Самогона и дистиллятов тред №14 антисептический 1089437 В конец треда | Веб
Самогона и дистиллятов тред №14 антисептический

Предыдущий тред дображивает здесь: >>1066527 (OP)
Лампово обсуждаем свои и чужие достижения, ожидаем запрета самогонных аппаратов, локдауна, повышения цен на казенку и теплой весны.
Архив тредов
если у кого сохранились ссылки на более ранние треды - скидывайте
тред 5 https://2ch.hk/alco/arch/2020-06-25/res/293063.html (М)
тред 6 https://2ch.hk/alco/res/382063.html (М) https://arhivach.ng/thread/624521/
тред 7 https://2ch.hk/alco/res/461536.html (М) https://arhivach.ng/thread/522933/
тред 8 https://2ch.hk/alco/res/830526.html (М) https://arhivach.ng/thread/624518/
тред 9 https://2ch.hk/alco/res/920278.html (М) https://arhivach.ng/thread/624519/
тред 10 https://2ch.hk/alco/res/932383.html (М) https://arhivach.ng/thread/634556/
тред 11 https://2ch.hk/alco/res/964818.html (М) https://arhivach.ng/thread/740392/
тред 12 https://2ch.hk/alco/res/1022020.html (М)
https://arhivach.ng/thread/740352/
тред 13 https://2ch.hk/alco/res/1066527.html (М)

Осахариваем, бродим, перегоняем, оклеиваем, фильтруем, настаиваем, паяем, сверлим, пьем и тд. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
FAQ (на очереди к переработке)
Q:Хочу вкатиться с чего начать?
С ответа на вопрос - что ты хочешь?
Q:Чего почитать по теме?
http://www.fptl.ru/biblioteka/vodka.html Любителям чистого спирта и водки прежде всего стоит обратить внимание на Цыганкова и Стабникова.
Для маньяков: как у дидов edition - Захаров "Хозяин винокур", как на швитом edition - Stewart, Russell "Whisky: Technology, Production and Marketing 2nd Edition"
Q: какой самогонный аппарат выбрать?
Чтобы анон помог выбрать самогонный аппарат надо ответить на три вопроса - что ты хочешь получить в итоге, в каких условиях собрался гнать и сколько у тебя шекелей.
В любой непонятной ситуации - бери дефлегматор с жидкостным отбором.
Помни, б/у аппарат в 90% случаев ничем не хуже нового кроме внешнего вида, а стоит дешевле.

Виды аппаратов >>860882 →
Советы бывалого по выбору первого аппарата >>898441 →
Техника безопасности или Четыре всадника самогонного апокалипсиса:
>>921852 →
>>921853 →
>>921854 →
>>921855 →
>>921856 →
image.png621 Кб, 750x750
2 1089440
Вдисцилировался.
image.png499 Кб, 761x830
3 1089473
Про эти ваши кодзи. Впизду эти ваши китайские стафилококовые "дрожжи".
4 1089477
>>089437 (OP)

> бери дефлегматор с жидкостным отбором.


Напиши пусть димрота берут. Шоб с плевками не еблись и не думали- "а чего это блять за хуйня и почему она происходит."
Сукаааааааа... я своего димрота где-то проебал - найти второй день не могуууууууу.
5 1089504
>>089477

>Напиши пусть димрота берут. Шоб с плевками не еблись и не думали- "а чего это блять за хуйня и почему она происходит."


Бля, это да, не подумал.
16425270046447655343802017676536.jpg3,9 Мб, 3120x4160
6 1089528
Почему мне нравится запах браги и СС?!
7 1089529
>>089528
Головы тоже вкусно пахнут, не понимаю где там ацетон.
8 1089545
Как сделать сакэ?

Сакэ без кодзей не тру?
9 1089563
>>089545
На сколько я слышал, сакэ это только из риса и только на кодзи (на японских кодзи, те плесени которая) и их тут хер найдешь. Плюс технология какая то отличная от браги должна быть. Тк сакэ это не дистилят, это брага. В общих чертах так. За подробностями правильными - не ко мне.
10 1089570
>>089563
Т.е. рисовый сэм не сакэ получается?

Ну, а так вообще че стоит пробовать по зерновым кроме ячменя, как в предыдущем треде советовали?
И всё-таки зерновую стоит без укрепления гнать? Есть какие нюансы?
11 1089576
>>089570

>Т.е. рисовый сэм не сакэ получается?


Перегнанный сакэ это уже авамори. Или сётю, но для сётю помимо риса и другие злаки могут использоваться.
12 1089577
>>089473
Открыл Америку, ёпт.
С кодзи надо работать очень осторожно. Это известно столько же, сколько известна сама закваска кодзи.
13 1089580
>>089570

>че стоит пробовать по зерновым кроме ячменя,


Я кукурузу с солодом ячменя мешал. Солод был помолот в муку примерно за пол года до постановки затора, поэтому я в кукурузную муку при варке хуйнул термостабильную АТС (так на сколько помню называется) и варил часа полтора, потом оставил остывать, когда температура опустилась градусов 70 кажется, засыпал солод и перемешал.
14 1089593
>>089545

>Как сделать сакэ?


Берешь охуенный рис, шлифуешь на 60% веса (то есть 40% в отходы стирается), промываешь, промываешь, промываешь, варишь на пару до "резинового" состояния, заражаешь плесенью. Как плесень разрослась и осахарила рис - ставишь первую брагу на осахаренном рисе, добавив воду и дрожжи. Как разбродилась - еще воды и риса. И так несколько заходов. Потом отбродить, постоять, сливаешь, прессуешь рис, соединяешь, фильтруешь, пастеризуешь, опционально крепишь, даешь созреть.
В общем нахуй тебе не надо. Можешь поискать на хоумдистиллере и на пикабу истории мученичества тех кто делал.
В качестве знакомства с технологией погугли Макаров С.Ю. Технология сакэ. Лекции для студентов по направлению подготовки 260100.

>Сакэ без кодзей не тру?


Если ты про японские коджи, которые споры плесени - то да, без них никак. Китайские "кодзи" не нужны.
15 1089594
>>089576

>Перегнанный сакэ это уже авамори. Или сётю, но для сётю помимо риса и другие злаки могут использоваться.


Пиздец меня наша транскрипция бесит, вот слышу щёчу, а писать надо сётю.
Авамори это отдельная окинавская хуйня, там другой тип плесени даже.
Сётю это не перегнанный саке, там брага делается на той же закваске, но на последнем этапе может добавляться как рис, так и другое сырье- ячмень, батат и др. (бататовый сётю самая бомба, батат сначара паром варят, потом в пюре и потом охладив пюре уже в брагу). И современный сётю весь вакуумный, емнип, то есть перегонка на низком давлении, за счет этого кипит на более низкой температуре и примесей другой срез летит в конденсат. Старый тяжелый сётю, который как раз тупо самогон на закваске из плесневого риса, практически не делают.
16 1089595
>>089570

>Т.е. рисовый сэм не сакэ получается?


Сакэ это очень крепкое рисовое вино, если упрощать.
image.png2,7 Мб, 2400x1612
17 1089600
>>089577
В лаборатории, в перчатках и костюме химзащиты.
Да, конечно, вот только построю под это дело отдельную лабораторию и сразу приступлю.

Вывод: Нахуй он не нужон этот ваш кодзи поганый.
18 1089604
>>089593

>В общем нахуй тебе не надо.


Ну, теперь точно знаю, что не надо, лол.
19 1089607
>>089580

>термостабильную АТС


Это для холодного осахаривания ферменты?
Читал в гуглах, что плохо сказывается на качестве напитка.
20 1089612
>>089600
Ты зря иронизируешь. Там, где культуру кодзи выращивают, меры безопасности примерно как твой пикрелейтед. Не только потому, что закваска опасна при нарушении ТБ. Потому, что не должно быть заражения посторонними штаммами грибов и бактерий.
image.png1,1 Мб, 900x1200
21 1089613
Такой солод пойдёт на осахаривание зерна?
22 1089614
>>089612

>меры безопасности


>не должно быть заражения посторонними штаммами грибов и бактерий.



пик >>089473 стафилококки

>меры безопасности


Ну, даже не знаю...

Ладно, я для себя определился, что ну его на фиг. Кто хочет химичить бацилами - пусть химичит.
23 1089615
>>089613
Сложно зайти в самогонный и купить за 60р/кг?
24 1089617
>>089600
Еще есть не менее охуительная вторая закваска для производства настоящего ямайского рома. Она называется "dunder" или "muck". То есть, первая закваска самая обычная, дрожжевая. Но перед тем, как бражка из тростниковой патоки или сока будет готова, в нее добавляют этот самый dunder. То есть кубовый остаток из погибших дрожжевых клеток, выдержанный в яме и прошедший маслянокислое брожение после заражения дикими маслянокислыми клостридиями из почвы. Для того, чтобы процесс шел активнее, в заквасочную яму кидают очистки от овощей и даже ВНЕЗАПНО козлиные головы. Но это по-старинке так. Сейчас dunder выращивают более окультуренно, в специальных ферментерах, но это не отменяет главного - он, сука, ВОНЯЕТ!!! КАК ОН, БЛЯДЬ, ВОНЯЕТ!!!!!!!!!!!!!!!!!111111111111 Представь, что в жаркий летний день ты встречаешь особо вонючего и немытого бомжа в лифте, пока едешь к себе в берлогу. Уже подташнивать начинает, да? А теперь представь, как этот бомж при тебе обильно обосрался прямо в прелые шмотки и одновременно блеванул едкой похмельной желчью. Заебись, да? Теперь усиль этот охуительный аромат раз в десять, и ты получишь отдаленное впечатление о том, как должна пахнуть качественная вторая закваска для рома. Неподготовленные люди начинают блевать за несколько шагов до такой заквасочной ямы или открытого ферментера.

Почему так и зачем? Потому что в этом и состоит магия рома. Сахар при брожении дает некоторое количество высших спиртов помимо этанола. То самое сивушное масло. Субстанция, сам знаешь, унылая, вонючая и опасная. Вторая же маслянокислая закваска содержит маслянокислые бактерии, а также пропионовую, масляную, валериановую, энантовую, каприловую и капроновую кислоты. Самая вонючая из них валериановая - в чистом виде от ее запаха не проблеваться почти невозможно, нихуя она не валерьянкой пахнет, пиздеж это. Масляная кислота воняет тем самым немытым бомжом, который при тебе одновременно обосрался и блеванул в замкнутом и плохо вентилируемом пространстве кабинки лифта. Энантовая, каприловая и капроновая кислоты воняют козлом в частности и скотным двором в общем, но это уже для тех, кто разбирается в тонкостях. Для те, кто не разбирается, они смердят обосранной бомжатиной, сдобренной охуительной дозой конского пота. Охуеть? Охуеть!

Теперь о самой ромовой магии: вонючие и опасные высшие спирты сивухи - то есть пропанол, изопропанол, бутанолы и пентанолы - соединяются с кислотами из закваски - масляной, валериановой, энантовой, каприловой и капроновой - и дают сложные эфиры. Этанол, само собой, тоже участвует в реакциях. Все эти эфиры имеют очень приятный запах. Какой-то пахнет бананами, какой-то ананасами, какой-то грушами, какой-то виноградом, какой-то яблоками, финиками, и еще дохуя какими фруктами. То есть на последней стадии ферментации ромовая бражка начинает разить как огромная корзина со спелыми фруктами. И вся эта фруктово-ягодная парфюмерия дружно летит при перегонке в ромовый спирт. То есть даже простой белый ром без выдержки, сделанный по классическому процессу, уже будет очень ароматным. А при выдержке в дубе, помимо содержащихся в спирте эфиров, образуется также ванилин и другие душистые вещества, а также вещества, облагораживающие вкус рома и делающие его абсолютно не спиртуозным. Глицерин, например. Как-то так.

Сделать настоящий ром у себя в квартире поэтому практически невозможно. И твои домашние охуеют, и соседи тоже. Как ни предохраняйся при выращивании второй закваски, а ее дикую вонь ты все равно не спрячешь. А вот на дачке или в своем доме с участком и хозяйственными постройками можно и попытаться. И это будет на самом деле тру-ром.
24 1089617
>>089600
Еще есть не менее охуительная вторая закваска для производства настоящего ямайского рома. Она называется "dunder" или "muck". То есть, первая закваска самая обычная, дрожжевая. Но перед тем, как бражка из тростниковой патоки или сока будет готова, в нее добавляют этот самый dunder. То есть кубовый остаток из погибших дрожжевых клеток, выдержанный в яме и прошедший маслянокислое брожение после заражения дикими маслянокислыми клостридиями из почвы. Для того, чтобы процесс шел активнее, в заквасочную яму кидают очистки от овощей и даже ВНЕЗАПНО козлиные головы. Но это по-старинке так. Сейчас dunder выращивают более окультуренно, в специальных ферментерах, но это не отменяет главного - он, сука, ВОНЯЕТ!!! КАК ОН, БЛЯДЬ, ВОНЯЕТ!!!!!!!!!!!!!!!!!111111111111 Представь, что в жаркий летний день ты встречаешь особо вонючего и немытого бомжа в лифте, пока едешь к себе в берлогу. Уже подташнивать начинает, да? А теперь представь, как этот бомж при тебе обильно обосрался прямо в прелые шмотки и одновременно блеванул едкой похмельной желчью. Заебись, да? Теперь усиль этот охуительный аромат раз в десять, и ты получишь отдаленное впечатление о том, как должна пахнуть качественная вторая закваска для рома. Неподготовленные люди начинают блевать за несколько шагов до такой заквасочной ямы или открытого ферментера.

Почему так и зачем? Потому что в этом и состоит магия рома. Сахар при брожении дает некоторое количество высших спиртов помимо этанола. То самое сивушное масло. Субстанция, сам знаешь, унылая, вонючая и опасная. Вторая же маслянокислая закваска содержит маслянокислые бактерии, а также пропионовую, масляную, валериановую, энантовую, каприловую и капроновую кислоты. Самая вонючая из них валериановая - в чистом виде от ее запаха не проблеваться почти невозможно, нихуя она не валерьянкой пахнет, пиздеж это. Масляная кислота воняет тем самым немытым бомжом, который при тебе одновременно обосрался и блеванул в замкнутом и плохо вентилируемом пространстве кабинки лифта. Энантовая, каприловая и капроновая кислоты воняют козлом в частности и скотным двором в общем, но это уже для тех, кто разбирается в тонкостях. Для те, кто не разбирается, они смердят обосранной бомжатиной, сдобренной охуительной дозой конского пота. Охуеть? Охуеть!

Теперь о самой ромовой магии: вонючие и опасные высшие спирты сивухи - то есть пропанол, изопропанол, бутанолы и пентанолы - соединяются с кислотами из закваски - масляной, валериановой, энантовой, каприловой и капроновой - и дают сложные эфиры. Этанол, само собой, тоже участвует в реакциях. Все эти эфиры имеют очень приятный запах. Какой-то пахнет бананами, какой-то ананасами, какой-то грушами, какой-то виноградом, какой-то яблоками, финиками, и еще дохуя какими фруктами. То есть на последней стадии ферментации ромовая бражка начинает разить как огромная корзина со спелыми фруктами. И вся эта фруктово-ягодная парфюмерия дружно летит при перегонке в ромовый спирт. То есть даже простой белый ром без выдержки, сделанный по классическому процессу, уже будет очень ароматным. А при выдержке в дубе, помимо содержащихся в спирте эфиров, образуется также ванилин и другие душистые вещества, а также вещества, облагораживающие вкус рома и делающие его абсолютно не спиртуозным. Глицерин, например. Как-то так.

Сделать настоящий ром у себя в квартире поэтому практически невозможно. И твои домашние охуеют, и соседи тоже. Как ни предохраняйся при выращивании второй закваски, а ее дикую вонь ты все равно не спрячешь. А вот на дачке или в своем доме с участком и хозяйственными постройками можно и попытаться. И это будет на самом деле тру-ром.
25 1089619
>>089615

> зайти в самогонный


В моей деревни не то что самогонного, обычных то магазов нет особо. Так что вопрос актуален для меня.
26 1089620
>>089617
Интересно, спасибо за информацию.
image.png16 Кб, 200x200
27 1089621
Вот этот вид аппарата. Это же бражная пленочная колонна называется?
Как на нём всё таки гнать-то? Что значит покапельно отбирать головы? С телом в прошлом треде, вроде, понятно стало, до ~92 градусов в кубе гнать, потом хвосты. А головы? Там по нагреву тоже? Мощностью как управлять на чём основываясь?
28 1089622
>>089620
Главное, в квартире не пытайся. Ибо пиздец. Но есть другой способ облагородить самогон из сахарной браги. Точно так же на завершающей стадии брожения добавить молочнокислую закваску. Молочнокислая закваска дает набор эфиров молочной кислоты, тоже ароматных, и сама пахнет не шибко гадко.
29 1089624
>>089622
А можно подробнее?
На завершающей стадии это типа бродит 7 дней стандартно, например. Значит на 6 день просто докинуть закваски этой?

И что дает оно, ну, в смысле, этот набор эфиров? Вкуснее? Чище?
30 1089625
>>089607

>Это для холодного осахаривания ферменты?


Нет. Это когда альфаамилаза (хз на самом деле она это или нех какое) работает при варке. Те не при больше 72 пизда ей бесповоротная, а до 97 работает. Разваривал при температуре около 90 емпин. По как отражается на вкусе не знаю. Сравнить не с чем , пока больше кукурузу вообще не делал.
31 1089626
>>089613
В целом пойдет. Но с рожью не перегни. Не зря его написано до 10% класть или ложить.
32 1089627
Аноны. Кто в курсе. можно ли делать затор из несоложенки так.
Сварил. Остудил добавлением снега или холодной воды из под крана, чтоб градусов 70 вышло. Засыпал солод или ферменты насыпал/налил, выдержал пару часов. Налил еще воды или снега сыпанул чтоб 30 град вышло. Разбродил дрожжи и залил.
Вроде никакого криминала кроме большого гидромодуля.
Все так?
33 1089628
Оцените аппарат, лол https://forum.grainwine.info/topic/3164-zatornik-i-peregonnyy-kub-na-160l-komplekt-pensionera/
Разъяснения как это использовалось там дальше есть.
34 1089629
>>089627

>ны. Кто в курсе. можно ли делать затор из несоложенки так.


>Сварил.


При варке чуть солода добавь чтобы разжижилось, иначе потом не промешаешь.

>Остудил добавлением снега или холодной воды из под крана, чтоб градусов 70 вышло.


Надо будет активно мешать иначе остывать будет вечность.

>Засыпал солод или ферменты насыпал/налил, выдержал пару часов. Налил еще воды или снега сыпанул чтоб 30 град вышло. Разбродил дрожжи и залил.


>Вроде никакого криминала кроме большого гидромодуля.


>Все так?


Так. Тебе стоит почитать техпроцесс как бражку делали в 19-м веке, там как раз доливом все регулировалось.
35 1089630
>>089621

>Что значит покапельно отбирать головы?


Ну поясните плиз не гуглится ничего понятного по этому вопросу.
Боюсь буду нагревать, проебу этот момент.
36 1089631
>>089628
Вообще. Я дитя рекламы. Но в бочке пластиковой гнать, это вы извините. Да и вообще, у моей бабушки лучше аппарат был это я без иронии.

Глядя на это я понимаю. Я видимо придурок - логову ломаю "а не будет ли чего плохого суслу, если когда его насос будет гонять, если соединения будут латунными из строительного магазина".
37 1089632
>>089631

>Я видимо придурок - логову ломаю "а не будет ли чего плохого суслу, если когда его насос будет гонять, если соединения будут латунными из строительного магазина".


Сейм.
38 1089633
>>089630
Покапельно - мееееееедленно так начинаешь греть когда температура подходит к кипению, (или газ тише или индукционку тише). Но блять, в шапке напысано. Купи ты себе деф с отбором по жижке. И не просто дэф а димрота. В первую очередь ты сам себе голову ебешь.
39 1089634
>>089632

>Сейм.


Я не настолько взращен интернетами. Это что такое? Река знаю такая есть.
40 1089635
>>089630

>Ну поясните плиз не гуглится ничего понятного по этому вопросу.


>Боюсь буду нагревать, проебу этот момент.


Бля.
Включаешь деф на максимум, включаешь холодильник, нагреваешь так чтобы мощь была на максимуме, который деф может переварить, чтобы в холодильник ничего не улетало. То есть весь пар конденсировался с дефе и дальше не улетал. Даешь поработать на себя, потом очень аккуратно чуть-чуть снижаешь воду на дефе, так чтобы из холодильника пошли капли. И медленно, дергаясь от каждого чиха водопровода, сбивающего настройку - отбираешь. Как головы закончились - снижаешь можность дефа или увеличиваешь мощность нагрева чтобы струя пошла.
Количество голов расчетно или на нос.
А лучше идешь, покупаешь себе узел жидкостного отбора, втыкаешь его под дефом и отбираешь через него спокойно и непринужденно.
41 1089636
>>089632

>Сейм.


И еще в речи посполитой, царство ей небесное, орган управления.
Может и в польше, ума бы им побольше, тоже есть такой орган.
image.png28 Кб, 506x452
42 1089640
>>089636
>>089634
Просветю вас.
43 1089642
>>089635

>узел жидкостного отбора,


Вот! Теперь я начинаю понимать зачем таки он нужен.
Приобрету, но позже.

А пока, я так понял, пошагово:
Вода в дефлегматор на максимум (ох, бля, чую с моим скачущим довлением, в водопроводной системе естественно, это будет весело).
Нагрев на максимум, пока не дойдёт в кубе до 65 где-то?
Потом уменьшить и

>так чтобы мощь была на максимуме, который деф может переварить


и далее

>дергаясь от каждого чиха водопровода - отбираешь.



Поправьте если опять туплю
44 1089643
>>089640
Тоесть ты тоже не знаешь что будет суслу если оно контачит с латунью. Сдается мне что нихуя ему не будет, от слова совсем, только послезатирания нужно не забивать хер на промывку системы от сусла, ер тут уже латунь ни при чем.
45 1089645
>>089643
Я к тому, что тоже параною испытываю, если что-то там может быть не так. Надо ли кипятить например всякую поебень перед использованием и т.п.
проехали короч
image.png318 Кб, 604x451
46 1089646
>>089642

>Вот! Теперь я начинаю понимать зачем таки он нужен.


Напиздел возможно я в этом.

Бля нельзя буд-то нормально хоть на одном сайте написать:
1.
2.
3.
Нет каждый сук умничает про флегмовое число, формулы втыкает, автоматизацией голову ебёт, сука! Нихуя не понятно!

Так же сначала греть чтоб на себя работала? До какой температуры? Когда крантик открывать? Мощность регулировать туды сюды? Потом что с крантиком делать? Хвосты как по температуре тоже?
47 1089647
>>089642
Ну в общем да.
48 1089650
>>089633

>Купи ты себе деф с отбором по жижке.


К такого типа аппарату. Можно просто такую херь докупить?
49 1089651
>>089650
И он куда втыкается то? Перед дефлегматором, похуй вертикальная вся система будет 1 пик или как пик 2?
50 1089653
>>089646

>флегмовое число, формулы втыкает, автоматизацией голову ебёт


Это все про узел отбора по жижке.

Тебе - на максимуме нагреть до 65, врубить дэф на всю, засечь температуру, допустим 80.5 (ага, термометр будет пиздеть и атмосферное давление будет не 760 мм рт ст). Начинать закручивать кран /игольчатый блять кран, шаровый тебя выебет/ по чуть чуть чуть раз в минуту пусть, пока капельки не появятся в носике. Отобрал головы по запаху. Температура скорее всего немного вырастет, фиксируй ее на бумажке. допустим 81,0. По чуть чуть чуть опять закручиваешь, пока тонкой струйкой не побежит, и смотри за температурой, если станет 82, то дохуя закрутил, откручивай, если будет прыгать туда-сюда 81-81,5 нормально. Нюхай в процессе, как запах появится сивушный - хвосты собирай, кран не трогай. Нюхай, станет заметно вонять, заканчивай перегон. Хвосты эти закольцуй след раз. Мощность не трогай от начала до конца. Хуй с ней с электроэнергией. Но если у тебя например индукционка 3,5квт, то на 3,5 грей до 65гр, а потом врубай к примеру 2,2 и дольше не 2,2.
Я бы так делал. Это я пишу для сахара.
51 1089659
>>089651

>И он куда втыкается то?


Если ты хочешь все по жидкости, то пикрил1.
Если хочешь по жидкости отобрать только головы, а тело и хвосты отбирать на схеме с проходным дефом это 2. Но это излишество на мой взгляд.

То что ты второй картинкой запостил отличается от первого только конструкцией узла отбора. На твоей первой он прямой, а на второй - в повороте собран, поэтому и такой изгиб.

К узлу надо доохладитель и кран.

Понакупят себе вейнообразных люкстсталевидных монстров и мучаются. А ребе Шульман без шекелей, ой вей.
image.png16 Кб, 200x200
52 1089665
>>089659
Короче, план такой.
К пику докупаю узел отбора с крантиком (игольчатым) и доохладителем.
Собираю так, снизу вверх: царга, узел отбора, вместо дефа охладитель он длиннее же.
Профит?
53 1089666
>>089665
Ты сам аппарат уже купил?
54 1089667
>>089653

>Отобрал головы по запаху.


>Нюхай


Тут какое дело, мне на нос медведь наступил.
Поэтому на запах сложновато будет.
И это - "закручивай" пишешь, это в смысле "открывай"?
А то не логично получается. Но впринцыпи понятно.
image.png77 Кб, 300x134
55 1089668
56 1089669
>>089668
Ну тогда да, как-то так.
57 1089671
>>089665
А можно же деф с охладителем последовательно собрать, для улучшения охлаждения!
58 1089682
>>089624
Добавляют обычно под самый конец брожения, когда уже почти выбродило, но не совсем, еще есть сахар. И дображивают. Эфиры карбоновых кислот с высшими спиртами дают фруктовый аромат. Нужно их для этого совсем чуть-чуть. Этилацетат в сильных разбавлениях, скажем, яблоками пахнет. Этилбутират пахнет апельсинами. Амилацетат грушами, изобутилпропионат пахнет сахарным тростником, один из компонентов аромата рома. И так далее. Их там много, в разных соотношениях.

У бурбонщиков немножко по-другому технология работает, у них вот так. https://en.wikipedia.org/wiki/Sour_mash То есть основное брожение в бражке, естественно, спиртовое, но параллельно идет и молочнокислое, как в кислых элях. Там главное баланс соблюсти и не допустить усиление молочнокислого брожения. Потому что квас вместо браги будет. Но немножко молочной кислоты должно быть - она реагирует со спиртами сивушного масла и с самим этанолом, давая эфиры. Скажем, этиллактат пахнет кокосом и сливками. Более тяжелые лактаты хз чем еще, но судя по Buffalo Trace, какой-то из них пахнет свежей сливой. Ну, в целом они все такие "кондитерские", а при выдержке бурбонов в дубе образуется еще и ванилин с гомологами. Усиливая общий "кондитерский", "тортовый" тон хорошего бурбона.

Кажется, на каком-то из форумов самогонщиков была тема про домашний ром и его правильное приготовление с использованием той самой маслянокислой закваски. С предупреждениями о том, что воняет она совершенно нестерпимо. Кто-то, кажется, выращивал ее под толстым слоем вазелинового медицинского масла и отбирал для добавления в бражный чан шприцом с длинной иглой.
59 1089689
>>089682

> Кажется, на каком-то из форумов самогонщиков была тема про домашний ром и его правильное приготовление с использованием той самой маслянокислой закваски. С предупреждениями о том, что воняет она совершенно нестерпимо. Кто-то, кажется, выращивал ее под толстым слоем вазелинового медицинского масла и отбирал для добавления в бражный чан шприцом с длинной иглой.


Я делал на картофельных очистках, но не решился добавить. По мне и так нормально получилось.
60 1089691
>>089667

>И это - "закручивай" пишешь, это в смысле "открывай"?


Закручивай, в смысле закрывай. Он же у тебя открыт на всю изначально, ничего не течет. Вот ты закрутил, воды меньше стало, пары через дэф начали пробиваться, головы пошли. Еще закрутил, воды еще меньше, пара проходит больше - тело берешь еле заметной струйкой. Струйка большая - тогда откручивай/открывай кран, чтоб воды больше, чтоб пара меньше.
61 1089695
>>089682
Ты химик что ли?
Молочнокислая закваска это что то типа бактерий которые Самоделкин лил в бочку?
62 1089731
>>089682
Интересно излагаешь!
Получается, если этой закваски (простокваша подойдет или там прям какую-то особую искать надо?) подкинуть, то нотки какие-то (какие непонятно) появятся, так?

>Buffalo Trace, какой-то из них пахнет свежей сливой


Мне попсовый джек дениелс всё время кажется черносливом отдает.
Но я такой сомелье, что мне доверять, наверное, нельзя.
Потому что вот вокер черный, булетин и мейкерс марк я вообще не понял, чем от джим бима отличаются, кроме крепости разве.
63 1089734
>>089691
Чёт я запутался. Сорян за тупость, но как так - открыт не течёт, закрыл течет? А... или ты про без отбора по жидкости в виду имеешь?
64 1089735
>>089734
Тогда как с отбором по жидкости работать?
65 1089783
>>089731

>простокваша подойдет или там прям какую-то особую искать надо?


Ту, которой квас заквашивают. Да тупо гущу взять из банки с домашним квасом! Закваска для ржаного хлеба тоже годится, там смесь дрожжей с молочнокислыми бактериями.
66 1089973
>>089734

>или ты про без отбора по жидкости в виду имеешь


Конечно. Я имею ввиду еблю с краном когда ты отбираешь после дефлегматора, когда никаких узлов еще нет, когда ты еще туп как я, и учишся как дурак на своих ошибках и недальновидности как я.
67 1089974
>>089973
Спасиб за пояснение. Так-то теперь картина есть, что делать понятно. Второй момент уже как оно получится в реальности. Ну, штож буду пробовать. Тем более 1 раз минимум всё равно придется делать именно так. Пока докуплю этот узел.

Ну, а на будущее всё же, по жидкости как отбирать?
Греть так же до ~65 перед тем как крантик приоткрыть?
Или как там всё?
68 1089976
>>089974

>Второй момент уже как оно получится в реальности.


Очень нудно, долго и выбешивающе неприятно. Купи игольчатый кран на воду, обязательно. Будет попроще, но не небо в алмазах.
>>089974

>по жидкости как отбирать?


Очень просто. Греешь до 65 к примеру на всей мощи, потом кран дэф открываешь чтоб он был теплый, ждешь минут 20./в это время кран на уо закрыт/.Важно - если у тебя димрот- нижеописанной ебли не будет.
Ебля - дал много мощи на печку, вылетело много пара, кожухотрубник сконденсировал все, пар летит еще, флегма не вся провалилась вниз, пар опят сконденсировался- летит, накопилась влехма в трубке дэфа и он плюнул через тса (это когда трубки узкие а мощность большая). Если трубка широкая, то пар будет не успевать конденстроваться и будет вылетать из тса. Мой совет - не вникай с эту хуйню что я написал. Просто купи димрот.

Допустим у тебя все заебись плевков те ебли нет. 20 мин подождал, воду и мощность не трогай, открывай кран уо , по чуть чуть. чтоб каааааап, каааааап, кааааап ну и тд. головы по запаху отбери. Ацетон пропал с отбора? Открывай кран уо еще, как? да так чтоб температура на термометре который на высоте например трети царги от куба в верх не лез на градус и отбирай тело нюхая. Тут чем больше кран уо открыл, скорость больше спиртуозность меньше продукт грязнее. Чтоб получить чише продукт, нужно разделение /спн/. Это я опять же не про как замутить из солода пишу, а про сахар.
С дэфом и уо по жижке можно и первый раз багу гнать. Анон в каком-то треде писал.
image.png44 Кб, 300x248
69 1089979
>>089976

>Очень нудно, долго и выбешивающе неприятно.


Стоит ли вообще начинать если я уверен в скачках давления в водопроводе? Или просто чуть менее чистым получится, чем хотелось бы? Пить то можно это будет?
70 1089991
>>089979
Если брагу не ставил - не начинай пока уо не купишь.
Пить конечно можно будет, но ебаться в процессе перегона - это сам уж решай.
Можно в сэм скорлупок орехов кинуть или еще чего, они запах чуть прибьют.
71 1089996
>>089991
Поставил уже. Первый блин будет, хрен с ним.
72 1089997
https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=290789.0
искать там:
Исследование различий по вредным примесям однократного и двухкратного перегона на прямоточнике.

Говорил же можно сразу с браги выгнать норм сэмчик. Без всяких сырцов.
73 1089998
>>089689
Ты настоящую тростниковую патоку использовал или нерафинированный черный сахар?
74 1090004
>>089997
Игорь, да успокойся ты. Тут на прямоточнике сахар никто не гоняет. Ну может есть пол анонимуса кто этим занимается.
75 1090006
>>089998
Тростниковая меласса (Вьетнам) + сколько-то обычного сахара.
76 1090104
>>090006
А, ну то есть исходное сырье УЖЕ ароматное, с теми самыми эфирами в частности. И они полетят в отгон, сделав его отличающимся от простого сахарного сэма.
77 1090115
https://youtu.be/yUU2u6UL6wQ
Виски в уз ванне, годно или хуита?
78 1090117
>>090115
"Здорова щеглы. А сегодня мы будем делать виски своими руками."
Похоже RED21 ребяток с ролика вдохновил.
Я могу еще понять про искусственное состаривание под давлением при высокой температуре, не помню как называется процесс.
Пусть даже у чела и вкусный напиток вышел, но виски тут при чем?
79 1090118
>>090117

>Я могу еще понять про искусственное состаривание под давлением при высокой температуре, не помню как называется процесс.


Термореформинг.

>Пусть даже у чела и вкусный напиток вышел, но виски тут при чем?


Ну так любой говноед хочет свое говно объявить не говном, а ферментированной намазкой по рецепту Гордона Рамзи.
80 1090223
>>089991
УОПЖ
Такой пойдёт?
image.png115 Кб, 695x696
81 1090224
>>090223
Или такой есть вейновский
82 1090270
>>090223

>Такой пойдёт?


>>090224

>Или такой есть вейновский


Подойдет любой. Ты главное реши вопрос - как тебе удобнее располагать доохладитель - тоесть можно жестко конструкцию крепить (как вейн), а можно силиконовым шлангом, как в первом посте. Плюсы жесткого - закрепил в одном месте и забыл, минусы - а вдруг мешать будет. Плюсы соединения шлангом - где захотел там повесил. Минусы - ебаться с хомутами чи еще чем чтоб охладитель к колонне привинтить.
image.png221 Кб, 654x735
83 1090280
Если хлебушком пахнет, значит говно токсичное получилося?
84 1090283
>>089976

> если у тебя димрот- нижеописанной ебли не будет.


Это потому, что он любую мощность охладит?
85 1090284
>>090280

> говно токсичное


Хуй его знает. Анализ нужно делать и сравнимать данные с допустимыми. В Дистиляте по любому смесь чего-то с чем-то. Тут важно чтобы не больше чем нужно. А так Эфиры отбирай чтоб ацетона не было. Кислоты нехуй брать, так что не жадничай при отборе тела.
86 1090285
>>090283
Нет. Это потому что хуй ты его захлебнешь, ты конечно можешь въебать килловат 12 к примеру, но тогда из тса просто пар похуярит. Но плеваться он не будет никогда. Ты сам пофантазируй, сколько флегмы в нем должно остаться и не упасть вниз чтоб потом ее паром выдавило и он плюнул.
Короче, не плюнет он из-за конструктивных своих особенностей, просто говоря.
87 1090326
По кукурузной браге. Нихуя не пойму как её готовить.
По кол-ву ингредиентов, пропорции всё ясно.
Но сам процесс мутный как те сивушные хвосты.

Поправьте если че не так:
1. нагреть воду в кастрюльке до 72 (?) кинуть кукурузной муки
2. помешивать пока не упадет до 65 (?)
3. досыпать солод перемолотый
4. какое-то время (5 минут/час?) при 63-65 чтоб оно мешалось
5. остудить и покласть туды дрожжей
6. бродить

Так не?
88 1090384
>>090326
2, 3 и 5 и 6 правильно.

1 кукурузную муку бросить при температуре градусов 40, тогда же бросить часть солода. я б примерно 1/5 хуйнул. Варить, мешать часа два. Часто мешать.
4 часа полтора скорее всего хватит.

Кукуруза может пригореть если густо сделаешь.
Рассмотри вариант скормить ее кодзям.
89 1090388
>>090384
Благодарочка за пояснение.

>Варить, мешать часа два.


Ну, бросить при 40, а варить прям на 100 градусах?
А то некоторые пишут варить при 70/80/90 градусах (понимаю нет логики, но однако ж)

>Рассмотри вариант скормить ее кодзям.


Я прям категорически против китайского бактериологического оружия.
90 1090393
>>090388

> Я прям категорически против китайского бактериологического оружия.


А насчёт отдельных ферментов что думаешь? Кто пользуется, говорит, что если с дрожжами смешать, то результат как от китайских кодзи.
91 1090406
>>090388

>Ну, бросить при 40, а варить прям на 100 градусах?


>А то некоторые пишут варить при 70/80/90 градусах (понимаю нет логики, но однако ж)


Прям на 100 не получится. Просто варить при какой выйдет температуре. Варить нужно чтоб клетчатка кукурузы разрушилась и ферменты солода добрались крахмал почикать.
Если ты противник козявок, но хочешь въебать стакан кукурузной самогонки, то купи термостабильную атс на ферменты ру. Очень поможет при варке. В этом случае атс льешь как на сайте написано, солод во время варки не вносишь, а вносишь сразу весь когда остынет до 65 примерно.
С атс по фэншую выхоит. Альфа из атс все время хуярит крахмал на декстрины, а бэта из солода хуярит декстрина в хавку дрожжам.
Кстати спросить , а чем именно ты сбраживать будешь?
92 1090410
>>090393
Думаю, что это химия. Это же химия?
93 1090412
>>090406

>чем именно


В смысле какой солод?
94 1090418
>>090412
В смысле какие дрожжи.
95 1090420
>>090410

> это химия


Да. Биохимия.
96 1090665
>>090118
>>090117
О лол походу вы ты додики которые дрочились с тупорылыми гречневыми на хд, поверили что для виски нужно прямо ЗАЕБАТЬСЯ, а тут хуяк и челибас без проблем делает тот же по качеству продукт за полчаса.
97 1090669
>>090665
Ты - те*
Молниеносный фикс.
98 1090680
>>090418
На них написано - для напитков. Про хлеб и выпечку ни слова.
Сухие.
99 1090681
>>090665

>что для виски нужно прямо ЗАЕБАТЬСЯ


Я не из тех упомянутых додиков. Я из других.
Но скажу так. Те объёмы всяких там легендарных джим бимов и популярных вильям лоусонов просто ну никак не могут быть получены по тем лекалам, о которых везде расписуют. То же касается и коньяков. Так что вполне понятно, что утверждение про то, что можно сделать всё гораздо проще - не миф.
100 1090686
>>090681

> можно сделать всё гораздо проще - не миф.


Да куда уж проще? Виски по классике - самый простой напиток что есть. Вымыл сусло, сбродил, без дображивания и прочих танцев с бубнами перегнал сразу после окончания активного брожения, в сырец плеснул все что осталось с прошлого погона, второй перегон вырезал головы по минимуму, тело с запасом, собрал все кроме тела не разделяя и не напрягаясь в отдельную посуду. При этом все перегоны на прямотоке, без регулировок и прочей ебли, даже без термометров можно, просто по крепости в струе и объему. Куда уж проще?
Проблема в том что долбоебам надо БЫСТРО, а не просто. Поэтому они от бочек и триггерятся. А от идеи купажа, когда до них доходит что бочку надо не одну, и даже не две - вообще теряют сознание.
101 1090720
>>090686

>надо БЫСТРО


Ну так на щепе и быстро. А джва года ждать неопределенного результата, это надо фанатиком быть. Ну или денех много иметь.
Те несколько бочек и место где они будут стоять не бесплатны.
В общем, как положено не только лишь каждый может вот это вот.
102 1090791
>>090720

>Ну или денех много иметь.


>>090720

>Ну так на щепе и быстро.


И хуже.

> А джва года ждать неопределенного результата, это надо фанатиком быть. Ну или денех много иметь.


На зимней был виски и пять лет. А по деньгам в итоге бочка дешева, особенно большая. Я уже и не говорю про то что в определенной среде виски окупается даже без продаж.

>Те несколько бочек и место где они будут стоять не бесплатны.


Ну так не все дебилы чтобы в студиях жить. А бочки, если брать не по десять литров - дешевы, больше двух барриков в год ты все равно не поставишь, а это от силы 30-40к.

>В общем, как положено не только лишь каждый может вот это вот.


Нужно планировать свои действия не до завтрашнего обеда, а чуть дальше, вот и все.
103 1091032
>>090791
Показывай свое хранилище виски.
104 1091152
>>090665

>дрочились с тупорылыми гречневыми на хд,


Дебил ты штоли. мине то хд на хере надо. мне и тут хорошо.>>090665

>поверили что для виски нужно прямо ЗАЕБАТЬСЯ,


не заебаться а технология, пусть и примерная>>090665

>а тут хуяк и челибас без проблем делает тот же по качеству продукт за полчаса.


ты определенно дебил
105 1091307
>>090791

>не все дебилы чтобы в студиях жить


Конечно у каждого всегда есть выбор: особняк, вилла, котедж или ссаная студия. Согласен, надо быть долбоёбом, чтоб не позволить себе 6 акров земли с нормальным домом и сопутствующими постройками.
106 1091311
>>090791

>Нужно планировать свои действия


Нет ничего более нестабильного, чем план.
Если6 ты не был мамкиным максималистом и имел определенный опыт то понимал бы, что планирование и результат никогда не совпадают.
И да покажи свои бочки, а то тролятиной несёт.
107 1091438
Покажите пожалуйста насос которым вы перекачиваете брагу из бочки в куб. Спасибо.
sage 108 1091716
>>091438
Я просто в ахуе
изображение.png235 Кб, 800x354
109 1091735
>>091438

>Покажите пожалуйста насос которым вы перекачиваете брагу из бочки в куб

110 1091805
>>091438
Обьем бочки? Напряжение в винокурне 3ф или 1ф?
111 1091977
>>091805
200л, 1 фаза. Куб 50л, мне бы его заполнять минут за 5.
112 1091985
>>090720

>. А джва года ждать


Не забудь, про потери спирта в бочке.
За 2 года в небольшой бочке останется не больше 60%-70% от залитого.

Пиздец! ФПИЗДУ такое говно, щепа+ стеклобанка наше всё!
113 1092012
>>091977

> 1 фаза


Хуево конечно. Есть возможность 3 фазы завести?
image.png46 Кб, 225x225
114 1092068
>>091977
насос Джилекс 230/8

Вот этот должен подойти.
230л/мин!

Быстро всё будет.
115 1092107
>>092068
Б\у сойдёт?
116 1092113
>>092107
Да, даже и лучше будет. Придаст изюминку органолептике.
117 1092257
На Знак качества идет кто-нибудь? 5 марта будет.
118 1092275
Новый аппарат надо как-нибудь особо промывать?
Уксусом там или лимонной кислотой?
Или воду просто прогнать на нём?
119 1092277
>>090326
Я долго думол. Буду делать холодное осахаривание на ферментах.
Делал кто, какие подводные?
Обязательно ли класть антибиотик?
120 1092285
>>092275
Просто типа фэрей помой и промолоскай до чистоты.
121 1092287
>>092277

>холодное осахаривание на ферментах


Лично я не делал. Но если собрался солод так мутить - херня скорее всего выйдет. И бред полнейший - солод не ферментах ХОС, могу ошибаться - но лучше я рукой жены подрочу и спать лягу, тк кончил и закурил.
А если не соложенку. то. Ты по сути собрался без 5 минут на кодзявках ставить. Все равно несколько раз проебешь сколько ферментов вешать в граммах . Кодзю сыпь при таких раскладах.
И вообще, ты как и на чем потом брагу гнать будешь?
image.png104 Кб, 500x300
122 1092322
>>092287
на БК с медной рпн планировал
123 1092334
>>092322

>на БК с медной рпн


С медной рпн - это конечно хорошо. А бак нержавейка, горло широкое, а греть чем? тэны припалят брагу, несоложенку не отфильтруешь нормально.
Нужна индукция, и что то типа бункера из сетки. Жидкую фракцию в куб льешь, бункер набиваешь густой фракцией, и тогда пригореть не должно, только на 3,5 квт не вжаривай. И еще помешивать пока куб греется до 50 гр рекомендуют.
Можно парогенератор замутить, с ним не пригорит. Я хотел потом забил.
124 1092373
>>092334

> тэны припалят брагу, несоложенку не отфильтруешь нормально.


Фильтровал через мешок для стирки, ничего не пригорало.
125 1092527
Какие минусы в том чтобы ставить брагу непосредственно в кубе?
126 1092663
>>092527
Куб занят пока не добродит.
127 1092670
>>092373

>Фильтровал через мешок для стирки


отходов много было? имею ввиду 20 литров браги стояло всего, 15 отфильтрованной получилось, 5 вылил/выкинул.
128 1092672
>>092663

> Куб занят пока не добродит.


Это единственный минус? Я нечасто гоню.
129 1092675
>>092527
Гнать только с осадком,. Браги мало, на один перегон. Если куб дешевый швы окислятся.
130 1092676
>>092672
Я других не заметил.
Из плюсов - если у тебя тэн то ты можешь нагреть воду предварительно чтобы сахар растворился без перемешивания. Правда потом ждать чтобы остыло перед внесением дрожжей.
131 1092677
>>092675

>Гнать только с осадком


Кто-то вообще ебется снимать с осадка?
Я просто сахарометром измеряю если ноль то в куб и на перегонку.
132 1092678
>>092670
Немного. Точно меньше 4л на 20л.
133 1092681
>>092678
Давай с начала. Ты поставил затор из несоложенки по красной схеме и слил 20% отходов после фильтрации? Стояло сколько времени и напиши на чем из чего и как ставил? Я когда по красной из муки делал, то у меня впечатление что там половину выливать нужно было. Может изза муки.
134 1092682
>>092677

>Кто-то вообще ебется снимать с осадка?


Я буду. Когда по белой солод буду пробовать. Не скоро по ходу.
135 1092683
>>092682

>Когда по белой солод буду пробовать


Осахариваешь в отдельной емкости, фильтруешь и заливаешь в бродильную емкость промыв дробину горячей водой. Бродишь и всё.
Если фильтруешь через фальшдно то у тебя не будет осадка кроме дрожжей. Если через мешок для стиральной машины то будет дохуя осадка который все равно не осядет на дно.
Сам пришел к тому что 1 куб на 50л сделал парогенератором, а во втором 200л осахариваю, сбраживаю и перегоняю паром. Ебаться со всякими белыми схемами это пустая трата времени. Если пиво делаешь есть смысл фильтровать, а для самогона нет.
136 1092684
>>092681
Поставил крупу/дробленку по красной в ведре на кодзи, после того, как отбродило, слил через мешок в другое ведро, а мешок максимально отжал руками. Кто-то сразу в мешке сбраживает.
image.png16 Кб, 644x573
137 1092685
Госопода товарищи барины, давайте помогём новичку мне зделоть из того что есть, чонить относительно вменяемое.
В общем, всё на пике. Есть ещё охладитель тоже кожухотрубный, но 50 см. Может его лучше поставить вместо дефа? Или его впихнуть для наращивания высоты царги (не подключая к воде)? Или поставить его над/под дефом будет здоровый сука такой охладитель?
138 1092686
>>092683

>Если фильтруешь через фальшдно то у тебя не будет осадка кроме дрожжей


Да , так и буду. В баке осахаривать в бочке бродить. Через фальшдно фильтровать.
Просто дрожжи не знаю как снимутся. Хотя пофигу, что попадет в бак то и перегоню.
139 1092687
>>092684

>на кодзи


Вот почему у тебя маленький осадок и вышел. Ясно.
140 1092688
>>092685
А если возникнет вопрос нахуя там отводы вообще, так доохладитель без них упирается в крышку куба, лол. И на одном есть под термометр дырка отверстие.
141 1092689
>>092685
А чого тебе там не нравится? Нормальная схема. А замутить что хочешь и из чего.
Я бы 50 см вместо 20 не ставил. РАбота кожухотрубника от диаметра и кол-ва трубок зависит. Тоесть если трубка узкая и мощьность не так подобрал - плюнет.
В любом случае кран купи игольчатый на дефлегматор.
142 1092690
>>092688

>И на одном есть под термометр дырка отверстие.


похоже в этом и дело. чел хочет видеть температуру пара, без погрешности что устраивает флегма когда падает вниз.
143 1092691
>>092685
Ставь димрота, кожухотрубные издают неприятные булькающие звуки в такой конфигурации.
144 1092692
>>092685
Аноны. А если сюда в царгу насыпать СПН медной, то перегон из баги в постиле получится? Конечно кран на всю открыть нужно. Имею ввиду можно ли будет пренебречь укреплением если таковое будет?
145 1092693
>>092692
Если кран на полную открыт то у тебя на насадке ничего не происходит кроме конденсации 1% пара из-за того что стенки царги отводят тепло в воздух. Какой смысл брагу вообще перегонять с насадкой?
146 1092694
>>092689

>кран купи игольчатый на дефлегматор.


Есть.

>замутить что


Восхитительный, наполненный ароматами сельских лугов и ночных, весёлых летних дней, обладающий мягким вкусом с нотками поджаренного на костре хлеба, нектар богов - сахарный сэм.

Короче оставляю так.
147 1092695
>>092691

>димрота


Обязательно поставлю. Но потом. Когда куплю.
148 1092696
>>092690

>без погрешности


Ну, учитывая высокий надёжность электронный датчик температура из солнечный комунизм страна китай сильный лидер крепкий напиток получать
149 1092697
>>092693

>Какой смысл брагу вообще перегонять с насадкой?


я зерновую имел ввиду. медь для контакта с парами при медем перегоне. спн обещали за недорого.
150 1092698
>>092696

>учитывая высокий надёжность и тд


что есть то есть. но все же лучше чем на глаз.
151 1092699
>>092697
На втором перегоне делай через насадку. Потому что в зерновой браге много что может заткнуть выход из куба и будет взрывная декомпрессия с парами спирта и кипятком.
152 1092700
>>092685

> Может его лучше поставить вместо дефа?


Я так делаю, но у меня уо по пару и дефлегматор в качестве холодильника.
>>092691
У меня не булькает.
153 1092709
>>092699
Спасибо учту. Хотя диоптр и есть, но ну его нах такое приключение.
154 1092733
>>092685
Я так понимаю, датчики температуры в таких местах, должны что-то похожее показывать?
image.png14 Кб, 644x573
155 1092791
>>092685
Пофиксил.
156 1092793
>>092685
В этих местах датчики бессмысленны, отводы не нужны, дефом надо ставить тот холодос что мощнее, царгу наращивать надо с насадкой. В идеале деф - димрот, доохладитель - рубашечник, насадка - СПН, датчик в трети царги снизу в насадке, хвосты ловить.
157 1092795
>>092675

> Гнать только с осадком,.


Сифоном-трубкой провести по дну если так парит

> Браги мало, на один перегон.


Ну с 50л мне надолго хватит скорее всего

> Если куб дешевый швы окислятся.


Люкссталь хз норм или не
158 1093145
>>092791
Я так не могу зделодь. Говорю же в крыху куба упирается доохладитель. Но есть стремление купить диоптр и тады и царга увеличится и отводов не будет. Они там и есть тупо из-за нехватки длины царги.
159 1093258
>>093145
Так отведи доохладитель под углом.
160 1093320
>>093258
Не получится так сделать. Если только трубку с УО отгибать, но ну его нах. Или соединить силиконовой трубкой а его примотать куда-нить на проволоку, пиздец колхоз будет
161 1093323
>>093320

> Или соединить силиконовой трубкой


Именно так и сделай

>его примотать куда-нить на проволоку, пиздец колхоз будет


Зачем приматывать?
162 1093325
>>093320

>пиздец колхоз будет


Тебе на ютуб выходить и ты хейта стесняешься?
163 1093374
Почему у меня во время ректификации первые 80% времени термометр в узле отбора показывает 74.8 градуса, а последние 20% времени 75.2?
При этом в царге в 10см под узлом отбора температура держится ровно на 77 градусах. Разве в узле отбора не должна быть стабильной всё время?
164 1093375
>>093374
Повышается до 75.2 когда температура в кубе 96 и выше. Датчик температуры в тэне.
165 1093376
>>093374
Термометр в узле отбора абсолютно бесполезен. В некоторых конструкциях там еще и флегма на него течет, вообще пиздец.
Переверни царгу, чтобы термометр был в 10 см от низа и контролируй в нес скачок температуры, по нему прекращай товарный отбор.
166 1093377
>>093375

>температура в кубе 96


Это уже даже не говно в отборе, а перегной, лол.
image.png139 Кб, 696x696
167 1093378
>>093376
Понял принял про низ.
Только сегодня купил термометр в царгу. До этого только по узлу отбора ориентировался. Он у меня там защищен зонтиком от флегмы.
>>093377
Вот теперь я поставлю термометр вниз царги и буду ловко отсекать такое говно.

как же блядь медленно на 1.5 дюймах
168 1093380
Еще вопрос по ректификации от ньюфага с термометрами:
Если приобрести автоматику старт-стоп, которая бы закрывала отбор, ждала какое-то время пока царга наполнится чистым спиртом и выпускала его полностью открыв кран отбора до тех пор пока температура на верху царги не начнет подниматься. Будет ли это более эффективно по времени и не скажется ли это на качестве?
169 1093394
>>093377

>Это уже даже не говно в отборе, а перегной,


Если спн метр нахуярить на 1,5 дюйма, то узлом по жидкости можно ведь отбирать пока в царге температура вверх не полезет (на 0,2 вроде как)? Чт там с температурой в кубе - не похую ли?
170 1093396
>>093380
Тебе нужен нормально ЗАКРЫТЫЙ клапан. И один хер ограничитель поступления в отбор спирта. например иголка от шприца у соседа можно спросить если колется. Полностью открывать кран отбора не нужно, поломаешь весь домик из флегмы. А это не вкусно потом будет. А еще тебе нужен термостат который умеет работать с ЦИФРОВЫМ датчиком температуры.
171 1093397
>>093396

>А еще тебе нужен термостат который умеет работать с ЦИФРОВЫМ датчиком температуры.


Можно же на ардуине.

>Полностью открывать кран отбора не нужно, поломаешь весь домик из флегмы.


Так домик же выстроится заново когда кран закрою.
172 1093401
>>093397

>Можно же на ардуине.


Можно. Но дороже боюсь.>>093397

>Так домик же выстроится заново когда кран закрою.


Ага. Ща. Для домика время опять нужно. Да и смысл то акой в колонне. Домик сделал и забирай потихоньку, пока фундамент в верх не полезет. А если калонну валить и снова строить - то качество сомнительное выйдет. Головы залпом еще может и можно отобрать, пусть даже спирта товарного немного не доберешь изза залпов. Но я бы с телом играть не стал.
173 1093402
>>093401

>Да и смысл то акой в колонне.


Читал где-то что так эффективнее. Экономия времени.
174 1093403
Аноны. Кто может сказать. Чтобы кольца рашига намутить своми руками какая медная трубка нужна? Тоесть допустим от кондера подойдет? Ведь хз из чего там все это медное оборудование делается м1 чи м0 чи шо дешевле было из того и сделали???
175 1093407
>>093402
не знаю. я б может и попробовал. Но сейчас времени нет.
А на счет экономии времени, - автоматика же будет работать.
А ты можешь в это время собутыльницу подпоить и трахнуть.
Но много не пить и далеко от оборудования не отходить.
176 1093408
>>093407
Вот боюсь что из-за автоматики расслаблюсь и устрою пожар или потоп. Как же хуево быть квартирным винокуром. В доме бы поставил в сарай и хуй с ним если сгоритгори и хата
177 1093437
>>093408
В ванную поставь лол.
178 1093467
>>093403
Труборез, медная труба и много времени. Для воды, от кондера - все пойдет.
179 1093468
>>093402
Пиздят, скорее всего.
180 1093675
>>092791
Чем на много плохее рпн?
181 1093714
>>093675

> плохее рпн


не все йогурты одинаково полезны. РПН нужна медная для фруктов и зерна, для сахара - лишняя трата денег. СПН нужна для спирта нержовая, медная спн для спирта - лишняя трата денег. СПН медная может нужана для зерна или фруктов, но крупная, и выполнять она будет функцию не очистки, а контакта для устранения серы. Но тут вопрос. спн сука маленькая и ее много доже в литре, так не лучше ли кольца рашига медные иметь. Но стоят они блять дорого. Поэтому выше я и спросил у анонов про медную трубку от кондера.
182 1093733
>>093467

>Для воды, от кондера - все пойдет.


А для тупых. От холодильника тоже подойдет?
183 1093735
>>093733
От холодильника не знаю. В кондере по сути та же водная, а в холодильнике хз что.
184 1093737
Встречал в инторнетах мнение, неоднократно, что после второй перегонки жесткий сэм получается. Есть какие пояснения по этому вопросу?
185 1093738
>>093714

>СПН нужна для спирта нержовая


Ну, а чё не РПН? Тупо площадей контакта больше?
186 1093740
>>093737
Вкус спирта всяким говном не забивается, поэтому и жесткий.
187 1093741
>>093740

>Вкус спирта


Это какое-то особое извращение тогда получается.
Пить чистый спирт разбавленный водой и радоваться "качеству".
188 1093745
>>093741
Из сахара по-другому никак. Или вонюче, но мягко, или типа спирт.
image.png70 Кб, 320x180
189 1093753
>>093745

>вонюче, но мягко


Так надо. Ибо традиции.
190 1093758
>>093737
После одной перегонки - непитьевая жидкость. Всегда. Даже граппа однократной перегонки - ебаный яд.
191 1093759
>>093738
У РПН теоретическая тарелка в лучшем случае 10 см, у СПН - 3 см. РПН режим не держит, потому что чуть сбился и легко ее продуть паром и вынести все говно в отбор. Хвосты в сравнении с СПН и тарелками не держит, потому что в ней меньше флегмы висит.
192 1093761
>>093758

>После одной перегонки - непитьевая жидкость. Всегда.


Спорное утверждение.
Есть какие-то хим отчеты, анализы или только святая вера?
193 1093765
>>093759
Понел. Но это значит, что физические тарелки ещё круче? Иле нет?
194 1093797
>>093761
Как ни странно, один перегон сахара без отбора голов пролазит в ГОСТ по дистиллятам.
>>093753
Нахуй надо, из ндрф можно сделать кучу настоек, джин и т.д.
195 1093809
>>093797

>джин


никада не понемал этой можевеловой мочи
196 1093819
>>093797

>один перегон сахара без отбора голов пролазит в ГОСТ по дистиллятам.


На сколько знаю, госты имеют большой разбег по значению сивухи, думаю потому что разрабатывались для промышленного производства, которое грязнее чем домашнее. И опять же, один перегон сахара, - это же не любой перегон, а конкретно который делался для анализа. Например я сомневаюсь что если сбродить на пекарских дрожжах при гм 1к4, голов не отбирать и гнать до 20 в струе влезет в дистилят по госту. Я бы даже попробовал так и отнести на анализ, но блять этот анализ от меня ехать заебешься.
197 1093822
>>093765

>физические тарелки ещё круче? Иле нет?


Бабушка говорила на двое. Цели имеет значение. В каком то треде анон пояснял про колпачки и насадкупричем мне. Добавить нечего.
198 1093823
>>093735
Буду кондер искать. Спасибо за инфу.
image.png29 Кб, 751x317
199 1093862
>>093819
Дохуища сивухи по госту допустимо. И кто-то там, что-то я читал на хд, носил на анализ виски и там в ём больше, чем в сырце говнища этого.
image.png607 Кб, 681x768
200 1093864
>>093862
Во нашёл даже.
201 1093871
>>093819

> Например я сомневаюсь что если сбродить на пекарских дрожжах при гм 1к4, голов не отбирать и гнать до 20 в струе влезет в дистилят по госту.


Мочалов гнал почти так, ГХ в конце видео https://youtu.be/cswdbZpNr_s
image.png18 Кб, 597x115
202 1093885
>>093871
Не, ну адепты n-ого кол-ва перегонов всегда найдут как оправдать последующие перегоны, лолкек
203 1093894
>>093885

>Не, ну


Ну и с занудами я сижу тут. ГХ нужен нахуя? чтоб пустить на продажу и не отъебли если что.
Мы тут, и гринвайи и хд и тд (ну там любители еще и шекелей рубануть), нахуя собираемся? Чтоб вкусно выпить и чтоб от безделья не сидеть. И интересно все это, не за всех но за себя говорю.
Цели видите ли разные.
А ГХ самогонки первой перегонки порадовала. Оказывается мы с пацанами в деревне по молодости пили сахарный виски.
204 1093902
>>093765

>Но это значит, что физические тарелки ещё круче? Иле нет?


Тарелки хороши тем что на них дохуя флегмы висит, в сравнении с насадкой, поэтому там удерживающая способность и инертность дикая, хоть на костре готовь, похуй на стабильность, применимо на больших объемах, прощает повышенную рукожопость и т.д. Но лучшая колпачковая тарелка - это половина теоретической, то есть спирта ты на них не сделаешь пока не соберешь орбитальную кострукцию в несколько метров. Хочешь укрепленный дистиллят без хвостов и стабильный раз из раза, ну и куб у тебя триста литров - без вариантов тарелки.
РПН хороша тем что головы на них пролетают легко и непринужденно, поэтому их удобно отрезать. Если ты из чего-то сильно ацетонового делаешь НДРФ - твой выбор.
СПН хороша тем что укрепляет как пиздец, никто не сравнится. Хочешь сделать спирт или что-то близкое и у тебя куб не сотни литров - только СПН.
Минусы СПН - при большой мощности, диаметре и т.д. начинается ебля мозга для предотвращения каналообразования, которое херит всю колонну.
Кольца Рашига - среднее между РПН и тарелками, но удерживающей как у тарелок почти нет. Если у тебя охуенное ароматное сырье и хочешь его укрепить, сохранить аромат, при этом не надо сильно очищать и нет тарелок - ну вот оно. Пивной дистиллят на кольцах вот помню пил, охуенный был.

Теоретическая тарелка на тарелках - 2 колпачковые или три провальные/ситчатые. Это при оптимальной работе. Т.е. примерно 20 см - 1 ТТ.
РПН - 10 см 1 ТТ.
СПН - 3-5 см 1 ТТ.
Кальца Рашига - экспериментально примерно 20 см 1 ТТ, но это не точно.
205 1093903
>>093894

>сахарный виски.


Свекольный ром.
206 1093905
>>093862
По госту и колбасу можно делать из соевого изолята с пятачками пополам, лол.>>093902

>Теоретическая тарелка на тарелках - 2 колпачковые или три провальные/ситчатые. Это при оптимальной работе. Т.е. примерно 20 см - 1 ТТ.


>РПН - 10 см 1 ТТ.


>СПН - 3-5 см 1 ТТ.


>Кальца Рашига - экспериментально примерно 20 см 1 ТТ, но это не точно.



А, ну да. Ориентировочное количество ТТ чтобы у тебя именно спирт был - 30 ТТ.
207 1093906
>>093903

>Свекольный ром.


Бля, а вот это ближе. Жаль двачей тогда не было, а тоб в брагу стали бросать головы козлов вонючих коров если быть точным, скотомогильник не далеко и был бы у нас свекольный ром по технологии тростникового, или из чего там еще его делают.
208 1093907
Кстати, в телеге по железу мужик продает вальцовую мельницу для солода за 5к, две пачки стафилококка кодзи в подарок. Кто-то интересовался вроде.
209 1093917
>>093902
Это все работает как ты писал при наличии дефлегматора и например уо по жидкости. Так?
Про спирт и спн то ясно. А например кольца и рпн. В метровую царгу засыпаем 80 см колец, сверху ставим 2 рпн, над эимм уо и дэф. Настраиваем чтоб вода теплая из дэфа текла, ждем минут пусть 20, отбираем головы капельками, дальше тело берем до допустим 60 в струе если виноград. И главное - не ссым что обдерем дистилят.
Я правильно понял тебя?
210 1093920
>>093907

>мужик продает вальцовую мельницу для солода за 5к


Товар как товар. Цена как цена. Если двухвальцовая, а асли 3х - а нужна ли 3х дома...
Только чего продает.
211 1093992
>>093894

>и с занудами


Ты это по обороту речи определил? Сочувствую тебе.
212 1094272
Ёбанырот этого казИно!
Если кто-то из вас надумает брать продукцию компании добрый жар "феникс" тыщу мильонов раз подумойте!
Мало того, что там постоянно некомплект и присылается в коробке из под обуви, которую несёт пинает до двери лично эйс вентура. Так ещё и качество говно-куба - пидор из 10. В рот ебал ихнюю продукцию и того кто это контролировает.

Вы скажите, я маркетолог сторонней фирмы. Но я обычный деревенский гречневый, заводской дядя Стёпа. Я хотел за не очень дорого норм бражную колонну. А эти пидоры обломали мне весь выходной.
213 1094277
>>094272
Уууууух, бля, как бесят! Лично бы расстрелял всех до уборщицы этого говна! Ууух, сука, пидры!
214 1094514
>>094272

>Вы скажите, я маркетолог сторонней фирмы. Но я обычный деревенский гречневый, заводской дядя Стёпа. Я хотел за не очень дорого норм бражную колонну.


добрый жар это дорого очень. и было это раньше. ты маркетолог.
215 1094516
>>094272
Что взял? За сколько взял? Какие косяки?
216 1094769
>>094516
Взял куб с колонной. В кубе "выстругано", от руки так небрежно, плазмой или чем-то ещё, но не просверлено!, отверстие под кран. Кран маленький 0.5 дюйма - из него только воду спускать. Говнопрокладка туды при затягивании уёбует и режется об острые края. В комплект не доложили прокладку к кубу. Я ебался джва часа вырезая из силиконового шланга, по итогу фонит в атмосферу квартиры. Заусенцы подтачивал надфилем и наждачкой на узле отбора. Быстросъемы ссут как энурезник, докупил прокладки. Короче, эту ебалу я заставил работать только неделю спустя после получения.

В остальном всё хорошо. Качество, по итогу, чуть ниже китаеговна из 90х.
217 1094771
>>094769
А, за сколько. 13 рублей. + Уо от них же 9а 3.3. 20 литров
218 1094777
>>094514

>это дорого очень


А чего дешевле, дядь!?
219 1094906
Суп, антисептический.
Купил для регулировки напряжения мощности тэна у китайцев пикрил. Работает, регулирует, но захотелось запилить автоматику. В коробке пылится ESP32 и несколько DS18B20. Планирую заменить планку с дисплеем и кнопками на программное управление МК.

Собственно, вопрос - был ли у кого-нибудь опыт замены этой двухкнопочной ебанины на что-то другое? Гугление подсказывает, что управление через ШИМ без деталей про тайминги и назначение пинов (SCR, GND, ZERO, 5V+).
220 1094985
>>094906
Я б помог. Но из всех слов понял только "купил", "китайцев" и "коробка". Звиняй.
221 1095001
Делюсь опытом поглощения крафтового (сам зделол жи есть) напитка. Выгнал в пятницу. Всю субботу пробовал. Чёт плохо.
На это дневник обрыва
222 1095208
>>094769

>Быстросъемы ссут как энурезник, докупил прокладки.


Покажи как это выглядит. У меня кажется такая же проблема с соединением на узле отбора.
image.png235 Кб, 500x500
223 1095211
Есть ли дрожжи лучше пикрелейтед?
Я просто кидаю 1кг брикет в 110л браги и за 5-7 дней всё выбраживает в нулину, стоят 130р.
С сухими пробовал, то очень долго бродит, то остановится на 5% сахаристости.
224 1095245
>>094906

> что управление через ШИМ


Разбери, посмотри что там в силовой части за симистор, гугли даташит на это и запрос в гугл esp32+симисторнейм (но мне кажется тебе придется перебирать обвязку весьма мощно если ты не сильно в электронике волочешь)
225 1095526
Анон, может кто скинуть видео про старт-стоп? Технически понимаю без проблем, но какие профиты с нее?
226 1096215
>>094777

>А чего дешевле, дядь!?


У меня, глядя на их сайт, впечатление что дешевле все что не у них. И дима лафетников тот еще барыга, №но спасибо что делится опытом".
image.png259 Кб, 641x609
227 1096580
>>095208
Быстросъем пик. У меня ссало из под резьбового соединения. Собственно сам быстросъем не ссыт, но нужн ровно отрезанный шланг и втыкать посильнее, потом заебёсси вытыкать, но это уже совсем другая... Прокладками они их не комплектуют по причине известной лишь Дионису. Докупил прокладки - стало норм.
image.png18 Кб, 613x573
228 1096581
Так вот, делюсь опытом, снова. Произвел первый погон (нулевой на воде делал). По жиже, все как тут советовали. Получилось с 15 литров 1,2 литра. Градусник (спиртометр бытовой 0-96 на коробочке нарисованно) утонул нахуй так что выше 90 получилось, а точно хз сколько.

Так вот, не могу понять как и когда хвосты начинаются.
Всё боялся их цепануть и наверное рано прекращал весь этот балаган.
Оборудование у меня - см пик, с датчиками, показывающими рандомные числа, в обозначенных местах. По верхнему я понимаю, если темпа не растёт, значит деф справляется и всё ок. По среднему я понимаю, что она должна быть в основном ровная ( у меня прыгала почему-то весь погон, но не намного. В кубе датчик, при кипении воды показывал 98 градусов, значит ли это чно оно на 2 градуса занижает?, ваще непонятно как по нему ориентироваться.
229 1096588
>>096581

>Градусник (спиртометр бытовой 0-96 на коробочке нарисованно) утонул нахуй так что выше 90 получилось, а точно хз сколько.


Он может тебя наебать градусов на 6-8 как нехуй делать. Он мало того что хуйню сам по себе показывает, так ты еще и поправку на температуру 100% не делал.
Или у не бабушкин спиртометр а более менее что причинное. Фото или название могешь?>>096581

>По верхнему я понимаю, если темпа не растёт, значит деф справляется и всё ок


да
>>096581

>По среднему я понимаю, что она должна быть в основном ровная ( у меня прыгала почему-то весь погон, но не намного


Датчик китай дешевый и флегма падает на датчик, поэтому прыгает, но у тебя же не ректификация.
>>096581

> В кубе датчик, при кипении воды показывал 98 градусов, значит ли это чно оно на 2 градуса занижает?, ваще непонятно как по нему ориентироваться.


Нужно учитывать давление атмосферое чтоб правильно понимать какая температура кипения, грудусник толжен быть торирован хотя бы тобой, знать соствы смеси которая кипит и ее темп кипения. В общем тебе не надо это. До 91 (даже 90) у кубе ориентируйся, потом банки меняй и нюхай (разбавляй чуть и нюхай).
230 1096595
>>096580

> потом заебёсси вытыкать


Че несешь. Нажимаешь синюю пимпу внутрь - она внутри поджимает металлические лапки и трубка без проблем выходит
231 1096596
>>096588
А как понять что брага внутри куба начала оголять тэн? или сс на второй перегонке оголяет тэн. Не пойму как это считать-понимать.
IMG20220201111112.jpg1,7 Мб, 1673x2975
232 1096597
>>096588

>Фото

233 1096598
>>096597
Температура в помещении была ~23 плюс минус градус.
234 1096600
>>096595
Так должно быть. Я знаю. Но, по факту, эта синяя залупина утопает при втыкании трубочки и её уже некуда вжимать потом.
235 1096601
>>096596

> оголять тэн


нинада этова... Варианта 2. Потратиться и поебаться 1 раз, возможно не одному. или не тратиться и ебаться каждый раз, можно и самому, справишься.
236 1096602
>>096597
Не мил человек, это бабушкин спиртометр у самаго таких 2 от дури, но нужен АСП3 тот на много точнее, сравнишь и убедишься.
237 1096603
>>096600

> Но, по факту, эта синяя залупина утопает при втыкании трубочки


Опасно. Конструктив видел? Утопла = вдавила лапки металлические и они гораздо хуже будут держать трубку и ее может даже сорвать таким образом. вдавил трубку до упора, продавил еще сильнее, колечко может провалиться в этот момент, но удерживая трубку внутри кольцо обязательно надо выдернуть обратно. Если у тебя такой быстросьем конечно. Потому что на трубках малого диаметра (как в фильтрах для воды например) несоклько иной конструтив, но удержание опять же происходит за счет вытянутого колечка.
238 1096604
>>096588

>До 91 (даже 90) у кубе ориентируйся


Нет доверия китаеговняшному термометру.
Я больше по выходу в АС исходя из литража и спиртуозности браги смотрел - хоть её тоже с погрешностью непонятной меряю, один хрен всегда около 10% получается пока, на самых ссаных прессованых дрожжах.
image.png35 Кб, 246x328
239 1096605
>>096602

>АСП3


Типа такого? Просто смотрю, тоже китайских полно.
240 1096606
>>096602

> АСП3


А что мешает косоглазым ебашить дешман но писать на нем АСП3?
241 1096607
>>096603

>Конструктив видел?


Нет, но хотел бы. Гугл надо мной смеялся когда я пытался найти.
242 1096608
>>096606
Они так и делают. Ничего им не мешает.
243 1096609
>>096607

> Нет, но хотел бы


Ну я имею ввиду загляни без шланга внутрь и повдавливай это колечко. Ты увидишь лапки и поймешь что от вжимания кольца они раздвигаются и ослабляют шланг. Тоже не смог найти его устройство внутри.
.jpeg39 Кб, 800x800
244 1096610
Ну разве что вот. Второе clip spring - эти лапки и есть. в нормальном положении они смотрят внутрь и обжимают трубку. но когда ты вжимаешь кольцо наружное - лапки эти вжимаются вдоль трубки, позволяя ей выскользнуть.
245 1096612
>>096606

>А что мешает косоглазым ебашить дешман


Абсолютно никто. В рашке где то производят в китае покупают скорее всего но один хер асп точнее бабушкиного.
246 1096613
>>096612

> но один хер асп точнее бабушкиного


Вот я это и хотел услышать.
247 1096615
>>096609
Это я посмотрел/увидел и смысл понял. Но если чуть-чуть втыкнуть, оно там как-то слабо сидит и подсывает (но это не точно). Поэтому я силы-то не жалел когда впёхивал, че уж тут, народ мы простой, глубинный. Когда назад вытаскивал, за шланг тянул как парашютист за кольцо, аж вот эту >>096610 всю хрень вытащил, прям на шланге осталась, хех. Но потом назад запихнул, вроде норм.
248 1096616
>>096605
поробуй купить в коком нибудь магазине в рашке. глядани первое попавшееся, https://youtu.be/D9leod1Psuw
249 1096617
>>096613
Да, к чему оно, такая точность?! Тогда ещё и давление с температурой учитывать надо, чтоб усё как в аптеке.
Показывает приблизительно и пёс с ним. Пару градусов плюс минус для луженой глотки не заметно.
250 1096620
>>096610
Бля, вообще, судя по этому, нет значения на сколько глубоко ты впихнешь шланг. Просто он потом вместе с внешним TRIP должен на пару миллиметров вернуться назад и порядок, разве нет?
251 1096622
>>096617

> Пару градусов плюс минус для луженой глотки не заметно.


пару да. а вот 5 многовато будет. как раз пару тебе и даст асп3 если температуру не мерить. никтоже не говорит про асп1, которые от 10 до 20 например или от 50 до 60. Это если ты дохуя ректификаторщик, то конечно, 90-и до (скольки не помню) очень поможет, но там и термометр цифровой нужен в струе и в табличку смотреть.
.jpg151 Кб, 1500x1500
252 1096624
>>096620

> нет значения на сколько глубоко ты впихнешь шланг


> Просто он потом вместе с внешним TRIP должен на пару миллиметров вернуться назад


Ну все же лучше до упора, тогда меньше будет деформаций на краю, которые смогут привести к срыву. Затолкал до упора, чуть вытащил назад, пружину расклинило, колечко вышло наружу, довольно урчишь.
253 1096627
>>096622

>если ты дохуя ректификаторщик


Я вообще за дистилляты изначально. Просто по законам шизики вредных примесей меньше, если спирта больше, в одном объеме.
Так я думол. Покупая недоколонну для недоректификата. Может рпн вообще повытаскивать, чтоб было что-то среднее градусов в 85?
С другой стороны, чё там из ароматов с сахарной браги дистиллировать?!

Короча, всё сложна я в творческом поиске.
254 1096630
>>096624
Тык я так и делол! Но некоторые соединения ведут себя по пидорски. Наверное китаесборка, что же еще, не руки же свои золотые в кривоте обвинять!
255 1096646
>>096627

>Я вообще за дистилляты изначально.


и там точность не лишняя. К примеру тебе нужно отбить хвосты на 65, а у тебя ошибка по бабушкиному спиртометру 5 градусов.
не, я не говорю - купил асп это бога за яйца поймал - просто с ним проебаться вероятность меньше.
можно конечно хуеву тьму банок из под детского питания нставить и в них отбирать , потом нюхать и сливать в большую. но этож не удобно.
256 1096659
>>096646
Понятно это всё. Точность лишней никогда не будет.
Но, не последней необходимости вещь.
До около 40 разбавить всегда можно и проверить методом поджигания. С хвостами так же. Но на 65 хвосты оставлять это ж кощунство.
257 1096678
>>096646
то я про зерно на прямотоке
image.png143 Кб, 700x499
258 1096700
>>096581
В узле отбора должна быть такая хуевина которая защищает датчик от флегмы падающей сверху чтобы он показывал температуру пара поднимающегося снизу.
259 1096701
>>096581
Вот это видео посмотри оно всё очень хорошо объясняет и показывает.

https://www.youtube.com/watch?v=OyaRYPjnJ1U
260 1096703
>>096659

>проверить методом поджигания


НИКОГДА НЕ ПОДЖИГАЙ СПИРТ

Это делают только пидораны-дегенераты которые со 100% вероятностью в ближайшие 15 лет умрут в адском пламени.
261 1096708
>>096703
Схуяли? Суеверия?
image.png9 Кб, 571x489
262 1096709
>>096700
У меня там трубка вообще запаянная. На пике изобразил.
Типа как бы через трубку там че-то пытается мерить датчик этот.
Флегма судя по диоптру льётся в основном по стенкам, но и по середке капает, да.
image.png262 Кб, 1200x675
263 1096712
>>096709
То что трубка запаяна это вроде как норм. А вот то что флегма на неё падает это не норм. Сделай какой-нибудь козырек.
>>096708
Во-первых есть ареометр для измерения плотности. Во-вторых тысячи пожаров по этой причине. Хуже только те кто пьет горящий алкоголь и потом бегает весь в говне огне.
264 1096723
>>096712
Пруфы со статистикой занеси.
265 1096852
>>096723

>Пруфы со статистикой занеси


Ты действительно думаешь что кто-то ведет эту статистику?
Дохуя статистики кого током ебнуло когда он одновременно поросенку в пятак розетку сунул?
266 1096860
>>096723

>Пруфы


Пруфы чего?
Того, что спирт горит?
Того, что пары спирта вспыхивают?
Того, что ты в самогонщицком угаре можешь не заметить небольшую лужицу СС на столе?
267 1096862
>>096852
>>096860

> Во-вторых тысячи пожаров по этой причине.


По вашей логике просто наличия самогонного аппарата у человека, если у мужика есть хуй, жопа и рот, то каждый первый мужик обязательно сосал хуй и давал в жопу.
268 1096874
>>096862

>каждый первый мужик обязательно сосал хуй и давал в жопу.


Ну если ты имеешь возможность отказаться от жопы и рта :) , и при этом ты ярый гомофоб, то ты конечно, откажешься. Во избежания соблазнов.
269 1096884
>>096862
А де связь между жопой самогонным апаратом гомоеблей и поджиганием спирта? Ну есть у меня жопа - я в нее давать не собираюсь. педорастия знаете ли не прельщает. . ну есть самогонный аппарат - спирт поджигать не собираюсь. угольком быть что то не охота..
А, тролятина, ты где логику у себя в высере видишь?
И главное - никого не слушай. В жопу давай, спирт поджигай, все равно не долго жить тебе останется во пламени адовом.
image.png383 Кб, 600x851
270 1096893
>>096884

>связь между жопой самогонным апаратом гомоеблей и поджиганием спирта



Хуя вы тут до чего договорились...
271 1096898
>>096893

>Хуя вы тут до чего договорились...


тут еще посидишь, и не до такого договоришься.
272 1096901
>>096893
Прифотошопте у меня лапки сзади ему огромную колонну, тогда образ будет полный.
273 1096953
Как же порвался даун любитель поджигать спирт.
274 1096959
>>096884
А где связь между самогонным аппаратом и отсутствием инстинкта самосохранения? С чего ты взял что тысячи пожаров связаны именно с отсутствием техники безопасности при перегонке?
275 1096971
>>096959
Не обязательно при перегонке. Достаточно разбить банку со спиртом удачно.
На ХД как раз была тема где мужик ебнул банку около обогревателя, емнип. У ребенка десятки процентов тела ожоги, жене ухо отрезали так обгорело и прочие милые последствия папиного хобби.
Пожаров, взрывов и прочих ожогов дохуя всплывает и в телеге, и на форумах.
16438133434070.webm5,1 Мб, webm,
640x360, 0:59
276 1096996
277 1097019
>>096971

>мужик ебнул банку около обогревателя, емнип. У ребенка десятки процентов тела ожоги, жене ухо отрезали


Я сморю, они не хило так поддерживали отцовское хобби, раз все оказались около плитки во время происшествия. Ждали, небось, сидели, когда уже головы закапают, поправить здоровье...

Не, я не злобный гоблин, просто для поддержания шахматнопереписной беседы.
278 1097020
>>096996
Помню, помню это видео. На мою бывшую похожа.
Мы как раз тогда расстались и я испытывал удовлетворение от просмотра. Да, и сейчас!
279 1097052
>>097019
Еще раз, для особо внимательных - чтобы спалить дом даже не обязательно в это время гнать. Достаточно разбить банку со спиртом рядом с электроприбором и иметь запас спирта, который ебнет когда огонь разгорится.
280 1097059
>>097052
Ну, это тогда и спички дома иметь на столько же опасно. И газовый балон. А ещё можно забыть плиту выключить если газ то.
Не нагнетай.
281 1097095
>>097059
Мне кажется, его пироман или пожарный в жопу выебал в детстве бутылкой самогона, вот у него и травма психологическая.
>>097052
Без обид.
282 1097100
>>097059

>спички дома иметь на столько же опасно


Открыл америку.
Или у тебя детей нет? Ну тогда, когда заведутся, узнаешь, насколько опасны "спички дома".

>>097059

>И газовый балон.


Конечно.
Поэтому вменяемые люди не тащат домой баллон с газом без крайней нужды.
У меня дома баллона с газом нет. Хотя прочего говна - завались.
283 1097102
>>097100

>Или у тебя детей нет? Ну тогда, когда заведутся, узнаешь, насколько опасны "спички


Спор ради спора. Но потрачу на тебя ещё буковок.
То, что ты написал выше не значит, что в доме не должно быть спичек. Они должны быть в надежном месте. Как и газовый баллон. Это всё называется - техника безопасности.
Если соблюдая её пользоваться пожароопасными штуками (в том числе поджигать самогон в ложке, а не в половнике, над разлитой лужой спирта, вымазавшись предварительно в бензине и масле, пьяным, в сухом деревянном сарае с сеном), то ничего страшного не произойдет.
284 1097105
>>097102

>ничего страшного не произойдет.


Ты победил. Я тебе разрешаю поджигать спирт.
Распечатай этот пост и повесь на стену.
Но лучше не вешай. Я не хочу объясняться с товарищьмаором, который вычислит меня по ip из-за обогорелой распечатки на стене в сгоревшей хате.
285 1097111
>>097105
А в кровати пьяным курить разрешаешь?
Хочу распечатки на все случаи.
286 1097113
>>096602

>нужен АСП3



А в браге как нормально померить?
У меня постоянно показывает "недоброд" якобы. По факту сладости нет, а на виномере 5% типа не растворилось.
287 1097115
>>097113
берешь 2 кружки, набираешь пололвину кружки и переливаешь туду сюда раз 10. потом меряешь. в браге газ, он херит показания винометра.
288 1097140
>>097111

>А в кровати пьяным курить разрешаешь?


У дядьки в деревне 15 лет назад сосед - пьянчужка сгорел так.
Но тебе - разрешаю!
image.png190 Кб, 600x484
289 1097142
290 1097193
Анонам день добрый. Может кто сказать как нужно выжимать спирт из голов и хвостов? Можно это все вместе смешать и разбавить до 40 град к примеру и на колонну с спн бухнуть. По жидкости через дэф отобрать. или смешивать нельзя?
291 1097197
>>097193
>>097193

>Анонам день добрый. Может кто сказать как нужно выжимать спирт из голов и хвостов? Можно это все вместе смешать и разбавить до 40 град к примеру и на колонну с спн бухнуть. По жидкости через дэф отобрать. или смешивать нельзя?


Не дописал. Отходы все от дистилляции зерновой браги по красной схеме, осахаривал солодом.
292 1097217
>>097197
На чем дистиллировал?
293 1097225
>>097217
Прямоток.
294 1097305
>>097225
Тогда есть два варианта.
По Колеву:
Перегнать на прямотоке смешав головы и хвосты, отобрать тело с большим отрезанием хвостов и голов чем обычно, частично миксанут с основным телом и в бочку. Отрубленные головы и хвосты еще раз перегнать на колонне, оклеить, углевать и пить.
Народный, шобпочище: сразу все на колонну. Оклейка, углевка и прочее - по вкусу.
Сложновыебанный (по 127L) головы копить, потом из них выгнать эфирку и миксовать ее с телом перед закладкой в бочки. Хвосты на колонну.
Маасковский (по Мочалову) - выкинуть все нахуй.
295 1097306
>>097305
Что-то варианты размножились в процессе.
296 1097310
Кстати, Колев сейчас на ХД поудалял много, так что подписываемся на его бложык:
https://zen.yandex.ru/kolew_rulit
297 1097369
>>097310
хреновуха у него красивая получилась, на фото. у меня мутная постоянно, но от того не менее желанная
298 1097565
>>097193
Я так делаю. Ни чем не отличается от ректификации спирта сырца, разве что голов процентов на 30 больше получается и кубовой остаток становится оружием массового уничтожения.
299 1097601
>>097305
>>097565
Благодарю .
300 1097651
>>096596

> А как понять что брага внутри куба начала оголять тэн?


Бамп вопросу.
301 1097653
>>097651
Так ты не написал какой вариант тебе ближе.>>096601
302 1097654
>>097653
Распиши оба варианта? Пятница же, забот особо нет сегодня.
303 1097659
>>097654

>Распиши оба варианта?


Хирашо. но буду краток.
Вариант с разовой но возможно групповой еблей (сварщик нужен возможно). Внизу куба (ниже тэна) привариваешь 1 трубку согнутую уголком трубка напр вверх, вверху куба привариваешь такую же трубку но она смотрит вниз. Надеваешь на трубки силиконовую блять трубку. Заливаешь водой куб чтоб тъны на пару сантимов скрылись, делаешь метку на силиконовой трубке, дальше по метке ориентируешься.
Вариант с каждоразовой одиночной еблей, онанизмом проще говоря. Заливаешь воду в куб чтоб тэны скрылись на пару см. Мерной кружкой замеряя объем воды. Записываешь это на стене краской половой. Потом при каждом перегоне замеряешь залитый объем и спиртуозность, высчитываешь АС и соответственно воду, и считаешь во время перегонки сколько спирта забрал и сколько воды и соответственно узнаешь остаток в кубе.

Очень тебе советую вариант первый. Но если например куб большой и тэны низко а ты будешь втрой раз гнать нихкоспиртуозную жижку и заливать больше половины куба- то можно и не морочиться совсем.
304 1097663
>>097659

> привариваешь 1 трубку


я могу взять нерж трубку толстостенную, накрутить с одной стороны резьбу и через силиконовую прокладку вкрутить ее в бак, какие минусы?

> Надеваешь на трубки силиконовую блять трубку.


Не сорвет?
Там в браге к концу перегона останется что-нибудь из спиртов? или когда близко к оголению тэна - выключают и выливают пустую барду? Я пока теоретик, лишь планирую вкатиться.
305 1097677
>>097663

>Там в браге к концу перегона останется что-нибудь из спиртов? или когда близко к оголению тэна - выключают и выливают пустую барду?


Для браги трубка не нужна. Грубо ставишь 25 литров, у тебя там допустим 15% спиртуозность, ты оттуда выдоиш 8,5 литров 40 градусного дистилята. Остаток 16,5 литров. ты тэны оголишь ели у тебя куб формой как летающая тарелка у инопланетян.
>>097663

>я могу взять нерж трубку толстостенную, накрутить с одной стороны резьбу и через силиконовую прокладку


в целом не понял. но толстенная нахер не нужна, если внешним диаметром 10 возьмешь - 100% хватит. на счет прокладки - сварка лучше однозначно, я этим прокладкам не доверяю.>>097663

>Не сорвет?


не должно, + хомуты же есть.
.png6 Кб, 534x493
306 1097681
>>097677

> в целом не понял


Пикрил. Внутри зеленая прокладка из силикона и фиолетовая гайка из нержи. Ну и трубка нержа (или медь, ведь это не принципиально?). Работаю в мех цеху, ключ в руках умею держать и резьбы нарезать лол. к сожалению строго с заносом-выносом, иначе бы притащил сварщику на сварку и все обварил как ты описал.
307 1097682
Аноны, начал по чуть разбираться в калькуляторе Руди, хорошая вещь знаете ли. Жаль на ведроид такого нет.
308 1097683
>>097681

>Ну и трубка нержа (или медь, ведь это не принципиально?)


нержа. медь окисляться будет, зачем лишний гемор с этой очисткой.
>>097681

>Пикрил.


Это я понял. Не понял зачем толстенная труба.
309 1097685
>>097683

> Не понял зачем толстенная труба.


Ну не толстостенная, я просто так выразился чтобы не было возражений насчет того что "резьбу нарежешь вообще тонкая трубка будет и отломится".
.png42 Кб, 737x487
310 1097692
>>097682

> начал по чуть разбираться в калькуляторе Руди


В этом что ли?
311 1097704
>>097692

>В этом что ли?


ага. сейчас напишешь "ну и хули тут разбираться"?
312 1097710
>>097704
ага, не понял
313 1097718
>>097710

>не понял


Ия не понял. пока только вкладку перегонка понял. интересно инструкция, описание как работать или еще че есть? поискал - нашел только от шульмана по вакуумной перегонке, но мне это не актуально.
314 1097735
>>097718
А остальное чё не понял? Хуле там понимать?
image.png287 Кб, 1280x576
315 1098994
В чём я не прав?
316 1099005
>>098994
Люкссталь не то же самое, но железок больше за эти деньги?
317 1099009
>>099005
Кажется да. За эти деньги у них еще и куб на 37л. Не знаю конечно зачем мне второй куб, но ладно.
У моего варианта дефлегматор на 10 киловатт и он димрот, а у люкстали кожухотрубный. Боюсь что из него будет пованивать слегка.
изображение.png116 Кб, 1103x595
318 1099217
>>098994
А-а-а-а!
Трехдюймовая серия тебе зачем, ты решил бутлегером заделаться?
Диоптр нахуя?
Дефлегматор на 10 килотоннватт? Ты еще и на вакууме собрался десять тонн урожая фруктов в сезон перегонять или что?
Пикрилейтед.
И это не учитывая, что ты забыл про прокладки и зажимы клампов, шланги, термометр и заглушки для термометров.
319 1099259
>>099217
Если он говорит про второй куб, подозреваю, что у него уже есть и на 3 дюйма как раз
320 1099288
>>099217

>Трехдюймовая серия тебе зачем


Чтобы тратить меньше времени

>Ты еще и на вакууме


Чому бы и нет когда-нибудь.

>забыл про прокладки и зажимы


Не забыл
>>099259

>подозреваю, что у него уже есть и на 3 дюйма


Есть на полтора, вварить фланец не долго.
321 1099344
>>099288

> Чтобы тратить меньше времени


Сколько сэма и какого именно у тебя уходит в месяц?
322 1099360
>>099288

>Чтобы тратить меньше времени


Покупать мощную короткую насадочную колонну - очень странное решение. Это надо именно по НДРФ угорать, потому что не спирта ни дистиллята она не даст.

>Чому бы и нет когда-нибудь.


Вакуум когда-нибудь, а лишнюю десятку ты выкидываешь сейчас.
323 1099365
>>099344
Не считаю, но семья большая, раз в неделю можем собраться за столом человек 20 и каждый выпьет по литру.
>>099360
У меня сейчас метровая колонна 1.5 дюйма, с неё выходит хороший спирт. Ты хочешь сказать что метра 3х дюймовой колонны не хватит чтобы делать нормальный спирт?
324 1099512
>>099365

>Ты хочешь сказать что метра 3х дюймовой колонны не хватит чтобы делать нормальный спирт?


Нет. И это не только мое мнение, вот как раз твой случай:
https://forum.homedistiller.ru/msg.php?id=13771945
325 1099891
>>099512
Нихуя не понял там, какие-то вырванные обрывки фраз и мыслей
image.png37 Кб, 794x328
326 1100457
>>097735
Ну, вкладки Разведение спирта и Смешивание растворов тоже вроде ясно /правда пока не пробовал, так не так выйдет/ и вроде это же одно и тоже. Ясно с Температурным пересчетом концентрации.

Но Выход дистилята. Это ж блять откуда я должен взять теплопотери? Крект хуй с ним по мощности прикинуть можно . типа 2 к вт вдули значит 4,8*2 это 9,6, потом 9,6/4 это 2,4 л/ч берем для работы 2литра час для отбора. К рект это 9,6/2 те 4,8.
Не ясная в общем хреновина.
Даже без теплопотерь не получается 2 литра, 1,6 выходит. А это много погрешности.
327 1100473
>>100457

>Крект хуй с ним


>>100457

>К рект это


Быстрофикс - Флегмовое число.
328 1100542
>>100457

> Это ж блять откуда я должен взять теплопотери?


Я помню три способа
1. Заливаешь воду, отключаешь дефлегмацию принудительную если есть (для отбора по жидкости - открываешь отбор 100%), заливаешь воду, загоняешь ту мощность с которой работаешь. Фиксируешь сколько получилась скорость отбора конденсата. Лезешь в учебник физики и считаешь реальную мощность испарения. Вычитаешь из той мощности что ты вдувал - получаешь потери.
2. Перед закипанием на нескольких мощностях проделываешь расчет - насколько градусов за какой-то отрезок времени нагрелось. Потом выключаешь и даешь остыть тот же промежуток времени. Считаешь по формуле (Мощность/градусы нагрелось)*градусы остыло. Выводишь среднее.
3. При перегоне снижаешь постепенно мощность, медленно, пока выход конденсата не станет следовым или не прекратится вообще. Смотришь сколько там при этом вдуваешь - вот и потери. Это самый кривой вариант, если что. Потому что горячая жидкость и без кипения, без подводимой мощности и так много пара отдает.
329 1100576
>>100542

>Я помню три способа


Анон, от души спасибо за соучастие в проблеме, но.
Но если куб и царги утеплить (очень хорошо утеплить. и фольгоизолом и туристическим ковриком) то не получится ли что теплопотерями можно пренебречь?
Утеплить до такого состояния, что на куб когда идет отбор можно хоть голой жопой сесть и ничего не случится.
330 1100602
>>100576

>Но если куб и царги утеплить (очень хорошо утеплить. и фольгоизолом и туристическим ковриком) то не получится ли что теплопотерями можно пренебречь?


У всех ректификаторщиков все утепленное до шизы, а потери считают.
331 1100618
>>100602
Печально. Придется как-то расчеты осваивать.
VID20220210181737446.mp4862 Кб, mp4,
576x576, 0:14
332 1101048
333 1101299
Возвращаясь к теме ХОС и кодзи, у анона есть опыт сравнения? На форумах есть мнение, что некоторые гурманы улавливают вкус ферментов в готовом продукте. Я вот на козявках делал пока, брат жив.
334 1101302
>>101299

> На форумах есть мнение, что некоторые гурманы улавливают вкус ферментов в готовом продукте. Я вот на козявках делал пока, брат жив.


Гурманы много чего улавливают, лол.
Я знакомому настроение испортил когда рассказал что в его сливе чую солярку, теперь все там тоже самое слышат, лол. А до того были вопросы, но конкретно сформулировать не могли.

А так, могу сказать что рис на ферментах и винных дрожжах вкуснее риса на кодзи.
335 1101306
Какой вообще самый адекватный способ сбраживать зерно в квартире? Мука и ферменты а то что осталось в канализацию? Но такое ведь на тэне не перегнать, пвк либо пар. Брать готовый концентрат дорого. Зерно плюс ферменты - заебешься таскать мокрую дробину на мусорку.
336 1101318
>>101306
Крупа и кодзи. В конце фильтруешь (если крупа, если манка - аккуратно снимаешь с осадка шлангом), сваливаешь фильтрат, дробину то есть в мешок для мусора и в мусорник.
Белая схема. Дробина также в мешок и на помойку.
Мешки бери не самые дешевые, там вес получается с водой нормальный.
337 1101323
>>101306

>Но такое ведь на тэне не перегнать, пвк либо пар.


на индукции или газе или электро плите. жижку с куб, гущу в бидон который в кубе, бидон нужен на ножках. Так брянский перегонял.
338 1101326
>>101302

>рис


Аноны, а рис по 45 руб за 0,9 кг это нормально или дорого? Видел а пятерке красную цену вчера.
image.png36 Кб, 432x465
339 1101327
>>101318
>>101323
Хочу чтобы и на тэнах не пригорало и в канализацию сливалось.
340 1101329
>>101327
мути солод по белой
341 1101330
>>101329
Так дробина то не смоется в унитаз, придется её тащить до мусорки во дворе.
Сначала тащишь мешок в квартиру потом в 2 раза больше на помойку.
342 1101347
>>101330

>дробина то не смоется в унитаз, придется её тащить до мусорки во дворе


А ты либо килограмм 50 за 1 раз затирать собрался?
343 1101355
>>101326

>Аноны, а рис по 45 руб за 0,9 кг это нормально или дорого?


Нормально. Сейчас цены на рис ебанутые.
344 1101357
>>101355
Добра анон. Поеду куплю сегодня.
345 1101358
>>101327

>Хочу чтобы и на тэнах не пригорало и в канализацию сливалось.


Это тебе не зерно тогда нужно.
346 1101361
>>101327
Хотя подожди. Манка на кодзи.
Даешь браге осветлиться, декантируешь. Остается осадок, который ты разводишь сильно водой и смываешь в канализацию. Там крупных включений нет, в комки не слипается, главное размыть водой.
347 1101364
>>101347

>А ты либо килограмм 50 за 1 раз затирать собрался?


Почему бы и нет.

>Манка на кодзи.


Если 60р/кг из которого только граммов 300 станет сбраживаемыми сахарами то покупать концентраты выгоднее.
348 1101368
>>101364

>Если 60р/кг


С тобой все в порядке? Какие 60 рублей? Ты дрожжи усыновить успел и теперь как родного ребенка кормишь?
Ищи на авито "манка для собак" "манка для птиц" и т.д. 15-20 рублей за кило максимум.
349 1101370
>>101368
Я не знал что так бывает. У меня в регионе такого нет. Поезжу по торговцам кормами всякими. Спасибо за совет, бро.
350 1101372
>>101370
Рис кстати тоже для еды не выгодно, если не акция и т.д. Поэтому на оптовках поспрашивай рисовую сечку, рис колотый, рис для каши еще иногда обзывают - это все одно и то же. Кодзи съедают даже лучше чем целый, а стоить может сильно дешевле.
351 1101373
А, ну и экструдированное зерно еще посмотри у кормовиков. Его кодзи сжирают в хлам, один осадок остается. Только пылит сильно, в квартире неудобно.
352 1101374
Ну и в завершение - кормов нехуй бояться, у наших американских братьев по разуму виски из комбикорма - вполне себе официально существующий напиток, sweet feed whisky.
353 1101523
Доброй ночи. К вам заглянул буквально час назад, новичок естественно, не обессудьте. Я вообще с вина начал, но мне достался тупо дистиллятор(протестировал на воде) , чуть больше, чем за ничего, и меня торкнуло сделать самогон пшеничный, рецепты на алкофане смотрел, уже начал, так что переделывать не буду. Но! Я так-то готов любую йобу купить, но просто понять, типа, купи куб нормальный, царгу такого-то размера потому что потому, медь(что медь?), дефлектор и т. д., я потом как патрик буду сидеть и не понимать, почему не лезет.Так что хочу, чтобы прямо посоветовали, купи и тыкни эту херню, и эту и эту и не парьсяаутист чёртов,там купить сразу всё от одного куба производителя, пусть и с переплатой, и не трогать больше. В идеале, чтобы я мог гнать хоть очищенный спирт, хоть дистилляты-вкусняшки. И ещё, я не любитель прямо бухать,литр вкусного получил и уже хорошо, да. Вот такой длиннопост. Заранее благодарю, сильно не кидайтесь.
354 1101609
>>101523

> В идеале, чтобы я мог гнать хоть очищенный спирт, хоть дистилляты-вкусняшки.


Чтобы гнать очищенный спирт нужн ректификационная колонна. С дистиллятами сложнее, нужно и сырье вкусное, и переработать его (измельчить, отпрессовать, осахарить и т.п. может понадобиться), косвенный нагрев может понадобиться, в зависимости от сырья аппарат нужен разный и т.д.
Самое простое - начни с недоспирта, градусов 95. Для этого понадобится короткая рекколонна. Самая простая для освоения колонна - с отбором по жидкости.
В общем я предлагаю план такой - попробуй на том что есть сделать дистилляты разные (зерно на кодзи, патоку, концентраты), попробуй их белым, на щепе (обязательно бери крупную и американский дуб). Если что-то из этого зацепит, то в ту сторону и двигайся. Как двигаться можешь в хд спросить или здесь.
Если ничего не зацепит, а хочется почище - то бери короткую колонну из царги с СПН и дефа с отбором по жидкости, делай на ней недоспирт, из него делай недоводку, после доочистски - настойки и мацераты.
355 1101641
>>101609
Не совсем понял про план, гнать на обычном дистилляторе бренди и прочее пока что, и купить потом колонну?Я же не знаю, какую лучше купить. А по методичке на хд, я ужаснулся и выпал уже от одного стиля изложения, не говоря о самом содержании. Для кодзи уже поздно, я делаю по этому рецепту, по крайней мере, всё ясно(для меня) , что делать. https://alcofan.com/samogon-iz-pshenicy-recept-i-texnologiya-proizvodstva.html
356 1101676
>>101641
Upd. Нашёл на хд вменяемую методичку, в общем сделаю по ней пшеничный самогон. Но по колонне всё-таки, если есть конкретные рекомендации по выбору составных частей, будет намного лучше.
357 1102339
Кто-нибудь ректифицирует на газу? Удается поддерживать постоянную мощность?
358 1102340
>>101641
https://www.youtube.com/watch?v=OyaRYPjnJ1U

Вот смотри по ректификации топ мануал
изображение.png104 Кб, 885x573
359 1102447
>>101641

>Я же не знаю, какую лучше купить.


Для усредненных домашних целей:
1. на клампах 2 дюйма.
2. Царга с гильзой под термометр в первой четверти длины или две царги узлом для термометра в середине.
3. СПН 3,5х3,5 или 4х4.
4. Высота засыпи (царга минус пыжи) минимум для недоспирта 70 см, это примерно 85 см царга. Для спирта - полтора метра
5. Дефлегматор на холодильнике димрота с узлом отбора по жидкости.
6. Регулировка отбора - игольчатый кран, лучше конечно нормально закрытый клапан с автоматикой, хотя бы самой простой.

Пример сборки высокой колонны http://rectify.ru/catalog/rk/kolonna-rk-51-iz-2-kh-tsarg/
Если отсюда убрать верхнюю царгу и повесть доохладитель отдельно от нее, то получится как раз минимальный набор для недоспирта.

Пример сборки короткой колонны
https://mzbo.ru/market/samogonnye-apparaty/rektifikacionnaya-kolonna-profi-lm

На самогон и водка в сборе нет двухдюймовки, поэтому список позиций на пикрилейтед, это две короткие царги с узлом для термометра посередине.

Короткая колонна даст недоспирт, который в принципе многим по вкусу, но имеет ограничения в использовании, опять же тут вопрос вкуса.
Длинная колонна после некоторого опыта даст спирт как в магазинной водке.
Если потом будет желание достигать странного, то после появления УНО, царги пастеризации, контроля давления в колонне, автоматики - спирт будет лучше чем в магазине.

7.
360 1102493
>>102447
Если я это соберу, но буду делать всякие кальвадосы, а не ректификаты, нормально будет?
361 1102495
>>102493
И так, ради интереса, что-то считал, сколько яблок нужно для чуть более 3л 70% дистиллята, получилось в районе 100 кг. Если есть знающие, я попал в цифру более-менее?
362 1102505
>>102493
Что я понял, я покупаю этот комплект http://rectify.ru/catalog/rk/kolonna-rk-51-iz-2-kh-tsarg/ и могу делать ректификат. Если убираю царгу, вешаю доохладитель т заменяю СПН на медную сетку Панченкова, то делаю дистиллят.
363 1102507
>>102493
Кальвадосы на таком оборудовании не сделаешь, оно чтобы их дешевого сырья нейтральный спирт получить.
Для кальвадоса нужен простой прямоток с медью.
364 1102508
>>102505
Доохладитель в любом случае нужен.
Но в целом правильно. Единственное, на колонне дистиллят будет сильно очищенный, много вкуса потеряется.
365 1102510
>>102495

>И так, ради интереса, что-то считал, сколько яблок нужно для чуть более 3л 70% дистиллята, получилось в районе 100 кг. Если есть знающие, я попал в цифру более-менее?


>Таким образом 250-270 кг яблок дадут одну бочку чистого сока (на кальвадосный спирт) и три – четыре бочки дадут сырья для получения эрзац-кальвадоса. На выходе будет 15 литров кальвадосного спирта и 60-80 литров эрзац-кальвадоса 68-70% крепости.


https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=151585.0
366 1102513
>>102507
Т.е. можно под куб для ректификата, ещё отдельно прямоток с медной сеткой купить и так ставить без всяких колонн и всё?
367 1102516
>>102495
100 кг немного не хватает на 10 л бочку, доливаю дистиллятом из бруха с сахаром.
368 1102713
>>102495

> сколько яблок нужно для чуть более 3л 70% дистиллята, получилось в районе 100 кг


12 мешков яблок на нептуне, 3 бочки браги, в каждую по 10 кг сахара. Отгабри. Вышло 30л 42град.
369 1102714
>>102508
А может вообще вложиться в аламбик? Меня не очень интересует водка или спирт для всяких абсентов. Так-то самогоны или дистилляты под бочку всяко на нем лучше будет. Это решающий вопрос просто куда я закину деньги.
370 1102715
>>102714

> аламбик? Так-то самогоны или дистилляты под бочку всяко на нем лучше будет. Это решающий вопрос просто куда я закину деньги.


Угу. Конечно покупай аламбик. Это солидно. Сам бы купил, да на хуй он мне не нужен. пвк есть, рпн медь есть. хотел колонну с тарелками, да онон про нюансы рассказал - я решил ну ее нах дорогую железяку. Буду раз в год фруктами баловаться, как шекелей на обедах съкономлю - солода затарю. Апока несоложенку буду ферментами бадяжить.
371 1102792
>>102508
Тогда решено. Я уже подыскал варианты. Думаю, что большой разницы для меня между португальским и вискарным не будет.
372 1102865
>>101609

>на щепе (обязательно бери крупную и американский дуб).


А адрес не подскажите?
373 1102962
>>102792

>Тогда решено. Я уже подыскал варианты. Думаю, что большой разницы для меня между португальским и вискарным не будет.


Для протокола - аноны тебя от аламбика отговаривали.
374 1102964
>>102865
Если не совсем ленивый, то можешь купить у урбарел на вес обрезки, сам наколоть и обжечь в духовке.. Табличку по обжигу сейчас найду.
А так все кто перерезы делает - торгуют и щепой. Я в свое время на авито у одного такого бондаря купил здоровый пакет, все никак не изрсходую.
IMG20220214194347945.jpg75 Кб, 960x720
375 1102967
Для американского дуба. Фаренгейт в цельсий не забываем перевести.
376 1102972
>>102962
Аноны, ну, окончательно запутаете же, потребности же мои ясны должны быть на данный момент, а всё вокруг да около.
377 1102986
>>102972
Ты определись что ты хочешь нормально.
Аламбик или медный куб с медным прямотоком - это под бочку. Объемы работ для самой мелкой бочки представляешь?
378 1102989
>>102986
У меня же бочка будет на 5л, это если я на 3 не найду, так что объёмы скромные, насчёт медного куба, тут уже точно не знаю, но если минус аламбика в чистке, то это тоже не страшно.
379 1103012
>>102967
Нихуя не пойму. Посередине отсечка с надписью 410F, но спускается она в 450 F.
380 1103015
>>103012
Что тут непонятного? Рукожопость, очевидно.
Поищу ссылку на англоязычный оригинал, будет видно что там было.
381 1103017
>>102989
Бочка на 5 л не работает, она чтобы понтово на стол ставить. Чтобы в 5 литров что-то годное сделать надо так изъебнуться, что врагу не пожелаешь.
Работают хоть как-то на основную выдержку бочки от 20 литров.
382 1103018
>>103015
>>102967
Да теперь понял почему. Очевидно она была на хтмле сделана и текстом набрана. Кто-то сделал перевод странички (это видно по оси икс с названиями шкал) и цифры поплыли.
383 1103019
>>103017
Почему не работает?
384 1103020
>>103019
Да, почему, это. И у меня не частный дом в деревне , чтобы 20л бочки и 200л браги ставить.
385 1103021
>>103019
Потому что содержимое успевает забиться дубом и быть сожранным ангелами до того как успеет толком созреть (то есть до того как пройдут реакции с сахаридами дуба и прочие сложные штуки, превращающие самогон в бренди/виски.
386 1103022
>>103021
Ну в общем ты сам не знаешь, рандомных слов с умным видом написал.
387 1103034
>>103022
Наркоман что ли?
Отношение площади и объема у мелкой бочки гораздо больше чем у большой, поэтому очень высокая экстракция дуба и большое испарение через клепку. Рекции по созреванию просто не успеют пройти, а у тебя уже будет не бочка, а треть и напиток будет задублен в хлам.
Чтобы в мелкой бочке что-то получить надо ее сизонировать сильно и выдерживать буквально пару месяцев, чтобы напиток только чуть-чуть дуба взял и вкуса от вымочки. Новичок с такой хуйней не справится, да и не нужно это - дорого, муторно.
388 1103036
>>103034
Так, это анон по аламбику. Я прочитал метод с щепой на хд, мне всё нравится, и не должно быть проблем с маленькими объёмами. Но с бочками я разберусь уж как-нибудь, у меня вопрос только по аламбику, перечисли его основные минусы, а я решу, минусы ли это для меня.
389 1103039
>>103036
Реально у классического аламбика только три минуса, на мой личный взгляд.
Его трудно чистить, потому что он не разборный, а медь надо оттирать все же.
Его неудобно греть (дно медное и относительно тонкое, на индукции не погреешь, на плите веса много и т.д.)
Ну и дорог нормальный аламбик.

Если ты решил угореть по меди, то лучше возьми нормальный человеческий куб с дном под индукцию, шлем и прямоток. По сути то на то и выйдет, только удобнее и дешевле.

Опять же имхо, но куб, крышку, конус (если нужен), холодильник я бы брал у шульмана, шлем - у кузьмичей, того же михалева или этого, забыл фамилию, который русский медведь в телеге и вк, а диоптр (если нужен) китайский у кого подешевле.
390 1103040
Алсо, медный куб он все еще модульный куб, как и любой другой. Докупил железок - пиво варишь, докупил железок - еще что-нибудь. А аламбик новым трюкам не обучишь.
391 1103042
>>103039
Что-то не дешевле аламбика получается. С чисткой аламбика я справлюсь, пиво мне не интересно, а колонну может в следующем году куплю, как с аламбиком сдружусь. Не убудет. Ну, спасибо за разбор. Хотя, маленький вопросик, классический от вискарного мало чем отличается, с условием, что я любые дистилляты буду гнать?
392 1103043
>>103042

>Что-то не дешевле аламбика получается.


Когда я смотрел - было дешевле. Впрочем лень сейчас считать.
Заранее подумай как бы аламбик греть будешь.
393 1103044
>>103043
На водяной бане или пару? У меня бак 45л широкий, занимает всю плиту на 4 конфорки, плита чугунная, ей похер.
394 1103082
>>102964

>Если не совсем ленивый, то можешь купить у урбарел на вес обрезки, сам наколоть и обжечь в духовке.


Это могем. Правда духовка не особо чтоб есть, но есть фен строительный.
>>102964

>Табличку по обжигу сейчас найду.


Это что такое ? Типа рецепта - температура-время...
395 1103087
>>102967
Аноны. А как тут читать?

Типа хотим сладкий аромат (краное) то жарим 3 часа при температуре 145 град цельсия и получаем 80% интенсивности аромата?

Хотим миндальный - жарим 3 часа при 270 град цельсия и тем самым извлекаем 40% аромата?

С 3 часами какое-то наебалово. Время разное должно быть.
На хд вообще про 10 часов писали.
396 1103088
>>103039

>Опять же имхо, но куб, крышку, конус (если нужен), холодильник я бы брал у шульмана


А почему? качество железа норм? в чем этот норм выражается?
397 1103100
>>103087

>На хд вообще про 10 часов писали.


На хд много чего пишут. Да и на заборе...

>А почему? качество железа норм? в чем этот норм выражается?


Качество железа норм, материалы норм, какая-никакая но гарантия реально есть, Ну и медь у него как правило кроме уголков, там цена ебнутая недорогая если сравнивать с другими вариантами, нержа если по рынку смотреть конечно не дешевая.
398 1103118
>>103100

>На хд много чего пишут. Да и на заборе


Ну а в целом по вопросу. Про 3 часа и наебалово и так ли читать памятку по обжариванию как я писал?>>103087
image.png342 Кб, 960x720
399 1103119
>>103087

> А как тут читать?


Если я жарил 3 часа при температуре X градусов, то раскладка по запаху будет такая:
400 1103121
>>103119
Благодарю. Значит про 3 часа не наебалово.
401 1103133
>>103118
Это перевод таблички от американских крафтовиков, емнип. И это конкретно для американского дуба. Который сейчас вполне доступен в виде обрезков из бондарен.
3 часа, а температура определяет итоговую картину по аромату и вкусу.
А на хд в основном все на кавказский дуб заточено.
402 1103352
>>103133
Как купить щепу американского не попавшись на наебалово?
image.png47 Кб, 295x441
403 1103405
Палю годноту няшам.
У пикрелейтед бочки хуевый уплотнитель который не держит газы и рвется через 10 брожений. Его можно заменить пищевой пленкой скомканной в нить и уложенной в несколько слоев в углубление для уплотнителя.
404 1103570
>>103405
Ты плотно закрываешь такую бочку с бродящим суслом или брагой? Она ж ебанёт, не?
405 1103580
>>103352
Бери у тех кто перерезы делает мелких бочек из больших импортных. Им просто нет смысла наебывать потому что обрезки есть, а за левым дубом надо жопу от стула отрывать.
406 1103586
>>103405
Нихуя ты камикадзе. А гидрозатвор на что?
+IMG20210809072213.jpg129 Кб, 1000x1000
407 1103697
>>103570

> Она ж ебанёт


Гидрозатвор жиесть!
408 1103698
>>103570
>>103586
Если её не плотно закрывать то газы будут мимо гидрозатвора попадать в жилое помещение.
Я больше 2х лет сбраживаю сахар в таких бочках и ни разу ничего не пыталось съебаться их них.

Понимаю что многие живут в домах и могут просто поставить бочку в какой-нибудь пристройке где не проблема то что выходят газы. Но когда в квартиру мимо гидрозатвора попадает 10кг CO2 это большая проблема.
409 1103704
>>103698
Но можно закрыть плотно и поставить гидрозатвор же. Газы выести в вентиляцию например. Все ещё не пойму, в чем проблема.
410 1103705
>>103698
И через гидрозатвор точно так же будут попадать.
411 1103708
>>103570

>Она ж ебанёт, не?


Больше чем уверен что ебанет. я когда сливу ставил, крышкой просто накрыл (обруч не одевал), отбродило вроде как, я обруч одел (нахуя не знаю), на завтра бочка поднадулась - обиделась видимо. По мне так можно и без г/з если нежилое помещение.
412 1103711
>>103405

> Хуевый уплотнитель


> рвется через 10 брожений


Блялол ты хоть понимаешь, что не уплотнитель хуевый, а твой мозг? Эта хуйня в принципе не предназначена быть под давлением, уплотнитель просто чтобы там ничего не выливалось и не расплескивалось при транспортировке.
413 1103732
>>103704

>Газы выести в вентиляцию например. Все ещё не пойму, в чем проблема.


Шланг до вентиляции создает некоторое сопротивление движению газов и поэтому им проще пройти через хуевый уплотнитель чем через гидрозатвор.
414 1103734
Друганы. Рис купил. В чем дальше не так делать буду?
Рис молоть не буду (хотя могу у соседа), залью на сутки водой, потом мешая варить с термостабильной АТС (альфа амилаза такая работает до 90 с копейками градусов). не знаю сколько варить пока жидким не станет или не заебусь. перелить в бродилку и налить холодной воды чтоб 60 град стало, добавить глюкоамилазу (то же что и бета только темп диапазон пониже). Оставить на пару часов, долить хол воды и внести дрожжи. (какие и сколько пока не ясно).
Перегонка - первый раз до воды //на постиле.
Второй раз - головы отобрать 5% от сырца, гнать тело до 94 в кубе (или до 85 в попугае - вот тут не ясно) , хвосты хз, до 98-99 наверно//на постиле.

По крайней мере я вот так анона понял на счет как рис побороть.
415 1103740
>>103734

>головы отобрать 5% от сырца


Главное на малой мощности.
416 1103745
>>103734
Дрожжи винные.
Головы отбирай частями в мелкую посуду потом порции понюхай через сутки, попробуй, что-то в тело может уйти.
После 90 в кубе также дроби в идеале.
>>103740
Нахуя? Чтобы затянуть время? Без колонны все равно фракционировпния не будет.
417 1103758
>>103697
Кого-то мамка на мороз выгонит из кухни, когда домой вернется.
418 1103763
>>103745

>Нахуя? Чтобы затянуть время? Без колонны все равно фракционировпния не будет.


Будет но не такое выраженное как с колонной. Легкокипящие легче вылетают из раствора.

Я например заливаю 50л СС крепостью 43%.
То есть абсолютного спирта в нём 50 0.43 = 21.5
Отбираю 8% голов, то есть 21.5
0.08 / 0.96 = 1.79, но я отбираю 2л потому что эти головы потом уйдут на отжим через колонну и свой спирт я всё равно получу.
Головы отбираю на мощности 1200 ватт, тело на 1500 ватт, получается заебок.
419 1103769
>>103763

>Легкокипящие легче вылетают из раствора.


Вот именно, на малой мошности их будет тормозить дикая флегма и они будут размазываться. А насадки и тарелок для фракционирования нет при этом.
420 1103773
>>103769
Ладно, делай второй перегон на большой мощности и головы отбирай на большой. Попей нитроэмали.
421 1103776
>>103773
А, так ты из этих, изоамилофобов. Извини, я не по этой части.
422 1103778
>>103776
Можно вообще 1 раз перегонять без отбора голов и хвостов как мужики в деревнях любят.
423 1103814
>>103745

>Дрожжи винные.


Сколько сыпать? 3гр на 1 кг риса пойдет...?
И гнать как второй раз - по кубу ориентироваться или по попугаю?
424 1103883
>>103778
Если у тебя пвк под вакуум, фруктовое или близкое к нему сырье и вакуумная колонна - не можно, а нужно.
А также пиво в шнапс, одним проходом надо делать, граппу, да много еще чего.
>>103814
Пойдет. Только регидрируй их заранее. Теплой кипяченой водой за час один к десяти залей.
Я гоню по попугаю а так как удобнее. Не забудь головы и хвосты на порции подробить,.в спешке бывает годное отбрасываешь.
425 1103891
>>103883

>Я гоню по попугаю а так как удобнее.


Второй перегон до скольки в струе ориентируешься на тело, и до скольки хвосты берешь?

С дроблением голов примерно ясно - 5% делим на 4 части. А с дроблением хвостов как быть? от скольки и до скольки забирать? Или тоже 5 % делим хвостов на 3-4 части, а остальное в одну банку?
426 1103925
>>103891
65-70 смотря что гоню.
427 1103929
>>103891

>А с дроблением хвостов как быть? от скольки и до скольки забирать? Или тоже 5 % делим хвостов на 3-4 части, а остальное в одну банку?


Я делю примерно 10% получается, потом мне лень. Дальше в одну банку.
428 1103968
>>103925

>65-70 смотря что гоню


сырец из риса как бы ты гнал
429 1104064
>>103968
На тарельчптой колонне до 90 в кубе. Мне так рис больше всего заходил.
430 1104066
А на прямотоке уже не помню до скодьки брал.
431 1104075
>>102967
что значит ОАКY?
Дубовый? Бочковой?
432 1104337
>>104075

>что значит ОАКY?


вот тут есть гулотранслейт:
>>102967

>IMG202202141943[...].jpg

433 1104387
>>104075
Я так понял - вкус плинтусовки
434 1104388
>>104064
В общем буду смотреть на попугая и гнать до 65 как и другое зерно. Потом начну делить и смотреть.
Анонам добра.
435 1104628
>>104387
ОАК
дуб жи есть с ангельскаго
436 1104629
>>104388
У анонов добро в литрах, кек
437 1104851
>>104628

>дуб жи есть


я же так и пишу. дубовый вкус, те плинтусовка . я просто другого вкуса дуба не представляю.
438 1104902
На радость анона, который тут все доказывал что в стране ежедневно взрываются самогонные аппараты тысячами и гибнет сотнями нация.

> В Челябинской области подросток получил ожоги после взрыва самогонного аппарата


>


> В Южноуральске, в квартире пятиэтажного дома взорвался самогонный аппарат. Ударной волной выбило стекла на кухне и в комнате. Соседи характеризуют семью как положительную:


>


> «Мама их бросила. Папа воспитывает троих детей один. Близнецам по 15 лет, третий — помладше. Нормальная семья. Отец тихий, всегда с детьми. Работает. Я его пьяным не видела. Он всегда на машине»


>


> Один из сыновей «предпринимателя» как раз был на кухне, когда произошел взрыв. Он получил сильные ожоги тела и сейчас находится в больнице.

439 1104947
>>104902

> после взрыва самогонного аппарата


>>104902

>взорвался самогонный аппарат. Ударной волной выбило стекла


ЛПП, взорвался не аппарат, взорвались спиртовые пары.>>104902

>Один из сыновей «предпринимателя» как раз был на кухне


Вот и доказывает то, что дети должны знать запах перегретого спирта.
А вообще термометр с пищалкой в трубку тса ставить нада.
440 1105098
>>104902
Вот сто пудово в ложке поджигал градус проверить, шельма!
441 1105350
По поводу нового ролика этого вашего мачалова.
Суть такова: один сахар - разные дрожжи. Будет ли разным результат? Есть какие мнения?
442 1105394
>>105350
А видос принести?
443 1105705
>>104902
Колонна с насадкой.
Внутри зерновая брага и фальш дно.
Выход забился дробиной, спиртовой пар стал выходить в помещение.
В этот момент кто-то поджег спирт в ложке.
444 1105709
445 1105865
>>105705
Лол, боллшинство выключателей искрят, этого достаточно.
446 1105868
>>105865
Первая реакция любого человека в такой ситуации это выдернуть вилку из розетки это и создает искру.
image.png743 Кб, 1000x745
447 1105898
>>105705

>кто-то поджег спирт в ложке.


помянем
448 1107304
>>105350

>один сахар - разные дрожжи. Будет ли разным результат?


Будет. По выходу может и похер плюс/минус, п ро ароматике будет заметно. Это если использовать разные классы дрожжей, типа спиртовые или пекарские. Между одним классом разницы не будет без плацебо.
449 1107307
>>103405
Купил такую, бу. Жир какой-то отмыть осталось и в путь.
image.png315 Кб, 1051x802
450 1107359
Аноны. Наткнулся на алике на вот такую приблудень. Интерес просто теоретический, а как на нем работать? Что откуда капать должно? Или он собран просто для посмотреть в не рабочей форме?
https://aliexpress.ru/item/1005001375796333.html?gatewayAdapt=glo2rus&ug_edm_item_id=1005001375796333?edm_click_module=alg_products&tracelog=rowan&rowan_id1=logisticsDefaultNoticeV3_1_ru_RU_2022-02-20&rowan_msg_id=8341501688279970$5dc6d2ec027d4dea9cb8344290c4cc80&ck=in_edm_other
451 1107610
>>107359
Все правильно собрано. Что смущает?
452 1107621
>>107610
Нахуя труба под флейтой например? Почему флейту не проще сверху напердолить чем какие-то трубы городить?
мимопроходил
image.png1,4 Мб, 1688x1003
453 1107623
>>107359
Все понятно?
454 1107630
>>107621

>Нахуя труба под флейтой например?


Труба тонкая влево вниз - возврат флегмы в куб. Толстая труба вниз - опора.

> Почему флейту не проще сверху напердолить чем какие-то трубы городить?


Потому что вес у нее ебический, а куб из мягкой меди и собран из довольно тонких листов.
Но главное, потому что она не всегда нужна, а разбирать такую махину никто не будет. Так она подключена по сути параллельно пррямотоку - пару рычагов повернул (или клапаны переключил) и у тебя из прямотока перешло в колонну. Перегнал брагу, помыл головками, переключил - и второй перегон. Никакого лишнего железа, никаких монтажников, один куб на все.
455 1107635
Вообще еще веселее бывает. Я пару тредов назад выкладывал фото финской винокурни, там у куба поменьше запараллелены колонна, джин-корзина и прямоток. Хочешь так, хочешь эдак подключай, только краны перещелкни и все.
456 1107664
>>107623
Судя по заднему плану цех какой-то. Хм...
image.png380 Кб, 720x675
457 1107667
>>107304

> если использовать разные классы дрожжей, типа спиртовые или пекарские


На пакетике тебе могут всё что угодно написать.
Купил эти, пока не пробовал. Это спиртовые, логично предположить.
Но винные и спиртовые от других будут отличаться? Или друг от друга?

И опять же под роликом мочалкина один из вЕдующих (ведун, стало быть) пишет о том, что в силу использования некоторой подкормки дрожжи могут "набродить" некоторые эфиры, а это как мы знаем по этому треду, спасибо "химику" за пояснения, ведёт к прогнозируемым изменениям во вкусе и запахе сырья и как следствие конечного продукта.
458 1107699
>>107307
ПЭТФ любит впитывать в себя всякую бяку.
Новая стоит 3.5к в леруа, зачем бу?
459 1107706
>>107699

>любит впитывать в себя всякую бяку


>зачем бу


видимо познать непознанное
460 1108701
>>107623
Спасибо анон. ясно. конечно чуть огорчился чт тут отбор после дефлегматора. хотя может на таких объемах он удобен.
блять, а правда, кокого хера нет отбора бо жижке в такой дорогой приблуде.
461 1108702
>>107699

>ПЭТФ любит впитывать в себя всякую бяку.


>Новая стоит 3.5к в леруа, зачем бу?


А кокую бяку может впитать пищевой пластик из браги дай бог 10 градусов.
Новая 3,5 а эта 1,5, итого еще на закуску остается.
462 1108762
>>108702

> пищевой пластик из браги


Не из браги.
А например из одного компонента двухкомпонентного утиплителя.
463 1108772
>>108762

>утиплителя


не. там жир какой то.
464 1108773
>>108762

>утиплителя


не. там жир какой то.
465 1108928
>>108772
Ну ты хотя бы воду подержи в ней пару недель.
466 1108964
>>108928

>воду подержи в ней пару недель


ага, пока зелёной не станет
467 1109024
>>108928
Спасибо за идею. Обязательно подержу и не раз наверное. Там алкват т90 был. Я нак понял что эта хрень для производства моющих средств используется. Если головами потом помыть - польза будет от этого или нет?
468 1109078
>>109024
Пиздец ты отбитый.
469 1109149
А какой можно купить самый нищенский дейайс до 3к желательно из стекла для получения технического спирта? И как сложно будет на той же пердоле перегонять его в до питьевого?
470 1109178
>>109149
плоскодонная колба
насадка вюрца
холодильник

Но я тебе не советую. Лучше сразу купи нормальный дистиллятор из нержи готовый, и не ебись сам с его сборкой из говна и палок потому что так дороже выйдет.
471 1109190
>>109078
почему7
472 1109209
>>109178
Мне некуда поставить его.
473 1109226
>>109209
Ты на дереве живешь?
У меня знакомый живет в 12 метров студии и у него неиллюзорно помещается бродилка на 127 литров, куб на 50, дистиллятор и пара бочек.
474 1109227
>>109226
Нет, у меня все занято уже другими вундервафлми для автономного ельцинизма.
475 1109373
>>109227
Так ты покажи, чем ты уже технически вооружен.
476 1109569
Есть тут дохуя химики-хуимики?
Что и где можно почитать по процессу и технологии "висельник", а то мне кажется это хуета какая-то нерабочая?
477 1109577
>>109569
Это когда лимон над спиртом вешают?
478 1109581
>>109569

> хуета какая-то нерабочая


Рабочая 100%, даже типа джина получилось сделать.
479 1109586
>>109581
По приколу вешал яблоко над зерновым дистиллятом на неделю, кроме того, что яблоко проспиртовалось - нихера не изменилось.
480 1109594
>>109586
Лимон или лайм попробуй. 5 дней в трехлитровой банке над 1,5л 40 градусов.
481 1109609
>>109586
Думаю в яблоке нихуя нет эфирных масел. А с цитрусовых оно с цедры растворяется в парАх спирта и стекает.
482 1109625
>>109609
Ну дык я рецепт и не спрашивал. Я спрашивал:

>почитать по процессу и технологии "висельник


Мне какой-то ютуб канала одно время в рекомендации лез, там всё подряд висельничуют и нахваливают пиздаболы.
483 1109666
>>109586

>По приколу вешал яблоко над зерновым дистиллятом на неделю, кроме того, что яблоко проспиртовалось - нихера не изменилось.


Я делал так 5 кг яблок вынуть сердцевину и нарубить. Залить 5 литров 40 градусов сортировки. Дать постоять пару дней. Добавить 10 литров воды и перегнать. Головы отбирал где-то первые капли, мл 30-40 наверное. А останавливался когда в приемной емкости 45 было, кажется так.
Главное дать отдохнуть хотя бы пару недель. А если еще чуть щепы кинуть на пару недель так вообще хорошо.
484 1109671
>>109666
Это на мацерацию больше похоже, а не на висельника. При мацерации на яблоках не надо настаивать, надо сразу перегонять.
485 1109689
Бежать сахаром тариться?
486 1109820
Как ононы думаете, в скором времени разрешать мутить и продавать дистиляты официально? Импорт ведь - санкции. Или вообще всех к ногтю.
487 1109827
>>109820
В чем проблема, лицензию получи и продавай прям щас.
488 1109835
>>105705

>Выход забился дробиной, спиртовой пар стал выходить в помещение.


>В этот момент кто-то поджег спирт в ложке.


Вот не факт.
https://www.youtube.com/watch?v=NyPYPyXlXF8
Вот тут сказано что бахнул именно котел. Вероятнее всего батя оставил аппарат и поехал куда-то ну или пиздюк решил "похимичить" на батином аппарате. Жмых забил колонну, забил клапан пока химик играл в бравлстарс или валялся бухой и ебануло.
489 1109837
Есть вопросы. В наличии простой аппарат с сухопарником, заводской.
1.Есть ли смысл брать аппарат с пленочной колонной? Напрягает то что у имеющегося аппарата куб 10л, и чтобы получить что-то приличное надо 2-3 дистилляции.
2.Колона на цанговых зажимах как в плане герметичности? Куча соединений не особо нравится.
Делаю дистилляты для себя, и не часто.
490 1109840
>>109827

>В чем проблема


У меня нет 110 лямов, да если бы и были, это только на взятки и пошлину невозвратную.
491 1109841
>>109837

>куб 10л


маловато будет >>109837

>Колона на цанговых зажимах


на клампах бери>>109837

>аппарат с пленочной колонной


с узлом по жидкости бери и с дефом димрота.>>109837

>для себя, и не часто


лучше проебаться хоть два дня, но чтоб объем вышел сразу, а не по литру за раз делать.
492 1109842
>>109841

>клампах


Да я чет тупанул, имел ввиду кламповые.

>с узлом по жидкости бери и с дефом димрота


Что-то на эльфийском.

>хоть два дня


Обычно перегонка это ебля на день если 20л браги. 2 раза по 10 сырец, потом еще 1-2 перегонки. Нахуй оно надо, хочется чтобы сразу чистый продукт был и не дрочить аппарат сборкой-разборкой.
493 1109859
>>109842

>с узлом по жидкости бери и с дефом димрота


>Что-то на эльфийском.


Набери узел отбора по жидкости и холодильник димрота в хуяндексе. писать некогда долго. коротко сборка - куб-царга (труба)-узел отбора по жидк - димрот (отже дефлегратор или холодильник). такая байда позволяет гнат и 1 и второй раз в одинаковой конфигурации. при постиле - кран на всю открывай, при второй перегонке - краном скорость регулируй.>>109842

>Обычно перегонка это ебля на день если 20л браги. 2 раза по 10 сырец, потом еще 1-2 перегонки. Нахуй оно надо, хочется чтобы сразу чистый продукт был и не дрочить аппарат сборкой-разборкой.


куб бери литров 40 не меньше, чтоб залить за раз литров 30. Мужду первым и вторым разом все равно разбирать и мыть аппарат. С узлом отбора по жижке не нужен третий раз. один - как напостиле в сырец, второй на питье, но имей ввиду - больше скорость - грязнее отбор. если спн засыпаешь на втором в царгу , будет продукт чище чем на пленочной.
494 1109860
>>109842

>Что-то на эльфийском.


можно выше треды почитать, там и без хуяндекса понятно будет, картиночки, все дела.
495 1109887
>>109859

> такая байда


Разве пленочная колонна это не тоже самое что дефлегматор?

>куб бери литров 40 не меньше


Да ты ебанись я так сопьюсь нахуй. Хотя конечно заманчиво.

>Мужду первым и вторым разом все равно разбирать и мыть аппарат.


Это да, но все ровно мороки меньше. План такой, сначала гнать без дефлегматора сырец, потом уже перегонять сырец с ним. Должно быть норм.
496 1109892
>>109887

>Разве пленочная колонна это не тоже самое что дефлегматор?


нет. в составе плен колонны есть холодильник, кожухотрубный, на первую перегонку он норм. но егу стоит заменить на дефлегматор димрота , это тоже холодильник, но по другому скрученный.
>>109887

>Да ты ебанись я так сопьюсь нахуй


Я же не спился. пока. Забей, не сопьешься.>>109887

>сначала гнать без дефлегматора сырец


Нихуя у тебя не выйдет. если не хочешь гнать с димротом(я хз почему ты так, может слово не нравится), то нужен другой холодильник. кожухотрубный.
не знаю на какой мощности ты собрался гнать, но если димрота брать, то можно с запасом, трубка 8 если одна спираль, а помощнее 2 трубки 6. диврот я б брал сантиметров 30 с копейками. и кран игольчатый к нему не забудь (латунь), к узлу отбора по жижке тоже нужен кран игольчатый, но нержа. У димрота медного я минус конечно конкретный вижу на первой перегонке зерна - мыть заебешься. кстати с двумя спиралями мыть сложнее, вернее заебешься. А если димрот нержа - то похую, хоть 5 спиралей , но так не бывает.
497 1109893
>>109887
С пленочной наебешься.
В оппосте ссылки глянь
498 1109901
>>109892

> дефлегматор димрота


Чем лучше кожухотрубного?
499 1109902
>>109901
При второй перегонке плеваться через тса не будет, вернее не сможет, только если колонну захлебнешь и проебешь это.
500 1109903
>>109902
Так это постараться надо.
501 1110037
>>109892

> нет. в составе плен колонны есть холодильник, кожухотрубный, на первую перегонку он норм. но егу стоит заменить на дефлегматор димрота , это тоже холодильник, но по другому скрученный.


В чем принципиальная разница? Не вижу ее что-то
502 1110039
>>110037
В кожухотрцбнике пар идет по узким трубкам, в димроте - в относительно широких щелях вокруг трубок с водой. Поэтому в кожухотрубнике если он как деф работает может подвисать жидкость, он может завоздушиваться и т.д. У димрота это невозможно. Но там свои минусы - если эксплуатировать неправильно или вода плохая - может забиться накипью, чистить трудно и т.д.
Для дефа с жидкостным отбором альтернативы димрот идеален.
503 1110127
>>109893
А чем наебусь то? В теории все чики-пуки.
504 1110147
>>110127
Нестабильная и не автоматизируется. Сосед смыл - деф просел. Давление скакнуло - струю прожало и деф скакнул. При жидкостном отборе режим все время один, ты только тонкую струйку флегмы регулируешь.
505 1110170
>>110147
Прислушойся! Я анониев с этого треда услышал, докупил отбор по жиже, полет нормальный зависимость есть. Стабильность, при нестабильном довлении воды, присутствует.
limp.mp41,4 Мб, mp4,
648x576, 0:09
506 1110173
>>110170
>>110147
Нихуя вы конечно заморачиваетесь, давление-хуение, шумляторы-хуематоры.

>не автоматизируется


Зло. Помню была стори как один такой автоматизатор взорвался когда гнал ночью и у него воду выключили из-за аварии. Пары поперли в помещение и дальше бабах.
507 1110217
>>110173
Ты с бреда пришел. В бред и возвращайся. Я бы картиночку боевую с крестом и факелом горящим прикрепил, но картиночки нет и не умею.
508 1110218
>>110217
По делу то есть что возразить кроме пуканья картинками, химик мамкин?
509 1110219
Всё. В ленте нет сахара в 5кг пакетах.
510 1110244
>>110218
Болезный, ты хоть вопрос задай какой конкретный. Ты что то высрал невнятное, а я вдруг картинкой пукнул.
Если ты воинствующий теоретик можешь пиздовать сразу нахуй, ну или на хд.
511 1110252
>>110244

>пук


Ясно, держи в курсе.
image.png72 Кб, 200x200
512 1110318
>>110173
Ебать дэбылы сюда залетают...
513 1110451
>>110318
Семен не рвись.
514 1110511
Ну что, за последние 6 часов у меня трое желающих закупиться моими скромными поделками на литров 10 минимум. Вмем говорю что не хочу расстраивать товарища майора на самом деле сил и времени не было с ковидом и работой, сырца стоит птздец не доведенного до продукта.
Самое забавное предложение - купить у меня сразу еще не залитую бочку, лол.
515 1110525
>>110451
Тебя уже в бе твое послали, че ты тут шарисся? Пиздуй откудова пришел, шкед?
516 1110857
Бамплимит сколько?
517 1110860
Лол вроде 500, но остальные треды кроме бесконечных походу дохлые
518 1111178
https://www.youtube.com/watch?v=BlaeareTQQs
Без изюма жизнь не та? Зачем он вообще там нужен? Называет это "прикормкой" а разве сахар сам по себе - хуевая прикормка? Алсо хочу поставить свою первую брагу, не бейте.
519 1111255
520 1111283
Как в 2022 самогон очищают? Я пояндексить решил, а там какое-то говно типа марганцовки, молока и яйца. Это ж залупа какая-то, звучит как дедова алхимия
521 1111290
>>111283
В 2022 самогон делают таким, чтобы очистки не требовал.
И белком яйца не очищают, а оклеивают.
522 1111291
>>111290
В чем принципиальная разница в терминологии?
523 1111292
>>111291
Гуглом научись пользоваться - узнаешь.
524 1111294
>>111292
Ясно и там и там очистка идёт, но разницы ты не знаешь. Э ты же не думаешь что жидкость осветляется просто с нихуя тупо из-за наличия белка?
525 1111386
>>111283

>Как в 2022 самогон очищают?


никак, ёба! уже куча гх онализов, говорящих нам о том, что это всё от лукавого (как и второй перегон)
526 1111416
Вот, кстати, по теме очистки. Разочек проуглевал кукурузиковый самогон - он стал жестким как пиздец. А до этого делал так же - было норм, как джимбим. От чего может зависить?
527 1113086
>>111416
Зачем его вообще углевать?
Спирт углюют чтобы водочный запах знакомый придать, сахарное говно углюют в надежде сделать его менее говном. А кукурузу-то за что?
528 1113190
Перекат где?
529 1113888
>>113190
А не рано?
530 1114107
>>113086

> А кукурузу-то за что?


Я чтоб пятна жирные убрать.
531 1114196
Анон, поставил первую брагу, в гидрозатвор уже не булькает, но слышно как она шипит внутри бутыли. Как так?
532 1114197
>>114196
Емкость может пропускать газ, например.
533 1114230
>>114197

> Емкость может пропускать газ, например.


Да тоже об этом думал, но у меня поставлено в кеге пивной пластиковой. Крышка там само собой с прокладкой, трубочку до гидрозатвора обклеил термопистолетом в месте стыка.
534 1114233
>>114230

>трубочку до гидрозатвора обклеил термопистолетом в месте стыка.


У меня такая херня пропускала как раз. Но я дырку в крышке евробочки обклеивал, там пластик другой и вот к нему неплотно легло. С кегой не знаю.
Из чего брага-то?
535 1114300
>>114230

>в кеге пивной пластиковой.


Чуть-чуть сожми кегу
Водичка в гидрозатворе поднимется.
Не отпускай.
Если вода в гидрозатворе останется на том же высоком уровне - всё герметично.
Если водичка в гидрозатворе опустилась - значит не герметично, и избыточное давление из-за того, что ты сжал кегу стравилось в дырочках.

>>114196

>Как так?


В начале было бурное брожение > выделялось много газа > его хватало и на стравливание через щели и для бульканья гидрозатвора.
Сейчас бродит уже слабже, и весь газ успевает выходить через щели, на гидрозатвор уже мощи не хватает.
536 1114350
>>114300
>>114233
Да сжимал, вода стоит на уровне. Взял через трубочку надул силой воздуха в кегу - она само собой стравилась и почему-то осталось дальше потихоньку булькать. Хуй знает почему такое.
Нужно ли вообще болтать брагу пока она бродит? Или наоборот лучше не трясти лишний раз?
537 1114375
>>114350

>Нужно ли вообще болтать брагу пока она бродит? Или наоборот лучше не трясти лишний раз?


Из чего брага смотря. Если кодзи, например - то их вообще первые три дня активно мешать надо, люди для этого специально себе весла вырезают, лол.
538 1114395
>>114375
Да обычная сахарная на воронежских дрожжах. Ну я так понимаю что не надо.
539 1114403
ЧЁ С САХАРОМ ВИНОКУРАНЫ?
540 1114410
>>114403
Ходят мысли о перекате на пшеницу.
541 1114430
А в Москве хурму по 6р продают....
542 1114466
>>114403
Океания никогда не закупала сахар в Остазии.
>>114410
Давно пора.
543 1114681
Солод в приволжской мельнице был 50 - стал 70.
Курский у грейнрус - был 65, стал 100 (!)
Авангард немецкий у грингада был 77 стал 97, российский был 50, стал 69.
Короче, бочку на которую набираю залью солодовым, а вторую уже буду ставить в израильском стиле, кмо беромата голан, половина несоложеной пшеницы, половина солода - и в бочку из-под красного вина.
544 1114859
Родник про 3 для новичка заебок или лучше Германию 3?
Цель начать с сахара, а потом уже как пойдет
545 1114903
>>114859
Ты бы ссылки что ли давал. Судя по тому что я нагуглил - германия-3 обычный говноаппарат с сухопарником, который никак не улучшить. А родник хоть и кривой, но и в отбор по жидкости может. Если свет клином сошелся на этих двух, то родник лучше
А лучше посмотри барахолки и авито, полно б/у нормальных.
image.png196 Кб, 694x883
547 1114962
548 1115009
>>114960

>С лохито не вариант, там колхозная кринжуха и Германия за пол цены.


Ясно, понятно.
Давай подобьем что ты хочешь от этой жизни и тогда будет ясно какой аппарат нужен.
1. Опиши где ты собрался гнять - дом или квартира, газ или электричество, что с проводкой, свое жилье, арендное и т.п. В городе живешь или за городом, опять же, вода из водопровода или как.
2. Чистые или насыщенные напитки? Водка, джины, настойки или виски, бренди и самогон? Назови три своих самых любимых крепких напитка вот прямо сейчас.
3. Собрался начать с сахара - а дальше на что рассчитывал, на какое сырье? Есть идеи?
4. Про пивоварение думал?
549 1115020
>>115009
1) Свой дом в пригороде, новострой, 3 фазы 15квт, газа нет, есть индукция на 2квт, вода центральная, но говно, пью бутилированную, брат жив зависимость есть.
2) виски, водка, джин. В чистую или с колой/соком зависит от настроения/закуски
3) дальше эксперименты с настойками, делал какой-то кизиловку - зашло, понял что значит "дать отдохнуть" настойке. Ну а до сезона ебанул бы что-то из круп, зерновых, в сезон фрукты бы перегнал. Я 2 года в этом пограничном состоянии, покупать или нет. Ну а с предполагаемы ростом цен и, как мне кажется, подделок, время пришло
4) пиво люблю даже больше чем крепчак. Но в рот ебал его сам делать, долго, геморно и выхлоп слабый.
550 1115021
>>115009
1) Свой дом в пригороде, новострой, 3 фазы 15квт, газа нет, есть индукция на 2квт, вода центральная, но говно, пью бутилированную, брат жив зависимость есть.
2) виски, водка, джин. В чистую или с колой/соком зависит от настроения/закуски
3) дальше эксперименты с настойками, делал какой-то кизиловку - зашло, понял что значит "дать отдохнуть" настойке. Ну а до сезона ебанул бы что-то из круп, зерновых, в сезон фрукты бы перегнал. Я 2 года в этом пограничном состоянии, покупать или нет. Ну а с предполагаемы ростом цен и, как мне кажется, подделок, время пришло
4) пиво люблю даже больше чем крепчак. Но в рот ебал его сам делать, долго, геморно и выхлоп слабый.
551 1115022
Ебать лагает
552 1115028
>>115021
Понятно. Продолжаем разговор.
1. Виски или водка? Что в приоритете?
2. Ты говоришь фрукты в сезон - у тебя прямо дохуя фруктов что ты из них собрался делать или с ними? Дохуя это в смысле от 100 кг и выше.
3. Меди боишься? Не отвечай сразу, почитай срачи медь vs нержавейка.
4. Как насчет бочек? Вопрос не только в том что готов ли ты с ними возиться, но и планируешь ли ты переезд из России, лол или еще какие-то изменения, которые помешают дождаться пока созреет продукт.
553 1115029
Ну и заодно - какой регион?
554 1115034
>>115028
1) скорее водка
2) почему от 100 кг на куб 30 литров?

> у тебя прямо дохуя фруктов


Не проблема

>какой регион


Крым Наш!
3) наверное похуй, предвзятости нет, скорее будет зависеть от стоимости на эти сами изделия, рпн/СпН так в принципе не проблема
4) есть кладовка в доме, ждать умею, я выше указанную кизиловку пол года ждал, съебаться не собираюсь))
555 1115037
>>115034

>почему от 100 кг на куб 30 литров?


Потому что чтобы заполнить небольшую бочку абрикосовым бренди, например, надо переработать полтонны абрикос.

С твоими вводными нет смысла тратить деньги на бюджетный аппарат, который потом не поддается апгрейду.
По мере возрастания бюджета я бы предложил следующие варианты.
1. Купить куб стандартного диаметра на обруче, с тем чтобы позже на него можно было докупить увеличитель объема. Объем для начала 37 литров. Крышка на два дюйма, с выходом под термометр. Прямоток из меди. Попугай. Индукционная плитка. Тактика - гоним простой грязный самогон из вкусного сырья или многократная перегонка из простого сырья. Как насобачился - докупаешь короткую колонну и дефлегматор. Потом, по мере накопления головохвостов и желания получить спирт - дополнительные царги в колонну.
Загвоздка здесь только в том, что индукционку надо найти одновременно за вменяемые деньги и выдерживающую весь твой скарб.
2. С кубом также, но сразу короткая колонна с медной насадкой крупной (8х8) и или РПН.
3. То же что и второй, но сразу ПВК на 50 литров минимум.

Советую выбрать первый вариант. Куб лично советую шульмановский, они хоть и не дешевые, но хорошие, у самого его куб. Если дорого шульмановский - поищи любой под стандартный диаметр - люксталь, с михалевым свяжись, в телеге https://t.me/joinchat/klKB3lbp2TAwNmQ6 посмотри варианты. Холодильник - у меня лично для этих целей Арома шульмановскоая медная, но не агитирую, посмотри варианту у того же Михалева, в телеге, на авито, на грейнвайне (там сейчас бэкапнулись из 2019-го года, не пугайся, форум жив).
Короче на первом этапе вложись в куб, а холодильник возьми самый простой, но лучше медный, потом для бочек пригодится.
Индукционку посмотри iplate, до того как рубль ебнулся они были от 5к, сейчас уже от 9к, к сожалению, возможно б/у есть варианты. Другие модели вес не держат, придется колхозить подставку под куб, так чтобы он опирался не на плитку.
В целом так вижу.
556 1115125
Анон, думаю сделать попугай самому, но есть пара моментов. Нашел на работе медные трубки разных диаметров вот и задумался. Нормально если на последнем этапе спирт будет течь через медное устройство? И как спирт взаимодействует с оловом,? Кроме как пропаивать у меня нет вариантов по сборке попугая.
557 1115147
>>115125
Если для бочки - спирт не только может течь через медь, но и должен. Медные холодильники тебя не смущают, а попугай смущает?
А конкретно по попугаю - у товарища был медный, он его заебался чистить. Но там кузьмич делал так что хуйего знает.
Про олово забудь, все изделия для нашего хобби паяются серебряным припоем.
1647599205066.jpeg270 Кб, 1499x1999
558 1115154
Я правильно понимаю, что прямая трубка она для спирта, а загнутая - связь с атмосферой по крайне мере в режиме потстилл? Нужно купить пару метров силиконовой трубки чтобы сделать первую свою перегонку, а эти выводы разных диаметров.
559 1115155
>>115037
Вариант 1 - Хренассе, 23+к рублей только за куб, дорогорбогато. Остановлюсь, пожалуй, на роднике, мне один хрен ещё на 5-6 к всякого барахла докупать, чтобы стартануть первый перегон, хотя надо сначала заехать в магаз и пощупать его ручками, может действительно стоит разориться на профоборудование.
560 1115159
>>115155
Вот тебе дешевле, 17 с обвесом. https://www.ozon.ru/product/peregonnyy-kub-bak-luxstahl-8-lyuksstal-8-37-litrov-dlya-samogonnogo-apparata-296688002/?sh=bEffM6yj8Q
Только в нем не броди, там сталь не супер.
А вот безумная баба, лол, вангую долго не провисит
https://www.avito.ru/nizhniy_novgorod/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/peregonnyy_kub_65l_2295593903

Нагуглил за минуту.
Мониторь барахолки и авито, там регулярно что-то появляется и исчезает интересное.
561 1115212
>>114859
>>115154

> Я правильно понимаю, что прямая трубка она для спирта, а загнутая - связь с атмосферой


Да
562 1115753
>>115159

>17 с обвесом


>дешевле


Бля, посчитал, дешевле уже люксталь 8м купить, там и две царги, и 5 кило СпН, и фальшдно в комплекте
Суки, ещё и на родник 3 цену подняли, возьму вторую версию, если на лохито ничего достойного не появится. Буду гнать как есть, если зайдет - куплю осенью люксталь 8м
563 1116361
>>114681

>половина несоложеной пшеницы, половина солода - и в бочку из-под красного вина


Тоесть красная схема. Перегонять паром будешь или с осадка сливать собираешься? И по второму перегону подскажи - как обычно на 65 в струе тело заканчивать или нюансы есть?
564 1116363
>>114681
В челом про цены печально. На ферментах ру бельгийские м1 стоили 3600, сейчас 5900 и в наличии нет. Я вообще так вижу что на пекарских зерно скоро мутить будем.
565 1116383
>>116361

>Тоесть красная схема.


Белая.

>И по второму перегону подскажи - как обычно на 65 в струе тело заканчивать или нюансы есть?


Смотря сколько крепость сырца была. Чем слабее, тем позже. Вчера перегонял солодовый 22 градуса, то что стопроцентно вкусное тормознул где-то в районе 64 в струе, остальное разбил по мелким бутылкам пока 59 не стало. Как отдохнет буду пробовать, может в тело пойдет что-то.
изображение.png332 Кб, 446x800
566 1116384
>>116363

>В челом про цены печально.


О, ты падажжи, я вчера по английскому солоду общался с грингадом. Короче у них его нет, через границу не могут протащить. Один контейнер питерцы протащили и его сразу весь забрали перекупы. Тут же в телеге всплыл этот солод, симпсонс. Цены на пикрилейтед. Был у грингдада в районе 120, а в прошлом году и по 110 видел, емнип.
567 1116395
>>116383

>Белая.


А как фильтровать несоложенку? 50/50 с солодом получится фильтрануть разве?
568 1116398
>>116384

>О, ты падажжи,


Чет ссыкотно ждать. Со 120 на 270 как с добрым утром. Я понимаю - перекупы, сложности при доставке через границу. Но все таки, в два с четвертью раза. Действительно скоро домашний солодовый сэм не каждый сможет по деньгам вывезти.
569 1116404
>>116395
Я меньшую долю фильтровал, попробую 50 на 50, по итогам отпишусь.
570 1116749
Продолжаем разговор за цены.
Дробленая пшеница от Приволжской - 30 рублей. В МО в ебенях - те же 30 рублей. Ну и доставка не хуй собачий.
При этом в Пятерочках социальный продукт - крупа полтавская, 27,59 за 800 грамм, то есть 34,49 за кг. Та же дробленая пшеница, хз правда сколько лежала, но и грязи на вид немного. И с доставкой ебаться не надо. Прошелся, взял в ближайшей немного, завтра с утра обойду еще три, время есть, послезавтра следующий завоз будет.
571 1116810
>>116749

>Пятерочках социальный продукт - крупа полтавская


А там социального продукта не по 3 пачки на рыло продавать будут? Вчера такое с гречкой и рисом видел, правда в Магните.
572 1116837
>>116810
Хз, я вчера зашел в две просто посмотреть, забрал все что было - 4 пачки в одной и шесть в другой.
Завтра завоз, если все так и останется - выгребу килограмм 30 хотя бы.
573 1117173
>>116837

>выгребу килограмм 30 хотя бы


А набежать на рынок какой где продают корма не проще?
Сегодня кстати на свой сгоняю, тоже не понятно что и как.
По моему опыту хочу сказать - лучше зерно покупать на рынках в мешках, пыли считай нет. Мне подгоняли на халяву как-то пшеницы, ее товарищу фермер на паи дал, даже не уверен что халява это преимущество. Пыль, куски щебенки, - ну нах, я лучше переплачу, но мельница цела и пыль не ебет голову.
574 1117246
>>117173

>А набежать на рынок какой где продают корма не проще?


>


Ехать надо, время тратить, а цены там уже отыграли и выигрыша никакого. На агросадоводе пшеницу по 32 рубля продают мешком. И ее еще как-то подробить надо. А дробленая у них уже 37,5 рублей за кг, дороже крупы.
575 1117247
Да, а молотая - 40 рублей за кг.
576 1117263
>>117246

>пшеницу по 32 рубля продают мешком


Пойду ка я завтра затарюсь. Спрашивал в обед - пшеница и кукуруза 20 р/кг - мешок 30кг (дробленка на 50 руб за мешок дороже). Рис (паршивый думаю) мешок 10 кг за 750р. те 75 руб за 1 кг.
577 1117265
>>117263
Я тут выпивал со знакомым, у которого бизнес - корма для лошадей один из клиентов - Кадыров, чтобы был понятен размах. Он пиздец радовался что успел в феврале купить овес по 18. Осенью говорит по 12 брал.
578 1117266
>>117263
Алсо, ты в каком регионе?
579 1117282
580 1117284
Аноны. Может кто подсказать или может писали уже, не нашел.
Зерновые какие вкусы дают?
Кукуруза знаю сладость /это я сам знаю/, рожь терпкость /это обс/
а пшеница например, ячмень.
Вопрос для чтоб не тыкаться как кот слепой, а хоть примерно представлять что кто из себя представляет. Например хочешь сладковато и терпковато одновременно - захуярил рожь и куку 50 на 50.
581 1117287
>>117284
Ячмень жирноту дает и тесто, пшеница сладость, полноту и кислоту, рис немного сладость, цветы и химозу, если нормально отобран. Но это на мой вкус.
582 1117288
>>117282
Там у вас местный солодовенный завод был, я бы его продукцию на твоем месте глянул что почем.
583 1117440
>>117288
Учту. Про него не подумал. Правда до него еще доехать нужно, и опять же не факт что там есть маааааааленький магазин при заводе чтоб мне мешок продали.
584 1117442
>>117287

> и тесто


А это как?
585 1117501
>>117442
Не знаю как иначе сказать. Пахнет тестом.
586 1117503
>>117440
Позвони им, лол. Скажи что хочешь взять пробную партию, не говори что для дома.
587 1117530
Пиздец, вот пиздец.
То что родственников придется оставить похуй, половину и так только в телеге вижу. Ну и друзья старые туда же.
То что язык другой похуй, вроде он учится и диаспора русскоязычная полтора миллиона.
То что пахать надо будет похуй, и так не бамбук околачиваю.
А вот то что при эмиграции придется тут оборудование оставить - прямо сердце сжимается.
Кажется я немного ебнулся, лол.
588 1117534
>>117503
Вариант такой конечно есть. Но он по сути разовый. Опять же, обманывать не хорошо. Даже на двачах.
589 1117536
>>117530

>язык другой похуй, вроде он учится и диаспора русскоязычная полтора миллиона


А куда ты мил человек сморишь? Израиль?
>>117530

>при эмиграции придется тут оборудование оставить


А вот этого нельзя допускать, в парке или огороде закапай.
590 1117713
>>117534
А ты не обманываешь, ты даешь им возможность самим додумать и себя обмануть.
>>117536
Израиль. Пакет доков готов уже, осталось справку дождаться и буду писать письмо счастья. Но в любом случае собес осенью-зимой как минимум.
Вообще в Израиле продается оборудование, но только китайчатина, да и цены не оч. https://brewer.co.il/ru/product-category/самогоноварение/ например. Ни меди, ни дефов нормальных, ни регуляторов, нихуя. Нормальных индукционок нет как явления. Короче, хоть сам магазин открывай.
591 1118064
Планирую перекат и пару длиннопостов после.
Темы предлагайте.
По общению с товарищем, перегонявшем в деревне, материалам по перегонке в ебенях Венесуэлы и общении с товарищем из разбомбленного Харькова могу запилить пост про самогоноварение в условиях локального апокалипсиса.
Могу запилить пост про то чем хороша и чем плоха пивоварка для самогонщика. Тупо практический, теорию подвести не могу.
Могу про ароматизацию напитков - джин, настойки и прочее.

Ну или по предложенной теме. До среды делать нехуй, так что могу писать.
592 1118154
>>118064

> из разбомбленного Харькова могу запилить пост про самогоноварение в условиях локального апокалипсиса.


Интересно. пили.
593 1118174
>>117530

>при эмиграции придется тут оборудование оставить - прямо сердце сжимается.


>>117713

>Израиль.


Чел, то чё? Это же Израиль а не Австралия. Тут через забор и 2 локтя по карте. Ты же не сычем сидишь и капчуешь, есть же кто-то знакомый или тп кто сможет через ТК отправить оборудование...
594 1118175
>>118064

>Могу запилить пост про то чем хороша и чем плоха пивоварка для самогонщика. Тупо практический, теорию подвести не могу.


>Могу про ароматизацию напитков - джин, настойки и прочее.


Чел, напиши про это.
А главное товарищу из Харькова напиши чтоб дома сидел и никуда не ходил, коридоры-хуеры, тероборона-хуена - пошло все оно на хер, дома целей будешь.
595 1118199
>>118174
Стоимость доставки стала безумная. Если 1 кубометр отправлять коробками стандартными - ограничение в 120 кг и около 2 штук баксов. Если отправлять просто ТК как "посылку" - там за один котел штука баксов прилетает, потому что с сообщением проблемы.
Короче, я провел инспекцию, посмотрел что там в продаже и решил что если поеду вот сразу, то есть если собес по плану осенью и после в течении месяца в Израиль, то возьму самое необходимое - регулятор мощности со стабилизатором, попугай (они почему-то в Израиле по 200 шекелей, пиздец вообще) и мою любимую шульмановскую арому. Куб, тэн, фальшдно и прочее там взять можно без проблем, али работает (правда таможня лютует).
596 1118222
>>118199

> регулятор мощности со стабилизатором


А у тебя какой? Картинку можешь дать?
597 1118253
>>118222
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/602/4110/
Пиздец цены. Когда я его брал в 2018-м он мне в 3 с чем-то обошелся.
598 1118299
>>118253
Нихуя не пойму. Зачем дин разъем внизу? Как этой всей балалайкой управлять вообще.
599 1118300
>>118064

> Могу запилить пост про то чем хороша и чем плоха пивоварка для самогонщика. Тупо практический, теорию подвести не могу.


> Могу про ароматизацию напитков - джин, настойки и прочее


Давай это!
600 1118304
>>118299

>Зачем дин разъем внизу? Как этой всей балалайкой управлять вообще.


Разъем чтобы его к автоматике подключать.
Управлять можно вручную, вон там три кнопки есть. Можно подрубить к автоматике и она им будет командовать.
изображение.png535 Кб, 612x612
601 1118305
Перекот!

>>1118296 (OP)
>>1118296 (OP)
>>1118296 (OP)

Длиннопост про ароматизацию уже там.
602 1118501
>>118253

>https://samogon-i-vodka.ru/catalog/602/4110/


Пипец.
Это же самоделка уровня радиокружка!
DIN разъём это вообще привет из 80-x!
603 1118841
>>089437 (OP)
ОП. А про"чем хороша и чем плоха пивоварка для самогонщика." запилишь?
Или еще пару лет нужно. нет не доебываюсь, просто интересно.
Обновить тред
« /alco/В начало тредаВеб-версияНастройки
/a//b//mu//s//vg/Все доски

Скачать тред только с превьюс превью и прикрепленными файлами

Второй вариант может долго скачиваться. Файлы будут только в живых или недавно утонувших тредах.Подробнее