сабакі панове.
Сухари нинужны.
Сыр. Кофе.
Холодного в одну тарелку с горячим положить нечего, сукпздц((9
УХ БЛЯ!
У кого-то картошечка подгорела. В следующий раз смазывай маслом, не будет так болеть.
Чай.
Это местный клоун.
На масле поджарена.
Что?
У меня от одной картинки обои уже начали отклеиваться.
Годноту сразу видно издалека, хотя я и ненавижу рыбу.
Издалека показалось, что это домашний фарш, положенный на кашу. Подумал, что сыроед в треде.
Чому хуец такой фимозный?
Сама уходи.
Соси хуй чьмо.
Шакшукша норм
Ммм, слипающиеся макарошки за 16 рублей из гнилой кормовой пшеницы, высранной свиньями, и воннаби-барские приправы из жопок помидорок, в которые Ганс через марлю свою недельную коросту цедил, да черными солями из под ногтей удабривал. Ужин, что надо.
ухх бля
У меня от одной картинки обои начали отклеиваться.
Макароны у него нормальные, ты хуёвых макарон не видел. Но вот эти пакетики я тоже не одобряю.
Вы видите копию треда, сохраненную 26 декабря 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.