3,8 Мб, 3264x2448Предыдущий тред дображивает здесь: >>382063 (OP)
Осахариваем, бродим, кипятим, фильтруем, настаиваем, паяем, сверлим, пьем и тд. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
Q:Хочу вкатиться с чего начать?
С мат чтения части.
Q:Чего почитать по теме?
Книгу "Технология спирта". Можно еще по ректификации и прочим аспектам навернуть литературы.
Q:какой самогонный аппарат выбрать?
Анонимус рекомендует обычный с сухопарником и термометром.
Q:А всякие там yoba системы - сухопарники с охлаждением, рефракционные колонны, и прочее?
Если есть время и/или лишние деньги.
Осахариваем, бродим, кипятим, фильтруем, настаиваем, паяем, сверлим, пьем и тд. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
Q:Хочу вкатиться с чего начать?
С мат чтения части.
Q:Чего почитать по теме?
Книгу "Технология спирта". Можно еще по ректификации и прочим аспектам навернуть литературы.
Q:какой самогонный аппарат выбрать?
Анонимус рекомендует обычный с сухопарником и термометром.
Q:А всякие там yoba системы - сухопарники с охлаждением, рефракционные колонны, и прочее?
Если есть время и/или лишние деньги.
>>772616
Посты заменены, так что похоже на модера.
Посты заменены, так что похоже на модера.
Ну охуеть, один пидорас все пересрал, второй, бесполезный увалень - все удалил. Был тред - нет треда.
Для тех, кто все пропустил: все посты в треде оказались заменены, структура треда при этом созранялась. Мод не откатил (хз, было ли это возможно), а все удалил.
Восстаем из пепла.
По итогам последних месяцев борьбы кодзи и риса - пик1 наихудший результат по вкусу и запаху, сбраживал при разной навеске и температуре -: все равно дрянь. Бродит хорошо, выход ок, но дрянь. Пик2 наилучший.
Восстаем из пепла.
По итогам последних месяцев борьбы кодзи и риса - пик1 наихудший результат по вкусу и запаху, сбраживал при разной навеске и температуре -: все равно дрянь. Бродит хорошо, выход ок, но дрянь. Пик2 наилучший.
>>772692
Я краем уха слышал что кодзям нужно больше 30 градусов тепла для сбраживания это правда?
Я краем уха слышал что кодзям нужно больше 30 градусов тепла для сбраживания это правда?
>>772701
Пишут что оптимально 28-33.
У меня сбраживало от 22 до заторов с временным перегревом до 38. Сроки только больше.
Пишут что оптимально 28-33.
У меня сбраживало от 22 до заторов с временным перегревом до 38. Сроки только больше.
Самогонные треды протухли.Битвы мастеров окончены,адепты познали истину и разбежалисьпередохлиПустотааааа.
![wx1080[1].jpg](https://2ch.life//alco/src/461536/15693370694800.jpg)
>>772774
Нахуй иди. Тред был на тысячу с лишним постов. Все бы так протухали.
Нахуй иди. Тред был на тысячу с лишним постов. Все бы так протухали.
>>773279
Возможно не рванул, а только пыхнул и пары загорелись.
Возможно не рванул, а только пыхнул и пары загорелись.
обмазался сахаром по 29-99, саф-левюром, травами-муравами, цедрами да корешками
на следующей неделе буду ставить 55л, к новому году как раз настоится
на следующей неделе буду ставить 55л, к новому году как раз настоится
>>773576
Охуенно я сахар по 33 за 0.9 брал
Охуенно я сахар по 33 за 0.9 брал
Мерный цилиндр разбился упав набок на полотенце. Охуеть китайцы стекло делают. Все, теперь только сталь и пластик.
Вот, что мне нравится в домашнем алкоголе (вино в основном, но и сэм тоже).
Открывая определенные года можно понастальгировать как в то время я жил. Даже почитать рецепт (всегда пишу подробно) и поразмыслить над ним спустя несколько лет.
Очень годно, всем рекомендую.
Открывая определенные года можно понастальгировать как в то время я жил. Даже почитать рецепт (всегда пишу подробно) и поразмыслить над ним спустя несколько лет.
Очень годно, всем рекомендую.
>>773576
наварил-таки вчера инверта, сегодня поставил брагу, сделал простой отвод силиконовой трубки на балкон, без гидрозатвора
>>773847
отлично заходят цилиндрики "для бамбука" из икеи, прям идеально
>>773850
как вспомню прошлогоднюю еблю с 20кг, аж передергивает
ты с сахаром ставишь или чисто сок?
для такого объема уже нужно отдельное помещение
да и вся эта ебля, имхо не стоит выделки
попробую дубовых кольев на полгода + весенний яблочный лист, думаю не хуже будет
наварил-таки вчера инверта, сегодня поставил брагу, сделал простой отвод силиконовой трубки на балкон, без гидрозатвора
>>773847
отлично заходят цилиндрики "для бамбука" из икеи, прям идеально
>>773850
как вспомню прошлогоднюю еблю с 20кг, аж передергивает
ты с сахаром ставишь или чисто сок?
для такого объема уже нужно отдельное помещение
да и вся эта ебля, имхо не стоит выделки
попробую дубовых кольев на полгода + весенний яблочный лист, думаю не хуже будет
>>775174
Переработали в 2 лица на бытовой центробежной соковыжималке часов за 8.
К соку добавил треть раствора воды с сахаром 4/1 - это в бочку (вчера пробовал перегонять, выход так себе, но на пятилитровку наберу с запасом), а мезгу отдельно пополам с водой и тоже с сахаром, перегоню с дефлегматором. А еще васяны из вк говорят, что на барде от сока можно опять брагу поставить, попробую.
Всё на кухне уместил в пивных кегах.
Да вроде нормально.
> как вспомню прошлогоднюю еблю с 20кг, аж передергивает
Переработали в 2 лица на бытовой центробежной соковыжималке часов за 8.
> ты с сахаром ставишь или чисто сок?
К соку добавил треть раствора воды с сахаром 4/1 - это в бочку (вчера пробовал перегонять, выход так себе, но на пятилитровку наберу с запасом), а мезгу отдельно пополам с водой и тоже с сахаром, перегоню с дефлегматором. А еще васяны из вк говорят, что на барде от сока можно опять брагу поставить, попробую.
> для такого объема уже нужно отдельное помещение
Всё на кухне уместил в пивных кегах.
> да и вся эта ебля, имхо не стоит выделки
Да вроде нормально.
>>775225
В начале нет, т.к. сок был с мякотью, сейчас показывает 0. Сбродило за 2 недели на каких-то винных белорусских дрожжах.
А хуй его знает.
> сахаристость не мерил?
В начале нет, т.к. сок был с мякотью, сейчас показывает 0. Сбродило за 2 недели на каких-то винных белорусских дрожжах.
> какой планируется выход готового продукта?
А хуй его знает.
Сделал яблочный мацерат:
5 кг яблок, измельченных в пюре, 5 литров пшеничной водки, десять литров воды. Смешать и перегонять. Первые 50-100 мл смотря по запаху - вылить, потом до первоначального объема, т.е. до 5 литров. Вышла крепость 41. Постоял пару недель. Вкус интересный, но запах яблока (я брал красные, возможно сорт не очень подходит) слабый.
Разлил по бутылкам и чисто по наитию кинул в одну 0.7 дубовый сегмент. Неделя прошла. Взбалтывал, давал подышать. Прошла неделя. Внезапно, в этой бутылке яблочный запах, как и надо было. Откуда только взялся. И вкус мягче.
Вот что дуб животворящий делает!
5 кг яблок, измельченных в пюре, 5 литров пшеничной водки, десять литров воды. Смешать и перегонять. Первые 50-100 мл смотря по запаху - вылить, потом до первоначального объема, т.е. до 5 литров. Вышла крепость 41. Постоял пару недель. Вкус интересный, но запах яблока (я брал красные, возможно сорт не очень подходит) слабый.
Разлил по бутылкам и чисто по наитию кинул в одну 0.7 дубовый сегмент. Неделя прошла. Взбалтывал, давал подышать. Прошла неделя. Внезапно, в этой бутылке яблочный запах, как и надо было. Откуда только взялся. И вкус мягче.
Вот что дуб животворящий делает!
Сделал закваску на юзюме как быстра она должна забродить. Ну так по времени приблизительно?
>>777479
Никак. Покупаю готовый у нормального продавца. Ибо нехуй.
Никак. Покупаю готовый у нормального продавца. Ибо нехуй.
Ю
Алсо ссылка на продавца.
https://bochka01.ru/shepa/shepa-fasovka/
https://bochka01.ru/shepa/shepa-fasovka/
Пшеница на кодзи. Габриэль, т2 второй на прямотоке 7%на головы отбор до 60 градусов. Разбавил, помутнела. Поставил на дуб. Осветлилась. Полтора месяца всего прошло, попытка попробовать привела к превращению 5 литров в четыре с половиной. Воск с бумагой и старое яблоко во вкусе. Еще месяц другой как минимум не помешает.
Алканы, Wein 5 20л, за 19990 подойдёт для новичка гнать спиртягу из сахара? Где бы фак почитать?
>>778963
цена великовата, имхо
рпн-спн в комплекте нет
царга непонятной длины, для 2" желательна 150см высота
сходи в магаз, посмотри-пощупай, попизди с продаваном
цена великовата, имхо
рпн-спн в комплекте нет
царга непонятной длины, для 2" желательна 150см высота
сходи в магаз, посмотри-пощупай, попизди с продаваном
>>778980
>Получите 12 литров спирта-сырца за 1 час!
>Если вы перегоняете на обычной плите, то достаточно будет одного холодильника в аппарате. Так вы значительно сэкономите на расходе воды.
>человек разлагается год, а карлик полгода
19 Кб, 600x585>>778980
В моём Барнауле нет Wein 5, есть 4.
Нашёл нерж. РПН за 260р/м и медь за 350.
Хочу 1.5"
Хуй с ней с ценой, планирую в 25 влезть. Ну а в целом, нормальная колонна?
В моём Барнауле нет Wein 5, есть 4.
Нашёл нерж. РПН за 260р/м и медь за 350.
Хочу 1.5"
Хуй с ней с ценой, планирую в 25 влезть. Ну а в целом, нормальная колонна?
>>779056
Да пох на скорость, главное - качество/стабильность.
Обмазываюсь гуглом...и нахожу рекомендации про " 20 литров - мала, бири больши" . Так ли это? Сколько киловатт нужно, что бы разогреть вейн 5 с 37л кубом? Газ.плита?
Да пох на скорость, главное - качество/стабильность.
Обмазываюсь гуглом...и нахожу рекомендации про " 20 литров - мала, бири больши" . Так ли это? Сколько киловатт нужно, что бы разогреть вейн 5 с 37л кубом? Газ.плита?
>>779086
Хз, братюня! Я нюфаня в этой теме..просто у меня отобрали права и я размышляю как бы скоротать 1.5 годика. Средства есть, а так же есть килограмм 300 старого мёда. Но пока мёд идёт в хуй, планирую на сахаре тренироваться. Есть контакты на сбыт ~ 20л "спиртяги" еженедельно.
Хз, братюня! Я нюфаня в этой теме..просто у меня отобрали права и я размышляю как бы скоротать 1.5 годика. Средства есть, а так же есть килограмм 300 старого мёда. Но пока мёд идёт в хуй, планирую на сахаре тренироваться. Есть контакты на сбыт ~ 20л "спиртяги" еженедельно.
>>779087
думаю, 3-4квт на 37л
если будешь делать именно спирт, там мощность особо не нужна
ну и сам думай, удобно ли обращаться с этой ебалой - кастрюля кило 10 + 30л браги. даже слив барды может вызвать ненависть
сколько гнать по объемам планируешь?
думаю, 3-4квт на 37л
если будешь делать именно спирт, там мощность особо не нужна
ну и сам думай, удобно ли обращаться с этой ебалой - кастрюля кило 10 + 30л браги. даже слив барды может вызвать ненависть
сколько гнать по объемам планируешь?
>>779140
Вообще похуй, флягу с мёдом (8кг+53кг) в одного, в грузовика закидываю(h-1м.)..нечасто, да и через пузо)
Не знаю ещё. Как бы, есть сбыт на колхозы(в них "казашка" за 200 фублей на ура уходит)..может проще гнать болие-лимение порядочный самогон?!
>ну и сам думай, удобно ли обращаться с этой ебалой - кастрюля кило 10 + 30л браги.
Вообще похуй, флягу с мёдом (8кг+53кг) в одного, в грузовика закидываю(h-1м.)..нечасто, да и через пузо)
>сколько гнать по объемам планируешь?
Не знаю ещё. Как бы, есть сбыт на колхозы(в них "казашка" за 200 фублей на ура уходит)..может проще гнать болие-лимение порядочный самогон?!
>>779142
Ну, можно и самодрына, наверное. Всё зависит от возможного спроса. Поэтому прошу подсказать - что более выгоднее выгонять, спиртягу или самодрын, а для своих экскре..экспериментов я мечтаю о бурбоне и вискаре из бочки щепок\кубиков\палочек.
Такие то мечты алко-профи\нюфани-винокура.
Ну, можно и самодрына, наверное. Всё зависит от возможного спроса. Поэтому прошу подсказать - что более выгоднее выгонять, спиртягу или самодрын, а для своих экскре..экспериментов я мечтаю о бурбоне и вискаре из бочки щепок\кубиков\палочек.
Такие то мечты алко-профи\нюфани-винокура.
Ну же, братюни, не бросайте! Я тут уже и про СПН своими ручонками, нарыл!
https://www.youtube.com/watch?v=uwg0_pK4jR8
https://www.youtube.com/watch?v=uwg0_pK4jR8
>>779316
Чё ты, че ты!? Нормально же общались!
Чё ты, че ты!? Нормально же общались!
>>779031
Не советую. Были по ним отзывы, что холодильники у них сделаны хуево, при работе вода циркулирует плохо.
Да и вообще хуйня эти холодильники с промежуточным дефом. Они для заводских объемов придуманы и в домашних условиях от каждого чиха сбиваются. Не говоря уже о том, что именно спирта ты на нем не получишь, как ни старайся.
Для спирта нужен куб на тэнах со стабилизатором, при 1.5" - не менее полутора метров царги с СПН, дефлегматор с димротом и отбором по жидкости. Тогда будет тебе спирт после некоторой ебли.
Не советую. Были по ним отзывы, что холодильники у них сделаны хуево, при работе вода циркулирует плохо.
Да и вообще хуйня эти холодильники с промежуточным дефом. Они для заводских объемов придуманы и в домашних условиях от каждого чиха сбиваются. Не говоря уже о том, что именно спирта ты на нем не получишь, как ни старайся.
Для спирта нужен куб на тэнах со стабилизатором, при 1.5" - не менее полутора метров царги с СПН, дефлегматор с димротом и отбором по жидкости. Тогда будет тебе спирт после некоторой ебли.
>>779087
У меня 25 литров. Употребляем в семейно-дружественном кругу и то немного. Объема не хватает категорически.
Знал бы - взял бы куб, который под увеличители объема подходит только хомуты купил бы на резьбе, а не стандартную жестяную ебанину, от которой уже не один спиртовик на тот свет отправился
>Обмазываюсь гуглом...и нахожу рекомендации про " 20 литров - мала, бири больши" . Так ли это?
У меня 25 литров. Употребляем в семейно-дружественном кругу и то немного. Объема не хватает категорически.
Знал бы - взял бы куб, который под увеличители объема подходит только хомуты купил бы на резьбе, а не стандартную жестяную ебанину, от которой уже не один спиртовик на тот свет отправился
>>779344
Въёбует часто? Кастрюля с обручем опасна? Скинь свои варианты, что бы ты взял для себя, в пределах 20-25тыр!?
Въёбует часто? Кастрюля с обручем опасна? Скинь свои варианты, что бы ты взял для себя, в пределах 20-25тыр!?
>>779207
ну считай, 30л браги за раз, пусть она 10%, это 3л АС или 7.5л сырца 40%. при второй перегонке отдай 20% на головы и хвосты, получишь 6.2л сэма второй перегонки. дистиллят всяко быстрей гонится, врубил на максимальную мощность и все. если делать ректификат на обычной БК, то в начале колонну греешь, потом ебешься с игольчатым краном на отбор голов, а уж потом на отбор тела. у меня больше одного прогона ректификата за день не удавалось, на 20л баке. дистиллята можно хоть 3 раза в день ебануть, если есть способ, как быстро охлаждать барду (либо куда сливать горячую)
асло, бурбон/вискарь/коньяк отлично из дистиллята выходят
ну считай, 30л браги за раз, пусть она 10%, это 3л АС или 7.5л сырца 40%. при второй перегонке отдай 20% на головы и хвосты, получишь 6.2л сэма второй перегонки. дистиллят всяко быстрей гонится, врубил на максимальную мощность и все. если делать ректификат на обычной БК, то в начале колонну греешь, потом ебешься с игольчатым краном на отбор голов, а уж потом на отбор тела. у меня больше одного прогона ректификата за день не удавалось, на 20л баке. дистиллята можно хоть 3 раза в день ебануть, если есть способ, как быстро охлаждать барду (либо куда сливать горячую)
асло, бурбон/вискарь/коньяк отлично из дистиллята выходят
>>779393
У меня от ректифаев на 25 л на обруче я хуй его знает что там может его сорвать. Крышка кастрюли вообще толщиной как люк танка ее хуй что подорвет килограмма 3 весит. Вообще охуел от толщины стенок калаш не пробьет.
Потом уже локально прошелся по магазам они продают обычные кастрюли за 7-10к, не такие как у люксстали детали от танка.
Локально и барахолки/покупки у бомжей по дефолту хуйня для жителей ЗАМКАДОМ.
Варить самому очень дорого за одну пайку простую 500 просят, а тут еще дефы холодильники писос. Баллон эти ебанаты еще скажут заправить им за 2к.
У меня от ректифаев на 25 л на обруче я хуй его знает что там может его сорвать. Крышка кастрюли вообще толщиной как люк танка ее хуй что подорвет килограмма 3 весит. Вообще охуел от толщины стенок калаш не пробьет.
Потом уже локально прошелся по магазам они продают обычные кастрюли за 7-10к, не такие как у люксстали детали от танка.
Локально и барахолки/покупки у бомжей по дефолту хуйня для жителей ЗАМКАДОМ.
Варить самому очень дорого за одну пайку простую 500 просят, а тут еще дефы холодильники писос. Баллон эти ебанаты еще скажут заправить им за 2к.
>>780575
Его несрывает. Соединение пропускает.
Его несрывает. Соединение пропускает.
Кто там хотел начать занидорого и на малом объеме?
https://forum.grainwine.info/topic/3169-kub-23l-s-deflegmatorom-i-cargoy/
https://forum.grainwine.info/topic/3169-kub-23l-s-deflegmatorom-i-cargoy/
>>782184
занидорого и на малом объеме это эмалированное ведро с крышкой и химическим холодильником, двумя метрами силиконового шланга (на спермопровод и на уплотнитель) и тремя метрами пвх шланга для подводки воды. 55мм канцелярские зажимы по кругу еще.
занидорого и на малом объеме это эмалированное ведро с крышкой и химическим холодильником, двумя метрами силиконового шланга (на спермопровод и на уплотнитель) и тремя метрами пвх шланга для подводки воды. 55мм канцелярские зажимы по кругу еще.
>>782184
Надо подумать.
Он там еще автора этой ракеты указываетxXvasya_varyu_elektridamixX, зачем?
Выглядит как говно. Швы просто пьяная мразь варила, просто тварь.
Что в жизни должно произойти чтобы оказаться на таком форуме? Чувак ты курейзи.
> 9к за мусорное ведро
Надо подумать.
Он там еще автора этой ракеты указываетxXvasya_varyu_elektridamixX, зачем?
Выглядит как говно. Швы просто пьяная мразь варила, просто тварь.
Что в жизни должно произойти чтобы оказаться на таком форуме? Чувак ты курейзи.
Не могу понять, вы серьезно или троллите? Аппарат - стандартная клюшка с царгой, котел - очевидный котел от полевой кухни с ввареными узлами. Вход для тэна есть, отбор по жидкости - для неофита идеальный вариант. Начинать с отбором по жидкости на порядок проще чем с прямотоком. Тут единственное что неснижаемый уровень большой, с крепкой навалкой не поработаешь.
>>782551
ты с деревухи или как? щас бы по мусоркам да барахолкам ходить в 2049 в поисках самоваров
>троллите
ты с деревухи или как? щас бы по мусоркам да барахолкам ходить в 2049 в поисках самоваров
>>782579
По надежности конструкции куб с люком то лучший вариант из возможных, ну кроме тех, у которых выход только на кламп, без доступа. В отличии от люксшталей всех сортов.
А то что в инстаграмме не будет смотреться , селфи на фоне не сделаешь - да, беда, лол. Это же важнейшая функция перегонного куба - выглядеть понтово.
По надежности конструкции куб с люком то лучший вариант из возможных, ну кроме тех, у которых выход только на кламп, без доступа. В отличии от люксшталей всех сортов.
А то что в инстаграмме не будет смотреться , селфи на фоне не сделаешь - да, беда, лол. Это же важнейшая функция перегонного куба - выглядеть понтово.
>>782744
а холодос и прочие клапаны?
а холодос и прочие клапаны?
2,4 Мб, 3840x2160Такая проблема ананасы. Поставил брагу из облепихи в сахаре, которая до этого неделю простояла в холодильнике, закисла. После засыпки дрожжей настаивал дней 5. Результат мутный, а на вкус не приятен совсем
>>787172
Если закисла - не надо было вообще связываться. Или сначала проварить, чтобы убить кто там размножился.
Если закисла - не надо было вообще связываться. Или сначала проварить, чтобы убить кто там размножился.
>>787424
Во-во. Думал сначала прокипятить, а потом передумал посчитал что не стоит по этому поводу заморачиваться
Во-во. Думал сначала прокипятить, а потом передумал посчитал что не стоит по этому поводу заморачиваться
>>461536 (OP)
тем временем, в пятерочке сахар по 29
тем временем, в пятерочке сахар по 29
>>791430
Курган
Курган
20 Кб, 1021x150>>461536 (OP)
Тут анон рецептом дедовской браги поделился. Интересен исходник
Тут анон рецептом дедовской браги поделился. Интересен исходник
>>794041
Хуйня какая-то, не заморачивайся.
Хуйня какая-то, не заморачивайся.
>>794041
у меня тоже дед из картошки гнал, но это когда сахар было не купить. вонь была пиздец, особенно при выгонке
у меня тоже дед из картошки гнал, но это когда сахар было не купить. вонь была пиздец, особенно при выгонке
252 Кб, 1920x1080Скажите, плиз, сколько сухих дрожжей брать на 1 кг сахара?
Есть пакетики: "Дрожжи Быстродействующие", "эквивалентно 25 граммам свежих дрожжей", у самих нетто 7 грамм.
Есть пакетики: "Дрожжи Быстродействующие", "эквивалентно 25 граммам свежих дрожжей", у самих нетто 7 грамм.
68 Кб, 811x542>>794490
И ещё, гидромодуль 1 к 3 для таких дрожжей подойдёт (обычные хлебопекарные)? Или надо брать 1 к 4?
И ещё, гидромодуль 1 к 3 для таких дрожжей подойдёт (обычные хлебопекарные)? Или надо брать 1 к 4?
>>794530
Мне не для перегонки, хочу питьевую брагу делать, типа винных напитков коробочных из магаза.
Поэтому 1/4 уже предел, процент же падает.
Я вот положил 28 грамм на 1.3 сахара сейчас, заработали только через 12 часов нормально. В начале ещё ступил немного, эти сухие надо оживлять сначала, а потом уже заливать и заливать надо в подогретую воду уже.
Мне не для перегонки, хочу питьевую брагу делать, типа винных напитков коробочных из магаза.
Поэтому 1/4 уже предел, процент же падает.
Я вот положил 28 грамм на 1.3 сахара сейчас, заработали только через 12 часов нормально. В начале ещё ступил немного, эти сухие надо оживлять сначала, а потом уже заливать и заливать надо в подогретую воду уже.
>>794965
Таблетки, блаблабла, сахарное вино, никогда не слышали?
А весь мир пьёт просто вино испокон веков и всякие подобные вещи, и ничего, никто не умер, а отравления водкой и более крепкими напитками постоянно идут.
>>794966
Я хотел поотстаивать день, а потом через ватку или подобное в другую бутыль слить, потом поотстаивать ещё день и пить.
Интересно, когда на варенье начну делать, что изменится кроме улучшения вкусоароматических добавок?
Не знаю пока, как рассчитывать количество варенья.
Таблетки, блаблабла, сахарное вино, никогда не слышали?
А весь мир пьёт просто вино испокон веков и всякие подобные вещи, и ничего, никто не умер, а отравления водкой и более крепкими напитками постоянно идут.
>>794966
Я хотел поотстаивать день, а потом через ватку или подобное в другую бутыль слить, потом поотстаивать ещё день и пить.
Интересно, когда на варенье начну делать, что изменится кроме улучшения вкусоароматических добавок?
Не знаю пока, как рассчитывать количество варенья.
>>794986
Ты зеро что ли совсем?
Из сахара "вино" получается чище вина из винограда, там просто дерьма меньше всякого и уж тем более если его пофильтровать, вино и прочее - это просто грязь будет в сравнении с сахарной брагой на хороших дрожжах, да хотя бы просто не прессованные.
А если использовать грибок-налёт (якобы "винные дрожжи") с изюма там итд, там вообще не понятно, что за штаммы и что за сивуху они сделают, а хлебопекарные хотя бы 100% съедобны. Спиртовые тоже делают кучу грязи, как и другие дрожжи.
Вывод, зачем платить больше?
>>794987
блаблабла, да вина даже выпьешь в алко отношении меньше, чем водки той же, а травятся именно высоким процентом примесей в пойле (водка) с высоким градусом, в пойле с низким градусом и процент примесей гораздо меньше. (примеси - это непитьевые спирты итп)
Вино в голову гораздо лучше даст, из-за своей сивушности опять же. Я вот попил пива тёмного, так оно мне так в голову дало пц, а в алко отношении опьянение совсем небольшое было. Я как будто бы от грязи опьянел. Но не отравился, ничего такого.
Вином серьёзно отравиться почти невозможно.
Ты зеро что ли совсем?
Из сахара "вино" получается чище вина из винограда, там просто дерьма меньше всякого и уж тем более если его пофильтровать, вино и прочее - это просто грязь будет в сравнении с сахарной брагой на хороших дрожжах, да хотя бы просто не прессованные.
А если использовать грибок-налёт (якобы "винные дрожжи") с изюма там итд, там вообще не понятно, что за штаммы и что за сивуху они сделают, а хлебопекарные хотя бы 100% съедобны. Спиртовые тоже делают кучу грязи, как и другие дрожжи.
Вывод, зачем платить больше?
>>794987
блаблабла, да вина даже выпьешь в алко отношении меньше, чем водки той же, а травятся именно высоким процентом примесей в пойле (водка) с высоким градусом, в пойле с низким градусом и процент примесей гораздо меньше. (примеси - это непитьевые спирты итп)
Вино в голову гораздо лучше даст, из-за своей сивушности опять же. Я вот попил пива тёмного, так оно мне так в голову дало пц, а в алко отношении опьянение совсем небольшое было. Я как будто бы от грязи опьянел. Но не отравился, ничего такого.
Вином серьёзно отравиться почти невозможно.
>>795008
Бухать сахарное вино можно только чтоб синяком стать
Бухать сахарное вино можно только чтоб синяком стать
>>795008
Наоборот же. Пойло с высоким градусом получают из пойла низкого градуса, отсекая ненужное. Пропорции этиловый спирт / говно в пользу крепкого.
> в пойле с низким градусом и процент примесей гораздо меньше. (примеси - это непитьевые спирты итп)
Наоборот же. Пойло с высоким градусом получают из пойла низкого градуса, отсекая ненужное. Пропорции этиловый спирт / говно в пользу крепкого.
>>794983
шо-то ты какую-то хуйню придумал, братан. сахарное вино? брага сахарная же. тут где-то вроде был тред бражный. но я често говоря, ебал такое пить, там же сивухи атас. плюс очистка без перегонки такое себе. отстоять на холоде? попробуй через кувшин ебани, должно помочь
шо-то ты какую-то хуйню придумал, братан. сахарное вино? брага сахарная же. тут где-то вроде был тред бражный. но я често говоря, ебал такое пить, там же сивухи атас. плюс очистка без перегонки такое себе. отстоять на холоде? попробуй через кувшин ебани, должно помочь
>>795008
ты же понимаешь, что это деление относительно условно? разве что спиртовые дохнут при более высокой спиртуозности
какое-то очередное самовнушение. после полутора литров вина тебе будет намного хуевей чем от 400г хорошей водки
>винные
>хлебопекарные
>Спиртовые
ты же понимаешь, что это деление относительно условно? разве что спиртовые дохнут при более высокой спиртуозности
>блаблабла, да вина даже выпьешь в алко отношении меньше, чем водки той же, а травятся именно высоким процентом примесей в пойле (водка) с высоким градусом, в пойле с низким градусом и процент примесей гораздо меньше. (примеси - это непитьевые спирты итп)
какое-то очередное самовнушение. после полутора литров вина тебе будет намного хуевей чем от 400г хорошей водки
255 Кб, 512x288>>795008
Не совсем. Суть в том, что спирт в данном случае является продуктом брожения, то есть дрожжи как микроорганизмы поедают вкусняшку и выделяют спирт как отходы от потребления. К сожалению на одних вкусняшках дрожжи не живут, им нужно еще много чего, определенная кислотность сусла, масла и прочее. К тому же дрожжи не потребляют сахар в виде его молекулы - сахарозы, поэтому они вынуждены поработать над ней, чтобы превратить молекулу сахарозы в декстрозу+фруктозу+? Поэтому брага из сахара полученная таким образом имеет в наличии не только чистый этиловый спирт, но и достаточно примесей вроде высших спиртов и сивушных масел. Для этого, кстати, сусло инвертируют, когда под действием кислоты и температуры сахароза разлагается на фруктозу и декстрозу. Сусло в данном случае больше подходит для питания дрожжей, поэтому сама брага в итоге получается более чистой в плане содержания высших спиртов и сивушных масел. Но такую брагу не рекомендуется пить в связи с большим содержанием кислоты.
>Из сахара "вино" получается чище вина из винограда
Не совсем. Суть в том, что спирт в данном случае является продуктом брожения, то есть дрожжи как микроорганизмы поедают вкусняшку и выделяют спирт как отходы от потребления. К сожалению на одних вкусняшках дрожжи не живут, им нужно еще много чего, определенная кислотность сусла, масла и прочее. К тому же дрожжи не потребляют сахар в виде его молекулы - сахарозы, поэтому они вынуждены поработать над ней, чтобы превратить молекулу сахарозы в декстрозу+фруктозу+? Поэтому брага из сахара полученная таким образом имеет в наличии не только чистый этиловый спирт, но и достаточно примесей вроде высших спиртов и сивушных масел. Для этого, кстати, сусло инвертируют, когда под действием кислоты и температуры сахароза разлагается на фруктозу и декстрозу. Сусло в данном случае больше подходит для питания дрожжей, поэтому сама брага в итоге получается более чистой в плане содержания высших спиртов и сивушных масел. Но такую брагу не рекомендуется пить в связи с большим содержанием кислоты.
>>796040
Вместо водопровода подключаешь радиатор охлаждения от машины и за счет его охлаждаешь.
Вместо водопровода подключаешь радиатор охлаждения от машины и за счет его охлаждаешь.
>>796040
Наливаешь бочку воды где-то, где она есть, привозишь и гоняешь воду по кругу. Гугли автономное охлаждение.
Наливаешь бочку воды где-то, где она есть, привозишь и гоняешь воду по кругу. Гугли автономное охлаждение.
>>775174
Жена в сентябре с работы 10кило притащила, я их на домашней соковыжималке за час с копейками оприходовал, правда яблоки хорошие были, без гнили, я их целиком кидал. Потом пошёл ещё 12кило в магазе уже взял свежих местных по 20р кило, туда же всё. Хуйнул винных дрожжей, оставил на 3 недели, с осадка слил, а потом по какому-то ебаному рецепту сахара добавил по 50г на литр, оно конечно насухо выбродило, но теперь при попытке карбонизации меня нахуй шлёт. Хотел сидр, получил вино, хуле.
>как вспомню прошлогоднюю еблю с 20кг, аж передергивает
Жена в сентябре с работы 10кило притащила, я их на домашней соковыжималке за час с копейками оприходовал, правда яблоки хорошие были, без гнили, я их целиком кидал. Потом пошёл ещё 12кило в магазе уже взял свежих местных по 20р кило, туда же всё. Хуйнул винных дрожжей, оставил на 3 недели, с осадка слил, а потом по какому-то ебаному рецепту сахара добавил по 50г на литр, оно конечно насухо выбродило, но теперь при попытке карбонизации меня нахуй шлёт. Хотел сидр, получил вино, хуле.
>>779398
Этого пидора слушай больше.
Если нужен ректификат, берёшь РК колонну, там всё просто, отношение диаметра к высоте должно быть константой, от неё зависит пропускная способность в час. Кароче, бери выше, гони не спеша, как-то так.
Дистилляты это тема, да. Но дистилляты надо уметь варить, тут сложно уже.
Кароче смотри, если тебе чисто надо нахуяриться по бырому, то на сахаре ставь шмурдяк, гони его в сырец на чём угодно, а там на РК колонне в спирт. У меня на 20кг сахара и бочка 65л выходит три погона в сумме на 20л 56°, с них после отбора голов около 10 литров спирта (на самом деле чуть больше, но я примерно полтора литра спирта после голов отбираю на непищевые цели).
Если вдруг ты за вкус угараешь, то тут чиста дистиллят (можно заморочиться за экстракты, но это не тру), там смотри, надо брагу ставить из хорошего сырья: ягод там, сока, варенья; всякая сахарная бурда не канает. Вкусную брагу надо нежно перегнать. Вообще брага должна быть медленной, это ключевой момент. Есть разные штаммы дрожжей - есть хлебопекарные, которые хуярят дохуя CO2, есть спиртовые, которые до 20° живут и бродят. Есть винные, которые всего понемногу, но при этом вкус не меняют почти. А есть шампанские, которые как винные, но срут CO2 как не в себя.
Этого пидора слушай больше.
Если нужен ректификат, берёшь РК колонну, там всё просто, отношение диаметра к высоте должно быть константой, от неё зависит пропускная способность в час. Кароче, бери выше, гони не спеша, как-то так.
Дистилляты это тема, да. Но дистилляты надо уметь варить, тут сложно уже.
Кароче смотри, если тебе чисто надо нахуяриться по бырому, то на сахаре ставь шмурдяк, гони его в сырец на чём угодно, а там на РК колонне в спирт. У меня на 20кг сахара и бочка 65л выходит три погона в сумме на 20л 56°, с них после отбора голов около 10 литров спирта (на самом деле чуть больше, но я примерно полтора литра спирта после голов отбираю на непищевые цели).
Если вдруг ты за вкус угараешь, то тут чиста дистиллят (можно заморочиться за экстракты, но это не тру), там смотри, надо брагу ставить из хорошего сырья: ягод там, сока, варенья; всякая сахарная бурда не канает. Вкусную брагу надо нежно перегнать. Вообще брага должна быть медленной, это ключевой момент. Есть разные штаммы дрожжей - есть хлебопекарные, которые хуярят дохуя CO2, есть спиртовые, которые до 20° живут и бродят. Есть винные, которые всего понемногу, но при этом вкус не меняют почти. А есть шампанские, которые как винные, но срут CO2 как не в себя.
>>794490
Я для сахара всякую хуйню брал типа двойной змеи с48. На 20кило сахара, 60л воды, две упаковки дрожжей(double snake c48), кидал примерно 20г подкормки "Актиферм".
Причём что забавно, сравнивал с подкормкой и без, без неё бродит примерно месяц, с подкормкой готово за неделю.
Я для сахара всякую хуйню брал типа двойной змеи с48. На 20кило сахара, 60л воды, две упаковки дрожжей(double snake c48), кидал примерно 20г подкормки "Актиферм".
Причём что забавно, сравнивал с подкормкой и без, без неё бродит примерно месяц, с подкормкой готово за неделю.
>>794810
Тогда винные дрожжи твой бро.
Тогда винные дрожжи твой бро.
>>800668
Пиздос, шампанские дрожжи в дефиците.
Пиздос, шампанские дрожжи в дефиците.
>>800645
Лол, ты мацерат от дистиллята не отличаешь? Или собрался мацерат на концентрате делать?
Лол, ты мацерат от дистиллята не отличаешь? Или собрался мацерат на концентрате делать?
65 Кб, 604x604В общем, такая тема, есть родственник (живет в центральной России), ему другой мой родственник из деревни (южная часть) рассказал рецепт варенья из груш. Рецепт примерно такой: берутся груши садовые 25кг, засыпаются сахаром в расчете примерно 1/1 и настаиваются некоторое время. Потом получается вкусное свойское варенье из груш. В общем, варение сделали по рецепту из садовых груш, но что-то оно не понравилось никому (как и груши эти, собственно) и о нем забыли - убрав в шкаф.
Ну так месяца 2 назад этот шкаф развалился, я начал его разбирать и нашел бочку этого варенья, на вид субстанция вся засахарилась, пробовать я не стал.
Теперь вопрос - безопасно ли перегнать такое варенье в обычный сем, если учитывать тот факт, что дата его производства известна весьма смутно, где-то начало-середина 90х годов и хранилось оно в бочке просто накрытое крышкой. Хотя я техническим спиртом тоже пользуюсь, можно и в такой выгнать 70-80градусов, но что-то мороки много, проще приобрести тогда.
В общем, что думаете по этому вопросу?
Я склоняюсь к тому, чтобы выкинуть его нафиг
Ну так месяца 2 назад этот шкаф развалился, я начал его разбирать и нашел бочку этого варенья, на вид субстанция вся засахарилась, пробовать я не стал.
Теперь вопрос - безопасно ли перегнать такое варенье в обычный сем, если учитывать тот факт, что дата его производства известна весьма смутно, где-то начало-середина 90х годов и хранилось оно в бочке просто накрытое крышкой. Хотя я техническим спиртом тоже пользуюсь, можно и в такой выгнать 70-80градусов, но что-то мороки много, проще приобрести тогда.
В общем, что думаете по этому вопросу?
Я склоняюсь к тому, чтобы выкинуть его нафиг
>>805383
Выкинуть.
Выкинуть.
>>807089
Есть два стула для начинающих. На одном дефлегматоры с жидкостным отбором точеные, на другом бражные колонны дроченые. Все остальное либо требует сразу хорошего бюджета, либо нахуй не нужно. Нахуй не нужно - как раз твой арсенал.
Дефлегматор с жидкостным отбором легко осваивается, только он нормально автоматизируется, дешевле. Из минусов - легче засирается и не умеет в укрепление без очистки так, как умеет бражная колонна. Ну и с автономным охлаждением дружит не всегда, но начинающему это строго похуй.
Бражная колонна не автоматизируется, управляется вручную, при любом скачке температуры воды или давления все идет по пизде, не умеет отбирать нормально головы. Из плюсов - умеет укреплять не очищая, при тех же размерах мощнее.
Есть два стула для начинающих. На одном дефлегматоры с жидкостным отбором точеные, на другом бражные колонны дроченые. Все остальное либо требует сразу хорошего бюджета, либо нахуй не нужно. Нахуй не нужно - как раз твой арсенал.
Дефлегматор с жидкостным отбором легко осваивается, только он нормально автоматизируется, дешевле. Из минусов - легче засирается и не умеет в укрепление без очистки так, как умеет бражная колонна. Ну и с автономным охлаждением дружит не всегда, но начинающему это строго похуй.
Бражная колонна не автоматизируется, управляется вручную, при любом скачке температуры воды или давления все идет по пизде, не умеет отбирать нормально головы. Из плюсов - умеет укреплять не очищая, при тех же размерах мощнее.
>>807166
У меня нормально вроде, хоть сри, хоть иди в душ, температура не меняется, скачет только при отборе голов.
> Бражная колонна
У меня нормально вроде, хоть сри, хоть иди в душ, температура не меняется, скачет только при отборе голов.
>>800908
Ты походу своё образование с ютуба получаешь, удачи, хуле, в 30 от цирроза не каждый сможет загнуться.
Ты походу своё образование с ютуба получаешь, удачи, хуле, в 30 от цирроза не каждый сможет загнуться.
>>807086
Тут где-то мелькало мнение, что для начала вообще пофиг какой. Главное – скилл. Я себе вообще самый дешёвый с сухопарником брать думаю.
Тут где-то мелькало мнение, что для начала вообще пофиг какой. Главное – скилл. Я себе вообще самый дешёвый с сухопарником брать думаю.
68 Кб, 546x970Гоню на десятилитровике "добровар первый".
В руке лежит как влитой, менеджер из ХД боится.
Никто не ослеп, все довольны. Из хуиты - мыть куб неудобно.
В руке лежит как влитой, менеджер из ХД боится.
Никто не ослеп, все довольны. Из хуиты - мыть куб неудобно.
Двач, мне 30+, живу с мамкой. Есть своя комната с балконом, закрывается на ключ. Из подогрева есть электрическая плита. Времени есть поолня в субботу обычно. Как собрать портативный самогонный аппарат, чтоб гнать и не спалится ?
>>811542
А тебе мамка запрещает гнать самогон что ли?
Так то больше шансов с брагой спалиться, ей от недели стоять -вонять.
Вообще там все просто в самогоноварении, температура чана растет - спирты испаряются. Не особо долгий процесс. Надо только охлаждать холодильник (такая фигня как в фильмах из медной/стеклянной/стальной проволоки).
А тебе мамка запрещает гнать самогон что ли?
Так то больше шансов с брагой спалиться, ей от недели стоять -вонять.
Вообще там все просто в самогоноварении, температура чана растет - спирты испаряются. Не особо долгий процесс. Надо только охлаждать холодильник (такая фигня как в фильмах из медной/стеклянной/стальной проволоки).
>>811542
Алёша, иди, покушай, там, на кухне сосисочки.
Алёша, иди, покушай, там, на кухне сосисочки.
>>813443
Я не заморачиваюсь, там вроде пиздец какая ежесекундная дезинфекция нужна и очень легко всё испортить. Тред есть, но в хоббях:
https://2ch.hk/diy/res/438079.html (
М)
Я не заморачиваюсь, там вроде пиздец какая ежесекундная дезинфекция нужна и очень легко всё испортить. Тред есть, но в хоббях:
https://2ch.hk/diy/res/438079.html (
М)>>813443
Таже самая брага, только температуру надо выдержать для паузы когда солод переходит в сахар. То есть чан на медленном огне держать некоторое время. Потом как брагу делаешь и охмеляешь закидыванием хмеля (хочешь сразу, хочешь потом). Фильтруешь с осадка и под газирование в холодильник на недельку. По сути это очень молодое вино/бражка из-за слабой кислотности/алкоголя оно особо не храниться и портится со временем.
Таже самая брага, только температуру надо выдержать для паузы когда солод переходит в сахар. То есть чан на медленном огне держать некоторое время. Потом как брагу делаешь и охмеляешь закидыванием хмеля (хочешь сразу, хочешь потом). Фильтруешь с осадка и под газирование в холодильник на недельку. По сути это очень молодое вино/бражка из-за слабой кислотности/алкоголя оно особо не храниться и портится со временем.
Был позавчера на небольшом европейском производстве алкоголя. Объем кубов суммарно 1800 литров, делают в основном джин и виски (а также водку, аквавит, ароматизированную водку, настойки).
Если что-то интересно - спрашивайте.
Если что-то интересно - спрашивайте.
Салям алейкум.
Реб9я поставил брагу на пшенице(дикие дрожи) с сахором перегнал и чет вообще не то. Идет легко но какая то тяжелая самогнка вышла. Сера? Гнал на ВД с рпн нержа. Тройной прогон. Третий раз выебал грейфрут для аромата. От сахара отходняки легче чем от этого.
Планирую купить метров пять кабеля 3*1,5 и накрутить медной спн. Хотя вроде откуда там сере взятся?
Реквестирую советов.
Реб9я поставил брагу на пшенице(дикие дрожи) с сахором перегнал и чет вообще не то. Идет легко но какая то тяжелая самогнка вышла. Сера? Гнал на ВД с рпн нержа. Тройной прогон. Третий раз выебал грейфрут для аромата. От сахара отходняки легче чем от этого.
Планирую купить метров пять кабеля 3*1,5 и накрутить медной спн. Хотя вроде откуда там сере взятся?
Реквестирую советов.
>>819124
9.5 млн это не за предоставление лицензии, пошлина за обработку документов. С первого раза никому не дают, при отказе госпошлин не возвращается. Смело умножай на три.
Хочешь делать нормальный алкоголь и при этом не вино - пиздуй из России. Родионов льет в Польше, деревенский льется в Литве, питерские бары заказывают контрактный в Литве и, если память не изменяет, в Латвии.
9.5 млн это не за предоставление лицензии, пошлина за обработку документов. С первого раза никому не дают, при отказе госпошлин не возвращается. Смело умножай на три.
Хочешь делать нормальный алкоголь и при этом не вино - пиздуй из России. Родионов льет в Польше, деревенский льется в Литве, питерские бары заказывают контрактный в Литве и, если память не изменяет, в Латвии.
>>819341
Ты здоров вообще?
Хочешь сахар понейтральнее - турбо дрожжи спиртовые поприличнее и на колонне.
Хочешь вкусный запах - зерно на меди.
Ты здоров вообще?
Хочешь сахар понейтральнее - турбо дрожжи спиртовые поприличнее и на колонне.
Хочешь вкусный запах - зерно на меди.
Бля, котаны, я, конечно нубас и всё такое, но всё же официально заявляю:
- Поставил на кетайских кодзи три кило кукурозной сечки из пятёрки.
- Через полторы недели оно само отбродило без моей помощи.
- Перегнал за три раза на своем покупном простейшем десятилитровике (два раза брагу, один раз сырец целиком).
- Пропустил через самый простой угольный фильтр для воды трижды.
- Вкинул купленные дубовые кубики на пару недель и всё.
На вскус, запах и цвет - ровно ДжимБим. Прям две стопки рядом ставил и сравнивал. И друзья сравнивали. ДжимБим и есть.
Конечно недостаток выдержки дает о себе знать - послевкусие у моего самогона после третьей стопки горчит по сравнению с такими-то бурбонами. А вы тут хуйнёй страдаете со своими насадками, дефлегматорами и менеджером ЧД4. Я ебал.
- Поставил на кетайских кодзи три кило кукурозной сечки из пятёрки.
- Через полторы недели оно само отбродило без моей помощи.
- Перегнал за три раза на своем покупном простейшем десятилитровике (два раза брагу, один раз сырец целиком).
- Пропустил через самый простой угольный фильтр для воды трижды.
- Вкинул купленные дубовые кубики на пару недель и всё.
На вскус, запах и цвет - ровно ДжимБим. Прям две стопки рядом ставил и сравнивал. И друзья сравнивали. ДжимБим и есть.
Конечно недостаток выдержки дает о себе знать - послевкусие у моего самогона после третьей стопки горчит по сравнению с такими-то бурбонами. А вы тут хуйнёй страдаете со своими насадками, дефлегматорами и менеджером ЧД4. Я ебал.
24 Кб, 500x500Анон, здравствуй. Новичок совета мудрых просит.
Появилась возможность получить аппарат Max Cuprum Мадрид, самый простой, как я понял. Почитал отзывы на форумах. Говорят, косяки с качеством какие-то.
Но продать мне его хочет как бы знакомый человек, говорит, что всё ок.
Так вот и вопрос, насколько плохи (или хороши) у него дела с качеством (на формуах, помню, про качество пайки писали)?
А то как-то не очень хочется, чтоб первый опыт насмарку пошёл. Да и хоть и не особо дорого, всё равно по карману бьёт.
Появилась возможность получить аппарат Max Cuprum Мадрид, самый простой, как я понял. Почитал отзывы на форумах. Говорят, косяки с качеством какие-то.
Но продать мне его хочет как бы знакомый человек, говорит, что всё ок.
Так вот и вопрос, насколько плохи (или хороши) у него дела с качеством (на формуах, помню, про качество пайки писали)?
А то как-то не очень хочется, чтоб первый опыт насмарку пошёл. Да и хоть и не особо дорого, всё равно по карману бьёт.
>>819821
Херово у них с качеством, были отзывы на барахолке, что они даже с заказными изделиями лажали, когда сроки были большие и в одном экземпляре делалось.
Сколько хотят за него?
Херово у них с качеством, были отзывы на барахолке, что они даже с заказными изделиями лажали, когда сроки были большие и в одном экземпляре делалось.
Сколько хотят за него?
>>819827
Четвёрку. Ну, может, скинет ещё. Человек – он знакомый моих знакомых, лично я его и в глахза не видел, поэтому вот этому "да аппарат работает ваще ок" я не слишком могу доверять.
Четвёрку. Ну, может, скинет ещё. Человек – он знакомый моих знакомых, лично я его и в глахза не видел, поэтому вот этому "да аппарат работает ваще ок" я не слишком могу доверять.
>>819829
В смысле четыре штуки?
Ну тогда можно взять. Он новый каких-то безумных денег стоит.
Ох блядь, знаю эту песню. Ничем хорошим обычно не заканчивается.
В смысле четыре штуки?
Ну тогда можно взять. Он новый каких-то безумных денег стоит.
>Человек – он знакомый моих знакомых, лично я его и в глахза не видел
Ох блядь, знаю эту песню. Ничем хорошим обычно не заканчивается.
Как вам такой куб? Стоит он того?
http://rectify.ru/catalog/cubes/kub-keg-30l-3-75/
http://rectify.ru/catalog/cubes/kub-keg-30l-3-75/
Зацените кузьмича, стоит связываться?
>>821550
>>821552
Колонна норм, если ты только спирт собираешься ебашить и ничего кроме спирта. Если возьмешь разборную, то на половинке можно попробовать делать крепкий дистиллят со вкусом и запахом исходника.
Куб - надо смотреть сколько там неснижаемый остаток, если тебе на спирт, иначе придется каждый раз копить полный куб сырца и потом больше суток ебаться. В целом выглядит нормально, по цене не скжу, я ничего из железа новым не покупал, не вижу смысла.
>>821552
Колонна норм, если ты только спирт собираешься ебашить и ничего кроме спирта. Если возьмешь разборную, то на половинке можно попробовать делать крепкий дистиллят со вкусом и запахом исходника.
Куб - надо смотреть сколько там неснижаемый остаток, если тебе на спирт, иначе придется каждый раз копить полный куб сырца и потом больше суток ебаться. В целом выглядит нормально, по цене не скжу, я ничего из железа новым не покупал, не вижу смысла.
>>821616
А вот такая подойдёт для спирта и самогона?
https://барнаул.русскаядымка.рф/shop/samogonovarenie/oborudovanie-dlja-samogonnogo-apparata/rektifikacionnaya-kolonna-s-otborom-po-paru-na-2-dyujma
И ещё зацени кубы от гаражного кузьмича постом выше.
А вот такая подойдёт для спирта и самогона?
https://барнаул.русскаядымка.рф/shop/samogonovarenie/oborudovanie-dlja-samogonnogo-apparata/rektifikacionnaya-kolonna-s-otborom-po-paru-na-2-dyujma
И ещё зацени кубы от гаражного кузьмича постом выше.
>>821623
Отбор по пару - для старых опытных мазохистов. Возьми разборную ректифай, помимо родной СПН наруби медных колец и будет тебе счастье - захотел зерно - перегнал без возврата брагу с медными кольцами, вся сера на меди осела. Захотел потом сделать дистиллят - на тех же кольцах с возвратом сделал. Захотел почище - всыпал обратно СПН и на половинке перегнал. Захотел спирт - перегнал сахарную брагу на дефе без царги и потом на полной колонне в спирт. Лепота. Если бюджет позволяет, конечно. И если нет своего фруктового сада с бесконечными бесплатными фруктами, тогда уже совсем другой расклад.
А кубы кузьмича - говно. Крышки кривые, термометры совать некуда, подрывных клапанов нет, все плохо.
>А вот такая подойдёт для спирта и самогона?
Отбор по пару - для старых опытных мазохистов. Возьми разборную ректифай, помимо родной СПН наруби медных колец и будет тебе счастье - захотел зерно - перегнал без возврата брагу с медными кольцами, вся сера на меди осела. Захотел потом сделать дистиллят - на тех же кольцах с возвратом сделал. Захотел почище - всыпал обратно СПН и на половинке перегнал. Захотел спирт - перегнал сахарную брагу на дефе без царги и потом на полной колонне в спирт. Лепота. Если бюджет позволяет, конечно. И если нет своего фруктового сада с бесконечными бесплатными фруктами, тогда уже совсем другой расклад.
А кубы кузьмича - говно. Крышки кривые, термометры совать некуда, подрывных клапанов нет, все плохо.
Работа председателем российского правительства занимает далеко не все время Дмитрия Медведева — в свободные часы он производит самогон, следует из слов трех собеседников «Проекта», знакомых с этой стороной жизни премьера. Завтра у Медведева день рождения (ему исполняется 54 года), и самое время рассказать об этой деятельности второго лица российского государства:
— Фотографию самогона, произведенного «цехом» Медведева, вы можете увидеть ниже. Снимок сделан за дегустацией продукта (по отзывам он очень качественный) одним из тех людей, кому премьер подарил свой напиток.
— Обычно Медведев дарит самогон членам правительства и иностранным лидерам. Свидетельств того, что премьер его продает, нет.
— Видно, что глава правительства не стал оригинальничать с оформлением и так и назвал свой самогон: «Самогон». А на этикетку Медведев поместил изображение медведя.
— Премьер сам следит за производством и обновлением ассортимента. Недавно запустил малиновый самогон, утверждает его знакомый.
— Гонит премьер в усадьбе «Миловка» — это его неформальная резиденция под Плесом. Самогон производится партиями, не в домашних условиях — это видно и по специально сделанной для напитка таре. Один из собеседников рассказывает, что видел на этикетке бутылки маркировку «Миловская винокурня», но в официальных источниках «Проекту» не удалось обнаружить ни такого места в окрестностях Плеса, ни лицензии на производство. Зато на территории усадьбы есть несколько корпусов, напоминающих ангары рядом с полями (они отмечены в карте Wikimapia как зернохранилища).
— Усадьба «Миловка» стала широко известна после расследования Алексея Навального. Собеседники «Проекта» рассказывают, что премьер вместе с супругой Светланой даже после расследования продолжают туда часто ездить: его регулярно видят местные жители, он любит покупать картины в художественных галереях Плеса и просто гулять в окрестностях. Формально усадьба по-прежнему принадлежит связанному с Медведевыми Фонду «Градислава» (говорится в выписке Росреестра).
— Российские власти активно борются с нелегальным производством алкоголя. И требуют регистрировать оборудование, которое может произвести 5,5 литра самогона в сутки. За владение незарегистрированным аппаратом владельцу грозит штраф. Медведев никогда не рассказывал собеседникам «Проекта», сколько он гонит.
— Пресс-секретарь премьера Олег Осипов не ответил прямо на вопросы «Проекта». Зато сообщил: «Смотрите, обычный подарочный набор это: самогон всем нашим иностранным гостям, высококлассное Тосканское вино с известных виноградников всем коллегам (винодельня Медведева в Тоскане фигурировала в расследовании Навального — „Проект“). Мясо молодых бычков от компании Мираторг. Ещё все обязательно получают компот в банках».
— Фотографию самогона, произведенного «цехом» Медведева, вы можете увидеть ниже. Снимок сделан за дегустацией продукта (по отзывам он очень качественный) одним из тех людей, кому премьер подарил свой напиток.
— Обычно Медведев дарит самогон членам правительства и иностранным лидерам. Свидетельств того, что премьер его продает, нет.
— Видно, что глава правительства не стал оригинальничать с оформлением и так и назвал свой самогон: «Самогон». А на этикетку Медведев поместил изображение медведя.
— Премьер сам следит за производством и обновлением ассортимента. Недавно запустил малиновый самогон, утверждает его знакомый.
— Гонит премьер в усадьбе «Миловка» — это его неформальная резиденция под Плесом. Самогон производится партиями, не в домашних условиях — это видно и по специально сделанной для напитка таре. Один из собеседников рассказывает, что видел на этикетке бутылки маркировку «Миловская винокурня», но в официальных источниках «Проекту» не удалось обнаружить ни такого места в окрестностях Плеса, ни лицензии на производство. Зато на территории усадьбы есть несколько корпусов, напоминающих ангары рядом с полями (они отмечены в карте Wikimapia как зернохранилища).
— Усадьба «Миловка» стала широко известна после расследования Алексея Навального. Собеседники «Проекта» рассказывают, что премьер вместе с супругой Светланой даже после расследования продолжают туда часто ездить: его регулярно видят местные жители, он любит покупать картины в художественных галереях Плеса и просто гулять в окрестностях. Формально усадьба по-прежнему принадлежит связанному с Медведевыми Фонду «Градислава» (говорится в выписке Росреестра).
— Российские власти активно борются с нелегальным производством алкоголя. И требуют регистрировать оборудование, которое может произвести 5,5 литра самогона в сутки. За владение незарегистрированным аппаратом владельцу грозит штраф. Медведев никогда не рассказывал собеседникам «Проекта», сколько он гонит.
— Пресс-секретарь премьера Олег Осипов не ответил прямо на вопросы «Проекта». Зато сообщил: «Смотрите, обычный подарочный набор это: самогон всем нашим иностранным гостям, высококлассное Тосканское вино с известных виноградников всем коллегам (винодельня Медведева в Тоскане фигурировала в расследовании Навального — „Проект“). Мясо молодых бычков от компании Мираторг. Ещё все обязательно получают компот в банках».
Работа председателем российского правительства занимает далеко не все время Дмитрия Медведева — в свободные часы он производит самогон, следует из слов трех собеседников «Проекта», знакомых с этой стороной жизни премьера. Завтра у Медведева день рождения (ему исполняется 54 года), и самое время рассказать об этой деятельности второго лица российского государства:
— Фотографию самогона, произведенного «цехом» Медведева, вы можете увидеть ниже. Снимок сделан за дегустацией продукта (по отзывам он очень качественный) одним из тех людей, кому премьер подарил свой напиток.
— Обычно Медведев дарит самогон членам правительства и иностранным лидерам. Свидетельств того, что премьер его продает, нет.
— Видно, что глава правительства не стал оригинальничать с оформлением и так и назвал свой самогон: «Самогон». А на этикетку Медведев поместил изображение медведя.
— Премьер сам следит за производством и обновлением ассортимента. Недавно запустил малиновый самогон, утверждает его знакомый.
— Гонит премьер в усадьбе «Миловка» — это его неформальная резиденция под Плесом. Самогон производится партиями, не в домашних условиях — это видно и по специально сделанной для напитка таре. Один из собеседников рассказывает, что видел на этикетке бутылки маркировку «Миловская винокурня», но в официальных источниках «Проекту» не удалось обнаружить ни такого места в окрестностях Плеса, ни лицензии на производство. Зато на территории усадьбы есть несколько корпусов, напоминающих ангары рядом с полями (они отмечены в карте Wikimapia как зернохранилища).
— Усадьба «Миловка» стала широко известна после расследования Алексея Навального. Собеседники «Проекта» рассказывают, что премьер вместе с супругой Светланой даже после расследования продолжают туда часто ездить: его регулярно видят местные жители, он любит покупать картины в художественных галереях Плеса и просто гулять в окрестностях. Формально усадьба по-прежнему принадлежит связанному с Медведевыми Фонду «Градислава» (говорится в выписке Росреестра).
— Российские власти активно борются с нелегальным производством алкоголя. И требуют регистрировать оборудование, которое может произвести 5,5 литра самогона в сутки. За владение незарегистрированным аппаратом владельцу грозит штраф. Медведев никогда не рассказывал собеседникам «Проекта», сколько он гонит.
— Пресс-секретарь премьера Олег Осипов не ответил прямо на вопросы «Проекта». Зато сообщил: «Смотрите, обычный подарочный набор это: самогон всем нашим иностранным гостям, высококлассное Тосканское вино с известных виноградников всем коллегам (винодельня Медведева в Тоскане фигурировала в расследовании Навального — „Проект“). Мясо молодых бычков от компании Мираторг. Ещё все обязательно получают компот в банках».
— Фотографию самогона, произведенного «цехом» Медведева, вы можете увидеть ниже. Снимок сделан за дегустацией продукта (по отзывам он очень качественный) одним из тех людей, кому премьер подарил свой напиток.
— Обычно Медведев дарит самогон членам правительства и иностранным лидерам. Свидетельств того, что премьер его продает, нет.
— Видно, что глава правительства не стал оригинальничать с оформлением и так и назвал свой самогон: «Самогон». А на этикетку Медведев поместил изображение медведя.
— Премьер сам следит за производством и обновлением ассортимента. Недавно запустил малиновый самогон, утверждает его знакомый.
— Гонит премьер в усадьбе «Миловка» — это его неформальная резиденция под Плесом. Самогон производится партиями, не в домашних условиях — это видно и по специально сделанной для напитка таре. Один из собеседников рассказывает, что видел на этикетке бутылки маркировку «Миловская винокурня», но в официальных источниках «Проекту» не удалось обнаружить ни такого места в окрестностях Плеса, ни лицензии на производство. Зато на территории усадьбы есть несколько корпусов, напоминающих ангары рядом с полями (они отмечены в карте Wikimapia как зернохранилища).
— Усадьба «Миловка» стала широко известна после расследования Алексея Навального. Собеседники «Проекта» рассказывают, что премьер вместе с супругой Светланой даже после расследования продолжают туда часто ездить: его регулярно видят местные жители, он любит покупать картины в художественных галереях Плеса и просто гулять в окрестностях. Формально усадьба по-прежнему принадлежит связанному с Медведевыми Фонду «Градислава» (говорится в выписке Росреестра).
— Российские власти активно борются с нелегальным производством алкоголя. И требуют регистрировать оборудование, которое может произвести 5,5 литра самогона в сутки. За владение незарегистрированным аппаратом владельцу грозит штраф. Медведев никогда не рассказывал собеседникам «Проекта», сколько он гонит.
— Пресс-секретарь премьера Олег Осипов не ответил прямо на вопросы «Проекта». Зато сообщил: «Смотрите, обычный подарочный набор это: самогон всем нашим иностранным гостям, высококлассное Тосканское вино с известных виноградников всем коллегам (винодельня Медведева в Тоскане фигурировала в расследовании Навального — „Проект“). Мясо молодых бычков от компании Мираторг. Ещё все обязательно получают компот в банках».
>>821698
Ну здрасьте. Там целый раздел - ректификационные колонны. И колонны у них состоят из одной/двух царг с насадкой, дефа с отбором по жидкости и малого холодильника-доохладителя к нему.
Ну здрасьте. Там целый раздел - ректификационные колонны. И колонны у них состоят из одной/двух царг с насадкой, дефа с отбором по жидкости и малого холодильника-доохладителя к нему.
Сап, Анон.
Хочу купить шайтанку в пределах 20к - 22к.
Смотрю на Wein 5 (20 л, 20к рублей) и SCHNAPSER X4 (25 л, 16к рублей).
Насколько аппараты похожи по выходному продукту? Пишут, что с Вейна можно 96 снять - пиздежь ведь.
Есть ли у кого-то из них объективные минусы, может кто, что слышал? Один камень в сторону Вейна я в треде уже нашел.
Хочу купить шайтанку в пределах 20к - 22к.
Смотрю на Wein 5 (20 л, 20к рублей) и SCHNAPSER X4 (25 л, 16к рублей).
Насколько аппараты похожи по выходному продукту? Пишут, что с Вейна можно 96 снять - пиздежь ведь.
Есть ли у кого-то из них объективные минусы, может кто, что слышал? Один камень в сторону Вейна я в треде уже нашел.
>>822214
Почему?
Почему?
Надумал взять Шнапсера х4 + доп.царгу + узел отбора по жидкости. Хуйня, не? Сколько можно градусов с него выжать?
>>822176
Я там уже выше про него писал. Плюс посмотрел их сайт, там какой-то бред - последовательное подключение холодильников при первом перегоне, которое вообще работать не будет, пиар отбор по пару, который сильно на любителя и нихуя не автоматизируется нормально.
И цена в 20к это я так понимаю без тэна, который в разы облегчает жизнь.
Цена без тэна, без насадки, без узла отбора по жидкости, без нихуя, в общем. Китайский конструктор, промежуточный деф, классика в общем - не автоматизируется, от любого чиха в водопроводе сбивается и т.д.
Ты определись вообще, что ты хочешь получить в результате. Из чего, дистиллят или спирт и если дистиллят - полегче, потяжелее, будешь ли выдерживать, будешь ли ароматизировать. Пиво варить опять таки планируешь или нет? Куда в ближайшие годы двигаться будешь - на увеличение объема, вакуум, к бочкам, к чистому спирту?
Хотя бы примерно накидай.
Вообще я друзьям советую так - куб с тэном и фальшдном, деф на димроте, царга и медная РПН, начинать с риса и пшеницы на кодзи. Потом докупить отдельный медный холодильник на первый перегон , автоматику и по вкусу либо вторую царгу, либо тарельчатую колонну. Это если на вакуум сразу не прицеливаться.
И куб лучше бери 37 литров, меньше совсем неудобно.
>Смотрю на Wein 5
Я там уже выше про него писал. Плюс посмотрел их сайт, там какой-то бред - последовательное подключение холодильников при первом перегоне, которое вообще работать не будет, пиар отбор по пару, который сильно на любителя и нихуя не автоматизируется нормально.
И цена в 20к это я так понимаю без тэна, который в разы облегчает жизнь.
> SCHNAPSER X4 (25 л, 16к рублей)
Цена без тэна, без насадки, без узла отбора по жидкости, без нихуя, в общем. Китайский конструктор, промежуточный деф, классика в общем - не автоматизируется, от любого чиха в водопроводе сбивается и т.д.
Ты определись вообще, что ты хочешь получить в результате. Из чего, дистиллят или спирт и если дистиллят - полегче, потяжелее, будешь ли выдерживать, будешь ли ароматизировать. Пиво варить опять таки планируешь или нет? Куда в ближайшие годы двигаться будешь - на увеличение объема, вакуум, к бочкам, к чистому спирту?
Хотя бы примерно накидай.
Вообще я друзьям советую так - куб с тэном и фальшдном, деф на димроте, царга и медная РПН, начинать с риса и пшеницы на кодзи. Потом докупить отдельный медный холодильник на первый перегон , автоматику и по вкусу либо вторую царгу, либо тарельчатую колонну. Это если на вакуум сразу не прицеливаться.
И куб лучше бери 37 литров, меньше совсем неудобно.
>>822224
Тогда подскажи конкретно, к какому производителю присмотреться?!
Для начала хочу самогон с сахара, потом проапгрейдиться до спирта, докупив нужные хахаряшки.
Тогда подскажи конкретно, к какому производителю присмотреться?!
Для начала хочу самогон с сахара, потом проапгрейдиться до спирта, докупив нужные хахаряшки.
>>822223
Спасибо.
Сайт вейна тоже насторожил - тупой маркетинг.
У меня нет цели гнать быстро, автоматически и много. У меня сейчас 12 литров простейший бачок с холодосом и, в принципе, объема мне хватает. Свои 60 градусов он выдает, но не то чтобы чисто, хотя, конечно, с углем и бентонитом получилось неплохо.
Я хочу в идеале гнать пойло, типа джина, вискаря и иже с ними. Плюс настаивать/гнать что-то экзотическое. Вершиной своего мастерства буду считать вменяемый абсент. Соответсвенно, мне нужно максимально нейтральный органике спирт получить.
При этом я тупой и ленивый, чтобы собирать себе устройство по кускам. Хочется сразу комплектом.
Посмотрел на другой Шнапсер -- ХО2, у него там универсальный узел отбора есть в комплекте. Он стоит как Вейн 5, немножко побольше (25 л) и стоит также. Звучит неплохо. К небу бы джин-корзину и вообще четко. Ссылка: https://xo2.schnapser.ru
Фальшдно, кстати, в подарок дают.
Спасибо.
Сайт вейна тоже насторожил - тупой маркетинг.
У меня нет цели гнать быстро, автоматически и много. У меня сейчас 12 литров простейший бачок с холодосом и, в принципе, объема мне хватает. Свои 60 градусов он выдает, но не то чтобы чисто, хотя, конечно, с углем и бентонитом получилось неплохо.
Я хочу в идеале гнать пойло, типа джина, вискаря и иже с ними. Плюс настаивать/гнать что-то экзотическое. Вершиной своего мастерства буду считать вменяемый абсент. Соответсвенно, мне нужно максимально нейтральный органике спирт получить.
При этом я тупой и ленивый, чтобы собирать себе устройство по кускам. Хочется сразу комплектом.
Посмотрел на другой Шнапсер -- ХО2, у него там универсальный узел отбора есть в комплекте. Он стоит как Вейн 5, немножко побольше (25 л) и стоит также. Звучит неплохо. К небу бы джин-корзину и вообще четко. Ссылка: https://xo2.schnapser.ru
Фальшдно, кстати, в подарок дают.
>>822235
Чтобы делать вкусный джин нужен крепкий пшеничный дистиллят (короткая царга с крупной насадкой или тарельчатая колонна с дефом) и джин-корзина.
Чтобы делать виски нужен медный прямоток и (для переработки при отгабриэливании) короткая царга с дефом. Для удобства и полного канона - надо добавить ПВК для затирки солода и шлем.
Чтобы сделать нейтральный спирт нужн длинная царга с дефом.
Чтобы сделать охуенный абсент нужен прямоток под вакуум (куб под вакуум, насос, фальшдно, индукционка).
Короче, под все - разное.
Сейчас подумаю.
>Я хочу в идеале гнать пойло, типа джина, вискаря и иже с ними. Плюс настаивать/гнать что-то экзотическое. Вершиной своего мастерства буду считать вменяемый абсент. Соответсвенно, мне нужно максимально нейтральный органике спирт получить.
>
>При этом я тупой и ленивый, чтобы собирать себе устройство по кускам. Хочется сразу комплектом.
Чтобы делать вкусный джин нужен крепкий пшеничный дистиллят (короткая царга с крупной насадкой или тарельчатая колонна с дефом) и джин-корзина.
Чтобы делать виски нужен медный прямоток и (для переработки при отгабриэливании) короткая царга с дефом. Для удобства и полного канона - надо добавить ПВК для затирки солода и шлем.
Чтобы сделать нейтральный спирт нужн длинная царга с дефом.
Чтобы сделать охуенный абсент нужен прямоток под вакуум (куб под вакуум, насос, фальшдно, индукционка).
Короче, под все - разное.
Сейчас подумаю.
Значит так, если бы я сейчас брал с нуля комплектя.
Куб - на основе китайской кастрюли. Ректифай, БЗМО ,СиВ - похуй, что понравится. Выход кламп два дюйма, штуцер под термометр, подрывной клапан, ТЭН и дно под индукцию.
У БЗМО за те же деньги что у всех крышки сферические, наверное в их сторону смотрел бы.
Выйдет с ТЭНом около 13. У производителя уточнил бы сразу - годится ли куб под вакуум и что там с расширителями объема.
В куб лучше сразу вложиться, чтобы потом не дергаться.
Царга сантиметров 70-метр на клампах. Где подешевле. 1500.
Дефлегматор на димроте с доохладителем, нержавейка. СиВ, вертикальный ХД-2, например. 6к.
Медная насадка - либо самому накромсать тонкую медную трубку, либо крупная медная СПН, либо несколько мотков РПН. 1500
Регулятор напряжения для клампа. 3000.
Плюс клампы, шланги, краны, ареометры, мерные колбы 2000.
Итого 27 тысяч. Можно сэкономить на регуляторе, насадке, дождаться акций на оборудование или что-то взять б/у.
Что на этом наборе можно делать:
Дистилляты из жидкой браги: зерновые на кодзи, зерновые на ферментах после фильтрации, биршнапс, браги из солодовых концентратов, ром, сахарная брага.
Крепкие дистилляты, вплоть до т.н. ндрф.
Дистилляты с разделением по габриэлю.
Ароматизированные жидкостной мацерацией недоводки (голландский джин, яблочный мацерат и т.д.).
Что нельзя:
Густые браги. Зерно на солоде по красной схеме, фруктовые браги с мякотью и т.д.
Абсент с болотом.
Никак не получить чистый спирт.
Но. Такой набор даст возможность попробовать все направления, определиться какие напитки нужны и куда двигаться. Это года на два дел.
Что с ним можно сделать:
- докупить длинную царгу с СПН и автоматику и гнать чистый спирт. Цена апгрейда от 9000 до бесконечности.
- докупить на первый перегон отдельный медный холодильник, набросать в куб медных обрезков и вплотную подобраться к каноническому виски. Апгрейд 2500-5000
- докупить насос и обвес на вакуум, фальшдно и переползать на вакуумные дистилляты. Апгрейд 10000 примерно.
Это если все и сразу хочется, лол. Если есть четкое понимание ниши - то будет дешевле.
Куб - на основе китайской кастрюли. Ректифай, БЗМО ,СиВ - похуй, что понравится. Выход кламп два дюйма, штуцер под термометр, подрывной клапан, ТЭН и дно под индукцию.
У БЗМО за те же деньги что у всех крышки сферические, наверное в их сторону смотрел бы.
Выйдет с ТЭНом около 13. У производителя уточнил бы сразу - годится ли куб под вакуум и что там с расширителями объема.
В куб лучше сразу вложиться, чтобы потом не дергаться.
Царга сантиметров 70-метр на клампах. Где подешевле. 1500.
Дефлегматор на димроте с доохладителем, нержавейка. СиВ, вертикальный ХД-2, например. 6к.
Медная насадка - либо самому накромсать тонкую медную трубку, либо крупная медная СПН, либо несколько мотков РПН. 1500
Регулятор напряжения для клампа. 3000.
Плюс клампы, шланги, краны, ареометры, мерные колбы 2000.
Итого 27 тысяч. Можно сэкономить на регуляторе, насадке, дождаться акций на оборудование или что-то взять б/у.
Что на этом наборе можно делать:
Дистилляты из жидкой браги: зерновые на кодзи, зерновые на ферментах после фильтрации, биршнапс, браги из солодовых концентратов, ром, сахарная брага.
Крепкие дистилляты, вплоть до т.н. ндрф.
Дистилляты с разделением по габриэлю.
Ароматизированные жидкостной мацерацией недоводки (голландский джин, яблочный мацерат и т.д.).
Что нельзя:
Густые браги. Зерно на солоде по красной схеме, фруктовые браги с мякотью и т.д.
Абсент с болотом.
Никак не получить чистый спирт.
Но. Такой набор даст возможность попробовать все направления, определиться какие напитки нужны и куда двигаться. Это года на два дел.
Что с ним можно сделать:
- докупить длинную царгу с СПН и автоматику и гнать чистый спирт. Цена апгрейда от 9000 до бесконечности.
- докупить на первый перегон отдельный медный холодильник, набросать в куб медных обрезков и вплотную подобраться к каноническому виски. Апгрейд 2500-5000
- докупить насос и обвес на вакуум, фальшдно и переползать на вакуумные дистилляты. Апгрейд 10000 примерно.
Это если все и сразу хочется, лол. Если есть четкое понимание ниши - то будет дешевле.
Значит так, если бы я сейчас брал с нуля комплектя.
Куб - на основе китайской кастрюли. Ректифай, БЗМО ,СиВ - похуй, что понравится. Выход кламп два дюйма, штуцер под термометр, подрывной клапан, ТЭН и дно под индукцию.
У БЗМО за те же деньги что у всех крышки сферические, наверное в их сторону смотрел бы.
Выйдет с ТЭНом около 13. У производителя уточнил бы сразу - годится ли куб под вакуум и что там с расширителями объема.
В куб лучше сразу вложиться, чтобы потом не дергаться.
Царга сантиметров 70-метр на клампах. Где подешевле. 1500.
Дефлегматор на димроте с доохладителем, нержавейка. СиВ, вертикальный ХД-2, например. 6к.
Медная насадка - либо самому накромсать тонкую медную трубку, либо крупная медная СПН, либо несколько мотков РПН. 1500
Регулятор напряжения для клампа. 3000.
Плюс клампы, шланги, краны, ареометры, мерные колбы 2000.
Итого 27 тысяч. Можно сэкономить на регуляторе, насадке, дождаться акций на оборудование или что-то взять б/у.
Что на этом наборе можно делать:
Дистилляты из жидкой браги: зерновые на кодзи, зерновые на ферментах после фильтрации, биршнапс, браги из солодовых концентратов, ром, сахарная брага.
Крепкие дистилляты, вплоть до т.н. ндрф.
Дистилляты с разделением по габриэлю.
Ароматизированные жидкостной мацерацией недоводки (голландский джин, яблочный мацерат и т.д.).
Что нельзя:
Густые браги. Зерно на солоде по красной схеме, фруктовые браги с мякотью и т.д.
Абсент с болотом.
Никак не получить чистый спирт.
Но. Такой набор даст возможность попробовать все направления, определиться какие напитки нужны и куда двигаться. Это года на два дел.
Что с ним можно сделать:
- докупить длинную царгу с СПН и автоматику и гнать чистый спирт. Цена апгрейда от 9000 до бесконечности.
- докупить на первый перегон отдельный медный холодильник, набросать в куб медных обрезков и вплотную подобраться к каноническому виски. Апгрейд 2500-5000
- докупить насос и обвес на вакуум, фальшдно и переползать на вакуумные дистилляты. Апгрейд 10000 примерно.
Это если все и сразу хочется, лол. Если есть четкое понимание ниши - то будет дешевле.
Куб - на основе китайской кастрюли. Ректифай, БЗМО ,СиВ - похуй, что понравится. Выход кламп два дюйма, штуцер под термометр, подрывной клапан, ТЭН и дно под индукцию.
У БЗМО за те же деньги что у всех крышки сферические, наверное в их сторону смотрел бы.
Выйдет с ТЭНом около 13. У производителя уточнил бы сразу - годится ли куб под вакуум и что там с расширителями объема.
В куб лучше сразу вложиться, чтобы потом не дергаться.
Царга сантиметров 70-метр на клампах. Где подешевле. 1500.
Дефлегматор на димроте с доохладителем, нержавейка. СиВ, вертикальный ХД-2, например. 6к.
Медная насадка - либо самому накромсать тонкую медную трубку, либо крупная медная СПН, либо несколько мотков РПН. 1500
Регулятор напряжения для клампа. 3000.
Плюс клампы, шланги, краны, ареометры, мерные колбы 2000.
Итого 27 тысяч. Можно сэкономить на регуляторе, насадке, дождаться акций на оборудование или что-то взять б/у.
Что на этом наборе можно делать:
Дистилляты из жидкой браги: зерновые на кодзи, зерновые на ферментах после фильтрации, биршнапс, браги из солодовых концентратов, ром, сахарная брага.
Крепкие дистилляты, вплоть до т.н. ндрф.
Дистилляты с разделением по габриэлю.
Ароматизированные жидкостной мацерацией недоводки (голландский джин, яблочный мацерат и т.д.).
Что нельзя:
Густые браги. Зерно на солоде по красной схеме, фруктовые браги с мякотью и т.д.
Абсент с болотом.
Никак не получить чистый спирт.
Но. Такой набор даст возможность попробовать все направления, определиться какие напитки нужны и куда двигаться. Это года на два дел.
Что с ним можно сделать:
- докупить длинную царгу с СПН и автоматику и гнать чистый спирт. Цена апгрейда от 9000 до бесконечности.
- докупить на первый перегон отдельный медный холодильник, набросать в куб медных обрезков и вплотную подобраться к каноническому виски. Апгрейд 2500-5000
- докупить насос и обвес на вакуум, фальшдно и переползать на вакуумные дистилляты. Апгрейд 10000 примерно.
Это если все и сразу хочется, лол. Если есть четкое понимание ниши - то будет дешевле.
>>822272
Доброе утро.
Перегонка при пониженном давлении, когда температур кипения спирта падает и брагу не надо нагревать до высоких температур, поэтому белки не варятся, ароматы не меняются, другая химия в общем. Уже несколько лет в магазинах оборудование.
Доброе утро.
Перегонка при пониженном давлении, когда температур кипения спирта падает и брагу не надо нагревать до высоких температур, поэтому белки не варятся, ароматы не меняются, другая химия в общем. Уже несколько лет в магазинах оборудование.
>>822273
Это просто потрясающе! Спасибо. Сейчас с компа посижу, пособираю аппарат ручками.
По поводу того, что нельзя и снятие этих ограничений:
Если взять фальшдно, то эта опция должна будет открыться, верно?
Если не заморачиваться с тру-абсентом (через вакуум) для начала, то болото нельзя в силу отсутствия фальшдна? Еще какие-то ограничения?
Текущей конфигурации, которую вы привели не хватит, как я понял. То есть царги на 0,7-1 м не хватит, даже с СПН/РПН. Но есть возможность взять еще один блок и сделать колонну повыше, верно?
Еще я бы сразу хотел уточниться в том, что я все верно понимаю, по сетапу:
Куб, за ним царга с РПН/СПН, дальше дефлегматор. Собственно с него и выход?
Если сравнивать с тем же шнапсером, то там куб, царга, дефлегматор, арка и холодильник с трубкой связи с атмосферой.
Начало похожее, но концовка - холодос - вызывает вопрос. Он действительно не нужен, в качестве второго охлаждающего контура?
Это просто потрясающе! Спасибо. Сейчас с компа посижу, пособираю аппарат ручками.
По поводу того, что нельзя и снятие этих ограничений:
>Густые браги. Зерно на солоде по красной схеме, фруктовые браги с мякотью и т.д.
Если взять фальшдно, то эта опция должна будет открыться, верно?
>Абсент с болотом.
Если не заморачиваться с тру-абсентом (через вакуум) для начала, то болото нельзя в силу отсутствия фальшдна? Еще какие-то ограничения?
>Никак не получить чистый спирт.
Текущей конфигурации, которую вы привели не хватит, как я понял. То есть царги на 0,7-1 м не хватит, даже с СПН/РПН. Но есть возможность взять еще один блок и сделать колонну повыше, верно?
Еще я бы сразу хотел уточниться в том, что я все верно понимаю, по сетапу:
Куб, за ним царга с РПН/СПН, дальше дефлегматор. Собственно с него и выход?
Если сравнивать с тем же шнапсером, то там куб, царга, дефлегматор, арка и холодильник с трубкой связи с атмосферой.
Начало похожее, но концовка - холодос - вызывает вопрос. Он действительно не нужен, в качестве второго охлаждающего контура?
>>822279
Да, по крепости. Там специальный попугай есть, который тоже под низким давлением. Погугли оборудование и тему на ХД.
>А как понимать что пора прекращать перегонку? По крепости только?
Да, по крепости. Там специальный попугай есть, который тоже под низким давлением. Погугли оборудование и тему на ХД.
>>822280
Если тебе не лень ебаться то понадобится фальшдно, мешок для затирки солода и металлическая сетка.
На дно фальшдно, наливаешь жидкую часть, сверху мешок, в него густую часть, завязал, сверху сетку, чтобы мешок не забил подрывной клапан и выход пара (и все это не ебнуло, лол).
Но по-хорошему, густые браги надо перегонять распределенным нагревом - ПВК, острым паром, низкотемпературными нагревателями (энглу на стенках) и т.п. Лучше всего, конечно, ПВК.
Каноничный абсент делается с болотом при щадящем нагреве. Короче те же приколы что с густой брагой.
На вакууме ты получишь абсент лучше, чем классика.
>>822280
Все верно.
Чтобы получить чистый спирт без дополнительной ебли в колонне должно быть (по оценкам разных авторов) от 30 до 50 теоретических тарелок (единица расчета массообмена, погуглишь потом, не важно). На двухдюймовой царге у РПН высота теоретической тарелки около десяти см., так что размеры колонны выходя ебические. У СПН трехмиллимитровой примерно десять-двенадцать диаметров, то есть грубо 4 см. И уже можно вписаться. А дальше разверзаются бездны - принудительная эмульгация (позволяет снизить размер ТТ), повторная ректификация, польский буфер и нижний узел отбора, царга пастеризации и т.д.
Мне лично спирт не интересен.
На первом перегоне, если у тебя нет необходимости чистить от серных соединений через медь пар, лучше царгу ставить пустую, чтобы зря насадка не засиралась. На второй да, все верно
Дефы такого типа как у СиВ или у ректифая на рекколоннах или не к ночи будет помянут Спецназ - у них встроен узел отбора по жидкости и холодильник димрота, из узла и идет отбор. После узла ты только подключаешь уже на линии отвода продукта доохладитель, потому что из димрота при нормальной работе продукт идет горячим.
Посмотри ролики Шульмана на сайте СиВ, он там нормально вроде объясняет. Оборудование его только все сразу хватать не надо, лол, оно у него дорогое.
>Если взять фальшдно, то эта опция должна будет открыться, верно?
Если тебе не лень ебаться то понадобится фальшдно, мешок для затирки солода и металлическая сетка.
На дно фальшдно, наливаешь жидкую часть, сверху мешок, в него густую часть, завязал, сверху сетку, чтобы мешок не забил подрывной клапан и выход пара (и все это не ебнуло, лол).
Но по-хорошему, густые браги надо перегонять распределенным нагревом - ПВК, острым паром, низкотемпературными нагревателями (энглу на стенках) и т.п. Лучше всего, конечно, ПВК.
>Если не заморачиваться с тру-абсентом (через вакуум) для начала, то болото нельзя в силу отсутствия фальшдна? Еще какие-то ограничения?
Каноничный абсент делается с болотом при щадящем нагреве. Короче те же приколы что с густой брагой.
На вакууме ты получишь абсент лучше, чем классика.
>>822280
>Текущей конфигурации, которую вы привели не хватит, как я понял. То есть царги на 0,7-1 м не хватит, даже с СПН/РПН. Но есть возможность взять еще один блок и сделать колонну повыше, верно?
Все верно.
Чтобы получить чистый спирт без дополнительной ебли в колонне должно быть (по оценкам разных авторов) от 30 до 50 теоретических тарелок (единица расчета массообмена, погуглишь потом, не важно). На двухдюймовой царге у РПН высота теоретической тарелки около десяти см., так что размеры колонны выходя ебические. У СПН трехмиллимитровой примерно десять-двенадцать диаметров, то есть грубо 4 см. И уже можно вписаться. А дальше разверзаются бездны - принудительная эмульгация (позволяет снизить размер ТТ), повторная ректификация, польский буфер и нижний узел отбора, царга пастеризации и т.д.
Мне лично спирт не интересен.
>Куб, за ним царга с РПН/СПН, дальше дефлегматор. Собственно с него и выход?
На первом перегоне, если у тебя нет необходимости чистить от серных соединений через медь пар, лучше царгу ставить пустую, чтобы зря насадка не засиралась. На второй да, все верно
Дефы такого типа как у СиВ или у ректифая на рекколоннах или не к ночи будет помянут Спецназ - у них встроен узел отбора по жидкости и холодильник димрота, из узла и идет отбор. После узла ты только подключаешь уже на линии отвода продукта доохладитель, потому что из димрота при нормальной работе продукт идет горячим.
Посмотри ролики Шульмана на сайте СиВ, он там нормально вроде объясняет. Оборудование его только все сразу хватать не надо, лол, оно у него дорогое.
>>822280
Если тебе не лень ебаться то понадобится фальшдно, мешок для затирки солода и металлическая сетка.
На дно фальшдно, наливаешь жидкую часть, сверху мешок, в него густую часть, завязал, сверху сетку, чтобы мешок не забил подрывной клапан и выход пара (и все это не ебнуло, лол).
Но по-хорошему, густые браги надо перегонять распределенным нагревом - ПВК, острым паром, низкотемпературными нагревателями (энглу на стенках) и т.п. Лучше всего, конечно, ПВК.
Каноничный абсент делается с болотом при щадящем нагреве. Короче те же приколы что с густой брагой.
На вакууме ты получишь абсент лучше, чем классика.
>>822280
Все верно.
Чтобы получить чистый спирт без дополнительной ебли в колонне должно быть (по оценкам разных авторов) от 30 до 50 теоретических тарелок (единица расчета массообмена, погуглишь потом, не важно). На двухдюймовой царге у РПН высота теоретической тарелки около десяти см., так что размеры колонны выходя ебические. У СПН трехмиллимитровой примерно десять-двенадцать диаметров, то есть грубо 4 см. И уже можно вписаться. А дальше разверзаются бездны - принудительная эмульгация (позволяет снизить размер ТТ), повторная ректификация, польский буфер и нижний узел отбора, царга пастеризации и т.д.
Мне лично спирт не интересен.
На первом перегоне, если у тебя нет необходимости чистить от серных соединений через медь пар, лучше царгу ставить пустую, чтобы зря насадка не засиралась. На второй да, все верно
Дефы такого типа как у СиВ или у ректифая на рекколоннах или не к ночи будет помянут Спецназ - у них встроен узел отбора по жидкости и холодильник димрота, из узла и идет отбор. После узла ты только подключаешь уже на линии отвода продукта доохладитель, потому что из димрота при нормальной работе продукт идет горячим.
Посмотри ролики Шульмана на сайте СиВ, он там нормально вроде объясняет. Оборудование его только все сразу хватать не надо, лол, оно у него дорогое.
>Если взять фальшдно, то эта опция должна будет открыться, верно?
Если тебе не лень ебаться то понадобится фальшдно, мешок для затирки солода и металлическая сетка.
На дно фальшдно, наливаешь жидкую часть, сверху мешок, в него густую часть, завязал, сверху сетку, чтобы мешок не забил подрывной клапан и выход пара (и все это не ебнуло, лол).
Но по-хорошему, густые браги надо перегонять распределенным нагревом - ПВК, острым паром, низкотемпературными нагревателями (энглу на стенках) и т.п. Лучше всего, конечно, ПВК.
>Если не заморачиваться с тру-абсентом (через вакуум) для начала, то болото нельзя в силу отсутствия фальшдна? Еще какие-то ограничения?
Каноничный абсент делается с болотом при щадящем нагреве. Короче те же приколы что с густой брагой.
На вакууме ты получишь абсент лучше, чем классика.
>>822280
>Текущей конфигурации, которую вы привели не хватит, как я понял. То есть царги на 0,7-1 м не хватит, даже с СПН/РПН. Но есть возможность взять еще один блок и сделать колонну повыше, верно?
Все верно.
Чтобы получить чистый спирт без дополнительной ебли в колонне должно быть (по оценкам разных авторов) от 30 до 50 теоретических тарелок (единица расчета массообмена, погуглишь потом, не важно). На двухдюймовой царге у РПН высота теоретической тарелки около десяти см., так что размеры колонны выходя ебические. У СПН трехмиллимитровой примерно десять-двенадцать диаметров, то есть грубо 4 см. И уже можно вписаться. А дальше разверзаются бездны - принудительная эмульгация (позволяет снизить размер ТТ), повторная ректификация, польский буфер и нижний узел отбора, царга пастеризации и т.д.
Мне лично спирт не интересен.
>Куб, за ним царга с РПН/СПН, дальше дефлегматор. Собственно с него и выход?
На первом перегоне, если у тебя нет необходимости чистить от серных соединений через медь пар, лучше царгу ставить пустую, чтобы зря насадка не засиралась. На второй да, все верно
Дефы такого типа как у СиВ или у ректифая на рекколоннах или не к ночи будет помянут Спецназ - у них встроен узел отбора по жидкости и холодильник димрота, из узла и идет отбор. После узла ты только подключаешь уже на линии отвода продукта доохладитель, потому что из димрота при нормальной работе продукт идет горячим.
Посмотри ролики Шульмана на сайте СиВ, он там нормально вроде объясняет. Оборудование его только все сразу хватать не надо, лол, оно у него дорогое.
>>822288
Да, схема для дефа с внешним возвратом, есть еще с внутренним, когда разделение идет внутри корпуса и наружу торчит не тройник, а просто выход на продукт.
Да, схема для дефа с внешним возвратом, есть еще с внутренним, когда разделение идет внутри корпуса и наружу торчит не тройник, а просто выход на продукт.
И последнее. Зачем нужна индукция.
1.Если ты будешь делать мацераты из фруктов и прочие жидкие браги с мелкими включениями, то на тэне есть вероятность пригара. Те же зерновые на кодзи надо либо выбраживать строго в ноль, либо немного фильтровать на тэнах.
2. Если ты перегоняешь крепкий продукт (допустим, решил отгабриэлить что-нибудь ароматное или при разделении на фракции какой-нибудь накопилось мало) и есть опасность, что в кубе остаток будет настолько низкий, что ТЭН оголится и сгорит - нужна индукция, на ней можно до суха гнать, буквально.
1.Если ты будешь делать мацераты из фруктов и прочие жидкие браги с мелкими включениями, то на тэне есть вероятность пригара. Те же зерновые на кодзи надо либо выбраживать строго в ноль, либо немного фильтровать на тэнах.
2. Если ты перегоняешь крепкий продукт (допустим, решил отгабриэлить что-нибудь ароматное или при разделении на фракции какой-нибудь накопилось мало) и есть опасность, что в кубе остаток будет настолько низкий, что ТЭН оголится и сгорит - нужна индукция, на ней можно до суха гнать, буквально.
>>822285
Ситуация проясняется. Пошел посмотрел на вакуумную дистилляцию. Звучит заманчиво.
Ради интереса глянул на стартовый набор для вакуума. Невзирая на цену.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1920/71913/
Просто ради примера, на объем не смотрю.
Тут очень странный дистиллятор (царга + холодильник) - как я понял их не продлить сверху, верно? Дефлегматора тоже нет, это потому что почему? Набор такой, судя по всему, ибо в категории запчастей для вакуума он есть.
Еще такой вопрос. На вакуумных дистилляторах можно ведь просто отключить насос и получить обычный дистиллятор?
Ситуация проясняется. Пошел посмотрел на вакуумную дистилляцию. Звучит заманчиво.
Ради интереса глянул на стартовый набор для вакуума. Невзирая на цену.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1920/71913/
Просто ради примера, на объем не смотрю.
Тут очень странный дистиллятор (царга + холодильник) - как я понял их не продлить сверху, верно? Дефлегматора тоже нет, это потому что почему? Набор такой, судя по всему, ибо в категории запчастей для вакуума он есть.
Еще такой вопрос. На вакуумных дистилляторах можно ведь просто отключить насос и получить обычный дистиллятор?
>>822302
Мешок денег сразу готовь. Большой мешок.
И учти, что тонкие кубы или кубы из меди на вакууме схлопываются.
Обычный дистиллятор, просто форма такая, чтобы держал нагрузку при давлении и чистился легко.
Ты имеешь в виду проходного? Так он не нужен, его эффективность будет низкой (разница температур охлаждающей жидкости и пара меньше) и работать будет нестабильно.
Арома это тупо прямоток, заточенный под вакуум. Но он и просто как прямоток норм, мне нравится. Хотя без скидки я бы его не взял, лол.
Суть вакуума в том, чтобы с относительно холодной браги вытащить спирт и ароматы, не засрав продуктами нагрева. Или из ароматных настоев их вытащить также. Тут укрепление не особенно нужно. Вон там дальше есть колонна с дефом и отбором по жидкости, так на ней рекомендуется вообще однократный перегон делать, потому что дистиллят достаточно чистый.
Лол, да, у меня только что медная арома как обычный отработала. Вот только выключил.
>Звучит заманчиво.
Мешок денег сразу готовь. Большой мешок.
И учти, что тонкие кубы или кубы из меди на вакууме схлопываются.
>Тут очень странный дистиллятор (царга + холодильник) - как я понял их не продлить сверху, верно?
Обычный дистиллятор, просто форма такая, чтобы держал нагрузку при давлении и чистился легко.
>Дефлегматора тоже нет, это потому что почему?
Ты имеешь в виду проходного? Так он не нужен, его эффективность будет низкой (разница температур охлаждающей жидкости и пара меньше) и работать будет нестабильно.
Арома это тупо прямоток, заточенный под вакуум. Но он и просто как прямоток норм, мне нравится. Хотя без скидки я бы его не взял, лол.
Суть вакуума в том, чтобы с относительно холодной браги вытащить спирт и ароматы, не засрав продуктами нагрева. Или из ароматных настоев их вытащить также. Тут укрепление не особенно нужно. Вон там дальше есть колонна с дефом и отбором по жидкости, так на ней рекомендуется вообще однократный перегон делать, потому что дистиллят достаточно чистый.
>Еще такой вопрос. На вакуумных дистилляторах можно ведь просто отключить насос и получить обычный дистиллятор?
Лол, да, у меня только что медная арома как обычный отработала. Вот только выключил.
>>822281
У меня стекло. Насос подключить 3 минуты займет и я думал об этом но почему-то не дернулся делать.
Может попробую однажды.
У меня стекло. Насос подключить 3 минуты займет и я думал об этом но почему-то не дернулся делать.
Может попробую однажды.
>>822304
Два с половиной киловатта достаточно, ящитаю.
Учти, куб может ее раздавить, погугли как подпорки делают.
>>822307
На вакууме годно гнать голландский джин. Он не как английский сухой на джинкорзине, он настаиванием делается, погугли.
А джинкорзина на вакууме - не слышал, может и есть.
>Для 37 литрового бака, сколько киловатт должна быть плитка?
Два с половиной киловатта достаточно, ящитаю.
Учти, куб может ее раздавить, погугли как подпорки делают.
>>822307
> Как я понял, на вакуум не поставишь джин-корзину?
На вакууме годно гнать голландский джин. Он не как английский сухой на джинкорзине, он настаиванием делается, погугли.
А джинкорзина на вакууме - не слышал, может и есть.
>>822308
Не, я про царгу и холодильник. Они просто в списке называются дистиллятором
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/73837/
Просто сверху кламп и как бы... сверху же не нарастить? на кой он там?
>Обычный дистиллятор, просто форма такая, чтобы держал нагрузку при давлении и чистился легко.
Не, я про царгу и холодильник. Они просто в списке называются дистиллятором
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/73837/
Просто сверху кламп и как бы... сверху же не нарастить? на кой он там?
>>822311
Открываешь кламп и у тебя две прямые трубы, которые легко чистить. Плюс такая конструкция крепкая как пиздец и легко сваривается.
И нарастить можно https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1668/73781/
>Просто сверху кламп и как бы... сверху же не нарастить? на кой он там?
Открываешь кламп и у тебя две прямые трубы, которые легко чистить. Плюс такая конструкция крепкая как пиздец и легко сваривается.
И нарастить можно https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1668/73781/
>>822326
Да, потому что теплопроводность меди лучше, чем у нержавейки
Да, потому что теплопроводность меди лучше, чем у нержавейки
>>822308>>822313
Если начать с базового и потом просто дособирать, то звучит неплохо. Но это не точно.
Я все же посмотрел на вакуум.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1920/71913/
На него, еще разок. Да, у него куб очень маленький. Но у меня пока нет претензий гнать по-многу. Литр-два будет достаточно. Потом, я так думаю, куб можно будет сменить, насос тоже.
Как я вижу историю с вакуумом? Вот купил я себе этот сетап. Если хочется, могу гнать под атмосферой. Первая прогонка, потом вторая - на выходе я думаю оборотов 60-70 получится. Захочется, можно докупить 2" царгу или запихать в комплектную (https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1903/71677/) РПН/СПН (я ведь прав?), поставить дефлегматор и доохлаждение. И на выходе получить высокоградусный продукт. Или же можно гнать под вакуумом и получать на выходе дистиллят без продуктов и примесей распада.
Это правильное видение?
По идее вакуумный аппарат начального уровня в перспективе покроет большинство кейсов? Например: вакуумный стартер-пак, царга с рпн, дефлегматор -- на выходе и классическая атмосферная бражная колонна (а может и РК) и безатмосферный дистиллятор.
Какие есть подводные по вакуумной перегонке? Образование вредных веществ? Или же оно сводится к минимуму?
И финалочка: есть ли все-таки смысл морочить голову вакуумом? Начать с простого, но безатмосферного и потом без больших трат медленно его допилить под все остальные нужды?
>Мешок денег сразу готовь. Большой мешок.
Если начать с базового и потом просто дособирать, то звучит неплохо. Но это не точно.
Я все же посмотрел на вакуум.
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1920/71913/
На него, еще разок. Да, у него куб очень маленький. Но у меня пока нет претензий гнать по-многу. Литр-два будет достаточно. Потом, я так думаю, куб можно будет сменить, насос тоже.
Как я вижу историю с вакуумом? Вот купил я себе этот сетап. Если хочется, могу гнать под атмосферой. Первая прогонка, потом вторая - на выходе я думаю оборотов 60-70 получится. Захочется, можно докупить 2" царгу или запихать в комплектную (https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1903/71677/) РПН/СПН (я ведь прав?), поставить дефлегматор и доохлаждение. И на выходе получить высокоградусный продукт. Или же можно гнать под вакуумом и получать на выходе дистиллят без продуктов и примесей распада.
Это правильное видение?
По идее вакуумный аппарат начального уровня в перспективе покроет большинство кейсов? Например: вакуумный стартер-пак, царга с рпн, дефлегматор -- на выходе и классическая атмосферная бражная колонна (а может и РК) и безатмосферный дистиллятор.
Какие есть подводные по вакуумной перегонке? Образование вредных веществ? Или же оно сводится к минимуму?
И финалочка: есть ли все-таки смысл морочить голову вакуумом? Начать с простого, но безатмосферного и потом без больших трат медленно его допилить под все остальные нужды?
>>822349
Вакуум это только прямоток, укрепление на нем не сделаешь. Возврата флегмы на ароме нет, это просто холодильник после восходящей. Диаметр восходящей трубы маленький и возврат флегмы нет = насадка там бессмысленна.
Нормальное его использование - вакуумная перегонка с браги, потом обычная под атмосферой, либо на нем же прямотоком, либо на царге с насадкой или тарелками, с дефом и доохладителем.
Но это все с учетом, что брага годная - фруктовая или зерно, иначе смысл теряется, ароматы сохранять не из чего.
Если ты из ДС, то я бы сделал на твоем месте так. Попиздил бы на ближайшее сборище самогонщиков, кажется это будет "Знак качества" в феврале, попробовал что там будет выствляться и сделал для себя выводы, что доставляет больше всего.
Я лично двигался так:
1. Куб с тэном и регулятором. Царга с крупной насадкой, дефлегматор, доохладитель.
2. Сменил царгу с насадкой на б/у царгу с провальными тарелками. Чистит не так сильно, но по запаху интереснее и регулировать проще. Но если бы остался на насадке - ничего бы серьезно не поменялось.
3. Докупил автоматику, самую простую.
4. Решил купить холодильник из меди на первый перегон для более чистого зернового вкуса. По акции взял медную арому с прицелом в будущем на вакуум.
5. Докупил самый дешевый насос, индукционку и обвес на вакуум.
Весь путь занял почти три года.
Итого, что у меня есть в ассортименте:
1. Зерновые недоводки. Брага зерно на кодзи, первый перегон на атмосфере на медной ароме, затем на колонну. Выход 94-95 градусов. Разбвляю до 38, не углюю. Рисовую больше любят девочки, пшеничную - мальчики, остальные на постоянку делать перестал, не то. Самое ленивое.
2. Зерновые самогоны на кодзи. Брага зерно на кодзи, первый перегон на вакууме, второй на медной ароме на атмосфере. Даю отстояться без ничего пару недель и пью вбелую. Хвосты и головы отправляю на колонну, продукт вполне приличный, только отбор жестче прикручиваю.
3. Зерновые/солодовые самогоны по Габриэлю. Брага зерно на кодзи, или зерновом/солодовом экстракте, разделяю на два тела по крепости, второе перегоняю потом на арома, первое с хвостами и головами с арома - на колонну с уменьшенным отбором, потом миксую по вкусу и выдерживаю на щепе точнее на фрагментах с пропиткой, посмотри на https://bochka01.ru/
4. Мацераты. Беру пшеничную недоводку из первого пункта или ее смесь с солодовым самогоном, заливаю ей что-нибудь ароматное (подброженные сидровыми дрожжами яблоки, навеску на голландский джин и т.п.). Перегоняю по настроению на ароме либо на атмосфере, либо на вакууме, результат разный, но оба варианта годные. Потом немного держу на щепе.
5. Недобиршнапсы. Не знаю как это назвать. Беру пиво, разбавляю самогоном, перегоняю на вакууме.
6. Настойки всего перечисленного на всякой дряни с сахаром и без.
Все, мне хватит. Больше я никуда двигаться не буду на этом уровне, даже солод сам не осахариваю и пиво не варю, не ощущаю потребности. Колонну разве что поменять думаю на более производительную, но мотивации мало, и так все ок.
Вакуум это только прямоток, укрепление на нем не сделаешь. Возврата флегмы на ароме нет, это просто холодильник после восходящей. Диаметр восходящей трубы маленький и возврат флегмы нет = насадка там бессмысленна.
Нормальное его использование - вакуумная перегонка с браги, потом обычная под атмосферой, либо на нем же прямотоком, либо на царге с насадкой или тарелками, с дефом и доохладителем.
Но это все с учетом, что брага годная - фруктовая или зерно, иначе смысл теряется, ароматы сохранять не из чего.
>Начать с простого, но безатмосферного и потом без больших трат медленно его допилить под все остальные нужды?
Если ты из ДС, то я бы сделал на твоем месте так. Попиздил бы на ближайшее сборище самогонщиков, кажется это будет "Знак качества" в феврале, попробовал что там будет выствляться и сделал для себя выводы, что доставляет больше всего.
Я лично двигался так:
1. Куб с тэном и регулятором. Царга с крупной насадкой, дефлегматор, доохладитель.
2. Сменил царгу с насадкой на б/у царгу с провальными тарелками. Чистит не так сильно, но по запаху интереснее и регулировать проще. Но если бы остался на насадке - ничего бы серьезно не поменялось.
3. Докупил автоматику, самую простую.
4. Решил купить холодильник из меди на первый перегон для более чистого зернового вкуса. По акции взял медную арому с прицелом в будущем на вакуум.
5. Докупил самый дешевый насос, индукционку и обвес на вакуум.
Весь путь занял почти три года.
Итого, что у меня есть в ассортименте:
1. Зерновые недоводки. Брага зерно на кодзи, первый перегон на атмосфере на медной ароме, затем на колонну. Выход 94-95 градусов. Разбвляю до 38, не углюю. Рисовую больше любят девочки, пшеничную - мальчики, остальные на постоянку делать перестал, не то. Самое ленивое.
2. Зерновые самогоны на кодзи. Брага зерно на кодзи, первый перегон на вакууме, второй на медной ароме на атмосфере. Даю отстояться без ничего пару недель и пью вбелую. Хвосты и головы отправляю на колонну, продукт вполне приличный, только отбор жестче прикручиваю.
3. Зерновые/солодовые самогоны по Габриэлю. Брага зерно на кодзи, или зерновом/солодовом экстракте, разделяю на два тела по крепости, второе перегоняю потом на арома, первое с хвостами и головами с арома - на колонну с уменьшенным отбором, потом миксую по вкусу и выдерживаю на щепе точнее на фрагментах с пропиткой, посмотри на https://bochka01.ru/
4. Мацераты. Беру пшеничную недоводку из первого пункта или ее смесь с солодовым самогоном, заливаю ей что-нибудь ароматное (подброженные сидровыми дрожжами яблоки, навеску на голландский джин и т.п.). Перегоняю по настроению на ароме либо на атмосфере, либо на вакууме, результат разный, но оба варианта годные. Потом немного держу на щепе.
5. Недобиршнапсы. Не знаю как это назвать. Беру пиво, разбавляю самогоном, перегоняю на вакууме.
6. Настойки всего перечисленного на всякой дряни с сахаром и без.
Все, мне хватит. Больше я никуда двигаться не буду на этом уровне, даже солод сам не осахариваю и пиво не варю, не ощущаю потребности. Колонну разве что поменять думаю на более производительную, но мотивации мало, и так все ок.
>>822349
Вакуум это только прямоток, укрепление на нем не сделаешь. Возврата флегмы на ароме нет, это просто холодильник после восходящей. Диаметр восходящей трубы маленький и возврат флегмы нет = насадка там бессмысленна.
Нормальное его использование - вакуумная перегонка с браги, потом обычная под атмосферой, либо на нем же прямотоком, либо на царге с насадкой или тарелками, с дефом и доохладителем.
Но это все с учетом, что брага годная - фруктовая или зерно, иначе смысл теряется, ароматы сохранять не из чего.
Если ты из ДС, то я бы сделал на твоем месте так. Попиздил бы на ближайшее сборище самогонщиков, кажется это будет "Знак качества" в феврале, попробовал что там будет выствляться и сделал для себя выводы, что доставляет больше всего.
Я лично двигался так:
1. Куб с тэном и регулятором. Царга с крупной насадкой, дефлегматор, доохладитель.
2. Сменил царгу с насадкой на б/у царгу с провальными тарелками. Чистит не так сильно, но по запаху интереснее и регулировать проще. Но если бы остался на насадке - ничего бы серьезно не поменялось.
3. Докупил автоматику, самую простую.
4. Решил купить холодильник из меди на первый перегон для более чистого зернового вкуса. По акции взял медную арому с прицелом в будущем на вакуум.
5. Докупил самый дешевый насос, индукционку и обвес на вакуум.
Весь путь занял почти три года.
Итого, что у меня есть в ассортименте:
1. Зерновые недоводки. Брага зерно на кодзи, первый перегон на атмосфере на медной ароме, затем на колонну. Выход 94-95 градусов. Разбвляю до 38, не углюю. Рисовую больше любят девочки, пшеничную - мальчики, остальные на постоянку делать перестал, не то. Самое ленивое.
2. Зерновые самогоны на кодзи. Брага зерно на кодзи, первый перегон на вакууме, второй на медной ароме на атмосфере. Даю отстояться без ничего пару недель и пью вбелую. Хвосты и головы отправляю на колонну, продукт вполне приличный, только отбор жестче прикручиваю.
3. Зерновые/солодовые самогоны по Габриэлю. Брага зерно на кодзи, или зерновом/солодовом экстракте, разделяю на два тела по крепости, второе перегоняю потом на арома, первое с хвостами и головами с арома - на колонну с уменьшенным отбором, потом миксую по вкусу и выдерживаю на щепе точнее на фрагментах с пропиткой, посмотри на https://bochka01.ru/
4. Мацераты. Беру пшеничную недоводку из первого пункта или ее смесь с солодовым самогоном, заливаю ей что-нибудь ароматное (подброженные сидровыми дрожжами яблоки, навеску на голландский джин и т.п.). Перегоняю по настроению на ароме либо на атмосфере, либо на вакууме, результат разный, но оба варианта годные. Потом немного держу на щепе.
5. Недобиршнапсы. Не знаю как это назвать. Беру пиво, разбавляю самогоном, перегоняю на вакууме.
6. Настойки всего перечисленного на всякой дряни с сахаром и без.
Все, мне хватит. Больше я никуда двигаться не буду на этом уровне, даже солод сам не осахариваю и пиво не варю, не ощущаю потребности. Колонну разве что поменять думаю на более производительную, но мотивации мало, и так все ок.
Вакуум это только прямоток, укрепление на нем не сделаешь. Возврата флегмы на ароме нет, это просто холодильник после восходящей. Диаметр восходящей трубы маленький и возврат флегмы нет = насадка там бессмысленна.
Нормальное его использование - вакуумная перегонка с браги, потом обычная под атмосферой, либо на нем же прямотоком, либо на царге с насадкой или тарелками, с дефом и доохладителем.
Но это все с учетом, что брага годная - фруктовая или зерно, иначе смысл теряется, ароматы сохранять не из чего.
>Начать с простого, но безатмосферного и потом без больших трат медленно его допилить под все остальные нужды?
Если ты из ДС, то я бы сделал на твоем месте так. Попиздил бы на ближайшее сборище самогонщиков, кажется это будет "Знак качества" в феврале, попробовал что там будет выствляться и сделал для себя выводы, что доставляет больше всего.
Я лично двигался так:
1. Куб с тэном и регулятором. Царга с крупной насадкой, дефлегматор, доохладитель.
2. Сменил царгу с насадкой на б/у царгу с провальными тарелками. Чистит не так сильно, но по запаху интереснее и регулировать проще. Но если бы остался на насадке - ничего бы серьезно не поменялось.
3. Докупил автоматику, самую простую.
4. Решил купить холодильник из меди на первый перегон для более чистого зернового вкуса. По акции взял медную арому с прицелом в будущем на вакуум.
5. Докупил самый дешевый насос, индукционку и обвес на вакуум.
Весь путь занял почти три года.
Итого, что у меня есть в ассортименте:
1. Зерновые недоводки. Брага зерно на кодзи, первый перегон на атмосфере на медной ароме, затем на колонну. Выход 94-95 градусов. Разбвляю до 38, не углюю. Рисовую больше любят девочки, пшеничную - мальчики, остальные на постоянку делать перестал, не то. Самое ленивое.
2. Зерновые самогоны на кодзи. Брага зерно на кодзи, первый перегон на вакууме, второй на медной ароме на атмосфере. Даю отстояться без ничего пару недель и пью вбелую. Хвосты и головы отправляю на колонну, продукт вполне приличный, только отбор жестче прикручиваю.
3. Зерновые/солодовые самогоны по Габриэлю. Брага зерно на кодзи, или зерновом/солодовом экстракте, разделяю на два тела по крепости, второе перегоняю потом на арома, первое с хвостами и головами с арома - на колонну с уменьшенным отбором, потом миксую по вкусу и выдерживаю на щепе точнее на фрагментах с пропиткой, посмотри на https://bochka01.ru/
4. Мацераты. Беру пшеничную недоводку из первого пункта или ее смесь с солодовым самогоном, заливаю ей что-нибудь ароматное (подброженные сидровыми дрожжами яблоки, навеску на голландский джин и т.п.). Перегоняю по настроению на ароме либо на атмосфере, либо на вакууме, результат разный, но оба варианта годные. Потом немного держу на щепе.
5. Недобиршнапсы. Не знаю как это назвать. Беру пиво, разбавляю самогоном, перегоняю на вакууме.
6. Настойки всего перечисленного на всякой дряни с сахаром и без.
Все, мне хватит. Больше я никуда двигаться не буду на этом уровне, даже солод сам не осахариваю и пиво не варю, не ощущаю потребности. Колонну разве что поменять думаю на более производительную, но мотивации мало, и так все ок.
>>822271
Закономерный вопрос - нахуя?
Анис, фенхель и иссоп заьбьют почти любой аромат
>Чтобы сделать охуенный абсент нужен прямоток под вакуум
Закономерный вопрос - нахуя?
Анис, фенхель и иссоп заьбьют почти любой аромат
Заказал Люксталь 6 37л, с диоптром. Куплю плитку 2кВт, утеплю бак с царгой и буду гнать ром.
102 Кб, 640x480Такой 65 литровый бочонок подойдёт для куба 37 литров? Или может взять 2 по 30? Мож есть какие соображения? Температуру брагульки планирую поддерживать куском теплого пола и термореле.
>>822719
Основная проблема при брожении браги - контакт сусла с воздухом.
Чем шире горловина, тем больше шансов, что будут места контактов, что может привести к заражению сусла
Основная проблема при брожении браги - контакт сусла с воздухом.
Чем шире горловина, тем больше шансов, что будут места контактов, что может привести к заражению сусла
>>822719
Пойдет. Как раз на два перегона.
Пойдет. Как раз на два перегона.
>>822733
Так я же туда гидрозатвор впиздякаю!
Ну а в целом, какие могут быть заморочки с такой бочкой? Перекачивать планирую помпой за 200 рублей.
Так я же туда гидрозатвор впиздякаю!
Ну а в целом, какие могут быть заморочки с такой бочкой? Перекачивать планирую помпой за 200 рублей.
>>822746
Покупной гидрозатвор оказался маловат, я в итоге вырезал в крышке дырку, воткнул туда плотно шланг, такой же как на воду и просто в банку с водой его ставлю. Иначе при активном движении газ из гидрозатвора воду буквально выносит.
>Так я же туда гидрозатвор впиздякаю!
Покупной гидрозатвор оказался маловат, я в итоге вырезал в крышке дырку, воткнул туда плотно шланг, такой же как на воду и просто в банку с водой его ставлю. Иначе при активном движении газ из гидрозатвора воду буквально выносит.
>>822829
То что я твоему папе давал на клык не делает меня пидором, это ошибки молодости.
То что я твоему папе давал на клык не делает меня пидором, это ошибки молодости.
>>822936
Скорее ты принимал на клыка в молодости, а сейчас ищешь того папку. Душно пишите, вас читать тоскливо. Колонны какие то, дефлегматоры. Совсем ебанулись.
Скорее ты принимал на клыка в молодости, а сейчас ищешь того папку. Душно пишите, вас читать тоскливо. Колонны какие то, дефлегматоры. Совсем ебанулись.
>>822733
Можно пару капсул доксициклина в брагу высыпать и никакого заражения не будет. Докси не возгонится и при перегонке останется в кубе. Давно так делаю.
>заражению сусла
Можно пару капсул доксициклина в брагу высыпать и никакого заражения не будет. Докси не возгонится и при перегонке останется в кубе. Давно так делаю.
>>823141
Я чо собсно спросить хочу у ребят которые джин ставили. Вы где корень ириса (касатик) брали?
Я чо собсно спросить хочу у ребят которые джин ставили. Вы где корень ириса (касатик) брали?
15 Кб, 425x425В общем из за цен на поило я решительно собрался экономить на своем алкохобби по пятницам. Урвал почти такой же как на пике по цене изготовителя, Фортуна 2. Обещают выход до 3,5 литров в час, имеется сухопарник, шланги, хуянги, термометр, спиртометр и КНИГА РЕЦЕПТОВ в подарок.
По моим скромным подсчётам 40 литров браги (у меня ёмкость 20л, получается поставить нужно два раза) отобьют его стоимость и я даже выйду в плюс (в пересчёте на цену водки которую я выпиваю за месяц). Так вот, есть рецепт браги с алкофана, хочу на первый раз поставить самую простую с целью приобретения опыта в процессе, может где то есть косяки? Можете дополнить рецепт. И такой вопрос, дрожжи будут с поваром ( кулинарные) в моей мухосрани винных нет. Сойдёт? Или может добавить грамм 20?
Брага 18 литров
4 кг сахара, 80г дрожжей.
Сахар размешать с теплой водой. Залить в бак. Дрожжи активировать по инструкции на пакете. Смешать. Добавить необходимое количество воды. Запереть гидрозатвором, поставить в теплое место 26-30 градусов до окончания брожения. Брага горькая на вкус.
Первый выгон.
Залить в аппарат отфильтрованную брагу, довести до кипения, снять 200 грамм голов, убавить огонь, гнать до 40 градусов
Второй выгон.
Размешать сырец с водой до 30 градусов, залить в аппарат, довести до кипения. Снять 200 грамм голов, гнать до 40 градусов.
Приятного аппетита.
По моим скромным подсчётам 40 литров браги (у меня ёмкость 20л, получается поставить нужно два раза) отобьют его стоимость и я даже выйду в плюс (в пересчёте на цену водки которую я выпиваю за месяц). Так вот, есть рецепт браги с алкофана, хочу на первый раз поставить самую простую с целью приобретения опыта в процессе, может где то есть косяки? Можете дополнить рецепт. И такой вопрос, дрожжи будут с поваром ( кулинарные) в моей мухосрани винных нет. Сойдёт? Или может добавить грамм 20?
Брага 18 литров
4 кг сахара, 80г дрожжей.
Сахар размешать с теплой водой. Залить в бак. Дрожжи активировать по инструкции на пакете. Смешать. Добавить необходимое количество воды. Запереть гидрозатвором, поставить в теплое место 26-30 градусов до окончания брожения. Брага горькая на вкус.
Первый выгон.
Залить в аппарат отфильтрованную брагу, довести до кипения, снять 200 грамм голов, убавить огонь, гнать до 40 градусов
Второй выгон.
Размешать сырец с водой до 30 градусов, залить в аппарат, довести до кипения. Снять 200 грамм голов, гнать до 40 градусов.
Приятного аппетита.
>>823347
А хвосты отбирать типа не надо? Наслаждайтесь вашей сивушкой что ли?
>Первый выгон.
>Залить в аппарат отфильтрованную брагу, довести до кипения, снять 200 грамм голов, убавить огонь, гнать до 40 градусов
>Второй выгон.
>Размешать сырец с водой до 30 градусов, залить в аппарат, довести до кипения. Снять 200 грамм голов, гнать до 40 градусов.
>Приятного аппетита.
А хвосты отбирать типа не надо? Наслаждайтесь вашей сивушкой что ли?
>>823347
Дрожжи сойдут.
Я бы гнал так: первый перегон на максимальной скорости без отбора голов, на втором отобрать головы покапельно (на 4 кг сахара 200 мл), остальное тоже не быстро. Можно прогнать через активированный уголь, на прямотоке сахар вонюче получается.
>>823348
Они же отсекутся (почти).
Дрожжи сойдут.
Я бы гнал так: первый перегон на максимальной скорости без отбора голов, на втором отобрать головы покапельно (на 4 кг сахара 200 мл), остальное тоже не быстро. Можно прогнать через активированный уголь, на прямотоке сахар вонюче получается.
>>823348
> А хвосты отбирать типа не надо?
Они же отсекутся (почти).
>>823348
Ну так там было сказано, что хвосты начинают на 40г идти. Я так понял что гоним до 40 и все, хвосты в баке останутся
Ну так там было сказано, что хвосты начинают на 40г идти. Я так понял что гоним до 40 и все, хвосты в баке останутся
>>823349
А угля сколько на литр колес кидать? Или это не столь важно и пары таблеток хватит?
А угля сколько на литр колес кидать? Или это не столь важно и пары таблеток хватит?
68 Кб, 600x259>>823352
Кто тебе такую глупость сказал? Невозможно скачать при какой спиртуозности отгона концентрация изоамилового спирта в нем достигнет той величины, которая для тебе неприемлема.
>Ну так там было сказано, что хвосты начинают на 40г идти
Кто тебе такую глупость сказал? Невозможно скачать при какой спиртуозности отгона концентрация изоамилового спирта в нем достигнет той величины, которая для тебе неприемлема.
>>823358
Нихуя не многовато.
Нихуя не многовато.
И кстати, после очистки при помощи активированного угля (которую надо проводить после второй перегонки) нужно будет тщательно отфильтровать дистиллят и перегнать третий раз для отбора "голов" т.к. помимо абсорбции сивухи активированный уголь каталитически окисляет этанол до ацетальдегида. Количество отбираемых голов установите экспериментально, ориентируясь на запах.
>>819120
CH3CH2OH + CuO = CH3CHO + H2O + Cu
>Планирую купить метров пять кабеля 3*1,5 и накрутить медной спн
CH3CH2OH + CuO = CH3CHO + H2O + Cu
>>823371
Да откуда достанешь, такой и пойдет, главное чтобы новый был. Можно и из аптеки если денег не жалко, 20 почек наверно рублей 500-600 будет стоить.
Спирт для водки не перегоняют, а получают ректификацией и процедура углевания тщательно контролируется по времени и массовой концентрации альдегидов, чтобы не превысить допустимые показатели.
>Уголь надо из магазина химреактивов или для самогонщиков.
Да откуда достанешь, такой и пойдет, главное чтобы новый был. Можно и из аптеки если денег не жалко, 20 почек наверно рублей 500-600 будет стоить.
>Магазинская водяра вся углеванная, вряд ли ее повторно перегоняют.
Спирт для водки не перегоняют, а получают ректификацией и процедура углевания тщательно контролируется по времени и массовой концентрации альдегидов, чтобы не превысить допустимые показатели.
>>823373
Слышал что для экономии на заводах эти фильтра угольные стараются реже менять из за этого водка через некоторое время после выхода новой марки начинает курвиться.
Слышал что для экономии на заводах эти фильтра угольные стараются реже менять из за этого водка через некоторое время после выхода новой марки начинает курвиться.
>>819434
...Гекльберри искренне восхищался легкостью, с какой Том все это написал, и его красноречием. Он немедленно вытащил булавку из отворота и собирался уже колоть себе палец, но Том сказал:
- Постой, не надо. Булавка-то медная. Может, на ней ярь-медянка.
- Какая такая ярь-медянка?
- Ядовитая, вот какая. Проглоти попробуй хоть капельку, тогда узнаешь.
(с)Марк Твен. Приключения Тома Сойера.
;)
>Хочешь вкусный запах - зерно на меди.
...Гекльберри искренне восхищался легкостью, с какой Том все это написал, и его красноречием. Он немедленно вытащил булавку из отворота и собирался уже колоть себе палец, но Том сказал:
- Постой, не надо. Булавка-то медная. Может, на ней ярь-медянка.
- Какая такая ярь-медянка?
- Ядовитая, вот какая. Проглоти попробуй хоть капельку, тогда узнаешь.
(с)Марк Твен. Приключения Тома Сойера.
;)
>>823375
Черт его знает, экономист они или нет.
Еще можно фильтровать на силикагеле, он обладает лучшим средствам а ацетальдегиду, чем активированный уголь.
Черт его знает, экономист они или нет.
Еще можно фильтровать на силикагеле, он обладает лучшим средствам а ацетальдегиду, чем активированный уголь.
>>823373
И самогон тоже не гонят, а получают дистилляцией.
Ты уверен, что там только уголь без добавки какого-нибудь клея?
> Спирт для водки не перегоняют, а получают ректификацией
И самогон тоже не гонят, а получают дистилляцией.
> Можно и из аптеки
Ты уверен, что там только уголь без добавки какого-нибудь клея?
>>823383
Гонят. Перегонка это синоним дистилляции.
В качестве аптечного угля я гораздо больше уверен, чем в качестве угля купленного в магазине для самогонщиков. Но аптечный дороже и пользоваться им не каждому по карману.
>И самогон тоже не гонят, а получают дистилляцией.
Гонят. Перегонка это синоним дистилляции.
>Ты уверен, что там только уголь без добавки какого-нибудь клея?
В качестве аптечного угля я гораздо больше уверен, чем в качестве угля купленного в магазине для самогонщиков. Но аптечный дороже и пользоваться им не каждому по карману.
>>823395
Уголь для самогонщиков тот же, что и для угольных фильтров, только расфасованный в мелкие пакеты. Зачем покупать в аптеке задорого склеенную угольную пыль?
> В качестве аптечного угля я гораздо больше уверен, чем в качестве угля купленного в магазине для самогонщиков.
Уголь для самогонщиков тот же, что и для угольных фильтров, только расфасованный в мелкие пакеты. Зачем покупать в аптеке задорого склеенную угольную пыль?
>>823417
Вот чет я совсем не уверен в качестве товаров в т.ч. угля продаваемого в магазинах для самогонщиков, так что предпочту воспользоваться аптечным, но ты если хочешь можешь в магазинах для самогонщиков покупать, я не настаиваю следовать моим путем.
>Уголь для самогонщиков тот же
Вот чет я совсем не уверен в качестве товаров в т.ч. угля продаваемого в магазинах для самогонщиков, так что предпочту воспользоваться аптечным, но ты если хочешь можешь в магазинах для самогонщиков покупать, я не настаиваю следовать моим путем.
>>823424
А я уверен. Отличный чистый уголь нужной фракции, слой 15 см убирает запах зернового пригара за 1 проход.
А ты можешь дальше обогащать свой продукт клейстером.
> Вот чет я совсем не уверен в качестве товаров в т.ч. угля продаваемого в магазинах для самогонщиков
А я уверен. Отличный чистый уголь нужной фракции, слой 15 см убирает запах зернового пригара за 1 проход.
> вспомогательные вещества (до получения таблетки массой 320 мг): крахмал картофельный — 54 мг; сахароза (сахар) — 16 мг
А ты можешь дальше обогащать свой продукт клейстером.
>>822271
Глупости говоришь. Нужен чистый спирт, который разводится до 60 об. далее на нем настаивается смесь из плодов можжевельника, кориандра, цедры, корицы, кардамона и пр. (рецептов уйма) в течение неск. дней и после чего перегоняется, продукт перегонки разбавляется до требуемой крепости и готово.
>Чтобы делать вкусный джин нужен крепкий пшеничный дистиллят (короткая царга с крупной насадкой или тарельчатая колонна с дефом) и джин-корзина.
Глупости говоришь. Нужен чистый спирт, который разводится до 60 об. далее на нем настаивается смесь из плодов можжевельника, кориандра, цедры, корицы, кардамона и пр. (рецептов уйма) в течение неск. дней и после чего перегоняется, продукт перегонки разбавляется до требуемой крепости и готово.
>>822271
Вакуум не требуется. Настраивается смесь трав, после чего перегоняется на обычном самогонном аппарате.
>Чтобы сделать охуенный абсент нужен прямоток под вакуум (куб под вакуум, насос, фальшдно, индукционка).
Вакуум не требуется. Настраивается смесь трав, после чего перегоняется на обычном самогонном аппарате.
>>823452
А почему ты так в этом уверен? Я не подкалываю и не иронизирую, просто интересно.
>Это обычный БАУ-А
А почему ты так в этом уверен? Я не подкалываю и не иронизирую, просто интересно.
>>823456
А что же это? Васяны за гаражами поленья жгут, просеивают ситом и активируют, вместо того, чтобы просто перепродать в 4 раза дороже?
А что же это? Васяны за гаражами поленья жгут, просеивают ситом и активируют, вместо того, чтобы просто перепродать в 4 раза дороже?
>>823462
Я не знаю. Поэтому я и спросил тебя почему ты уверен, что знаешь. Сорян, если мой вопрос тебе показался провокационным.
>А что же это?
Я не знаю. Поэтому я и спросил тебя почему ты уверен, что знаешь. Сорян, если мой вопрос тебе показался провокационным.
>>823464
А вот оно что. Теперь понятно почему ты уверен. На ценнике же написано, значит так оно и есть.
>на ценнике бау-а написано.
А вот оно что. Теперь понятно почему ты уверен. На ценнике же написано, значит так оно и есть.
>>823465
Хорошо, фильтруй дальше таблетками, сделанными в подвале из крахмала и угля для шашлыков.
Хорошо, фильтруй дальше таблетками, сделанными в подвале из крахмала и угля для шашлыков.
>>823468
ОК, давай на этом и закроем тему.
ОК, давай на этом и закроем тему.
>>823515
Если для браги, то инверт лучше как по мне.
Во первых цена, во вторых кислотность сусла высокая - меньше шансов заражения, плюс выбраживает быстрее не только за счет разложения на фруктозу/декстрозу, кислотность более приближена к обычной фруктовой браге. Единственный минус - теоретически мешьний выход спирта, но там какие-то проценты мелкие совсем.
Если для браги, то инверт лучше как по мне.
Во первых цена, во вторых кислотность сусла высокая - меньше шансов заражения, плюс выбраживает быстрее не только за счет разложения на фруктозу/декстрозу, кислотность более приближена к обычной фруктовой браге. Единственный минус - теоретически мешьний выход спирта, но там какие-то проценты мелкие совсем.
>>823517
А что у кого-то еще стоит проблема заражения? Доксициклин в аптеке стоит копейки.
>меньше шансов заражения
А что у кого-то еще стоит проблема заражения? Доксициклин в аптеке стоит копейки.
>>823520
Я никогда им не пользовался, но я в основном вино делаю, поэтому гоню только то, что на вкус совсем плохо получилось. Для стабилизации только аскорбиновую кислоту иногда добавляю.
Но если для браги, то можно (наверное) и Доксициклин, я читал т-ра кипения у него высокая. Правда есть один момент - не известно как он при испарении воды себя ведет. Вот, выше писали о изоамиле, т-ра киения у которого около 130, но в то же время выход его при т-ре ниже кипения может быть достаточно высоким.
Как известно простейший способ его уменьшения метод Габриэля, когда воды добавляется с избытком и так как изоамил привязывается к молекулам воды, то и выход его меньше за счет меньшего количества испарения молекул воды относительно этилового спирта. Так вот, возвращаясь к Доксициклину - мне не известно как он ведет себя при таком испарении, никогда не интересовался просто.
Я никогда им не пользовался, но я в основном вино делаю, поэтому гоню только то, что на вкус совсем плохо получилось. Для стабилизации только аскорбиновую кислоту иногда добавляю.
Но если для браги, то можно (наверное) и Доксициклин, я читал т-ра кипения у него высокая. Правда есть один момент - не известно как он при испарении воды себя ведет. Вот, выше писали о изоамиле, т-ра киения у которого около 130, но в то же время выход его при т-ре ниже кипения может быть достаточно высоким.
Как известно простейший способ его уменьшения метод Габриэля, когда воды добавляется с избытком и так как изоамил привязывается к молекулам воды, то и выход его меньше за счет меньшего количества испарения молекул воды относительно этилового спирта. Так вот, возвращаясь к Доксициклину - мне не известно как он ведет себя при таком испарении, никогда не интересовался просто.
>>823524
У тебя так много винограда своего? А где ты живешь? Эх, никогда не гнал из виноградного сырья, хотя чачу обожаю.
Доксициклин в отличие от спиртов не образует азеотропов с водой, так что норм.
Не знаю кто такой Габриэль, какой-то известный самогонщик?
Вообще-то спирты (и даже альдегиды) и этиловый и изоамиловый, "привязываются" к молекулам воды при помощи водородных связей. Собственно эти связи и играют важную роль в образовании азеотропных смесей.
Ты уверен, что правильно понял этого Габриэля? Изоамиловый спирт это т.н. промежуточная примесь имеющая коэффициент ректификации в таких вот сильно разбавленных растворах больше 1, т.е. ты перегоняя сильно разбавленный сырец ты получишь изоамиловый спирт и в головных фракциях и в теле и в хвостах на проятжении всей перегонки.
>но я в основном вино делаю
У тебя так много винограда своего? А где ты живешь? Эх, никогда не гнал из виноградного сырья, хотя чачу обожаю.
>Правда есть один момент - не известно как он при испарении воды себя ведет. Вот, выше писали о изоамиле, т-ра киения у которого около 130, но в то же время выход его при т-ре ниже кипения может быть достаточно высоким.
Доксициклин в отличие от спиртов не образует азеотропов с водой, так что норм.
>Как известно простейший способ его уменьшения метод Габриэля,
Не знаю кто такой Габриэль, какой-то известный самогонщик?
>когда воды добавляется с избытком и так как изоамил привязывается к молекулам воды
Вообще-то спирты (и даже альдегиды) и этиловый и изоамиловый, "привязываются" к молекулам воды при помощи водородных связей. Собственно эти связи и играют важную роль в образовании азеотропных смесей.
>воды добавляется с избытком и так как изоамил привязывается к молекулам воды, то и выход его меньше за счет меньшего количества испарения молекул воды относительно этилового спирта.
Ты уверен, что правильно понял этого Габриэля? Изоамиловый спирт это т.н. промежуточная примесь имеющая коэффициент ректификации в таких вот сильно разбавленных растворах больше 1, т.е. ты перегоняя сильно разбавленный сырец ты получишь изоамиловый спирт и в головных фракциях и в теле и в хвостах на проятжении всей перегонки.
>>823540
Мало, лоз 20, но винных только половина, растут в деревне недалеко от ДС. Кристалл в основном нормально плодоносит, хотя год от года не угадаешь.
Не знаю, я этим не интересовался никогда
На хоумдистилере его когда-то читал, давно правда но вроде правильно понял, но прямо 100% не дам гарантии, я не химик, если что. Вот, можешь почитать, елси хочешь https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=117730.0
>У тебя так много винограда своего? А где ты живешь?
Мало, лоз 20, но винных только половина, растут в деревне недалеко от ДС. Кристалл в основном нормально плодоносит, хотя год от года не угадаешь.
>Доксициклин в отличие от спиртов не образует азеотропов с водой, так что норм.
Не знаю, я этим не интересовался никогда
>Ты уверен, что правильно понял этого Габриэля?
>Не знаю кто такой Габриэль, какой-то известный самогонщик?
На хоумдистилере его когда-то читал, давно правда но вроде правильно понял, но прямо 100% не дам гарантии, я не химик, если что. Вот, можешь почитать, елси хочешь https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=117730.0
>>823465
А у аптечного на ценнике что написано?
А у аптечного на ценнике что написано?
>>823553
А чего больше не хочешь рассадить?
ОК, посмотрю.
>Мало, лоз 20, но винных только половина, растут в деревне недалеко от ДС.
А чего больше не хочешь рассадить?
>Вот, можешь почитать, елси хочешь https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=117730.0
ОК, посмотрю.
Кто нибудь чистит сэм содой и марганцовкой?
>>823682
Либо другие дрожжи, либо более медленное брожение из-за уменьшения питательных веществ для дрожжей.
Либо другие дрожжи, либо более медленное брожение из-за уменьшения питательных веществ для дрожжей.
>>823774
Так надо подкормку для дрожжей в брагу класть. Им для роста нужен азот, фосфор, микроэлементы.
Так надо подкормку для дрожжей в брагу класть. Им для роста нужен азот, фосфор, микроэлементы.
>>823955
Чтобы бражка быстро сбродила за пару дней, надо в нее сыпать аммофоски.
Чтобы бражка быстро сбродила за пару дней, надо в нее сыпать аммофоски.
Я гоню и ты гонишь
Вместе мы гонители
Не простые алканы
А бражные ценители
Вместе мы гонители
Не простые алканы
А бражные ценители
4,1 Мб, 3016x4032Сап алкач
Вот выставился, на сахаре с дрожжами, посмотрим что получится.
Вот выставился, на сахаре с дрожжами, посмотрим что получится.
22,4 Мб, mp4,1920x1080, 0:08
>>825026
Спустя два часа, ебошит не по детски, там вода темная из за угля, говорят так воняет меньше
Спустя два часа, ебошит не по детски, там вода темная из за угля, говорят так воняет меньше
>>825026
И сразу отпишу, выбор емкости хуйня, при начале процесса пена из под крышек ебанула, я этого не учел, хотя место оставлял. В следующий раз нужно хотя бы силиконом замазать или взять флян для воды офисный.
И сразу отпишу, выбор емкости хуйня, при начале процесса пена из под крышек ебанула, я этого не учел, хотя место оставлял. В следующий раз нужно хотя бы силиконом замазать или взять флян для воды офисный.
>>825026
В общем пена из бака лезть перестала, активно продолжает булькать, еще из косяков длинный шланг до гидрозатвора, я его укоротил, чтоб колен не было, а то пеной все забило, теперь газ идет как нужно. Пованивает немного хлебной закваской.
В общем пена из бака лезть перестала, активно продолжает булькать, еще из косяков длинный шланг до гидрозатвора, я его укоротил, чтоб колен не было, а то пеной все забило, теперь газ идет как нужно. Пованивает немного хлебной закваской.
>>825026
Какие-то детские у тебя объемы. У меня тесть ставить две бочки браги по 200 литров.
Какие-то детские у тебя объемы. У меня тесть ставить две бочки браги по 200 литров.
>>825159
А у меня брат на карате ходит, он твоего тестя побьёт!
А у меня брат на карате ходит, он твоего тестя побьёт!
>>825286
Дрожжи самые простые из магаза возле дома. Приправыч пакетик 11р - 10 грамм
Дрожжи самые простые из магаза возле дома. Приправыч пакетик 11р - 10 грамм
>>825169
Ты с ума сошел! Дрожжи это живые сучки, им нужны фосфорные и азотные удобрения чтобы строить клетку.
>Нет, самая простая брага, сахар, дрожжи, думаю к концу недели отходит
Ты с ума сошел! Дрожжи это живые сучки, им нужны фосфорные и азотные удобрения чтобы строить клетку.
>>825291
Любые кроме пекарских. Лучше всего бери винные дрожжи.
Корми их так.
Сульфат аммония - 2 грамма на литр браги (купить модно в магазине удобрений или в Леруа Мерлен)
Сульфат магния - полграмма на литр браги (купить там же)
Монокалийфосфат - 1 грам на литр (купить там же)
Поваренная соль - 0,1 грамм на литр браги
Биотин - для нас это витамин H, а для дрожжей фактор роста. С ним они стартуют просто как сумасшедшие. Нужно совсем чутка, я кидаю буквально 10 кристалликов на 10 литров браги т.е. меньше 1 миллиграмма. Но нужен чистый биотин, я купил в аптеке.
Пантотеновая кислота - для нас это витамин, а для дрожжей самый главный фактор роста, без него плохо растут и дают много сивухи а не спирта. Нужно совсем чутка. Купить чистый можно в аптеке. На 10 литров браги нужно 2-3 миллиграмма. Но нужен чистый биотин, я купил в аптеке.
Тиамин - для нас это витамин B1, а для дрожжей фактор роста. Нужно совсем чутка, как биотина. Купить чистый можно в аптеке, в форме раствора. Продается он в форме ампул 50 мг/мл. Из такой ампулы на 10 литров нужно 2-3 капли из ампулы.
Подкорми их так и они будут довольны, сыты и весело сбродят все ОЧЕ быстро с минимумом сивухи.
Любые кроме пекарских. Лучше всего бери винные дрожжи.
Корми их так.
Сульфат аммония - 2 грамма на литр браги (купить модно в магазине удобрений или в Леруа Мерлен)
Сульфат магния - полграмма на литр браги (купить там же)
Монокалийфосфат - 1 грам на литр (купить там же)
Поваренная соль - 0,1 грамм на литр браги
Биотин - для нас это витамин H, а для дрожжей фактор роста. С ним они стартуют просто как сумасшедшие. Нужно совсем чутка, я кидаю буквально 10 кристалликов на 10 литров браги т.е. меньше 1 миллиграмма. Но нужен чистый биотин, я купил в аптеке.
Пантотеновая кислота - для нас это витамин, а для дрожжей самый главный фактор роста, без него плохо растут и дают много сивухи а не спирта. Нужно совсем чутка. Купить чистый можно в аптеке. На 10 литров браги нужно 2-3 миллиграмма. Но нужен чистый биотин, я купил в аптеке.
Тиамин - для нас это витамин B1, а для дрожжей фактор роста. Нужно совсем чутка, как биотина. Купить чистый можно в аптеке, в форме раствора. Продается он в форме ампул 50 мг/мл. Из такой ампулы на 10 литров нужно 2-3 капли из ампулы.
Подкорми их так и они будут довольны, сыты и весело сбродят все ОЧЕ быстро с минимумом сивухи.
>>825294
пофиксил
>Пантотеновая кислота - для нас это витамин, а для дрожжей самый главный фактор роста, без него плохо растут и дают много сивухи а не спирта. Нужно совсем чутка. Купить чистый можно в аптеке. На 10 литров браги нужно 2-3 миллиграмма. Но нужна чистая пантотеновая кислота, я купил в аптеке.
пофиксил
>>825290
Посмотрим.
Вообщем ПОШЕЛ ВТОРОЙ ДЕНЬ, КАНИСТРА КУН НА СВЯЗИ
Пена больше не лезет, процесс стабилизировался, газы идут, не так активно как в первый день, в канистре на просвет установилась пена, больше похожая на пивную, цвет жижи не изменился, все так же немного желтоват. Запаха стало меньше, но по прежнему пахнет хлебной закваской. Есть подозрение, что часть дрожжей была проебана с вылезшей пеной. Будем надеятся на остатки выживших.
Посмотрим.
Вообщем ПОШЕЛ ВТОРОЙ ДЕНЬ, КАНИСТРА КУН НА СВЯЗИ
Пена больше не лезет, процесс стабилизировался, газы идут, не так активно как в первый день, в канистре на просвет установилась пена, больше похожая на пивную, цвет жижи не изменился, все так же немного желтоват. Запаха стало меньше, но по прежнему пахнет хлебной закваской. Есть подозрение, что часть дрожжей была проебана с вылезшей пеной. Будем надеятся на остатки выживших.
>>825297
Ты прикинь, что дрожжи это такие маленькие животные. Они питаются сахаром, но им надо размножаться, для этого им нужен азот, витамины и минеральные вещества. Без этого они как человек страдающей цингой и белковой недостаточностью которого кормят одним сахаром. Он будет страдать, есть его с голода и страдать. А когда дрожжи страдают, то плачут сивухой.
Ты прикинь, что дрожжи это такие маленькие животные. Они питаются сахаром, но им надо размножаться, для этого им нужен азот, витамины и минеральные вещества. Без этого они как человек страдающей цингой и белковой недостаточностью которого кормят одним сахаром. Он будет страдать, есть его с голода и страдать. А когда дрожжи страдают, то плачут сивухой.
>>825299
Не мучь их, дай им подкормку и они отблагодарят тебя быстрым сбраживаем и чистым и обильным выходом спирта. Но сейчас-то уже поздно, но в следующий раз покорми их.
Не мучь их, дай им подкормку и они отблагодарят тебя быстрым сбраживаем и чистым и обильным выходом спирта. Но сейчас-то уже поздно, но в следующий раз покорми их.
>>825294
На все это нужно буквально копейки. 3 пакетов удобрений (сульфат аммония, сульфат магния, монокалийфосфат) хватит на несколько лет если ставить такими объемами как ты. Так же и с витаминами.
(
На все это нужно буквально копейки. 3 пакетов удобрений (сульфат аммония, сульфат магния, монокалийфосфат) хватит на несколько лет если ставить такими объемами как ты. Так же и с витаминами.
(
>>825300
А какая разница когда добавлять, почему сейчас досыпать нельзя? Пусть кушают, пукают
А какая разница когда добавлять, почему сейчас досыпать нельзя? Пусть кушают, пукают
>>825302
Можно конечно и сейчас, но надо сыпать в самом начале, когда они только начинают размножаться. Я никогда не сыпал в середине брожения, не знаю как рахитичные дрожжи воспримут подкормку.
>почему сейчас досыпать нельзя?
Можно конечно и сейчас, но надо сыпать в самом начале, когда они только начинают размножаться. Я никогда не сыпал в середине брожения, не знаю как рахитичные дрожжи воспримут подкормку.
>>825303
На сколько критично добавление новой порции дрожжей если брага в конце процесса осталась сладкой? Получается сахар еще есть, жрать можно
На сколько критично добавление новой порции дрожжей если брага в конце процесса осталась сладкой? Получается сахар еще есть, жрать можно
>>825304
Это значит недоброд, дрожжи настолько слабые с голода, что не могут сбродить. Купи подкормку, кинь ее и посмотри что будет.
>если брага в конце процесса осталась сладкой?
Это значит недоброд, дрожжи настолько слабые с голода, что не могут сбродить. Купи подкормку, кинь ее и посмотри что будет.
>>825307
Получается на 18 литров 4 кг и 80г приправыча. В моей мухосрани винных дрожжей нет
Получается на 18 литров 4 кг и 80г приправыча. В моей мухосрани винных дрожжей нет
>>825310
Норм
какого?
Ну тогда бери любые, раз так.
>Получается на 18 литров 4 кг
Норм
>и 80г приправыча
какого?
>В моей мухосрани винных дрожжей нет
Ну тогда бери любые, раз так.
>>825314
А, ну пекарские. Ну раз других нет, то пользуй этими, ничего страшного нет.
>это саф момент которые
А, ну пекарские. Ну раз других нет, то пользуй этими, ничего страшного нет.
>>825395
Ты слышал что брагу можно запилить на пекарских???
Ты слышал что брагу можно запилить на пекарских???
ПОШЕЛ ТРЕТИЙ ДЕНЬ, КАНИСТРА КУН НА СВЯЗИ
В общем я не удержался и попробовал брагу пару глотков. На вкус нечто среднее между шампанским и сидром, наверно больше похоже на шампанское, сладковато, немного газировано. Цвет мутный, запах приятный, промазал крышку герметиком силиконовым, поток газов в гидрозатворе заметно вырос, крышка травила на канистре.
По советам одного из анонов подкормил дрожжи, не стал заморачиваться с удобренями, просто купил бородинский хлеб, булка 500г, разделил пополам, закинул мелко нарезанный хлеб 250г в канистру. Через час бурление и выделение газа заметно возросло. Продолжаем наблюдение.
В общем я не удержался и попробовал брагу пару глотков. На вкус нечто среднее между шампанским и сидром, наверно больше похоже на шампанское, сладковато, немного газировано. Цвет мутный, запах приятный, промазал крышку герметиком силиконовым, поток газов в гидрозатворе заметно вырос, крышка травила на канистре.
По советам одного из анонов подкормил дрожжи, не стал заморачиваться с удобренями, просто купил бородинский хлеб, булка 500г, разделил пополам, закинул мелко нарезанный хлеб 250г в канистру. Через час бурление и выделение газа заметно возросло. Продолжаем наблюдение.
>>825448
А колбасы с сыром еще?
>купил бородинский хлеб, булка 500г, разделил пополам, закинул мелко нарезанный хлеб 250г в канистру
А колбасы с сыром еще?
>>825451
Короче я понял, что в /b, что в тематиках одни долбоебы сидят. Не зря тогда парнишка пару лет назад с /dom залупился, пилил отчеты по постройке дома, а ебонаты его говном закидали.
Тусуйтесь тут сами.
Короче я понял, что в /b, что в тематиках одни долбоебы сидят. Не зря тогда парнишка пару лет назад с /dom залупился, пилил отчеты по постройке дома, а ебонаты его говном закидали.
Тусуйтесь тут сами.
>>825454
Обиделся.
Обиделся.
>>825454
Ну ты сравнил. Ладно бы ГОС какой-нибудь, а сахарную многие в этом треде не одну тонну перегнали.
Ну ты сравнил. Ладно бы ГОС какой-нибудь, а сахарную многие в этом треде не одну тонну перегнали.
>>825454
лол
лол
>>823682
имхо, это не норма
у меня такое было, когда уменьшил количество вносимых дрожжей в полтора раза
бродило пиздец долго, больше недели
имхо, это не норма
у меня такое было, когда уменьшил количество вносимых дрожжей в полтора раза
бродило пиздец долго, больше недели
>>825527
Не, яичный белок не нужен. Нужна сода и марганцовка чобы нейтрализовать все кислоты, окислить все альдегиды и омылить все сложные эфиры и сделать сэм поприличней. Делать ее нужно после первой перегонки и тогда сэм после второй перегонки будет как амброзия.
Не, яичный белок не нужен. Нужна сода и марганцовка чобы нейтрализовать все кислоты, окислить все альдегиды и омылить все сложные эфиры и сделать сэм поприличней. Делать ее нужно после первой перегонки и тогда сэм после второй перегонки будет как амброзия.
>>825548
Пиво самый сложный и капризный в домашнем изготовлении напиток. Не все способны в пивоварение. Я вот пробовал и как итог фейл.
Пиво самый сложный и капризный в домашнем изготовлении напиток. Не все способны в пивоварение. Я вот пробовал и как итог фейл.
>>825521
Тут такое дело, что если у дрожжей есть все необходимое -->>825294 то они кушают сахар и используя азот, фосфор, калий и витамины быстренько плодятся. А если всего этого не хватает, то они не могут плодиться (строить новые дрожжевые клетки) и просто вяло и неспешно едят сахар.
>уменьшил количество вносимых дрожжей в полтора раза
Тут такое дело, что если у дрожжей есть все необходимое -->>825294 то они кушают сахар и используя азот, фосфор, калий и витамины быстренько плодятся. А если всего этого не хватает, то они не могут плодиться (строить новые дрожжевые клетки) и просто вяло и неспешно едят сахар.
>>825448
Вот этот зря конечно. Не то что подкормил это хорошо, но лучше так не делать и использовать минеральные подкормки и витамины, на хлебе могут быть другие микроорганизмы, он же не стерилен, там могут быть например сучки которые кушают этиловый спирт и делают из него уксус или еще что похуже.
>бородинский хлеб
Вот этот зря конечно. Не то что подкормил это хорошо, но лучше так не делать и использовать минеральные подкормки и витамины, на хлебе могут быть другие микроорганизмы, он же не стерилен, там могут быть например сучки которые кушают этиловый спирт и делают из него уксус или еще что похуже.
>>825454
Ути-пути кокой сердитый, аноны шуткуют, а он ножкой топнул и ушёл :3
Ути-пути кокой сердитый, аноны шуткуют, а он ножкой топнул и ушёл :3
>>461536 (OP)
Сложно ли делать самогон чтобы он невонючий был?
Сложно ли делать самогон чтобы он невонючий был?
>>825448
Канистра-кун, как там бражка?
Канистра-кун, как там бражка?
Алкомены, зацените Люкссталь 7 с отбором по пару.
https://luxstahl.com/#comp2
Недавно заказывал 6, а его теперь не делают. Перезвонила операторша и настойчиво прихуяривала купить 7, я потребовал 6 и отказался от 7, она предложила сверху "попугая" и спиртометры(600+1900), ну спиртометры и за 600 купить можно. Крч. Заказал я 7. Думаю прикупить УО по жидкости и два угла 90° Взлетит, не?
https://luxstahl.com/#comp2
Недавно заказывал 6, а его теперь не делают. Перезвонила операторша и настойчиво прихуяривала купить 7, я потребовал 6 и отказался от 7, она предложила сверху "попугая" и спиртометры(600+1900), ну спиртометры и за 600 купить можно. Крч. Заказал я 7. Думаю прикупить УО по жидкости и два угла 90° Взлетит, не?
>>825754
Несложно
Несложно
>>825044
Возьми бочку синюю, удобнее всего.
Возьми бочку синюю, удобнее всего.
>>826065
Комплект с большим баком почти тридцать штук. И это без тэнов, если я правильно понял.
Комплект с большим баком почти тридцать штук. И это без тэнов, если я правильно понял.
>>826068
25900 за 7 Хуйсталь + попугай и спиртометр докинула бесплатно.
25900 за 7 Хуйсталь + попугай и спиртометр докинула бесплатно.
>>826068
Бак 37 и без тэнов.
Бак 37 и без тэнов.
Такой УО по жидкости подойдёт?
https://pivobraga.ru/image/cache/data/samogon/konstructor/otbor/uzel_otbora_stakannogo_tipa_na_1_5_dyuyma_225-600x600.jpg
https://pivobraga.ru/image/cache/data/samogon/konstructor/otbor/uzel_otbora_stakannogo_tipa_na_1_5_dyuyma_225-600x600.jpg
>>826087
Что за уо? В научной терминологии такой аббревиатуры нет, а ваши локальные мамасы кроме вас никто не знает.
>Такой УО
Что за уо? В научной терминологии такой аббревиатуры нет, а ваши локальные мамасы кроме вас никто не знает.
>>826251
Ну так и говори "крантик", а то придумали себе аббревиатур для важности, лол.
Ну так и говори "крантик", а то придумали себе аббревиатур для важности, лол.
>>826252
Маркетинг же. Если называть краном, то продать не получится, а если узлом отбора, то цену можно поднять и все равно купят.
Маркетинг же. Если называть краном, то продать не получится, а если узлом отбора, то цену можно поднять и все равно купят.
>>826254
Всё правильно, УО, просто в треде какой-то шизик-"умник" завелся.
Всё правильно, УО, просто в треде какой-то шизик-"умник" завелся.
>>825754
Дорого, понадобится хорошая колонна, чтобы гнать спирт.
Все, что будет ниже спирта будет иметь запах при разбавлении.
Можно конечно делать тройные перегонки и отбивать углем, но правильно все-же гнать спирт изначально на колонне.
Дорого, понадобится хорошая колонна, чтобы гнать спирт.
Все, что будет ниже спирта будет иметь запах при разбавлении.
Можно конечно делать тройные перегонки и отбивать углем, но правильно все-же гнать спирт изначально на колонне.
>>826252
В душЕ не ебаю, какое название правильное. Самогонный аппарат видел только на картинках, вот и прошу совета.
>"крантик"
В душЕ не ебаю, какое название правильное. Самогонный аппарат видел только на картинках, вот и прошу совета.
>>826309
ТУПЫХ ВОПРОСОВ НИТЬ
1 Для чего джин корзина я в курсе, а если на втором перегоне наебенить всю вкусняшку ягоды там, цедру ФЕНХЕЛЬ, прям в сырец и перегнать, будет ли запах?
2 Обязателен ли температурный режим при отборе тела?
Ща поясню , отобрали мы бошки, пошло тело, гоним к примеру через попугай, упало до 50% 45% значит пошли хвосты. Для чего смотреть за темпером на аппарате ?
ТУПЫХ ВОПРОСОВ НИТЬ
1 Для чего джин корзина я в курсе, а если на втором перегоне наебенить всю вкусняшку ягоды там, цедру ФЕНХЕЛЬ, прям в сырец и перегнать, будет ли запах?
2 Обязателен ли температурный режим при отборе тела?
Ща поясню , отобрали мы бошки, пошло тело, гоним к примеру через попугай, упало до 50% 45% значит пошли хвосты. Для чего смотреть за темпером на аппарате ?
>>826483
Сначала надо настоять, тогда будет. И лучше не на втором перегоне, а на третьем.
У тебя в головы половина вкусняшек уйдет, если ты с сырца будешь делать. Температуру надо мерить если у тебя укрепление идет, потому что по крепости тогда не сориентируешься.
>1 Для чего джин корзина я в курсе, а если на втором перегоне наебенить всю вкусняшку ягоды там, цедру ФЕНХЕЛЬ, прям в сырец и перегнать, будет ли запах?
Сначала надо настоять, тогда будет. И лучше не на втором перегоне, а на третьем.
>2 Обязателен ли температурный режим при отборе тела?
>Ща поясню , отобрали мы бошки, пошло тело, гоним к примеру через попугай, упало до 50% 45% значит пошли хвосты. Для чего смотреть за темпером на аппарате ?
У тебя в головы половина вкусняшек уйдет, если ты с сырца будешь делать. Температуру надо мерить если у тебя укрепление идет, потому что по крепости тогда не сориентируешься.
>>826483
Если подержать их пару дней в сырце и потом ОТФИЛЬТРОВАТЬ и выбросить впизду, а настой перегнать, то будет. Кстати, фенхель и прочие анисы и тмины в джине не нужны.
Нет. Фильтруешь настой трав через марлю и затем гонишь. Ориентируйся не на температуру, она нахуй не нужна, а на свой нос и рот. Вот, например, я делаю джин на покупном спирте "Люкс", ну настоял я свои ягоды и травы и начал гнать. Казалось бы, зачем мне отсекать головы, ведь это чистый спирт? А нет, в головах, в первых процентов объемной доли идут эфирные масла, они зело сильно пахнут, я их отсекаю, вот с этого будет примерно 50-80 мл голов. Гоню тело пока не начинает пахнут нехорошо, таким сеном что-ли, значит это уже "хвосты".
Главное фильтровать настой перед перегонкой иначе он весь будет вонять этим самым сеном, прелым ягодами и вообще говном каким-то. Нельзя в куб класть траву и ягоды при перегонке.
>если на втором перегоне наебенить всю вкусняшку ягоды там, цедру ФЕНХЕЛЬ, прям в сырец и перегнать, будет ли запах?
Если подержать их пару дней в сырце и потом ОТФИЛЬТРОВАТЬ и выбросить впизду, а настой перегнать, то будет. Кстати, фенхель и прочие анисы и тмины в джине не нужны.
>Обязателен ли температурный режим при отборе тела?
Нет. Фильтруешь настой трав через марлю и затем гонишь. Ориентируйся не на температуру, она нахуй не нужна, а на свой нос и рот. Вот, например, я делаю джин на покупном спирте "Люкс", ну настоял я свои ягоды и травы и начал гнать. Казалось бы, зачем мне отсекать головы, ведь это чистый спирт? А нет, в головах, в первых процентов объемной доли идут эфирные масла, они зело сильно пахнут, я их отсекаю, вот с этого будет примерно 50-80 мл голов. Гоню тело пока не начинает пахнут нехорошо, таким сеном что-ли, значит это уже "хвосты".
Главное фильтровать настой перед перегонкой иначе он весь будет вонять этим самым сеном, прелым ягодами и вообще говном каким-то. Нельзя в куб класть траву и ягоды при перегонке.
>>826517
Температуру и крепость это все хуита. На нос, рот и здравый смысл ориентируйтесь, они не подведут.
>Температуру надо мерить если у тебя укрепление идет, потому что по крепости тогда не сориентируешься.
Температуру и крепость это все хуита. На нос, рот и здравый смысл ориентируйтесь, они не подведут.
>>826517
Получается сделали сырец, напихали все по вкусу, ставим, к примеру неделю, гоним, хвосты , тело , остальное в мусор.
Я правильно тебя понял , что можно ебнуть так сказать первичную настойку на сырце, а потом в перегон и запахи приятные останутся? Просто не делал так ни разу
Получается сделали сырец, напихали все по вкусу, ставим, к примеру неделю, гоним, хвосты , тело , остальное в мусор.
Я правильно тебя понял , что можно ебнуть так сказать первичную настойку на сырце, а потом в перегон и запахи приятные останутся? Просто не делал так ни разу
>>826633
Да, только не на сырце лучше, в нем говн же дохуя. Перегони второй раз нормально, настой и перегоняй в третий. Гугли голландский джин.
Алсо, я так и яблоки делаю, только подбродить надо.
>Я правильно тебя понял , что можно ебнуть так сказать первичную настойку на сырце, а потом в перегон и запахи приятные останутся?
Да, только не на сырце лучше, в нем говн же дохуя. Перегони второй раз нормально, настой и перегоняй в третий. Гугли голландский джин.
Алсо, я так и яблоки делаю, только подбродить надо.
>>826633
Джин надо гнать только на спирте. На самогоне, как по мне, будет не то.
>Я правильно тебя понял , что можно ебнуть так сказать первичную настойку на сырце
Джин надо гнать только на спирте. На самогоне, как по мне, будет не то.
>>827277
Ровно наоборот. На спирте вкус не тот, надо на зерновой основе.
>Джин надо гнать только на спирте. На самогоне, как по мне, будет не то.
Ровно наоборот. На спирте вкус не тот, надо на зерновой основе.
>>827297
Ты видать никогда не пробовал джин, такой как Bombay Sapphire или Hendricks. Он делается только на ректификате.
>На спирте вкус не тот
Ты видать никогда не пробовал джин, такой как Bombay Sapphire или Hendricks. Он делается только на ректификате.
>>826309
Я Абсент делал несколько раз, тут тред был про абсент - можешь его почитать.
Я Абсент делал несколько раз, тут тред был про абсент - можешь его почитать.
>>826483
Будет, но правильней будет сделать сухопарник из обычной банки и закладывать в него, это не сложно и сможешь заменять то, что положил - когда аромат не устроит.
>прям в сырец и перегнать, будет ли запах?
Будет, но правильней будет сделать сухопарник из обычной банки и закладывать в него, это не сложно и сможешь заменять то, что положил - когда аромат не устроит.
>>827345
Покажи состав на задней стороне пачки
Покажи состав на задней стороне пачки
>>827352
Некоторые дрожжи имеют в пачке немного подкормки, которая обеспечит сырье для некоторого роста дрожжей.
Некоторые дрожжи имеют в пачке немного подкормки, которая обеспечит сырье для некоторого роста дрожжей.
>>827345
Да, сахар. Не занимайся хуйней.
Да, сахар. Не занимайся хуйней.
>>827467
Во многие дрожжи сейчас добавляют гидролизат дрожжей или аммонийные соли. Вообще чутка кладут и этих подкормок хватит чтобы построить некоторое количество новых дрожжей, например в 1 пакетике дрожжей и прикормки столько, чтобы дрожжи размножились и быстро сбродили 3 кг сахара, а если сахара будет условно 6 кг, то того кол-ва дрожжей что выросли на подкормке не хватит для быстрого сбраживания всей браги и процесс затянется, а значит будет больше сивушки и будет больше ацетальдегида.
Во многие дрожжи сейчас добавляют гидролизат дрожжей или аммонийные соли. Вообще чутка кладут и этих подкормок хватит чтобы построить некоторое количество новых дрожжей, например в 1 пакетике дрожжей и прикормки столько, чтобы дрожжи размножились и быстро сбродили 3 кг сахара, а если сахара будет условно 6 кг, то того кол-ва дрожжей что выросли на подкормке не хватит для быстрого сбраживания всей браги и процесс затянется, а значит будет больше сивушки и будет больше ацетальдегида.
Гоните с нами, гоните как мы, гоните лучше нас!
Можно задать нубский вопрос?
Короче. Третьего дня, будучи навеселе, решил впервые в жизни захреначить самогону. Прочитал всякие рецепты и всё такое, и прочитал, что надо дрожжи оживить, и поэтому поместил в небольшую кастрюльку ~400 мл тёплой воды, три столовых ложки сахара и 20 грамм сухих дрожжей. Оставил на полчасика, а по прошествии обнаружил, что из кастрюли вылезло пены объёмом с саму кастрюлю. Дальше я убрал пену и залил всё это дело в пятилитровую бутыль с 4.5 литрами воды и килограммом сахара. В крышке я проделал дырочку и засунул туда кусок силиконовой трубки, другой конец которой опустил в стакан с водой, сделав импровизированный гидрозатвор. Однако, гидрозатвор не забулькал, и я подумал, что вода была слишком холодной, а потому поставил бутыль в ведро и ебанул туда почти кипятка примерно до половины бутылки и ушёл. Какова вероятность, что я убил к херам все дрожжи, и когда я завтра приду, в браге будет ни грамма спирта?
Короче. Третьего дня, будучи навеселе, решил впервые в жизни захреначить самогону. Прочитал всякие рецепты и всё такое, и прочитал, что надо дрожжи оживить, и поэтому поместил в небольшую кастрюльку ~400 мл тёплой воды, три столовых ложки сахара и 20 грамм сухих дрожжей. Оставил на полчасика, а по прошествии обнаружил, что из кастрюли вылезло пены объёмом с саму кастрюлю. Дальше я убрал пену и залил всё это дело в пятилитровую бутыль с 4.5 литрами воды и килограммом сахара. В крышке я проделал дырочку и засунул туда кусок силиконовой трубки, другой конец которой опустил в стакан с водой, сделав импровизированный гидрозатвор. Однако, гидрозатвор не забулькал, и я подумал, что вода была слишком холодной, а потому поставил бутыль в ведро и ебанул туда почти кипятка примерно до половины бутылки и ушёл. Какова вероятность, что я убил к херам все дрожжи, и когда я завтра приду, в браге будет ни грамма спирта?
183 Кб, 534x328>>827548
Например.
В состав набора входят винные дрожжи (для белых, красных или мультифруктових вин на выбор) и питательная среда (в составе соединения азота и фосфора для правильного роста дрожжей).
>Может фото есть, посмотреть на это чудо?
Например.
В состав набора входят винные дрожжи (для белых, красных или мультифруктових вин на выбор) и питательная среда (в составе соединения азота и фосфора для правильного роста дрожжей).
>>827853
Велика. Для дрожжей температура выше пр. +30С останавливает брожение, а еще выше просто убивает их.
>Какова вероятность, что я убил к херам все дрожжи
Велика. Для дрожжей температура выше пр. +30С останавливает брожение, а еще выше просто убивает их.
>>827867
бери из расчета как если бы делал сахарную. Т.е. если для сахарной браги на 1 литр воды ты берешь 200 грамм сахара, то для браги на варенье клади его столько на 1 литр, чтобы было 200 грамм сахара.
>Как делать брагу из варенья?
бери из расчета как если бы делал сахарную. Т.е. если для сахарной браги на 1 литр воды ты берешь 200 грамм сахара, то для браги на варенье клади его столько на 1 литр, чтобы было 200 грамм сахара.
>>827300
Мне действительно интересно, почему ты так решил?
>Ты видать никогда не пробовал джин, такой как Bombay Sapphire или Hendricks. Он делается только на ректификате.
>Hendricks
>на ректификате
Мне действительно интересно, почему ты так решил?
>>827853
Что-то убил, что-то осталось, но лучше так больше не делать.
Что-то убил, что-то осталось, но лучше так больше не делать.
>>827909
Лол.
Хендрикс делается на 94,5 зерновом спирте дистиллерии в Жирване. Ректификата там и близко нет. Гугл в помощь.
Лол.
Хендрикс делается на 94,5 зерновом спирте дистиллерии в Жирване. Ректификата там и близко нет. Гугл в помощь.
>>827914
Вот и ставь исходя из того количества сахара в варенье.
Вот и ставь исходя из того количества сахара в варенье.
>>827915
Ты дурачок или прикидываешься? Ты его пробовал-то?
>Хендрикс делается на 94,5 зерновом спирте дистиллерии в Жирване
Ты дурачок или прикидываешься? Ты его пробовал-то?
Запиздякал полпачки Москвы(70грамм) на 30 литров воды и 7 кг сахара, температура при внесении 28 С°, поставил около батареи, между ними t26. Второй час пошёл - гидрозатвор не булькает. Рано?
Вы блять ослепли все, что ли?
>>827279
В белой канистре? Тебя и твоих друзей скоро за жопу возьмут за медицинский спирт.
В белой канистре? Тебя и твоих друзей скоро за жопу возьмут за медицинский спирт.
>>828255
Товарищ ставил один к пяти по весу.
Товарищ ставил один к пяти по весу.
>>828310
Забыл добавить, только закрой ее неплотно сверху, чтобы пыль и мусор в нее не падали.
Забыл добавить, только закрой ее неплотно сверху, чтобы пыль и мусор в нее не падали.
>>828172
Прикормки нет, дрожжи будут медленно и долго расти.
>Второй час пошёл - гидрозатвор не булькает.
Прикормки нет, дрожжи будут медленно и долго расти.
>>828255
200 грамм меда - 1 литр воды.
200 грамм меда - 1 литр воды.
>>828316
Глупость российских законов смягчается необязательностью их исполнения. - Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин.
>В этой Федерации, оборот спирта - запрещён.
Глупость российских законов смягчается необязательностью их исполнения. - Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин.
>>828324
ФОРТУНА 2
Бак 12 литров
Холодильник проточный (очевидно)
Сухопарник с функцией слива сивухи, но без крышки, ни чего не добавить.
Патрубок под градусник он же клапан сброса давления.
В комплекте шли шланги, но их мало, пришлось свои допиливать, спиртометр который разбился, спасибо почте россии, и брошурка с рецептами
Брат от сюда https://самогонный-аппарат-фортуна.рф/
Доставка до моих пердей 12 дней, почтой. Это быстро, я реально в пердях живу.
ФОРТУНА 2
Бак 12 литров
Холодильник проточный (очевидно)
Сухопарник с функцией слива сивухи, но без крышки, ни чего не добавить.
Патрубок под градусник он же клапан сброса давления.
В комплекте шли шланги, но их мало, пришлось свои допиливать, спиртометр который разбился, спасибо почте россии, и брошурка с рецептами
Брат от сюда https://самогонный-аппарат-фортуна.рф/
Доставка до моих пердей 12 дней, почтой. Это быстро, я реально в пердях живу.
39 Кб, 700x700>>828325
Т.е. это дистиллятор без укрепления. Бери нормальную простую колонну с насадками (любыми), она дает хорошее укрепление, типа такой. Онп с браги дает 92-93 об. спирт до самой последней капли спирта в браге.
Т.е. это дистиллятор без укрепления. Бери нормальную простую колонну с насадками (любыми), она дает хорошее укрепление, типа такой. Онп с браги дает 92-93 об. спирт до самой последней капли спирта в браге.
85 Кб, 454x605>>828410
У меня вот такой аппарат, работает уже 7 лет, из проблем только текущие резьбовые уплотнения выхода холодильника, все никак не соберусь и не куплю ему нить, чтобы не тек.
У меня вот такой аппарат, работает уже 7 лет, из проблем только текущие резьбовые уплотнения выхода холодильника, все никак не соберусь и не куплю ему нить, чтобы не тек.
4,1 Мб, 3016x4032>>828410
Вот, только что второй перегон пошел, бошки снял , замерил, пока все ок, 70%
Вот, только что второй перегон пошел, бошки снял , замерил, пока все ок, 70%
>>828463
Куб? Не буду врать, не помню уже, 25 или 31 литр вроде. Куб, кстати, от доктора губера, отличный толстый металл, все сделано по уму. Максимум в него заливал 18 литров браги.
Куб? Не буду врать, не помню уже, 25 или 31 литр вроде. Куб, кстати, от доктора губера, отличный толстый металл, все сделано по уму. Максимум в него заливал 18 литров браги.
>>828463
Запах? Откуда ему взяться, там все герметично, если холодильник работает как надо и напор хороший, то продукт течет холодный и запаха нет никакого.
>Запах есть при работе?
Запах? Откуда ему взяться, там все герметично, если холодильник работает как надо и напор хороший, то продукт течет холодный и запаха нет никакого.
>>828255
Серега, это ты?
Серега, это ты?
>>828462
На что сэм пустишь? В бочку залить не хочешь? Купи маленькую бочку, литров на 10, нагони сэма и туда. Через пол-года не узнаешь его. Только бочка нужна дубовая и обожженная, все бочки какие у нас маленькие продаются они все сувенирные, необожженные и дуб там говно. Я через Адегея-куна заказывал бочку из Адыгейского дуба, обоженную внутри. Выдерживать в ней винцо не стал, я прямо так в ней как получил в новую бочку залил 10 литров и через пол-года пил самогон из бочки, цветом как светлый коньяк и на вкус как...ну не буду пиздеть это не виски и не коньяк, лол, но ничего так и не пахнет сивушкой совершенно, появляются благородные нотки. Чем меньше бочка тем меньше соотношение объем бочки/площадь стенок и быстрее вызревает напиток.
На что сэм пустишь? В бочку залить не хочешь? Купи маленькую бочку, литров на 10, нагони сэма и туда. Через пол-года не узнаешь его. Только бочка нужна дубовая и обожженная, все бочки какие у нас маленькие продаются они все сувенирные, необожженные и дуб там говно. Я через Адегея-куна заказывал бочку из Адыгейского дуба, обоженную внутри. Выдерживать в ней винцо не стал, я прямо так в ней как получил в новую бочку залил 10 литров и через пол-года пил самогон из бочки, цветом как светлый коньяк и на вкус как...ну не буду пиздеть это не виски и не коньяк, лол, но ничего так и не пахнет сивушкой совершенно, появляются благородные нотки. Чем меньше бочка тем меньше соотношение объем бочки/площадь стенок и быстрее вызревает напиток.
>>828513
А что, как с головами дела обстоят, если много голов, то смягчается со временем в бочке?
А что, как с головами дела обстоят, если много голов, то смягчается со временем в бочке?
>>828517
Я лил сырец, на вот этом аппарате>>828418 отогнал в нисколько заходов 10 литров, с отсеканием голов и хвостиков. Сырец не стал пробовать, но что его пробовать сырец он и в Африке сырец, головы аппарат хорошо отсекает, но вот высшие спирты хуй ты отделишь, так что сивушкой попахивал. А вот уже когда из бочки пили, то никакой сивухи никто не почуял и голов тем более.
Я лил сырец, на вот этом аппарате>>828418 отогнал в нисколько заходов 10 литров, с отсеканием голов и хвостиков. Сырец не стал пробовать, но что его пробовать сырец он и в Африке сырец, головы аппарат хорошо отсекает, но вот высшие спирты хуй ты отделишь, так что сивушкой попахивал. А вот уже когда из бочки пили, то никакой сивухи никто не почуял и голов тем более.
>>828524
Хз, ради теста делал на щепе головастые настойки с ябок, нихуя высшие спирты не отсекает, хотя читал, что наоборот головастые самый топ должны давать через н время.
До 3 лет настаивал, все по уму - щепа в мешке - наполовину в спирте, наполовину в воздухе, чтобы окисление было. Аромат меняется и становится похожим на вискарь-коньяк, но головы не исчезают, изоамил там наверное.
Хз, ради теста делал на щепе головастые настойки с ябок, нихуя высшие спирты не отсекает, хотя читал, что наоборот головастые самый топ должны давать через н время.
До 3 лет настаивал, все по уму - щепа в мешке - наполовину в спирте, наполовину в воздухе, чтобы окисление было. Аромат меняется и становится похожим на вискарь-коньяк, но головы не исчезают, изоамил там наверное.
>>828537
Не, щепа не то, она только цвет дает и вкус щепы. Суть бочки в том, что стенки ее полупроницаемы для воздуха и самогон постоянно контактирует с воздухом, идут реакции в том числе кислотами и спиртами и образуются эфиры, насыщающие продукты запахом благородного напитка, а кислот и спиртов становится меньше.
>делал на щепе
Не, щепа не то, она только цвет дает и вкус щепы. Суть бочки в том, что стенки ее полупроницаемы для воздуха и самогон постоянно контактирует с воздухом, идут реакции в том числе кислотами и спиртами и образуются эфиры, насыщающие продукты запахом благородного напитка, а кислот и спиртов становится меньше.
>>828537
Головы - это ацетальдегид и эфиры, их отсчет проще всего, особенно если аппарат с укреплением. На малой мощности начинаешь отбор голов и просто не жадничаешь.
А изоамиловый спирт, равно и как все остальные высшие спирты т.е. все точно называют сивухой и то что имеет такой отвратительный запах это промежуточная фракция, они при помощи перегонки практически неотделима из-за ряда физических и химических характеристик.
В сырце основные компоненты это этиловый спирт, ацетальдегид (головы), карбоновые кислоты (уксусная, янтарная и пр.), высшие спирты (бутиловые, пропиловые, пентиловые и т.д. т.е. сивуха) и эфиры. При помощи перегонки можно значительно отделить ацетальдегид, но вот высшие спирты отделить практически невозможно, несколько сот мг на литр будет как не старайся.
Поэтому задача в чем стоит? Чтобы спирты прореагировали с карбоновыми кислотами и дали разные эфиры, которые не пахнут сивухой, а такие реакции идут именно в бочке в условиях полупроницаемой стенки. Так же в ней идут реакции окисления ацетальдегида кислород воздуха до уксусной кислоты, т.е. происходит ликвидация голов, с последующей реакцией уксусной кислоты со спиртами с образованием эфиров.
>но головы не исчезают, изоамил там наверное.
Головы - это ацетальдегид и эфиры, их отсчет проще всего, особенно если аппарат с укреплением. На малой мощности начинаешь отбор голов и просто не жадничаешь.
А изоамиловый спирт, равно и как все остальные высшие спирты т.е. все точно называют сивухой и то что имеет такой отвратительный запах это промежуточная фракция, они при помощи перегонки практически неотделима из-за ряда физических и химических характеристик.
В сырце основные компоненты это этиловый спирт, ацетальдегид (головы), карбоновые кислоты (уксусная, янтарная и пр.), высшие спирты (бутиловые, пропиловые, пентиловые и т.д. т.е. сивуха) и эфиры. При помощи перегонки можно значительно отделить ацетальдегид, но вот высшие спирты отделить практически невозможно, несколько сот мг на литр будет как не старайся.
Поэтому задача в чем стоит? Чтобы спирты прореагировали с карбоновыми кислотами и дали разные эфиры, которые не пахнут сивухой, а такие реакции идут именно в бочке в условиях полупроницаемой стенки. Так же в ней идут реакции окисления ацетальдегида кислород воздуха до уксусной кислоты, т.е. происходит ликвидация голов, с последующей реакцией уксусной кислоты со спиртами с образованием эфиров.
>>828549
>>828552
Теоретически должно быть тоже самое у меня, щепа в мешке - наполовину утоплена, соответственно часть на воздухе, часть в самогоне, как следствие - реакция окисления. Но я что-то не вижу смягчения вкуса.
>>828552
>Суть бочки в том, что стенки ее полупроницаемы для воздуха и самогон постоянно контактирует с воздухом,
Теоретически должно быть тоже самое у меня, щепа в мешке - наполовину утоплена, соответственно часть на воздухе, часть в самогоне, как следствие - реакция окисления. Но я что-то не вижу смягчения вкуса.
>>828513
У меня была такая мысль, только я хотел маленькую , литров на 5, чтоб можно было в гостиной поставить и перед гостями выебываться. Но вроде такой эффект можно чипсами дубовыми запилить? Я сам не делал, не знаю. С Сэма наверно настойки поставлю какие нибудь, 0.5 по традиции так выпью, нужно послушать вкус, аромат. Внести коррективы в брагу возможно
У меня была такая мысль, только я хотел маленькую , литров на 5, чтоб можно было в гостиной поставить и перед гостями выебываться. Но вроде такой эффект можно чипсами дубовыми запилить? Я сам не делал, не знаю. С Сэма наверно настойки поставлю какие нибудь, 0.5 по традиции так выпью, нужно послушать вкус, аромат. Внести коррективы в брагу возможно
>>828564
Я тоже на 5 искал, но все на 5 литров это сувенирное говно, не имеющие практической пользы.
Нужен постоянный контакт всей массы продукта с воздухом через полупроницаемую стенку, такое модно обеспечить только в бочке. В стекле такое не получится.
>только я хотел маленькую , литров на 5
Я тоже на 5 искал, но все на 5 литров это сувенирное говно, не имеющие практической пользы.
>Но вроде такой эффект можно чипсами дубовыми запилить?
Нужен постоянный контакт всей массы продукта с воздухом через полупроницаемую стенку, такое модно обеспечить только в бочке. В стекле такое не получится.
>>828570
Тут 4 литра 60 градусного сырья, после перегонки получится по итогу примерно 4 литра 45 градусного (после разбавления водой) джина плюс минус 100 мл.
Тут 4 литра 60 градусного сырья, после перегонки получится по итогу примерно 4 литра 45 градусного (после разбавления водой) джина плюс минус 100 мл.
>>828572
У меня есть пятерка (елецкого производства), в ней 10 месяцев стоит дистиллят из концентрата виноградного сока - в данный момент уже нормальный напиток. Правда первые 6 месяцев стояло в десятке, при сливе был несильный плинтус, в пятерку была залита кукуруза, сейчас плинтус ушел.
> Я тоже на 5 искал, но все на 5 литров это сувенирное говно, не имеющие практической пользы.
У меня есть пятерка (елецкого производства), в ней 10 месяцев стоит дистиллят из концентрата виноградного сока - в данный момент уже нормальный напиток. Правда первые 6 месяцев стояло в десятке, при сливе был несильный плинтус, в пятерку была залита кукуруза, сейчас плинтус ушел.
Кстати нашел вот эту книгу, вот этого дядьки. Нормальные рецепты не замороченные. Покупать я ее конечно не буду.
Книга https://www.litlib.net/b/96118
Канал деда, вдруг кому интересно, начинающим я думаю зайдет
https://www.youtube.com/channel/UC5C-JDduUzdbBhUS-9iHxvw/featured
Книга https://www.litlib.net/b/96118
Канал деда, вдруг кому интересно, начинающим я думаю зайдет
https://www.youtube.com/channel/UC5C-JDduUzdbBhUS-9iHxvw/featured
>>828586
Это был 2014 и встала она с доставкой из Майкопа в 5 штук, но то по дружбе была цена, я ему потом кое что свое высылал.
Дуб традиционно используется для выдерживания спиртного. Почему? Не знаю. И советовать другое дерево не буду, так как опыта нет.
>По чем десятка встала?
Это был 2014 и встала она с доставкой из Майкопа в 5 штук, но то по дружбе была цена, я ему потом кое что свое высылал.
>Обязательно дубовую?
Дуб традиционно используется для выдерживания спиртного. Почему? Не знаю. И советовать другое дерево не буду, так как опыта нет.
>>828586
Пятерка 3000, десятка почти 4000. Средний обжиг.
Конечно. Хотя вроде еще из фруктовых деревьев делают, но это редкость.
Пятерка 3000, десятка почти 4000. Средний обжиг.
> Обязательно дубовую?
Конечно. Хотя вроде еще из фруктовых деревьев делают, но это редкость.
>>828590
КНИГА ДЕДА правда трррент, но за то на халяву
http://123bit.xyz/books/238311-samogon_sanyich__teper_kogda_u_vas_est_samogonnyiy_apparat_chto_mojno_prigotovit_nastoyki_2018_PDF.html
КНИГА ДЕДА правда трррент, но за то на халяву
http://123bit.xyz/books/238311-samogon_sanyich__teper_kogda_u_vas_est_samogonnyiy_apparat_chto_mojno_prigotovit_nastoyki_2018_PDF.html
Раз уж книги, то оставлю краткое изложение оп брожению, может кому пригодится
http://mumi-teacher.narod.ru/School/MBC/DATA/Fermentation.pdf
Ну и по дрожжам
https://vinograd.info/knigi/osnovy-biohimii-vinodeliya/brozhenie-vinogradnogo-susla.html
http://mumi-teacher.narod.ru/School/MBC/DATA/Fermentation.pdf
Ну и по дрожжам
https://vinograd.info/knigi/osnovy-biohimii-vinodeliya/brozhenie-vinogradnogo-susla.html
>>828600
Сенкс, засейвил
Сенкс, засейвил
>>828435
Ну как там у тебя дела обстоят? Сколько собрал? Какой выход получился по крепости?
Ну как там у тебя дела обстоят? Сколько собрал? Какой выход получился по крепости?
>>828609
Получилось 2650мл, 50%. С 18 литров сахарной, брага была 9%. Голов 300мл отобрал, воняла жуть. Ну и хвостов на втором прогоне собрал 400мл
Получилось 2650мл, 50%. С 18 литров сахарной, брага была 9%. Голов 300мл отобрал, воняла жуть. Ну и хвостов на втором прогоне собрал 400мл
>>828622
Чистить не думал? После первой отгонки мог бы содой и марганцовкой опчтистить.
Чистить не думал? После первой отгонки мог бы содой и марганцовкой опчтистить.
>>828627
Да хотел углем, потом че то подзабил.
После второго прогона у готового продукта запаха дрожжей практически нет, едва уловимый.
Да хотел углем, потом че то подзабил.
После второго прогона у готового продукта запаха дрожжей практически нет, едва уловимый.
>>828631
Можно было содой и марганцовкой, потом углевать и на вторую перегонку. Попробуй в следующий раз.
Можно было содой и марганцовкой, потом углевать и на вторую перегонку. Попробуй в следующий раз.
>>828645
Не набросаешь гайд небольшой (в кратце если не лень), Вообще где шапка треда? Нихуя нет, ни литературы, ни рецептов, ни ссылок на видосы, ни гайда по аппаратам. ПЗДЦ.
Не набросаешь гайд небольшой (в кратце если не лень), Вообще где шапка треда? Нихуя нет, ни литературы, ни рецептов, ни ссылок на видосы, ни гайда по аппаратам. ПЗДЦ.
>>828648
Как ты видишь рецепт? Без подъеба спрашиваю, вот я как для себя пишу товарищу кидал, он заебал вопросами.
> Нихуя нет, ни литературы, ни рецептов, ни ссылок на видосы, ни гайда по аппаратам.
Как ты видишь рецепт? Без подъеба спрашиваю, вот я как для себя пишу товарищу кидал, он заебал вопросами.
>>828656
Обьемы
Ингредиенты
соль перец по вкусу
Если на брагу то так :20 литров браги 4 кг сахара, 80г дрожжей, килограмм мелконарезанных яблок.
На настойку: самогон или спирт 0.5 45%, цедру двух апельсинов натереть на терке, добавить столовую ложку сахара, корица на кончике ножа, веточку ванили, в холодильник на три дня, процедить , пить.
Это я от пизды написал, не повторяйте.
Ну как нибудь так наверно?
Обьемы
Ингредиенты
соль перец по вкусу
Если на брагу то так :20 литров браги 4 кг сахара, 80г дрожжей, килограмм мелконарезанных яблок.
На настойку: самогон или спирт 0.5 45%, цедру двух апельсинов натереть на терке, добавить столовую ложку сахара, корица на кончике ножа, веточку ванили, в холодильник на три дня, процедить , пить.
Это я от пизды написал, не повторяйте.
Ну как нибудь так наверно?
>>828660
Ну ок, вот так пойдет:
Рисовая на кодзи:
Рекомендации по сырью: лучшее - тайваньский и пакистанский длиннозерный, худшее - казенная дробленая рисовая крупа.
Рекомендации по кодзи, по мере убывания: мэллоу, ангел, все остальное с таобао. Ангел бродит быстрее, мэллоу пахнет лучше, для желающие ебаться с таобао - гуглим рекомендации ярославской винокурни.
ТБ: в кодзи могут быть живые споры плесени, у вариантов с таобао вероятность выше всего. При ослабленном иммунитете и поврежденных слизистых плесень может заражать человека. Поэтому в брагу кодзи класть, а не сыпать, респиратор желателен
параноикам - вытяжка и респиратор, руки мыть с мылом после кодзи и браги параноикам рекомендуются перчатки, в глаза пальцами не лазить, будучи больным не работать, вич-инфицированным не работать вообще.
Опасность скисания браги - низкая.
ГМ 1 к 4-6. Дробить по возможности (казенную дробленку не рекомендую). Кодзи 7-10 грамм на 1 кг риса. Температура браги желательно вокруг 30 градусов, 25 - минимум, задержка в брожении и запахи. Брожение около двух недель. Первые три дня обязательно мешать один-два раза в день, потом - по возможности раз в два дня. Пенится слабо.
Полностью выбродившая или после грубой фильтрации (через мешок) не пригорает на тэне.
Брага в СС - до 5 в струе, медь на восходящей желательна, можно габриэлить.
СС в продукт - по вкусу. Рекомендуется на крепкий дистиллят до 95 включительно.
Пойдет?
Ну ок, вот так пойдет:
Рисовая на кодзи:
Рекомендации по сырью: лучшее - тайваньский и пакистанский длиннозерный, худшее - казенная дробленая рисовая крупа.
Рекомендации по кодзи, по мере убывания: мэллоу, ангел, все остальное с таобао. Ангел бродит быстрее, мэллоу пахнет лучше, для желающие ебаться с таобао - гуглим рекомендации ярославской винокурни.
ТБ: в кодзи могут быть живые споры плесени, у вариантов с таобао вероятность выше всего. При ослабленном иммунитете и поврежденных слизистых плесень может заражать человека. Поэтому в брагу кодзи класть, а не сыпать, респиратор желателен
параноикам - вытяжка и респиратор, руки мыть с мылом после кодзи и браги параноикам рекомендуются перчатки, в глаза пальцами не лазить, будучи больным не работать, вич-инфицированным не работать вообще.
Опасность скисания браги - низкая.
ГМ 1 к 4-6. Дробить по возможности (казенную дробленку не рекомендую). Кодзи 7-10 грамм на 1 кг риса. Температура браги желательно вокруг 30 градусов, 25 - минимум, задержка в брожении и запахи. Брожение около двух недель. Первые три дня обязательно мешать один-два раза в день, потом - по возможности раз в два дня. Пенится слабо.
Полностью выбродившая или после грубой фильтрации (через мешок) не пригорает на тэне.
Брага в СС - до 5 в струе, медь на восходящей желательна, можно габриэлить.
СС в продукт - по вкусу. Рекомендуется на крепкий дистиллят до 95 включительно.
Пойдет?
>>828847
Нет, саке вообще не дистиллируют. Саке это рисовая брага на максималках.
Нет, саке вообще не дистиллируют. Саке это рисовая брага на максималках.
>>828651
Вообщем смотри.
1. Отгоняешь спирт-сырец и смотришь сколько у тебя всего спирта получилось.
2. Берешь пищевую соду из расчета 1 грамм на литр чистого спирта и растворяешь в сырце, тщательно все перемешиваешь.
3. Через 10 минут берешь марганцовку из расчета 0,1 г на на литр чистого спирта (не больше), тщательно растворяешь в небольшом кол-ве горячей воды и выливаешь в сырец. Перемешиваешь.
4. Через 2-3 часа берешь пищевую соду из расчета 0,5 грамм на литр чистого спирта и растворяешь в сырце, тщательно все перемешиваешь.
5. Отстаиваешь, сливаешь осадок или фильтруешь и перегоняешь сырец.
Вообщем смотри.
1. Отгоняешь спирт-сырец и смотришь сколько у тебя всего спирта получилось.
2. Берешь пищевую соду из расчета 1 грамм на литр чистого спирта и растворяешь в сырце, тщательно все перемешиваешь.
3. Через 10 минут берешь марганцовку из расчета 0,1 г на на литр чистого спирта (не больше), тщательно растворяешь в небольшом кол-ве горячей воды и выливаешь в сырец. Перемешиваешь.
4. Через 2-3 часа берешь пищевую соду из расчета 0,5 грамм на литр чистого спирта и растворяешь в сырце, тщательно все перемешиваешь.
5. Отстаиваешь, сливаешь осадок или фильтруешь и перегоняешь сырец.
>>828648
Аппараты бывают 3 видов.
1. Классический дистилляторы (типа такого >>828320)
2. Пленочные колонны (типа такого >>828410)
3. Ректификационные колонны (длинная колонна с металлическими насадками различной формы)
Первый тип аппарата это классика, он не "укрепляет" т.е. когда при перегонке будет падать об доля сирта то крепость в струе будет тоже падать. Кроме того он не "разделяет" т.е. на нем очень сложно или практически невозможно полностью отделить разные фракции, особенно промежуточные и хвостовые примеси.
Второй тип тоже дистиллятор, но с "укреплением", в этой небольшой колонне происходит укрепление спирта и даже когда об доля спирта в браге при перегонке падает, спирт всегда получается 90-93 об. до самого конца. Он так же практически не разделяет.
Тертий тип работает как ректификационная колонна и дает относительно чистый спирт. Его минусы - большие габариты и время. У меня приходится индукционную печь на пол ставить, на нее куб и труба почти упирается в потолок. Так же из минусов - длительность процесса ректификации, ректификация половины моего куба наполненного сырцом занимает целый день, от рассвета и до заката надо постоянно контролировать процесс.
Есть еще аламбики, но это уже чистый маркетинг.
>ни гайда по аппаратам
Аппараты бывают 3 видов.
1. Классический дистилляторы (типа такого >>828320)
2. Пленочные колонны (типа такого >>828410)
3. Ректификационные колонны (длинная колонна с металлическими насадками различной формы)
Первый тип аппарата это классика, он не "укрепляет" т.е. когда при перегонке будет падать об доля сирта то крепость в струе будет тоже падать. Кроме того он не "разделяет" т.е. на нем очень сложно или практически невозможно полностью отделить разные фракции, особенно промежуточные и хвостовые примеси.
Второй тип тоже дистиллятор, но с "укреплением", в этой небольшой колонне происходит укрепление спирта и даже когда об доля спирта в браге при перегонке падает, спирт всегда получается 90-93 об. до самого конца. Он так же практически не разделяет.
Тертий тип работает как ректификационная колонна и дает относительно чистый спирт. Его минусы - большие габариты и время. У меня приходится индукционную печь на пол ставить, на нее куб и труба почти упирается в потолок. Так же из минусов - длительность процесса ректификации, ректификация половины моего куба наполненного сырцом занимает целый день, от рассвета и до заката надо постоянно контролировать процесс.
Есть еще аламбики, но это уже чистый маркетинг.
>>828857
Херня, а не классификация.
Схуяли сухопарник стал классикой? Тарельчатые все куда дел? Рекколонны с отбором по пару и по жидкости - собаки разной породы. Шлемы и прочие парциальные холодильники тоже вычеркиваем? И т.д.
>1. Классический дистилляторы (типа такого >>828320)
>2. Пленочные колонны (типа такого >>828410)
>3. Ректификационные колонны (длинная колонна с металлическими насадками различной формы)
Херня, а не классификация.
Схуяли сухопарник стал классикой? Тарельчатые все куда дел? Рекколонны с отбором по пару и по жидкости - собаки разной породы. Шлемы и прочие парциальные холодильники тоже вычеркиваем? И т.д.
>>828859
Смотря где. если не будет там, то можно глянут в магазине химтоваров или в магазине для садоводов.
>Ну в принципе ни чего сложного, марганцовку то ещё купить можно в аптеке?
Смотря где. если не будет там, то можно глянут в магазине химтоваров или в магазине для садоводов.
>>828862
Добавка фактически бесполезного сухопарника никак к самогонному аппарату не меняет его сути. Это тот же классический перегонный аппарат с бесполезной хреновиной которая никак не укрепляет спирт.
Во втором пункте. Все эти колонны с укреплением - насадочные, тарельчатые. Т.е. это все дистилляторы с укреплением.
Все это третий пункт.
>Схуяли сухопарник стал классикой?
Добавка фактически бесполезного сухопарника никак к самогонному аппарату не меняет его сути. Это тот же классический перегонный аппарат с бесполезной хреновиной которая никак не укрепляет спирт.
> Тарельчатые все куда дел?
Во втором пункте. Все эти колонны с укреплением - насадочные, тарельчатые. Т.е. это все дистилляторы с укреплением.
>Рекколонны с отбором по пару и по жидкости
Все это третий пункт.
>>828882
Сухопарник норм тема особенно на дистиляторе, помогает от заброса браги. После прогона из него пиздос калич стекает. Интересно там градус есть? Не мерил ни разу.
Сухопарник норм тема особенно на дистиляторе, помогает от заброса браги. После прогона из него пиздос калич стекает. Интересно там градус есть? Не мерил ни разу.
>>828895
Дистиллятор с укреплением такой проблемы лишен и он кроме того укрепляет продукт, а дистиллятор с сухопарником его не укрепляет, потому анон и вынес все классические дистилляторы без укрепления (с сухопарниками и бе) в первый пункт.
>Сухопарник норм тема особенно на дистиляторе, помогает от заброса браги
Дистиллятор с укреплением такой проблемы лишен и он кроме того укрепляет продукт, а дистиллятор с сухопарником его не укрепляет, потому анон и вынес все классические дистилляторы без укрепления (с сухопарниками и бе) в первый пункт.
>>828860
Сейчас замерил высоту колонны, 58 см всего. Прибавь высоту своего бака и смотри влезет ли или нет.
Сейчас замерил высоту колонны, 58 см всего. Прибавь высоту своего бака и смотри влезет ли или нет.
>>828424
Выгнал 4 литра джина, теперь недельку постоит в стекле и можно пить. С джином самая главная сложность - это качество можжевеловых ягод. Сложно угадать насколько они хороши. Вот вроде свежие взял, в руках помял, понюхал, ароматные, не сухие, поставил настаиваться, перегнал, а запах слабоват. В другой раз берешь другие ягоды, тоже свежие и с точно такой же навеской получается просто бомба. Эмпирическим путем установлено, что ягоды из Македонии так себе, их надо много брать. А вот крымский красный можжевельник очень ароматен пока свеж, но ягоды крайне быстро "выдыхаются". Наш местный сибирский можжевельник купленный на рынке оказался сухим и без аромата.
Выгнал 4 литра джина, теперь недельку постоит в стекле и можно пить. С джином самая главная сложность - это качество можжевеловых ягод. Сложно угадать насколько они хороши. Вот вроде свежие взял, в руках помял, понюхал, ароматные, не сухие, поставил настаиваться, перегнал, а запах слабоват. В другой раз берешь другие ягоды, тоже свежие и с точно такой же навеской получается просто бомба. Эмпирическим путем установлено, что ягоды из Македонии так себе, их надо много брать. А вот крымский красный можжевельник очень ароматен пока свеж, но ягоды крайне быстро "выдыхаются". Наш местный сибирский можжевельник купленный на рынке оказался сухим и без аромата.
>>829031
Блин чётко, ну пусть стоит хорошеет, потом отпишешь.
У тебя бывает что Сэм не торкает? Ну вроде всадил 0.5, а он не берет, в голове лёгкое чувство сродни конопляных бошек и все, ещё после водки не могу перестроиться что ли, но даже простой Сэм с сахарной браги куда лучше к примеру Белуги за 1к рублей. Хотя когда с водой бодяжил вышло 43-45% по спиртометру. Очень мягко кроет, ни как водка, пиздык, и ты в очко. Вкус конечно спиртовой на проглоте, но вот когда выдыхаешь тебя не передёргивает как с водяса, буквально 1,2 секунды и вообще улетучивается вкус спирта. Отрыжка чистая, без привкусов и паров.
Блин чётко, ну пусть стоит хорошеет, потом отпишешь.
У тебя бывает что Сэм не торкает? Ну вроде всадил 0.5, а он не берет, в голове лёгкое чувство сродни конопляных бошек и все, ещё после водки не могу перестроиться что ли, но даже простой Сэм с сахарной браги куда лучше к примеру Белуги за 1к рублей. Хотя когда с водой бодяжил вышло 43-45% по спиртометру. Очень мягко кроет, ни как водка, пиздык, и ты в очко. Вкус конечно спиртовой на проглоте, но вот когда выдыхаешь тебя не передёргивает как с водяса, буквально 1,2 секунды и вообще улетучивается вкус спирта. Отрыжка чистая, без привкусов и паров.
>>828895
Сухопарник хуярит тебе головы по всему отбору. С ним в принципе никогд ничего хорошего на втором перегоне не сделать (а на первом не отобрать изики).
>Сухопарник норм тема
Сухопарник хуярит тебе головы по всему отбору. С ним в принципе никогд ничего хорошего на втором перегоне не сделать (а на первом не отобрать изики).
>>829039
Гнал я сырец у меня сухопарник со сливом, к нему шланг и банка от гидрозатвора (ну а хули бы нет, если она есть) , все промыл перед вторым и знаешь скопилось примерно грамм 150 шляпы цветом с молоко.
Спирт был как слеза прозрачный, вода как вода из фильтра, но вот содержимое банки говорит ,что вещь то не бесполезная.
На первом прогоне с браги я вообще молчу, дерьма в банке норм .
Но я дробно гнал, и когда сырец забирал снимал головы с хвостами и когда вторая перегонка пошла, ещё снял, снимал по сахару и на запах.
Гнал я сырец у меня сухопарник со сливом, к нему шланг и банка от гидрозатвора (ну а хули бы нет, если она есть) , все промыл перед вторым и знаешь скопилось примерно грамм 150 шляпы цветом с молоко.
Спирт был как слеза прозрачный, вода как вода из фильтра, но вот содержимое банки говорит ,что вещь то не бесполезная.
На первом прогоне с браги я вообще молчу, дерьма в банке норм .
Но я дробно гнал, и когда сырец забирал снимал головы с хвостами и когда вторая перегонка пошла, ещё снял, снимал по сахару и на запах.
>>829043
Тебе дерьмо собрать цель или продукт нормальный? Если дерьмо, то сухопарник конечно нужен, лол, показывать - вот, от чего я очистил. То что сэм у тебя будет с ацетоном - ну так не та задача была.
Тебе дерьмо собрать цель или продукт нормальный? Если дерьмо, то сухопарник конечно нужен, лол, показывать - вот, от чего я очистил. То что сэм у тебя будет с ацетоном - ну так не та задача была.
>>829046
Почему он должен быть с ацетоном если ты на втором прогоне его все равно отберешь??? Я логики не вижу, усираться из за 250- 400мл выхода для себя, ну как бы такое себе, лучше перебдеть как говорится. Я лично за количеством не гонюсь. Плюс минус пол литра погоды не сделает
Почему он должен быть с ацетоном если ты на втором прогоне его все равно отберешь??? Я логики не вижу, усираться из за 250- 400мл выхода для себя, ну как бы такое себе, лучше перебдеть как говорится. Я лично за количеством не гонюсь. Плюс минус пол литра погоды не сделает
>>829047
Если у тебя сухопарник будет и на втором перегоне - не отберешь, потому что говно переиспаряется. Если ты на втором перегоне его снимаешь или отключаешь - ну ок, пользы конечно никакой, но и вреда не будет.
Если у тебя сухопарник будет и на втором перегоне - не отберешь, потому что говно переиспаряется. Если ты на втором перегоне его снимаешь или отключаешь - ну ок, пользы конечно никакой, но и вреда не будет.
>>829052
Типа при втором прогоне сухопар нужно снимать на дистиляторе? Я правильно понял?
Ладно, а если конструкция этого не предусматривает? Допиливать?
Что то муть какая то. Я забрал бошку, отобрал тело чистого 2л , запах только дрожжевой едва уловимый, замерил 70% , не воняет, пошел дальше, снял ещё почти литр, но там я сам проебся, на другой выход рассчитывал грамм 50 ховста догнал, развел . Все, водка. Без запаха лишнего, на вкус едва дрожжи , на выдох спирт.
Нахуя его откючать если все ОК
Типа при втором прогоне сухопар нужно снимать на дистиляторе? Я правильно понял?
Ладно, а если конструкция этого не предусматривает? Допиливать?
Что то муть какая то. Я забрал бошку, отобрал тело чистого 2л , запах только дрожжевой едва уловимый, замерил 70% , не воняет, пошел дальше, снял ещё почти литр, но там я сам проебся, на другой выход рассчитывал грамм 50 ховста догнал, развел . Все, водка. Без запаха лишнего, на вкус едва дрожжи , на выдох спирт.
Нахуя его откючать если все ОК
>>829057
Заменить, очевидно же. Кроилово ведет к попадалову, всегда.
>Ладно, а если конструкция этого не предусматривает?
Заменить, очевидно же. Кроилово ведет к попадалову, всегда.
>>829061
Да не вопрос, я уже привык. У нас 90% таких как ты по теме, кто в хуйню какую-нибудь верит и сам себе злобный буратино.
Да не вопрос, я уже привык. У нас 90% таких как ты по теме, кто в хуйню какую-нибудь верит и сам себе злобный буратино.
>>829039
Не ссорьтесь. Пусть каждый гонит так как ему нравится, кто с сухопарником, кто с укрепляющей колонной, а кто и с ректификацией.
Не ссорьтесь. Пусть каждый гонит так как ему нравится, кто с сухопарником, кто с укрепляющей колонной, а кто и с ректификацией.
>>828857
А зачем нужен спирт если есть самогон?
>Тертий тип работает как ректификационная колонна и дает относительно чистый спирт.
А зачем нужен спирт если есть самогон?
>>829334
ТИпа примесей меньше наверно
ТИпа примесей меньше наверно
>>829334
Например на настойки и висельники.
Например на настойки и висельники.
>>829334
Дело вкуса конечно, но мне вот больше нравится дистилляты и настойки на спирте - лимончелло и мандачелло, джины и прочие абсенты.
>А зачем нужен спирт если есть самогон?
Дело вкуса конечно, но мне вот больше нравится дистилляты и настойки на спирте - лимончелло и мандачелло, джины и прочие абсенты.
Вопрос такой - кто-нибудь с кодзи дело имел? Хочу рисовую брагу на кодзи хочу попробовать сделать и вот вопрос - где лучше кодзи заказывать, может у кого есть проверенный поставщик качественного продукта?
>>828668
О блин, как я это пропустил? Спаспибо, анонче!
О блин, как я это пропустил? Спаспибо, анонче!
>>829380
Чуть выше выкладывал рецепт же.
Ангел есть во всех магазинах, мэллоу есть на бестсэм, они за 350 рублей высылаюь сдэком в ДС, так что доставка нормальная, по телефону с ними общайся после заказа.
Вообще кодзи нормальная тема, но в итоге у меня прижился рис и манка (иногда ее с полтавской миксую, так нажористее). Все хочу поставить рис пополам с бататом пиздец вкусно японцы из батата щочу делают, их местный самогон тоже на плесени, но никак не попадется батат на базе чтобы скидывали, а за полную цену ну его нахуй.
Чуть выше выкладывал рецепт же.
Ангел есть во всех магазинах, мэллоу есть на бестсэм, они за 350 рублей высылаюь сдэком в ДС, так что доставка нормальная, по телефону с ними общайся после заказа.
Вообще кодзи нормальная тема, но в итоге у меня прижился рис и манка (иногда ее с полтавской миксую, так нажористее). Все хочу поставить рис пополам с бататом пиздец вкусно японцы из батата щочу делают, их местный самогон тоже на плесени, но никак не попадется батат на базе чтобы скидывали, а за полную цену ну его нахуй.
164 Кб, 500x500>>461536 (OP)
В таком обычном самогонном аппарате можно банки пастеризовывать?
В таком обычном самогонном аппарате можно банки пастеризовывать?
>>829445
Если ты про пастеризацию перед закаткой - так это и в кастрюле можно. Если про консервы, тушенку, например - нет, нельзя.
Если ты про пастеризацию перед закаткой - так это и в кастрюле можно. Если про консервы, тушенку, например - нет, нельзя.
Рецепты.
1. Водка яблочная ленивая на самом деле не яблочная и не водка, лол
На 5 кг яблок - 5 литров разбавленного до 45% крепкого дистиллята или спирта. Яблоки лучше брать посильнее запахом, зеленые.
Из яблок вырезать сердцевину и измельчить любым удобным способом (мясорубка, блендер, соковыжималка с последующим смешиванием сока и жмых и т.д.).
Залить сортировкой и затем на каждый литр сортировки - два литра воды. Т.е. из 5 литров яблок получаем 20 литров смесь.
Перегоняем на прямотоке, без сухопарника и без укрепления.
На газу и индукции, если хорошо измельчили - не пригорает.
Первые грамм 100 мл выливаем (если делали на ректефикате - можно первые 50), потом все собираем в одну емкость, пробуя постоянно на запах. Заканчиваем либо как будет 5 литров, либо как появится запах компота).
Готовый напиток отставить отдыхать на неделю, за это время яблочный запах прорежется.
Если яблоки были красные, со слабым запахом - кинуть туда половинную дозу щепы, так запах быстрее вернется.
Делал на пшенице, на сахаре, и на слишком сильно ободранном недороме - все ок было.
2. Водка яблочная чуть менее ленивая все еще не водка, лол.
Пропорции те же.
Яблоки измельчаются, заливаются на 1кг 1литр воды, вносятся по инструкции сидровые или фруктовые дрожжи, после чего ставим бродить под гидрозатвор. Бродить даем половину нормального срока работы (обычно хватает двух дней).
Через два дня доливаем сортировку и даем постоять минимум ночь. Доливаем воды до пропорции как в первом рецепте и также перегоняем.
Еще раз - 5 кг яблок залили 5 литрами воды, дали побродить, потом 5 литров сортировки, отдохнуть ночь минимум, потом 5 литров воды разбавить и в итоге те же 20 литров на перегонку что и в первый раз.
Товарищ делал второй вариант из груш и из смеси яблок и слив - ему зашло. Я не делал.
1. Водка яблочная ленивая на самом деле не яблочная и не водка, лол
На 5 кг яблок - 5 литров разбавленного до 45% крепкого дистиллята или спирта. Яблоки лучше брать посильнее запахом, зеленые.
Из яблок вырезать сердцевину и измельчить любым удобным способом (мясорубка, блендер, соковыжималка с последующим смешиванием сока и жмых и т.д.).
Залить сортировкой и затем на каждый литр сортировки - два литра воды. Т.е. из 5 литров яблок получаем 20 литров смесь.
Перегоняем на прямотоке, без сухопарника и без укрепления.
На газу и индукции, если хорошо измельчили - не пригорает.
Первые грамм 100 мл выливаем (если делали на ректефикате - можно первые 50), потом все собираем в одну емкость, пробуя постоянно на запах. Заканчиваем либо как будет 5 литров, либо как появится запах компота).
Готовый напиток отставить отдыхать на неделю, за это время яблочный запах прорежется.
Если яблоки были красные, со слабым запахом - кинуть туда половинную дозу щепы, так запах быстрее вернется.
Делал на пшенице, на сахаре, и на слишком сильно ободранном недороме - все ок было.
2. Водка яблочная чуть менее ленивая все еще не водка, лол.
Пропорции те же.
Яблоки измельчаются, заливаются на 1кг 1литр воды, вносятся по инструкции сидровые или фруктовые дрожжи, после чего ставим бродить под гидрозатвор. Бродить даем половину нормального срока работы (обычно хватает двух дней).
Через два дня доливаем сортировку и даем постоять минимум ночь. Доливаем воды до пропорции как в первом рецепте и также перегоняем.
Еще раз - 5 кг яблок залили 5 литрами воды, дали побродить, потом 5 литров сортировки, отдохнуть ночь минимум, потом 5 литров воды разбавить и в итоге те же 20 литров на перегонку что и в первый раз.
Товарищ делал второй вариант из груш и из смеси яблок и слив - ему зашло. Я не делал.
Блядь, не надо писать бухим. Уже у меня литры яблок и граммы миллилитров. Ой вей.
>>829522
Не плохо, но я просто яблоки резал кубиками и сэмом разведённым до 43 заливал на неделю и ложку сахара чайную на 0.5 бутылку . Мягко, яблочно и цвет меняется на яблочный.
Думаю с твоим способом вкуса будет намного больше
Не плохо, но я просто яблоки резал кубиками и сэмом разведённым до 43 заливал на неделю и ложку сахара чайную на 0.5 бутылку . Мягко, яблочно и цвет меняется на яблочный.
Думаю с твоим способом вкуса будет намного больше
>>829522
Это вроде называется яблочная наливка?
>1. Водка яблочная ленивая на самом деле не яблочная и не водка, лол
Это вроде называется яблочная наливка?
Думаю начать гнать самогон, чтобы асе продезинфицировать от короны. Мне сегодня приснилось, что меня зараженный китаец шпилит.
127 Кб, 448x650Алканы, поставил брагу в бочке 70 литров, хуйнул туда полторы пачки Москвы (210грамм) и 18 килограмм сахара. Поставил 3.02. сегодня утром гидрозатвор затих, ареометр показывает 0 сахара. Бродила при t29. На вкус то ли горчит, то ли дрожжей привкус..не могу понять. Может сахара хуйнуть?
Вообще, про наливки. Я недавно интересовался вопросом терминологии - так вот что такое "наливка" хуй поймешь. Под этим словом вполне официально одновременно понимают:
- сладкие настойки (по госту в том числе, там они стоят по сладости выше всех, по аналогии с ликерным вином). Причем гост писали имбецилы, у них пунш - тоже сладкая настойка.
- плодовые вина на диких дрожжах
- крепленые плодовые вина
- напитки из смеси сока и бухла без настаивания.
И это еще не вдаваясь во всякие местечковые приколы. Пиздец, в общем.
- сладкие настойки (по госту в том числе, там они стоят по сладости выше всех, по аналогии с ликерным вином). Причем гост писали имбецилы, у них пунш - тоже сладкая настойка.
- плодовые вина на диких дрожжах
- крепленые плодовые вина
- напитки из смеси сока и бухла без настаивания.
И это еще не вдаваясь во всякие местечковые приколы. Пиздец, в общем.
>>829552
Я до сих пор тут живу. Кодзи нет, винных нет, спиртовых нет. За то пивняк теперь в каждом доме.
Кстати жигуль от Колоса скатился вообще в очко и Корсаковское то же. Томаринский и Углегорский пив завод закрыли. Ну спирт завод ещё при тебе закрылся. В общем пиздос. молодеж на солях, даже пятку хуй найдешь. Киргизы да таджики одни
Я до сих пор тут живу. Кодзи нет, винных нет, спиртовых нет. За то пивняк теперь в каждом доме.
Кстати жигуль от Колоса скатился вообще в очко и Корсаковское то же. Томаринский и Углегорский пив завод закрыли. Ну спирт завод ещё при тебе закрылся. В общем пиздос. молодеж на солях, даже пятку хуй найдешь. Киргизы да таджики одни
>>829662
Я всегда думал что это --
>Под этим словом вполне официально одновременно понимают:
Я всегда думал что это --
>сладкие фоуктовые настойки
>>829668
Я честно скажу, наше сахалинское пиво никогда не любил, мне по душе японское пиво, особенно темный Кирин, но уже сто лет его не пил.
Вот это номер...
>Кстати жигуль от Колоса скатился вообще в очко и Корсаковское то же.
Я честно скажу, наше сахалинское пиво никогда не любил, мне по душе японское пиво, особенно темный Кирин, но уже сто лет его не пил.
>даже пятку хуй найдешь.
Вот это номер...
>>829674
Погугли наливки брожение, очевидно же.
Погугли наливки брожение, очевидно же.
>>829676
Я в 17 году в отпуск в Токио, с женой на 10 дней махнул, так я там рейд в магаз устроил, первый вечер, после походов по достопримечательностям, взял пива разного, Кирин , Асахи , Саппоро ( не знал что светлый Лагер есть, у нас только темное Саппоро было) ещё пивасов. Ну норм, у них то пиво в основном рисовое. Хорошо идет, зачипись.
Второй вечер взял джин тоников. Ты знаешь как будто тебе в клубе намешали только что ДЮК, ДАЙВ, ХОЛЛИДЕЙ, СЧАСТЬЕ. Просто отлично, алко там просто высшего уровня.
Видел в магазе ( не такс фри) обычном, бутылку столичной, читаю этикетку, написано, произведено на Хоккайдо, ну пиздец. Они нашу водку у себя делают.
Можно с пивом по улице ходить, ночью ни каких запретов на продажу и ни кто ОБОССАНЫЙ , облеванеый не валяется.
Пятку даже с Ноглик, Охи не возят, если только на машине, в поезде бывают мусора с собаками, а южанский вокзал так вообще пиздос, рамка металлоискатель, ремень сними, ботинки разуй, сумку на рентген, жопа
Я в 17 году в отпуск в Токио, с женой на 10 дней махнул, так я там рейд в магаз устроил, первый вечер, после походов по достопримечательностям, взял пива разного, Кирин , Асахи , Саппоро ( не знал что светлый Лагер есть, у нас только темное Саппоро было) ещё пивасов. Ну норм, у них то пиво в основном рисовое. Хорошо идет, зачипись.
Второй вечер взял джин тоников. Ты знаешь как будто тебе в клубе намешали только что ДЮК, ДАЙВ, ХОЛЛИДЕЙ, СЧАСТЬЕ. Просто отлично, алко там просто высшего уровня.
Видел в магазе ( не такс фри) обычном, бутылку столичной, читаю этикетку, написано, произведено на Хоккайдо, ну пиздец. Они нашу водку у себя делают.
Можно с пивом по улице ходить, ночью ни каких запретов на продажу и ни кто ОБОССАНЫЙ , облеванеый не валяется.
Пятку даже с Ноглик, Охи не возят, если только на машине, в поезде бывают мусора с собаками, а южанский вокзал так вообще пиздос, рамка металлоискатель, ремень сними, ботинки разуй, сумку на рентген, жопа
>>829678
Ок, прогуглю, давно хочу с саке извратиться. Рецепт правда мудреный, да ладно, разберемся
Ок, прогуглю, давно хочу с саке извратиться. Рецепт правда мудреный, да ладно, разберемся
>>829123
Заебали уже на сухопарник гнать.
У него тонна плюсов.
1. Пеноуловитель топовый, все на виду при любом градусе.
2. Ароматизатор на горячую тоже по цена/качеству отличный, особенно если съемный - не обязательно замучивать добавку до состояния каши, можно просто чаще менять увеличивая ароматизацию.
3. Головы/хвосты на самом деле не размазываются по всему прогону, их надо просто слить из сухопарника отсчитав процент или резать по вкусу без сухопарника (но для этого он должен быть съемным).
Заебали уже на сухопарник гнать.
У него тонна плюсов.
1. Пеноуловитель топовый, все на виду при любом градусе.
2. Ароматизатор на горячую тоже по цена/качеству отличный, особенно если съемный - не обязательно замучивать добавку до состояния каши, можно просто чаще менять увеличивая ароматизацию.
3. Головы/хвосты на самом деле не размазываются по всему прогону, их надо просто слить из сухопарника отсчитав процент или резать по вкусу без сухопарника (но для этого он должен быть съемным).
>>829748
От пены нормальные люди ставят максимум диоптр. Ароматизация будет говно, потому что конденсат в куб стекает. Головы по погону размазываются, ритуальные пляски тебе никак не помогут этого отменить. Но, повторюсь, хочешь пить хуйню - пей, кто тебе мешает. Можешь еще насрать в брагу для подкормки, даже есть литература, на которую можешь сослаться, лол.
Самое смешное, что нормальный прямоток без сухопарника даже дешевле этого извращения и удобнее в работе, но нет, надо жрать кактус, куда же без кактуса, там много клетчатки.
>Заебали уже на сухопарник гнать.
>У него тонна плюсов.
От пены нормальные люди ставят максимум диоптр. Ароматизация будет говно, потому что конденсат в куб стекает. Головы по погону размазываются, ритуальные пляски тебе никак не помогут этого отменить. Но, повторюсь, хочешь пить хуйню - пей, кто тебе мешает. Можешь еще насрать в брагу для подкормки, даже есть литература, на которую можешь сослаться, лол.
Самое смешное, что нормальный прямоток без сухопарника даже дешевле этого извращения и удобнее в работе, но нет, надо жрать кактус, куда же без кактуса, там много клетчатки.
>>829752
Ну ка притормозим, братишка.
Давай без нормальных/не нормальных людей, сухопарник отлично работает против заброса пены, можно ставить и другие вещи против его, но сухопарник хуже от этого работать не будет. Насчет стекания в куб при ароматизации, ты что-то путаешь, сухопарник обычно отделен от возврата флегмы, либо она опциональна.
По поводу перехода на личности, я промолчу, мы все же обсуждаем в данном случае работу устройства, а не кто как посрал в чьем манямирке.
Ну ка притормозим, братишка.
Давай без нормальных/не нормальных людей, сухопарник отлично работает против заброса пены, можно ставить и другие вещи против его, но сухопарник хуже от этого работать не будет. Насчет стекания в куб при ароматизации, ты что-то путаешь, сухопарник обычно отделен от возврата флегмы, либо она опциональна.
По поводу перехода на личности, я промолчу, мы все же обсуждаем в данном случае работу устройства, а не кто как посрал в чьем манямирке.
>>829670
Она мутноватая, светлая типа как молоко, это нормально? Аппарат приедет послезавтра, как не дать 70 литрам брагульки пропасть?
Она мутноватая, светлая типа как молоко, это нормально? Аппарат приедет послезавтра, как не дать 70 литрам брагульки пропасть?
>>829768
Основные болезни от контакта с воздухом в браге происходят.
Избавь от контакта с воздухом, избавишь и от основных болезней.
Основные болезни от контакта с воздухом в браге происходят.
Избавь от контакта с воздухом, избавишь и от основных болезней.
>>828895
как вы гоните, что у вас идет выброс, научите? газ в пол, напор воды чтоб не кипяток выходил и браги под крышу?
как вы гоните, что у вас идет выброс, научите? газ в пол, напор воды чтоб не кипяток выходил и браги под крышу?
>>829777
Блеа, братюня, она же под гидрозатвором булькала, когда она перестала сегодня утром - открыл.
Блеа, братюня, она же под гидрозатвором булькала, когда она перестала сегодня утром - открыл.
>>829625
это норм, турбо быстро бродят. на инверте попробуй, будет еще быстрей
это норм, турбо быстро бродят. на инверте попробуй, будет еще быстрей
>>829806
я когда барду сахарную сливаю, даже она газированная.
еще в куб брагу всегда трубкой отливаю, может поэтому не пенится. однажды ебанул через край из бродилки и все по пизде пошло
я когда барду сахарную сливаю, даже она газированная.
еще в куб брагу всегда трубкой отливаю, может поэтому не пенится. однажды ебанул через край из бродилки и все по пизде пошло
>>829828
Не обязательно. А если подождать недельку, то она еще осветлится до полной прозрачности. Вроде говорят, что на прямотоке меньше вони получается.
Не обязательно. А если подождать недельку, то она еще осветлится до полной прозрачности. Вроде говорят, что на прямотоке меньше вони получается.
>>829804
Антибиотики еще есть.
Я обычно в большие бутыли 20-30л после снятия с осадка просто зажигалку каминную засовываю и поджигаю, но с бочкой не прокатит наверное. Лучше не трогай ее короче, постоит еще, ниче ей быть не должно.
Антибиотики еще есть.
Я обычно в большие бутыли 20-30л после снятия с осадка просто зажигалку каминную засовываю и поджигаю, но с бочкой не прокатит наверное. Лучше не трогай ее короче, постоит еще, ниче ей быть не должно.
>>829848
Это будет Люксталь 7, на 2кВт плитке Iplate - t24..послезавтра..наверное. Неделю уже идёт с Кирова.
Это будет Люксталь 7, на 2кВт плитке Iplate - t24..послезавтра..наверное. Неделю уже идёт с Кирова.
>>829907
Хм, не знал, что в моем городе делают, думал у нас только Вейн и Соловьев.
Хм, не знал, что в моем городе делают, думал у нас только Вейн и Соловьев.
Бля, походу завтра заберу этот хуйсталь, судя по трек-номеру выехала с соседнего города..и надеюсь не ебанёт до меня через какой нибудь Иркутск, итак через москвабад с Кирова ехала. Хочу завтра купить Иплат-т24 2кВт...или взять помоднее рублей за 8? Или вообще ТЭН? С зерновыми брагами пока не планирую связываться.
>>829748
Никто не гонит на сухопарник, лол, двусмысленно получилось. Вообщем если вы гоните на сухопарнике - то гоните. Ничего плохого в этом нет. Равно как и нет ничего плохого в том что вы гоните на укрепляющей колоне.
Никто не гонит на сухопарник, лол, двусмысленно получилось. Вообщем если вы гоните на сухопарнике - то гоните. Ничего плохого в этом нет. Равно как и нет ничего плохого в том что вы гоните на укрепляющей колоне.
>>829748
А вот тут вынужден не согласиться. Головы, возможно, не размазываются, но то что вы все называете хвосты т.е. высшие спирты придающие запах сивухи - они фактически являются промежуточными примесям, а не хвостовыми и и они "размазываются" и идут в начале, середине и конце перегонки.
>Головы/хвосты на самом деле не размазываются по всему прогону
А вот тут вынужден не согласиться. Головы, возможно, не размазываются, но то что вы все называете хвосты т.е. высшие спирты придающие запах сивухи - они фактически являются промежуточными примесям, а не хвостовыми и и они "размазываются" и идут в начале, середине и конце перегонки.
>>829804
Смотри, даже в лаборатории происходят непредвиденные заражения, а в домашних условиях и подавно. Вокруг нас полно разных микроорганизмов и обеспечить стерильность довольно сложно. Посмотри как как пивняки мучаются и хлорные дезинфицирующие средства и УФ и перчатки, халаты, бахилы и все равно через раз у них заражения прут.
Твоя бога кислая? На поверхности есть толстая пленка? От браги пахнет прогорклым маслом? Если нет, то гони и смотри что получилось.
>Блеа, братюня, она же под гидрозатвором булькала, когда она перестала сегодня утром - открыл.
Смотри, даже в лаборатории происходят непредвиденные заражения, а в домашних условиях и подавно. Вокруг нас полно разных микроорганизмов и обеспечить стерильность довольно сложно. Посмотри как как пивняки мучаются и хлорные дезинфицирующие средства и УФ и перчатки, халаты, бахилы и все равно через раз у них заражения прут.
Твоя бога кислая? На поверхности есть толстая пленка? От браги пахнет прогорклым маслом? Если нет, то гони и смотри что получилось.
>>829835
Не понял. А зачем?
>Антибиотики еще есть.
>Я обычно в большие бутыли 20-30л после снятия с осадка просто зажигалку каминную засовываю и поджигаю
Не понял. А зачем?
>>829752
Кстати, про кактусы. Вы знали, что спиртовое брожение выполняется не только дрожжами, а и бактериями и в странах Центральной и Южной Америки для сбраживания традионно используется бактерия Zymonomonas mobilis. Она может бродит при температуре до +40, что в условиях жаркого климата очень важно. Кроме того выход этанола у бактерий значительно (по некоторым данным до 2 раз) выше, чем у дрожжей с того же кол-ва сахаров.
>но нет, надо жрать кактус, куда же без кактуса, там много клетчатки.
Кстати, про кактусы. Вы знали, что спиртовое брожение выполняется не только дрожжами, а и бактериями и в странах Центральной и Южной Америки для сбраживания традионно используется бактерия Zymonomonas mobilis. Она может бродит при температуре до +40, что в условиях жаркого климата очень важно. Кроме того выход этанола у бактерий значительно (по некоторым данным до 2 раз) выше, чем у дрожжей с того же кол-ва сахаров.
>>830107
The lone exception to yeast is the use in Mexico of a bacterium, Zymomonas, which ferments sugar from the sap of the agave plant to give a liquid known as pulque. Distillation converts this into tequila.
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/zymomonas
The lone exception to yeast is the use in Mexico of a bacterium, Zymomonas, which ferments sugar from the sap of the agave plant to give a liquid known as pulque. Distillation converts this into tequila.
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/zymomonas
>>830103
В принципе, может можно их выхватить в теории на сухопарнике.
У нас 2 емкости, в первой содержание спирта низкое - он нагревается допустим до 85, далее у нас выход, допустим 50 градусов, в сухопарнике снижается температура на пару градусов, плюс уровень смеси спирта с водой другой, по любому выход высших спиртов будет другим.
В принципе, может можно их выхватить в теории на сухопарнике.
У нас 2 емкости, в первой содержание спирта низкое - он нагревается допустим до 85, далее у нас выход, допустим 50 градусов, в сухопарнике снижается температура на пару градусов, плюс уровень смеси спирта с водой другой, по любому выход высших спиртов будет другим.
>>830107
Знаю есть болезнь алкаголика - в пищеводе развивается колония бактерий и они потребляя что-то выделяют этанол, поэтому человек с такой болезнью всегда получается немного /под мухой/
Знаю есть болезнь алкаголика - в пищеводе развивается колония бактерий и они потребляя что-то выделяют этанол, поэтому человек с такой болезнью всегда получается немного /под мухой/
>>830114
Не, я же в бутылях делаю, стараюсь почти под горло лить чтобы площадь контакта с воздухом сократить.
Не, я же в бутылях делаю, стараюсь почти под горло лить чтобы площадь контакта с воздухом сократить.
>>830112
Я исхожу из того, что сам принцип дистилляции не дает возможности разделить водный смесь этанола с высшими спиртами. Это физически невозможно потому что высшие спирты являются т.н. промежуточными примесями. Будь-то сухопарник или укрепляющая колонна имеющая дефлегматор ни то ни другое не поможет отделить промежуточные примеси, а именно эти примеси (изобутанол, изопропанол и изоамилол) являются самой большой (в объемном отношении) группой примесей в самогоне.
Я исхожу из того, что сам принцип дистилляции не дает возможности разделить водный смесь этанола с высшими спиртами. Это физически невозможно потому что высшие спирты являются т.н. промежуточными примесями. Будь-то сухопарник или укрепляющая колонна имеющая дефлегматор ни то ни другое не поможет отделить промежуточные примеси, а именно эти примеси (изобутанол, изопропанол и изоамилол) являются самой большой (в объемном отношении) группой примесей в самогоне.
>>830113
Лол, ну это уже городские легенды. В жкт есть бактерии которые выделяют этанол, есть бактерии которые могут питаться этанолом, но это не оказывает какой-либо опьяняющий эффект.
>Знаю есть болезнь алкаголика - в пищеводе развивается колония бактерий и они потребляя что-то выделяют этанол
Лол, ну это уже городские легенды. В жкт есть бактерии которые выделяют этанол, есть бактерии которые могут питаться этанолом, но это не оказывает какой-либо опьяняющий эффект.
25 Кб, 660x680Зацените аццкий агрегат, ну!? Возможно сегодня вечером буду выгонять на нем первый свой СС (по пару). Планирую на плитке ...и кран точно открою, что бы не взлететь нахуй)
>>830123
Красотища, а крышка куба на хомуте? А то мыть будет не удобно?
Красотища, а крышка куба на хомуте? А то мыть будет не удобно?
>>830120
Ну смотри, у нас есть молекулы воды, к ним прицепляются молекулы высших спиртов, из-за разницы концентрации спирта и температуре в барботере (читай заполненый флегмой сухопарник) и кубе там по любому реакция выноса этих спиртов в холодильник будет другой, ведь дистилляция то уже в барботере при совсем иной концентрации будет происходить. Насколько другой, сложно сказать, но что-то должно измениться.
Ну смотри, у нас есть молекулы воды, к ним прицепляются молекулы высших спиртов, из-за разницы концентрации спирта и температуре в барботере (читай заполненый флегмой сухопарник) и кубе там по любому реакция выноса этих спиртов в холодильник будет другой, ведь дистилляция то уже в барботере при совсем иной концентрации будет происходить. Насколько другой, сложно сказать, но что-то должно измениться.
>>830121
Вот здесь читал >>352195 →
Судя по гуглу вполне себе задокументированный факт, хотя соус не искал конечно.
Вот здесь читал >>352195 →
Судя по гуглу вполне себе задокументированный факт, хотя соус не искал конечно.
>>830135
А почему ты думаешь, что оно долно было уменьшиться?
>Как при второй перегонке настолько увеличилось количество примесей?
А почему ты думаешь, что оно долно было уменьшиться?
>>830134
Если кому интересно, то методика второй перегонки выглядела так.
Спирт-сырец 1600 л
Головной погон 40 л
Средний погон530 л
Хвостовой погон 335 л
Остаток в кубе 695 л
По итогу видно, что вторая перегонка с отсечением голов и хвостов привела к увеличению концентрации в "теле"
Альдегиды в 3 раза
Эфиры общие в 1,5 раза
Фурфурол в 2 раза
Высшие спирты в 2 раза.
Снизилось только в 2 раза содержание летучих кислот.
>по данным опытных перегонок на кубовых аппаратах.
Если кому интересно, то методика второй перегонки выглядела так.
Спирт-сырец 1600 л
Головной погон 40 л
Средний погон530 л
Хвостовой погон 335 л
Остаток в кубе 695 л
По итогу видно, что вторая перегонка с отсечением голов и хвостов привела к увеличению концентрации в "теле"
Альдегиды в 3 раза
Эфиры общие в 1,5 раза
Фурфурол в 2 раза
Высшие спирты в 2 раза.
Снизилось только в 2 раза содержание летучих кислот.
>>830165
Ого. Однако за такие деньги он должен еще минет делать. А вообще наверняка много позитива тебе доставит и даже если ты не сопьешься, то лучше потратить время на изучение, на сам процесс перегонки и последующее интеллигентное бухание, чем на капчевание.
>Оплата при получении ...25900. Куб 37л.
Ого. Однако за такие деньги он должен еще минет делать. А вообще наверняка много позитива тебе доставит и даже если ты не сопьешься, то лучше потратить время на изучение, на сам процесс перегонки и последующее интеллигентное бухание, чем на капчевание.
>>830165
Учитывая правило заполнения бака 3/4 войдет туда 27 литров браги. Если взять приличные дрожжи, винные и сбродить до 15 об это получится 4 литра спирта. Не спейся))
>Куб 37л.
Учитывая правило заполнения бака 3/4 войдет туда 27 литров браги. Если взять приличные дрожжи, винные и сбродить до 15 об это получится 4 литра спирта. Не спейся))
>>830170
Видно как мужиков прет процесс. Мужик изменился, заработал денег, но в "гараж" все равно хочется, значит надо сделать гараж соответсвующий своему уровню жизни
Видно как мужиков прет процесс. Мужик изменился, заработал денег, но в "гараж" все равно хочется, значит надо сделать гараж соответсвующий своему уровню жизни
>>830172
Смешно.
У меня бродилка на 65 литров, ставлю каждые три недели, пью мало, бабы мои пьют тоже немного, по гостям и на природу, дай бог раз в полтора месяца, ну и к родственникам раз в квартал. И? Нихуя не хватает продукта, просто пиздец. Настойки и лимончелло еще туда-сюда, есть постоянно в наличии, а чистый сэм и водка улетают просто как в черную дыру. И выдержанный следом за ними. Думаю надо вторую бочку под брагу докупать и куб менять, чтобы одну бочку за раз выгонять.
>Учитывая правило заполнения бака 3/4 войдет туда 27 литров браги. Если взять приличные дрожжи, винные и сбродить до 15 об это получится 4 литра спирта. Не спейся))
Смешно.
У меня бродилка на 65 литров, ставлю каждые три недели, пью мало, бабы мои пьют тоже немного, по гостям и на природу, дай бог раз в полтора месяца, ну и к родственникам раз в квартал. И? Нихуя не хватает продукта, просто пиздец. Настойки и лимончелло еще туда-сюда, есть постоянно в наличии, а чистый сэм и водка улетают просто как в черную дыру. И выдержанный следом за ними. Думаю надо вторую бочку под брагу докупать и куб менять, чтобы одну бочку за раз выгонять.
>>830139
Ну, а какие варианты, резать хвосты и головы по любому придется. По той же таблице у нас выход в хвостах высших спиртов и фурфола примерно в два раза выше. Про головы не понятно из таблицы, но и так известно, что там отходы в основном.
Ну, а какие варианты, резать хвосты и головы по любому придется. По той же таблице у нас выход в хвостах высших спиртов и фурфола примерно в два раза выше. Про головы не понятно из таблицы, но и так известно, что там отходы в основном.
>>830191
Гнать на один раз брагу с отделением только голов. И все. Потом все это в бочку заливать и ждать до посинения. В общем так как традиционно делали. Чем не вариант?
Наоборот. В хвостах получается всего меньше чем в теле, кроме летучих кислот.
>Ну, а какие варианты, резать хвосты и головы по любому придется.
Гнать на один раз брагу с отделением только голов. И все. Потом все это в бочку заливать и ждать до посинения. В общем так как традиционно делали. Чем не вариант?
>По той же таблице у нас выход в хвостах высших спиртов и фурфола примерно в два раза выше.
Наоборот. В хвостах получается всего меньше чем в теле, кроме летучих кислот.
>>830191
ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА
Спирт сырец
Альдегиды в мг/л 51,2
ВТОРАЯ ПЕРЕГОНКА
Головной погон
Альдегиды в мг/л 309,6
Средний погон
Альдегиды в мг/л 163,7
Хвостовой погон
Альдегиды в мг/л 6,5
>Про головы не понятно из таблицы
ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА
Спирт сырец
Альдегиды в мг/л 51,2
ВТОРАЯ ПЕРЕГОНКА
Головной погон
Альдегиды в мг/л 309,6
Средний погон
Альдегиды в мг/л 163,7
Хвостовой погон
Альдегиды в мг/л 6,5
25 Кб, 660x680Щасье то какое - пришёл мой аццкий котёл!!11 Поеду забирать . Господа, что по плитке посоветуете?
282 Кб, 819x497>>830200
Да я не знаю, у меня лично хвостов не так много получается, чтобы ими заморачиваться. Как-то я перегонял одни хвостовые фракции с яблок, не сказал бы, что там было что-то хорошее.
Вероятно все зависит от того, со скольки считать хвосты, я обычно отсекаю на 20об по попугаю, судя по таблице как-раз тут рост высших спиртов и фурфола или я что-то не правильно понял?
>Чем не вариант?
Да я не знаю, у меня лично хвостов не так много получается, чтобы ими заморачиваться. Как-то я перегонял одни хвостовые фракции с яблок, не сказал бы, что там было что-то хорошее.
>Наоборот. В хвостах получается всего меньше чем в теле, кроме летучих кислот.
Вероятно все зависит от того, со скольки считать хвосты, я обычно отсекаю на 20об по попугаю, судя по таблице как-раз тут рост высших спиртов и фурфола или я что-то не правильно понял?
>>830208
Поздравляю, рекомендую первый прогон сделать не на браге, а на воде, чтобы понять как работает и в случае, если смазка какая там осталась или грязь со сборки - вымыть ее первым прогоном.
Поздравляю, рекомендую первый прогон сделать не на браге, а на воде, чтобы понять как работает и в случае, если смазка какая там осталась или грязь со сборки - вымыть ее первым прогоном.
>>830210
Да, да, да..я так и планировал. Что попутно прикупить? Лимонки для СПН? Есть ещё кака нить полезная херня?
Да, да, да..я так и планировал. Что попутно прикупить? Лимонки для СПН? Есть ещё кака нить полезная херня?
>>830200
На зерне нереально. Ты сам вообще на чем гонишь?
> Гнать на один раз брагу с отделением только голов. И все. Потом все это в бочку заливать и ждать до посинения. В общем так как традиционно делали. Чем не вариант?
На зерне нереально. Ты сам вообще на чем гонишь?
>>830221
Сэм с 65 литров браги каждый месяц? Да вы батенька завзятый алкоголик.
>Так вот и выпивается все при таких объемах
Сэм с 65 литров браги каждый месяц? Да вы батенька завзятый алкоголик.
>>830216
Блят, сам уже похмелился, а друган у тёщи заседает, за тачку жалко рублей 600 отваливать. Сижу плитку на сайте ДНС выбираю.
Блят, сам уже похмелился, а друган у тёщи заседает, за тачку жалко рублей 600 отваливать. Сижу плитку на сайте ДНС выбираю.
>>830234
Изиками? Изоамиловый и изобутиловый? Лол, забавное сокращение. Да, именно мутную хуйню, так и гнали всю жизнь. Перегони ее второй раз ты изики не уберешь. И предки может догадывались об этом, а может просто ленивые были, гнали брагу, отсекали мальца головы и в бочку заливали.
>Мутную хуйню, адски воняющую изиками
Изиками? Изоамиловый и изобутиловый? Лол, забавное сокращение. Да, именно мутную хуйню, так и гнали всю жизнь. Перегони ее второй раз ты изики не уберешь. И предки может догадывались об этом, а может просто ленивые были, гнали брагу, отсекали мальца головы и в бочку заливали.
>>830236
И получали говно. Нахуя тогда сейчас виски перегоняют 2-3 раза.
А за 3 перегона в разную тару уберешь.
> предки может догадывались об этом, а может просто ленивые были, гнали брагу, отсекали мальца головы и в бочку заливали.
И получали говно. Нахуя тогда сейчас виски перегоняют 2-3 раза.
> Перегони ее второй раз ты изики не уберешь.
А за 3 перегона в разную тару уберешь.
>>830245
Пробовал?
Разве что немного голов и все. А убрать изики физически невозможно потому что они являются т.н. промежуточными примесями. И разбавление сырца тут не поможет, хотя челики думают, что раз Кр может быть выше 1, значит примесь типа "головная" и вся выйдет с головами, но как показывает практика ничего подобного, дистилляторы в результате множества перегонок только увеличивают концентрацию примесей в самогоне.
>И получали говно
Пробовал?
>А за 3 перегона в разную тару уберешь.
Разве что немного голов и все. А убрать изики физически невозможно потому что они являются т.н. промежуточными примесями. И разбавление сырца тут не поможет, хотя челики думают, что раз Кр может быть выше 1, значит примесь типа "головная" и вся выйдет с головами, но как показывает практика ничего подобного, дистилляторы в результате множества перегонок только увеличивают концентрацию примесей в самогоне.
>>830227
С 50-55 литров. Я же не до краев лью.
Но да, делал бы сахар - был бы алкоголик, не спорю. Там все 15 набродит, из них отжимать еще с крепкого сырца проще.
Но у меня не сахар, так что с бочки набраживает около 4,4 литров АС на зерне или 3 литра на солоде, из них в конечном продукте только половина плюс минус. Такие дела. Зато продукт охуенен настолько, что я уже даже бурбоны не могу пить дешевые, не то что водку покупную.
Понятно, что там еще хвосты остаются, но пока они накопятся, пока до них дойдет дело, в общем их учитывать не стоит.
>Сэм с 65 литров браги каждый месяц? Да вы батенька завзятый алкоголик.
С 50-55 литров. Я же не до краев лью.
Но да, делал бы сахар - был бы алкоголик, не спорю. Там все 15 набродит, из них отжимать еще с крепкого сырца проще.
Но у меня не сахар, так что с бочки набраживает около 4,4 литров АС на зерне или 3 литра на солоде, из них в конечном продукте только половина плюс минус. Такие дела. Зато продукт охуенен настолько, что я уже даже бурбоны не могу пить дешевые, не то что водку покупную.
Понятно, что там еще хвосты остаются, но пока они накопятся, пока до них дойдет дело, в общем их учитывать не стоит.
>>830254
Херасе у вас потери! Ты же столько ценного спирта переводишь. А сливал бы в бочку весь сырец, глядишь бы и виски свой уже был.
>Но у меня не сахар, так что с бочки набраживает около 4,4 литров АС на зерне или 3 литра на солоде, из них в конечном продукте только половина плюс минус.
Херасе у вас потери! Ты же столько ценного спирта переводишь. А сливал бы в бочку весь сырец, глядишь бы и виски свой уже был.
>>830251
Я пробовал. Итальянскую граппу выдержанную, один перегон.
Короче так - вот ты налил, поставил на стол, даже не нюхая, просто рядом стоит - запах заебись. Первые 50 грамм - запах, вкус, заебись. Вторые - ты уже реально ощущаешь что с тобой что-то не так, запах уже не радует, вкус отдает чем-то химическим. Двести - пизда тебе, варвар ебаный, будешь помнить римскую землю, сука.
Для сравнения, своего я поллитра уговариваю при желании просто за ужином.
Не, один перегон даже при выдержке - зло. Пробовал кстати еще французский бренди, не помню арманьяк или что там было, который купажирован из обычного двойной перегонки и моносорта ккого-то одинарной - тоже тяжелый и очень злой. Т
>Пробовал?
Я пробовал. Итальянскую граппу выдержанную, один перегон.
Короче так - вот ты налил, поставил на стол, даже не нюхая, просто рядом стоит - запах заебись. Первые 50 грамм - запах, вкус, заебись. Вторые - ты уже реально ощущаешь что с тобой что-то не так, запах уже не радует, вкус отдает чем-то химическим. Двести - пизда тебе, варвар ебаный, будешь помнить римскую землю, сука.
Для сравнения, своего я поллитра уговариваю при желании просто за ужином.
Не, один перегон даже при выдержке - зло. Пробовал кстати еще французский бренди, не помню арманьяк или что там было, который купажирован из обычного двойной перегонки и моносорта ккого-то одинарной - тоже тяжелый и очень злой. Т
>>830251
Не одну сотню литров зерновой браги перегнал.
На прямотоке методом габриэля - может часть и долетает, но в запахе и вкусе только зерно (пробовал).
Второй перегон зерна на бк - вообще вонючек не отстается, но для бочки слишком ободрано.
Ты с самогоноварением дел совсем не имел похоже?
> Пробовал?
Не одну сотню литров зерновой браги перегнал.
> Разве что немного голов и все. А убрать изики физически невозможно потому что они являются т.н. промежуточными примесями.
На прямотоке методом габриэля - может часть и долетает, но в запахе и вкусе только зерно (пробовал).
Второй перегон зерна на бк - вообще вонючек не отстается, но для бочки слишком ободрано.
Ты с самогоноварением дел совсем не имел похоже?
>>830259
Обожаю эту ядреную хуйню.
Подтверждаю, лол.
Да ты точно алкоголик.
>Я пробовал. Итальянскую граппу выдержанную, один перегон.
Обожаю эту ядреную хуйню.
>Двести - пизда тебе, варвар ебаный, будешь помнить римскую землю, сука.
Подтверждаю, лол.
>Для сравнения, своего я поллитра уговариваю при желании просто за ужином
Да ты точно алкоголик.
>>830260
Не просто долетит, а в продукте второй перегонки концентрация сивухи будет выше, чем в сырце. Перегонка она же не только этанолу "градус" поднимает, но еще и всему остальному.
>может часть и долетает
Не просто долетит, а в продукте второй перегонки концентрация сивухи будет выше, чем в сырце. Перегонка она же не только этанолу "градус" поднимает, но еще и всему остальному.
>>830255
Тут я могу писать дня три, лол.
Короче - я был на нескольких производствах виски. Даже то, что заливается на десять лет в большую бочку - это нихуя не сырец, там чище А для короткоживущих вискарей - там еще чище надо ньюмейк. Возьми как-нибудь невыдержанный вискарь с мелкого производства, они обычно их бутилируют - и попробуй.
Уже разное пробовал делать, но в итоге понял, что лучше потери.
Скорее сэкономлю на том что объем повышу и оптом дешевле сырье куплю, чем буду цедить хвосты.
>А сливал бы в бочку весь сырец, глядишь бы и виски свой уже был.
Тут я могу писать дня три, лол.
Короче - я был на нескольких производствах виски. Даже то, что заливается на десять лет в большую бочку - это нихуя не сырец, там чище А для короткоживущих вискарей - там еще чище надо ньюмейк. Возьми как-нибудь невыдержанный вискарь с мелкого производства, они обычно их бутилируют - и попробуй.
Уже разное пробовал делать, но в итоге понял, что лучше потери.
Скорее сэкономлю на том что объем повышу и оптом дешевле сырье куплю, чем буду цедить хвосты.
>>830266
Я был в Шотландии и видел, что они не заливают сырец в бочки, потому что крепость сырца слабая, ведь они берут весь спирт из браги, не отсекая головы и хвосты. При второй перегонке они тоже их не отсекают и уже крепкий продукт заливают в бочку.
>Короче - я был на нескольких производствах виски.
Я был в Шотландии и видел, что они не заливают сырец в бочки, потому что крепость сырца слабая, ведь они берут весь спирт из браги, не отсекая головы и хвосты. При второй перегонке они тоже их не отсекают и уже крепкий продукт заливают в бочку.
>>830270
Никуда. "Улетание" это просто самовнушение. Невонючего самогона не бывает. Потому его и принято лить в хорошую бочку, чтобы он постоял в ней и исправился.
>вонючки исчезают?
Никуда. "Улетание" это просто самовнушение. Невонючего самогона не бывает. Потому его и принято лить в хорошую бочку, чтобы он постоял в ней и исправился.
>>830281
Лол, там на второй перегонке сердца всего около 15% идет, в два с лишним раза меньше чем хвостов.
>При второй перегонке они тоже их не отсекают
Лол, там на второй перегонке сердца всего около 15% идет, в два с лишним раза меньше чем хвостов.
>>830263
Ты вообще что такое деление по габриэлю знаешь?
>Не просто долетит, а в продукте второй перегонки концентрация сивухи будет выше, чем в сырце.
Ты вообще что такое деление по габриэлю знаешь?
>>830291
Нет, практически все отбирают, прикинь? Это так в Шотландии, на родине скотча делают.
>Лол, там на второй перегонке сердца всего около 15% идет
Нет, практически все отбирают, прикинь? Это так в Шотландии, на родине скотча делают.
>>830292
Это лженаучная ересь.Челики думают, что раз Кр может быть выше 1, значит примесь типа "головная" и вся выйдет с головами, но как показывает практика ничего подобного, дистилляторы в результате перегонки только увеличивают концентрацию примесей в самогоне.
>Ты вообще что такое деление по габриэлю знаешь?
Это лженаучная ересь.Челики думают, что раз Кр может быть выше 1, значит примесь типа "головная" и вся выйдет с головами, но как показывает практика ничего подобного, дистилляторы в результате перегонки только увеличивают концентрацию примесей в самогоне.
>>830298
Я как раз в курсе что такое Кр и поэтому знаю, что промежуточные примеси невозможно отделить при помощи дистилляции. Увы, но это так.
>То есть ты даже не в курсе, что такое коэффициент ректификации?
Я как раз в курсе что такое Кр и поэтому знаю, что промежуточные примеси невозможно отделить при помощи дистилляции. Увы, но это так.
>>830309
Неужели твой сэм после второй перегонки с отсечением "голов" и "хвостов" не воняет сивухой?
Неужели твой сэм после второй перегонки с отсечением "голов" и "хвостов" не воняет сивухой?
>>830320
Поэтому я и сказал, что самовнушение - это великая сила. Я не сказал, что твой сэм говно и отрава, я лишь сказал, что ты гордишься им, гордишься настолько, что твой разум воспринимает реальность в искаженном виде.
>нет
Поэтому я и сказал, что самовнушение - это великая сила. Я не сказал, что твой сэм говно и отрава, я лишь сказал, что ты гордишься им, гордишься настолько, что твой разум воспринимает реальность в искаженном виде.
>>830325
>В заводских невыдержанных дистиллятах сивуха чувствуется?Естественно. Она не может не чувствоваться в продуктах дистилляции.
>>830318
Причем тут воняет ли он кому-то лично? Есть газохроматограф. И методы разделения по коэффициенту ректификации, что деление с браги, что многократное укрепление, пошли в массы именно по итогам анализов.
Причем тут воняет ли он кому-то лично? Есть газохроматограф. И методы разделения по коэффициенту ректификации, что деление с браги, что многократное укрепление, пошли в массы именно по итогам анализов.
>>830339
В среде существует очень древний миф, что дистилляцией можно очистить спирт-сырец от примесей или хотя бы снизить из концентрацию.
Посмотрим на этот процесс с научно-практической точки чтения. Используем для этого данные из источника Герасимов М.А. "Технология вина" который приводит таблицу составленную профессором Мнджояном А. Л. по данным опытных перегонок на кубовых аппаратах.
ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ
Альдегиды в мг/л 10,0
Эфиры общие в м-экв/л 5,1
Летучие кислоты в г/л1,02
Фурфурол в мг/л3,0
Высшие спирты в г/л 0,48
ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА
Спирт сырец
Альдегиды в мг/л 51,2
Эфиры общие в м-экв/л 6,8
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л9,0
Высшие спирты в г/л 0,70
Барда
Альдегиды в мг/л 3,8
Эфиры общие в м-экв/л 7,2
Летучие кислоты в г/л1,33
Фурфурол в мг/л0,0
Высшие спирты в г/л 0,32
ВТОРАЯ ПЕРЕГОНКА
Головной погон
Альдегиды в мг/л 309,6
Эфиры общие в м-экв/л 23,3
Летучие кислоты в г/л0,18
Фурфурол в мг/л15,0
Высшие спирты в г/л 1,77
Средний погон
Альдегиды в мг/л 163,7
Эфиры общие в м-экв/л 11,1
Летучие кислоты в г/л0,20
Фурфурол в мг/л20,5
Высшие спирты в г/л 1,45
Хвостовой погон
Альдегиды в мг/л 6,5
Эфиры общие в м-экв/л 6,0
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л7,5
Высшие спирты в г/л 0,40
Барда
Альдегиды в мг/л 3,8
Эфиры общие в м-экв/л 6,5
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л0,0
Высшие спирты в г/л 0,32
В среде существует очень древний миф, что дистилляцией можно очистить спирт-сырец от примесей или хотя бы снизить из концентрацию.
Посмотрим на этот процесс с научно-практической точки чтения. Используем для этого данные из источника Герасимов М.А. "Технология вина" который приводит таблицу составленную профессором Мнджояном А. Л. по данным опытных перегонок на кубовых аппаратах.
ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ
Альдегиды в мг/л 10,0
Эфиры общие в м-экв/л 5,1
Летучие кислоты в г/л1,02
Фурфурол в мг/л3,0
Высшие спирты в г/л 0,48
ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА
Спирт сырец
Альдегиды в мг/л 51,2
Эфиры общие в м-экв/л 6,8
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л9,0
Высшие спирты в г/л 0,70
Барда
Альдегиды в мг/л 3,8
Эфиры общие в м-экв/л 7,2
Летучие кислоты в г/л1,33
Фурфурол в мг/л0,0
Высшие спирты в г/л 0,32
ВТОРАЯ ПЕРЕГОНКА
Головной погон
Альдегиды в мг/л 309,6
Эфиры общие в м-экв/л 23,3
Летучие кислоты в г/л0,18
Фурфурол в мг/л15,0
Высшие спирты в г/л 1,77
Средний погон
Альдегиды в мг/л 163,7
Эфиры общие в м-экв/л 11,1
Летучие кислоты в г/л0,20
Фурфурол в мг/л20,5
Высшие спирты в г/л 1,45
Хвостовой погон
Альдегиды в мг/л 6,5
Эфиры общие в м-экв/л 6,0
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л7,5
Высшие спирты в г/л 0,40
Барда
Альдегиды в мг/л 3,8
Эфиры общие в м-экв/л 6,5
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л0,0
Высшие спирты в г/л 0,32
>>830339
В среде существует очень древний миф, что дистилляцией можно очистить спирт-сырец от примесей или хотя бы снизить из концентрацию.
Посмотрим на этот процесс с научно-практической точки чтения. Используем для этого данные из источника Герасимов М.А. "Технология вина" который приводит таблицу составленную профессором Мнджояном А. Л. по данным опытных перегонок на кубовых аппаратах.
ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ
Альдегиды в мг/л 10,0
Эфиры общие в м-экв/л 5,1
Летучие кислоты в г/л1,02
Фурфурол в мг/л3,0
Высшие спирты в г/л 0,48
ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА
Спирт сырец
Альдегиды в мг/л 51,2
Эфиры общие в м-экв/л 6,8
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л9,0
Высшие спирты в г/л 0,70
Барда
Альдегиды в мг/л 3,8
Эфиры общие в м-экв/л 7,2
Летучие кислоты в г/л1,33
Фурфурол в мг/л0,0
Высшие спирты в г/л 0,32
ВТОРАЯ ПЕРЕГОНКА
Головной погон
Альдегиды в мг/л 309,6
Эфиры общие в м-экв/л 23,3
Летучие кислоты в г/л0,18
Фурфурол в мг/л15,0
Высшие спирты в г/л 1,77
Средний погон
Альдегиды в мг/л 163,7
Эфиры общие в м-экв/л 11,1
Летучие кислоты в г/л0,20
Фурфурол в мг/л20,5
Высшие спирты в г/л 1,45
Хвостовой погон
Альдегиды в мг/л 6,5
Эфиры общие в м-экв/л 6,0
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л7,5
Высшие спирты в г/л 0,40
Барда
Альдегиды в мг/л 3,8
Эфиры общие в м-экв/л 6,5
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л0,0
Высшие спирты в г/л 0,32
В среде существует очень древний миф, что дистилляцией можно очистить спирт-сырец от примесей или хотя бы снизить из концентрацию.
Посмотрим на этот процесс с научно-практической точки чтения. Используем для этого данные из источника Герасимов М.А. "Технология вина" который приводит таблицу составленную профессором Мнджояном А. Л. по данным опытных перегонок на кубовых аппаратах.
ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ
Альдегиды в мг/л 10,0
Эфиры общие в м-экв/л 5,1
Летучие кислоты в г/л1,02
Фурфурол в мг/л3,0
Высшие спирты в г/л 0,48
ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА
Спирт сырец
Альдегиды в мг/л 51,2
Эфиры общие в м-экв/л 6,8
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л9,0
Высшие спирты в г/л 0,70
Барда
Альдегиды в мг/л 3,8
Эфиры общие в м-экв/л 7,2
Летучие кислоты в г/л1,33
Фурфурол в мг/л0,0
Высшие спирты в г/л 0,32
ВТОРАЯ ПЕРЕГОНКА
Головной погон
Альдегиды в мг/л 309,6
Эфиры общие в м-экв/л 23,3
Летучие кислоты в г/л0,18
Фурфурол в мг/л15,0
Высшие спирты в г/л 1,77
Средний погон
Альдегиды в мг/л 163,7
Эфиры общие в м-экв/л 11,1
Летучие кислоты в г/л0,20
Фурфурол в мг/л20,5
Высшие спирты в г/л 1,45
Хвостовой погон
Альдегиды в мг/л 6,5
Эфиры общие в м-экв/л 6,0
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л7,5
Высшие спирты в г/л 0,40
Барда
Альдегиды в мг/л 3,8
Эфиры общие в м-экв/л 6,5
Летучие кислоты в г/л0,42
Фурфурол в мг/л0,0
Высшие спирты в г/л 0,32
>>830341
То есть
а) ставим знак равенства между разными способами перегонки просто потому что так хочется.
б) анализам в лаборатории верить нельзя, надо верить удобной таблице из удобной книжки
Отличная позиция. Так мы договоримся до того, что аллах существует, менты не берут взяток, а ксяоми - топ за свои деньги.
То есть
а) ставим знак равенства между разными способами перегонки просто потому что так хочется.
б) анализам в лаборатории верить нельзя, надо верить удобной таблице из удобной книжки
Отличная позиция. Так мы договоримся до того, что аллах существует, менты не берут взяток, а ксяоми - топ за свои деньги.
>>830342
У меня редми один из последних (не помню название), очень хороший смарт за свои деньги.
>а ксяоми - топ за свои деньги
У меня редми один из последних (не помню название), очень хороший смарт за свои деньги.
В общем так, брага из варенья:
В понедельник в 4 часа утра поставил первую бутыль, проверил сейчас, воскресенье 1:30 ночи, пузырьков не разглядел, на вкус не сладкая.
Вторую ставил в среду в 3 часа где-то ночи, активнейшее брожение, херачит, как огнетушитель, запах, все дела. Чего не видел у первой, ни активного выделения газов тебе, ни запаха, практически.
В первой, как я понял чёрная смородина, вторая - это чёрная смородина и ещё, как оказалось после открытия, слива.
Что меня смутило, запах спирта из первой бутыли не очень, да и приготовилось, как из сахарной браги по скорости, если не быстрее, может при расчёте взял слишком высокое содержания сахара в варенье.
В понедельник в 4 часа утра поставил первую бутыль, проверил сейчас, воскресенье 1:30 ночи, пузырьков не разглядел, на вкус не сладкая.
Вторую ставил в среду в 3 часа где-то ночи, активнейшее брожение, херачит, как огнетушитель, запах, все дела. Чего не видел у первой, ни активного выделения газов тебе, ни запаха, практически.
В первой, как я понял чёрная смородина, вторая - это чёрная смородина и ещё, как оказалось после открытия, слива.
Что меня смутило, запах спирта из первой бутыли не очень, да и приготовилось, как из сахарной браги по скорости, если не быстрее, может при расчёте взял слишком высокое содержания сахара в варенье.
Так, в части ягод есть ещё немного сахара, запах и привкус спирта есть, просто в сахарной браге он сильнее бил в нос, может, всё же там больше процент получался.
В общем, пусть ещё немного постоит, потом бац на сито, и можно будет пить домашнее вино. Но вряд ли я продержусь долго в этих мучительных ожиданиях... Они же сами так и нарываются...
В общем, пусть ещё немного постоит, потом бац на сито, и можно будет пить домашнее вино. Но вряд ли я продержусь долго в этих мучительных ожиданиях... Они же сами так и нарываются...
>>830509
В общем так, постояла ещё полчаса, я думаю хватило, кинул на сито, сижу пью.
В общем так, постояла ещё полчаса, я думаю хватило, кинул на сито, сижу пью.
>>461536 (OP)
СЭМ ОТЧЕТ
Вчера приходили бабы с работы жены и куколд который обещал их по домам развести я пил онли СЭМ свой, эти пиво жрали причем в немеренных количествах, ибо унитаз оставляет желать лучшего.
Спят еще, чтоб жизнь медом не казалсась включил робот пылесос. Встал норм, убрал кухню за этими чуханами (креветками все засрали) Сходил в магаз за (к чаю) охуительно, пивняки еще спят.
Куколд наебенился, спит на диване
СЭМ ОТЧЕТ
Вчера приходили бабы с работы жены и куколд который обещал их по домам развести я пил онли СЭМ свой, эти пиво жрали причем в немеренных количествах, ибо унитаз оставляет желать лучшего.
Спят еще, чтоб жизнь медом не казалсась включил робот пылесос. Встал норм, убрал кухню за этими чуханами (креветками все засрали) Сходил в магаз за (к чаю) охуительно, пивняки еще спят.
Куколд наебенился, спит на диване
>>830527
Лол, аламбики у него чистый маркетинг. Что ж тогда на всех производствах зернового и фруктового за пределами бывшего союза стоят аламбики?
Лол, аламбики у него чистый маркетинг. Что ж тогда на всех производствах зернового и фруктового за пределами бывшего союза стоят аламбики?
17 Кб, 313x202В общем, тема такая, разливаю продукт по бутылкам, зачастую заебываюсь с этикетками и вот таким всем. Достал 0.7л от вискаря, планирую приспособить под ликер.
Как пизже убрать рельевную надпись? Планирую юзать наждачку и пасту, но боюсь основательно попортить бутылку
Как пизже убрать рельевную надпись? Планирую юзать наждачку и пасту, но боюсь основательно попортить бутылку
>>835977
Никак.
Никак.
1,6 Мб, 1920x2560>>461536 (OP)
Собрал пикрил. На выходе 60 градусов, с первого перегона
Собрал пикрил. На выходе 60 градусов, с первого перегона
Анонсы, помогайте с выбором стула
На местном рынке есть аппараты пикрил (в один ценник 7к с бачками от 16л, пик2 - на клампе)
Ютуб говорит, что с них можно снимать по 80-92° спиртягу.
Так вот, требования у меня небольшие, десятки литров/мес не нужны.
Так вот, я хочу знать, в чем, блять подвох. Если тот же вейн4 и аналоги выводят тоже до 94° притом стоят в 2 раза дороже, то нахуй они нужны?
Да, царга неразборная, но в пик2 есть кламп - хуячь ещё царгу, корзину, диоптр - изи.
Для новичка - это норм варик? Или надо, блять, уже точно смотреть на ценник 16-25к? (нахуй за столько мне не упало)
На местном рынке есть аппараты пикрил (в один ценник 7к с бачками от 16л, пик2 - на клампе)
Ютуб говорит, что с них можно снимать по 80-92° спиртягу.
Так вот, требования у меня небольшие, десятки литров/мес не нужны.
Так вот, я хочу знать, в чем, блять подвох. Если тот же вейн4 и аналоги выводят тоже до 94° притом стоят в 2 раза дороже, то нахуй они нужны?
Да, царга неразборная, но в пик2 есть кламп - хуячь ещё царгу, корзину, диоптр - изи.
Для новичка - это норм варик? Или надо, блять, уже точно смотреть на ценник 16-25к? (нахуй за столько мне не упало)
>>845679
Быстрофикс, на клампе пик1
Быстрофикс, на клампе пик1
>>845679
До 25 литров это вообще не самогонный аппарат. Серьезно.
Никакого спирта ты не получишь еа них, только неочищенный самогон, даже с укреплением.
Сталь говно, клапана подорывного не вижу, термометра в кубе не вижу, у первого кпжется и слива нет. Нагрев на газу - прямой путь к инвалидности.
Возьми нормальный куб с и самый простой дистиллятор.
Ты в каком регионе-то?
>Так вот, я хочу знать, в чем, блять подвох.
До 25 литров это вообще не самогонный аппарат. Серьезно.
Никакого спирта ты не получишь еа них, только неочищенный самогон, даже с укреплением.
Сталь говно, клапана подорывного не вижу, термометра в кубе не вижу, у первого кпжется и слива нет. Нагрев на газу - прямой путь к инвалидности.
Возьми нормальный куб с и самый простой дистиллятор.
Ты в каком регионе-то?
>>846557
Ну кому как, я на еженедельное стабильное производство бухла вставать не хочу
Так, блеать, ректификат получают только на йоба - колоннах за оверкэш.
А дистиллят шо на таких, шо на других колоннах, только степень укрепления разная
Научи блять сталь по фото определять!
Греть буду на электро или индукции (индукцию оба берут)
.
Сам из Кирова
>До 25 литров это вообще не самогонный аппарат.
Ну кому как, я на еженедельное стабильное производство бухла вставать не хочу
>Никакого спирта ты не получишь еа них, только неочищенный самогон, даже с укреплением.
Так, блеать, ректификат получают только на йоба - колоннах за оверкэш.
А дистиллят шо на таких, шо на других колоннах, только степень укрепления разная
>Сталь говно
Научи блять сталь по фото определять!
>Нагрев на газу
Греть буду на электро или индукции (индукцию оба берут)
.
Сам из Кирова
Винокуры, советните рецепт ликёра миндального. Можно в джин-корзину кидать перемолотый? Или лучше в спирте-сырце настаивать? Или в готовом продукте настаивать? С чем сочетаться хорошо будет?
>>846757
Вот именно. Больше куб - реже можно возиться с перегонкой.
Простой расчет. Допустим, у тебя куб 15 литров. Под горло его заливать нельзя, значит влезает 12 литров. Из крепкой браги ты выжмешь на таком объеме допустим 1,2 литра. Из них получишь в идеале 0,8 литра. Это два литра бухла. А возиться тебе до двух недель.
Если зерно или фрукты - дели на два. Если хочешь реально хороший продукт - еще минус тридцать процентов. И что останется?
А это учти еще что перегоны неудачные бывают, что настойки ждать и прочее.
Стоимость колонны сопоставима со стоимостью хорошего куба.
Нет. Есть укрепление, есть очистка, это разные вещи. Причем очистка еще и разная будет в зависимости от того, что у тебя в царге. Можно из одной браги выгнать пять разных напитков, при том что крепость на выходе одинаковая будет, только царги меняй.
Отличный выбор.
Если бюджет небольшой - просматривай внимательно барахолки н хоумдистиллере, на грейнвайне и забыл как там этот ебанутый сайт с сектой ректификаторщиков.
Куб с тэном и фальшдном на барахолке вокруг 9000 найти реально, насадочную царгу с дефом еще тысяч 7-8. С этим уже жить можно.
>Ну кому как, я на еженедельное стабильное производство бухла вставать не хочу
Вот именно. Больше куб - реже можно возиться с перегонкой.
Простой расчет. Допустим, у тебя куб 15 литров. Под горло его заливать нельзя, значит влезает 12 литров. Из крепкой браги ты выжмешь на таком объеме допустим 1,2 литра. Из них получишь в идеале 0,8 литра. Это два литра бухла. А возиться тебе до двух недель.
Если зерно или фрукты - дели на два. Если хочешь реально хороший продукт - еще минус тридцать процентов. И что останется?
А это учти еще что перегоны неудачные бывают, что настойки ждать и прочее.
>Так, блеать, ректификат получают только на йоба - колоннах за оверкэш.
Стоимость колонны сопоставима со стоимостью хорошего куба.
>А дистиллят шо на таких, шо на других колоннах, только степень укрепления разная
Нет. Есть укрепление, есть очистка, это разные вещи. Причем очистка еще и разная будет в зависимости от того, что у тебя в царге. Можно из одной браги выгнать пять разных напитков, при том что крепость на выходе одинаковая будет, только царги меняй.
>Греть буду на электро или индукции (индукцию оба берут)
Отличный выбор.
Если бюджет небольшой - просматривай внимательно барахолки н хоумдистиллере, на грейнвайне и забыл как там этот ебанутый сайт с сектой ректификаторщиков.
Куб с тэном и фальшдном на барахолке вокруг 9000 найти реально, насадочную царгу с дефом еще тысяч 7-8. С этим уже жить можно.
>>846839
Про миндальный не знаю, знаю на фундуке. Себестоимость как у боинга.
https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=100366.0
Про миндальный не знаю, знаю на фундуке. Себестоимость как у боинга.
https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=100366.0
>>846757
Салам, земеля. Киров же чуть ли не столица производства самогонных аппаратов. Тут и геликон и вейн и люкссталь и союз и ещё 100500 гаражных производителей. Мониторь авито чаще. Как то случайно наткнулся на распродажу бракованных кубов, выхватил 37л кастрюлю за 500р + крышку к ней за 100. В ней ещё и зиговка под фальшдно была и отверстие под кран. Купил прокладку(400), хомут(500) и фланец клампа за 150р, который мне вварил в крышку кореш. Итого за 1650р получил охуенный куб в котором без проблем сразу можно перегнать 28л сахарной браги. Слушай анонов, которые говорят о необходимости большого куба. Лучше раз в 2-3 недели поебаться с большим объёмом и спокойно делать наливки-настойки. Колонна уже была, какой то старый вейн на клампе 1.5(с ней ещё был куб на 14 литров, для перегонов джина и абсента остался) с дефлегматором рубашечным. Та еще ебатория на втором перегоне. Малейшее изменение давления воды в системе и все по новой настраивать. Сейчас смотрю в сторону колонн с отбором по жидкости. Думаю сделать медную, как Самозванцы на ютубе делали.
Салам, земеля. Киров же чуть ли не столица производства самогонных аппаратов. Тут и геликон и вейн и люкссталь и союз и ещё 100500 гаражных производителей. Мониторь авито чаще. Как то случайно наткнулся на распродажу бракованных кубов, выхватил 37л кастрюлю за 500р + крышку к ней за 100. В ней ещё и зиговка под фальшдно была и отверстие под кран. Купил прокладку(400), хомут(500) и фланец клампа за 150р, который мне вварил в крышку кореш. Итого за 1650р получил охуенный куб в котором без проблем сразу можно перегнать 28л сахарной браги. Слушай анонов, которые говорят о необходимости большого куба. Лучше раз в 2-3 недели поебаться с большим объёмом и спокойно делать наливки-настойки. Колонна уже была, какой то старый вейн на клампе 1.5(с ней ещё был куб на 14 литров, для перегонов джина и абсента остался) с дефлегматором рубашечным. Та еще ебатория на втором перегоне. Малейшее изменение давления воды в системе и все по новой настраивать. Сейчас смотрю в сторону колонн с отбором по жидкости. Думаю сделать медную, как Самозванцы на ютубе делали.
Пацаны, выручайте, я совсем ебанулся уже. Хочу купить/сделать аппарат для сахара и яблок, ягод, винограда. Если у меня есть узел отбора по жидкости с доохладителем в повороте, мне кроме холодильника нужен еще дефлегматор, или этого хватит? Куб 37, 2 царги 1 плюс 05, угол с узлом и без, ну и холодильник димрота по 90 градусов - я хочу собрать такой.
>>848511
Хватит.
>>848511
Перевертыш, но внутри димрот? Если это ты проходной димрот нашел за вменяемые деньги - дай ссылку.
>Если у меня есть узел отбора по жидкости с доохладителем в повороте, мне кроме холодильника нужен еще дефлегматор, или этого хватит?
Хватит.
>>848511
>Куб 37, 2 царги 1 плюс 05, угол с узлом и без, ну и холодильник димрота по 90 градусов - я хочу собрать такой.
Перевертыш, но внутри димрот? Если это ты проходной димрот нашел за вменяемые деньги - дай ссылку.
>>848511
Вообще разные задачи, с сахара запах надо убирать, с фруктов оставлять. Для фруктов/ягод в идеале одна перегонка под нужный градус без дальнейшего разбавления, для сахара идеал - спирт.
>аппарат для сахара и яблок, ягод, винограда
Вообще разные задачи, с сахара запах надо убирать, с фруктов оставлять. Для фруктов/ягод в идеале одна перегонка под нужный градус без дальнейшего разбавления, для сахара идеал - спирт.
>>850070
Откуда вы такие беретесь, пиздец вообще.
>Для фруктов/ягод в идеале одна перегонка под нужный градус без дальнейшего разбавления,
Откуда вы такие беретесь, пиздец вообще.
>>850075
Любитель обдирать вкус, это ты?
Любитель обдирать вкус, это ты?
>>850518
Как эфиоп сказал - 80 градусов, с глицеричиком и перекисью для мягкости.
А внутрь сибаритствую - сделал 7 литров лимончелло, купил два ящика тоника.
Как эфиоп сказал - 80 градусов, с глицеричиком и перекисью для мягкости.
А внутрь сибаритствую - сделал 7 литров лимончелло, купил два ящика тоника.
131 Кб, 905x1698Планирую первый заказ. На приличный аппарат с колонной денег хватит нескоро. Есть ли вообще смысл от такого недодефлегматора, или лучше взять "Дистиллятор «Бимбер»" с сухопарником-банкой?
Подскажите, что я забыл? Может, стоит взять ещё одно ведро, чтобы удобнее сливать с осадка брагу? Или ещё что-то, без чего мне будет мучительно больно.
Подскажите, что я забыл? Может, стоит взять ещё одно ведро, чтобы удобнее сливать с осадка брагу? Или ещё что-то, без чего мне будет мучительно больно.
190 Кб, 800x1075Здравствуйте, ребята и девчата! Подскажите...Пишут, что при приготовлении браги в ней образуется много токсичных веществ - сивушные масла, метанол, ацетон и прочие "гадо-радости". А как от них избавиться (собираюсь пить ИМЕННО брагу, перегонять НЕхочу-НЕбуду)?
>>854249
Тут уже новый тред есть, пиши туда >>830526 (OP)
Ответ на твой вопрос - никак.
Почему не хочешь гнать? Перегони и разбавь до желаемой крепости.
Тут уже новый тред есть, пиши туда >>830526 (OP)
Ответ на твой вопрос - никак.
Почему не хочешь гнать? Перегони и разбавь до желаемой крепости.
>>854249
Никак.
Никак.
>>461536 (OP)
вопрос по бражке. можно ли её сделать так чтоб она меньше шибала по мозгам? разбавить водой? ну естественно меньше литра если выпивать
вопрос по бражке. можно ли её сделать так чтоб она меньше шибала по мозгам? разбавить водой? ну естественно меньше литра если выпивать
>>865082
Бражка, которую можно пить - это пиво. Или сакэ. Или вино. Вот и думай, если человечеству так изъебываться пришлось, что ты там у себя на кухне сможешь сделать.
>вопрос по бражке. можно ли её сделать так чтоб она меньше шибала по мозгам? разбавить водой? ну естественно меньше литра если выпивать
Бражка, которую можно пить - это пиво. Или сакэ. Или вино. Вот и думай, если человечеству так изъебываться пришлось, что ты там у себя на кухне сможешь сделать.
>>865082
Если ты имеешь в виду чисто алкоголь, то проведи эксперимент - возьми бутылку водки выпей, через время бутылку водки, разведенную водой. И определи, что тебя меньше шибанет по мозгам, лол.
Если ты про высшие спирты и остальное говно, что образуется при брожении, то с брагой особо не парятся, потому что при перегонке все говно можно отобрать.
Если максимально безопасный продукт делать без перегонки, то нужно дезинфицировать емкость, где бродить будет, все оборудование, ложки, крышки и т.д. тоже. Сахар нужно прокипятить, подкормку типа хлеба и т.п. не использовать или тоже прокипятить хорошенько. Использовать специальные дрожжи, герметично упакованные. Пекарские, кирпичом, развесные не подойдут из-за того, что в них может хз что проживать. Бродить лучше при пониженной температуре, градусов 20. Будет медленнее, чем при 30+, но дрожжи меньше побочных продуктов будут выделять.
Ну а вообще, лучше пиво делай. Если есть кастрюля подходящая, то и тратиться особо не надо. Если дешевый солод пользовать и более менее крупными партиями делать, то 30 рублей за литр легко выйдет.
>можно ли её сделать так чтоб она меньше шибала по мозгам?
> разбавить водой
Если ты имеешь в виду чисто алкоголь, то проведи эксперимент - возьми бутылку водки выпей, через время бутылку водки, разведенную водой. И определи, что тебя меньше шибанет по мозгам, лол.
Если ты про высшие спирты и остальное говно, что образуется при брожении, то с брагой особо не парятся, потому что при перегонке все говно можно отобрать.
Если максимально безопасный продукт делать без перегонки, то нужно дезинфицировать емкость, где бродить будет, все оборудование, ложки, крышки и т.д. тоже. Сахар нужно прокипятить, подкормку типа хлеба и т.п. не использовать или тоже прокипятить хорошенько. Использовать специальные дрожжи, герметично упакованные. Пекарские, кирпичом, развесные не подойдут из-за того, что в них может хз что проживать. Бродить лучше при пониженной температуре, градусов 20. Будет медленнее, чем при 30+, но дрожжи меньше побочных продуктов будут выделять.
Ну а вообще, лучше пиво делай. Если есть кастрюля подходящая, то и тратиться особо не надо. Если дешевый солод пользовать и более менее крупными партиями делать, то 30 рублей за литр легко выйдет.
>>866494
у меня и так от пива животяра вырос. а дома не могу варить-сам понимаешь... буду знакомых просить кто делает бражку. закину им пару соток на производство,лол
у меня и так от пива животяра вырос. а дома не могу варить-сам понимаешь... буду знакомых просить кто делает бражку. закину им пару соток на производство,лол
>>866805
От самого пива ничего не растет, в основном от закуски. Тем более алкоголь срывает тормозную систему и жор нападает. А более крепким просто быстрее накидываешься, вот и не успеваешь нажраться. Есть не особо подтвержденная теория про фитоэстрогены, но в салатике их-то по-любому больше, чем в пиве, а жирных веганов не видать особо.
Тогда будь готов к неплохому бодуну.
>у меня и так от пива животяра вырос.
От самого пива ничего не растет, в основном от закуски. Тем более алкоголь срывает тормозную систему и жор нападает. А более крепким просто быстрее накидываешься, вот и не успеваешь нажраться. Есть не особо подтвержденная теория про фитоэстрогены, но в салатике их-то по-любому больше, чем в пиве, а жирных веганов не видать особо.
>буду знакомых просить кто делает бражку.
Тогда будь готов к неплохому бодуну.
>>866808
да уже делали бражку. брали варенье. искали тару и т.д впринципе норм выходила. про бодун не помню. вроде когда выпивал не более 2 литров- норм было
да уже делали бражку. брали варенье. искали тару и т.д впринципе норм выходила. про бодун не помню. вроде когда выпивал не более 2 литров- норм было
>>866494
Парятся. Лучше использовать хорошие дрожжи (они набраживают меньше постороннего говна) и использовать подкормку (без неё дрожжам тяжело размножаться, придётся жрать только трупики мертвых товарищей. Потому что даже при ректификации что-то остаётся. Не парятся только над вкусоароматикой браги при ректификации.
>>865244
Я бы определил приемлемую дозу браги равной нулю. Перегони и разбавь до той крепости, которую хочешь пить. Хоть самый ссаный куб возьми за 3000 рублей.
>то с брагой особо не парятся, потому что при перегонке все говно можно отобрать.
Парятся. Лучше использовать хорошие дрожжи (они набраживают меньше постороннего говна) и использовать подкормку (без неё дрожжам тяжело размножаться, придётся жрать только трупики мертвых товарищей. Потому что даже при ректификации что-то остаётся. Не парятся только над вкусоароматикой браги при ректификации.
>>865244
Я бы определил приемлемую дозу браги равной нулю. Перегони и разбавь до той крепости, которую хочешь пить. Хоть самый ссаный куб возьми за 3000 рублей.
>>867532
Ты решил попридираться к словам и трюизмов понаписать? Я вот ни одного человека не знаю, кроме себя, который хотя бы 3% перекисью бродилку обрабатывает перед заливкой браги. И никто не жалуется.
Лучше мыть муде 2 раза в день.
Нахуй в турбодрожжах подкормка?
Не путай твердое с кислым. Очень мало у кого есть задача выгнать чистый этиловый спирт без примесей.
Ты решил попридираться к словам и трюизмов понаписать? Я вот ни одного человека не знаю, кроме себя, который хотя бы 3% перекисью бродилку обрабатывает перед заливкой браги. И никто не жалуется.
>Лучше использовать хорошие дрожжи
Лучше мыть муде 2 раза в день.
>и использовать подкормку (без неё дрожжам тяжело размножаться, придётся жрать только трупики мертвых товарищей
Нахуй в турбодрожжах подкормка?
>Потому что даже при ректификации что-то остаётся.
Не путай твердое с кислым. Очень мало у кого есть задача выгнать чистый этиловый спирт без примесей.
>>867559
Ибо нахуй не надо. Достаточно банальной гигиены. В этом и есть смысл засыпания такого большого количества дрожжей, они задавят любую другую постороннюю микробиологию.
Ну, там она уже есть, а нужна она всем.
Тогда можно просто прогнать СС без отбора голов и хвостов и пить это. И есть те, кто так и делает. Всё-таки суть в том, чтобы по-максимуму отсечь посторонние фракции.
>Я вот ни одного человека не знаю, кроме себя, который хотя бы 3% перекисью бродилку обрабатывает перед заливкой браги. И никто не жалуется.
Ибо нахуй не надо. Достаточно банальной гигиены. В этом и есть смысл засыпания такого большого количества дрожжей, они задавят любую другую постороннюю микробиологию.
>Нахуй в турбодрожжах подкормка?
Ну, там она уже есть, а нужна она всем.
>Очень мало у кого есть задача выгнать чистый этиловый спирт без примесей.
Тогда можно просто прогнать СС без отбора голов и хвостов и пить это. И есть те, кто так и делает. Всё-таки суть в том, чтобы по-максимуму отсечь посторонние фракции.
>>867559
Вообще бродилки не мою и осадок не сливаю, там уже свои цивилизации, скоро гумункулы вырастут. Посторонних запахов при перегоне и брожении нет, и брага заводится мгновенно.
> Я вот ни одного человека не знаю, кроме себя, который хотя бы 3% перекисью бродилку обрабатывает перед заливкой браги. И никто не жалуется.
Вообще бродилки не мою и осадок не сливаю, там уже свои цивилизации, скоро гумункулы вырастут. Посторонних запахов при перегоне и брожении нет, и брага заводится мгновенно.
>>867626
Чел.... ты... ну не надо так обсираться.
Что сказать-то хотел?
Охуенно. Желание не гнать чистый 96% спирт, а обычную самогоночку/коньяк/вискарь/что еще = хуярить первак.
Чувствуется как минимум "доктор наук" с дистиллера со всем набором карго-культиста.
>В этом и есть смысл засыпания такого большого количества дрожжей, они задавят любую другую постороннюю микробиологию.
Чел.... ты... ну не надо так обсираться.
>Ну, там она уже есть, а нужна она всем.
Что сказать-то хотел?
>Тогда можно просто прогнать СС без отбора голов и хвостов и пить это
Охуенно. Желание не гнать чистый 96% спирт, а обычную самогоночку/коньяк/вискарь/что еще = хуярить первак.
Чувствуется как минимум "доктор наук" с дистиллера со всем набором карго-культиста.
Приветствую вас высокоуважаемые Алкаши тунеядцы и прочия аристократия!
Я хочу обратится вам как экспертам по делу браги
Я сам варил пиво по этому с технологией вроде знаком!
Брагу тоже ставил и на пивных дрожжах и на хлебных!
Карочь Вчера вечером купил дрожжи люкс те что на фото для бражки захотелось поэкспериментировать с дрожжами.
Когда развел их в тарелке с сахаром для активации через 25 минут начилась активная газация булькала как газировка выдохшееся.
Я не придал к этому значения по этому все вылил в основную тару.
И вот тут у меня СТУПОР! пойду по порядку
1) и самое главное тара на 19 литров начала булькать через 2,5 часа
2) От чего у меня собственно ступор ТАРА тёплая температура примерно 27-28 градусов точнее не могу сказать нехочу пока лезть во внутрь градусником.
СОБСТВЕННО ВОПРОС! подскажите эти дрожжи не дрожжи и это какой то аналог который хуйня и не производят алко и я просрал 4,5 кг сахара?
брага получится или нет?
Подскажите высокоуважаемые профессора!
Я хочу обратится вам как экспертам по делу браги
Я сам варил пиво по этому с технологией вроде знаком!
Брагу тоже ставил и на пивных дрожжах и на хлебных!
Карочь Вчера вечером купил дрожжи люкс те что на фото для бражки захотелось поэкспериментировать с дрожжами.
Когда развел их в тарелке с сахаром для активации через 25 минут начилась активная газация булькала как газировка выдохшееся.
Я не придал к этому значения по этому все вылил в основную тару.
И вот тут у меня СТУПОР! пойду по порядку
1) и самое главное тара на 19 литров начала булькать через 2,5 часа
2) От чего у меня собственно ступор ТАРА тёплая температура примерно 27-28 градусов точнее не могу сказать нехочу пока лезть во внутрь градусником.
СОБСТВЕННО ВОПРОС! подскажите эти дрожжи не дрожжи и это какой то аналог который хуйня и не производят алко и я просрал 4,5 кг сахара?
брага получится или нет?
Подскажите высокоуважаемые профессора!
Привет ребзя, хочу сделать примитивный аппарат. Вот надо герметизировать крышку устройства и сухопарник-барботер. Что лучше в плане токсичности: палочки или аквариумный герметик?
Ааааананасы.
Какой самогонный аппарат взять совмещенный с автоклавом? Гениальнийшая идея же. Одновременно автоклав и самогонный аппарат.
Бачек побольше без тена. Как определить нержавейка збс пищевая или говно техническа?
инб любой
Какой самогонный аппарат взять совмещенный с автоклавом? Гениальнийшая идея же. Одновременно автоклав и самогонный аппарат.
Бачек побольше без тена. Как определить нержавейка збс пищевая или говно техническа?
инб любой
>>870966
Отвечу на правах залетного и не имеющего отношения к пивоворению.
Во первых используй самагонный калькулятор для более лучшего кпд получения спирта. Содержание сахара в воде должно быть определенное. Погугли какое.
Не ебу делают ли хлебопекарные дрожжи спирт. По идее делают. Можешь купить специальные для самогоноварения. Они не дорого стоят. Они могут давать брагу большей крепости. но есть ли в этом смысл?
Отвечу на правах залетного и не имеющего отношения к пивоворению.
Во первых используй самагонный калькулятор для более лучшего кпд получения спирта. Содержание сахара в воде должно быть определенное. Погугли какое.
Не ебу делают ли хлебопекарные дрожжи спирт. По идее делают. Можешь купить специальные для самогоноварения. Они не дорого стоят. Они могут давать брагу большей крепости. но есть ли в этом смысл?
анонии, хочу вкатиться в самогоноварение и сразу в зерновое думал для начала попрактиковаться на чисто сахарной браге, а потом понял, что не хочу
покупать аламбик за бешаные бабки или искать лудильщика в своей мухосрани и заказывать ему?
покупать аламбик за бешаные бабки или искать лудильщика в своей мухосрани и заказывать ему?
>>871712
Никакой.
Автоклавы и отдельно-то толком не делают.
Белорус - дешево, но ржавеет.
Аламарикан - стои как крыло от самолета.
Домашний стандарт - единственный нормальный вариант.
Все остальное либо пиздец, либо пиздец-пиздец.
Никакой.
Автоклавы и отдельно-то толком не делают.
Белорус - дешево, но ржавеет.
Аламарикан - стои как крыло от самолета.
Домашний стандарт - единственный нормальный вариант.
Все остальное либо пиздец, либо пиздец-пиздец.
8 Кб, 273x201>>875317
Я уже погуглил варианты и понял. Пиздец. Во первых автоклавы делают только в снг. Во вторых нормальную модель не найти.
Вэйн вроде норм. С клампом. Но зачем то они сделали закрывашку крышки на здоровый кламп. И теперь кассета с банками тута не влазит. На каждую банку докупай отдельный крышкодержатель. Пиздос. Видемо эта отрасль совсем не развита. Иначе я не прнимаю почему нельзя выпустить нормальный автоклав и ебануть в крышку кламп на два дюйма.
Я уже погуглил варианты и понял. Пиздец. Во первых автоклавы делают только в снг. Во вторых нормальную модель не найти.
Вэйн вроде норм. С клампом. Но зачем то они сделали закрывашку крышки на здоровый кламп. И теперь кассета с банками тута не влазит. На каждую банку докупай отдельный крышкодержатель. Пиздос. Видемо эта отрасль совсем не развита. Иначе я не прнимаю почему нельзя выпустить нормальный автоклав и ебануть в крышку кламп на два дюйма.
>>875545
Потому что обычный кламп и то не держит толком давление автоклава, может ебнуть. А крышка на обруче вейна улетит в потолок до того как ты наберешь давление.
>Иначе я не прнимаю почему нельзя выпустить нормальный автоклав и ебануть в крышку кламп на два дюйма.
Потому что обычный кламп и то не держит толком давление автоклава, может ебнуть. А крышка на обруче вейна улетит в потолок до того как ты наберешь давление.
Как правильно пить самогон?
Отделяем друг от друга голову, тело и хвост, затем смешиваем и пьём!
Отделяем друг от друга голову, тело и хвост, затем смешиваем и пьём!
скажите плиз, я делаю брагу для питья на яблочном соке в объёмах 3-5 литров. из-за перчатки не могу засунуть под бадягу бродить кровать, а вот гидрозатвор компактнее и всё влезет. вопрос такой, магазинный гидрозатвор булькает? какие варианты есть? я просто с мамкой живу и всё втихую ебашу.
>>884301
ебать что я высрал
не моггу засунуть под кровать бродить бадягу
ебать что я высрал
>фикс
>из-за перчатки не могу засунуть под бадягу бродить кровать
не моггу засунуть под кровать бродить бадягу
>>883644
Начинаем с хвоста и упираемся в землю рогами. При необходимости, если еще остались какие-то признаки активности, повторяем процесс.
>Как правильно пить самогон?
Начинаем с хвоста и упираемся в землю рогами. При необходимости, если еще остались какие-то признаки активности, повторяем процесс.
Аноны, выручите советом: делал медовуху несколько раз, всё было норм, в этот раз поставил на брожение и она начала пениться, хотя делал всё то же самое. Может ли эта пена как то повлиять на итоговый результат и нужно ли с ней бороться?
>>889577
Пена уменьшилась сама собой на следующий день, никаких действий я не предпринимал, хотя в гугле советовали крошить печенье, лить масло итп. Едем дальше, посмотрим, повлияет ли это на итоговые результаты.
Пена уменьшилась сама собой на следующий день, никаких действий я не предпринимал, хотя в гугле советовали крошить печенье, лить масло итп. Едем дальше, посмотрим, повлияет ли это на итоговые результаты.
Сап, самогонщики!
Тут яблоки в этом году неплохо так появились, по крайней мере у меня. Можно конечно их продать, но мне было бы интересно поставить СИДР но никаких отдельных тредов про виноделие\пивоварение я не вижу, поэтому интересуюсь тут.
Последние несколько недель интересовался статьями и видео на ютубе на эту тему, но так дельного ничего и не нашёл.
Спрашивал у мамани, как она ставила яблочное вино, но она использовала дикие дрожжи с самих яблок, а мне не хочется потом вылить это в помойку, поэтому интересуюсь тут, расскажите о своём опыте или дайте ссылок на почитать.
С меня как всегда
Тут яблоки в этом году неплохо так появились, по крайней мере у меня. Можно конечно их продать, но мне было бы интересно поставить СИДР но никаких отдельных тредов про виноделие\пивоварение я не вижу, поэтому интересуюсь тут.
Последние несколько недель интересовался статьями и видео на ютубе на эту тему, но так дельного ничего и не нашёл.
Спрашивал у мамани, как она ставила яблочное вино, но она использовала дикие дрожжи с самих яблок, а мне не хочется потом вылить это в помойку, поэтому интересуюсь тут, расскажите о своём опыте или дайте ссылок на почитать.
С меня как всегда
>>902321
Не знаю как ты смотрел ютуб, если у тебя до сих пор полное не понимание ситуации.
Сидр - это прежде всего сок, так что, чтобы получить конечный продукт, надо прохерачить десятки килограмм яблок в сокожиме, да так, что старушка комбайн твоей мамы не крякнул.
Получишь сок, его фильтруешь через марлю от мелкой мякоти.
В готовый сок закидываешь дрожжей (специальных - для фруктовых браг или вин) и сахара (если не хочешь получить прямо очень сухой сидр)
Ждёшь когда отыграет, снимаешь с осадка и карбонизируешь.
У того же алкофан1984 на ютубе древнейшие видео на 5 минут - все коротко и понятно, надо подробнее - всяких гуру жопой жуй.
По итогу, когда ты получишь свои жалкие 2-5-7 литров сидра и заебешься на год вперёд, ты поймёшь, что купить дешманского сидра в магазе выгодней твоих просранных трудочасов, а если ты нагуглишь соковые концетраты за недорого впадешь в депрессию и захлебнешься своим творением
Не знаю как ты смотрел ютуб, если у тебя до сих пор полное не понимание ситуации.
Сидр - это прежде всего сок, так что, чтобы получить конечный продукт, надо прохерачить десятки килограмм яблок в сокожиме, да так, что старушка комбайн твоей мамы не крякнул.
Получишь сок, его фильтруешь через марлю от мелкой мякоти.
В готовый сок закидываешь дрожжей (специальных - для фруктовых браг или вин) и сахара (если не хочешь получить прямо очень сухой сидр)
Ждёшь когда отыграет, снимаешь с осадка и карбонизируешь.
У того же алкофан1984 на ютубе древнейшие видео на 5 минут - все коротко и понятно, надо подробнее - всяких гуру жопой жуй.
По итогу, когда ты получишь свои жалкие 2-5-7 литров сидра и заебешься на год вперёд, ты поймёшь, что купить дешманского сидра в магазе выгодней твоих просранных трудочасов, а если ты нагуглишь соковые концетраты за недорого впадешь в депрессию и захлебнешься своим творением
Сап самогонач, планирую вкатиться в самогоноварение в следующем году, какой аппарат для ньюфага лучше выбрать для начала, есть рейтинг моделей или типа того (а то у вас нет полноценного faq)?
И еще вопрос: есть трехлитровая банка прошлогоднего меда среднехренового качества - можно ли из него потом сделать брагу и перегнать, или лучше медовуху намутить?
И еще вопрос: есть трехлитровая банка прошлогоднего меда среднехренового качества - можно ли из него потом сделать брагу и перегнать, или лучше медовуху намутить?