Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 29 июня 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 29 июня 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
>>265314 (OP)
Так вот что для тебя ипа, а нормальный не пробовал?
Так вот что для тебя ипа, а нормальный не пробовал?
Модератор, бань пожалуйста за офтоп сраных пивоваров.
277 Кб, 1024x683
>>265317
пробовал недавно пик, перед НГ, а тогда то мне вообще похуй было что пить, главное холодное чтоб.. ИПА не мое пиво, хотя то, что я пил недавно было по приятнее вроде, чем алтайский ветер
пробовал недавно пик, перед НГ, а тогда то мне вообще похуй было что пить, главное холодное чтоб.. ИПА не мое пиво, хотя то, что я пил недавно было по приятнее вроде, чем алтайский ветер
>>265317
ну давай, у меня открылся недалеко магазин крафтовый, зайду возьму НОРМАЛЬНЫЙ, советуй
ну давай, у меня открылся недалеко магазин крафтовый, зайду возьму НОРМАЛЬНЫЙ, советуй
Ответы265322
>>265322
ХЗ, мало чего, я не помню, был один раз, друг там себе брал темного на розлив, black cat, кажись, он только недавно открылся, помню точно что American IPA был около 300 за литр, я обратил внимание на название прост и посоветовал другу мочи хлебнуть
ХЗ, мало чего, я не помню, был один раз, друг там себе брал темного на розлив, black cat, кажись, он только недавно открылся, помню точно что American IPA был около 300 за литр, я обратил внимание на название прост и посоветовал другу мочи хлебнуть
Ответы265324
>>265323
Ну тогда я и не знаю что посоветовать, спроси продавана, если прошаренный, то посоветует, если нет - есть рэйтбир с рейтингами ревьюшками пива, выберешь что понравится.
Ну тогда я и не знаю что посоветовать, спроси продавана, если прошаренный, то посоветует, если нет - есть рэйтбир с рейтингами ревьюшками пива, выберешь что понравится.
>>265324
ну может есть какой-то тогда эталон в бутылках, в магазине гляну, я хз, ипа по мне не вкусно, либо я пил ипу а ля балтика3
ну может есть какой-то тогда эталон в бутылках, в магазине гляну, я хз, ипа по мне не вкусно, либо я пил ипу а ля балтика3
Ответы265327
34 Кб, 250x936
>>265326
Там ассортимента нет, но на одной из фоток заметил пик, такой себе порядочный представитель стиля, не слишком горький, 45 ИБУ, попробуй его. Замечу что ипа как кофе, чёрный шоколад, сыр с плесенью или прошутто - с первого раза не всем нравится, но если вошёл во вкус, то на всю жизнь.
Там ассортимента нет, но на одной из фоток заметил пик, такой себе порядочный представитель стиля, не слишком горький, 45 ИБУ, попробуй его. Замечу что ипа как кофе, чёрный шоколад, сыр с плесенью или прошутто - с первого раза не всем нравится, но если вошёл во вкус, то на всю жизнь.
>>265327
ну ок, возьму если найду, магазов то полно, не все удобны..
ну ок, возьму если найду, магазов то полно, не все удобны..
Ответы265330
>>265329
это надо у хозяйки спросить..да и я бы не стал вешать, я ж по ним не хожу
это надо у хозяйки спросить..да и я бы не стал вешать, я ж по ним не хожу
>>265331
Ничего из этого не пил, я не из РФ.
Ничего из этого не пил, я не из РФ.
>>265334
охуенно!
охуенно!
>>265331
Первую, пятую и третью снизу бери. РАСШИРИШЬ ДИАПАЗОН в отношении стаутов, только не вздумай хлебать Затмение как гинесс.
И в стекле у них наверняка есть АРА, возьми любой кроме МПК на пробу.
Первую, пятую и третью снизу бери. РАСШИРИШЬ ДИАПАЗОН в отношении стаутов, только не вздумай хлебать Затмение как гинесс.
И в стекле у них наверняка есть АРА, возьми любой кроме МПК на пробу.
>>265340
Там ещё есть Блэк Джек, тебе должен зайти, хорошо под пломбир и ежевичный пирог. Но, честно говоря, быстро наостоебенит.
Там ещё есть Блэк Джек, тебе должен зайти, хорошо под пломбир и ежевичный пирог. Но, честно говоря, быстро наостоебенит.
Ответы265346
>>265344
Якобы апа вышла недавно Волковская, но с хмелями они что то наметили и не попали в стилистику, что впрочем для них норма
Якобы апа вышла недавно Волковская, но с хмелями они что то наметили и не попали в стилистику, что впрочем для них норма
>>265341
Я с борщем, пампушками и мужем из прошлого треда.
Я с борщем, пампушками и мужем из прошлого треда.
>>265346
Почему не пьешь? Больной?
Почему не пьешь? Больной?
Ананасы, а где лоток? Уже который день не слышно.
Ответы265355
>>265352
Пидрилыча забанили. И так будет каждый раз, когда он вылезет.
Пидрилыча забанили. И так будет каждый раз, когда он вылезет.
В прошлом треде кто-то звал питерского крафтоценителя, так вот я ИТТ.
Нихуя там не написал, но от души пустил тепленького по ляжкам от ваших срачей.
Нихуя там не написал, но от души пустил тепленького по ляжкам от ваших срачей.
Ответы265368
>>265365
Немножко похоже на чили кон карне
Немножко похоже на чили кон карне
Палыч кон карне - Палыч с мясом.
>>265368
Алкашня водочная порвалась, спешите видеть. Весь билет продан.
Алкашня водочная порвалась, спешите видеть. Весь билет продан.
Почему в Готовим Каждый День-треде обсуждается пивко для обсосов? Идите в конфочку свою хипстерскую и оливье по пидорскому рецепту не забудьте.
Ответы265424
>>265369
Лул.
Алсо, посоветуйте рецепт типа яйца пашто, токмо чтоб быстрее и контроля за варимым меньше. Не успеваю готовить со сраной работой.
Лул.
Алсо, посоветуйте рецепт типа яйца пашто, токмо чтоб быстрее и контроля за варимым меньше. Не успеваю готовить со сраной работой.
Ответы265384
>>265365
Удобно палками?
Удобно палками?
1630 Кб, 3264x2448
1924 Кб, 3264x2448
1871 Кб, 3264x2448
2050 Кб, 3264x2448
Купил вчера в перекрестке мираторговский стриплойн за полцены (срок годности кончался).
Смазал маслом, посыпал чабрецом и черным перцем и отправил в гриль.
Термометр выставил на 62 градуса - medium. Тут вышел немного фейл, не учел что даже если снять мясо, то оно еще пару градусов доберет перед тем как начать остывать. В следующий раз надо будет 58-59 ставить для medium или сразу упороться за medium rare.
После того как вытащил дал отдохнуть, слегка посолил и собсно сожрал. На мой вкус чутка передержал, но в следующий раз буду опытнее.
Смазал маслом, посыпал чабрецом и черным перцем и отправил в гриль.
Термометр выставил на 62 градуса - medium. Тут вышел немного фейл, не учел что даже если снять мясо, то оно еще пару градусов доберет перед тем как начать остывать. В следующий раз надо будет 58-59 ставить для medium или сразу упороться за medium rare.
После того как вытащил дал отдохнуть, слегка посолил и собсно сожрал. На мой вкус чутка передержал, но в следующий раз буду опытнее.
Ответы265399
>>265394
Вроде везде пишут про 59-65 для медиум.
>>265397
Это второй стейк после покупки термометра. До этого в основном жарил курицу, индейку и свинину, там все просто.
Буду развивать скиллы дальше, учитывая что готовить я начал когда съехал от родителей на съемную квартиру полтора года назад.
Вроде везде пишут про 59-65 для медиум.
>>265397
Это второй стейк после покупки термометра. До этого в основном жарил курицу, индейку и свинину, там все просто.
Буду развивать скиллы дальше, учитывая что готовить я начал когда съехал от родителей на съемную квартиру полтора года назад.
Ответы265402
>>265399
Все хорошо у тебя, молодец!
> Это второй стейк после покупки термометра. До этого в основном жарил курицу, индейку и свинину, там все просто.
> Буду развивать скиллы дальше, учитывая что готовить я начал когда съехал от родителей на съемную квартиру полтора года назад
Все хорошо у тебя, молодец!
>>265417
записал булочку в десерт, так что норм
записал булочку в десерт, так что норм
829 Кб, 1200x800
720 Кб, 1200x800
1040 Кб, 800x1200
>>265338
в общем не ходил в тот магазин-бар, ходил в супермаркет, там было какое то пиво выбрал такое..
а на ужин зеленый карри по-тайски
в общем не ходил в тот магазин-бар, ходил в супермаркет, там было какое то пиво выбрал такое..
а на ужин зеленый карри по-тайски
>>265377
пидор тут только ты, потому что тебе все вокруг пидорским кажется, хуйцов совсем обсосался..
пидор тут только ты, потому что тебе все вокруг пидорским кажется, хуйцов совсем обсосался..
>>265450
щито поделать. таковы мои пищевые привычки. опять же курить бросил и жрать все время хочется.
щито поделать. таковы мои пищевые привычки. опять же курить бросил и жрать все время хочется.
>>265454
ешь хотя бы больше белка а не углей
ешь хотя бы больше белка а не углей
>>265472
Мне от них попался однажды шатобриан прайм. Оказался жёстким, что было неожиданно с учётом цены. Обжарку делал blue rare.
Мне от них попался однажды шатобриан прайм. Оказался жёстким, что было неожиданно с учётом цены. Обжарку делал blue rare.
Ответы265492
>>265489
может ты ожидал другого просто? вырезка не может быть жесткой даже сырая
может ты ожидал другого просто? вырезка не может быть жесткой даже сырая
>>265184
Да уже далеко не первый раз тризуб лопнул и желчь потекла
Да уже далеко не первый раз тризуб лопнул и желчь потекла
>>265513
Из куриной печени? Нахуя жир сверху, не лучше ли было смешать до однородности?
Из куриной печени? Нахуя жир сверху, не лучше ли было смешать до однородности?
>>265517
Да. Это топленое сливочное масло.
Да. Это топленое сливочное масло.
>>265521
Можно и в закрытом контейнере хранить, ну да ладно, главное чтоб вкусно.
Можно и в закрытом контейнере хранить, ну да ладно, главное чтоб вкусно.
158 Кб, 1280x960
148 Кб, 960x1280
664 Кб, 1023x1280
262 Кб, 1280x960
Моё за последние дни: лазанья с лососем, мясн хлеб, пицца, шведский шоколадный пирог
>>265517
Так положено вообще-то, если ты не в курсе. И смысл есть: чтоб не заветривался.
>>265517
> Нахуя жир сверху, не лучше ли было смешать до однородности?
Так положено вообще-то, если ты не в курсе. И смысл есть: чтоб не заветривался.
>>265521
>>265533
Да, весьма вкусно получилось. Он правда в видео о пряностях ничего не говорил, добавлял на свое усмотрение - перец, мускатный орех, кардамон, лаврушка пока варилось все.
2 часа поигрался, зато вышло дохуя его, недели на две хватит. Одну тарелку даже в морозилку закинул.
>>265533
Да, весьма вкусно получилось. Он правда в видео о пряностях ничего не говорил, добавлял на свое усмотрение - перец, мускатный орех, кардамон, лаврушка пока варилось все.
2 часа поигрался, зато вышло дохуя его, недели на две хватит. Одну тарелку даже в морозилку закинул.
Ответы265541
>>265532
Почему быдло постоянно интересуется каким образом другие люди занимаются сексом? Какая тебе разница то, трахается ли он в жопу, в пизду или только дрочит и девственен. А почему ты не српшиваешь писает ли он стоя или сидя? Или, например, срет жиденько или густо. Типа: о главный сыкун треда выполз! Че, небось спина болит, все время ссать стоя?
Какой то у вас ебанутый интерес к чужой постели.
Почему быдло постоянно интересуется каким образом другие люди занимаются сексом? Какая тебе разница то, трахается ли он в жопу, в пизду или только дрочит и девственен. А почему ты не српшиваешь писает ли он стоя или сидя? Или, например, срет жиденько или густо. Типа: о главный сыкун треда выполз! Че, небось спина болит, все время ссать стоя?
Какой то у вас ебанутый интерес к чужой постели.
>>265540
Мне похую как он трахается или его трахают. У него под шконкой есть свой вниманиеблядский бложик, за пределы которого по положняку ему вылезать не велено, ибо будет получать хуем по губам.
Мне похую как он трахается или его трахают. У него под шконкой есть свой вниманиеблядский бложик, за пределы которого по положняку ему вылезать не велено, ибо будет получать хуем по губам.
Ответы265543
>>265556
палочник!
палочник!
>>265559
а я думал ты тоот кто назвал оливье пидорским..слышали бы это бояре, которые его жрали
а я думал ты тоот кто назвал оливье пидорским..слышали бы это бояре, которые его жрали
>>265583
пасибо, это да, полить надо. какие соусы лучше для макарошек, только не кепчук/маянез, плес. что-нибудь мягко-грибное? живу не в ДСах, кокосового молока не завезли
пасибо, это да, полить надо. какие соусы лучше для макарошек, только не кепчук/маянез, плес. что-нибудь мягко-грибное? живу не в ДСах, кокосового молока не завезли
Ответы265611
>>265596
Норм. Со сливочным видимо.
Норм. Со сливочным видимо.
>>265604
слишком жидкая версия чили, скорее так, просто вольные действия...
слишком жидкая версия чили, скорее так, просто вольные действия...
>>265595
итальянский хайнц, кепчук
итальянский хайнц, кепчук
439 Кб, 1400x1050
Супец курячий.
>>265612
И жигули, а то темный лагер - это слишком уж не по МУЖИЦКИ.
И жигули, а то темный лагер - это слишком уж не по МУЖИЦКИ.
>>265669
Да свеклу отдельно тушил, она вместе со всем остальным панты какие-то была, хуй знает, видимо руки кривые вот и все.
Да свеклу отдельно тушил, она вместе со всем остальным панты какие-то была, хуй знает, видимо руки кривые вот и все.
Ответы265690
>>265653
Проиграл с супа в тарелке без дна. Купи уже себе нормальные, не будешь есть кошачьи порции и не фотай в толчке.
Проиграл с супа в тарелке без дна. Купи уже себе нормальные, не будешь есть кошачьи порции и не фотай в толчке.
Ответы265684
2133 Кб, 4032x3024
>>265681
Ну вот раз ты меня так любишь, то держи реплику - в кастрюле он еще даже более-менее сносный по цвету, а в тарелке уже пиздец полнейший...
Ну вот раз ты меня так любишь, то держи реплику - в кастрюле он еще даже более-менее сносный по цвету, а в тарелке уже пиздец полнейший...
Ответы265715
>>265672
Когда обжариваешь свеклу для борща (нахуя её тушить?) добавляй немного уксуса, так она не проебет хороший, вкусный цвет.
Когда обжариваешь свеклу для борща (нахуя её тушить?) добавляй немного уксуса, так она не проебет хороший, вкусный цвет.
Ответы265752
>>265689
Чтоб ты спросил.
Чтоб ты спросил.
863 Кб, 1200x800
Вчера ничего не готовил, нарезал мандолиной засохшую колбасу и отличный сыр (алтайский), дегустировал пивас..в кадр только вот огурцы не попали маринованные
Везет вам. Я тоже бы пива с нямками подегустировал, но у меня изза острой пищи теперь желчный побаливает, ссу бухать.
>>265605
Быдло, жрущее за компом. Потом свои вонючие, в рыбе, пальцы оближешь и по клавишам будешь стучать. Потом от твоей клавы вонь идет, от всего рабочего места как от помойки.
Быдло, жрущее за компом. Потом свои вонючие, в рыбе, пальцы оближешь и по клавишам будешь стучать. Потом от твоей клавы вонь идет, от всего рабочего места как от помойки.
Ответы265729
>>265653
Попробуй в следующий раз класть в два/три раза больше свеклы, когда будешь ее обжаривать добавь уксус.
Попробуй в следующий раз класть в два/три раза больше свеклы, когда будешь ее обжаривать добавь уксус.
511 Кб, 800x611
>>265684
Такое бывает. Я варю одинаково, иногда получается как у тебя. Зависит от свеклы и есть один момент ещё. Варить не на тёртых томатах, а добавлять тёмную, густую томатную пасту - она даёт характерный цвет борща. Типа как тут. Я вообще густой борщ варю с красной фасолью чтоб ложка стояла.
Такое бывает. Я варю одинаково, иногда получается как у тебя. Зависит от свеклы и есть один момент ещё. Варить не на тёртых томатах, а добавлять тёмную, густую томатную пасту - она даёт характерный цвет борща. Типа как тут. Я вообще густой борщ варю с красной фасолью чтоб ложка стояла.
Ответы265718
>>265710
Это мне желчный сказал, а что?
Это мне желчный сказал, а что?
1221 Кб, 1280x992
1103 Кб, 959x1280
>>265718
Я не теоретик, а практик. Но иногда цвет не выходит. Зависит и от свеклы, от соотношения томатной пасты и тёртых томатов в том числе.
Я не теоретик, а практик. Но иногда цвет не выходит. Зависит и от свеклы, от соотношения томатной пасты и тёртых томатов в том числе.
Ответы265803
339 Кб, 1280x960
Тако с картошкой Кыстыбый.
Придется теперь идти в магаз за продуктами для борща или солянки. Но это не точно.
Ответы265753
Сраный ужин седня збс.
>>265690
Религиозный вопрос. Я сначала пассирую свеклу на сухой сковороде часто перемешивая, потом добавляю уксус или сок лимона, сахар, после, немного растительного масла и пассирую дальше для лучшей экстракции, добавляю томаты и томатную густую пасту, тушу ещё некоторое время.
Отдельно делаю мирпуа. Получается среднестатистическая борщевая заправка.
>Когда обжариваешь свеклу для борща (нахуя её тушить?)
Религиозный вопрос. Я сначала пассирую свеклу на сухой сковороде часто перемешивая, потом добавляю уксус или сок лимона, сахар, после, немного растительного масла и пассирую дальше для лучшей экстракции, добавляю томаты и томатную густую пасту, тушу ещё некоторое время.
Отдельно делаю мирпуа. Получается среднестатистическая борщевая заправка.
530 Кб, 1937x1542
Салат из свежих овощей и соленых каперсов, галета из подсолнечных и льняных семечек, мясной хлеб
>>265529
Накрутил куриного фарша, добавил риса, сальсы, слепил буханку и запек в буханочной форме. Очень доставило, это, собственно, уже второй на пике. А паштет независимо от контейнеров просто принято со слоем масла или желе сверху готовить, он и в магазинах, в ресторанах такой, не знаю, зачем перемешивать. Это как капучино с латте-артом или коктейль, который аккуратно слоями наливали, смешать - только испортить подачу же. А так да, во рту всё смешается, конечно.
>>265533
Приятно, что у некоторых итт всё в порядке с головой и могут отличить фото, где сделано красиво, от тех, которые просто на мобилку жратву зарегистрировать
>>265547
>>265532
какой шикарный бомбалейо, жду новых рецензий
>>265529
Накрутил куриного фарша, добавил риса, сальсы, слепил буханку и запек в буханочной форме. Очень доставило, это, собственно, уже второй на пике. А паштет независимо от контейнеров просто принято со слоем масла или желе сверху готовить, он и в магазинах, в ресторанах такой, не знаю, зачем перемешивать. Это как капучино с латте-артом или коктейль, который аккуратно слоями наливали, смешать - только испортить подачу же. А так да, во рту всё смешается, конечно.
>>265533
>3 пик збс цвет
Приятно, что у некоторых итт всё в порядке с головой и могут отличить фото, где сделано красиво, от тех, которые просто на мобилку жратву зарегистрировать
>>265547
>>265532
какой шикарный бомбалейо, жду новых рецензий
>>265759
Не хватает сверху с мельницы пять перцев хуйнуть и немного льняного масла.
>Салат из свежих овощей и соленых каперсов
Не хватает сверху с мельницы пять перцев хуйнуть и немного льняного масла.
Ответы265765
>>265763
заправлял оливковым с трюфелем
заправлял оливковым с трюфелем
>>265759
Ты мне идею подал с этим хлебом, надо что-то, что можно брать в контейнере на работу, а то все варианты из моей кулинарной копилки приелись уже, спасибо.
Ты мне идею подал с этим хлебом, надо что-то, что можно брать в контейнере на работу, а то все варианты из моей кулинарной копилки приелись уже, спасибо.
>>265759
Тебя мамка не учила что сухомятку водой запивать -хуево для организма? Ты бы хоть чайком или компотиком свои бутербродики запивала бы
Тебя мамка не учила что сухомятку водой запивать -хуево для организма? Ты бы хоть чайком или компотиком свои бутербродики запивала бы
>>265769
Тому шо у палокника тёплая ламповая живая еда, а у хипстора - картинки для инстаграмма с папье-маше
Тому шо у палокника тёплая ламповая живая еда, а у хипстора - картинки для инстаграмма с папье-маше
>>265776
Там низкое содержание жидкости в двух маленьких галетах, не вижу проблемы. Алсо чем плоха такая еда со стаканом воды? У тебя какая-то советская диетология с обязательным супом.
Там низкое содержание жидкости в двух маленьких галетах, не вижу проблемы. Алсо чем плоха такая еда со стаканом воды? У тебя какая-то советская диетология с обязательным супом.
>>265767
Что за чушь
Что за чушь
>>265777
Есть экономика, а есть политическая экономика. Так и советская диетология. Она больше политическая, чем диетология. Похлёбка, а равно как и прочие супы - наиболее дешёвый способ насыщения в плане стоимости. Нужно учесть момент - сто грамм мяса в жидкости занимает в желудке больше места чем просто сто грамм мяса. Это даёт ощущение что поел от пуза. А на самом деле? Те же сто грамм мяса плюс инертная масса в виде воды.
>советская диетология с обязательным супом.
Есть экономика, а есть политическая экономика. Так и советская диетология. Она больше политическая, чем диетология. Похлёбка, а равно как и прочие супы - наиболее дешёвый способ насыщения в плане стоимости. Нужно учесть момент - сто грамм мяса в жидкости занимает в желудке больше места чем просто сто грамм мяса. Это даёт ощущение что поел от пуза. А на самом деле? Те же сто грамм мяса плюс инертная масса в виде воды.
Ответы265790
>>265777
так-то люди разные все. и здоровье у них разное. кому-то без супчиков край
так-то люди разные все. и здоровье у них разное. кому-то без супчиков край
>>265787
Мань, тебе любой врач скажет что жидкое хлёбово и каша наиболее хорошо усваиваются организмом. А хлеб - для не следящих за собственным здоровьем нищих пидарах
Мань, тебе любой врач скажет что жидкое хлёбово и каша наиболее хорошо усваиваются организмом. А хлеб - для не следящих за собственным здоровьем нищих пидарах
>>265788
Аксиома же
Аксиома же
>>265790
Добровольно лишить себя вкуснейшего и весьма питательного хлеба - твой личный выбор (в США около четверти населения, вроде бы, на сегодняшний день избегает глютена!), тут можно знатно посраться, но мне сейчас неохота. Давай начнём с более простого. Где ты увидел на картинке >>265759 хлеб, на который у тебя триггер сработал?
Добровольно лишить себя вкуснейшего и весьма питательного хлеба - твой личный выбор (в США около четверти населения, вроде бы, на сегодняшний день избегает глютена!), тут можно знатно посраться, но мне сейчас неохота. Давай начнём с более простого. Где ты увидел на картинке >>265759 хлеб, на который у тебя триггер сработал?
Ответы265799
>>265769
Палочник не злится на меня, мы с ним друзья настолько, насколько на этой доске возможно.
Палочник не злится на меня, мы с ним друзья настолько, насколько на этой доске возможно.
>>265769
С чего ты взял? Я вообще ни в кого хлебушком за столом не кидаюся. Все же мы люди.
> Почему палочник злится на банкира?
С чего ты взял? Я вообще ни в кого хлебушком за столом не кидаюся. Все же мы люди.
Ответы265801
>>265800
Прости, ошибся. Я знал что ты добрый. Ждем фото твоей еды!
Прости, ошибся. Я знал что ты добрый. Ждем фото твоей еды!
>>265790
Устаревший миф. Смотри физиологию жкт человека. Усваивание и скорость усваивания разные вещи. Жкт по барабану каким путём ты вводишь в желудок сухое вещество и жидкость.
>жидкое хлёбово и каша наиболее хорошо усваиваются организмом.
Устаревший миф. Смотри физиологию жкт человека. Усваивание и скорость усваивания разные вещи. Жкт по барабану каким путём ты вводишь в желудок сухое вещество и жидкость.
>>265742
я знаю что ты практик и видел твой борщ, но говорю как правильно, само собой от беспонтовых томатов цвета не будет, но и подкрашенную пасту свекольным красителем я не ем)
>>265759
мне твои фото всегда нравились, по еде не всегда, но это скорее вкусовщина, чем правильность
>>265790
хуй там плавал, каша да, и то !учат в 6 классе на биологии, что ее нужно обработать слюной - то есть !жевать, а супы особенно россейские, с водой, это нихуя не хорошо для организма
я знаю что ты практик и видел твой борщ, но говорю как правильно, само собой от беспонтовых томатов цвета не будет, но и подкрашенную пасту свекольным красителем я не ем)
>>265759
>Приятно, что у некоторых итт всё в порядке с головой и могут отличить фото, где сделано красиво, от тех, которые просто на мобилку жратву зарегистрировать
мне твои фото всегда нравились, по еде не всегда, но это скорее вкусовщина, чем правильность
>>265790
>Мань, тебе любой врач скажет что жидкое хлёбово и каша наиболее хорошо усваиваются организмом
хуй там плавал, каша да, и то !учат в 6 классе на биологии, что ее нужно обработать слюной - то есть !жевать, а супы особенно россейские, с водой, это нихуя не хорошо для организма
>>265803
У тебя проблемы со слюноотделением? Наркотики куришь? Лечись
>>265807
Хуярш, тралировать в /b иди
> бработать слюной - то есть !жевать
У тебя проблемы со слюноотделением? Наркотики куришь? Лечись
>>265807
Хуярш, тралировать в /b иди
Ответы265818
32 Кб, 350x350
151 Кб, 1419x900
>>265803
Томатная паста тёмного цвета не подкрашена, уварена в усмерть в автоклаве. Там кроме волокон сахара и соли ничего нет. Я часто использую Pomito chopped tomatoes. Так как в DC краснодарских помидоров нет в принципе.
>но и подкрашенную пасту свекольным красителем я не ем
Томатная паста тёмного цвета не подкрашена, уварена в усмерть в автоклаве. Там кроме волокон сахара и соли ничего нет. Я часто использую Pomito chopped tomatoes. Так как в DC краснодарских помидоров нет в принципе.
Ответы265819
>>265808
еблан тупой, знаешь что такое пищеварительная система и как она работает?
ты долбоеб? это американское блюдо, мясной хлеб называется, хуесос блять, иди ты в /б, там тебе и место
>У тебя проблемы со слюноотделением
еблан тупой, знаешь что такое пищеварительная система и как она работает?
>Хуярш, тралировать в /b иди
ты долбоеб? это американское блюдо, мясной хлеб называется, хуесос блять, иди ты в /б, там тебе и место
>>265825
Бакинские есть, а краснодарских нет?
Бакинские есть, а краснодарских нет?
>>265845
о, удачи, следующим супом тоже собираюсь солянку делать!
о, удачи, следующим супом тоже собираюсь солянку делать!
>>265852
это же соленвые, зачем их чистить?
свежие же только чистят, нет?
>хорошим тоном считается чистка огурцов
это же соленвые, зачем их чистить?
свежие же только чистят, нет?
Ответы265862
>>265859
Одна колбасятина чего стоит °о° , я уж не говорю о поджарке. Знаешь сколько калорий в одной столовой ложке масла?
> не на чем
Одна колбасятина чего стоит °о° , я уж не говорю о поджарке. Знаешь сколько калорий в одной столовой ложке масла?
Ответы265868
>>265862
Ну хуй знает, солянка вообще вроде не барское блюдо, а так, похлёбка из остатков мяса и колбасных изделий. Хотя и очень вкусная
>не по барски
Ну хуй знает, солянка вообще вроде не барское блюдо, а так, похлёбка из остатков мяса и колбасных изделий. Хотя и очень вкусная
Ответы265876
>>265868
Более сотни, мань.
Более сотни, мань.
>>265868
120. Две ложки как порция макарошек. Но ты ведь будешь не менее 50 г использовать. И это только масло. А ты говоришь...
120. Две ложки как порция макарошек. Но ты ведь будешь не менее 50 г использовать. И это только масло. А ты говоришь...
Ответы265876
>>265870
нихуя подобное, это богатый суп, который придумали уже на основе селянки где всю шнягу тушили в капусте квашеной, а солянка это не так давно придуманное блюдо, сборной зовется
>>265873
а ну да, плохо посчитал..ну вообще в солянке около 200 ккал на порцию, а то и меньше
нихуя подобное, это богатый суп, который придумали уже на основе селянки где всю шнягу тушили в капусте квашеной, а солянка это не так давно придуманное блюдо, сборной зовется
>>265873
а ну да, плохо посчитал..ну вообще в солянке около 200 ккал на порцию, а то и меньше
Ответы265888
>>265845
Каперсы не разглядел, братишка. Впрочем, оливки с каперсами будет совсем уже пикантно.
Каперсы не разглядел, братишка. Впрочем, оливки с каперсами будет совсем уже пикантно.
Ответы265916
>>265883
коненчо, разных кореньев бы
коненчо, разных кореньев бы
>>265852
Хорошим тоном считается мой хуй у тебя за щекой. Откуда только берутся такие как ты долбоёбы
> хорошим тоном считается чистка огурцов
Хорошим тоном считается мой хуй у тебя за щекой. Откуда только берутся такие как ты долбоёбы
Ответы265924
610 Кб, 800x625
933 Кб, 1280x802
Пока >>265835 кун делает сборную салянку, я утилизировал недельной давности гречку (не заплесневела, что неожиданно) с варёной индюшатиной и замороженными опятами из Metro. Суть вкусной гречки - топлёное масло, чутка сахара. С ними грибы и индюк совмещаются пиздато!
2075 Кб, 2448x3264
Если любишь - отпусти запили.
>>265855
Бодипозитив - наше всё.
>>265852
У соленых огурцов кожа нежная жи.
>>265882
Увы, каперсов не было дома и в ближайшем супермаркете. Обошелся без них.
>>265883
Корнеплоды считаю тут лишними. В давние времена добавлял картофель, но перестал доставлять в солянке.
Кому интересно, готовил по рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/258-Solyanka-myasnaya.html
Всем желаю приятного питания!
>>265855
Бодипозитив - наше всё.
>>265852
У соленых огурцов кожа нежная жи.
>>265882
Увы, каперсов не было дома и в ближайшем супермаркете. Обошелся без них.
>>265883
Корнеплоды считаю тут лишними. В давние времена добавлял картофель, но перестал доставлять в солянке.
Кому интересно, готовил по рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/258-Solyanka-myasnaya.html
Всем желаю приятного питания!
>>265908
Подпись твою вижу, сообщение где?
Подпись твою вижу, сообщение где?
>>265906
нет
>>265907
нахуй иди, чернь
>>265916
у молодых корнишонов только
>>265919
в россии не умеют в бульоны, а тут так вообще:
"Обо мне
Здравствуйте, меня зовут Настя.
Я замужем, у нас двое детей.
Готовить я очень люблю, готовлю лет с одиннадцати. За это время у меня накопилось много рецептов, которыми я спешу поделиться с Вами. Надеюсь, они Вам понравятся."
яснапанятна...
нет
>>265907
нахуй иди, чернь
>>265916
>У соленых огурцов кожа нежная жи.
у молодых корнишонов только
>>265919
в россии не умеют в бульоны, а тут так вообще:
"Обо мне
Здравствуйте, меня зовут Настя.
Я замужем, у нас двое детей.
Готовить я очень люблю, готовлю лет с одиннадцати. За это время у меня накопилось много рецептов, которыми я спешу поделиться с Вами. Надеюсь, они Вам понравятся."
яснапанятна...
Ответы265927
>>265924
так бы сразу и подписывался что категоричный долбоеб, скрывать было бы проще твои высеры
>в россии не умеют в бульоны,
так бы сразу и подписывался что категоричный долбоеб, скрывать было бы проще твои высеры
Ответы265928
>>265927
я так и подписываюсь - тризуб
я так и подписываюсь - тризуб
>>265918
Так жалко! Это только нищеброды раскидываются деньгами. От того у них денег нет. Забыл про неё в холодильнике, внезапно вспомнил и приготовил. По существу, ничем не отличается от консервированной гречки.
Так жалко! Это только нищеброды раскидываются деньгами. От того у них денег нет. Забыл про неё в холодильнике, внезапно вспомнил и приготовил. По существу, ничем не отличается от консервированной гречки.
Ответы265938
>>265929
Ну хуй знает, обычно гречка после нескольких дней в холодильнике уже как-то не так пахнет, я бы отварил свежей чтобы не рисковать испортить другие более ценные ингредиенты.
Ну хуй знает, обычно гречка после нескольких дней в холодильнике уже как-то не так пахнет, я бы отварил свежей чтобы не рисковать испортить другие более ценные ингредиенты.
Ответы265954
>>265941
Тоже, бывает, навалю себе таз пельмешей со сметаной и думаю - бля, пиздец, стану жиробасом.
А потом вспоминаю, что я уже жиробас, и наслаждаюсь!
Тоже, бывает, навалю себе таз пельмешей со сметаной и думаю - бля, пиздец, стану жиробасом.
А потом вспоминаю, что я уже жиробас, и наслаждаюсь!
Ответы265948
Так чего там со сборной солянкой? По времени подходит же.
Ответы265957
>>265938
У меня в холодильной камере +5. Гречка в контейнере с притёртой крышкой по запаху никак не меняется. Обжарка в сливочном масле гречку раскрывает.
> обычно гречка после нескольких дней в холодильнике уже как-то не так пахнет
У меня в холодильной камере +5. Гречка в контейнере с притёртой крышкой по запаху никак не меняется. Обжарка в сливочном масле гречку раскрывает.
2159 Кб, 1614x2394
Ответы265961
>>265964
Я посчитал свой скудный вес, и от него строил БЖУ, отталкиваясь от потребности в белке и жире. А сейчас я немножко худею, потому что со своими кулинарными эксперементами за две недели набрал два кг. Да вот не худеется что то.
Я посчитал свой скудный вес, и от него строил БЖУ, отталкиваясь от потребности в белке и жире. А сейчас я немножко худею, потому что со своими кулинарными эксперементами за две недели набрал два кг. Да вот не худеется что то.
Ответы265969
>>265968
Чёт мало совсем, моя тян почти так есть, ну а если не худеется - подключай физ нагрузки.
Чёт мало совсем, моя тян почти так есть, ну а если не худеется - подключай физ нагрузки.
Ответы265971
>>265969
Ну у меня мало мышц, им еды много не надо. Зарядку делаю тюремную, потому что дешего.
Ну у меня мало мышц, им еды много не надо. Зарядку делаю тюремную, потому что дешего.
Ответы265972
>>265972
это когда вместо спортинвентаря только 2 стула
это когда вместо спортинвентаря только 2 стула
>>265972
Парашу мыть на карачках.
Парашу мыть на карачках.
>>265974
Двачую. Давай, доставляй уже.
Двачую. Давай, доставляй уже.
>>265974
Сосачую. Где солянка? Запостили суп непонятный только на воде.
Сосачую. Где солянка? Запостили суп непонятный только на воде.
>>265983
Не.
Не.
>>265956
Вангую лазанью. Он же уже выкладывал - типа лосось и вот эти мерзкие листы со шпинатом или чем-то подобным.
Вангую лазанью. Он же уже выкладывал - типа лосось и вот эти мерзкие листы со шпинатом или чем-то подобным.
Ответы265993
>>265991
Вот не хотел, а все равно рыхлому ЧСВ почесал. Подумает, что у него есть фолловеры и на него всем не насрать. А у меня просто память хорошая...
Вот не хотел, а все равно рыхлому ЧСВ почесал. Подумает, что у него есть фолловеры и на него всем не насрать. А у меня просто память хорошая...
Ответы265994
555 Кб, 2000x1333
533 Кб, 2000x1333
Зубатка с картофаном.
Нерка под маринадом с тем же картофаном.
Салат в кадр не вошел.
Всех с новым годом. Еще раз.
Нерка под маринадом с тем же картофаном.
Салат в кадр не вошел.
Всех с новым годом. Еще раз.
Ответы266000
>>266000
Я себе зубатку делал, она себе нерку.
Я себе зубатку делал, она себе нерку.
152 Кб, 1126x833
2698 Кб, 1731x894
>>266014
старая фотка, кроме яйца там была тушеная свинина с луком и грибами (каждый бутер немного отличался начинкой). Основной смысл что все это должно стоять под прессом. Удобно кушать тк ничего не разваливатся.
старая фотка, кроме яйца там была тушеная свинина с луком и грибами (каждый бутер немного отличался начинкой). Основной смысл что все это должно стоять под прессом. Удобно кушать тк ничего не разваливатся.
Ответы266022
263 Кб, 948x1281
>>266022
цезарь:
кусочки куриной грудки (не пережаривать должны быть сочные), сухарики покупные, салат (по канону там другая зелень), сыр пармезан (можно ашановский Пармезан Гойя , но другие сорта не подходят)
Заправка: майонез+ложка оливк масла+ давленый чеснок+сок лимона (можно лимонной кислоты заменить)+капля горчицы.
В оригинальном рецепте мазик ты должен делать итпа сам, но не стоит утруждатсья
цезарь:
кусочки куриной грудки (не пережаривать должны быть сочные), сухарики покупные, салат (по канону там другая зелень), сыр пармезан (можно ашановский Пармезан Гойя , но другие сорта не подходят)
Заправка: майонез+ложка оливк масла+ давленый чеснок+сок лимона (можно лимонной кислоты заменить)+капля горчицы.
В оригинальном рецепте мазик ты должен делать итпа сам, но не стоит утруждатсья
2820 Кб, 4032x3024
2219 Кб, 4032x3024
>>266011
Здорово очень, обе фотографии!
У меня как обычно...попытки какие-то невнятные. До лазаньи банкира мне никогда к сожалению не дорасти.
Здорово очень, обе фотографии!
У меня как обычно...попытки какие-то невнятные. До лазаньи банкира мне никогда к сожалению не дорасти.
192 Кб, 948x1281
>>266034
да вот тут дописали что надо еще 1 каплю вустеровского соуса (в котором есть запах рыбы), не пробовал, не знаю.
Прямо куски рыбы кидать к птице - быть ебнутым на всю голову, не делайте так.
да вот тут дописали что надо еще 1 каплю вустеровского соуса (в котором есть запах рыбы), не пробовал, не знаю.
Прямо куски рыбы кидать к птице - быть ебнутым на всю голову, не делайте так.
>>266038
Блядь...вот нахуй ты ЭТО написал...
Блядь...вот нахуй ты ЭТО написал...
>>266043
Какая-то ебаная цыганская кибитка
Какая-то ебаная цыганская кибитка
>>266043
свиная котлета и бекон?
свиная котлета и бекон?
>>266048
пиздец урод, ты хоть читал книги/пособия/руководства по кулинарному производству в ссср, книги по технологии, если уж ты бутербродствуешь, ублюдок?
>>266043
Вроде начинки и не много - а выглядит как небоскреб. Иль ради фото только?
>>266034
Какие анчоусы в цезаре? Не путай с авиаторским (пусть меня поправят, воде так) салатом.
>>266029
Озх, блядь, неужели так лень все сделать самому? грудки у него сочные должны быть... пусть они идут в этот салат как дополнительные, нахуй ты сочность подчеркиваешь, кто то вообще писал "грудки должны быть пережарены, не сочные"
Даже хоть соус и схож с приготовлением домашнего мазика, но он все таки отличается. Неужели так лень? Я как то захотел себе бутерброд с колбасой, сыром и майонезом - так за минут 5 макимум сделал себе порцию майонеза из желтка, масла, горчицы, соль, сахар, уксус ябл (лимона не было)
весь же кайф в деталях, а не заменах...
пиздец урод, ты хоть читал книги/пособия/руководства по кулинарному производству в ссср, книги по технологии, если уж ты бутербродствуешь, ублюдок?
>>266043
Вроде начинки и не много - а выглядит как небоскреб. Иль ради фото только?
>>266034
Какие анчоусы в цезаре? Не путай с авиаторским (пусть меня поправят, воде так) салатом.
>>266029
Озх, блядь, неужели так лень все сделать самому? грудки у него сочные должны быть... пусть они идут в этот салат как дополнительные, нахуй ты сочность подчеркиваешь, кто то вообще писал "грудки должны быть пережарены, не сочные"
Даже хоть соус и схож с приготовлением домашнего мазика, но он все таки отличается. Неужели так лень? Я как то захотел себе бутерброд с колбасой, сыром и майонезом - так за минут 5 макимум сделал себе порцию майонеза из желтка, масла, горчицы, соль, сахар, уксус ябл (лимона не было)
весь же кайф в деталях, а не заменах...
>>266038
Никакого вкуса рыбы у него нет.
>>266052
Анчоусы есть в составе вустерского соуса, который обязателен в заправке, иначе это не цезарь.
Никакого вкуса рыбы у него нет.
>>266052
Анчоусы есть в составе вустерского соуса, который обязателен в заправке, иначе это не цезарь.
Ответы266123
>>266052
Может у тебя и в оливье маслины с пидорским говном?
> Какие анчоусы в цезаре? Не путай с авиаторским (пусть меня поправят, воде так) салатом.
Может у тебя и в оливье маслины с пидорским говном?
Ответы266123
1535 Кб, 1558x1970
Ответы266281
Хочу подливу к паровым каклеткам, але не можу впоратися з проклятої суспензією.
Как сделать густую подливу без использования жира?
Как сделать густую подливу без использования жира?
Палыч, ты занимайся лучше спортом, чем кулинарию на воде изобретать.
Ответы266064
>>266060
Как то без обжарки в масле муку разболтал в бульоне, а когда в фарш вылил, то получилась жуткая клейстерообразная гавна. Еле доснедал. Не хочу еще раз это пережить.
Как то без обжарки в масле муку разболтал в бульоне, а когда в фарш вылил, то получилась жуткая клейстерообразная гавна. Еле доснедал. Не хочу еще раз это пережить.
>>266062
Спорт без еды — медленное самоубийство. Я и так с гребаным похуданием на человека уже не похож.
Спорт без еды — медленное самоубийство. Я и так с гребаным похуданием на человека уже не похож.
1209 Кб, 2703x2081
кура в кисло-сладком соусе. для меня получилась солоновата. вопрос к опытным: меньше держать в соевом соусе или лучше держать так же 30 минут, но развести соус водой?
>>266076
Не вписалось в тарелку, если ты добивался композиции.
Не вписалось в тарелку, если ты добивался композиции.
>>266076
Мед добавить например
Мед добавить например
264 Кб, 1707x1280
Яйца с беконом и кофе на завтрак.
Поскольку в российских и финских магазинах толсто нарезанного бекона я не встречал, купил кусковой и нарезал сам. Если положить на 10-15 минут в морозилку(а в это время, например, заточить ножи), то получить ровные ломтики по 4 мм толщиной не просто "легче", а настолько легко, что я не ожидал. От куска сыра аналогичные ломти сложнее отрезать.
>>266042
Но там нет "фильтров"
Поскольку в российских и финских магазинах толсто нарезанного бекона я не встречал, купил кусковой и нарезал сам. Если положить на 10-15 минут в морозилку(а в это время, например, заточить ножи), то получить ровные ломтики по 4 мм толщиной не просто "легче", а настолько легко, что я не ожидал. От куска сыра аналогичные ломти сложнее отрезать.
>>266042
Но там нет "фильтров"
Почему у банкира всегда несколько поучительный тон?
>>266087
Сейчас они с тризубом вместе в обнимку прочитают тебе лекцию о том, что это не фильтры а работа с цветом.
Сейчас они с тризубом вместе в обнимку прочитают тебе лекцию о том, что это не фильтры а работа с цветом.
>>266081
красиво!
красиво!
>>266094
Наоборот, делал по методу рамзи и для меня это слишком мокро.
Наоборот, делал по методу рамзи и для меня это слишком мокро.
440 Кб, 2000x1333
449 Кб, 2000x1333
Запеканка.
И кофе попробовал заказать. Одно из самых недорогих там, но вкусно, по крайней мере в турке.
И кофе попробовал заказать. Одно из самых недорогих там, но вкусно, по крайней мере в турке.
>>266104
мне за рекламу не платили, узнавай по пачке :)
мне за рекламу не платили, узнавай по пачке :)
445 Кб, 1920x1080
>>266087
Чето не могу сдиванонеть по гуглу. Есть ИТТ иксперты в этом треде?
Чето не могу сдиванонеть по гуглу. Есть ИТТ иксперты в этом треде?
>>266103
Клёвая чашка. И запеканка ничотак, эстетично вышла, хотя потёки на втором фото можно было бы убрать, если цель была "сфотографировать красиво".
Клёвая чашка. И запеканка ничотак, эстетично вышла, хотя потёки на втором фото можно было бы убрать, если цель была "сфотографировать красиво".
Ответы266120
>>266109
Ёбаное гетто для люмпенов.
Ёбаное гетто для люмпенов.
>>266111
Спасибо.
Для красоты первая фото, ну насколько сумел.
Вторая больше техническая: показать корочку, разрез, что вышла не сухая запеканка.
Спасибо.
Для красоты первая фото, ну насколько сумел.
Вторая больше техническая: показать корочку, разрез, что вышла не сухая запеканка.
>>266011
Встал на первую.
Встал на первую.
>>266041
Это в помойку. Не получилось.
Это в помойку. Не получилось.
>>266129
Еще бы их делать уметь, вообще заебись... (это я про тебя, довн)
Еще бы их делать уметь, вообще заебись... (это я про тебя, довн)
>>266129
Не, не надо, лучше в макдональдс.
>кетчуп махеев
>булочки из ленты
>хрен разберешь, но котлеты в панировке, что ли?
>майонез
Не, не надо, лучше в макдональдс.
1666 Кб, 1514x2118
Рузско-бусурманска кухня на одном блюде.
Каша то наша посконная из пшеницы-матушки. А яйцы по затейному сварены, по заграничному названы — яйцо-пошто!
Каша то наша посконная из пшеницы-матушки. А яйцы по затейному сварены, по заграничному названы — яйцо-пошто!
>>266133
яйкен, кашкен, дринькен, ессен, я-я!
яйкен, кашкен, дринькен, ессен, я-я!
>>266131
покупные куриные. вкусно, наелся от пуза.
покупные куриные. вкусно, наелся от пуза.
>>266131
почему все так бугуртят с мазика? хороший французский соус, просто его извратили и популяризовали у нас настолько, что уже тошно.
>>майонез
почему все так бугуртят с мазика? хороший французский соус, просто его извратили и популяризовали у нас настолько, что уже тошно.
Ответы266141
>>266140
Потому что суют его везде, в том числе там, где он уместен, как на корове седло. Например - бургеры. Брюса Виллиса на тебя нет.
https://www.youtube.com/watch?v=PYzOFfl2c-M
Потому что суют его везде, в том числе там, где он уместен, как на корове седло. Например - бургеры. Брюса Виллиса на тебя нет.
https://www.youtube.com/watch?v=PYzOFfl2c-M
>>266083
>>266124
Поссал вам в ротешники. Я не знаю как делать пиццу красиво, но главное остаётся на месте -- она вкусная.
>>266124
Поссал вам в ротешники. Я не знаю как делать пиццу красиво, но главное остаётся на месте -- она вкусная.
Ответы266161
>>266141
Я сказал про майонез в общем, а не конкретно о бургере анона. Просто я как не захожу - кто нибудь да бугуртит с мазика даже там, где он уместен опять же, я не о бургерах
Тот же айоли - по сути мазик с чесноком, грубо говоря, почему с него пердаки так не горят...
Я сказал про майонез в общем, а не конкретно о бургере анона. Просто я как не захожу - кто нибудь да бугуртит с мазика даже там, где он уместен опять же, я не о бургерах
Тот же айоли - по сути мазик с чесноком, грубо говоря, почему с него пердаки так не горят...
Ответы266169
>>266155
Насрать, что ты так считаешь, а обработал я норм, соответствует моим требованиям.
Насрать, что ты так считаешь, а обработал я норм, соответствует моим требованиям.
Ответы266174
>>266167
Добро пожаловать в интернет, в таком случае.
Добро пожаловать в интернет, в таком случае.
Ну и где солянка то сборная? Анон, уже сутки прошли, ты там не отравился случаем?
>>266141
не представляю гамбургеры без майонеза. Я даже из Макдака привожу домой биг тейсти,открываю и наливаю майонеза.
не представляю гамбургеры без майонеза. Я даже из Макдака привожу домой биг тейсти,открываю и наливаю майонеза.
2495 Кб, 1228x810
Раз был разговор - сделал классический айоли, почему то резко захотелось сделать какой нибудь соус... просто поджареный хлеб, в дальнейшем использую его к чему нибудь.
>>266176
Московский провансаль? Алсо, советуйте свои любимые майонезы.
Московский провансаль? Алсо, советуйте свои любимые майонезы.
>>266182
Я только в Избенке беру. Разительно разница с остальными. Раньше Элманс брал, но уже сто лет его не вижу.
Я только в Избенке беру. Разительно разница с остальными. Раньше Элманс брал, но уже сто лет его не вижу.
>>266182
только Махеев. вся линейка.
только Махеев. вся линейка.
>>266182
канеш домашний самый самый, из покупных - мистер рикко нравился
канеш домашний самый самый, из покупных - мистер рикко нравился
Только Екатеринбургский Жировой Комбинат, только ЕЖК! Только хардкор!
Ответы266193
>>266187
Водка, не дивононься.
Водка, не дивононься.
2069 Кб, 4032x3024
Тоже очень захотелось сделать почему-то, бесцельно. Один с томатной пастой, другой с соевым соусом и чесноком.
243 Кб, 1920x1280
270 Кб, 1920x1280
Томатное ризотто
>>266174
Не очень понятен твой вопрос. Не вижу связи между моим желанием выкладывать сюда фото еды и тем, что меня мало беспокоит мнение долбоёбов об обработке этих снимков.
>>266174
Не очень понятен твой вопрос. Не вижу связи между моим желанием выкладывать сюда фото еды и тем, что меня мало беспокоит мнение долбоёбов об обработке этих снимков.
2094 Кб, 4032x3024
Наколхозил...
>>266176
по мне так лучше его есть сразу пока не остыл, так что ебри мазик с собой в макдак
по мне так лучше его есть сразу пока не остыл, так что ебри мазик с собой в макдак
43 Кб, 800x800
750 Кб, 1732x1281
>>266041
кароч курицу со специями и яблоком запекаешь.
Можно целую/ можно ножки.
Тольк яблоки потоньше нарезай (не как на фото) тчобы они успели растаять.
Получается такой пряный курино-яблочный бульен.
Сразу предупреждаю некоторым консерваторам (мой брат) яблоки с курицей не нравятся. Так что не делай большую порцию в первый раз.
Отдельно варится тонкая рисовая лапша (в ашане есть) Именно эта буквально 1 минуту!!! НЕ перевари. ПРомывается и под самый конец кидается в этот пряный бульон.
НАсчет специй: можно пробовать любые, кари - если любишь кари, можно хмели-сунели +зира.
кароч курицу со специями и яблоком запекаешь.
Можно целую/ можно ножки.
Тольк яблоки потоньше нарезай (не как на фото) тчобы они успели растаять.
Получается такой пряный курино-яблочный бульен.
Сразу предупреждаю некоторым консерваторам (мой брат) яблоки с курицей не нравятся. Так что не делай большую порцию в первый раз.
Отдельно варится тонкая рисовая лапша (в ашане есть) Именно эта буквально 1 минуту!!! НЕ перевари. ПРомывается и под самый конец кидается в этот пряный бульон.
НАсчет специй: можно пробовать любые, кари - если любишь кари, можно хмели-сунели +зира.
>>266200
Тогда зачем ты выкладываешь фото?
Хотя нафига спрашиваю. Все равно ответишь, что-то вроде "потому что могу/хочу"...
Тогда зачем ты выкладываешь фото?
Хотя нафига спрашиваю. Все равно ответишь, что-то вроде "потому что могу/хочу"...
Ответы266375
>>266216
100-150 крупы, в зависимости от ипитита.
100-150 крупы, в зависимости от ипитита.
1722 Кб, 1520x2082
Ответы266245
>>266244
Куда специи дел?
Куда специи дел?
>>266165
Ты дебил чтоли наглухо отстреленный? Я же пояснил: чтобы не было суспензии жира и воды — используют муку. Если жира нет, нет суспензии.
Ладно, помимо ру можно крахмалом загущать. Про агар молчу.
Ты дебил чтоли наглухо отстреленный? Я же пояснил: чтобы не было суспензии жира и воды — используют муку. Если жира нет, нет суспензии.
Ладно, помимо ру можно крахмалом загущать. Про агар молчу.
Ответы266249
>>265972
На бытулке
На бытулке
>>266249
Сделай соус отдельно.
Сделай соус отдельно.
Палыч, ждем фото котлет еба.
Ответы266277
>>266277
Заебись! Молодец
Заебись! Молодец
63 Кб, 878x225
>>266182
Делаю как на пике с разными вариациями. Зависимость есть.
Делаю как на пике с разными вариациями. Зависимость есть.
>>266281
Сука, я плачу...
Сука, я плачу...
>>266200
Что вы в этой осклизлой рисовой каше для нетребовательных людей находите? Румфорд-культ какой-то.
>Томатное ризотто
Что вы в этой осклизлой рисовой каше для нетребовательных людей находите? Румфорд-культ какой-то.
>>266281
Схоронил.
Схоронил.
>>266285
Ризотто заебись...сие томатное поделие не знаю, но мясное или рыбное - охуенец.
Ризотто заебись...сие томатное поделие не знаю, но мясное или рыбное - охуенец.
>>266277
Почему хлеба так много? Полчку, чтоль, получил? Аль бабке на карту деньга пришла.
Почему хлеба так много? Полчку, чтоль, получил? Аль бабке на карту деньга пришла.
>>266316
Прочитал как поминальный.
Прочитал как поминальный.
Лоток решил больше не готовить штоле? На покупку приготовленной еды перешел видимо.
>>266321
Две недели доснедать не могу, решил подсушить, чтоб не испортился. А еще да, получку получил. Да не простую, а с ПРЕМИЕЙ!
Насяльника сказал, если буду меньше кушать и больше работать, то наградит. И не обманул. К оконцовке еще сверьху 1500 целковых додал.
Две недели доснедать не могу, решил подсушить, чтоб не испортился. А еще да, получку получил. Да не простую, а с ПРЕМИЕЙ!
Насяльника сказал, если буду меньше кушать и больше работать, то наградит. И не обманул. К оконцовке еще сверьху 1500 целковых додал.
Ответы266338
>>266338
10 килорублей. Я в каком то треде вылаживал по просьбе трудящих свое сальдо/бульдо.
10 килорублей. Я в каком то треде вылаживал по просьбе трудящих свое сальдо/бульдо.
Ответы266624
>>266338
10-12 т.р.
10-12 т.р.
>>266366
Сами поинтересовались о политических взглядах, а после ответа забанили за политоту. Вангую, господин вахтер один из местных завсегдатаев и ему просто перманентно неприятно
Сами поинтересовались о политических взглядах, а после ответа забанили за политоту. Вангую, господин вахтер один из местных завсегдатаев и ему просто перманентно неприятно
Ответы266388
232 Кб, 1920x1280
240 Кб, 1920x1280
Ещё парочка завтраков: на неделе(в четверг, что ли) панкейки с йогуртом и ежевикой, сегодня вафли с солёной карамелью. Полбяную муку купил не ту, что обычно, вафли из неё грубоваты, не очень понравилось.
>>266215
Ты же видишь, в тарелке на втором фото лежит. Зачем выкидывать?
>>266233
Это очень простой вопрос. У меня зависимость от двача и конкретно от ГКД, поэтому выкладываю. Нередко то, что и как я ем, вызывает бурление в треде. Люблю такое. Иногда говнометание весёлое, иногда конструктивная дискуссия.
>>266285
Очень вкусно. Рис, бульон, что тут может не нравиться?
Ты же видишь, в тарелке на втором фото лежит. Зачем выкидывать?
>>266233
Это очень простой вопрос. У меня зависимость от двача и конкретно от ГКД, поэтому выкладываю. Нередко то, что и как я ем, вызывает бурление в треде. Люблю такое. Иногда говнометание весёлое, иногда конструктивная дискуссия.
>>266285
Очень вкусно. Рис, бульон, что тут может не нравиться?
>>266376
Мне аванец 4, а оконцовку 6 дают. Нынче вот потфортило, 7500 дали, но я на квартплату потрачу, у нас какой то теплощечик еще хочут установливать, капец.
Мне аванец 4, а оконцовку 6 дают. Нынче вот потфортило, 7500 дали, но я на квартплату потрачу, у нас какой то теплощечик еще хочут установливать, капец.
>>266369
Не выпячивай он это - не спрашивали бы. Палочник, банкир, тризуб - не менее одиозные персонажи, но кто здесь в курсе их политических взглядов?
А вообще глупо это - рот кому-то затыкать. Он сюда свежую струю вносит, пусть это и струя поноса. Прошу мочератора разбанить, если будет прорывать политотой - профилактические на день-два горчичники выдавать, а больше - цензура какая-то уже.
Не выпячивай он это - не спрашивали бы. Палочник, банкир, тризуб - не менее одиозные персонажи, но кто здесь в курсе их политических взглядов?
А вообще глупо это - рот кому-то затыкать. Он сюда свежую струю вносит, пусть это и струя поноса. Прошу мочератора разбанить, если будет прорывать политотой - профилактические на день-два горчичники выдавать, а больше - цензура какая-то уже.
Ответы266399
>>266373
нормально так, красиво и вкусно наверняка
нормально так, красиво и вкусно наверняка
>>266388
Тоже скучаю немного.
Тоже скучаю немного.
1175 Кб, 3264x1836
1176 Кб, 3264x1836
Жарил свиную вырезку, очень годно вышло, из специй только соль, перец и вустерский соус.
Похоже на ожог конечности третьей степени
>>266400
Припоминаю эти клеточки. Ты ещё витамины оптимен жрал, как кассирша, и курицу на банке пивной запекал, да? Ну так это хорошо, у нас ещё один завсегдатай есть, у которого нормальная готовка без треша и Живой Русской Кухни не дополнена чрезмерным вниманиеблядством. Свинину твою заточил бы ща за милую душу.
Припоминаю эти клеточки. Ты ещё витамины оптимен жрал, как кассирша, и курицу на банке пивной запекал, да? Ну так это хорошо, у нас ещё один завсегдатай есть, у которого нормальная готовка без треша и Живой Русской Кухни не дополнена чрезмерным вниманиеблядством. Свинину твою заточил бы ща за милую душу.
>>266405
Сложно объяснить, посещая эту доску, со временем понимаешь. Комплекс еды, которая привычна и понятна большинству современных жителей России. Самый простой способ донести, наверное, от противного. Адепты ЖРК всё, что в неё не входит, называют "пидрильством", хотя иногда всё же старинную(мёртвую) русскую кухню в виде всяких дрочён и ботвиний признают за свою, но чаще нет(см. историю с тризубным оливье).
Сложно объяснить, посещая эту доску, со временем понимаешь. Комплекс еды, которая привычна и понятна большинству современных жителей России. Самый простой способ донести, наверное, от противного. Адепты ЖРК всё, что в неё не входит, называют "пидрильством", хотя иногда всё же старинную(мёртвую) русскую кухню в виде всяких дрочён и ботвиний признают за свою, но чаще нет(см. историю с тризубным оливье).
>>266410
А оливье так называют потому что там оливки? Чет я вот с тем срачем запутался.
Мне нравится зимний салат с зимними заготовками. Маринованый огурчик, лук репка, зеленый горошек. Ну и чтоб с вареной калбаской высшего сорта. Летние же продукты, свежий огурец, например, не приемлю в нем.
Блять понаписал чего то.
А оливье так называют потому что там оливки? Чет я вот с тем срачем запутался.
Мне нравится зимний салат с зимними заготовками. Маринованый огурчик, лук репка, зеленый горошек. Ну и чтоб с вареной калбаской высшего сорта. Летние же продукты, свежий огурец, например, не приемлю в нем.
Блять понаписал чего то.
>>266406
Деревянные гигиеничнее пластиковых и меньше прованиваются. Это конринтуитивно, но научный факт, если мне не изменяет память.
Деревянные гигиеничнее пластиковых и меньше прованиваются. Это конринтуитивно, но научный факт, если мне не изменяет память.
Ответы266417
1088 Кб, 1340x1636
>>266414
Я свою селедой прованял, пришлось на новую расзорится.
Я свою селедой прованял, пришлось на новую расзорится.
>>266373
Пони на чашке. Вроде не школьник, но инфантилизм свой подчеркиваешь.
Вафли какие то старые на фото, как будто неделю лежали и засохли. пересушил что ли?
Как панкей делал? Выглядит годно.
Пони на чашке. Вроде не школьник, но инфантилизм свой подчеркиваешь.
Вафли какие то старые на фото, как будто неделю лежали и засохли. пересушил что ли?
Как панкей делал? Выглядит годно.
505 Кб, 2000x1333
Гречка, жаренные вешенки. Курица на бутылке (на самом деле на конструкцию из прутьев надел) в духовке. Цвет от бальзамического уксуса, которым кожицу смазывал. Ну и салатик.
>>266410
В общем бугурт на мазик, мясо по французски и тд?
В общем бугурт на мазик, мясо по французски и тд?
>>266420
красава! выглядит отлично!
красава! выглядит отлично!
>>266419
Это не пони, это единорог!
Вафля левая нормальной кондиции, а правая недопечена, слишком мягкая. Возможно, твоё впечатление из-за того, что мука из полбы, из неё более серые, менее золотистые, чем если из в/с.
Панкейки - это быстрый-ленивый завтрак для будней. В финских супермаркетах в отделах спортпита(если доехать до большого города, а не сразу за границей в Иматре остановиться, то в магазине спорттоваров XXL заметно дешевле) продаются банки protein pancake mix, разводишь водой в указанной пропорции и печёшь. Никаких секретов. Вкусно и по БЖУ годнота.
Это не пони, это единорог!
Вафля левая нормальной кондиции, а правая недопечена, слишком мягкая. Возможно, твоё впечатление из-за того, что мука из полбы, из неё более серые, менее золотистые, чем если из в/с.
Панкейки - это быстрый-ленивый завтрак для будней. В финских супермаркетах в отделах спортпита(если доехать до большого города, а не сразу за границей в Иматре остановиться, то в магазине спорттоваров XXL заметно дешевле) продаются банки protein pancake mix, разводишь водой в указанной пропорции и печёшь. Никаких секретов. Вкусно и по БЖУ годнота.
>>266426
А если сковородку уронить на такую плиту, она треснет. Мне страшно все время наблюдать как на таких готовят. Чуть сильней посудину поставил и пизда рулю.
А если сковородку уронить на такую плиту, она треснет. Мне страшно все время наблюдать как на таких готовят. Чуть сильней посудину поставил и пизда рулю.
Ответы266432
>>266430
Пиздун ты кукурузный, стеклокерамику так просто не разобьешь.
6_лет_закупщик_бытовой_техники
Пиздун ты кукурузный, стеклокерамику так просто не разобьешь.
6_лет_закупщик_бытовой_техники
Ответы266434
1580 Кб, 3264x2448
>>266426
стукал без фанатизма - нигде ни скола нет. а так даже большую кастрюлю воды кг на 8 - 9 она держит без проблем. это hansa бюджетная. брали лет 6 назад уже. только лампочка в духовке наебнулась.
стукал без фанатизма - нигде ни скола нет. а так даже большую кастрюлю воды кг на 8 - 9 она держит без проблем. это hansa бюджетная. брали лет 6 назад уже. только лампочка в духовке наебнулась.
Ответы266437
>>266432
Все равно баюс.
Все равно баюс.
>>266433
сахар - песок просыпать нельзя на горячую поверхность. выщербляется аж керамика, где сахар падал и горел. хз почему так
сахар - песок просыпать нельзя на горячую поверхность. выщербляется аж керамика, где сахар падал и горел. хз почему так
>>266427
Это не трещина, а откидная крышка. Клеенку нелюблю: стол классный, бамбуковый — клепнка только испортит.
Это не трещина, а откидная крышка. Клеенку нелюблю: стол классный, бамбуковый — клепнка только испортит.
Ответы266446
>>266445
Да он троллит.
Да он троллит.
>>266458
С вертушки в щи тебе за такие яйца.
С вертушки в щи тебе за такие яйца.
>>266458
приятного аппетита!
приятного аппетита!
>>266458
Чьи это трусы под сковородкой?
Чьи это трусы под сковородкой?
>>266471
Я не он, но всё по похмелью: жир, чуть белка, томатный сок.
Я не он, но всё по похмелью: жир, чуть белка, томатный сок.
2148 Кб, 4032x3024
Заготовка еды на работу: лазанья с курицей и пастуший пирог с горбушей
>>266419
Поясни за инфантилизм, почему это плохо? Если я не бухаю я инфантил? А если у меня в 30 нет детей? А если мне похуй на футбол и я играю в лол?
Поясни за инфантилизм, почему это плохо? Если я не бухаю я инфантил? А если у меня в 30 нет детей? А если мне похуй на футбол и я играю в лол?
>>266484
Лучше бы в футбол играл, чем в эту херню для детей.
> А если мне похуй на футбол и я играю в лол
Лучше бы в футбол играл, чем в эту херню для детей.
Ответы266487
>>266486
Окей, а если в танки? В них то играет куча уважаемых взрослых серьёзных дяденек.
Окей, а если в танки? В них то играет куча уважаемых взрослых серьёзных дяденек.
>>266487
Одно быдло и вата.
Одно быдло и вата.
>>266496
Уф, отлично, успокоил бро, спасибо. А то я уже испугался что перестал быть инфантилом.
Уф, отлично, успокоил бро, спасибо. А то я уже испугался что перестал быть инфантилом.
>>266504
Нет, уже порезал.
Нет, уже порезал.
>>266474
Иди-ка, нахуй со своим школофорсом, пиздюченок.
Иди-ка, нахуй со своим школофорсом, пиздюченок.
>>266480
Правильная жратва. Неделю жрал лазанью, кусок съешь и наедаешься. Правда вместо бешамель нахерачил мазика со сметаной. Бедный был тогда.
Правильная жратва. Неделю жрал лазанью, кусок съешь и наедаешься. Правда вместо бешамель нахерачил мазика со сметаной. Бедный был тогда.
Ответы266528
>>266526
А как ты стал не бедным? Хочется тоже разбогатеть.
А как ты стал не бедным? Хочется тоже разбогатеть.
1676 Кб, 1052x746
Овсянка сэр. Куриные яйца, желток мягкий.
Подумываю начинать так завтракать регулярно, все будет гуд?
И так же вопрос, скоро идти в магазин, я сегодня хочу сделать болоньезе. Но дома нет красного сухого вина, а тратиться я почти не могу на вино... если я куплю кр сухое пакетированное рублей за 80 (наверняка порошковое говно) - лучше вообще не готовить? Определите по цене винища хотя бы.
Подумываю начинать так завтракать регулярно, все будет гуд?
И так же вопрос, скоро идти в магазин, я сегодня хочу сделать болоньезе. Но дома нет красного сухого вина, а тратиться я почти не могу на вино... если я куплю кр сухое пакетированное рублей за 80 (наверняка порошковое говно) - лучше вообще не готовить? Определите по цене винища хотя бы.
Ответы266541
>>266515
Неужели и Одессу присоединим думаешь? Почему разделяешь.
Неужели и Одессу присоединим думаешь? Почему разделяешь.
>>266538
На каждый день годно.
Сухое пакетированное если найдешь, то норм. Но в пакетах обычно полусладкое, а его туда низя. Порошковое вино это какой то бред, обычно низкокачественное вино делают из дешевых ягод, жмыха и прочего дерьма, а чтобы отвратный вкус закрасить, засыпают сахар. Потому обычно полусладкие, так как в сухом ты скорее увидишь недостатки и не будешь брать. Зам 80 я бы не стал брать, бери хотя бы за 190-250.
На каждый день годно.
Сухое пакетированное если найдешь, то норм. Но в пакетах обычно полусладкое, а его туда низя. Порошковое вино это какой то бред, обычно низкокачественное вино делают из дешевых ягод, жмыха и прочего дерьма, а чтобы отвратный вкус закрасить, засыпают сахар. Потому обычно полусладкие, так как в сухом ты скорее увидишь недостатки и не будешь брать. Зам 80 я бы не стал брать, бери хотя бы за 190-250.
Ответы266543
>>266541
Не проще ли взять бутылку какого-то сухого красного на скидосе и держать в холодильнике?
Не проще ли взять бутылку какого-то сухого красного на скидосе и держать в холодильнике?
>>266542
годно
яйца не доделал
вместо нутеллы попробуй во вкусвилле взять их ореховую пасту. выбор супер: как просто орахисовая, так и куча разных других . нутелла по сравнению с ними сильно проигрывает.
http://vkusvill.ru/goods/25968
http://vkusvill.ru/goods/26861
http://vkusvill.ru/goods/17956
http://vkusvill.ru/goods/26492
http://vkusvill.ru/goods/25518
годно
яйца не доделал
вместо нутеллы попробуй во вкусвилле взять их ореховую пасту. выбор супер: как просто орахисовая, так и куча разных других . нутелла по сравнению с ними сильно проигрывает.
http://vkusvill.ru/goods/25968
http://vkusvill.ru/goods/26861
http://vkusvill.ru/goods/17956
http://vkusvill.ru/goods/26492
http://vkusvill.ru/goods/25518
Ответы266545
>>266544
пробовал, годно, все кроме кешью, пока не пробовал.. просто в магазине встретил нутеллу и понял что сто лет ее не ел
да нет, доделал..
>вместо нутеллы попробуй во вкусвилле взять их ореховую пасту
пробовал, годно, все кроме кешью, пока не пробовал.. просто в магазине встретил нутеллу и понял что сто лет ее не ел
>яйца не доделал
да нет, доделал..
Ответы266563
>>266480
В субботу сварганил такой красивый пастуший пирог, но чёт не комильфо было при гостях фоткать, а остатки в холодильнике уже не оч.
В субботу сварганил такой красивый пастуший пирог, но чёт не комильфо было при гостях фоткать, а остатки в холодильнике уже не оч.
>>266545
У тебя же белок вообще не схватился сверху. Жидкий. Неужели теперь и яйца готовят с прожаркой blue
>да нет, доделал..
У тебя же белок вообще не схватился сверху. Жидкий. Неужели теперь и яйца готовят с прожаркой blue
>>266563
Мой батя уже 40 лет ест яйца такой прожарки, степень готовности это дело вкуса, я вот тоже бы подольше подержал, но не вижу смысла выёбываться на других.
не_трезуб
Мой батя уже 40 лет ест яйца такой прожарки, степень готовности это дело вкуса, я вот тоже бы подольше подержал, но не вижу смысла выёбываться на других.
не_трезуб
2370 Кб, 1222x798
В общем то макароны с соусом болоньезе, винище было сухое, нашел за 300 ебаный рублей. дешевле не было.
2093 Кб, 2160x1440
>>266563
не теперь а давно, кому как нравится, так и варят и жарят, я люблю такие чтоб текли, в сувиде делаю иногда, 72 градуса 25 минут, пашот получается полужидкий
>Неужели теперь и яйца готовят с прожаркой blue
не теперь а давно, кому как нравится, так и варят и жарят, я люблю такие чтоб текли, в сувиде делаю иногда, 72 градуса 25 минут, пашот получается полужидкий
>>266569
Ассорти из макаронных изделий?
Ассорти из макаронных изделий?
>>266568
Да это у меня случайно получилось.
Ребяты, решил у чурок чугунную сковородку купить, не могу определиться с высокими бортами брать или с низкими. Наверно с высокими универсальнее будет, или есть какие то нюансы?
Да это у меня случайно получилось.
Ребяты, решил у чурок чугунную сковородку купить, не могу определиться с высокими бортами брать или с низкими. Наверно с высокими универсальнее будет, или есть какие то нюансы?
Спецы по чугуну, поясните, чугун прокаливается с растительным маслом. Не слишком-ли канцерогенно?
Ответы266582
>>266579
Говорят на ей жарится лучше ежели как на люминевой. Месце там али еще чего, сырники какие нибудь.
>>266580
Сколько стоит еще пока не известно. Мне калега по работе сказал, что чурки у нас на окраине держут магазинчик, и там можно по дешевому посуду приобрести. Он там и купил сковородку. Но это было год назад, а сказал он только сейчас. Так что не факт что куплю, но чтоб сопли не жевать там на месте, надо бы сразу определится что брать.
Говорят на ей жарится лучше ежели как на люминевой. Месце там али еще чего, сырники какие нибудь.
>>266580
Сколько стоит еще пока не известно. Мне калега по работе сказал, что чурки у нас на окраине держут магазинчик, и там можно по дешевому посуду приобрести. Он там и купил сковородку. Но это было год назад, а сказал он только сейчас. Так что не факт что куплю, но чтоб сопли не жевать там на месте, надо бы сразу определится что брать.
>>266583
какая у тебя плита? если электрическая то лучше чугун, если газ или индукция то бери обычную
>Говорят на ей жарится лучше ежели как на люминевой
какая у тебя плита? если электрическая то лучше чугун, если газ или индукция то бери обычную
Ответы266590
>>266583
Бери с высокими бортами. Из достоинств:она универсальна и вечна. Только прокали. Из недостатков: после тушения, особенно в кислых средах, лучше слой подновить (нагреть протертую тряпочкой с каплей масла до дыма).
Чурки думаю много запросят. Бери беол или тима, выйдут за тущу/полторы. У биол ручка лучше.
https://msr.ru/buy/149643/?utm_source=yam&utm_term=149643&frommarket=https://market.yandex.ru/api/search?srnum=129&text=biol+сковорода+чугунная+26&deliveryincluded=0&onstock=1&how=aprice&hid=90698&cvredirect=0&sk=u1ecf83a72432e8852fc5ce1c89991889&ymclid=845568844142031173700003
https://msr.ru/buy/149644/?utm_source=yam&utm_term=149644&frommarket=https://market.yandex.ru/api/search?srnum=129&text=biol+сковорода+чугунная+26&deliveryincluded=0&onstock=1&how=aprice&hid=90698&cvredirect=0&sk=u1ecf83a72432e8852fc5ce1c89991889&ymclid=845568844142031173700013
https://msr.ru/buy/149645/?utm_source=yam&utm_term=149645&frommarket=https://market.yandex.ru/api/search?hid=90698&srnum=129&text=biol+сковорода+чугунная+26&deliveryincluded=0&onstock=1&how=aprice&page=2&sk=u1ecf83a72432e8852fc5ce1c89991889&ymclid=845569350418352283500017
Бери с высокими бортами. Из достоинств:она универсальна и вечна. Только прокали. Из недостатков: после тушения, особенно в кислых средах, лучше слой подновить (нагреть протертую тряпочкой с каплей масла до дыма).
Чурки думаю много запросят. Бери беол или тима, выйдут за тущу/полторы. У биол ручка лучше.
https://msr.ru/buy/149643/?utm_source=yam&utm_term=149643&frommarket=https://market.yandex.ru/api/search?srnum=129&text=biol+сковорода+чугунная+26&deliveryincluded=0&onstock=1&how=aprice&hid=90698&cvredirect=0&sk=u1ecf83a72432e8852fc5ce1c89991889&ymclid=845568844142031173700003
https://msr.ru/buy/149644/?utm_source=yam&utm_term=149644&frommarket=https://market.yandex.ru/api/search?srnum=129&text=biol+сковорода+чугунная+26&deliveryincluded=0&onstock=1&how=aprice&hid=90698&cvredirect=0&sk=u1ecf83a72432e8852fc5ce1c89991889&ymclid=845568844142031173700013
https://msr.ru/buy/149645/?utm_source=yam&utm_term=149645&frommarket=https://market.yandex.ru/api/search?hid=90698&srnum=129&text=biol+сковорода+чугунная+26&deliveryincluded=0&onstock=1&how=aprice&page=2&sk=u1ecf83a72432e8852fc5ce1c89991889&ymclid=845569350418352283500017
>>266584
Палочнику что-то вечное нужно мне кажется, обычную через три года на помойку, а это доп расходы. Потому чугун хороший выбор. А еще сейчас влюбился в стальную без покрытия сковороду, как же хорошо на ней готовить. Больше алюминиевые не использую.
Палочнику что-то вечное нужно мне кажется, обычную через три года на помойку, а это доп расходы. Потому чугун хороший выбор. А еще сейчас влюбился в стальную без покрытия сковороду, как же хорошо на ней готовить. Больше алюминиевые не использую.
Ответы266594
>>266590
тогда бы я посоветовал обычную нержу, как в ресторанах, без тефлона
вот, да!
тогда бы я посоветовал обычную нержу, как в ресторанах, без тефлона
>А еще сейчас влюбился в стальную без покрытия сковороду
вот, да!
>>266589
Красивенькие.
Красивенькие.
>>266598
inb4 не члены, цены
inb4 не члены, цены
>>266598
Я надеюсь ты его не для дома брал, а для дачи, где поставшь на костер, очаг, в спец печь и тп.
Я надеюсь ты его не для дома брал, а для дачи, где поставшь на костер, очаг, в спец печь и тп.
Ответы266603
>>266601
нет, как раз таки для дома, потому что мой вок алюминиевый на электроплите плохо себя ведет, на чугуне люблю готовить, уже есть гриль и обычная, гриль биоловский а обычная какаято итальяшевская, для костра я (и тебе советую) взял бы нормальный тонкостенный вок, как положено. а не ебался бы с чугуном, это тупость
нет, как раз таки для дома, потому что мой вок алюминиевый на электроплите плохо себя ведет, на чугуне люблю готовить, уже есть гриль и обычная, гриль биоловский а обычная какаято итальяшевская, для костра я (и тебе советую) взял бы нормальный тонкостенный вок, как положено. а не ебался бы с чугуном, это тупость
>>266603
На плите чугунный вок это самая большая глупость. Проблема в том, что на плите нагрев снизу и пламя/спираль или что там у тебя, будет передавать тепло только на небольшое дно, а стенки будут холодными. Если бы у тебя был алюминиевый, то тепло бы передавалось дальше по стенкам из-за высокой теплопроводности. В чугунной посуде тепло передается по точке нагрева, таким образом бока остаются не нагретыми. Ну и второй недостаток такого вока — вес.
На плите чугунный вок это самая большая глупость. Проблема в том, что на плите нагрев снизу и пламя/спираль или что там у тебя, будет передавать тепло только на небольшое дно, а стенки будут холодными. Если бы у тебя был алюминиевый, то тепло бы передавалось дальше по стенкам из-за высокой теплопроводности. В чугунной посуде тепло передается по точке нагрева, таким образом бока остаются не нагретыми. Ну и второй недостаток такого вока — вес.
>>266603
Ну я бы для костра взял бы обычный металлический вок и чугунный казан.
Ну я бы для костра взял бы обычный металлический вок и чугунный казан.
>>266604
да нормально там все, я сначала прогреваю его и он равномерно нагретый становится, ну и в духовку хорошо ставить
да нормально там все, я сначала прогреваю его и он равномерно нагретый становится, ну и в духовку хорошо ставить
Ответы266609
>>266609
читал, я в курсе всего этого, биоловский вок не большой чтобы не успели прогреться борта, а также он довольно пологий и толстый, я готовил в нем у друга
читал, я в курсе всего этого, биоловский вок не большой чтобы не успели прогреться борта, а также он довольно пологий и толстый, я готовил в нем у друга
Ответы266628
>>266604
А такое бывает? Обычно, из тонкого железа, из тонкого алюминия на худой конец. Давно тут был кун-вокер с релейтед жаркой в воке на специальной вок-горелке на кухне. Я боялся, что у него пожар случится.
>На плите чугунный вок
А такое бывает? Обычно, из тонкого железа, из тонкого алюминия на худой конец. Давно тут был кун-вокер с релейтед жаркой в воке на специальной вок-горелке на кухне. Я боялся, что у него пожар случится.
Ответы266628
>>266609
Ссу тебе а рот
Ссу тебе а рот
>>266621
со временем нагар появляется, он держится нормально..200 градусов это ты загнул, ты же не сковороду готовить будешь а продукт, там температуры небольшие
>>266622
это для искушенных, на обычной кухне используют казан, он же служит воком
со временем нагар появляется, он держится нормально..200 градусов это ты загнул, ты же не сковороду готовить будешь а продукт, там температуры небольшие
>>266622
это для искушенных, на обычной кухне используют казан, он же служит воком
Ответы266635
>>266624
Я дибил просто.
Я дибил просто.
>>266589
Интересно, а вот это совсем говно? http://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/ckovorody-i-sotejniki/skovoroda-d-28-sm-biol
Интересно, а вот это совсем говно? http://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/ckovorody-i-sotejniki/skovoroda-d-28-sm-biol
>>266631
да нормальная сковородка, как у бабушек была
да нормальная сковородка, как у бабушек была
>>266628
Я на всякий случай. Точка дымления рафинированного Sunflower oil - 227 градусов. Я спокоен.
>200 градусов это ты загнул
Я на всякий случай. Точка дымления рафинированного Sunflower oil - 227 градусов. Я спокоен.
И да, чугуно-ёбы, вы не чувствуете от чугунины характерный железный привкус при жарке картошки? Такой кисловатый, такой запах в кузнице стоит.
Ответы266638
>>266636
хуевый чугун, без антипригара
хуевый чугун, без антипригара
>>266674
яичница, ну ты понел...
яичница, ну ты понел...
>>266674
Пиздецки пережарил
Пиздецки пережарил
>>266631
мерзость какая.
а оксидная пленка во время шкрябанья не нарушается? люминий очень активное вещество
мерзость какая.
а оксидная пленка во время шкрябанья не нарушается? люминий очень активное вещество
>>266694
первый раз нужно "приготовить" онли масло, да, как вок "открывают"
первый раз нужно "приготовить" онли масло, да, как вок "открывают"
>>266674
Маловато майонеза
Маловато майонеза
>>266688
ну смотря чем шкрябать, наверное.
У моей бабки была алюминиевая сковородка, это пиздец - там только рыбу тушили, иначе всё приставало по сантиметру толщиной (другое дело, что бабка сильно криворукая была). Мне интересно - это у Биола такая серия алюминиевой посуды, полированной внутри. Сильно будет приставать?
>во время шкрябанья
ну смотря чем шкрябать, наверное.
У моей бабки была алюминиевая сковородка, это пиздец - там только рыбу тушили, иначе всё приставало по сантиметру толщиной (другое дело, что бабка сильно криворукая была). Мне интересно - это у Биола такая серия алюминиевой посуды, полированной внутри. Сильно будет приставать?
152 Кб, 330x500
>>266713
Желтки уровня /di/.
Желтки уровня /di/.
1350 Кб, 1296x2034
Мне чего то взгрустнулось, зашел в тред а тут как раз...
Грчка блть...
Грчка блть...
>>266756
тленное снедие, восстленаем братия
тленное снедие, восстленаем братия
>>266756
Будто limbo-фильтр применил...
Будто limbo-фильтр применил...
2728 Кб, 2992x1680
1187 Кб, 1738x1374
Начел попытаться очистить застарелый чугуний и обноружилось вот что.
Это критический касяк или можно не сильно пержевать, как покажут испытания потом? На новую красивую сковородку пока средст не изыскал, но у меня к этой ухватка уже препасена.
Это критический касяк или можно не сильно пержевать, как покажут испытания потом? На новую красивую сковородку пока средст не изыскал, но у меня к этой ухватка уже препасена.
Ответы266777
491 Кб, 2000x1333
От вчерашней запеченной курицы грудка осталась. Разогрел ее с чесноком и съел в пасте с яичным соусом. Соус как на карбанару: желтки, пармезан, ссчп, соль, сливочное масло и вода в котором паста варилась.
Ответы266805
>>266773
Очень смешно.
Очень смешно.
>>266767
Взял и испортил годами создаваемое антипригарное покрытие, лошара. Добра тебе, начни уже читать книжки по кулинарии.
Взял и испортил годами создаваемое антипригарное покрытие, лошара. Добра тебе, начни уже читать книжки по кулинарии.
Ответы266797
1232 Кб, 3264x1836
Заквасил вчера капусту, пара дней и будет готова, так что скоро будут кислые щи, бигос и просто капустка с луком под печеную картошку.
>>266777
Ничего не испортил. Я ее нашел пару тредов назад и фотку там вылаживал, она была вся ржавая. А спрашиваю я про щербинку на рабочей поверхности, которая проявилась когда ржавчину начал отмывать. Коробок для маштабу приложил. Образивом не шоркал, если что.
Ничего не испортил. Я ее нашел пару тредов назад и фотку там вылаживал, она была вся ржавая. А спрашиваю я про щербинку на рабочей поверхности, которая проявилась когда ржавчину начал отмывать. Коробок для маштабу приложил. Образивом не шоркал, если что.
Ответы266799
>>266797
Ничего страшного, не парься.
Ничего страшного, не парься.
483 Кб, 1400x1050
Кугочка, соевый совус, мёд, чеснок, масло, капелька уксуса. Сколько потных палочников из десяти?
Ответы266874
>>266769
симпатишно
симпатишно
>>266772
очень даже гуд выглядит
очень даже гуд выглядит
>>266788
Капусту с морковью поручил, кинул горсть черного перца, перемешал, помял утрамбовал в банки. Закипятил два литра воды с двумя ложками соли и сахара, остудил, залил. Капусту 2 раза в день протекают ножом и выпускаю газ, так 3-5 дней, потом надо закрыть крышкой и переместить в холод. На всё про всё час времени, а в результате две банки готовой закуски или гарнира, ну и вышеупомянутые блюда.
>>266798
Прямой солнечный свет на них не попадает, да и стоят они там не особо долго, разницы во вкусе при закладке и когда заканчивается банка я не заметил. Ну и в большинстве случаев, если специя продаётся в банке, то она прозрачная, а в магазинах на полках они стоят куда дольше чем у меня.
Капусту с морковью поручил, кинул горсть черного перца, перемешал, помял утрамбовал в банки. Закипятил два литра воды с двумя ложками соли и сахара, остудил, залил. Капусту 2 раза в день протекают ножом и выпускаю газ, так 3-5 дней, потом надо закрыть крышкой и переместить в холод. На всё про всё час времени, а в результате две банки готовой закуски или гарнира, ну и вышеупомянутые блюда.
>>266798
Прямой солнечный свет на них не попадает, да и стоят они там не особо долго, разницы во вкусе при закладке и когда заканчивается банка я не заметил. Ну и в большинстве случаев, если специя продаётся в банке, то она прозрачная, а в магазинах на полках они стоят куда дольше чем у меня.
Ответы266852
>>266820
Налей туда жидкости против ржавчины или средство от накипи. Можно и уксусной кислоты, только процентов 9%. Поставь кипятить, через десять-двадцать минут слей, протри тряпкой, высуши. В любом случае масло, которым прокалишь, все огрехи закроет.
Налей туда жидкости против ржавчины или средство от накипи. Можно и уксусной кислоты, только процентов 9%. Поставь кипятить, через десять-двадцать минут слей, протри тряпкой, высуши. В любом случае масло, которым прокалишь, все огрехи закроет.
Ответы266827
>>266575
Фарш был покупной, соответственно не настолько калогеновый, и тушить его нужно было не так долго, как обычно тушат болоньезе. Но все же скажу, что хоть и целая, но она оче мягкая, почти не чувствуется.
Фарш был покупной, соответственно не настолько калогеновый, и тушить его нужно было не так долго, как обычно тушат болоньезе. Но все же скажу, что хоть и целая, но она оче мягкая, почти не чувствуется.
Ответы266825
>>266821
Не хочу всякие инородные включения и ржавчину под полимером оставлять. Попробую уксусом, но он же ржавчину вроде не побеждает?
Не хочу всякие инородные включения и ржавчину под полимером оставлять. Попробую уксусом, но он же ржавчину вроде не побеждает?
Ответы266870
>>266826
читал голосом Левитана или похожего диктора из обучающих советских фильмов, что показывали в школе
читал голосом Левитана или похожего диктора из обучающих советских фильмов, что показывали в школе
>>266826
Я немного туповат. Объясните, на что это как бы намекает? Тоже хочется понять и простить посмеяться.
Я немного туповат. Объясните, на что это как бы намекает? Тоже хочется понять и простить посмеяться.
Ответы266847
>>266843
Ну напоминает как палочник планирует расходы своей зп в 10 килорублей, ну и он тоже её получкой называет.
Ну напоминает как палочник планирует расходы своей зп в 10 килорублей, ну и он тоже её получкой называет.
Ответы266850
>>266847
Ааааа, понял. Смешно. НЕОЧЕНЬ. Но я вобщем то не планирую. Хуле там планировать. Покупаю по мере надобности и ем.
Ааааа, понял. Смешно. НЕОЧЕНЬ. Но я вобщем то не планирую. Хуле там планировать. Покупаю по мере надобности и ем.
Ответы266861
Ответы266854
Перекакт корячится. Кто умеет?
Ответы266855
>>266852
Как пережарил? Она почти жидкая, только начала сворачиваться снял с огня и охладил ложкой сметаны.
Клюквы у меня нет, но пробовал с ней, вкусно, раньше с тмином квасил, но тян его не переносит т.к. жила четыре года в минске и говорит там тмин нахуй везде, на всю жизнь хватило. Ну и капусту без ничего потом хорошо пускать в готовку, даже просто обжареная с луком и томатом кислая капуста уже охуенный гарнир.
Как пережарил? Она почти жидкая, только начала сворачиваться снял с огня и охладил ложкой сметаны.
Клюквы у меня нет, но пробовал с ней, вкусно, раньше с тмином квасил, но тян его не переносит т.к. жила четыре года в минске и говорит там тмин нахуй везде, на всю жизнь хватило. Ну и капусту без ничего потом хорошо пускать в готовку, даже просто обжареная с луком и томатом кислая капуста уже охуенный гарнир.
>>266855
я уже постил сегодня, больше ничего нового
я уже постил сегодня, больше ничего нового
>>266850
да не парься. это глупая шутка. на самом деле. понятно, что обстоятельства разные бывают.
>НЕОЧЕНЬ
да не парься. это глупая шутка. на самом деле. понятно, что обстоятельства разные бывают.
>>266827
побеждает — все эти антиржавчины имеют в своем составе кислоту. кислота в реакцию с оксидом вступает. бери покрепче реакция будет быстрее, температура тоже увеличивает скорость
инородных включений небоись: если средство от ржавчины пищевое, то там в составе лимонная кислота. средство от накипи работает
побеждает — все эти антиржавчины имеют в своем составе кислоту. кислота в реакцию с оксидом вступает. бери покрепче реакция будет быстрее, температура тоже увеличивает скорость
инородных включений небоись: если средство от ржавчины пищевое, то там в составе лимонная кислота. средство от накипи работает
Ответы266871
>>266870
Только не ставь сковороду со средством на огонь, дыхательные пути сожжёшь.
>температура тоже увеличивает скорость
Только не ставь сковороду со средством на огонь, дыхательные пути сожжёшь.
Ответы266873
>>266801
Да норм же. А уксус что дает?
Да норм же. А уксус что дает?
>>266756
На похороны мне приготовишь?
На похороны мне приготовишь?
>>266873
Я про средства всякие, некоторые так нюхаешь и уже охуеваешь.
Я про средства всякие, некоторые так нюхаешь и уже охуеваешь.
>>266885
он на него снимал, очевидно
он на него снимал, очевидно
>>266804
Заебись, вот это по-нашему!
Заебись, вот это по-нашему!
>>266880
Ты половину с кетчуком, половину с горчицей? Горчица заебись.
Ты половину с кетчуком, половину с горчицей? Горчица заебись.
>>266825
По мне это дело вкуса, мне нравится что там есть какая то текстура.
По мне это дело вкуса, мне нравится что там есть какая то текстура.
М>>266470
Зелёный помидор - это помидор зелёного цвета, не более. "Незрелый" не всегда тождественно.
Зелёный помидор - это помидор зелёного цвета, не более. "Незрелый" не всегда тождественно.
4664 Кб, 2992x1680
Ни уксус ни сода не помогли. Буду наждачкай шлифовать. Надеюсь не запорю сковородку то.
>>265653
Пиздец, как вы такое едите, меня бы вырвало, сириусли.
Пиздец, как вы такое едите, меня бы вырвало, сириусли.
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 29 июня 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Это копия, сохраненная 29 июня 2017 года.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.