Двач.hk не отвечает.
Вы видите копию треда, сохраненную 11 ноября в 02:19.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Вы видите копию треда, сохраненную 11 ноября в 02:19.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
73 Кб, 512x308(нет не укропах) Занимаюсь мясным бизнесом, свои 2 магазина. стабильная работа, не слишком запарная, но очень основательная. один магаз сдали в субаренду, в последствии продали. Очень понравилось именно держать магазин в субаренде, что то вроде франшизы, но сделанное не по нашему макету а именно нами. Хочется продвигать эту идею дальше, предлагать людям открыть свою лавку, и мы с удовольствием обьясним как, проконтролируем/посоветуем/проверим и тп.
Сразу скажу, мясной в таком виде очень тяжело "упаковать" во франшизу, тк сам по себе любой мясной магазин уникален (по крайней мере нашего формата)
К слову о формате. Мясной магазин с отработкой свиных полутуш. Вы тарите тонну/две свинюшек в месном свиноводстве/комбинате/заводе, далее два три обученых человека (обвальщики) начинают ее разделывать на витрину по позициям (Окорок, ребра, лопатка, рулька, шея, вырезка и тп), само собой не забывая делать шашлыки, мариновать стейки и делать отбивнухи.
Формат магазина очень гибкий, тк мясо идет буквально по себестоимости, и вам выгодно его реализовывать как на витрину, так и в свою продукцию - пельмени, полуфабрикаты, открыть пекарню в соседнем помещении.
з.ы. вложений от 3.5 до 7-8, окупается при стабильном раскладе за полтора два года. ищу бизнесменов готовых включится в работу или посоветуйте форму где можно оных найти
Сразу скажу, мясной в таком виде очень тяжело "упаковать" во франшизу, тк сам по себе любой мясной магазин уникален (по крайней мере нашего формата)
К слову о формате. Мясной магазин с отработкой свиных полутуш. Вы тарите тонну/две свинюшек в месном свиноводстве/комбинате/заводе, далее два три обученых человека (обвальщики) начинают ее разделывать на витрину по позициям (Окорок, ребра, лопатка, рулька, шея, вырезка и тп), само собой не забывая делать шашлыки, мариновать стейки и делать отбивнухи.
Формат магазина очень гибкий, тк мясо идет буквально по себестоимости, и вам выгодно его реализовывать как на витрину, так и в свою продукцию - пельмени, полуфабрикаты, открыть пекарню в соседнем помещении.
з.ы. вложений от 3.5 до 7-8, окупается при стабильном раскладе за полтора два года. ищу бизнесменов готовых включится в работу или посоветуйте форму где можно оных найти
>>2250937 (OP)
Куда тебе столько? А чего не 10? Свинину можно на миллион купить и отбить быстрее
Куда тебе столько? А чего не 10? Свинину можно на миллион купить и отбить быстрее
>>2250937 (OP)
Это где такая хуета прокатывает, в ДС? У меня в мухосрани все магазины строятся на формуле :
ферма - собственный МПК - сеть магазинов, где 50% товары своего производства колбаса в т.ч. варёная, ветчина, копчености ну и мясо, причём они могут достать и привезти всё что угодно, к примеру свиные желудки. И с этой хуйнёй ты не можешь конкурировать, тупо потому что колбаса уатегории А у них стоит 480р, категории В - 380р, ребра треугольники 240р, ребра 300р, шея 400р и т.д. с
Это где такая хуета прокатывает, в ДС? У меня в мухосрани все магазины строятся на формуле :
ферма - собственный МПК - сеть магазинов, где 50% товары своего производства колбаса в т.ч. варёная, ветчина, копчености ну и мясо, причём они могут достать и привезти всё что угодно, к примеру свиные желудки. И с этой хуйнёй ты не можешь конкурировать, тупо потому что колбаса уатегории А у них стоит 480р, категории В - 380р, ребра треугольники 240р, ребра 300р, шея 400р и т.д. с
>>305
конкурируем с фермой со своей сетью магазов по городу и области (~12). Проблема свиноводческих комплексов в их привязанности к их собственной свинине, которая, как правило, не очень хорошего качества, ибо если они занимаются ретейлом в городе, то вынуждены экономить теряя в качестве. (ограниченное поголовье свиней, рассчитанное только на свои магазы впритык + уменьшение или увеличение его по сезону ощутимо сказывается на цене)
С комплексами заточеными на опт обратная история, качество мяса минимум на голову выше, цена выше не на много, как правило 5-10р кг, но выход с них лучше и перекрывает стоимость. Те кто идет в опт не составляют конкуренцию в городе.
Субпродукты и колбаса, легко достаются3и из любого оптового завода по ценам если не дешевле, то не сильно дороже чем у местных СК, но опять же, качественнее.
конкурируем с фермой со своей сетью магазов по городу и области (~12). Проблема свиноводческих комплексов в их привязанности к их собственной свинине, которая, как правило, не очень хорошего качества, ибо если они занимаются ретейлом в городе, то вынуждены экономить теряя в качестве. (ограниченное поголовье свиней, рассчитанное только на свои магазы впритык + уменьшение или увеличение его по сезону ощутимо сказывается на цене)
С комплексами заточеными на опт обратная история, качество мяса минимум на голову выше, цена выше не на много, как правило 5-10р кг, но выход с них лучше и перекрывает стоимость. Те кто идет в опт не составляют конкуренцию в городе.
Субпродукты и колбаса, легко достаются3и из любого оптового завода по ценам если не дешевле, то не сильно дороже чем у местных СК, но опять же, качественнее.
>>271
ты можешь единовременно купить 10 тон подешевле и проквасить половину, а может каждые 3 дня брать по тонне и быть в плюсе. У нас в обороте около миллиона +-, включая колбасу, копчености, говядину и баранину.
Счет проще вести по неделям, тк торговля начинается к выходным, а будни это подготовка к ним. примерно 2-3т в неделю, умножай на месяц
ты можешь единовременно купить 10 тон подешевле и проквасить половину, а может каждые 3 дня брать по тонне и быть в плюсе. У нас в обороте около миллиона +-, включая колбасу, копчености, говядину и баранину.
Счет проще вести по неделям, тк торговля начинается к выходным, а будни это подготовка к ним. примерно 2-3т в неделю, умножай на месяц
>>278
Осуждаю перекупов воздуха, мясной магазин кормит население и является в каком то смысле социально значимым обьектом. Вид деятельности уважаем, особенно взрослым поколением
Осуждаю перекупов воздуха, мясной магазин кормит население и является в каком то смысле социально значимым обьектом. Вид деятельности уважаем, особенно взрослым поколением
Двач.hk не отвечает.
Вы видите копию треда, сохраненную 11 ноября в 02:19.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.
Вы видите копию треда, сохраненную 11 ноября в 02:19.
Скачать тред: только с превью, с превью и прикрепленными файлами.
Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах. Подробнее
Если вам полезен архив М.Двача, пожертвуйте на оплату сервера.