Этого треда уже нет.
Это копия, сохраненная 13 августа 2016 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
21 Кб, 464x302
Здравствуйте, господа.
Есть одна индюшачья нога, которую я сегодня приобрел.
Дома в наличии есть пряное сало, чеснок, пара перцев-паприк, ну и лук/морковь/специи в ассортименте.

Реквестирую годных способов готовить ногу. Есть мысль измельчить сало, паприку и чеснок и начинить этой смесью прорези в ноге, перемежая луковыми колечками, а потом запечь. Можно, как вариант, сварить суп или порубить ногу на стейки, но целиком она очень эффектна.

Прошу вашей помощи.
#2 #211189
Запеки ебана. Паприки не режь, а рядом на протвинь положи, оливковым маслом полей, соль перец сверху. В ГКД потом покажи что получилось. И хули тред то создавать, есть уже для вопросов.
#3 #211219
>>211186 (OP)
твоя идея неожиданно годная
#4 #211296
>>211288
Лучше добавить мозг, он нужен для сочного мяса.
>>211304
#5 #211304
>>211296
реквестирю места в дс где продают мозг. желательно говяжий
>>212636
#6 #211315
>>211186 (OP)
Мариновал сие в соевом соусе с чесноком и чёрным перцем полдня, потом зепекал в пакете вместе с маринадом час на 220 гр. - вкусняха получилась.
#7 #211414
>>211412

>мясо максимум выдерживают в соусе час


Соус подают к готовому мясу, маня.
#8 #211417
test
#9 #211418
test
#10 #211478
ОП, ты ногу запилил уже?

Я вот люблю из индюшачьих ног делать бескартофельный суп. Самое простое - варить её час где-то с луком и морковкой, потом закинуть сладкие перчики и эуропейские специи - орегано, розмарина чуток, чабреца чуток, чеснока. Ну и под конец вбросить петрушки.
#11 #211481
>>211478
чет прогнал, не час, а полтора-два нужно в общей сложности
#12 #211494
>>211492
Не путай соус с маринадом, маня. Алсо, за час в маринаде с мясом не произойдет ничего полезного, если оно не нарезано тонкими ломтиками.
#13 #211791
>>211478
да,запилил как писал. В ГКД50 ближе к концу есть фотка и процесс
#14 #211792
#15 #211904
>>211186 (OP)

> Есть мысль измельчить сало, паприку и чеснок и начинить этой смесью прорези в ноге, перемежая луковыми колечками, а потом запечь.


Да, хороший вариант. И жидким дымом полить.
>>211945>>211977
#16 #211938
>>211186 (OP)
Индюшачью ногу годно готовить в рукаве для запекания длительное время на низкой температуре. Я обычно ставлю 3 часа на 160 градусов, предварительно мариную в специях. Хмели-сунели хорошо заходят, но и просто зира-чеснок тоже годно.
#17 #211945
>>211904
Опять канцерогеноблядь пролезла в тред
#18 #211977
>>211904
да ну нахуй. жидкий дым, какой мне ни попадался, имеет совершенно отвратный вкус - дикая мерзопакостная кислятина, как горлышко бензобака вылизываешь. Чтобы был запах дымка, надо наебенить этой хуеты полведра, и потом жрать кислое мясо.

Да и вообще, не проще копченой пищи купить, если так уж нравится?
>>212044>>212115
#19 #212044
>>211977

>жидкий дым, какой мне ни попадался, имеет совершенно отвратный вкус - дикая мерзопакостная кислятина, как горлышко бензобака вылизываешь. Чтобы был запах дымка, надо наебенить этой хуеты полведра, и потом жрать кислое мясо


Что за хуйню ты покупал, лол? Он не кислый, и надо скажем на кастрюлю супа где то столовую ложку.
>>212046>>212174
#20 #212046
>>212044
В суп жидкий дым.
Ты блядь ебанулся с этим своим говном.
>>212050
#21 #212050
>>212046
Бедненький, ты никогда не готовил суп на костре?
>>212052
#22 #212052
>>212050
Нет, не готовил, нахуя? Но это не имеет значения.
При чем тут суп на костре и твой ебаный жидкий дым, который ты во все треды суешь второй или третий день подряд?
>>212054
#23 #212054
>>212052
Пуканчик туши. Это мой первый комментарий за день про жд, и я комментировал реплику другого анона про жд. Нахуй ты вообще суешься в чужой диалог?
>>212057
#24 #212057
>>212054
Пизди, сколько хочешь, никто тебе не поверит.
На этой доске с 3.5 анонимов не может быть двух идиотов, использующих жидкий дым
А диалоги в телеграме будешь вести, это доска, еба.
>>212058
#25 #212058
>>212057

>кококо у меня не семенофобия кукарек

#26 #212115
>>211977

>как горлышко бензобака вылизываешь


Можно поподробней, зачем ты вылизывал горлышко бензобака?
>>212127>>212175
#27 #212127
>>212115
Чтобы в больнице охуели, как я могу.
#28 #212174
>>212044
ну хуй знает, братан. может, мои пролетарские вкусовые сосочки недостаточно дымоориентированы, но его вкус и запах кажется мне отвратительным. В суп я бы его никогда не стал лить.

да и запах дыма в блюде, на мой взгляд, лишний. если ты жрешь у костра, сам суп или каша (или что ты там в ведре наварил) пахнет довольно слабо, чаще всего несет от твоих шмоток. Запах копченостей уместен разве что в гороховом супе, ну так для того туда и кладут копчености.
#29 #212175
>>212115
как-то переливал бензин из канистры в канистру, в рот попали брызги. Это весь мой опыт.

Да и кроме того. Если в ответ на фразу "по вкусу как говно" мы будем предполагать, что анон ест говно, это ведь мы черт знает до чего дойдем.
>>212177>>212185
#30 #212177
>>212175

>мы будем предполагать, что анон ест говно



а что, не едав говна можно описать его вкус?
#31 #212185
>>212175

>Если в ответ на фразу "по вкусу как говно" мы будем предполагать, что анон ест говно, это ведь мы черт знает до чего дойдем.



Уже дошли. Теперь одно из двух: или анон говноед или лжец. Впрочем вариант "и то и другое" не исключен.
#32 #212636
>>211304
Я только анусы говяжьи покупаю.
#33 #212709
>>211186 (OP)
Запекай как есть, солью только натри. А из всей поебени лучше какой-нить соус или закуску к мясу сваргань. Индюшатина немного непохожа по вкусу на курицу, если чо
Тред утонул или удален.
Это копия, сохраненная 13 августа 2016 года.

Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее

Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
« /di/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски