Смотрите: никто не делает “ноту розы” из эфирного масла розы. (Только или по бОльшей части)
Это а) дико, нереально дорого б) бессмысленно, так как э.м. розы не пахнет так “как должна пахнуть роза в духах.
Давайте по пунктам.
1) Есть позиция “мы не экономим на ингредиентах” (читай: “мы смиримся с маржой меньше 10000%, так что ничего, возьми пару процентов нероли, от нас не убудет”). А есть “мы ставим унитаз и цельного бриллианта и стодолларовые купюры переплавим на туалетную бумагу”. Использовать эм.розы (в значимом количестве, а даже и незначимое сразу увеличивает стоимость джуса в РАЗЫ) в духах, которые продаются в магазинах - это именно второй вариант. Но это и не главное, главное, потому что

2) То что ожидают от парфюмерной“розы” - не составить из эфирного масла розы.

Вот например, вспомним первый инди-фестиваль роза-вода. Даже с поправкой на разный уровень работ участников - самая “безусловно розовая роза” была собрана полностью, на все 100% из синтетических душистых веществ. Красивая была роза, кстати, очень узнаваемая. Все работы с натуральными веществами были приняты людьми как менее “розовые”.
Смеси с третью розовых экстрактов не очень легко читались публикой как "розовые". Но смесь из розоксида, линалоола, цитронеллола и дамаскона (например, лучше скажет Матвей Юдов, если я неточно написала - вы знаете у кого спросить!) даст по “розовости” сто очков вперед любой смеси с натуральными экстрактами, но без этих добавок.

Чаще всего то, что составляет “розу” в нормальных духах про розу - смесь душистых ароматических веществ, синтетических и натурального происхождения (линалоол например) плюс иногда (!) крошечная добавка эфирного масла или абсолюта. Ничего удивительного, что Эллена предпочел без нее обойтись.

Позволю себе тут сослаться на статью Сергея Борисова (https://www.fragrantica.ru/news/Сколько-алых-роз--3016.html): “Еще примеров? Paris Yves Saint-Laurent, классический розовый аромат, содержал всего 0,5% розового масла из Турции. Rose Barbare Guerlain основан на 0,2% абсолюта майской розы и 0,5% болгарского масла розы. Рекорд содержания абсолюта майской розы установлен Эдуардом Флешье (Edouard Flechier) в аромате Une Rose Editions de Parfums Frederic Malle (1%), тогда как рекорд абсолюта дамасской розы принадлежит Sa Majeste La Rose Serge Lutens (2%). Понимаете? Если розы всего одна сотая веса в концентрате, это уже мировой рекорд! А ведь в туалетной воде, дневных духах и духах концентрат составляет от 10 до 25 % от веса, а остальное спирт-вода-красители-добавки.”

Так что отсутствие эфирного масла (или абсолюта) розы не будет означать “отсутствие розы”. В конце концов вот у Тома Форда сгущенка в ароматах есть, а абсолют сгущенки он туда не кладет, верно? Так-то.